Як лікувати отруєння у дитини 3 роки. Огляд безпечних лікарських засобів при отруєнні у дітей різного віку

На жаль, із проблемою дитячого рано чи пізно стикається більшість батьків. Варто зазначити, що ймовірність виникнення даного захворюваннязначно зростає саме в теплу пору року, коли різні мікроби та бактерії отримують відмінний ґрунт для успішного розмноження, у тому числі й у продуктах харчування.

Загальні відомості про отруєння у дітей

Є серйозним наслідкомпотрапляння в організм хвороботворних мікроорганізмів, а також токсинів, що продукуються ними. Найчастіше дитяче отруєннявикликають такі бактерії, як:

• ентерокок та ін.

Нерідко причиною отруєння дитини є також хімічні речовини( , ), що надійшли в організм у великій кількості з овочами та фруктами.

Про можливе отруєнняможе говорити присутність хоча б одного з перерахованих нижче симптомів:

Основна небезпека отруєння для дітей полягає в інтоксикації організму, яка може спровокувати виникнення серйозних ускладнень, зокрема:

1. Дисфункцію підшлункової залози.

Саме тому дуже важливо негайно надати хворому необхідну першу допомогу (як правило, промивання шлунка) і звернутися за медичною допомогою. p align="justify"> Важливою складовою лікування при харчовому отруєнні у дитини є строга дієта, дотримання якої допомагає відновити нормальну роботу його травної системи. На жаль, відновлювальний процесу дітей відбувається дещо довше, ніж у дорослих.

Основні особливості харчування дітей при отруєнні

При отруєнні у дитячому шлунково-кишковому тракті (ЖКТ) відбуваються процеси, які нерідко провокують розвиток хронічного запалення органів травної системи. Порушується нормальна робота печінки та підшлункової залози. Щоб допомогти дитячому організму впоратися з важким станомі відновити процес травлення, дуже важливо враховувати наступні особливості дієти при дитячому отруєнні.

Заборонені продукти при отруєнні та в період відновлення організму

При харчовому отруєнні раціон харчування дитини суттєво змінюється: з меню має бути виключено більшість продуктів, до яких він звик і із задоволенням їсть. Так, при отруєнні дітям не можна пропонувати:

Звичайно ж, і мови не може йти про те, щоб давати дитині різну їжу шкідливого характеру, таку як газування, жуйки, чіпси, фастфуд, напівфабрикати та інше.

Дозволені продукти при дитячому отруєнні

Зрозуміло, для немовлят до року найкращим харчуваннямє грудне молоко. Якщо малюк вже на , то на період гострого стануйого припиняють, а потім поступово починають вводити малі дози дієтичного харчування.

При отруєнні дитина, яка дотримується дієти, може вживати таку їжу:

Дієта не забороняє пропонувати дитині при отруєнні промислове. дитяче харчування- баночне овочеве пюрета м'ясне суфле. Проте все має бути в міру, адже свіжу, живу їжу баночками не заміниш.

Питний режим при отруєнні у дітей

Такі симптоми отруєння, як блювання, діарея, висока температура, неминуче призводять до та до порушення кислотно-лужного балансув дитячому організмі, в результаті чого згущується кров і посилюється дія шкідливих і токсичних речовин . Тому при отруєнні першочерговим завданням батьків є забезпечення адекватного питного режимудля дитини.

У період гострого стану – при сильної блювотита виснажливої ​​діареї, кращими помічниками для оральної регідратації дитини є спеціальні водно-сольові розчини, у складі яких, як правило, є сіль, сода, глюкоза та калій. Основа для виготовлення цих розчинів продається в аптеці у вигляді порошку (наприклад, Регідрон). В інструкції до порошкових регідратів зазвичай зазначено в якому обсязі теплої кип'яченої води слід розчинити вміст пакету (1 л або 0,5 л).

Протягом доби дитина має отримати показану їй кількість рідини, яка обчислюється з урахуванням маси тіла та віку хворого. Так, на кожен кілограм ваги протягом 24 годин дитина має випити:

• до 1 року – 150-200 мл розчину;
• від 1 року – 120–170 мл розчину.

Щоб пиття не провокувало повторних блювотних рефлексів, розрахований обсяг рідини слід пропонувати дитині по 1-2 чайні ложки кожні 10-15 хвилин. Протягом гострого періодухвороби все питво має бути теплим або кімнатної температури. Водно-сольові розчини можна чергувати з такими напоями, як солодкий неміцний чай, трав'яні відвари.

Регідротація дитини проводиться до повного припинення і блювання, і проносу.Однак слід розуміти, що навіть після завершення гострого періоду хворий продовжує потребувати щедрого пиття.

Режим харчування та особливості приготування їжі при отруєнні дитини

Як уже зазначалося вище, прийоми їжі дієти дитини, що дотримується, повинні бути частими (5-6 разів на день через кожні 2-2,5 години), проте порції їжі можуть бути мінімальні. Не варто переживати, якщо спочатку ваш малюк буде їсти дуже мало або зовсім відмовлятися від їжі. У жодному разі не можна наполягати і тим більше намагатися нагодувати дитину проти її волі. Як правило, нормальний апетит прокидається у дітей, які страждали на отруєння, через 3-5 днів після закінчення блювання і проносу.

Рекомендації щодо приготування дієтичної їжі для дитини

При отруєнні та під час відновлювального періодудитині бажано пропонувати лише термічно оброблені продукти в рідкому та напіврідкому вигляді. Для подрібнення їжі можна використовувати блендер або сито для перетирання. До звичайного виду їжі можна повертатися після відновлення процесу травлення.

Дієтичні страви можуть готуватися такими способами:

• варитися;
• гасити;
• запікатися;
• готуватись на пару.

Категорично заборонено під час дієти пропонувати дитині смажену їжу та продукти на грилі. Також слід виключити з дитячого раціонухарчування консерви, соління, соуси та маринади, спеції, барвники, оскільки все це дратівливо впливає на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту і негативним чином відбивається на печінці дитини.

Особливості приготування окремих страв:

1. Каші: готувати до рідкого розваристого стану на розведеному водою молоці у співвідношенні 1:1. Перевагу краще віддавати рисовій та рідкій вівсяним кашамоскільки вони сприяють налагодженню травлення.
2. Супи: можна готувати вегетаріанські овочеві супчики або супи на м'ясному. нежирному бульйоні. Зелень дозволяється додавати, але в дещо меншій ніж зазвичай кількості.
3. М'ясо та риба: спочатку рекомендується пропонувати дитині у вигляді суфле.

Рецепт м'ясного суфле

складові:

• нежирне м'ясо – 60 г;
• білий хліб – 5 г;
• яйце – його одна чверть;
• вершкове масло – 0,5 ч. л;
• знежирений бульйон – 1-2 ст. л.

Приготування:

1. Очищене нежирне м'ясо нарізаємо невеликими шматочками. Кидаємо його гасити до напівготового стану в сковороду, і туди ж додаємо трохи води. Хліб вимочуємо у холодній воді.

Ознаки, симптоми та лікування харчового отруєння у дітей.

Харчове отруєння- Справа неабияка. Якщо є симптоми харчового отруєння у дитини, батьки повинні насамперед відкинути паніку і прийняти необхідні заходи. Поговоримо про причини, симптоми та заходи запобігання харчовому отруєнню у дітей різного віку.

Причини харчового отруєння у дітей різного віку

Харчове отруєння - розлад травлення, що з'явився в результаті прийому недоброякісних продуктів, а також отруйних грибівта рослин.

Харчове отруєння виникає з багатьох причин:

1. Потрапляння на продукти бактерій та інфекцій
2. Вживання продуктів, які зберігалися при неправильній температурі
3. Вживання в їжу продуктів, термін придатності яких минув
4. Токсичність деяких грибів, рослин та їх насіння
5. Неправильна теплова обробка продуктів харчування

Пік кишкових отруєнь- Літо. У цей час іноді важко дотримуватися низьку температурузберігання продуктів.

Найнебезпечніші продукти:

• Некип'ячене молоко, йогурт, сир, сметана
• Торти та тістечка з кремом
• Сира вода
• Ковбасна продукція
• Немиті овочі та фрукти
• Сирі яйця, які можуть містити сальмонеллу
• Іноді овочі, які зберігалися у підвалі. На їхній шкірці може перебувати інфекція, переносником якої є гризуни.

Ознаки харчового отруєння у дітей

Ознаки отруєння з'являються раптово. Найхарактернішими ознаками харчового отруєння у дитини є:

• Нудота
• Блювота
• Болі в животі та м'язах
• Діарея

При тяжкому ступені отруєння блювання може спостерігатися до 15 разів на добу. Стілець дитини може стати рідким, виділення можуть містити домішки крові, слизу.

Важливо: Харчове отруєння страшне зневоднення організму. Зневоднення відбувається в результаті частого проносу та блювання. Якщо ви бачите, що дитина бліда, у роті з'явилася сухість, пульс і дихання у нього прискорене, дитина стала рідко мочитися, терміново зверніться за медичною допомогою.

Ознаки отруєння грибами:

• Запаморочення
• Блідість шкіри
• Наростаюча головний біль
• Синій колір губ
• Нудота
• Болі в животі

Отруєння грибами вкрай небезпечне, воно потребує термінового медичного втручання.

Чи може бути температура при харчовому отруєнні у дітей?

Підвищена температура (понад 37,5°) також одна із частих супутниківхарчового отруєння. Вона може з'явитися через деякий час після ознак отруєння. Малюк з підвищеною температуроюстає млявим, слабким, примхливим.

Лікування харчового отруєння у дітей

Легке харчове отруєння піддається самостійному лікуванню. Батьки мають надати першу допомогу дитині. Госпіталізації підлягають діти з тяжким ступенем отруєння, симптоми якого не проходять за кілька днів, і при цьому спостерігається зневоднення організму.

Якщо дитина отруїлася грибами або з необережності з'їла плоди або насіння отруйної рослини, терміново звертайтеся в швидку. До її приїзду покладіть дитину в ліжко, зігрійте їй ноги та жодних препаратів. Лікування такого отруєння лише стаціонарне.

Перша допомога при отруєнні:

• Промивання шлунка. Блювота – захисна реакція організму на шкідливі бактерії. Організм таким чином намагається позбутися токсинів. Якщо вийде, нехай дитина вип'є велика кількістьводи, потім натисніть пальцем на мову дитини. Таким чином ви викличете блювотний позив
• Звільнення від токсинів. Після промивання необхідно допомогти організму позбутися залишків токсинів. На допомогу прийдуть ентеросорбенти. Дитині давайте лише той препарат, який відповідає його віку. Дотримуйтесь правильного дозування

Відомі ентеросорбенти активоване вугілля, смекта, ентеросгель, полісорб. Ентеросорбенти вбирають у собі токсини і виходять із організму природним шляхом.

• Боротьба з зневодненням. Найчастіше давайте пиття дитині. Це може бути не лише вода, а й неміцний відвар шипшини, чай, рисовий відвар.

Деякі дають дитині молоко, вважаючи його помічником у боротьбі з токсинами. Це неправильна думка. Організму під час харчового отруєння ніколи перетравлювати молоко, він посилено бореться з шкідливими бактеріями.

Антибіотики при харчовому отруєнні у дітей

Антибіотики при харчовому отруєнні призначаються дуже рідко. Батьки в жодному разі не повинні самостійно призначати антибіотики. Разом із шкідливими бактеріями антибіотики можуть знищити й корисні.

Левоміцетин призначається за певних збудників, які виявляються в лабораторних умовах.

Чи можна при харчовому отруєнні годувати дитину?

Якщо дитина не хоче їсти, не примушуйте її. Якщо ж дитина не проти поїсти, дотримуйтесь дієти, що щадить. При отруєнні важливо не відмовлятися від пиття, хоча б по одному-два глоточки, але частіше.

Правила харчування при отруєнні:

1. Їжа має бути рідкою або перетертою
2. Порції невеликі
3. Прийоми їжі можуть бути до 8 разів на добу, але дрібними порціями
4. Дієту слід дотримуватися деякий час після одужання

Дієта при харчовому отруєнні у дітей

При отруєнні відмовтеся від:

• Жирної їжі
• Свіжого хліба
• Солодощів
• Молоко
• свіжих соків

Відповідна їжа:

• Овочеві супи
• Каші на воді
• Учорашній хліб чи сухарики у невеликій кількості

• Відвар шипшини
• Неміцний чай
• Компот із сухофруктів
• Негазована вода

Після одужання два тижні дотримуйтесь щадного режиму харчування. Не готуйте дитині смажену їжу, віддайте перевагу вареній або їжі на пару. З обережністю ставтеся до свіжих овочів та фруктів, солодкого, жирного.

Чим і як лікувати харчове отруєння у дитини: поради та відгуки

Інна: «Харчове отруєння – це страшно Я сама кілька разів стикалася з таким. Болі у м'язах, розлад шлунка, блювання – ворогові не забажаєш. А коли таке у дитини, то взагалі жах. Моя дворічна донька випила сирої водиз криниці, коли ми були в гостях у селі. Майже одразу ж з'явився рідкий стілець, Температура 37,5. Добре, що в мене була аптечка. Відразу дала смекту, перейшли на дієту, потім ферменти для нормалізації мікрофлори».

Марина: «Ми потрапили в інфекційку з ознаками отруєння У дитини була температура, блювання, млявість, слабкість. Моя перша допомога не допомагала. Подзвонили в швидку, нас забрали в інфекційку. Ставили крапельниці, призначали препарати, аналізували. Виявилося, ротовірус».

Анастасія: «Мамо, стежте за продуктами, які їсть дитина, особливо влітку І найголовніше – мийте руки. Часто бачиш на вулиці влітку дітей, які щось жують. Не відомо, що може бути на руках після пісочниці та контакту з іншими дітьми».

Профілактика харчових отруєнь у дітей. Відео

Нестерпно дивитися, як страждають діти. Щоб проблема харчового отруєння минула вас стороною, дотримуйтесь профілактичні заходи: мийте руки перед їжею, після контакту з тваринами, після прогулянки; уникайте контакту з людьми з кишковою інфекцією; ретельно обробляйте продукти; зберігайте їжу в холодильнику, після закінчення терміну придатності викидайте продукти, не шкодуючи.

Відео: Харчові отруєння дитини

токсикоінфекція, харчова токсикоінфекція, харчова інтоксикація

Токсикоінфекція – гостре захворювання, що виникає в результаті вживання їжі, заселеної токсинами бактерій та мікробів. Харчове отруєння у дитини та дорослої людини характеризується різким болем у животі, діареєю, нудотою, блюванням.

Харчова токсикоінфекція викликана патогенними мікробами та бактеріями, які заселяють зіпсовані продукти харчування та залишають у них отрути. Збудниками захворювання можуть бути токсини стрептококів, стафілококів, різних видівкишкової палички, сальмонели, клостридії та багатьох інших представників невидимої людському оку"Фауни". За сприятливих умов - висока вологість і температура в діапазоні від 5°С до 60°С - бактерії розмножуються зі швидкістю, яку важко уявити. За одну годину з однієї бактерії може зрости цілий ворожий легіон. Симптоми харчового отруєння в дітей віком, зазвичай, виникають раптово, незабаром після прийому підозрілої їжі.

Види харчового отруєння

Розрізняють три основні види отруєння.

• Отруєння при попаданні хімічних речовин у шлунково-кишковий тракт (ЖКТ). Вимагає специфічного лікуваннята невідкладної швидкої допомоги.
• Отруєння отруйними рослинами, грибами, тваринами, рибою. Також потребує специфічного лікування та невідкладної швидкої допомоги.
• Мікробне отруєння зіпсованими, зараженими продуктами. Власне, це і є харчове отруєння.

Як відрізнити харчове отруєння від гострої кишкової інфекції

Таблиця - Порівняльна характеристиказахворювань

Перші симптоми

Немає такої людини, яка б хоч раз у житті не стикалася з харчовим отруєнням. Діти токсикоінфекція зустрічається частіше. Це пояснюється фізіологічною незрілістю організму, низькими захисними функціями, недотриманням елементарних правил особистої гігієни та санітарних норм. Ознаки харчового отруєння в дітей віком знайомі багатьом батькам не з чуток, та якщо з власного досвіду.

• Нудота. Все починається саме з нудоти. У такий спосіб організм сигналізує про попадання токсинів у ШКТ.
• Блювота. Далі організм робить мудре рішення - позбутися токсинів. Починається блювання.
• Болі в животі . Можуть виявлятися як резей чи спазмів. Побутовою мовою це називається - «крутить у животі». До болю може приєднатися здуття, бурчання в животі.
• Пронос. Діарея зазвичай виникає після спазмів у животі. Може бути одноразовою або багаторазовою.

Перші симптоми отруєння у дитини виникають протягом двох діб після з'їденої підозрілої страви. Це від виду токсину, його кількості, швидкості метаболізму. Вже через півгодини у дитини може початися нудота та блювання. Це означає, що відреагував шлунок. Якщо реакція настає через 4 години і пізніше, токсин потрапив у кишечник, відгукується печінка та підшлункова залоза. Чим швидше організмвідреагує, тим меншою буде інтоксикація.

Принципи надання допомоги у домашніх умовах

Як лікувати отруєння у дітей? Враховуються два основні моменти: позбавитися токсинів і виключити ризик зневоднення. Все інше дитячий організмзробить сам.

Штучним шляхом викликати блювоту

Промивання шлунка доцільно робити за перших підозр на отруєння, коли дитину починає нудити. Щоб прискорити та полегшити процес, малюкові треба дати випити дві склянки теплої кип'яченої води (або скільки зможе), щоб максимально розтягнути шлунок та викликати блювання. Якщо дитина досить доросла, вона сама може засунути два пальці в рот і спровокувати блювання. Якщо малюк не виходить цього зробити самостійно, можна йому допомогти, злегка натиснувши ложкою на корінь язика. Чому так важливо викликати блювоту на ранньому етапіотруєння? Токсини не встигнуть всмоктатися в кров, тоді нездужання закінчиться швидко. Наступного ранку дитина може бути цілком здоровою.

Дати активоване вугілля

Активоване вугілля - основне і найбезпечніше ліки від отруєння для дітей та дорослих. Цей універсальний сорбент нейтралізує токсини в шлунково-кишковому тракті. Дозу розраховують за такою формулою: на 1 кг ваги 1 г активованого вугілля. Якщо вийде більше, гірше дитинівід цього нічого очікувати.

Голодна пауза

Важливий момент терапії. Перша ознака отруєння – відмова від їжі, втрата апетиту. Не можна примушувати дитину до їжі, якщо вона не хоче. Корисно поголодати в перший день отруєння або хоча б пропустити кілька прийомів їжі. Як правило, діти самі, коли їм легшає, просять їсти. Поява апетиту – симптом одужання. Важливо знати, що для немовлят, особливо маловагових і недоношених дітей, голодні паузи не підходять.

Рясне пиття

Якщо їжа має бути обмеженою, то з питтям все навпаки. Якнайчастіше потрібно пропонувати дітям рідину. Якщо токсини встигли всмоктатись у кров, їх потрібно «вимивати» з організму. Більше рідини – частіше сечовипускання. Як і чим напувати дитину?

• Температура рідини. Важливо, щоб питво мало температуру тіла. Це забезпечує швидке всмоктування рідини у кров.
• Частота прийому. Відпоювання дитини при отруєнні - справа клопітна, яка потребує часу та уваги. Пропонувати питво треба кожні 10 хвилин, а то й частіше.
• Дробне питво. Протягом години дитина може випити дві склянки рідини, але не залпом, а маленькими ковтками. У цьому полягає суть дробового пиття. Такий принцип дозволяє рідини швидко всмоктуватись, не розтягувати стінки шлунка і не викликає блювання.
• Регідратаційний розчин. Якщо дитина отруїлася, потрібно напувати її спеціальними розчинами електролітів. Найвідоміші комерційні назви препаратів – Регідрон, Гідровіт, Тригідрон, Реосолан, Ораліт та інші. Ці кошти допоможуть відновити водно-сольовий баланспри гострій діареї та блюванні. Вони продаються в аптеках без рецепта у вигляді порошку, який потрібно розводити за інструкцією.
• Як приготувати розчин у домашніх умовах?У 1 літрі кип'яченої води, що остигнула, розвести 2 ст. ложки цукру, 1 ч. ложку солі та 1 ч. ложку соди.
• Чим можна замінити розчин?Бувають ситуації, коли дитина геть-чисто відмовляється пити регідратаційний розчин. Потрібно запропонувати йому те, що хоче. І керуватися принципом: краще хоч щось, аніж взагалі нічого. Замінити розчин можна компотом, відваром ромашки, слабким несолодким чаєм, соком, водою. У хід можуть піти навіть газовані напої, аби дитина пила.
• Що робити, якщо напоїти не виходить?Це питання, скоріше, не медичне, а педагогічне. По-різному батьки можуть вирішувати цю проблему: примус, шантаж, погрози, обіцянки. Що важливо знати? Довгі вмовляння та втрачений часможуть загрожувати зневодненням при гострій діареї та блюванні. Якщо батьки безсилі та не здатні допомогти дитині в домашніх умовах, потрібно викликати швидку допомогу. Іншого виходу немає.

Не займатися самолікуванням

Завдання батьків - правильно надати першу невідкладну допомогу. Лікарські препарати при отруєнні в дітей віком призначає лікар. Категорично заборонено самостійно давати дитині антибіотики, протиблювотні, протидіарейні, знеболювальні засоби. По-перше, це може зашкодити здоров'ю та ускладнити процес. По-друге, зникнуть симптоми, за якими лікар може встановити справжню причинузахворювання та поставити точний діагноз.

Особливості дієти

Дієта при отруєнні у дітей аналогічна раціону при всіх кишкових інфекціях з гострою діареєюта блюванням.

Основні вимоги

• Протерта, подрібнена їжа.
• Дробові порції.
• Збільшення частоти прийомів до 6 разів на день.
• Технологія приготування: варіння, гасіння, на парі або в духовці.
• Годування на вимогу: давати їжу за бажанням, але не перегодовувати.

Зразкова схема харчування

• Перший день . Коли дитину нудить і рве, їй не до їжі. Про користь голодної паузи було сказано вище.
• Другий день . При легких формах отруєння наступного ранку вчорашній хворий може бути як огірок. До нього повертається апетит із подвоєною силою. Але це не означає, що він має їсти все поспіль. Дієта після отруєння у дітей повинна дотримуватися такої ж суворості, як і в момент отруєння. Можна запропонувати: каші на воді (гречка, рис, вівсянка), супи-пюре, картопляне пюребез молока та олії.
• Третій день . Можна додати сухарики, галетне печиво, печені яблука, кисломолочні продукти ( знежирений сирта біокефір).
• Четвертий день . Вмикається білкова їжатваринного походження: страви з нежирної риби, індички, кролик, телятина.

Раціон після отруєння

Що можна їсти дитині після отруєння? Часто буває, що діти відмовляються від тієї їжі, якою отруїлися: і довго не їдять рибу, м'ясо чи яйця. Потрібно пропонувати дітям інші варіанти страв, але не слід проводити кулінарні експерименти. Протягом тижня потрібно посидіти на дієті.

• Їжа має бути легкою, свіжоприготовленою. Самий кращий варіант- Різні каші.
• Не можна смажене, жирне, гостре, копчене, мариноване.
• Виключаються усі види консервованих продуктів.
• Можна і потрібно пропонувати кисломолочні продукти відновлення мікрофлори кишечника.
• Соки, свіжі фруктиі овочі дають в останню чергу, в невеликому обсязі.
• Свіжий хліб краще підсушувати, насолоди тимчасово виключити.

В цілому дієта після отруєння має бути вегетаріанською, щоб не навантажувати травну систему. Для відновлення роботи ШКТ лікар може порекомендувати приймати ферменти. Їх прийом полегшить перетравлення молочних продуктів, їжі тваринного походження.

За яких умов звертатися за лікарською допомогою

Досвідчений педіатр скаже, що за будь-якого, здавалося б, легкій течіїхарчового отруєння в дітей віком слід звертатися за медичною допомогою. Найнешкідливіша ситуація може обернутися непередбачуваними наслідками. Але є низка ознак та умов, за яких допомога лікаря необхідна без сумнівів та роздумів. Коли це буває?

Профілактика: 5 основних принципів

Щоб запобігти отруєнню, потрібно дотримуватися елементарних правил. Яких саме?

Харчове отруєння набагато частіше трапляється влітку, у період відпусток, канікул, подорожей. Заходи профілактики в цей час повинні дотримуватися особливої ​​суворості.

Що робити при отруєнні дитини? Принцип лікування в домашніх умовах простий: промити шлунок і напувати, щоб не допустити зневоднення. Також важливо знати, за яких обставин потрібна лікарська та швидка невідкладна допомога.

Роздрукувати

Харчові отруєння гострі захворювання, що розвиваються внаслідок вживання дитиною недоброякісної їжі: або обсімененою мікробами та їх токсинами, або містить отруйні речовинирослинного та тваринного походження, або з домішкою хімічних речовин.

Отруєння продуктами із домішками отруйних хімічних речовин (нітрати, солі важких металів, пестициди та ін.).

Мікробна група отруєнь:

• токсикоінфекції – причиною їх є умовно-патогенні збудники (кишкова паличка, протей, ентерококи та ін.);
• токсикози (причиною стафілококи, паличка ботулізму, мікроскопічні гриби аспергіли).

Немікробна група отруєнь:

отруєння продуктами, спочатку отруйними:

• отруйними дикорослими або , отруйними грибами;
• продуктами тваринного походження ( , ікра риби маринки та ін.).

отруєння продуктами, які стали отруйними за деяких умов:

• рослинними (пророслий, сира квасоля, ядра кісточкових плодів);
• тваринного походження (молоки, печінка та ікра щуки, миня, мідії та ін).

Причини харчових отруєнь

Діти високочутливі до неякісних продуктів, що містять мікроорганізми, їх отрути та токсини, тому частіше, ніж дорослі, страждають на харчові токсикоінфекції.

Діти більшою мірою схильні до харчових отруєнь через те, що імунна системадитини ще не повністю сформована, і дитячий організм у меншою міроюздатний протистояти мікробам, здатним викликати отруєння. До того ж діти чутливіші до . Тому в рівних умовах швидше захворіють діти, ніж дорослі, які вживали самі продукти.

Збудниками мікробної групи харчових отруєнь є мікроорганізми, здатні викликати кишкові інфекції. Найчастіше винуватцями харчового отруєння стають патогенні (сальмонели, кишкова паличка, стафілококи, паличка ботулізму) та умовно-патогенні (протей, клебсієла, цитробактер, ентерокок) мікроби.

Потрапляючи у продукти, ці мікроби швидко розмножуються, накопичуються, виділяють токсини. При вживанні цих продуктів розвивається отруєння. Потенційно небезпечними можна вважати (особливо паштети), молочні продукти, яйця (сирі або з недостатньою термічною обробкою), салати зі сметаною та майонезом.

Слід пам'ятати, що навіть нетривале перебування продуктів у теплому приміщенні може призвести до зараження мікроорганізмами. У деяких випадках змінюється колір або консистенція продукту, з'являється неприємний запах. Але це не обов'язкові умовинепридатності товарів. Часто зовнішній вигляд та смакові якостістрав не змінюються, а викликати отруєння вони можуть.

Зараження стафілококом продуктів може статися, якщо у особи, яка готувала їжу, є подряпина, що нагноїлася, на пальцях рук або таке гнійне захворювання, як ангіна. Особливо швидко розмножується стафілокок в кремі кондитерських виробів, салатах, заправлених сметаною або майонезом.

Має значення та дотримання санітарних норм при приготуванні страв, та терміни реалізації продуктів, умови їх зберігання, забруднення продуктів комахами. Якщо дитина не привчена з раннього дитинства до дотримання елементарних правил гігієни, рано чи пізно бути біді!

Нерідко причиною захворювання є вживання сирих яєцьабо зварених некруто. В результаті розвивається сальмонельоз, який у дітей може протікати у тяжкій формі.

Багато мам вважають, що небезпечними є лише яйця, куплені в магазині, а не на ринку. Це помилка: домашні кури також можуть бути носіями сальмонел, хоча за зовнішньому виглядуі поведінці їх не назвеш хворими. Крім того, сальмонельоз може розвинутись і при вживанні. сирого молока, м'яса та риби без достатньої термічної обробки.

Багато сім'ях влітку готують домашні консерви: консервують фрукти, овочі, м'ясо. Порушення правил приготування та потрапляння в консерви найдрібніших частинокґрунти загрожує розвитком у таких консервах палички ботулізму з найсильнішим її токсином, який накопичується в продукті. Це одна з найстрашніших отрут у світі. Збудник виділяє 7 типів токсину, для людей найнебезпечніші частіше 3 з них. Паличка ботулізму розвивається й у герметично закритих продуктах.

Ботулізм може розвинутись і при вживанні м'ясних окістів, копченої риби, в товщу яких не надходить кисень. Ботулотоксин порушує проведення імпульсу з нервових закінченьна м'язи, внаслідок чого розвивається параліч м'язів.

У літній часдосить часто відбуваються отруєння дітей рослинами, отруйними ягодами. Ці отруєння можуть бути дуже тяжкими. Діти іноді з цікавості, іноді за незнанням їдять спокусливі червоні та чорні ягоди (паслен, вовчі ягоди, вороняче око, конвалія, беладонна та ін), в результаті дуже швидко отрута всмоктується і настає тяжке отруєння.

Особливо небезпечне насіння чорної блекоти, яке має схожість з маковими зернами. А ягоди беладони не лише соковиті, а ще й солодкі на смак, і дитина, приймаючи їх за їстівні, з'їдає досить багато, забувши про настанови батьків.

Так само важко протікає і отруєння грибами. Причому воно розвивається при вживанні дуже маленької порції грибів. Одна єдина бліда поганка, що потрапила у блюдо зі їстівними грибами, викличе важке отруєння. Крім того, слід пам'ятати, що причиною токсикозу можуть стати навіть їстівні гриби: вони є хорошими сорбентами і можуть накопичувати солі важких металів. Тому краще не давати гриби дітям загалом.

На жаль, в даний час багато хто застосовують добрива, пестициди та отрутохімікати в садах і на городах без дотримання будь-яких норм. Рослини, всмоктуючи їх із ґрунту, можуть накопичувати отруйні хімічні речовини в плодах. З'їдаючи такі фрукти та овочі, можна отримати не корисні речовини та вітаміни, а отруєння.

Симптоми харчових отруєнь

Початок захворювання завжди гострий, раптовий. Симптоми отруєння з'являються за кілька годин після вживання дитиною недоброякісної їжі. При значному обсіменіння їжі мікробами перші симптоми хвороби з'являються протягом першої години після їжі. І лише при ботулізмі прихований період дорівнює кільком дням (до 8 днів). Чим коротший період до початку проявів отруєння, тим вищий ступінь тяжкості захворювання.

Особливо небезпечні харчові отруєння для дітей молодшого віку. Якщо недоброякісний продукт вживали кілька дітей, то вони можуть бути різна тривалістьприхованого періоду та різний ступіньтяжкості захворювання.

Незалежно від причини, що спричинила отруєння, розвиваються характерні симптоми:

• млявість, загальна слабкість;
• болі, різі в животі ( маленька дитинапідтискає при цьому ніжки), локалізація болю частіше в надчеревній або навколопупковій ділянці, іноді по всьому животу;
• блідість шкірних покривів, у деяких випадках синюшний відтінок губ та нігтьових фаланг;
• нудота і багаторазове блювання, що приносить полегшення;
• температура може бути підвищеною, з ознобами (при харчових токсикоінфекціях – до 39?), або зниженою;
• пульс та дихання прискорені;
• рідкий, частий стілець: при деяких отруєннях стілець може бути рясним, водянистим (як при захворюванні, викликаному кишковою паличкою) або мізерним, калові маси можуть мати різний колір (жовто-оранжевий – при стафілококової інфекції, зелений типу болотної тину – при сальмонельозі), може з'являтися домішка слизу та крові;
• сухість слизових, спрага;
• втрата апетиту;
• можливі судоми та порушення свідомості.

Блювота і пронос (особливо рясний стілець) небезпечні, тому що вони можуть досить швидко викликати зневоднення організму, розвиток ниркової недостатності. Ознаками зневоднення є сухість слизових, шкірних покривів, зниження тургору (еластичності) шкіри, зменшення кратності сечовипускань та кількості сечі.

При ботулізмі першими ознаками захворювання може бути порушення зору: раптове зниження гостроти зору, двоїння. Крім цього, можуть спостерігатися порушення ковтання, дихання та мови. При вираженій сухості у роті дитина може зробити ковток води. Проносу зазвичай немає, навпаки, характерні запори (за рахунок парезу кишечника), здуття живота.

У важких випадкахботулізму прогресивно наростає утруднення дихання та розвивається дихальна недостатність аж до апное. За рахунок паралічу м'язів порушується координація рухів, хода дитини стає невпевненою та хиткою.

При отруєнні вибіленою та дурманом вже через 20 хвилин з'являються сухість у роті, порушення ковтання, мови. Дитина стає збудженою, з'являється марення, можуть відзначатися судоми та галюцинації. Зіниці широкі, не реагують світ, порушується зір, з'являється світлобоязнь. У тяжких випадках порушується дихання та серцева діяльність.

При отруєнні іншими рослинами можуть турбувати виражені боліу животі, посилена слинотеча. Відзначаються також зміни з боку серцево-судинної системиу вигляді перебоїв у роботі серця, порушенні серцевого ритму, зменшення частоти серцевих скорочень

При отруєнні грибами симптоми можуть виникнути через 30 хвилин або 24 години залежно від виду грибів, кількості з'їденої, віку дитини. Характерними ознакамиє виражені болі в животі, нудота, багаторазове блювання (можливо з домішкою крові), пронос, блідість із синюшним відтінком шкіри та губ. Кількість сечі знижується, і надалі може розвинутись ниркова недостатність.

При отруєнні мухоморами відзначається виражена пітливість, рясне виділення слини, звуження зіниць та розвиток короткозорості, порушення дихання, зміни серцевої діяльності. Часто у своїй виникають порушення свідомості, галюцинації, судоми. Може розвиватися токсична поразка печінки, про що свідчать жовтяничність шкірних покривів та склер, темний колірсечі, підвищення рівня білірубіну у крові. У важких випадках розвивається печінкова недостатністьаж до печінкової коми.

Летальність при отруєннях грибами досягає від 2 до 30% (залежно від виду грибів та з'їденої дози).

При вживанні свіжих овочів, що містять нітрати, або страв з цих овочів після кількох годин виникають нудота, біль у животі, задишка, біль голови, шум у вухах, млявість дитини, пронос і блювання.

Діагностика

Для діагностики харчових отруєнь використовують окрім опитування маленького пацієнтата її батьків, огляду дитини та візуальної оцінки її виділень (випорожнень та блювотних мас) такі лабораторні дослідження, як:

• клінічний аналіз крові, сечі, калу;
• бактеріологічний посів блювотних мас (промивних вод) та випорожнень;
• біохімічний аналіз крові на печінковий та нирковий комплекси та електролітний складкрові;
• аналіз крові та промивних вод у токсикологічній лабораторії (при підозрі на отруєння отрутами та грибами).

Лікування

Лікування дітей із харчовими отруєннями проводиться у стаціонарі!

У поодиноких випадках харчової токсикоінфекції легкого ступенялікар може дозволити лікування у домашніх умовах.

Лікування при харчовому отруєнні включає:

• найшвидше виведення токсинів, отрут з організму, нейтралізація їх;
• попередження або боротьба із зневодненням;
• дезінтоксикаційна терапія;
• симптоматичне лікування;
• вітамінотерапія;
• дієтотерапія.

При підозрі на харчове отруєння у дитини слід негайно спричинити швидку допомогу. До приїзду лікаря можна спробувати в домашніх умовах промивання шлунка, щоб прискорити виведення токсинів з організму дитини. Для промивання використовують кип'ячену (теплу) воду. Перманганат калію (марганцівку) застосовувати не можна.

Блювотні маси, випорожнення дитини, залишки продуктів, запідозрених як причина хвороби слід показати лікарю. Це допоможе швидше розібратися з типом харчового отруєння.

Маленьким дітям промивання шлунка роблять найчастіше вже у лікарні, у присутності лікаря. У домашніх умовах можна напувати дитину теплою кип'яченою водою(До 250 мл), випита рідина спровокує появу блювання.

Дітям старше року дають рідину обсягом по 100 мл на рік життя (не більше 700 мл всього). Якщо блювота самостійно не з'явилася, то її викликають, натискаючи на корінь язика дитини ложечкою або пальцем, обгорнутим стерильним бинтом. У положенні лежачи при блюванні голову дитини слід повернути набік, щоб малюк не захлинувся. Промивання проводять до одержання чистих промивних вод.

Вивести токсини з організму допоможуть сорбенти. Їх застосовують незалежно від типу отруєння. Як сорбенти можна застосовувати Ентеросгель у віковому дозуванні навіть з грудного віку. Можна також використовувати Смекту, Поліфепан, а після 7 років – активоване вугілля (розтовкти 3–4 таблетки та додати у воду).

Не менш важливим завданням у лікуванні харчових отруєнь є боротьба із зневодненням. Для поповнення втрати рідини та мікроелементів рекомендується застосовувати спеціальні розчини Регідрон, Ораліт, Цитраглюкосолан та ін. Порошок з 1 пакетика розрахований на 1 л теплої кип'яченої води. Відпоювати дитину потрібно починати якомога раніше.

Розчин для відпоювання можна приготувати в домашніх умовах за рецептом, запропонованим ВООЗ: на 250 мл кип'яченої чи очищеної води додати 3/4 ч. л. солі, 3 ст. л. цукру та змішати з 250 мл свіжого апельсинового соку.

Маленьких дітей можна відпоювати, чергуючи їх із сольовими розчинами. Дітям старше 5 років можна давати відвар, зелений чай.

При блюванні рідину треба давати по 10-15 мл кожні 5 хвилин. За відсутності блювоти пити слід також дрібно, частими маленькими ковтками. Добову кількість рідини для пиття розрахує лікар залежно від ступеня тяжкості хвороби, ступеня зневоднення, ваги дитини. За призначенням лікаря може проводитися також внутрішньовенне краплинне введеннярозчинів з метою поповнення втрат мікроелементів та рідини та для зменшення явищ інтоксикації.

Не слід намагатися лікувати дитину самостійно: по-перше, тільки лікар може розібратися з типом отруєння; по-друге, застосування. лікарських препаратівможе не тільки не допомогти, а й посилити стан дитини.

Наприклад, антибіотики не допоможуть при токсикоінфекції, оскільки захворювання спричинене токсинами, а не бактеріями. Улюблений деякими батьками Імодіум (Лоперамід) також не можна застосовувати, тому що він уповільнює виведення токсину з кишківника разом з каловими масами, Т. е. теж посилить хворобу.

Не потрібно самостійно давати дитині при отруєнні ні протиблювотні засоби, ні лікарські препарати від проносу: і блювання, і пронос – прояви захисної реакції організму, за допомогою яких намагається звільнитися організм від токсинів.

Не можна давати знеболювальні засоби при болях у животі або прикладати теплу грілку – деякі симптоми отруєння можуть бути загальними з гострим хірургічним захворюванням, і знеболювальні препарати ускладнять діагностику, а грілка прискорить розвиток запального процесущо призведе до ускладнень.

При отруєнні отруйними рослинами та грибами негайно треба дитину госпіталізувати. Неважкий на початку захворювання стан може раптово погіршитися і призвести до тяжких наслідків. Промивають шлунок через зонд, через нього вводять сорбенти, потім дають проносне.

Для захисту печінки при отруєнні грибами вводяться внутрішньовенно розчини глюкози, призначаються кортикостероїдні препарати та вітаміни. У тяжких випадках проводять обмінне переливання крові. При розвитку ниркової недостатності включають штучну нирку.

Якщо дитина знепритомніла, треба дати їй понюхати ватний тампон, змочений нашатирним спиртомзняти пояс, розстебнути одяг. У разі зупинки серця та апное необхідно проводити штучне диханняметодом рота в рот або рота в ніс і масаж серця до самого приїзду лікаря.

При ботулізмі вводяться протиботулінічні антитоксичні сироватки. Вони нейтралізують дію токсину в організмі.

При всіх видах отруєнь часто використовується препарат Фільтрум-Сафарі, що має достатньо широкий спектрдії: знімає симптоми інтоксикації, допомагає позбутися проявів отруєння (спраги, діареї, блювання, сухості у роті, здуття живота).

Чимале значення в лікуванні має дієта. У перші 4, а іноді 6 годин дитини годувати не потрібно, треба лише забезпечувати Рясне пиття. Потім призначається щадний режим харчування: рідка або напіврідка їжа, що легко засвоюється.

Має значення як характер їжі, а й доза: харчування має бути частим (до 7 р.) і дробовим (порція зменшується вдвічі). Не можна годувати дитину насильно. в цьому випадку - свого роду захисна реакція організму, який оберігає органи травлення, що не відновилися ще від навантажень.

У перші дні дитині дають киселі, слизові супи (зварену на воді), картопляне пюре (без молока), сухарики, йогурт, печене яблуко. Кисломолочні продукти допоможуть впоратися з дисбактеріозом, який зазвичай розвивається після дисфункції кишківника. Потім харчування вводяться м'ясні, рибні вироби (суфле чи котлети, приготовлені на пару). Паровий омлет та знежирений сир допоможуть забезпечити організм білками.

Виключити з раціону слід цільне молоко, жирну їжу, гострі та смажені страви, кондитерські виробита свіжий хліб. Поступово (протягом тижня) дієта розширюється за рекомендацією лікаря і дитина перекладається на звичайний раціон харчування.

Профілактика харчових отруєнь

Завдання батьків – звести ризик виникнення харчових отруєнь у дітей до мінімуму. Впоратися з цим завданням можна за дотримання нескладних рекомендацій:

• з раннього дитинства треба привчати дитину дотримуватися золотих правил особистої гігієни: перед прийомом їжі, після відвідування туалету, після прогулянки;
• доводити до відома дітей інформацію про небезпеку вживання невідомих ягід, про отруйні гриби та рослини;
• не слід залишати дітей без нагляду у лісі, на природі;
• виключити для дітей вживання некип'яченого молока, сирої води, немитих фруктів та овочів;
• виключити з дитячого раціону гриби;
• дотримуватись санітарних норм при приготуванні їжі та її зберіганні;
• виключити вживання продуктів із терміном придатності, що минув (для цього ретельно контролювати терміни їх реалізації);
• дотримуватись правил товарного сусідства при розміщенні продуктів у холодильнику, щоб виключити перебування поруч сирого м'яса, риби з молочними продуктами (масло, сир та ін.) або розташування м'яса на верхній полиці (краплі з сирого м'яса можуть потрапити на інші продукти);
• при купівлі товарів над ринком цікавитися наявністю результату перевірки на нітрати, на стихійних ринках продукти краще взагалі купувати;
• не готувати салати про запас;
• не слід брати на пляж або в поїздку на природу продукти, що швидко псуються;
• не забувати мити руки після купання у водоймі перед їдою;
• не давати дитині продукти домашнього консервування без термічної обробки.

Резюме для батьків

Будь-яке порушення травлення у дитини – це не дрібниця. З появою симптомів харчового отруєння слід негайно звертатися по медичну допомогу. Не можна намагатися лікувати дітей самостійно. Неправильне лікуванняможе призвести до непоправних наслідків. Головна задачабатьків – вміти розпізнати прояви отруєння та вчасно звернутися до лікаря. У цьому застава успішного лікування. Дотримання простих, але універсальних профілактичних правил, які потребують особливих витрат, – єдина можливість вберегти дітей від отруєнь.

Як допомогти дитині при харчовому отруєнні, розповідає програма «Школа доктора Комаровського»:

Отруєння у дітей - це гостре інфекційне або токсичне ураження, що виникає внаслідок вживання неякісних продуктів, в яких містяться хвороботворні бактерії і токсини. Перші ознаки отруєння: діарея, блювання, лихоманка, інтоксикація та зневоднення.

Завдяки своєчасної діагностикиможна з'ясувати ймовірний епідеміологічний анамнез: потрібно виявити збудника в крові, випорожненнях, блювотних масах і пробах на продукти, які їла дитина протягом останньої доби.

Для закріплення ефекту промивання шлунка треба дати потерпілому "Смекту" або активоване вугілля. Якщо після прийому цих препаратів у дитини розпочнеться діарея, тоді треба буде давати тепле питво та регідратаційні засоби.

Якщо раптом піднялася температура, дайте жарознижувальне. Не надумайте давати антибіотики, краще дочекайтеся лікаря і дізнайтеся його думку.

Що робити, якщо отруєння у дитини 2 років?

Дуже важко тим батькам, які виявили отруєння у свого чада двох років від народження. У такому віці дитина ще самостійно не може розповісти про те, що її турбує, тому вказати на отруєння дитини 2 роки можуть кілька ознак, на які варто звернути увагу мамі:

• сонливість;
• невгамовне блювання;
• прожилки крові у блювотних масах;
• задишка;
• зниження кількості сечі;
• підвищена чи знижена температура;
• темний колір сечі.

Всі ці ознаки повинні вказати батькам на отруєння у дітей, симптоми у кожного, звичайно ж, будуть різні, але якщо раптом виявили хоч одну з таких ознак, одразу зверніться до лікаря. Вік до трьох років найважчий, а перебіг хвороби дуже важкий, адже захисні функціїорганізму ще не сформовано, і сам він боротися з токсинами не може, йому обов'язково потрібно допомогти.

Що дати дитині при отруєнні? Ось головне питання, Який хвилює багатьох батьків.

Перше, що необхідно зробити, так це клізму з прохолодною водоюта сорбентом. Для однорічного малюка треба 70 мл води, для дитини 2 років – 150, і так на кожен доданий рік збільшувати на 100 мл. Обов'язково дати активоване вугілля розрахунок 500 мг на 1 кг маси тіла. Пити багато кип'яченої води та давати розчини "Ораліт", "Регідрон" або "Хумана електроліт".

Діагностика отруєння

Діагностувати отруєння у дітей може педіатр або ж дитячий інфекціоніст. Постановці діагнозу сприяє епідеміологічний анамнез, типова картина вказує на групове інфікування людей, які вживали один і той же продукт.

Спеціальні діагностичні тести допоможуть швидко виділити збудника з посіву випорожнень, блювотних мас та промивних вод зі шлунка. У тих випадках, якщо є хоч найменша підозра на генералізовану форму, роблять бакпосів крові.

Якщо в дитячому закладі виявлено масове токсикологічне інфікування, то всі працівники установи піддаються обстеженню. Експрес-методи мають допоміжне значення.

Лікування отруєння у дітей

Ми вже писали вище у статті, що дати дитині при отруєнні, щойно з'явилися перші симптоми. Але ж треба ще й розібратися, як лікувати дане захворювання, адже перша допомога допоможе полегшити стан, але повністю не вилікує.

Лікування отруєння у дитини починається з відпоювання. Пиття треба давати кожні 10 хвилин, це можуть бути як глюкозо-сольові розчини, так і компот, чай або 5% розчин глюкози.

Якщо у малюка спостерігається діарея, тоді треба дати "Смекту", "Поліфепан" або "Мікросорб". Якщо ж у стільці з'явився слиз, зелень або кров, то в таких випадках призначається антибіотик, але тільки це повинен робити лікар.

Отруєння грибами

Дуже часто у багатьох дітей причиною отруєння є гриби. Розпізнати причину отруєння у такому разі зможе кожен з батьків, який знає, що їла його дитина.

Якщо ваше чадо на грудному вигодовуваннітоді треба зробити паузу між годуваннями і почати відпоювання кип'яченою водою. Після того, як стан покращиться, можна знову повернутися до звичайного режиму годування. Якщо у вашого малюка легка форма, Тоді можна надати допомогу вдома. Симптоми такої форми: млявість, біль у животі та голові.

Але якщо тільки виявлено ботулізм, відразу не зволікаючи вирушайте в інфекційну лікарню, адже невчасно надана допомога може призвести до летального результату. Тільки в лікувальному закладізможуть запровадити протиботулінічну сироватку, яка нейтралізує токсин.

Отруйні рослини: отруєння

Дуже часто малюки через своє незнання їдять невідому траву чи ягоди, і після цього настає отруєння дитини. Блювота – це перше, що потрібно викликати у вашого чада, щоб якнайбільше вивести токсину з організму.

Якщо не вдається викликати блювоту, спробуйте дати дитині марганцівку. Намагайтеся будь-якими способами зменшити кількість токсину в організмі. Після цього зверніться до лікарні або викличте лікаря додому, щоб він зміг призначити лікування та дієту.

Дієта при отруєнні

Якщо раптом, за незалежними від нас обставинами, трапилося отруєння харчове у дитини, лікування - це головне, що потрібно в перші хвилини. Але і після нього також треба кілька днів зекономити дитячий організм і потримати його на дієті. Після того, як симптоматика трохи послабшає, треба буде погодувати дитину. Занадто навантажувати його не варто, адже організм ослаблений, усі органи також постраждали від дії токсинів, тож починайте годування з легкої їжі.

Отже, при отруєнні, що дитині можна дати поїсти, щоб ослаблений організм зміг набратися нових сил. Дуже добре приготувати свіжий курячий або овочевий бульйон, хоча підійде будь-яка рідка їжа: каша, страви з овочів та фруктів. Також будуть корисні суфле з риби та м'яса. Якщо дитина зовсім маленька, тоді їй можна давати звичне для неї харчування. Щоб одужання йшло швидше, а печінка, що постраждала від токсинів, відновлювалася краще, треба давати дитині кисломолочні продукти.

Оскільки бродіння в кишечнику відразу не пройде, краще в перші кілька днів давати дитині менше вуглеводів. І обов'язково поцікавтеся у лікаря, які продукти йому можна вживати, а від чого потрібно відмовитись, оскільки дієта безпосередньо залежить від тяжкості отруєння та наслідків, які воно завдало.

Профілактика отруєння

Більшість отруєнь як у дітей, так і у дорослих протікає легкою або середньою мірою тяжкості і зазвичай закінчується повним одужанням. Його наслідками можуть бути різного родупорушення у роботі внутрішніх органів. Так, при харчовому отруєнні проявляється дисбактеріоз у кишечнику, а якщо отруєння настало після того, як дитина з'їла отруйні гриби, то результатом може бути недостатність нирок та печінки.

Якщо ж форма отруєння важка, то може навіть розвинутись поліорганна недостатність, яка потребуватиме інтенсивної терапії.

Профілактика отруєння залежить тільки від уважності батьків, які мають купувати лише якісні продуктиу перевірених місцях. Дитина повинна пити тільки кип'ячену воду, мити фрукти та овочі перед вживанням, а також руки перед обідом.

Постарайтеся познайомити своє улюблене чадо з усіма отруйними грибами та ягодами, травами, щоб він їх знав. Поясніть, що в жодному разі не можна йти на поводу у друзів, які хочуть умовляннями чи суперечками змусити з'їсти отруйні ягоди.

Найкраще запобігти отруєнню у дитини, ніж потім лікувати її наслідки, які можуть призвести до дуже серйозним ускладненням. Якщо вже так сталося, що дитина отруїлася, значить, треба бити на сполох і викликати лікаря, а не сподіватися на авось. Будь-яка затримка у лікуванні може призвести до важким наслідкам, навіть до смерті.