Що можна їсти ввечері і не видужати. Найкращі продукти для схуднення: яйця та риба. Приклад вечірнього меню для тих, хто худне

Регулярні стресові потрясіння, ненормований робочий день призводять до того, що багато людей вечерю переносять на ніч, що згодом призводить до того, що людина може одужати. Перебуваючи в вечірній часвдома, більшість постійно встигають заглядати в холодильник у пошуках смачної їжі.

Виникає питання, що дозволяється з'їсти на ніч і чи не завдає це шкоди для організму?

Чи можна їсти на ніч?

Існує певна групапродуктів харчування, що дозволяється вживати перед сном.

Воно має такі властивості:

Прискорює метаболізм
Спалює жирові відкладення
Знижує вагу
Схуднення навіть за мінімальної фізичної активності
Допомагає знизити вагу при серцево-судинних захворюваннях

Чому не можна їсти солодке на ніч?

Під час сну підшлункова залоза працює у повному обсязі, щоб синтезувати найбільший обсяг інсуліну.

За ніч в організмі людини утворюється саме та кількість глюкози, яка необхідна для швидкого та ефективного отримання енергії ранком.

Невикористані залишки цукрів відкладаються як підшкірного жиру.З цієї причини фахівці з харчування не рекомендують з'їдати на ніч солодкі та борошняні кондитерські вироби.

Наслідки їжі на ніч

З'їдена їжа на ніч не проходить безвісти для організму.

При регулярних перекусах перед сном можуть виявитися такі проблеми та захворювання:

передчасне старіння;
атеросклероз;
цукровий діабет;
ожиріння;
остеохондроз;
захворювання серцево-судинної системи;
нервові розлади – апатія, депресія, дратівливість;
каміння в жовчному міхурі;
дисфункція травної системи;
порушення сну.

Історія наших читачів!
"Прополісний еліксир - це засіб за допомогою якого можна спокійно і без проблем схуднути. Для мене він виявився найкращим, який дає дієвий результат. Я звичайно, намагаюся вечорами стільки не їсти, як раніше, боюся набрати вагу.

Стільки енергії додалося, спала добре, після їжі не було відчуття тяжкості, у туалет ходила як по годинах. Хороший засіббез побічних ефектів, Так що так - звичайно раджу саме цей засіб.

Що можна з'їсти на ніч без шкоди?

Для того щоб з'їдені продукти харчування на ніч приносили виняткову користь для організму, необхідно знати, які з них можна використовувати для вгамування голоду перед сном.

Продукти:

Скільки калорій можна з'їсти на ніч?

Калорійність їжі, що з'їдається на ніч, не повинна перевищувати більше 500 Ккал,додатково дозволяється з'їсти - 2 фрукти або невелику жменю чорносливу (кураги). Для вгамування голоду ввечері краще використовувати білкову їжу.

Причини нічного голоду

Фахівці виділяють кілька поширених причин появи регулярного почуття голоду перед сном. Розглянемо їх докладніше.

Захворювання ШКТ

Найпоширенішою причиною нічної трапези вважається неправильна робота травного тракту, А саме вироблення шлункового соку

Як правило, це порушеннягаразд у людей, чия робота проходить у нічний час.

Сік, що виробляється шлунком у надмірній кількості, викликає дискомфорт (у деяких випадках відчуття печіння), який дає сигал мозку про «хибне» почуття голоду. З'їсти на ніч їжу, отже, заглушити неприємні відчуття. Але при цьому організм не відпочиває, а намагається переварити в неробочий час, що надійшов обсяг їжі.

Таким чином, людина посилює проблему, яка призводить до подальшого розвитку серйозних захворювань, таких як гастрит та виразка.

Стресові стани

При появі будь-якого стресового стану організм отримує нервове виснаженнята емоційна перевтома.

При цьому людина спрацьовує систему самозбереження для тимчасового підвищення. функціональних можливостейорганізму для порятунку.

Регулярний прояв стресових, депресивних та апатичних станів активують цю системуі підвищують синтез гормону кортизолу, який змушує організм шукати та запасати енергію.

Хронічний стрес знижує захисні функціїорганізму збільшуючи ризик утворення захворювань інфекційного характеру.

За наявності нервового стану та постійного почуттяголоду необхідно переоцінити життя, вживши заходів для заспокоєння.

Недоїдання вдень

Основна та поширена причина наявність нічного голоду відбувається через відсутність правильного режимудня та харчування.

Людський організм підлаштовується до умов, що утворилися, які відбиваються на роботі біологічного годинниката ендокринної системи.

За дотримання правильного харчуванняі режиму дня у людини після 6 години вечора починає вироблятися гормон мелатонін, який відповідає за нормалізацію сну. А гормон лептин, що синтезується в денний час, викликає бажання з'їсти смачну їжу.

При порушенні режиму дня змінюється і вироблення гормонів, отже, вдень у людини апетит відсутній, а ближче до ночі починає прокидатися.

Як захистити себе від нічних походів на кухню?

Пропонуємо ознайомитися з кількома порадами, як утриматися від нічного походу до холодильника:

Перед сном обов'язково гуляти на свіжому повітрі, після дозволяється випити заспокійливий трав'яний настійчи тепле молоко з медом.

Що можна з'їсти на ніч?

Харчування під час вагітності має бути збалансованим та правильним. Потрібно це для нормального розвиткудитини.

Яйця перепелині у сирому вигляді;
М'ясні продукти - свинина, яловичина чи телятина;
Крупи - рис, греча;
Молочні продукти – сир, сир, кефір;
Напої – протеїновий коктейль через 30 хвилин після інтенсивного тренування.

Заборонені продукти для людей, які активно займаються спортом:

макарони;
ковбаси;
алкогольні та газовані напої;
чай чорний та зелений, кава, холодне пиття, какао;
сухофрукти;
солодощі;
фруктів.

Закінчивши тренування, організм перебуває у збудженому стані, отже, додаткове тонізування зашкодить:

збільшить артеріальний тиск;
вплинуть на руйнівну дію на м'язову тканину;
погіршать психоемоційний стан.

Для людини, яка регулярно відвідує спортивний зал від 3 разів на 7 днів, калорійність вечері не повинна перевищувати 500 Ккал, при нарощуванні м'язової маси- 800 Ккал, а для схуднення - 300 Ккал.

Рекомендації спеціалістів! Для ефективного тренування і без шкоди для здоров'я рекомендується з'їсти за півгодини до їди з великим змістомвуглеводів - мюслі, вівсянку, натуральний йогурт, несолодкі фрукти.

Сильно навантажувати систему травлення не варто, головне, трохи перекусити.

Для того щоб не мучило питання: «Що з'їсти на ніч, щоб схуднути?», важливо стежити за своїм способом життя, якістю та режимом харчування, більше рухатися та частіше гуляти на свіжому повітрі. А за невеликого почуття голоду, використовувати дозволені продукти. У такому разі шкоди для організму не буде, якщо порція їжі буде незначною.

Доброго вам часу, мої дорогі читачі! Як ви думаєте, що можна їсти після 6? Гарне питання, який припускає, що їсти ввечері все-таки можна. Після 6-ї вечора життя не закінчується, а шлунок, якому невідомо, що наполегливо вимагає їжі.

І правильно робить, тому після перерви між трапезами більше 10 годин у нашого організму включається своєрідний режим накопичення – він починає відкладати їжу в запаси максимум. Адже ви не снідаєте о 4 ранку? Значить, вечеряти вам не лише можна, а й потрібно.

Давайте розберемося, яку їжу можна їсти після 6 вечора і навіть перед сном, щоб ще й худнути.

Що є після 6, щоб скидати вагу?

Відразу хотілося б уточнити, що 6 годин вечора – це досить умовний час. Насправді рекомендується їсти не пізніше ніж за 4 години до сну. Тому якщо ви лягаєте спати о 12-й ночі, то цілком можете поїсти останній разгодині о 8 годині.

І ця рекомендація стосується не лише тих, хто хоче схуднути, а й тих, хто хоче ефективно відновити за ніч свої сили. Справа в тому, що вночі в нашому організмі виробляється особливий гормон, який додає нам сил, будує нові клітини та омолоджує організм.

Причому існують продукти, які можна їсти хоч уночі, і вони не заважатимуть вам набиратися сил і скидати вагу.

І важлива примітка: ви можете їсти після 6-ти та інші продукти та страви, але щоб ви худнули, ваша вечеря обов'язково повинна бути легкою – нежирною та маловуглеводною.

Про приклади ми поговоримо пізніше.

Їжа після 6: загальні принципи

Давайте обговоримо загальні принципивечірнього харчування — їх не так уже й багато.

Щоб худнути, після шести вам потрібно їсти білкову їжу (обов'язково нежирну) та клітковину. Саме білок і клітковина не викликають набору ваги, коли ви їх їсте хоч увечері, хоч у нічний час.

А ось вуглеводи та жири тільки уповільнять ваше схуднення, а у випадках перебору з ними навіть додадуть вам непотрібну вагу.

Вечеря після 18 годин: найнадійніші варіанти

Найнадійнішим варіантом для вечірнього прийому їжі є молочні білкові продукти(обов'язково нежирні) та клітковина.

Ідеально з'їсти нежирний сир або кефір (втім, підійде будь-який кисломолочний продукт- ряжанка, варенец і т.п.) з клітковиною (а це всім відомі висівки, які повсюдно застосовуються для схуднення).

Такий набір не дасть вам погладшати, навіть якщо ви з'їсте його прямо перед сном. Візьміть кефір, додайте в нього висівки, зачекайте, поки вони трохи набрянуть, з'їжте і спокійно лягайте спати.

Вечірня їжа: інші приклади

Крім того, як пізня вечеря можна їсти некрохмалисті овочі. Це всі види капусти, перець, гарбуз, кабачок, огірок, помідор. Також не забороняються ягоди, і, звичайно, різноманітна зелень.

З білкових продуктів можна також їсти омлет (особливо омлет з одних білків), нежирну рибуі морепродукти - все це досить легкі.

Що небажано їсти ввечері?

Отже, що після 6-ти (а точніше – за 4 години до сну) їсти не треба?

Жири та прості вуглеводи (борошняне, солодке) для їжі ввечері точно не підходять.

М'ясо, навіть дієтичне біле м'ясо птиці, краще проти ночі немає, т.к. м'ясне перетравлюється довго - 4-7 годин, і не тільки не дасть запуститися "схудним" процесам в організмі, але і заважатиме вашому спокійному сну.

Щодо молочних продуктів, то ввечері краще виключити сир – це досить жирний продукт.

Фрукти теж небажано, т.к. більшість фруктів містить багато вуглеводів.

Яку їжу на вечерю вам обрати?

Спробуйте виходячи з перерахованих дозволених увечері продуктів вибрати те, що вам здається ситним, і, головне, смачним.

Це нескладно – білкові страви завжди дуже ситні. Залишилося придумати, як їх приготувати, щоб вечеря вдалася на славу.

Увечері вам дозволені всі способи приготування їжі без жиру – гасіння, приготування на пару, гриль, запікання.

Наприклад, запечена в пакеті риба зі спеціями прикрасить будь-який стіл, а омлет, приготовлений на пару, набагато ніжніше смаженого. Морепродукти, тушковані з овочами – досить вишукана трапеза, а сир із ягодами – це майже десерт. Словом, можна поїсти смачно, а заразом і схуднути 🙂

Чи можна схуднути, якщо голодувати після шести?

Досить популярний міф. Однак у ньому є частка правди, хоча для більшості сучасних людейвін таки не працює.

Коли перерва в прийомі їжі становить більше 12 годин, то ферменти (білки, що регулюють різні хімічні процесив нашому організмі) починають відкладати жир у жирові клітини. І це абсолютно нормально – включаються механізми запасання енергії, адже жир для організму – це ще й енергія.

Так що якщо ви перестали їсти після шостої, то будьте ласкаві поснідати до шостої ранку. Не виходить? Тоді їжте легка вечеряі не давайте організму робити додаткові жирові запаси.

Навіть якщо ви та щасливиця, у якої ввечері геть-чисто відсутній апетит, випийте хоча б склянку кефіру або з'їжте яблуко. Тоді нові жирові відкладення через довгих перервміж трапезами не з'являться.

Отже, їсти після 6 дозволяється навіть тим, хто хоче схуднути. Вся справа в правильному виборі. Бажаю вам легкої стрункості! І нехай ваша вечеря не нагадує похмуру строгу дієту!

P.S. До речі, почитайте про харчування для позбавлення від зайвої ваги: – 10 варіантів правильних відповідей із розмірами порцій та іншою корисною інформацією.

P .P .S . І трохи про «чарівництво». Чому в лапках? А як ще можна ставитися до перспективи? Як не дивно, але це справді схоже на чари... Подробиці читайте на засланні.

Міні-поради для схуднення

Зменши порції на третину - ось що допоможе пострункішати! Коротко і до точки:)

Покласти добавки чи зупинитися? Коли виникає це питання, настав час припиняти їсти. Це організм подає вам сигнал про швидке насичення, інакше ви не сумнівалися б.

Якщо ви схильні переїдати вечорами, то перед вечерею прийміть теплий душ. 5-7 хвилин, і у вас вже зовсім інший настрій та ставлення до їжі. Спробуйте – це працює.

Якою б смачною не була їжа, ви будете їсти її ще багато разів. Це не останній прийом їжі у вашому житті! Нагадуйте собі про це, коли відчуваєте, що не можете зупинитися і судорожно ковтаєте шматок за шматком.

Кожен розумна людинарозуміє, що об'їдатися на ніч не варто. Рясні пізні вечері загрожують не лише появою зайвих сантиметрів на талії та стегнах, а й підривають здоров'я організму загалом. Нашій травній системі теж треба відпочивати. Останній прийом їжі, яким би легким він не був, повинен бути не пізніше ніж за 2 години до сну. В ідеалі, щоб повільно, але правильно худнути, вечеряти потрібно не пізніше 7 години вечора певними продуктами.

Для охочих позбавиться від зайвих кілограмівосновний принцип харчування перед сном - максимум білка та клітковини, мінімум жирів та вуглеводів. Один з найкращих варіантів вечері для стрункості – це нежирна білкова страва плюс овочевий салат. Оптимальний розмірпорції 300 - 400 грам, де половина - свіжі овочі.

Що ще добре їсти ввечері?

Риба та морепродукти. Відмінний варіантосновної страви для вечері. Риба, а тим більше морепродукти містять високий відсоток білка, що легко засвоюється, при мінімальному відсотку жиру. Причому навіть той жир, який є – особливий та корисний. Він містить Омега-3 жирні кислоти, які вкрай важливі для підтримки нормальної роботи внутрішніх органіві гарного станушкіри. Будьте певні, що мудрий організм витрачає їх із користю. Єдине, що може округлитись після помірного поїдання морської риби- груди, що, погодьтеся, будь-якій дівчині тільки приємно. Дари моря також багаті різними вітамінамита мінералами, у тому числі йодом.
Нежирне м'ясо птицітеж підійде для вечірньої вечері. Дієтичне біле м'ясо курки чи індички містить багато білка. Це головний будівельний елемент для м'язів. Він необхідний для створення та підтримки підтягнутого тіла. Крім того, на перетравлення білка організм витрачає набагато більше енергії, ніж засвоєння жирів або вуглеводів. Іншими словами, вживаючи в їжу білкові продукти – ви стаєте стрункішими. Тільки варто звернути увагу на процес приготування м'яса птиці. Найкраще готувати її на грилі, в духовці або пароварці без олії та жирних соусів.
Яйця. Більшість дієтологів рекомендують їсти тільки білкову частину яйця. Однак варто пам'ятати, що жовтки – просто криниця корисних вітамінівта мікроелементів. Вони міститься “правильний” холестерин, який сприяє нормальному функціонуваннюсерцево-судинної системи. Не варто зовсім відмовлятися від них. Головне – у всьому дотримуватись міри. Якщо плануєте з'їсти більше 3 курячих яєцьсереднього розміру за день, прибирайте жовтки і їжте тільки частину, що залишилася.
Молочні продукти з низьким вмістом жиру.Це можуть бути знежирений сир, кефір, молоко, особливо козяче або йогурт (тільки стежте, щоб у ньому не було цукру та шкідливих добавок). Нежирні види сиру також підійдуть для вечірнього застілля. Крім білка молочні продукти багаті на кальцій, який є будівельним матеріаломкісток та зубів. Тільки не кожен організм здатний добре засвоювати "молочку". Слідкуйте за індивідуальною реакцією тіла на ці продукти. Чи не викликають вони у вас здуття живота чи інших неприємних відчуттів? Якщо викликають, то краще скоротити їхнє споживання. Як альтернативу можна використовувати рослинне молоко, наприклад мигдальне. Воно також містить багато кальцію.
Свіжі овочі та зелень.Вище перераховані варіанти білкової складової вечері. Процес схуднення буде в рази ефективнішим, якщо доповнити їх стравами з високим змістомклітковини. Клітковина стимулює роботу кишечника, завдяки чому їжа краще та швидше засвоюється. На переробку продуктів багатих на клітковину організм витрачає більше енергії, ніж вони самі в собі містять. Виходить, у них не нульова, а навіть мінусова жирність. Свіжі овочі та зелень – один з найкращих джерелклітковини, оскільки крім неї включають масу корисних речовин. Тільки не заправляйте овочеві салатимайонезом, віддайте перевагу рослинним маслам. До речі, варені овочі теж непоганий варіант, але не замість "свіжого" салату, а на додаток до нього.
Цільнозерновий хліб, хліб з висівками, проростки пшениці та гречітеж багаті на клітковину. Містять складні вуглеводи. Найкраще їх їсти на обід чи сніданок, але іноді для різноманітності можна і вечерю. Фігурі це не зашкодить.
Горіхи, сухофруктивиручать, якщо дуже хочеться ввечері на десерт з'їсти, чогось солоденького. Краще їх, ніж магазинні цукерки чи тістечка. Користувань для краси та здоров'я буде більше.

Що точно не варто їсти та пити на ніч?Фастфуд, алкоголь, напівфабрикати зі штучними добавками, жирне м'ясо, солодощі, хлібобулочні виробиіз звичайного білого борошна, смажені та мариновані продукти, кава, чорний чай. Все, що містить велика кількістьцукру (і цукрозамінників), солі і вже пройшло часткову обробку (консерви тощо) бажано звести до мінімуму.

Спробуйте харчуватися вечорами лише продуктами із “зеленого” списку. Вивчіть нові рецепти легень та смачних страв здорового харчування. Швидше за все через кілька тижнів ви смакуватимете і вже не захочете повертатися до звичних макарон з котлетами під майонезом. А коли побачите пострунілу, що похорошала себе в дзеркалі, то й зовсім назавжди забудете про них.

Коли дівчина намагається скинути вагу, вона враховує кожну калорію. здоровий образжиття. Іноді вона забуває ввечері повечеряти і залишається голодною. Це поширена помилка жінок, які бажають привести себе у форму. Вечеряти якраз можна і потрібно, але варто дотримуватися спеціальну дієту, не пропускати тренування і точно знати, що їсти ввечері, щоб схуднути. В цьому випадку, вага зменшиться, а самопочуття – зміцниться.

Що є ввечері, щоб схуднути

Більшість дієт вимагають відмовитися від їжі після шести. У деяких із них рекомендується їсти ввечері приблизно за 3,5 години до сну. За цей час їжа встигає переваритись. Останній варіант розумніший, адже кожна людина має свій індивідуальний графік, якому він дотримується. Щоб не голодувати, згодом не об'їдатися ввечері і не гладшати, слід знати, що можна з'їсти на ніч при схудненні.

Дуже важливо дотримуватися правильну дієтуі уникати пізньої вечері. Потрібно перестати харчуватися шкідливим і жирною їжеюна ніч, виключити продукти з високим вмістом цукру, очищених зерен, насичених жирів. Вони калорійні і допомагають погладшати. Вечірнє меню худне має складатися з овочів, фруктів, білків. Слід вживати більше калорій протягом дня, особливо вранці, а ввечері лише перекусити, щоб угамувати почуття голоду.

Які продукти можна їсти на ніч

Багато дієтологи радять вечеряти легкою їжею. Вечірнє голодування, навпаки, протипоказане. Згідно з численними відгуками, відмова від вечері сприяє подальшій втомі та переїданню. Що їсти ввечері, щоб схуднути? Краще їсти корисну їжу, робити пару-трійку вправ і за кілька годин вирушати в ліжко. Проте вечірнє меню має бути продумане до дрібниць. Продукти, які можна їсти на ніч, включають:

одне яблуко;
скибочка нежирного сиру;
морква;
буряк у різному вигляді (вінегрет, борщ);
гречку;
листову зелень;
печену рибу;
тофу;
бобові;
коричневий рис;
лободу;
цільнозернові каші;
капусту;
болгарський перець;
фрукти;
яйця;
авокадо;
м'ясо курки, індички (грудку, варену, печену чи грилі);
легкий курячийбульйон.

Порція до вечері має бути невеликою. Щоб схуднути, не варто наповнювати шлунок на ніч, нехай навіть і корисною їжею. Це призведе до протилежного результату та набору ваги. Увечері потрібно всіляко уникати шкідливої для фігури їжі. Чого не можна їсти на ніч, щоб не набрати вагу:

їжу з високим вмістом цукру, жирів (солодкості, кетчуп, інші соуси);
борошняні, макаронні вироби;
горіхи (крім волоських);
морозиво;
жирний сир;
сметану;
білий хліб;
печиво;
гостру їжу;
спеції;
кава;
картопля.

Які фрукти можна їсти на ніч

Соковиті цитрусові, фрукти та ягоди – сама смачна їжана ніч для схуднення. Містять криницю вітамінів, корисну клітковину, антиоксиданти. Низький змісткалорій та солодкий смакдопомагають сидячому на дієті насититися навіть невеликою порцією. Однак вживання величезної кількості фруктів призводить до набору кілограмів, тому вечірня порція не повинна перевищувати 200 калорій. Дієтичні ягоди та фрукти на ніч при схудненні, які можна їсти на ніч:

диню;
полуниці;
малину;
манго;
грейпфрут;
ківі;
апельсин;
яблуко.

Чи можна їсти капусту на ніч

Цю їжу називають «домашнім лікарем». Вона не тільки допомагає у схудненні, але й запобігає раку, знижує рівень холестерину, виліковує виразки, нормалізує роботу кишечника. Капуста на ніч для схуднення допомагає насититися та отримати заряд вітамінів. Головка білокачанного овочу, яку використовують для приготування великої порції салату, може похвалитися енергетичною цінністюу 300 калорій. Тому корисний продукт входить до складу багатьох дієт. Який вид капусти можна з'їсти ввечері:

білокачанну;
червону;
кольорову;
брюссельську капусту;
броколі;
бік чий (китайський);
капустяний суп;

Сир на ніч

Цей продукт у помірних кількостях дуже ефективний при схудненні. Як і молоко, з якого він складається, сир багатий кальцієм, корисним для зміцнення кісток, та білком, необхідним для нарощування та підтримки м'язової маси. Однак багато різновидів даної їжі містять жир і поганий холестеринТому вживати сир увечері потрібно дуже обережно. Що поїсти на ніч, щоб схуднути:

моцареллу;
рікотту;
козиний сир;
знежирений сир.

Чи можна їсти авокадо на ніч

Авокадо характеризується високим вмістом калорій. Через що багато людей виключають його зі свого раціону. Дослідження показали, що мононенасичені жири(Оліїнова кислота), які входять до складу плода, трансформуються в енергію, спрямовану на спалювання зайвої ваги. Продукт позбавляє організм від вільних радикалів, прискорює метаболізм Дещо авокадо на ніч допомагає швидше насититися, проте найбільша користь від нього буде вранці. Підходяща порція ввечері: половина стиглого плоду.

Морква на ніч

Що можна їсти на ніч тим, хто худне? Більшість дієтологів відповість, що морква – це ідеальне менюдо вечері. У її складі клітковина, каротин, які позитивно впливають на травлення. Порція сирої моркви (100 г) містить лише 50 калорій, порція вареної – 54 кал. Тому моркву на ніч при схудненні можна у великих кількостях.

Яйця на вечерю

Це ще один низькокалорійний продукт, який можна їсти ввечері під час схуднення. Він має унікальними властивостямидопомагають спалити жир в організмі. Сюди входить стимуляція метаболізму, завдяки чому їжа перетравлюється швидше та ефективніше. Яйця багаті на холін, вітаміноподібну поживну сполуку, яка сприяє поліпшенню мозковий діяльності, зниження запалень.

Яйця на ніч для схуднення краще їсти у різноманітних варіаціях. Які страви можна приготувати увечері:

омлет;
варені яйця(круто, некруто);
яєчню;
фріттату (італійський омлет з овочами).

Волоські горіхи на ніч

Що можна їсти перед сном при схудненні? Вчені виявили, що вживання горіхів з оливковою олієюна ніч призводить до втрати кілограмів. Ядра багаті поліненасиченими жирами, корисними для здорової роботисерця. Також волоські горіхи знижують рівень холестерину, цукру, насичують організм енергією, захищають від раку. Цей продукт багатий на білок, тому може замінити м'ясо. Його рекомендують їсти вегетаріанцям та сироїдам. Грецькі горіхиперед сном допомагають насититися, але вони перетравлюються довше за інші види їжі. Тому ввечері краще з'їсти не більше 10 ядер.

Що пити на ніч, щоб схуднути

Слід знати не тільки, що їсти ввечері для схуднення, але й те, які напої потрібно випити, щоб не одужувати. Нестача рідини в організмі призводить до зневоднення та хвороб, тому активній людиніварто вживати щонайменше 2 л води на добу. Вона має бути мінеральною і без газів. Увечері воду краще пити до їди. Що ще можна пити на ніч для схуднення:

Зелений чай. Це сечогінний засіб, який перешкоджає застою рідини в організмі.
Знежирене молоко. Зменшує апетит, містить кальцій.
Кефір. Нормалізує роботу кишківника, тому його корисно пити ввечері.
Крижану воду, яка прискорює обмін речовин, допомагає печінці виводити жири.

Відео: що можна їсти на вечерю при схудненні

Наїдатися пізно вечорами не можна, щоб не завдати шкоди фігурі та здоров'ю. Про цей принцип харчування чули всі, навіть ті, хто ніколи не думав про дієти. Чи варто розуміти це правило буквально і мучити себе голодом вечорами? Погодьтеся, дуже важко відмовитися від пізньої вечері після напруженого робочого дня або інтенсивного тренування у спортивному залі. Звичайно ж, сильно обмежувати себе не потрібно, досить просто грамотно підібрати продукти для вечірнього їди. Оскільки їжу, з'їдену на ніч, організм намагається переробити жир, для вечері краще вибирати. Така вечеря допоможе вгамувати голод без шкоди для фігури та травлення.

Чи можна вечеряти після шести?

Усталена думка про те, що їсти після 6 годин не можна, є помилковою. Сучасні дієтологи не вважають, що такий режим харчування справді принесе користь організму. Якщо вам потрібно трохи підкоригувати фігуру, скинувши кілька кілограмів, про відмову від вечері не йдеться. Такий метод може дати результат при вираженому ожирінні, але тільки на початкових етапахдієти. А потім найчастіше настає ефект плато, коли вага наполегливо тримається на одній позначці. Тому до власного обміну речовин необхідно підходити більш продумано.

Якщо ви почнете пропускати вечірні прийоми їжі, організм залишатиметься без їжі протягом 13 годин і навіть більше. Такі тривалі періоди голодування не принесуть користі, а навпаки можуть сильно порушити обмін речовин. Залишаючись надовго без поживних речовин, організм починає посилено запасати їх у потім. Вже після 10 години голоду починає працювати особливий фермент – ліпопротеїнліпаза, що відповідає за накопичення жирів. Він залишається активним приблизно протягом доби, спрямовуючи амінокислоти в жирову тканину. Тому люди, які голодують вечорами, нерідко отримують зовсім не той ефект, якого очікували.

Ось чому сучасні дієтологи не рекомендують відмовлятися від вечері зовсім. На їхню думку, ідеальний часдля останнього прийому їжі – приблизно 4 години до сну. І при цьому, звичайно, потрібно ретельно підбирати продукти, віддаючи перевагу корисним низькокалорійним стравам.

Які продукти придатні для вечері?

Як відомо, наша травна системаперетравлює їжу з різною швидкістю. Одні продукти засвоюються дуже швидко, але в переробку інших організму потрібно багато часу. Саме від цього і залежатиме вибір їжі для вечері. А щоб повністю прояснити ситуацію, відповімо на найпоширеніші питання людей, які стежать за фігурою:

Чи підходить для пізньої вечері сир?

Так, цей багатий амінокислотами та казеїном продукт можна регулярно їсти на вечерю, але невеликими порціямиі не пізніше ніж за дві години до нічного відпочинку. При цьому він не повинен бути жирним – намагайтеся купувати знежирений сир або продукт із низькою жирністю (менше 8%).

Чи можна пізно ввечері перекушувати фруктами та ягодами?

Однозначно відповісти на це питання не можна, оскільки різні видиФрукти мають різну калорійність. Деякі фрукти настільки калорійні, що їх краще виключити з раціону.

Яблуко. Цей смачний та корисний продукт відрізняється невисокою енергетичною цінністю – менше ніж 50 калорій. Тому постаті він не зашкодить. Зазначимо, що для вечірнього перекушування краще вибирати некислі сорти. І ще один важливий момент– у яблуках міститься багато пектину, який допомагає покращити колір обличчя.
Цитруси. Вони є одним із найпопулярніших перекусів для тих, хто худне. І це дивно, т.к. грейпфрути і апельсини мають масу корисних якостей. Вони низькокалорійні (менше 40 калорій), прискорюють процес засвоєння їжі, сприяють розщепленню жирової тканини. Але цитрусові, на жаль, їсти можна не всім. Через здатність підвищувати кислотність шлунка, їх не рекомендують людям, які страждають виразковою хворобоючи гастритом. Особливо це стосується лимона. Якщо ви з'їсте його ввечері, у вас підніметься кислотність шлунка і, крім того, може розігратися сильний апетит.
манго. Чи не дратує слизові оболонки травних органіві тому ідеально підходить для легкого вечірнього перекушування.
Ананас. Виводить із організму непотрібні речовини, сприяє спалюванню жирів. Але є його бажано в невеликих кількостях, оскільки він підвищує кислотність та апетит.
Банан. Люди, що сидять на дієтах, намагаються його уникати через досить високу калорійність. Але якщо захотілося їсти, він стане чудовим перекушуванням, оскільки надовго втамовує голод.
Інжир. Містить багато корисних речовин, зменшує апетит та забезпечує тривале відчуття ситості. Вживати його краще свіжим, оскільки сухофрукти вирізняються високою калорійністю.

Перекушуйте фруктами не поспішаючи. Нарізайте їх шматочками і ретельно пережовуйте кожну скибочку. Такі легкі вечері дозволяється влаштовувати за годину до нічного відпочинку.

Крім того, перед сном можна сміливо вживати різні видиягід. Їжте вечорами полуницю, малину, вишню, чорницю, ожину. Вони мають низьку калорійність і добре справляються з почуттям голоду.

Цвітну капусту.
Брокколі.
Морква.
Салат
Авокадо.
Шпинат.
Гарбуз (краще сік або насіння).

По можливості намагайтеся їсти овочі у свіжому вигляді – після варіння калорійність овочів підвищується. Від смажених овочів краще відмовитись зовсім.

Чи допускається ситна вечеря?

Фрукти та свіжі овочі не завжди можуть забезпечити почуття насичення, а ходити з голодним шлунком увечері не хочеться. Для таких випадків потрібно підібрати ситні продукти з невисокою калорійністю, наприклад:

Легкі нежирні сорти м'яса (індичка, курятина).
Рисова чи гречана каша.
Риба (мінтай, тунець та інші нежирні види).
Сир із сої.
Йогурт (тільки несолодкий натуральний, без добавок).
Ряжанка, кефір, молоко (знежирені).
Волоський горіх, фундук або мигдаль (їх калорійність вища, ніж у інших продуктів зі списку, тому їх потрібно потроху).

Цікавий факт! Як це не дивно, перед сном краще перекушувати вуглеводними продуктамитому що така їжа швидше перетравлюється. Якщо хочеться білкової їжі, вибирайте легкі страви (які перетравлюються не більше півтори години).

Що можна пити вечорами?

Увечері перед сном краще віддавати перевагу теплим напоям. Вони приглушують апетит та заспокоюють нервову систему. Найбільше для цієї мети підходять:

Молоко кип'ячене з невеликою кількістю меду.
Підігріта вода з лимоном.
Зелений чай (без цукру)

Також увечері дозволяється випити склянку томатного соку.

Правила поєднання продуктів для вечері

Щоб дієта принесла очікуваний ефект, важливо не лише відмовитися від висококалорійної їжі вечорами, а й вміти правильно поєднувати дозволені продукти. Це допоможе відрегулювати метаболізм та набагато прискорити процес схуднення. Як приклад наведемо кілька корисних поєднань:

Нежирне м'ясо (або риба) із лимоном. Дієтологи з'ясували, що таке поєднання підвищує синтез гормонів, які відповідають за розщеплення жирів. Тому курятина в лимонний сік– це ситна, смачна і дуже корисна для організму вечеря. Але лимона додавати потрібно в міру, щоб не дратувати слизову оболонку шлунка.
Нежирний сир із кефіром. Це легка стравазабезпечує довге насичення і не шкодить фігурі.
Овочі з крупами. Відмінно вгамовують голод і насичують організм поживними речовинами. Так, ви отримаєте гарна вечеряякщо приготуйте гречку і прикрасіть її листям салату.

Корисна порада! Якщо ви любите тверді сири, то намагайтеся поєднувати їх із овочами. Одним з найкращих варіантівбуде сир із броколі.

До несприятливих поєднань належать:

Кислі продукти та їжа багата на крохмаль. Під кислими продуктамимаються на увазі деякі фрукти та овочі (цитруси, помідори, ананаси).
Молоко із будь-якими іншими продуктами (його краще пити окремо). Це правило стосується і фруктів. Їх бажано вживати як самостійну страву за півгодини до прийому іншої їжі або півгодини опісля. А от фруктові сокипоєднувати з іншими продуктами цілком допустимо.
Білки плюс вуглеводи. Такі поєднання продуктів важко засвоюються, провокують здуття та підвищену освіту газів.
Білкова їжа та кисломолочна продукція. Ці продукти поєднувати в один прийом не рекомендовано.

Від яких продуктів увечері краще відмовитись?

Ми відповіли на запитання, що можна їсти вечорами для схуднення. Це нежирна білкова їжа, фрукти та овочі. Тепер скажемо кілька слів про продукти харчування, вечеряти якими вкрай небажано. Справа в тому, що деякі види їжі важко перетравлюються і залишаються в організмі всю ніч. В результаті людина прокидається млявою і не відпочила. Погіршується і поступово набігають зайві кілограми. Тому ввечері ні в якому разі не варто вживати такі продукти:

Піцу, хот-доги, бургери та інший фастфуд, а також усі види снеків (крекери, чіпси тощо). Такі страви вирізняються підвищеною калорійністю, але при цьому не насичують організм поживними речовинами. Тому на вечерю їх їсти не варто. А ще краще відмовитись від такої їжі зовсім.
Жирне м'ясо. Приготовлені з нього страви дуже довго перетравлюються, що заважає здоровому снута сприяє набору зайвої ваги.
Випічка, макарони. Вони дають хороший заряд енергії, тому їх краще вживати на сніданок чи обід. Увечері ніякої користі вони не принесуть, проте можуть призвести до утворення жирових відкладень.
Десерти, включаючи шоколад. Прості вуглеводишвидко засвоюються та трансформуються в жири. Солодкі ласощі на вечерю – це короткий шляхдо ожиріння.
Сухофрукти. Дієтологи відносять їх до корисним продуктам, вони містять багато цінних речовин, дають почуття ситості та заряджають організм енергією. Але вживати їх краще вранці або в обідню пору, оскільки вони відрізняються високою калорійністю.
Йогурт із добавками. Магазинні йогурти з цукром та фруктовими смаками люблять багато хто. Але такі продукти ніякої користі здоров'ю не принесуть. Краще взяти звичайний кефір і додати|добавляти| свіжих ягідчи фруктів.
Солодке газування. Про шкоду таких напоїв знає кожен. Від них бажано відмовитися повністю, а не лише вечорами.
Алкоголь. Спиртне посилює апетит. І якщо ви вирішили не переїдати на ніч, не варто навіть пити слабоалкогольні напої. До того ж алкоголь може спричинити проблеми зі сном та набряки на обличчі після пробудження.

Отже, у боротьбі за гарну фігуруЗовсім необов'язково морити себе голодом вечорами. Як ви вже встигли переконатись, список дозволених продуктів досить різноманітний. Вчіться поєднувати їх правильно, насолоджуйтесь смачними вечерями і худніть, не відчуваючи дискомфорту.