Головна · Дисбактеріоз · Березовий гриб чага: корисні властивості та застосування. Чага. Корисні властивості та протипоказання

Березовий гриб чага: корисні властивості та застосування. Чага. Корисні властивості та протипоказання

Гуляючи прозорим весняному лісі, зверніть увагу на берези, спотворені грубими шорсткими наростами різної величини та розміру. Це – березовий гриб чага. За його «потворною» зовнішністю ховаються могутні цілющі сили. В якості лікувального засобучагу здавна використовували на Русі за багатьох тяжких недугах. У російському літописі XI століття розповідається про те, як за допомогою відвару березового гриба вилікували від страшної хвороби(новоутворення на губі) великого князя Володимира Мономаха. Березовим грибом лікували захворювання шлунка та кишечника, печінки та нирок, розтирали відварами трав із чого хворі суглоби, заліковували фурункули.

на Далекому СходіУ Сибіру, ​​в деяких інших регіонах Росії настій і відвар чаги і зараз п'ють замість звичайного чорного або зеленого чаю. Зазначено, що в тих районах, де п'ють відвари та настої з чаги, менше хворіють на рак.

Що таке чай?

Березові ліси чага вражає практично повсюдно, іноді зустрічається на вільсі, рідше – на горобині, клені, буку та в'язі, та й то в основному на тих, що ростуть неподалік беріз. Але в лікувальних ціляхвикористовуються лише березові гриби.

Збирають гриб чагу цілий рік, але найкращим часомдля заготівлі вважається осінь, початок зими та весна. Нарости обрубують сокирою або гострою сапою і зчищають пухку внутрішню частину. При зборі слід стежити, щоб у сировину не потрапили гриби-трутовики, які відрізняються від чаги тим, що мають трубчастий шар на нижній поверхні. Не варто збирати сировину з сухих і засихаючих дерев, а також екземпляри довжиною близько метра і більше, а також і старі гриби, що крихаються, мають чорне забарвлення по всій товщині. Свіжі нарости відразу розрізають на шматки 3-6 см і сушать на горищі в приміщенні, що провітрюється, або духовці (печі) при температурі 60 градусів. Зберігають у скляній тарі, що щільно закривається, не більше двох років.

Це не гриб чага, а один із видів трутовика

І раніше, і тепер малознайомі з природою люди примудряються замість чаги збирати трутовик хибний, трутовик справжній, березову губку, що мають копитоподібну форму і площиною вниз, що росте на березі. М'якуш трутовика, як правило, білий або жовтуватий, гіркий, має сильний грибний запах. Майже всі трутовики неїстівні. Справжній гриб чага виглядає як некрасивий чорно-коричневий наріст на стовбурі берези. На смак чага трохи гіркувата, без запаху.

Чим корисний гриб чаву?

У чазі міститься велика кількість корисних речовинта з'єднань; це справжня комора солей кремнію, заліза, алюмінію, кальцію, магнію, натрію, цинку, міді, марганцю та калію. Треба врахувати, що це стосується лише березової чаги, нарости ж, зібрані з вільхи та інших деревних порід не мають потрібної фармакологічної активністю.
Чага підвищує захисні реакції організму, активізує обмін речовин у мозковій тканині, має протизапальну дію при внутрішньому та місцевому застосуваннізатримує зростання деяких пухлин. Відвар гриба знижує кров'яний тиск, робить пульс спокійнішим, знижує рівень цукру в крові. Її використовують як загальнозміцнюючий та протизапальний засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, у стоматології, при пухлинах гортані та шкірних захворюваннях.
Під час лікування чай рекомендують молочно-рослинну їжу, обмежують прийом м'яса та жирів, виключають консерви, копченості, гострі приправи. Не можна також внутрішньовенно вводити глюкозу та застосовувати пеніцилін.
В аптеці чагу можна придбати у вигляді настою, густого екстракту "Бефунгін". Він застосовується при хронічному гастриті, дискінезіях шлунково-кишкового тракту та виразкової хворобишлунка, а також як засіб, що покращує загальний станонкологічних хворих. Розводять 2 чайні ложки препарату на 3/4 склянки теплої кип'яченої водиприймають по 1 стіл. ложці 3 десь у день до їжі.

Як приготувати настій чаги

У домашніх умовах готують простий настій чаги. Шматки сухого гриба обмивають водою, заливають невеликою кількістю холодної кип'яченої води та настоюють протягом 4-5 годин. Потім гриб пропускають через м'ясорубку або труть на тертці, після чого заливають теплою кип'яченою водоюіз розрахунку 1 частина за обсягом сировини на 5 частин води. Температура води має бути не вище 50 градусів. Потім настоюють розчин протягом двох діб, після чого проціджують через кілька шарів марлі. До отриманого настою додають воду, в якій замочували шматочки гриба. Приймають настій по половині склянки 4-6 разів на день за 30 хвилин до їди. Приготовлений настій чаги слід зберігати у прохолодному та темному місці. Він придатний для вживання трохи більше 3–4 днів.
Лікування препаратами чаги проводять курсами по 3-5 місяців із короткими перервами (7-10 днів). При тривалому безперервному застосуванні препаратів чаги у деяких людей спостерігається підвищена збудливістьвегетативною нервової системи, що зникає при зниженні дозування або відміні препарату
Деякі цілителі надходять інакше: товчуть нарости в дрібний порошок і, заливши водою, ставлять на ніч нудитися в російську піч. Стверджують, що чага здатна вилікувати деякі форми раку.

Як приготувати настойку чаги

Півсклянки сухої подрібненої чаги (приблизно 100 г) залити 1 л горілки або спиртового розчину, наполягати 2 тижні у темному прохолодному місці, періодично струшуючи. Приймати по 1 чайну. ложці 3-5 разів на день між їдою.

Деякі рецепти застосування чаги

Для лікування аритмії 100 мл настою чаги змішують з 250-300 г меду та 3 стіл. ложками лимонного соку. Отриману суміш беруть по 1 стіл. ложці 2 десь у день 40 хвилин до їжі. Курс лікування – 10 днів.
Лікування атеросклерозу проводять за допомогою суміші соняшникової оліїта настою чаги. Перед вживанням 1 стіл. ложку настою змішують із 1 стіл. ложкою соняшникової нерафінованої олії, перемішують і одразу ж випивають. Ліки приймають 3 рази на день за 20 хвилин до їди (перед прийомом настою 2 години не можна нічого їсти). Схема лікування: прийом препарату – 10 днів, перерва – 5 днів, прийом препарату – 10 днів, перерва – 10 днів; прийом препарату – 10 днів.
Лікування гострого бронхіту проводять під наглядом спеціаліста. На початку захворювання для відокремлення в'язкого мокротиння при сухому кашлі рекомендується пити теплий відвар чаги по 1 стіл. ложці 3 десь у день 40 хвилин до їжі. Лікування проводять протягом усього гострого періодухвороби.
При хронічному бронхіті як відхаркувальний засіб готують таку суміш: 300 г меду змішують з 1/2 склянки води, додають подрібнену чагу і варять на слабкому вогні протягом 1 години. Потім суміш остуджують, ретельно перемішують і зберігають у прохолодному темному місці. Приймають по 1 стіл. ложці 2 десь у день 40 хвилин до їжі.
Можна для лікування приготувати інший склад: змішати 2 чайн. ложки соку алое, 1 чайн. ложку настою чаги, 100 г меду. Для лікування 1 десертну ложку суміші розводять склянкою гарячого знежиреного молока та п'ють 2 рази на день за годину до їди.
При варикозне розширеннявен на уражені ділянки на 20 хвилин кладуть компрес: 2 чайні. ложки настоянки календули та 1 чайн. ложку настойки чаги розводять склянкою холодної водиі змочують у цій суміші складену в 2-4 шари марлю.
Для внутрішнього застосуванняпри варикозному розширенні вен використовують настоянку чаги. Засіб приймають по 1 чайні. ложці 3 десь у день годину до їжі протягом 7 днів. Потім роблять перерву на 7 днів та проводять повторний курслікування.
Зменшити артеріальний тиск допомагає суміш у рівних частинах відварів глоду і чаги, яку приймають по 2 чайні. ложки 2 десь у день півгодини до їжі. Курс лікування – 5 днів. Відвар можна замінити сумішшю настоянок: змішують по половині чайної ложки настоянки глоду та чаги, приймають за годину до їди, розвівши в невеликій кількості води. Ліки приймають 1 раз на день ( краще вранці) протягом 7 днів. Після тижневої перерви курс повторюють.
Для лікування цукрового діабету використовують настій чаги: 50 г гриба подрібнюють, заливають 1 л окропу та настоюють 24 години. Препарат приймають по 1 стіл. ложці 3-4 рази на день за 40 хвилин до їди протягом місяця. Після тижневої перерви курс лікування повторюють. Для більшої ефективності до цього настою рекомендується додавати відвар квіток лугової конюшини (1 чайн. ложку сухої сировини залити склянкою холодної води, кип'ятити 10 хвилин на слабкому вогні, настоювати 30 хвилин, процідити).
Можна використати такий рецепт: 1 стіл. ложку чаги та 2 листи подорожника сушать, подрібнюють, заливають 2 склянками окропу та настоюють протягом 30 хвилин. Приймають по 1 стіл. ложці 3 десь у день 1 годину до їжі.
При гастриті свіжий березовий гриб миють, подрібнюють на тертці. Якщо використовується висушений гриб, його слід замочити у воді кімнатної температури на 4-5 годин, після чого злити воду в іншу ємність, а гриб натерти на тертці. Подрібнену таким чином чагу заливають гарячою кип'яченою водою (приблизно 50 градусів) у співвідношенні 1:5, настоюють 2 доби, додають воду, у якій замочувався гриб. Приготовлений таким чином настій чаги можна зберігати у холодильнику трохи більше 4 діб. Приймають по 1 склянці 3 десь у день 30 хвилин до їжі.
Для зміцнення організму корисно приймати ванни з чайкою: 1,5 склянки дрібно розкрошеної чаги залийте 5 склянками окропу, наполягайте 3 години. Після цього настій з'єднайте з відваром з рівних частин ромашки, материнки, черги, листя смородини і берези. Приготовлену суміш вилийте у воду, приймайте ванну 30 хвилин|мінути|.

З маленької суперечки на стовбурі дерева розвивається тіло гриба, що називається чагай. Він наповнений корисними речовинами, які проникають із соку. Це справді унікальний витвір, що володіє лікувальними якостями, широко використовується в традиційній та народної медицини. У цій статті ми розглянемо лікувальні властивості чаги, протипоказання, можливу областьзастосування.

Чага або березовий гриб – лікувальні властивості

Особливості гриба були виявлені ще в далекі часи.

Завдяки елементам, що входять до його складу, він має такі властивості:

  • протимікробними та знезаражуючими;
  • зупиняє кровотечу;
  • сприяє якнайшвидшому загоєнню та рубцюванню ран;
  • прискорюють процеси виведення з організму сечі та жовчі;
  • благодійно впливає нервову систему, наводячи їх у спокій;
  • знімає спазми та больовий синдром;
  • знімає загострення хронічних захворювань;
  • зміцнює імунну систему, Підвищує опірність організму;
  • нормалізує роботу основних систем організму.

Зазначимо, що чага, як універсальний засібактивно використовується як для зовнішнього, так і для внутрішнього застосування.

Галузь застосування

Відоме використання чаги для приготування різних настоянок, відварів та мазей. Також гриб має широке застосуванняв традиційної медицини, оскільки входить до складу лікарських засобів Основні області, в яких використовуються цей чудовий витвір, створений природою, представлені далі.

У традиційній медицині

Цей компонент входить до складу великої кількості аптечних препаратів, спрямованих на лікування та профілактику наступних захворювань:

  • сечі та жовчовивідних шляхів;
  • різних симптомів застуди та грипу, що супроводжуються запаленням бронхів;
  • шлунково-кишкового тракту;
  • запальних процесів;
  • доброякісних пухлин;
  • проблем щодо гінекології;
  • розширення вен;
  • перепадів артеріального та серцевого тиску;
  • шкірних покривів;
  • всіх видів кашлю;
  • головного болю;
  • діабету.

Він сприяє нормалізації та відновленню обмінних процесівв організмі, широко застосовується для лікування захворювань ротової порожнини, таких як пародонтит. Має вражаючий ефект загоєння і відновлення клітин шкіри, тому входить до складу таблеток і мазей, призначених для лікування шкірних покривів.

З давніх-давен виявлена ​​цікава закономірність: люди, що живуть у місцевості, в якій у великих кількостях росте березовий гриб, рідше страждають на онкологічні захворювання. І сучасна медицинавизнала цей факт. Чага бореться з доброякісними та злоякісними захворюваннями.

У народній медицині крім лікарських трав використовуються деякі види грибів. Їх застосовують для лікування серйозних захворювань, зміцнення імунітету Дивовижними властивостямимає гриб березовий чай. Чим він корисний, як приготувати і приймати чагу, чи має протипоказання, поговоримо докладніше.

Цю рослину можна назвати дивовижним витвором природи. Далеко не всі знають де росте березовий гриб і як він виглядає. Якщо подивитися уважнона стовбур немолодої берези, можна побачити нарости на корі дерева. Це переважно дерева, вік яким понад 20 років. Чага може зростати і на інших видах дерев: вільха, клен, горобина, але лікувальними властивостями має тільки березова.

Гриб виростає з маленької суперечки до дуже великих розмірів. За цей час він насичується корисними речовинами з соку берези. Він також поглинає інші поживні компоненти з кори дерева. Все разом дозволяє йому активно розвиватись.

внутрішність наросту має темно-коричневий колір, а ближче до кори вона набуває темно-рудого відтінку. . У процесі зростання грибзаглиблюється у кору дерева, і згодом його тіло з'являється з протилежного боку стовбура. Це вже плодове тіло гриба, але поступово воно гине. Найчастіше березову чагу можна виявити в тайзі і лісостепу, в березових гаях і лісах Росії. Також такі гриби ростуть на деревах та інших країнах:

  • Корея;
  • Північні райони США.

Заготівлю такої сировини роблять у будь-яку пору року. Зрізати нарости рекомендується лише з живих дерев. Добре зберігаються висушені плоди у закритій ємності. Найбільші частини слід відразу подрібнити, оскільки в сухому вигляді плоди сильно тверднуть. Заготівлю потрібно робити своєчасно, адже зараз багато хто почав збирати чагу для продажу. Наприклад, диво-гриб веселку стало все важче знайти. Він має схожі властивості і здатний зцілювати від усіх недуг.

Склад та лікувальні властивості

Плодове тіло чаги містить багато корисних речовин. До його складу входить багато кислот для нормалізації кислотно-лужного балансу:

  • мурашина;
  • оцтова;
  • щавлева.

Також він багатий на клітковину, полісахаридами і смолами. Всі ці речовини покращують апетит, усувають болючі відчуття.

Стерини допомагають знизити поганий холестерину крові. Незвичайна рослина містить магній, цинк, срібло, мідь, марганець. Ці речовини дуже корисні здоров'ю організму. Флавоноїди здатні покращити роботу жовчовивідних шляхів та нирок. На серцевий м'яз позитивно впливаютьалкалоїди чаги. Фенольні сполуки надають профілактичні діївід раку. Фітонциди зменшують запалення і мають антибактеріальними властивостями. Також чага багата дубильними речовинами. Офіційна медицинавизнала корисні властивості грибних наростів, Тепер випускають препарати на основі чаги.

Корисні властивості та застосування чаги

Як заварювати такий плід, про його користь народні цілителізнали вже давно. Його використовували в лікувальних та профілактичних цілях. Настоянки з чаги п'ють при багатьох захворюваннях. До хвороб належать:

Це не весь перелік захворювань, які під силу чазі. Гриб добре зарекомендував себе як засіб при онкозахворюваннях. Однак, такі властивості виявляють свою дію тільки на початкових стадіях. При захворюванні на рак у людейсильно ослаблений імунітет. Приймаючи чагу можна за короткий проміжок часу зміцнити його. У грибі містяться особливі властивостіздатні усунути ракові пухлини і не допустити появи нових утворень

Приготування лікарських засобів

Найчастіше з грибних наростів роблять лікарську настоянкута чай. Роблять також відвар, екстракт, сироп і навіть олію з чаги.

Для приготування міцної настойки потрібно взяти 100 г сухої сировини та залити її 500 мл теплої кип'яченої води. Суміш має постояти 4 години, після чого її потрібно злити, а шматочки чаги добре подрібнити. Потім знову з'єднують і нагрівають до 40 про С. Тепер потрібно відцідити і залишити чистий чай. До нього слід додати ще 0,5 літра води, щоб одержати чай середньої міцності. Настойку приймають тричі на день за півгодини до їди. Курс лікування тривалий, але обов'язково між курсами робиться перерва на 7-10 днів. Цей засіб досить активний, тому для організму потрібен час, щоб відпочити між курсами лікування.

Є також рецепт швидкої настоянки. Для її приготування необхідномати 1 літр окропу та 250 г сухої чаги. Підготовлену сировину заливають окропом та настоюють протягом 7 годин у теплому місці. Можна наполягати й довше. Настоянка зберігається трохи більше 3 діб без холодильника.

Чай з березового гриба також має потужний лікувальною дією. Для його приготування беруть 200 г сировини та заливають 1 літром окропу. Потім слід заварити, томити хвилин 10 і остудити. Готовий чай переливають в окрему ємність та п'ють протягом 3 діб. Рекомендується вживати чай перед їдою по 1 склянці. Якщо чай буде міцним, його розбавляють окропом. Травники рекомендують використовувати сировину до 5 разів для приготування чаю. Який рецепт підібрати для себе залежить від захворювання.

Протипоказання гриба чага

Перед лікуванням цим засобом потужної діїслід обов'язково ознайомитись із протипоказаннями. Бажано отримати консультацію у спеціаліста та потім приймати лікарські засоби на основі чаги. До протипоказань відносять:

  • хронічний коліт;
  • вагітність; лактація;
  • діти до 12 років;
  • підвищена нервова збудливість.

Якщо планується лікувати дитину, то варто підійти до педіатра на консультацію. При тривалому лікуванні можуть виникати розлади травної системи. Не можна приймати кошти на основі чаги при прийомі антибіотиків, а також при внутрішньовенне введенняглюкози. Неправильне вживання може завдавати серйозної шкоди здоров'ю. Під час лікування такими засобами слід виключити шкідливі продуктита дотримуватися дієти.

В принципі, чагу можна збирати будь-якої пори року, але влітку гриб складно знайти через велику кількість зелені. Взимку збирати чагу теж непросто, можна застрягти в кучугурах. Фахівці стверджують, що максимальна кількість корисних речовин чага міститься навесні, перш ніж почне з'являтися перша зелень. Також чагу можна збирати і восени, коли зійде жовте листя. При збиранні чаги дуже важливо відрізнити її від наросту-трутовика, який дуже схожий на березовий гриб. Уважно дивіться на форму гриба – безформний чай, має чорний колір. А наріст-трутовик росте у формі підкови, більш округлий, колір його світліший, ближче до бурого та коричневого.

Збираючись у ліс за чайкою, обов'язково візьміть з собою гарний ніж або сокирку. Справа в тому, що гриб сильно чіпляється за кору дерева, його руками не відірвати. У жодному разі не зрізайте чагу з мертвих дерев – у ній немає нічого корисного, такий гриб теж давно загинув. І не потрібно зрізати чагу з нижніх частиндерева - що вище до верхівки розташована чага, тим вона корисніша. Ще одна порада від фахівців – не варто зрізати чагу з берез, що самотньо стоять, тільки з беріз, які ростуть великими гаями.

Після збирання потрібно очистити чагу від деревини - там, де гриб стикався з корою дерева. Потім видаляють чорний поверхневий шар сировини, залишаючи лише буру масу. Її подрібнюють на невеликі шматочки, зручні приготування напою чи ліки. Справа в тому, що чага після сушіння твердне, не можна залишати її цілісним шматком. Сушити чагу не складно - достатньо залишити сировину в місці, що добре провітрюється, на пару тижнів. Не можна піддавати гриб прямим сонячним променям, захищайте сировину від ультрафіолету. Більше швидкий спосібсушіння – у духовці. Зберігають готову висушену чагу в паперових або полотняних пакетах, коробках. Не можна зберігати продукт у банку – чай має дихати. Сухий чай може зберігатися 2 роки.

Корисні властивості чаги для організму людини

Але навіщо ж люди так трепетно ​​збирають, заготовляють та зберігають чагу? Список її корисних властивостей дуже широкий.

  1. Бактерицидні та протимікробні властивості.Завдяки своєму антисептичної дії, Чага використовується у боротьбі з різними зовнішніми ранками, порізами, запаленнями. З чаги роблять відвари або примочки, які успішно лікують екзему, обмороження, опіки. А ще чага – це чудова протиотрута від укусів отруйних комах.
  2. Проти гастриту.Одне з головних застосувань чаги – це використання відвару у боротьбі із запаленою слизовою оболонкою шлунка. Чага добре загоює стінки шлунка, пригнічує розвиток виразки, позбавляє болю в животі при гастриті. Крім того, чага стимулює вироблення ферментів, сприяє травленню. Відвар із чаги можна пити при кольках і спазмі кишечника - він швидко знімає біль.
  3. Онкологія.Ще одне часте застосуванняЧаги - це використання в лікуванні онкології. Звичайно ж, чага не зможе повністю придушити ракові клітини, але вона значно сповільнює їх зростання, покращує якість життя пацієнта, позбавляє болю.
  4. Тонус та імунітет.У чазі дуже багато корисних речовин, які насичують ослаблений хворобою імунітет. Відвар із чаги завжди давали людям після перенесених інфекційних хвороб, після нервового та фізичного виснаження для зміцнення імунітету та підняття життєвого тонусу. Протизапальні властивості чаги дозволяють використовувати гриб як найкращий засіб для лікування застуди. Регулярне споживання чаги як напій – це чудова профілактика в зимовий сезон.
  5. Для нервової системиЧага неймовірно корисна для різних нервовий патологій. Якщо ви погано спите, якщо вас мучить безсоння, тривога, апатія або панічні атаки, якщо ви часто нервуєте, і будь-які зовнішні чинникививодять вас із себе, потрібно пропити курс чаги. Велика кількість вітаміну В у складі продукту дозволяє зміцнити цілісність нервових волокон, Ви зможете стати більш спокійною та врівноваженою людиною.
  6. Лікування слизової порожнини рота.Чага володіє потужним загоювальним і в'яжучою дією, вона чудово справляється з запальними процесамиу порожнині рота. Відвар із чаги використовують у полосканні рота при стоматиті, пародонтозі, пародонтиті. Чага чудово справляється із захворюваннями горла – полоскання ефективні при тонзиліті, ларингіті, трахеїті, фарингіті і т.д. Крім того, ретельно проціджений відвар чаги використовують в інгаляціях – пара швидко осідає на запаленій стінці слизової гортані або легень, знімає набряк та спазм, полегшує дихання, позбавляє кашлю.
  7. Проти набряків.Настоянку та відвар гриба часто використовують у боротьбі з набряклістю кінцівок. Чага має м'яку сечогінну і жовчогінну дію.
  8. Для чоловіків.Здавна чага вважалася найкращим засобомдля лікування чоловічого безсилля. Справа в тому, що в чазі багато мікроелементів, недолік яких призводить до зниження рівня тестостерону. Регулярне курсове застосування лікарських властивостейчаги допомагає знизити ризик розвитку раку аденоми простати.
  9. Для жінок.Чага широко використовується і для лікування жіночого організму. З її допомогою можна позбавитися таких діагнозів, як ерозія шийки матки, міома, ендометріоз, кіста яєчника, мастопатія. Спринцювання або приміщення у піхву ватного тампона, змоченого у відварі чаги, дозволяє позбутися венеричних і інфекційних захворювань. У минулі століття чайки лікували безпліддя. Корисні властивостічаги для жінок також полягають у широкому використанніпродукту в косметичних цілях. Маски з відваром чаги покращують колір обличчя, борються із прищами та запаленнями, пригнічують надмірну жирність шкіри, підтягують овал.

А ще чай чудово знижує артеріальний тиск і нормалізує рівень цукру в крові, покращує роботу. серцево-судинної системита регулює обмін речовин. У Останнім часомчагу стали використовувати як ефективного засобудля схуднення - в ній мало калорій, але дуже багато корисних речовин, які так необхідні організму при бідному харчуванні.

Протипоказання до вживання чаги

Будь-яке, навіть саме ефективні лікиі самий корисний продуктможе бути небезпечним, якщо його застосовувати неправильно. Щоб ефект від чаги був максимальним, домашні лікине можна застосовувати одночасно з курсом антибактеріальної терапії. Наприклад, ліки пеніцилінової групипригнічують дію гриба. Крім того, чагу не можна застосовувати при лікуванні глюкозою – ефект від такої терапії зводиться до нуля. При лікуванні чогой краще ввести до раціону більше кисломолочних продуктів – це чудове середовище для розвитку корисних грибівта бактерій. Серед протипоказань до прийому чаги можна відзначити гострі дизентерію. інфекційні патології. Крім того, чай може спричинити алергічну реакцію. Не можна лікуватися чавуною при вагітності та лактації, дітям ліки теж протипоказані. Не варто пити чагу перед сном – вона додасть енергії та сил, активне неспання може завадити здоровому сну.

Чага справді дуже корисна, але як її приготувати, щоб отримати максимально насичений та ефективний лікарський склад?

  1. Чай.Слабкий розчин чаги можна використовувати як напій без побоювань. Для цього суху масу чаги подрібнюють практично до порошкоподібного стану, засипають у чайник чайну ложку сировини як звичайну заварку. Потім заливають окропом – через 10 хвилин чай готовий. Його можна приймати у профілактичних цілях.
  2. Відвар.Для концентрованого складу слід використовувати відвар. У літрову банкупотрібно всипати три столові ложки подрібненої до шматочків чаги, залити окропом, укутати і залишити на 5-6 годин. Пити відвар при онкології та гастриті, його також можна використовувати для зовнішнього застосування, полоскання порожнини рота, спринцювання при геморої та гінекологічних захворюваннях. Під час лікування відвар п'ють по 100 мл тричі на день за півгодини до їди.
  3. Настій.Спиртова настойка на чазі готується довго, але й може зберігатися так само довго. Пляшку із темного скла слід наповнити шматочками чаги, злегка утрамбувати та залити горілкою або спиртом. Залишити на 3-4 тижні у темному та прохолодному місці. Періодично потрібно трясти пляшку, щоб настій вийде більш насиченим та концентрованим. Коли настій буде готовий, його проціджують та зберігають у холодильнику, до півроку.
  4. Олія з чаги.Олію для зовнішнього застосування можна використовувати в боротьбі з різними запальними процесами на шкірі, масло відмінно позбавляє болю при ревматизмі та артриті. Для його приготування чагу ріжуть на дрібні шматочки, поміщають у скляну тару, заливають гарячою, але не киплячою олією так, щоб олія злегка покрила подрібнену чагу. Місткість слід закрити та укутати рушником, поставити в тепле місце на 10 годин. Далі склад проціджують, а сировину ретельно віджимають - саме в ньому міститься все найкорисніше і потрібне. Потім олію слід процідити через кілька шарів марлі та зберігати в холодильнику. При необхідності підігріти на водяній бані та нанести на уражені зони.

Крім цього, можна посилити дію чаги, якщо заварювати її з різними лікарськими травами– ромашкою, кропивою, материнкою, чергою.

Чага – дуже сильна та потужна природні лікийого слід використовувати правильно. Якщо ви наважитеся лікуватися чогой, обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Це дозволить вам уникнути проблем і отримати від продукту лише користь.

Відео: корисні властивості та застосування чаги

Чага – це унікальний природний гриб, що росте на стовбур берези. За час дозрівання грибний наріст черпає з березового дерева масу корисних елементів. Цей цінний продуктмістить багато лікувальних властивостей.

У лікарських ціляхчагу використовують уже досить давно. Березовий гриб і досі входить до складу рецептів народної медицини. Його використовують для лікування багатьох захворювань. Про властивості, протипоказання та використання березової чаги розповімо у статті.

Хімічний склад

Чага дуже незвичайний гриб, який має неправильною формоюта різноманітною кольоровою гамою. Згодом верхівка тріскається і набуває чорного смолистого відтінку. Усередині чага забарвлена ​​темно-коричневий колір, а ближче до деревини – світло-бурий. Березовий чай може зріти протягом 10-15 років. За цей час накопичується маса корисних властивостей та компонентів.

Лікувальні властивості чаги обумовлені багатим природним складом. Березовий гриб містить велика кількістькорисних речовин, що сприятливо впливають на організм людини. Наявність вітамінів та мікроелементів дозволили березовому грибу знайти застосування у рецептах народної медицини.

Природний склад березової чаги представлений:

  • органічними кислотами(мурашиною, щавлевою, винною та оцтовою кислотою);
  • мікроелементами – міддю, магнієм, залізом, цинком, кобальтом, сріблом, нікелем;
  • смолами;
  • фенолами;
  • полісахаридами;
  • дубильними речовинами;
  • стеринами;
  • клітковиною і т.д.

Багатий склад чаги дозволяє використовувати цей гриб для профілактики та лікування багатьох захворювань. Березовий гриб оздоровлює та піднімає імунітет. За відсутності протипоказань він благотворно впливає на діяльність організму.

Корисні властивості


Чага є неймовірно корисним продуктом. Гриб приймають як лікувальні та профілактичні цілі. Допомагає він у лікуванні наступних захворюваннях:

  • при онкології будь-якого типу,
  • для полегшення болю,
  • екземі та псоріазі,
  • дерматите,
  • опіки та обмороження,
  • підвищеному холестерині,
  • діабет,
  • хворобах серця,
  • проблемах ШКТ.

Чага має протизапальний і антимікробною дією. Її використовують навіть за порушення обмінних процесів. Якщо правильно приймати цей продукт, він покращує обмін речовин, нормалізує роботу чорно-сріблястої діяльності та значно зміцнить імунітет. Завдяки чазі покращується серцева діяльність, стабілізується кров'яний тиск, налагоджується серцевий ритм.

Березовий гриб запобігає розвитку ракових клітині посилює дію імунних процесівв організмі.

Користь березового гриба полягає в:

Особливо славиться своїми лікувальними властивостями олія чаги. Унікальний продуктпоєднує масу корисних речовин та компонентів. Олію чаги можна придбати в аптеках або приготувати самостійно.

Застосування березового гриба

Чага знайшла широке застосування в різних областях: медицина, фармакологія, косметологія.

У косметології березовий гриб використовують для виготовлення косметичних засобівпо догляду за шкірою та волоссям, додають у домашні маски та ванни.

Застосування чаги у фармакології досить широко. На основі березового гриба виготовляють препарати: олії, екстракти, витяжки та настоянки продукту. Чага входить до складу БАДів (біологічно-активних добавок до їжі), фіточаїв тощо.

У нетрадиційної медициниберезовий чай застосовується для лікування різних захворюваньшляхом настоїв, відварів, чаїв, спиртових настоянок. Як правильно приймати чагу з лікувальною та профілактичною метою і які існують народні рецепти, розглянемо далі.

Чага у народній медицині

Корисні властивості чаги дозволили використовувати продукт з лікувальною метою. Березовий гриб застосовують для лікування різних захворювань, а також у профілактичних цілях, для гальмування розвитку хвороб.

У поєднанні з іншими ліками чага покращує та посилює вплив на організм та допомагає краще засвоїтись препаратам. Тому березовий гриб беруть комплексно.

Наприклад, поєднують прийом чаги з такими лікарськими засобами, як календула, звіробій, подорожник і корінь лепехи.

Березовий гриб допомагає при початкових стадіях онкологічних захворювань, його рекомендують приймати для профілактики

Народні рецептина основі чаги дозволяють зупинити розвиток ракової пухлиниі недопущення подальших метастаз.

Березовий чай для лікування онкології


  • 200 г натертого на тертці гриба,
  • 100 г соснових бруньок,
  • 100 г плодів шипшини,
  • 5 г полину гіркого,
  • 20 г звіробою,
  • 10 г солодкового кореня.

Компоненти перемішуємо та замочуємо в 3 л колодязної холодної води. Через 2 години ставимо відвар на водяну банюі варимо на повільному вогні півтори години. Даємо відвару настоятися добу, попередньо укутавши. Вранці відвар проціджуємо, додаємо в нього 200 г соку алое та 500 г меду. Вживаємо ліки тричі на день по 1 ч. л. Відповідно до рецепту, починаючи з 7 дня вживаємо по 1 ст. л. тричі на день за годину до їди. Курс лікування – 5-6 місяців.

Олія чаги допомагає при раку легень, кишечника та онкології грудей.Беремо 40 мл олії соняшника та змішуємо з 30 мл настойки чаги. Приготувати настоянку можна так: 100 г сировини заливаємо півтора літрами горілки чи спирту. Настій, що настоявся протягом семи днів, змішуємо з олією. Приймати чагу потрібно тричі на день за 20 хвилин до їди. Курс лікування становить десять днів, потім через п'ять діб повторюють прийом.

При серцево-судинних захворюваннях


Рецепт з маслом чаги ефективний лікування атеросклерозу.Змішуємо 1 ст. л. відвару березової чаги та 1 ст. л. нерафінованої олії соняшнику. Приймати олійний настій потрібно по 1 ст. л. тричі на день за 15 хвилин до їди.

Народний засібдля лікування аритміїтакож можна приготувати в домашніх умовах. Готуємо спеціальну настоянку відповідно до рецепту:

  • Подрібнюємо чагу до порошкоподібного стану.
  • 1 ч. л. подрібненого на порошок березового гриба розводимо гарячій воді.
  • Варимо упродовж 5 хвилин.
  • Остуджуємо, проціджуємо, додаємо 1 ст. л. натурального меду, 3 ст. л. лимонного соку.
  • Приймати ліки потрібно по 1-2 ст. л. тричі на добу за 20 хвилин до їди.

Ліки від кашлю та бронхіту


При сухому кашлі 1 ч. л. порошку чаги розбавляємо у склянці окропу. Даємо настоятися одну годину. Приймати корисні лікипотрібно по 1 ст. за півгодини до їди. Курс терапії – п'ять днів.

Від мокрого кашлю змішуємо в рівної кількостінастій березового гриба та настій багна. Інгредієнти добре перемішуємо, приймаємо по 1 ст. л. тричі на день, за півгодини до їди. Курс лікувальної терапії- 5 днів.

У разі бронхітузмішуємо 2 ст. л. соку чорної редьки, 1 ст. л. подрібненого березового гриба, 1 ст. л. кефіру та 1 ст. л. журавлинного соку. Компоненти перемішуємо. Приймати ліки за 1 ст. л. чотири рази на день. Курс 5-10 днів залежно стану хворого.

При шкірних захворюваннях


При екземідопоможе настоянка чаги. Готують її із 1 ст. л. перемеленого березового гриба, розведеного 250 мл спирту. Суміш зберігають тиждень у герметичній скляній ємності, у місці, куди не потрапляють сонячні промені. Приймають тричі на день по 20 крапель, розведених у чашці води. Для зовнішнього використання розчином чаги протирати уражені ділянки шкіри.

При псоріазіготують особливі примочки з гриба, також рекомендують приймати ванни з розведеним у півлітрі води відваром чаги. Дотримуємося інструкції:

  • Беремо 1 ч. л. чаги, подрібнюємо до порошку.
  • Заливаємо склянкою окропу.
  • Даємо настоятися півгодини. Проціджуємо.
  • Змочуємо бинт у лікарському відварі.
  • Робимо примочки, прикладаємо до уражених зон.
  • Процедуру проводимо два тижні.

Від хвороб ШКТ та діабету


Корисний засіб на основі гриба при гастриті та виразці. 1 ст. л. подрібненого порошку чаги заливаємо 200 мл окропу. Даємо настоятися протягом шести годин (можна на ніч), проціджуємо. Приймати засіб рекомендується тричі на день, розділивши на три прийоми. Пити невеликими ковтками.

При хронічному гастритіготують спиртову настоянку. При тяжкій стадії захворювання прийом настою не рекомендований.

  • Дві столові ложки подрібненої чаги насипаємо у скляну ємність.
  • Заливаємо 200 мл 70-відсоткового спирту.
  • Щільно закупорюємо ємність.
  • Наполягаємо рідину в темному місці протягом тижня.
  • Приймати настойку тричі на день по 1 ч. л., Розчиненої в склянці води.
  • Курс лікування має тривати 5-6 місяців.

При цукровому діабеті 1 ч. л. порошкоподібного березового гриба заливаємо склянкою окропу, накриваємо ємність кришкою. Даємо настоятися 20 хвилин. Приймати цілющий настійпотрібно двічі на день по 50 мл. Курс лікування – 10 днів.

Від колітузнадобиться 1 ст. л. подрібненого на порошок березового гриба і 1 ст. л. м'яти. Інгредієнти перемішуємо, заливаємо 750 мл окропу. Наполягаємо засіб годину. Приймаємо лікувальний настійпо половині склянки щодня.

Відвар при підвищеному метеоризмі беремо 1 ст. л. натертого на тертці березового гриба та один літр окропу. Чагу заливаємо гарячою водою, Ставимо варитися на водяну баню (варимо 10 хвилин на повільному вогні). Чи не доводимо відвар до кипіння. Приймати чагу потрібно по 1 ч. л. тричі на добу за 10 хвилин до їди. Курс лікування – десять днів.

Лікувальна настойкавід запорів.За рецептом змішуємо 125 мл настоянки кореня солодки та 1 ч. л. настоянки чаги. Приймати ліки по 25 крапель тричі на добу. Курс лікування чаю 6-7 днів.

Для чоловіків та жінок


Рецепт на основі чаги допомагає жінкаму лікуванні захворювань жіночих статевих органів:

Беремо 1 ст. л. березового гриба, натираємо його на тертці, заливаємо 200 мл окропу. Варимо на повільному вогні 5-7 хвилин. Наполягаємо 20 хвилин, остуджуємо, проціджуємо. Беремо ватяний тампон, промокуємо його лікувальним відваромі вводимо його вагінальним способом. Процедуру проводимо щодня перед сном. Крім цього вживаємо цей відвар внутрішньо по 1 ст. л. тричі на день.

Корисний рецептдля чоловіківготують на основі гриба при аденомі простати та низької потенції. Подрібнюємо 1 ст. л. кореня лопуха, заливаємо його 500 мл води. Ставимо на вогонь, кип'ятимо 5 хвилин. Потім відвар проціджуємо і змішуємо його з настоєм чаги (приготовленим за стандартним рецептом, описаним вище). Інгредієнти змішуємо та приймаємо по 50-70 мл тричі на день.

Способи приготування

Перед тим, як заварити чагу, її потрібно промити (якщо це не готовий порошок, придбаний в аптеці) і замочити у воді на годину. Потім натерти на тертці, заварити в окропі і дати настоятися.

Заварювати чагу можна кількома способами. Березовий гриб чудово поєднується з іншими інгредієнтами. Наприклад, зі столетником та калиною.

Найбільш поширений рецепт заварювання гриба:

  • 250 г чаги замочуємо у двох літрах гарячої води.
  • Після того, як гриб набуде м'якої текстури, його можна натерти на тертці.
  • Залити водою, у якій гриб набухав.
  • За годину проціджуємо відвар, змішуємо з настоєм ягід калини: склянка ягід заливається літром води на п'ять годин, вариться година на водяній бані, проціджується.
  • Обидва відвари поєднуються з літром соку столетника, розбавляються чотирма літрами води.
  • Суміш повинна зберігатися в прохолодному місці, куди немає доступу сонячним променям. Засіб переливають у скляні пляшкиі ставлять у холодильник.
  • Вживають по 50 мл тричі на день (за півгодини до їди).

Згідно з іншим рецептом знадобляться 10 г подрібненої на порошок чаги і 1 ст. л. подрібненого листя ліщини. Компоненти перемішуємо, заливаємо 400мл гарячої води. Кип'ятимо на водяній бані 5 хвилин|мінути|. Проціджуємо, п'ємо по 30 мл тричі на добу.

Протипоказання до застосування


Незважаючи на цілий рядкорисних властивостей, чага має низку протипоказань. Березовий гриб потребує уважного підходу. Приймати чагу потрібно дотримуючись дозування та вказані в рецепті пропорції, неправильне вживання може завдати шкоди організму у вигляді побічних ефектів.

Основні протипоказання:

У період вживання чаги рекомендується приймати кисломолочні продуктиі виключити смажену та жирну їжу. Заборонено поєднувати прийом чаги з лікарськими препаратамита антибіотиками. При лікуванні цукрового діабету та гіпоглікемії рекомендується вводити глюкозу.

Заготівля та зберігання


Збирають чагу будь-якої пори року. Але досвідчені знахарі рекомендують заготовляти березовий гриб на початку весни чи восени. У цей час у чазі сконцентровано максимальну кількість поживних речовин, що в рази підвищують корисні властивості гриба.

Важливо збирати гриби саме з берези. Плоди, що утворилися на інших деревах, можуть бути непридатні для вживання та утримувати безліч отруйних речовин. Визначити корисність чаги можна за зовнішньому вигляду. Вона має бути чорною зовні, світло-коричневою всередині.

Якщо серцевина чаги чорна, і при цьому вона кришиться, гриб не придатний до використання в лікувальних цілях.

Переконавшись у свіжості гриба, його зрізають великим ножем, не завдаючи шкоди дереву. Зрізаний березовий гриб швидко твердне, тому його необхідно моментально подрібнити на дрібні частини (5-6 см). Сушать березову чагуу духовці або спеціальній сушарці за температури 50 градусів Цельсія. Деякі рекомендують висушувати гриб у провітрюваному приміщенні.

Готову висушену чагу зберігають герметичній тарі або спеціальному льняному мішечку, куди не потрапляють сонячні промені без вологості. Термін зберігання чаги – не більше двох років.