Корисні властивості шишок хмелю, лікувальна дія та протипоказання: рецепти для всіх. Шишки хмелю лікувальні властивості

Хміль звичайний (Humulus lupulus) - багаторічна дводомна рослина сімейства Конопльові (Cannabaceae).

Стебло кучеряве, до 7 м і більше довжини, порожнисте, чотиригранне, по ребрах густо посаджений гострими гачкуватими шипиками. Листя супротивне, довгочерешкове, сильно шорстке, із золотаво-жовтими залозками; верхні - часто цілісні, решта пальчасто-надрізаних на 3, рідше на 5 загострених лопатей.

Квітки одностатеві, пазушні або верхівкові. У жіночих рослин суцвіття є щільні шишки, зібрані з 20-60 квіток. У нижній частині шишок у клітинах утворюються лупулінові залози з гіркими речовинами.

Чоловічі суцвіття є сильно розгалужені безлисті волоті. У лісах зазвичай трапляються тичинкові (чоловічі) екземпляри.

Пилок дуже легкий, може переноситися вітром на відстань до 3 км. Плід - однонасінний, бурий, сплющений горішок, покритий біля основи, що залишається оцвітиною.

Цвіте з липня до середини серпня, плоди дозрівають у серпні – вересні. Розмножується насінням та вегетативно (нащадками). Тривалість життя – 15-20 років і більше.

Поширений майже в усіх районах європейської частини СНД, на Кавказі, у Західному та Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході та в Середній Азії.

Росте на вологих і сирих родючих ґрунтах у чорно-вільхових та дубово-ясенових лісах, у заплавах річок, по чагарниках та ярах. Віддає перевагу багатим гумусом грунтам.

Інші назви: хміль кучерявий, пивний хміль, хмільний колір, хмільна шишка.

Хміль - дводомна ліана, чоловічі та жіночі суцвіття її розташовуються на різних рослинах. Оскільки й у пивоварстві й у медицині більше цінуються "шишки" без насіння, зазвичай розводять лише жіночі рослини, розмножуючи їх вегетативно.

Чоловічі рослини шишок не утворюють. Хмелева шишка - це плодоносне жіноче суцвіття. Під час цвітіння воно має вигляд маленького колоска, майже кульки біля основи листя, жовтувато-зеленого кольору.

Лікарською сировиноює шишки хмелю. Їх збирають у початковій стадіїдозрівання, приблизно у середині серпня.

Найкраще приступати до збору за кілька днів до повного дозрівання, коли вони ще зеленувато-жовті (яскраво-зелений колір вказує на їхню недозрілість, а жовто-бурий на перезрілість).

Не рекомендується також збирати шишки з сильно збільшеними і відстовбурченими лусками: вони містять багато насіння і мало речовини лупуліну. Обривають шишки (кожну окремо) разом із квітконіжками довжиною до 2,5 см (шишки без ніжок при сушінні обсипаються).

Зібрану сировину необхідно швидко висушити в тіні, розклавши тонким шаром. Правильно висушені шишки зберігають природний колір, аромат та пружність.

У жодному разі не розвішуйте хміль у пучках, як інші трави. При цьому осиплеться і пропаде найцінніша частина сировини - лупулін, який залишається після сушіння на підстилці у вигляді золотистого порошку.

Термін придатності сировини – 3 роки. Запах сировини специфічний, хмелевий, смак трохи терпкий. Просіюючи через сито, одержують зеленувато-жовтий порошок (лупулін), зерна якого мають бути блискучими, жовтого або золотистого кольору. Його можна зберігати в банках і застосовувати в тих випадках, що і настій хмелю.

Хімічний склад лікарської сировини

У шишках хмелю укладені лупулін, вітаміни, ефірна олія, валеріанова та хмеледубільна кислоти, хумулін, віск, холін, камедь, триметиламін.

Діючі речовини: гіркоти, смолисті речовини, гумулон і лупулон, ефірна олія, мінеральні речовини, флавоноїди - найважливіші компоненти рослини, які у поєднанні зумовлюють також заспокійливу дію хмелю.

Дослідження показали, що гірка речовина лупулін заспокійливо діє на центральну нервову системупри безсонні, статевої збудливості, полюціях.

У науковій гомеопатії шишки хмелю використовують спільно з іншими лікарськими травами для лікування сечовивідних шляхіві нирок, як протизапальний, сечогінний і регулюючий мінеральний обмінзасоби.

Численні спостереження та досвід народної медицини різних країнсвідчать про заспокійливу, спазмолітичну, болезаспокійливу та протизапальну дію шишок хмелю звичайного.

Останні дані фармакології свідчать про те, що біологічно активним речовинам, що входять до складу водних екстрактівз хмільних шишок, вітамінів, флавоноїдів і дубильних речовин властиві противиразкові, капіляро-зміцнювальні та болезаспокійливі властивості, що вже використовується при лікуванні захворювань шкіри та слизових оболонок, що супроводжуються запальними ураженнями, алергічними проявамиі свербінням.

Фармакологи включають шишки хмелю до складу зборів лікарських рослин, що рекомендуються як заспокійливий засіб при серцево-судинних захворюваннях.

Встановлено, що галенові препаратихмелю надають позитивний впливна обмінні процесив організмі людини, особливо на регуляцію водного, мінерального та жирового обміну.

«Валокордин» - містить ефірну олію хмелю. Застосовується при безсонні, при спазмах кишківника, тахікардії, неврозах з підвищеною збудливістю.

«Валоседан» – допомагає при неврозоподібних станах та неврозах. Його приймають від 2 до 3 разів на день по чайній ложці.

Застосування шишок хмелю у народній медицині

Спочатку хміль застосовувався як кровоочисні, жовчогінні та сечогінні ліки. Знаменитий лікарПарацельс рекомендував його у разі порушення роботи шлунково-кишкового тракту.

На початку ХІХ ст. аптекар Планх ввів для залізок хмелю медична назва- лупулін. Він застосував залози хмелю в таблетках та порошках у разовій дозі 0,3–2,0 г як заспокійливий засіб, а в мазях – для лікування наривів та виразок.

Завдяки антисептичним, протизапальним та знеболювальним властивостям відвари шишок хмелю застосовують у вигляді примочок та мазей для лікування радикуліту, захворювань суглобів, ударів, опіків, обморожень, корости, грибкових уражень шкіри, інфікованих ранта виразок.

Народна медицина рекомендує відвар квіток хмелю при раку шлунка, печінки, легень. Настій трави використовують для поліпшення зору, при захворюваннях печінки, жовчного та сечового міхура, при водянці, малярії, іноді – як абортивний засіб. Хміль застосовують для лікування гонореї та глистової інвазії.

Народи Тибету використовують хміль як засіб для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, легенів (абсцеси, кровохаркання та ін), а також як серцевий та знеболюючий засіб.

Тибетська медицина вважає, що хміль може лікувати рак без рецидивів. Пасту з лупуліну рекомендують прикладати до злоякісних виразок. У монгольській медицині хміль відомий як стимулюючий та загальнозміцнюючий засіб.

Високо цінується хміль у китайській медицині. На відміну від європейців, китайці не використовують синтетичні ліки при захворюваннях центральної нервової системи. Хміль у Китаї є основною сировиною для виготовлення заспокійливих засобівта засобів, що вгамовують головний біль.

Подушечки, набиті хмелем, у Китаї є одним із самих популярних засобівпри безсонні.

Поряд із уже зазначеним застосуванням у народної медицинихміль грає особливу рольу боротьбі з порушеннями менструального циклу та клімаксом.

Для цього роблять чай з шишок хмелю (приготування описано нижче) або просто приймають 2 - 3 рази на день. велика кількістьхмеля на кінчику ножа.

При ранньому облисіння для зміцнення волосся народна медицина рекомендує мити голову настоєм або відваром шишок хмелю.

Шишки хмелю - рецепти застосування

Чай із шишок хмелю: 2 чайні ложки з верхом шишок хмелю заливають 1/4 л окропу і витримують приблизно 15 хвилин. П'ють або 2 рази на день по 1 чашці як заспокійливий засіб, або за півгодини перед сном 1 чашку як снодійне. У останньому випадкурекомендують при приготуванні чаю додавати також 1 чайну ложку кореня валеріани.

Настій: склянкою окропу залийте столову ложку подрібнених квіток хмелю звичайного і нагрівайте чверть години на водяній бані, потім охолодіть і злийте через марлю. Пийте до їди тричі на день по 0,25 склянки.

Відвар шишок хмелю: взяти 200 мл окропу; 1 ч. л. шишок хмелю.
Шишки залийте окропом і поставте кип'ятитись на 20-30 хвилин. Потім процідіть і пийте 3-4 рази на день по 1/4 склянки

Мазь із шишок хмелю: розтираємо в порошок шишки хмелю, беремо одну столову ложку розтертих в порошок шишок хмелю, розтираємо шишки з однією столовою ложкою свіжого вершкового маслаабо несолоного свинячого сала, все добре перемішуємо.

Цю мазь застосовують при запаленні суглобів, при забитих місцях, при ревматизмі, при подагрі як знеболюючий засіб. Мазь також втирають у болючі, запалені суглоби.

Олія хмелюдля приготування олії хмелю беремо півлітрову скляну банку і наповнюємо її шишками хмелю (які були заздалегідь розтерті), після чого доверху залийте їх оливковою олією.

Залишіть суміш для наполягання, а коли суміш осідатиме, доливайте олію. Ємність зі складом помістіть у темне місцена тиждень.

Не забувайте щодня збовтувати вміст банки. Процідивши готове масло|мастило|, залиште його на 3 дні постояти. Олія готова для застосування. Найчастіше його використовують для розтирання жіночих грудей(Для розвитку молочних залоз).

Для збільшення грудей – на чисте тіло в ділянці декольте акуратно масажними рухами нанести олію хмелю (2-3 кап.). При проведенні процедури слід намагатися не розтягувати шкіру грудей.

Для зміцнення волосся – ефірну олію (1-2 кап.) нанести на гребінець і розчесати волосся у різних напрямках.

Збагачення косметичних засобів- Ефірне масло хмелю (кілька кап.) змішати з 10 г основи (як основу застосовують різні тоніки, крему, гелі та маски). Процедура покращує процес відновлення клітин шкіри, розгладжує дрібні зморшки, підвищує тонус та усуває в'ялість, перешкоджає старінню клітин.

Настоянка із шишок хмелю на спирту: беремо одну частину подрібнених шишок, чотири частини горілки, змішуємо, наполягають таку настойку сім днів у скляній банкупотім проціджують.

Приймають по 5 крапель на одну столову ложку води, до їди двічі на день, при безсонні.

Настій із шишок хмелю для усунення лупи: беремо чотири ложки хмелю, заливаємо півлітра води, кип'ятимо на повільному вогні близько 10 хвилин при закритій кришці, наполягаємо близько 30 хвилин, проціджуємо.

Використовуємо для ополіскування будь-яких типів волосся кілька разів на тиждень. Волосся зміцнюється, менше січеться, жирне волоссястають більш блискучими.

Протипоказання хмелю звичайного

Хміль – отруйна рослина. При передозуванні можлива поява загального нездужання, головного болю, нудоти, блювання, болю в серці та задишки.

У деяких людей можливі алергічні реакції. Препарати з хмелю застосовуються лише за призначенням та під наглядом лікаря, протипоказані при вагітності, їх слід уникати при депресії.

Лікування дітей до дворічного віку будь-якими засобами рослинного походженнястановить потенційну небезпеку.

Хміль – кучерява рослина сімейства Конопльових, поширена практично повсюдно, крім районів Крайньої Півночі. Завдяки декоративним властивостям, хміль часто використовується для озеленення огорож, терас і альтанок.

Рослина є непоганим медоносом, його супліддя застосовують у хлібопекарській та пивоварній промисловості. За старих часів з шишок хмелю робили барвники для тканин, а з розщеплених на волокна стебел виготовляли мішки та мотузки. Пагони, що з'являються провесною, можна вживати в їжу у вигляді салатів або для приготування зелених щій.

Екстракти хмелю, які мають цілющими властивостями, використовують у медицині для лікування захворювань серця, судин, нирок і печінки, а також як болезаспокійливий і заспокійливий засіб. Олія хмелю входить до складу препаратів зовнішньої дії, призначених для догляду за шкірою та волоссям, лікування псоріазу, екземи, дерматитів та вугрової висипки. Гіркоти, що містяться в суцвіттях та листі, сприяють посиленню апетиту та покращують травлення.

Поряд із корисними властивостями, до вживання хмелю є суворі протипоказання. Усі частини рослини токсичні, самостійно приготовані відвари при невмілому використанні можуть завдати шкоди організму від легкого отруєння до стійких. алергічних реакцій, які потребують лікарського втручання.

Хміль – 12 корисних властивостей

1. Розслаблюючий та седативний ефект

   У листі та шишках хмелю містяться хімічні речовини, що надають заспокійливий вплив на центральну нервову систему Згідно з результатами клінічних досліджень, опублікованих у журналі «Фітомедицина», спиртові екстракти рослини при вживанні знижують рухову активністьі температуру тіла, що є цінним фактором для боротьби з безсонням та покращення якості сну. Ефірна олія з супліддя хмелю, що застосовується зовнішньо, допомагає знімати головні та м'язові болі.

2. Усунення запальних процесів

   Присутні у складі хмелю гіркоти блокують діяльність хвороботворних організмів та бактерій. В ході наукових дослідженьу рослині виявлені Альфа-, Бета- та Ізо-Альфа-кислоти, які грають важливу рольу протизапальних реакціях, що сприяють продукуванню цитокіну ІЛ6, виступають як активатори протеїну-1 (АР-1). Вчені дійшли висновку, що сукупність цих елементів має потужну антифлогістичну та асептичну дію, що перешкоджає переродженню. гострих запаленьу хронічні захворювання.

3. Профілактика ракових захворювань

   Ксантогумол – активна речовина, що міститься в хмелі, є унікальною сполукою, здатною пригнічувати утворення пухлин. Численні дослідження показали, що ксантогумол надійніший в інгібуванні зростання клітин гепатоцелюлярного раку, ніж флавоноїди силібінін і нарингін, що отримуються з розторопші та цитрусових. При проведенні лабораторних дослідів, вчені продемонстрували, як ксантогумол, поміщений у пробірку, ефективно пригнічує розмноження клітин людської гепатоцелюлярної карциноми.

4. Протистояння до інфекційних патологій

   У китайській медицині екстракти хмелю традиційно застосовуються для лікування недуг, спричинених вірусними інфекціями. Нещодавні наукові дослідження підтвердили високу ефективністькомпонентів рослини у боротьбі з грибками, стафілококами, стрептококами, збудниками малярії, герпесу та іншими небезпечними мікроорганізмами. Інгаляції з олією хмелю допоможуть полегшити дихання, заспокоїти кашель, усунути закладеність носа при грипі чи застуді.

5. Корисні властивості хмелю для жінок

   У складі хмелю виявлено естрогени, здатні згладжувати тяжкість. гормональних зміну жіночому організмі. У європейському журналі міжнародного медичного співтовариства Maturitas були опубліковані результати дослідження, згідно з якими, екстракт хмелю, збагачений 8-пренілнарінгеніном, знімає симптоми судинного дискомфорту та інших незручностей, що зазнають жінками в клімактеричний період. Корисні властивості хмелю підтримують жіночий організмне тільки за клімаксу. Відвари рекомендується вживати для полегшення менструального болю, усунення спазмів та судом.

6. Корисні властивості хмелю для чоловіків

   Дозований прийом відварів рослини здатний підвищити сексуальну витривалість чоловіків. Корисні властивості хмелю для чоловіків виражаються в тому, що при вживанні лікарських екстрактівстабілізуються нервові процеси, знижується чутливість до сексуальної стимуляції, що позитивно впливає на тривалість статевого акту, що виключає передчасне сім'явипорскування.

7. Пригнічення активності вірусу імунодефіциту людини (ВІЛ)

   У медичному віснику «Противірусні дослідження» ще 2004 року було розміщено публікацію, яка підсумувала результати багаторічних наукових експериментів. Повідомляється, що один з основних компонентів хмелю ксантогумол є ефективним антиагентом до ВІЛ-1. Хоча механізм дії пренілфлавоноїду до кінця не з'ясовано, вчені висловили впевненість, що на його основі може бути створений новий хіміотерапевтичний препарат для лікування ВІЛ-1.

8. Попередження захворювань серця та судин

   У журналі «Комплементарна та Альтернативна Медицина» наводяться відомості, що речовини, що містяться в хмелі, перешкоджають утворенню тромбів у крові. Наукові експерименти довели, що ксантогумол має потужною дією, що уповільнює агрегацію тромбоцитів, що має високий терапевтичний потенціал для лікування та профілактики патологій серцево-судинної системи

9. Оздоровлення тканин печінки

   Лабораторні досліди, що проводяться з метою вивчення впливу флавоноїдів хмелю на молекулярні процеси, що беруть участь у патогенезі фіброзу печінки, показали, що гіркі кислоти пригнічують активацію NFkB і при цьому стимулюють розвиток профіброгенних печінкових. зірчастих клітин. Таким чином, було доведено, що екстракти хмелю можуть успішно використовуватися для запобігання фіброзу та інших хронічних хвороб печінки.

10. Зменшення маси тіла

    Флавоноїди хмелю мають здатність уповільнювати розщеплення вуглеводів, регулюючи рівень цукру, інсуліну та тригліцеридів у крові. Відомо, що існує пряма залежність між вмістом глюкози в плазмі та накопиченням зайвих кілограмів. Дані, отримані під час клінічних досліджень, свідчать, що ксантогумол позитивно впливає маркери метаболічного синдрому. Прийом препаратів хмелю посилює обмінні процеси в організмі, сприяє спалюванню жирових відкладень, що забезпечує зниження ваги оптимальних параметрів.

11. Очищення шкіри

    Антибактеріальні властивостіхмелю знаходять застосування в лікуванні вугрової висипки та фурункульозу. Екстракти рослини були протестовані на біологічну активність проти штамів стафілококу та інших інфекцій, що провокують виникнення акне. Результати дослідження показали, що флавоноїди здатні пригнічувати діяльність більшості відомих мікроорганізмів. Завдяки цій властивості, настоянки та відвари хмелю часто використовуються для догляду за проблемною шкірою з метою позбавлення від різного родузапалень та подразнень.

12. Корисні властивості хмелю для волосся

    Корисні властивості хмелю можна використовувати для покращення зовнішнього виглядуволосся, зробити його блискучим, слухняним, міцним. Для того щоб ваша зачіска завжди виглядала привабливо, потрібно обполіскувати голову відваром шишок після миття або втирати в шкіру голови масло хмелю в суміші з іншими маслами, наприклад, лавандовою, реп'яховою, лляною або обліпиховою.

Хміль – протипоказання

Основними протипоказаннями до прийому препаратів на основі хмелю є жіночі захворювання, зокрема кіста та поліпи яєчників, ендометріоз, новоутворення в порожнині матки Рослинні естрогени, що містяться в суцвіттях, стеблах та листі, можуть спровокувати переродження доброякісних пухлину злоякісні.

Вагітним жінкам і матерям, що годують, вживання лікарських засобів з хмелю суворо заборонено.

Потрібно пам'ятати, що окремі речовини, що входять до складу цієї рослини, мають токсичність, що при перевищенні рекомендованих дозувань загрожує обернутися шкодою для здоров'я у вигляді нудоти, блювання, м'язової слабкості, уповільнення серцевої діяльності, сонливості

У разі отруєння, як і за індивідуальної непереносимості компонентів хмелю, прийом лікарських настоянокслід припинити та звернутися за медичною допомогою.

Вважається, що шишки хмелю завдяки наявності в їх складі естрогенів посилюють ріст молочних залоз у жінок. Дівчата, які мріють збільшити розмір своїх грудей, можуть скористатися водним відваром або приготувати масляну настойку.

Humulus Lupulus L.

Хміль- багаторічна трав'яниста дводомна кучерява рослина сімейства конопляних (Cannabinaceае). Росте в середній смузіРосії, на Кавказі, у Сибіру, ​​на Уралі. Зустрічається по ярах, берегах рік, часто культивується. Лікарською сировиною є супліддя — шишки. Вони містять хмеледубільну та валер'янову кислоти, алкалоїди, гірку речовину, камедь, смолу, барвник. Рослина отруйна. Водний настійшишок хмелю збуджує апетит, посилює травлення та відділення сечі, заспокійливо діє на нервову систему, зменшує та припиняє судоми, послаблює болі, зменшує запальні процесиі має протиглистий, м'який проносний і легкий снодійною дією, послаблює статеву діяльність

Сімейство конопляні — CANNABINACEAE

Опис. Багаторічна трав'яниста кучерява дводомна рослина з високими ребристими, 4-гранними довгими стеблами, усадженими гострими шипами. Листя супротивне, черешкове, при підставі серцеподібне. Тичинкові квітки дрібні, жовтувато-зелені, в пухких волотях, зібрані в пазушних суцвіттях у вигляді шишок. Пестичні квітки яйцеподібні, що сидять у кутах листя; ці суцвіття складаються з великих приквітників, у кутах яких квітки розташовані здебільшогопопарно. Під час плодозрівання приквітки, розростаючись, утворюють досить великі, зеленувато-жовті шишки. Приквітки та оцвітина усіяні жовтими залозками, що містять гірку ароматичну речовину лупулін. Цвіте у липні — серпні.

Географічне поширення. Європейська частина Росії, Кавказ, Західний Сибір, Алтай та Середня Азія. Культивується на промислових плантаціях.

Використовувані органи: плоди, звані «хмільними шишками», та залізяки, які отримують при струшуванні та просіюванні сухих суплодів.

Хімічний склад . Шишки містять ефірну олію (близько 2%), що складається з 15-20% гумулеї (сесквітерпен), сесквітерпенового спирту, 30-50% аліфатичних терпенів, аліфатичних спиртів, гераніолу та 30-40% складних ефірів алкоголю мирценолу; велика кількість (до 50-70%) смол, до 5% гіркоти, деяка кількість валеріанової кислоти, алкалоїд хумулін, аміноспирт, холін та ін.

Фармакологічні властивості вивчено мало. Однак відомо, що хміль звичайний відноситься до рослин, здатних синтезувати речовини, близькі до гормонів. У лабораторії відділу фармакології ВІЛР А. Г. Горєлова досліджувала за методом Аллена - Дойзі естрогенну активність хмелю на кастрованих мишах та інфантильних щурах. Було встановлено, що у 70% щурів екстракт хмелю в дозі 10-30 мг (на тварину) викликає появу еструсу або проерусу. Активність 1 кг сухого хмелю, екстрагованого водою, становить середньому 1000 мишачих одиниць (м. е.). Найбільш активною виявилася фенольна фракція хмелю, що володіє естрогенною активністю, що дорівнює 25 000 м. е. Щодня введення тварин екстракту хмелю протягом 12 днів викликав збільшення маси геніталій в 4,1 рази (А. Д. Турова, 1974).

Застосування. Численні спостереження та досвід народної медицини різних країн свідчать про заспокійливу, спазмолітичну, болезаспокійливу та протизапальну дію шишок хмелю звичайного. Ряд авторів особливо підкреслюють ефективність препаратів цієї рослини при безсонні, підвищеному статевому збудженні, неврозах. клімактеричного періоду, підвищеної збудливості та судомах. Н. Г. Ковальова, посилаючись на літературні джерела та власні спостереження, зазначає корисне терапевтична діяхмелю як седативно-кардіотонічний, діуретичний і протизапальний засіб. Зокрема, вона відзначила його ефективність при захворюванні нирок, ниркових балійі сечового міхура, при дизурії, безсонні, гіпертонічної хворобита артеріосклероз.

Залізниці, що з'являються на внутрішній сторонілуски шишок хмелю в період їх дозрівання, виробляють гірку речовину лупулін. Він дуже ефективнийпри гастритах, його призначають для поліпшення апетиту та травлення. Однак у дозі 1-2 г лупулін може спричинити токсичні явища.

Зовнішньо настій суцвіть хмелювикористовують для компресів при забитих місцях, інфільтратах, їм промивають рани, виразки, роблять ванни при ревматизмі та подагрі. Понад 100 років тому В. В. Медовщиков лікував лишайні висипання на шкірі препаратом хмелю. При ранньому облисіння для зміцнення волосся народна медицина рекомендує мити голову настоєм або відваром шишок хмелю. Порошок з шишок хмелю місцево застосовують як болезаспокійливий засіб (Л. Я. Скляревський, І. А. Губанов, 1973; В. І. Завражнов та ін., 1977). Ефірна олія входить до складу валокардину (НДР).

Приймають при запаленні нирок, подразненні сечового міхура, водянці, гастритах, жовтяниці, різних хворобахпечінки, при безсонні.

Зовнішньо настій шишокзастосовують для зміцнення волосся, а у вигляді припарок - як болезаспокійливий засіб.

Для лікування подагри та ревматизму, при виразках застосовують мазь із шишок хмелю та свинячого сала.

Для приготування настою шишок беруть 2 чайні ложки шишок хмелю, настоюють 4 години на склянці окропу, проціджують. Приймають по склянці теплого настою проти ніч при безсонні. В інших випадках приймають по 1/4 склянки 3-4 рази на день за 15 хвилин до їди.

Настоянку гуль (1:4) приймають по 5 крапель 2 рази на день (другий раз на ніч) (Махлаюк, 1992).

Приймають її при хворобах жовчного міхура, при підвищеній нервової збудливості. Зовнішньо застосовують при забитих місцях, при облисенні (Скляревський, 1970).

У Франції приймають внутрішньо при надмірній статевій збудливості і як засіб, що зміцнює серцево-судинну систему.

У Польщі приймають за загальної слабкості, неврастенії, хворобах шлунка та при запорі.

У народній медицині хміль застосовують прицингу, невралгії, радикуліті, фурункульозі, порушенні обміну речовин, захворюванні нирок, гіпертонії та атеросклерозі (Ковальова, 1971).

Настій незрілих суплодь призначають при тромбофлебіті, туберкульозі легень, малярії, сифілісі, ракі шкіри та молочної залози, сечокислому діатезі(Пастушенков, 1990), водянці, нирковій коліці, від шуму в голові, при золотусі, лишаях, пухлини печінки та селезінки, великих дозахочищає від глистів (Рабінович, 1991).

Коріння застосовують як абортивний засіб.

Листя хмелюзастосовують при раку шкіри та молочної залози.

Суцвіття - при злоякісних пухлинах, клімактеричних нездужання

Супліддя застосовують при гастритах, виразкових хворобах, холециститах, вісцеронтозах, нефритах, циститах, асцитах, тромбофлебіті, вуграх («Рослинні ресурси», 1985).

Способи приготування та використання

1. Столову ложку шишок хмелю заливають склянкою окропу, настоюють у закритому посуді в теплому місці протягом кількох годин, проціджують. Призначають внутрішньо по 1/4 склянки 3 десь у день їжі.

2. Настоянку шишок (1/5 частина) на 40% спирті або горілці (4/5 частин) призначають внутрішньо по 5 крапель вранці та ввечері до їди.

3. Одну частину порошку шишок хмелю змішують з рівною частиною солоного солоного сала. Призначають місцево як розтирання.

Здоров'я 24.04.2014

Дорогі читачі, сьогодні пропоную нам поговорити про гулі хмелю. Напевно, почувши саму назву «хміль», багато хто з нас асоціюватиме його з веселощами, можливо, навіть сп'янінням, згадуючи древнього Діоніса. Однак хміль - це, перш за все рослина, а вже потім стан. І, до речі, рослина дуже корисна. Розповісти про це я і збираюся у сьогоднішній статті.

Хміль – рослина, яка прийшла нам із сивої старовини. За переказами його любив язичницький богЯрило, а сама рослина ототожнювалася з родючістю, силою та здоров'ям. Саме хмелем у давнину обсипали молодят, бажаючи їм успіху та щастя.

Сьогодні хміль часто використовується як декоративна рослина, що увивають альтанки в саду або прикрашають веранди. Висушені шишки хмелю часто використовуються в екібанах – композиціях із сухих квітів. Так, найчастіше рослина хміль і хміль шишки сприймається саме як матеріал, що використовується в пивоварному виробництві. Однак, крім перерахованих сфер застосування, не останнє місце займає і використання шишок хмелю в рецептах для нашого здоров'я.

Шишки хмелю. Властивості

Хміль звичайний ((Humulus lupulus) – багаторічна трав'яниста рослина. А ось ті самі шишки – не що інше, як його суцвіття. Причому бувають вони чоловічі та жіночі. Але ось цінними з погляду змісту корисних речовинє саме жіночі суцвіття, які називаються шишками. Від них виходить характерний п'янкий аромат. Особливу цінність є лупулін - дрібний жовтий пилок (хмелева мука). Вона має гіркуватий смак і є сумішшю ефірної олії, таніну, воску, смоли, лігніну (завдяки цій речовині пилок шишок хмелю стає клейкою).

В якості лікарського засобушишки хмелю зізнаються багатьма лікарями, і традиційної медицинив тому числі. А їхнє застосування обумовлено тим, що властивості шишок хмелю цінне не тільки для пивоварів.

Шишки хмелю. Користь:

• Містять вітаміни та мінерали: вітамін С, вітаміни групи В, кальцій, магній, калій
• Мають заспокійливий і навіть снодійний ефект
• Здатні вгамувати біль, зняти запалення, судоми
• Тонізують шлунково-кишковий тракт
• Використовуються як сечогінний засіб
• Гіркота, що міститься в пилку, застосовується для збудження апетиту.
• Підтримують жіноче здоров'я, допомагають при проблемах з менструальним циклому жінок, які допомагають у лікуванні циститу.

Корисні властивості шишок хмелю використовуються для лікування таких захворювань, як безсоння, невроз, запалення сечового міхура та нирок, виразкова хворобашлунка, для лікування деяких проблем у гінекології.

Застосування шишок хмелю. Як їх заварювати? Рецепти здоров'я.

Що стосується лікарських форм, в яких може існувати цей засіб, то найпопулярнішими є настій та відвар із шишок хмелю. Також зустрічається мазь із подрібненими шишками хмелю та безпосередньо лупулін, зібраний із шишок.

1. Шишки хмелю при безсонні та нервовій збудливості.

Для настою беремо в рівних частинах хмелю шишки і собачку, додаємо приблизно п'яту частину від складу листя м'яти або меліси, що вже вийшов. При бажанні та відсутності протипоказань можна додати до збирання та коріння валеріани. Заливаємо дві столові ложки збору одним літром окропу і даємо цьому настоятися близько 10 годин. Приймати по півсклянки перед їжею тричі на день.

Шишки хмелю можна і просто заварювати (1 стол. ложка на склянку води). Дати настоятися та пити як чай перед сном.

Нерідко висушені шишки хмелю є наповнювачем для подушок, які також використовуються з заспокійливою метою.

2. Шишки хмелю при болях у суглобах. Рецепт:

Подрібнюємо одну столову ложку шишок хмелю до порошку і змішуємо з необхідним об'ємом рослинної олії(Вашого коханого). Нам необхідно, щоб суміш вийшла густою по консистенції (приблизне співвідношення 1:4). Застосовують також при забитих місцях, ревматизмі, запаленнях.

Можна попередньо уварити шишки хмелю – 1 стіл. ложка на склянку води варити, доки рідина не зменшиться вдвічі. Після цього з'єднуємо одну ложку відвару з чотирма ложками вазеліну, добре перемішуємо і наносимо на місця забитих місць, синці, садна. Цей засіб полегшить біль при радикуліті.

3. Шишки хмелю при захворюваннях нирок або сечового міхура

Готуємо настій: 1 ст. ложка на 1 літр окропу томимо 15 хвилин на водяній бані. Пити по чверті склянки тричі на день перед їдою. Настій щоразу запиваємо однією склянкою кип'яченої води.

Олія шишок хмелю для жіночої краси. Шишки хмелю для збільшення грудей. Міф чи реальність?

У Останнім часомшишки хмелю згадуються як засіб для збільшення грудей. А все тому, що в них міститься аналог жіночого статевого гормону (естрогену). Цей фітоестроген 8-ПН змінює гормональний фонжінки у бік збільшення жіночих гормонів. Тобто «активізує» жіночність, а точніше буде сказати - її зовнішні прояви. У тому числі це позначається на розмірі бюста. Не знаю, наскільки даний спосібефективний – серед моїх знайомих ним ще ніхто не скористався. Але рунет буквально рясніє відгуками та рецептами, в яких фігурують шишки хмелю для грудей.

Найбільш поширені два рецепти: настій шишок хмелю та олія шишки хмелю.

Настій із шишок хмелю:

Як його приготувати? 1 столову ложку шишок хмелю залити станом окропу та настояти (краще у термосі) протягом восьми годин. Такий настій рекомендують пити до трьох разів на день по 100 мл за 30 хвилин до їди. Курс не повинен перевищувати одного місяця. Потім слід зробити перерву на місяць.

А ось олія шишок хмелю застосовується зовнішньо. Можна пошукати його в аптеках, а можна приготувати самостійно. Для цього жменю сухих шишок хмелю подрібнюємо та змішуємо зі 100 мл базової олії (оливкової, кунжутної, лляної). Суміш потрібно добре струсити і переконатися, що суха складова осіла вниз.

Тепер підготовлений засіб ховаємо у темне місце, зберігаємо два тижні, щодня струшуючи банку, ніби збовтуючи весь вміст. Після 14 днів процідити масло|мастило| і можна застосовувати. Зазвичай його наносять щодня область декольте легкими масажними рухами.

Перший ефект може бути помітним після першого місяця застосування. Однак про якесь помітному результатіможна буде говорити лише через три місяці використання.

Тим не менш, лікарі наполягають на тому, що втручатися в гормональне тло організму не варто, інакше зловживання фітоестрогенами може породити серйозні проблемизі здоров'ям, аж до онкології. Отже, мудрості всім у цих питаннях.

Шишки хмелю у косметології

Як ми з'ясували, сліди корисних властивостей шишок хмелю – бактерицидний та протизапальний ефект. Крім цього, рослина багата на вітаміни. Отже, його застосування в косметології доцільно і цілком логічно. «Хмільні» шишки можуть покращити стан шкіри та волосся, впоратися з ділянками запалення на шкірі, вугровим висипомпродовжити молодість шкіри обличчя.

Настій з шишок хмелю як тонік для обличчя.

Зокрема, настій шишок хмелю може використовуватися як тонік для вмивання. Чайну ложку шишок хмелю залити 200 мл води, довести до кипіння та потримати на маленькому вогні протягом п'яти хвилин. Охолодженим та процідженим настоєм протирають шкіру обличчя щодня. Цей засіб допоможе впоратися з негативними проявами жирної шкіри, а також сприятиме зменшенню дрібних зморшок.

Шишки хмелю для волосся. Рецепт.

Для зміцнення та оздоровлення волосся рекомендують обполіскувати волосся після кожного миття. Щоб приготувати такий корисний ополіскувач, потрібно взяти п'ять столових ложок шишок хмелю та залити їх 500 мл води. Прокип'ятити на невеликому вогні 15 хвилин|мінути| і дати настоятися ще 30 хвилин|мінути|. Щоб відчути перший ефект, засіб потрібно застосовувати тричі на тиждень.

Шишки хмелю: купити чи зібрати?

Сьогодні знайти шишки хмелю можна в аптеці. На упаковці вказані поради щодо застосування, а також дається гарантія, що продукт був зібраний і зберігався в належних умовах. Однак заготовити гулі хмелю можна і самостійно. Пам'ятайте, що в лікарських ціляхвикористовуються лише жіночі суцвіття.

Як збирати та сушити шишки хмелю?

Збирати шишки потрібно за пару днів до того, як вони дозріють остаточно. Тобто тоді, коли суцвіття має зеленувато-жовтий колір. Зазвичай це відбувається у середині серпня. А ось жовто-бурий колір і відпадаючі залозки (частинки рослини, на яких міститься той самий корисний лупулін) свідчать про те, що рослина вже відцвіла і для застосування непридатна.

Шишки обриваються разом із квітконіжками. Зібраний матеріал висушується на відкритому повітрі, але в тіні, щоб не допускати потрапляння прямих сонячних променів та пересушування рослини. Зазвичай шишки хмелю викладають на папір або бавовняну тканину. Правильно висушені суцвіття зберігають свій колір і навіть еластичність. Якщо потрібно заготовити окремо пилок, то після висушування суцвіття просіюються, а залозки з лупуліном відпадають, з'єднуючись у клейкуватий жовто-зелений порошок.

Хміль шишки. Протипоказання.

Хміль - рослина непроста і вживати приготовлені з неї кошти слід з великою обережністю. По-перше, отримати схвалення лікаря. А по-друге, пам'ятати, що хміль може стати отрутою. Тобто будь-яке передозування у процесі застосування лікарського засобу всередину закінчиться отруєнням. Перші ознаки – запаморочення, нудота, сонливість. Так що приймати препарат потрібно строго згідно з дозуванням. Жодної самодіяльності.

Прямим протипоказанням до прийому препаратів на основі шишок хмелю є вагітність та годування груддю. Також заборонено препарат при гінекологічних захворюваннях: поліпи, кісти, пухлини, ендометріоз тощо). Додатковий фітоестрогени спровокують зростання утворень та їх переродження.

Не варто скидати з рахунків та алергію. Як і на будь-який рослинний препарат, на шишки хмелю ваш організм може відреагувати шкірними висипаннямизапалення слизових.

Будьте обережні, уважні та мудрі. І, звичайно, будьте здорові!

Мій душевний подарунок на сьогодні А. Цфасман - Сніжинки, Швидкий рух . Дві чудові п'єси Олександра Цфасмана у версії Г. Пистіна та І. Циганкова для двох фортепіано, контрабасу та ударних. Приголомшливий дует із Новосибірська. Згадала цю композицію. Просто днями ходила до театру. Було відкриття фестивалю БТР – Майбутнє Театральної Росії. І на відкритті аспіранти Московської консерваторії нас порадували дивовижним концертом. Один із піаністів з оркестром саме виконував «Сніжинки». Його запис я не знайшла в Інтернеті. Але цей запис мене теж дуже порадував. Цфасмана можна слухати та слухати. НЕ пропустіть! До речі – коли з подругою теж на двох роялях виконували ці «Сніжинки»…

Бажаю всім краси, здоров'я, настрою. Бережіть себе та своїх близьких. Застосовуйте прості рецептидля підтримки свого здоров'я та краси.

Хміль звичайний - трав'яниста рослина, що здавна широко застосовується людиною.

Так, хміль у самогоноваренні, виготовленні та дріжджах – найвідоміші, але не останні сфери його використання.

Шишки і листя хмелю мають цілющі властивості, допомагають від захворювань багатьох органів і систем. Про те, для чого застосовується хміль, які рецепти з ним існують, піде мовау статті.

Хміль - корисні властивості та протипоказання

Шишки хмелю, користь та шкода яких буде розглянута нижче – це суцвіття рослини. Вони існують у двох формах – чоловічі та жіночі, та корисні елементи, здебільшого, містяться саме в жіночих шишках. Чим корисний хміль, можна зрозуміти з його складу. У сировині є:

• аскорбінова кислота;
• ніацин;
• ретинол;
• альфа-токоферол;
• рибофлавін;
• пантотенова кислота;
• піридоксин;
• холін;
• фолієва кислота;
• калій;
• кальцій;
• цинк;
• алюміній;
• марганець;
• мідь.

Особливо сильно виявляються корисні властивостіхмелю в так званому хмелевому борошні (лупуліні) – жовтому пилку. У ній багато танінів, смол, цінних ефірних олій, восків та пігментів, полімеру лігніну.

Також суцвіття рослини містять валеріанову кислоту, дубильні речовини, флаваноли та глікозиди, натуральні фітоестрогени, ароматичні речовини.

Лікувальні якості рослини різноманітні, воно застосовується у народній та офіційній медицині.

Внутрішній прийом засобів на основі суцвіть допоможе при нервових захворюваннях, безсоння, судомах завдяки седативної дії.

Рослина сприяє зміцненню капілярів, має потужну протизапальну, антигрибкову, протибактеріальну дію.

Шишки використовують як м'який сечогінний засіб, додають до зборів від патологій нирок, сечового міхура.
Корисні вони і при хворобах серця, жовчного міхура, прискорюють обмін речовин, лікують ШКТ.

Зовнішньо користь хмелю велика у складі мазей, припарок, компресів від радикуліту, ревматизму, болю в спині, від виразок та незагойних ранвід себореї.

Кому не можна використовувати шишки

Протипоказання та лікувальні властивостішишок хмелю доповнюють один одного. Протипоказані препарати з цією рослиною при:

1. вагітності;
2. лактації;
3. пухлинах статевої системи, у тому числі доброякісних;
4. гіперацидний гастрит;
5. алергії, непереносимості;

Передозування хмелем також небезпечне, воно провокує отруєння з блювотою, сонливістю, апатією. Тому суворо дотримуватися рецептури народних засобів треба обов'язково!

Корисні властивості хмелю для жінок

Рослина добре допомагає від запальних гінекологічних захворювань, корисна при клімаксі, лікує цистит, нефрит.

Використовується воно від гнійних виділень із статевих шляхів, для терапії ерозії шийки матки.

Завдяки цінним інгредієнтам суцвіття рослини регулюють біохімічні процесиу шкірі, роблять її еластичнішою, при цьому зморшки скорочуються.

Застосування рослини хміль виправдане при запаленнях на шкірі, комедонах, висипу вугрів.

Існує твердження, що завдяки наявності фітоестрогенів можна використовувати шишки хмелю для збільшення бюста.

Для цього потрібно подрібнити жменю шишок, залити їх 100 мл. Через 2 тижні настоювання процідити, втирати одержану олію шишок хмелю в молочні залози протягом 3 місяців щодня. Варто зазначити, що одним це допомагає, іншим не дуже.

Тонік для обличчя з шишок рослини

Заварити 150 мл окропу 10 г суцвіття, залишити на годину. Профільтрувати, протирати тоніком обличчя двічі на добу. Тонік корисний при жирній, схильній до висипу шкірі.

Як заварювати хміль для волосся

Відвар хмелю для волосся завдяки багатому складу покращує структуру локонів, зміцнює волосяні фолікули, зупиняє випадання волосся, очищує голову від лупи. Він посилить кровообіг, зростання волосин.

Для волосся шишки хмелю можна застосовувати таким чином:

• взяти 5 ложок продукту, попередньо подрібнивши його;
• залити половиною літра води;
• дати закипіти;
• варити 15 хвилин|мінути| на слабкому вогні;
• наполягти ще півгодини;
• процідити;
• обполіскувати волосся після кожного миття цим відваром.

Або ось так:

Застосування шишок хмелю

У народній медицині застосування хмелю майже завжди стосується лише його суцвіть, хоча для зовнішнього використання можна поєднувати сировину з листям. Рецепти з даними лікарською рослиноюможуть бути такими:

1. Від підвищеної нервової збудливості.Змішати хмелеві суцвіття і собачу кропиву (траву) в рівних частинах. Взяти 5 столових ложок такого збору, до нього додати столову ложку або . Для приготування настою залити літром окропу дві столові ложки збору, залишити на 10 годин. Приймати тричі на добу по 100 мл не менше тижня.
2. Від безсоння. З метою лікування безсоння використовується подушка з хмелю. Наволочку треба набити сушеними суцвіттями, після чого спати на подушці, як на звичайній. Якщо такої кількості сировини немає, можна набити хмелем невеликий мішечок і покласти його біля узголів'я.
3. Від ударів та синців. Ложку шишок варити у склянці води на лазні, доки рідина не упариться вдвічі. Потім з'єднати столову ложку відвару із вазеліном (4 столові ложки), приготувати мазь. Наносити її на місця забитих місць двічі/добу. Також цю мазь можна застосовувати при необхідності від болю в суглобах, попереку.
4. Від циститу. Залити суцвіття горілкою 1:4. Наполягти засіб у банку з кришкою тиждень, процідити. Пити по 7 крапель тричі/добу курсом 10 днів, розбавляючи настоянку водою.

Коли збирати шишки хмелю

Зацвітає рослина у червні-липні, але збирати суцвіття треба після їхнього повного визрівання. Саме в цей час лікувальні властивості шишок хмелю найвищі. Припадає цей період на серпень-вересень і суцвіття в даний часзнаходять жовто-зелений або рожево-червоний колір.

Збирати шишки треба тільки в суху погоду, коли в них більше пилку. Якість сировини перевіряють, відігнувши пару лусочок – усередині має бути достатньо золотистого порошку.

Коричневі шишки брати не бажано – вони перезріли. Але для миття голови або наповнення подушок вони годяться.

Збирати хміль треба лише далеко від трас, виробництв. Шишки обривають або зрізають із квітконіжкою, сушать у тіні на мішковині. Зберігають сировину у бавовняних мішечках близько 3 років. З появою чорних прожилок шишки викидають.

Дріжджі з хмелю в домашніх умовах

Зараз можна без проблем купити шишки хмелю в аптеці (ціна на продукт невисока) або зібрати їх самостійно. З суцвіть рослини готують натуральні, корисні дріжджі.

Як зробити дріжджі з хмелю? Продукти:

• вода – 2 літри;
• борошно житнє - 500 г;
• цукор – 5 столових ложок;
• хміль – 50 г.

Приготування.

1. В емальовану каструлю влити воду, закипіти.
2. Кинути туди хміль, варити на повільному вогні близько 4 години, щоб залишилося близько літра рідини.
3. Далі остудити відвар, профільтрувати.
4. Додати в рідину цукор, дати йому розчинитися.
5. Через сито ввести житнє борошно малими порціями, добре розмішати.
6. Поставити масу тепло на 48 годин.
7. Потім дріжджі розлити по баночках, мало не доливаючи до шийки, зберігати в холодильнику.
8. При випіканні хліба на кілограм муки потрібно 50-75 мл таких дріжджів.

Пиво з хмелю в домашніх умовах (рецепт)

Зараз багато хто замислюється, як виростити хміль самостійно, адже з нього виходить смачний слабоалкогольний напій. Домашнє пиво з хмелю готують із застосуванням таких продуктів:

• солод ячмінний – 5 кг;
• вода – 20 літрів;
• дріжджі пивні – 50 г;
• хміль – 6 склянок;
• сіль - столова ложка;
• цукор – 150 г;

Приготування.

1. Солод розмішати у воді, дати наполягати добу.
2. Потім перелити в каструлю цей настій, додати|добавляти| сіль|соль|, прокип'ятити 2 години.
3. Ввести хміль, поварити ще 20 хвилин.
4. Дати рідини охолонути, профільтрувати.
5. Додати цукор, дріжджі, наполягти 12 годин. Розлити по пляшках (банках).

Повністю готовий напій за 14 годин.

Закваска з хмелю для випікання хліба

Хліб можна готувати на хмелевій заквасці. натуральному продукті. Роблять її з використанням таких компонентів:

• хміль – 2 жмені;
• вода – літр;
• мед – чайна ложка;
• або житнє борошно- 200-350 р.

Приготування.

1. Поварити суцвіття рослини у воді на повільному вогні 10 хвилин|мінути|, залишити в теплі на 24 години.
2. Потім додати мед, залишити ще 8 годин.
3. Процідити відвар, досипати борошно або висівки до консистенції густої сметани.
4. Накрити серветкою, поставити тепло до появи бульбашок по всій масі.
5. Потім долити 100 мл води і досипати знову до консистенції сметани, залишити масу до буріння і повітряного стану.
6. Аналогічно зробити ще 2-3 рази.
7. Зберігати готову закваску у холодильнику.

Також дивіться на відео: