Голод на благо, ефективні методики голодування. Змішане голодування, методика проведення Лікувальне голодування на воді

Голод – інструмент здоров'я. Тільки треба вміти ним правильно користуватися. Лікувальне голодування з легкої рукиПоля Брегга кілька років тому перетворилося на повальне захоплення жителів Америки та Європи. Йому приписували воістину чудодійні властивості: і зниження ваги, і очищення організму від шлаків і токсинів, і позбавлення від усіх недуг.

Однак не все так однозначно. Голодування як метод лікування під керівництвом фахівця дійсно часто призводить до чудових результатів, але невміле, безграмотне використання цього сильного за впливом способу може призвести до справжньої трагедії.

Форми лікувального голодування

У вітчизняній медицині дозоване лікувальне голодування отримало офіційну назву – розвантажувально-дієтичну терапію (РДТ). У ній використовується кілька ключових методик: повне («вологе») лікувальне голодування, абсолютне («сухе») лікувальне голодування, комбіноване, ступінчасте та фракційне лікувальне голодування. Будь-яка з цих методик включає три основні періоди: підготовчий, розвантажувальний (голодання плюс комплекс очисних та фізіотерапевтичних процедур) та відновний (вихід з голодування та спеціально розроблена відновна дієта).

Повне або «вологе» лікування голодом(Без обмеження прийому води) проводиться, як правило, за методикою професора Ю.С. Миколаїв. Пацієнти щодобово приймають 1,5-2 л чистої води, проводять очисні процедури. Режим дня пацієнтів – активний. Більшу частинудня рекомендується проводити на свіжому повітрі, спати – не менше 8-9 годин. Тривалість голодування залежить від віку, стану здоров'я пацієнта та переносимості голоду. Вважається за доцільне досягнення «кетоацидотичного кризу», який у більшості пацієнтів при повному голодуванні спостерігається на 7-9 добу.

Таке голодування має безліч побічних ефектів, його треба обов'язково проводити під контролем лікаря Перші 3-4 дні відчувається болісне почуття голоду, з'являються дратівливість, неспокійний сон, ускладнення хронічних захворювань. Мова покривається білим нальотом, в сечі з'являється ацетон, який відчувається в повітрі, що видихається людиною (тобто розвивається ацидоз). Наростання ацидозу відбувається протягом 7-10 днів, після чого самопочуття, як правило, покращується – настає так званий кетоацидотичний криз. У цей час з'являється бадьорість, покращується настрій, мова очищається від нальоту.

При продовженні голодування стан людини поступово знову погіршується: з'являється слабкість, серцебиття та біль у серці, можуть виникнути проблеми у роботі нирок, спостерігається випадання волосся, набряки та поліневрити.

Вихід із голодування - важливий момент. У цей період потрібна спеціальна відновна дієта, яку дотримуються стільки ж днів, скільки тривало голодування.

Асолютне («сухе») лікувальне голодуванняпередбачає повне виключення їжі та води. Вважається, що це сприяє швидшому розщепленню жиру. «Сухе» З-добове голодуваннявідповідає ефективності 7-9 діб повного лікувального голодування. Очисні клізми перед та у процесі його не призначаються.

Розрізняють повне та часткове «сухе» лікувальне голодування. При частковому «сухому» голодуванні можна приймати ванни, що очищають, обливатися водою. У повному «сухому» голодуванні не дозволяється контактувати з водою взагалі, не можна навіть полоскати рота і чистити зуби.

Сухе голодування - дуже небезпечний метод, В організмі починають накопичуватися токсичні речовини, які при звичайному харчуваннівиводяться разом із рідиною.

Комбіноване лікувальне голодування. Використання комбінації абсолютного («сухого») та повного («вологого») голодування дозволяє досягти більш швидкої компенсації кетоацидозу, розщеплення надлишкової жирової тканини, нормалізації артеріального тиску, скорочуючи терміни розвантажувального періоду та тривалість лікування хворих.

Фракційне лікувальне голодування. Цей метод зазвичай передбачає три наступних один за одним циклів (фракцій) лікування голодом. Середня тривалістьлікувального голодування у своїй становить 14 днів, відновного харчування - 34 дня. Тривалість проміжку між окремими циклами РДТ, включаючи період відновного живлення – 62 дні. Загальна тривалість лікування – півроку. Цей метод дає гарний ефекту хворих бронхіальною астмоюта алергією.

Ступінчасте лікувальне голодування. Лікувальне голодування завершується при перших проявах кетоацидотичного кризу (зазвичай 5-7 днів), потім йде період відновлення, що дорівнює за тривалістю половині розвантажувального періоду (1-й ступінь). Після чого знову призначається лікувальне голодування до початкових проявівкетоацидотичний криз і далі знову - відновне харчування, за тривалістю рівне половині розвантажувального періоду (2-й ступінь), і т. д. Усього 3-4 щаблі. Таку методику використовують за наявності у пацієнта безлічі хронічних захворювань та поганої переносимості тривалого голодування.

Голодати (навіть із лікувальною метою) можна далеко не всім. Лікарі рекомендують цей метод при гіпертонічної хворобиІ-ІІ стадії

бронхіальній астмі

дискінезії жовчовивідних шляхів та синдромі подразненої товстої кишки

хронічних гастриті, коліті, гастродуоденіті, холециститі та панкреатиті

деформуючих остеоартрозах та остеохондрозі, артриті (за винятком випадків, що протікають з високою активністюта кортикостероїдною залежністю)

ожирінні

алергії, нейродерміті, псоріазі, екземі

неврозах, млявої шизофреніїта деяких інших захворюваннях.

З великою обережністю потрібно ставитися до голодування при гіпотонії, анемії, жовчнокам'яній та сечокам'яній хворобах, подагрі, виразкової хворобишлунка та дванадцятипалої кишки, варикозне розширеннявен, цукровий діабет.

Абсолютні протипоказання: злоякісні новоутворення, туберкульоз, гепатит та цироз печінки, печінкова та ниркова недостатність, стійкі порушення серцевого ритму, недостатність кровообігу, тромбофлебіт та тромбоз, виражений дефіцит маси тіла, ранній дитячий (до 14 років) та старечий (старше 70 років) вік.

(за матеріалами ЗМІ)

Ті, хто на регулярній основізаймаються очищенням організму, схудненням та різними оздоровлюючими практиками, хоч раз у житті замислювалися про голодування. Існує велика кількість авторських методик, які докладно розписують, як правильно його організувати, а також той потенціал, який він у собі містить. Водночас вони зазнають жорсткої критики з боку офіційної медицини, а результати досліджень, як і відгуки, надто суперечливі, тому завжди залишаються сумніви: чи не шкідливо? як витримати? наскільки ефективно?

Під голодуванням розуміється усвідомлене помірність від будь-якої їжі, а в деяких випадках і від води, на певний термін. Професор Миколаїв пропонував інший термін – розвантажувально-дієтична терапія (РДТ). Основні цілі такого заходу - оздоровлення, очищення, омолодження організму та схуднення.

Наукові дослідження

Наукових досліджень, присвячених голодуванню, багато. Наводимо лише найґрунтовніші, які залишили серйозний слід у науці.

Росія

У 60-ті роки XX ст. в СРСР метод лікувального голодування був випробуваний на особистому досвіділікарями-ентузіастами, серед яких перебував професор Ю. С. Ніколаєв та кілька дієтологів з Інституту харчування АМН. Результати досліджень викладено в методичні рекомендаціїз РДТ. Були виявлені захворювання, в терапію яких можна включати даний методяк допоміжний. Складено список протипоказань. Один з найважливіших висновків, який було зроблено робочою групоюмедиків: проводити РДТ можна виключно в умовах стаціонару з обов'язковою наявністю блоку інтенсивної терапіїта під наглядом досвідчених лікарів.

США

У 1944 році фізіолог, професор Міннесотського університету, дієтолог Енсел Кіз провів широке дослідження, що базується на інтервальному голодуванні. У ньому взяло участь 36 осіб. І етап (підготовчий) тривав 3 місяці, коли люди отримували повноцінне харчування. На ІІ етап виділили півроку. Було організовано інтервальне голодування з пониженням добової калорійності за схемою 10/12. III етап(Відновлювальний) тривав ще 3 місяці. Результат: у всіх учасників діагностовано фізичне та емоційне виснаження, так що були зроблені висновки про негативний впливна організм тривалих голодувань.

У 2014 році побачили світ результати дослідження, організованого В. Лонго (професор, геронтолог з Університету Південної Каліфорнії) та М. П. Меттсоном (професор нейробіології, керівник лабораторії нейронаук у Нью-Йоркському Національному інституті з проблем старіння). Свою роботу вони назвали «Голодання - молекулярні механізмиі клінічне застосування». Вони спростовують шкоду даної системи та показують її безмежні потенційні можливості для лікування багатьох захворювань та продовження життя.

Японія

У 2016 році японський біолог Йосінорі Осямі став лауреатом Нобелівської премії за те, що розкрив сутність процесу аутофагії. Це самознищення клітин, які зжили себе (виявилися пошкодженими або просто померли). Результат – омолодження організму, тому що на їх місці виникають нові, здорові клітини.

Відкриття вченого має безпосереднє відношення до голодування, тому що саме воно є фактором, що запускає процес аутофагії. Однак лише в його інтервальному та короткостроковому варіанті. Тривалих це не стосується. Осями проводив дослідження у Токійському університеті протягом кількох років на мишах.

Що відбувається з організмом

Що відбувається при голодуванні днями:

• 1 день: чищення кишечника та судин;
• 2 дні: стимуляція нервових волокон;
• 3 дні: оновлення тканинної рідини, часткове відновлення епітелію ШКТ;
• 7 днів: повне відновленняепітелію ШКТ, чистка печінки, нормалізація кровообігу, розсмоктування доброякісних новоутворень та поліпів;
• 14 днів: оновлення клітин шкіри, нирок та печінки, очищення жовчного міхураі кісткової тканини, розсмоктування незапущених злоякісних пухлин на початковій стадіїрозвитку;
• 21 день: знищення старих і мертвих клітин, надлишок адипоцитів, новоутворень, патогенних мікроорганізмів, шкідливих речовин, інфекції.

Звертаємо увагу, що все розписане вище носить теоретичний характер і пропагується насамперед прихильниками голодування. Офіційна медицина налаштована не так рішуче і спростовує більшість цих постулатів як недоведені. Ті дослідження, які проводилися, мають суперечливий характер. Як піддослідні були використані тварини, організм яких істотно відрізняється від людського.

Витрата запасів

Першими спалюються вуглеводні запаси – основний енергетичний резерв організму, що зберігається у вигляді глікогену у м'язах та печінці. Після них розщеплюються жири (для отримання потрібної енергії) та білки (для формування нових клітин).

До кінця тижня у крові та сечі різко зростає рівень кетонових тіл, які змінюють pH організму. Це призводить до кризи та ацидозу. Продовження голодування після кризового станузмушує організм пристосуватися до нових умов до того моменту, коли починають витрачатися життєво необхідні білки.

Максимальна тривалість абсолютного голодування, сумісного з життям, – приблизно 40 днів (плюс-мінус залежно від індивідуальних особливостейорганізму та умов). На цей момент результати схуднення становлять близько 40% від початкової ваги. Після закінчення цього терміну організм пускає у витрату життєво необхідні білки, що закінчується летальним кінцем.

Стадії (для тривалих схем)

I стадія

Інша назва: харчове збудження.

Триває 2 дні. Переносить досить легко. Можна схуднути на 3 кг. Розщеплення глікогену у печінці, адаптація організму до нових умов існування. Запускається апоптоз (загибель ушкоджених клітин). Повне очищення кишківника.

ІІ стадія

Інші назви: наростаючий ацидоз, І ацидотичний криз.

Настає на 3 день, триває 2 дні. Переноситься важко. Можна схуднути ще на 3 кг. Запускається процес жироспалювання та розщеплення білків. Окислюється рН. Починається гомотоксикоз, спровокований голодом.

ІІІ стадія

Інші назви: компенсація, адаптація.

Настає на 5 день, триває 3 дні. Стрес трохи знижується. Мінується близько 1,5 кг. Організм адаптується до голоду. Більшість побічних ефектів та неприємних відчуттівзникають.

IV стадія

Інша назва: II ацидотичний криз.

Настає на 9 день, триває 2 дні. Максимальний рівеньстресу. Схуднення на 2-3 кг. Спостерігається загострення наявних захворювань, погіршення самопочуття, виснаження нервовий зрив. Саме цьому етапі відбувається лікування більшості патологій (на думку прибічників лікувального голодування).

Користь для схуднення

Люди, які цікавляться голодуванням, діляться на 2 групи: ті, хто робить це заради оздоровлення організму, і ті, хто хоче схуднути в такий спосіб. Справді, маса тіла неминуче знижуватиметься. Скільки можна скинути? Як показує практика, у середньому йде 0,5-1 кг за 1 день.

Однак тут важливий один момент. При надлишковій масіСхуднення тіла протікає інтенсивніше, а результати виходять більш вражаючими, ніж при ожирінні. Справа в тому, що у людей з таким діагнозом порушено обмінні процеси і в тому числі ліполіз. Організму складно діставатися цих покладів, йому набагато простіше розщеплювати білки, які в даному випадкуйдуть і формування нових клітин, й у отримання потрібної енергії. А жирові запаси при цьому залишаються практично недоторканими.

Деякі з дослідників включають ожиріння до списку протипоказань. Вони пояснюють це погіршенням стану пацієнтів після голодування.

Спостерігається не тільки повернення всіх втрачених кілограмів, але ще й збільшення у вазі. Це відбувається через те, що в організму спрацьовує накопичувальна пам'ять: він боїться повторення «чорних днів» і починає витрачати частину їжі не на вироблення потрібної енергії, а на формування запасів.

Ожиріння: причини, ознаки, лікування та прогнози на майбутнє. Про це в .

Показання та протипоказання

Показання:

• надмірна вага, ожиріння (дане показання деякими вченими ставиться під сумнів);
• ослаблений імунітет;
• гельмінтози;
• схильність до алергії;
• підвищений рівень шкідливого холестерину;
• остеохондроз, артрит, поліартрит;
• стрибки артеріального тиску;
• шкірні захворювання;
• постійний головний біль;
• ризик онкології; хвороба Альцгеймера; діабет.

Протипоказання:

• аліментарне ожиріння І-ІІ ступеня;
• анорексія, знижена маса тіла, виснаження;
• атеросклероз, ішемія, гіпертензія ІІ-ІІІ ступеня;
• вагітність; лактація;
• вік до 16 років та після 60 (відносні протипоказання);
• запальні та інфекційні захворюваннята процеси;
• гепатит, цироз печінки;
• авітаміноз;
• жовчо- та сечокам'яна хвороба;
• захворювання нирок;
• лейкози, лімфогранулематоз, анемія, тромбофлебіт, варикоз, проблеми зі зсідання крові;
• нейроциркуляторна дистонія;
• онкологія;
• підвищена температура тіла, погане самопочуття, озноб чи лихоманка;
• подагра;
• постійний прийом ліків;
• психічні захворювання;
• реабілітаційний період після операцій, важких захворювань, хіміотерапії;
• цукровий діабет І типу, тиреотоксикоз;
• схильність до набряклості;
• туберкульоз у відкритій формі;
• хронічні захворювання генетично;
• виразка.

Користь та шкода

Чим корисне голодування:

• у 50% випадків усуває фізичну залежністьвід нікотину, алкоголю, наркотиків;
• нормалізує травлення, відновлює корисну кишкову мікрофлору;
• зміцнює імунітет;
• сприяє схуднення;
• уповільнює процеси старіння;
• покращує кровообіг та лімфоток;
• активує творчий та розумовий потенціал;
• збільшує тривалість життя;
• забезпечує безперебійну роботу серця;
• знижує тиск, рівень цукру, холестерину;
• зменшує ризик розвитку онкоутворень, діабету, хвороби Альцгеймера.

Шкода виявляється у побічних ефектах, які можуть проявити себе будь-якої миті:

• слабкість, сонливість;
• зниження концентрації уваги, витривалості, працездатності;
• запаморочення, непритомність, мушки перед очима;
• м'язові спазми;
• головні болі;
• дратівливість, перепади настрою, агресія;
• нудота;
• дискомфортні відчуття в епігастрії, печія, неприємна відрижка, проблеми зі стільцем;
• наліт мовою, запах від тіла та з рота.

Побічні ефекти можуть проявитися вже на початкових етапаха можуть через кілька днів, якщо вибраний довгостроковий варіант. Складність у тому, що стан не можна полегшити лікарськими препаратами, прийом яких найсуворіше заборонено всіма схемами голодування. Якщо вони не проходять самостійно протягом доби та розвиваються за наростаючою, експеримент необхідно зупинити та терміново пройти повне медичне обстеження, щоб виявити можливі ускладнення та пролікуватись.

Особливо шкідливими виявляються тривалі схеми, у якому організму катастрофічно бракує життєво важливих елементів.

Плюси і мінуси

Переваги

При правильної організаціїголодування:

• комплексно оздоровлює організм, покращує самопочуття, позбавляє незначних нездужань;
• знижує ризик розвитку багатьох захворювань;
• добре прочищає кишечник;
• сприяє схуднення, при якому не потрібно розраховувати та стежити за добовими нормами калоражу та БЖУ;
• економить фінанси (не потрібно купувати продукти) та час (не потрібно готувати).

Недоліки

Наукові дані, отримані під час досліджень, суперечать одне одному, що заважає зрозуміти справжню користь чи шкоду методики. Те саме стосується конкретних прикладівголодуючих: одні оздоровлюють душу й тіло, інші потрапляють із найсерйознішими ускладненнями у лікарню і навіть помирають.

Крім цього маємо:

• великий список протипоказань;
• часті побічні ефекти;
• постійне почуття голоду, сонливість та млявість;
• втрату м'язової маси.

Голодування важко переноситься через погіршення самопочуття та напади голоду, що потребує сили воли та самоконтролю. А процес жироспалювання протікає повільно, схуднення спочатку забезпечується переважно за рахунок виведення надлишкової рідини(так званої мертвої води) та шкідливих речовин.

Види голодування

За Суворіном

Повне ім'я: Олексій Олексійович Суворін. Країна Югославія. Звання: народний цілитель, натуропат, не мав медичної освіти. Книга: Лікування голодуванням. Тип: водне, екстремальне (через тривалість). Терміни: 2, 6, 9 тижнів.

Основні принципи:

• пити лише дистильовану воду;
• практикувати лише за умов стаціонару;
• обов'язкові клізми, що очищають, протягом усього курсу.

За Щенніковим

Повне ім'я: Леонід Олександрович Щенніков. Країна Росія. Звання: професор. Книга: «Голодую для здоров'я». Тип: сухе. Термін: 10 днів.

36 годин голоду - перерва на 2 дні - дводенне голодування - перерва на 2 дні - триденне голодування -2 тижні виходу.

Основні принципи:

• дозвіл на водні процедури;
• клізми не рекомендуються;
• чітко прописано режим дня;
• пропонує методичну та практичну допомогуу власному лікувальному центрі.

по Миколаєву

Повне ім'я: Юрій Сергійович Ніколаєв. Країна: СРСР. Звання: психіатр, лікар медичних наук. Книга: «Голодування заради здоров'я». Тип: водне. Термін: 3 тижні.

Основні принципи:

• обов'язкові 2 етапи підготовки: моральний та фізичний;
• застосування протягом усього курсу;
• щодня обов'язкові водні процедури: душ, ванна;
• при схудненні - самомасаж тих ділянок, де жирових відкладень найбільше (методики та поради щодо виконання дивіться);
• фізіопроцедури для лікування наявних захворювань;
• обов'язковий лікарський контроль;
• рекомендував пити лужну мінеральну воду;
• дозволяв вранці та ввечері пити відвар шипшини.

За Філоновим

Повне ім'я: Сергій Іванович Філонов. Країна Росія. Звання: професор, практик. Книга: «Сухе лікувальне голодування». Тип: сухе каскадне. Терміни: залежно стану здоров'я.

Основні принципи:

• пропонує методичну та практичну допомогу у власному лікувальному центрі;
• дозволяє водні процедури;
• рекомендує будь-які засоби для очищення кишківника ();
• між голодуваннями обов'язковою є рослинна дієта (практично повний перехід на вегетаріанську систему харчування).

Лавровою

Повне ім'я Валентина Павлівна Лаврова. Країна Росія. Звання: лікар, дієтолог. Книга: «Сухе каскадне голодування». Тип: сухе каскадне. Терміни: 1, 2, 3, 4, 5 днів.

Основні принципи:

• заборона водні процедури;
• використання ступінчастої схемиз поступовим переходом;
• докладно описує кожен ступінь.

Основні правила

Вхід

Найголовніше в цій справі - знати, як почати, тому що від цього залежатиме самопочуття під час голодування та результатів. При грамотній підготовці буде менше побічних ефектів і ускладнень надалі, а сам процес виявиться не таким складним.

Моральна підготовка

Почитайте відповідну літературу, перегляньте фільми, знайдіть відгуки тих, хто практикував одну із систем. Переконайтеся у двох моментах: це вам потрібно і ви це витримаєте. І одразу визначтеся, навіщо: для оздоровлення, для схуднення, для випробування сили волі, для лікування душевних ран. Якщо на даному етапіє сумніви чи невпевненість, далі краще не продовжувати.

Якщо впевнені, що це саме те, що вам життєво необхідно, починайте вибирати методику, за якою голодуватимете. Ідеальний варіант- система, що практикується в одному з оздоровчих центріввашого міста. Тоді потрібно буде записатися до них на прийом і перші експерименти проводити під їхнім керівництвом та контролем.

Увага!Голодування більше 36 годин категорично забороняються новачкам самостійного проведенняв домашніх умовах.

Фізична підготовка

Тривалість входу залежить від терміну вибраної схеми. До одноденних слід готуватись приблизно за тиждень. Відповідно, до більш довгих – за 2-3 тижні.

Що потрібно зробити:

• пройти медичне обстеження, щоб переконатися, що ви не маєте протипоказань;
• спочатку мінімізувати, а потім поступово відмовитися від шкідливих продуктів (фастфуду, трансжирів, алкоголю, газування тощо);
• вирахувати ту добову калорійність, якої вимагає ваш вік, зростання та ступінь рухової активностіа потім щодня знижувати її на 200-300 ккал ();
• встановити графік прийомів їжі та неухильно його слідувати, не переїдати;
• за день випивати щонайменше 1,5 л води;
• інтенсивно займатися спортом, спираючись на силові навантаження (пропонуємо), щоб наростити м'язову масу;
• кинути палити (нікотин та голодування несумісні).

За день до голодування потрібно:

• знизити добову калорійність до 1200 ккал;
• вживати лише рослинну їжу: овочі, фрукти, ягоди, зелень, горіхи, водорості;
• збільшити добове споживання води до 2 л;
• з вечора зробити клізму, що очищає, можна випити (тільки не занадто потужне).

Всі ці заходи допоможуть підготувати організм до випробування. Якщо ви використовуєте авторську методику, то практично кожна з них пропонує свої рекомендації щодо організації входу, дотримуйтесь їх.

Процес голодування

Правильне голодування- це утримання будь-якої їжі на певний термін. Якщо вибрано водний варіант, можна пити дистильовану, талу, мінеральну, бутильовану воду. Не можна замінювати її іншими напоями.

Бажано, щоб 1- та 2-денні голодування випадали на вихідні дні.

У дні голоду обов'язково:

• займатися приємними та улюбленими справами, але не лежанням на дивані біля телевізора;
• обмежити використання ноутбука, планшета, телевізора та інших пристроїв із блакитним свіченням екрану;
• якнайбільше часу проводити на свіжому повітрі;
• забезпечити себе легкими фізичними навантаженнями (тренажерний залі гантелі скасовуються): ранкова гімнастика, йога, робота по дому та на дачній ділянці, шопінг, піші прогулянкивітаються;
• зберігати душевна рівновага, Не нервувати;
• висипатись.

Правильно проводитиме багатоденні голодування у стаціонарі, під наглядом лікарів, одночасно використовуючи фізіопроцедури для терапії наявних захворювань. Короткострокові системи в 1 та 2 дні допускаються для самостійного проведення в домашніх умовах, якщо немає протипоказань та отримано дозвіл профільного фахівця.

Вихід

Виходити з голодування потрібно так само поступово, як і входити до нього. Якщо наступного дня відразу ж наїстися до відвалу, відбудеться інтоксикація організму, яка може закінчитися смертю. Чим довше тривало випробування, тим довше буде відновлювальний період і тим складніше все це закінчити без шкоди здоров'ю.

Уважно вивчайте обрану методику. У ній докладно розписуються продукти, які можна їсти на виході. Це важливий момент, тому що Брегг, наприклад, рекомендує салат зі свіжої моркви з оливковою олією, тоді як багато інших фахівців дозволяють лише термічно оброблені продукти. Миколаїв радив почати з легкого курячого бульйону.

Основні правила виходу:

1. Почати зі склянки теплої води, який потрібно випити дрібними ковтками. Це особливо важливо при виході із сухого варіанту.
2. Перші 2-3 дні основу раціону повинні складати овочі та зелень з додаванням невеликої кількості горіхів та фруктів.
3. Потім потрібно поступово (по 1-2 продукти на день) вводити яйця і не жирні продукти: молочнокислі, рибу, курку.
4. Немає жирні продукти протягом 1 тижня.
5. Немає шкідливі продукти протягом 2 тижнів.

Найголовніше правило виходу - не переїдати (як упоратися з непереборним обжерливістю, ми). Розмір порцій, як і добову калорійність раціону, необхідно поступово збільшувати.

Поширені запитання

Яку воду краще пити?

Поль Брегг рекомендує пити виключно дистильовану воду. Але в наукових журналах описуються випадки, коли після тривалих голодувань з її допомогою люди відмовляли нирки. Професор Миколаїв наполягає на лужній мінерального типуБоржомі, оскільки вона здатна вивести надлишки сечової кислотиз організму. Тут кожен вибирає найприйнятніший для себе варіант: тала, бутильована, охолоджена кип'ячена, очищена фільтрами не протипоказані. Головне - не водопровідна, хоча Неумивакін на її основі пропонував використовувати для цієї мети структуровану.

Скільки води треба пити?

На рахунок добової нормиводи у дні голодувань думки розходяться:

• та кількість, до якої ви звикли, збільшена у 2 рази;
• на вимогу організму, під час спраги.

Як витримати?

Почати з одноденного варіанту і не переходити на наступний, поки короткострокові не переноситимуться організмом досить легко. Не думати про голод, лежачи на дивані: відволікти себе цікавими та улюбленими справами. Заручитися підтримкою близьких, щоб вони допомогли запобігти передчасному зриву, а не спокушали смачними запахами з кухні.

Яка методика краща?

Найбезпечнішою вважається система інтервального голодування.

Світовий рекорд.Під 1973 роком у Книзі Гіннесса зафіксовано 2 випадки тривалого голодування: 236 та 249 днів. Так худнули дві жінки у клініці Глазго. Вага обох на початок випробування складала понад 100 кг.

Наслідки

Самопочуття та стан здоров'я після голодування залежатимуть від того, скільки воно тривало та наскільки правильно було організовано. Чим більший термін, тим незворотніші процеси можуть відбуватися в організмі, про які ви повинні знати заздалегідь:

• зневоднення;
• гіпоглікемічна кома;
• атрофічні зміни слизової оболонки кишечника;
• пригнічення імунітету;
• діабетичний кетоацидоз;
• розщеплення м'язових волокон, сполучної тканинижиттєво важливих білків;
• загибель нервових клітин, психічні розлади;
• кисневе голодування мозку.

Наслідки короткострокових та інтервальних голодувань, як правило, позитивні: очищення кишечника від токсинів та схуднення на 1-2 кг.

Зі світу зірок.До методики голодування вдавалися співак Джон Леннон, режисери Микита Міхалков та Андрій Кончаловський, співачка Ірина Понаровська, актор Микита Джигурда, актриси Олена Проклова та Олена Андрійченко, ведуча Юлія Меньшова.

Книги про голодування

1. Бакулев А. Н., Колесникова Р. С. Лікування голодуванням.
2. Бражко І., Калюжна Г. Правильне голодування від професійного дієтолога.
3. Брег П. Чудо голодування.
4. Веселкін П. Н. Голодування.
5. Войтович Г. А. Зціли самого себе.
6. Гамільтон А. Ефективне лікувальне голодування, очищення та схуднення за 5 днів.
7. Леомер М. 21 день лікувального голодування. Про що промовчав Поль Брегг.
8. Макарова Н. Оздоровлення через голодування.
9. Малахов Г. П. Велика енциклопедія лікувального голодування.
10. Малахов Г. П. Голодування в лікувальних цілях.
11. Миколаїв Ю. С. Голодування заради здоров'я.
12. Сир'юр П. Триденне енергетичне голодування.
13. Смолянський Би. Л., Ліфляндський Ст Р. Лікувальне голодування.
14. Фірсов Л. Ф. Лікувальне голодування. Розвантажувально-дієтична терапія.
15. Хрущов В. Л. Голодати, щоб жити, не хворіючи. Лікувальне голодування.
16. Чаїтоу Л. Основи голодування.
17. Шелтон Г. Голодування врятує ваше життя.
18. Шерц Г. Голодування, очищення та схуднення за 7 днів.
19. Якуба А. Школа цілющого голодування та сироїдіння.

Якщо ви плануєте голодування, схему потрібно вибирати з розумом. Від цього залежатимуть результати і ваше власне здоров'я. Інтервальний метод - один із найкорисніших і безпечніших. Почати краще з нього (посилання на нашу статтю з цього способу голодування, ми залишали вище), інші системи настійно рекомендується практикувати під постійним наглядом лікарів.

Голодування (чи, інакше, розвантажувально-дієтична терапія - РДТ) визнано офіційною медициноюяк метод ефективного лікування різних захворювань. При невеликій кількості протипоказань воно покращує загальний стан, сприяє нормалізації обмінних процесівта функції серцево-судинної системи, нормалізує діяльність імунної системиє потужним профілактичним засобом.

Щоб з'ясувати, чи справді нешкідливий цей спосіб схуднення для вас, настійно рекомендуємо перед його застосуванням проконсультуватися з вашим лікарем. У будь-якому випадку ви повинні бути абсолютно здоровими на момент початку голодування. Список протипоказань змінюється залежно від авторів методів голодування. У будь-якому випадку, за ваше здоров'я несете відповідальність тільки ви самі.

Лікувальне голодування протипоказане особам: які мають дефіцит маси тіла більше 15% від норми, туберкульоз, цукровий діабет І типу, злоякісні пухлини, цироз печінки, ниркову недостатністьі т.д. Не рекомендується проводити голодування при гіпотонії, порушенні серцевого ритму, сечокам'яної хвороби, жовчнокам'яної хвороби, гарячкових станах, цукровому діабеті II типу, вагітності та в період лактації

Перш ніж приступити до лікування голодом, потрібно добре вивчити існуючі методи, Зіставити їх зі своїми можливостями, визначити цілі, знати про можливі ускладнення. Пам'ятайте, у кожному випадку потрібний індивідуальний підхід.

Отже, ми розповіли про основні принципи голодування з лікувальною метою, виділили 3 стадії тривалого голодування. Ви дізналися, які ще є види даного способусхуднення. Чию саме методику вибрати, вирішувати лише вам.

Під час голодування допомагайте собі. Очищайте кишківник. Це необхідно робити, щоб уникнути інтоксикації, а також гострої кризи. Дивно, але всього 3% відходів виводяться організмом через кишечник (7% із сечею, 20% - з потом, 70% відходів, що залишилися, ми видихаємо).

Існують різні думки щодо того, яким способом потрібно собі допомагати. Хтось радить робити собі щоденні очисні клізми, хтось приймати проносне; деякі вважають за краще додавати в склянку з водою пів-ложки меду або ложку лимонного соку, такий напій допомагає ниркам впоратися з роботою з видалення відходів, що збільшилася. І будьте обов'язково у гарному настрої!

Якщо вам здається, що в організмі дуже багато токсинів, якщо у вас є серйозні захворювання, добовий голод ви переносите важко і сумніваєтеся у своїх силах, тоді вам буде мало такої допомоги. Краще голодувати у спеціалізованій установі суворо під наглядом лікаря.

Лікувальне голодування – це метод альтернативної медицини, Суть якого полягає у відмові від їжі, а в деяких випадках і води. Як правило, після голодування призначається полегшене харчування.
Існує кілька видів голодування, найпопулярніші з них описані у цій статті. Ви дізнаєтеся, що таке неповне голодування, як проводити одноденне голодування, уринове, фракційне,
сухе та голодувати для схуднення та очищення організму іншими способами.

Голодування для схуднення 1 день: правила одноденного голодування

Якщо ви ще не визначилися, яке голодування краще, почніть із одноденної утримання від їжі. Ви оціните свої можливості, привчіть організм до голодування, навчитеся правильно входити та виходити з нього. Регулярні одноденні голодування оздоровлять та очистять організм, ви зрозумієте, що можете прожити деякий час на одній воді без грізних наслідків.

Одноденне голодування включає у собі самі стадії, як і тривалі утримання від їжі: підготовка, голодування, вихід із голодування. У цьому випадку кожній стадії голодування триває 1 день, у день підготовки до голодування потрібно відмовитися від тваринного білка, жирного, смаженого. Харчуйте фруктами та овочами невеликими порціямиможна додати каші. Овочі - сирі, варені, тушковані. Пийте достатньо води, фруктові та овочеві соки, трав'яні чаї, кефір. Організм почне очищатись. Налаштовуйте себе на завтрашнє одноденне голодування для схуднення, вольовим зусиллямнамагайтеся придушити апетит, який може розігратися від зниження калорійності та обсягу раціону. Подумайте, чим завтра займетеся, адже при голодуванні ви матимете більше вільного часу.

Звикання до правильного одноденного голодування

Звикання до правильного одноденного голодування проводиться 1-3 місяці. Можна голодувати 1 раз на 1-2 тижні. Звикли голодувати 24 години, спробуйте відмовитися від їжі на 36 годин. За правилами одноденного голодування, вперше відмовтеся від їжі вдома, на дачі, але не на роботі.

У день голоду пийте чисту водутемпературою від прохолодної до дуже теплою, як вам більше подобається. За рекомендаціями поля Брегга можете додавати у воду трохи лимонного соку або меду.

Прийміть душ або ванну, займіться посильними вправами, йогою. Під час правильного одноденного голодування підкріпіть сили денним сном. Можливо, перші кілька одноденних голодувань вам здаватиметься, що ви здійснюєте подвиг. Ще б пак: і їсти хочеться, і дратівливість зі слабкістю долають. З кожним наступним разом голодування переносяться легше. Виходити з одноденного голодування краще за такою самою схемою харчування, як на вході. Після голодування для схуднення тривалістю 1 день корисно приготувати заправлений цитрусовим соком (по Бреггу). Цей день закріпить оздоровчий та очищувальний ефект голодування.

Голодування 3 дні: правильне триденне голодування

Освоївши голодування терміном 24 і 36 годин, можна переходити до триденної утримання від їжі, що вимагає більшої витривалості. Голодування три дні проводиться так само, як і попередній метод. Вхід та вихід з голодування – по одному дню. Увечері дня напередодні входу чи вранці першого дня голодування можна зробити клізму чи випити проносне. Після виходу із триденного голодування вам буде легше перейти на здорове харчування, ніж, якби ви не голодували. Спробуйте тиждень дотримуватися рослинно-молочної дієти. Слід зазначити, що при цьому виді лікувального голодування в організмі починаються процеси перемикання на внутрішнє харчування, але ми не встигаємо перейти на нього повною мірою, зате звикаємо обходитися без їжі ще тривалий час.

Ацидотичний криз при голодуванні та голодування до кризу

Це наступний важливий ступінь майстерності голодування. Після ацидотичного кризу перехід організму на ендогенне (внутрішнє) харчування вважається завершеним, виявляються цілющі властивості голодування.

Ацидотичний криз при голодуванні настає на 5-7 день, у тих, хто голодує вперше, може зрушити до 9-11 дня. Криз припиняє або значно знижує хворобливі прояви голодування, що викликаються ацидозом. Перестає турбувати голод, настрій стає кращим, наліт мовою зменшується, сеча не така каламутна і темна. Голодуючий, відчуваючи покращення стану, готовий голодувати далі. Наступного дня після ацидотичного кризу можна починати вихід з голодування. Він повинен тривати стільки ж, скільки днів ви не їли. Фахівці з голодування рекомендують голодування до ацидотичного кризу при простудних захворюваннях, гарячкових станах, отруєннях. Почавши повернення до зовнішнього живлення, у перший день обмежтеся розведеними наполовину водою соками. 2 та 3 дні – фруктово-овочеві. Далі бажано будувати свій раціон на засадах здорового харчування. Голодування до кризи без шкоди для здоров'я можна проводити до 3 разів на рік.

Голодування середнього терміну

Голодування середнього терміну триває 10-14 днів. Можливо продовженням голодування після ацидотичного кризу. З кожним днем, що додається до голодування після першого кризу, організм все краще очищується та відновлюється. Але не варто збільшувати термін помірності від їжі, якщо ви не готові до цього.

Перш ніж ви зважитеся на голодування середнього терміну, вам потрібно виробити вміння абстрагуватися від думок про голод, займаючись повсякденними справами.

На більш короткочасних голодування навчитеся правильно і терпляче виходити з голодування. Ви не повинні лінуватися виконувати додаткові процедури, що супроводжують голодування: попереднє та подальше очищення клізмами або послаблюючим, фізичні вправи, масаж, дихальну гімнастикуі т. п. Ці прості доступні процедури полегшують стан голодуючого і дозволяють з більшою ймовірністю досягти запланованого ефекту.

Голодування до 10 днів схоже з голодуванням до ацидотичної кризи, виходити з неї потрібно так само. Відмова від їжі на 14 днів вимагає більш обережного виходу з голодування, переїдання в цей період або прийняття не дієтичної їжіможуть призвести до порушень роботи шлунково-кишкового тракту. Середні за терміном голодування можна робити 2 десь у рік.

Голодування тривалого терміну та повне голодування на воді

Голодування тривалого термінутриває від 14 до 21 дня та до 30 днів. Голодати понад 14 днів потрібно не найвідчайдушнішим і стражденним вилікуватися повністю, а лише тим, хто засвоїв філософію голодування, виробив усі необхідні навички у менш тривалих утриманнях від їжі. До 18-20 дня голодування відбувається другий криз, він менш виражений, ніж перший, особливо у людей, які неодноразово голодували і добре очистили свою внутрішнє середовище. Ця категорія голодуючих другий криз може пройти непоміченим.

Тривалі голодування рекомендують пацієнтам з хронічними захворюваннями, проводити їх можна не частіше ніж раз на рік. Практично всі історії зцілень від однієї або декількох важких хронічних хвороб у книгах голодування пов'язані саме з тривалою відмовою від їжі. Організм глибоко очищається на клітинному рівні, Розчиняється і виводиться максимальна кількість шлаків, розсмоктуються доброякісні пухлини.

Фізіологічно закінчене правильне тривале голодуванняможе тривати до 40 днів і більше, призначається індивідуально. Це найжорсткіший вид голодування, його, зокрема, практикував доктор А. А. Суворін, допускав у своїй практиці лікування Г. Шелтон. Оздоровчий, розшлакувальний, антипухлинний ефект дуже високий. Фізіологічно закінченим вважається голодування до вичерпання організмом всіх своїх енергетичних ресурсів, втрата ваги не більше 25-30%. У разі зниження ваги під час голодування понад 40% в організмі відбуваються незворотні зміни. Тому дуже важливо вчасно зупинитися та розпочати правильний вихід із голодування. Після 30 днів без їжі може розвинутись голодний психоз. Цей вид голодування використовується нечасто. безпечною альтернативоюйому може стати фракційне голодування, методику якого розробив к. м. зв. Г. А. Войтович.

Повне голодування на воді - класична та найпопулярніша методика, стандарт голодування. Вона досконало відпрацьована вченими, які досліджували та впроваджували лікувальне голодування. Може застосовуватись для голодування будь-якого допустимого терміну. Виключається вся їжа, допускається тільки питво води необхідному організмукількості. Не можна курити, приймати алкоголь, жувати жувальну гумку.

Правильне абсолютне сухе голодування

Абсолютне сухе голодуваннязасноване на відмові не лише від їжі, а й від води. Не рекомендується голодувати за цією методикою вдома понад 2 доби, а в клініці – понад 4 доби. Щоб не перевищити допустимі терміни, потрібно знати можливі ризики. Терміни більше 4 днів без води спричиняють дегідратацію, що наростає (зневоднення), а потім загибель. Втрата 10% води від загального змістуу тілі викликає хворобливі прояви, втрата 20-25% води є смертельною. Ознаки дегідратації: сильна спрага, мала кількість сечі та її темно-жовтий колір, слабкість.

При сухому голодуванні до 3-4 днів відсутність екзогенної води (що надходить з питвом та їжею) організм покриває за рахунок вивільнення ендогенної (метаболічної) води, яка утворюється під час обміну речовин, у тому числі при розщепленні жиру під час голодування. Тому в перші дні правильного сухого голодування без води її дефіцит становить 0,5-1 л на добу, це означає, що зневоднення не перевищує легкого ступеня.

Цінність сухого голодування для схуднення у тому, що значно скорочуються терміни наступу стадій голодування. Так, стадія харчового збудження триває лише кілька годин, стадія наростаючого ацидозу - до 3 діб, ацидотичний криз настає на 4-5 день. Запаси з жирових «депо» починають розщеплюватися раніше та продуктивніше. Вчені емпірично довели, що три доби сухого голодування рівнозначні 1-1,5 тижням повного голодування на воді. Серед послідовників голодування вважається, що сухе голодування переноситься легше за водне.

При підготовці до сухого голодування та під час нього не використовується проносне, не ставляться очисні клізми.

Відомо, що перед підготовкою до змагань бодібілдери застосовують дієту зі зниженим споживанням вуглеводів, жирів, солі, а на остаточному етапі – і води. Процес називається «сушкою»: тіло позбавляється надмірної води і жиру в тканинах, мускулатура набуває рельєфності. Після змагань спортсмени сходять із цієї дієти. Дослідження показали, що три дні сухого голодування ефективності перевершують водне голодування того ж терміну.

Як проводити комбіноване голодування

Методика комбінованого голодування побудована на поєднанні двох видів голодування: сухого та водного. Спочатку проводиться від 1 до 3 діб сухого голодування, а потім – від 7-10 до 14 діб повного водного голодування. Коли настане час переходити на водне голодування, перші 3-4 дні вода використовується з розрахунку 10-12 мг/кг маси тіла на добу, протягом решти періоду можна пити стільки, скільки хочеться. Завдяки сухому голодуванню раніше настане ацидотичний криз, краще скинеться вага. Методика є кращою, коли основне захворювання обтяжене ожирінням пацієнта, набряклістю. Комбіноване голодування дозволяє скоротити термін лікування голодування без зниження його ефективності. Вихід з голодування - як за стандартною методикоюповного водного голодування. Методика досліджувалась д. м. н., професорами А. Н. Кокосовим, Є. І. Ткаченком та ін.

Комбіноване голодування в клінічних умовах показало хорошу результативність у лікуванні пацієнтів із гіпертонією – у них швидше нормалізується тиск.

Фракційне голодування для схуднення за Войтовичем

Цю методику лікувального голодування, яку створив та апробував Г. А. Войтович. Фракційне голодування включає 3 цикли утримання від їжі, що змінюються періодами відновного харчування. На проведення всього курсу потрібно до 6 місяців. Щоб отриманий лікувальний ефектбув стійким, бажано надалі проводити профілактичні голодування. Спочатку методика лікувального голодування за Войтовичем апробувалася на пацієнтах із хворобами легких та дихальних шляхів, але згодом довела свою дієвість при багатьох інших патологіях.

Методика ступінчастого голодування

Методика ступінчастого голодування складається із 3-4 ступенів. Голодування проводиться до появи симптомів ацидотичного кризу та переходу на внутрішнє харчування. Потім починається відновлювальний період, тривалість якого повинна дорівнювати половині часу голодування. Так проходить перший щабель. У такій послідовності проводяться інші щаблі. Застосування ступінчастого голодування доцільно для хворих старше 55 років, для тих, хто погано переносить голодування тривалого терміну і тим, кому тривалий курс голодування протипоказаний.

Каскадне голодування за методикою Лаврової

Перший каскад:

Добу голодувати без їжі та води, добу харчуватися. Клізми не робити. Так продовжуватиме місяць, набереться 15 голодних діб.

Другий каскад:

Дві доби голодувати, дві харчуватися.

Третій каскад:

Три доби голодувати, три харчуватися.

Четвертий каскад:

Голодати чотири доби через четверо.

П'ятий каскад:

П'ять діб за п'ять.

Дієтологи, на відміну від автора методики, не радять при каскадному голодуванні проводити понад 2-3 голодні дні без води. На всіх стадіях каскадного голодування щодо Лаврова потрібно набрати 15 голодних діб. Не можна перескакувати через каскади. Під час голодування В. П. Лаврова радить не приймати душ та ванну, не чистити зуби та по можливості не мити руки. Виходити з голодування треба так: випити води, через 2 години – кефір, можна кип'ячене молоко, ще через 2 години, як пише автор, «можна їсти все». Автор методики приписує каскадному голодуванню низку лікувальних властивостей.

Правильне уринове голодування

Найбільш відомі пропагандисти специфічної методики уринового голодування - Г. П. Малахов та В. А. Єрофєєв, вони поєднали уринотерапію з лікувальним голодуванням, стверджуючи, що лікувальний ефектостаннього від цього зріс. Геннадій Малахов називав голодування на урині «вінцем усіх голодувань», що сприяє регенерації пошкоджених хвороб тканин та органів. Голодуючи на уріні, потрібно, крім води, приймати всередину ще й майже всю урину, що виділилася за добу, робити з її допомогою клізми і масаж тіла. Ідею уринотерапії розвинув англійський цілитель Джон Армстронг.

Що це – неповне голодування

Неповне голодування - це методика, що набула широкого поширення, що передбачає в голодні дні перехід на чаї (трав'яні, ягідні, з плодів, зелений чай), овочеві та рослинні соки або на споживання і чаїв, і соків. Методика підходить людям, які хочуть голодувати, але і фізично, і психологічно дуже тяжко переносять повну відмову від їжі. Таке голодування ще називають «рідинною дієтою», «рідинними розвантажувальними днями». Рідини повинні використовуватися з низькою калорійністю, їх не можна підсолоджувати рафінованим цукром. Можна іноді додавати трохи меду, лимонного соку. Перед неповним голодуванням потрібно провести фруктово-овочеву дієту, можна прийняти проносне та зробити клізму. Соки краще вичавлювати самостійно та розводити водою, але можна використовувати і соки для дитячого харчування. На добу – до 0,8-1 л соків, на один прийом – склянку. П'ється та очищена вода. На виході з неповного голодування приймаються овочеві відвари, перетерті овочі та фрукти, кисломолочні продукти. Велику популярність здобуло неповне голодування за Рудольфом Бройсом.

Найдоступнішими для сучасної людини є голодування від 1 до 7 днів. Якщо скласти графік голодувань цих термінів та проводити їх регулярно, оздоровчий ефектбуде не менше, ніж при голодуванні о 14-21 день. Більш тривалі голодування повинні проводитися лише у спеціалізованих медичних установпід наглядом лікарів – фахівців з голодування. На тривалі та фізіологічно закінчені голодування нерідко вирішуються люди з великими запасами жиру, з тяжкими захворюваннями, хоча пролонговане голодування може виявитися непосильним стресом для ослабленого організму. Якщо у вас немає можливості поголодніти у спецклініці, в домашніх умовах голодуйте до 10, максимум до 14 днів після всіх необхідних медичних обстеженьта консультацій. Голодування будинку до 7-10 днів, навіть з помилками на виході з нього (намагайтеся все ж таки їх не робити!), вважається безпечним. Привчайте себе голодувати поступово, розпочавши з одно- і триденних курсів. Не можна розпочинати середньострокові голодування, не маючи досвіду короткострокових.