Головна · Паразити в організмі · Проносні овочі. Проносні продукти фрукти та овочі при запорах, для схуднення: список, рецепти напоїв та страв із послаблюючою дією на кишечник. Які продукти потрібно і не можна їсти дорослим, дітям, вагітним і мамам, що годують, для гарного стільця

Проносні овочі. Проносні продукти фрукти та овочі при запорах, для схуднення: список, рецепти напоїв та страв із послаблюючою дією на кишечник. Які продукти потрібно і не можна їсти дорослим, дітям, вагітним і мамам, що годують, для гарного стільця

Харчування при запорах у дорослих і дітей обов'язково повинно включати натуральні послаблюючі продукти. Так як і нерегулярні дефекації, і постійне використання лікарських препаратівдля очищення кишечника наносять велика шкодаздоров'ю.

Як працюють проносні засоби?

Існує кілька способів, за допомогою яких натуральні чи синтезовані хімічним шляхомз'єднання можуть викликати послаблюючий ефект.

  • формування об'ємних м'яких калових мас;
  • розрідження стільця;
  • зволоження нижніх відділів кишечника, що полегшує дефекацію;
  • посилення перистальтики.

Зазвичай проносні препарати, неважливо натуральні вони або синтетичні, мають множинну дію і працюють дуже ефективно. Їхнє одноразове застосування шкоди не приносить. Але якщо користуватися подібними лікарськими препаратами доводиться часто, вони можуть вкрай негативно вплинути на стан здоров'я і призвести до розвитку величезної кількості побічних ефектів.

Продукти харчування, які слаблять кишечник, працюють не так швидко та яскраво, зате й не мають негативного впливу.

Список перевірених натуральних засобів

Одним із найефективніших продуктових засобів послаблення кишечника є насіння чиа.

Справа в тому, що вони надзвичайно багаті на розчинну клітковину. У 20 г міститься майже 8 г рослинних волокон. Це дуже багато.

Розчинна клітковина є потужним проносним засобом, оскільки допомагає формуванню об'ємних м'яких калових мас. У насінні чиа так багато клітковини, що послаблення кишечника - це.

Насіння льону. У цьому продукті також дуже багато рослинної клітковини. Але на відміну від чиа, . В одній столовій ложці – 1 г розчинних і 2 г нерозчинних волокон.

Якщо розчинна рослинна клітковинавідповідає за формування об'ємних м'яких калових мас, її нерозчинна форма забезпечує їх швидке просування по кишечнику.

Належать до продуктів, які слабшають, відразу з двох причин.

По-перше, у них дуже багато клітковини. Наприклад, в одній склянці вже готової сочевиці, є 15.6 грам волокон.

По-друге, бобові посилюють вироблення. Серед інших переваг олійної кислотизначиться її вміння посилювати перистальтику кишечника, отже, «слабити» його.

Продукти з пробіотиками


Квашена капуста
. Працює як швидко, так і в довгостроковій перспективі. Належить до послаблюючих продуктів за рахунок наявності значної кількості клітковини.

При цьому квашена капуста не просто сприяє спорожненню кишечника протягом одного конкретного дня, але і завдяки наявності пробіотиків лікує хронічні запори.

Пробіотики нормалізують роботу мікрофлори кишечника, а це дуже важливо для усунення проблем із дефекацією.

Послаблюючий ефект має виключно капуста натурального бродіння. Той продукт, який можна зустріти у супермаркетах у пластиковій тарі, часто позбавлений пробіотиків. Бо капуста в ньому сквашувалась не традиційним методом, а за допомогою оцту.

Кефір. Також містить у собі пробіотики, тому при регулярному споживанні допомагає усувати хронічні запори.

Може допомогти і швидкому послабленню. Щоправда, не дуже ефективно і випити треба досить багато – не менш як півлітра.

Зате якщо залити насіння чиа або льону кефіром, проносний ефект не забариться.

Оливкова олія

"Змащує" нижні відділи кишечника. Це полегшує дефекацію у випадках, коли калові маси занадто жорсткі. Крім того, олія оливок посилює скорочення тонкої кишки.

Цей продукт рекомендовано вживати навіть тоді, коли без використання лікарських засобівобійтися не можна. Встановлено, що медикаментозні проносні препарати працюють ефективніше, якщо їх поєднувати з оливковою олією.

Очевидно, що всі овочі включають до свого складу значну кількість клітковини. А тому допомагають слабити кишечник. Однак існує такі овочеві продукти, які мають додаткові властивості, корисні для очищення. Ось їх ми й виділимо.

Усі зелені овочі(Шпинат, калі, листовий салат, усі види капусти і т.д.). Багаті на магній. А нестача цього мікроелемента часто призводить до запорів. Недарма лікарські проносні засоби часто включають магній, який розріджує калові маси за рахунок залучення в них додаткової води.

Помідори. Включають до свого складу багато клітковини. Для боротьби із запорами корисні тим, що зазвичай входять у меню у сирому вигляді. І це вигідно відрізняє їх від багатьох інших овочів, які ми їмо в основному запрошеними. А для лікування запору мають їсти сирими.

Така, наприклад, буряк. У сирому вигляді – це дуже сильне натуральний засібвикликання позову на дефекацію. Так як вона не тільки наповнює кишечник клітковиною, а й активно стимулює перистальтику.

Однак далеко не всі люди можуть вживати буряки у сирому вигляді. Понад те, далеко не всім робити це дозволяє здоров'я. Так як і сирі буряки та її сік мають протипоказання для вживання.

Гарбуз. Діє дуже ефективно. Причому не тільки в сирому, а й у готовому вигляді. Крім великої кількості клітковини, містить багато калію, що підтримує правильний електролітний балансу кишечнику. Що дуже важливо при рідкому стільціякий може бути викликаний цим овочом.

Ситуація з фруктами така сама, як і з овочами. Усі вони тією чи іншою мірою сприяє послабленню. Але деякі діють ефективніше.

Яблука. Дивовижний фрукт. Так як показаний і , і одночасно з цим є проносним продуктом, корисним при запорах у дорослих і дітей.

Яблучний пектин не тільки є відмінним пребіотиком, що живить корисну мікрофлору кишечника. Він ще й посилює скорочення товстої кишки, допомагаючи цим каловим масам просуватися до виходу максимально швидко.

за хімічного складуна яблука схожі також груші, ківі, багато ягоди(полуниця, чорниця), а також овоч морква.

Присутня пектин та цитрусових фруктів. Але у значно меншій кількості. Іноді їх теж радять їсти для послаблення. Однак їх цілюща діяв даному випадкупов'язано в основному з наявністю великої кількості вологи, якої не вистачає багатьом людям, які страждають на хронічні закрепи.

Персики, абрикоси. Клітковина з великою кількістю вологи – це саме те, що потрібно для швидкого формування м'якого стільця.

Сливи. Крім того, що в сливах є клітковина, в тому числі і її різновид — пектин, в них є ще одна сполука, яка необхідна для ліквідації запорів. Це цукровий спирт сорбітол. Ця речовина залучає до калових мас додаткову вологу. За рахунок цього вони стають рідкішими і поспішають залишити організм.

Авокадо. Добре допомагає спорожнити кишечник. Незважаючи на свою ніжну кремову консистенцію, . До того ж містить корисні олії, дія яких на кишечник аналогічна впливу оливкової олії.

Сухофрукти

Чорнослив. Один з найпопулярніших продуктів, які ослаблюють стілець у дорослих та дітей. Його вплив аналогічний впливу свіжих злив, але часто виражений ще сильніше через більш високу концентрацію сорбітолу.

Чорнослив працює навіть ефективніше, ніж деякі лікарські рослини, що використовуються для очищення кишечника.

Курага, родзинки, інжирта ін. Працюють негаразд ефективно, бо що неспроможні похвалитися високої концентрацією сорбітолу. Зате містять більше калію, що допомагає зберегти електролітний баланс в кишечнику. А, крім того, у меншою мірою, ніж чорнослив, викликають здуття живота та газоутворення.

Увага! Не забуваємо про те, що фрукти, а тим більше. У них дуже багато фруктози. А це саме той цукор, який найшвидше призводить до формування зайвих жирових відкладень, особливо в області живота.

Вівсяні висівки

1 склянка містить 14 грам клітковини (і розчинної, і нерозчинної).

Ефективність доведена навіть для людей похилого віку госпітальних хворих.

Також встановлено, що регулярне включення до раціону дає можливість 59% людей похилого віку, які постійно використовують медикаментозні проносні засоби, відмовитися від вживання цих шкідливих таблеток.

На деяких людей цей напій впливає дуже сильно. Вони випивають філіжанку і негайно вирушають у вбиральню.

Такий вплив він надає на всіх. Просто воно не завжди виражене так яскраво. Кава посилює викид гормону гастрину, який серед інших своїх функцій відповідає за скорочення м'язів кишечника.

Щоб посилити проносний ефект кави, його треба пити рідко і обов'язково після їжі, оскільки саме в цей час синтез гастрину досягає свого максимуму.

Деякі цукрозамінники

Такі замінники цукру, як або , містять сахароспирты. А тому працюють аналогічно до чорносливу. Вони залучають до кишечника додаткову воду. І це допомагає розм'якшити калові маси.

Не на всіх людей замінники цукру сильно впливають. Але деяким достатньо пожувати жуйку без цукру, і вони вирушають у туалет.

Оскільки з усіх замінників цукру, сорбіт (ксиліт) та еририт є не шкідливими і навіть несуть певну користь здоров'ю, їх включення до раціону може бути виправдане для боротьби із запорами. Але лише у невеликій кількості. І лише тоді, коли до них є чутливість кишечника.

Не забуваємо про воду!

Включення в раціон продуктів, що мають проносний ефект, необхідне для боротьби з хронічними запорами. Але не можна забувати і про правильний водяний режим.

Найчастіше проблеми з випорожненням кишечника пов'язані з недостатньою гідратацією організму. Звичайний питної водиу нього надходить так мало, що він змушений заощаджувати її як зіницю ока і на розрідження калових мас вологи вже не залишається.

Тому перше, що необхідно зробити в тому випадку, якщо ви зіткнулися з проблемами щоденного очищення кишечника, це більше пити звичайною. чистої води.

А крім води, зовсім не зайвим буде включити до свого раціону напої, що допомагають нормалізувати роботу мікрофлори. І це не тільки кефір та інші натуральні молочнокислі продукти, а й . Отже, містить у собі безліч пробіотиків.

І, звичайно, пам'ятаємо про кавуні. Ягода сезонна. Але коли є можливість включити її до свого раціону, людям, які страждають на хронічні закрепи, робити це треба обов'язково. Кавун чудово зволожує організм, привносячи в нього при цьому і помітну кількість клітковини. Це саме те, що потрібно, щоб негайно вирушити у важливі справи.

Запор - одна з найвідоміших патологій сучасності. Судячи зі статистичних даних, з цією патологією стикається кожна 2-а людина. Іноді запор, пов'язаний зі стресовою ситуацієюабо незвичними для організму умовами надходження їжі, виникає як поодинокий випадок. Але в більшості випадків запор є хронічною патологією. Це досить небезпечна ситуація, тому що через не виведені токсичних речовин людський організмпостійно самоотруєний. Це може спровокувати розвиток серйозної патології, і тому дуже важливо знати, які продукти слід вживати та які фрукти можуть послабити кишечник.

Причини запорів


Факторів, які провокують запор, може бути дуже багато. Проблеми з дефекацією у дорослої людини можуть виникнути через раціон, мізерний на рослинні волокна, а також через прогрес захворювання онкологічного характеру.

До найбільш ймовірних причин хронічної запоруслід віднести:

  • незбалансований раціон;
  • пасивний спосіб життя;
  • наявність стресових ситуацій;
  • зловживання деякими лікарськими засобами.

Серед захворювань, і натомість яких нерідко виникає запор, необхідно виділити:

  • цукровий діабет;
  • злоякісне новоутворення у кишечнику;
  • патологія спинного мозку;
  • геморой;
  • травмування заднього проходута кишечника.

Епізодичний запор нерідко виникає під час переїзду чи подорожі.

Слабкі фрукти


Багато фруктів мають дивовижний ефект і надають на кишечник сприятливий вплив.

Бажано приділити увагу сирим фруктам, але й печені продукти не менш корисні. Непоганий полегшуючий вплив мають сухофрукти і консервовані фрукти.

Вживати їх краще в 1-й половині дня та натщесерце. На ніч краще нічим не навантажувати свій шлунок. Які ж фрукти потрібно вживати, щоб допомогти своєму організму?

При запорі допомагають:

  1. Авокадо.
  2. Виноградів.
  3. Кокос.
  4. Яблука.
  5. манго.
  6. Груші (неочищені)
  7. Банани.
  8. Кантапула.
  9. Чорниця.
  10. Чорнослив.
  11. Кураги.

Авокадо

У складі цього унікального продуктузнаходиться велика кількість фолієвої кислоти, вітаміну К та калію. Якщо вживати по одному авокадо на день, то організм отримає тридцять відсотків добової потреби необхідних поживних речовин.

Також у складі авокадо знаходиться магній та лютеїн. Також цей продукт сприяє покращенню всмоктування поживних речовин з іншої продукції.

Цитрусові

До фруктів, що надають гарний вплив на кишечник і відрізняються значним детоксикаційним ефектом відносяться:

  1. Апельсини.
  2. Мандарини.
  3. Грейпфрути.
  4. Помело.
  5. Лимони.
  6. Лайми.

Ці продукти вимивають з організму токсини, і, маючи у своєму складі рослинні волокна, мають чудовий послаблюючий вплив.

Банани

До фруктів, які надають дивовижний вплив на кишечник, належать і банани. У складі цих продуктів є сахариди, каротин, вітаміни груп Е та В.

Важливо пам'ятати, що проносний ефект буде досягнутий, якщо вживати м'які, злегка перестиглі фрукти.

Яблука

Стимулююча дія на шлунок як дорослої людини, так і дитини, надає пектин, що знаходиться в їх складі.

Курага

Якщо немає можливості їсти сирі фрукти, слід звернути увагу на сухофрукти. Серед продуктів, які мають проносний вплив на кишечник, виділяється сушений абрикос або курага.

Цей продукт відрізняється м'яким, делікатним проносним ефектом. Також вживання кураги сприяє покращенню пересталі кишечника. Курага не має побічних ефектів, і їсти її можна навіть малолітнім дітям та вагітним панночкам.

Рецепти з курагою

Щоб приготувати проносний засіб з кураги, необхідно помістити в літрову банку 10 штук цього продукту і залити окропом (1 літр). Після того, як суміш відстоюється (наполягати рекомендується цілу ніч), вжити половину склянки на порожній шлунок у 1-й половині дня, а другу половину - у пообідній час. Курагу також слід з'їсти.

Є ще один рецепт, не менш корисний та ефективний. Для приготування зілля від запору потрібні такі інгредієнти:

  • чорнослив – не більше двохсот п'ятдесяти грам;
  • листя сіни – столова ложка;
  • олія (ріст, оливкю, льнян.);
  • мед – 1 чайна ложка.

Перемішати всі компоненти та поставити в холодильну камеру на 1,5 тижні. Приймати зілля потрібно на ніч по одній столовій ложці.

Чорнослив

Серед фруктів і сухофруктів, які відмінно впливають на кишечник і сприяють лікуванню від запору, популярністю користується чорнослив.

Проносна, виготовлена ​​з цього продукту - грізна зброя проти бактерій. Це дозволяє йому бути набагато більше ефективним засобомпри лікуванні запору, ніж багато лікарських препаратів.

У складі чорносливу є клітковина та калій, що сприяє поліпшенню роботи нирок. Цей фрукт особливо рекомендується вагітним панночкам, які страждають на порушення дефекації.

Їсти чорнослив бажано ввечері. Замочивши десять плодів у воді і вживши їх на порожній шлунок, людина, яка страждає на запор, отримає можливість безболісно вирішити проблему, що його мучить. Не менш корисні відвари з чорносливу.

Фрукти, корисні при запорі

Продукти Вітаміни Макро та мікроелементи Поживна цінність
З В 1 Na Mg Ca Вуглеводи Жири Білки
Банан 9,8 0,05 28,8 38,9 11,8 23,6 0,4 0,1
Абрикос 9,8 0,06 2,4 7,7 28,9 16,8 0,3 0,2
Авокадо 7 0,04 9,7 9,8 14,9 11,2 0,4 0,5
Яблуко 9,7 0,03 24,9 8,8 15 22,1 0,6 0,2
Виноград 5,8 0,03 26,9 15.8 32,1 31,3 0,6 0,6
Слива 8,8 0,02 18,1 8,7 21 22,5 0,5 0,4
Апельсин 58,9 0,04 12,9 12,9 33,8 20 0,6 0,3
Мандарин 57,8 0,05 13,1 12,8 35,1 18 0,5 0,4
Грейпфрут 43,8 0,02 12,9 12,9 33,8 20 0,2 0,4
Лимон 39,8 0,03 10,8 11,8 39,9 14 0,7 0,2
Лайм 40,1 0,03 9,5 12,1 38,5 13 0,5 0,2
Помело 39,7 0,04 10,1 11,8 37,9 14 0,7 0,3
Диня 18,7 0,04 31,3 12,8 15,9 15 0,4 0,3
Груша 3,8 13.8 8,8 18,9 21,2 0,8 0,5
Курага 0,5 0,04 9,9 31,8 54,7 21,5 0,2 0,5
Чорнослив 2,8 0,05 108,7 102,7 77,8 25,1 0,5 0.3
Чорниця 8,9 0,03 32,7 34,9 35,9 13,8 0,8 0,7

Слабкі продукти

При діагностуванні хронічного запору зовсім не обов'язково брати аптеку штурмом і набувати дорогих проносних препаратів. Допомогти в цій неприємній ситуації можуть продукти, які ослаблюють дорослий та дитячий кишечник.

Вживання цих продуктів гарантує як зменшення специфічних симптомівзапору, і інших кишечникових патологій. Перед тим, як «навантажувати» організм сильнодіючими лікарськими препаратами, важливо почати їсти овочі та фрукти.

Бобові

У гороху, квасолі та інших бобових міститься невелика кількість холестерину та жирів. Тому їх вживання сприяє поліпшенню травлення. Також у цих продуктах міститься багато клітковини.

Горіхи та насіння (сирі)

Відмінним профілактичним та протизапоровим засобом є вживання горіхів та сирого насіння. Особливу увагунеобхідно приділити:

  • гарбузовим насінням;
  • лляного насіння;
  • волоським горіхам;
  • мигдалю;
  • насіння;
  • насіння конопель;
  • насіння соняшнику;
  • горіхам кедра сибірського.

Ці продукти безболісно слаблять кишечник, тому що вони багаті на цинк і білок, а також містять вітамін Е і клітковину.

Кислоти

Ці кислоти, що мають послаблюючий ефект і мають детоксикаційну дію, перебувають у складі наступних продуктів:

  • лляної олії;
  • оливкової олії;
  • риби (червоної);
  • авокадо.

Помідори

Чудово слаблять кишечник і помідори, багаті на такі вітаміни, як К, А і С. Саме у складі томатів є близько десяти відсотків денної потреби потрібних речовин. Крім того, у помідорах є лікопін. Він захищає організм від прогресування онкології в товстій кишці та передміхуровій залозі.

Сирі овочі

Продукти, багаті на клітковину, нормалізують процес дефекації. Маючи проблеми зі стільцем, акцентувати свою увагу рекомендовано на:

  • морква;
  • спаржу;
  • артишоки;
  • броколі;
  • редис;
  • капусту;
  • зелень.

Спеції

Нормалізації травлення сприяє додавання продукції, у складі якої містяться органічні спеції:

  • перець кайєнський (продукт збільшує секрецію ферментів);
  • куркума (виводить накопичені в печінці токсичні продукти);
  • імбир (імбирний чай).

Інші засоби

Одним з найпопулярніших і надійних рослин, які мають лікарський вплив, є алое віра. Сік цього найвідомішого унікальної рослини, що має у своєму складі значущі для організму поживні речовини, швидко і безболісно позбавляє людину від запору.

Якщо запор став наслідком серйозної патології, рекомендовано терміново відвідати лікаря, який призначить медикаменти та відповідну дієту.

Що таке, коли «кріпить»? Які продукти не дозволяють зупинитись кишечнику?

Запор- це справжня перешкода для нормальної життєдіяльностілюдини. Постійне відчуття тяжкості внизу живота, болючі відчуття, головний біль не дають спокою. У такій ситуації людина не здатна думати ні про що інше, окрім своєї проблеми. Запор заважає нормально працювати, будувати плани та займатися іншими справами.

Вважається, що основною причиною виникнення запору є порушення роботи кишківника. Погіршується перистальтика, унаслідок чого калові маси затримуються у кишечнику. Чому ці порушення виникають, точних даних поки немає. Одні фахівці говорять про спадковість (схильність до запорів), інші говорять виключно про зовнішні чинники. Це насамперед рівень активності людини і те, чим вона харчується. Одним із самих небезпечних ворогівдля вашого кишечника є гіподинамія. Сидячий образжиття погіршує перистальтику кишечника. А якщо ще й захоплюватися тваринними білками, рафінованими продуктами та напівфабрикатами, то все лише погіршиться.

Візит до лікаря та спосіб життя

Багато хто з нас при перших невдалих спробах спорожнити кишечник відразу біжать в аптеку за проноснимипрепаратами. Озброївшись консультаціями фармацевта, купуємо потрібний препараті сподіваємося, що все минеться. Однак таке ставлення до свого здоров'я, як правило, призводить до невдач. Спочатку проносні препарати допомагають, але надалі вам буде складно спорожнитися без очисних клізм і таблеток. Тому потрібно обов'язково звернутися до лікаря. Це в першу чергу необхідно для того, щоб переборщити з ліками та правильно проводити лікування.

Якщо ж ви зіткнулися з проблемною дефекацією, то спочатку краще переглянути свій спосіб життя. Займіться фізичними навантаженнямиЦе покращує кровообіг, у тому числі і в районі малого тазу, що сприяє нормалізації перистальтики. Також введіть у свій раціон продукти, які мають проносний ефект.

Читайте також:

Продукти з клітковиною

Найкращим «другом» для вашого кишечника є клітковина – харчові волокна. Багато клітковини знаходиться в фруктах, овочах, злакових культурах та травах.З одного боку клітковина корисна тим, що здатна накопичувати воду. Таким чином, волокна набухають, збільшуються в масі та сприяють якнайшвидшої евакуаціївміст кишечника. З іншого боку, збагачена клітковиною їжа збільшує кількість корисних бактерійу кишечнику, які також беруть участь у процесі травлення. Завдяки цій мікрофлорі в кишечнику утворюються жирні кислоти, що грають важливу рольдля нормалізації травлення.

Найкращим джерелом клітковини є висівки.Продаються висівки в магазині, або їх можна придбати в аптеці. Крім клітковини у висівках міститься величезна кількість вітамінів, зокрема вітамінів групи В, та мікроелементів. При запорах рекомендується вживати висівковий хліб, що володіє проносною дією. Однак не потрібно його їсти надто багато.

Багато клітковини міститься і в гарбуза.Вживати цей корисний дарприроди ви можете у будь-якому вигляді: вареному, печеному, у вигляді каші або пюре.

Із скрутною дефекацією добре справляється чорнослив. Для людей, схильних до запорів, чорнослив,це незамінний продукту раціоні харчування. Якщо ви почнете вживати чорнослив, то незабаром відчуєте поліпшення.

Запитання читачів

18 жовтня 2013, 17:25 Лікарю, привіт! У мене виникла наступна проблема: 2 тижні тому вночі хворів на шлунок при рухах, наступного дня був пронос, я пила таблетки від проносу, наступного дня все пройшло. Тиждень приймала пасту "Ентеросгель". Потім зауважила, що 8 днів не ходила в туалет, запор. Пила дюфалак, та не допомогло. 2 рази при великих зусиллях сходила в туалет, але зовсім небагато, і кал на вигляд схожий на "овечий", з прожилками крові і з чимось схожим на гній... Сьогодні вночі трохи хворів на шлунок. Але дуже часто у мене буває ниючий пульсуючий біль унизу живота зліва, поруч із лобком. Робила УЗД ОМТ - все добре. Лікарю, скажіть будь ласка, що це може бути? Наскільки це небезпечно?

Задати питання

Чудо-салат

Яскраво вираженою проносною дією володіє всім відомий салат «метелик». Його так прозвали тому, що він «викидає» з кишечника все зайве. Приготувати його дуже просто.

Берете моркву, білокачанну капусту, буряк та селеру. Все перетирає через велику тертку і салат готовий. Приправляти такий салат не можна, так ефекту не буде. Є просто сирі овочі може і не зовсім смачно, проте кишківник вам буде вдячний.

Фрукти від запору

Запобігти запору найкраще регулярним вживанням яблук.Яблука цінні своїми пектиновими волокнами, які позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт. Також проносний ефект мають мандарин і персик та сухофрукти.З сухофруктів найкраще із запорами справляється інжир, курагата згаданий чорнослив.

Полегшити ваші «муки» допоможе огірковий розсіл. Зазначено, що 3-4 склянки огіркового розсолу на день має сильну проносну дію. Однак розсіл має бути без спецій та приправ, а огірки мають у ньому простояти мінімум місяць.

Щоденне спорожненнякишечника (щодня вранці) є нормою, а відхилення від цього правила - або копростаз - затримка випорожнення більше 2-х діб або регулярне утруднене спорожнення з виділенням до 100 г випорожнень. Однак, можна виходити з загального станулюдини - якщо вона не відчуває дискомфорту за відсутності щоденного очищення кишечника, то частоту випорожнень один раз на 2 дні можна вважати нормальною. Проте варто спробувати різні способидля нормалізації роботи кишківника.

Утруднене спорожнення часто буває при захворюваннях кишечника ( , тріщини, долихосигма , мегасигма ), шлунка, печінки. У цьому випадку порушується моторна функціятовстої кишки. Уповільнення пасажу вмісту відбувається за спастичним або атонічним (гіпомоторним) механізмом.

При спастичному копростазі перистальтика посилена за рахунок ретроградних (протиприродних) перистальтичних хвиль, а просвіт кишки звужується. Внаслідок значного підвищення м'язового тонусуможе розвинутись кишкова непрохідність. Вона починається з різкого, переймоподібного болю в животі, який поступово наростає і супроводжується нудотою та блюванням. Виникають запор та газоутворення. Через якийсь час вміст кишечника потрапляє в шлунок і блювотні маси набувають неприємний запахкалу. Живіт має неправильну формуі стрімко наростає здуття. Атонічний копростаз зустрічається в 2 рази рідше і домінує у пацієнтів старшого віку і в ряді випадків проявляється повною атонією кишечника.

За відсутності захворювань нерегулярний випорожнення викликають:

  • Відсутність у раціоні сирих овочів та фруктів, грубої клітковини (чорний хліб та крупи), що позбавляє організм збудників перистальтики. Тварини і білки не змушують товсту кишку «трудитися» і призводять до атонії кишечника. Харчування бутербродами, гамбургерами «на бігу» та відсутність у раціоні перших страв також має важливе значення.
  • Нестача рідини.
  • Малорухливий спосіб життя.
  • Регулярне стримування позивів.
  • Голодування. Дефекація у перші дні голодування може бути регулярною, а потім кишкова діяльність відсутня тією чи іншою мірою. Після голодування внаслідок тривалої затримкикалу в кишечнику він стає твердим, а перистальтика млявою, що спричиняє утруднення його спорожнення.
  • Зміна обстановки.
  • Тривалий стрес.

Приступаючи до лікування, потрібно з'ясувати причину запору та насамперед спробувати усунути її харчуванням. Якщо 2-3 дні немає стільця, а вживання продуктів, що послаблюють, не допомагає, потрібно провести очищення кишечника, зробивши клізму об'ємом 1 літр. Щоб кал не травмував слизову оболонку, у воду додають 2-3 ст. л. рослинного масла. Температура води має бути кімнатною і не обов'язково кип'яченою. Після цього потрібно почати правильно харчуватися.

Яка дієта призначається при хронічному коліті із запорами та які цілі вона переслідує? При коліті поза загостренням показано, що дозволяє нормалізувати порушену функцію кишечника. Він є фізіологічно повноцінною дієтою з переважанням харчових волокон- Овочі, плоди, сухофрукти, крупи. У раціон харчування включені холодні перші страви та солодкі страви. У той же час виключаються продукти, що посилюють бродіння та гниття (смажені вироби).

Їжу готують у нездрібненому вигляді, варять або запікають. Овочі рекомендовані переважно у сирому вигляді та частина їх – у вареному. Їда 4-5 разів на день. Важливим є дотримання питного режиму – 1,5-2 л рідини на день. Це пояснюється тим, що при нестачі рідини в сигмовидної кишкивсмоктується вода з калових мас і вони стають твердими, що ускладнює їх проходження через анальний канал.

Дієта при запорах у дорослих

Харчування при запорах у дорослих, пов'язаних з атонією кишечника, спрямоване посилення його перистальтики. Таким чином, дієта, що послаблює, включає продукти, що усувають запор.

Дієта при запорах у людей похилого віку. До таких продуктів відносять:

  • Багаті цукроми - варення, тростинний цукор, сиропи, мед, молочний цукор, декстроза, маніт, левульоз, солодкі страви. Вони притягують рідину в кишечник і розріджують випорожнення.
  • Що містять сіль - солена риба, солоні овочі, консерви.
  • З великим змістоморганічних кислот - мариновані та квашені овочі, кислі плоди та соки з них, кисломолочні напої, морс, які збуджують перистальтику
  • Багаті харчовими волокнами - висівки, бобові, сухофрукти, горіхи, хліб грубого помелу, пшоно, ячна, гречана, перлова, вівсяна крупи, сирі овочі.
  • М'ясо з великим вмістом сполучної тканини.
  • Напої, що містять вуглекислий газ.
  • Жири, що вживаються натще у великих кількостях (1-2 ст. л.), Сметана і вершки (100 г і більше), жовтки яєць.
  • Холодні страви (150 С), що вживаються натщесерце або на обід - окрошка, буряк, холодні заливні страви, а також усі холодні напої та морозиво. Саме різниця температур тіла та прийнятого продукту є основним фактором стимулювання перистальтики.
  • Кумис і квас, які мають подвійне дію: рахунок вмісту органічних кислот і вуглекислого газу.
  • Клітковина, висівки та морська капуста, схильні до набухання в кишечнику та залучення води.
  • Квашена капуста - джерело органічних кислот та клітковини.

Паралельно з цим необхідно виключити продукти, що затримують спорожнення кишечника: чорну каву, міцний чай, какао, шоколад, ніжні сири, брусницю, чорницю, кизил, гранат, груші, слизові супи, макаронні вироби, киселі, гарячі страви, червоне вино. Це загальні принципихарчування при запорах у дорослих. При виборі дієти слід враховувати і хвороби, що супруводжуютьтравної системи:

  • Якщо запор виникає на тлі загострення хронічних захворюванькишечника, спочатку призначають щадний, а потім. У них виключається груба клітковина та включаються негрубі стимулятори перистальтики (холодні солодкі напої натще, овочеві соки, пюре з буряка, сливи, моркви, цвітної капусти з додаванням олії, печені яблука, Кефір).
  • При захворюваннях печінки із запорами показано, але зі збільшенням харчових волокон і магнію (крупи гречана, перлова, вівсяна, хліб з висівок та зерновий, пшоно, овочеві та фруктові соки, натуральні овочі, фрукти, мед).
  • При наявності запорів основним лікувальним харчуваннямбуде зі збільшенням овочів, але обов'язково варених (морква, буряк, кабачки), у вигляді пюре або дрібно шаткованих, також включаються добре розварені сухофрукти та олія.

Серед основних причин цього виду коліту виділяють тривалі стреси, неврогенні фактори, перевтома та гормональний дисбаланс У зв'язку з цим він частіше відзначається у жінок, через циклічні коливання гормонального балансу, вагітності та пологів. При спастичних запорах, які пов'язані з підвищеною збудливістю кишечника, необхідно, навпаки, обмежити продукти, багаті на клітковину - допускається небагато овочів у вареному вигляді і сирих протертих. Їду розбивають на багато разів і їдять маленькими порціями, не допустимо переїдання.

Часто зустрічаються запори у вагітних, особливо у другій її половині, що пов'язано з тим, що кишечник здавлюється збільшеною маткою, перистальтика стає млявою та спорожнення його не може. Запори певною мірою обумовлені психологічним станом вагітної. Дієтичні рекомендації не від основних рекомендацій при атонічних станах кишечника.

До раціону включають:

  • Кабачки, буряк, свіжу капусту (за відсутності метеоризму), морква, гарбуз, огірки, помідори, яблука, апельсини, хліб з висівками, буряки, борщ з кислої капусти.
  • Послаблюючий ефект мають свіжий кефір і квас.
  • Чорнослив вживають у вигляді настою: 100 г заливають 2 склянками окропу та залишають на 12 годин (на ніч). Протягом наступного дня випивають настій по 0,5 склянки перед кожним прийомом їжі та з'їдають сливи, розподіливши на кілька прийомів.

Нерідко зустрічаються запори та метеоризм одночасно.

Дієта при запорах та здуття живота

Аліментарний метеоризм виникає при вживанні продуктів з великим вмістом крохмалю та сирої клітковини (бобові, картопля, капуста, редис, ріпа, дріжджова випічка, чорний хліб, виноград, родзинки, банани), газованих напоїв, солодощів, у зв'язку з чим ці продукти при здутті слід виключити із раціону. Прийом великої кількості білків тваринного походження проти ночі також викликає метеоризм. Недоперетравлені білки викликають у кишечнику процеси гниття та газоутворення.

Не викликають метеоризм:

  • пшеничний підсушений хліб;
  • морква, гарбуз, кабачки, буряк, зелень;
  • нежирне м'ясо;
  • крупи (крім пшоняної та перлової);
  • паровий омлет;
  • зелений чай, натуральні соки (апельсиновий, лимонний, яблучний);
  • кисломолочні продукти;
  • чорнослив, абрикоси, гранати.

Наступні правила вживання продуктів допоможуть значно зменшити здуття.

  • Перед їжею випивати 2 ст. л. відвару насіння кропу.
  • Дробне та часте харчування, щоб не перевантажувати органи ШКТ.
  • Не вживати одночасно несумісні продукти – вуглеводи та білки, а також різнорідні білки. Краще, якщо страви включатимуть мінімальний набір продуктів. Періодично влаштовувати розвантаження монодієтами.
  • Фрукти вживати через 2 години після основного прийому їжі.
  • Вживання овочів та фруктів у термічно обробленому вигляді. Така їхня обробка сприяє розвитку сапрофітної флори кишечника.
  • Чи не зловживати приправами.

При вираженому здутті також додатково приймати настої листя евкаліпта, квітів ромашки, насіння кмину, листя м'яти, кореня кульбаби. Зразкові варіантименю будуть розглянуті нижче.

Дієта при запорах у людей похилого віку

У процесі старіння змінюється рухова функція кишечника. Перистальтика у людей похилого віку помітно слабшає, що призводить до стійкого запори, який називається старечим.

Кишечник випорожняється не нерегулярно і не повністю, кал затримується в ньому, а оскільки містить шкідливі речовини (індол , скатол ), надає токсичну дію та викликає хронічну інтоксикацію. При запорах у кишечнику інтенсивно розмножуються гнильні бактерії, що викликають підвищене газоутворення.

Здуття тягне високе стояннядіафрагми, що утруднює дихання, зміщує серце і може стати причиною виникнення болю в серці. Посилене натужування під час дефекації сприяє утворенню гриж, порушує кровообіг у головному мозку та може призвести до розвитку. Тому особам похилого віку треба обов'язково боротися із запором.

  • Дуже важливо налагодити правильний режимживлення. Адже коли людина їсть завжди в той самий час, активізується вся система регуляції діяльності органів шлунково-кишковий тракт, а це сприяє нормальному і швидкому проходженню їжі і калових мас, що утворюються, по кишечнику.
  • У харчування включати більше овочів, фруктів - рослинна клітковина є найкращим стимуляторомрухової функції кишківника. Харчові волокна повинні надходити в кількості 20-35 г на добу. Наприклад, 0,5 чашки зеленого горошку містить 5 г волокон, одне яблуко - 3 г. Потрібно з'їдати 2-3 десь у день 1 ст. л. заварених житніх висівок, додаючи в різні страви. Найбільше волокон містять варені боби, чорнослив, інжир, кукурудзяні пластівці, родзинки, вівсяна крупа, груші та горіхи. Збільшувати кількість волокон потрібно поступово, щоб не було здуття.
  • Посилити перистальтику можна, випиваючи склянку холодної води натще.
  • За відсутності ЖКБ можна випивати натще 1 ст. л. рослинного масла. Це викликає надходження жовчі в просвіт кишки та активізує її скорочення.
  • Дуже корисна морська капуста, що має послаблюючу дію.
  • Цукор краще замінити ксилітом , Що теж послаблює. Його можна додавати по 1-2 ч. л. в чай ​​або компот (вранці та ввечері).
  • Дієвий захід боротьби із запором - фізична активність: гімнастика, що залучає м'язи черевної стінки та тазового дна(Приведення ніг до живота в положенні лежачи, нахили з положення стоячи та інші), ходьба по 2-3 км на день, праця на садовій ділянці.
  • Підсилити рухову функцію кишечника допоможе також масаж живота - лягти на спину і рукою погладжувати живіт круговими рухами (за годинниковою стрілкою) кілька разів на день.

Якщо цей комплекс заходів не призводить до потрібного результату, можна вдатися до застосування послаблюючих лікарських препаратів, насамперед рослинного походження: лист сіни, кора жостеру, ревінь. Однак слід пам'ятати, що тривалий час користуватися одним будь-яким препаратом не рекомендується, оскільки ефективність його знижується. Проносні не можна приймати при , і тріщинах прямої кишки.

Керуйтеся принципом: краще включати максимум продуктів, що послаблюють, а проносних засобів приймати мінімум - лише зрідка, не більше разу на тиждень. Постійний їх прийом порушує мікрофлору кишечника, перетравлення та всмоктування, може спричинити сильні проноси, які ще більше посилюють запори. Якщо стільця немає 2-3 дні, краще поставити клізму, або спробувати поставити гліцеринову свічку, яка чинить послаблюючу дію.

Дозволені продукти

  • Раціон харчування містить усі овочі: буряк, морква, салат, огірки, томати, гарбуз, кабачки, кольорова капуста, які можна використовувати у сирому, тушкованому та вареному вигляді. При хорошій переносимості допускаються страви з білокачанної капусти та зеленого горошку, але у вареному вигляді.
  • Можна вживати вінегрети з олією, ікру овочеву, морську капусту. Її можна вживати сушеною (у вигляді порошку) або дрібно нарізаною по 1-3 ч.л. на день, замочивши у воді.
  • Рекомендуються також салати та консерви з морської капусти.
  • Перші страви готують на неміцному та нежирному м'ясному/рибному бульйоні. Виходячи з того, що необхідно отримати більше клітковини, слід готувати переважно овочеві перші страви (холодники, борщі, борщ, буряки), а також супи з додаванням перлової крупи.
  • Віддавайте перевагу нежирним сортамм'яса, курки, індички - вони легше перетравлюються, ніж жирне м'ясо. М'ясні страви готують вареними чи запеченими. Те саме стосується і риби. Пам'ятайте, що будь-яке м'ясо є продуктом, що важко перетравлюється, і його щоденне вживання може посилити запори. У такому випадку з білкових продуктів варто віддати перевагу рибі. Рибу та м'ясо слід готувати шматком.
  • З круп гречаної, перлової, пшоняної, ячної, пшеничного готують розсипчасті каші, запіканки та каші з невеликою кількістю молока. Каші мають бути розсипчастими (виключаються «каші-розмазні», а також картопляне пюре).
  • Кисломолочні напої містять у великій кількості органічні кислотитому корисні при запорі. Можна вживати кефір, кисле молоко, мацони, кумис, ацидофільну кисле молоко.
  • Молоко допускається лише у стравах. Вводьте свіжий сир і страви з нього: пудинги, запіканки з додаванням круп, ледачі вареники, але в обмеженій кількості і не часто. Оскільки продукти, які містять кальцій, можуть зміцнювати.
  • Дозволені вершки, негострий сир у невеликій кількості та сметана у страви. Яйця можна вживати до 2 штук на день і готувати їх у вигляді парових омлетів, омлетів з овочами та некруто.
  • У необмеженій кількості в раціоні повинні бути свіжі солодкі фрукти і ягоди, розмочені сушені фрукти і як добавка в страви або кефір (курага, чорнослив, урюк, інжир).
  • З насолод дозволено варення, мед, пастилу, мармелад.
  • Хліб дозволяється пшеничний, але з борошна 2-го сорту, зерновий, докторський, а при добрій переносимості можна і житнього. Вся хлібна продукція має бути вчорашньої випічки. Можна в обмеженій кількості і рідко вживати нездобне печиво та сухий бісквіт.
  • Дозволяється неміцний чай, газовані фруктово-ягідні напої та мінеральні води з газом (за відсутності здуття та відрижки) замінники кави, відвар висівок, настій шипшини, соки сливовий, картопляний, абрикосовий, морквяний, буряковий, томатний.

Таблиця дозволених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал

Овочі та зелень

кабачки0,6 0,3 4,6 24
капуста1,8 0,1 4,7 27
капуста квашена1,8 0,1 4,4 19
цвітна капуста2,5 0,3 5,4 30
морква1,3 0,1 6,9 32
огірки солені0,8 0,1 1,7 11
ревінь0,7 0,1 2,5 13
буряк1,5 0,1 8,8 40
помідори0,6 0,2 4,2 20
гарбуз1,3 0,3 7,7 28

Фрукти

абрикоси0,9 0,1 10,8 41
кавун0,6 0,1 5,8 25
банани1,5 0,2 21,8 95
диня0,6 0,3 7,4 33
нектарин0,9 0,2 11,8 48
персики0,9 0,1 11,3 46
сливи0,8 0,3 9,6 42
яблука0,4 0,4 9,8 47

Горіхи та сухофрукти

інжир сушений3,1 0,8 57,9 257
курага5,2 0,3 51,0 215
урюк5,0 0,4 50,6 213
чорнослив2,3 0,7 57,5 231

Крупи та каші

гречана крупа (ядриця)12,6 3,3 62,1 313
вівсяна крупа12,3 6,1 59,5 342
кукурудзяна крупа8,3 1,2 75,0 337
перлова крупа9,3 1,1 73,7 320
пшеничні висівки15,1 3,8 53,6 296
пшоняна крупа11,5 3,3 69,3 348
ячна крупа10,4 1,3 66,3 324

Хлібобулочні вироби

хліб геркулес зерновий10,1 5,4 49,0 289
житній хліб6,6 1,2 34,2 165
хліб з висівками7,5 1,3 45,2 227
хлібці докторські8,2 2,6 46,3 242
хлібці цільнозернові10,1 2,3 57,1 295

Кондитерські вироби

варення0,3 0,2 63,0 263
желе2,7 0,0 17,9 79
зефір0,8 0,0 78,5 304
цукерки молочні2,7 4,3 82,3 364
цукерки помадні2,2 4,6 83,6 369
мармелад фруктово-ягідний0,4 0,0 76,6 293
пастила0,5 0,0 80,8 310
печиво марія8,7 8,8 70,9 400
печиво вівсяне6,5 14,4 71,8 437

Сировина та приправи

мед0,8 0,0 81,5 329
цукор0,0 0,0 99,7 398

Молочні продукти

кефір3,4 2,0 4,7 51
сметана2,8 20,0 3,2 206
простокваша2,9 2,5 4,1 53
кумис3,0 0,1 6,3 41
ацидофілін2,8 3,2 3,8 57
йогурт4,3 2,0 6,2 60

Сири та сир

сир17,2 5,0 1,8 121

Мясні продукти

яловичина18,9 19,4 0,0 187
яловича печінка17,4 3,1 0,0 98
яловичий язик13,6 12,1 0,0 163
телятина19,7 1,2 0,0 90
кролик21,0 8,0 0,0 156

Птах

курка16,0 14,0 0,0 190
індичка19,2 0,7 0,0 84

Яйця

яйця курячі12,7 10,9 0,7 157

Риба та морепродукти

оселедець16,3 10,7 - 161

Олії та жири

вершкове масло0,5 82,5 0,8 748
олія кукурудзяна0,0 99,9 0,0 899
масло оливкове0,0 99,8 0,0 898
олія соняшникова0,0 99,9 0,0 899

Напої безалкогольні

вода мінеральна0,0 0,0 0,0 -
цикорій розчинний0,1 0,0 2,8 11
чай чорний з молоком та цукром0,7 0,8 8,2 43

Соки та компоти

абрикосовий сік0,9 0,1 9,0 38
морквяний сік1,1 0,1 6,4 28
сливовий сік0,8 0,0 9,6 39
томатний сік1,1 0,2 3,8 21
гарбузовий сік0,0 0,0 9,0 38
шипшинний сік0,1 0,0 17,6 70

Цілком або частково обмежені продукти

  • Не дозволяється шоколад та будь-які вироби з кремом. Варто виключити хліб із борошна вищих сортів, а також випічку з дріжджового тістата листкового.
  • Виключаються страви, що містять дубильні речовини- це киселі з айви, груш, черемхи, чорниці, кизилу, міцний чай, какао та кава.
  • Страви, що мають в'язку консистенцію і повільно просуваються по кишечнику - це слизові супи, картопляне пюре, протерті каші та киселі.
  • Важко перетравлюваними і такими, що довго перебувають у шлунку, є жирні види м'яса (качка, гусак) і риби, консерви, копченості, яйця круто. Їх необхідно виключити із раціону.
  • Гострі страви, соуси, хрін і гірчиця сильно дратують слизову оболонку і порушують функцію всього ШКТ.
  • Обмежити слід продукти, що спочатку викликають запор - рис, манну крупу, локшину, саго, вермішель, картопля, а також бобові, які можуть погано переноситися.

Таблиця заборонених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал

Овочі та зелень

картопля2,0 0,4 18,1 80
редиска1,2 0,1 3,4 19
редька біла1,4 0,0 4,1 21
ріпа1,5 0,1 6,2 30
хрін3,2 0,4 10,5 56
часник6,5 0,5 29,9 143

Фрукти

айва0,6 0,5 9,8 40
кизил1,0 0,0 10,5 44

Ягоди

чорниця1,1 0,4 7,6 44

Гриби

гриби3,5 2,0 2,5 30

Крупи та каші

манна крупа10,3 1,0 73,3 328
Мал6,7 0,7 78,9 344
саго1,0 0,7 85,0 350

Борошно та макаронні вироби

макарони10,4 1,1 69,7 337
локшина12,0 3,7 60,1 322

Хлібобулочні вироби

хліб пшеничний8,1 1,0 48,8 242

Кондитерські вироби

крем кондитерський0,2 26,0 16,5 300

Шоколад

шоколад5,4 35,3 56,5 544

Сировина та приправи

гірчиця5,7 6,4 22,0 162
майонез2,4 67,0 3,9 627

Мясні продукти

свинина16,0 21,6 0,0 259
сало2,4 89,0 0,0 797

Ковбасні вироби

ковбаса з/в'ялена24,1 38,3 1,0 455

Птах

курка копчена27,5 8,2 0,0 184
качка16,5 61,2 0,0 346
качка копчена19,0 28,4 0,0 337
гусак16,1 33,3 0,0 364

Риба та морепродукти

риба копчена26,8 9,9 0,0 196
рибні консерви17,5 2,0 0,0 88

Олії та жири

жир тваринний0,0 99,7 0,0 897
жир кулінарний0,0 99,7 0,0 897

Напої безалкогольні

кава розчинна суха15,0 3,5 0,0 94
чай чорний20,0 5,1 6,9 152

Соки та компоти

кисіль0,2 0,0 16,7 68

* дані вказані на 100 г продукту

Меню при запорах (Режим живлення)

Меню правильного харчування щодня має містити 25-30 г харчових волокон. Хліба житнього відрубного дозволяється 150 г, а пшеничного хліба 200 г, вершкового масла 10 г і цукру 40 г. Не забувайте про прийом натще води з медом, соків з м'якоттю, компоту із сухофруктів, настою чорносливу або відвару шипшини. На ніч вживайте чорнослив та кефір з додаванням 1 ст. л. висівок. Приймаючи додатково висівки, не забувайте про дотримання питного режиму, інакше вони можуть мати протилежну дію.

При хронічній кишкової непрохідностіхарчування, перш за все, спрямоване на регуляцію випорожнення, розвантаження кишечника шляхом виключення важкоперетравлюваної їжі. Основна вимога - обмеження обсягу їжі, не допускаючи переїдання. Їжа дробова, невеликими порціямикожні 2 години.

Другим завданням дієти є усунення бродильних та гнильних процесів, тому виключаються продукти, викликають газоутворення(горох, сира білокачанна капуста, бобові, незбиране молоко, газовані напої).

Передбачається помірне механічне щадіння. Хімічні подразники мають бути виключені повністю (гострі спеції, пекучі приправи). У період загострення механічне щадіння має бути максимальним ( або №4Б ). Жири та прості вуглеводи обмежуються. Норма вуглеводів – 250 г (40-45 г складають прості цукру), жирів 60-70 г, білка 70-80 г (60% тваринного походження).

Овочі та фрукти варто вживати в помірній кількості та у вареному вигляді, оскільки надмірна кількість клітковини може викликати метеоризм . М'ясо має бути перемеленим, обов'язково потрібно включати кисломолочні продукти і дотримуватися питного режиму. Дозволяється вживати чорнослив, інжир, курагу. Сир на увазі великого змістукальцію може викликати запори, тому вживати його потрібно обережно. Виключаються макаронні вироби, а з круп - перлова, пшоняна та ячна.

Сніданок
  • розсипчаста гречана каша;
  • паровий омлет;
  • чай з медом.
Другий сніданок
  • печиво вівсяне;
  • яблуко, тушковане без шкірки.
Обід
  • вегетаріанський овочевий суп зі сметаною;
  • куряче м'ясо відварене у вигляді фаршу;
  • ікра з відвареної моркви;
  • компот із сухофруктів.
Вечеря
  • сирна запіканка з курагою;
  • овочі тушковані;
  • чай з варенням.
На ніч
  • кефір, чорнослив.

Для дітей

У нормі немовля оправляється 4-6 разів на добу. Кал нормальної консистенції навіть за його появу не можна вважати запором - це просто фізіологічні особливостіорганізму. Далі, при рідкому стільці важливим показником є ​​самопочуття дитини та відходження газів. Відсутність газів при запорі небезпечна ознакаі можна подумати про непрохідність кишківника. Справжній копростаз відзначається у 25% дітей до року. Він може бути обумовлений аномаліями розвитку товстої кишки ( стенозі вихідного відділу кишечника, хвороба Гіршпрунга ). Це щодо рідкісні захворюваннята вимагають хірургічного лікування.

Але найчастіше зустрічається копростаз на фоні здорового кишечникатак званий функціональний. Його причинами є: не правильне харчуванняматері, раннє введенняприкорму, недостатнє споживання рідини дитиною, застосування, а також недостатня кількість молока. У цьому випадку з'являється голодний запор у немовляти. Визначити цей вид порушень випорожнення можна за динамікою ваги – дитина погано її набирає, а також потрібно провести тест «на мокрі пелюшки». При достатню кількістьмолока дитина мочиться 10 разів на добу.

Рідкісний стілець, який супроводжується занепокоєнням, відмовою від їжі, здуттям живота та поганим сномповинні насторожити батьків. Також погано, якщо у дитини рідкісний, твердий та сухий сформований кал. Якщо є порушення випорожнення, калові маси, накопичуючись у товстій кишці, поступово її розширюють та подовжують, викликаючи функціональний мегаколон (Велика товста кишка). Тенденція для її формування може проявитися вже у грудному віці. Запідозрити його можна, спостерігаючи за малюком у момент дефекації: він сильно тужиться, напружується, плаче та червоніє, а результату немає.

Якщо є така проблема у немовля, матері-годувальниці слід переглянути свій раціон, щодня є страви з сирих і тушкованих овочів і фруктів, зменшити кількість солодощів, уникати в'язких каш, киселів. Найчастіше причиною запору в дітей віком є ​​уповільнення перистальтики кишечника, яка проштовхує калові маси. У таких випадках правильне харчування здатне посилити її та усунути запори.

Профілактику запору починають уже з грудного віку, коли починаються прикорми. При запорах у дітей у раціон вчасно вводять овочеві та фруктові пюре(яблучне, сливове), різноманітні каші; давати тертий буряк і буряковий сік, кабачки. Якщо дитину до 1 року можна цим нагодувати, то подорослішала не завжди можна змусити з'їсти відварені буряки або салат. Також багато хто відмовляється їсти чорнослив. Тому потрібно виходити з того, що прийнятніше, наприклад, для дитини 2 років і більш здійсненно.

Цілком можна протягом дня додатково включати продукти, які стимулюють перистальтику:

  • Натщесерце дати випити холодний солодкий напій - настій чорносливу відвар шипшини або воду з медом.
  • Протягом дня у вигляді перекушування запропонувати овочеві та фруктові соки, відвари овочів, відвар чорносливу, пюре зі свіжої моркви та буряків (можна підмішати терте яблуко, нарізані сливи або фрукти, які любить ваша дитина). Можливо йому сподобається пюре з варених сухофруктів, які можна подавати зі збитими вершками або морозивом, що підтанула, як десерт.
  • Протягом дня постійно пропонуйте дитині пити: відвари овочів та фруктів, воду, компот з ревеню.
  • Дуже добре, якщо дитина буде їсти вінегрет з олією, натертий злегка недоварений буряк, салати з капусти, моркви та яблук, квашену капусту, зелений горошок, гарбуза і каші з гарбуза і меду.
  • Хорошим послаблюючим дією володіють диня, слива, інжир, курага, чорнослив, ревінь, горобинне варення, мед - може щось з цього віддасть перевагу дитині.
  • Можна приготувати суміш сухофруктів, взявши по 300 г чорносливу, інжиру та кураги, пропустивши через м'ясорубку і додавши 100 г меду. Суміш зберігати в холодильнику і давати дитині від 1 чайної до 1 десертної ложки (доза вибирається емпірично) двічі на день: вранці натщесерце, запиваючи прохолодною водоюі за годину до сну разом із одноденним кефіром.
  • Привчіть щодня робити зарядку, включаючи вправи для черевного преса, виконуйте дитині масаж живота за годинниковою стрілкою.

Зміна складу мікрофлори кишечника може викликати запор, а враховуючи те, що дітям часто призначаються антибіотики , то їх прийом лише посилює становище. Кишкову мікрофлорудопоможуть нормалізувати кисломолочні напої – живі йогурти та ацидофільні продукти. Навчіться самі робити кефір із біфідобактеріями, і у вас завжди буде «одноденний» кефір – саме його потрібно приймати при запорах.

Якщо у дитини відзначається посилення бродіння в кишечнику, треба враховувати, що його викликають надлишок вуглеводів та продукти з великим вмістом харчових волокон, якщо вони вживаються у сирому вигляді, а не відварюються та протираються. Вплинути на ці процеси можна, змінивши технологію приготування овочевих страв і знизивши кількість простих вуглеводів, що споживаються.

Велике значення має дотримання режиму харчування – він сприяє злагодженої роботикишківника. При запорах дефекація для дитини поза домом стає скрутною, і вона пригнічує позивок, що виник. Так формується порочне коло, що посилює становище. Тому будь-якими засобами потрібно добиватися щоденної самостійної дефекації та виробити звичку спорожняти кишечник вранці. Зазвичай правильне харчування та регулярний прийомїжі усувають запор, якщо вона не пов'язана з анатомічними дефектами кишечника.

Якщо дієтичні рекомендації не ефективні, тоді дитині на додачу до дієти на тиждень призначають рослинні проносні - , Кафеол , Сенна - у дозуванні, що забезпечує стілець 1 раз на день. Зазвичай починають із половинки таблетки.

Крім того, можна приймати по 1 ст. л. вазелінової олії за 30 хвилин до їди 1 раз на день. Вазелинове маслонеорганічний, тому не всмоктується і не окислюється в кишечнику, а виходить незміненим, розріджуючи калові маси та змащуючи стінки прямої кишки. Вазелінове масло не можна замінювати рослинним, яке в такому дозуванні у дитини може викликати нудоту та блювання.

> Продукти, що дають послаблюючий ефект

Що таке, коли «кріпить»? Які продукти не дозволяють зупинитись кишечнику?

Запор- Це справжня перешкода для нормальної життєдіяльності людини. Постійне відчуття тяжкості внизу живота, болючі відчуття, головний біль не дають спокою. У такій ситуації людина не здатна думати ні про що інше, окрім своєї проблеми. Запор заважає нормально працювати, будувати плани та займатися іншими справами.

Вважається, що основною причиною виникнення запору є порушення роботи кишківника. Погіршується перистальтика, унаслідок чого калові маси затримуються у кишечнику. Чому ці порушення виникають, точних даних поки немає. Одні фахівці говорять про спадковість (схильність до запорів), інші говорять виключно про зовнішні чинники. Це насамперед рівень активності людини і те, чим вона харчується. Одним із найнебезпечніших ворогів для вашого кишечника є гіподинамія. Сидячий спосіб життя погіршує перистальтику кишок. А якщо ще й захоплюватися тваринними білками, рафінованими продуктами та напівфабрикатами, то все лише погіршиться.

Багато хто з нас при перших невдалих спробах спорожнити кишечник відразу біжать в аптеку за проноснимипрепаратами. Озброївшись консультаціями фармацевта, купуємо потрібний препарат і сподіваємось, що все минеться. Однак таке ставлення до свого здоров'я, як правило, призводить до невдач. Спочатку проносні препарати допомагають, але надалі вам буде складно спорожнитися без очисних клізм і таблеток. Тому потрібно обов'язково звернутися до лікаря. Це в першу чергу необхідно для того, щоб переборщити з ліками та правильно проводити лікування.

Якщо ж ви зіткнулися з проблемною дефекацією, то спочатку краще переглянути свій спосіб життя. Займіться фізичними навантаженнями, це покращити кровообіг, у тому числі й у районі малого тазу, що сприяє нормалізації перистальтики. Також введіть у свій раціон продукти, які мають проносний ефект.

Продукти з клітковиною

Найкращим "другом" для вашого кишечника є клітковина - харчові волокна. Багато клітковини знаходиться в фруктах, овочах, злакових культурах та травах.З одного боку клітковина корисна тим, що здатна накопичувати воду. Таким чином, волокна набухають, збільшуються в масі та сприяють швидкій евакуації вмісту кишечника. З іншого боку, збагачена клітковиною їжа збільшує кількість корисних бактерій у кишечнику, які також беруть участь у процесі травлення. Завдяки цій мікрофлорі у кишечнику утворюються жирні кислоти, які відіграють важливу роль для нормалізації травлення.

Найкращим джерелом клітковини є висівки.Продаються висівки в магазині, або їх можна придбати в аптеці. Крім клітковини у висівках міститься величезна кількість вітамінів, зокрема вітамінів групи В, та мікроелементів. При запорах рекомендується вживати висівковий хліб,що володіє проносною дією. Однак не потрібно його їсти надто багато.

Подобається стаття? Поділися!

Вконтакте

Однокласники

Багато клітковини міститься і в гарбуза.Вживати цей корисний дар природи ви можете у будь-якому вигляді: вареному, печеному, у вигляді каші чи пюре.

Із скрутною дефекацією добре справляється чорнослив. Для людей, схильних до запорів, чорнослив,це незамінний продукт у раціоні харчування. Якщо ви почнете вживати чорнослив, то незабаром відчуєте поліпшення.

Яскраво вираженою проносною дією володіє всім відомий салат «метелик». Його так прозвали тому, що він «викидає» з кишечника все зайве. Приготувати його дуже просто.

Берете моркву, білокачанну капусту, буряк та селеру. Все перетирає через велику тертку і салат готовий. Приправляти такий салат не можна, так ефекту не буде. Є просто сирі овочі може і не зовсім смачно, проте кишківник вам буде вдячний.

Фрукти від запору

Запобігти запору найкраще регулярним вживанням яблук.Яблука цінні своїми пектиновими волокнами, які позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт. Також проносний ефект мають мандарин і персик та сухофрукти.З сухофруктів найкраще із запорами справляється інжир, курагата згаданий чорнослив.

Полегшити ваші «муки» допоможе огірковий розсіл.Зазначено, що 3-4 склянки огіркового розсолу на день має сильну проносну дію. Однак розсіл має бути без спецій та приправ, а огірки мають у ньому простояти мінімум місяць.

Часто наш кишечник не може впоратися зі своєю роботою. Як результат цього всього отримуємо запор. Допоможуть у такій ситуації проносні продукти, які дуже швидко та ефективно справляються з проблемою та повертають комфорт у відчуттях у шлунково-кишковому тракті.

Натуральні продукти, які мають проносну дію

До продуктів, що мають проносну дію, можна віднести багато як натуральних, так і лікарських препаратів.

  1. Бананимають велику кількість клітковини, що потрібна для того, щоб викликати проносний ефект та покращити засвоєння продуктів. Цей фрукт багатий калій, за допомогою банана можна відновити роботу шлунково-кишкового тракту.
  2. Яблукарегулюють стілець та контролюють правильну роботу кишечника.
  3. Динятеж має проносний ефект, але їсти її потрібно лише натще. При взаємодії з іншими продуктами диня може розкладатися і почати тинятися, зникає здатність швидко перетравлюватися.
  4. Багато свіжих ягід мають проносний ефект, медики дуже радять застосовувати їх при запорі. Є всі фрукти, тільки важливо, щоб вони були свіжими, тому що запору тоді не уникнути.
  5. Сирі овочібагаті на клітковину, здатні покращувати роботу шлунково-кишкового тракту. Їсти можна всі овочі, але найкращі це: буряк, морква, помідори, капуста.
  6. Авокадодуже багате на вітаміни та різні речовини. Якщо вживати в їжу один плід на день, можна легко обмежити себе запору.
  7. Сире насіння та горіхиДобре допомагають при запорі і прочищають кишковий шлях.
  8. Чорносливсамостійно має хороший проносний ефект, але можна додавати чорнослив до молочних напоїв. Як вживати чорнослив від запору написано в цій статті.

А також хороші при запорах такі продукти як:

  1. Ріпчаста цибуляу смаженому, тушкованому, печеному та сирому вигляді, здатний допомогти навіть при хронічному запорі.
  2. Горох та бобові продукти мають хороший проносний ефект.Різні супи з цими продуктами прочищають канали кишечника і допомагають правильно засвоїти їжу та корисні речовини.
  3. Всі продукти, які мають клітковинуможуть справлятися із запором. До них відносяться висівки. Якщо застосовувати висівковий хлібі прості висівки, можна вивести багато токсинів і знищити запор.
  4. Огірковий розсілможе побороти запор за 2-3 дні. Щодня потрібно випивати по 3-4 склянки огіркового розсолу.
  5. Сухофруктимають відмінність від свіжих фруктів у кількості вітамінів, але вони також добре впливають на роботу шлунково-кишкового тракту та борються із запорами.
  6. Проносний ефект має масло,додавати яке рекомендують у всі каші. А також молоко добре справляється із запором.

Проносні соки

Соки, особливо з м'якоттю, мають відмінне діуретична дія. Робити їх найкраще самостійно, оскільки покупний сік не несе жодної користі, А навпаки лише шкода.

Найкраще з ранку, за 30 хвилин до сніданкувипивати склянку свіжого соку.

Найчастіше для більшого ефекту соки можуть змішати. Такі фруктові коктейлінабагато смачніше та корисніше.

Відео:

Рецепт Е. Малишевої від запорів

Дорогі мої, нормалізувати травлення та випорожнення, прибрати запори, вам допоможуть не дорогі таблетки, а найпростіший народний, давно забутий рецепт. Записуйте швидше, заварюєте 1 ст. ложку.

Проносні продукти при вагітності

До цього питання потрібно підходити дуже обережно. Проносні продукти у період вагітності мають відмінний ефект. Побічні ефекти відсутні. У порівнянні з ліками вони нешкідливі і швидше виводять із організму все зайве.

Якщо існує алергія на кисломолочні продукти, вживати їх не можна. Білокачанну капустуі горох, теж не можна вживати, оскільки можливо здуття живота і надлишок газів принесе сильний дискомфорт.

Проносні продукти для дітей

У цій ситуації не потрібно вибирати щось специфічне. А саме у перші місяці життя дитини потрібно збудувати правильне харчування. Проносні продукти для дітей дуже різноманітні. Кожна дитина по-різному відноситься до будь-якого продукту.

Дітям при запорі відмінно допомагає свіжий сік. Ідеальні в цій ситуації овочеві та фруктові пюре. Кисломолочні продукти повинні займати чималу частину раціону вашого малюка.

Проносні каші

Каші вражають своєю простотою та нехитрою. Результат помітно дуже швидко.

До проносних каш відносяться:

Проносні Суміші

Суміші готуються заздалегідь і завжди у вас під рукою. Бувають різні проносні суміші. Вам потрібно підібрати найоптимальнішу для вашої дитини.

  1. Змішайте одну склянку родзинок, чорнослив, кураги, 20 г трави сенни, насіння льону і 500 г меду.
  2. Добре перемішайте та помістіть у холодильник.
  3. Якщо вживати цю суміш натще кожного дня, тоді ви забудете про запор дуже на довго.

Нижче наведено кілька смачних та корисних рецептівстрав з проносних продуктів.

«Проносний» бутерброд

Що кажуть проктологи Ізраїлю про запор?

Запор дуже небезпечний і часто це перший симптом геморою! Мало хто знає, але позбутися його дуже просто. Усього 3 чашки цього чаю на день позбавлять вас від запорів, метеоризмів та інших проблем із шлунково-кишковим трактом.

З корисних проносних продуктів вам потрібно придбати:

  • курагу, інжир та чорнослив у однаковій пропорції, що дорівнює 300 грам.

Все це потрібно змішати та прогнати через м'ясорубку. Потім за допомогою чайної ложки необхідно покласти суміш на шматочок чорного хліба. Ця страва чудово допомагає при запорі, а також відчуває шлунково-кишковий тракт.

Салат «Метелка»

З назви можна зрозуміти багато чого, а головне це те, що при прийомі цієї страви з організму всі непотрібні та шкідливі речовини «вимітаються».

Я часто мучаюся із запорами. З проносних продуктів мені чудово допомагає чорнослив. А також щоранку приймаю свіжий сік.

Ми нашому синові в дитинстві завжди давали овочеві та фруктові пюре. Думаю це їхня заслуга, що у дитини практично ніколи не було запору.

Ніколи не могла б подумати, що огірковий розсіл має проносний ефект.

Навіть запущений запор та метеоризм можна вилікувати вдома, без дієт та лікарень. Просто не забувайте один раз на день випивати.

Проносний ефект у ряду продуктів виникає завдяки:

  • подразнення стінок кишки, що призводить до надходження сигналу в головний мозок про необхідність акту дефекації;
  • покращення перистальтики ШКТ;
  • розрідження стільця;
  • стимуляції кишкових секреторних залоз

Перелік продуктів

  • Злакові культури. Добре справляються із запором цілісні зерна та зерна грубого помелу. Вони механічно впливають на стінку кишечника, що викликає посилену перистальтику. Систематично вживаючи на сніданок гречку, пшеницю, ячмінь чи овес людина зможе як очистити організм від токсинів, а й отримати необхідну щоденну порцію вітамінів групи B.
  • Молочна продукція. До проносних продуктів цієї групи належать свіжий кефір, йогурти, закваски.
  • Овочі. Мають у своєму складі багато харчових волокон. Швидко наповнюють шлунок, покращуючи просування харчового вмісту шлунково-кишковим трактом. Хорошим проносним ефектом мають: морква, огірки, цибуля, буряк.
  • Фрукти. За рахунок великого вмісту клітковини та цукру збільшують кількість води у калових масах, стабілізують мікрофлору кишечника. Для досягнення результатів фрукти мають бути свіжими. Вживання слив, груш, яблук та бананів благотворно впливає на процес травлення.
  • Каші.Варити їх необхідно на воді, а в готовий продуктдодавати олію. Використовуються каші з розряду темних круп: гречка, вівсянка, пшонка, перловка.
  • Рослинні олії. Сприяють розм'якшенню калових мас. Їх можна приймати як у чистому вигляді(одна чайна ложка натще), так і додаючи в готові страви.

Яких продуктів слід уникати при запорах?

Для того, щоб покращити перистальтику ШКТ та знизити ймовірність виникнення нових запорів необхідно відмовитися від наступних продуктів харчування:

  • борошняні вироби: хліб, булочки, тістечка;
  • бульйони, зварені на жирному м'ясі;
  • гострі, смажені, копчені страви;
  • яйця круто;
  • шоколад, міцний чай чи кава;
  • жирне м'ясо: яловичина, свинина;
  • алкогольні напої.

Якщо з якоїсь причини людина вживала один з перерахованих вище продуктів і порушила дієту, то необхідно прийняти проносний засіб або їжу, багату на клітковину.

Чи потрібно постійно включати «проносні» продукти до раціону?

Систематичне вживання проносних продуктів протягом дня благотворно впливає на функцію травної системи та самопочуття людини загалом. Щоденне спорожнення кишечника сприяє звільненню від накопичених токсинів, краще засвоюються поживні речовини.

Якщо вживати ці продукти щодня в міру, це принесе тільки користь. Зловживання такою дієтою може призвести до зневоднення, анорексії та інших небажаних наслідків.

Вода як допоміжний засіб

При дефіциті води в організмі кал стає більш щільним, його просування по кишечнику утруднене, що викликає запор.

Кожна людина повинна вживати щодня не менше 1,5-2 літри води в чистому вигляді. Це за винятком чаю, супу та інших страв, які мають воду у своєму складі.

Ефект спостерігається тільки при систематичному вживанні води, для покращення перистальтики вона може застосовуватися з тими чи іншими добавками.

Мінеральна вода

Всі мінеральні води мають різний електролітний склад, тому залежно від виду запору лікарем призначаються «Есентуки», «Нарзан» та ін. Причому випорожнення кишечника відбуватиметься приблизно в один і той же час щодня.

Якщо запори мають тривалий характер (за умови, що ні органічної поразкикишечника пухлиною, поліпом або стороннім предметом), лікар може призначати холодну мінеральну воду 3 рази на день по 1 склянці за годину до їди.

Укропна вода

Насіння кропу у вигляді двох столових ложок заливають півлітром окропу. Настоюється одержаний відвар протягом 30 хвилин. Рекомендовано його вживання по 80 мл за 20 хвилин до їди 3 рази на добу.

Укропная вода найчастіше застосовується у немовлят при кольках і запорах. Вона готується, але зменшується концентрація розчину (0,5 ложки насіння на 100 мл гарячої води). Готовий відвар проціджують, а виготовлятися він має щодня. Груднички приймають кропову водупо 1 чайній ложці перед годуванням.

Вода з медом

Мед може використовуватись як у вигляді розчину, так і в чистому вигляді. Одна чайна ложка меду розчиняється у склянці води та випивається натще. У деяких випадках показана клізма (кількість меду має бути меншою, ніж при пероральному прийомі).

Вода з лимоном

Категорично протипоказана особам з підвищеною секрецією шлунка та виразковою хворобою. В інших випадках, наприклад, при гіпоацидному гастриті, стимулює вироблення соляної кислотищо покращує процес травлення. На 1 склянку води додається половинка лимона і п'ється натще з ранку в теплому вигляді.

Донат Магній

Покращує травлення та надає позитивний впливна серцево-судинну та нервову систему, нормалізує обмінні процесив організмі.

Курс лікування становить півтора місяці. За 20 хвилин перед кожним прийомом їжі має бути випита склянка Донату Магнію. У середньому для людини менше 80 кг, добова нормаДонату досягає 800 мл.

Перша доза найбільша і досягає 300 мл перед сніданком, решта рідини випивається перед обідом та вечерею. Курс лікування, в ідеалі, має бути проведений кілька разів, його повторення призначається лікарем залежно від перебігу захворювання.