Дієтичний сніданок – основні рецепти. Корисний сніданок для схуднення. Правильний сніданок для схуднення: рецепти

Система "Мінус 60" Катерини Міріманової дозволяє їсти багато, але суворо регламентує час сніданку, обіду, вечері. Це складно назвати дієтою - адже в меню присутні зовсім не дієтичні продуктихоча спосіб кулінарної обробки має значення. Отже, що ж чекає на того, хто вибрав схуднення з системою "Мінус 60"?

Що є на сніданок

В ідеалі сніданок має бути один. Але це не означає, що він може тривати з 8:00 до 11:59. Другий сніданок припустимо, якщо:

• перший сніданок – ранній;
• з ранку "не лізе" їжа;
• виходить занадто велика перерва між сніданком та обідом, і ви не можете протриматися.

Пам'ятайте, якщо ви їсте вранці двічі, то не повинно бути двох повноцінних сніданків! На обід у вас повинен з'являтися апетит!

Якщо вранці сніданок "не лізе", з'їжте хоч щось - можна сухар з сиром, наприклад, а потім уже повноцінно поснідайте. Але пам'ятайте, що до обіду ви повинні хотіти їсти!

Якщо ви працюєте в нічну зміну або "загулялися до ранку", краще поснідати після повернення додому, потім лягти спати і, прокинувшись, продовжувати слідувати системі.

Ще раз нагадую, що на сніданок ви можете їсти абсолютно все, не рахуючи калорії і не думаючи, наскільки шкідливий даний продукт. Але це не означає, що ви завжди повинні снідати щільно.

Якщо ви вже повністю дотримуєтеся системи, проблем зі щільним сніданком виникати не повинно. Як правило, тяжко тим людям, які щільно вечеряють. Якщо ж ви їли не надто ситно останній разо 6-й вечора, швидше за все, вранці ви прокинетеся голодною.

Що можна їсти на обід

Отже, що ж можна їсти на обід? Будь-які сирі, варені, тушковані або запечені овочі, включаючи картоплю (але смажені на вершковому або рослинному маслі — в жодному разі), м'ясо (включаючи варену ковбасу та сосиски), рибу, птицю, приготовлену тими самими способами. Хліб вдень можна їсти тільки житній, а краще замінити його на дієтичні сухарики (у списках кріспи, ніякі сухарики використовувати не можна). Як десерт - фрукти, які відносяться до групи "дозволених після 12". Необов'язково запивати все це водою або кавою/чаєм, цілком вітається склянка свіжого соку.

Сир у кількості до 50 г за один прийом їжі не забороняється протягом усього дня. Кефір без добавок відноситься до продуктів "до 6", але краще використовувати його як доповнення до основного прийому їжі, а не в проміжках. Як десерт ви також можете з'їсти йогурт нормальної жирності без добавок.

Звертаю вашу увагу, що не варто вживати в їжу консервовані продукти на зразок горошку, баклажанної ікри тощо, оскільки зайва кількість солі, консервантів та цукру вам зовсім ні до чого.

Майонез та сметана у великій кількості в обід небажані. Чим тоді заправляти салат? Спробуйте лимонний сік з приправами або оцет. Дозволяється також невелика кількість рослинної олії(неважливо, оливкового, соняшникового чи якогось іншого). Різні соуси на кшталт кетчупу, гірчиці і хрону не забороняються, але у невеликих кількостях, т.к. у них міститься цукор.

Обідати треба вдень у стандартний час, Залежно від ваших потреб, приблизно з 12 до 15. На обід можна собі дозволити і перше, і друге, і салат - за один прийом їжі. Але всі вони мають бути зіставні між собою згідно зі списками продуктів. Наприклад, якщо в супі є картопля, макарони, бобові, кускус, кукурудза, батат, топінамбур, він має бути зварений на воді. Варіант, що ви виловите "заборонені продукти" - не минає. Якщо в супі немає картоплі, макаронів, бобових, кускуса, кукурудзи, батату, топінамбуру, значить, його можна варити на будь-чому.

Особисто я не прихильниця щоденного вживання супу, оскільки вона насичує добре, але ненадовго. Якщо ви зовсім не можете без нього обійтися, раджу по-перше скоротити регулярність включення його в меню до 3-4 разів на тиждень, а по-друге, віддавати перевагу супам, зробленим не на м'ясному бульйоні.

Оскільки картоплю та макарони не можна змішувати з м'ясом, рибою, куркою та морепродуктами, то до вибору продуктів потрібно ставитись дуже уважно.

Як визначити, чи можна змішувати страви в обід чи вечерю?

Приклад обіду: вінегрет, гречка та смажений стейкіндички - чи можна?

Крок 1. Розкладаємо все на інгредієнти: буряк, морква, солоні огірки, квашена капуста, картопля, зелений горошок, олія, гречка, індичка.

Крок 2. Способи приготування: варіння гречки, овочів, смаження індички.

Крок 3. Перевіряємо продукти, чи вони дозволені. Овочі можна будь-які. Олія можна 1 ч. л. Гречку дозволено. Індичка дозволена.

Крок 4. Перевіряємо способи приготування. Варити можна, смажити - ні. Ну, гаразд, значить, зваримо індичку.

Крок 5. Перевіряємо поєднання продуктів. Ми запам'ятали одну просту річ: заборона поєднання картоплі, макаронів, бобових, хліба з м'ясо-рибною групою. У нас є і картопля, і бобові.

Висновок: Такий варіант обіду неприпустимий. Внесемо коригування: індичку варимо, гасимо, але не смажимо! З вінегрету прибираємо картоплю, горошок (або кладемо його трохи). Або прибираємо індичку.

Спочатку може здатися складним, але варто один раз спробувати і все виявиться простіше нікуди.

Найчастіші питання про продукти

В обід можна їсти роли та суші (крім смажених), не захоплюючись ними, оскільки до їх складу входить білий рис, який системою до вживання не рекомендується; холодець (знявши жир); шашлик (замаринований у невеликій кількості оцту, а ще краще в кефірі або гранатовому соку); рибні консервилише у власному соку.

Всі дозволені крупи не можна варити на молоці, тому що солодкі або несолодкі каші, зварені на молоці, можуть сприяти набиранню ваги. Якщо у вас нормальне травлення, дозвольте собі такий сніданок. Якщо не вірите на слово, зверніться до дієтолога або перевірте на собі, тільки потім, цур, не ставити запитань "Чому я не худну?". Можете зварити крупу у воді, потім додати молока.

Оптимальний процент жирності молочних продуктів 5-6%. Але якщо, наприклад, нафарширувати грудку 9%-ним сиром, то це також не страшно, оскільки кількість його невелика.

Останній прийом їжі - вечеря

Потрібно намагатися перенести останній прийом їжі на якийсь час до "6 годин вечора". Пишу цю цифру у лапках не випадково. Оскільки якщо ви лягаєте, припустимо, о 3 годині ночі, ви можете вечеряти в останній раз пізніше за 6, але не пізніше за 8 годин вечора, навіть тоді. Чим раніше останній прийом їжі, тим ефективніший.

Але не потрібно доводити до абсурду, з'їдайте хоч що-небудь хоча б годині о 5-й вечора, тоді у вас не буде гострого почуття голоду перед сном і не виникне труднощів із засипанням і проблем зі здоров'ям.

Вибирати потрібно лише один варіант вечері зі списку на один день. Не потрібно з'їдати всі наведені в цьому варіанті продукти, можна вибрати кілька або навіть один. Протягом тижня варіанти вечері можна чергувати, тобто необов'язково харчуватися постійно тільки м'ясом або тільки овочами.

Коли ви вже щільно увійшовши в систему, вечерю пропускаєте, про неї доведеться забути. Важко? Ставте нагадування на телефон, будильник і заздалегідь продумуйте свій день: де і як харчуватиметеся. Коли звикнете, ваш шлунок сам буде методично нагадувати про те, що настав час їжі!

На вечерю, як і на обід, дозволяється будь-який спосіб обробки, крім смаження на олії чи жирі. Тобто гриль, варіння, приготування на пару, гасіння. Солоне, квашене, копчене, мариноване, малосольне на вечерю їсти не можна. В обід можна, але у невеликих кількостях.

Катерина Міріманова

Обговорення

Я все-таки стала худнути за японській дієті. Знайшла звичайно багато плюсів та один страшний для себе мінус, це легка нудотазранку. Щоправда на цій дієті я просиділа лише три дні, сьогодні третій. На терезах мінус 1,5 кг... Для мене це значуща цифра за такий час.

У принципі, нічого страшного в цій дієті не бачу. за Крайній міріне така голодна, як дехто буває. Так що можна і схуднути та голодною не залишитися!

Ось цю дієту я мабуть спробую

Коментувати статтю "Схуднення з дієтою мінус 60: що можна їсти на сніданок, обід, вечерю"

Схуднення після пологів. Схуднення та дієти. Як позбавитися від зайвої вагисхуднути після пологів, вибрати відповідну дієтуі поспілкуватися з тими, хто худне.

Обговорення

Особисто я їм що зазвичай, тільки без жиру, так дієта Дюкана заповідає)) Загалом харчуєшся нормально, в нормальному режиміале за його рецептами і смачно і не голодуєш.

їмхо для успіху потрібні два моменти. по-перше правильно налаштувати мізки:-) і по-друге вибрати відповідну для себе дієту, або спосіб харчування. прямо ось відчути, що це - підходить. тоді буде результат.

Що є, щоб схуднути. Потрібна порада. Схуднення та дієти. Допоможіть будь ласка скласти стиль харчування, щоб схуднути. Цього літа вдалося скинути 6 кг просто за принципом "менше жерти" + спорт (кожний божий день година занять + півгодини масажу самої...

Обговорення

Іра, ви не худнеєте, тому що судячи з вашого раціону, їсте одні вуглеводи. Якщо ви займаєтеся спортом, то вам потрібно перш за все збалансоване харчування. Нижче радили - знайдіть в інтернет книжку "Теорія і практика жироспалювання" і розберіться нарешті, що потрібно їсти до і після кожного тренування. Після аеробної – одне харчування, перед і після силової – інше. Без потрібної кількості білка, що надходить в організм, ніякого жироспаления не буде, ви з'їдаєте власні м'язи, а кількості жиру залишається тим самим.

Білки – це яйця (без жовтка, 2 штуки на ніч), це знежирений сир, це відварена курка. Щоб худнути, загальна кількість жирів, що надходять на їжу на день, не повинна перевищувати 35 грам. Порахуйте скільки їх у їжі з Макдоналдса і зрозумієте. Єдине, що вам там можна, якщо хочете схуднути, це овочевий салат без заправки. Заправку робите самі – 1 чайна ложка оливкової оліїсіль, перед, оцет або лимонний сік.

"Я не їм сир" – неконструктивно. Або взяти себе в руки і є те, що не любиш, або не худнути. Імхо.

Усі вуглеводи – до обіду.

Якщо є спорт і немає бажання розбиратися в біології травлення – нехай тренер у фітнес-залі становитиме раціон на кожні дні тижня залежно від виду навантаження.

Можна я влізу:)
Тут дівчина з ніком POlett (чи то цій цукерці, чи то в спртивной) дала посилання книжку " Теорія і практика жиросжигания " .
я скачала, прочитала.
багато справді цінних порад. І з пиптання і з підбору продуктів і зі спорту
дуже рекомендую до прочитання, особливо у вашому випадку, тому вага у Вас практично ідеальна.
Добре написано, розумно, але просто
ще можна сказати?
я 5 років тому схудла на 36 кг (з 96 кг до 60 кг), у Мухіної - це золота голка.
але я зараз не про це.
я без голки вже 5 років і в колишній вазі (60 +/- 2 кг).
але іноді буває, що відчуваю, що у мене обсяги "пішли"...ну вуха там з'являтися стали, попа відвисає, коліна товсті:)
я тоді роблю 10 сейансів акупунктури (1 раз тиждень) і все в норму входить.
десь 1 раз на рік в середньому такий курс у мене виходить.
якщо такий метод вам цікавий – пишіть, розповім

Психологічні проблеми. Схуднення та дієти. Як позбутися зайвої ваги, схуднути після пологів, вибрати відповідну дієту і У мене коли я востаннє починала худнути була мета влізти в осінню куртку, саме влізти в неї, що власне я й маю зараз...

Обговорення

Я щоразу, коли замислююся про цілі, приходжу до висновку, що худнути нема чого. :))
Тому волію не ставити якихось певних цілей і взагалі розглядаю цей процес уже як деяке "хобі"...

я напевно пізно зі своїми хочухами, але все одно хочу схуднути щоб у перших бути красивою, по-друге здоровою, от у неділю весь день на підборах пробігала по магазинах і подумала якби мене на 10 кг було менше, як би мені легше було?! Та й взагалі хочеться в голові ставлення до їжі поміняти і їсти щоб жити! а не жити для того, щоб їсти!!

я худіла без фіз навантаження - шкіра набагато гірша була, хоча я всього на 8 кг схудла. тепер плаваю - особливо м'язів не бачу - але шкіра підтягується Багато хто просто приходить у тренажерний залі там мляво блукають навколо тренажерів, а в перерві - інтенсивно їдять:) (як же, я ж...

Обговорення

у мене чоловік скинув із НГ 25 кг.
зі 120 до 95 при зростанні 185.

плавав. 3-4 рази на тиждень. починав із півгодини без зупинки, закінчував уже годину 15 без зупинки.

Шкіра підтяглася дуже добре, м'язи тільки в руках з'явилися.

я худіла без фіз навантаження - шкіра набагато гірша була, хоча я всього на 8 кг схудла. тепер плаваю – особливо м'язів не бачу – але шкіра підтягується добре.

Це залежить від того, що ви в залі робитимете) На спалювання жиру - кардіо-навантаження, але без силових (те, про що ви кажете "м'язи накачаю") - теж не обійтися. Бо, зігнавши зайві, можна отримати не струнке, підтягнуте тіло, Про яке ми так мріємо, а в'яле((Тому силовий компонет, особливо у віці 30+, необхідний! До того ж, підкачене тіло спалює більше калорій. Мій вибір - кругові тренування з максимальною кількістю кардіо і роботою на всі групи м'язів з невеликими) вагами, плюс дієта (не схудлива, бо потрібні і білки, для будівництва тіла, і вуглеводи, для енергії) +L-карнітин (він же жироспалювач) - якщо ви не протві БАДів, звичайно) Удачі!)

Сніданок - найголовніший прийом їжі протягом дня. Саме він допомагає нашому тілу прокинутися, зарядитись енергією на весь день та отримати необхідна кількість корисних речовин. У статті буде розказано, що приготувати на сніданок на дієті. Також буде описано дієву дієту «великого сніданку».

Перший ранковий прийом їжі – найважливіший. Багато хто не відчуває вранці почуття голоду або лінується приготувати собі повноцінну страву для сніданку. Це не вірно. Дієтологи кажуть, що сніданок дуже важливий. Люди, які стежать за своїм здоров'ям та вагою, обов'язково повинні вранці.

З чого повинен складатися «правильний» сніданок?

Прокинувшись, наше тіло найбільше потребує корисних і натуральних білків і вуглеводів. Це повинні бути продукти, що повільно засвоюються. Тоді організм отримає необхідну ситість та корисні компоненти.

Продукти, які потрібно включати у сніданок

• Курячі або перепелині яйця. Це один із найкращих джерелбілка. Звичайно, варто приділити увагу і способу приготування. Нехай це буде яйце некруто або омлет, приготовлений без олії (в мікрохвильової печі, мультиварці, на пару). Такий сніданок підійде як дорослим, і дітям.
• Хліб із борошна грубого помелу. Не кожен готовий їсти вранці кашу чи сир. Багато хто з нас не мислить свого ранку без бутерброду з чаєм. Цільнозерновий хліб відмінно підійде для ранкового бутерброду. Не потрібно класти на нього копчену ковбасу, жирний сир чи вершкове масло. Цілком можна обійтися сирним сиром, листочком салату, скибочкою курячої грудки або відвареної яловичини. Начебто б бутерброд, але корисний.
• М'ясо натуральне. Якщо ви любитель м'яса, то чому б їм не поснідати? Звичайно, це не повинні бути сосиски чи ковбаси. Відварене або запечене м'ясо курки, індички, буженина з яловичини – це те, що треба. Доповніть м'ясна стравасвіжі овочі або зеленню.
• Каша. Знайома та звична з дитинства каша, яку варила мама, яку давали на сніданок у дитячому садкута школі. Чи справді так корисно їсти вранці кашу? Корисно, але не всю. Перевагу слід віддати. Відмовтеся від частого використанняманної чи рисової крупи. Кашу краще варити на воді чи нежирному молоці. Не додавайте цукор і вершкове масло, якщо хочете схуднути. Краще кинути у готову кашу жменю ягід.
• Пластівці та мюслі. Непоганий варіант сніданку. За умови відсутності у складі цукру та інших небажаних калорійних добавок. «Сухий» сніданок з нежирним молоком або кефіром – чудовий початок дня.

Дієта великий сніданок

Багато людей, які страждають на ожиріння, нічого не їдять на сніданок. Вони п'ють каву, чай або зовсім відмовляються від чогось.

Дієтолог-ендокринолог з Америки Даніела Якубович розробила дієту під назвою «Великий сніданок».

Принципи дієти

• Перший прийом їжі має бути ситним та щільним.
• Сніданок повинен включати білки та вуглеводи.
• Не можна пропускати сніданок ніколи, за жодних обставин.
• Обов'язково планувати меню на сніданок та на день.
• Якнайбільше рухатися. Прогулянки на свіжому повітрі, риболовля, гра в м'яч. Все що завгодно, крім дивану та телевізора.
• Мінімальний термін дієти – 4 місяці. Саме за цей час людина має звикнути снідати та виробити звичку.
• Смійтеся часто, жартуйте, будьте завжди у гарному настрої. Позитивний настрій допоможе у дотриманні дієти.
• Не допускайте вранці поспіху. Прийом їжі та її приготування має стати ритуалом здоров'я.

Дієта великий сніданок.

Варіанти сніданку

• Невелика порція відвареного рисуз куркою та зеленим салатом. Чай с. Великий фрукт.
• Яйця у вигляді омлету, зелений салат, цільнозерновий хліб, ромашковий чи м'ятний чай, яблуко чи банан.

Варіанти обіду

• Риба з мінімальною кількістюжиру, хліб житній, салат овочевий із зеленню (заправити лимонним соком), склянку води без газу.
• Рис (бурий) у поєднанні з тушкованими овочами, зелений або чорний чай, фрукти.

Чи слід взагалі снідати чи й цю частину їжі потрібно «ділити з другом»? Чи є взагалі такий корисний сніданок для схуднення? Поговоримо про це у цій статті.

Теорії схуднення

На щастя або на нещастя, завдяки повсюдній комп'ютеризації (а точніше, "інтернетизації"), кожен бажаючий може знайти сьогодні мільйон дієт у мережі. Якби кожна дієта була забезпечена коментарем лікаря, то дев'ять із десяти способів знизити вагу завдяки харчуванню мали б позначку: «Небезпечно для життя». Пам'ятайте, що всі екстремальні способи позбутися зайвої ваги на кшталт монодієт, відмови від тих чи інших життєво важливих нутрієнтів або голодування. неприємними наслідками. Швидке повернення кілограмів, що пішли, - це найменше із зол. Куди гірше, якщо після застосування плану харчування у вас з'являться прищі або плями на шкірі, почне випадати волосся і шаруватиметься нігті, будуть негарні відчуття на зразок болю в животі. Це означає, що у організмі відбулися негативні зміни, наслідки якого ви спостерігаєте.

Правила будь-якої дієти

Перш ніж розпочати процес схуднення, проведіть уявний тест для обраної вами дієти. Дайте відповідь на наступні питання:

1. Чи потрібно на цій дієті голодувати чи вживати їжу у мізерних кількостях?
2. Чи передбачає дієта вживання лише одного продукту (монодієту)?
3. Чи дієта незбалансована, тобто, чи відбувається зміщення на користь вживання одного продукту (наприклад, білкова або шоколадна)?

Якщо ви даєте хоча б одну ствердну відповідь на перелічені вище питання, то знайте – ви не досягнете бажаного результату! Крім того, що втрачені кіло повернуться після дієти в рекордно стислі терміни, ви ще й порушите роботу вашого організму

Основи - харчування для схуднення

Почнемо з Першим прийомом їжі ви будите ваш організм і як би даєте команду: «Я прокинувся і готовий до сьогоднішнього дня! Давай сьогодні попрацюємо разом!».

Ви не зможете приступити до своїх трудових чи робочих обов'язків, якщо не поснідаєте, і вже до обіду будете без сил. Корисний може бути представлений у кількох варіантах.

Увага! Якщо ви маєте намір швидко розлучитися з зайвою вагоюкраще відмовтеся від вечері, але не відмовляйтеся від сніданку.

Обід має бути збалансований. Саме під час ланчу ви можете їсти вуглеводи, жири та білки (у правильних пропорціях). На вечерю краще відмовитися від вуглеводів, тому що у разі підвищення цукру в крові всі отримані жири будуть утилізовані в жирові запаси вашого організму.

І, звичайно ж, не можна забувати про перекушування. Трьох прийомів їжі в день більшості людей недостатньо для того, щоб почуватися комфортно, без гнітючого відчуття «смокче під ложечкою». Перекушуванням може стати варене яйце, порція сиру з сухофруктами або зі сметаною, жменя горіхів, кілька штучок кураги або чорносливу, свіжий фрукт.

Починаємо день правильно

Який корисний сніданок для схуднення, якщо він існує?

Існує, і навіть не один варіант! Отже, це такий прийом їжі, який наситить вас до обіду, додасть енергії та не створить тяжкості в організмі. Якщо при схудненні ви вважаєте калорії і, наприклад, норма для вас – 1500 калорій, то сніданок повинен займати 30-40% від загального калоражу.

Який сніданок для схуднення правильний, корисний? Рецепти від англійців - безумовна вівсянка, зварена на молоці чи воді, із цукром чи сіллю.

Рецепт простий: у киплячу воду (200 мл) насипте вівсяної крупи, краще за найбільшу. Коли каша закипить, помішуйте її та варіть близько 10 хвилин. Поцукріть або посоліть. Замість цукру можете використовувати мед, але додавати його потрібно виключно теплий або холодний продукт, інакше мед втратить цілющі якості.

Цей варіант має сенс для всіх, не має значення, сидите ви на дієті чи ні. Вівсяна каша - це які наситять вас до обіду і, поступово перетравлюючись, даватимуть вам енергію. Це перший варіант.

Корисний сніданок для схуднення – варіант другий

Корисним (але не зовсім можна вважати пару скибочок хліба з вершковим, а ще краще з арахісовим маслом. Але дотримуючись просте правило відмови від борошна з білого борошна, ви і такий сніданок звернете собі на користь. Вибирайте житню, висівку - чим грубішого помелу буде хліб, тим він корисніший. Чим гарний такий сніданок? По-перше, у вас не буде відчуття тяжкості. Скибочка або два хліби з олією легкі за вагою, і поснідавши, ви не захочете повернутися в ліжко трохи полежати.

По-друге, такий ситний сніданокне дасть вам зголодніти до обіду. Поєднання натуральних, а не промислових жирів та правильних вуглеводівякнайкраще підходить для ранкового прийому їжі. Які рецепти корисних сніданків для схуднення можна розглядати?

Сніданок на основі білків

Протеїн дуже корисний і має важливу перевагу перед жирами та вуглеводами – він повільно перетравлюється і містить у два рази менше калорій, ніж інші нутрієнти. Саме з цієї причини яйця, знежирене м'ясо та сир часто пропонують зробити основою харчування для тих, хто прагне скинути зайву вагу.

Харчуючи продуктами, що містять білки, ви швидко насититесь. Найкращі для схуднення - це:

• Омлет (або яєчня) із 2-3 яєць.Яйця збийте з молоком та невеликою кількістю борошна (1 десертна ложка). Збивати найкраще міксером. Розжаріть сковороду, змастіть|змазати| маслом|мастилом| і вилийте яєчну суміш. Підсмажуйте з одного боку трохи більше 10 хвилин.
• Відварене яйце.
• Порція сиру зі сметаною чи сухофруктами.Візьміть 150 грам сиру, додайте сметану або мед. Можете також замінити заправку жменю родзинок або 3-4 штук порізаної кураги.
• Сандвіч зі свіжими овочами та відвареним філе курки.Відваріть одне куряче філеу воді (варити 15 хвилин після того, як вода закипіла), після вийміть з води та остудіть. Поріжте тонкими скибочками. Візьміть поріжте слайсами, на хліб покладіть тонко порізані скибочки огірка та помідора, а зверху – курку.

Багато хто снідає бутербродами - чи корисно це? Частково! Справа в тому, що поєднання жирної ковбаси та сиру з вуглеводами у вигляді хліба не корисне ні для фігури, ні для здоров'я. Але замініть білу булку на житній хліб, а ковбасу з сиром на знежирену курочку з овочами, і ви отримаєте корисний сніданок для схуднення.

Що не є добрим сніданком?

1. Йогурти. Гарні баночки та пляшечки на полицях магазину давно стали найкращим прикладом гарного сніданкудля багатьох дівчат та жінок.

З'їдаючи 200-300 грам солодкого смачного десерту, жінки думають, що вони роблять послугу своєму організму і собі. Не тут то було! Насправді солодкий йогурт не є дієтичною стравою. Це смачний десерт, який не є корисним, оскільки містить барвники, цукор та добавку, що маскується під «свіжі фрукти».

2. Мюслі. Вівсяна каша корисна, але мюслі, значна частина яких – це зацукровані цукати, не приносять користі та не допоможуть вам схуднути.

Вже через годину-дві після сніданку ви знову захочете поїсти.

3. Сухі сніданки.Звичайно, кукурудзяні та пшеничні подушечки смачні, хоч заливай їх молоком, хоч їж у сухому вигляді. Але це звичайна насолода, після якої вам захочеться чогось ґрунтовнішого.

Що пити за сніданком?

Ранок найкраще починати зі склянки води. Випити його потрібно за двадцять-тридцять хвилин до передбачуваного сніданку. Таким чином, ви дасте старт своєму організму і «розбудіть його». Деякі додають у склянку води ложку меду та лимон. Чому б і ні, спробуйте ви.

Що пити під час сніданку? Це може бути чай чи кава, але краще не пити нічого зовсім. Рідина розбавить шлунковий сік, і їжа в результаті перетравлюватиметься гірше і довше. Випийте улюблений ранковий напій хвилин за двадцять після сніданку.

Не треба пити сік. Це рідка насолода, що складається з одних тільки швидких вуглеводів, які не вгамують спрагу і тільки пробудять або посилять голод. Також не є дуже вже гарним напоєммолоко – воно діє таким чином, що здорово уповільнює травлення. Молоко вживати найкраще окремо.

І на останок

Сніданок символізує початок дня. Вживаючи правильні продуктиВи будете відчувати себе енергійно і бадьоро, а неправильний сніданок призведе до того, що на обіді ви з'їсте вдвічі більше, ніж могли б.

Правильно складений дієтичний сніданок допоможе організму поповнити запас усіх необхідних речовин, а готувати страви для ранкового харчування слід із натуральних, низькокалорійних продуктів. Меню має бути корисним, приносити задоволення. Фахівці радять дотримуватись співвідношення між вуглеводами, жирами та білками, щоб почуття насичення виникало швидко, а голод не турбував до наступної трапези.

Що таке дієтичний сніданок

Ставлення споживачів до першого прийому їжі неоднозначне: хтось вважає, що без нього можна обійтися, інші – що це найважливіша частина щоденного раціону. Різних позицій дотримуються спеціалісти. Дієтичний сніданок – це їда, яка здійснюється в першій половині дня. При цьому він повинен містити максимум корисних речовин, вживання яких сприяє зниженню ваги, оздоровлює організм.

Що є

Перша трапеза дня має бути збалансованою, містити корисні для організму речовини. Їсти потрібно легку, але поживну їжу:

• Каші з гречки, вівсянки чи пшона – джерело вуглеводів.
• Дієтичне м'ясо, риба, нежирні молочні продукти містять багато білка.
• Фрукти та овочі – криниця корисної клітковини.
• Жири можуть бути представлені олією натурального походження, яке слід додавати до салатів.

При правильному харчуванні

Питання про те, що є на сніданок при правильному харчуванні, турбує більшість охочих скинути зайві кілограми. Фахівці рекомендують віддавати перевагу ситним, але низькокалорійним продуктам. Порції страв мають бути помірними, не навантажувати травну систему. Легкий сніданок – основа не лише боротьби із зайвою вагою, а й гарного настрою, загального позитивного стану протягом дня

Якщо ви не дотримуєтеся жорстких дієтичних принципів, спрямованих на різку втратукілограмів, забувати про перший прийом їжі не варто. Щоб насититися, не завдаючи шкоди фігурі, з ранку дозволяється їсти каші, відварені яйця, овочеві салати, фруктові суміші, сир. Підбирати раціон слід, спираючись на особливості роботи, стан вашого шлунка та кишечника.

Що пити

Будь-який здоровий сніданокдля схуднення передбачає дотримання правильного питного режиму. Цей аспект є важливим, оскільки допомагає регулювати метаболізм, виводити шлаки, токсини. Фахівці не рекомендують вживати каву натще. Пити кофеїновмісну рідину, приготовану з натуральної сировини, можна, але тільки після їди.

Важливо відразу після підйому випивати склянку чистої мінеральної чи простої води. Прозора рідиназапустить травлення. Їсти можна починати приблизно за півгодини. Крім кави та води, дієтологи радять вживати такі напої:

• Зелений чай- Відмінний антиоксидант, що сприяє виведенню токсинів, шлаків, нормалізує обмін речовин.
• Свіжі соки - дають необхідні вітаміни. Намагайтеся використовувати лише натуральні продукти. Не споживайте натщесерце при гастриті на тлі підвищеної кислотності, виразка.
• Неміцний чорний чай та кава без цукру та інших добавок – напої додадуть бадьорості. Готуйте їх лише з натуральної сировини. Не заварюйте розчинну каву та чай із пакетиків.
• Какао – хороший антиоксидант, антидепресант. Тонізує та покращує настрій.

Для схуднення

Є кілька принципів, як скласти правильний сніданок для схуднення:

• Ранкові страви повинні готуватися швидко, оскільки людина має невелику кількість часу в цей період.
• Намагайтеся вибирати одночасно ситні страви, що легко сприймаються кишечником і шлунком.
• Для приготування їжі використовуйте натуральні продукти, оскільки необхідно забезпечити організму надходження потрібних вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
• Важливу рольграє обсяг порцій, їх потрібно робити занадто великими чи маленькими. Підбирайте кількість продуктів, виходячи з власної ваги та складності фізичних навантаженьза день.
• Складайте раціон зі страв, які вам до смаку, не викликають негативних емоцій.

Швидкий

На думку фахівців, швидкий та корисний сніданок має включати вуглеводи. Ці речовини забезпечують приплив енергії до організму, що допоможе підтримувати форму протягом дня. Важливо, щоб перший прийом їжі містив клітковину. Вона очищає та змушує нормально працювати травну систему. Швидко насититись допоможуть низькокалорійні продукти з високою часткою білка. Одержанню необхідного запасу вітамінів та мінералів сприяє вживання пророщеної пшениці та іншого насіння, горіхів, ягід, овочів та фруктів, зелені.

Швидкий та корисний сніданок для тих, хто худне, може включати такі страви:

• Салат з овочів, заправляти який слід якісною, натуральною олією.
• Каші з круп (наприклад, вівсянки), до яких корисно додавати горіхи, мед, шматочки ягід та фруктів.
• Хліб, приготовлений з використанням натуральної закваски та житнього борошна, який можна доповнити скибочками нежирного сиру, зеленню, овочами.
• Фруктовий салат, який можна заправляти медом, лимонним соком, легким класичним йогуртом. Корисними добавкамистануть горіхи або насіння.
• Пророщене насіння можна підмішати в овочевий або фруктовий смузі.

З фруктів

Смачний та корисний сніданок із фруктів допоможе покращити настрій, отримати необхідні вітаміни, мінерали та харчові волокна. Спробуйте приготувати кілька простих варіантів:

• Яблука з горіхами та сухофруктами. Вам знадобиться кілька плодів, які потрібно очистити та потерти на тертці. Отриману фруктову масу змішайте з невеликою кількістю ягід, подрібнених горіхів і сухофруктів. Приправити такий легкий салатдля сніданку можна рідким медом. Він допоможе зв'язати інгредієнти та додасть солодощі.
• Фруктовий дієтичний смузі. Помістіть у блендер шматочки ківі, банана, полуниці та апельсина. Залийте в чашу рідину (свіжий сік, воду, кокосове молоко). Як добавки використовуйте горіхи, насіння льону або чіа, імбир. Увімкніть апарат, розмішуйте інгредієнти, доки маса не стане однорідною. Випийте отриманий вітамінний напійдля сніданку.

В духовці

Одним із поширених способів приготування дієтичної їжі є запікання. Такий спосіб приготування допоможе готувати страви з низькою калорійністю, які не зашкодять фігурі та травленню. Щоб принести користь своєму організму, спробуйте приготувати страви в духовці. Можна з'їсти запіканку з сиру чи овочів, шматочок нежирної риби чи м'яса. Відповідним продуктом можуть стати яйця, з яких вийде легкий, повітряний омлет.

Рецепти

Дієтологи радять підбирати для себе смачні рецептикорисний сніданок. Їжа має вам подобатися, оскільки ранковий прийом їжі закладає настрій на цілий день. При цьому намагайтеся вибирати поживні дієтичні продукти, щоб вони надавали сили та енергії. Уникайте сніданок їжі, в якій занадто багато жирів. Каші вживайте без олії, м'ясо вибирайте дієтичних сортів. Фруктові салати краще заправляти медом чи лимонним соком. Невелика кількість рослинної олії дозволяється додати до овочів.

Каші

Зварені на молоці або воді злаки містять складні вуглеводи, які приносять організму користь, виробляючи у своїй енергію. Такі страви чудово підійдуть для прийому вранці. Вони швидко задовольнять апетит і додадуть сили для трудового дня. Фахівці виділяють такі дієтичні корисні кашіна сніданок для схуднення:

• Вівсянка – багата на клітковину, яка, розчиняючись у кишечнику, трансформується в пористу масу. Пластівці вівса допомагають природним шляхомпозбутися токсинів, шлаків та інших речовин, які забруднюють організм людини. Слиз, що міститься в каші, чинить обволікаючу дію на шлунок, перешкоджаючи пошкодженню його стінок. Зменшення обсягів тіла відбувається за рахунок поглинання дієтичним злаком шкідливих жирів. Готувати вівсянку потрібно трохи більше 15 хвилин. Щоб каша була смачнішою, додайте до неї мед, ягоди чи фрукти.
• Рисова - цю кашу при схудненні рекомендується робити з неочищеного злаку. Він набагато корисніший за свій білий аналог. Дієтична стравамістить багато клітковини та амінокислот, допомагає боротися зі стресами, стабілізує нервову систему. Основою для каші може стати молоко та вода. Щоб підсолодити продукт, до зерна рису можна додавати сухофрукти чи ягоди.
• Пшоняна – каша є справжньою знахідкоюдля охочих схуднути. Крупа містить багато білка, сприяє швидкого насиченняпри цьому в ній мало калорій. Склад багатий великою кількістю мінералів та мікроелементів. Готувати її на сніданок можна з гарбузом, сухофруктами, морквою чи горіхами.
• Гречана - крупа має здатність виводити з людського тіла важкі метали, які несуть у себе прискорення процесу старіння. склад дієтичної кашіпредставлений різними вітамінамита мінералами. Охочі скинути вагу оцінять низьку калорійність– блюдо використовується як продукт для монодієт. Гречана кашане має обволікаючих властивостей, тому готувати її для сніданку краще на молоці. Якщо немає проблем зі шлунком, за основу можна брати воду. Урізноманітнити смак можна пряними травами, овочами та сухофруктами.

Для схуднення

Протеїни можуть стати відповідним компонентом ранкового прийому їжі. Рецепти відрізняються низькою калорійністю та поживністю. Речовина повільно розщеплюється, надовго залишаючи відчуття ситості. М'ясо дієтичних сортів, сир і відварені яйця. відповідні продуктидля білкового сніданку. Спробуйте вранці такі страви:

• Омлет із 3 яєць, збитих з молоком. Змішування проводьте за допомогою міксера. Отриману масу смажте на сковороді до готовності. Дієтичне блюдо вийде, якщо омлет запекти.
• Варені яйцянекруто.
• Дієтичний сирз додаванням сухофруктів чи сметани. Готувати його просто: візьміть молочний продукт(150 г), перемішайте з одним із інгредієнтів. Як заправка підійде трохи нежирної сметани, подрібнена курага, родзинки, невелика кількість варення або мед.
• Бутерброд із цільнозернового хліба, свіжих овочів, відвареної курячої грудки.

Сир

Чимало жінок, які мріють про зниження ваги, замислюються над тим, чи підійде сир на сніданок для схуднення? На прилавках магазинів цей продукт можна зустріти із різною концентрацією жирів. Щоб сирний сніданок став дієтичним, вибирайте товар із низьким відсотком за цим показником. Продукт допоможе не тільки швидко насититись завдяки великому вмісту білка, але й принесе організму користь. До його складу входять вітаміни групи В, кальцій, селен та необхідні амінокислоти.

Їсти сир на сніданок можна в чистому виглядіабо додаючи до нього інгредієнти, які не містять багато калорій. Хорошою заправкою можуть стати шматочки фруктів, ягід, овочів, сухофруктів. На його основі рекомендується готувати для сніданку вітамінні смузі. Зробивши сирну пасту з додаванням зелені чи овочів, ви можете намазати сумішшю шматочок цільнозернового хліба. Важливо стежити, щоб продукт був натуральним, інакше ваш сніданок не вийде дієтичним.

Ситний

Згідно з дієтологами, ранкова трапеза є основною, оскільки завдяки їй ми отримуємо необхідні речовини, заряд бадьорості на день. Ситний, корисний сніданок може принести наступну користь:

• голод вгамується швидко, а відчуття ситості залишиться надовго, допоможе уникнути подальшого переїдання;
• людина отримає потрібний енергетичний запас для фізичної та розумової роботи;
• нормалізується діяльність ШКТ та метаболізм;
• щоденний раціонправильно регулюється;
• запускається процес травлення.

Ситний сніданок при правильному харчуванні для схуднення повинен містити всі важливі речовини, які можна почерпнути з наступних продуктів:

• Клітковина знадобиться збільшення кишкової активності. Вона міститься у свіжих огірках, селери, яблуках, цитрусових, кабачках, зелені.
• Білки та жири можна отримати з відварених або запечених яєць, морської риби, дієтичних сортів м'яса, сиру, сметани та кефіру. Ці продукти здатні зберігати активність людини на весь день.
• Вуглеводами є: пшоняна, гречана, вівсяна каша, пісне печиво, фрукти, гіркий шоколад, цільнозерновий хліб.

Серед продуктів, які підходять для ранкової трапези, яйця можна приготувати швидко та смачно. Зробіть ароматний, повітряний та легкий дієтичний омлетщо містить запас білка. Страва виходить ситною, але не зашкодить вашій фігурі. Овочі, що входять до складу, можна різати не лише кубиками, а й кружальцями. Особливо ефектно виглядатиме перець.

Складові:

• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• перець болгарський – 1 шт.;
• сіль за смаком;
• яйця курячі – 6 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• молоко – 580 мл;
• капуста цвітна - 3 гілочки.

Спосіб приготування:

1. Відваріть цвітну капусту. Решту овочів поріжте кубиками невеликого розміру.
2. Яйця з молоком змішайте, посоліть до смаку.
3. Візьміть форму, влийте туди трохи оливкової олії. Помістіть у ємність овочі, залийте їх яєчною сумішшю.
4. Випікайте дієтичний омлет у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин.

З собою

Вчені стверджують, що є вранці, потрібно робити це не поспішаючи, намагаючись зосередитися на їжі. Однак якщо ви запізнюєтеся, на допомога прийдесніданок із собою. Найзручнішою стравою, яку можна взяти на роботу, є дієтичні бутерброди. Багато хто помилково вважає, що така їжа шкідлива для здоров'я та постаті. Скласти сендвіч можна не тільки з ковбаси та товстого шару олії, але і з корисних продуктів: хліба з борошна грубого помелу, овочів, зелені, сиру та деяких фруктів.

Бутерброди

Скласти ранкову трапезу можна за допомогою корисних бутербродів на сніданок. Варіантів їхнього приготування безліч. Основою має стати цільнозерновий хліб, оскільки він містить багато клітковини. Доповнити його можна овочами, сиром моцарелла, зеленню, сиром. Замість соусу застосовуйте класичний йогурт або кисле молоко. Популярні рецепти корисних дієтичних бутербродів на сніданок:

• Відваріть курячі грудкиі наріжте її тонкими шматочками. На хлібну скибочку з борошна грубого помелу помістіть птицю, зверху покладіть лист салату та кілька кружечків. свіжого огірка. Щоб страва була соковитішою, полийте її несолодким йогуртом.
• Помідор помийте та розріжте на тонкі кільця. Зробіть із авокадо пюре за допомогою блендера, трохи посоліть. Отриману пасту намажте на хлібну скибочку, зверху викладіть лист салату та томатні скибочки.

Відео