Кверцетин у складі вітамінних комплексів. Кверцетин: користь для здоров'я, дозування та побічні ефекти. Кверцетин із Бромелаїном QUERCETIN WITH BROMELAIN - функціональна дія

Кверцетин із Бромелаїном QUERCETIN WITH BROMELAIN - склад

Дві капсули містять:

Кверцетин (Кветецина Дигідрат) 800 мг

Бромелаїн (2000 GDU) 200 мг

Кверцетин із Бромелаїном QUERCETIN WITH BROMELAIN - опис

Кверцетін- Найуніверсальніший біофлавоноїд, потужний антиоксидант, один з кращих натуральних антигістамінних і протизапальних засобів.

Відкриття біофлавоноїдів відбулося у 1936 році угорським ученим Сент-Дьорді, за що він був удостоєний Нобелівської премії. Дещо пізніше серед них був ідентифікований кверцетин. А 1996 можна по праву назвати датою другого народження кверцетину, особливо щодо терапії раку. Саме 1996 року в журналі Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) було опубліковано статтю Д.Р. Феррі та співавторів "Перша фаза клінічних випробувань флавоноїду кверцетину: фармакокінетика та доказ інгібіції тирозинкінази in vivo", в якій було показано, що кверцетин має воістину унікальною властивістювідновлення у ракових клітинах функції гена р53. Саме мутації гена р53, що у нормі змушує клітини, " згорнули " на раковий шлях, покінчити життя самогубством (апоптозом), відповідальні виникнення 50 - 60% випадків новоутворень.

Реабілітуючи ген р53, кверцетин допомагає в лікуванні раку молочної залози, передміхурової залози, товстого кишечника, легені, мозку, лімфосаркоми, лімфогранулематозу.

Кверцетин із Бромелаїном QUERCETIN WITH BROMELAIN - функціональна дія

• - ефективно захищає від окислення всі клітини та тканини організму, кровоносні судини, ліпопротеїди низької щільності (ЛНП-холестерин), таким чином, запобігаючи розвитку атеросклерозу та інших хвороб цивілізації;
• - зміцнює стінки судин та сполучну тканину, частку якої припадає понад 60% від маси організму, регулюючи разом з вітаміном С синтез колагену і перешкоджаючи його руйнуванню;
• - зменшує в'язкість крові та схильність до тромбоутворення;
• - зміцнює протиінфекційний та протираковий імунітет;
• - Стабілізує мембрани гранул опасистих клітин, перешкоджаючи викиду медіаторів алергічних та запальних реакцій (гістамін, серотонін та ін).

Бромелаїн- це протеолітичний фермент з ананасу, який покращує засвоєння кверцетину та синергічно посилює його корисні властивості. При прийомі натще до 40% бромелаїну всмоктується в кров і надає на організм потужну системну дію (протизапальну, протинабрякову, імуномодулюючу, фібринолітичну). Основні ефекти бромелаїну на імунну системуобумовлені:

• - Стимуляцією моноцитів-макрофагів, природних кілерів, цитотоксичних Т-лімфоцитів;
• - Регулюванням рівнів цитокінів;
• - усунення з крові та тканин патогенних імунних комплексів, що пригнічують імунітет;
• - Регулюванням рівня адгезивних молекул.

Особливо слід зазначити, що бромелайн посилює протипухлинний імунітет та полегшує контакт клітин-кілерів із раковими клітинами.

Кверцетин з Бромелаїном QUERCETIN WITH BROMELAIN - показання до застосування

• - Зміцнення імунітету.
• - Терапія алергічних та запальних захворювань.
• - Профілактика та терапія онкологічних захворювань.
• - Хвороби серцево- судинної системи.
• - Підвищена згортання крові, тромбофлебіт.
• - Варикозне розширеннявен.
• - для уповільнення процесів старіння.

Кверцетин - відомий рослинний флавоноїд, який володіє сильними антивіковими можливостями і одна з сильних кращих природних речовин, що блокують вироблення гістаміну. Він також здатний зменшувати запалення та покращувати здоров'я внутрішніх органів. Далі у статті ви можете прочитати останні наукові дані про кверцетин, про його потенційні можливості щодо збереження здоров'я та про те, як збільшити його слабку біодоступність.

Стаття ґрунтується на висновках 148 наукових досліджень

• Інститут лабораторної медицини, Кафедра клінічної хімії, Університетська лікарня, Лунд, Швеція
• Група харчування та ожиріння, Департамент харчування та харчової науки, Фармацевтичний факультет та науковий центр Lucio Lascaray, Університет Басков, Іспанія
• Кафедра біохімії та молекулярної біології, Університет штату Меріленд, США
• Університет L'Aquila, Департамент біотехнологічних та прикладних клінічних наук, Італія
• Школа медицини та фармакології, Університет Західної Австралії, Австралія
• Кафедра офтальмології, школа медицини Університету Токіо, Японія
• та інші автори.

Для ознайомлення з дослідженнями – переходьте за посиланнями (1)

Більшість БАД із кверцетином мають дуже низьку біодоступність. Не більше 2% дози препарату. Відомі випадки, коли люди тривало приймали 2000 мг кверцетину на добу і не отримували жодних позитивних змін.

Проте наука не стоїть дома і розробляє нові форми кверцетину, збільшуючи його доступність. Нещодавно, наприклад, з'явилися препарати з ліпосомальним та нано-кверцетином, які, як кажуть виробники, набагато краще засвоюються. [ , , ]

Про яку користь кверцетину пишуть виробники препаратів:

• Протизапальні властивості
• Природний антигістамін
• Збільшення антиоксидантного захисту від широкого спектрузахворювань

Про що замовчують виробники добавок з кверцетином:

• Більшість препаратів містить кверцетин з дуже малою біодоступністю, яка не принесе користі.
• Кверцетин може змінити роботу щитовидної залози
• Кверцетин пригнічує фермент катехол-О-метилтрансферазу (COMT), який сприяє розпаду в організмі дофаміну, адреналіну, норадреналіну.

Вступ

Більшість людей уже чули про флавоноїди, речовини, що виявляють протиокислювальні властивості, і які рекламуються як можливість для отримання безлічі. позитивних ефектівдля здоров'я. Флавоноїди надають рослинам їх забарвлення та належать до класу поліфенолів. Поліфеноли в Останнім часомстали гарячою темою, коли були виявлені їхні можливості у запобіганні серцево-судинних захворюваньта інших хронічних хвороб. [ , ]

Кверцетин можна як «супер-флавоноїд». Це найбільш добре вивчена речовина, що має широкі можливості впливу на наш організм.

Багато різних овочів, фруктів, горіхів, лікарських траві навіть меду, містять кверцетин. Але сирі каперси мають найбільша кількістькверцетину, тоді як яблука є найбільш поширеним джерелом кверцетину в нашому харчуванні. Сьогодні у харчуванні людини кверцетин становить близько 75% усіх флавоноїдів, які споживаються з їжею.

Ще в давнину люди надавали великого значення впливу кверцетину, споживаючи Гранатовий сік, як еліксир для здоров'я та довголіття, хоч і не знали нічого про кверцетин.

Кверцетин є сильним антиоксидантом, який може блокувати вільні радикали та відновлювати тканини та пошкодження ДНК. Кверцетин підвищує антиоксидантний захист проти широкого спектру захворювань, пов'язаних з окислювальним стресом. А більшість хронічних проблемзі здоров'ям у сучасному світі викликані саме підвищеним окисним стресом та вільними радикалами. [ , р , ]

В даний час БАДи та препарати з кверцетином широко доступні в аптеках. Популярна медична бібліотека PubMed містить майже 17.000 досліджень з кверцетином. клінічних дослідженьбуло проведено.

Де міститься кверцетин

Кверцетин міститься у великій кількості харчових рослинних продуктів. Залежно від того, як вирощувалися та транспортувалися ці продукти харчування, і визначатиметься концентрація кверцетину в них. Цілком можливо, що органічно вирощені рослини будуть містити більше кверцетину. В одному дослідженні органічно вирощена цибуля містила значно більше кверцетину та інших флавоноїдів.

Джерела інформації:

• Спеціальна база даних з флавоноїдів ( 16 )
• Nishimuro H, Ohnishi H, Sato M, et al. Оцінка добового споживання та сезонних джерел кверцетину в Японії. ( 17 )
• Larson AJ, Symons JD, Jalili T. Кверцетин: лікування гіпертонії? Огляд ефективності та механізмів. ( 18 )

Дослідження виявили, що типова «західна дієта» забезпечує приблизно 0-30 мг кверцетину на день, Що набагато менше тих доз кверцетину, які отримують люди, які практикують харчування з великою кількістю овочів та фруктів, наприклад, .

Механізми дії кверцетину

Як діє найсильніший антиоксидант та флавоноїд кверцетин[р+, ]:

• Нейтралізує вільні радикали та активні формикисню, захищаючи від них тканини та органи у всьому тілі.
• Зменшує окисне ушкодження жирів, що знижує та захищає артерії від бляшок, запобігає серцево-судинним захворюванням та нейродегенеративним хворобам.
• Підвищує рівень глутатіону, головний антиоксидант в організмі.
• Збільшує загальний протиокислювальний рівень у крові.
• Зменшує запалення, блокуючи важливі запальні речовини та шляхи (у тому числі і)
• Допомагає у боротьбі з бактеріями та вірусами
• Блокують вивільнення гістаміну, зменшуючи прояв алергії та активації опасистих клітин.

Кверцетин захищає мозок

Кверцетин є потужним антиоксидантом, який може захистити клітини головного мозку від окислювального стресу.

Кверцетин захищає головний мозок від токсичних речовин при дослідах на мишах. Це відбувається за допомогою збільшення антиоксидантного ферменту – супероксиддисмутази (СОД) та зниженням маркерів оксидативного стресу. Кверцетин також сприяв покращенню пізнання, навчання та пам'яті.

Кверцетин надає епігенетичний ефекту мишей, збільшує експресію генів, які підвищують функції існуючих клітин мозку та відновлюють старі чи пошкоджені клітини головного мозку.

Флавоноїди, включаючи кверцетин, блокують запальні молекули,пов'язані з розвитком серйозних захворювань мозку, таких як , менінгіт, СНІД, недоумство та інсульт.

Кверцетин знизив рівень проблем з мисленням старих мишей з хворобою Альцгеймера. Це також запобігло загостренню захворювання, і виявило сильне сприятливий впливна ранніх та середніх стадіях хвороби.

Нейролептики, що застосовуються для лікування шизофреніїможуть викликати рухові розлади як побічний ефект, які схожі на прояви хвороби Паркінсона. Кверцетин зменшив ці побічні ефекти у мишей, які отримують нейролептики.

Кверцетин допомагає при проникності кишечника (дірявий кишечник)

Хронічний стрес може призвести до надмірної активації опасистих клітин у кишечнику, що посилить запалення та проникність кишечника (дірявий кишечник). Кверцетин має подвійною дією: допомагає відновити здоровий кишковий бар'єр та запобігає клітинам кишечника від збільшення рівня . [ , р ]

В одному дослідженні кверцетин позитивно вплинув на проблеми у кишечнику та допоміг відновити кишковий бар'єр. Після того, як стінки кишечника були відновлені, сталося зниження запалення.

Кверцетин підвищує активність генів, які формують слизову оболонку кишечника та зменшують запалення. Це здатне допомогти зміцнити кишковий бар'єр та запобігти попаданню небажаних частинок у кров у довгостроковій перспективі.

Кверцетин зменшує запалення

Кверцетин зменшує рівень запальних цитокінівякі можуть пошкодити тканини в організмі людини [ , р+]

Деякі люди використовують кверцетин для зменшення запалення та покращення функціонування простати. У невеликому дослідженні було зазначено, що прийом кверцетину привів зменшення симптомів запалення передміхурової залози на 75%.

В іншому дослідженні за участю 30 чоловіків, кверцетин (1000 мг/добу) зменшив запалення та болі в передміхурової залозиу 67% їх через 1 місяць. Додатково 17 осіб отримували також іпапаїняк доповнення для підвищення поглинання кверцетину, разом з витяжками з карликової пальми та журавлини. Ця комбінація зменшує симптоматику більш ніж у 80% чоловіків.

Кверцетин може зменшити експресію запальних генів. Він вимикає про-запальні гени, які сприяють виробленню ФНП-альфау імунних клітинах людини. В результаті рівень ФНП-альфа падає, запобігаючи запальним реакціям.

Високі рівні ФНП-альфа пов'язані з такими захворюваннями:

• Псоріаз
• Анкілозуючий спондиліт ()
• та іншими.

Чинник некрозу пухлини ФНП-альфа (TNF-a) є мішенню багатьох лікарських препаратів. Антитіла, що діють проти ФНП-a, тепер комерційно доступні за рецептом і доводять, що вони корисні для багатьох пацієнтів із запальними та аутоімунними захворюваннями.

В імунних клітинах кверцетин також зменшує вивільнення МСР-1,IL-6 і IL-8, які викликають та посилюють запалення.

Кверцетин блокує вироблення простагландинів, ключових медіаторів запальної реакції Він також блокує дуже важливий запальний фермент, як це роблять більшість препаратів НПЗП. Такі результати дослідження на клітинах та на тваринах. [ , р+]

Кверцетин знижує швидкість старіння

Вчені припускають, що кверцетин може працювати як природна речовина. Старіння це процес, при якому клітини втрачають здатність до регенерації. Вони стають «старіючими» клітинами, втрачають свої функції, виробляють запальні речовини та ушкоджують інші клітини. Подібні зміни в клітинах, як вважають, є основою старіння організму.

Кверцетин вважається "senolytic", природне з'єднання, яке може гальмувати процес старіння. У дослідженнях на людських клітинахКверцетин шкіри зміг усунути шкідливі радикали, що прискорюють старіння клітин. [Р+]

У мишей кверцетин посилював дослідницьку поведінку, просторове навчання та пам'ять. Кверцетин може збільшити функції мозку, обмежує окисний стрес та збільшує рівень глутатіону.

Однак неясно, як ці клітинні дослідження та досліди з хробаками транслюватимуться на ссавців. Недавнє дослідження показало, що кверцетин не продовжує життя тварин. Тому потрібні додаткові дослідження.

Кверцетин виявляє властивості проти раку

Вчені вже давно вважають кверцетин та інші флавоноїди із фруктів та овочів важливими речовинами у профілактиці онкологічних захворювань. Люди, які їдять більше фруктів та овочів, як правило, мають низький ризик деяких видів раку.

Часте споживання продуктів багатих на кверцетин призводить до зниженням ризику розвитку раку легень, поданим наглядового дослідження майже 10 000 осіб. Асоціація була сильнішою у тих людей, хто був молодший за 50 років.

Курці,які споживають багато багатих антиоксидантами і фенолами овочів і фруктів мають поліпшений захист від раку сечового міхура.

Кверцетин знижує рівень фактора некрозу пухлини ФНП-альфа, що зменшує ризик розвитку раку. Відомо, що ФНП-а стимулює зростання та поширення більшості пухлинних клітин. Насправді миші з дефіцитом ФНП були краще захищені від розвитку раку шкіри. Кверцетін призвів до 5-кратного збільшення тривалості життя мишей з лейкемією. [ , ]

Інші клітинні дослідження підтвердили протиракові властивості кверцетину.

• Зупиняються ракові клітини, що швидко діляться. ранні фази клітинного циклу. Це заморожує зростання пухлини і запускає в мітохондріях процес апоптозу, що вбиває ракові клітини. [ , р ]
• Викликає загибель ракових клітин у товстій кишцішляхом блокування сигнального шляху NF-B.
• Уповільнює зростання і спричиняє загибель лейкозних клітинза рахунок пригнічення виразу ЦОГ-2 та ініціюючи апоптоз. [ , ]
• Зменшує поширення пухлини в головному мозку та печінки у клітинних дослідженнях. [ , ]
• Підвищує ефективність традиційних хіміотерапевтичних препаратів, таких як доксорубіцин у товстій кишці.
• Приводить до загибелі клітин лейкеміїі раку молочної залозибез будь-яких шкідливих впливівна здорові клітини.

Вчені вважають, що кверцетин може бути корисним для рідкісних видівраку, стійких до звичайних ліків.

Кверцетин зменшує рівень гістаміну

Кверцетин надає глибокий впливна вивільнення:

• Знижує вивільнення гістаміну та інших запальних речовин, як лейкотрієни та простагландини.
• Епігенетично зменшує запалення у клітинах, які можуть допомогти контролювати тривалість реакції гістаміну. Кверцетин вимикає гени гістамінових рецепторів(H1R), що робить організм менш чутливим до гістаміну.

Кверцетин бореться з бактеріями

Кверцетін вбиває різні типибактерій у дослідженнях на клітинах. Він зменшує активність інфекції стафілокока , у тому числі стійкого до антибіотиків золотистого стафілокока . Більш того, кверцетин підвищує чутливість стафілококадо антибактеріальних сполук. [ , , р ]

Кверцетин активний проти бактерії H . пілоріу пробірці.

Кверцетин може покращити здоров'я ротової порожнини.Він пригнічує зростання широкого переліку бактерій (дослідження на клітинах). Кверцетин може бути корисним для зубів та ясен у захисті від інфекцій порожнини рота. Антибактеріальна активністьКверцетин пов'язаний частково з його здатністю блокувати важливий фермент бактерій (ДНК-гірази). ()

Кверцетин захищає від ожиріння

Кверцетин (у дозі 1000 мг на добу) покращив метаболічний профіль у 78 повних жінок із синдромом полікістозних яєчників в одному клінічному дослідженні. Кверцетин приймався протягом 12 тижнів і зменшив рівень маркера ожиріння – резистину (ADSF), а також покращили показники тестостерону та лютеїнізуючого гормону.

У мишей добавки кверцетину сприяли. зниженню ваги тіла майже на 40%, зменшення запальних цитокінів, посилення спалювання жиру Він також збільшив рівень протизапального цитокіну IL-10.

Кверцетин знизив вагу тіла у мишей, викликаний харчуванням високим змістомжирів, і покращив чутливість до інсулінута глюкозі.

Високі дози кверцетину зменшують рівень глюкози в крові, покращують ліпідний спектр крові та знижують у повних щурів. Кверцетин підвищує чутливість жирової тканини до глюкози, що змушує жири приймати більше крові з глюкози і використовувати її. [ , ] У дослідженнях на клітинах, кверцетин знижував накопичення жиру та запалення від ожиріння.

Кверцетин зменшує ризик діабету

Миші, які отримували разом з їжею, кверцетин показували нижчий рівень глюкози в крові та глікованого гемоглобіну. Кверцетин блокує ферменти, які викликають руйнування складних цукрів у кишечнику після їди. Як наслідок, менше глюкози всмоктується з їжі та рівень глюкози не збільшується у вигляді піку.

У щурів із цукровим діабетом 1-го типукверцетин значно знизив рівень цукру на крові.

Кверцетин також покращує рівні інсуліну у мишей з діабетом і знижує активність генів у печінці та підшлунковій залозі, які можуть спричинити діабет. Це дає можливість покращити роботу підшлункової залози та печінки, запобігаючи пошкодженню та сприяючи відновленню нормальної тканини органів.

У повних щурів добавки кверцетину зменшили .

Кверцетин збільшує поглинання глюкози у жирових клітинах, збільшуючи кількість та активність важливих транспортерів глюкози. Він також сенсибілізує шляхи, які контролюють виділення інсуліну у відповідь на глюкозу (ERK1/2) (GLUT4). [ , , р ]

Одне дослідження на клітинах проаналізувало вплив 10 сумішей з ягід на поглинання глюкози. Дві форми кверцетину мають найбільший вплив на поглинання глюкози в тканинах через АМРК-шлях (кверцетин-3-О-глікозид і вільний кверцетин аглікон). ( , Р1)

Блокуючи сигнальний шлях фактора NF-κB, кверцетин може знизити кількість токсинів, які можуть викликати ускладнення здоров'я у людей з діабетом.

Кверцетин допомагає при артриті

В одному дослідженні люди з , які вживали багато сирих ягід, фруктів, овочів, горіхів, коренів, насіння та листових рослин, багатих на кверцетин та інші антиоксиданти, мали менше симптомів.

Додатковий прийом кверцетину (500 мг на добу) не впливав на С-реактивний білок, але зменшував інші запальні маркери (ФНП-альфа та IL-6) у 8-тижневому дослідженні за участю 51 жінки. Але в пізнішому 8-тижневому періоді наступного спостереження (50 жінок), та ж доза кверцетину значно зменшувала тугорухливість суглобів, ранкові болі, болі та запалення після фізичної активності, а також запального маркера ФНП-альфа. [ , ]

У дослідженні на клітинах кверцетин спровокував загибель запальних клітин тканини суглобів, які сприяють розвитку ревматоїдного артриту. В іншому дослідженні, він також зупинив ці клітини від поділу і запобіг активації нейтрофілів, що погіршує аутоімунну реакцію. [ , ]

Оскільки звичайні лікарські засобиДля лікування артриту (наприклад, метотрексат, паклітаксел) досить токсичні для всього організму, то кверцетин може бути безпечною альтернативою.

Кверцетин покращує роботу серцево-судинної системи

Кверцетин (у дозі 730 мг на добу) знижував у пробному дослідженні за участю 41 дорослих після 28 днів прийому.

В іншому дослідженні за участю 72 жінок з цукровим діабетом 2-го типу кверцетин (у дозі 500 мг на добу) сприяв зниженню артеріального тиску систоли після 10 тижнів прийому.

Невелика доза кверцетину (100 мг/день) з лушпиння цибулі дозволила поліпшити ліпідний профількрові, рівень глюкози та артеріального тиску при спостереженні за 92 курцями. Крім того сталося зниження рівня і , які є важливими факторамидля здоров'я серця.

Добавки кверцетину можуть певною мірою захистити людей, схильних до високого рівня окислювального стресу (наприклад, курців) від розвитку хвороб серця.

Кверцетин сприяє циркуляції крові

Вплив кверцетину на циркуляцію крові пов'язаний з його захисними властивостямисерцево-судинної системи. Своєю протиокислювальною дією, він захищає і розширює кровоносні судини.

В одному дослідженні за участю 120 здорових людейполівітаміни з підвищеним вмістом кверцетину призвели до зниження гомоцистеїнуі ГМТ, які є важливими для здоров'я серця та кровообігу.

Кверцетин покращує здоров'я клітин, що вистилають кровоносні судини та гладку мускулатуру, які допомагають знизити артеріальний тискта зберегти кровоносні судини еластичними.

Кверцетин знижує алергічні реакції

Лактоза, яйця, арахіс, риба, пшениця, молюски, горіхи, а також соя можуть викликати викид імуноглобуліну Е (IgE)при алергічної реакції. Кверцетин - це потужний пригнічувач алергічних реакцій і може використовуватися як альтернативний засібдля IgE-опосередкованої харчової алергії. У дослідженнях на клітинах та тваринах кверцетин зменшував алергію та балансував імунну відповідь. [ , ]

Опасисті клітини (мастоцити) активовані під час алергічної реакції або у людей з синдромом активації таких клітин. Гіперактивні мастоцити сприяють запаленню, випускають молекули, такі як , лейкотрієни, цитокіни та інші шкідливі продукти. Кверцетин блокує активацію людських опасистих клітин.

Деякі люди з алергічною сінною лихоманкою мають підвищений вираз гена гістамінових рецепторів H1R. Чим більше цей ген виражений, тим сильніші симптомиалергії. Кверцетин зменшує експресію цього гена.

Кверцетин може допомогти запобігти застуді

У великому дослідженні за участю 1.000 осіб кверцетин (у дозі 1.000 мг/добу) скоротив кількість лікарняних днів та тяжкість симптомів. холодної погодиу людей 40 років і більше.

Кверцетин може зменшити захворюваність після інтенсивного тренування. Спортсмени, що тренуються на витривалість, дуже часто схильні до впливу холоду. Кверцетин (у дозі 100 мг на добу) зменшив кількість інфекцій верхніх дихальних шляхів (наприклад, застуди) у 40 натренованих спортсменів. Він видавався як добавки після 3-х днів інтенсивних тренувань протягом 2-х тижнів відновлювального періоду.

Однак, прийом кверцетину поодинці (в дозі 1000 мг на добу) протягом 3-х тижнів до, під час і протягом 2-х тижнів після 160 км бігу на витривалість не зміг зменшити захворюваність на грип в іншому дослідженні.

Кверцетин допомагає відновленню після тренування

В одному дослідженні, кверцетин у дозі 1000 мг/суту зменшував запалення у 30 велосипедистів після важких тренувань. Він мав більше сильний ефекту поєднанні з іншими антиоксидантами та протизапальними засобами: EGCG (у зеленому чаї), ізокверцетин, Омега-3. Поєднання кількох флавоноїдів може збільшити їх імунні переваги.

Кверцетин (у дозі 1000 мг на добу) знижує після тренування запалення та окислювальний стрес через 2 тижні у молодих нетренованих чоловіків.

Кверцетин покращує фізичну витривалість

Кверцетин підвищує витривалість при фізичного навантаження(VO2 max та продуктивність) у клінічному дослідженні за участю понад 200 осіб. Він застосовувався у дозі 1000 мг на добу протягом 11 днів. [ , р ]

Кверцетин (1000 мг на добу) підвищує витривалість та знижує втому після тренування всього за 7 днів у клінічному дослідженні 12 нетренованих людей.

В іншому дослідженні з 10 молодими людьми разова дозакверцетину в 1000 мг покращила м'язову продуктивність під час та після тренування з тяжкістю.

Кверцетин захищає печінку

Додаткове одержання кверцетину разом із токсичною кількістю алкоголю, змогло захистити печінку щурів від окислювального стресу. Це дозволило нейтралізувати шкідливі продукти жирового розпаду та збільшити виробництво головного антиоксиданту – глутатіону.

Кверцетин захищає печінку від пошкодження та окислювального стресу у щурів, що зазнавали впливу токсинів (alfatoxin).

Ацетамінофен ( парацетамол) може заподіяти серйозне пошкодження печінки в великих дозах, І передозування в людях не рідкісні. Кверцетин здатний зменшити ушкодження печінки від ацетамінофену шляхом нейтралізації вільних радикалів. Він захищав нирки та печінку у щурів і покращував здоров'я.

У щурів із пошкодженням печінки кверцетин покращив її здоров'я, зменшив обсяг фіброзу, оксидативний стрес та пошкодження ДНК. Він також сприяв загальному зниженню запалення, що допомагало відновленню печінки.

Кверцетин здатний захистити від ожиріння, що виникло на фоні мишей, шляхом активації мітохондрій і поліпшення використання енергії в клітинах печінки.

Кверцетин можливо захищає нирки

Кверцетин зменшує пошкодження нирок від токсичних речовин. У дослідах на щур застосування хіміопрепарату цисплатину та його токсичний вплив на тканини нирок було нівельовано за допомогою кверцетину.

Кверцетин був здатний зменшити ушкодження нирок та відновити функції їх антиоксидантних ферментів в іншому дослідженні на щурах.

Варто зауважити, що в цих дослідженнях на тваринах використовувалися ін'єкції кверцетину, що давало кверцетину кращу біодоступність порівняно з прийомом у вигляді добавки з їжею.

У той же час прийом кверцетину (досліди на щурах з гломерулонефритом) не спричиняв зменшення активності транскрипційного фактора. NF-κB, який, при збільшенні його активності, сприяє розвитку запалення та аутоімунних захворювань. І, навпаки, кверцетин посилив активність іншого чинника AP-1 . А у звичайних щурів прийом кверцетину викликав зростання протеїнурії (виведення білка разом із сечею). Що говорить про можливий несприятливий вплив кверцетину на нирки.

Кверцетин допомагає при еректильній дисфункції

Оксидативний стрес Головна причинанеможливості отримати чи підтримати нормальну роботустатевих органів у самців, також відома як еректильна дисфункція. Кверцетин покращує стан еректильної дисфункції, знижуючи рівень оксидативного стресу та збільшуючи пропускну здатність кровоносних судинза допомогою оксиду азоту у мишей із діабетом.

Кверцетин допомагає при астмі

Астма - це хвороба дихальних шляхів з різними симптомамивключаючи перебільшене звуження дихальних шляхів та їх запалення. Кверцетин здатний розслаблювати гладкі м'язи, що вистилають дихальні шляхи, що покращує потік повітря та зменшує симптоми астми. Такий ефект отримано на щурах через введення кверцетину в дихальні шляхи за допомогою небулайзера.

Кверцетин сприяє здоров'ю очей

Кверцетин може знизити ризик катарактишляхом впливу на очну лінзу, знижуючи окисний стрес, глікування та покращуючи клітинну сигналізацію. [ , ]

Клітини сітківки, виявлені в задній частині очей, діють як світлові рецептори і відіграють важливу роль у визначенні кольору, роздільній здатності та яскравості вашого зору. Кверцетин вплинув на клітини сітківки і збільшив їх виживання. [ , , ]

Кверцетин захищає від виразок

У клінічному дослідженні за участю 40 чоловіків кверцетин застосовувався у вигляді зрошення порожнини рота, де були розташовані виразки, що призвело до полегшення болю та повного одужанняу 50% випадків протягом 7-10 днів.

Кверцетин захищає від розвитку виразки шлункаі кислотного рефлюксув експериментах на тваринах. У дослідженнях на клітинах він також блокував зростання Хелікобактер пилори(H. Pylori), одну з основних причин виразки шлунка. У морських свинок із H. Pylori високі дозикверцетину зменшували інфекцію та запальну реакцію.

Дозування кверцетину та його біодоступність

Доза для отримання результату

Дослідження та експерименти за участю людей та тварин показували позитивні властивості кверцетину при щоденному прийомі від 12,5 до 25 мг на кілограм ваги тілалюдини. Виходить, що для дорослої людини вагою 68 кг щоденна доза кверцетину знаходиться в діапазоні 850-1.700 мг. Отримати таку кількість кверцетину за допомогою овочів, фруктів та спецій дуже важко, адже більшість подібних продуктів містять не більше 10-20 мг кверцетину на 100 гр. () () ()

Деякі клінічні дослідження за участю чоловіків та жінок використовували більше низькі дозування — від 50 до 400 мгкверцетину на день. Очевидно, мінімальний поріг отримання кверцетину, коли стають помітними його позитивні впливи, становить не менше 500 мгв день. () () ()

Звісно, ​​це означає, що низькі дози марні. Просто вони, здається, недостатні, щоб виявити потрібний вплив на клінічні дослідження. Тому найпоширеніша дозау клінічних дослідженнях була в діапазоні 500 - 1000 мг/добу.

Біла або жовта цибуля містить від 11 до 41,9 мг кверцетину в 100 гр. згідно з наведеною вище таблицею продуктів харчування. Ця зміна пов'язана із сезонами вирощування цибулі. Літній урожай показує низький змістфлавоноїда, тоді як зимовий (пізній урожай) — майже вчетверо більше. Ці дані були отримані в широкому дослідженні, проведеному в Японії, і, ймовірно, врожаї в Європі будуть аналогічні тенденції, як і всі країни в північній півкулі.

Навіть коли рівні кверцетину в цибулі знаходяться на найможливішому високому рівні, для того, щоб отримати 500 мг флавоноїда потрібно з'їсти майже 3 кг вареної цибулі!А якщо є сира цибуля, то потрібно буде ще більше цибулі. Справа в тому, що при приготуванні цибуля зменшує свою вагу і, отже, збільшується концентрація кверцетину в одиниці ваги продукту.

Це піднімає наступний пункт про температуру під час приготування їжі та збереження кверцетину. Хороша новинаполягає в тому, що цей флавоноїд має чудову властивість зберігатися при температурній обробці, але не на відкритому вогні (гриль, багаття).

Не весь кверцетин однаковий

Біодоступність

Важливо пам'ятати, що кверцетин доступний у багатьох формах: вільний кверцетин (аглікон) або кверцетин, пов'язаний із різними молекулами цукру. Наприклад, кверцетин із цибульного порошку засвоюється краще, ніж кверцетин із порошку яблучної шкірки.

Як тільки кверцетин потрапляє в шлунок або кишечник з їжею, форми форми цукрів, що його зв'язують, погіршують вивільнення вільного кверцетину. Одночасно вільний кверцетин дуже швидко метаболізуєтьсяв тонкому кишечнику, нирках, товстому кишечнику, і печінці, що призводить до вироблення його численних метаболітів, які, ймовірно, не активні і не впливають на організм.

Крім того, якщо отримувати кверцетин з БАД, то заздалегідь варто знати, наскільки він був добре змінений у процесі вироблення, щоб стати більш розчинним та біодоступним.

Біодоступність кверцетину в організмі людини дуже низька і часто сильно змінюється (0-50%), і він швидко виводиться з періодом напіввиведення 1-2 години після прийому. Біодоступність кверцетину з типових харчових добавок(БАД) складає близько 2%.

Кверцетин для дітей та при вагітності

Безпечна доза кверцетину для дітей та вагітних жінок не була встановлена ​​чи вивчена. Кверцетин, ймовірно, безпечніший, якщо отримувати його через дієту з продуктами багатими кверцетином під час вагітності та дітьми. Варто акуратно ставитися до прийому БАД з кверцетином через його слабку біодоступність та відсутність інформації про його чистоту.

Кверцетин був переважно безпечний при його прийомі під час вагітності в дослідженнях на тваринах. Однак у одному дослідженні кверцетин підвищував ризик лейкозу у вагітних мишей. В іншому дослідженні на самках мишей, кверцетин знижував народжуваність. [р Р+]

Синергія кверцетину, ресвератролу та EGCG

Поєднання кверцетину та ресвератролу, поліфенолу з винограду, можливо, додає користі для здоров'я. У щурів при поєднанні цих обох флавоноїдів зменшувалися жирові відкладення, в той час як поодинці ресвератрол та кверцетин не мали таких ефектів.

В експериментах на клітинах комбінація кверцетину та ресвератролу заблокувала розвиток раку товстої кишкита збільшило смертність ракових клітин.

Ймовірно, що спільне застосування флавоноїдів призводить до їхньої синергії і збільшує їх здатність боротися з окислювальним стресом. Кверцетин підвищує біодоступність ECGCта інших антиоксидантних флавоноїдів.

Безпека кверцетину та його побічні ефекти

В цілому, кверцетин – це безпечний БАДяка не викликає будь-яких серйозних побічних ефектів у рекомендованих дозах.

Побічні ефекти згадані нижче спостерігалися у дослідах із тваринами або у дослідженнях на клітинах. Потрібно більше клінічних досліджень, щоб виявити побічні ефекти кверцетину в різних формахта дозах.

Кверцетин має токсичну дію на нейрони.

Кверцетин був токсичним для клітин мозку щурів. Висока концентраціякверцетину сприяло високій кількості померлих клітин мозку. Неясно, як клітинні ефекти та дози могли б діяти на людей.

Кверцетин підвищує рівень гомоцистеїну

При порушеннях функції печінки за допомогою ракових клітин кверцетин значно підвищував рівень гомоцистеїну. Але такий ефект не спостерігався в клінічних випробуваннях на людях.

Кверцетин впливає на роботу щитовидної залози

Високі дози кверцетину та інших флавоноїдів чинили сильний вплив на роботу щитовидної залози в дослідженнях на тваринах. Людям із захворюваннями щитовидної залози слід бути обережними.

Особливість поданої інформації

Більшість досліджень, згаданих у цій статті, були зроблені на тваринах, хоча деякі клінічні випробування також наведено. Всі ці корисні властивості спираються на дію поглиненого кверцетину, тому сумнівно, що ці переваги, яким не вистачає клінічних випробувань, можуть бути застосовані до людей.

————————————————————

Підписуйтесь на КІД ЖИТТЯ:

Всі ми знаємо, що для профілактики та боротьби з будь-якими захворюваннями переважно використовувати засоби природного походження. Їх прийом гарантує отримання більш стійких результатів, проте для цього знадобиться набагато більше часу, ніж під час лікування синтетичними препаратами.

Одним з таких природних ліків є кверцетин, що має цілу низку унікальних властивостей.

Кверцетин відноситься до флавоноїдів рослинного походження, він присутній у складі багатьох овочів та фруктів. Розглянемо докладніше, у яких продуктах є кверцетин.

Лідером за кількістю кверцетину, що міститься в ньому, є шипшина. У складі гречки частку кверцетину припадає приблизно 8 %, а вміст кверцетину в лушпиння цибулідосягає 4%.

Кверцетин можна знайти у складі овочів та фруктів червоного, фіолетового та зеленого кольору. До них можна віднести червоні яблука, виноград, чорницю, журавлину, брусницю, бобові культури, різні видикапусти, шпинат, томати, каперси, горіхи, оливкова олія, червоні вина та чай.

Також кверцетин міститься у вільній формі або у вигляді глікозидів у деяких травах: шавлії, квітах мати – і мачухи, звіробою, червоній троянді та золотом усі.

Крім того, що кверцетин знаходиться в продуктах рослинного походження, його використовують у складі харчових добавок. Але отримати максимально гарний результатможна, отримуючи кверцетин саме з натуральних фруктів, овочів та трав. Це пов'язано з тим, що вони містять інші елементи, які працюють з флавоноїдами в одній зв'язці.

Чим корисні флавоноїди?

Флавоноїди належать до групи вітамінів Р, вони сприяють зменшенню ламкості капілярних судин, роблячи їх міцнішими. Найбільш яскравими представниками даної категорії є рутин і кверцетин, які є речовинами, що мають найважливіше значення для нормальної життєдіяльностіорганізму людини. При цьому кверцетин (початкова назва – вітамін Р) – це біофлавоноїд, який виконує головну роль.

Вітамін Р блокує згубну дію ферменту, що розщеплює гіалуронову кислоту. Це веде до підвищення еластичності капілярів та зниження рівня їх проникності.

Завдяки дії біофлавоноїдів посилює свою активність вітамін С, тому рекомендується вживати їх одночасно.

Біофлавоноїди мають антибактеріальний вплив і сприяють поліпшенню кровообігу. Їх часто використовують для лікування спортивних травм, адже флавоноїди мають знеболюючий ефект, сприяють стимулюванню процесу накопичення жовчі. Вони застосовуються при алергічних проявах та для запобігання нападам астми.

Корисні властивості кверцетину

1. Флавоноїд кверцетин має антиоксидантну дію на організм людини. Він захищає клітинну оболонку від пошкоджень та запобігає появі новоутворень, що мають злоякісний характер.
2. Використовується як знеболюючий засіб.
3. Сприяє зміцненню міокарда та стінок судин.
4. Служить ефективним захистомвід вірусів.
5. Забезпечує регенерацію тканин, сприяючи швидшому їх загоєнню.
6. Має протизапальну дію.
7. Має сечогінну дію.
8. Перешкоджає виділенню гістаміну, що запобігає появі алергічних реакцій.
9. Допомагає нейтралізувати дію радіоактивного випромінювання.
10. Сприяє підвищенню стійкості організму до стресовим ситуаціям, заспокоює нервову систему

Побічні ефекти

Застосування кверцетину не тягне за собою негативних наслідків, Але його передозування викликає в людини ряд побічних ефектів. Найчастіше це проявляється у появі головного болю та розладах шлунково – кишечника. Також це може бути зниження тиску, алергічні проявита сухість у роті.

Кому протипоказаний прийом кверцетину?

Хоч кверцетин і не небезпечний для організму людини, але його не рекомендується приймати дітям, які перебувають у вікової категоріїдо 12 років. Також кверцетин протипоказаний жінкам під час вагітності та у період грудного вигодовування. Однак це не поширюється на продукти, до складу яких він входить. Їхнє вживання абсолютно безпечне для здоров'я.

Поєднання з іншими ліками

При прийомі з деякими медичними лікамиможуть спостерігатися такі моменти, які важливо враховувати, а саме:

• сумісне вживання з аскорбіновою кислотою призводить до посилення її ефекту;
• одночасне вживання з нестероїдними протизапальними засобами посилює їхню дію.

Тому купуйте препарати з кверцетином лише після консультації з лікарем.

Область застосування кверцетину

Приймати кверцетин згідно з інструкцією із застосування рекомендується як профілактичного заходуі, як ліки, які ефективно лікують різні патологічні станиорганізму людини. До них відносяться:

• різні ушкодження шкірного покривута слизових оболонок;
• алергічні прояви та запальні процеси;
• серцево-судинні захворювання;
• варикозне розширення вен;
• порушення опорно-рухового апарату;
• профілактика під час проведення курсу хіміотерапії;
• тромбофлебіт та погана згортання крові;
• клімактеричні синдроми;
• Пародонтоз.

Кверцетин рекомендований для зміцнення імунної системи та підвищення опірності організму різним захворюванням. Також його застосовують для продовження молодості, адже цей природний компонентсприяє уповільненню процесів старіння організму.

Добавки харчові з кверцетином на iHerb

Сьогодні у продажу на iHerb є біологічно активні добавки, в яких є кверцетин. Вони використовуються для спортивного харчування, оскільки сприяють підвищенню витривалості та набору м'язової маси.

Купити БАД у даному американському інтернет-магазині може будь-хто, хто бажає, адже тут його ціна доступна навіть людям з невеликим достатком. p align="justify"> При формуванні вартості препарату велике значення надається фірмі - виробнику харчової добавки.

Кверцетин – препарат з однойменною активною речовиною рослинного походження.

Показання до застосування

• Усунення та попередження гіповітамінозу Р
• Висока проникність капілярів
• Геморагічний діатез
• Крововиливи в сітківку
• Гіпертонії
• Ревматизм
• Алергічні та інфекційні захворювання (кір, скарлатина та ін.)
• Тромбоцитопенічна пурпура.

Склад та форми медпрепарату

Препарат випускається у вигляді порошкової суміші для розчинення рідини. Зміст компонентів в 1 г:

• Активний: 1 г кверцетину
• Додаткові: пектин яблучний, цукор, глюкоза (у формі моногідрату).

Гранульований порошок жовтувато-зеленого відтінку. Фасується в окремі пакети по 1 або 2 г. У пачці з вкладеною супровідною інструкцією - 20 саші.

Лікувальні властивості

Препарат на основі кверцетину -природної речовини, що входить до структури безлічі рослинних глікозидів. Оскільки натуральне з'єднання проявляє властивості, близькі до рутину, його вважають вітамінним засобом із групи Р. Найбільше міститься речовини кверцетин у продуктах з яскравим забарвленням: яблуках, цитрусових, ягодах чорниці та ожині, бобових, винограді, листовій зелені та ін.

Речовина благотворно впливає на людський організм, оскільки має здатність стабілізувати стан капілярів, знижуючи його проникність. Одночасно чинить протизапальну дію шляхом нейтралізації обмінних процесів арахідонової кислоти, зменшення освіти медіаторів запалення

Також кверцетин має противиразкові, радіопротекторні, репаративні, кардіопротекторні та багато інших корисними властивостями. Особливо цінна така якість, як здатність надавати естрогеноподібну дію, тому речовина часто рекомендується при променевої терапії.

Інструкція по застосуванню

Ціна: ~ 200 руб.

Гранули призначені для розчинення у воді, отриману рідину можна використовувати як місцевого, так перорального використання – залежно від мети терапії.

Для місцевого використанняКверцетин рекомендується розводити, згідно з інструкцією із застосування, з розрахунку 2 г порошку в 10 мл води. Найкраще брати гарячу воду(45-50С). Всипати препарат, добре розмішати і залишити набухати до утворення в'язкості. Препарат вважається готовим до використання, коли його консистенція стане в'язкою, схожою на гель.

Для прийому розчин готують із співвідношення 0,5 чайн. ложки на 100 мл підігрітої води.

• При терапії пародонтозу та усунення виразково-ерозивних явищ показані аплікації. Приготовлений гель викласти на стерильну серветку, прикласти до хворого місця. Процедури продовжуватиме щодня.
• При лікуванні запально-гнійних патологій м'яких тканин Кверцетин застосовується місцево та перорально: аплікації гелем та прийом розчину двічі на день.
• Попередження та терапія станів під час та після променевої терапії: прикладати гель на уражені місця 2-3 р. протягом дня, приймати по 1 г ЛЗ також 2 р. (За півгодини до їди).
• При комбінованої терапіїІХС, нейрорефлекторних явищ остеохондрозу хребта, а також для недопущення побічних дій нестероїдних протизапальних засобів: пити по 1 г 3р. в день.
• При лікуванні нестероїдних протизапальних засобів дорослим приймати 3р. на день по 2 г гранул протягом 30 діб.
• При усуненні клімактеричних явищ рекомендується пити по 1 г ЛЗ тричі на добу протягом 6 місяців.

Особливості прийому дигідро-кверцетину Евалар визначається залежно від діагнозу.

При вагітності та грудному вигодовуванні

Протипоказання та запобіжні заходи

Кверцетин є медпрепаратом з високим ступенем безпеки та мінімумом обмежень. Його прийом не рекомендований пацієнтам з високим ступенем чутливості до інгредієнтів, що містяться, а також засобам, що мають Р-вітамінну активність.

Препарат не слід давати дітям, яким не виповнилося 12 років, оскільки фахівці поки що мають мізерну інформацію про особливості впливу медикаменту на несформований організм.

Особливі вказівки щодо застосування

У складі медпрепарату є цукор та глюкоза, тому людям із вродженою фруктозною непереносимістю, синдромом ГГ мальабсорбції від прийому Кверцетину слід утриматися.

Пацієнтам, які користуються знімними зубними протезами, потрібно з особливою обережністю вживати Кверцетін.

Людям, які страждають на цукровий діабет, перед прийомом лікарського засобу потрібно додатково проконсультуватися у медиків щодо можливості прийому Кверцетину.

Перехресні лікарські взаємодії

При поєднанні Кверцетину з медсрествами, що містять аскорбінову кислоту, відбувається взаємне посилення ефектів.

Вплив Кверцетину на інші медпрепарати під час використання в одному курсі:

• Посилює ефект протизапальних ЛЗ
• Підвищує сироваткову концентрацію Дигоксину.
• Посилює біодоступність та сироватковий вміст Циклоспорину.
• Змінює метаболічну трансформацію Паклітакселу
• Посилює біодоступність Верапамілу
• Знижує метаболізм Тамоксифену, уповільнює виведення його з організму, підвищує вміст у сироватці.

Побічні ефекти та передозування

В результаті прийому Кверцетину можуть виникнути небажані реакції на компоненти, що містяться. Негативна відповідь організму на медпрепарат проявляється у вигляді:

• Біль голови
• Поколювання в руках та ногах
• Нудоти
• проявів індивідуальних реакцій гіперчутливості
• Висипання на шкірі
• Сверблячка.

При появі цих або інших неназваних симптомів побічних дій слід призупинити прийом препарату та отримати консультацію лікаря щодо особливостей подальшого лікування.

Інформації про особливості передозування недостатньо. Допускається, що після прийому великої кількостіпрепарату Кверцетин побічні реакціїможуть проявитися у посиленій формі.

Для усунення наслідків навантаження організму медпрепаратом призначається симптоматична терапія.

Аналоги

Sopharma (Болгарія)

Ціна:гель (40 г) - 53 руб., Капс. (50 шт.) - 317 руб.

Ліки для виправлення розладів кровотоку у венах. Розроблений у двох формах – мазі та пероральних капсулах. Містить троксерутин – рослинну речовину, біофлавоноїд із Р-активністю.

Медпрепарат пригнічує запальні процеси, стабілізує стан вен, знижує проникність та пошкодження капілярів, усуває набряклість.

Плюси:

• Натуральний вітамінний засіб
• Зміцнює судини
• Швидко знімає набряки.

Недоліки:

• Не завжди сильний ефект
• Тривалий прийом.

Хочу звернути вашу увагу на цілий спектр цінних властивостей лушпиння цибулі, яку ми так необдумано викидаємо. Знали б, що ви викидаєте, ніколи так не робили б! У моєї бабусі було прекрасне волосся, яке густою шапкою прикрашало її голову, і не було ніколи ніякої лупи, тому що вона мила голову відваром лушпиння цибулі. І фарбувати не треба. Відвар готується дуже просто: жменю лушпиння залити склянкою води, прокип'ятити 5-10 хвилин і остудити до приємної температури. Мама ж варила суп, використовуючи при цьому цибулю тільки в лушпинні. Мало того, що суп набуває апетитного відтінку, він стає значно кориснішим завдяки лушпиння цибулі. Дуже корисно додавати щіпку цибулиння або часникового лушпиння в чайник при заварюванні чорного або зеленого чаю.

Працюючи в Інституті біоорганічної хімії, я дізнався, скільки всього корисного міститься в цьому "непридатному" продукті. Наприклад, речовини, які тонізують серцеву діяльність, підвищують імунітет, не кажучи вже про відхаркувальні, проносні, сечогінні, жовчогінні, спазмолітичні, антисептичні протиракові та багато інших властивостей. Гіпертонікам можна щодня пити чай з лушпиння цибулі, щоб значно поправити своє здоров'я. Це також перевірено на моїх знайомих, які так рятуються від гіпертонії. Є ще одне чудова властивістьу лушпиння цибулі: відвар з неї сприяє виведенню з організму надлишку натрію і хлору, а це дуже важливо для сердечників. Мама, коли їй розповідають про різні очисні методики, завжди сміється: навіщо, мовляв, мучитися, коли можна попити відвар з лушпиння цибулі, що вже століттями використовує Народна медицина. Ось уже шість років, як я позбувся судом у нозі. Мучився, особливо ночами, страшно. Врятувала мене лушпиння від цибулі. Ось що треба робити. У склянку окропу покласти щіпку лушпиння цибулі і дати настоятися 10 хвилин. Потім вийняти лушпиння і випити на ніч золотистий напій, що вийшов. Коли прокинувся вранці, не міг повірити, що спав спокійно, нога не турбувала. З того часу щовечора я п'ю цибульний чай.

Так чим же цибулиння так корисна? Які цілющі речовини там є? Дослідження показали, що в часниковому і лушпинні цибулі міститься 4% антиоксиданту, біфлавоноїду - кверцетиніна.

Натуральна біологічно активна речовина відноситься до групи вітаміну Р. Діюча речовина - Кверцетин: 3,5,7,3"4" - Пентаоксифлавон. Є агліконом рутину. Хімічна формулаС15H10O7 Молярна маса 302,236 г/моль, жовті кристали Щільність 1,799 г/см?

Ця чудова і шумно знаменита сьогодні речовина теж пов'язана з яблуками. Вони, поряд з цибулею, часником і зеленим чаєм, вважаються основним джерелом кверцетину А оскільки кверцетин з тих чи інших причин більшості з нас потрібний у підвищених дозах, то отримувати його треба з усіх цих джерел і наскільки можна щодня. Відомий лікарАткінс вважав кверцетин найкращим антигістамінним засобомі прописував його своїм пацієнтам, які страждають різними формамиалергії. Проте більшості лікарів він відомий як засіб профілактики серцево-судинних захворювань. У людей, які споживають багато кверцетину, значно нижчий ризик інфарктів та інсультів та ймовірність утворення тромбів.

Якщо взяти шматочок луски часнику і подивитися під мікроскопом, то можна виявити кубічні кристалики кверцетину, укладених рядами.

У лушпиння цибулі, кристали голчасті, блідо-жовті, викладені рядами вздовж жилок луски. Це дуже важливо. Так як кверцетин є антиоксидантом, у такому кристалічному вигляді він ефективніший. На цьому ґрунтується його роль біологічного годинника. Поки він активний і не пропускає кисень до точки зростання зубка часнику чи цибулі, вони не проростають. Перебувають у спокої. Тому відвар луски цибулі та часнику довго зберігати не слід. Краще використати одразу. Я вже не говорю про препарати, які пропонують в аптеках.

1996 можна по праву назвати датою другого народження кверцетину, особливо, найбільший інтерес представляє кверцетин як протираковий засіб, причому не тільки профілактичний, але і лікувальний. Згідно з деякими науковим дослідженням, він зупиняє розвиток лейкемії та стримує зростання пухлин молочної залози. Саме 1996 року в журналі Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) було опубліковано статтю Д.Р. Феррі та співавторів "Перша фаза клінічних випробувань флавоноїду кверцетину: фармакокінетика та доказ інгібіції тирозинкінази in vivo", в якій було показано, що кверцетин має справді унікальну властивість відновлення в ракових клітинах функції гена р53. Саме мутації гена р53, що у нормі змушує клітини, " згорнули " на раковий шлях, покінчити життя самогубством (апоптозом), відповідальні виникнення 50 - 60% випадків новоутворень. Реабілітуючи ген р53, кверцетин допомагає в лікуванні раку молочної залози, передміхурової залози, товстого кишечника, легені, мозку, лімфосаркоми, лімфогранулематозу.

Позитивний вплив антиоксидантів доведено багатьма дослідженнями та багаторічними клінічними випробуваннями. Антиоксиданти мають судинорозширювальний, протипухлинний, протизапальний, бактерицидний, імуностимулюючий та протиалергічний ефекти. Доведено противірусну активність кверцетину, що дозволяє застосовувати його для профілактики та комплексної терапіїнизки вірусних інфекцій. При певних рівнях надходження до крові кверцетин знижує швидкість вивільнення гістаміну та інших біологічно активних речовинз опасистих клітин, базофілів, нейтрофілів і макрофагів, надаючи цим протизапальний ефект. Кверцетин також уповільнює утворення багатьох продуктів, що супроводжують запалення, через участь у метаболізмі жирних кислот, утворюючи певні ферменти В результаті знижується утворення лейкотрієнів, які мають у 1000 разів сильнішу запальну дію, ніж гістамін, і можуть провокувати розвиток бронхіальної астми, виразкового колітуряду шкірних захворювань, таких як атопічний дерматит, псоріаз та ін.

Властивість ефективно пов'язувати гістамін та гістаміноподібні речовини дозволяє успішно застосовувати антиоксидант у комплексній терапії різних артритів, ревматизму, системного червоного вовчаку, виразкового коліту, сінної лихоманки та інших. алергічних захворювань. Антиоксидант перешкоджає утворенню виразок та крововиливів на стінках шлунка та кишечника, що викликаються зовнішніми подразниками; нормалізує функціонування нервової, імунної та ендокринної систем.

Фармакологічна дія

Кверцетин знижує проникність капілярів та збільшує резистентність судинної стінки, Розширює судини, знижує тонус гладкої мускулатури, має спазмолітичну властивість.

Кверцетин застосовується:

Підвищена проникність і крихкість капілярів при гіпертонічної хвороби, атеросклероз, ревматизм, гематологічні, інфекційні та інші захворювання; пошкодження капілярів при лікуванні антикоагулянтами, миш'яком, вісмутом, тіоціонатами; як допоміжне та профілактичний засібпри судинних ускладненнях атеросклерозу (інфаркт міокарда, інсульт, ретинопатія), при променевій терапії та радіохірургічному методі лікування злоякісних новоутворень.

Кверцетин - засіб, за допомогою якого Ви позбавитеся і своїх захворювань, і причин, що їх викликають.

Основна дія:

Антиоксидантне - кверцетин захищає мембрани клітин, блокуючи дію ферменту альдозоредуктази, відповідального за розвиток пізніх стадій цілого ряду захворювань, та вільних радикалів екзогенного та ендогенного походження, гальмує процес старіння клітин шкіри, рогівки ока, міокарда.

Підвищує тонус судин (вен, артерій, капілярів) - кверцетин, володіючи антиоксидантним та мембраностабілізуючим впливом на сполучну тканину судин, стабілізує клітинні мембрани, знижує проникність їхньої стінки.

Протиалергічна - кверцетин перешкоджає виробленню гістаміну та серотоніну (медіаторів алергії), знижує набряки при сінній лихоманці та інших алергій.

Антиатеросклеротичний - кверцетин ефективніше, ніж вітамін Е, ліквідує потенційну загрозусерцю, що походить від холестерину. Він оберігає ліпопротеїди низької щільності від окислення, знижуючи ймовірність їх накопичення у стінках артерій та всієї судинної системи. Регулярне споживання кверцетину значно зменшить ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Кардіопротекторне - кверцетин покращує роботу міокарда, оскільки підвищує енергетичне забезпечення кардіоміоцитів завдяки антиоксидантній дії та поліпшенню кровообігу, оскільки перешкоджає згущенню крові, знижуючи ймовірність утворення тромбів, пригнічує синтез тромбоксану.

Гіпотензивний – кверцетин нормалізує артеріальний тиск при нейроциркуляторній дистонії, при ішемічній хворобі серця, стенокардії.

Імуностимулююче – кверцетин збільшує активність фагоцитів, Т- та В-лімфоцитів, підвищує продукцію антитіл, що знижує прояви вторинного імунодефіциту, захворюваність на гострі респіраторні вірусні інфекції: полегшує адаптацію до гіпоксії дітей, які часто хворіють на ГРВІ.

Протизапальне – кверцетин блокує ліпооксигеназний шлях метаболізму арахідонової кислоти, перешкоджає виробленню лейкотрієнів, знижуючи ризик розвитку запальних процесів. Кверцетин перешкоджає утворенню в організмі запальних речовин, викликають більпри ревматоїдному артриті, коліті.

Регенеративне - кверцетин сприяє прискореному загоєнню ран при пародонтозі, ерозивно-виразкових захворювань слизової оболонки ротової порожнини та верхніх відділівтравного каналу; гнійно-запальних захворювань м'яких тканин, спричинених прийомом нестероїдних протизапальних засобів; впливає на процеси ремоделювання кісткової тканини.

Онкопротекторне – кверцетин, зміцнюючи імунну систему та прискорюючи вироблення дезінтоксикаційних ферментів, які позбавляють організм від потенційних канцерогенів, протидіє злоякісному зростанню клітин при лейкемії та пухлини молочної залози, раку товстої кишки, яєчників та ендометрію.

Комбіноване лікування запальних захворювань, у тому числі артрозів та артритів;

Опікова хворобата обмороження;

Катаракту;

Косметологічні програми омолодження, зменшення зморшок.

Зміцнення імунітету.

Варикозне розширення вен.

Для уповільнення старіння.

Висновок: перш ніж викидати цибулинне або часникове лушпиння - подумайте! Чи варто!