Якщо на дієті хочеться смачненького ... Чим замінити шкідливі для фігури солодощі. Що замінює солодке: перелік продуктів. Чим замінити солодке при схудненні та при правильному харчуванні

Хімічна дієта започаткована професором Усама Хамдій. У народі ця система відома як «яєчна дієта».

Лякатися назви не варто, жодних хімічних засобівне застосовується. В основі її суворе дотримання основних принципів харчування, що дозволяє скоригувати хімічні процесив організмі, що призводить до спалювання жирових прошарків.

Ефективність її висока, за місяць можна позбутися від 10 до 30 кілограмів.

Переваги хімічної дієти

Ця дієта відноситься до категорії строгих, але має ряд переваг:

1. Ефект схуднення досягається шляхом коригування раціону харчування. При цьому зменшується не калорійність страв, а вживання швидких вуглеводів.
   У меню вводяться продукти, що містять протеїн. Організм не отримує енергію з вуглеводів, у зв'язку з цим починають витрачатися жирові накопичення.


2. Кількість протеїну в організмі не змінюється, тому схуднення здійснюється за рахунок відкладень жиру. М'язова маса не страждає, обвислості та розтяжки не виникають.
3. Вживання протеїнів сприяє тривалому відчуттю ситості. Відзначається зменшення потягу до вживання солодощів, легше контролюватиме апетит. Це чудовий варіант для людей з надмірною вагоюз діабетом.
4. Цей варіант дієти доступний, коштує харчування недорого.

Правила харчування

Потрібно неухильне дотриманняосновних принципів харчування упродовж чотирьох тижнів. Це гарантує отримання максимального ефекту.

Підбирати меню потрібно лише зі списку припустимих продуктів:

• яйця;
• бобові;
• овочі у будь-якому вигляді;
• яблука, сливи, цитрусові та ківі, кавун;
• приправи натуральні (сіль та перець);
• зелень (часник та цибуля).

Заборонені на час дієти продукти:

• картопля;
• жирне м'ясо, особливо баранина;
• інжир, банани, фініки, виноград;
• природні жири, олії, ковбаси та консерви;
• цукор.

Зразкове меню

Щотижня цього харчування суворо розписано. Дотримуватися цього плану слід неухильно.

Щодня на сніданок використовуються півфрукти (цитрусових) і 1-2 яйця некруто!

Приклад меню на обід

Приклад меню на вечерю

Четвертий тиждень, очевидно, відрізняється більшою впорядкованістю. Усі продукти, дозволені у період, слід ділити порівну втричі.

Причому, сніданок обов'язково має бути повноцінним, а на ніч не варто переїдати.

Поради щодо приготування:

• для смаження м'яса олію використовувати не можна;
• перед вживанням м'ясо очищається від жирових прошарків та жилок;
• приготування проводиться на сухій сковорідці;
• тунець бажано промити перед вживанням;
• з курки необхідно знімати шкіру;
• сир вибирається знежирений. Можна його замінити білим сиром, наприклад Адигейським.

Про особливості застосування хімічної дієти розповідається у відео.

Вихід із дієти

Перші два тижні дотримуються вимоги першого тижня дієти, а 14 днів, що залишилися, харчування проводиться за вказівками четвертого тижня методики.

Про дієту «Шість пелюсток» дізнайтесь на нашому сайті.

Про використання насіння льону для схуднення читати у статті. Також містяться відомості про застосування лляної олії.

Відгуки схудлих на кремлівській дієті тут.

Негативні сторони хімічної дієти

Як і будь-яка монодієта, ця система має певні недоліки. Головною негативною складовою є обмежене меню, яке не всім можна підтримувати.

Не підійде до застосування ця методика у таких випадках:

• будь-які захворювання шлунково-кишковий тракт, печінки, нирок;
• вагітність та період лактації;
• високий рівень холестерину;
• проблеми з серцем та судинами;
• алергія на будь-які компоненти меню.

При діабеті обов'язковою є консультація фахівця.
Варто зазначити, що лікарі та дієтологи ставляться до цієї системи харчування скептично. Вони стверджують, що переважно білковий раціон без додавання достатньої кількостівуглеводів негативно впливає на стан печінки та нирок.

Є й переваги, наголошують фахівці, але недоліки їх перекривають. Особливо важко дається перший тиждень.

Велика кількістьвідварених яєць складно переноситься організмом, а гіркий смак грейпфрута посилює ситуацію. Ймовірно поява нездужань, болів у животі, спазмів.

Схуднення переважно сприяють вживання цитрусових. Вони допомагають кишечнику швидше переробляти їжу, одночасно спалюючи жирові клітини. Можна просто включити у своє харчування ці фрукти.

Якщо якісь симптоми стали спостерігатися протягом підтримки хімічної дієти, її слід негайно припинити. Якщо виникнуть проблеми зі здоров'ям, нормалізувати роботу організму буде дуже складно.

Відгуки про дієту

Про апельсиново-яєчну дієту можна дізнатися з відео.

Кефірна дієта на 7 днів.

Різноманітність смачної, але не цілком здорової їжіу поєднанні з малорухомим способом життя надійно укутує жировими пластами статичні тіла та тонкі талії. Один із інструментів, що звільняють стрункі форми від жиру, який їх приховує, дієта кефіру. За сім днів вона допомагає скинути до 7 кг ваги.

Принципи семиденної дієти на основі кефіру

Тижнева дієта на основі нежирного кефіру відноситься до природних і не дуже небезпечним способамборотьби за стрункість.

Перш за все, при 1% жирності 100 г цього кисломолочного продукту містять всього 40 кілокалорій. Низька калорійністькефіру не дозволяє накопичуватися новим жировим відкладенням. При цьому кефір містить кальцій і білок, що легко засвоюється. необхідні компонентикістковий та м'язової тканини.

Крім того, молочнокислі бактерії, удосталь присутні в кефірі, значно покращують мікрофлору кишечника, сприяють процесу травлення та активізують обмін речовин.

Кефір має сечогінну дію, а також посилює перистальтику кишечника. В результаті тіло звільняється від набряків, скупчень рідини, шлаків та токсинів.

Разом з тим, дієта кефіру має протипоказання. До них відносяться:

• хвороби шлунково-кишкового тракту - виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит з підвищеною кислотністю, езофагіт;
• захворювання нирок;
• вагітність та годування груддю.

Низька калорійність у поєднанні з посиленням перистальтики та підвищенням кислотності може спричинити побічні ефекти: слабкість, запаморочення, спазми шлунка та кишечника, мерзлі руки та ноги. За відповідної схильності розвивається гастрит. Якщо суто "кефірний" період триває довше 7 днів, значно збільшується ризик виснаження.

Варіанти меню дієти кефіру на 7 днів

Щоб виключити негативні наслідки дієти кефіру, потрібно повною мірою оцінити стан свого здоров'я, взяти до уваги можливі ризики і користуватися цим способом скинути вагу не частіше, ніж раз на 2-3 місяці.

В інших випадках на період схуднення необхідно знизити інтенсивність тренувань, приймати комплекси полівітамінів і виключити, наскільки можливо, стреси та додаткові навантаження.

Крім того, щоб послабити негативний ефект різкого зниження калорійності харчування, необхідно плавно увійти до семиденної дієти кефіру і правильно вийти з неї. Для цього проводять поступову підготовку: протягом тижня перед дієтою поступово знижують калорійність харчування та проводять легке очищеннякишківника. Щодня споживають від 1200 до 1400 ккал, обов'язково включають у раціон клітковину та білок. Приблизне денне меню на цей «тиждень входу» може бути таким:

• Каша зварена на воді. Допускається фруктоза чи коричневий цукор.
• Кефір (одна склянка).
• Овочевий суп, трохи м'яса та овочевий салат. Можна приготувати зелену крихту на знежиреному кефірі.
• Кефіра (одна склянка).
• Парова риба або морепродукти, виготовлені на пару.
• Кефір (одна склянка).

Потім слідує власне кефірний тиждень, протягом якого щодня споживається 1,5л кефіру 1% жирності з невеликою кількістю м'яса, овочів або фруктів. По днях тижня продукти розподіляються так:

Семиденна дієта кефіру для схуднення за тиждень має м'які і жорсткі варіанти. Приклад першого, пом'якшеного: протягом дієтичного тижня щодня споживається півлітра кефіру жирністю 1%. Виключаються цукор, сіль, чорний чай та кава. З додаткових напоїв показано тільки трав'яний чайі чиста вода. До щоденних двох склянок кефіру додається по днях:

Жорстка семиденна дієта кефіру, що максимально обмежує калорійність, передбачає прийом 1,5 літра кефіру щодня. При цьому м'ясні, овочеві та фруктові доповнення допускаються не в кількості 400 г, а лише стограмовими порціями.

У результаті тижня низькокалорійного кисломолочного раціону у будь-якому варіанті вага знижується на 5-7 кг. При цьому відновлюється природна для людини бактеріальна мікрофлора кишківника, відбувається звикання до контролю порцій, трохи скорочується обсяг шлунка.

Вихід із кефірного раціону

Протягом тижня «виходу», який слідує за дієтичною, необхідно, як і раніше, відмовитися від солі. Замість неї можна застосовувати натуральний соєвий соус та гострі спеції – перець, імбир. Один із прийомів їжі протягом дня корисно замінити склянкою кефіру з двома чайними ложками сухої клітковини. В іншому слід дотримуватись того ж раціону, що і на «вхідний» тиждень. Неприпустимі висококалорійні продукти, насамперед, випічка з білого борошна, жирна та солодка їжа.

Після закінчення «тижня виходу» калорійність харчування поступово збільшується за рахунок включення до раціону горіхів, сиру, фруктів і сиру. Потрібно орієнтуватися на своє самопочуття і на показання стрілки терезів, адже всього 3% схудлих повністю зберігають досягнутий результат.

По суті, семиденна дієта кефіру займає три тижні: «вхід», власне кефірний раціон і «вихід».

Кефірна дієта – відгуки та результати

Семиденний раціон кефіру - оптимальний варіант ефективного схуднення для всіх, хто твердо вирішує розлучитися з зайвою вагоюв короткий строк, не має захворювань травної системиі дотримується необхідного режиму «входу» в дієту та «виходу» з неї.

Чим можна замінити майонез на дієті та при правильному харчуванні

• Чим шкідливий майонез
• Чим можна замінити майонез у стравах: рецепти
• Висновки та корисні поради

Всім відомо, що майонез не тільки шкідливий для здоров'я, але і вельми калорійний, тому його не можна вживати під час дієти.

Чим шкідливий майонез

Майонез - це холодний соус, приготований з яєчних жовтків, олії, лимонного соку, гірчиці та інших приправ. У 100 г продукту міститься цілих 624 Ккал, тому тим, хто дотримується дієти і стежить за своїм здоров'ям, даний продуктВикористовувати не рекомендується.

Однак багатьом буває складно від нього відмовитися, адже майонез – це дуже смачно, і він додається практично до всіх салатів, але, на жаль, він не надто корисний, якщо був придбаний у магазині, а не зроблений власними руками.

Міфи і правда про майонез

Вважається, що майонез дуже шкідливий для здоров'я: про це говорять багато лікарів, та й на сайтах про харчування найчастіше є така інформація. Проте, якщо соус приготований з домашніх продуктів, він принесе лише користь, і це пояснюється наявністю великої кількості поживних речовин в інгредієнтах:

• Яєчний жовток. Дуже калорійний, але має високу поживну цінність. Містить холін та лецитин – елементи, що перешкоджають підвищенню рівня шкідливого холестерину. Також у ньому є поліненасичені жири, що позитивно впливають на діяльність серцево-судинної системи;
• Рослинні олії. Багаті полі- та мононенасиченими кислотами та вітамінами, які зміцнюють стінки судин, а для вагітних корисні тим, що сприяють нормальному розвиткуплоду;
• Оцет. Містить мінерали та вітаміни, але у великих кількостях дуже шкідливий, тому в соуси його прийнято додавати лише у малих порціях.

З чого складається промисловий майонез

Чому ж лікарі вважають, що майонез може нашкодити здоров'ю, якщо зловживати ним і додавати до всіх страв? Цьому також є пояснення: промисловий майонез складається із замінників натуральних продуктівта штучних харчових добавок:

• Яйця замінюються яєчним порошком.
• Замість натуральної рослинної олії, багатої корисним для людини вітаміном Е, використовують модифіковані форми олій - трансжири.
• За рахунок консервантів продукт зберігається довгий часі в ньому не утворюються бактерії та грибки. Частина консервантів розчиняється під впливом шлункового соку, а інша частина – всмоктується клітинами організму та завдає людині шкоди.
• Емульгатори дозволяють зберегти на довгий часоднорідну структуру майонезу, тобто таку саму, як при приготуванні щойно створеної страви. Як емульгатор може використовуватися соєвий лецитин, вплив якого на організм людини ще до кінця не вивчений.
• Підсилювачі смаку - виробляються за рахунок різних хімічних методів. У результаті такий продукт може призвести до розладу шлунково-кишкового тракту, а також спричинити швидке звикання людини до продукту.

Калорійність майонезу

Майонез дуже жирний соус, висококалорійні сорти майонезу містять від 55 відсотків жиру. А ось необхідного організму білка у майонезі практично немає. Його зазвичай трохи менше відсотка на 100 г готового соусу.

Не варто забувати, що калорійність олії, з якої виготовляється майонез, прагне показника 900 ккал на 100 г. Плюс додаткові інгредієнти.

• В результаті, невелика 200-грамова пачка білого соусу, Вилита у велику миску салату, додає до його калорійності більше 1200 ккал - половину денної потреби людини в енергії.
• Навіть невелика порція майонезу, доданого до макаронів або пельменів, збільшує калорійність страви на 100–150 ккал.

Орієнтуючись на потреби людей, які стежать за фігурою, виробники запустили виробництво низькокалорійних майонезів з жирністю не вище 40 відсотків.

• У таких продуктах частина рослинного жирута яєчного порошку замінюють водою.
• Оскільки вода з жирами не змішується, в низькокалорійні майонези додаються емульгатори і загусники, щоб досягти однорідності соусу.
• Крім того, низькокалорійний майонез, позбавлений яєчного порошку та частини рослинних олій, потребує додаткових ароматизаторів та барвників.

Якщо ви не можете обійтися без майонезу, вибирайте на полицях магазинів той, що виготовлений за класичною рецептурою та не містить додаткових консервантів, барвників та ароматизаторів. А ще краще робіть майонез самі.

Як зробити домашній майонез

Майонез містить багато калорій, тому не рекомендується тим, хто сидить на дієтах. Останнє твердження не означає, що від соусу доведеться відмовитися назовсім: якщо додавати його до страв лише зрідка, а не постійно, набрати вагу буде неможливо.

Оригінальний рецепт майонезу непридатний для тривалого зберігання та незручний для промислового виробництва, у зв'язку з чим були розроблені рецепти майонезу, що використовуються промисловістю. Слід зазначити, що справжній домашній майонез дуже відрізняється від того, що пропонують нам у магазинах. А якщо говорити чесно, то називати виробничий соус «майонезом» загалом не зовсім правильно.

• За кольором, смаком, запахом та консистенцією він не схожий на справжній.
• Сучасні регуляції дозволяють промисловцям додавати до цього продукту різні харчові добавки(як натуральні, і синтетичні).

Відповідно до ГОСТу, майонезом називається продукт, що містить жиру «не менше 50%, яєчних продуктів у перерахунку на сухий жовток – не менше 1,0%», а в майонезних соусах вміст жиру не менше 15%. У розвинених країн, Кількість жиру в майонезі має становити не менше 80%, а все інше називається салатним майонезом (там може бути менше жиру і більше води).

Чим можна замінити майонез у стравах: рецепти

Чим замінити майонез у салаті

Існує кілька варіантів приготування низькокалорійних заправок для різних салатів:

• Для оселедця під шубою: змішуємо 1 велику ложку гірчичного порошку зі склянкою жирної сметани, збиваємо, додаємо трохи яблучного оцту та солі;
• В олів'ї: подрібнюємо зелень, додаємо її до сметани та лимонного соку, ретельно збиваємо;
• Для цезаря: доводимо воду до кипіння, опускаємо до неї курине яйцена 1 хвилину, потім остудити його і розбивати. Додаємо сік з половинки лимона, перець, сіль та гірчицю. З'єднуємо 2 ст. л. соняшникової з 1 ст. л. оливкової олії, змішуємо все з рештою інгредієнтів.

Знаменитий Олів'є теж використав майонез у своїх стравах і трохи вдосконалив його. Улюблений багатьма провансаль - дітище іменитого француза, в який він додав гірчицю, що продовжує термін зберігання продукту та деякі приправи, про які на Наразінічого не відомо.

Варіанти заміни майонезу у піці

Найпоширеніший варіант заміни майонезу у піці – це сметана. Варто враховувати, що в Італії взагалі не додають майонез у цю страву, т.к. вважається, що він "вбиває" його смак. Також при приготуванні піци можна використовувати такі соуси:

• Болоньєзе;
• Томатний;
• Сирний;
• Каррі.

Чим замінити майонез під час запікання в духовці

Майонез холодний соус та його недоцільно (а у багатьох випадках просто шкідливо) піддавати термічної обробки. Майонез це за своєю суттю емульсія, яка при нагріванні розпадається на складові.

Чому ж запікання м'яса під майонезом (а також маринування, наприклад, шашликів у майонезі та інших способів використання цього соусу в гарячих стравах) дуже популярне?

Тому що майонез має здатність просочувати м'ясо, і страва виходить соковитим, але при цьому справжній м'ясний сік з м'яса при такому запіканні йде і замінюється хімічними компонентами майонезу.

Можна виділити кілька корисних варіантів альтернативи майонезу під час запікання:

• Сметана та кефір: підходять для овочів та птиці;
• Сметана з аджикою: поєднується з овочами, рибою та м'ясом.

Соус Бешамель замість майонезу

Найкращий варіант заміни майонезу в м'ясі французькою – це соус Бешамель, який готується наступним чином:

• Розтоплюємо 100 г вершкового маслау сотейнику, потім додаємо до нього 2 ст. л. борошна, добре розмішуємо все і злегка просмажуємо;
• Натираємо мускатний горіх, 1 ч. л. продукту додаємо разом з 500 мл молока та сіллю до обсмаженої суміші;
• Все ретельно вкотре збиваємо, т.к. не повинно залишатися грудок.

Чим замінити майонез при дієті та правильному харчуванні

Сама система правильного харчування має на увазі повна відмовавід ненатуральних соусів, жирних, високовуглеводних і солодких страв, проте існує теорія, що для прискорення метаболізму все ж таки необхідно 1-2 рази на тиждень є якийсь із перерахованих вище продуктів.

В інші, «не завантажувальні дні», замість майонезу можна вживати соуси, рецепти яких описані в цій статті: вони містять набагато менше калорій, а за поживною цінністю нічим йому не поступаються.

• Сметана: її можна змішувати зі спеціями та приправами, щоб надати соусу пікантного смаку;
• Кефір: чудово поєднується з часником та зеленню;
• Знежирений сир разом із кефіром, спеціями та зеленню надасть стравам пікантного смаку і зробить їх більш ситними;
• Кефір + сіль - чудова заправка для найлегших салатів з овочів та іншої зелені (класика - помідори та огірки);
• Сметана + аджика (кавказька) - додадуть пікантності запеченому птаху;
• Сметана + кріп + волоський горіх- Чудово змінить смак страв з овочів;
• Сметана + тертий хрін - доповнить «краще нікуди» м'ясо та пельмені;
• Сметана + гірчиця - зроблять неповторними зимовий салат, м'ясний, олів'є і т.п.

Рецептурні соуси

Огірковий соус до м'яса та картоплі

• Консистенція та густота цього соусу може відрізнятися - справа смаку.
• Можна все дрібно порізати та перемішати, а можна скористатися блендером.
• Змішати подрібнені огірок + м'який вершковий сир + сметану + часник + кріп + спеції за бажанням.
• Пропорції продуктів: огірки – 2 шт; вершковий сир - 200 г, сметана - 7 ложок, часник - 2 зубчики; кріп - після подрібнення 2 чайні ложки.

Сметанно-соєвий соус

• Цей соус за смаком «як майонез» і підходить до будь-яких салатів та інших страв.
• Всі інгредієнти змішати, трохи збивши їх віночком.
• Часник краще пропустити через прес.
• Пропорції продуктів: сметана (250 мл.) + цукор (одна чайна ложка) + соєвий соус (дві столові ложки) + гірчиця негостра (половинка чайної ложечки) + для охочих кілька крапель бальзамічного оцту.

Думка фахівців: «Треба радіти, що майонези зараз виробляють за ГОСТом, а не за технічним умовам. Адже ГОСТ принаймні встановлює певні рамки та вимоги, яких виробники зобов'язані дотримуватись. А у разі виробництва за ТУ намішати до складу можна чого завгодно. При виборі майонезу треба віддавати перевагу тому, що м'якше. Але у будь-якому разі треба пам'ятати, що нічого корисного в майонезі немає».

Як вибрати якісний майонез

Незважаючи на те, що вибрати якісний та корисний майонез російського виробництва в наших магазинах практично неможливо, наведемо алгоритм перевірки якості:

Читаємо етикетку

• На першому місці у складі гарного майонезу має бути соняшникова олія, жовток (а не яєчний порошок, який теж допускається, але користі явно не приносить), оцет, цукор та гірчиця.
• Різні ароматизатори, стабілізатори та загусники, які покликані «поліпшити» смак, колір або консистенцію продукту, у складі бути присутніми не повинні.
• Додамо, що за правилами у складі вказують лише ті інгредієнти, вміст яких перевищує 1%. Тобто в межах цього відсотка виробники можуть підмішувати все, що захочуть.

Термін придатності

Ще один показник, що «говорить», — це термін придатності майонезу.

• Вік натурального майонезу дуже короткий - близько 2-3 місяців.
• Виробники збільшують його за допомогою різних добавок та консервантів.
• Піврічний термін придатності майонезу — це реальна нагода задуматися і відмовитися від покупки.

Жирність майонезу

Чим вищі показники жирності майонезу, тим він смачніший. А чи знаєте чому? Саме жири прийнято вважати носіями смаку.

• Залежно від тих страв, які ви збираєтеся готувати, вибирається жирність майонезу.
• Однак, жирність не повинна перевищувати 80 відсотків, і не повинна бути нижчою за 50 відсотків.
• Все, що вище або нижче (мова йде про жирність) називати майонезом не можна - це лише заправка.

Перевіряємо якість у домашніх умовах

Є простий спосіб перевірити майонез у домашніх умовах – вилити невелику кількість соусу на гарячу сковорідку:

• Якісний продукт має практично повністю розтанути.
• Якщо ж цього не сталося, а майонез «закипів» білою масою і став підгоряти, то в його складі багато хімії, загусників, стабілізаторів та консервантів.

Відгуки наших читачок

Аліна, 29 років:

«Коли хочу приготувати курячі відбивні в духовці, замість майонезу я марину філе в кефірі з часником. Такий маринад надає м'ясу цікавого аромату і смаку, мені він дуже подобається. Також його можна використовувати як соус»

Катерина, 35 років:

«Вже давно відмовилася від майонезу на користь сметани та вважаю, що соуси з неї досить непогані. Готую з нею як овочі, так і м'ясо: все виходить і смачним, і корисним»

Анастасія, 37 років:

«Кілька років тому, коли вирішила схуднути, я відмовилася від майонезу, цукерок та булочок, які так любила. Салати почала готувати з соєвим соусом, також заправляю їх та рослинними оліями. Звичайно, виходить не так смачно, як із майонезом, зате для організму та постаті корисно».

pitanie.pohudenie-diety.ru

• ма-ма з ба-бушкою на-ста-і-ва-ють, що правильне пла-тьє
• 10 днів болить правий бік. тем-пе-ра-ту-ри, тош-но-ти немає.
• як підняти іму-ні-тет?
• як ходити без їжа-день-вок? перед ову-ля-ці-єю все там
• по-чому перед тим, як люди вмирають, вони просяться лягти
• один па-цан у школі рахує мене ду-рою. може по-ще-чи-ну
• всі люди ходять з такими зубами, як є. ніхто не
• хочу шити дитяче постільна біле на замовлення. при-биль-но
• ре-ши-ла со-здать от-дель-ную ті-му по по-во-ду фігу-ри, як
• па-рень плаче вже, але за-ні-мати-ся та-ким з та-ки-ми ви-де-ле-ні-я-ми
• ре-бі-нок мен-ня дістав! на-чи-на-є на-сто-я-щую ис-те-ри-ку з
• при-смот-ре-ла собі пальто. стоїть 60. що за тканину?
• всі мис-ли щодо нього воз-вра-ща-ют-ся. як забути і відпустити
• ска-зал, що по-їдемо разом від-ди-хать і за-бло-кі-ро-вал.
• я знайду де-вушку з такою спиною? а ти б стала зустрічати-ся
• нор-маль-но чи ходити з та-ки-ми ніг-тя-ми чи обя-за-тель-но
• ви-гляджу кра-си-вої, ухо-же-ної? Оцініть фо-то. вам подобається
• випадання волосся. ис-про-бо-ва-ла раз-лич-ные шам-пу-ні, си-во-рот-ки,
• Чому у мене в телефоні купа фотографій колишнього?
• чоловік-чи-на-скорп чи дійсно у них такий сквер-ний
• по грошам все устро-і-ва-є, ра-бо-та нра-віт-ся, але жах-но
• нра-в'ят-ся вам фігу-ри фіт-нес-бі-кі-ні
• їдуть на машині, а для мене місця немає. го-во-рит, щоб
• злі ба-би на-зва-ли жен-щи-ною, а я ду-ма-ла, що ви-гля-жу
• не має власного житла і немає рідних, хто міг би
• по-здо-ро-ва-лися ци-віль-но чмок-ну-лися в щечку, вона ска-за-ла,
• бути по-іншою неза-муж-ній по-іншому. чоловік-чи-ни точно не
• як вам но-во-ве-де-ня вк за-критий профіль? вже вос-поль-зо-ва-лі
• я товста? пара-метри 102/72/104 при зростанні 168.
• хлопець заставляє ходити на шпильках, а я не вмію!
• ви про-си-ли у лю-би-мо-го че-ло-ве-ка де-нег?
• сором-но ро-бо-тати двір-ні-ком, по-ка вчиш-ся? е зна-ко-травня
• у ро-ді-те-лей мо-е-го од-но-клас-ні-ка 4 си-на, раз-ні-ця між-ду
• не слідкують за собою, а пар-ні їх люблять! ви-кла-ди-ва-юсь
• до стелі мене скло-ня-ло око-ло 10 пар-нів і ні-хто не
• жен-щи-ни бли-же до 30 го-дам, чи відчуваєте ви се-бя мо-ло-ди-ми?
• йде 6 тижні. простила. п'ю багато, по-лос-каю гор-ло.
• один раз ходить у лоток, два по кутах. уси-пити ру-ка
• вос-хи-ти-тель-но неправильний че-ло-вік! це який?
• ти собі в зер-ка-ле бачив? як у нього бом-ба-ну-ло!
• які вони, ваші любі чоловіки? що саме важливе
• дзвонить, але не пред-ла-га-ет зустрітися! го-во-рит втомився,
• таких, як ти, ніколи не зустрічала і за пару годин.
• непри-ят-но! ап-те-кар-ша по-жи-ла об-ра-ща-лась до мене на
• вважає ко-пей-ки і по-дар-ки да-рит на су-му, на ко-то-рую
• привле-ка-ють пу-за-ті му-жи-ки? а жінки з жи-ром на жи-во-ті
• мені 24 і з'явилася од-на змор-щина. хто робив масаж
• стре-м-но. краще сам покликав у кафе угостив! я зараз
• uv/led лам-па для ніг-тій. раніше поль-зо-ва-лась звичай-ною
• мені не подобається, коли мені ти-ка-ють, хоч мені і 19.
• колишній же-ніл-ся. любові до нього немає, але ри-да-ла весь вечір.
• як ви вважа-те-те, ли-ца де-ву-шок кра-си-ве з чел-кою або
• стес-ня-юсь носити оч-ки на вулиці, а від лінз очей-крас-не-ють.
• чи де-ла-ють вам по-дар-ки муж-чи-ни, з ко-то-ри-ми у вас немає
• а раптом вони про мене щось кажуть?! через це я
• свербіж, же-ня і біль при по-ловому ак-ті. по-со-ве-то-ва-лі ні-ста-ти-но-ві
• як вам пара-метри. де-вуш-ка асте-нік: зріст 158, вага
• чи знаєте ви людей, які в своєму житті ні дня не
• фу-ка-ють, що сором-но не го-то-вити! мо-гу за-казати або
• му-жи-ки у про-він-ці як ді-ка-рі. бі-бі-ка-ють та улю-лю-ка-ють
• про-пу-сти-ла 3 тижні на ве-чер-нем! це дуже багато?
• пішла до чоловіка жити, нехай і містить. з його матір'ю
• мила, тебе забрати чи сама доїдеш? я була в шоці!
• зуст-ча-юсь з лін-тя-єм-ні-щеб йому на-зло піду-ду ра-бо-тати
• об-ща-є-ся зі мною, але є де-вуш-ка, любить дов-го див-реть
• раз-во-ди-лися з чоловіком? була думка залишити дитину з
• навіщо ця дитина сюди зайшла?! сором-но зай-ти в цум!
• що за марення, раз-ве вони можуть вимагати від мене до-пла-чувати,
• Який продукт ви не любите? що з їжі терпіти не
• бі-га-ет чи чоловік по лю-бов-ні-цам не знаю, але секс 4 рази
• зі своїм му-жем не могу час про-ве-сти разом. на-хо-жусь
• по-смот-ре-ла 2 се-зо-на на-сто-я-ще-го де-тек-ти-ва і про-сто
• оч-ну-лась коли вже б-ла бе-ре-ме-на і почав-ся кош-мар.
• як вам ця спокуса-ні-тельн поп-ка?
• не ж-на-ти, всі на-чи-на-ють думати, що чоловік-чи-на не ді-ла-є
• мій образ — це ви-дивитися сек-су-аль-но, до-ро-го, ухо-же-но.
• муж-чи-ни ши-ро-ко раз-дви-га-ють у сто-ро-ни свої но-ги ме-ша-ють
• мені по-фі-гу ко-зир-ки. не хочу віддавати 60 рублів. а
• ис-па-нец тепло, а німець не такий. обидва сим-па-тіч-ні та
• жен-щи-на може бути стар-ше чоловік-чи-ни? вона старша за нього
• чи піде мені чол-ка?
• якщо жен-щи-на ис-поль-зу-ет па і в те-че-ні го-да не за-бе-ре-ме-не-ла,
• вага 91 кг! по-мо-ги-те по-ху-діти. візьми в групу. я
• піца без тесту! за фактом це буде сама звичайна яєчня.
• чи можна вважати ці фо-то удач-ними і сміливо виставляти
• кро-ват-ка-ма-ши по-ку-па-ли для ма-ли-шей? по-нра-ві-лась?
• пу-те-ше-ство щорічно і вло-же-ние де-нег в недви-жи-мость
• клі-макс і сухість там. як з-ба-вити-ся?
• при-йшла в спідниці ні-же ко-ле-на і голь-фах. ніяк не можу
• де ви чи-те-те в біб-ліо-те-ках? шко-ла дав-но за-кон-чи-лась,
• сестра за-му-жем, є дитина, будинок і машина, але вона
• за-ра-жа-юсь від со-труд-ні-ци за-ра-за-ми. хвора при-хо-дит
• хто такий доб-ро-же-ла-тель со-ці-о-фоб? як ви це по-ні-ма-те?
• же-на за-ві-сит від чоловіка, але вина-ра-жа-є ніби-то цього немає!
• Графік 5 на 2 з 8.0 до 18.0 - це хіба не перебір?
• у вас є twiter? ви там під реаль-ним ім'ям? що
• ви-ло-жи-ла чуже фо-то, а тепер бо-юсь, що знайдуть на-сто-я-щую
• міг навіть ма-том мене крити. я ви-но-си-ла мозок. йому все
• аж бе-сіт. Привіт красуне! при-хо-дят вся-кі смс з нез-нят-них
• прям мурашки йшли по тілу, коли з ранку піла кофе,

galya.ru

Популярні рецепти для схуднення

Сирна дієта для схуднення – швидкий та смачний спосібпозбавитися від зайвих кілограмів. Дотримуватися такого харчування неважко, бо дієтичні стравиі сиру для схуднення дуже смачні, доступні та різноманітні. Дієтичні рецептиз сиром не лише допоможуть схуднути, а й дозволять розвинути корисні звичкиу харчуванні та способі життя. Основні правила:

Для додавання в рецепти з сиром найбільше підійдуть такі інгредієнти:

• Сухофрукти: чорнослив, курага, яблука та родзинки. Вони дозволять швидше насититися завдяки клітковині у складі.
• Мед – додається замість цукру, що дозволяє не так різко відмовлятися від солодкого.
• Ягоди та фрукти – покращують смакові якості продукту та страв та його, доповнюючи склад вітамінами.
• Гарбуз, морква – допомагають регулювати обмінні процеси, усувають набряки та виводять зайву рідину.

Страви можна готувати різними способами: в мікрохвильовій печі, мультиварці, в духовці і на сковороді.

Для збереження користі їжі слід вибирати щадні способи термічної обробки

Сирні фітнес-десерти

Сир є ідеальним продуктом для правильного харчування чи дієти. Тим, хто не любить смак сиру, потрібно скуштувати смачні та легкі сирні десерти.

Смузі

Смузі готувати швидко, а виходить смачне і корисне перекушування. Для рецепту потрібні:

Всі інгредієнти містяться в блендері та ретельно змішуються. Для отримання рідкішої консистенції можна додати ще трохи соку. Читайте також інші смузі у цій статті. А також у нас багато інших рецептів ПП десертів.

Сирна панакота

Приготувати панакоту, дієтичне желе з сиру, зовсім нескладно. Виходить дуже легкий і смачний десерт. Для цього потрібні:

• 500 г сиру;
• склянка молока;
• 250 г замінника цукру;
• 25 г желатину;
• 300 г вишні без кісточок – свіжої чи замороженої;
• 3 великі ложки крохмалю;
• ванілін.

Процес приготування:

Морозиво з сиру

Щоб освіжити в спекотний день і не нашкодити фігурі, можна приготувати свіже дієтичне морозиво з сиру. Для цього знадобляться:

• склянка вершків;
• 250 г сиру 2%;
• замінник цукру за смаком;
• ванілін.

Приготування:

До морозива можна додати банани, яблука, полуницю або будь-які інші фрукти до смаку.

Фітнес-цукерки з сиром

Для приготування десерту потрібно:

• 200 г пластівців вівсяних;
• 200 г сиру;
• 70 г горішків до смаку;
• 100 г кураги;
• 15 г меду;
• 15 г олії соняшникової.

Процес приготування:

1. Подрібнити курагу та горіхи, перемішати.
2. З'єднати з пластівцями, медом і олією, сиром ретельно розмішати.
3. Сформувати кульки та відправити в розігріту до 200 градусів духовку.
4. Коли цукерки стають золотистими – можна діставати. На приготування потрібно приблизно 15 хвилин залежно від моделі духової шафи та розміру самих цукерок.

Рафаелло

З сиру можна приготувати дієтичні рафаелло, які нічим не поступляться звичайним, але будуть ще й корисними. Для приготування потрібні:

• 2 великі ложки меду;
• 270 г сиру до 5% жирності;
• 50 г мигдалю;
• кокосова стружка до смаку.

Приготування:

Випічка з сирного тіста

Випічка з сиром або з сирного тіста виходить ніжнішою, м'якішою, розсипчастою, має приємний присмак, а також відноситься до дієтичним продуктамза умови правильного вибору інших інгредієнтів.

Запіканка з чорносливом

Для приготування потрібні:

• 300 г сиру бажано жирністю 1%;
• 60 г солодкого чорносливу;
• 3 великі ложки ряжанки;
• одне яйце;
• житнє висівки – дві великі ложки.

Процес приготування:

Інші рецепти дієтичних сирних запіканокзнайдете тут.

Кекс з бананами

Банани чудово поєднуються з сиром, а дієтична випічка з сиру з цим фруктом отримує цікавий насичений смак. Для рецепту потрібні:

• 400 г розсипчастого сиру 1 - 2% жирністю;
• 6 перепелиних яєць;
• 4 великі ложки рисового борошна;
• 3 великі ложки манки;
• чверть склянки кефіру;
• 2 банани.

Етапи готування:

З чим поєднується сир

З чим можна їсти сир для дієти, щоб калорійність відповідала нормі? Є багато продуктів, які поєднуються з сиром:

1. Мед - натуральний підсолоджувач. Він корисніший за цукор. Завдяки вживанню невеликими порціямивін не насичує організм і не шкодить йому. Мед підходить тим, хто хоче відмовитися від шкідливих перекусів та контролювати калорійність їжі. Сирно-медову масу можна урізноманітнити фруктами, горіхами, сухофруктами.
2. Банан. Поєднання з бананом – одне з найвдаліших. Також вживання протягом кількох днів цих продуктів допомагає очистити організм від токсинів та шлаків, не відчуваючи сильного голоду. Можна влаштовувати собі розвантажувальні бананово-сирні дні.
3. Овочі та зелень. Відомо безліч рецептів з овочами та сиром: бутерброди, салати, закуски. Овочі доповнюють сирну масуза смаком та дієтичними якостями. Така закуска дозволить забезпечити надходження в організм необхідних мікроелементів та вітамінів. Сир із зеленню можна готувати як пасту для бутербродів на сніданок. Звичайний хліб для дієти можна замінити висічним або хлібцями з мінімальною кількістю калорій. Зелень можна вибирати будь-яку на свій смак – кінза, кріп, базилік, петрушка тощо.

Чим замінити сир на дієті

Якщо людина слідує певній дієті з низьким включенням жирів і вуглеводів, то звичайний сир замінюється на знежирений або з низьким змістомжирів. У такому не більше 130 ккал на 100 г. Якщо з якихось причин сир заборонено, то актуальним стає питання – чи можна замінити сир на дієті? Заповнити необхідна кількістьКальцію допоможе кефір, натуральний йогурт. Як джерело білка людям з непереносимістю лактози рекомендується вживати нежирне м'ясо птиці. А для заповнення кальцію підійде листова капуста, морська риба, вівсянка, броколі.

Вегетаріанці замінюють сир соєвим сиром тофу, заправляючи його спеціями, соусом. Тваринний білок замінюють на рослинний у гречку, бобових, горіхах та кускусі. За відсутності алергії можна сказати, що сир – ідеальний продукт для тих, хто хоче привести вагу до норми. При розумному вживанні він допомагає швидше схуднути, містить велику кількість білка і майже не містить вуглеводів.

1tvorog.ru

Існує два типи людей: ті, які не їдять солодке, тому що не люблять і ті, які жити без нього не можуть. Першому типу набагато легше тримати тіло у формі, оскільки обмежене споживаннялегко засвоюваних вуглеводів не сприяє рясному відкладенню жирів. Другій категорії пощастило набагато менше. Адже бажання бути стрункою присутнє практичних у всіх. Але що робити, коли хочеться солодкого? Чим замінити його?

Мед

Звичайно, шматок торта, цукерки або тістечка шкідливі не тільки шаленою кількістю калорій, але і множинною присутністю жирів, а також стабілізаторами, барвниками та іншими синтетичними речовинами. Чим замінити цукор? По-перше, натуральними продуктами. А якими? Наприклад, чай у цукрі, компоті чи морсі можна замінити медом. Він має приємний солодкий смак і цілий комплекс вітамінів і мінералів. Мед позитивним чиномвпливає обмінні процеси в організмі. А де добрий метаболізм, там немає місця жировим відкладенням.

А ще чим замінити цукор? Багато людей, які дотримуються дієтичного харчування, поспішають замість звичайного цукру, що додається до гарячих напоїв, застосовувати гранули замінника. Однак цей засіб не такий уже й корисний, як його рекламують. Тому як альтернативу цукру за здорового раціону його використовувати не варто.

Сухофрукти

Чим замінити солодке при схудненні? Адже організм під час дієт і без того перебуває у стресовому стані, а тут ще позбавили улюблених цукерок! Замість них корисно їсти родзинки, курагу, фініки, чорнослив та інші сухофрукти, які завжди можна тримати під рукою. Вони багаті на клітковину. Також сухофрукти забезпечують організм іншими корисними речовинами. Глюкоза швидко відновлює сили, тому рекомендують перекусити жменею родзинок через деякий час після фізичного навантаження. А такий чудовий сухофрукт, як інжир, підживить м'язові волокна білком. Разом із сушеними плодами корисно вживати горіхи, багаті на незамінні для організму. жирними кислотамита вітамінами групи В. Не варто забувати, що і ці продукти мають високу енергетичну цінність, та їх слід додавати до раціону в кількості до 50 грамів на день.

Корисні солодощі

Якщо обмежити себе в їжі не виходить, тоді варто хоча б знати, що замінює солодке з більш корисних продуктів. Любителям шоколаду рекомендується вибирати виключно темний сорт ласощів, а то й зовсім екстра-чорний. Він є джерелом антиоксидантів та безлічі корисних мінеральних речовин. А що найголовніше – науково доведено, що 50 грамів гіркого шоколаду сприяє виробленню гормону щастя. Кофеїн і глюкоза, що міститься в плитці, стимулюють роботу головного мозку.

Любителям морозива пощастило. Цей продукт - серед перших корисних смаколиків. У чому полягає хитрість? У тому, що, по-перше, справжнє морозиво готується на основі молока, багатого кальцієм, білками та мікроелементами, або не менш корисних натуральних вершків. По-друге, коли в шлунок потрапляє їжа, температура якої нижча за відповідний показник організму, то витрачається додаткова кількість енергії на її обігрів. Морозиво є тим диво-десертом, який, виявляється, допомагає худнути. Проте всі розуміють, що річ у кількості. Тут принцип "більше з'їв - сильно схуд" не працює!

Рослина стевія

Що замінює солодке? Ще одним чудовим засобом є рослина стевія. Її використовують у сухому, свіжому, екстрагованому вигляді. У листочках стевії міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, пектин, клітковина, а приємну насолоду надають глікозиди, які мають у багато разів більш інтенсивний смак, ніж цукор. Крім того, ця зелень багата ефірними оліями. Стевія також має потужний терапевтичний ефект - ось таке корисне і смачне природні ліки. Листочки рослини на свіжому або сушеному вигляді можна додавати в який варто заправити натуральним кисломолочним йогуртом. Також із цієї трави готують відвар або її додають у чай. Відомо безліч рецептів приготування варення зі стебла стевії, джему з лимонною цедрою або желе.

Фруктоза

Що замінює солодке? Зараз дізнаємось. Напевно, багато хто помічав у супермаркетах відділи з діабетичною продукцією. Деякі з представлених там товарів можуть стати в нагоді і здоровим людям. Наприклад, порошок фруктози, який можна використати замість цукру. На основі нього також готують натуральний мармелад, зефір та багато інших корисних солодощів.

Як перейти на корисні ласощі?

Зараз розглянемо детальніше питання про те, чим замінити солодке та борошняне. Існують більш серйозні методи боротьби з бажанням перекусити чимось ласим. Тобто, приймаючи як основу розпорядку, людина здатна позбутися подібної пристрасті. Здоровий образжиття не виключає і не забороняє їсти солодке, але воно має бути натуральним та корисним. А регулярні фізичні навантаження знижують тягу та мінімізують жирові відкладення.

Складні вуглеводи

Першим кроком стає заміна так званих складних, які засвоюються значно повільніше. Тож чим можна замінити солодке? Для цього підійде випічка з цільнозернового борошна, злакове печиво, сирно-ягідні та фруктові десерти. Складові цих страв багаті на клітковину, яка сприяє кращій перистальтиці кишечника. Цукор у домашнього приготуваннякраще замінити фруктозою, медом тощо.

Корисний чай

Чим можна замінити солодке? Для цих цілей вам знадобиться зелений чайсередньої фортеці, ромашковий та м'ятний настій. Компоненти відварів заспокоюють шлунок, які смак є повноцінним і вимагає десертних доповнень. До того ж м'ята славиться властивістю вгамувати почуття голоду. Також рекомендується пожувати її листочки у разі непереборного бажання поласувати карамелькою. У чай та каву корисно додавати натуральні спеції. Наприклад, кориця чудово підкреслює смак напоїв, а також прискорює обмін речовин. Те саме стосується і ванільних паличок, зернятка яких додають у десерти.

Варення та сорбет

До чаю або філіжанці кави іноді можна і потрібно подавати те, що замінює солодке. Звичайно, це домашнє варення чи джем. А в літню спеку до холодного чаю чудовим доповненням стане ягідний сорбет. Приготовлені з натуральних продуктів десерти приносять тільки користь і, зрозуміло, не варто забувати про кількість з'їдених солодощів.

Слідкуйте за кількістю білка

Одним із способів боротьби з пристрастю до солодкого є підвищення кількості білка в раціоні. За один раз і надовго це не вирішить проблему, але потяг до заборонених ласощів значно зменшить. Це тим, що швидкість засвоювання білка набагато менше, ніж, наприклад, вуглеводів. на даний процесвитрачається дві калорії енергії на грам. Почуття насичення після їжі, багатою білкомнабагато сильніше. Солодкому іноді просто не вистачає місця.

Висновок

Тепер ви знаєте, що замінює солодке. Але не варто тішитись, адже продукти-замінники також мають енергетичну цінність, іноді досить високу. Тому навіть після не слід засиджуватися, краще відпрацювати калорії в спортзалі або на біговій доріжці. Заміну солодкому завжди можна знайти серед корисних натуральних продуктів, які не поступаються своїми смаковими якостями солодким ласощам.

Коментарів накопичилося стільки, що вирішила зібрати усі питання до окремої статті. Якщо ще щось незрозуміло, пишіть у коментарях.

Для жінок дозволено не більше 250 грамів за один прийом їжі. Зізнаюся, у мене стільки не влазить. Вранці є 200 г, перекушування 150-170. Це вага готової стравиу грамах.

Що робити, якщо пропустили їжу?

Деякі хвалиться, що їдять лише 2 рази на день, а потім наздоганяються морсиками та компотами. Звичайно, виска буде хороша. Адже ви різко скоротили щоденний калораж.

За правилами дієти Маггі, якщо пропустили більше 2-х разів прийом їжі (в один день), це прирівнюється до ЗРИВУ. Різко обмежуючи їду, ви самі створюєте сильний стрес для організму. А він потім може відповісти сильним ненажерливістю через недоотримання калорій.

Якщо хочете, можете скоротити розмір порції на 40-50 грам максимум. Тільки дивіться, як почуватиметеся, чи комфортно вам і як відгукуватиметься організм.

Якщо зриви – що робити?

Якщо порушили дієту, потрібно розпочати з початку. Буває, що помилилися в одному продукті за час дієти, можна пробачити. Але коли зрив, наступного дня продовжуєш дієту – це порушення.

Сприймайте це як матеріал, який викладач вам сказав повторить ще раз. Ви все знаєте і наступного разу не зриватиметеся. І не забувайте про перекушування між прийомами їжі. Так ви не почуватиметеся голодними.

Як часто можна повторювати дієту Маггі?

Чим можна робити перекушування?

Дозволено їсти через 2 години після основного прийому їжі.

• будь-які дозволені овочі (огірок, морква, кабачок та інше),
• листя салату або пекінської капусти,
• свіжої зелені.

Можете гризти їх окремо, приготувати свіжий салатіз заправкою з лимона або бальзамічного оцту. Або зробіть овочевий смузі.

Які дозволені овочі можна їсти?

У таблиці я описала, які овочі можна вживати на дієті Маггі. Якщо якихось у списку немає, напишіть питання в коментарях. Так, ще дозволено заморожені суміші. Із цього списку можна вибрати, що приготувати на обід чи вечерю.

До заборонених овочів належать: картопля, консервований горошокта кукурудза.

Чи можна буряки, моркву та гарбуз?

Якщо хочете салат з відвареного буряка або гарбуза, то їжте в перекус чи обід. Увечері не рекомендую.

Чи можна їсти консервований горошок?

Однозначно – ні. До нього доданий цукор. Їжте краще свіжий чи заморожений. Він набагато смачніший. Заморожений заливаєте гарячою водоюна кілька секунд. Можете додавати його до овочевих салатів.

Чи можна капусту та яку?

Можна вживати свіжу білокачанну, броколі або кольорову. А от квашена капустапід забороною, навіть якщо ви її приготували самостійно. У ній, а це заважає природному догляду води, плюс ранкові набряки.

Чим замінити листя салату?

Можна пекінською капустою, айсберг, ромен, рукола, листя буряків (мангольд)

Чим заправляти салати?

Дивіться, які дозволи дозволені. Збризкайте салат соком лимона, бальзамічним яблучним або звичайним оцтом. Або потріть часник, додайте трохи води та приправ (тільки без цукру та крохмалю). Зараз у магазинах продається дуже багато готових сушених спецій.

З 4-го тижня заправляйте салати кислим молоком, або натуральним йогуртом без цукру. Додайте в них ті ж спеції та натертий часник. Сама так часто роблю, менш калорійною, ніж з майонезом.

Які фрукти на дієті Маггі?

Все, що написано в таблиці, можете їсти у дозволені дні.

Замінити апельсин чи грейпфрут можна лише ківі. Яблуком чи іншим фруктом не можна. Тому що солодкі фрукти викликають апетит.

Яку можна їсти рибу?

• мінтай,
• тріска,
• камбала,
• морепродукти (креветки, мідії та омари),
• тилапія,
• кета,
• хек та інші.

Чи можна їсти гриби?

Ні, вони належать до списку заборонених продуктів. Консервовані також не можна.

Чи можна замінити м'ясо куркою?

За правилами дієти не рекомендовано. Є чітке меню, де всі продукти розписані щодня. Хоча, на практиці, багато хто часто замінює яловичину чи свинину на курку. На практиці це не заважає догляду ваги. По суті, це все. Головне вибирайте не жирне м'ясо. куряче філе, грудки, м'ясо індички, субпродукти.

Чи можна субпродукти?

Так звичайно. Запікайте, варіть на пару, тушкуйте.

Чи можна пити бульйон після варіння м'яса?

Так, можна після варіння м'яса в ньому залишається корисний білок. Але не замінюйте їм прийом їжі.

Який сир нежирний можна їсти?

Можна брати сир до 20% жирності. До них відносяться адигейська, моцарелла, рікотта, легкий напівтверді вершкові сири, соєвий, бринза. Тільки дивіться склад. Іноді навіть такі сири мають жирність понад 20%.

Чи можна кефір чи іншу кисломолочку?

Так, можна, починаючи з 4-го тижня. А поки що, у перші тижні, їмо сир. У ньому вуглеводів менше.

Чим замінити яйця?

Тільки сиром. 100 г сиру = 1 яйце.

Чи можна пити каву з молоком?

Каву пити можна, а молоко під забороною. У ньому містяться цукри, які обмежуються на Маггі. І не замінюйте концентрованим молоком, у ньому більша кількість вуглеводів і вища калорійність.

Чи можна пити чай з медом та імбиром

Так, будь ласка, пийте скільки хочете. Тільки без меду. Він у списку заборонених продуктів.

Чи можна вино під час дієти?

Ні, не можна. Спиртовмісні напоїзбільшують апетит. Подивіться докладне відео, в якому навіть Малишева каже, що алкоголь збільшує потяг до обжерливості Отже, це прямий зрив дієти і доведеться починати спочатку.

Алкоголь можна, але лише наприкінці дієти. Купуйте потім пляшечку гарного вина або що ви любите та відсвяткуйте невеликим келихом закінчення дієти Маггі.

Що робити при грудному вигодовуванні та під час вагітності?

Не рекомендують сидіти на таких білкових дієтах, якщо ви вагітні. Ви ж хочете народити здорову дитину? Коли я стала одужувати під час вагітності більше норми, то виключила всі хлібобулочні, солодкі фрукти та цукор. Відразу за 3 тижні скинула 2 кілограми.

Горіхи під час дієти також не можна. Хоча зараз з них зняли заборону на поїдання під час схуднення. Вони корисні тим, що містять багато білка та поліненасичених жирних кислот. Але надто вони калорійні. Навіть на дієті Дюкана вони дозволені лише на третьому етапі, коли людина звикає до правильного харчування.

Які вітаміни найкраще приймати під час дієти?

Дотримуючись дієти, необхідно приймати Омега-3 та вітамінний комплекс. Це підтримає ваш організм. Які я п'ю вітаміни і де замовляю.

Але, якщо ви спостерігаєте погіршення самопочуття та/або вам призначили тривалий час приймати ліки, припиніть дієту. Особливо дівчатка, якщо вас посадили на гормональні препарати. Краще поправте здоров'я, воно важливіше.

Чи можна застосувати цю дієту для вегетаріанців?

Якщо виключити все м'ясо, яйце та морепродукти, це буде вже зовсім інша дієта. У цій системі харчування білок ми отримуємо з тваринних продуктів.

Якщо з'явився запор?

Це типова проблема білкової дієти. Пийте більше простої води – не менше 2-х літрів + чай у перервах між їдою. Їжте листя салату з м'ясом та рибою, як зазначено в меню. дуже важлива при високобілковій дієті.

А проносні препарати дуже сильні, їх можна приймати не більше 2-3 днів. Тому якщо дотримуєтеся перерахованих вище рекомендацій і все одно запор, то припиняємо дієту.

Чому вага йде швидко/повільно?

У перший тиждень вага знижується швидше. Деякі скидають 1-5 кілограмів, залежно від маси тіла. Це йде зайва рідина. В інші тижні в середньому йде 200-500 г на день з періодичними застою.

На 2-му тижні вага зупинилася – що це?

Починаючи, з 2 тижня харчування переважно фруктово-овочеве з високим змістомклітковини. Ці продукти затримують воду в організмі, тим самим викликаючи такі стрибки ваги. Буває що сьогодні – 200 г, а завтра + 400 грам.

На 2 та 3 тижнях дивіться загальну тенденцію – які показники схилу будуть за кожний за тиждень. А вона обов'язково буде позитивною!

На 4-му тижні вага знову знижуватиметься стабільно. Тож не переживайте за такі стрибки ваги. І підключайте невеликі тренування.

Вага стоїть на місці – чи це нормально?

Якщо така ситуація сталася, то спочатку заспокойтесь. При зміні харчування наше тіло намагається захистити себе, не відпускаючи зайві кілограми. А раптом вони знадобляться на потім? Тому коли змінюється режим харчування, сповільнюється метаболізм і організм переходимо в режим «економії». Це наша фізіологія.

Якщо вага коштує, що можна зробити:

1. Пийте більше води. Це необхідно для нормального функціонуванняорганізму. Рекомендую збільшити кількість простий питної води, а не чаю чи кави. Такі напої організм сприймає як їжу.
2. Відсутня фізична активність. На перших етапах дієти достатньо зміни харчування. Але потім організм звикає до такого калоражу. І для більшого спалювання калорій необхідно підключати фізичні тренування. Почніть, запишіться на групові або індивідуальні тренування. Це ще й додаткова мотивація до результату!
3. Косметичні процедури. Домашні або салонні процедуриможуть допомогти розігнати обмін речовин. До них відносяться похід у лазню чи сану, антицелюлітний чи лімфодренажний масаж, сольові ванни.

Що робити тим, хто ні дня не може прожити без тортиків та цукерок? Як схуднути ласунам? Вихід є.

Існує безліч смачних солодощів, які не тільки не завадять схуднення, але й принесуть користь здоров'ю.

Чим замінити солодке при схудненні, скільки калорій містять дієтичні десерти, і як готувати їх удома, розповімо у цій статті.

Грецький йогурт з корицею чи ягодами

Якщо ви хочете схуднути, то солодкі тістечка з кремом можна замінити на натуральний йогурт. Зараз він продається в багатьох супермаркетах, часто під назвою "грецький йогурт". У його складі лише молоко та закваска, більше нічого. На відміну від звичайного йогурту він містить вдвічі більше білків і вдвічі менше цукру. Також у натуральному йогурті менше солі – на 50%, що теж важливо для тих, хто худне.

У йогурту багато позитивних якостей – він корисний, поживний, малокалорійний (84 ккал на 100 мл), і при цьому дуже ніжний на смак.

Його можна вживати як самостійну страву, а можна готувати на його основі корисні дієтичні десерти.

Добре додати в грецький йогурт ягоди, ту ж полуницю, суницю, чорницю, можна посипати корицю зверху, подрібнити фрукти або горіхи. Посипте зверху або змішайте, і ласощі готові.

А можна зробити ще корисніше – додати цілі або мелені насіння льону. Вони не тільки забезпечать організм потрібними жирними кислотами омега-3, але і допоможуть «хорошим» бактеріям кишечника виконувати свою роботу. Кисломолочні продукти з клітковиною (ягоди, мелені горіхи, насіння льону) – найкраще природний засібвід запорів.

Гіркий шоколад при схудненні

З усіх видів шоколаду ласунам слід вибирати саме гіркий, із вмістом какао не менше 70%. На відміну від темного шоколаду з вмістом какао 56%, плитка гіркого містить вдвічі менше цукру (25 г проти 50 г на 100 г продукту). А це означає, що якщо ваш раціон передбачає обмеження вуглеводів, то гіркого шоколаду ви можете дозволити собі вдвічі більше, ніж темного, білого або молочного.

Допустимо, на стадії активного схуднення вам дозволено до 100 г вуглеводів на день, з яких 30-40 г ви відвели собі на сніданок. В рамках цієї кількості можна дозволити собі: каву (0 г), маленьку порцію вівсянки на молоці (30 г вуглеводів) та четвертинку 100-грамової плитки гіркого шоколаду (6 г вуглеводів).

У гіркому шоколаді багато антиоксидантів (флавоноїдів та поліфенолів) – натуральних речовин, які захищають нас від стресу, хронічних хвороб та передчасного старіння. Вони зменшують апетит, сприяють зниженню цукру в крові, що допомагає приборкати голод і потяг до солодкого.

Крім того, гіркий шоколад цінується за високий вміст магнію – натурального антидепресанту. Тому цей продукт хороший для профілактики м'язових спазмів (судом).

Але це все не означає, що гіркий шоколад можна їсти без міри. Декілька шматочків на день (до 1/4 плитки) буде достатньо, щоб задовольнити своє бажання і наситити організм антиоксидантами та магнієм. Шоколад гарний сам по собі, а також їм можна посипати вівсяну кашу, фруктові салати, сирну масу, додавати в йогурти і смузі. А які смачні та ситні ласощі вийде, якщо занурити в розплавлений шоколад ягоди чи скибочки фруктів.

Якщо гіркого шоколаду немає, тоді можна замінити його темним, але не молочним. Звичайний темний (56% какао) шоколад корисніший за молочний і білий, оскільки містить менше цукру. Крім того, молоко, яке додають у молочний та білий шоколад, заважає організму засвоювати антиоксиданти.

Фруктове морозиво або сорбет

Звичайний пакетований сік це один із головних ворогів охочих схуднути.

Як правило, соки випивають швидко. Велика кількість цукру вмить надходить у кров, і так само швидко організм починає вимагати його добавки. Крім того, наступний стрибок інсуліну різко гальмує спалювання власних жирів. Надлишок цукру в печінці перетворюється на жир, який відкладається на проблемні зони. Якщо ж ми разом із соком вживаємо жирну їжу(Наприклад, чіпси, гамбургери, сосиски), то жири їжі також відкладаються про запас. Тому всім бажаючим схуднути слід забути про солодкі соки до тих часів, коли вага прийде в норму.

Фруктові соки краще замінити фруктовим морозивом або, як його ще називають - сорбетом. У правильно приготовленому сорбеті міститься мало калорій, а якщо він домашнього приготування, то цукру там буде небагато.

У цілісних фруктах, на відміну від соку, присутні волокна, які перешкоджають швидкому засвоєнню цукру. До того ж, морозиво, як правило, з'їдають повільно - воно холодне, і багато ви при всьому бажанні не проковтнете. Це також уповільнює підвищення рівня цукру в крові. Але для схуднення рекомендую з'їдати не більше 100 г фруктового морозива на добу.

Приготувати його зможе навіть господиня-початківець. Замініть їм солодкий десерт і ви не пошкодуєте. У 100 г ягідного сорбету близько 100 ккал. Наприклад, в 100 г торта Тирамису близько 280 ккал.

Півсклянки будь-яких заморожених фруктів або ягід (фрукти перед заморожуванням краще порізати на шматочки) – наприклад, полуниці;

Півсклянки несолодкого йогурту можна взяти просту воду;

2-3 чайні ложки цукру (а краще 2-3 г цукрозамінника Фітпарада №7). Якщо фрукти або ягоди солодкі (полуниця), то можна обійтися і без цукру.

Рецепт

Фрукти/ягоди, цукор, йогурт необхідно покласти в ємність блендера.

Подрібнювати до утворення однорідної пластичної ваги. Якщо вона видасться надто рідкою, слід додати ще фруктів (ягід) і продовжити роботу. Якщо маса занадто густа – трохи розбавити йогуртом. У процесі приготування можна додати цукор або – натуральний цукрозамінник.

Поставити в морозильну камеру на три години, періодично виймати та перемішувати. Через три години – морозиво готове, можна за бажанням посипати його горіхами, кокосовою стружкою, тертим темним шоколадом, корицею і насолоджуватися його неповторним смаком, не боячись видужати.

Какао з молоком

Всім відомий з дитинства напій багатий на поживні речовини, а також відмінно задовольняє потребу в солодкому. В какао міститься кальцій, залізо, цинк, природні антидепресанти та інші корисні речовини.

На відміну від кави какао не містить кофеїну і його можна пити і дорослим, і дітям у будь-який час доби.

Головне, не плутати солодкі напої на основі какао в яскравих упаковках та натуральний 100% какао-порошок, без домішок. У готових напоях (“три в одному”) упаковках містяться штучні ароматизатори, сукралоза, шкідливі рослинні та транс-жири.

Правильне какао готувати потрібно в такий спосіб. Взяти натуральний (100%) какао-порошок. На порцію в 200 мл слід взяти дві чайні ложки какао. Додати одну чайну ложку цукру (якщо не вистачить, потім можна буде додати ще одну). Далі буде таємниця. Потрібно залити суміш какао та цукру невеликою кількістю окропу (буквально 1-2 ст.л.), ложечкою помішувати доти, доки всі грудки не розійдуться. Паралельно в окремому посуді слід підігріти молоко. Потім потрібно долити гаряче молоко у посуд з какао. За потреби можна додати ще чайну ложку цукру. Хоча можна взагалі обійтися без нього, якщо на додачу до какао у вас буде гіркий шоколад або інша "правильна" насолода - зефір.

При схудненні можна їсти зефір

Зефір – одна з найулюбленіших солодощів для багатьох ласунів. Найцікавіше, що цей десерт досить безпечний у дієтичному сенсі. Звичайно, він містить цукор – головний ворог тих, хто худне. Але зефір має кілька якостей, які роблять його особливим.

По-перше, до складу зефіру, приготовленого за ГОСТом, не входить ні грама жиру. Це означає, що вживаючи зефір окремо або на додаток до чаю ви не ризикуєте видужати, якщо тільки не з'їдатимете у великих кількостях.

І тут на нас чекає другий сюрприз. Концентрація цукру на одиницю об'єму не така велика. Візьмемо один із найвідоміших сортів зефіру в Росії - марку "Шармель".

У стандартній коробці міститься 6 штук. Маса нетто становить 255 г, що дає приблизно 42 г на одну зефірку. У 100 г продукту 79 г вуглеводів, що дає в результаті 33 г цукру на одну зефірку. Тому цілком допустимо з'їдати півзефіринки (16 г вуглеводів) у першій половині дня окремо або разом з чаєм, кавою або какао.

Якісний натуральний зефір, крім власне цукру, не містить інших шкідливих речовин, а тому набагато краще за всякі батончики або магазинні тістечка з тіста і жирного крему, та ще й з незрозумілим складом (гідрогенізовані рослинні та транс-жири, консерванти, всякі Е і т.д.)

Та й калорійність у зефіру не така вже хмарна. Наприклад, зефір містить майже вдвічі менше калорій, ніж шоколад – 322 ккал/на 100 г зефіру проти 546 ккал у 100 г шоколаду

Мармелад при схудненні

По суті, мармелад це фруктове пюре плюс цукор і желатиновий загусник. Немає ні жиру, ні крохмалю, і калорійність набагато менша, ніж в інших солодощах. Один десятиграмовий кубик мармеладу містить близько 30 ккал.

Скільки мармеладу можна їсти за день при схудненні? Дві-три штучки у першій половині дня буде достатньо.

Намагайтеся вибирати ті марки, на упаковці яких зазначено, що продукт містить лише натуральні барвники та ароматизатори. Нині їх стає дедалі більше.

Візьмемо, наприклад, мармелад Фруттелла, він випускається в яскравих пакетиках, зазвичай всередині ведмедика, черв'ячки або смужки. Склад натуральний, як барвників - екстракти натуральних соків.

У 70-грамовому пакеті такого мармеладу приблизно 220 ккал. В одній штучці 10 ккал. Ви цілком можете дозволити собі кілька штучок у першій половині дня. Це буде набагато менш калорійно, ніж торт з кремом.

Звичайно, якщо є вибір, вибирайте той мармелад, який містить меншу кількість лимонної кислоти. Комбінація цукру та кислоти – не самий кращий подарунокдля зубів.

Ягоди

Жменька свіжих ягідзамінить солодкий калорійний десерт і збагатить вашу дієту вітамінами та корисними волокнами.

Звичайно, найкращі ягодипродаються в сезон, ідеально, якщо вони зібрані на грядці, і ви точно знаєте, що не застосовували шкідливу хімію. Чудово, якщо влітку ви зробите собі запаси ягід на зиму – змішаєте різні ягоди та помістіть такі мікси у морозильник. Тоді цілий рікви зможете готувати низькокалорійні десерти - додавати ягоди в йогурт, робити з них домашнє морозиво або смузі.

Для прикладу:

100 гр свіжої полуниці – 32 ккал
100 гр торта Наполеон – 370 ккал

Сухофрукти

Чорнослив, курага, родзинки, фініки, яблука, груші та інші фрукти у сухому вигляді містять багато необхідних організмуречовин і добре замінюють цукерки.
Візьміть жменьку і з'їжте вранці з чаєм замість солодкого батончика.

Сухофрукти – гарне джерело клітковини для підживлення корисної мікрофлори кишечника та для профілактики запорів.

Намагайтеся вживати місцеві фрукти (чорнослив, ягоди, груші). З привізних вибирайте ті, що не оброблені хімією. Сухофрукти яскраво-жовтогарячого, бурштинового або яскраво-жовтого кольору, як правило, оброблені шкідливим діоксидом сірки.

Найкраще купувати темно-коричневі, без вираженого блиску. Однак пам'ятайте, що сухофрукти багаті на вуглеводи, а значить, їх слід їсти в обмежених кількостях і тільки в першій половині дня. Для кращого засвоєнняїжі, сухофрукти краще вживати окремо. Вони погано поєднуються з іншими продуктами.

Кокосова стружка

Кокос багатий на корисні насиченими жирами, має природний солодкий смак, що допомагає подолати потяг до солодощів. Кокосову стружку можна сміливо додавати в будь-які десерти, а можна і просто з'їдати ложечку ароматної кокосової стружки в моменти особливо сильного бажання з'їсти щось солодке.

Кориця

Ця ароматна спеція є природним спалювачем жиру, що допомагає нормалізувати рівень глюкози. Завдяки своїй природній солодощі вона допомагає впоратися з потягом до цукерок та тортик. Корицею можна посипати вівсянку, йогурт, фрукти, додавати її до кави, смузі, молока.

Дієтичний десерт із корицею – 70 ккал

Ось ідея солодких дієтичних ласощів:

Візьміть половинку банана, наріжте кружальцями, розкладіть по блюдечку. Полийте зверху 1 чайною ложкою меду і посипте корицею.

У такій натуральній насолоді буде 70 ккал.
Для порівняння, в одному еклері 320 ккал

Диня та кавун

Влітку можна приготувати смачний дієтичний десерт із дині та кавуна. Вони самі по собі дуже солодкі, і можуть чудово замінити будь-які шкідливі тістечка.

Сам собою красивий яскравий шматок кавуна викликає апетит, але якщо вам хочеться красиво подати його до столу, можна приготувати кавуновий сорбет. Для цього потрібно трохи заморозити шматочки плодів, а потім подрібнити блендером. Прикрасьте гілочкою м'яти, помістіть у гарну тарілку, і ось уже ви їсте повноцінний десерт.

І про диню, і про кавун слід пам'ятати дві речі. Перше, їх завжди потрібно вживати окремо від іншої їжі. Більше того, за годину до кавуна (або дині) та ще 2 години після прийому їсти не слід. Інакше проблеми з нетравленням та погане самопочуття практично забезпечені. Кавуни небезпечні ще тим, що люди часто ними труяться через підвищеного змістунітратів. Дінь ця напасть теж стосується, але меншою мірою. Тому, намагайтеся купувати кавуни та дині у розпал сезону або в його кінці, але ніяк не на початку.

Для тих, хто хоче схуднути, потрібно стежити за порціями і не захоплюватися. Хоча вміст вуглеводів відносно невеликий (8 г/100г), але за рахунок великих порцій і практично рідкої форми– мало грубих волокон, цукор надходить у кров швидко з усіма витікаючими. Так що кількох скибочок кавуна чи дині на день буде цілком достатньо.

Чай каркаде

Якщо дуже хочеться випити солодкого напою, найкращим рішеннямбуде чай із квіток гібіскусу – каркаде. Такий чай чудово вгамовує спрагу, зміцнює імунітет, підвищує працездатність, зміцнює нервову системунормалізує обмін речовин, очищає кишечник. Каркаде можна пити як гарячим, так і холодним, а якщо додати в нього мед, корицю, він стане ще більш насиченим і смачним.

Як ще можна зменшити потяг до солодкого, якщо ви ласун?

Продукти, багаті на хром

Дуже багато дієтологів - Аткінсон, Монастирський, Ковальков, радять як ефективний засіб боротьби з цукровою залежністю приймати препарати хрому, такі як .

Солодощі виснажують наші запаси хрому, тому їх слід регулярно поповнювати. Хром допомагає позбутися постійної тяги до солодкого. Коли цього мікроелемента в організмі достатньо, наші клітини легко використовують глюкозу для своєї роботи.

А якщо хром у дефіциті, тоді клітини перестають бачити молекули цукру, що пропливають повз них, і постійно просять ще, хоча його в організмі більш ніж достатньо.

Дуже багатьом людям вдається схуднути лише після того, як усувається дефіцит хрому в організмі.

Хром можна приймати у формі капсул, наприклад, доктор Ковальков рекомендує такий препарат піколінат хрому як Реглюкол, а можна отримувати хром з продуктами харчування.

Хрому багато в рибі – карась, короп, скумбрія, оселедець, тунець, і морепродукти – краби, креветки, молюски. Також цей мікроелемент можна отримати з яловичою печінкою, м'ясом свійської птиці, яловичиною, яйцями, перловою крупою, деякими фруктами – виноград, сливи, та овочами – буряк, помідори, броколі.

Відволікти себе

Іноді бажання з'їсти солодке після їжі є просто звичкою. Тому можна спробувати одразу після сніданку чи вечері випити чашку чаю, пожувати жувальну гумку чи піти на прогулянку.

Такі смачні цукерки, десерти, торти і випічка зовсім не сумісні з дієтою. Склад солодощів бажає кращого - купа вуглеводів, жирів і всякої хімії. Вони ведуть до набору зайвої вагита появі целюліту.

Деяким людям дуже важко відмовитися від улюблених цукерок і пирогів. Та й повністю виключати всі солодкі продукти з раціону не можна, тому що це стрес для організму і веде до зривів. Крім того, глюкоза потрібна для нормальної роботимозку та обмінних процесівв організмі.

Тому важливо знайти низькокалорійну та корисну заміну улюбленим солодощам. Вживання звести до мінімуму, щоб процес схуднення не зупинявся.

Чому хочеться солодкого

Насамперед, треба замислитися: чому так хочеться солодкого? Причин буває кілька, а саме:

1. Харчова залежність, генетична схильність до солодкого.
2. Психологічна залежність, компульсивні та емоційні переїдання. Поїдання солодощів при стресі, втомі.
3. Психосоматична ознака. Солодке служить, як спосіб підняття настрою та задоволення, коли у житті відсутні радісні події.
4. Нестача в організмі магнію та хрому, гормональні порушення.

На замітку!Для того, щоб підтримувати вагу, вживайте все солодке і борошняне тільки на сніданок і дотримуйтесь помірності.

Чим замінити солодке на дієті?

• Фрукти

Натуральний замінник цукру. Вони містять корисні цукри та вітаміни. Яблука, особливо зелені, ківі, персики, апельсини можна сміливо їсти на дієті. А грейпфрут і ананас взагалі надають жироспалюючу дію на організм.

Але дієтологи рекомендують не вживати при схудненні банан та виноград, тому що в них дуже багато цукру. Усі фрукти бажано їсти до 16.00. Щоб урізноманітнити їхнє вживання, можна зробити фруктовий салат і заправити його натуральним йогуртом.

А також можна запекти яблука або груші з сиром або рикоттою, вийде смачний дієтичний десерт. Крапля меду в десерті додасть необхідну насолоду запеченим фруктам.

• Сухофрукти

Замінити солодощі можна сухофруктами та горіхами. Вони корисні для організму, добре насичують і зберігають відчуття ситості надовго.

Крім того, за рахунок високого вмісту клітковини сухі фрукти чудово очищають кишечник.

Але потрібно бути дуже обережними з їх кількістю. Горіхи та сухофрукти, хоч і містять корисні речовини, але є дуже калорійними. Добова доза на дієті не повинна перевищувати 30 г.

Рекомендується змішувати сухі фрукти та горіхи, роблячи вітамінний мікс. Також можна зробити домашні цукерки. Для цього потрібно подрібнити різні сухофрукти, скачати в невеликі кульки і обваляти в какао або кокосовій стружці. Такий корисний та смачний десерт нікого не залишить байдужим.

• Зефір та мармелад

У зефірі та мармеладі немає жиру, їх поживна цінністьу вуглеводах та малій кількості білка у складі. Ці солодощі роблять за допомогою пектину чи агар-агару. За рахунок цих речовин вони корисні тим, що: підвищують імунітет, нормалізують обмін речовин, знижують рівень шкідливого холестерину, насичують організм кальцієм і йодом.

При вживанні зефірок та мармеладу на дієті зберігайте відчуття міри, не більше 50 г на кілька днів. Хоч вони і корисні, але мають високу калорійність.

Важливо! При виборі зефіру та мармеладу звертайте увагу на те, щоб вони були без цукрового насипу! А ще краще зробити насолоди самостійно, відрегулювавши калорійність під себе.

• Пастила

Вважається чудовою заміною на солодкий. Дієтична пастила повинна складатися тільки з яблучного пюреі яєчного білка. Тоді її калорійність не перевищуватиме 50 калорій на 100 гр і впишеться у рамки будь-якої суворої дієти.

Є природним та натуральним замінником цукру. Але, на жаль, за калорійністю ні в чому не поступається цукровому піску. Тому на дієті, якщо дуже хочеться попити солодкого чайку, мед підійде, але лише у малих дозах.

І пам'ятайте, що мед не переносить високих температур, тому що втрачає всі свої корисні властивостіта стає токсичним.

• Чорний шоколад

Дієтологи дозволяють вживати шоколад на дієті, але це має бути гіркий шоколад, як мінімум, що складається на 72% з какао-бобів. Такий вид шоколаду містить вітаміни та антиоксиданти, позбавляє депресії, дарує гарний настрій.

Крім того, надає позитивний впливна серцево-судинну систему, регулює артеріальний тиск. На дієті добова дозагіркого шоколаду має перевищувати 20 р.

• Батончики - мюслі

Відмінний ситний перекус, який не тільки насичує, але дарує організму корисні речовини та вітаміни.

При покупці звертайте увагу на склад, там не повинно бути цукру, фруктози, сиропу чи борошна. Тільки натуральні фрукти, сухофрукти, ягоди, горіхи та крупи!

Батончики – мюслі можна приготувати самостійно, альтернативою таким батончикам є гранола. Це запечена суміш горіхів, ягід, сухофруктів вживається на сніданок. Можна залити молоком, кефіром чи натуральним йогуртом.

• Морозиво

Морозиво є джерелом білка. До того ж, щоб зігріти та переварити кульки морозива, організм витрачає багато енергії. Але не кожне морозиво можна на дієті. Покрите глазур'ю, печивом, хрустким рисом та іншими солодкими добавками виключається з раціону.

А ось простим вершковим морозивом поласувати на сніданок можна. На дієті його порція має перевищувати 70 р.

Також можна зробити морозиво самостійно, наприклад, із замороженого банана або ягід. А для вершкового смаку додати трохи молока чи кефіру. Калорійність домашнього замороженого десерту буде в рази нижчою від покупного.

Чим замінити борошняне на дієті

Зовсім відмовлятися від випічки на дієті не варто, можна балувати себе булочками, млинцями або печивом, але тільки з правильних інгредієнтів, а саме:

• Висівки;
• Клітковина;
• Вівсяні пластівці.

Ці продукти складаються з складних вуглеводів, отже, не підвищують цукор у крові, надовго зберігають почуття ситості, насичують організм корисними речовинами і провокують появу зайвої ваги. Висівки і клітковина нормалізують обмін речовин і допомагають позбутися запорів.

Норма вживання низькокалорійної випічки на дієті має перевищувати 150 р.

При випіканні користуйтесь правилами:

1. Не використовуйте олію.
2. Якщо в рецепті потрібен кисломолочний продукт, то беріть низьку жирність.
3. Від яєць використовуйте лише білок.
4. Цукор замініть на сахзам чи дієтичний сироп.
5. Замість горіхів беріть геркулес.
6. Випікайте у силіконових формах, їх не потрібно змащувати рослинним жиром.

Крім того, найдієтичніша випічка виходить із сиру - це запіканки, сирники, сирні кекси. Додавши в запіканку фрукти або цукрозамінник, ви отримаєте чудову альтернативу солодкому пирогу.

Найчастіше низькокалорійні десерти ні в чому не поступаються десертам із цукром. Різні добавки ванілін, сахзам, мак, кориця надають їм вишуканого смаку. А дієтична випічка дарує легкість організму і не додає зайвих сантиметрів у талії.

І на замітку: нестандартні способи заміни солодкого та борошняного на дієті!

• Їжа з високим вмістом білка чудово насичує і помітно знижує потяг до солодкого. Плюс на засвоєння білкової їжі витрачається багато енергії. Спалюючи калорії, організм витрачає калорії. Цей аспект дуже важливий на дієті!

• М'ятний чай приглушує почуття голоду, а також бажання з'їсти солодощі.

• Психологічні прийоми! Якщо ви не можете відмовитися від шкідливих солодощів, перед покупкою обов'язково подивіться на упаковці склад і калорійність десерту! Також можна повісити вдома плакати з фігурами моделей, яких ви прагнете. Вони вже точно не дозволяють собі тортиків!
• Справедлива заміна! Якщо ви вживали солодке при стресі, то знайдіть рівноцінний продукт, вживання якого приноситиме задоволення. Головне, щоб він вписувався у рамки дієти.
• Відпрацьовуйте кожен з'їдений шматок торта потужної силовим тренуваннямчи кардіо сесій. Наступного разу ви добре подумаєте, перш ніж з'їсти щось шкідливе.

На замітку!Існує спосіб вживання солодкого і він досить незвичайний. Бажаєте тортик? Їжте, тільки роздягненою і біля дзеркала.