Головна · Діагностика · Мінеральна вода для здоров'я Мінеральна вода - природні ліки. Правила вживання без шкоди здоров'ю

Мінеральна вода для здоров'я Мінеральна вода - природні ліки. Правила вживання без шкоди здоров'ю

Яка буває мінералка?

Мінеральною називається природна Питна вода, добута із захищених від забруднення підземних джерел, що зберігає природний хімічний склад. Залежно від мінералізації (кількості розчинених в 1 л води солей) мінеральні води поділяються на столові, лікувально-столові та лікувальні.

Їдальня мінеральна водамає мінералізацію менше 1 г/л. Її можна пити щодня.

Лікувально-їдальню водуз мінералізацією 1-10 г/л найчастіше використовується в лікувальних цілях. До неї належать, наприклад, «Нарзан», «Боржомі», «Слов'янівська», «Єсентуки №4» та «Єсентуки №17». Її можна пити потроху та здоровим людям- 1-2 рази на тиждень по 100-200 мл після їди.

Лікувальна мінералкамає мінералізацію понад 10 г/л та призначена тільки для лікування! Пити її як звичайну воду категорично не можна!

Залежно від хімічного складу мінеральна вода також може бути хлоридною, гідрокарбонатною, сульфатною тощо. Склад визначає і діагноз, у якому рекомендовано вживання тієї чи іншої води. Наприклад, гідрокарбонатна знижує кислотність шлункового сокуі призначається при гастриті та виразці шлунка, сечокам'яної хвороби. Хлоридна, навпаки, стимулює виділення шлункового соку та рекомендується при низькій кислотності шлунка. Сульфатна – регулює роботу шлунково-кишковий тракт, корисна при хворобах печінки та жовчних шляхів, діабет та ожиріння.

У природі найчастіше зустрічаються води змішаного складу. Наприклад, «Нарзан», «боржомі», «Слов'янівська» та «Смирнівська» належать до гідрокарбонатно-сульфатних, тому призначаються при багатьох хворобах шлунково-кишкового тракту та нирок.

Зустрічається і штучно мінералізована вода.Вона є водний розчинсолей натрію, кальцію та магнію, насичений вуглекислим газом. Для її виготовлення використовують воду з підземних джерел, так і очищену водопровідну. Мінералізована вода не має корисних властивостей природної мінеральної. У Росії такі води відомі як сельтерська та содова.

Як пити?

Вік має значення

Їдальню мінеральну водуможна давати дітям у принципі з будь-якого віку. Але зловживати нею не можна, замінювати мінералкою звичайну питну воду можна лише зрідка.

Газовану столову мінеральну водуздорова дитина може скуштувати після 3 років. Її дають не частіше ніж 1-2 рази на тиждень. Якщо дитині менше 3 років, така вода може дратувати чутливий шлунок і спричинити розлад травлення.

Лікувально-їдальні та лікувальні водидітям дають лише за призначенням лікаря. Вони використовуються лише при тривалому поточному хронічні захворювання, які у малюків бувають рідко, тому зазвичай їх призначають підліткам і дорослим.

Штучно мінералізовану водуможна давати дітям, але не щоденно. Причому газовану воду, як будь-яке газування, їм можна пропонувати лише після 3 років.

Дитяча вода

Що стосується дітей віком до 3 років, то найкраще давати їм для пиття спеціальну дитячу воду. Вона ділиться на два види: питну (мінералізація в межах 0,2-0,3 г/л) та для приготування дитячого харчування(Мінералізація 0,06-0,1 г/л). Назви говорять самі за себе. Вода для приготування дитячого харчування під час нагрівання не змінює свого складу.

Скло чи пластик

У якій тарі потрібно купувати мінеральну воду? Вважається, що скло - найбезпечніша для здоров'я тара, тому що цей матеріал нейтральний за своїм хімічним складом, не виділяє жодних. шкідливих речовині не змінює смаку напою. Однак і пластик має свої переваги. Пластикова пляшка з водою легша, зручніша у транспортуванні (особливо якщо мова йдепро великий обсяг, наприклад, про 5-літрову каністру). Деякі фахівці вважають, що дешевий пластик здатний пропускати гази, тому мінеральну воду та газовані напої, розлиті в пластикові бутилкикраще довго не зберігати. Разом з тим сучасні технологіїроблять використання пластику абсолютно безпечним. І якщо не забувати, що пластикові пляшки призначені тільки для одноразового використання та довго воду в них не зберігати, то можна сміливо купувати мінералку та у пластиці.

Увага на етикетку

Купуючи мінеральну воду, уважно читайте те, що написано на етикетці. На ній мають бути зазначені:

  • Найменування продукту;
  • тип води (питна, для приготування дитячого харчування, газована, негазована, їдальня тощо);
  • країна та місце походження;
  • назву або номер свердловини;
  • хімічний склад води;
  • термін придатності;
  • умови зберігання;
  • Об `єм;
  • адреса заводу-виробника.

Якщо вода лікувально-їдальня або лікувальна, на етикетці також вказуються показання та протипоказання до застосування.

Корисно знати, де вода розлита у пляшки. В ідеалі це має відбуватися поруч із джерелом, оскільки тривале транспортування у цистернах порушує природний хімічний склад та сприяє розмноженню небажаних мікроорганізмів.

Нетрадиційне використання

У мінеральній воді багато корисних речовин. Вони благотворно впливають на шкіру, органи дихання, мають імуностимулюючу та зміцнюючу дію. Так що мінералку можна використовувати для догляду за шкірою, промивання носа та за рекомендацією лікаря – для інгаляцій.

Для промивання носа при нежиті краще взяти солонувату лікувально-їдальню воду. Вона допомагає зменшити набряк слизової оболонки та очистити носові ходи від слизу. Випустіть газ і почекайте, поки вода нагріється до кімнатної температури. Охолоджену мінералку використовувати для промивання не можна.

Що стосується інгаляцій з мінеральною водою, то вони корисні, але з використанням мінералки у небулайзерах багато лікарів категорично не згодні. Якщо для інгаляцій ви використовуєте спеціальний прилад, уважно прочитайте інструкцію, щоб переконатися, що мінеральна вода апарату не протипоказана.

Незалежно від приладу (чи спеціальний інгалятор або звичайна каструля) перш ніж дихати мінеральними випарами, випустіть з води газ. Процедура триває 5-10 хвилин, для дитини час проведення скорочується приблизно вдвічі.

Слабомінералізовані (столові) мінеральні води можна використовувати для вмивання при алергічних та інших захворюваннях шкіри. Перш ніж вмиватися мінеральною водою, з неї теж доведеться випустити газ, залишивши на 30-40 хвилин у відкритій ємності (вуглекислий газ сушить шкіру і може спричинити її подразнення). Для здорової нормальної або сухої шкіри підійде і штучно мінералізована вода, видобута з підземного джерела: після зняття макіяжу її можна використовувати як добрий тонік. Для догляду за шкірою використовуються і мінеральні (термальні) води у вигляді спреїв.

За рекомендацією лікаря мінералку можна використовувати як лікувального доглядуза шкірою малюка. Зазвичай такі вмивання призначають при проявах атопічного дерматитуабо при гіперчутливій шкірі. Склад води попередньо треба обговорити із лікарем.

При багатьох захворюваннях призначається спеціальна мінеральна вода, яка допомагає організму швидше одужати, як і ліки. Але, на відміну від них, не надає негативного впливуна інші органи та системи, що не порушує .

Якщо ви вирішили самостійно провести курс лікування або профілактики, то вам будуть корисні рекомендації цієї статті: при яких захворюваннях можна приймати лікувальну мінеральну воду, яким має бути хімічний склад і ступінь мінералізації, в який час і в яких дозах, навіть – певна температура, залежність від діагнозу.

Адже вплив лікувальної мінеральної води на організм дуже складний та комплексний.

В ідеалі, лікувальну мінеральну воду повинен виписувати лікар, враховуючи основне захворювання та супутні хвороби.

Але більшість із нас намагається якнайрідше звертатися до лікарів. У разі рецидиву чи загострення, зазвичай, приймаємо раніше виписані медикаменти. І в цьому випадку хоча б ще раз читаємо інструкцію до застосування препарату.

До прийому лікувальної мінеральної води ставлення інше, менш обережне. Наприклад, поки у мене не виникла потреба детальніше і детальніше дізнатися про те, яку мінеральну воду, коли і як правильно пити, я періодично купувала «Боржомі», для профілактики здоров'я травної системи.

І дивувалася тому, що іноді ефект за 4-5 днів був просто вражаючий. Незначний дискомфорт у ділянці шлунка та печінки, швидко зникав, відчувалася легкість у всьому організмі та з'являлася додаткова енергія, покращувався стан шкіри обличчя та тіла.

Але іноді навпаки – починалися різкі боліу шлунку, з'являлася слабкість та головний біль.

Як виявилося, все це пов'язано з тим, що лікувальну мінеральну воду необхідно приймати не тільки в строго дозованих обсягах, а й у певний інтервал часу до їди, залежно від стану організму та захворювання.

Велике значення має і температура води: вона може бути кімнатною або майже гарячою – до 50 градусів.

Коли випадково у мене збігалися всі «правильні» умови, був позитивний результат, коли порушувався час прийому та регулярність, або дозування – негативний.

Але я сама собі «призначала» тільки профілактичний прийоммінеральної води, щоб підтримати кислотно-лужний балансорганізму в нормі і періодично поповнювати неминучий дефіцит необхідних мінералів.

А для тих, у кого серйозне захворюванняпечінки, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, нирок, правильний прийоммінеральної води має навіть не дуже велике значення, а в буквальному значенні, життєве.

Комплексний впливмінеральної води на організм

Її дія починається в ротовій порожнині: відбувається подразнення рецепторів і посилюється слиновиділення. У порожнині шлунка, при взаємодії зі слизовою оболонкою, активується або сповільнюється процес травлення. Залежно від складу води, синхронно відбуваються зміни у функціях печінки та жовчного міхура, нирках, підшлунковій залозі, інших органах.

Всмоктування води відбувається в верхніх відділахкишечника, мінеральні речовини надходять у кров та лімфу, активується утворення біологічно активних речовин, змінюється хімічний склад як рідин, а й тканин. Стимулюється діяльність органів прокуратури та систем організму, .

Як правильно застосовувати лікувальні мінеральні води

Час прийому.

Найчастіше, мінеральну воду приймають за 15-30 хвилин до їжі, невеликими ковтками. У цьому випадку її вплив буде максимальним і тривалішим. Такий прийом рекомендується при зниженій секреції шлунка для посилення виділення шлункового соку.

При нормальній секреції шлункового сокупризначають прийом води за 45-60 хвилин до їди.

У разі, якщо необхідно, навпаки, знизити інтенсивність вироблення шлункового соку, при підвищеній кислотності, необхідно пити мінеральну воду за годину-півтори до їжі, за один прийом, «залпом».

Вода швидко пройде зі шлунка в кишечник, і чинить «гальмуючу» дію, знизить вироблення шлункового соку. Так само швидко п'ють склянку лікувально-їдальні води при запорах, за годину до їжі.

При виразкової хвороби приймати лікувальну та лікувально-столову мінеральну воду, рекомендується після їди, через 20-30 хвилин. Але при цьому необхідно враховувати супутні захворювання.

Курс лікування – від 3 до 6 тижнів. Повторні курсирекомендується проводити лише через 3-4 місяці – це дозволить уникнути накопичення солей у нирках. Оптимальне проведеннятаких інтенсивних лікувальних курсів- 2 рази на рік.

Дозування лікувальної води.

При хронічних гастритах із секреторною недостатністю, оптимальна температура – ​​20-30 градусів.

Для того, щоб знизити секрецію травних залоз, воду з температурою 35-45 градусів призначають при хронічних гастритах з підвищеною кислотністю, при холециститі, виразковій та жовчнокам'яній хворобі, хронічний гепатит.

Прийом теплої мінеральної води, з температурою від 30 до 50 градусів, призначають при захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів, при захворюваннях кишечника.

Яку мінеральну воду призначають для лікування травної системи

Хронічний гастрит з підвищеною та нормальною кислотністю.

Призначають гідрокарбонатно-сульфатні або карбонатні лікувально-столові води з мінералізацією 3-5 г на літр, негазовані або слабо газовані: "Авадхара", "Діліжан", "Саїрме", "Слов'янівська".

Хронічний гастрит із зниженою секрецією.

Призначають гідрокарбонатно-хлоридні, хлоридно-сульфатні, вуглекислі або гідрокарбонатні води з мінералізація 5-15 г на літ: «Есентуки» № 4 та № 17, «Іжевська», «Березівська».

При хронічний панкреатитбез частих загострень.

Можуть бути призначені хлоридно-сульфатні, гідрокарбонатні, сульфатні води з мінералізацією 5-15 г на літр: «Слов'янівська», Єсентуки № 17, «Кармадон», «Іжевська».

Мінеральні води для лікування нирок.

Лікувальні мінеральні води, сечокам'яної хвороби, за наявності інфекційних процесів. При правильному та регулярному застосуваннімінеральної води, швидше виводиться з нирок слиз і патогенні мікроорганізми, відбувається руйнування та виведення каменів, відновлюється мінеральний обмін.

Але позитивний ефектбуде тільки в тому випадку, якщо мінеральна вода призначається правильно, з урахуванням хімічного складу каменів і солей, що утворюються.

Склад води має бути лужним при сечокислих діурезах та оксалатах – рН 7,2 – 8,5.

Якщо камені та солі утворені фосфатами, призначаються мінеральні води з кислим середовищем– рН 3,5 – 6,8, із вмістом кремнію, фтору, міді, вольфраму чи заліза – ці мікроелементи прискорюють розчинення фосфатного каміння.

При утрудненому проходженні сечі або при розширенні сечовивідних шляхівякщо є схильність до утворення набряків, або наявність серцево-судинних захворювань, не рекомендується прийом великих дозмінеральної води.

У таких випадках лікар може призначити приймати лікувально-їдальні або столові води, з невеликою мінералізацією: гідрокарбонатні, сульфатно-гідрокарбонатні, або з вмістом органічних речовин. Рекомендуються "Боржомі", "Нарзан", "Нафтуся".

Відмінна корисна рідина, що містить безліч необхідних людині мінеральних елементів, макро і мікро сполук, легко засвоюється організмом, все це мінеральна вода про користь і шкоду, якою і буде наша стаття.

Склад мінеральної води

Для нормального функціонуванняорганізму, людині необхідно щодня підтримувати водний баланс, сприяючи поліпшенню обмінних процесів у клітинах Варто зазначити, що за хімічним складом мінеральні води поділяються на такі типи:
  • Гідрокарбонатна або лужна вода- необхідна тим, хто активно займається спортом, оскільки позитивно впливає на організм при інтенсивній роботі м'язів, допомагаючи відновити резервну лужність крові. Знижує кислотність шлункового соку, рекомендується при печії.

Така мінеральна вода корисна діабетикам, тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу, подагру, застосовується при інфекційних захворюваннях. У той же час ця мінеральна вода шкідлива при захворюванні на гастрит, так як при розщепленні вуглекислий газ гідрокарбонату посилює секрецію шлункового соку;

  • Сульфатна мінеральна вода підходить тим, хто має захворювання печінки та жовчного міхура, тим, хто страждає на ожиріння та діабет. Вона допомагає позбавити організм шлаків і токсинів, за рахунок легкого проносного ефекту.
  • Хлоридна мінеральна вода покращує діяльність кишечника, печінки, жовчовивідних шляхів. Ця рідина протипоказана тим, хто має високий тиск.
  • Магнієва, натрієва, кальцієва мінеральні води надають позитивний впливна людину у випадку стресових ситуацій, і заборонені тим, хто має схильність до частому розладішлунку.

Мінеральні води по газовому складу поділяють на:

  • сірководневі,
  • вуглекислі,
  • кремністі,
  • азотні,
  • йодисті,
  • бромисті,
  • миш'яковисті,
  • радіоактивні,
  • залізисті та інші.

При цьому основний хімічний склад мінеральних вод характеризується розчиненими у ній солями. Головними із солей є кальцій, натрій, магній, сульфат, хлор, гідрокарбонат. В цілому мінеральна вода містить у собі в невеликій кількості практично всю таблицю Менделєєва.

Лікувальні властивості води виявляються за рахунок взаємодії двоокису вуглецю з вуглекислим газом. Саме наявність хімічних елементів, органічних речовин та газів формують оздоровчий вплив мінеральної води.

Класифікація мінеральних вод

Враховуючи ступінь мінералізації, газовий склад, іонний склад, лужність, радіоактивність та температуру мінеральні води класифікують наступним чином.

Мінеральні води для пиття поділяють на:

  • Столові - покращує травлення і не має оздоровчого ефекту, дозволяється пити в необмеженій кількості. Не має сторонніми запахамиі використовується як основа для багатьох прохолодних напоїв. При цьому приготування їжі на їдальні не рекомендується, оскільки мінеральним солям при кип'ятінні властиво випадати в осад чи утворювати сполуки, що засвоюється організмом;
  • Лікувально-столові води – має оздоровчий ефект при грамотному застосуванні. Якщо пити мінеральну воду без обмежень, то в організмі станеться сольовий дисбаланс;
  • Лікувально-мінеральні води – використовують для внутрішнього лікувального впливу та для зовнішнього застосування (оздоровчі ванни, душ, купання, інгаляції). Лікувальний ефект досягається завдяки грамотно підібраному типу води та також її правильному дозуванні, харчування та температури. Отже, здійснювати оздоровчі процедуриз використанням лікувально-мінеральної водислід під наглядом лікаря чи з його рекомендації.

Користь мінеральної води

На думку лікарів, до найвідоміших хімічних елементів мінеральної води відносять бром, залізо, йод, кремній та миш'як. Таким чином, кожен тип мінеральної води корисний при тому чи іншому захворюванні, тому вживати воду необхідно за вказівкою лікарів і тільки після обстеження.

При вживанні мінеральної води слід враховувати індивідуальні особливостісвого організму та тип води. При зниженій секреції шлунка потрібно вживати мінеральну воду за півгодини до їди. У разі, якщо секреція нормальна – за годину до їди, а при підвищеній – за 1,5 години до їди.

Якщо ви п'єте, то її мінералізація має бути один грам на літр води, причому важливою умовоює інтенсивні фізичні навантаження та відмінне потовиділення, в іншому випадку, якщо відтік рідини поганий надалі це спровокує утворення каменів у жовчному міхуріта нирках.

Можна довго говорити про користь мінеральної води. Так, води, що містять гідрокарбонатні іони, добре діють на шлунок і кишечник. Ефективна мінералка при колітах, гастриті, панкреатиті, виразці та діабеті. Залізисті води лікують кровоносну системузавдяки створенню еритроцитів і підвищенню гемоглобіну в крові. Відмінно допомагають при недокрів'ї.

Йодовані мінеральні води активують обмінні процеси, що благотворно впливають на нервову системуі щитовидну залозу. Води, що містять кремінь, знімають запалення і знімають напругу, особливо корисні для людей у ​​віці, які страждають на проблему в шлунково-кишковій системі.

Води, що мають калій, покращують роботу серця, нирок. Тоді як кальцієві води надають зміцнюючу дію на кістки, зуби, м'язи, при цьому позитивно впливають на серцево-судинну систему, покращують згортання крові, встановлюють баланс іонів в організмі. Магній відповідає за контроль вуглеводного та енергетичного обмінупокращує діяльність нервової системи.

Приймаючи ванни з мінеральних вод, пацієнти спостерігають як внутрішній, і зовнішній сприятливий вплив. Підвищується імунітет, покращується загальне самопочуттяорганізму.

Сірководневі або сульфідні ванни позитивно впливають на роботу серця, відмінно загоюють рани, мають протизапальний ефект, також можуть розсмоктувати і зменшувати біль. Їх зазвичай рекомендують при шкірних захворюваннях, при проблемах у нервовій системі, серцево-судинної системита при порушеннях опорно-рухового апарату.

Якщо говорити про радіоактивні мінеральні ванни, то тут оздоровчий ефектвиявляється при дерматозі, псоріазі та інших захворюваннях шкіри.

Шкідливість мінеральної води

Купуючи в магазині звичайну мінералку, що містить вуглекислий газ, варто пам'ятати, що сам по собі газ не несе жодної шкоди, але в поєднанні з водою змушує шлунок активно стимулювати шлункову секрецію, викликаючи здуття, підвищене газоутворення та високий рівенькислотності. Отже, тим, хто страждає на виразку, гастритом з високим рівнем кислотності або має схильність до метеоризму пити газовану мінералку не варто.

Лікарі рекомендують не займатися самолікуванням, оскільки, не пройшовши обстеження, людина може завдати шкоди іншим органам, тобто мінеральна вода за наявності деяких захворювань може бути протипоказана. , коли хочеться пити постійно, краще урізноманітнити рідини.

При цьому пити мінеральну воду щодня не бажано, застосовувати її краще за хорошої фізичного навантаження. Важливо уважно вивчати етикетки, намагайтеся віддавати перевагу якісній мінеральній воді. Мінералка, як і будь-який інший продукт, може призвести до передозування, тому важливо дотримуватись її правильне застосуваннята дозування.

Акуратно слід застосовувати мінералку з радіоактивною речовиноюрадон і сірководень, вони можуть провокувати побічні ефекти. Лікується мінералкою краще курсамиі під контролем лікаря, тому що сьогодні ніхто не гарантує якість мінеральної води, розлитої в пляшках.

Пиття мінеральної води щодня може викликати передозування солей в організмі, що згодом призведе до утворення каменів у жовчному та сечової системи, також до появи подагри, відкладення солей у всіх суглобах.

Мінеральна водашкідлива як засіб від похмілля. Запивати нею алкогольні напоїтакож не варто. Змішуючи алкоголь з вуглекислим газом і солями можна спровокувати серйозні порушення в обмінних процесівв організмі.

Варто пам'ятати, що вуглекислота здатна дратувати стінки шлунка та при регулярному вживанні утворювати ерозії та виразки. При цьому збільшується виділення секреції шлунка, який розтягується та газ викликає відрижку. Так газ у невеликій кількості проникає в стравохід і разом із невеликою кількістю шлункової кислоти утворює печію.

Вживання мінеральної води при низьких температурахне рекомендується, тому що високий рівень вуглекислоти викликає газоутворення, опинившись у кислому та теплому середовищі шлунка, що надалі може спричинити розрив стравоходу та утворення виразки.

Висновок

Єдине, у чому, думка фахівців збігається, це вживання мінеральної води безпосередньо із самого джерела. Не варто експериментувати зі своїм здоров'ям, дотримуйтесь у всьому міри. Сподіваємося, що після прочитання цієї статті таємниці користі або шкоди мінеральної води вже не будуть таємницями для вас.

У російській літературі ХІХ століття можна зустріти рядки у тому, що багато заможні люди їздили влітку лікуватися «на води».

Лікування на водах передбачало прийом усередину та купання у мінеральній воді. Більшість медичних методиктих років канули в лету, зжили себе, стали застарілими. А ось мінеральною водою лікують безліч захворювань досі.

Чи корисна мінеральна вода насправді?

Чи є протипоказання для прийому мінеральної води?

Як правильно вживати мінеральну воду?

Мінеральна вода – вода природного походженняяка крім звичайного хімічного складу (дві молекули водню і одна молекула кисню) містить у собі велика кількістьмінералів та мікроелементів. Така вода – дуже корисна і чим глибше свердловина, з якої її добувають, тим чистіша і цінніша така рідина.

При нестачі в людському організміМікроелементів заповнення за допомогою мінеральної води - зручний вихід зі становища. Тим не менш, незважаючи на всю користь цього природного багатства, Існує і список її недоліків. Щоб докопатися до істини, необхідно зважити всі за і проти.

Класифікація мінеральної води

Говорячи про користь та шкоду мінеральної води та її властивості, необхідно розібратися, які види мінеральної води існують.

Мінеральна вода має кілька класифікацій:

- За хімічним складом;

з мінералізації;

За природністю/неприродністю.

Залежно від походження мінеральну воду поділяють на лікувальну, лікувально-столову та їдальню.

Лікувальна мінеральна вода– вода природного походження, здобута зі свердловини. Така вода проходить множину очищення та обробку, неодноразово перевіряється на наявність шкідливих домішок. Відповідно, така вода і коштує дорожче.

Застосовується така вода виключно з лікувальною метою і строго за призначенням лікаря. Для кожної групи захворювань застосовується лікувальна мінеральна вода з конкретним хімічним складом і лише певна кількість на добу.

Лікувально-їдальня мінеральна вода- Вода двох видів, змішана. Природна мінеральна вода для виготовлення лікувально-столового нарзану поєднується зі звичайною питною водою. Кількість мінеральних речовині солей у ній дещо менше, ніж у лікувальній воді. Зловживати такою водою також не варто.

Їдальня мінеральна вода– така вода, мінералізація якої досягнута виключно в лабораторних умов. Солей та мінеральних речовин у такому нарзані значно менше, ніж у перших двох видах.

Класифікація мінеральних вод за мінеральним складом орієнтується на те, якого хімічного елементаНайбільше міститься у цьому вигляді нарзану. Це можуть бути натрієва, залізиста, магнієва, сульфатна, гідрокарбонатна, хлоридна мінеральна вода.

Користь мінеральної води

1. Мінеральна вода проходить через велику товщу землі, з кожним її шаром очищаючись і збагачуючись мінеральними речовинами, які є незамінними для організму людини і необхідні для нормального функціонування всіх систем органів.

2. Насичена солями мінеральна вода ( лікувальний нарзан) здатна творити дива, позбавляючи людини багатьох захворювань (неврологічних, шлунково-кишкових, кардіологічних, сечостатевих).

3. Вгамовує спрагу і відновлює життєві силиорганізму, омолоджує.

4. Покращує стан нігтів, волосся та шкіри завдяки своєму складу.

5. Мінеральна вода здатна знижувати холестерин, підвищує гемоглобін, позбавляє від запорів, зайвої ваги, знижує рівень цукру в крові, виводить шлаки та токсини

6. Широко застосовні інгаляції на основі мінеральної води для лікування бронхіту, затяжного кашлюзапалення легень.

7. Тоніки, приготовлені в домашніх умовах на основі мінеральної води, роблять шкіру молодшою. Усувають дерматологічні недоліки, зволожують шкіру, звужує пори та очищає їх.

8. Мінеральна вода прискорить процеси метаболізму, допомагає процесам травлення.

9. Під час розвантажувальних днівприйом мінеральної води убезпечить організм від виснаження та втрати рідини.

Шкідливість мінеральної води

Поряд з користю в будь-якому продукті завжди знайдеться її негативна сторона. Не виняток і мінеральна вода.

1. Практично всю мінеральну воду, чи то лікувальна чи їдальня, газують. Вуглекислий газ, який надлишку міститься в нарзані, потрапляючи в шлунок, стимулює виділення шлункового соку, що, у свою чергу, призводить до появи, найкращому випадку, печії, у гіршому – гастриту та виразці.

2. Додатково мінеральна вода, тобто столовий та лікувально-столовий нарзан, часто перевищують норму вмісту мінеральних речовин та солей, а їх надлишок у воді призводить до порушення сольового обмінуі появі в нирках піску та каміння.

3. Мінеральна вода, що пройшла тривале додаткове очищення (а очищення проходить як лікувальна, так і їдальня та лікувально-їдальня вода) доходять до нас у зміненому вигляді, всі ці зміни в кращому випадку не несуть будь-якої користі, у гіршому – здатні нашкодити .

4. Нарзаном можна не тільки принести користь, а й отруїтися! Неправильне зберігання, Контрафактна продукція, недобросовісні виробники, прострочений товар - все це здатне створити загрозу здоров'ю людини.

5. Ідеальна вода - та, що містить природний склад, тобто той набір мікроелементів, який їй дала сама природа. Те, що створено в штучних умовах, а іноді й зовсім не фахівцями, а самоучками десь у підвалі без спеціального обладнанняне несе жодної цінності організму.

6. Занадто велика кількість випитого нарзану, лікувального чи столового, може призвести до серйозним порушеннямроботи у системі органів. Пити таку воду потрібно строго відповідно до приписів лікаря та строго за нормою, не перевищуючи її.

7. Розлитий нарзан у пляшки за допомогою спеціальних розливних автоматів при взаємодії з матеріалами, з якого зроблений автомат, здатний окислюватись та виробляти небезпечні для здоров'я речовини.

9. До першого пункту шкідливих впливівнарзану на організм людини можна додати одне уточнення: якщо сильногазований нарзан, ще й холодний, надходить у шлунок, то гази, що виходять назовні з відрижкою та печією, потрапляють у стравохід, згодом викликаючи рак стравоходу.

Калорійність мінеральної води – її нема!

Багато людей, які стежать за своїм тілом і станом здоров'я, цікавляться питанням, яка калорійність мінеральної води.

На це питання можна з радістю відповісти, що калорійність нарзану (лікувального, лікувально-столового, столового) становить 0 кілокалорій на 100 мілілітрів води.

Тому мінеральна вода грає важливу рольв організмі тих, хто займається спортом і захоплюється дієтами та розвантажувальними днями.

Мінеральна вода: користь або шкода для схуднення

Любителі посидіти на дієті чи позайматися у спортивному залі нерідко носять із собою пляшечку мінеральної води. І це має сенс.

Мінеральна вода є помічником у схудненні.

Вона, звичайно, жир не спалює, але завдяки тому, що той, хто сидить на дієті, п'є її регулярно, притуплюється почуття голоду і їсти хочеться набагато менше.

Крім цього, мізерний раціон під час дієти може призвести до виснаження організму, а макро-і мікроелементи, що містяться в нарзані, частково заповнюють їх недолік.

Шкода і користь мінеральної води для вагітних жінок і мам, які годують

У помірних кількостях мінеральну воду можна пити вагітним і жінкам, що годують.

Багатьом мінеральна вода допомагає впоратися із нудотою (токсикозом) під час ранніх термініввагітності.

Іноді нарзан допомагає впоратися зі печією у вагітних в останньому триместрі.

Для жінок, що годують, коли отримання вітамінів і мінералів як ніколи важливо, пити мінеральну воду можна і потрібно. Але з тією лише поправкою, що гази потрібно випустити.

Зробити це просто, досить просто залишити відкриту пляшку на годину.

Вагітним, щоб уникнути підвищеного газоутвореннятакож рекомендується пити мінеральну воду без газу.

Користь та шкода мінеральної води для дітей

Багато молодих і недосвідчених матусь запитують, чи можна пити мінеральну воду дітям, з якого віку, яку саме, в яких кількостях, чи корисна вона чи шкідлива для них.

Мінеральну воду дитині можна, але не будь-яку.

Дітям грудного вікупити воду до 6 місяців не рекомендується, дитині цілком вистачає грудного молока. Якщо дитина на штучному вигодовуванні, то допоювати потрібно обов'язково, починаючи з 1 місяця. Для цього застосовують спеціально приготовлену мінеральну воду для дітей, яку ще називають «дитячою» водою. Така рідина проходить посилений контроль та очищення, а склад неодноразово перевіряється.

Природну лікувальну мінеральну воду пити дітям не рекомендується, або її прийом повинен бути узгоджений з лікарем, а склад і кількість води суворо обумовлений.

Таким чином, аналізуючи користь та шкоду мінеральної води, отримуємо рівну кількістьпереваг та недоліків.

Пити чи не пити мінеральну воду, вирішувати лише людині. І якщо прийнята позитивна відповідь, то потрібно вибрати ту воду, яка буде перевірена на якість, склад, правильно транспортована та збережена.

Мінералка: нешкідливий напій чи ліки, з якими треба бути обережнішими? Полеміка ведеться давно, і ми спробуємо розставити всі крапки над i, оцінити все " за " і " проти " .

Мінеральною називають природну підземну воду(рідко це поверхнева вода), яка має особливі фізико-хімічними властивостямиі містить гази, солі, органічні речовини, що надають лікувальний впливорганізм людини.

Основною відмінністю таких вод є вищий, порівняно з прісними, рівень мінералізації (може становити від 1 (0,1%) до 50 г (5%) твердих речовин на 1 л води).

Виходячи з ступеня мінералізації,такі води поділяють на:

  • слабомінералізовані (1-2 г/л);
  • води малої мінералізації (2-5 г/л);
  • середньої мінералізації (5-15 г/л);
  • високої мінералізації (15-35 г/л);
  • розсільні води (35-150 г/л);
  • міцно розсільні води (понад 150 г/л).

Слід зазначити, що для внутрішнього застосуванняпридатні води із мінералізацією 2-20 г/л.

Утворення мінеральної води – процес тривалий. По суті це дощова вода, яка протягом тисячоліть накопичується в різних шарах земних порід. Свої особливі властивостівона набуває завдяки мінеральним речовинам, які у ній розчиняються. А про ступінь очищення мінеральної води говорить глибина залягання: чим глибше вода йде в породу, тим вищий ступінь очищення та вміст вуглекислоти та корисних речовин у ній.

Склад та види мінеральної води

Окрім рівня мінералізації, важливу роль відіграє хімічний склад. Залежно від комбінацій шести основних компонентів (макроелементів кальцію, магнію, натрію, а також хлору, гідрокарбонату (НСО 3) та сульфату (SO 4)), мінеральні води бувають:

  • сульфатні;
  • хлоридні;
  • гідрокарбонатні;
  • кальцієві;
  • магнієві;
  • натрієві;
  • змішані.

Основні особливості хімічного складу різних мінеральних вод, по суті, відображені у назвах. Так, Головна особливість сульфатних вод- Значна присутність у їх складі (понад 25%) сульфатних аніонів при концентрації інших аніонів менше 25%. В складі хлориднихмінеральних вод переважають аніони хлору, гідрокарбонатнихвідповідно, високо вміст гідрокарбонатного іона (НСО 3). Кальцієві, натрієві та магнієві води– це мінеральні води з переважанням відповідних катіонів та властивих їм якостей.

Однак найчастіше води бувають змішаними, тобто мають набір різних катіонів та аніонів, що і визначає, зрештою, їхню користь чи шкоду для здоров'я людини.

Ще один важливий компонент мінералки – двоокис вуглецю(або вугільний ангідрид), яка утворюється при взаємодії вуглекислого газу з підземною породою та сприяє формуванню корисних властивостейнапій. Вуглекислий газ пом'якшує смак і стабілізує хімічний склад, а це допомагає швидше вгамувати спрагу і свідчить про користь мінералки для здоров'я людини.

До складу мінеральної води можуть входити всі елементи таблиці Менделєєва, але у дуже малих кількостях. З найбільш значних у кількісному відношенні – йод, фтор, мідь, залізо, марганець, кобальт, літій, бром.

За концентрацією мінеральних солейвиділяють:

  • їдальню мінеральну воду;
  • лікувально-їдальню;
  • лікувальну.

У їдальнінайменший вміст солей (не більше 1 г/л), здоровим людям можна пити її без обмежень та готувати на ній їжу (відсутні специфічні смак та запах).

У лікувально-столових водахступінь мінералізації вищий (1,5-7 г/л), їх поділяються на дві групи, які відрізняються за вираженістю лікувального ефекту. Вода першої групи їм не має, а лікувально-їдальня вода другої групи, навпаки, лікувальна: вживати її потрібно обережно, не більше 0,5-1 л/день, і не можна піддавати термічній обробці.

Найбільший ступінь мінералізації характерний для лікувальної мінеральної води(Від 7 г/л), у складі якої містяться незамінні мікроелементи. Прийом таких мінеральних вод може призначити лише лікар (зазвичай трохи більше 200 мл щодня).

За походженням мінеральна вода може бути:


Активно практикується створення мінеральної води шляхом збагачення звичайної водопровідної водинеобхідними солями, мінералами та вуглекислим газом. Здоров'ю такий напій, звісно, ​​не зашкодить, але й користі від неї мало. Навіть відповідаючи санітарним нормамі правилам, така вода – не активне середовище, а лише неживий розчин солей.

При покупці натуральної водипам'ятайте: навіть якщо дотримані всі умови видобутку та зберігання, при тривалому транспортуванніу мінеральній воді можуть руйнуватися рідкі кристали, внаслідок чого втрачаються корисні властивості.

Користь мінеральної води

Якісна природна мінеральна вода, що має унікальну мінеральним складом, здатна заряджати енергією організм, допомагати у боротьбі з вірусами та інфекціями.

Позитивні властивості мінеральної води,вплив на організм людини:

  • надходження в організм есенціальних мікроелементів;
  • активізацію роботи ферментів;
  • зміцнення клітин організму;
  • зміцнення кісткової тканинита зубної емалі;
  • регулювання показників кислотно-лужного балансу;
  • зміцнення імунітету;
  • покращення самопочуття.

Не меншу користь мінералка приносить як засіб для ефективного очищення організму, так як здатна в стислі термінививодити шлаки та токсини. А також нормалізувати обмін речовин, що сприяє зниженню маси тіла.

Мінералка сприяє підвищенню тонусу організму,а це дуже до речі підвищених фізичних та розумових навантажень.

Крім того, вживання мінеральної води нормалізує артеріальний тиск та зміцнює нервову систему. А в підігрітому вигляді цей цілющий напійможе стати помічником у боротьбі із запаленням, болем та спазмами шлунка.

Мінеральна вода сприяє розрідження вмісту жовчного міхураі відтоку жовчі.

При регулярному вживанні мінеральна вода принесе здоров'ю відчутну користь!

Газована та негазована вода

Очевидно, що головною відмінністю газованої мінеральної води від негазованої питної є присутність вуглекислого газу. Нагадаємо: газована мінералкаприносить користь, якщо вживати її у помірних кількостях. Вона не тільки швидко справляється зі спрагою, але й сприяє більш швидкому перетравленню їжі та посиленню вироблення шлункового соку – сміливо пийте газовану мінеральну воду після їжі.

Шкоди як такого мінеральне газування не приносить. Однак слід пам'ятати, що вуглекислий газ сприяє підвищенню кислотності та метеоризму, тому людям, які мають проблеми із шлунково-кишковим трактом, а також маленьким дітям краще утриматися від вживання води з газом.


Питна негазована вода
буває першою та вищої категоріїякості. Головна відмінність їх у тому, що якщо вода першої категорії має бути просто нешкідливою для здоров'я людини за радіаційними, хімічними та мікробіологічними показниками, то вода вищої категорії якості має бути ще й повноцінною за змістом макроелементів. Тож уважно читайте етикетки.

Правила вживання без шкоди здоров'ю

  • Насамперед необхідно визначитися, яку воду пити.Лікувальну та лікувально-столову мінеральну воду, як зазначалося раніше, повинен призначити фахівець із наявних показань.
  • По-друге, необхідно визначитись із кількістю води.Оптимальний обсяг споживання їдальні мінеральної води – 500 мл на добу. Однак це стосується людей, які не мають проблем із суглобами, шлунково-кишковим трактом та нирками. Дозволений обсяг лікувально-столових та лікувальних мінеральних вод залежить, знову ж таки, від рекомендацій лікаря.
  • По-третє, як довго можна пити цілющі води?Тривалість курсу залежить від характеру захворювання, але максимальний термін становить 1,5 місяці. Найчастіше рекомендується пити мінеральну воду до їжі.

Таким чином, користь та шкода вживання мінеральної води визначаються її якістю та кількістю. Пам'ятайте, що все корисно в міру. Головне – прислухатися до свого організму.

Можлива шкода та побічні ефекти

Оскільки надлишок надходження мінеральних речовин в організм людини шкідливий не менше, ніж його недолік, потрібно бути вкрай акуратними.

Так, не варто використовувати мінералку як звичайне пиття. Виправдано вживання в спеку, оскільки вона чудово вгамовує спрагу, і під час великих фізичних та розумових навантажень, але в обмежених кількостях. Тобто в тих випадках, коли є ризик зневоднення організму та втрати мінеральних солей.

Використання лікувальних мінеральних вод без контролю лікаря також загрожує передозуванням, їх потрібно вживати курсами у суворій відповідності до призначень.

Збільшення вмісту солей в організмі через надмірного вживаннямінералки може негативно позначитися на стані нирок та суглобів.

Дуже важливо спостерігати за реакцією організму. Якщо після вживання мінеральної води ви помічаєте тремор рук, скачки артеріального тиску, порушення серцевого ритму, безсоння та нервозність, негайно припиніть прийом мінералки та проконсультуйтеся з фахівцем.

За яких захворювань ефективне вживання мінералки?

Користь вживання мінеральної води визначається її унікальним хімічним складом.

  • Якщо до складу мінералки входить залізо, вона буде незамінною для людей, які страждають анемією.
  • Воду з високим змістомйоду показано споживати людям із захворюваннями щитовидної залози.
  • Для нормалізації артеріального тискуможна використовувати воду, що містить натрій.
  • При сечокам'яної хворобипоказано вживання гідрокарбонатної води.
  • Для стимуляції обмінних процесівв організмі та поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, за наявності гастриту з зниженою кислотністю, дискінезії жовчного міхура бажано вживати хлоридні, хлоридні сульфатні та хлоридні гідрокарбонатні води (Нарзан, Єсентуки №4 та №17).
  • При виразкової хворобишлунка або 12-палої кишки, хронічному гастриті з підвищеною або нормальною кислотністю підійдуть гідрокарбонатні сульфатні води з малим вмістом солей та вуглекислого газу (Боржомі).
  • Якщо ж ви страждаєте на хронічні запальні захворювання товстого і тонкого кишечника(ентеритами, колітами, ентероколітами)з проносами, то вам рекомендовано вживання гідрокарбонатних сульфатних вод зі значною концентрацією солей кальцію та середнім або низьким змістомвуглекислого газу та інших солей (Набеглаві).
  • У випадках, коли при запальних захворюванняхтовстого та тонкого кишечника перистальтика млява, віддайте перевагу хлоридним і хлоридним сульфатним водам з високою або середньою концентрацією мінеральних солей і вуглекислого газу (Есентуки №17, Друскінінкай).
  • Гідрокарбонатні, гідрокарбонатні хлоридні та гідрокарбонатні сульфатні води із середнім та низьким вмістом мінеральних солей та вуглекислого газу (Набеглаві, Боржомі, Єсентуки №4 та №17) сприяють стимуляції роботи печінки та жовчного міхуратому їх можна пити при захворюваннях жовчних шляхів, хронічному гепатиті, ожирінні, цукровому діабеті, після перенесеної хвороби Боткіна, жовчнокам'яної хвороби, а також хронічних бронхітах, ларингітах та ларинготрахеїтах.

Важливо правильно підібрати свою мінеральну воду, щоб вона приносила лише користь вашому здоров'ю.

Підписуйтесь на наш канал уTelegram, групи в