Знижена кислотність шлунка: як визначити, харчування та дієта. Які ліки приймати за зниженої кислотності.

Як не дивно, захворювання шлунково-кишкового тракту можуть виникати і при зниженні загальної кислотності шлункового соку. Це пов'язано з низкою факторів, з якими ми з вами знайомитимемося поступово. Але, слід зазначити, що найчастіше знижується кислотність на тлі саме гастриту або гастродеуденітуяк первинних факторів. При цьому дисбаланс кислот – це вже симптом хвороби та її основне слідство. Але давайте про все по порядку.

Що таке знижена кислотність

Отже, давайте поринемо в анатомію. Не секрет, що основні процеси травлення відбуваються у шлунку. Саме там починає вироблятися шлунковий сік, що дозволяє їжі віддати свої запаси енергії та максимально допомогти організму відновити запас сил.

зниження кислотності - це зниження концентрації саме соляної кислоти

За фактом, шлунковий сік - це складна за своїм складом субстанція, що складається з: соляної кислоти, бікарбонатів, пепсину, фактора Карлоса та домішок слизу.

Загалом, у шлунку може вироблятися до двох літрів цієї рідини в нормі без кольору та будь-якого запаху. Левова частка в концентрації шлункового соку відводиться соляній кислоті. Її рівень – це показник здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Якщо концентрація соляної кислоти нижче гранично допустимої позначки, можна сміливо говорити про зниження кислотності.

При цьому слабшає дія ферментів, знижується антибактеріальнийефект і підвищується ризик зростання патогенної флори і в тому числі і бактерії хелікобактер пілері (Helicobacter pylori), що викликає гастрит. Починаються серйозні проблеми із травленням. Адже виключається етап набухання білків і пепсинам складно впоратися з їхньою повною денатурацією. У результаті можливі процеси бродіння їжі, застою та зниження моторики для максимально чіткої евакуації залишків.
Часто на тлі зниження кислотності розвивається рефлюкс і проблеми з жовчною системою. Вони мають вторинний характері і можуть давати свої ускладнення. При цьому можлива навіть стрибкоподібна підвищена чи знижена кислотність на етапі загострення фонових захворювань.

Симптоми зниженої кислотності

Біль при гастриті зі зниженою кислотністю може бути вже під час їжі

Найчастіше, зниження кислотності не проходить безвісти. Звичайно, гастрит зі зниженою кислотністю симптоми має дуже явні. Тут і больовий синдром, і кровотеча, і метеоризм зі здуттям. Але треба розуміти, що сама по собі кислотність у малих дозах – це серйозний дисбактеріоз. А це означає, що імунна система починає слабшати. У шлунку панує хаос і процвітають патогенні мікроорганізми. Крім дисфункції шлунка починають виявлятися різні ЛОР захворювання. Вони складно лікуються і першопричину вдається знайти лише у крайньому випадку.

Якщо узагальнити, то можна сказати, що симптоми зниженої кислотності – це всі ті фактори, що вказують на дисфункцію шлунково-кишкового тракту.

Особливо :
- метеоризм,
- відрижка тухлим яйцем,
- нудота,
блювота ,
- сильний запор або діарея.
- неприємний запах з рота протягом усього дня незалежно від їди
- Знижена кислотність шлунка симптоми
-Скутість рухів і м'язові судоми
- млявість і слабкість навіть вранці
- зниження гемоглобіну на тлі нормального харчування
Дискомфорт може бути пов'язаний з основним прийомом їжі в будь-який час. Він може призводити до бажання знизити соціальну активність та будь-яке спілкування до мінімуму.

Причини зниженої кислотності

Рак шлунка також може знижувати кислотність соку.

Важливо чітко розрізняти зниження кислотності через патологію та приведення зменшення концентрації соляної кислоти до розвитку вторинних захворювань. У першому випадку зниження кислотності - це наслідок, а в другому - причина всіх напастей.

Коли кислотність знижується, можна запідозрити первинний гастрит, ерозію шлунка чи навіть виразку. Так само розвивається рефлюкс, який веде до збоїв у жовчній системі та роботі дванадцятипалийкишки.

Цукровий діабет дуже підступний. Він може бути одним із стимуляторів різних збоїв у шлунку і в тому числі і дисбалансу кислотності.
Кислотність може бути низькою і при різних хімічних опіках. Вона падає через те, що немає необхідного і достатнього механізму підвищення концентрації соляної кислоти, а працює тільки блокування.

Якщо соляна кислота сама по собі перестає вироблятися і немає патології, можна задуматися про збої в роботі слизової оболонки шлунка і безпосередньо фундальних шлункових залоз.

Саме останні у відповіді за продуковані в парієтальних клітинах кислоти.

Діагностика зниженої кислотності

лікар на прийомі спочатку пальпує шлунок

Основних методик виявлення кислотності шлунка та її стрибків є кілька. Всі вони засновані на одній ідеї внутрішньошлунковоїрН-метрії. Все досить просто. Робиться забір шлункового соку натщесерце, після їжі та повноцінна ендоскопія.

Вимірювання кислотності проводиться разом із обстеженням шлунка

При цьому важливо розуміти, що саме зондування - це фактор активного стимулювання вироблення кислоти. Обов'язково проводяться підготовчізаходи до обстеження. Зазвичай, показані уколи седативних препаратів, знеболювання кореня язик, виключені цукровий діабет та алергія.
Крім того, обов'язково проводиться ультразвукове обстеження шлунка та всіх відділів. травноготракти для виключення поліпів, пухлин та інших неприємностей.
Загальний аналіз крові, сечі та калу потрібні обов'язково. За ними виявляють ситуацію з хронічними запальнимипроцесами та первинними захворюваннями. Якщо потрібно, то робиться рентгенівський знімок із контрастом та жовчною системою.

Лікування зниженої кислотності

Потрібно обмежити себе в деяких продуктах та стежити за харчуванням завжди

Знижена кислотність лікування потребує особливого. У нас так прийнято, що ми активно намагаємось навпаки з підвищеною концентрацією кислотності боротися за допомогою препаратів кальцію та магнію. А тут вони категорично протипоказані. Рекомендовані медикаменти на основі соляної кислоти та провокаторів її вироблення. Обов'язково лікування проводиться поруч із основним захворюванням. Найчастіше рекомендують спочатку вилікувати його, а потім уже коригувати кислотний дисбаланс.

Наприклад, лікування гастриту зі зниженою кислотністю вже включає ряд заходів щодо запобігання зменшення рівня соляної кислоти в шлунковому соку. При тому, що рекомендовані Омепрозол, Ранітідин, препарати гепатопротекториі містять ферменти підшлункової залози.

Якщо є доведений діабет, то треба дуже обережно вводити ліки. Потрібне дієтичне харчування та підбір медикаментів вже з урахуванням інсулінових стрибків.
Сам стіл при зниженій кислотності досить убогий навіть не дивлячись на те, що іноді раджу з'їдати по солоному огірку або різносолам на день у помірній кількості. Потрібно відмовитися від молочних продуктів. Наголошувати на шкірі та овочі. Можливі соки та обов'язкова мінеральна вода не лужна.

Лікування зниженої кислотності народними засобами

Здоровий спосіб життя допоможе при гастриті зі зниженою кислотністю

Складно говорити про народні засоби для лікування стрибків кислотності не згадуючи знову ж таки правильний спосіб життя.

Куріння та алкоголь – це стимулятори проблем зі шлунком, розвитку гастриту та виразки.

А значить їх краще виключити. Пора забути про каву і міцний чай. Замість них компоти з фруктами та трав'яні настої мають бути на столі завжди. Потрібно заварювати ромашку, календулу, деревій, звіробій і безсмертник при проблемах із жовчю. Пити такі збори курсами добре було б кілька місяців, а потім робити перерву.

Трави при зниженій кислотності допоможуть упоратися з ускладненням

Сам гастрит лікує непогано столітник із вершковим маслом.

Листя після зрізання тримають кілька днів у холодильнику. А потім з медом вживають у їжу і з'їдають шматочок вершкового масла натще.
Загалом, знижена кислотність - це так само погано як і стрибків у велику сторону. Важливо звернути увага і під час замислитися над симптомами.

Гастрит зі зниженою кислотністю за статистикою не перевищує 25% усіх зареєстрованих клінічних випадків хронічного гастриту. Коли у молодого пацієнта після ФГСД вперше виявляється запалення слизової оболонки шлунка, найчастіше йому встановлюється діагноз. поверхневий гастритз підвищеною кислотністю, при цьому під час переходу гострого гастритув хронічну форму високі показникикислотності довгий часзберігається.

Однак, з віком, коли хронічне захворюванняпрогресує тривалий час, у 60% випадків значення кислотності знижуються та у пацієнта вже виявляються симптоми зниженої кислотності шлунка. Тому такий діагноз встановлюють найчастіше людям похилого віку.

Що таке кислотність шлунка, норма кислотності

Кислотність шлунка, визначається як концентрація соляної кислоти у складі шлункового соку, Вимірюється вона рН одиницями. Коли пацієнт скаржиться на проблеми із травленням та на болі в шлунку, перше, що пропонує гастроентеролог – це ФГСД та аналіз шлункового соку, щоб з'ясувати стан слизової оболонки шлунка та кислотності шлункового секрету. Що ж відбувається у шлунку, чому потрібно, щоб була норма кислотності у шлунку?

Щоб травлення відбувалося належним чином, потрібні ферменти, основним з яких є пепсин, який виробляється та функціонує тільки в кислому середовищі. Однак, щоб вміст шлунка надійшов у кишечник для подальшого якісного засвоєння, потрібна нейтралізація цієї кислоти. Тому в шлунку існує 2 зони, в одній кислоті утворюється це тіло і дно шлунка, в іншій нейтралізується це антральний відділ шлунка. Це враховується щодо концентрації кислоти у складі шлункового соку.

В організмі все взаємопов'язане і складно, і найменші порушення процесів, що відбуваються в шлунку, обертаються порушенням процесу травлення. Клітини фундальних залоз, які продукують соляну кислотуу тілі та дні шлунка називаються парієтальними, причому, вироблення кислоти ними відбувається з однаковою інтенсивністю та сталістю.

Отже, норми кислотності шлунка вважаються такими:

• Нормальна кислотність у тілі шлунка натще 1,5-2,0 рН.
• Максимальна кислотність становить 0,86 рН.
• Мінімальна 8,3 рн.
• В антальному відділі шлунка 1,3-7,4 рН.
• У епітеліальному шарі 7,0 рН.

Як визначити кислотність шлунка?

На сьогоднішній день існує кілька способів як визначити кислотність шлункового соку:

Зниженою кислотністю шлунка супроводжуються такі захворювання:

• Рак шлунку
• Анацидні гастрити або гастродуоденіти зі зниженою кислотністю вважаються, якщо кислотність у тілі шлунка понад 5 рН. Найпоширенішою причиною зниженої кислотності є атрофія парієтальних клітин, а також збій у їхньому функціонуванні.

Симптоми зниженої кислотності шлунка можна визначити самостійно

Найхарактернішим симптомом зниженої кислотності шлунка це гнильний запахз рота і відрижка, із запахом тухлого яйця.

Кислота в шлунку має антисептичний, бактерицидною дієюі при нестачі кислоти у шлунковому секреті, захисні механізмиістотно слабшають, тому в кишечник людини, яка страждає анацидним гастритом, Найчастіше потрапляють мікроорганізми, що змінюють його мікрофлору. Тому розлади кишечника, такі як запор чи пронос. часті симптомизниженою кислотністю шлунка.

Постійні запори також можуть бути викликані зниженням моторики ШКТ через нестачу кислоти, причому дієтичне харчування та різні способиборотьби із запорами не усувають це порушення.

Бродильні процеси в кишечнику призводять до болю від скупчення газів в кишечнику, спучування, здуття живота, урчання.

Чи не повне засвоєння білків створює в шлунку концентрацію продуктів розпаду, які токсично діє на весь організм, знижуючи імунітет. А при падінні опірності організму починаються різні патологічні процесиу будь-якому органі чи системі, найчастіше прогресують різні мікози. грибкові поразкислизових оболонок, шкіри, нігтів, людина найчастіше хворіє на вірусні та інші захворювання, можливе виникнення онкологічних захворювань.

Крім порушення процесу білкового розщеплення, також у кишечнику починають погано засвоюватися всі вітаміни та мінерали:

• Через нестачу вітамінів стають сухими та ламким волосся, шкіра рук та обличчя стає сухою
• Анімії залозодефіцитна анеміяє одним із непрямих симптомів зниженої кислотності в шлунку, у поєднанні з атрофічним гастритомназивається хвороба Аддісон-Бірмера. При аутоімунному гастриті розвивається В12-дефіцитна анемія.
  
• Вугровий висип та розширені судини на носі та щоках також часто супроводжує зниження кислотності шлунка.

Одним із симптомів зниженої кислотності є наявність неперетравлених залишківїжі в калі.

Після їди нерідко пацієнти відчувають почуття тяжкості, розпирання, печію, іноді. тупий більв області шлунка відразу після їди або через 20 хвилин після.

При зниженні концентрації кислоти в шлунку, найважливіші ферменти, такі як пепсин, залишаються неактивними, тому погіршується або значно слабшає процес перетравлення білків. А це дуже негативно позначається на всьому організмі, у кишечнику починається активний процесбродіння:

Лікування зниженої кислотності шлунка

Лікування при гастриті без ерозій включає:

• замісну терапію пепсидилом, шлунковим соком, ацедин-пепсином.
• за показаннями застосовуються антациди
• а також за показаннями лікування, спрямоване на знищення хелікобактеру пілорі (антибіотики, метронідазол, ).

Точний діагнозпро склад шлункового соку, про стан слизової оболонки шлунка може встановити тільки кваліфікований гастроентеролог після ретельної діагностики. На жаль, зниження кислотності лікарських препаратівна фармацевтичному ринку достатньо, а ось для підвищення кислотності ліків не так вже й багато. Найчастіше рекомендуються препарати соляної кислоти, а також засоби, що стимулюють її вироблення. Також можна використовувати гіркоти рослинного походження- Полин, аїр.

У будь-якому випадку лікування зниженої кислотності шлунка має бути під контролем фахівця з періодичною діагностикою в динаміці, оскільки ця ознака викликає онкологічну напруженість. Самолікування та відсутність контролю лікаря у цьому випадку неприпустимо.

Звичайно, дієта завжди стоїть на першому місці за будь-якого захворювання шлунково. кишечника. Лікування зниженої кислотності шлунка дієтою дає свої результати і пацієнту обов'язково слід дотримуватись. дієтичного харчування, особливо у періоди загострення.

Як за будь-якого гастриту звичайно, слід виключити занадто гарячі, холодні, гострі страви, утримуватися від занадто жирної та білкової їжі, продуктів, викликають бродіння— молоко, виноград, абрикос, чорнослив, груші, свіжа випічка, а також смажених, консервованих, копчених продуктів, ковбас, сосисок, консерв. Докладніше про те, читайте у нашій статті. Не можна допускати великих перерв у прийомі їжі, бажано їсти частіше та потроху.

Говорити про знижену кислотність, як про самостійному захворюванніне доводиться. Порушення норм кислотності у більшості є наслідком певного захворювання шлунка. Так, зниження рівня соляної кислоти може спостерігатися при різної етіологіїгастритах, дуоденітах, гастродуоденітах, виразкової хвороби. Також є наслідком тривалого прийомулікарських препаратів, хімічних опіківчи отруєнь.

Шлунковий сік виконує функції каталізатора у процесах травлення. Його виробляють окремо взяті елементи слизової оболонки шлунка. Він має складний склад, одним із найважливіших елементівякого є соляна кислота. Саме вона відповідає за рівень кислотності у шлунку. Серед значних функційсоляної кислоти у складі шлункового соку можна виділити участь у травленні та боротьбу з патогенною мікрофлороюта бактеріями, що потрапляють у шлунок. Зниження рівня кислотності призводить до порушень травних процесів. Їжа, потрапляючи в шлунок, не перетравлюється, а починається процес її розкладання, що викликає хворобливі відчуттяв епігастрії. Крім того, порушується процес евакуації їжі зі шлунка, а токсини, що виділяються в ході гнильних процесів, викликають нудоту, блювання, а також можуть призвести до загальної інтоксикаціїорганізму.

Знижена кислотністьшлунка проявляється на ранніх стадіях менш відчутними симптомами, такими як запах з ротаЗниження рівня концентрації соляної кислоти робить шлунковий сік безсилим у боротьбі з інфекціями та патогенною мікрофлорою, що здатне призвести до формування виразкової хвороби та іншим важким захворюваннямшлунка, серед яких найчастіше розвивається гастрит із зниженою кислотністю.

Причини зниження кислотності

Серед причин зниження вмісту соляної кислоти у складі шлункового соку найбільш поширеними є:

• порушення секреторної функції слизової оболонки шлунка;
• порушення моторики шлунка;
• дистрофічні зміни слизової оболонки шлунка;
• порушення обмінних процесів.

Виникненню даних причин сприяють зовнішні та внутрішні чинники.

Серед внутрішніх факторівприйнято виділяти:

• моменти генетичної схильності;
• дуоденіти та дуоденальні рефлюкси;
• порушення імунітету чи аутоімунні процеси;
• різні патології елементів ендокринної системи

Симптоматика

Симптоми зниженої кислотності шлунка багато в чому схожі на прояви інших шлункових хвороб. Як правило, симптоматика така:

• прояв больового синдрому різної вираженості в ділянці шлунка, що спостерігаються після кожного прийому їжі;
• відрижка з характерним запахом гнилі і зберігається гнильним запахомз рота;
• проявляється печія або печіння в ділянці шлунка;
• метеоризми та здуття, що супроводжуються гикавкою та бурчанням у животі;
• різні прояви розладів шлунка – запори чи діареї та інші подібні ознаки.

Можливі наслідки чи небезпека захворювання

Як дізнатися підвищена чи знижена кислотність шлунка?Поставити діагноз, виходячи лише з перерахованої вище симптоматики складно. Визначити достовірно рівень вироблення шлунком соляної кислоти можна лише за допомогою лабораторних методівдіагностування.

Несвоєчасне діагностування або помилково поставлений діагноз може призвести до формування важковиліковних хвороб та інших ускладнень.

Найбільш часто невчасне лікуваннязниженою кислотністю шлунка призводить до формування анемії - зниження вмісту гемоглобіну в складі крові, а також недокрів'я. З цієї причини формується внутрішньоклітинна гіпоксія, що призводить до порушення харчування тканин. Ознаки, характерні для недокрів'я, проявляються у погіршенні зовнішності: сухості шкірних покривів, численних вугрових висипаннях, перерізі та погіршенні стану волосся.

Також на тлі недокрів'я порушується і харчування мозкових клітин, що загрожує розладами психічного та розумового характеру.

Методи діагностики захворювання

Крім стандартних процедурзбирання анамнезу, проводиться ряд лабораторних досліджень шлункового соку. Діагностування у сучасній медичної практикипредставлено наступним набором методів:

• ступінь фарбування сечі дозволяє визначити ступінь кислотності шлункового соку. цю методикусьогодні не часто через її неточність і неефективність;
• методика зондування шлунка – за даної методики за допомогою спеціального гумового зонда проводиться збір шлункового соку для проведення лабораторного дослідженнящодо кислотності;
• pH-метричні методики - вони проводяться також із застосуванням спеціальних зондів, оснащених апаратурою, що дозволяє проводити діагностику секреції в межах шлунка, не виробляючи збирання соку для аналізу. Розрізняють внутрішньошлункові та стравохідні pH-метрії.

pH-метричні методики є найбільш точними і ефективними методиками. Сьогодні вони використовують повсюдно.

Зондування шлунка застосовується рідше через наявність низки серйозних протипоказань. Так, не рекомендується проводити зондування:

• при вагітності;
• ризики або наявність кровотеч шлунка;
• при цукрових діабетах, ниркових, легеневих недостатності, судинних і серцевих захворюваннях через те, що препарати, що застосовуються в ході процедури, такі, як інсулін або гістамін.

Крім того, процедура зондування може призвести до травм шлунка або спричинити порушення його роботи.

Особливості лікування

При лікуванні зниженої кислотності шлунка застосовуються методи медикаментозного або терапевтичного лікування. В основному при терапії призначаються препарати, що нормалізують рівень кислотності. Поряд з цим застосовується лікування народними засобами, а також дієтотерапії

Серед препаратів, що купують перші ознаки захворювання, найчастіше призначають етимізол, прозерин, крейду або кальцію глюконат. З їх допомогою проводиться стимуляція секреторних функційслизової.

За наявності загострень призначають спазмолітики, найчастіше застосовується дротоверин або но-шпа.

Боротьба з такими симптомами, як блювання чи нудота, ведеться за допомогою Церукалому.

При підозрі на причини інфекційного характерупризначають омез чи омепразол.

• за 30-40 хвилин на початок трапези слід випивати 250-300 мл. мінеральної води без газу;
• їсти слід неквапливо, з ретельним пережовуваннямїжі;
• не вживати гарячої їжі та напоїв;
• їсти слід лише свіжоприготовлену їжу.

Дієта при зниженні кислотності

На початку лікування призначається дієта під номером 46, надалі використовується дієта 4в, а також 5 та 2 стіл. Розширення раціону провадиться, виходячи зі стану пацієнта. У разі поліпшення раціон хворого розширюється. Насамперед акцент робиться на білковій та вітамінізованій їжі.

Правила харчування при зниженні кислотності та продуктовий набір

• Рекомендовані супи з перетертих овочів, наприклад, капусти, моркви та картоплі.
• М'ясо готується на пару. Дозволено кролик, нежирні частини, наприклад, грудки, курки або індички.
• Риба, також на пару, запечена або відварена - тріска, мінтай, річковий окунь, хек.
• Олія вершкове допускається лише у вівсяній каші.
• Сири тверді малої жирності, не гострі, наприклад, російська, адигейська, бринза.
• Яйця вживаються виключно некруто або в омлетах
• Каші - вівсяна, рисова, пшенична, гречана, але приготовані в розвареному напіврідкому вигляді.
• Овочі у сирому вигляді використовуються і після теплової обробки. Допускається проварена морква, гарбуз, картопля, зелень. Перед вживанням зелень слід обдати окропом.
• Те саме правило діє щодо фруктів. Допустимо вживати груші, банани, абрикоси.

Після того, як перші симптоми захворювання куповані та намітилися ознаки поліпшення стану пацієнта, до раціону включають продукти, що підвищують рівень кислотності. До них відносяться:

• Жирні кисломолочні напоїі йогурти, спочатку слід уникати продуктів з фруктовими наповнювачами;
• Соки: апельсиновий, морквяний, яблучний;
• Свіжі фрукти, що підвищують кислотність: яблука, айва, апельсини, грейпфрути, мандарини, гранат, виноград;
• Ягоди: вишня, малина, смородина, журавлина, брусниця, черешня;
• Овочі: капуста, томати, огірки;
• Кава в невеликих кількостях і тільки тепла.

Народні методи

Народна медицина пропонує свої рецепти для нормалізації кислотності. В основному це відвари трав, ягідні настої. Так, при лікуванні гастриту з зниженим рівнемкислотності застосовували настій ягід калини:

3-літрову ємність заповнити свіжими ягодамикалини і залити холодною кип'яченою водою. Наполягати протягом декади в умовах кімнатної температури. Після чого поставити банку у прохолодне приміщення. Вживати настій перед їжею по 250 мл.

Настій трав полину та деревію також дієвий спосіблікування. Готувати його слід щодня, пити винятково свіжоприготовленим. 4 ложки трави полину на 1 ложку деревію слід залити півлітром кип'яченої води. Настояти не більше півгодини, процідивши, випивати перед їдою, приблизно, за 15-20 хвилин по столовій ложці.

Також корисні настої на меді з листя малини та деревію.

Чай з ромашки та меліси, заварений у термосі здатний зняти шлункові боліта нудоту. Горіхові настоянкина спирті чи горілці також допомагають при болях.

Відвар шипшини, напій з цикорію, звіробою, насіння льону дозволяють позбавитися низки симптомів зниженої кислотності і значно поліпшити стан пацієнта.

Відвари та настої повинні замінити чай, каву та інші напої, що вживаються протягом дня. Не слід зловживати трав'яними настоями, дотримуючись режиму та рецептури прийому. Також, перед застосуванням засобів народної медициниНезайвим буде погодити прийом відварів та інших народних засобів з фахівцем, що лікує. Крім того, слід уникати вживання трав'яних настоїв одночасно із сильнодіючими препаратами. В основному використання народних засобів допускається після проходження основного курсу терапевтичного лікування.

• Сутність кислотності шлунка
• Норма кислотності
• Причини патології
• Симптоми захворювання
• Лікування захворювання

Знижена кислотність шлунка, симптоми та лікування - питання, що виникають у багатьох людей, які зіткнулися з проблемами шлунка. Склад шлункового соку дозволяє оптимально впливати на більшість вступників поживних речовин. Будь-яка зміна кислотності (як у бік підвищення, і у напрямі зниження) негативно б'є по функціонуванні органа. Такі аномалії треба своєчасно діагностувати та лікувати на ранній стадіїне доводячи до серйозних ускладнень.

Сутність кислотності шлунка

Людський шлунок є складну систему, в якій вживаються одночасно агресивні фактори для розщеплення їжі, що надходить, і захисні фактори для запобігання власних тканин від руйнування цими компонентами. У нормальному станіці чинники перебувають у рівновазі, які співвідношення оцінюється по рН шлункового соку.

Для вироблення відповідних складів у шлунку розташовується безліч різних залоз. За їх розташуванням шлунок поділяється на 2 зони: ділянка, де виробляється соляна кислота, і зону з виділенням бікарбонатів для її нейтралізації. Зона вироблення кислоти розміщена в районі анатомічного тіла та кардіального відділу та містить велика кількістьпарієтальних клітин, що продукують соляну кислоту. Слизова оболонка має численні ендокринні клітини, що виділяють гормони Гастрин, гістамін, ацетилхолін посилюють виділення соляної кислоти, а соматостатин та простагландин гальмують її секрецію. Додаткові клітини слизової оболонки виділяють слиз із лужною здатністю, яка оберігає тканини.

Основна функція шлунка - розщеплення їжі, що надходить, яке забезпечується шлунковим соком. Основу його становить соляна кислота. Іноді у складі можна знайти продукт життєдіяльності лактобактерій – молочна кислота. Кислотність шлунка є важливою характеристикою, що визначає концентрацію соляної кислоти у шлунковому просвіті, і виражається в одиницях рН. У різних точкахоргана кислотність може бути різною, але оцінюється загальна кислотність.

Повернутись до змісту

Норма кислотності

Теоретично кислотність шлункового соку може коливатися від 0,85 (рН складу, що секретується) до 8,2 (повна нейтралізація соляної кислоти) рН. Нормальної величиною кислотності натщесерце вважається рН шлункового соку в просвіті тіла в межах 1,5-2 (така ж величина в нормі на поверхні епітелію в шлунковому просвіті). У глибоких прошарках епітелію шлунка спостерігається зниження параметра до 7 рН.

Протягом доби з урахуванням прийому їжі кислотність суттєво змінюється у різному напрямку. У новонародженого рН становить 4-6, але після першого годування кислотність підвищується до 16-24. У різних точках шлунка рН значно відрізняється. Максимальна кислотність виявляється в районі передньої та задньої стінкитіла (середнє рН становить 1,1-1,2), «озерця» (1,5) та шлункового склепіння (1,95). У антральному відділіпараметр коливається в широкому діапазоні- 1,5-7,3, становлячи в середньому 4,5-4,6. Ближче до цибулини дванадцятипалої кишкипідвищується лужна складова, й у цибулини середня рН становить 6,5.

Повернутись до змісту

Небезпека зниження кислотності

Зниження кислотності викликає багато проблем. В цілому, соляна кислота забезпечує бактерицидну обробку речовин, що надходять, а її недолік веде до виживання та активізації патогенних мікроорганізмів(В т.ч. Хелікобактерії, здатних викликати виразку). Внаслідок слабкої активації пепсину та протеолітичних ферментів значно знижується здатність до перетравлення білків, починаються процеси бродіння. Незасвоєні білки залишають продукти розпаду, що викликають токсичний вплив. Накопичення небезпечних продуктівпідвищує ризик зародження онкологічних утворень. Низька кислотність погіршує моторні функціїшлунка та кишечника, що веде до хронічним запорамз наслідками.

Повернутись до змісту

Причини патології

Для включення механізмів, що знижують кислотність шлункового соку, необхідне порушення секреторних функцій залоз та їх атрофія.

Передумови захворювання забезпечуються шлунковими патологіями, здатними викликати функціональні порушення: гастродуоденіт, гастрит, онкологічні новоутворення.

Ці хвороби руйнують клітини, здатні продукувати соляну кислоту.

Основні провокуючі причини: генетична схильність, дефіцит імунітету, неправильне харчування, токсичні отруєнняалкоголь, інфекційні ураження, нервові стреси, Порушення обмінних процесів, віковий фактор.

Повернутись до змісту

Симптоми захворювання

Низька кислотність шлункового соку не сприяє нормальному травленню, що й забезпечує найпомітніші ознаки. Характерним симптомомє неприємний запахз рота та часта відрижкаіз запахом, що нагадує тухле яйце. До інших симптомів можна віднести такі: метеоризм, здуття живота, больовий синдромв області живота, наявність неперетравленої їжів калових масах, печія, відчуття тяжкості у животі (відчуття перекочування каменів усередині шлунка), нудота, хронічні запори.

Погіршення функцій розщеплення їжі здатне знижувати засвоєння вітамінів та корисних мікроелементів, білків та інших поживних речовин.

Звичайно, це викликає порушення обмінних процесів, що виражається в ряді непрямих ознак зниженої кислотності шлунка. До них можна віднести наступні симптоми: вугри та висипання на шкірі (особливо на обличчі), ламкість волосся, розшарування нігтьових пластинок, підвищення сухості шкірного покриву, розширення судин (наочно проявляється на носі та щоках), зниження рівня гемоглобіну. У дітей непрямою ознакоювважається підвищення частоти мікозів (систематичні грибкові ураження). Значно частіше виявляються лямблії.

Сучасна фармакологія налічується близько велика кількістьзасобів, здатних підвищити кислотність шлункового соку до необхідної межі Ці лікарські засобиприймають внутрішньо орально, вводять внутрішньом'язово, внутрішньовенно, а також у свічках.

Причини зниженої кислотності

Поразка шлунка та дванадцятипалої кишки викликають: певний виглядгормонів (глюкокортикоїди), препарати заліза, сульфат цинку, хлорид калію, резерпін, спіронолактон та інші сечогінні, а також антидіабетичні засоби. Але найбільша шкода травної системинаносять: нестероїдні жарознижувальні, болезаспокійливі, а також різні протизапальні лікарські засоби, які найчастіше присутні у домашній аптечці.

Ацетилсаліцилова кислотаі засоби, що містять її в складі, препарати, що часто застосовуються при остеохондрозі, ревматизмі та артритах («Ібупрофен», «Індометацин», «Напроксен») також сприяють зниженню кислотності шлункового соку. Надаючи необхідне лікарська дія, ці препарати провокують порушення захисного бар'єруслизової оболонки травного тракту, внаслідок чого вона запалюється і покривається ерозіями, а потім і виразками.

Лікування зниженої кислотності

Гастроентерологи рекомендують по можливості замінювати перелічені вище лікарські засоби. безпечними аналогамиабо засобами народної медицини: трав'яними настоями або теплим чаєм з медом та малиною. Для зменшення несприятливого впливу на слизову оболонку, необхідно віддавати перевагу лікарським засобам у капсулах або таблеткам в оболонці та приймати препарати лише за порадою лікаря.

При зниженій кислотності шлунка необхідно приймати збори та настої анісу, лепехи, кореня кульбаби, алое, елеутерококу, червоної горобини, шипшини, калини, сік чорної смородини, брусниці та чорноплідної горобини. Також дуже ефективно приймати чверть склянки теплої (кип'яченої води) з розведеною в ній половиною чайної ложки меду за 30 хвилин до їди. Підвищують кислотність абрикоси (у свіжому та в сушеному вигляді), а також абрикосовий сік, які вживають також за 30 хвилин до прийняття основної їжі. Листя подорожника також має властивість підвищувати кислотність, якщо приймати їх у вигляді соку по одній столовій ложці за 10 хвилин до вживання їжі тричі на день. Можна додавати свіже листяцієї рослини в салати.

Для того, щоб стимулювати секрецію шлункового соку при зниженій кислотності, часто призначають лікарські засоби: «Лімонтар», «Етимізол», «Пентагастрин», «Прозерин» або «Гістаглобулін». Також дуже часто рекомендують приймати ферменти шлункового соку чи розведену соляну кислоту. Загострення зниженої кислотності усувають прийомом засобів, що знімають спазми "Дротаверин", "Но-шпа", "Спазмол", а також "Церукал", "Вентер", "Метоклопрамід" або "Клометол".