Дієта на курячій грудці та воді. Дієта на курячій грудці та овочах: меню та результати. Розвантажувальний варіант дієти

Сьогодні куряче м'ясо є найбільш затребуваним продуктом, оскільки завдяки йому готове блюдовиходить не тільки смачним та ситним, а й низькокалорійним. Тому вже з давніх-давен воно є складовоюбагатьох програм для схуднення. Куряча дієтазавжди буде бажаною у тих, хто не може повністю відмовитись від вживання м'ясних продуктів.

Такий режим харчування ґрунтується в основному на вживанні курячого м'яса, в якому міститься велика кількістьбілка. Він сприяє насиченню організму, а також відновлює тканину м'язів та прискорює обмін речовин. Крім зазначених переваг, можна виділити ще одне - доступність за ціною. М'ясо цього птаха можна купити у будь-якому супермаркеті за відносно невисокою ціною.

Корисні властивості курячого м'яса

Так як для дієти підходить не все м'ясо курки, а тільки куряча грудка, ми розглядатимемо корисні властивості саме цієї частини. Більшість лікарів та дієтологів віддають перевагу саме цій частині птиці. Пояснюється це все низькою калорійністю продукту – близько 137 ккал. на 100 р. Також грудка курки багата різними корисними елементами. Серед них:

білки – близько 29.8 р.;
жири (1.8 г), вуглеводи (0.5 г);
вітаміни А, В, З, Е, Н, РР;
магній, залізо, кобальт, хром, цинк, фосфор та інші;
протеїн;
амінокислоти.

За допомогою волокон відвареного м'яса можна знизити рівень кислотності шлункового сокущо дуже корисно при гастриті та інших захворюваннях шлунково-кишковий тракт. Вітаміни B9 та B12 покращують самопочуття жінок під час вагітності.

Суть дієти

Дієта на курячій грудціє білкову програму, суть якої - накопичення великої кількості білків при дефіциті вуглеводів. Це спричиняє поглинання власних жирових запасів для відтворення енергії.

М'ясо курки - продукт, незамінний у збалансованому харчуванні. Це пояснюється тим, що:

Курячі грудки містять велику кількість мікроелементів і вітамінів, здатних заповнити їх недолік при споживанні тільки продуктів харчування рослинного походження.
М'ясо грудки є дієтичним продуктомзавдяки невисокій жирності та низькій калорійності.
Продукт містить багато білка, що забезпечує можливість легкого засвоєння.
Птах має поживні речовини, необхідні організму для життєдіяльності.

Для дієтичного харчування підходить лише грудка. Курячі крила та ніжки багаті жиром та холестерином, тому вони не підійдуть. Також не варто вживати в їжу шкірку.

Замінити курку можна і на інші види м'яса - перепелів або індичку, які також містять велику кількість білка та є низькокалорійними.

Її переваги

Дієта відрізняється і низкою інших переваг:

При дієтичному харчуванні курячий бульйон дозволяє хворому зміцнити імунітет, а також сприяє відновленню життєвих сил. Бульйон використовують для запобігання захворюванням кардіологічного характеру: гіпертонії, інсульту, інфаркту.
Вживання страви з курки дозволяє підтримувати на потрібному рівні баланс поживних речовинв організмі. Це дозволяє уникнути виснаження, занепаду сил та інших порушень здоров'я під час дієти.
Дієта на курці не вимагає серйозних обмежень, а приготувати з неї можна досить багато страв.

Протипоказання

Як таких протипоказань у цієї дієти немає. Але все ж таки перед тим, як прийняти такий режим харчування, дієтологи рекомендують проконсультуватися з лікарем.

Також поряд з перевагами, про які ми писали вище, слід зазначити, що таке дієтичне харчування має і недоліки.

По-перше, не кожен витримає кілька днів прісність страв із грудки. Але, як стверджують дієтологи, цей недолік можна легко нейтралізувати. Для цього додаємо до м'яса спеції. М'ясо також можна змастити лимонним соком.
По-друге, у грудці дуже мало жирів. Тут деякі дієти допускають використання олії.

Варіанти дієти

У дієтології є різні варіантидієт, де головним компонентом є куряче філеное м'ясо. Розглянемо деякі з них.

Програма на 3 дні

Програма для схуднення завдовжки три дні дозволяє скинути зайвих три кілограми. У цьому меню виглядає дуже простим. Протягом дня необхідно з'їдати по 100 г відвареної курятини. Як зазначають медики, за такого харчування не варто забувати і про рідину.

Програма на 7 днів

Цей варіант програми для схуднення на сім днів можна назвати класичним. Тижнева дієта на курячому філе дозволить прибрати близько 4-5 кг. Ці дані є приблизними, тому що чималу роль при цьому відіграють фізіологічні особливостілюдини.

При цій програмі існує одне правило - харчуватися необхідно в невеликих кількостях, але не менше 5 разів на день, що дає можливість не відчувати голоду при постійному надходженні поживних речовин.

Дієта на вареній курці триває 7 днів і включає такі продукти.

За цієї системи спокійно можна пити каву і чай. У тому випадку, якщо між їдою людина відчуває сильне почуттяголоду, можна випити негазовану воду із лимоном.

Програма на 9 днів

В основі цієї програми закладено принцип моноживлення, що пояснює її результативність. Дієтичне харчування, засноване на філе вареної курки на 9 днів, дозволяє при строгому дотриманніраціону забрати зайві 5-6 кг.

Меню курячої дієти на 9 днів включає такі продукти.

Між їдою можна випивати в день до 500 мл. кефіру низької жирності.

Існує й інше меню з цієї програми. Ця дієта чергує рис, курку та овочі 9 днів. Є також варіант з яблуками, коли дієта включає 3 дні споживання рису, 3 дні – курки та 3 – яблук.

Інші варіанти дієт

На бульйоні з курки

Дієта на курячому супівідноситься до досить поширених програм схуднення. Триває вона тиждень і дозволяє вам прибрати близько 9 кг.

Сутність цієї програми полягає в тому, що протягом дня у 5-7 прийомів необхідно випивати 1-1.5 літри курячого бульйону. Вживати його краще у гарячому вигляді. Воду в даному випадкуможна пити в необмежених кількостях, але за дотримання певних правил:

не пізніше ніж за 30 хвилин до їжі;
через 2 години після їди.

Від інших продуктів потрібно відмовитись. Але якщо почуття голоду стане нестерпним, можна з'їсти кілька дієтичних хлібцівабо грінок.

Як смачно приготувати бульйон

Рецепти приготування бульйону досить прості. Курча опускається в холодну воду. Після того як вода закипить, необхідно ложкою видалити шум (піну) і трохи зменшити вогонь до середнього рівня, а потім і зовсім до слабкого. Варити курячі грудки необхідно до готовності м'яса. Коли залишається близько 30 хвилин, можна додати петрушку, моркву, селеру, цибулю та сіль за смаком. Якщо терпіти такий режим неможливо, то рекомендується схуднення на курячому супі, де в бульйон додають варені овочі. На такому супчику ви легко протримаєтеся цілий тиждень.

При виході з програми поступово до раціону додаються фрукти та овочі.

Цей метод не варто використовувати людям, які мають проблеми зі здоров'ям, а також вагітним або грудьми, що годують. А найкращого ефектуможна досягти, якщо поєднувати дієту з бігом, аеробікою чи іншими видами фізичної активності.

Дієта на курячій печінці

Важливу роль відводять курячої печінки при дієті, яка є не лише дієтичною, а й корисним продуктом. Вона сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, а також заповнює баланс вітаміну B2, який відповідає за появу анемії. Куряча печінкатакож сприяє стимулюванню роботи мозку та нормалізації роботи щитовидної залози. Для приготування печінки можна використовувати оливкову олію.

Куряче-рисова дієта

Рисову програму схуднення з куркою зазвичай розраховують на три дні. За цей час скидають близько 2 кілограмів. Ця дієтавключає рис, варену курку і овочі. Також такий раціон можна чергувати з дієтою на рисі, курці та яблуках.

Денна дієта включає такі продукти:

Інший варіант дієти - це чергування рисових та курячих днів. За такого раціону 3 дні потрібно їсти варений рис, 3 дні - курку.

Курячо-гречана дієта

Дієта на гречці зазвичай триває місяць. При цьому на гречаній каші можна схуднути на 3-4 кг. Дієта на гречці та вареній курячій грудці включає наступний щоденний раціон:

Гречану крупу необхідно запарювати ввечері без додавання цукру та солі, грудку відварювати без спецій та солі. Завдяки цьому дієта на гречці є такою простою та результативною.

Овочі та курка

Дієта на нежирній курячій грудці та овочах дозволить вам схуднути без зайвих зусиль та голоду. Меню нескладне для виготовлення. Якщо його дотримуватись протягом 2-3 днів, то можна скинути парочку кілограмів. Основа меню – м'ясо птиці без крилець.

Щоб додати м'ясу смаку, його змащують оливковою олієюабо овочевою пастою, наприклад часниковою.

Принципи дієти на курячій грудці

Неважко здогадатися, що головна страва дієти - грудка курки, в якій набагато менше калорій, ніж у яловичині. Куряче філе має також такі корисними властивостями:

підтримує метаболізм на нормальному рівні;
зміцнює м'язи (не дарма ця дієта така популярна серед спортсменів);
виводить із організму зайву рідину;
дає почуття ситості;
розщеплює та переробляє жири.

Віддавши перевагу цій дієті, ви заощадите бюджет, адже куряча грудка коштує недорого в порівнянні з іншими дієтичними продуктами.

У курячої дієти немає суворої заборони на певні продукти, але є деякі правила:

Їжте часто і невеликими порціями.
Курячі грудки можна варити або запікати, але тільки не смажити.
Денний раціон повинен містити трохи більше 1200 Ккал.
Обмежте, а краще, виключіть із меню сіль та цукор.
Протягом дня пийте до двох літрів води, натуральних соків та несолодкого чаю, можна також дозволити собі келих сухого вина.
Для гарного результатудотримуйтесь даного способусхуднення не менше тижня.

Нестача в тому, що в курячій грудці присутня мала кількість жирів, а також є дієтична стравабез солі до вподоби далеко не всім.

Меню курячої дієти на 3 дні та на тиждень

Існує 2 найпоширеніші варіанти курячої дієти – на 3 дні та на тиждень, результати яких – від 3 до 6 зниклих кілограмів.

Меню дієти на 3 дні

Три дні потрібно варити (можна запекти) і їсти тільки куряче філе, розділивши його на 5 або 6 порцій по 100 г і пити до двох літрів води.

Меню дієти на 7 днів

Понеділок: протягом дня потрібно з'їсти півкілограма відвареного філе курки та 340 г рисової кашіза кілька прийомів; можна випити перед сном чашечку чаю (несолодкого).

Вівторок: 700 г відвареної курячої грудки та півкілограма ананасів (свіжих або консервованих).

Середа: півкілограма відвареного курячого філе, 140 г капусти, пара моркви, зелень, 5 яблук, можна у вигляді салату з лимонним соком.

Четвер та п'ятниця повторюють раціон середовища.

Субота та неділя: 700 г вареної грудки та кілька листків салату, чашка кефіру.

Якщо докучатиме почуття голоду, пийте між порціями воду або несолодкий чай.

Нагадуємо, що м'ясо слід варити, і страва має бути прісною, замість солі можна використати соєвий соус (але тільки натуральний!) або лимонний сік.

Варіанти дієти на курячій грудці

Страва з курячої грудки може вживатися для схуднення разом із різними продуктами. Ось найпопулярніші варіанти дієти:

Куряча грудка та сир

Перші 4 дні цієї дієти потрібно харчуватися за таким меню: на сніданок з'їсти сир (120 г) і випити чашку зеленого чаю (несолодкого); за обідом з'їсти 180 г філе курки (його слід варити або запекти) та овочі (120 г); на вечерю – 120 г відвареної курячої грудки та чашку кефіру.

Наступні 4 дні сир і філе заборонені, дозволяється лише зелений чайта фрукти (найкраще – ананаси, ківі, апельсини та грейпфрути).

Більше легкий варіантдієти - чергування курячих днів із фруктовими.

Куряча грудка та рис

Цей метод схуднення складається з 9 днів: їжте перші 3 дні відварене куряче філе, наступні 3 - варений рис і останні дні– одні овочі та зелень. У цьому раціоні можна втратити від 3 до 6 кг.

Куряча грудка та гречка

Цей варіант триває 8 днів. Перший день дозволяється тільки варена гречка, другий - відварена куряча грудка, і таке інше.

Якщо харчуватися тільки гречаною кашею, то за короткий період можна помітити, що ви починаєте втрачати вагу.

Існує кілька видів дієти, які дійсно ефективні, але вживаючи лише гречку, ви не зможете надати своєму організму всі необхідні поживні речовини.

Саме тому існує дієта на гречці та курячій грудці, яка разом з великою кількістю вуглеводів постачатиме вас ще й корисними білками.

Переваги дієти

Класична варіація даної дієти не включає грудки. Вона дозволяє скинути до 10 кг за 2 тижні, але при цьому можна втратити не тільки жир, але ще м'язи. Спеціально для тих, хто не хоче розлучатися з м'язовою масою, був вигаданий варіант, де крім гречаної каші використовуються ще й курячі грудки. Грудки – це найменш калорійний білковий продукт, який чудово підживлює м'язи. На жаль, наш організм так влаштований, що відразу з нього виводиться вода, потім м'язи і тільки в кінці ми починаємо позбавлятися жиру. Ця дієта допоможе швидко схуднути, і при цьому не позбавитися від м'язової маси, у чому її основна перевага.

Протипоказання

Вживаючи гречку та курячі грудки, ви постачаєте організм нутрієнтами щонайменше. Вітамінів та мікроелементів організму з часом стане мало. Це може спричинити проблеми зі здоров'ям. При тривалому дотриманні дієти загострюються хронічні хворобиі може погіршитися стан шкіри, волосся або нігтів. Так само, як і інші подібні дієта, вона протипоказана вагітним і тим, хто має проблеми зі шлунком або серцем.

Основні правила

Дотримуватись дієти на гречці та грудках можна від семи до 14 днів. Все залежить від кількості кілограмів, які потрібно скинути. Принцип споживання цих продуктів досить простий. Можна їсти необмежену кількість гречаної каші та 2-3 грудки без шкіри на день.
Можна також вживати до 1 літра нежирного кефіру на добу.
Не рекомендується варити кашу, найкраще запарити її або залити кефіром та залишити наполягати.
Важливо з'їдати більшу частинугречаної каші у першій половині дня, а ввечері вечеряти виключно грудками та запивати кефіром.
Ви повинні щодня випивати мінімум 1,5 літра води.
Після 2-х тижнів рекомендують ще стільки часу попити полівітамінний комплекс.

Дієта на 7 чи на 14 днів?

Крім гречки, кефіру та курячої грудки в раціоні може бути зелень, несолодкі овочі та фрукти. Однак варто щодня підраховувати з'їдені Ккал. Їхня загальна кількість має бути не більше 1200 Ккал на день. Відварені грудки рекомендується варити чи готувати на пару. З овочів можна зробити салат, а фрукти використовуватиме приготування несолодкого компоту чи морсу. За 7 днів цієї дієти можна втратити до 5 кг зайвої ваги.

Якщо ви вирішили позбутися більшої кількості кілограмів, то одного тижня буде мало.У такому випадку необхідно дотримуватись цієї дієти 14 днів. Це дозволить позбутися вам від 8-10 кілограм небажаної ваги.

Зразкове меню на один день

Сніданок – порція гречаної каші, 250-300 мл кефіру;
Другий сніданок – половина порції гречки, свіжі несолодкі фрукти;
Обід – порція гречаної каші, одна куряча грудка, легкий овочевий салат, заправлений олією, 300 мл. кефіру;
Полудень – тушковані овочі;
Вечеря – одна куряча грудка, 300 мл. кефіру;
Перед сном – кілька фруктів (2 персики або 1 велике яблуко)

Ті, хто має схильність до повноти, змушені постійно стежити за фігурою та своїм раціоном, щоб не набрати зайвих калорій, а з ними і кілограмів. З м'яса здебільшого вони вибирають курку, яка вважається ідеальним дієтичним білковим продуктом. Корисна, сприяє зниженню ваги, низькокалорійна, поживна, дозволяє щодня готувати масу нових страв.

Саме звідси бере початок куряча дієта, яка ідеальна для меню спортсменів і всіх, хто веде боротьбу з надмірною вагою.

Механізм схуднення

Чому раптом куряча дієта почала використовуватися для схуднення? Як м'ясо може сприяти зниженню ваги? Виявляється, механізм досить простий:

відсутність жирів і вуглеводів змушує організм витрачати спочатку зайву рідину (вона становить чималу частину надмірної ваги), потім - глюкозу з м'язового білка, та й, нарешті, жирові запаси на проблемних частинах тіла;
у курячому м'ясі міститься багато білка, який відновлює м'язову масу при схудненні, роблячи тіло підкаченим;
у ньому є багато вітамінів та мікроелементів, так що виснаження можна не чекати;
його поживність виключає почуття голоду, пригнічує апетит;
щоб дієта була ще й низькокалорійною, потрібно правильно приготувати курку і знати, які її частини найкраще вживати.

Калорійність окремих частин курячого м'яса та субпродуктів:

Калорійність курячого м'яса, приготовленого різними способами:

За даними таблицям стає зрозуміло, що для схуднення ідеальна низькокалорійна дієтана курячій грудці, причому відвареною або тушкованою.

Основні принципи

Потрібно знати низку секретів: як готувати, як вживати м'ясо і навіть як змінити свій спосіб життя.

Оптимальна тривалість: куряча дієта на 7 днів не дозволить організму відчути нестачу деяких речовин і виснажитися, а ось скинути 3-4 кг за збереження м'язової маси за цей термін вийде.
З усіх частин птиці краще використовувати куряче філе.
Щоб зменшити вміст жиру в м'ясі, з курки перед варінням потрібно зняти шкірку і видалити жирові прошарки.
Страви готуйте на другому курячим бульйоніт. е. перша вода після закипання зливається.
Найкращі способи приготування – варіння, запікання у фользі, гасіння.
Подається курка з овочами та зеленню: рослинна клітковинаприскорює засвоєння жирів, що залишилися в птиці.
Підтримуйте на належному рівні фізичну активність, щоб споживані калорії витрачалися.
Пийте багато чистої.
Щоб не зірватися, не лінуйтеся готувати різні страви.
Вихід має бути поступовим: у перші 2 дні вводиться яловичина, потім – свинина, баранина йде останньою. Смажене м'ясо краще почати вживати лише на 5-6 днів.

Куряча дієта - одна з небагатьох, яку язик не повертається назвати голодуванням, настільки вона поживна та смачна. Але, щоб схуднення було ефективним, вмійте правильно готувати і вживати це дієтичне м'ясо.

Протипоказання

На жаль, дієта на курці має низку протипоказань:

захворювання нирок, сечовидільної системи, ШКТ, серця;
вагітність;
лактація;
хронічні хвороби;
вік до 18 та після 55;
реабілітаційний період після операції чи затяжної хвороби.

Багато хто може заперечити, що важко хворим у період відновлення навіть спеціально прописують бульйон на відвареній курці, оскільки він дуже корисний та поживний. Однак ми говоримо не про повноцінному харчуванні, а про схуднення та дієту, які не відрізняються збалансованим раціономі тому протипоказані перерахованим категоріям.

Гідності й недоліки

Безперечно, плюсів у дієти набагато більше, ніж мінусів. Однак і ті, й інші мають бути вивчені та проаналізовані ще на етапі підготовки. Це допоможе уникнути розчарувань.

відмінні смакові якостістрав;
легко переноситься;
відсутність депресивних станів;
організм насичується великою кількістю вітамінів та мінералів;
імунна система зміцнюється;
збереження м'язової маси;
особлива цінність для спортсменів: курячий бульйон сприяє розвитку більшої фізичної витривалості;
нормалізація тиску.

ризик алергії на курячий білок;
швидке повернення втрачених кілограмів;
збільшення навантаження на нирки;
занадто довгий термінможе призвести до нестачі жирів, що негативно позначиться на метаболізмі;
проблеми з травленням як побічних ефектів: метеоризм, запори, здуття живота;
ризик білкової інтоксикації

Чи готові ви зустрітися з цими недоліками? Чи не злякають вони вас?

Варіанти

Вибирати є з чого.

З рисом

Варіацій дієти на курці та рисі дуже багато. Їх поєднання пояснюється спробою збалансувати раціон харчування, щоб у ньому був присутній як білок (для м'язової маси), а й вуглеводи. Втрати можуть становити до 1 кг на день. Тривалість може бути різною.

Потрібно запастись бурим чи диким рисом. Склянку крупи замочити з вечора у воді, вранці зварити або приготувати на пару, але без солі та спецій.

Варіант 1. Змішаний

Розрахований на 3 чи 5 днів, але не більше. Протягом дня маленькими порціями потрібно з'їсти 1 кг. відвареного рисута 500 гр грудки.

Варіант 2. Чергування

Дуже корисно чергувати вуглеводні та білкові дні: день (або 2 або 3 - залежно від обраного режиму) сидіть на 1 кг рису, потім - на 1 кг м'яса. Тривалість – від 3 до 6 днів. Можна пити зелений та чорний чай, каву без цукру та молока. Дозволяється навіть чайна ложка меду.

Варіант 3. З рисом та овочами

Розрахований на 9 днів: рис, курка, овочі послідовно використовуються як чергування 3-3-3. Протягом перших трьох днівщодня з'їдається по 1 кг несолоного бурого рису. Протягом других 3 днів – 1 кг відвареної грудки без шкірки та солі. Останні 3 дні – по 1 кг овочів. Наголос зробити на білі та зелені (капусту, цибулю, кабачки, огірки, зелень). Грам 200 можна взяти червоних (помідор, моркви, буряки). Половину їх вживати сирими, половину - термічно обробленими.

Варіант 4. З рисом та яблуками

За попередньою моделлю будується також дієта рис - курка - яблука. Вона також 9-денна. Але останні три дні потрібно харчуватися виключно зеленими яблукамиі зеленим.

Всі ці дієти досить жорсткі та тривалі. Тому потрібно мати залізну силу волі, щоб дійти до кінця та побачити на вагах мінус 9-10 кг.

З гречкою

Підійде й інший тандем білків із вуглеводами: куряча грудка та гречка відмінно доповнюють один одного, не дозволяючи організму виснажуватися. Тут може бути два варіанти.

Варіант 1. Суворий

Склянка гречки замочується з вечора водою, вранці вариться без солі та спецій. Протягом дня порційно з'їдається по 500 г основних продуктів. Тривалість – 3 або 5 днів. Втрати – 1 кг за день.

Варіант 2. Той, що щадить

З овочами

Рослинна клітковина прискорює перетравлення жирів та сприяє кращому засвоєннюбілка. Тому дієта на курячій грудці та овочах вважається однією з найефективніших. Вона легко переноситься, розрахована на 7 днів, але може продовжуватися цілий місяцьза умови, якщо меню буде різноманітним і включатиме невелику кількість жирів (наприклад, рослинної олії).

Овочі можуть бути будь-якими, але картоплю та кукурудзу краще не брати. Втрати – 3-4 кг на тиждень і близько 10 на місяць. Якщо вибираєте тривале голодування, дозволяються несолодкі фрукти, рис та гречка (рідко й у невеликих кількостях).

З капустою

Хороший результат видає дієта на курці та капусті: мінується по 700-800 гр за день, голод не відчувається, варіантів страв - велика кількість. Приклад меню на день:

Оптимальний термін схуднення на курці та овочах – тиждень.

Крім цих варіантів дуже популярна дієта на курячому бульйоні. Протягом 3 або 5 днів на обід та вечерю з'їдається по 300 мл бульйону. Решта страв теж готуються на ньому. Для смаку дозволяється додавати трохи солі та овочів (морква, цибуля).

Рецепти

Потрібно знати, як варити грудку, щоб вона була корисною, низькокалорійною та дієтичною (без солі, жирових прошарків та шкірки). Чим більше рецептівви наберете, тим різноманітнішим буде раціон і тим легше ви перенесете дієту.

;

зубчик часнику.

Приготування:

Зняти з грудки шкірку, жирові прошарки.
Нарізати дрібними скибочками.
Подрібнити часник та кріп.
Змішати м'ясо із приправами, присолити.
Залити кефіром.
Маринувати 1-1,5 години.
Викласти курку разом із маринадом на суху сковороду.
Гасити під кришкою на слабкому вогні 30 хв.
Під час подачі присипати базиліком.

Куряча дієта відрізняється поживністю та безпекою для здоров'я. Тому в неї так багато прихильників. У пошуках методів схуднення чоловіки вибирають саме її, боячись голодування без м'яса. Різноманітність меню та відмінні смакові якості страв – все це робить цю білкову систему харчування такою затребуваною.

Багато хто чув про те, що дієта на курячій грудці не тільки дуже ефективна для схуднення, але ще смачна, оскільки крім м'яса курки, в меню є також гречка, рис, овочі. Ця система харчування представлена в різних варіаціях: розвантажувальний день з філе, схуднення на бульйоні, гречці з м'ясом, з додаванням овочів. Кожен варіант має певні правила, а головний плюс такої дієти в тому, що зайва вагайде швидко і назад не повертається.

Що таке дієта на курячій грудці

М'ясо курки багате на протеїни, тому дієту на курячій грудці ще називають білковою. Під час такого режиму харчування організм людини відчуває нестачу вуглеводів, починає заповнювати цей недолік з жирових запасів. В результаті відбувається розщеплення жирів, очищення кишечника, виведення. зайвої рідини, втрата зайвої маси тіла Крім цього, м'ясо курки легко засвоюється, має низьку калорійність, насичує організм амінокислотами, вітамінами Е, Н, А, В. Раціон білкового режиму харчування простий, але при цьому дуже ситний, надовго втамовує почуття голоду.

Куряча грудка для схуднення

Відварене філе курки сприяє зниженню кислотності шлунка, тому продукт рекомендують вживати при гастриті, інших захворюваннях шлунка, кишківника. Такі мікроелементи, як магній та калій нормалізують роботу серця, перешкоджають виникненню інсульту, інфаркту, ішемії. Білковий продуктмає низьку енергетичною цінністю– близько 137 кілокалорій на 100 г, містить багато корисних речовин:

амінокислоти;
протеїни (29,8 г на 100 г м'яса);
вітаміни РР, Н, С, А, Е, В та ін;
залізо, йод, магній, фосфор, цинк.

Очевидна користь грудки та для жіночого здоров'я: завдяки її багатому вітамінного складу, зміцнюються волосся, нігті, покращується стан шкіри та зубів. Вітаміни В6 та В12 сприяють сприятливому розвитку вагітності та плоду, тому м'ясо курки рекомендують їсти майбутнім мамам. Готувати філе можна такими способами: паровим, запікати в духовці, відварювати, гасити. Шкірку вживати не можна, оскільки в ній містяться жири, які майже не перетравлюються організмом.

Дієта з курячою грудкою

Куряча дієта для схуднення має кілька різновидів, залежно від додаткових продуктів, але наступні правилазастосовні для всієї системи загалом:

Приймати їжу потрібно не рідше 5-6 разів на день.
У страви небажано додавати сіль, її можна замінити на натуральну. соєвим соусом.
Калораж страв – максимум 1200 ккал на добу, для малоактивних людей – 900 ккал.
Солодке, борошняне, копчене треба виключити.
У деякі дні можна їсти курячу печінку.

На бульйоні

Дієта на курячому бульйоні сприяє позбавленню від 9 зайвих кілограмлише за 7 днів. За день потрібно вживати по 1-1,5 л відвару, розбивши цю норму на 5-7 прийомів, а при сильному голодіможна з'їсти пару грінок із дієтичного хліба. Крім бульйону, дозволено пити воду без газу - за 25 хвилин до сніданку, обіду, вечері або через 1,5-2 години після цього. Готується суп так:

Помістіть курку (краще домашню) у киплячу воду.
Зменшіть вогонь і варіть до готовності (приблизно 40 хвилин), не забувайте знімати піну.
У середині процесу приготування можна додати цибулину, моркву, селеру, зелень, сіль.

На овочах

Дієта на курці та овочах триває тиждень, за який можна скинути 5 зайвих кілограм. Половину раціону такого харчування становить філе курки (варене, тушковане), решту 50% займають овочі. Завдяки їм харчування стає збалансованим, знижується навантаження на нирки, що викликається великою кількістю білків. Під час дієти необхідно виключити сіль, випивати близько 2 літрів рідини на день.

Крім цього, можна пити зелений несолодкий чай, інші напої без додавання цукру, кефір. Добова норма- 800 ккал. Список дозволених продуктів для дієти з куркою та овочами:

будь-які овочі, крім картоплі;
фрукти, за винятком бананів та винограду;
будь-яка свіжа зелень;
мінеральна водабез газу, чай без цукру, кефір (знежирений).

Купки та овочі

Дієта на курячій грудці та овочах входить до п'ятірки найпродуктивніших систем зниження ваги, має безліч хороших відгуків. Дотримуючись її, бажано контролювати кількість одержуваних за день калорій – від 900 до 1200 (залежно від вашої активності). Половину щоденного раціону має становити грудка, решта місця – займати овочі (їх можна гасити, запікати, їсти сирими). Вибирайте їх на власний розсуд, але відмовтеся від картоплі.

На гречці

Дієта з грудкою та гречкою сприяє зниженню ваги до 3-4 кг за сім днів, дотримуватись її можна протягом місяця. Крупу потрібно запарювати увечері окропом, не додаючи сіль та інші спеції. Щоденний раціондієти може виглядати так:

Вранці снідайте гречаною кашею (100 г) із чаєм, цукор не додавайте.
В обід – салат із капустою, 150 г грудки (відвареної).
На вечерю повторіть ранкове меню, через годину після сніданку, обіду та на ніч потрібно випивати по склянці знежиреного кефіру.

На рисі

Дієта на грудці і рисі триває три дні, протягом яких реально позбавитися двох зайвих кілограм. Меню протягом цього часу може мати такий вигляд.