Кальцій бере участь у процесах формування та оновлення кісткової системи. Тому елемент особливо незамінний у жіночому організміпри вагітності. Також цей мінерал позитивно впливає на нервові клітиниі позбавляє безсоння.

Організм отримує кальцій разом із їжею як нерозчинних солей. Всмоктування мінералу відбувається тільки в 12-палій кишці завдяки жовчним кислотам. Даний макроелемент дуже примхливий і вимагає дотримання низки правил харчування. Давайте розберемося, як правильно приймати кальцій, щоб він засвоювався.

З чим засвоюється кальцій в організмі

Елемент відповідає за здоров'я зубів, волосся, нігтів, підтримує нормальну згортання крові. При нестачі кальцію спостерігаються аритмія, больові відчуттяу м'язах, суглобах та яснах, блювання, запори, підвищена дратівливістьі безсоння, сплутаність свідомості, дезорієнтація.

Також грубіє і випадає волосся, нігті ламаються, на емалі зубів утворюються жолобки та ямки, з'являються підвищений тискта головні болі.

При надлишку мінералу відзначаються м'язова слабкість, деформація кісток опорно-рухового апарату (кульгавість), утруднення координації рухів, блювання, нудота, часті сечовипускання. Тому дуже важливо підтримувати здоровий баланс кальцію в організмі.

Добова норма макроелемента становить:

• для дорослої людини (19-50 років) – 1000 мг;
• для підлітка (14-18 років) – 1300 мг;
• для вагітних (19-50 років) – 1000 мг;
• для дітей 4-8 років – 1000 мг;
• для дітей 9-13 років – 1300 мг.

Як зазначалося вище, достатній рівень елемента важко підтримувати. Проблеми пов'язані з поганою засвоюваністю мінералу. Розберемося, як найкраще засвоюється кальцій в організмі.

1. Включіть у раціон магній.Нестача даного елемента блокує засвоєння кальцію, причому дефіцит магнію схильні 80-85% населення. При нестачі мінералу кальцій відкладається над кістках, але в стінках артерій.

Вживайте цільнозерновий хліб та какао. Як добавки магній варто приймати з інтервалом в 2-3 години після кальцію.

2. Приділяйте увагу вітаміну D.Це провідник кальцію, що покращує прохідність елемента на 30-40%. При зниженій кислотності шлунка рекомендується запивати кислим соком.

Вживайте яйця, печінку, морепродукти та рибу (лосось, сардини). Регулярно гуляйте на сонці: сонячне світло стимулює синтез речовини в організмі у достатній кількості.

3. Додати в меню фосфор.Дефіцит цього елемента зустрічається рідко, проте для нормального засвоєння слід підтримувати співвідношення фосфору кальцію 1:2. При цьому пам'ятайте: надлишок фосфатів підвищує кислотність крові та виводить мінерал.

Вживайте м'ясо, горіхи, сухофрукти, висівки, крупи. Якщо у вас є підозри на - утримайтеся від них, корисних мікроелементів достатньо і в інших продуктах. Також приділіть увагу молочним продуктам: крім фосфору в них представлений кальцій у вигляді лактату, що легко засвоюється.

4. Обов'язково урізноманітнюйте раціонсиром (містить оптимальну пропорцію вітамінів та мінералів), свіжою зеленню, яйцями, ставридою (риба). Їжте бобові у форматі будь-яких страв: тофу, гороховий суп, салат із квасолею.

5. Випивайте столову ложку кунжутної олії вранці натще.Мак і кунжут – рекордсмени за кількістю легкозасвоюваного кальцію (100 г продукту містять денну норму мінералу).

6. Обідможуть скласти салат з листової зелені, капусти, броколі або ріпи із заправкою зі сметани / сиру кунжутним насінням. На десертпідійдуть багаті кальцієм інжир та мигдаль. Також важливо їсти курагу: у ній міститься калій, який блокує втрату кальцію.

7. Видаліть із раціонумаргарин та консервовані соуси (гідрогенізовані жири перешкоджають засвоєнню кальцію), каву, сіль, газовані напої (приводять до вимивання елемента).

Щавель, шпинат, ревінь, буряк слід їсти невеликими порціями. Щавлева кислота утворює важкорозчинні солі, які відкладаються в сухожиллях, тому не варто поєднувати прийом кальцію та ці продукти.

Крім складання грамотного раціону харчування слід дотримуватись кількох правил, що стосуються вживання мінералу. Подивимося, як приймати кальцій, щоб він засвоювався організмом.

1. Займайтеся спортом.Регулярні фізичні навантаженнябез перенапруги покращують переробку елемента. Частина кальцію, втрачена разом із потом, легко заповнюється склянкою нежирного кефіру.

2. Уникайте стресу.Після нервових потрясінь виробляється кортизол, що виводить мінерал через ниркову систему.

3. Із препаратів використовуйте цитрат кальцію.Це найкраща форма засвоєння мінералу порівняно з карбонатом (результат вищий у 2,5 рази), хлоридом та глюконатом. Підходить людям з зниженою кислотністюшлунка (карбонат не рекомендується).

4. ​Слідкуйте за здоров'ям.Для успішного засвоєння елемента збалансуйте гормональний рівень, нормалізуйте роботу кишкового епітелію, перевірте стан печінки, нирок, підшлункової залози

Як правильно приймати кальцій, щоб він засвоювався у кістках?

Перед вибором певного засобуобов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Розкажіть про ліки, які ви п'єте у Наразі: проносні, протисудомні, сечогінні препарати вимивають мінерал.

Цитрат кальцію приймається незалежно від їжі, карбонат – лише під час їжі. Обидва засоби запиваються великою кількістю води для кращого розчинення та всмоктування. Паралельно із кальцієвими препаратами слід пити полівітаміни.

Один прийом засобу не повинен містити більше ніж 500 мг кальцію. Організм не сприймає велику дозу. Якщо вам потрібно випити 1000 мг кальцію, розділіть препарат на 2 прийоми.

Кальцій: який найкращий?

Серед великої кількості препаратів, що містять кальцій, легко розгубитися, кожна фірма пропонує свій «унікальний», «природний», «у формі, що легко засвоюється» тощо. Як вибрати дійсно хороший препарат?

Солі кальцію відрізняються за вмістом у них елементарного кальцію. Найбільше цієї речовини в карбонаті, який є лідером за вмістом, входить до складу практично всіх препаратів кальцію. Крім кальцію, туди має входити вітамін D в адекватній кількості. Пити кальцій без вітаміну D – викидати гроші на вітер. Він забезпечує всмоктування кальцію в кишечнику та засвоєння його кістковою тканиною. Оптимальне співвідношення: 500 мг кальцію та 200 МО вітаміну D3, після 45 років рекомендується добове споживання 800 МО та вище вітаміну D. Тому актуальні препарати, у яких співвідношення Са 500 мг та 400 МО вітаміну D.

Кальцій повинен добре засвоюватись і бути нешкідливим. Тому при виборі таких препаратів головне не ціна, а ретельне вивчення дозування та складу на упаковці. Є солі кальцію, які засвоюються краще за інших. Завжди читайте інструкцію. Якщо до складу включено лактат чи цитрат кальцію, сміливо можна купувати.Ці речовини добре всмоктуються. Найгірше засвоюється глюконат кальцію. Правда, його корисність можна підвищити, якщо потовкти таблетку і капнути на неї кілька крапель лимона, поки не зашипить. Кальцій перетворюється на форму, яка швидко всмоктується в кишечнику. Карбонат кальцію засвоюється повільніше за інші форми. Однак його користь від цього не менша. Тут проблема в іншому. Щоб препарати на основі карбонату кальцію були ефективними, потрібні особливі технології. Їх не завжди застосовують, тому і небезпека придбати неякісний товар. Виявити підробку легко. Таблетку карбонату кальцію опустіть у склянку зі столовим оцтом. Якщо протягом 30 хвилин вона повністю розчинилася, ви придбали якісний препарат. Інші солі кальцію вважаються малоефективними від остеопорозу.

Ще одне важлива умова- Дозування. Норма кальцію на добу для дорослої людини становить від 800 до 1200 мг.Нижня цифра відповідає потребам молодих, здорових та рухливих людей. Верхня — для вагітних підлітків, що швидко ростуть, і жінок після 50 років. Якщо регулярно вживаєте молочні продукти та інші джерела кальцію, дозування можна скоротити вдвічі, тобто до 400-600 мг. Врахуйте, що на етикетці препарату має бути зазначено кількість елементарного чи чистого кальцію. Нерідко такі препарати містять 20 мг чистого кальцію. Він, звичайно, не зашкодить, але й користі не принесе.

Часто виробники пишуть про те, що в їх препаратах є крім кальцію магній і цинк, що нібито покращує всмоктування кальцію. Правда ж полягає в тому, що добіг магнію або цинкуу препарати практично не впливає на всмоктування кальцію, проте доведено ефективність магнію та цинку у профілактиці та лікуванні остеопорозу. Отже, кальцієві препарати можна пити паралельно з полівітамінами, до складу яких входять ці мікроелементи.

Багато хто вважає, що приймаючи полівітамінно-мінеральні комплекси можна обійтися без препаратів кальцію, проте в таких комплексах кальцію частонедостатньо, крім того, у них кальцій зазвичай знаходиться у вигляді фосфату, який гірше всмоктується. Тому при остеопорозі потрібні спеціальні препарати.

Як довго потрібно приймати препарати із кальцієм? Кальцій у таблетках не можна приймати постійно.Терміни визначає лікар. У небезпечні періоди, тобто при прискореному зростанні, під час менопаузи, одужання після переломів, потрібні курси препаратів кальцію. Зазвичай рекомендують прийом кілька місяців, а потім невелику перерву. Під час відпочинку потрібно налягати на кальцій із харчових продуктів.

Що може знизити чи підвищити ефективність препаратів кальцію?За даними фізіологів, вночі кальцій вимивається з кісток, а вечірній прийом препаратів цей процес припиняє. Крім того, петербурзькі вчені з'ясували, що найкраще кальцій засвоюється увечері, після 19 години.Для поліпшення всмоктування карбонат кальцію рекомендують приймати препарати під час їжі або відразу після їди. Він всмоктується швидше, коли у шлунку є їжа. Цитрат кальцію, лактат кальцію та глюконат кальцію можна приймати у будь-який час.Запивати препарати краще великою кількістю води, при поганому виробленні шлункового сокурекомендується кислий сік, наприклад, апельсиновий. Краще приймати невелику кількість кальцію кілька разів на день,а не одразу всю дозу. Малі кількості краще всмоктуються, тому корисніше прийняти 2 рази по 0,5 г ніж одноразово 1 грам. Погіршують всмоктування кальцію кофеїн та алкоголь.Тому бутерброд із сиром краще не поєднувати з кавою. Тим більше, не варто запивати їм, а також чаєм таблетки.

Препарати кальцію та вітаміну D протипоказані при сечокам'яної хворобита при нирковій недостатності.У деяких людей прийом кальцієвих препаратів може призвести до болю в ділянці шлунка, запорів або нудоті. Деякі таблетки важко проковтнути через великого розміру. Тому можна спробувати різні формипрепаратів, наприклад, жувальні або розчинні таблетки. Вибирайте препарат, який підходить вам найбільше. Врахуйте, що шипучі формикраще всмоктуються.

Як дізнатися, чи безпечний препарат?На препаратах мають бути позначки D.I.N. та GP, наявність таких абревіатур означає, що препарати пройшли спеціальний контроль, U.S.P означає, що препарат відповідає високим стандартам якості.

Від кальцію залежить не тільки краса волосся, здоров'я кісток та зубів, а й загальне самопочуттялюдини. Кальцієвий обмін є складний процесщо залежить від багатьох факторів. Недолік чи надлишок кальцію – однаково негативно позначається здоров'я людини. У статті розглянемо, який кальцій краще засвоюється в організмі.

Важливо, щоб надходження та вміст кальцію в організмі підтримувалося на постійному рівні, оскільки він бере участь практично у всіх життєзабезпечувальних процесах усередині людського тіла. Зокрема, кальцій бере участь у:

• скорочення скелетної м'язової тканинита тканин гладких м'язів;
• формуванні зубів, кісткової тканинита волосся у сукупності з фосфором;
• стабільне функціонування серцево-судинної системиза участю калію, магнію та натрію;
• згортанні крові, тим самим посилюючи вплив вітаміну К;
• нормалізації діяльності ендокринних залозта секреції гормонів;
• транспортування поживних та відпрацьованих речовин через клітинні мембрани;
• роботі нервової системи;
• нормалізації сну.

Кальцій буває двох видів – органічний та неорганічний. Наш організм засвоює лише органічний кальцій, який у великій кількості міститься у свіжих овочах, зелені та фруктах. Неорганічна форма кальцію – страшний ворог для людського організмуоскільки він не здатний розчинятися.

Засвоєння кальцію організмом

Кальцій відноситься до елементів, які важко засвоюються організмом. Тому дуже складно забезпечити організм достатньою кількістю кальцію. Наприклад, такі корисні продуктиЯк шпинат, щавель і злакові каші містять у своєму складі специфічні речовини, що заважають засвоюватися кальцію. Для повного засвоєння кальцію в організмі необхідно, щоб спочатку був оброблений шлунковою кислотою, а потім жовчю. Таким чином солі кальцію перетворюються на засвоювані речовини.

Крім того, переробці кальцію можуть заважати надлишок фосфору та магнію. Все через те, що фосфор вступає в хімічну реакціюз кальцієм та утворює сіль. Така сіль не розчиняється навіть у кислоті.

Легко засвоюється кальцій з молочних продуктів, завдяки лактозі, що міститься в них, - молочному цукру. Він, потрапляючи в кишечник, перетворюється на молочну кислоту та повністю розчиняє кальцій. Будь-які амінокислоти спільно з кальцієм утворюють речовини, що добре розчиняються.

Також гарному засвоєннюКальцію сприяють жири. Але вони мають бути у певній кількості. Співвідношення жирів до кальцію має бути 100:1!

Цікавим є факт, що вагітні жінки набагато краще засвоюють кальцій, ніж дівчата, які не готуються стати мамою.

Причини поганого засвоєння кальцію

Чому не засвоюється кальцій? Цей процес залежить від багатьох факторів. До причин поганого засвоєннякальцію відносяться:

1. Теплова обробка продуктів. І тут кальцій з органічної форми перетворюється на неорганічну, а цій формі він майже засвоюється.
2. Відсутність у раціоні харчуваннядеяких мінералів, вітамінів та корисних речовин, причому у збалансованому вигляді. Амінокислоти, вітаміни А, С, Е, D, мікроелементи цинк, фосфор, магній, селен та мідь – сприяють кращому засвоєнню кальцію.
3. Зневоднення. Прийом кальцію повинен обов'язково супроводжуватися рясним питтям(2 л води на добу). При зниженні кислотності шлункового соку, аптечні засобикальцію краще запивати лимонною водою – так кальцій засвоюється швидше.
4. Деякі захворювання (цукровий діабет, ниркова недостатність, ендокринні хвороби, захворювання ШКТ, нестача вітаміну D)

Що робити, щоб кальцій краще засвоювався

Для кращого засвоєння кальцію необхідно дотримуватися низки умов. До них відносяться:

1. Перегляд раціону харчування.Необхідно заповнити нестачу вітаміну D (вживання сардин, лосося, яєць та печінки). Одним харчуванням норму вітаміну забезпечити неможливо, тому рекомендується якнайчастіше гуляти під сонцем.

Також кальцій взаємопов'язаний із вмістом магнію та фосфору. До продуктів, багатих на мікроелементи, належать: свіжа зелень, сир, какао, бобові, кунжут, мак, цільнозерновий хліб.

2. Контроль кількості продуктів, що виводять кальцій. Слід обмежити вживання кави, солі, газованих напоїв, буряків, шпинату.

3. Регулювання кислотності шлункового соку. Робота кишкового епітелію має бути нормалізована, оскільки всмоктування кальцію відбувається у тонкому кишечнику.

4. Збалансований рівень гормонів(Естроген, гормон росту, паратиреоїдний гормон).

5. Ведення активного життя.Кальцій засвоюється гірше, якщо людина мало рухається. Достатньо займатися легким бігом, швидкою ходьбоюабо силовими вправами. Однак, запам'ятайте, що кальцій виводиться через піт, тому після тренування необхідно випити склянку кефіру.

6. Уникнення стресових ситуацій.З негативними та бурхливими емоціямидопоможуть впоратися седативні засоби.

7. Прийом препаратів кальцію.Необхідний рівень елемента простіше підтримати за допомогою спеціальних засобів. Багатьом цікавим є питання, як приймати кальцій? Тим, кому за 25, слід приймати 800 мг кальцію щодня, а кому за 50 – 1400 мг. Найкраще приймати БАДи з кальцієм (хелатна форма). Препарат слід приймати після їди.

Який же аптечний кальційнайкраще засвоюється в організмі? Щоб не заплутатися у величезному асортименті, слід звернутися до фахівця. Вчені довели, що найгірше засвоюється лактат кальцію та глюконат. Вибирати слід карбонати та цитрати кальцію. З цих форм елемент засвоюється найкраще. Не забувайте, що кальцій слід приймати разом із вітаміном D.

Засвоєння кальцію під час вагітності та лактації

Кальцій – головний «будівельний» матеріал для майбутньої дитини. Він бере участь у формуванні не тільки кісток і зубів, а й шкіри, очей, нервових тканин, внутрішніх органівмалюка тощо, тому не дивно, що він такий необхідний майбутнім мамам.

Вагітні жінки повинні споживати приблизно 1500 мг кальцію на добу. У третьому триместрі ця потреба збільшується через розвиток плода. Якщо спочатку йому вистачало 2-3 мг кальцію на добу, то перед народженням йому необхідно вже 250-300 мг.

Щоб кальцій краще засвоювався під час вагітності та годування груддю, необхідно:

1. Приймати препарати кальцію(Цитрат, карбонат, гідрокарбонат кальцію) або вітамінно-мінеральні комплекси. Усі препарати мають бути призначені лікарем.
2. Додати в меню більше молочних продуктів(простокваша, кефір, молоко, твердий сир, сир).
3. Урізноманітнити раціон морською рибою, горіхами, броколі, сухофруктами, свіжими овочамита фруктами.

Засвоєння кальцію дитячим організмом

Враховуючи все вищесказане, дитячий організмособливо потребує кальцію. Батьки мають забезпечити своїй дитині правильне харчування, за необхідності доповнити його вітамінними комплексамита препаратами кальцію для дітей Усі препарати мають бути призначені педіатром!

Норми прийому кальцію на добу для дітей такі:

• 0-3 роки – 600 мг;
• 4-10 років – 800 мг;
• 10-13 років - 1000 мг;
• 13-16 років – 1200 мг;
• 16-18 років – 1000 мг.

Запобіжні заходи

Надлишок кальцію небезпечний так само, як і його дефіцит. Гіперкальціємія може виникнути внаслідок безконтрольного прийому препаратів кальцію або при занадто частому вживаннімолочні продукти.

Серед симптомів надлишку кальцію виділяють:

• блювання та нудота;
• постійна спрага;
• слабкість;
• відсутність апетиту;
• часте сечовипускання.

Гіперкальціємія насамперед шкідлива для вагітних. Вона знижує больовий порігта еластичність родових шляхівведе до появи кальцинозу плаценти Також підвищене споживання кальцію може спричинити утворення каменів у нирках. Крім того, він заважає нормальному всмоктуванню заліза, цинку та магнію, що веде до розвитку серцево-судинних захворювань.

Можна довго говорити про користь кальцію, адже він життєво потрібний для людини. Однак не слід забувати, що дефіцит і надлишок елемента однаково шкідливі. Якщо у вас не бракує кальцію, то не варто приймати спеціальні препарати. Необхідно запам'ятати, що організм засвоює лише органічний кальцій, та якщо з препаратів — карбонати і цитрати кальцію.

Кальцій природним шляхом, що отримується нашим організмом, з продуктів харчування приносить виключно користь, але у зв'язку з погіршенням якості продуктів харчування ми не отримуємо і половини денної норми, що може призводити до більш ніж 150 різних захворювань.

Кальцій – це не тільки здоров'я наших кісток, зубів, волосся та нігтів. 1% кальцію міститься в крові та бере участь у різних процесах, що дозволяє нашому організму правильно функціонувати. Якщо кальцію недостатньо наше тіло починає давати збої і часто досить серйозні. Так як основна маса людей не отримує належної кількості кальцію з їжі, ми і приходимо до розуміння того, що необхідно додавати його до свого раціону. Отже, давайте подивимося на різні формикальцію, їх переваги та недоліки, і виберемо, нарешті, найкраще для себе.

Форми кальцію

Ця форма кальцію має найнижчий відсоток засвоєння - близько 3% і має ряд протипоказань побічних дій. Препарати глюконату кальцію випускаються без додавання вітаміну D3, що практично зводить нанівець ступінь його засвоєння. Одним з найстрашніших наслідків тривалого застосування даної форми кальцію є утворення каменів у нирках та жовчному міхурі.

Має бути єдиною перевагою глюконату кальцію є його невисока ціна, але у зв'язку з вкрай низьким ступенем його засвоєння та великою кількістю негативних наслідківвід його застосування навіть низька цінанеспроможна залучити обізнаного клієнта.

Карбонат кальцію (Вуглекислий кальцій)

Це набагато привабливіша форма кальцію на відміну від попередньої. Засвоюється такий кальцій організмом на 17 – 22 % при нормальній кислотності шлункового соку, при зниженій кислотності ступінь його засвоєння настільки сильно падає, що практично дорівнює нулю. Захоплюватися препаратами з урахуванням карбонату кальцію не варто, т.к. це загрожує також утворенням кальцієвих каменів у нирках. Велика кількістькальцію такого типу прийняте за раз здатне значно знизити кислотність шлункового соку і викликати такі побічні ефекти, як метеоризм, запори , нудоту, алергічні реакціїі біль у животі.

Дана форма кальцію досить широко поширена і має великий попит у зв'язку з більшою біодоступністю, ніж глюконат кальцію. Проте є більш цікавий варіант форми кальцію, який ми розглянемо нижче.

Цитрат кальцію (лимоннокислий кальцій)

Дана форма кальцію засвоюється організмом в 2,5 рази краще за карбонат кальцію, природно в поєднанні з вітаміном D3. Ступінь засвоєння цитрату кальцію дорівнює 44%. Завдяки тому, що для його засвоєння не потрібно соляна кислоташлункового соку, препарати на основі цитрату кальцію можна приймати натще. Застосування лимоннокислого кальцію не дає відкладення у нирках у вигляді каменів, тому дана формакальцію безпечно для здоров'я. Людям зі зниженою кислотністю шлунка і тим, кому вже за 50, варто зупинитися саме на цитраті кальцію, тому що ступінь його засвоєння в цьому випадку буде в 11 разів вищим за карбонат кальцію.

Лимоннокислий кальцій хороший при захворюваннях сечовивідних проток. Він зсуває pH сечі в лужний бік, тим самим створюючи несприятливе середовище для розвитку статевих інфекцій та запалень.

Амінокислотні хелати кальцію на сьогоднішній день вважаються найкращою формоюкальцієвих продуктів на світовому ринку Часто цю форму кальцію можна зустріти під назвою «Іонний кальцій». Хоча ціна його справді висока, це виправдано високим ступенемзасвоюваності та відсутністю побічних дій, особливо він не дає можливості утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі. Хелати кальцію здатні засвоюватися на 90 – 98%, при цьому немає потреби у препаратах. даного типудодавати вітамін D3.

Амінокислотні хелати кальцію не дратують шлунково-кишковий тракті не вимагають шлункової кислоти для засвоєння. Вони на 100% розчиняються у воді, що у 400 разів вище, ніж розчинення карбонату кальцію. Ще однією перевагою хелату кальцію є здатність швидкого вивільнення іонів кальцію, що запобігає перенасичення крові кальцієм, тим самим усуваючи можливість її підвищеної згортання загрожує утворенням тромбів. Одним із кращих кальцієвих продуктів даної форми є кальцій компанії Форевер, США.

Отже, підіб'ємо підсумок

З безлічі форм кальцію представлених на світовому ринку найкращими за ступенем засвоюваності та відсутності побічних дій виявилися Цитрат кальцію та Хелат кальцію. Останній має вдвічі більший відсоток засвоюваності порівняно з цитратом кальцію. Але у зв'язку з тим, що ціна хелату кальцію як правило, втричі вища за ціну цитрату кальцію, по кишені він прийде не кожному. Після короткого оглядуна питання, який кальцій краще відповісти все ж таки доведеться вам.

Багато людей чули про остеопороз, хвороба, яка розвивається через нестачу кальцію в організмі. Зміст у кістках цього елемента падає, вони стають більш пористими, отже, не такими міцними. При досить рядових, побутових навантаженнях кістки ламають ... Але так справа не піде?! Ні звичайно! Отже потрібно шукати способи повернути кісткам колишню фортецю. На думку відразу спадає на думку у тому що треба додати у раціон продукти багаті кальцієм. Це може бути сир, а може бути шкаралупа курячих яєць. Та ось питання, чи засвоїться кальцій із твердої шкаралупи? Чи переварить, чи засвоїть організм… Так що говоритимемо про елемент кальцій, який кальцій краще засвоюється в організмі людини. Як уберегтись від дефіциту цього мінералу? Чи тільки їжа у цьому помічник? Актуальні питанняоскільки насправді так і є - не всі сполуки цього елемента однаково добре всмоктуються в кишечнику.

Патологія обміну кальцію

Насамперед, слід позначити ознаки патології кальцієвого обміну, збільшення його змісту (гіперкальціємії) та зниження (гіпокальціємії) Обидва стани однаково небезпечні здоров'ю людини.

Дефіцит кальцію може виявлятися наступною досить типовою симптоматикою:

Підвищена ламкість кісток;
Оніміння кінцівок;
Часті судоми;
Коливання артеріального тиску;
Відставання дитини на зростанні;
Підвищена ламкість волосся;
Болі в суглобах та кістках.

Спостерігаються часті головні болі.

Лікування патології кальцієвого обміну

Безперечно, самолікування небезпечне для здоров'я. Керуючись симптомами, зазначеними вище та запідозривши наявність патології кальцієвого обміну, не потрібно намагатися самостійно вилікуватися.

За винятком рідкісних випадків, як правило, пов'язаних з похибками в харчуванні, будь-яке відхилення вмісту мінералу від норми - це результат наявності якоїсь первинної недуги, лікування слід починати з візиту до лікаря.

Лікування захворювань, що призводять до дефіциту кальцію, краще надати фахівцям. Далі розгляну способи корекції вмісту цього мінералу, коли немає первинних захворювань, а має місце лише неправильне харчуванняі Ваше розуміння у необхідності турботи про свої ж кістки.

Кальцій: який кальцій краще засвоюється у людини?

Кальцій у продуктах

Без сумніву, ефективним і безпечним джерелом кальцію слід вважати продукти харчування. До речі, у деяких із них, наприклад, у молочних продуктах, цей мінерал міститься у значних кількостях.

Безпека лікування гіпокальціємії за допомогою дієтотерапії підтверджена експериментально. При надходженні надлишків елемента вони просто не будуть засвоєні. Поява гиперкальциемии у своїй повністю виключено.

Крім того, в натуральних джерелахзнаходиться значна кількість іонізованого кальцію, який легко засвоюється, має біологічну активність і безпечний для організму.

Споживання продуктів з високим змістом пов'язаного кальціюне надто корисно. Мінерал не в біодоступній формі. Простіше кажучи, все, що буде з'їдено, пройде, як то кажуть, транзитом і не затримається в організмі.

У колишні часи для корекції гіпокальціємії використовували товчену яєчну шкаралупу. Спосіб цей ще практикується, але скоріше через незнання. Організм людини не в змозі переробляти міцні хімічні сполукикальцію та змінити його вміст у плазмі крові.

Лідери за кількістю кальцію, поза сумнівом, молочні продукти: незбиране молоко, сири, сир, крім того, сметана, кисле молоко, натуральний йогурт і так далі.

На другому місці знаходяться рослинні продукти: горіхи, насіння, зерна кунжуту, свіжа зелень, білокачанна капуста, бобові, часник і цибуля.

У тваринних продуктах, за винятком молочних, знаходиться не надто багато кальцію. Лідером у цій групі є риба, як річкова, і морська.

Дуже важливо позначити продукти, які є антагоністами кальцію. При вживанні в значній кількості відбувається або придушення процесів всмоктування мінералу з кишечника, або посилення реакцій виведення.

Насамперед, слід обмежити споживання звичайної кухонної солі. Доведено, що процеси виведення хлориду натрію спричиняють значні втрати кальцію із сечею.

По-друге, потрібно обмежити споживання кави та міцного чаю, уникати жирної їжі. Важливо також відмовитися від куріння та зловживання спиртними напоями.

Медикаментозне лікуваннягіпокальціємії

Сучасна фармацевтична промисловістьвиробляє велику різноманітність препаратів кальцію, призначених для лікування гіпокальціємії. На жаль, ті з них, які можуть похвалитися демократичною ціною, насправді мають дуже низький коефіцієнт біодоступності.

Більше дорогі аналогимістять значну кількість іонізованого кальцію, а також біодоступні солі елемента. З останніх слід особливо відзначити цитрат та карбонат кальцію.

Для нормалізації процесів всмоктування кальцію слід пам'ятати про необхідність комплексного підходу. Процеси засвоєння мінералу здійснюватимуться у повному обсязі лише за наявності достатньої кількостівітаміну D, а також магнію та фосфору.

У світлі вищесказаного особливо перспективним виглядає застосування полівітамінів та мультимінералів. У хороших препаратах, що відповідають віку та іншим критеріям, знаходиться збалансована та ретельно підібрана кількість елементів. У них завжди присутній кальцій, магній, вітамін D та інші важливі для людини речовини. Щоправда, суттєвим недоліком може стати їхня вартість.

Загальні рекомендації, які безпосередньо не впливають на вміст кальцію в організмі, але дозволяють зменшити його втрати або покращити його засвоєння. Дозована фізична активністьпозитивно позначається на стані всього організму, але особливо вона корисна кісткам та м'язам. Слід якнайбільше перебувати на свіжому повітрі, кисень нормалізує метаболізм мінералів Стресові фактори мають бути усунені або мінімізовані.