Настоянка із зеленого волоського горіха: у чому «сіль» недозрілих плодів царського дерева. Грецький горіх: властивості, користь та шкода для здоров'я дітей, чоловіків, жінок, вагітних та годуючих. Як вживати волоські горіхи і що корисного приготувати з грецького орла?

У незрілих (зелених) волоських горіхіввиявлено великий спектр позитивних впливівна організм людини, і тому плоди молочної стиглості дуже затребувані в народної медицини. Із зелених горіхів також готують корисне варення.

Зовнішній вигляд

Зелені горіхи відрізняються відносно м'якою шкіркою та ядром. Вони легко протикаються зубочисткою або голкою. Діаметр плодів молочної зрілості становить близько двох із половиною сантиметрів. Ядро горіхів ще нагадує драглисту масу, а у шкаралупи немає міцної оболонки. Зелена шкірка у них соковита та ніжна, не відокремлюється від шкаралупи.

Спосіб збору

Збір недозрілих горіхів проводять у травні та першій половині червня. Перевіряючи, чи настав час збирати плоди, їх проколюють великою голкою.

Якщо голка легко пройшла через горіх і з отвору почав витікати сік, плоди можна збирати. Такі горіхи легко розрізають ножем.

Хімічний склад

Незрілий горіх багатий:

аскорбіновою кислотою (незрілі горіхи за вмістом не поступаються таким джерелам цього вітаміну, як цитрусові плоди, шипшина та чорна смородина);
вітамінами РР та Е, а також групи В;
вуглеводами;
каротином;
фітостеринами;
дубильними з'єднаннями;
поліненасиченими жирними кислотами;
кверцетином, гіперозидом та іншими флавоноїдами;
йодом, солями кобальту, кальцію та інших мінералів;
ефірною олією;
хінонами;
речовиною юглон, у якого відзначають бактерицидну дію;
білком;
органічними кислотами та ін.

Корисні властивості

Властивості недозрілого волоського горіха:

У подрібнених незрілих горіхів, що поєднуються з медом, відзначають властивість зміцнювати імунітет.

Шкода

Може виявитися індивідуальна непереносимість сполук, що є у складі незрілих зелених горіхів.
Вживання грецьких горішківмолочної стиглості небажано при надлишку йоду в організмі.
Іноді виникають алергічні реакцію незрілі плоди горіха.
Настойка не стиглих горіхівна горілці не рекомендується при псоріазі та нейродерміті, а також при гастриті (анацидному) та кропив'янці.

Сік

Для отримання соку помиті молоді плоди потрібно нарізати на скибочки та помістити в стерильні банки, пересипаючи цукром. Цукру беруть удвічі більше, ніж горіхів. Ємності закривають кришками і наполягають у холодильнику, періодично зливаючи рідину, яка у них утворюється. Ця рідина є соком. Пити його можна весь рік по чайні. ложечці. Також для вилучення соку суміш нарізаних горіхів із цукром можна пропустити через соковитискач.

Особливості соку недозрілих горіхів:

У соку, отриманому з горіхів молочної стиглості, багато йоду та інших корисних речовинтому він може служити зміцнюючим засобом, а також рекомендується при гіпотиреозі.
Оскільки сік містить дуже велику дозувітаміну С, він рекомендується при цингу.
Сік горіхів молочної стиглості допомагає при ангіні. Його розбавляють у десять разів кип'яченою водою і застосовують для полоскань горла кілька разів на добу.
Втирання соку незрілих горіхів у шкіру допомагає позбавитися небажаного оволосіння (наприклад, на обличчі у жінок). Втирати сік слід один раз на день.
Перш ніж використовувати сік на шкірі, важливо перевірити її чутливість на невеликій ділянці, а також знати, що шкіра може тимчасово набути жовтого кольору.

Шкірка

Зелена шкірка є гарною лікарською сировиною:

Настій, виготовлений з такої зеленої шкірки, а також сік з неї застосовують у народній медицині як засіб проти слабкості в м'язах та перевтоми.
Змішуючи такий настій або сік з медом, отримують протипухлинний, противиразковий та кровоочисний засіб.
Відвар із зеленої шкірки ефективний при екземі, туберкульозі шкіри, гнійному висипанні, корості або лишаї.
Настої та відвари на шкірці зелених горіхів є гарною профілактикою карієсу.
Якщо шкірку зелених горіхів висушити і подрібнити, то отриманий порошок можна застосовувати для загоєння садна і зупинки кровотеч з носа.
Змішавши таку подрібнену шкірку з молочною сироваткою, отримують ефективний засібпри дифузному зобі.
Подрібнивши шкірку та заливши чайн. ложку сировини, що вийшла склянкою окропу, готують чай, що допомагає очистити судини. Особливо цінний цей чай при додаванні меду.

Масло

Подрібнивши 100 г зелених горіхів разом з їх шкіркою, сировина заливається 500 мл рослинної олії. Місткість з горіхами та олією витримується протягом місяця в темному теплому місці, після чого олія проціджується.

Така олія, одержувана із зелених горіхів, має проносну і протиглистовою дією. Також їм можна змащувати шкіру за різних її захворювань. Допомагає ця олія і при варикозі - їм рекомендують змащувати розширені вени. Ця масляна настойка при зовнішньому використанні допоможе також при обмороженнях, випаданні волосся та тріщинах. заднього проходу. Її можна вживати і всередину – засіб ефективний при хворобах нервової системи та патології нирок.

Застосування

У кулінарії

З зелених горіхів можна приготувати компот, маринад та варення.

Варення

Незрілі горіхові плоди часто використовують для приготування варення, отримуючи не просто ласощі, а відмінний продукт для профілактики застуд, зміцнення імунітету та підтримки щитовидної залози. У варення з незрілих грецьких горішків відзначають позитивний впливпротягом запальних процесіву нирках. Таке варення рекомендують вживати жінкам, які мають фіброміома.

Нюанси приготування варення:

Візьміть сто незрілих горішків і замочіть їх на місяць, регулярно змінюючи воду двічі на день, щоб забрати у плодів гіркоту та терпкість;
промиті горіхи, очищені від зовнішньої шкірки, заливаються на одну ніч вапняною водою (у літрі води розчиніть стол. ложку вапна);
для остаточного позбавлення гіркоти горішки можна проварити у воді кілька разів;
для першого варіння візьміть на літр води 250 г цукру;
для другого варіння на кожен літр води додайте по кілограму цукру та чайн. ложечці лимонної кислоти;
після кожного варіння охолоджуйте горіхи;
плоди можна варити цілими чи нарізати на часточки;
у першому сиропі варіть горіхи до трьох годин, у другому – до готовності;
лимонну кислоту додавайте за п'ять хвилин до завершення варіння;
підсумковий продукт являтиме собою м'які горіхи, що не розвалилися, в прозорому темно-коричневому варенні;
розливайте його по холодних баночках.

Таке варення є смачним делікатесним продуктом. Його харчова цінністьна 100 г: 248 ккал, 0 г білка, 0 г жиру, 62 г вуглеводів.

У медицині

З зеленого волоського горіха роблять тодікамп. який є ефективним засобом для лікування багатьох захворювань.

Для зміцнення шлунка рекомендують варити зелені горіхи у молоці. Чотири горіхи подрібнюють і заливають 500 мл закипілого молока. Суміш кип'ятиться п'ять хвилин, а потім загортається і настоюється дві години. Проціджений настій приймають два тижні 4 рази на день до їди (за півгодини) по половині склянки. Також при хворобах шлунка ефективна та настойка на спирті із зелених горіхів. Її слід приймати один місяць за півгодини до їди тричі на день по 40 крапель.
При діареї. Подрібнивши чотири зелені горіхи і змішавши з 200 мл меду, ви отримаєте засіб проти проносу. Його потрібно приймати до одужання по чайні. ложечці, додаючи до чаю (дітям давати половину дози). Зберігати такий засіб необхідно в умовах холодильника.
Загальнозміцнюючий засіб. Для приготування лікувальної сировини на основі зелених горіхів потрібно 4 штучки плоду. Їх миють, пропускають через м'ясорубку та змішують із цукром або медом (0,5 кг). Зберігають отриманий засіб у холодильнику. Дорослим його рекомендують додавати в чай тричі на день, як заміну цукру на стіл. ложці. Для дітей разову кількість зменшують до однієї чи двох чайн. ложечок.

Заливши чотири подрібнені зелені горіхи 500 мл окропу, і настоявши його в термосі протягом двох годин, отримують відвар, що допомагає при діареї та гіпертонії. Проціджений відвар приймають по одній-двох стіл. ложкам за півгодини до їди один-два тижні до 4 разів на день. Регулярно виконуючи полоскання рота таким відваром, можна зміцнити зуби.

Настоянки на основі незрілих волоських горіхів найчастіше бувають спиртовими та медовими. Із зелених оплоднів роблять також водний настій, ефективний при туберкульозному ураженні лімфовузлів, шкіри та гортані

Щоб приготувати протиглистний настій на незрілих горіхах, беруть подрібнені зелені горіхи (чотири стол. ложки) і заливають їх киплячою підсоленою водою (на 200 мл води чверть ложки солі). Настоявши засіб 30 хвилин, його проціджують, поділяють на невеликі порціїі випивають протягом доби.

Спиртова настойка на ядрах зеленого волоського горіха допомагає при:

глистних інвазіях;
хворобах печінки;
остеохондрозі;
гіпертонії;
гломерулонефриту;
пухлинах;
хвороби шлунка;
безпліддя, менопауза, мастопатия;
стресах, депресії, дратівливості, нервозності;
атеросклероз;
колітах;
виснаження, занепад сил, авітаміноз, йододефіцит, анемія;
захворювання кісток;
хворобах ЛОР-органів, отитах;
захворювання мозку;
радіоактивному впливі та інших патологічних станах.

Лікування такою настойкою призначають на один місяць, рекомендуючи приймати її три-чотири рази на добу перед їдою (за двадцять хвилин) від 30 до 40 крапель.

подрібніть 100 г горіхів зі шкіркою;
покладіть подрібнені горіхи у пляшку;
залийте ємність горілкою догори і добре закупорьте;
наполягайте місяць, поставивши пляшку в темне негаряче місце;
процідіть;
приймайте курсами – після одного місяця робіть перерву на тиждень.

Для лікування полікістозу настойку змішують з медом у однаковій пропорції та настоюють 3 тижні у холодильнику. Приймати отриманий засіб потрібно двічі на день перед їжею по чайні. ложці.
Спиртова настойка, виготовлена з меду і зелених горішків, допоможе позбавитися лямблій. Її приймають по чайні. ложечці протягом одного місяця, додаючи в чай тричі на день.
Також ця настойка рекомендована при хворобах щитовидки. Протягом місяця приймайте за 20 хвилин до їди від 30 до 40 крапель до 4 разів на день.
Ефективна вона і при цукровому діабеті. Рекомендації щодо дозування та тривалості прийому ті ж, що і при захворюваннях щитовидної залози.
Компреси зі спиртовий настійкой допоможуть позбутися п'яткових шпор. Також зовнішнє застосування рекомендують при радикуліті, захворюваннях суглобів та остеохондрозі.

При онкології

Зелені горіхи (50 грам) пропускають із шкіркою через м'ясорубку і змішують із медом (підлога кілограма). Засіб потрібно наполягати протягом місяця, а потім зберігати у холодильнику. Його приймають за раку легенітричі на день до їди по чайні. ложці.

Щоб зробити із зелених горіхів корисний засібпри будь-якому вигляді раку, змішують по одній склянці подрібнених горішків та меду, а потім додають 20 грам аптечної настоянкийоду (5%), 1/2 склянки листків алое (подрібнених) та 20 грам медичного дьогтю. Усі інгредієнти перемішуються та настоюються добу. Для курсу лікування таким засобом потрібно три його порції, потім роблять перерву на місяць та повторюють лікування. Приймати суміш рекомендують за чайном. ложці тричі на день, запиваючи теплою водою. Оптимально випивати препарат перед їжею протягом 20 хвилин.

В побуті

Навколоплоди незрілого горіха використовують ветеринари для лікування суглобів та хвороб шкіри у тварин.

Відвар з незрілих горіхів вживався здавна - приймати його при шлунковому або кишковий розладрекомендував ще Гіппократ.
Властивість відварених у молоці незрілих горіхів зміцнювати шлунок було виявлено давньогрецьким лікарем Галеном.
На Русі лікарі рекомендували вживати зелені горіхи натще, змішуючи їх із медом та інжиром.
Французькі лікарі за часів Середньовіччя наказували хворим із глистами відвар із незрілих горіхів.
У трактатах тибетської медицининезрілі горіхи згадуються як засіб проти злоякісних пухлин.

Сучасна медицина в лікуванні захворювань щитовидної залози спирається на багатоцільове використання різної фітосировини волоського горіха. Тобто в лікуванні різних хвороб можливе використання ліків на основі зеленого плоду та народних засобіввиготовлені самостійно. Волоські горіхи - це не тільки смачно, але й корисно для щитовидки, якщо підійти до даному продуктуправильно і дотримуватися рекомендованих рецептів.

Щитовидна залоза: причини дисфункціональності

У людей різного вікуможуть виникати проблеми із щитовидкою. На дисфункціональність цієї залози впливають різні фактори:

екологія;
часті стресові ситуації;
генетична схильність;
порушення у раціоні;
хронічне захворювання.

Якщо своєчасно на ранніх етапахрозвитку захворювання діагностувати відхилення від норми у роботі залози, можна відновити її функціональні здібності . У цьому допоможуть не лише лікарські препарати, призначені лікарем-ендокринологом, а й засоби народної медицини.

Порівняння здорової та хворої щитовидної залози

Волоські горіхи: правда і вигадка

Попередньо проконсультувавшись з лікарем, можна спробувати використовувати в харчуванні та лікуванні волоські горіхи: зрілі та зелені. Ефективність цього продукту в боротьбі з хворобами ґрунтується на їх поживних властивостяхта біохімічному складі.

Волоський горіх - за старих часів його називали царським або волоським. Відомий своїми корисними властивостямиз давніх часів. Це дерево росте в теплому вологому кліматі. У сприятливих умовах горіх може рости та плодоносити понад 500 років.

У сприятливих умовах волоський горіх може рости і плодоносити понад 500 років.

Раніше на батьківщині того дивовижної рослини, у Греції, при народженні кожної дитини в сім'ї біля будинку садили дерево, яке мало зміцнити його дух і тіло, дати малюкові міцне здоров'ята життєві сили.

Біохімічний склад продукту

У складі зрілих ядер волоського горіха від 50 до 77% жирів, трохи більше 15% вуглеводів і 20% білкових сполук. Практично більше 90% всіх речовин, що перебувають у плодах, є корисними.

Волоський горіх містить мінімум вологи. За даними біохімічних перевірок на 100 г чистих зрілих свіжих ядер припадає лише близько 7 мл води. Решта - амінокислоти та інші речовини:

клітковина – до 6%;
складні полісахариди – близько 4%;
ненасичені кислоти – до 10%;
зольні речовини - трохи більше 2%;
крохмалисті речовини – майже 7%.

У складі статевозрілих плодів велика кількість вітамінів, мікро- та макроелементів. У 100 г чистих ядер містяться:

вітамін А (бета-каротин) – 0.06 мг;
вітамін В1 (тіамін) – 0.5 мг;
вітамін В2 (рибофлавін) – 0.13 мг;
ніацин (вітамін В3 чи вітамін РР) – 1.1 мг;
фолієва кислота (вітамін В9) – 0.078 мг;
вітамін B6 (піридоксин) – 0.8 мг;
вітамін К (філлохінон) – 0.3 мл;
вітамін С (аскорбінова кислота) – 3.5 мг;
вітамін Е (токоферол) – 23 мг;
біотин – 0.2 мг;
лютеїн – 0.9 мг;
холін – 39 мг;
калій – 665 мг;
кальцій – 120 мг;
магній – 202 мг;
натрій – 3 мг;
фосфор – 550 мг;
залізо – 2.3 мг;
марганець – 2 мг;
алюміній – 7 мг;
хлор – 25 мг;
бор – 0.1 мг;
літій – 0.3 мг;
титан – 0.85 мг;
сірка – 70 мг;
мідь – 0.55 мг;
фтор – 0.77 мг;
селен – 0.5 мг;
кобальт – 0.75 мг;
йод – 0.32 мг;
цинк – 2.5 мг;
сліди хрому, стронцію, цирконію та нікелю.

Лікування захворювань щитовидки за допомогою волоських горіхів

Волоські горіхи дуже часто використовують у лікуванні захворювань щитовидної залози. З цією метою застосовують не тільки ядра. Використовують багато частин рослини:

листя;
шкірка плодів;
кора;
недостигла м'якоть;
коріння;
перетинки ядер.

Властивості рослини

Зрілий горіх: так і хочеться з'їсти!

Ліки на основі різних частинцієї рослини мають такі властивості:

кровоспинним;
антибактеріальним;
в'язким;
глістогінним;
протигрибковим;
що регулює обмінні процеси;
загоює;
відновлюючим;
імуномоделюючим.

Саме на основі частини цих якостей базується застосування волоського горіха в лікуванні хвороб щитовидки.

Дієтологи радять з'їдати щодня від трьох до шести горішків. Це відновлює енергетичний балансв організмі, знімаючи втому та зміцнюючи м'язові тканини.

Волоські горіхи хороші для швидкого вгамування відчуття голоду після занять спортом або після закінчення трудового дня. При цьому немає ризику набрати зайву вагу (якщо не переїдати їх). Адже грецькі ядра містять рослинні жири (це поліненасичені жирні кислоти), які допомагають:

знизити;
зміцнити організм при атеросклерозі;
зменшити тиск при гіпертонії;
покращити стан судин;
відновити обмін речовин.

Завдяки вітамінно-мінеральному комплексу у складі плодів, користь від волоських горіхів багатогранна. Це не лише продукт для профілактики захворювань, цей продукт є природними ліками. Його регулярне використання в харчуванні дозволяє зміцнити імунітет, нервову системута обмінні процеси.

Користь зелених

У зеленому вигляді волоські горіхи містять ще більше корисних речовин та менше жирів.

Горіхи молочної зрілості ніжні, смачні та корисні

Цим вони від багатьох інших видів плодів рослин.
Калорійність незрілих горішків – близько 500 ккал, у зрілих це значення вище – понад 660 ккал. Звичайно, багато залежить від сорту. Олійні сорти жирніші, ніжніші та смачніші, проте вміст корисних для організму речовин у них менший.

Відомо, що корисні для організму людини речовини з'являються в рослині саме тоді, коли починає дозрівати плід, наливаючись соками, але до початку твердіння шкаралупи. Горіхи, зібрані в молочний період, мають потужний потенціал у лікуванні. гормонального дисбалансута дефіциту йоду.

Зелені горіхи часто використовують у приготуванні варення, настоянок, відварів. У них набагато більше вітамінуС (близько 650 мг на 100 г продукту), ніж у лимоні (40 мг), гострому перці(250 мг), та чорної смородині(200 мг).

Вітамін С має унікальною здатністю: брати участь у синтезі дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) Аскорбінова кислотабезпосередньо бере участь у процесах обміну речовин, синтезі гормонів кори надниркових залоз та гормонів щитовидки.

А рівень йоду в зелених волоських горіхах значно перевищує його вміст у фейхоа та морській капусті.Саме перегородки/перетинки ядер у період молочної зрілості мають цілющі властивості для лікування захворювань, викликаних дефіцитом йоду. Зараз населення багатьох регіонів страждає від нестачі цього хімічного елементав організмі, внаслідок чого розвиваються патології функціонування щитовидки, порушення гормонального тла, що часто призводить до онкології, погіршення роботи мозку. Тому лікарі радять використовувати в терапії такого роду захворювань рослинну сировину волоського горіха.

Варення з зелених горіхів- смачне та корисне задоволення. Головне - знати міру

А ченці Тибету з давніх часів застосовують незрілі горіхи в лікуванні пухлин різної етіології.

Однак, слід пам'ятати, що використовувати треба тільки свіжі горіхи або ті, що зберігалися в шкаралупі. Якщо сировина заготовлена заздалегідь, її потрібно зберігати в замороженому вигляді в морозильній камері в окремому контейнері.

Не варто купувати вже очищені ядра горіхів, так як ніколи не можна бути впевненим у способі очищення, а також як умови та термін зберігання продукту.

Декілька доступних для застосування рецептів народної медицини

Лікування недостатньої роботи щитовидної залози та виникнення зоба з використанням волоського горіха (різних його частин):

Ретельно помити 14 великих горішків. Повністю їх просушити та очистити. Шкаралупки подрібнити за допомогою підручних засобів, наприклад молотка. Всі частини горіхів скласти в суху та чисту півлітрову скляну банку та залити горілкою догори. Закрити щільно і поставити на 7 діб у тепле та темне місце. Після закінчення терміну профільтрувати. Готову настоянку поставити у холодильник. Застосовувати регулярно щодня: пити по 1 столовій ложці перед їжею тричі на добу. Коли приготовлена настойка закінчиться, потрібно зробити перерву. Через 2 тижні курс повторити.
Висушені чисті перетинки горіхів у кількості 1 склянку (250 мл), заливають 500 мл горілки або коньяку. Наполягають у прохолодному та темному місці протягом місяця. Потім проціджують. Використовують внутрішньо регулярно вранці по 1 столовій ложці натще. Курс лікування: 20-25 днів. Через 2 тижні його можна повторити. Особливість прийому: за півгодини до підйому з ліжка.
Гречаний або липовий мед негустої консистенції в рівних пропорціяхоб'ємів змішують з попередньо подрібненими ядрами волоського горіха та гречаним борошном. Суміш поміщають у банку та закривають кришкою. Настоюють це тісто 2 тижні. Цей засібзастосовують раз на тиждень: протягом дня використовують замість їжі по 3 столові ложки тричі на добу. У цей день крім зеленого чаюбез цукру та негазованої чистої водиВживати в їжу нічого не можна. Тривалість такого лікування не обмежена.
Заповнити кількість йоду в організмі допоможе щоденне вживання 50 грам ядер грецьких горішків. При цьому необхідно раз на тиждень робити перерву і не використовувати цього дня жодної білкової їжі.
Вузли на щитовидці лікують за допомогою суміші недозрілих горіхів та натурального меду. Для цього 500 г меду змішують із зеленими плодами. Отриману суміш наполягають у герметично закритій ємності у темному місці протягом семи діб. Потім енергійно струшують, не відкриваючи і залишають ще на 5 днів. Так продовжують, повторюючи струшування, 6 разів. Період наполягання має становити 42 дні. Готовий засібвживають кожну добу натще по 1 столовій ложці. Суміші має вистачити на 4 тижні. За бажання курс лікування можна повторити за місяць.
Висушені чисті перегородки ядер добре подрібнити (можна перемолоти за допомогою кавомолки). Приймати натщесерце в сухому вигляді по ½ чайної ложки, запиваючи водою. Курс лікування – 2 тижні, потім слід зробити перерву на такий самий термін. Циклічність – 1 рік.
Найдавніший метод лікування - поїдання горіхів по наростаючій. У перший день з'їдають 1 горішок, у другий - 2, в третій - 3 і так далі, поки значення кількості ядер не сягне 30. Максимальну кількість з'їданих ядер можна розділити на 2-3 прийоми. Потім кількість споживаних горішків знижують: мінус 1 кожен наступний день. Дійшовши до споживання одного ядра. Потім роблять перерву на 1 місяць. Головна умова такого лікування ретельне пережовуванняпродукту.
Зібрані в період (у травні) молочно-восковій зрілості плоди волоського горіха миють, просушують і перемелюють. У дволітрову скляну банку засипають протерті горіхи у кількості 150 штук. На трилітрову банку – 200 штук. Завантаживши перемелений або перетертий продукт у банку, його засипають цукром-піском, з розрахунку 1/2 склянки цукру на 1 літр. Закривають щільно кришкою та загортають у непрозору тканину або темну поліетиленову плівку. Настоюють у холодильнику 5 місяців. Після закінчення необхідного часу настій проціджують. Отриманий сік вживають натщесерце по 1 столовій ложці щодня протягом місяця. Через два тижні курс можна повторювати.
З оболонок зелених горіхів готують концентрований розчин. Для цього в рівних частках змішують перетерту (можна на м'ясорубці) шкірку недозрілих горіхів та натуральний мед рідкої консистенції. Настоюють у щільно закритій ємності у затемненому місці 1 місяць. Проціджують та вживають щодня по 1 чайній ложці 3 рази на добу перед їжею.
Змішують у рівних пропорціях листя волоського горіха, кропиви, лопуха, ягеля, корінь солодки, кукурудзяні рильцята квіти триколірної фіалки. Дві столові ложки рослинного зборузаливають 700 мл окропу. Наполягають 30 хвилин. Охолоджують та проціджують. Отриманий чай п'ють по півсклянки, тричі на добу незалежно від їди.
У однакових пропорціях змішують перемелену шкаралупу волоських горіхів та кори дуба. Окропом у розмірі 500 мл заливають 4 столові ложки суміші. Перемішують і настоюють близько півгодини. Проціджують. Отриманим теплим настоєм просочують чисту фланелеву ганчірочку. Прикладають фланель до шиї і фіксують за допомогою пов'язки (для цього можна використовувати хустку або бинт). Такі компреси слід застосовувати щодня (бажано на ніч) протягом п'яти днів. Потім роблять триденну перерву. Курс повторюють 5-6 разів.
Готується суміш із 10 листків лимона, 300 грам молодих пагонів сосни, 1 кілограма натурального меду (краще кавунового), 100 грам шкірки незрілих горіхів та двох літрів води. Змішують перетерті гілочки сосни та шкаралупу горіхів, заливають кип'яченою водоюта доводять до кипіння. Варять суміш 20 хвилин|мінути| на повільному вогні. Додають киплячий розчин мед і листя лимона. Охолоджують, проціджують і ставлять на зберігання у прохолодне темне місце. Приймають щодня по 1 столовій ложці натще протягом 6 місяців.
Поживна маса готується на основі 50 г нежирного сиру, 20 г сушеної морської капусти, 10 ядер волоських горіхів, 10 г часнику і 200 мл окропу. Капусту заливають окропом і настоюють до повного остигання. Потім до отриманої суміші додають решту подрібнених інгредієнтів. Суміш настоюють 1:00 і поміщають для зберігання в холодильник. Вживають натщесерце двічі на тиждень по 1 столовій ложці.
Горілкою в кількості 1 л заливають 40 подрібнених недозрілих плодів грецького дерева. Подрібнення проводять безпосередньо перед приготуванням цілющої настойки. Отриману масу перекладають в ємність з кришкою, що герметично закривається, і залишають у темному прохолодному місці на 2 тижні. Потім проціджують і переливають у закупорену пляшку. Отриману настойку приймають внутрішньо щодня по 1 столовій ложці тричі на день після їди. Тривалість курсу – 14 днів.
Будь-яка кількість зелених горіхів заливають окропом на 3 см вище за їх рівень. Відвар томлять на малому вогні 20-30 хвилин. Отриманий концентрований розчин зціджують та розбавляють водою до світло-коричневого кольору. Приймають після їди щодня тричі на добу по 100 мл.

Це лише найпопулярніші рецепти.

Олія з волоських горіхів теж має унікальні цілющі властивості.

Ніколи не треба купувати одразу велику кількість горіхів, не знаючи, що чекає під шкаралупою. Краще купити трохи цього продукту, оцінити його якості, скуштувати смак. А потім, якщо результат органолептичної перевірки відповідає нормі, то можна сміливо купувати потрібний конкретної ситуаціїОб `єм.

Ось так закупорюють при приготуванні кошти з недозрілих горіхів

Лікування хвороб ендокринної системи недозрілими волоськими горіхами: відео

Обмеження та протипоказання

При приготуванні ліків на основі порад народної медицини слід врахувати, що людям з непереносимістю алкоголю, дітям, вагітним, жінкам у період лактації, а також особам, які проходять лікування від хронічного алкоголізму, не можна використовувати в лікуванні настої та суміші на основі горілки, спирту та коньяку.

Протипоказання

Проте, волоський горіх не ідеальний. Він може бути небезпечний, незважаючи на своє найбагатший зміствітамінів та речовин.

Існує ряд обмежень до вживання в їжу волоського горіха та для застосування його в лікуванні захворювань щитовидної залози. Заборонено використання плодів, якщо є наступні видизахворювань та станів:

підвищена згортання крові;
високий вмістйоду в організмі;
хронічний коліт;
загострення ентероколіту;
запальні процеси у порожнині рота;
нейродерміт;
екзема;
алергія на горіхи;
виразка шлунку;
гіпертонічна хвороба;
ожиріння 2 та 3 ступеня;
схильність до запорів;
спазми головного мозку;
запалення підшлункової залози;
хронічні захворювання печінки;
загострення різного родугастритів.

Побічні реакції

Не варто перевищувати норму споживання продукту, інакше може розвинутись стійка алергічна реакціяна волоські горіхи. Крім цього, переїдання може призвести до таких побічних процесів:

кропив'янка;
запалення мигдаликів;
головні болі;
збільшення маси тіла;
висипання на тілі та у роті.

Тому, перш ніж приступити до лікування захворювання за допомогою волоських горіхів, слід проконсультуватися з лікарем.

Користь та шкода волоських горіхів: відео

Волоський горіх – це буквально царський подарунок, який природа подарувала людині. Найпростіший спосіб оздоровлення з його допомогою - використовувати смачні плодиу їжу. Не менш корисно і застосування настоянки волоського горіха, особливо якщо мова йде вжене про профілактику, а про лікування. Зілля допоможе при захворюваннях щитовидки, активує розумові здібності, налагодить функціонування травного тракту(ЖКТ) і усуне сечостатеві недуги. Вона підтримає організм під час гормональної перебудови та налагодить роботу головного мозку.

Цілющою силою наділені і горіхові ядра, і зелені плоди, що недозріли, і тверда шкаралупа, і листя, і перегородки. Всі ці компоненти можуть служити лікувальною сировиною. Що вибрати – залежить від конкретної патології. Але знахарі стверджують, що найбільшою цілющою силоюмає настоянку із зеленого волоського горіха. Саме її найчастіше і використовують у лікуванні та профілактиці багатьох захворювань.

Цілющі властивості

Цілющі властивості настоянки обумовлені багатим хімічним складомплодів, із яких її готують. І при цьому недозрілі горіхи корисніші для організму, ніж зрілі. Зелені плоди багаті:

вітамінами Е, РР, С, В;
білками;
вуглеводами;
хіноном;
біофлавоноїдами;
органічні кислоти;
поліненасиченими жирами;
юглоном (натуральний антибіотик);
дубильними речовинами;
мікро- та макроелементами (Fe, К, I, Co, Ca, Mg).

Збирати сировину рекомендується на початку червня. Недозрілі плоди повинні мати нещільну зелену оболонку. Такі горіхи легко проколюються голкою. Після проколу з них починає сочитися сік. Саме з такої сировини виготовляється настоянка зелених волоських горіхів.

Корисні властивості настоянки волоського горіха обумовлені великою кількістю у ньому йоду. При цьому у всіх частинах дерева є необхідний елемент. Особливо багато цієї речовини міститься в зелених навколоплідниках та перегородках ядра. Завдяки цьому настойку рекомендують при захворюваннях щитовидки, для яких характерний дефіцит елемента. Це одна з основних показань до застосування лікарського засобу, але не єдина. Настойка принесе користь при таких захворюваннях, як:

Горіхова настойка застосовується і в гінекології (при аднексит, міома, безпліддя). Також вона сприяє нормалізації цукру, захищає від передчасного старіння, відновлює гормональний фонта забезпечує насичення киснем усіх клітин.

Протипоказання

Як будь-який фітопрепарат, настойка має низку протипоказань. Щоб лікування не завдало організму шкоди, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Це дозволить виключити ризик розвитку тяжких наслідків. Відомі такі протипоказання настоянки волоського горіха:

загострення екземи, псоріазу;
вік до 12 років (дітям заборонено спиртові настоянки);
виразкові ураження ШКТ у гострій фазі;
гіпертиреоз;
лактаційний період;
алергія;
вагітність;
тяжкі патології нирок;
схильність до утворення тромбів.

Настоянка добре переноситься пацієнтами та не викликає негативних відчуттів. Але надмірне зловживання ліками може спровокувати розвиток таких побічних дій, як:

діарея;
нудота блювота;
порушення сну;
сильний головний біль;
висипання на шкірі.

Зелені плоди містять багато речовин, здатних викликати алергію. Тому за наявності небезпечних симптомівне варто намагатися боротися з ними самотужки. Необхідно терміново викликати швидку допомогу.

Приготування та застосування настоянки волоського горіха

Існує кілька рецептів приготування лікарської настойки. Залежно від захворювання змінюється не лише горіхова сировина, а й продукт, на якому наполягають ліки. Це може бути горілка, спирт, самогон, мед та навіть звичайна вода.

Універсальний засіб

патологій кісток (артрозів, артритів);
судинних хвороб;
фіброаденоми, мастопатії;
лор-патологій;
порушень кровоносної системи;
хвороб нирок;
гіпертонії;
запалень шлунково-кишкового тракту;
цукрового діабету;
депресій, перевтом, безсоння;
патологій репродуктивної системи(Безпліддя, імпотенції, аденоми простати у чоловіків і невиношування у жінок).

Склад:

зелені горіхи – третина літрової банки;
горілка – дві третини літрової банки.

Приготування та лікування

Зелені горіхи розрізають чотирма частини.
Сировину щільно укладають у банку, періодично струшуючи. Потрібно заповнити третину ємності.
Горіхову сировину заливають горілкою до країв банки.
Суміш витримують протягом 14 ней, іноді збовтуючи ліки.
Потім проціджують.
Дорослим пацієнтам зазвичай призначають по їдальні ложці кошти. Прийом повторюють тричі на добу. Дітям дозування знижується до чайної ложки і рекомендується два прийоми на день.

Застосування настоянки волоського горіха на горілці залежить від патології, що діагностується. Іноді терапія може тривати навіть шість місяців.

З горілкою та медом

шкірних ран;
захворювань суглобів;
кісткових недуг;
зміцнення імунітету.

Склад:

настоянка на горілці (виготовлена за універсальним рецептом) – п'ять столових ложок;
мед – п'ять столових ложок.

Приготування та лікування

Горілчану настойку з'єднують із рідким медом.
Суміш добре перемішують і тримають три тижні у холодильнику.
Ліки можна вживати внутрішньо по чайній ложці тричі на добу.

При сильних болях у суглобах чи хребті цей засіб стане справжнім порятунком у домашніх умовах. Їм натирають болючі ділянки або використовують як основу для компресів.

З самогоном

Склад:

недозрілі горіхові плоди – 100 г;
самогон (можна брати горілку) – 0,5 л.

Приготування та лікування

Зелені горіхи подрібнюють.
Ароматну кашку кладуть у банку та заливають алкоголем.
Наполягають ліки на самогоні чотири-п'ять тижнів.
Фільтрують напій через тонку тканину.
Щоб очистити організм від глистів, лямблій, аскарид рекомендується вживати препарат по чайній ложці тричі на день. Ліки додають у сік чи чай. Таке лікування триває не більше одного місяця.
При захворюваннях щитовидки або діабеті призначають по десертній ложці чотири рази на день перед їдою. Тривалість лікування може розтягуватись на чотири-п'ять тижнів.

Як компреси настойка допомагає при п'яткових шпорах, остеохондрозі, радикуліті, хворобах суглобів

На спирті

недуг ШКТ;
сечостатевих патологій (корисно і для чоловіків, і для жінок);
лейкемії;
туберкульозу.

Склад:

молочні горіхи – 30 штук;
спирт (70%) – один літр.

Приготування та лікування

Для приготування продукту на спирті необхідно ретельно подрібнити молочні плоди стиглості.
Горіхову сировину кладуть у банку. Заливають алкоголем.
Наполягають протягом 14 днів. Струшувати чи перемішувати суміш не потрібно.
Після двотижневого наполягання ліки обов'язково проціджують.
Спиртову настоянку волоського горіха молочної стиглості вживають три-чотири рази на день по чайній ложці. Прийом показано після їди.

на меді

онкології;
щитовидки;
анемії, надмірної слабкості;
патологій, пов'язаних із розладом пам'яті, погіршенням інтелектуальних здібностей;
хвороб, спричинених зниженням імунітету.

Склад:

зелені горіхи – 1 кг;
мед – 1 кг.

Приготування та лікування

Зелені плоди перемелюють на м'ясорубці.
Горіхову кашку з'єднують із медом і перемішують.
Суміш ставлять у холодильник на два місяці. За цей час настойка повністю втратить свою гіркоту.
Медово-горіхову суміш проціджують.
Вживають препарат по чайній ложці тричі на добу до їди.
Цю настойку допустимо застосовувати в дитячому віці. Але дозування зменшують удвічі.

Цей засіб можна використовувати для схуднення. Якщо основна мета терапії – боротьба з ожирінням, то фільтрувати горіхово-медову сумішне слід. Для якісного скидання зайвої вагирекомендується приймати по чайній ложці настоянки чотири рази на добу до їди.

На гасі

захворювань опорно-рухової системи;
м'язових розтягувань, запалень;
раку будь-якого виду.

Склад:

вода – 1,5 л;
гас - 1,5 л;
молоді горіхи – 80 г.

Приготування та лікування

Спочатку необхідно очистити гас. Для цього його з'єднують з гарячою водою. Банку закривають кришкою і ретельно збовтують суміш.
Потім ємність залишають у спокої і чекають, коли рідина розділиться на три чітко виражені шари.
За допомогою шланга або тонкої трубочки акуратно зливають верхній шар (воду) і каламутний середній прошарок, що містить все шкідливі речовини. Нижній шар - це очищений гас. Такого компонента знадобиться близько 2,5-2,8 л. Тому рекомендується відстоювати одразу дві трилітрові банки.
Молочні горіхи подрібнюють.
Сировину кладуть у трилітрову банку. Горіхову кашку заливають очищеною гасом, не доливаючи до краю на 8 см. Отриману заготовку закочують металевою кришкою.
На городі викопують яму глибиною на півметра. Загорнуту банку опускають на дно ями і засипають землею.
Через три місяці гасову настойку викопують і проціджують.
Ліки застосовують для компресів від суглобового, м'язового або кісткового болю. Першу пов'язку накладають на півгодини. І лише за нормальної переносимості рекомендується поступово збільшувати час, дійшовши до трьох годин. Протягом доби можна робити лише один компрес. Терапія може тривати один-два місяці.
Настоянка, як показують відгуки, допомагає боротися з раковими пухлинами. Вона здатна суттєво уповільнити зростання метастазів.

Горіхово-цукровий настій

харчових розладів: проносу, дисбактеріозу;
бронхіту, грипу;
застуди;
будь-яких запальних процесів в організмі;
кашлю.

Склад:

недозрілі плоди – 1 кг;
цукор – 400 г;
спирт (70%) – 300 мл;
горілка – 0,5 л;
ванілін – половина чайної ложки.

Приготування та лікування

Горіхи молочної стиглості нарізають на дрібні шматочки.
Сировину кладуть у банку і засипають цукром. Додають ванілін, прикривають кришкою і старанно струшують.
Засіб залишають на тиждень. За цей час має з'явитись темний густий сироп.
У банку вливають спирт та горілку. Місткість закривають і настоюють ще протягом місяця, періодично збовтуючи розчин. Проціджують.
Вживають по чайній ложці. Повторюють прийом тричі. Тривалість терапії залежить від недуги. Наприклад, при коліті, діареї вживають суміш доти, доки симптоми повністю не зникнуть.

З перегородок

патологій щитовидки;
гіпертонії;
діареї;
мастопатії, міоми, фіброаденоми;
поліпів у кишечнику;
колітів;
аденоми простати;
суглобових захворювань;
цукрового діабету;
кісти яєчників.

Склад:

перегородки (сировину беруть із дозрілих горіхів) – дві столові ложки;
горілка – 100 мл.

Приготування та лікування

Перегородки ретельно подрібнюють.
Сировину заливають горілкою та наполягають три тижні.
Потім проціджують напій.
Приймають настоянку з перегородок волоського горіха перед їжею по столовій ложці двічі на день.

Зі шкаралупи

простудних хвороб;
цукрового діабету;
патологій щитовидки;
сечостатевих захворювань;
підвищення потенції.

Склад:

зрілі горіхи – 15 штук;
горілка – півлітра.

Приготування та лікування

Горіхи очищають. Знадобиться лише шкаралупа. Такий компонент наскільки можна подрібнюють.
Сировину закладають у банку та заливають спиртним.
Настоянку на шкаралупі волоських горіхів витримують протягом двох тижнів, а потім проціджують.
Приймають препарат по чайній ложці тричі на добу.

З листя

жіночих захворювань (фіброміоми, мастопатії, ендометріозу);
порушень циклу у жінок;
альгоменореї (сильний біль під час місячних);
хвороб ротової порожнини(Пародонтоз, гінгівіту, стоматиту);
цукрового діабету;
патологій сечової системи

Склад:

листя горіха (подрібнені) - три столові ложки;
окріп - 1 л.

Приготування та лікування

Сировину заливають окропом.
Місткість закривають і настоюють дві години.
Потім проціджують.
Вживають ліки перед трапезою тричі на день по 30 мл.
Для лікування ротової порожнини рекомендовано полоскання. Але при надмірному пристрасті до настоянки з листя зуби від волоського горіха можуть забарвитися в коричневий колір.

Лікування настоянкою зеленого волоського горіха не може замінити медикаментозні призначення. Потрібно розуміти, що вживання горіхових препаратів – це лише доповнення до основного лікування. І можливе воно лише після схвалення лікарем.

Волоські горіхи - дивовижне і цінне дерево.

Про неймовірної користістиглих горіхів знають усі. Це велике джерело білка та мікроелементів, які позитивно впливають на діяльність мозку.

Але про властивості зелених горіхів відомо далеко не всім.

Волоські горіхи так званої молочної стиглості - це просто криниця вітамінів, поліненасичених жирних кислот, мікроелементів, дубильних речовинта ефірних олій.

Кінець червня є вдалим періодом для збирання молодих плодів.

Коли горіх незрілий настільки, що в нього входить наскрізь голка, тоді в ньому міститься велика кількістьвітаміну С, навіть більше, ніж у чорній смородині чи шипшині.

Варто відзначити

Застосування зелених плодів волоського горіха корисне для заповнення такого. важливого елементаяк йод. Якщо немає можливості отримати йод з інших продуктів, то настоянка із зелених горіхів може стати хорошим аналогом, який допоможе покращити роботу щитовидної залози та знизити шанс появи захворювань, викликаних дефіцитом йоду.

Ще одна речовина, яка наділяє зелений горіхантибактеріальним та протигрибковою дією - природний антибіотикюглон. Тому настойка із зелених волоських горіхів, також як і лікування настойкою прополісу, показана пацієнтам, які мають грибкові захворювання, різні висипання, охочим загоїти рани і просто провести профілактику для всього організму Також зелений плідволоського горіха успішно застосовується при лікуванні міоми та інших недуг у жінок. Корисний сік із шкірки молодого незрілого горіха. Народна медицина радить приймати цей сік для відновлення сил за підвищених фізичних навантажень.

При всій своїй корисності та унікальності настоянка волоського горіха на горілці не повинна призначатися тим, хто має алергію на горіхи. Небезпечно лікуватися подібною настойкою людям, які мають підвищений ризикутворення тромбів Також протипоказання існують у період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Зважаючи на те, що настойка спиртова, її не можна приймати під час вагітності, у період годування груддю та дітям будь-якого віку. В інших випадках настоянку із зелених волоських горіхів потрібно застосовувати під контролем лікаря та дотримуватися рекомендацій та дозування.

МИ РАДИМО!Слабка потенція, млявий член, відсутність тривалої ерекції - не вирок для статевого життя чоловіка, але сигнал, що організму потрібна допомога та чоловіча сила слабшає. Є велика кількість препаратів, які допомагають знайти чоловікові стійку ерекцію для сексу, але у всіх свої мінуси та протипоказання, особливо якщо чоловікові вже 30-40 років. допомагають не просто отримати ерекцію ТУТ І ЗАРАЗ, але виступають як профілактика і накопичення чоловічої сили, дозволяючи чоловікові залишатися сексуально активним довгі роки!

Спосіб 1

Приготування настоянки в домашніх умовах не займе багато сил та часу. Найпростіший рецепт полягає у наступному. Потрібно взяти зелені горіхи, добре помити їх водою, розрізати середніми часточками, скласти в скляну літрову банку і залити горілкою. Банку слід надійно закрити та наполягати у темному місціпротягом місяця. Потім одержану настойку необхідно перелити в іншу пляшку, а горіхи можна залити горілкою ще раз.

Спосіб 2

Наступний спосіб приготування полягає у приготуванні настоянки із загальнозміцнюючими та вітамінними властивостями. Потрібно подрібнити 15 грамів зелених горіхів, помістити їх у скляну ємність і залити 500 мл горілки або спирту. Цю суміш необхідно наполягати два тижні під прямим сонячним промінням. Після цього готову настойку необхідно процідити. Рекомендована доза: дві столові ложки на день після їди.

Спосіб 3

Багато цілющих речовин міститься саме у шкірці молодих волоських горіхів, тому для приготування настойки можна використовувати лише її. Будь-яку скляну ємність потрібно наповнити шкіркою на ¾ і наповнити спиртом чи горілкою. Необхідний терміндля приготування ліків – 30 днів.

Спосіб 4

Оригінальний смак та гарний лікувальний ефектвийде, якщо зелені горіхи наполягти на 70% спирті протягом двох тижнів у прохолодному темному приміщенні, а потім ці горіхи засипати цукром, додати щіпку гвоздики та кориці та дати постояти 30 днів. Таким чином вийде приготувати і настоянку, і ароматний горіховий лікер, який можна пити по столовій ложці після їди.

Спосіб 5

Наступний рецепт настоянки - сильний засібпри захворюванні шлунка. Цей спиртовий настій також допомагає при гастриті та болю в ділянці шлунково-кишкового тракту. Отже, потрібно взяти 1 кг незрілих плодів волоського горіха, дрібно нарізати. Два літри 70% спирту розбавити одним літром води, додати 200 г цукру та залити цією сумішшю горіхи. За цим рецептом наполягати горіхи потрібно 3 місяці. Тричі на день до їди потрібно випивати по 30 мл настоянки, розведеної водою.

Настоянка волоського горіха на горілці отримала дуже хороші відгукивід тих, хто успішно вилікував різного родузахворювання. Незрілий горіх виявився недорогою та доступною сировиною для приготування якісного та ефективних ліків, яке можна зберігати тривалий часбез втрати цілющих властивостей.

Варто відзначити

Не лише зелений горіх застосовують для виготовлення настоянок. Гарний лікувальний ефект дає настоянка з перетинок волоських горіхів. Вона допомагає при діареї, дизентерії.

Спосіб 6

Потрібно взяти 30 перегородок волоського горіха, залити 500 мл горілки та залишити на два тижні у темному приміщенні, щоб настоялося. Схема лікування така: столова ложка тричі на день після їди. А якщо в настоянку з перегородок додати столову ложку меду та пару крапель ароматичного маслато вийде маска для зміцнення волосся.

Шкаралупа волоського горіха також має дивовижні цілющі властивості. З неї роблять відвари, настоянки та застосовують при лікуванні пухлин, для очищення крові та судин, зміцнення імунітету.

Настоянка із зелених волоських горіхів: особливості лікування

Широта застосування зелених волоських горіхів не обмежується лише народною медициною. З цих незрілих плодів роблять варення, варять компоти та маринади. Через свою величезної користіі унікального складу, зелені горіхи лікують безліч захворювань у різних областяхмедицини. Для настоянки потрібно збирати горіхи певної стиглості. Плоди, зібрані до 23 червня, мають оптимальною кількістюкорисних речовин.

Людині з часів Гіппократа відомі цілющі властивості зелених волоських горіхів, коли відваром із цих плодів лікували розлади шлунково-кишкового тракту. За часів Київської Русізелені горіхи змішували з інжиром та медом. Цю суміш потрібно було приймати по одній ложці до сніданку. вітамінну бомбута додаткове джерело йоду.

Щоб прискорити загоєння садна і подряпин, З шкірки зеленого горіха роблять порошок і прикладають до рани. Також цей засіб здатний зупинити кровотечу з носа.
Людям, які страждають захворюваннями нироккорисно застосовувати варення з молодих волоських горіхів. Однак найпопулярнішою є настоянка із зелених волоських горіхів на горілці або спирті. Це лікувальний засібпокращує роботу всього організму, особливо щитовидної залози, сечостатевої системи . Дуже добре впливає настойка на кровотворні органи, очищує судини, часто застосовується при лейкеміїяк підтримуюча терапія.
Лікування настоянкою зеленого волоського горіха туберкульозутакож дає гарні результатита допомагає швидше перемогти хворобу.
Якщо наполягти незрілі горіхи на гасі, то вийде ефективний засіб для зняття болі в суглобах та хребті.
Лікувальна настоянка з волоських горіхів з лимоном та алое багата природними компонентами, які добре розріджують мокротиння, тому застосовується при лікуванні бронхіту, запалення легень. Очищені горіхи (200 г), лимони без кісточок (3 шт) та алоє (300 г) потрібно подрібнити за допомогою м'ясорубки, додати мед (500 г), вершкове масло(500 г) та залити кагором (200 мл). Цю суміш потрібно залишити на 7 днів у темному прохолодному місці. Необхідно з'їдати столову ложку суміші тричі на день за півгодини до їди при захворюваннях дихальних шляхів.

Спиртова настойка із зелених волоських горіхів - це природні лікивід багатьох хвороб, які можна приготувати самостійно, без відвідування аптеки. Але треба пам'ятати, що лікування настоянкою зеленого волоського горіха вимагає контролю лікаря.

Навіть така, здавалося б, марна частина волоського горіха, як перегородки, знайшла своє застосування у народній медицині. І не варто їх викидати одразу.

З перегородок можна приготувати цілющі настоянки, які допоможуть при багатьох недугах

Лікувальні властивості перегородок волоського горіха полягають у протимікробній, антибактеріальній, протипухлинній та загальнозміцнювальній дії.

Жінки можуть сміливо приймати ці ліки для зняття головного болю, боротьби з безсонням та нормалізації пам'яті, лікування мастопатії. Також настоянка з перегородок волоського горіха здатна нормалізувати тиск, рівень цукру в крові та заповнити потребу в такому. важливому мікроелементіяк йод.

Для лікування деяких захворювань застосовують відвар із перегородок, наприклад, при кон'юнктивіті. Так як волоський горіх - відоме джерело йоду і містить його в велику кількість, відвар з перегородок ядра можна приймати при дефіциті йоду в організмі.

Лікувальні властивості перегородок волоського горіха відомі при лікуванні широкого спектрузахворювань шлунково-кишкового тракту, ряду онкозахворювань.

Ще відвар із перегородок горіха використовують також як і гарбузове насінняпри простатиті, це простий і дуже ефективний засіб у боротьбі з цією недугою.

Рецепти приготування засобів з горіха на спирту

Досить часто при лікуванні деяких захворювань потрібна вища концентрація корисних речовин, тому настоянку з горіхів готують на спирту. Вище вже було описано технологію приготування спиртової настойки.

Настоянка волоських горіхів на горілці, приготовлена по наступного рецепту, сприятиме нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і матиме загальнозміцнюючий ефект для здоров'я як жінок, так і чоловіків.

Потрібно взяти 400 г волоських горіхів, 25 г меду та півлітра горілки. Горіхи подрібнити, додати мед та горілку, наполягати в скляний посудпопередньо помістивши в темне приміщення на місяць. Приймати волоський горіх на спирту потрібно всередину тричі на день по 20 крапель, можна розбавляти водою. Даний засіб добре очищає кров та печінку.

Варення з волоських горіхів- Це чудова можливість побалувати себе смачненьким і принести велику користь для організму. Щоб приготувати ці ласощі, знадобиться близько 80 шт зелених волоських горіхів, 1 кг цукру, 4 л води, трохи гвоздики та кориці, 2 ч. л. лимонної кислоти.

Миті горіхи потрібно залити водою і залишити на 2 дні, іноді змінюючи воду. Потім кожен горіх проколюється зубочисткою в кількох місцях, знову складаються в миску та заливаються водою ще на 10 днів. Воду потрібно міняти 2 рази на добу, місце для горіхів варто вибрати прохолодне. Категорично забороняється залишати на сонці. Цей тривалий процес дозволить усунути гіркоту.

Після цього з горіхів зчищають шкірку і складають у миску, де вже у воді розчинена лимонна кислота. Залишають горіхи у цьому розчині ще на добу. Потім необхідно прокип'ятити горіхи в цьому розчині 20 хвилин після чого знову залишити при кімнатній температурі на добу. Наступного дня розчин злити, горіхи помити під проточною водою. З 2-х склянок води, цукру та прянощів приготувати сироп, яким залити горіхи, прокип'ятити на слабкому вогні 10 хвилин. Повторити цю процедуру ще 2 дні поспіль, після чого закатати варення у банки.