Головна · Виразка · Лляна олія. Цінний склад лляної олії. Корисні властивості лляної олії

Лляна олія. Цінний склад лляної олії. Корисні властивості лляної олії

Які протипоказання має лляна олія, його користь та шкода, як приймати даний продукт– все це важливо дізнатися до того, як починати вживати олію чи настій насіння з лікувальною метою.

склад

Насичені жирні кислоти становлять 10% продукту. Олія на 90% складається з ненасичених жирних кислот, необхідні організму. Цим пояснюються корисні властивості лляної олії. Вони містяться і в насінні, з якого можна готувати відвар. Усього їх три види:

Корисність лляної олії та її насіння пов'язана і з насиченими жирними кислотами – пальмітинової, міристинової, стеаринової, які займають 10% складу масла, що залишилися. Ці кислоти – активні учасникисинтезу гормонів Вони сприяють засвоєнню вітамінів, тобто якщо пити продукт натще регулярно, вітаміни з їжі стануть засвоюватися краще. Важливі і для чоловіків, оскільки беруть активну участь у синтезі тестостерону.

У складі є вітаміни А, Е, F, К, група В. Користь лляної олії для жінок полягає у її впливі на волосся, шкіру. Завдяки вітамінам прискорюються процеси клітинного оновлення, покращується циркуляція крові. Цим пояснюється користь лляної олії для волосся – в результаті активується їх зростання. Але щоб результати стали помітними, потрібно регулярно приймати продукт з їжею (або пити натщесерце 1 раз на день по 5 мл, запиваючи теплою водою), а також використовувати його як маски. Просто наносите його на шкіру або волосся на 20-25 хвилин, після чого вмийтеся. Краще використовувати для цього склад у капсулах, тому що в них він уникає контакту з киснем і краще зберігає свіжість. Однак витягувати його з них може бути незручно.

Збагачена селеном олія

Лляна олія, корисні властивості якої описані в матеріалі, не збагачена селеном. У продажу є різновид олії льону «з селеном», тобто олія, збагачена селеном штучно.

Селен має антибактеріальні та антиоксидантні властивості. Він усуває запалення, гальмує старіння. Селен рекомендований для тих, хто намагається завагітніти. Він стимулює активність розвитку яйцеклітини. Крім того, селен добре діє на нервову систему та зміцнює імунітет, що також корисно для майбутньої мами.

Олію з селеном дорослим слід вживати по 1 ч. л. на день або по 1-3 капсули (залежно від їхнього обсягу). Для дітей норма нижче – 2,5 мл на день. Також можна додавати олію з селеном у салати. Додавати при готуванні або гарячі страви не можна, так як при нагріванні воно виділяє вільні радикали.

Показання

Льняна олія, користь та шкода якої, розглянуті нижче, у продажу присутня в різних видах. Найпопулярніший тип – у пляшках. Таке застосовується у кулінарії. Щоб оцінити лікувальні властивостіпродукту, краще вибирати його в капсулах, тому що в них міститься продукт холодного віджиму та максимально очищений. Капсули продаються в аптеках чи продуктових супермаркетах. Краще приймати масло таким способом, це зручніше, тому що вдається точніше відміряти дозування, крім того, капсули дозволяють не відчувати неприємного специфічного смаку олії та запаху, що нагадує запах риб'ячого жиру, адже саме через це не всі можуть пити продукт у чистому вигляді.

Діабетикам

Корисні властивостілляної олії та насіння незамінні за наявності цукрового діабету. Систематичне вживання цього продукту (наприклад, для заправки салатів) найбільш корисно при цукровому діабетідругого типу тому що воно сприяє активному виробленню інсуліну, який і нормалізує рівень цукру. Літні люди часто п'ють олію для профілактики цукрового діабету.

Можна при діабеті пити олію або капсули з ним натще або приготувати настій із насіння. Залийте 3 ст. л. насіння склянкою води кімнатної температури і дайте настоятися дві-три години. Приймати настій після вечері по 1 склянці. При цукровому діабеті другого типу робити це потрібно регулярно. Для профілактики діабету досить періодично вживати продукт в їжу, наприклад, салат з розрахунку 5-10 мл на порцію.

Для стрункості

Використання продукту для схуднення дуже популярне. Основне, ніж корисна лляна олія при схудненні – ненасичені жирні кислоти Омега – 3, Омега – 6 та Омега – 9. Саме вони знижують потребу організму натуральних жирахзнижується апетит.

Щоб схуднення було ефективним, пити продукт потрібно двічі на день. Ви можете вживати капсули або олію з пляшки. Перший прийом – натще перед сніданком, другий – перед сном, після вечері. Щоб схуднення стало видно візуально і на терезах, приймати олію потрібно 2-3 місяці.

Схуднення відбувається у кілька етапів. Перший етап триває один тиждень. Потрібно пити 5 мл або 2-3 капсули олії вранці натщесерце за 20 хвилин до сніданку. Запивайте склянкою води кімнатної температури (але не гарячою, протипоказання до нагрівання олії описані нижче). Увечері потрібно пити ті ж 5 мл олії через чверть години після їди. День у день збільшуйте дозування так, щоб до кінця тижня вона склала 1 столову ложку або 5-6 капсул.

Після чого починається другий етап схуднення. Пити засіб потрібно також двічі на день - натщесерце вранці і після їжі ввечері максимальному дозуванні, яку змогли отримати за перший тиждень Додавайте його в їжу, обов'язково не гарячу. Використовуйте засіб до кінця курсу. Точної статистики схуднення на цьому продукті немає. Кожна людина худне з індивідуальною швидкістю. Це залежить від особливостей обміну речовин та початкової ваги. Деяким дівчатам вдавалося досягти схуднення зі швидкістю 2 кг на тиждень.

Важливо! Побічним ефектом такого схуднення може бути невелике розм'якшення випорожнень. Якщо це не завдає незручностей, то не є підставою перервати процес. Але такий побічний ефект виникає нечасто. Однак, при виникненні дискомфорту у шлунку, необхідно припинити приймати продукт натще. В цьому випадку краще для схуднення вибрати інший спосіб.

Для чоловічого здоров'я

Корисність лляної олії для жінок безсумнівна. Але для чоловіків вона ще значніша. Жирні кислоти стимулюють вироблення тестостерону та нормалізують у чоловіків гормональний фон. Ненасичені жирні кислоти сприяють поліпшенню тонусу судин і підвищують їхню пружність. У результаті чоловіки краще реалізується статева функція, відновлюється потенція.

Як і жінки, чоловіки можуть використати продукт для профілактики діабету, зменшення ваги, підвищення якості шкіри.

Шкідливість олії

Вивчивши все, чим корисна лляна олія, потрібно враховувати і шкоду, яку вона може заподіяти. Шкода лляної олії найсильніше проявляється при її неналежному зберіганні. Термін придатності речовини становить 12 місяців у закритій ємності. З моменту відкриття ємності він становить близько трьох місяців, оскільки олія окислюється при контакті з киснем. Застосування його після закінчення терміну придатності заборонено. Роздруковану пляшку тримайте в темному місціза температури не вище 10 градусів. Настій насіння також зберігайте трохи більше тижня.

Помилки при зберіганні та використанні

При тривалому або неправильному (у відкритому вигляді, в теплі, на світлі) зберігається окислення, в результаті якого молекули масла розпадаються. Такі «уривки» молекул і називаються вільними радикалами. Вони мають відкриті іонні зв'язки, з їх допомогою до них приєднуються шкідливі речовини. При попаданні в кишечник вони прилипають до його стінок і не виводяться з організму, а всмоктуються в кров. Потім, з поживними речовинамикрові, проникають у клітини, де перетворюються на нерозчинні утворення та порушують обмін у клітині.

Вживати цю рідину нагрітою також заборонено. При нагріванні в ній утворюються ті самі вільні радикали, які при накопиченні в організмі можуть викликати розвиток онкологічних захворювань. Тому допустимо застосування виключно охолодженої олії. Неприпустиме його використання при жарінні та додавання в гарячу їжу. Найкраще воно підійде для салатів. Інакше лікувальні властивості зникнуть, а продукт завдаватиме лише шкоди. Усього цього можна уникнути при використанні настою насіння.

Медичні протипоказання

Головне протипоказання як для чоловіків, так і для жінок – індивідуальна непереносимість, алергія, що виникає внаслідок гіперреакції імунної системиколи безпечні речовини починають сприйматися нею як небезпечні. Вона проявляється як поява болю, тяжкості у шлунку чи печії. Іноді зустрічаються і порушення роботи кишечника. рідкий стілець, діарея). Рідше – шкірні алергічні реакції(свербіж, висип, почервоніння).

Є наступні протипоказаннядо застосування:

  1. годування груддю, тому що в продукті містяться складні вуглеводи, які погано перетравлюються організмом малюка і призводять до розладу шлунка. Однак, користь лляної олії для жінок при зовнішньому застосуванні залишається також високою і не завдає шкоди дитині;
  2. гормонотерапія, прийом гормональних препаратів, т. К. В маслі містяться лігнани - природні фітоестрогени, здатні впливати на гормональний баланс організму, підвищувати вміст естрогену, в результаті активуються ракові клітини;
  3. каміння в жовчному міхуріабо запальні процесив ньому, тому що рослинна олія – жовчогінний засіб, а посилення струму жовчі може зрушити каміння та викликати закупорку проток;
  4. панкреатит, тому що жовч впливає на панкреатичні проферменти, вони перетворюються на ферменти і руйнують тканини підшлункової залози.

Відносне протипоказання до того, щоб приймати відвар насіння та олію льону у будь-якій формі (з пляшок або в капсулах) – вагітність. Жирні кислоти позитивно впливають на плід та організм матері. Але дослідження канадських лікарів доводять, що якщо вживати продукт під час двох останніх триместрів, це може спровокувати передчасні пологи. Такі дані підтверджені статистикою (відсоток передчасних пологіву групі, що вживала олію, становив 12%, тоді як у середньому по країні – 2-3%).

Лікарі припускають, що це пов'язано з дією кислот Омега – 3 та Омега – 6 в олії та насінні. Вони негативно впливають на маткову активність. Проте пити олію (особливо з селеном) на ранніх термінахкорисно і навіть показано (якраз через корисних кислот), але лише після консультації з лікарем.

Але навіть за цих протипоказань, лляна олія не заборонена до застосування повністю. Його можна додавати до страв при готуванні – заправляти салати з розрахунку 5-7 мл на порцію і вживати таку страву 1-2 рази на тиждень. Але краще не пити щодня і натще. При періодичному застосуванні в кулінарії шкода лляної олії не буде відчутною.

  • підвищена пітливість;
  • ослаблення імунітету, часті застуди;
  • слабкість, швидка стомлюваність;
  • нервозний стан; депресії;
  • головні болі та мігрені;
  • змінюють один одного діареї та запори;
  • хочеться солодкого та кислого;
  • неприємний запах із рота;
  • часте почуття голоду;
  • проблеми зі схудненням;
  • зниження апетиту;
  • нічний скрегіт зубами, слинотеча;
  • біль у животі, суглобах, м'язах;
  • не проходить кашель;
  • прищі на шкіру.

Якщо у вас будь-який із симптомів чи сумніваєтеся у причинах нездужань, потрібно якнайшвидше провести чищення організму. Як це зробити .

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Лляна олія – унікальний за своїми властивостями продукт. З давніх-давен його використовують не тільки для приготування салатів і випічки, але і для . До складу нерафінованої лляної олії входять вітаміни А, Е (ефективно живлять і зволожують шкіру), вітамін F (допомагає запобігти передчасному старінню).

Олія, отримана шляхом холодного віджиму, займає найвищу позицію за своєю біологічною цінністю серед інших олій. Саме в такому маслі містяться поліненасичені кислоти Омега-6 та Омега-3, які наш організм не може самостійно синтезувати. Особливо цей недорогий та доступний продукт корисний жінкам. Розглянемо всі його корисні властивості.

Для волосся

Як і будь-яка рослинна олія, лляна. Якщо ви хочете повернути неживому волоссюблиск, силу, покращити їх зростання і зменшити випадання, то неодмінно скористайтеся олією льону. Воно використовується в чистому вигляді або з додаванням улюблених ефірних олій, але в обох випадках отриманий результат буде складно переоцінити.

Такі маски особливо будуть актуальні восени, коли волосся втратило за літо вологу, пересохло і потребує особливого догляду.

Багато дорогих і популярних марок використовують за основу олію льону. Але навіщо переплачувати за бренд та консерванти, якщо з тим самим успіхом можна взяти свіжу та натуральну лляну олію.

Трохи олії (орієнтуйтеся на довжину волосся) підігрійте і нанесіть на коріння і по всій довжині. Оберніть голову поліетиленом, потім теплим рушником. Змийте через 1-2 години звичайним шампунем.

Для шкіри

Це той унікальний випадок, коли олія корисна не тільки для зовнішнього використання, але і для внутрішнього прийому. При його щоденному вживанні (1 ст. ложка за 30 хв до їди, 2 рази на день) ви вже скоро помітите різницю. Поліпшиться стан волосся та нігтів, нормалізується травлення та робота печінки, що, у свою чергу, відразу позначиться на стані вашої шкіри.

Для зовнішнього використання олія підходить абсолютно будь-якому типу шкіри. Власницям сухої або в'янучої шкірими рекомендуємо використовувати олію в чистому вигляді. Нанесіть його на попередньо очищену особу (уникайте області навколо очей) і залиште на ніч.

Для змішаною або жирної шкіри лляне масло можна використовувати для виготовлення поживних та зволожуючих масок та скрабів. Воно ідеально поєднується з вівсяними пластівцями, медом, ефірними оліями. Такі маски очистять пори, усунуть лущення, зволожать шкіру і зроблять її більш пружною.

Не варто забувати і про ніжних жіночих ручках. Після трудового дняабо в холодну пору вони вимагають особливого догляду. Щоденне втирання теплої лляної олії у поєднанні з мигдальним або олією жожоба поверне шкірі рук м'якість і позбавить почервоніння та лущення.

Лляна олія, нанесена тонким шаром на вологу шкіру після прийняття ванни, зробить її бархатистою. Воно не викликає подразнень і підійде навіть для ніжної шкіри немовлят, оскільки є гіпоалергенним.

Льняна олія від целюліту та для масажу

Лляна олія відмінно підійде як базової оліїдля масажу. Натуральне, без консервантів і барвників, воно добре вбирається, але при цьому дозволяє рукам масажиста м'яко ковзати по шкірі.

Олія, проникаючи у верхні клітини епітелію, активізує обмінні процеси. Саме це так важливо тим, хто хоче мати гладку шкірув області стегон і сідниць і позбутися апельсинової кірки.

Олія льону не тільки відновлює клітини шкіри, а й здатна розщеплювати жири. За рахунок можливості відновлення розривів колагенових волокон, лляна олія ефективно бореться з розтяжками. Варто зазначити, що від одного разу результат буде не таким помітним. Але якщо ви пройдете курс масажу з лляною олією, то вже через деякий час помітите як ваше тіло набуває бажаних контурів.

Для схуднення

У деяких жінок виникне питання: а чи можна потовстіти від насіння льону, якщо вони містять стільки жирів. Поспішаємо вас заспокоїти і навіть порадувати. Ні! Вони не тільки не дадуть всмоктуватись зайвим жирам, але й виведуть токсини та шлаки. Потрапивши в шлунок, насіння льону розбухає і пригнічує почуття голоду, а при помірній фізичного навантаженнянавіть допоможуть спалити більше калорій.

Те саме відноситься і до лляної олії.

Нехай не лякає калорійність цього продукту. Вчені довели, що потрапляючи в організм, олія льону розщеплюється на гліцерин і воду і виводиться природним шляхом.

Але відбувається це в момент відпочинку, отже, для схуднення слід вживати лляну олію на ніч. Окрім цього чарівного ефекту, олія очистить стінки кишечника, зміцнить судини, нормалізує тиск. Дієтологи стверджують, що при постійному використанні в їжу лляної олії (протягом 2-3 місяців) почнуть йти. зайві кілограмиі покращиться загальне самопочуття. Хіба цього мало, щоб ви звернули свій погляд на цей рослинний продукт?

При гормональному збою

Гормональний збій - частий діагнозу сучасної жінки. Зміна ваги, порушення менструального циклу, сильне випаданняволосся, висипання на обличчі – найпопулярніші симптоми гормонального збою.

Олія льону містить лігнани, які виконують функцію естрогенів та природні фітоестрогени, тому вправі називатися істинно жіночою олією. Не варто забувати і про жирні кислоти, що містяться в лляній олії Омега-3 і 6 жирних кислотах. Саме ці поліненасичені кислоти необхідно включити до раціону, якщо з'явилися перші симптоми збою гормонів.

Для жінок після 40

Меню жінки, яка стежить за своїм здоров'ям, змінюється після 40 років. Змінюється гормональне тло, отже, знижується рівень естрогенів, уповільнюється обмін речовин, погіршується стан волосся та шкіри. Щоб повернути собі гарний настрійА організму колишню молодість, жінці необхідно отримувати гормони ззовні.

Необов'язково приймати таблетки, на допомогу знову прийде лляна олія та насіння льону. Ці продукти стоять першому місці за вмістом жіночих гормонів. Вживаючи лляну олію, ви не тільки нормалізуєте обмін речовин після 40 і відновите гормональне тло, але й покращите стан волосся та шкіри, що теж важливо.

Шкода та протипоказання

Незважаючи на всю свою корисність, лляна олія, як і всі олії, має свої протипоказання:

  • проблеми з жовчовивідними шляхами або жовчнокам'яна хвороба, гепатит;
  • погана згортання крові;
  • атеросклероз;
  • загострений хронічний панкреатит(Ентероколіт);
  • кіста та інші пухлини матки та придатків;
  • деякі види діабету;
  • при прийомі внутрішньо можлива алергічна реакція (висипання, набряки, утруднене дихання, свербіж);
  • при недотриманні дозування можливе рідке випорожнення, метеоризм;
  • вагітність, годування груддю; діти до 5 років;
  • гормональний дисбаланс, прийом оральних контрацептивів – обов'язкова консультаціялікаря!

Лляна олія не рекомендується використовувати при жарінні. Дослідження показали, що щоденне вживання лляної олії здатне зменшити ризик інсульту на 37%. Шанувальникам цього продукту не варто боятися появи діабету або ішемічної хворобисерця. Перед тим, як пройти курс лікування лляною олією слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Рецепти

  1. Поживна маска для волосся: змішати 1 ст. л. олії, 2 жовтки та 2 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку. Маску наносимо на вимите волосся на 40 хв (бажано цей час тримати голову в теплі), змити теплою водою.
  2. Для приготовлення легкого скрабу, Візьміть масло і вівсяні пластівців рівних пропорціях(1:1), нанесіть легкими масажними рухами на обличчя, можете залишити як маску на 10-15 хвилин. Змийте теплою водою. Пластівці можна замінити подрібненими волоськими горіхамиабо кавової гущавини. У такому випадку скраб буде набагато агресивніше.
  3. Якщо у вас суха шкіра, і ви відчуваєте стягнутість після ванни або душу, радимо вам прийняти ванну з додаванням відвару квітів ромашкита насіння льону.
  4. Для в'янучої шкіри з першими ознаками старіння можна приготувати стимулюючий крем: 1 ст. л. олії льону, 3 жовтки і склянку вершків змішати. Окремо залити окропом цедру 2 лимони, дати настоятися 2-3 години, потім добити сік цих лимонів, 1 ст. л. меду та суміш з олії, жовтків та вершків. Добре перемішати та додати 175 мл камфорного спиртута склянку води. Зберігати крем у холодильнику і перед нанесенням добре збовтати.

Олія з насіння льону – унікальний подарунок природи, який допоможе довгі рокизберегти молодість, красу, гарне самопочуття. Потрібно лише навчитися його правильно вживати. Найбільшою цінністювважається прийом препарату з ранку натще. Саме після пробудження організм готовий отримати та засвоїти все найкраще. День повинен починатися не з філіжанки кави, а з ароматної ложечки корисної олії.

Зміст:

Користь ранкового вживання лляної олії

У лляній олії багато корисних речовин, вітамінів, але особливо воно цінується за вміст поліненасичених жирних кислот Омега-3 Другим доступним джерелом є риб'ячий жирАле його вживати не зовсім приємно, він часто викликає алергію. Постійне надходження поліненасичених кислотдопомагає організму повноцінно функціонувати, покращує роботу всіх внутрішніх органів, запобігає появі пухлин, зміцнює імунітет та допомагає протистояти вірусам, інфекціям, грибкам.

Чим ще корисна лляна олія натщесерце:

  • налагоджує роботу ШКТ, позбавляє запорів;
  • покращує стан шкіри, волосся, нігтів;
  • стабілізує гормональне тло;
  • знімає передменструальний синдром;
  • знижує рівень холестерину;
  • стимулює виведення жовчі;
  • позбавляє від набряків.

При щоденному прийомі олії протягом тривалого часу зміцнюються та очищаються стінки судин, знижується ризик розвитку ішемічної хвороби, інфаркту міокарда, тромбозу, інсульту, атеросклерозу. Вживання масла - один з найпростіших, найдешевших, дієвих способівпрофілактики проблем з серцево-судинною системою. Він практично немає протипоказань, крім індивідуальної непереносимості.

Відео: Олена Малишева про лляну олію

Секрети вибору та вживання лляної олії

Лляна олія має здатність окислюватися, псуватися на світлі. Саме тому бажано купувати нерафінований продукт у пляшці з темного скла. Якщо вдалося купити у пластиці, то краще відразу перелити. Після розтину зберігати в холодильнику не більше місяця, далі його потрібно оновити, оскільки частина корисних речовин буде втрачена. Але залишки не потрібно викидати. Їх завжди можна використовувати зовнішньо, наприклад, робити домашні маски.

Характеристики гарної олії:

  1. Колір. Всі відтінки золотистого та світло-коричневого, залежить від виду льону.
  2. Прозорість. Льон не повинен бути каламутним, мати вкраплення, частинки та сміття. Дозволяється невеликий осад на дні пляшки.
  3. Смак. У цьому нерафінованому продукті є специфічна гіркуватість. Тому його часто при додаванні в салати змішують з маслом оливи, соняшника.

Порада!Олія жирна. Після його вживання може виникнути нудота та інші неприємні відчуття. Щоб їх усунути, можна закушувати продукт невеликою часточкою лимона або випити ковток підкисленої води.

Якщо не виходить пити лляне масло, воно викликає неприємні відчуття, можна купити желатинові капсули. Вони продаються в аптеках. У цьому випадку продукт використовується згідно з інструкцією на упаковці.

Профілактичний прийом

Будь-яке захворювання легше попередити, ніж вилікувати. Щоб пити натще лляне масло, необов'язково мати якісь проблеми. Продукт стане чудовою підмогою в період застуд, допоможе уникнути сезонного випаданняволосся, збою в менструальному циклі, розшарування та ламкості нігтів.

Способи застосування:

  1. Пити з ранку натще 1 ч. л. за 15-20 хвилин до їди 2 тижні, потім кількість можна збільшити у 2 рази. Курс прийому щонайменше 2 місяців.
  2. Пити олію по 1 ч. л. вранці натщесерце і ввечері перед сном через 2 години після вечері протягом 6-8 тижнів, далі можна зробити перерву 1 місяць.
  3. Щоденно додавати 1 ч. л. продукту в овочевий або фруктовий салат, сир чи іншу холодну страву, призначену для сніданку.

Приймати лляну олію натще можна необмежений час, але краще робити невеликі перерви, рівні третьої чи четвертої частини пройденого курсу.

Важливо!Лляну олію не можна нагрівати, її потрібно вживати тільки в холодному вигляді, не варто запивати гарячими напоями або чаєм.

Для лікування запорів та очищення

Лляна олія є м'яким проносним засобом, вона добре очищає кишечник саме при вживанні зранку на голодний шлунок. При змішуванні з іншими продуктами або при використанні іншого часу дня ефективність знижується.

Для вирішення делікатної проблемилюдині з вагою до 70 кг достатньо 1 ст. л. лляної олії. Якщо вага більша, то норма збільшується в 1,5 раза. Для очищення кишечника та лікування запорів дозволяється запивати олію свіжим кефіром або натуральним йогуртом. Снідати можна за годину.

Застосування для схуднення

При схудненні не можна повністю виключати жири. Зазвичай радять залишати невелику кількість рослинних олій чи горіхів. Ідеально в дієтичний раціонвпишеться лляна олія. Воно подбає про жіноче здоров'ята красі, допоможе запобігти менструальним збоям, які часто викликаються при різкому схудненні, а також прискорить втрату ваги.

Чим корисна лляна олія для схуднення:

  • зменшує апетит;
  • є легким проносним;
  • покращує стан шкіри, запобігає її обвисанню;
  • очищує організм;
  • дарує незамінні кислоти.

Приймати олію краще з ранку, запиваючи невеликою кількістю рідини кімнатної температури. Для схуднення необхідно вживати щодня 2 ст. л. Якщо кількість не вписується у правила дієти чи загальну калорійність, можна скоротити до 1 ст. л.

Льняна олія при вагітності та дітям

Лляна олія корисна людям будь-якого віку. Дітям до 14 років можна давати продукт щодня, але якщо дитина його добре приймає. У чистому вигляді, швидше за все, він не питиме його. Можна піти на хитрості, додавати в кашу або сир, але не варто забувати про шкоду нагрівання та термічної обробки.

Жінкам при вагітності продукт допоможе впоратися із запорами, наповнить організм необхідними для побудови клітин речовинами, допоможе зберегти красу, зробить шкіру еластичною та запобігатиме появі розтяжок. У першому триместрі можуть виникнути складності через токсикоз. Ложка лляної олії з ранку може викликати сильну нудотучим зіпсує самопочуття на весь день


53

Дорогі читачі, а яка олія у вас найулюбленіша? У мене завжди багато олій будинку, але ось однією з найулюбленіших, без якої, мабуть, жоден день майже не обходиться — це лляна олія. Люблю його сама, любить його вся наша родина. Якщо вам не подобається його смак, дуже хочеться побажати вам звернути увагу на виробника. У своїй статті я розповім, яку олію ми купуємо, як її користуємо.

Приємно, що натуральні сиродавлені олії стають все популярнішими. Їх шукають і для здорового харчування, і для лікувальних ефектів, та для профілактики хвороб. Цікаво, що багато таких масел колись давно були традиційними на кожному столі, а тепер їх ніби заново відкривають, дізнавшись якусь нову інформацію.

Сьогодні ми поговоримо про користь і шкоду лляної олії, як приймати її, як з нею підтримувати здоров'я. Це масло якраз таке «заново відкрите» натуральний продукт. Ми побачимо, яке воно особливе і чому обов'язково варто звернути на нього увагу, якщо раніше воно залишалося для нас непоміченим.

Трішки історії

Можна впевнено сказати, що користь лляної олії підтверджується століттями. Льон як рослина був знайомий древнім єгиптянам і жителям Месопотамії. використовувалися в медицині та в кулінарії в Стародавню Грецію. Завдяки Карлу Великому лляні поля покрили багато європейських земель. Вже з VIII ст. стало зрозуміло, що це найважливіша культура.

Льон йшов на тканині та на олію. Для наших пращурів це була і їжа, і лікування від недуг. Саме це масло воліли використовувати в пост. Продукт цей був у кожному будинку. Далеко не одразу соняшникова оліястало конкурентом лляному. Якихось півтори сотні років тому на льон, у тому числі й на олію з нього, робилися серйозні ставки в експорті. російських виробників. Користь лляної олії за старих часів не була предметом обговорень, тому що вона була знайома і звична всім.

Батько мій досі згадує, як у дитинстві йому давали шматочок хліба. І ось пом'якати в лляне масло, трохи підсоливши його-ось це було справжньою радістю. І досі ця звичка лишилася.

Яка буває олія льону

Олія насіння льону цінна, коли вона сиродавлена, нерафінована. Холодне пресування тобто. тиск без нагріву сировини - запорука безпеки природного потенціалу. Добре, якщо виробник вказує на те, що використовувався дерев'яний прес. Отже, виключено найменше окиснення. У насінні зазвичай не більше 45-49% олії.

Смак та колір олії

Лляне масло красивого золотистого кольору, іноді коричневого. Запах не яскраво виражений. Смак своєрідний, але до нього швидко звикаєш. Олія не повинна гірчити, хоча іноді стверджують, що у неї допустима природна легка гіркуватість. Для мене смак лляної олії дуже приємний. Трохи горіховий, із запахом смаженого насіння.

Що входить до складу лляної олії

Користь і шкода лляної олії, як і всіх подібних продуктів, походять від її природного складу. Благодійного впливу в олії насіння льону набагато більше, ніж негативних впливів. Про це може розповісти його склад:

  • Ряд вітамінів - А, В, Е, К;
  • Мінеральні компоненти йод, цинк, калій, фосфор, селен та ін;
  • Насичені жирні кислоти;
  • Поліненасичені жирні кислоти;
  • Фітостероли;

Особливо багата ця олія вітаміном Е. Крім інших плюсів, це антиоксидантний і омолоджуючий агент, важливий для майбутніх мам. Також наш продукт багатий на бета-ситостеролом. Саме через вміст цих компонентів говорять про велику користьлляної олії для жінок.

Але найвідоміші елементи складу лляної олії – кислоти Омега. Омега 3, 6 та 9 вкрай важливі для нормальної роботиорганізму, від клітинного рівнядо органів та систем. Особливо багато в олії насіння льону Омега-3. Щодо цього рослинний продукт випереджає знайомий багатьом з дитинства риб'ячий жир.

Усього ½ чайної ложки цієї чудової олії та норма по Омега-3 за добу виконана. Цю поліненасичену жирну кислотуможна отримати хіба що з дорогою морською рибою. А ця сполука така важлива для гармонійного формування організму дитини.

У лляній олії присутні і лігнани - спеціальні сполуки, відкриті нещодавно. Це найпотужніші антиокислювачі із низкою цінних здоров'ю людини властивостей.

Користь лляної олії

Користь лляної олії для організму безперечна. Не маючи на борту багато вітамінів, воно надає великий зміствітаміну молодості Е. Не будучи рекордсменом з мікро- і макроелементів, воно – чемпіон з найважливіших омега-кислот. Лляна олія має імуномодулюючу, антиоксидантну, регенеруючу, протипухлинну, антистресову дію.

У лляної олії є все, щоб покращити і збагатити нашу їжу, але ще вона допоможе при самих різних захворюваннях. Його лікувальний та профілактичний потенціал вселяє повагу.

Для імунітету

Лляна олія корисна для імунної системи при регулярному вживанні. Продукт підтримає та дасть енергію ослабленому організму, його використовують у відновленні після операцій.

Для травної системи

Користь лляної олії для травлення давно відома. Воно приводить у норму кишечник, буде корисно при запорах та кольках. Завдяки калорійності (900 ккал) та унікальному складуце цінний дієтичний продукт. Вегетаріанцям воно замінить рибу. Також олія льону сприятливо впливає на печінку. За рекомендаціями лікарів та дієтологів цю олію застосовують при гастритах. Це засіб і від печії.

Для серця та судин

У чому користь лляної олії для серця та судин? Судини стають еластичнішими, кров втрачає зайву в'язкість. Регулярний прийомлляної олії знижує ймовірність розвитку варикозу та тромбофлебіту. Олія служить і засобом профілактики інфаркту, ішемії, атеросклерозу. Публікувалися дані про користь лляної олії при гіпертонії, аритмії та для попередження інсульту. Лігнані у складі продукту знижують холестерин у крові.

Нещодавно західні дослідники спростували низку наукових результатів щодо сприятливому впливульону на серці та судини. Розставити всі крапки над "i" дозволять додаткові експерименти у найближчому майбутньому.

Для нервової системи

Користь лляна олія приносить і нервової системи. Це стосується і розвитку нервової тканинита мозку у плода в період вагітності Холін (В4) приводить у норму психіку, допомагає подолати стресові стани. Приймають його при головних болях.

Протипухлинна дія

Склад олії такий, що вона має протипухлинну дію. Ці властивості застосовують для профілактики раку молочної залози та прямої кишки. Є чимало публікацій про користь лляної олії з сиром проти раку.

Для обміну речовин

У чому користь лляної олії для обміну речовин? У норму приходить жировий обмін, покращується засвоєння кальцію. З цією олією активніше розщеплюються жири, тому вона рекомендована спортсменам і всім, хто веде здоровий образжиття. У спортсменів, які приймають олію, швидше проходить втома після активних занять.

Для сечостатевої системи

Олія насіння льону корисна при захворюваннях нирок, як профілактика та допоміжний засіб. За допомогою олії підсилюють статеву функцію. Жінкам олію рекомендують для пом'якшення симптомів ПМС.

Інші корисні дії

Для схуднення

Олія льону в косметології

Як і багато натуральних рослинні олії, лляне використовують при лікуванні ран, опіків, обморожень Застосовують і при лікуванні шкірних захворювань. Це ефективний засібу косметології. Воно дає антибактеріальний ефект, зволожує, пом'якшує та омолоджує шкірні покриви. Його використовують у різноманітних кремах, масках, його рекомендують для різних типівшкіри, включаючи проблемну та в'яне. У народної медициниу суміші з медом цією олією позбавляли від вугрів. Олія з насіння льону корисна для нігтів та волосся. Завдяки своїм вітамінам та Омега-кислотам, воно допоможе виглядати молодшим і красивішим.

Багато хто з успіхом використовують лляну олію для волосся. Причому це може бути і внутрішній прийомолії, і зовнішній. Волосся стає більш здоровим, блискучим. Олія підходить ослабленому і січеному волоссю, при появі лупи та надмірної сухості. Маски з олією насіння льону підійдуть до будь-якого типу волосся. Про особливості застосування та правильному використаннійого для волосся можна прочитати у статті

Яка лляна олія найсмачніша?

Для мене найсмачніша та якісна лляна олія виробництва ТОВ «Льон» місто Чкаловськ Нижегородської області. Перепробували багато олій, але це масло завжди тішить саме смаком, купуємо його на ринку чи супермаркеті.

Як зберігати

Лляна олія не любить сонячні промені та контакт з відкритим повітрям. Зберігати його краще у холодильнику. Кришку ємності з олією закривайте щільно. Температура зберігання – не вище 20 градусів. Не зберігайте олію довше зазначеного термінузберігання. Для сиродавлених масел це може бути період від 2 місяців до півроку. Прострочене лляне масло може завдати здоров'ю шкоди, тому не купуйте його багато і про запас. І обов'язково дивіться дату виготовлення.

Відгуки лікарів та дієтологів про лляну олію

Пропоную подивитися відео матеріал, що говорять про користь лляної олії лікарі та дієтологи, про те, як його вибирати, зберігати та приймати, про використання в домашньої косметології, про особливості застосування для шкіри та волосся.

Як приймати лляну олію

Користь та шкода лляної олії залежать від норм її вживання. Зазвичай корисним для здоров'я організму вважається дозування в одну-дві столові ложки на день.

Відчутні ефекти від цієї олії можна відчути після тривалого прийому. Це період близько двох місяців.

При перевищенні стандартного дозуванняолії, може з'явитися послаблюючий ефект. Можливі та алергічні реакції. Важливо перед прийомом лляної олії (особливо якщо паралельно приймаєте якісь ліки) проконсультуватися з лікарем.

Пам'ятайте, що сиродавлену олію не можна нагрівати, тим більше смажити на них продукти не слід. Мало того, що знищаться корисні елементискладу і утворюються канцерогени, ще у лляної олії з'явиться сильна гіркота. Щоб оздоровити раціон, просто додавайте цю олію в салати та каші, сир, робіть з ним холодні соуси.

Льняна олія дітям

Чи можна приймати лляну олію дітям, з якого віку та скільки? Дітям лляну олію можна застосовувати як внутрішньо, так і зовнішньо. Зовнішньо можна рекомендувати змащувати подразнення, попрілості, добре застосовувати його при дерматитах, екземі, також можна робити з мастилом масаж, закопувати в ніс.

Як приймати лляну олію дітям? Коли мова йдепро наших дітей, обов'язково проконсультуйтеся з педіатром. Рекомендації для дітей такі: приймати олію дітям можна з народження разом із зцідженим молочком (дозування продукту залежить від віку немовляти: скільки йому місяців – стільки та крапель олії), з півроку – до 12-15 крапель разом із їжею.

З 1 року до 3 років приймати дітям олію можна по 1/2 чайної ложки двічі на день. З 3 до 7 років – по 1 чайній ложці 2 рази на день. А дітям до 14 років – по 1 десертній ложці так само двічі на день.

Дітям найкраще додавати масло в сир, салати, каші, словом, додавати його в їжу.

Як приймати лляну олію в капсулах?

Якщо ви не можете приймати лляну олію у звичайному вигляді, її можна замінити олією в капсулах. Уважно треба прочитати інструкцію із застосування, найкраще проконсультуватися з вашим лікарем. Звичайне рекомендоване дозування прийому лляної олії в капсулах: по 2-3 капсули 3 рази на день під час їжі.

Не можна запивати капсули з лляною олією гарячим чаєм і кавою, а також приймати в цей час проносні чаї для схуднення.

Користь та шкода лляної олії. Відгуки

Мої відгуки про олію найприємніші. Натщесерце його ніколи не приймаю, і просто окремо не п'ю. Вживаю його завжди в їжу. Зазвичай у салати, так подобається найбільше. І я вже писала на блозі, що люблю використовувати це масло для масажу рук і нігтів. Жодні салонні процедуридля мене не зрівняються з ним. Ручки не впізнати. І часто просто роблю маски з олією. Про все ви можете прочитати в статтях, посилання на які я дала в цьому матеріалі.

Лляна олія для тих, хто переніс операцію з видалення жовчного міхура

І часто мене запитують, чи можна приймати лляну олію. Я сама вже без жовчної бульбашки живу 20 років. Вважаю, що якщо ми мудрі, то його треба обов'язково включати до свого раціону харчування. Але саме потроху. Якщо ви ніколи не вживали олію, почніть із половини чайної ложки, подивіться на реакцію організму. Чи немає яких неприємних відчуттів. І якщо все нормально, можна потихеньку дозування довести до 1-2 ст.ложок. І теж рекомендую його вживати в їжу, а не натще.

А ось відгуки про прийом лляної олії читача мого блога:

Запитують, чи можна використовувати лляну олію при камінні в жовчному міхурі? Є таке поняття «німі камені». Т. е. Камені в жовчному міхурі є, але вони ніяк не виявляються, не турбують при правильному харчуванні. 10 років лляна чкаловська олія рятувала мою маму, напад у неї був у 80 років, операцію їй робити відмовилися через похилого віку.

Наш рецепт: дві чашки зернових пластівців залити окропом, порубати два яблука, два апельсини, десяток фініків, змішати, довести до кипіння. Замість солі додати лимон. У тарілку при подачі на стіл влити 2 столові ложки суміші лляної олії з оливковою.

Володимир Петрович, м. Мінськ

Протипоказання

Користь та шкода лляної олії вже відомі. При правильному зберіганніі вживанні, за дотримання рекомендацій фахівців користь олії завжди проявить себе. Шкоди продукт може завдати при порушенні дозувань, при неправильному зберіганні та при застосуванні під час низки хвороб.

Для олії насіння льону є такі протипоказання:

  • Холецистит (якщо лікар дозволить, то зовсім маленькими дозами);
  • Гепатит;
  • панкреатит;
  • Жовчнокам'яна хвороба;
  • Запалення очної рогівки;
  • Пронос, заворот кишок;
  • Використання гормональних контрацептивів, а також противірусних медичних препаратів;
  • При підвищеної кислотностіприймати потрібно вкрай обережно, порадившись із лікарем;
  • Вагітним і тим, хто годує, також необхідна консультація лікаря.

При розумному та правильному застосуваннілляна олія подарує весь свій природний потенціал. Воно забезпечить енергією, підтримає та допоможе зцілитися, збагатить пікантним смаком ваші страви. Ця олія м'яко нормалізує роботу органів та систем, дозволить зберегти молодість та красу.

І для душі ми з вами послухаємо сьогодні Д. Фільд. Ноктюрн мі бемоль мажор . Виконує М. Дубов. Музика ірландського композитора – засновника жанру ноктюрна.

Дивіться також

53 коментарі

    Відповісти

    Лізаа
    09 Лют 2018о 20:03

    Відповісти

    Тетяна
    03 Лют 2018о 19:39

    Відповісти

    Тетяна
    03 Лют 2018о 18:59

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Відповісти

    Здрастуйте шановні гості мого скромного блогу. Сьогодні я хотіла б розповісти вам про користь лляної олії для жінок, а також про те, як її приймати в тому чи іншому випадку.

    Ви можете спитати – чому саме для жінок? Можна подумати, що вживання лляної олії чоловіками ніякої користі не несе. Звичайно ж це не так, несе і ще якусь, але багато корисних властивостей цього популярного продукту якнайкраще підійдуть жінкам будь-якого віку, а також молодим дівчатам.

    Так влаштовані ми жінки, що завжди хочемо виглядати добре і не важливо скільки нам років. Я думаю, що більшість з вас вже знають про те, лляне масло використовую до косметичних цілях, . Тим же хто цього не знає, думаю, буде корисно перейти за посиланнями та ознайомитися з цією інформацією.

    У чому полягає користь лляної олії для жінок

    Я не розписуватиму в цій статті докладно всі корисні властивості лляної олії, кому цікаво, на допомогу. У цій же статті зроблю акцент тільки на корисних властивостях цього продукту, які будуть цікаві саме жінкам. Іншими словами, я розповім про користь лляної олії саме для організму жінки.

    Перше - олія насіння льону активно сприяє схуднення.

    Отже, перше, це звичайно ж використання лляної олії, як допоміжного засобупри схудненні. Вже давно науково доведено, що воно сприяє схуднення.

    При регулярному вживанні організм очищається від усього зайвого (шлаків, токсинів і т.д.), а значить зайві кілограми будуть йти набагато швидше.

    Ще одним плюсиком лляної олії є її здатність знижувати апетит. Хто хоч раз приймав його, напевно, цю особливість помічали. Усього одна чайна ложка ввечері і у вас вже не буде стійкого бажання перекусити на майбутній сон. Адже саме нічні перекушування активно сприяють набору зайвих кілограмів.

    Кому неприємно пити олію в рідкому вигляді, можна знайти в аптеці цей продукт у капсулах. Мій відгук про застосування лляної олії в капсулах можна.

    Друге – косметичний ефект

    Багато жінок давно вже дізналися про те, наскільки цей продукт добрий саме як косметичний засібта активно його використовують.

    Шкіра при регулярному використанні масок на основі лляної олії швидко стає чистішою, свіжішою і молодшою. Всього через кілька місяців використання таких масок ви з подивом дивитися на себе в дзеркало і шукатимете зморшки, які у вас були раніше і таємниче зникли.

    Приклади таких масок можна знайти. Їх нескладно приготувати самостійно, було б бажання.

    Також лляну олію можна використовувати для зміцнення коріння волосся. Багато хто помилково наносить його на волосся і розраховує вирішити таким чином проблему випадання волосся. Такий варіант застосування олії докорінно неправильний!

    Правильно - приймати його всередину:

    • 3 рази протягом дня по 1 столовій ложці до їжі за 30 хвилин протягом 3 тижнів.
    • Через місяць курс лікування від випадіння волосся можна повторити заново.

    Третє – зниження розвитку раку молочної залози

    Рак молочної залози за статистикою посідає одне з перших місць серед онкологічних захворювань у жінок. Наскільки це небезпечно, думаю говорити нема рації. Усі і так всі чудово знають!

    Так ось, регулярне вживання лляної олії жінками сприяє зниженню ризику розвитку цього захворювання.

    Чому так відбувається, до кінця ще не вивчено, але це незаперечний факт! Багато лікарів сходяться на думці, що ризик розвитку раку молочної залози знижується за рахунок усунення надлишків жіночого гормону(естрогену). І сприяє цьому саме вживання лляної олії.

    Подобається стаття? Ви можете віддячити автору просто поділившись їй у своїх соціальних мережахза допомогою цих кнопок.

    Четверте – перешкоджає загусенню крові

    Загущення крові сприяє виникненню варикозу. Звичайно, на варикозне розширення вен страждають і чоловіки, але їм легше в тому плані, що не потрібно переживати про красу своїх ніг.

    А нам жінкам так хочеться, щоб нашими ніжками захоплювалися! Так от, якщо ви хочете, щоб варикоз обійшов вас стороною, просто кілька разів на рік приймайте лляну олію курсами.

    Воно перешкоджатиме загусенню крові та утворенню тромбів, а значить послужить відмінною профілактикою варикозного розширеннявен.

    П'яте – вживання лляної олії чудова профілактика розривів родових шляхів

    Олію лляного насіння в деяких випадках (обов'язково після консультації з лікарем) призначають вагітним.

    Його вживання є гарною профілактикою розривів родових шляхівта розтяжок шкіри.

    Також масло сприяє нормалізації менструального циклу та допомагає вирішити проблеми, які безпосередньо пов'язані з менопаузою. До таких проблем належать:

    • головні болі
    • часті перепади настрою
    • погіршення сну
    • часті напади необґрунтованого занепокоєння

    Висновок

    На закінчення хотілося б підбити деякі підсумки. Я не збираюся нікому нав'язувати свою думку. Особисто я давно вже зробила свій вибір і приймаю олію вже кілька років. Про це я, до речі, писала на блозі.

    Окрім користі для свого організму, я нічого більше не помітила. Жодних побічних ефектів! Звичайно, є деякі протипоказання, про них можна прочитати. В інших випадках користь лляної олії і для жінок, і для чоловіків незаперечна.

    Як приймати

    Про те, як приймати лляну олію в тих чи інших випадках, я писала на цьому блозі вже чимало. Основна інформація з рецептами прийому знаходиться, решту можна знайти у відповідній рубриці. Шукайте інформацію, читайте відгуки, лікуйтесь на здоров'я! Із вами була Ірина Шибарова, до зустрічі.