Тест на здорове харчування. Тест на здорове харчування Тест «Найкорисніші продукти»

Олена Миколаївна Кокуйкіна
Класна година «Найкорисніші продукти»

НАЙКОРИСНІШІ ПРОДУКТИ

Ціль:дати уявлення про те, які продукти найбільш корисні та необхідні людині щодня; навчити дітей вибирати найкорисніші продукти.

Введення героїв:(звучить пісня Кота Базіліо та Лисиці Аліси з кінофільму «Пригода Буратіно»). Входять герої.

Аліса:

Здрастуйте, хлопці! Ми дуже раді знову вас бачити

Подивися на наших друзів! Очі блищать, щоки горять! Напевно, вони ПРАВИЛЬНО харчуються? І всі знають про правильне харчування?

Аліса:

А давай їх перевіримо? Влаштуємо їм змагання!

А давай! Ми зараз з вами підемо в магазин і кожен купить там той продукт, який хоче з'їсти.

1. Сюжетно-рольова гра "Ми йдемо в магазин".

"Покупці" не тільки вибирають продукти, але й пояснюють свій вибір.

Аліса:

Скажіть, чому саме ці продукти ви обрали?

А виявляється, продукти можна поділити на 3 групи:

ЗЕЛЕНІ (продукти щоденного раціону): картинка 1 на екрані

ЖОВТІ (корисні продукти, які використовуються досить часто): картинка на екрані 2

ЧЕРВОНІ (продукти, присутні на столі зрідка): картинка на екрані 3

Аліса:

Ви все запам'ятали? Перевіримо?

2. Гра-змагання «Розклади продукти на різнокольорові столи».

2 команди повинні розкласти продукти (назви яких написані на картках, або намальовані) на 3 столи, на яких стоять прапорці 3-х кольорів: зелений (продукти щоденного раціону, жовтий (корисні продукти, які використовуються досить часто) та червоний (продукти, присутні на столі зрідка).

Переможцем стає команда, яка першою виконала завдання правильно.

3. Динамічна гра «Потяг»

Один ведучий виконує роль світлофора. Інші учні одержують по одній картці з малюнками товарів. Діти утворюють "довгий поїзд", тримаючи картки в руках.

Їде поїзд незвичайний,

Він великий та симпатичний (незвичний).

Немає вагонів, немає коліс,

У ньому: капуста, мед, овес,

Цибуля, петрушка та кріп.

Зупинка!

Потяг, стоп!

Поїзд рухається класом до світлофора. За сигналом "Стоп!" на світлофорі спалахує червоне світло (учень, що виконує роль світлофора, піднімає червоний кружок).

З колони виходять діти, в руках яких були картки з малюнками продуктів, які можна їсти лише зрідка.

У складі поїзда залишаються найкорисніші продукти. Кожен учень називає свій корисний продукт.

Аліса:

Хлопці! Ми сьогодні провели змагання, у якому перемогла дружба. Мета нашого змагання була – навчитися розпізнавати продукти на їхню користь: продукти, які необхідні людині щодня, та менш корисні продукти.

Давайте закріпимо наші знання! Проведемо невеликий тест.

4. Тест «Найкорисніші продукти»

(відтворюється на екран):

1. Якщо мені потрібно вибрати шоколад чи яблуко, я вибираю ___, бо це.

2. Якщо мені треба вибрати тістечко чи виноград, я вибираю ___, бо це.

3. Якщо мені потрібно вибрати горіхи чи чіпси, я вибираю ___, бо це.

4. Якщо мені треба вибрати кока-колу чи сік, я вибираю ___, бо це.

Аліса:

Молодці! Ми дуже раді, що ви добре все засвоїли!

На цьому ми з вами не прощаємося, а говоримо вам ДО ПОБАЧЕННЯ!

Аліса:

При наступній зустрічі ми продовжимо розмову про ЗДОРОВИЙ ЖИВЛЕННЯ і чому одні продукти ми повинні вживати щодня, а інші лише зрідка!

I. Орг. момент. Уточнення теми. 1 слайд

Вчитель: Дорогі хлопці, перед тим, як розпочати наше сьогоднішнє заняття, пропоную послухати вірш С. Михалкова «Про дівчинку, яка погано їла». А ви постарайтеся здогадатися, чому буде присвячено наше заняття.

Юля – … бабуся – … лікар – ….)

Юля погано їсть,

Нікого не слухає.

З'їж яєчко, Юлечко!

Не хочу, мамулечко!

З'їж із ковбаскою бутерброд.

Прикриває Юля рота.

Котлетку?

Стине Юлечкін обід.

Що з тобою, Юлечко?

Нічого, мамулечко!

Зроби, внучечко, ковток!

Проковтни ще шматочок!

Пошкодуй нас, Юлечко!

Не можу, бабусю!

Мама з бабусею у сльозах –

Тане Юля на очах!

З'явився дитячий лікар

Гліб Сергійович Пугач.

Дивиться суворо і сердито:

Немає у Юлі апетиту?

Тільки бачу, що вона,

Безперечно, не хвора.

А тобі скажу, дівчино.

Усі їдять; і звір і птах.

Від зайчат і до кошенят

Усі на світі їсти хочуть.

З хрускотом Кінь жує овес,

Кістка гризе дворовий Пес.

Горобці зерно клюють

Там, де лише дістають.

Вранці снідає Слон.

Обожнює фрукти він.

Бурий Ведмедик лиже мед.

У нірці снідає Крот.

Мавпа їсть банан.

Шукає шлунки Кабан.

Ловить мошку спритний Стриж.

Сир та сало любить Миша.

Попрощався з Юлею лікар –

Гліб Сергійович Пугач,

І сказала голосно Юля:

Нагодуй мене, мамо!

Вчитель.Ви прослухали вірш С. Михалкова. Хто здогадався, чому сьогодні буде присвячене наше заняття? (Відповіді дітей)

Людині треба їсти,

Щоб встати та щоб сісти,

Щоб стрибати, перекидатися,

Пісні співати, дружити, сміятися,

Щоб рости та розвиватися

І при цьому не хворіти.

Потрібно правильно харчуватися

З наймолодших років уміти.

Так, хлопці, ми продовжуємо нашу розмову про правильне харчування. (Слайд №1)

Що ж ми називаємо правильним харчуванням, здоровою їжею? (Відповіді дітей)

А хто знає, які важливі речовини, що містяться в продуктах, потрібні людині для нормального життя? (Відповіді дітей)

Для того щоб відповісти на наше питання Які продукти найкорисніші я пропоную сьогодні поговорити про продукти харчування. Вирушаємо в дорогу по нові знання з нашими друзями.

Припустимо, що на шляху до Здорового харчування ми опинилися на роздоріжжі трьох доріг біля чарівного каменю. (Слайд №2)

Прямо підеш - ... (творожок знайдеш.) Ліворуч підеш - ... (чіпси знайдеш.) Праворуч підеш - ... (яблуко знайдеш.)

Яку дорогу оберуть наші друзі? - А ви? Чому?

Сьогодні ми уточнимо, яка з цих доріг веде до здоров'я. Ми говоритимемо про найкорисніші продукти. Вирушаємо до магазину.

II. Створення умов отримання корисної інформації у цікавій формі, для запам'ятовування.

1. Найкорисніші продукти.

А які продукти ми там можемо купити, ви зараз і називатимете, відгадуючи загадки. (Слайд №

Які ці речовини ми дізнаємося пізніше. Спочатку мені скажіть, що ви їсте, відгадавши мої загадки.

Розгадування загадок.

1. Вільне хвостом туди – сюди –

І немає її, і немає сліду. (риба)

2. Як ріпка жовта, з усіх боків,

Чим більше дір, тим краще він. (Сир)

3. Що копали із землі,

Жарили та варили?

Що в золі ми спекли,

Їли та хвалили? (картопля)

4. Може і розбитися,

Може й зваритися,

Якщо хочеш у птицю

Може перетворитися. (яйце)

5. Чорна, мала крихта,

Зберуть її трошки,

У воді поварять,

Хто з'їсть – похвалить. (гречка)

6. Я не вершки, не сирок,

Білий, смачний… (творожок)

7. Кругле, рум'яне,

Я росту на гілці:

Люблять мене дорослі

І малі дітки. (яблуко)

8. Дівчина укуталася в листя над грядкою,

Вибилося тільки кучеряве пасмо.

Одягнена вона в золоту кольчугу -

Щільно кільця притиснуті один одному. (кукурудза)

9. Я виріс на грядці,

Характер мій бридкий:

Куди не прийду,

Усіх до сліз доведу. (цибуля)

10. Буси червоні висять,

З кущів дивляться на нас.

Дуже люблять намисто ці

Діти, птахи та ведмеді. (малина)

11. Червоний ніс у землю вріс,

А зелений хвіст зовні.

Нам зелений хвіст не потрібен

Потрібен лише червоний ніс. (морква)

12. Літо ціле намагалася -

Одягалася, одягалася…

А як осінь підійшла,

Нам одяг віддав.

Сотню одягу склали ми в барило. (капуста)

13. Рідке, а не вода,

Біле, а не сніг. (молоко)

14. Відгадати легко та швидко

М'який, пишний та запашний

Він і чорний, він і білий,

А буває підгорілий. (хліб)

(Слайд №17)

Подивіться, як багато різних продуктів у магазині, і це ще не все.

Чи всі ці продукти є корисними?

А що означає КОРИСНІ ПРОДУКТИ?

Чому люди повинні обов'язково вживати ягоди, фрукти, овочі та соки? (В них міститься багато вітамінів).

Правильно. Людський організм – це як велика техніка і його життєдіяльності необхідні біологічно активні речовини. Це – вітаміни. (Слайд).(З'являються вітаміни з літерами А, В, С, Д, Е). Вітаміни позначаються літерами латинського алфавіту.

Вони надходять у наш організм разом із рослинною та живою їжею. Вони містяться в овочах, фруктах, м'ясних та молочних продуктах, ягодах тощо. буд. Кожен вітамін в організмі виконує свою певну функцію. Які функції? Вони розкажуть самі.

Всі:Вітаміни А, В,С, Д,Е - так ми називаємо

Бути здоровими всім вам ми намагатимемося.

1. Вітамін Адуже важливий для зору та впливає на зростання організму. При його нестачі у їжі діти погано ростуть.

Пам'ятай істину просту -

Краще бачить тільки той,

Хто жує моркву сиру

Або морквяний сік п'є.

2. Вітамін Всприяє добрій роботі серця. Зміцнює організм, дає запас енергії, бере участь у процесах кровотворення.

Дуже важливо зранку

Їсти за сніданком вівсянку.

Чорний хліб корисний нам

І не лише вранці.

3. Вітамін Сзміцнює організм, і людина менше піддається простудним захворюванням, тому якщо не хочете захворіти на грип, побільше їжте свіжі фрукти та сирі овочі.

Допомагають апельсини,

Ну а краще з'їсти лимон,

Хоч і дуже кислий.

4. Вітамін Дсприяє зміцненню тканин всього тіла, зміцнює кісткову систему. Цей вітамін в організмі утворюється і під дією сонця, тому щоб бути здоровим, влітку всім потрібно засмагати.

Риб'ячий жир найбільш корисний,

Хоч неприємний – треба пити.

Він рятує від хвороб.

Без хвороб краще жити!

5. Вітамін Е– бере участь у процесах зростання та розвитку організму. А ще її називають вітаміном краси. Якщо ви більше будете їсти такі продукти, де багато вітамінів Е, то станете красивими.

Щоб і ріс ти, і жив,

Ні про що не тужив.

Діти, назвіть продукти, у яких є вітаміни А, В,С, Д,Е.

(Діти, дивлячись на слайди називають по черзі продукти).

Скажіть, чому саме ці продукти ви обрали? Тому що вони корисні

- Поки ми говорили про вітаміни, у магазині мама Марина розповіла хлопцям, що всі продуктипродукти можна розділити на 3 групи:

ЗЕЛЕНІ (продукти щоденного раціону): картинка 1 на екрані

ЖОВТІ (корисні продукти, які використовуються досить часто): картинка на екрані 2

ЧЕРВОНІ (продукти, присутні на столі зрідка): картинка на екрані 3

Гра «Знайди зайве»

Ви все запам'ятали? Перевіримо?

3. Гра-змагання «Розклади продукти на різнокольорові столи».

Кожна пара з ким ви сидите за партою повинні покласти свій продукт (назви яких написані на картках) на 3 столи, на яких стоять прапорці 3-х кольорів: зелений (продукти щоденного раціону, жовтий (корисні продукти, які використовуються досить часто) та червоний ( продукти, присутні на столі рідко).

Хлопці! Мета нашої класної години була – навчитися розпізнавати продукти на їхню користь: продукти, які необхідні людині щодня, та менш корисні продукти.

Давайте закріпимо наші знання! Проведемо невеликий тест.

4. Тест «Найкорисніші продукти»

1. Якщо мені потрібно вибрати шоколад чи яблуко, я вибираю ___, бо це.

2. Якщо мені потрібно вибрати тістечко чи виноград, я вибираю ___, тому що це.

3. Якщо мені потрібно вибрати горіхи чи чіпси, я вибираю ___, бо це.

4. Якщо мені треба вибрати кока-колу чи сік, я вибираю ___, бо це.

Вчитель: Чи сподобалася вам наша подорож? Запам'ятайте, що правильне харчування – запорука здоров'я. (Слайд) А на згадку про наш урок я хочу подарувати вам такі листівки, які підкажуть вам і вашим батькам, як правильно харчуватися.

Я хочу побажати вам міцного здоров'я, а для цього треба завжди виконувати правила здорового харчування, про які ми сьогодні говорили. Окрім правильного харчування, у людини має бути завжди гарний настрій, доброта в душі та бажання зробити щось хороше.

Тема:«Найкорисніші продукти»

Завдання:формувати в дітей віком мотиваційну сферу правильного харчування.

Цілі:

Вчити дітей вибирати найкорисніші продукти

Розвивати знання учнів про здорове харчування.

Виховувати активну життєву позицію; відповідальне ставлення до свого здоров'я.

Хід заняття

1. Вступне слово вчителя

- Хлопці, ми вчимося рости сильними, гарними, здоровими. А що для цього треба робити? (Відповіді дітей)

– Розгадавши шифрування, ви дізнаєтесь тему сьогоднішнього заняття. Літери читайте лише у грушах.

2. Створення проблемної ситуації

– Які корисні продукти ви знаєте?

Чому їх називають корисними, ми дізнаємося, розгадавши кросворд.

1. Над землею трава, під землею червона голова

2. На дачі у бабусі будиночок стоїть,
Прозорою плівкою зверху покритий.
Але бабуся з дідусем у ньому не живуть
У будиночку тому помідори ростуть

3. Я землю копала, нітрохи не втомилася,
А хто мною копав, той утомився.

4. З'явився жовтий бік,
Тільки я не колобок.
Не з м'якого тесту я,
Покати - не рушу з місця.
Приросла до землі я міцно,
Назви мене... я...

5. Зростаю в землі, на грядці я,
Червона, довга, солодка.

6. Він круглий і червоний, як око світлофора
Серед овочів немає смачнішого …

7. Його зубчики їдять у сирому вигляді,
Додають при засолюванні помідорів та огірків.

8. Золота голова велика та важка.
Золота голова відпочити прилягла,
Голова велика, тільки шия тонка

Це цікаво.

Слово «вітамін» вигадав американський учений-біохімік Казимір Функ. Він відкрив, що речовина в оболонці рисового зерна життєво потрібна людям. Поєднавши латинські слова речовина («амін») та життя («віта») вийшло слово «вітамін». Для того, щоб бути здоровими, дітям 6-7 років треба з'їдати в день 500-600 грамів овочів та фруктів.

3 . Перегляд презентації "Вітаміни".

4. Робота у групах.

Перерахуйте продукти, які:

покращують мозкову діяльність;

(Риба, м'ясо, сир, крупи, шоколад)

допомагають травленню;

зміцнюють кістки;

(овочі, фрукти, молочні продукти)

(молочні продукти, риба)

є джерелом вітамінів; (фрукти овочі)

5. Гра «Овочесховище» - Закрита коробка з усіх боків, з невеликим круглим отвором збоку.

– На дотик відгадати та дістати овоч. (Картопля, буряк, цибуля, морква, огірок)
– Чим корисний цей овоч?
– Що з нього можна приготувати?

Хвилина відпочинку:

Перевіримо, як ви засвоїли правила правильного харчування.

Вам, хлопчаки та дівчата, Приготувала частівки.

Якщо моя порада хороша,
Ви поплескайте в долоні.
На неправильну пораду
Ви потопайте – ні, ні!

Постійно треба їсти -
Для здоров'я важливо!
Фрукти, овочі, омлет,
Сир, простоквашу.

Якщо моя порада хороша,
Ви поплескайте в долоні.
Не гризіть капустяний лист,

Він зовсім, зовсім несмачний,

Краще їжте шоколад,
Вафлі, цукор, мармелад,
Це правильна порада?
(Ні ні ні!)

Зуби ви почистили та йдіть спати.
Захопіть булочку
Солодкий у ліжко.
Це правильна порада?
(Ні ні ні!)

6.ГраЩо руйнує здоров'я, що зміцнює?

Виберіть ті продукти, які їдять у Здоров'ячків.

(Діти мають картки з назвами продуктів. Діти обирають картки та розподіляють їх по стовпчикам)

Продукти

Корисні

Некорисні

Жирне м'ясо

Кірієшки

Що ще ви додасте до списку корисних продуктів? (Слайд 10)?

А до списку корисних продуктів?

7. Корисні поради

Вірші читають заздалегідь підготовлені діти.

1. Цибуля, петрушка,
Помідори та морква
Жуй все це,
Якщо хочеш бути здоровим.
Їж буряк, яблука, капусту –
І живи до ста років!

Нам корисні
Не цукерки, не пломбір, -
А сметана, сир, молоко, кефір!
Їж щодня молочний продукт –
Чи зможеш підкорити Памір!

3.А ще секрет один відкриємо вам:
Організм радий буде кашам та супам.
А якщо, рибки з'їси шматочок,
То недуга відступить сама!

1. Життя дане нам, щоб багато встигати!
Жаль витрачати життя на те, щоб хворіти!
Отже, нам до їжі здорової
Потрібно з дитинства звикати!

8. Чорний ящик.

(У чорній скриньці знаходяться предмети, які хлопці мають відгадати).

1). Цей продукт використовується в багатьох країнах світу з давніх-давен. Про поживність та корисність цього продукту говорить такий історичний факт. В одній із країн Стародавнього Сходу існувало покарання за провину слуг, коли людина собі вибирала єдиний продукт, яким мала харчуватися до кінця життя. Від одноманітної їжі люди хворіли та швидко вмирали. Лише один хитрий слуга вибрав цей продукт і прожив досить довго. Що це за продукт?

1а. За допомогою цього продукту лікують багато хвороб.

1б. На 90% продукт складається із води; 10% становлять інші корисні людини речовини.

1в. З цього продукту виготовляють багато різних та смачних речей: сир, кефір, йогурт та ін. (Молоко)

2) До цього продукту ставлення людей подвійне. Цю речовину сміливо можна назвати "білим золотом", тому що її застосовують не тільки в харчовій, а й в інших галузях промисловості: при очищенні металу, виготовлення фарб для збереження шкір та продуктів на тривалий термін.

2а. З цим продуктом дуже багато пов'язано обрядів, прикмет та забобонів, що дійшли до наших днів з минулого. Наприклад: розсипати його – до сварки, кинути у вогонь – до очищення, разом із хлібом він є символом багатства, життя, вірності. (Сіль)

9 . Гра. Збери прислів'я.

Щи та каша – їжа наша.

Все докучає, а хліб немає.

10 .Підведення підсумків.

Діти розповідають:

А зараз для вас десерт
Наша вам дружня порада

З друзями щодня зустрічайтеся.

І фруктами все об'їдайтеся

Своє ви щастя не злякаєте.
Як соку свіжого поп'єте!

Крутий віраж вам не загрожує падінням,
Молочні продукти вживайте з запопадливістю!

Творіть не боячись, дерзайте.
Часник та цибуля при цьому поглинайте!

Нехай у житті буде мир і лад!
І овочів улюблених склад!

Уникайте у житті ризику
Пийте воду лише чистою.

Мандруйте світом
Не забудьте про дієту.

Щоб хворобу попередити заздалегідь
Ти маєш знати режим харчування.

Нехай буде щодня гарний і яскравий
Якщо здорову їжу приймеш, як подарунок!

Муніципальна бюджетна загальноосвітня установа

«Середня загальноосвітня школа № 16

з поглибленим вивченням окремих предметів»

Класна година у 2 класі

Кондаурової Олени Дмитрівни,

вчителі початкових класів

2012

Ціль: дати уявлення про те, які продукти найбільш корисні та необхідні людині щодня; навчити дітей вибирати найкорисніші продукти.

Хід класної години

I. Організаційний момент

ІІ. Повідомлення теми та мети класної години.

ІІІ. Інформаційна справка

Раціональне харчування - це відповідність кількості та якості їжі потребам організму.

У раціоні харчування молодшого школяра кількість білків має становити 77 г, причому на тваринні білки має припадати щонайменше 50%. Якщо ж дитина займається спортом, то ця кількість може бути збільшена до 60%. При дефіциті білка, особливо тваринного походження, у дітей відзначається швидка стомлюваність, може виникати порушення функцій головного мозку, сповільнюються зростання та збільшення м'язової маси.

Найбільш багате на білки м'ясо яловичини, телятини, курей, курчат. Однак у всіх видах м'яса є деяка кількість сполучної тканини. Сполучнотканинні білки погано засвоюються організмом. Поряд з м'ясом джерелом білка є риба. Білки риби містять усі необхідні для організму дитини амінокислоти. Але, на відміну від м'яса, у рибі мало сполучнотканинних утворень.

Дітям необхідні повноцінні жири - вершкове, рослинне масла. Усього кількість жирів становить 79 г, при цьому жири рослинного походження – до 20%. Вершкове масло краще використовувати в натуральному вигляді, оскільки при тепловій обробці олія втрачає свої корисні якості.

При приготуванні страв використовуються тваринні жири - баранячий, свинячий і т. д. Однак, у зв'язку з високою температурою плавлення, ці жири повільно перетравлюються і погано всмоктуються. Тому їх краще не використовувати у харчуванні молодших школярів.

Рослинні олії є багатим джерелом жирних кислот, вітаміну Е, фосфатидів, особливо необхідних зростаючого дитячого організму. Особливо корисна соєва олія, в ній міститься найбільша кількість корисних речовин. А ось у бавовняній та оливковій оліях вміст жирних кис лот невеликий. Рослинні олії слід використовувати в натуральному вигляді.

Вітаміни та мінеральні речовини - найважливіші компоненти раціону харчування дітей. До речі, багато вітамінів засвоюються тільки в присутності жирів, тому рослинні олії потрібно використовувати як заправку для салатів.

Крупи є важливим джерелом вуглеводів, представлені, в основному, крохмалем. Однак крохмаль не так швидко засвоюється організмом. Легкозасвоювані вуглеводи містяться в кондитерських виробах, меді, шоколаді. Вони здатні дуже швидко відновити нестачу вуглеводів в організмі, вгамувати почуття голоду.

Не вистачає деяких незамінних амінокислот негативно позначається на зростанні дитини, розвитку та багатьох її функцій - мозку, інтелекту. Ось чому дітей ні в якому разі не можна обмежувати у вживанні тваринної їжі – як мінімум, молока та яєць, а також риби. Очевидно, з цією ж обставиною пов'язано те, що діти до 7 років, згідно з християнськими традиціями, не повинні дотримуватися посту, тобто відмовлятися від тваринної їжі.

У раціоні харчування сучасної людини, у тому числі й дитини, сьогодні повинні використовуватись і біологічно активні добавки (БАД). Пов'язано це з тим, що, на жаль, «звичайні» продукти харчування вже не забезпечують нас необхідною кількістю вітамінів, мікроелементів, інших корисних речовин.

Особливого значення сьогодні набуває йодування їжі. Справа в тому, що більшість населення нашої країни недоотримує цей мікроелемент з їжею. Тим часом йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, яка регулює найважливіші фізіологічні процеси. Нестача йоду в їжі у дорослих призводить до розвитку зобу. Якщо йоду не вистачає дитині – це пряма загроза різкого відставання у розумовому розвитку, аж до кретинізму. Тут допоможуть йодовані продукти, що з'явилися недавно у продажу. Краще, якщо дитина буде їсти йодований хліб, користуватися йодованою сіллю. Єдина вимога до зберігання останньої – зберігання у темряві, оскільки на світлі йод дуже швидко розкладається.

IV. Сюжетно-рольова гра "Ми йдемо в магазин"

Необхідно розподілити ролі продавця, покупців, якими можуть бути як персонажі робочого зошита, так і всі учні класу. "Покупці" не тільки вибирають продукти, але й пояснюють свій вибір. На «продуктах» (картках зі своїми зображеннями чи назвами) вказати ціну. Роздавши всім «гроші», можна створити ситуацію необхідності рахувати (складати вартість кількох «товарів», розраховуватися з касиром, отримувати здачу).

V. Гра-змагання «Розклади продукти на різнокольорові столи»

2 або 3 команди повинні розкласти продукти (назви яких написані на картках, або намальовані) на 3 столи, покриті скатертинами 3-х кольорів: зеленої (продукти щоденного раціону), жовтої (корисні продукти, що використовуються досить часто) та червоної (продукти , присутні на столі рідко).

Переможцем стає команда, яка першою виконала за дання правильно.

VI. Динамічна гра «Потяг»

Один учень виконує роль світлофора. Інші учні отримують по одній картці з малюнками продуктів. Діти утворюють "довгий поїзд", тримаючи картки в руках.

Їде поїзд незвичайний,

Він великий та симпатичний (незвичний).

Немає вагонів, немає коліс,

У ньому: капуста, мед, овес,

Цибуля, петрушка та кріп.

Зупинка!

Потяг, стоп!

З колони виходять діти, в руках яких були картки з малюнками продуктів, які можна їсти лише зрідка.

У складі поїзда залишаються найкорисніші продукти. Кожен учень розповідає, чим корисний продукт, зображений на малюнку.

VII. Тест «Найкорисніші продукти»

Тест використовується з метою оцінки рівня засвоєння теми дітьми. Може бути проведений у письмовій чи усній формі.

1. Якщо мені треба вибрати шоколад чи яблуко, я вибираю______________, бо це______________.

2. Якщо мені треба вибрати тістечко або виноград, я вибираю ______________, тому що це ______________.

3. Якщо мені треба вибрати горіхи або чіпси, я вибираю______________, тому що це______________.

VIII. Висновок

В останні роки широкого поширення набула концепція роздільного харчування. Її прихильники стверджують, що наш організм просто не в змозі впоратися з одночасним перетравленням білків, жирів та вуглеводів. Насправді це, звичайно, не так. У шлунково-кишковому тракті людини досить чітко поділяються відділи, призначені для перетравлення кожного з видів поживних речовин. Сенс роздільного харчування – в іншому. При роздільному харчуванні спалюється набагато більше з'їдених продуктів, ніж коли білки, жири і вуглеводи змішані на одній тарілці. А значить, при роздільному харчуванні більше шансів схуднути.

IX. Підбиття підсумків класної години

Назвіть продукти, які містять велику кількість білків.

Чи корисні для молодшого школяра баранина та свинина?

Що таке БАД?

Чи потрібний організму дитини йод?

А Ви впевнені, що харчуєтесь відповідно до правил здорового харчування? Давайте перевіримо! Пройдіть простий тест: треба відповісти на 10 запитань, порахувати кількість балів за кожну відповідь та вказати скільки балів Ви набрали у коментарях.

Тож поїхали!

1. З чого зазвичай починається ваш день?
Зі щільного сніданку: каша, яйця, сир – 1
Зі зборів у поспіху та перекушування по дорозі на роботу – 2
З чашки міцної кави та сигарети – 3

2. Скільки разів на день Ви зазвичай їсте?
4-5 разів: сніданок, обід, полуденок та вечеря, зазвичай у встановлений годинник – 1
Щоразу, як зголоднієте – 2
Пропускаєте сніданок, трохи в обід, і рясно вечеряєте вдома, пізно ввечері – 3

3. Яку кількість рідини Ви зазвичай випиваєте на день?
Багато, до двох літрів, переважно воду – 1
Вживаєте досить багато напоїв типу коли, соків або холодного чаю, але не більше літра на день – 2
Трохи - три-чотири чашки кави або баночку солодкого газування – 3

4. Які молочні продукти Ви їсте найчастіше?
Сир та кисломолочні продукти – 1
Молоко – 2
Вершки або згущене молоко – 3

5. Які продукти найчастіше купуєте?
Крупи, овочі, курку, рибу – 1
Свинину, яловичину, готові салати.
Консерви, копченості, ковбасу, чіпси, тістечка – 3

6. Де Ви найчастіше їсте?
За обіднім столом вдома або за столиком кафе чи ресторану.
Перед телевізором або на робочому місці – 2
У машині, на ходу, або біля кіосків з шаурмою – 3

7. Чи можете ви пригадати, що у вас було вчора на обід?
Так 1
Насилу, тільки частина страв – 2
Ні – 3

8. Якщо доводиться перекушувати, що Ви обираєте?
Банан, йогурт, сири – 1
Булочки або тістечка – 2
Чіпси, солоні сухарики – 3

9. Як Ви ставитеся до риби та морепродуктів?
Намагаюся їсти частіше.
Купую не часто – 2
Не люблю і не їм – 3

10. Чи цікавитеся Ви свіжістю та складом продуктів, перш ніж купити їх?
Обов'язково уважно вивчаю упаковку.
Іноді, переважно стежу за свіжістю молочних продуктів – 2
Ні, купую і їм, що купив – 3

Порахували кількість балів? Ну що дивимося результат?

10–16 балів
Схоже, ви добре знайомі із постулатами здорового харчування. Ваш раціон добре збалансований, у ньому переважають корисні для організму продукти, ви вживаєте достатньо рідини. Режим харчування організовано правильно. Ви - відповідальна людина, яка дбає про своє здоров'я.

17–23 бали
Іноді ви робите спроби харчуватися правильно, купуєте необхідні продукти, намагаєтеся снідати, але потім забуваєте про свої добрі наміри і знову переходите на картоплю фрі з газуванням. Постарайтеся бути уважнішими до свого раціону, і ваш організм дуже скоро скаже вам за це спасибі.

24–30 балів
Результати тесту говорять про те, що ви не замислюєтеся про те, що їсте і як їсте і як це може вплинути на ваше здоров'я. Згодом харчування аби як може зіграти з вами злий жарт. Вам варто більше уваги приділяти своєму раціону, адже від того, що ми їмо залежить те, як ми виглядаємо і як почуваємося.