Коли можна давати цитрусові дітям. У нас Ви зможете купити антикваріат різної тематики. Корисні властивості апельсинів

Винятково приємний ароматмандаринів у будинку свідчить про наближення свят. Немає нічого приємнішого, ніж скуштувати солодкувато-кислу часточку плода і отримати величезне задоволення. Особливо цей фрукт люблять діти, які заздалегідь передчувають насолоду. Сьогодні ми поговоримо про те, наскільки корисні для них мандарини, як їх вживання позначиться на здоров'ї малюків, а кому вони можуть бути шкідливими.

Чи корисні мандарини дітям

За вмістом вітамінів та мінералів рідкісні зимові фрукти можуть змагатися з мандаринами. Насамперед це вітамін С, який особливо потрібний організму в період повсюдного поширення респіраторних захворювань. Присутні у мандаринах фосфор і кальцій зміцнюють кістки та зубки малюка, а вітаміни групи В позитивно позначаються на нервової системита обмін речовин. Список корисних властивостей фрукта цим не обмежується:

Мандарини перешкоджають розвитку рахіту. природному виглядів організм вітамін D корисніший, ніж вживання фармацевтичної продукції. Більше того, сезон цих цитрусових настає тоді, коли холекальциферол синтезується в шкірних покривахв мінімальній кількості- малюк з'являється на вулиці закутаний у зимовий одяг, до того ж, більша частинаднів похмурі.
Ефірні олії мандаринів забезпечать малюк запасом енергії, дитина зможе активніше пізнавати світ, з радістю отримуючи багато нової інформації. Корисні вони і школярам, оскільки покращують пам'ять, а також здатність до концентрації уваги.
Невелика мандаринка цілком здатна вгамувати спрагу, і це набагато краще, ніж популярні напої на кшталт солодкого газування або фанти.
За рахунок присутніх у плодах фітонцидів вони роблять дитину стійкішою до вірусним інфекціям. Навіть якщо малюк заразиться від однолітків чи батьків, хвороба протікає значно легше.
Мандарини відносять до тих фруктів, які можна без побоювань вживати навіть тим, хто схильний до ожиріння. Якщо ваш малий пухкий і потребує корекції маси тіла, просто замініть традиційне печиво та цукерки мандаринами.
Завдяки високому вмісту клітковини вживання плодів позитивно впливає на травну систему.
Активні флавоноїди активізують вироблення еритроцитів, підвищують еластичність та міцність капілярів, підвищують імунітет.
Мандариновий сік корисний при набряках, оскільки сприяє виведенню надлишків рідини з організму.

Всього одна мандаринка здатна підвищити апетит дитини, тому якщо малюк не виявляє інтерес до їжі, скористайтеся цією порадою.

Введення мандаринів у раціон малюків

Часте питання недосвідчених батьків – з якого віку діткам можна давати мандарини. Основна небезпека – виникнення алергії. Якщо мама з татом погано сприймають цей фрукт, щонайменше до року його не слід пропонувати дитині. Коли малюк харчується материнським молоком, до 6 місяців ви в жодному разі не пропонуватимете йому цитрусові, а з півроку почнете привчати до яблук, груш та інших плодів.

Якщо син (дочка) здоровий і не схильний до алергії, оптимальний періодзнайомства з мандаринами – у віці 8-9 місяців (для штучників – з півроку). Корисні рекомендації:

для першого разу достатньо 1-2 мл свіжого соку - близько 0,5 десертної ложки;
якщо "дегустація" не викликала наслідків, порцію можна збільшити вдвічі, поступово довівши її до 30 мл;
при привчанні крихти до часточок їх слід очищати від шкірки, почніть з 1/4, потім збільшіть до часточки.

За найменших підозр на алергію вживання мандаринів слід виключити і обов'язково звернутися до лікаря, щоб він призначив антигістамінні препарати.

Як проявляється алергія на мандарини?

В першу чергу ви помітите характерну висипку на шкірі, але навіть якщо вона не з'явилася, це не означає, що вдалося уникнути алергії. Інші симптоми:

почервоніння шкіри;
поява набряків;
сльозогінність очей без причини, білки можуть почервоніти;
поява нежиті без застуди - одна з ознак алергії;
сухий кашель, спричинений першінням у горлі;
діарея, біль у животі, можлива також нудота і навіть блювота.

Будьте спостережливими, помічайте найменші зміни у стані здоров'я дитини.

Запобіжні заходи

При захворюваннях шлунка мандарини слід вживати дуже обережно, особливо при гастриті з підвищеною кислотністю. Це викликано органічними кислотами, присутніми у плодах. Шкідливі мандарини та дітям, які страждають від цукрового діабету. Інші протипоказання:

всі види гепатитів;
захворювання нирок;
холецистит;
інші захворювання - якщо у дитини вони є, проконсультуйтеся попередньо з педіатром щодо вживання мандаринів.

І пам'ятайте головне правило - новий продуктне можна вводити до раціону, якщо дитина ослаблена або хворіє.

Рецепти страв для дітей з мандаринів

Іноді, для різноманітності, хочеться запропонувати дитині щось незвичне. І хоча мандарини смачні у свіжому вигляді, пропонуємо вам добірку рецептів, завдяки яким ви зможете урізноманітнити раціон малюків.

Мандариновий джем

Для приготування джему вам знадобляться: половина лимона, 5 мандаринів, 1,5-2 склянки цукру, маленький шматочок імбиру (зрізати 2-3 мм кореня). З лимонних і мандаринових часточок видалити кісточки, після чого завантажити їх у ємність, додати решту інгредієнтів, подрібнити блендером, після чого поставити на повільний-повільний вогонь і томити протягом півгодини. Постійно помішуйте джем, щоб він не пригорів, інакше з'явиться неприємний смак.

Фруктовий салат з мандаринами

Це справжня вітамінна бомба- Тільки погляньте на список продуктів! Інгредієнти: 1 хурма, вона має бути стиглою, але ще не розм'якшею, щоб її можна було нарізати, половинка грейпфрута - його слід очистити не тільки від шкірки, а й від перегородок, саме вони дають характерний гіркий смак, 1-2 мандарини, половинку помело, 1 грушу, 50 г гранатових зерен, м'ята. За бажанням можна додати насіння кунжуту – 1 чайної ложки цілком достатньо. Для сиропу: 100 г меду, чайна ложка кориці, ванільний стручок. Склад складний, тому блюдо рекомендується діткам від трьох років і старше!

Приготування:

Розкрийте ванільний стручок, покладіть його разом із насінням у невелику металеву каструльку, після чого додайте решту компонентів і долийте 2–3 столові ложки води. Варити на середньому вогні після закипання дві хвилини, потім зняти і наполягати протягом 10 хвилин.
Цитрусові очистити від шкірки, нарізувати|нарізати| красивими шматочками (по 1/4 кола).
Нарізати грушу з хурмою красивими тонкими скибочками.
Додати зерна граната та листочки м'яти.
Полити покладені у велику салатницю фрукти соком лайма, посипати кунжутом, перемішати.
Залити сиропом, попередньо вийнявши ванільний стручок.

Перед подачею прикрашати м'ятою. Подавати разом із йогуртом.

Апельсин, мабуть, найулюбленіший цитрусовий фрукт більшості дітей та дорослих. Молоді мами нерідко запитують себе: коли можна безбоязно давати дитині апельсин, і як правильно вводити його в раціон харчування малюка?

Медичні світила і провідні світові дієтологи сходяться на думці, що фрукти є одними з найбільш корисних продуктіву раціоні харчування людини. Багаті вітамінами, вони є джерелами краси, здоров'я та життєвої енергії.

Цитруси з'явилися на вітчизняних прилавках давно, і одразу завоювали популярність. Сьогодні апельсини, мандарини, лимони стали невід'ємною частиною раціону харчування будь-якої людини. Вони містять високу кількість фруктози та глюкози. Апельсини багаті на вітамін С, аскорбіновою кислотою. Крім того, саме в них містяться магній і калій, так необхідні для нормального зростаннята розвитку дитячого організму.

Кладезь вітамінів та корисних речовин

Крім вищезгаданих вітамінів апельсини містять такі корисні речовини:

Клітковина та пектин, що покращують травлення та сприяють очищенню кишечника.
Фітонциди - особливі речовини, що нормалізують внутрішнє середовищеі бактерії, що знищують, шкідливі для людського організму.
Лимонна кислота, Що сприяє прискоренню метаболізму

Застереження

Апельсини чинять не тільки корисний вплив. Вони є найсильнішими каталізаторами. алергічних реакцій:

Якщо у людини явно виражена алергія на цитрусові, наприклад, почервоніли щоки або почалася сверблячка, слід виключити їх із раціону харчування.
Крім того, високий вмісткислот у плодах може викликати неприємні подразнення травної системи у людей, які страждають на хвороби шлунка.
Високе споживання апельсинів негативно впливає на стан зубної емалі.

Перше знайомство

Перший раз можна дати малюкові цитрус у двох варіантах: невеликий шматочок часточки або апельсиновий сік. Сік слід вичавити безпосередньо перед вживанням і змішати з чистою водоюу пропорції 1:1.

Давши невелику часточку дитині, уважно слідкуйте за реакцією дитячого організму. Якщо ніякі негативні фактори, такі як алергія або травний розлад, не проявилися, поступово збільшуйте дозу.

Відповісти питанням, з якого віку можна дати дитині апельсини, не можна однозначно. Все залежить від індивідуальних особливостейдитячий організм. Фахівці сходяться в одному: давати апельсини дітям, які не досягли 9-місячного віку, не рекомендується. Це правило дотримується за відсутності у дитини схильності до алергії.

Якщо у немовляти спостерігається діатез, то вступ починають від року. Уважно стежте за реакцією малюка під час годування. Якщо щічка покривається висипом чи спостерігається набряклість, слід відкласти запровадження будь-яких цитрусових до трирічного віку. Однорічний дитячий організмможе бути просто не готовий до засвоєння цитрусових.

Апельсинові десерти

Однорічній дитині можна почати готувати смачні апельсинові десерти. Цукор у них можна не додавати. Дітям, які досягли віку 2 роки, страву можна підсолодити. Але пам'ятайте, що цукру дитині допустимо не більше 40 г на добу. Наведемо кілька рецептів корисних та смачні десертидля дітей різного віку:

Запіканка з гарбузом - вік від 2 років

100 г гарбуза натерти і змішати з дрібно нарізаною цедрою апельсина.
Змішати 250 г сиру, 100 г сметани, ¼ ст. манної крупи та 1 ст. л. цукру та жовток.
Збити білок у міцну піну. Змішати сирну масуз гарбузово-апельсинової та акуратно ввести білкову піну.
Викласти у змащену форму та випікати 30 хв при температурі 180 градусів.

Морквяно-апельсиновий десерт - вік від 1 року

Вам знадобиться два апельсини, м'якоть яких потрібно дрібно нарізати.
Дві моркви перетерти на дрібній тертці.
Змішати трохи родзинок і 150 г сметани.
Додати в масу цитрус та моркву.

Фруктові їжачки - вік від 3 років

Невеликий апельсин та мандарин розрізати навпіл і викласти на дитячі тарілочки.
На зубочистки вдягнути виноградини і встромити в шкірку фруктів так, щоб вийшли маленькі їжачки.

Морозиво з фруктами - вік від 3 років

Помити та очистити ківі та апельсин.
Дрібно перемолоти у блендері.
Викласти у формочки, встромити палички і поставити в морозилку.

Смачний десерт із фруктів для дітей: відео

Вибираємо «правильні» апельсини

На полицях супермаркетів є величезний вибір цитрусових. Як вибрати з такого розмаїття смачні, а головне корисні фрукти?

«Здоровий» фрукт, апельсин чи мандарин, має три головні характеристики: важка вага, щільність (плід має бути міцним) та ніжний аромат.
Яскраво-жовтий чи навіть світло-червоний колір шкірки не показник смакових якостейплоду. Нерідко фрукти з зеленуватим відтінкоммають соковиту та солодку м'якоть.
Міф про те, що чим товстіша шкірка, тим смачніший фрукт, давно розвіяний. Апельсини з тонкою шкіркою можуть бути дуже солодкими. Єдиний мінус такої шкірки – складність чищення.

Користь апельсинів для дітей незаперечна. Вони смачні та корисні. Але кожна молода мати повинна пам'ятати, що дозволяється вводити цитрусові в раціон харчування тільки невеликими порціями. Переїдання дитиною продукту може призвести до серйозних алергічних реакцій та розладу травної системи.

Думки про те, з скільки місяців можна вводити в харчування дитини цитрусові, розходяться. Тому не зайвою буде консультація з вашим педіатром. Дозволений до вживання фрукт має бути повністю підготовлений до вживання.

У батьків, як правило, виникає безліч тимчасових питань – зі скільки місяців можна те чи інше дію, з якого віку дитині дозволяється той чи інший продукт, коли можна робити те й те. Звичайно, кожна дитина індивідуальна, і точну відповідь може дати тільки лікар, що спостерігає. Але найбільш загальні відповіді педіатрів на популярні питання батьків теж, сподіваємося, будуть корисні.

У цьому розділі ми зібрали найчастіші відповіді дитячих лікарів на запитання батьків. При цьому слід пам'ятати, що з окремих тимчасових питань єдиної думки немає навіть у відомих педіатрів. Перш ніж скористатися наведеними нижче відповідями, рекомендуємо вам запитати поради у вашого педіатра.

З якого віку можна спати на подушці?

На сьогодні фахівці (ортопеди та лікарі лікувальної фізкультури) вважають за можливе використовувати подушку під час сну дитини не раніше, ніж з двох років життя. Це тим, що протягом перших 2-х років життя відбувається активне формування фізіологічних вигинів хребта, і раннє використання подушок може спричинити їх формування. Поява в Останніми рокамитак званих «ортопедичних» подушок, які можуть застосовуватись у догляді за дитиною, починаючи з періоду новонародженості, цілком виправдано.

У скільки місяців можна садити дитину?

Педіатри сходяться на думці, що при готовності кісткової та м'язової системидо сидіння дитина починає сідати сама. Деякі діти вже з чотирьох-п'яти місяців намагаються сідати, особливо не на рівній поверхні, а на вигнутій: у шезлонгу, автолюльці, на колінах у батьків. Впевнено сідати дитина починає у віці близько півроку. Тому питання про висадження сформульовано неправильно. Садити дитину варто тоді, коли вона почне сідати сама.

З скільки місяців дитині можна давати ківі?

Лікарі рекомендують не раніше року. До цих пір була відзначена дуже мала алергічних реакцій на ківі. Але кількість людей з подібними проявами зростає, а в деяких із зазначених випадків, особливо у дітей, алергія приймала важкі форми. Це може бути пов'язано з загальним зростаннямзахворюваності на алергії і з зростаючою популярністю цього екзотичного фруктаособливо серед дітей.

Ківі - гарне джереловітаміну С, калію та клітковини. Якщо у вашої дитини є алергія на якісь інші продукти або у вас у сім'ї є люди, які страждають на алергії, не варто давати дитині ківі до шестимісячного віку. (В ідеалі, до шестимісячного віку не варто взагалі вводити прикорм, якщо ваш лікар не порекомендував інше).

З якого віку можна гороховий суп?

З якого віку дитину можна давати хліб? І який корисніший за білий чи чорний?

З 7-ми місяців. До хліба дитину найкраще привчати, даючи їй сухарики: 5-10 г (чвертка шматочка білого хліба). Якщо малюк погано додає у вазі, у нього рясний стілецьПорадьтеся з педіатром, чи варто включати хліб у харчування дитини чи варто почекати. До 3-х років краще давати білий хліб , т.к. травна системадитину ще зріє, а житній хлібпотребує більшої кількості ферментів.

Найбільш корисний сірий хліб, з висівками, борошна грубого помелу. Він багатий на вітаміни групи В, мінеральними речовинами: К, Са, Мg, Fe та харчовими волокнами. А пишний білий хліб менш цінний з погляду здорового харчування.

Не варто давати дітям свіжий білий хліб, у ньому багато клейковини, а це надмірне навантаження на підшлункову залозу.

До якого віку слід давати вітамін Д?

Здоровим дітямвітамін Д дається до року по одній краплі на добу в осінньо-зимовий період. Дітям із нестачею вітаміну Д дозування призначає педіатр. Після року про доцільність призначення проконсультуйтеся з педіатром.

З якого віку можна давати дитині яйця?

Варені яйця(жовточок) можна давати дитині, коли їй виповниться шість місяців. Вам слід уникати сирих яєць у раціоні дитини, оскільки вони іноді містять бактерії сальмонели. Ці бактерії можуть викликати отруєння, тому варіть яйця круто. З тієї ж причини постарайтеся не давати дитині нічого, що може містити сире яйце. Наприклад, сире тістодля пирога, домашнє морозиво або десерти та муси, до складу яких входить сире яйце.

Коли малюк може їсти горіхи?

Не варто давати цілі горіхи дітям віком до п'яти років. Вони можуть поперхнутися і задихнутися. Тим не менш, горіхову пасту і мелені горіхи можна давати дитині старше року за умови, що в сім'ї ніхто не страждає на алергію. Серйозні алергії на горіхи та продукти з них, а також на деякі насіння зустрічаються менш ніж у одного відсотка населення. Ваша дитина може бути схильна більшого ризикуякщо у вас, у батька дитини, його братів чи сестер є такі алергічні захворювання, як Сінна лихоманка(поліноз), астма та/або атопічний дерматит(Екзема).

Зі скільки місяців можна давати рибу?

До шести місяців дітям не рекомендується давати якусь рибу, молюсків та ракоподібних, тому що є невеликий ризик прояву алергічної реакції. Після півроку рибу слід давати як прикорм у баночках дитячого харчування, рекомендації за віком дивіться на упаковках. Самостійне приготуванняриби для дитини має бути за умови найсуворіших заходів безпеки під час очищення від кісток та обробки при приготуванні.

Коли малюк може їсти мед?

Мед – це цукор, а даючи дитині цукор, можна розвинути у нього пристрасть до солодкого та/або спровокувати карієс. Не рекомендується давати дитині мед до року, тому що іноді в меді можуть бути бактерії, що виділяють небезпечні токсини. Потрапляючи в кишечник дитини, ці бактерії можуть викликати дитячий ботулізм. Коли дитині більше року, його кишечник вже досить розвинений, щоб перешкоджати розмноженню та зростанню цих бактерій.

Крім того, мед може спричинити алергію. Починати давати мед слід із дуже малих обсягів, уважно стежачи за результатом.

З якого віку дитині можна цитрусові?

Цитрусові, наприклад, апельсини, грейпфрути, лимони та лайми містять багато вітаміну С. Незважаючи на це, не слід давати фруктові соки та цитрусові дитині, якому ще не виповнилося шість місяців Якщо ви купуєте готове дитяче харчування, перевірте, чи не входить до його складу лимонний сік. Його часто додають у пюре, наприклад, яблучне або бананове. Якщо ви даєте дитині фруктовий сік, робіть це тільки під час їди, і нехай він буде добре розведений (одна частина соку на 10 частин води).

Пропонуйте малюку пити сік із чашки або з поїльника (і ніколи – з пляшечки). Коли дитина п'є сік з поїльника, він наражається на менший ризик розвитку карієсу, тому що випиває сік швидше. При тривалому контакті з цукрами і кислотами, які природно містяться в соку, ризик розвитку карієсу збільшується.

Коли малюкові можна козяче та овече молоко?

Не давайте козяче або овече молоко дитині молодшої за рік. Якщо ви пропонуватимете таке молоко старшій дитині, переконайтеся, що воно пастеризоване.

З якого віку дитині можна давати сир?

Сир – це відмінне джерело кальцію та енергії. З шестимісячного віку ви можете вводити невелику кількість сиру до раціону дитини. М'які сири з пліснявою, такі як бри та камамбер, не підходять малюкові. Це з невеликим ризиком вмісту у яких бактерій, викликають листериоз.

З скільки місяців можна садити дитину в ходунки?

Умовою, коли можна посадити дитину в ходунки, є її самостійне сидіння та стояння біля опори, тобто не раніше 6-7 місяців. Користуватися більше 15-20 хв поспіль не варто, оскільки формуються патологічні установки стоп. Не використовуйте ходунки як заняття дитини постійно, у ходунках неправильно розподіляється навантаження на хребет. Взагалі, якщо можна обійтися без ходунків – краще обійтись без них.

З скільки місяців можна переносити дитину в «кенгуру» в вертикальному положенні?

Це залежить від конструкції «кенгуру» (зазвичай на виробі виробники пишуть відповідну інформацію) та стану кістково-м'язової системидитини. Якщо ви займаєтеся з малюком гімнастикою, а «кенгуру» підтримує голову, можна носити з 1-2 місяців (недовго). Приблизно з 4 місяців усі обмеження знімаються.

З якого віку дитині можна давати кефір?

З восьми місяців. за сучасним уявленнямкефір можна давати дитині не раніше семи-восьмимісячного віку. А в перші місяці життя цей продукт зовсім не підходить для малюків - надто він відрізняється від материнського молоката адаптованих молочних сумішей. По-перше, в кефірі міститься багато «грубого» білка казеїну, який не тільки складний для засвоєння організмом новонародженого, але й не збалансований амінокислотного складу. По-друге, жировий склад кефіру недостатньо різноманітний, до того ж співвідношення жирних кислоту цьому продукті не фізіологічно для організму дитини. По-третє, вуглеводи кефіру зовсім не схожі на ті, що присутні в грудному молоціабо його штучних замінників. Нарешті, якщо врахувати, що в кефірі значно більше, ніж у жіночому молоці, мінеральних солей, то навантаження на травну та видільну системунемовля виходить незрівнянно вищим, ніж при грудному вигодовуванні.

З якого віку можна давати дитині шоколад?

Чим пізніше, тим краще – бажано не раніше двох-трьох років. Шоколад, а точніше какао, яке міститься в ньому, часто провокує алергічну реакцію.

Чим менше шматочокшоколаду, тим менший ризик алергії.
Чим старша дитинатим менше ризик алергії.
Чим менший вміст какао в шоколаді, тим менший ризик алергії.

Висновок: по можливості не давати шоколад до 3 років, після шоколаду давати потрібно молочний, не частіше 1-2 разів на тиждень і не більше 1-2 шматочків.

Цитрусові фрукти, у тому числі мандарини, є сильними. алергенними продуктами. Тому вони не рекомендуються мамам, що годують, в перші місяці лактації і маленьким немовлятам. У цій статті ми розглянемо докладніше, з якого віку можна давати дитині мандарини без ризику для здоров'я та здоров'я малюка. І дізнаємось, скільки можна давати мандаринок дітям.

Склад та корисні властивості

Цей фрукт виконує такі корисні властивості:

Підвищує настрій та знімає стрес;
Надає бадьорості та енергії;
Покращує імунітет, захищає від простудних та вірусних захворювань;
Вбиває шкідливі бактеріїта мікроби, що прискорює одужання після застуди;
Чай і відвари з мандаринової шкірки очищають організм, виводять токсини, усувають кашель та біль у горлі;
Мандариновий сік очищає бронхи і знімає набряки, швидко вгамовує спрагу;
Насичує організм вітамінами, мінералами, корисними амінокислотамита ефірними маслами;
Зміцнює кістки та нігті, покращує стан волосся;
Запобігає розвитку захворювання серця та судин, атеросклерозу;
Перешкоджає накопиченню зайвого холестерину;
Налагоджує речовий обмін та підвищує рівень глюкози в крові;
Благотворно впливає на функціонування нервових клітин, підвищує тонус і покращує пам'ять.

Незважаючи на корисний складта властивості фрукта, годувати дитину мандаринами потрібно вкрай обережно. Цей продукт викликає алергічну реакцію і в підвищеному обсязі може завдати серйозної шкоди малюкові. Крім того, він містить підвищену кількість цукру, що призводить до зайвої вагита розвитку цукрового діабету.

Шкода мандаринів для немовляти

Алергія на мандарини у дітей проявляється у вигляді шкірних висипаньі почервоніння, сверблячки і подразнень, розлади шлунка і порушення випорожнень, алергічного нежитюта кашлю. Хоча алергія на цитрусові трапляється рідше, ніж алергія латекс (латексні соски) чи коров'яче молоко;
При надмірному вживанні може виникнути інтоксикація або харчове отруєння. Переїдання викликає нудоту та блювання, погіршення самопочуття, розлади травлення, запор або, навпаки, пронос, іноді підвищення температури;
Якщо мандарини їсть мама, що годує, у немовлядо трьох-чотирьох місяців посиляться і газоутворення;
Підвищений вміст цукру може спричинити цукровий діабет та спровокувати появу зайвої ваги;
Мандарини не можна їсти при запаленні кишечника, при гастриті та виразці шлунка, при підвищеної кислотностішлункового соку;
Фрукти не рекомендуються до вживання при нефриті, гепатиті та холециститі, при цукровому діабетіта індивідуальної непереносимості. Далі розберемо, коли можна давати мандарини дитині.

Введення мандаринів у раціон

Мандарини не рекомендується давати однорічним дітям та малюкам молодше за віком. Якщо дитина не схильна до алергічних реакцій, можна дати фрукт на рік. При алергії краще відкласти вступ до трьох років або взагалі виключити препарат з раціону.

Вперше дайте малюку часточку фрукта або ковток мандаринового соку, наполовину розбавленого водою. Для найменшого малюка очистіть часточку від насіння і плівки. Спостерігайте за реакцією дитини. Якщо виявились ознаки алергічної реакції, відкладіть введення та зверніться до лікаря. Детальна симптоматика харчової алергіїпредставлена.

Якщо немовля почувається добре, мандарини можна їсти в невеликих кількостях. У цьому випадку важливо дотримуватися норми і не переїдати. Спочатку давайте по кілька часточок і половину склянки соку не частіше одного разу на тиждень. Крім того, мандарини можна збити блендером і їсти як фруктового пюре. Така їжа легше засвоюється та не дає сильне навантаженняна травлення крихти.

Поступово збільшуйте дозування до цілого фрукта та повної склянки напою. Однак сік краще розбавляти водою, тоді він краще і швидше засвоїться, зменшить ризик. негативної реакції. Перед введенням мандаринів у раціон дитини мають бути введені основні фрукти та ягоди, серед яких яблука та груші, банани та апельсини, персики та абрикоси, сливи.

Вживання мандаринів немовлям

Після вживання мандарину не поспішайте викидати шкірку. Вона дуже корисна і містить вітаміни А, С, Р та групи В, ефірні маслата пектинові елементи, органічні кислоти. Зі шкірки можна зварити компот або заварити чай. Для приготування запашного чаю достатньо заварювати скоринки 20-30 хвилин. Вийде чудовий цілющий ароматний напій для зміцнення імунітету та профілактики застуди. Крім того, мандарини можна застосувати для приготування пирогів та смачних десертів, фруктових салатів.

Такі страви можна готувати для дітей у 1,5-2 роки та старше. Вони розширять меню та урізноманітнять харчування дитини. При приготуванні використовуйте мінімум спецій та приправ, бажано обійтися невеликою кількістю солі. Не беріть для заправки майонез та інші соуси! Вони дуже небезпечні для дитини. Найкраще використовувати рослинна оліячи лимонний сік. Багато смачних, цікавих та корисних страв, у тому числі і з фруктами, ви знайдете у статті.

Які мандарини вибрати

Сьогодні на прилавку можна знайти п'ять основних сортів фруктів залежно від країни, яка вирощує плоди. Найбільш натуральними та безпечними вважаються абхазькі мандарини, тому що вирощуються в екологічно чистих умовах. Вони мають світло-оранжевий колір і соковитий кисло-солодкий смак.

Найдешевші та найдоступніші мандарини – турецькі. Вони відрізняються кислуватим присмаком та світло-оранжевою шкіркою. Солодкими є іспанські, марокканські та ізраїльські види. У першому випадку, це середні плоди яскравого помаранчевого кольору. Ізраїльські мандарини – з рівним помаранчевим забарвленням і тонкою шкіркою.

Марокканські мандаринки мають невелику вм'ятину. Такі мандарини характеризують невеликий розмірі тонка шкірка, яскраво-оранжевий і навіть трохи червонуватий колір. До речі, солодкі плоди мають важчу вагу, ніж кислі.

Незалежно від виду та сорту, фрукт має бути свіжим та стиглим. Це плоди з однорідним забарвленням та чіткими порами без тріщин, плям та темних точок. Шкірка не повинна бути занадто м'якою, а при натисканні на фрукт з пір повинен бризнути сік. Не беріть м'які плоди із запахом вогкості, млявою шкіркою та з неоднорідним забарвленням. Важкі та зелені фрукти ще не встигли.

В даний час вік дитини повинен бути не молодше 11-12 місяців перш ніж починати вводити апельсин та цитрусові в раціон харчування малюка. Чому так пізно? Справа в тому, що апельсин та інші цитрусові мають велику кислотність і через це можуть сильно дратувати. шлунково-кишковий трактмалюка, який ще дуже слабкий для вживання такої їжі.

Чи корисний апельсини та цитрусові для немовляти?

На жаль, апельсини, як і всі інші цитрусові, є. кислим фруктомі в більшості випадків викликають висипання на шкірі у малюка молодше 12-місячного віку. Кислота може викликати сильний висипна полі малюка і навіть виявляються висипання навколо рота дитини через високого рівнякислотності у фрукті.

Багато батьків нехтують сказаним вище і дають своїм немовлятам апельсини або апельсинові соки, а також інші соки, зроблені з цитрусових плодів, при цьому малюки не мають ніяких алергічних реакцій.

Якщо ви хочете вводити апельсин або інші цитрусові фрукти до раціону харчування малюка раніше рекомендованого віку, просто стежте за будь-якими реакціями малюка. Як і у випадку з іншими кислотними продуктами, якщо ваша дитина схильна до чутливості до таких продуктів, ви можете почекати і ввести апельсини тільки після його першого дня народження.

Ми всі знаємо, що апельсини містять вітамін С; Чи знаєте ви, що один апельсин містить приблизно 12% грубої клітковини? Апельсини - не просто чудове джерело вітаміну С, але в них міститься велика кількістьінших вітамінів та поживних речовин.

Апельсин(очищений)

ВІТАМІНИ:

Вітамін А - 346 МО
Вітамін С – 82 мг
Вітамін B1 (тіамін) - .09 мг
Вітамін B2 (рибофлавін) - .07 мг
Фолієва кислота - 0.59 мг
Йод – 48 мкг

Містить деякі інші вітаміни у невеликих кількостях.

МІНЕРАЛИ:

Калій – 232 мг
Фосфору – 32 мг
Магній -15 мг
Кальцій – 60 мг
Натрій – 2 мг
Залізо - 18 мг

Також містить невелику кількість марганцю, міді та цинку.

Які фрукти вважаються цитрусовими плодами?

Цитрусовими плодами вважаються апельсини, лимони, лайм, грейпфрут, мандарини, гранат, ківі Багато хто вважає, що ананас - це теж цитрусовий плід, але це велика помилка.

Ананас не вважається цитрусовим фруктом - чи моя дитина є ананас?

Ананас не є цитрусовим (насправді це сімейство бромелієвих). Однак він може бути кислим. Оброблений ананас має тенденцію бути менш кислим через його стерильну обробку з цукровим сиропом, для упаковки в банки для продажу в магазинах.

Якщо ваша дитина не має жодної харчової непереносимості і не виявляє схильності до висипу через продукти харчування, то ви можете спробувати давати ананас малюкові в 10 місяців. Багато батьків годують своїх дітей ананасами починаючи з 8-ми місяців.
Потопчіть ананас у пюре і додайте його в йогурт і навіть курятину. Ананас має волокнистий склад, якщо він занадто волокнистий і волокна твердіше, потримайте шматочки ананаса на пару. Таким чином він пом'якшиться, стане м'яким і можна після цього давати його дитині.

Дитячі рецепти з апельсином

Апельсинове пюре?

Ні, не потрібно робити апельсинове пюре. Краще очистіть від шкірки апельсин, а потім наріжте шматочками або якщо занадто тверді волокна, просто зробіть свіжий сік. Дитина із задоволенням його вип'є. Це набагато корисніше такий сік, ніж покупний у магазині.

Апельсиновий йогурт

Інгредієнти:

1 апельсин, очищений від шкірки і вичавити сік
1 чашка простого незбираного молочного йогурту

Приготування:

Віджатий сік влити в йогурт і ретельно перемішати.
Візьміть форми для морозива або для форм для льоду і заморозьте.

Заморожені шматочки апельсинового йогурту, що виходять, будуть не тільки смакота для малюка, але і зніматиме біль у яснах, коли у дитини ріжуться зубки.

Апельсинова соковита морква

Якщо ви відчуваєте, що ваша дитина може їсти апельсини, спробуйте соковиту апельсинову моркву.
Інгредієнти:

400 г моркви - очищені та нарізані кубиками
1/4 склянки апельсинового соку
1 склянка води

Приготування:

Додайте 1 склянку води та 1/4 склянки апельсинового соку в очищену та нарізану кубиками моркву в каструлю середнього розміру.
Проваріть моркву, щоб вона була м'якою, потім додайте щіпку кориці.

Продукти, які добре змішуються з апельсинами:

Авокадо
чорниця
журавлина
персики
Курка-зробити апельсинову глазур
Йогурт – зробити заморожений апельсиновий йогурт.

Пам'ятайте, завжди проконсультуйтеся педіатром щодо введення твердих продуктіввашій дитині і, зокрема, обговоріть будь-які продукти, які можуть становити ризик алергії для вашої дитини.