З якими вітамінами краще засвоюється залізо. Порушення обміну заліза. Що допомагає засвоєнню заліза

Анемією називається стан, що характеризується зменшенням гемоглобіну та кількості еритроцитів у крові. Гемоглобін – це білок, що міститься в кров'яних тільцях червоного кольору, який постачає кисень від легень до органів тіла. Ця недуга може виникнути не тільки в результаті різних захворювань, а й, наприклад, при вагітності, лактації, крововтрати. Але, як стверджують дослідники, найпоширенішою причиною захворювання є нестача заліза в організмі, саме з цим стикається 30% людей, що населяють нашу планету.

Значення, роль та функції заліза в організмі

Дослідники вже давно довели, що залізо має дуже велике значеннядля кожної людини, тому що запаси цієї речовини в організмі дуже малі, лише 4г і до того ж можуть вичерпуватися.

У чому полягає важливість заліза? Головною його функцією є те, що він з'єднується з киснем і виконує постачання кисню до тканин і внутрішнім органаморганізму. Також важливим є те, що залізо бере участь у синтезі близько 70 різних ферментів, які украй необхідні для зростання організму.

Здебільшого людина поповнює запаси цієї речовини за допомогою їжі. Потрапляючи в організм, залізо в не велику кількістьвідкладається про запас у кістковому мозку, селезінці та в печінці. Якщо надходження цієї речовини з якихось причин припиняється, організм спочатку користується своїми запасами, а потім починає споживати залізо з м'язів, слизових оболонок, кои, волосся і т.д.

Для чого організму потрібне залізо

Насамперед залізо необхідне підтримки нормальної життєдіяльностіорганізму, по-друге, він стабілізує обмін речовин. Щодня наш організм витрачає залізо, тому його потрібно регулярно поповнювати.

В якій кількості ця речовина потрібна людині – залежить від різних факторів. Наприклад, дітям та людям похилого віку воно необхідне у великих кількостях. Це стосується і тих, хто посилено займається спортом або займається важким фізичною працею. Не підозрюючи того, багато жінок під час місячних втрачають багато заліза, що у багатьох випадках призводить до поганому самопочуттюв цей період.

Чим загрожує дефіцит заліза?

Найвідомішим наслідком дефіциту заліза є недокрів'я, але, на жаль – це не єдиний наслідок цієї недуги. Насамперед його брак негативно впливає на імунну систему, людина починає швидше втомлюватися, в дітей віком погіршується здатність до навчання, зменшується витривалість. Як повідомляють дослідники, у багатьох випадках рак шлунка був пов'язаний із нестачею заліза в організмі.

Нестача цієї речовини в організмі у жінок сприяє зниженню активності щитовидної залози, внаслідок чого з'являється нездатність скидати зайва вага. До того ж було проведено дослідження, по закінченню якого з'ясувалося, що у дівчаток із недостатньою кількістю заліза в організмі, які приймали добавки заліза, підвищилася освіта та покращилася пам'ять.

Яка норма

Щоденна норма заліза становить 10 мг для чоловіків та 15-20 мг для жінок, також існує максимально рекомендоване споживання на день – це 45 мг. Варто пам'ятати, що жіночий організм на відміну від чоловічого втрачає вдвічі більше мінеральних речовин.

Для жінок, які досягли дітородного віку, щоденна норма надходження заліза становить 2,5 – 2,8 мг. Але у вагітних жінок ця кількість збільшується вдвічі. Дуже часто, навіть продуктами, багатими на залізо, важко поповнити запас цієї речовини в організмі, тоді доводиться вдаватися до добавок заліза. За статистикою, з цією недугою стикається кожна третя вагітна жінка.

Не варто забувати, що вміст цієї речовини не тільки залежить від віку та статі, але і також від ваги, росту, загального стануздоров'я та багатьох інших факторів.

Які симптоми та ознаки

Основними симптомами залізодефіцитної є:

• неврологічні порушення: неврівноваженість, запальність, плаксивість, головний біль та запаморочення;
• ламкість нігтів;
• стоматит;
• збочення смаку, часто у дітей маленького віку;
• зміни смакових рецепторів;
• погіршення апетиту,
• надмірна стомлюваність;
• задишка;
• синюшність губ;
• нетримання сечі під час сміху чи чхання.

Чому не засвоюється

До нестачі заліза в першу чергу призводить мізерність раціону харчування, а саме недостатня кількість м'яса та овочів. Але також існує ще одна важлива причина, через яку не засвоюється залізо – це проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

У такому разі буде дуже важко виправити ситуацію за допомогою продуктів харчування. Основною надією залишаються лікарські препарати з цим хімічним елементом. Під час лікування цими препаратами варто суворо дотримуватись рекомендацій, в іншому випадку позитивний ефектможе не настане. Таким чином, препарати слід приймати натще, запиваючи склянкою фруктового соку. Також протягом двох годин, після прийняття ліків, варто відмовитися від вживання кави, будь-якого чаю, молочних продуктів, а саме: молока, йогуртів, сиру; яєць та цільнозернового хліба, оскільки саме ці продукти уповільнюють засвоєння заліза. Лікування триває близько 3-6 місяців. Але перед тим, як розпочати лікування, слід звернутися за консультацією до лікаря. Оскільки самолікування може завдати непоправної шкоди вашому організму.

Продукти багаті на залізо:

• червоне м'ясо: свинина, яловичина, птах;
• печінка качина, яловича, свиняча;
• м'ясо кролика;
• устриці, молюски, равлики;
• цілісна вівсянка, гречана крупа, паростки пшениці, сочевиця;
• квасоля, боби;
• сухофрукти;
• грецькі горіхи;

Всі ці продукти дійсно містити велика кількістьзаліза, але не завжди ця речовина добре засвоюється. Існує низка продуктів, які допомагають залізу краще засвоюватися. Таким чином, краще засвоюватись допомагає вітамін С та фолієва кислота. Тому в одному прийомі їжі варто поєднувати продукти, що містять залізо і вітамін С. До продуктів, що містять вітамін С, відносяться цитрусові, ківі, ягоди, зелені овочі та зелень. Їжу рекомендують запивати грейпфрутовим чи апельсиновим соком.

Небезпечними продуктами для засвоєння заліза є всі молочні продукти та ті, що містять велику кількість кальцію, а також каву та чай.

Які препарати можуть допомогти

Сорбіфер Дурулес – призначаю при залізодефіцитної анемії, недостатнє харчування при вагітності, при ускладненій вагітності, у післяпологовий період

Існує велика кількістьпрепаратів, які допомагають засвоюватися залозу, наприклад: Мальтофер ( жувальні таблетки), Сорбіфер, Тотема. Але перед тим як вдатися до такого способу лікування, варто проконсультуватися з лікарем, оскільки в деяких випадках лікування може бути протипоказане і лише завдати шкоди організму.

Найкраще продукти, що містять залізо, приймати фолієвою кислотою і вітамінами А і Е (усім відомий Аевіт).

Відео: Причини та методи лікування залізодефіцитної анемії

Хоча продукти тваринного походження загалом бідніші залізом, ніж продукти рослинного походженнявсього саме гемова форма, яка в рослинних продуктах відсутня. У гемовій формі цей необхідний нормальної діяльності організму мікроелемент присутній у м'ясі, особливо червоному, субпродуктах ( , серце), рибі, устрицях і мідіях.

Засвоєнню заліза із продуктів тваринного походження сприяють продукти, багаті міддю, кобальтом, цинком. Цинк, кобальт і мідь у великій кількості містяться в, какао, морепродуктах.

Залізо з рослинних продуктівдобре засвоюється, якщо поєднувати їх прийом із вживанням м'ясних продуктівПри цьому всмоктування заліза з м'яса буде дещо утруднене. Також сприяють засвоєнню цього мікроелементу, фруктоза, лимонна та янтарна кислоти. Тому кашу з багатою залізомгречаної крупи, наприклад, найкраще поєднувати з тушкованими овочами, як приправу до м'яса використовувати лимонний сік, багатий на вітамін С. Бажаючим підвищити рівень гемоглобіну рекомендується вживати суницю, полуницю, болгарський перецьі цвітну капустубагато аскорбінової кислоти також міститься в ківі і томатах.

Для хорошого засвоєння заліза також потрібно вживати досить продуктів, у яких міститься фолієва кислота – петрушку, молоду кропиву, курагу.

Які продукти погіршують засвоєння заліза?

Природні антагоністи заліза – кальцій. Продукти, багаті на ці речовини, необхідно вживати не раніше ніж через дві години після продуктів, що містять багато заліза, або лікарських препаратівдля лікування анемії та за дві години до їх вживання. Кальцію багато в молочних і кисломолочних продуктах, магнію – у та злаках.

Серйозно ускладнюють засвоєння заліза кофеїн та танін. Тому кава, чай, у тому числі зелений, червоне вино на час лікування анемії чи дотримання лікувальної дієтиДля підвищення рівня гемоглобіну краще виключити з раціону зовсім або хоча б звести до мінімуму, при цьому не слід запивати їжею або кавою - їх краще пити окремо від будь-якої їжі.

Не сприяють всмоктування заліза фосфати, фітати (солі фітинової кислоти), що вдосталь містяться в злаках (пшениці, кукурудзі, сої), а також у бобових та яйцях. Страви з цих продуктів не рекомендується поєднувати з м'ясними – найкраще вживати їх окремо.

Крім того, гарному засвоєннюзаліза перешкоджають щавлева кислота, що міститься в шпинаті, щавлі, чорниці, перешкодить і

• яких правил потрібно дотримуватись при прийомі залізовмісних препаратів;

• які продукти не можна їсти при прийомі залізаа які потрібно;

• в який час доби приймати препарати заліза.

Найпоширеніший варіант лікування залізодефіцитної анемії (ЖДА) пероральний прийомпрепаратів заліза, у таблетках для дорослих та у краплях для дітей. При середній та легкій анемії терапія здійснюється без госпіталізації, тому лікар не завжди може контролювати, які продукти харчування та хімічні речовинипотрапляють усередину разом з ліками, і коли доби хворий приймає таблетки. Через це ефективність лікування може бути нижчою за очікувану, оскільки більшість залізовмісних препаратів взаємодіє з компонентами їжі та іншими ліками. Але далеко не всі продукти заважають залізу, багато хто покращує його засвоєння. У зв'язку з цим кожна людина, яка зіткнулася зі ЖДА, повинна знатиправила прийому препаратів заліза.

З чим засвоюється залізо в таблетках, а які продукти не можна їсти при прийомі заліза

Неорганічні препарати заліза, якими є майже всі існуючі краплі і таблетки, здатні вступати в реакції з іншими речовинами (інгібіторами) з утворенням нерозчинних або малорозчинних сполук. Це може бути їжа чи інші лікарські засоби. Через це знижується обсяг засвоєного заліза та організм не отримує терапевтичної дози, лікування затягується, а реальні показники гемоглобіну хворого нижчі, ніж прогнозовані.

З якими продуктами не можна приймати препарати заліза:

Кисломолочні продукти, сир, молоко, яйця та інші продукти харчування з високим вмістом кальцію.

Усе медичні препаратиі вітамінні комплексиіз кальцієм.

Не можна приймати препарати залізапити антибіотики та антациди.

Чай, кава, деякі спеції та какао. Оскільки містять феноли, що зв'язують залізо.

Злакові, насіння та горіхи. У цих продуктах є фітати, що гальмують всмоктування заліза.

Примітка! Ефективність залізовмісного препарату, Запита чаєм на 62% нижче.

Фенолові сполуки також містяться практично у всіх овочах та фруктах (баклажанах, зелені, картоплі, моркві, оливках, квасолі, винограді, гарбузі, малині, аґрусі, хурмі, фініках та інших), вони служать захистом рослини проти комах-шкідників. Феноли - це залізохелатуючі агенти. У зв'язку з цим кількість заліза, що всмоктався, прийнятого спільно з їжею, буде завжди нижче, ніж окремо.

У деяких продуктах харчування присутні і промотори заліза - речовини, що покращують засвоєння мікроелемента.З чим краще засвоюється залізо у таблетках: найбільше позитивний впливнадає вітамін С. Він у великій кількості міститься у свіжій, необробленій рослинній їжі. Аскорбінова кислотасприяє засвоєнню заліза, а при лікуванні препаратами тривалентного заліза вона стає необхідним стимулятором переходу у двовалентну форму, здатну всмоктуватись у кишечнику. Також фахівцями доведено, що ферментовані продукти, такі як квашена капустапокращують всмоктування негемового заліза. Але ці продукти можуть містити й інгібітори, перераховані вище.

Таким чином, ефективність більшості препаратів заліза безпосередньо залежатиме від співвідношення промоторів та інгібіторів у продуктах харчування.

Правила прийому препаратів заліза: виключати чи ні продукти-інгібітори

Відмова від деяких продуктів харчування для дорослої людини може бути менш небезпечною, ніж анемія. Тому в деяких ситуаціях змінити меню для кращого засвоєння заліза можна. Але як бути з дітьми та вагітними жінками, чий раціон обов'язково має включати молочні продукти, злаки та овочі?Як правильно пити залізо під час анеміїу цих випадках?

Найкраще підібрати препарат, який не взаємодіятиме з речовинами-інгібіторами. Це засіб на основі натурального гемового заліза – Гемобін. Діюча речовинадобавки виготовляється з очищеного гемоглобіну крові сільськогосподарських тварин. У його складі вже є вітамін С, тому приймати його додатково не потрібно. Залізо перебуває у зв'язку з білком, вільно всмоктується і утворює сполук із речовинами з їжі.

Примітка! Виробники Гемобіна випускають добавки для збагачення залізом молока та деяких інших продуктів харчування дітей.

В який час доби приймати препарати заліза

При лікуванні препаратами залізаденну дозу зазвичай ділять на три прийоми: вранці, в обід та ввечері.

Коли краще приймати препарати заліза? Точний часдотримуватись не обов'язково, головне, щоб між прийомами був однаковий проміжок часу. Якщо одна доза пропущена, приймати наступного разу подвійну заборонено, оскільки може виникнути надлишок заліза (особливо при використанні неорганічного заліза).Правильний прийом препаратів залізамає бути регулярним, тільки в цьому випадку можна досягти результату.

Фахівці рекомендують приймати таблетки між їдою, за 2 години до їжі. Але це різко підвищує частоту та інтенсивність побічних дійпрепарату. Якщо хворий починає погано почуватися, то ліки дозволяють приймати разом з їжею, що негайно позначається на ефективності лікування.

Зверніть увагу! Гемобін не викликає побічних дій, тому його можна приймати незалежно від їди.

Якщо одночасно призначений кальцій або інший препарат, що впливає на всмоктування заліза, між прийомами таблеток різних видівмає бути проміжок часу не менше 2 годин.

Нерідко спільно з препаратами заліза призначають аскорбінову та фолієву кислоту. Вони покращують біодоступність мікроелемента.

Який час приймати препарати залізавизначає спеціаліст з урахуванням вихідних показників гемоглобіну та динаміки. Найчастіше лікування триває від 1-2 місяців до півроку. Терапію не рекомендується припиняти після нормалізації самопочуття та показників гемоглобіну в крові, організм повинен накопичити запас, інакше анемія повернеться знову.

Правила прийому препаратів заліза:

Залізо дуже важливий мікроелементдля життєдіяльності людського організму. Одна з важливих функцій заліза – це формування гемоглобіну в крові, який розносить кисень по всьому організму, живлячи м'язи та клітини та його дефіцит дуже швидко позначиться на вашому самопочутті, викликаючи втому. То що допомагає засвоєнню заліза в організмі? Почнемо із простого.

Кроки

Їжте їжу багату на залізо

Як правило, в організм людини залізо надходить із продуктами харчування. Залізо найкраще засвоюється, якщо підтримувати збалансоване харчуваннята вводити біологічно активні добавкиу свій щоденний раціон. Найбільшій групіризику схильні до вегетаріанців, дітей, вагітних жінок, а також людей, які страждають певними хронічними захворюваннями. Деякі продукти харчування є лідерами за вмістом заліза і повинні бути присутніми в щоденному раціоні, щоб забути про брак цього мікроелемента в організмі

1. Для підтримки рівня гемоглобіну включайте до свого раціону м'ясні, рибні продукти, і не забудьте про морепродукти. Завдяки високому змістубілків тваринного походження, на першому місці знаходяться страви з м'ясних продуктів, які забезпечують добову нормузаліза.

   • Щоденне споживання страв навіть із незначною кількістю білка тваринного походження значно підвищать ваш шанс боротьби з анемією.
   • Урізноманітнюйте ваше меню, спробуйте приготувати устриці або консервовані молюски, лише одна порція яких (приблизно 85 грам) містить добову дозу заліза. Особливо радимо прийняти це на озброєння вагітним жінкам, які так потребують додаткового надходження заліза в організм.
   • Дуже багаті на залізо субпродукти, такі як куряча печінката печінка тріски.

2. Їжте більше бобових культур- Це криниця заліза.Соя, квасоля, сочевиця, нут, арахіс (і арахісова паста), а також інші види бобових є цінним джереломнадходження заліза у ваш організм.

   • Однієї чашки бобових достатньо, щоб заповнити добову норму заліза, що рекомендується, як у дітей, так і дорослих.

3. Їжте так звані сухі сніданки, що містять різні типихарчових добавок.Багато сухих сніданків збагачені залізом. Так, наприклад, тільки в одній чашці сухого сніданку міститься достатня добова дозазаліза. Однак, зверніть увагу на упаковку, не всі продукти містять цей мікроелемент.

   • Перевірте крупи, хліб, макаронні виробита інші зернові продукти на вміст у них заліза. Точнісінько, підрахуйте, скільки міліграм заліза ви споживаєте щодня.

4. Не нехтуйте зеленню.Не секрет, що листя шпинату та інших темно-зелених листових культур багате на залізо. Так, всього півчашки чашки приготовленого шпинату поповнить запас заліза не тільки у вас, а й у вашої дитини до 1/3 щоденної дози, що рекомендується.

   Приймайте добавки заліза

   Норма заліза в організмі коливається на різних етапахрозвитку як у чоловіків, так і у жінок. Діти, підлітки з їх швидким темпомросту, жінки під час менструації, а також вагітні, їхня потреба в залозі різко зростає. Багато немовлят вже на перших етапах життя отримують залізо різних формахнаприклад, з молочною сумішшю, збагаченою залізом, щоб підтримати потрібний рівень мікроелементу в крові. Людям зі зниженою концентрацією гемоглобіну або споживаючим антацидами також рекомендується приймати препарати, збагачені залізом, щоб заповнити необхідний запас. Можливі побічні ефекти, наприклад, потемніння стільця, але не варто панікувати - це нормальна реакціяорганізму і свідчить про те, що препарат діє.

   1. Проконсультуйтеся з медиками. br>

      • Одним, достатньо лише повноцінного харчування та прийняття полівітамінів, іншим треба звернутися до лікаря.
      • Багато жінок приймають під час вагітності препарати, які вже містять залізо.

   2. Перевірте рівень заліза у крові.Найчастіше найпростіший аналіз крові дозволить вам перевірити рівень заліза і чи є причини для занепокоєння.

      • Будьте готові до того, що для підтвердження результатів потрібно буде більше тестівта обстежень, щоб знайти та усунути причину вашого нездужання. Наприклад, може треба урізноманітнити свій раціон або, можливо, супутнє захворюванняпризвело до дефіциту заліза.

   3. Довіртеся фармацевтам.Нерідко препарати можна купити в аптеках без рецепта.

      • Залежно від рівня дефіциту заліза в крові, просте застосування препарату допоможе досягти бажаного результату. Запам'ятайте, що приймати препарат потрібно лише у випадках, якщо ви впевнені у існуванні проблеми.
      • Якщо ви вирішили, що препарат у формі крапель більше підходить вашому маленькій дитинізверніться до лікаря або дільничної медсестри за рецептом.
      • Добова потреба людини наступна: дітям – від 7-11 мг, дорослим чоловікам та жінкам – 8мг, жінкам, у віці дітонародження потрібно від 15-18 мг, вагітним – 27мг, та при грудному вигодовуванні 9 мг. Не займайтеся самолікуванням, краще проконсультуватися з лікарем.
   • Запам'ятайте. Все добре в міру. Залізо накопичується в організмі і може бути небезпечним для здоров'я, провокуючи низку захворювань. Гемохроматоз – одна з них, яка порушує роботу внутрішніх органів.

Як дається взнаки нестача заліза в організміна здоров'я загалом? Слова «малокровість» та «анемія» стали частіше вживати. Дані поняття відразу асоціюються з млявістю, слабкістю, блідістю. Це дійсно так, оскільки такими є характерні ознакинедуги, що виникає внаслідок нестачі чи неповноцінності еритроцитів – клітин крові. Даний розладу дітей частіше зумовлено дефіцитом заліза, що надходить із їжею. Цей елемент для еритроцитів – найважливіший будівельний матеріал. Такі анемію прийнято назвати «залізодефіцитною».

Читайте у цій статті:

Залозодефіцитна анемія

Життєдіяльність організму істотно залежить від еритроцитів щодо постачання киснем тканин. Дану важливу функціювиконує гемоглобін, що у цих клітинах. Він має два компоненти – залізовмісний та білковий. Гемоглобін завдяки вмісту заліза захоплює до себе кисень. У гемоглобіну одна молекула здатна захопити чотири молекули кисню, потім відразу віддати в тканини. Захоплюють кисень за тисячну частку секунди, віддають за соту частку.

Гемоглобін по суті дихальний пігмент крові, що забезпечує киснем всі тканини організму. Без кисню тканини миттєво загинуть. Доцільно собі уявити, скільки еритроцитів необхідне безперебійної доставки кисню в кожну клітину організму. Число циркулюючих в організмі еритроцитів астрономічне – 25 трильйонів. Якщо скласти колону, поклавши один на одного еритроцити, її висота досягне 62 000 кілометрів, а якщо їх скласти один до одного впритул, площа становитиме 3 800 квадратних метрів.

У еритроцитів площа перевищує всю поверхню тіла у 1500 разів. Тому вони здатні захоплювати та переносити кількість кисню, достатню для забезпечення життєдіяльності всіх тканин та органів. Виробляються еритроцити у кістковому мозку. Цей процесвельми напружений та інтенсивний. У цих клітин життя недовговічне. Старі руйнуються постійно. Натомість з'являються нові клітини. Відновлення всіх еритроцитів відбувається за 60-80 діб.

Запаси заліза в організмі

У природи є економія. Залізо, що залишилося від еритроцитів, що розплавилися, повертається назад в кістковий мозокбрати участь у створенні нових клітин. Однак цього замало. Потрібно залізо, що надходить ззовні. При будь-якій випадковій перерві надходження заліза з їжею було б вплив на вироблення еритроцитів негативним чином, якби не було запасу цього дорогоцінного матеріалу, який відкладається в спеціальних депо, особливо в печінці.

У чоловіків запаси заліза солідніші, ніж у жінок. Якщо не надходить залізо з їжею, чоловічий організмздатний існувати довгий часрахунок внутрішнього резерву, який перешкоджає розвитку недокрів'я 2-3 року. У таких умовах анемія у жінок раніше виникає, тому що залізо витрачають більше внаслідок щомісячних крововтрат внаслідок менструацій. Також при вагітності спустошуються депо дуже значно.

Розвиток дитини та потреба в залозі

Плід у перші 5-6 місяців внутрішньоутробного життя отримує залізо в незначній кількості з материнського організму. Накопичується цей елемент інтенсивніше протягом останніх місяців до пологів. У доношеної дитини, що з'явилася на світ, вже є в організмі залізо, але її трохи - 40-45 міліграмів. Цей запас у недоношену дитинузбіднений - 20 міліграмів.

Першим рокам життя дитини характерно бурхливий розвиток та зростання. Він додає у вазі, росте швидко. У міру збільшення маси тіла зростає об'єм крові. Це вимагає заліза ще більше освіти еритроцитів. Запаси елемента виснажуються поступово, а надходження іноді буває недостатнім. У жіночому молоці заліза мало. При цьому речовина засвоюється не повністю, тому що залізо і кальцій, що містяться в молоці, утворюють нерозчинні комплекси.

Забезпечується організм малюка на першому році життя з жіночого молокавсього лише 4% заліза, яке необхідне йому. Згідно з підрахунками, щоб задовольнити потребу організму дитини в цій речовині повністю, йому знадобилося б на добу 25 літрів молока. Навіть грудне годуваннянеспроможна перешкоджати негативному балансу речовини у організмі. Вигодовування змішане або штучне ще гірше, оскільки засвоюється залізо з коров'ячого молокау 3 рази менше. Тому дитина може отримати недокрів'я вже на 5 місяці.

Більше схильні до анемії діти, чиї матері мали ця недугау періоді вагітності, недоношені, а також з'явилися на світ за допомогою кесаревого розтину. Особливо може розвинутися недокрів'я при перекладі дитини на вигодовування штучне або змішане в перші роки життя, при надмірному затягуванні ( більше року) годування груддю. У даному віцідитині доцільна продукція, що поставляє залізо, а молоко материнське до неї не відноситься. Погрожує недокрів'я більше близнюкам внаслідок нестачі жіночому організмізапасів речовини у період внутрішньоутробного розвитку.

Як запобігти дефіциту заліза

Щоб перешкоджати виникненню анемії, треба вигодовувати правильним чиномнавіть при достатку материнського молока. При будь-якому вигодовуванні доцільно введення продуктів, що містять залізо, мінеральні солі, вітаміни. Дітям з другого місяця бажані фруктові соки, з трьох місяцівдопустимі «рідкі салати» у вигляді суміші овочевих салатівз кількома крапельками рослинного масла(Треба починати з однієї). Що містяться в олії рослинному елементи допомагають засвоєнню білків, які є значущими для утворення гемоглобіну.

Достатньо у крупах гречаної та вівсяної. Тому приготована з них каша благотворніша за традиційну манну. Корисно вживати пюре з сухих фруктів, що містять залізо, особливо абрикосів, яблук, груш. Дитині у віці 7-8 місяців починають поступово давати рибу, печінку яловичу, м'ясо. Ця продукція – основний постачальник цієї речовини. Можливий розвиток анемії не лише за браку надходження заліза, а й унаслідок поганого його засвоєння. Далеко не вся ця речовина засвоюється навіть у нормі. Уповільнюється його утилізація за певних обставин.

Як засвоюється залізо в організмі людини і чому воно втрачається

Дуже складний процес всмоктування заліза. Він здійснюється у дванадцятипалій кишці. До прийняття придатної для всмоктування форми залізо зазнає перетворення під впливом травних соків. Цим перетворенням сприяє ретельне пережовуванняїжі, а грудка непросочена соками не забезпечить організм даною речовиною. При посиленій перистальтиці кишечника залізо неспроможна пройти потрібні стадії перетворення та всмоктатися. Воно проходить через кишечник швидко і виходить із організму незасвоєним. Такі втрати бувають при приватних проносах.

Крім вже згадуваних ознак недокрів'я (блідість, млявість), бувають також при нестачі гемоглобіну запаморочення, напади серцебиття, головний біль. Хоча ці явища спостерігаються при значно вираженому недокрів'ї. Іноді протікає недуга в дітей віком майже непомітно, безсимптомно. Малокровість має здатність знижувати загальну опірність організму. Внаслідок цього створюється несприятливий фон, що стимулює часте виникненнята затяжний перебіг багатьох захворювань.

Між недокрів'ям і рахітом є певна залежність. Діти, що страждають рахітом, більш схильні до недокрів'я. У хворих на недокрів'я дітей рахіт важко протікає. Також виявлено, що у дітей, які перевтомлюються, гуляють мало, проводять багато часу в приміщенні, анемія виникає частіше. Тому профілактикою недокрів'я є не тільки повноцінне харчування. Доцільний комплекс профілактичний захід, що включає перебування на свіжому повітрі, достаток сну та інше, що допомагає добре фізично розвиватися та покращити обмін речовин.