Гусяче сало застосування. Корисні властивості гусячого жиру допоможуть при застуді. Гусячий жир продовжує чоловічу молодість

Чим пояснюються цілющі властивості гусячого жиру

Щоб зрозуміти, чому гусячий жир можна розглядати як ліки, потрібно розглянути, які елементи присутні в його хімічному складі. У жирі гусака присутні:

• жири (тварини);
• жирні кислоти (пальмітинолеїнова, міристінова, омега-3 і т. д.);
• мікроелементи (мідь, магній, селен і т.д.)
• вітаміни (особливо багатий на продукт вітамінами групи В).

Поліненасичені жири, наприклад, і вітаміни сприяють зміцненню імунітету, що позначається на загальному станіздоров'я. Також поліненасичені жиридещо збільшують темп регенерації тканин (при опіках чи ранах, наприклад). А така жирна кислота, як Омега-3, що входить до складу гусячого жиру, необхідна для жіночого здоров'я. Ще гусячий жир рекомендований людям, у яких спостерігаються проблеми з роботою ШКТ. Він нормалізує обмінні процеси.

Говорячи про застосування гусячого жиру, варто сказати, що його використовують при виготовленні деяких медичних препаратів, а це говорить про властиві йому лікувальні властивості.

Сфери використання

Застосувати гусячий жир можна у кількох сферах. Насамперед це кулінарія та медицина. Також лікувальні властивостінутряного гусячого жиру зацікавили і косметологи. Якщо говорити про медицину, то гусячий жир використовують для боротьби з наступними хворобами:

• застуда, кашель, хвороби легень та бронхів;
• гнійні запалення шкіри, псоріаз, екзема;
• тромбофлебіт;
• геморой;
• туберкульоз;
• пневмонія.

Також, завдяки лікувальним властивостям гусячого жиру, його можна використовувати для боротьби з жіночими хворобами (мастит, безплідність тощо), депресією та надмірною дратівливістю.

Якщо говорити про косметологію, то використання цього засобу дозволяє вирішити проблему:

• сухої шкіри;
• випадання волосся;
• передчасного старіння шкіри.

Але не варто думати, що при запущених формах захворювань можна обмежитись лише використанням гусячого жиру. У будь-якому випадку попередньо слід пройти обстеження та проконсультуватися з лікарем, який випише лікування та підкаже, як правильно використовувати гусячий жир для боротьби з конкретним захворюванням.

Кому протипоказаний жир гусака

Популярність гусячого жиру в народної медициниобумовлена ​​тим, що це кошти практично немає протипоказань. Можна навіть сказати, що гусячий жир не має протипоказання до застосування, а тимчасові рекомендації. Не можна приймати препарати, виготовлені на основі гусячого жиру:

• людям, у яких є непереносимість хоча б одного елемента, що входить до його складу;
• вагітним і жінкам, що годують;
• дітям, які не досягли віку 3-х років.

Усі протипоказання належать до внутрішнього використання. Що ж до зовнішнього застосування, то протипоказань практично немає. Іноді зустрічається індивідуальна непереносимість даного продукту, тому перед тим, як зовнішньо застосовувати гусячий жир, краще випробувати його на невеликій ділянці шкіри. Якщо намазана ділянка почервоніла і почала свербіти, значить, даний засібзастосовувати не варто. Якщо ж ніякої реакції не було, можна сміливо використовувати препарат.

Застосування смальцю для лікування хвороб

Перед тим, як використовувати гусячий жир для лікування тієї чи іншої хвороби, його потрібно приготувати. Розглянемо, як розтопити гусячий жир удома. Нам знадобиться жир, знятий з гусака або сам птах (бажано домашній). Вибираємо птах пожирніше. Вдома обробляють тушку і обрізаємо весь наявний на ній жир. Топимо гусячий жир на пару (ставимо пароварку, але верхня частинамає бути цільною, без дірок). Піде на це 7-8 годин. Топити гусячий жир потрібно дуже маленькому вогні. Отриманий у такий спосіб продукт називається смалець. Можна топити гусячий жир у духовці. Це допоможе заощадити 3-4 години. Але краще в медицині використати смалець, приготовлений на пару.

Як варіант можна придбати вже готовий гусячий жир. Перед покупкою слід понюхати засіб. Воно не повинно мати різкого чи неприємного запаху.

Застудні захворювання

Можна позбавити людину за допомогою гусячого жиру від кашлю, застуди та захворювань легень та бронхів.

Лікування кашлю

Найефективніше від кашлю використовувати розтирання. Є кілька рецептів приготування сумішей для розтирання. Ми розглянемо 2 найпоширеніші. Перший передбачає використання воску та гусячого жиру. Компоненти попередньо розігрівають та змішують у пропорції 1:4 відповідно. Втирають цей засіб в області грудей та серця. Втирати суміш потрібно як спереду, так і ззаду. Бажано виконувати процедуру перед сном.

Можна приготувати суміш для втирання з часнику та жиру гуски. Беруть ці компоненти в пропорції 1:5. Готують суміш на пару. Використовується засіб, як і попередній. Можна давати приготований в такий спосіб гусячий жир від кашлю дитині. Скільки днів ставити компрес залежить від стадії захворювання. Бажано робити компреси протягом щонайменше 3-х днів.

Захворювання бронхів та легень

При цих хворобах в першу чергу записуються на консультацію до лікаря, тільки після схвалення можна використовувати гусячий жир для лікування. Дані захворювання досить швидко переходять у хронічну формуі при неправильне лікуваннядають серйозні ускладненняна всі системи організму.

Приймати засоби, приготовлені з жиру гусака, під час лікування захворювань бронхів та легень, потрібно внутрішньо. Тут компреси не допоможуть. Найбільш ефективною вважається настоянка з меду, смальцю та горілки. Усі компоненти беруться у рівних частинах. Для лікування достатньо приготувати 300 г препарату. Залишають настоянку в льоху або будь-якому іншому темному та прохолодному місці рівно на тиждень. Після закінчення часу приймають настоянку по чайній ложці день.

Смалець від застуди

Від застуди допоможе настоянка з меду, смальцю, соку алое та какао, яку приймають внутрішньо. Беруть однакова кількістьвсіх компонентів і розігрівають на невеликому вогні. Залишилося розвести чайну ложку приготовлених ліків у 200 мл теплого молока. П'ють отриману суміш двічі на день. Оскільки приймати питво потрібно теплим, не варто готувати за 1 раз. велика кількістьсуміші.

Гусячий жир при шкірних захворюваннях

Застосування гусячого жиру для лікування шкірних захворюваньпередбачає приготування мазей. У цьому немає універсальних. Залежно від характеру шкірної хвороби слід використовувати різні компоненти.

Лікування екземи

Для приготування мазі потрібно, крім гусячого жиру, взяти ялицеве ​​масло. Інгредієнти беруться у співвідношенні 2:1. Компоненти змішують до однорідного стану. Мазь готова. Процес лікування займає щонайменше 2-х тижнів. Мазь наносять на уражену ділянку шкіри, прикривають паперовим рушником та перев'язують бинтом. Роблять такий компрес вранці та ввечері.

Гнійні хвороби на шкірі

Використання гусячого жиру на лікування гнійних хвороб також передбачає приготування мазі. Але в цьому випадку до основного компонента додається попередньо подрібнена до порошку кора дуба. На 115 г смальцю береться 20 г порошку. Ретельно перемішують компоненти і суміш наносять на Больне місцепотім накривають оброблену ділянку шкіри целофаном і перемотують бинтом. Тримають такий компрес 60 хвилин. Після закінчення часу змивають проточною водою кімнатної температури.

Лікування псоріазу

Завдяки корисним властивостям гусячого жиру з нього можна готувати мазі, які є альтернативою гормональним. медикаментозним засобам. Одну з таких мазей використовують на лікування псоріазу. Для її приготування, крім гусячого жиру, беруть попередньо подрібнений корінь мильнянки (3:1) і змішують компоненти до отримання однорідної маси. Бажано готувати мазь від псоріазу перед її використанням. Мастити уражені ділянки шкіри потрібно регулярно.

Цей засіб від псоріазу не має протипоказань. За всю історію, а використовують мазь вже досить давно, не було зафіксовано жодного випадку індивідуальної непереносимості засобу.

Гусячий жир – потужний лікувальний засіб.

Як правильно перетопити гусячий жир

Гусячий жир: властивості, як застосовувати, витоплювати, зберігати, ароматизувати і т.д.

Лікування туберкульозу та тромбофлебіту

Неоціненна користь гусячого жиру при лікуванні туберкульозу та тромбофлебіту. Але, окрім нижчеописаних коштів, слід приймати медикаменти. Тільки комплексний підхіддо лікування допоможе досягти успіху.

При туберкульозі використовують настоянку з додаванням какао, меду і свіжого соку алое, що вижатий з листя, рецепт якої був описаний вище. А при тромбофлебіті використовують мазь із додаванням. соку каланхое(2:1). Наполягаємо мазь 2 дні. Зберігати мазь потрібно у кімнаті, де температура повітря становить 10-15°С.

Перед тим як застосовувати настоянки та мазі з гусячого жиру при описаних вище захворюваннях, важливо обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Лікування опіків та обморожень

Корисний смалець і при опіках. Лікування опіків передбачає використання гусячого жиру всередину. Достатньо намазати цією речовиною пошкоджену ділянку шкіри та накласти пов'язку. Вранці та ввечері змінюють пов'язку на нову. З метою дотримання гігієнічних нормзнімають старий шар цілющого засобу та накладають новий. Цей засіб допомагає тільки при незначних опіках. Якщо пошкоджено велику ділянку шкіри, допомогу повинен надавати спеціаліст.

При обмороженні використовують розтирання теплим гусячим жиром обмороженої ділянки шкіри. Робити розтирання потрібно щонайменше 2 рази на день. Використовується засіб при всіх стадіях обмороження.

Жир гусака при жіночих хворобах та геморої

Широко використовується цей засіб і в гінекології. Самим ефективним препаратомдля жінок є настоянка, приготована з додаванням календули. На 100 г смальцю беруть 1 ст. л. попередньо висушених квітів. Жир потрібно розтопити на водяній бані, додати квіти та залишити на невеликому вогні на півгодини. Залишилося процідити отриману суміш. В отриману настойку занурюють тампони та ставлять їх на ніч. Щоб досягти результату, потрібно пройти курс лікування, що складається із 10 днів.

Такий самий засіб використовують і для лікування геморою. При цьому в даному випадкувоно підходить як для жінок, так чоловіків.

Знали і народні цілителіяк використовувати гусячий жир і яку користь може принести при лікуванні безпліддя. Для приготування настоянки, яку потрібно приймати внутрішньо, використовували подрібнене листя алое, мед, жир птиці, топлене масло. Що стосується співвідношень, то листя алое потрібно взяти одну частину, решти всіх компонентів - 6 частин. Під час приготування суміші важливо правильно приготувати листя алое. Перед використанням листя рослини його протягом 7 днів не поливають, потім на 10 днів поміщають їх у темне та прохолодне місце. Після закінчення часу видаляють всі колючки і подрібнюють їх, використовуючи при цьому ніж із нержавіючої сталі.

Використання жиру гусака у косметології

Окремо варто сказати про застосування гусячого жиру у косметології. Корисний смалець для шкіри, волосся та нігтів. Найпростіший засіб, який можна приготувати для захисту ніжної шкіри від морозів, не вимагає жодних інгредієнтів, крім гусячого жиру, який потрібно розтопити. Мастити область навколо очей не варто. А ось щоки та ніс дана масказахистить.

Властивості гусячого жиру дозволяють вирішити таку проблему, як суха шкіра. Готують поживну маску, для якої, крім гусячого жиру, якого потрібно взяти 50 г, знадобиться 5 г камфорної олії. Змішують всі компоненти до однорідного стану і наносять на обличчя. Залишають маску на 20-25 хвилин. Після цього витирають залишки маски, які не вбралися в шкіру обличчя серветкою або паперовим рушником, і вмиваються. теплою водою. Також використовувати для сухої шкіри можна маску із прополісом. Поживні маскиможна наносити не тільки на обличчя, а й на руки.

Є маски, що допомагають позбутися прищів або зморшок. Для їх приготування, окрім смальцю, використовується лимон та яєчний жовток.

Корисно робити маски для волосся. Для цього достатньо розтопити смалець та втерти його у шкіру. Щоправда, засіб використовується для відновлення сухого волосся. на жирне волоссятаку маску робити не можна. Тримають маску з гусячого жиру близько 35 хвилин, після чого змивають водою.

Всі маски, неважливо для волосся вони, обличчя або рук, потрібно зберігати в сухому, темному і прохолодному місці. Вагітність не є протипоказанням до використання смальцю з косметологічною метою.

Це важливо

Перш ніж використовувати гусячий жир при бронхітах, шкірних та інших захворюваннях, потрібно переконатись, що перед вами продукт високої якості. При приготуванні смальцю в домашніх умовах про якість питання не виникає. Покупний продукт потрібно оглянути на наявність вкраплень, яких там не повинно бути. Також слід придивитися до кольору. Він має бути жовтим і рівномірним. Можна на фото подивитися, як має виглядати смалець.

Шкода засобу із смальцю можуть завдати тільки в тому випадку, якщо вони використовуються неправильно. Так кошти для зовнішнього використання не можна використовувати внутрішньо і навпаки.

Розігрівати засоби, якщо це передбачено рецептом, потрібно на водяній бані. Інакше маска чи мазь почне «готуватися», а чи не підігріватися. У таких умовах препарат втратить лікувальні властивості. Альтернативою водяній бані може бути мікрохвильова піч або духовка.

При приготуванні коштів слід слідувати рецептам. Склад повинен збігатися на 100%, як і дозування кожного компонента, що входить до складу препарату.

Насамкінець зазначимо, що гусячий жир можна придбати в аптеці.

Висновок

Якщо проблем зі здоров'ям немає, регулярно слід вживати в їжу смалець (замінивши їм масло, наприклад). При цьому не варто забувати про те, що, незважаючи на всі корисні властивості смальцю, це продукт, калорійність якого становить 900 ккал на 100 г, тому, якщо ви не хочете набрати кілька зайвих кг, зловживати ним також не варто.

Зберегти свою молодість і красу мріє кожна жінка, але зі збільшенням віку шкіра починає втрачати пружність, знижується її еластичність, з'являються зморшки і складки, в'ялість дерми, які приховати декоративної косметикою. Сучасний ринокпропонує безліч варіантів дорогої косметики для догляду за обличчям, проте наші пращури для цієї мети застосовували різні натуральні засоби. Гусячий жир для шкіри має особливе значення, тому що приносить клітинам шкіри неймовірну користь. У минулих десятиліттях саме цей компонент у більшості випадків був основою різних кремів, мазей та інших засобів для догляду за шкірою.

Корисні властивості жиру та його склад

Майже всі жири тваринного походження відрізняються дуже багатим складом, поєднуючи в собі багато компонентів, цінних для здоров'я людини. Але, на думку багатьох фахівців, саме в гусячому жирі міститься найбільший перелік цінних компонентів, концентрація яких і співвідношення знаходяться в ідеальному природному балансі.

У складі натурального гусячого жиру міститься значна кількість кислот полінасиченої групи, які ефективно зміцнюють імунну систему, приводять у норму всі основні процеси метаболізму, прискорюючи при цьому процеси тканинної регенерації. Основу жиру гусей складає натуральна лінолева кислота(омега-6), а також олеїнова кислота, при цьому в масі знаходиться чимала кількість мінералів, мікроелементів, вітамінів, зокрема, багато представників групи В і вітамін С.

Дія кожного компонента такого жиру приносить шкірі вагому користь:

• Кислота олеїнова (омега-3) сприяє активації всіх процесів оновлення клітин та швидкому відновленнютканин.
• Кислота лінолева (омега-6) покращує захисні функціїдерми, відновлюючи природні бар'єри, запобігає втратам клітинами цінної вологи, відновлює їх природні функції. Також кислота має виражені антиоксидантні властивості.
• Вітаміни групи В надають регулюючу дію на процеси внутрішньоклітинного обміну, посилюючи кровотік, тим самим збільшуючи і надходження в клітини необхідних елементівхарчування. Якщо в організмі спостерігається нестача вітамінів цієї групи, то на поверхні дерми з'являється свербіж різної інтенсивності, почервоніння, всі симптоми подразнення У деяких випадках може виникнути і дерматит.
• Вітамін Е (токоферол), що сприяє нормалізації кровообігу, зупиняє процеси появи вікових зміну шарах дерми, що підвищує рівень зволоженості та пружність тканин. Токоферол необхідний ефективної боротьбиз різними видамизморшок, для усунення рубців та слідів після прищів, для розгладження шрамів.
• Натрій допомагає підтримувати правильний баланс рідини в клітинах дерми.
• Цинк, що дозволяє швидко приводити до норми функції сальних залоз, усувати запалення, гіперемію, і навіть посилювати процеси загоєння ушкоджень (відновлення травмованих клітин).
• Селен, що дозволяє не тільки усувати симптоми подразнення, заспокоювати тканини і підвищувати пружність шкіри, але і розгладжувати складки, надаючи особливу особливу бархатистість і ніжність.
• Магній, що приводить у норму всі процеси обміну в клітинах дерми і гальмує процеси старіння тканин.

Отримують натуральний гусячий жир у процесі витоплювання шкіри птиці та підшкірного жирового шару, а також внутрішніх жирових відкладень. Для цього вимиту сировину поміщають у жароміцний посуд, ставлять її в духовку на середній режимнагрівання і періодично збирають ложкою жир, що витоплюється, не даючи йому закипати.

Розтоплений гусячий жир має масляну структуру, в яку відмінно втручаються багато компонентів, що дозволяє створювати різні косметичні препарати. Під час застигання субстанція стає досить густою, але не твердою.

Вибір та зберігання продукту

Звичайно, далеко не кожна людина має власне обійстя і може самостійно виростити гусей і отримати натуральний жирТому багато хто купує продукт у торгових і аптечних мережах, а також на ринку. Але тут важливо знати критерії вибору, щоб придбати якісний та натуральний продукт.

Колір гарного гусячого жиру має жовтий, трохи золотистий відтінок. Його консистенція має бути однорідною, не мати жодних вкраплень чи сторонніх домішок. Якщо структурі жиру є темніші ділянки, це свідчить про зіпсованість товару та її непридатність до застосування у косметологічних цілях.

Чимале значення має запах продукту. Він не повинен бути різким і неприємним, не повинен мати гіркоти та гіркості. Смак якісного свіжого жиру є нейтральним, без гіркоти.

Зберігати речовину найкраще в холодильнику в щільно закритій ємності, тому що в цьому випадку жир довгий часне втрачає своїх корисних властивостей. Жир, приготований самостійно, розливають, проціджуючи в чисті скляні банки і накривають капроновими кришками. В умовах холодильника продукт зберігається від 6 до 8 місяців. Якщо потрібно зберегти його на більший термін, можна помістити готовий проціджений жир в морозилку. І тут він може зберігатися протягом року.

Важливим моментом є те, що сировину для гусячого жиру в морозильнику можна зберігати лише протягом 3-х місяців, оскільки надалі вона втрачає корисні властивості. Палення жиру в духовці значно примножує кількість цінних компонентів порівняно з вихідною сировиною.

Варіанти застосування

Способів застосування гусячого жиру в домашньої косметологіїіснує чимало. Жир можна вживати в їжу натуральному вигляді, але у невеликій кількості. У правильній концентрації гусячий жир при внутрішньому споживанніне завдає жодної шкоди фігурі, але при цьому приносить величезну користьдля збереження краси, свіжості та молодості. Можна змащувати продуктом та шкіру, наносячи його в чистому виглядібез додавання інших компонентів.

Можна змішати жир і з готовим кремом промислового приготування, взявши компоненти рівних кількостяхПри цьому додавати засіб можна навіть у креми, призначені для нанесення на зони навколо очей. Змішувати можна не разовими порціями, а повними баночками від косметичних засобів, оскільки в умовах холодильника такі склади добре зберігаються. Застосування збагачених жиром кремів допомагає зберігати молодість дерми, надавати здорове сяйво особі.

Щоб максимально зволожити шкіру і наситити її цінними компонентами, гусячий жир можна нанести на всю поверхню обличчя, у тому числі і на повіки, в чистому вигляді, проводячи процедуру в вечірній часпісля вмивання. Жир наноситься масажними рухамиАле досить рясно, при цьому через півгодини його залишки рекомендується акуратно зняти м'якою серветкою, не змиваючи до ранку. Такий спосіб догляду можна використовувати і для шкіри рук.

Важливою особливістю такого жиру є й те, що його можна використовувати як засоби захисту від сонця в літню спеку (він не пропускає промені ультрафіолету), а також у зимову холоднечу, захищаючи шкіру від обвітрювань та обморожень.

Гусячий жир у косметології: рецепти для обличчя

Застосовувати гусячий жир для обличчя можна різними способами, використовуючи його не тільки для догляду, але й з метою лікування певних захворювань, омолодження та захисту дерми.

Щоб захистити обличчя та різні ділянкитіла в літню спеку і зимову холоднечу, потрібно змащувати їх натуральним гусячим жиром перед кожним виходом на вулицю, приблизно за 2 години, втираючи масажними рухами в шкіру.

Від прищів, запалень та гнійних утворень

Рецепт був придуманий корейськими лікарями, які стверджують, що застосування засобу дозволяє позбутися запалень за дуже швидкий термін, усуваючи навіть великі прищіта фурункули.

Для виготовлення препарату потрібно взяти 110 г свіжого гусячого жиру, всипати в нього порошок Ауба (20 г) і ретельно вимішати. Суміш необхідно наносити на ватяний диск або серветку і накладати в такому вигляді на проблемні зони примочками, змінюючи їх тричі на день.

Для лікування псоріазу

Такий засіб за своєю дією перевершує багато мазей гормональної категорії, які часто призначають при загостренні псоріазу.

Для виготовлення речовини потрібно взяти сухий корінь мілини, перемолоти на порошок, потім змішати повну ложку порошку з гусячим жиром (3 ложки). Наносити маску необхідно на уражені ділянки, проводячи обробки регулярно.

Для живлення дерми

Засіб відмінно підходить для дерми сухого типу, поверхня якої відрізняється частим лущенням.

Для цього потрібно взяти гусячий жир (25 грам) і ретельно перетерти його з камфорною олією(2,5 грама). Нанести на обличчя після його очищення, а через 20 хвилин залишки речовини зняти м'якою серветкою, обполоснувши шкіру водою холодної температури.

Для пом'якшення шкіри губ

Для виготовлення лікувального бальзаму потрібно взяти пелюстки шипшини або світлого кольорутроянди (20 штук), подрібнити їх та ретельно розтерти з ложкою свіжого жиру. Застосовувати через день. Якщо використовувати засіб на регулярній основі, Шкіра губ швидко придбає гарний колір, стане гладкою, пружною та зволоженою.

Проти зморшок, у тому числі й навколо очей

Для виготовлення маски потрібно розтопити ложку свіжого жиру, додати до неї до моменту застигання сік, вичавлений з половини лимона і розтертий жовток сирого яйця. Масу після ретельного вимішування необхідно нанести на всю поверхню обличчя та шиї, залишивши на 30 хвилин, після чого зняти залишки м'якою серветкою, змочивши її в парному молоці. Можна використовувати ватяні диски. Проводити процедуру потрібно двічі на тиждень.

Як правило, гусячий жир можна застосовувати будь-якій людині, тому що речовина не має. побічних дійі будь-яких протипоказань, але тут важливо враховувати певні моменти. Наприклад, те, що не слід наносити такі засоби перед самим виходом на вулицю, особливо в спеку, оскільки жир багатий на натуральні жирними кислотаминенасиченої групи, які досить швидко окислюються при контакті із сонячними променями, що може завдати дермі шкоди.

Гусячий жир здавна знаходиться у списку корисних продуктів, які використовуються народною медициною для лікування різноманітних хвороб. Він не тільки зігріває в морози та покращує стан шкіри, але й здатний позбавити від важких недуг. Все це завдяки корисним речовинам і поживним елементам, що містяться в ньому. Розглянемо докладніше властивості та застосування гусячого жиру у сферах життєдіяльності людини.

Хімічний склад

До складу гусячого жиру входять такі корисні компоненти:

• жирні кислоти(нормалізують водний балансорганізму; підвищують проникність ліпідів, що дає можливість косметичним компонентам швидше проникати у шкіру; сприяють загоєнню пошкоджених шкірних покривів);
• селен(регулює обмін речовин, зокрема, засвоєння білків та вуглеводів; покращує засвоєння йоду);
• холестерин(виступає як основа клітин, регулює їх проникність; бере участь у накопиченні вітаміну Д);
• вітамін Е(активізує імунну відповідь організму; синтезує колаген; захищає клітини від ушкоджень).

Важливо! Калорійність продукту становить 900 ккал.

Лікувальні властивості гусячого жиру

Гусячий жир є натуральним лікувальним продуктом. Його широко застосовують у народній медицині завдяки таким властивостям:

• легко засвоюється організмом;
• має зігріваючий ефект;
• оновлює клітини;
• зміцнює захисні силиорганізму;
• сприяє швидкому проникненню корисних речовину шкіру.

Показання для застосування: що лікує

Лікарські характеристикигусячого жиру роблять його незамінним засобомпри лікуванні як дрібних недуг, так і захворювань гінекологічної спрямованості, дихальної системи, Шкірні покриви. За деякими даними він має здатність знищувати ракові пухлини.
Продукт використовують у таких випадках:

• при проблемах із легенями (запалення, бронхіти, астма, туберкульоз);
• при ушкодженнях шкіри (опіки, обмороження, екземи, псоріаз);
• при гінекологічних захворюваннях(Безплідність, ерозії);
• для лікування простатиту;
• при проблемах із ногами (варикоз, тромбофлебіт, м'язові болі);
• при геморої;
• для лікування діабету;
• при застуді.

Важливо! Жир гусей здавна застосовують для зняття похмільного синдрому. Перед трапезою достатньо випити одну ложку засобу, щоб зменшити негативна діяалкоголю на організм і зменшити його всмоктування у кров.

Як використовувати гусячий жир

Гусячий жир є універсальним засобом, яке широко застосовують не тільки в медицині, але також у косметичних цілях, у кулінарних вишукуваннях, у повсякденному побуті.

У народній медицині

Гусячим жиром можна вилікувати різні захворювання.

Чи знаєте ви? Кожна людина в середньому набирає за добу 1 грам зайвого жиру.

У косметичних цілях

Косметологи застосовують цілющі властивостігусячого жиру для догляду за обличчям, тілом та волоссям. Він чудово розгладжує невеликі зморшки, усуває сухість шкіри, загоює дрібні ранки. Косметика на основі цього компонента надає позитивний впливі відновлює красу та свіжість жіночого організму. Гусячий смалець можна додавати до звичайних кремів для догляду за шкірою.

У чистому вигляді жир можна використовувати в таких косметичних цілях:

• Для рук.Регулярно на ніч кисті змащують смальцем. Він зволожує та живить шкіру, загоює подряпини та тріщини, робить руки м'якими та ніжними.
• Для обличчя.Щоденний легкий масажобличчя із застосуванням гусячого жиру допомагає позбутися сухої шкіри. Експрес-маска на 15 хвилин із цього продукту регенерує клітини та надає оздоровча діяна обличчя. Після таких процедур кількість зморшок скорочується, а обличчя виглядає молодим та здоровим.
• Для губ.Маски з жиру та пелюсток троянд наносять на ніч на губи. Достатньо 2-3 процедури на тиждень, щоб губи завжди були вологими і не тріскалися.
• Для волосся.Щоб волосся було густим і міцним, його рекомендують тонізувати гусячим смальцем. Продукт топлять до рідкого стануі втирають по всій довжині волосся. На голову одягають рушник і ходять так 10 хвилин, після чого змивають проточною водою.

У кулінарії

Гусячий жир використовують не тільки для виготовлення медичних та косметичних препаратів, але також приготування кулінарних страв. Найширше поширення даний продуктотримав у французькій кухні. Його застосовують для створення різних соусів, курячих та гусячих паштетів, запікання. м'ясних виробів, пасерування овочів.

Якісний продукт має бути біло-золотистого кольору, без темно-коричневих плям. Завдяки тому, що в смальці немає штучних добавок, приготування на ньому корисне для здоров'я. До того ж він має тонкий аромат та надає стравам пікантного смаку.

Важливо! Головне - не зловживати цим продуктом. Він містить велику кількість ліпідів, а отже, дуже калорійний і може спричинити зайву вагу.

В побуті

У домашніх побутових умовахгусячий жир використовують для захисту взуття від води та вологи. Для цього взуття зі шкіри натирають смальцем за допомогою спеціальної губки. Для покращення ефекту попередньо взуття можна нагріти феном, і після цього ретельно натерти. Після такої процедури дощові краплі просто стікатимуть по взуттю та не вбиратимуться поверхнею.

Шкода та побічний ефект

Гусячий жир вважається корисним продуктомбез побічних ефектів. Однак приймати його слід з обережністю людям, які страждають хронічними захворюваннями. Холестерин, що входить до його складу, у великих кількостях шкідливий для здоров'я.
Незважаючи на те, що це основний матеріал для побудови клітин людського організмуПри цьому холестерин у великих кількостях має властивість відкладатися на стінках судин і створювати так звані бляшки. Останні, у свою чергу, перекривають кровотік та сприяють утворенню тромбів, підвищують ризик виникнення інфаркту. Тому, використовуючи гусячий жир у кулінарії, завжди слід дотримуватися міри.

Протипоказання

Прямих протипоказань цей продукт не має. Це одна з головних його переваг.

Є лише кілька застережень щодо його прийому:

• До складу смальцю входять жирні кислоти, які на сонці окислюються та стають шкідливими для здоров'я. У зв'язку з цим наносити кошти на основі гусячого жиру не рекомендують перед виходом на вулицю у спеку.
• Калорійність продукту передбачає помірне застосування людьми, схильними до повноти.
• Якщо холестерин у крові підвищений, перед вживанням краще проконсультуватись із лікарем.

Чи знаєте ви? Жирові клітиниздатні жити протягом 10 років після смерті людини.

Заготівля сировини

Правильна заготівля сировини забезпечить необхідну консистенцію продукту для застосування у різних цілях.

Як розтопити

Для того щоб приготувати смалець, з гуски збирають весь підшкірний жир, Нарізають його на маленькі шматочки по 1,5-2 см в діаметрі і кладуть в жаростійку ємність. Вміст ставиться на плиту і маленькому вогні повільно доводиться до кипіння близько півгодини.

Отримана маса проціджується через сито, зливається в банку зі скла, зверху накривається пергаментним папером, перев'язується та поміщається у холодне місце (холодильник чи льох).

Як приймати

Приймають жир у рідкому вигляді залежно від призначення. Найчастіше за один раз вживають не більше однієї столової ложки. Багато рецептів передбачають можливість розбавляти смалець у склянці теплого молока для кращого засвоювання.

Як зберігати

Заготовлений смалець для повсякденних потреб зберігають у скляний посудв холодильнику. Приготовлений, але не використаний продукт рекомендують упаковувати в пакет із поліетилену та розміщувати у морозильній камері. Заготівлі на тривалий період краще зберігати в пластикової ємностіу морозилці. Такий продукт зберігає свої лікувальні властивості протягом трьох років.

Цілющі рецепти

У народній медицині дуже популярні рецепти з гусячого жиру на лікування захворювань різної етіології. Ефективний цей продукт як у формі мазей, так і у вигляді настоїв.

Від кашлю

При кашлі, захворюваннях бронхів та легень готується спеціальний настій.

Складові:

• мед – 100 г;
• смалець – 100 г;
• горілка – 100 г.

Прийом сиропу можна поєднувати з натиранням грудної клітки. Для цього необхідно зробити мазь на основі гусячого жиру та воску. Компоненти беруться у пропорції 4:1. Віск перед змішуванням слід розтопити. Отриману суміш втирають у ділянку грудей, обминаючи серце. Компрес робиться на ніч. Для посилення ефекту зверху обмотуються пуховою хусткою або теплим шарфом.

На думку дієтологів, у раціоні взагалі не повинно бути жирів тваринного походження. Їх одностайно підтримують і представниці прекрасної статі, які є прихильниками дієт та обмеженого харчування. Насправді такі жири дуже потрібні нашому організму, не менше, ніж вітаміни та мікроелементи.

Їх відсутність або недолік призводять до ламкості та випадання волосся, сухості шкіри, розшарування нігтьової пластини. Особливо небезпечно і нерозсудливо відмовлятися від їх вживання в холодну пору року, коли імунної системидуже потрібне підживлення.

У зв'язку з цим величезну цінність має такий продукт як гусячий жир, застосування, лікувальні властивості та лікування в народній медицині яким ми і розглянемо на www.. Він успішно застосовується при обмороженнях або опіках, при різних захворюванняхшкіри. Крім того, його використовують для лікування ревматизму, хворобливих суглобів, кашлю, туберкульозу, пневмонії та навіть болю у спині. Він застосовується і як косметологічного засобу: для пом'якшення та живлення губ, для зволоження сухої шкіри, для відновлення блиску та пишності волосся.

Гусячий жир - користь та шкода

За що цінується гусячий жир, лікувальні властивості його які?

У списку жирів тваринного походження він вважається найбільш цінним та корисним. Це зумовлено його складом та високим змістомвітамінів, мікроелементів, насичених та поліненасичених кислот. Їх зазвичай не вистачає у раціоні харчування, особливо тих жінок, які часто вдаються до дієт. У жирі містяться вітаміни В1 та В2, В3 та В5, В6 та В12, а також РР, Е та ряд інших, не менш важливих. З мінералів цей продукт містить велику кількість міді, цинку, натрію, магнію, селену. Більша частинаскладу представлена ​​жирними кислотами: міристинової, стеаринової, ліноленової, олеїнової, пальмітинолеїнової та, звичайно, омега-3 кислотою.

Утворюється гусячий жир найприроднішим шляхом, а тому не містить шкідливих добавокта хімічних домішок. Він виділяється сполучними тканинамиптахів і виділяється через підшкірні шари. Завдяки своєму корисному складу, продукт має імунозміцнюючі властивості, протизапальні, загоювальні. Крім того, він має зігріваючий і швидкий ранозагоювальний ефект. Ще в давнину китайці виявили його здатність очищати організм, ефективно виводячи з нього токсини та шлаки. Не менш популярний жир і при лікуванні злоякісних пухлин: він сприяє їх розсмоктуванню і допомагає боротися із захворюванням

Для лікування будинку можна застосовувати готовий продукт, який є у продажу в аптеках та на ринках. Купуючи жир, варто звернути увагу на його колір: якісна речовина має золотистий або жовтуватий відтінок та нейтральний запах.

Чи буває небезпечний гусячий жир, шкода від його застосування який може бути?

Цей лікувальний засібпрактично немає протипоказань. Його можна використовувати зовнішньо для лікування не тільки дорослих, а й дітей. Обмеження існують при вживанні його всередину: так, людям з підвищеним рівнемхолестерину та схильністю до атеросклерозу, а також страждаючим надмірною вагоюслід утриматися від використання продуктів на основі гусячого жиру.

Як застосовувати гусячий жир (лікування у народній медицині)?

Гусячий жир від кашлю

Він має напрочуд потужний протикашльовий ефект і сприятливо впливає на органи дихання. Застосовувати його можна для розтирання або компресів. Для приготування розтирання беремо чотири частини жиру та одну частину топленого воску. Добре змішуємо, масажними рухами наносимо на ділянку грудної клітки. Не можна розтирати шкіру біля серця. Найкраще зробити таку процедуру на ніч. Після розтирання хворого вкрити теплою ковдрою, дати тепле молоко, чай чи відвар шипшини.

При бронхіті можна використовувати наступний рецепт: взяти 100 г жиру, чайну ложку меду, 150 мл горілки. Ретельно перемішати всі компоненти, залишити наполягати протягом семи днів. Отриманий засіб пити по чайній ложці щодня один раз.

При простудних захворюваннях і особливо пневмонії потрібно взяти в рівних пропорціяхцілющий жирок, мед та сік алое. Змішати, дати постояти дві години. Перед вживанням злити отримані ліки в скляну пляшку. Приймати по столовій ложці увечері з теплим молоком.

Гусячий жир при опіках

Застосування цього при опіках елементарно: його наносять на уражені ділянки шкіри товстим шаром, зверху прикривають чистою пов'язкою. Міняти такий компрес потрібно двічі на день, доки рани повністю не загояться.

Гусячий жир при застуді

Ефективний рецепт при простудних захворюваннях допоможе швидко стати на ноги та зміцнити імунітет. Для приготування беремо: 100 грамів подрібненого часнику (його не можна натирати на металеву тертку, щоб уникнути втрати цінних властивостей), 500 грамів жиру. Змішуємо і ставимо суміш на водяну банюна 5-7 хвилин.

На шматку пергаментного паперу товстим шаром наносимо отриману масу, прикладаємо на груди і спину, зверху фіксуємо вовняним шарфом. Такий компрес найкраще залишити на всю ніч. Через 2-3 процедури від симптомів застуди не залишиться сліду. Цей рецепт буде не менш ефективним, якщо часник замінити цибулею.