Конюшина лучна: лікувальні властивості рослини, протипоказання та відгуки. Конюшина лучна: лікувальні властивості, протипоказання, застосування Як сушити конюшину для чаю

Конюшина починає цвісти в розпал літа - липні, серпні. Рослина є визнаним медоносом, а також чудовою кормовою культурою. Так як конюшина містить цілий рядцінних, корисних речовин його дуже давно використовує народна медицина. Наприклад, для лікування різних недугконюшину використовували ще в Стародавньому Китаї. У країнах Америки більше століття застосовують його для лікування хвороб печінки, суглобів, подагри, зцілюють кишечник, жовчний міхур. Зазвичай для лікування використовують конюшину лучну, рожеву.

Як лікувальну сировину використовують траву, квітки, коріння рослини, які заготовлюють влітку, при періоді його цвітіння. Квіти листя зрізають, а потім сушать у тіні, після чого використовують для приготування цілющих настоїв та відварів.

Докладніше про те, чим корисна людині конюшина, лікувальні властивостіі протипоказання цієї рослини які - я вам зараз розповім:

При яких недугах використовують конюшину?

Конюшина лучна використовується лікарями з незапам'ятних часів. Люди дуже давно помітили, що водні настої, відвари цієї рослини позитивно впливають на самопочуття Адже у його складі містяться корисні речовини, що позитивно впливають на здоров'я

Наприклад, конюшина вважається джерелом магнію, міді, кальцію, хрому, заліза, фосфору. Він містить вітаміни А, С, групу вітамінів, інші цінні речовини, наприклад, ізофлавони, а також інші флавоноїди.

Завдяки своєму складу, рослина вважається ефективним засобомпри інтоксикації печінки покращує відтік жовчі. Відвари, настої на його основі мають здатність очищати кров, лімфу, нормалізують роботу кишечника. Крім того, його лікувальні властивості використовують для приготування засобів, що мають відхаркувальну, сечогінну, м'яку проносну властивість.

Рослину використовують при лікуванні таких серйозних захворювань, як гепатит і мононуклеоз, так як квітки, коріння конюшини мають протизапальну, антисептичну властивість.

У зв'язку з цим, лікувальні властивості конюшини лікарі використовують при лікуванні кашлю як відхаркувальний засіб. З нього готують настої, відвари, які використовують зовнішньо при шкірних захворюваннях, суглобових недуг, наприклад, псоріазі, екземі (дитячий), діатезу, ревматоїдний артрит. Всередину приймають при комплексному лікуваннімалярії, ревматизму, полегшують стан жінки при менопаузі. Застосовують при сечокам'яній хворобі, кровотечах, анемії.

Рецепти приготування лікарських засобів

Для покращення стану судин, як протисклеротичний засіб, для лікування хронічних недугпечінки, нирок, шлунково-кишковий тракт, приготуйте цілющий настій: Покладіть у чашку 2 ст. л. свіжих квіток (приблизно 5-7 шт.), долийте туди ж півтори склянки окропу. Накрийте чашку блюдцем, укутайте рушником, залиште на 10-15 хв. Готовий настій процідіть, пийте весь день, як чай. Допускається пити по 3-4 склянки на день. Корисно додати туди трохи меду.

При хворобах суглобів, подагрі, порушеному обміні, а також як кровоочисний засіб пийте свіжий сік рослини. Пити рекомендується по третині склянки соку 4 десь у день. Лікування – місяць. Це ж засіб чудово усуває авітаміноз.

Для лікування м'язових, суглобових болів, приготуйте олію. Для цього наповніть літрову банкусвіжими квітками, залийте олієюпо шийку. Щільно закрийте, приберіть у прохолодне, темне місце, зачекайте 1,5-2 місяці. Готовий засібпроцідіть, зберігайте у холодильнику. Приймайте на голодний шлунок по 1 ст. л. 3-4 рази на день. Підігрітим лікувальною олієюнатирайте хворі суглоби, робіть компреси.

Як ми говорили, лікувальні властивості конюшини використовують при лікуванні багатьох захворювань. Завдяки цьому ефективно лікують цистит, сечокам'яну хворобу, порушення. менструального циклу, кровотечі Для цього приготуйте настій: Насипте термос 2 ч. л. сушеної трави, долийте півлітра окропу. Залишіть на всю ніч. Вранці засіб процідіть, пийте на голодний шлунок, по чверті склянки 3-5 разів на день.

Для покращення лактації цілителі рекомендують приготувати такий засіб: Змішайте 2 ч. л. сушених квіток рожевої конюшини, стільки ж сухого звіробою (трави). Тепер додайте 2 ст. л. смородини. Суміш заварюйте як чай, пийте протягом дня.

При запальних захворюванняхяєчників або для лікування пухлин, приготуйте відвар із коріння рослини. Для цього насипте в емальовану каструльку 2 ч. л. сушеного, подрібненого коріння. Залийте склянкою окропу. Помістіть на водяну баню, потримайте там за слабкого кипіння півгодини. Потім приберіть із плити, розбавте кип'яченою водоюдо початкового обсягу. Приймайте по ковтку перед їжею до 5 разів на добу.

Протипоказання

Як у більшості лікарських рослин, у конюшини є протипоказання щодо застосування. Наприклад, його не можна використовувати під час вагітності. Препарати на його основи протипоказані за підвищеної згортання крові. Тому утримайтеся від їх використання при варикозної хвороби, тромбофлебіті, при відновленні після інсульту, інфаркту міокарда

У будь-якому випадку, щоб уникнути ускладнень, отримати максимальний, лікувальний ефектвід лікування конюшиною, не забудьте попередньо обговорити ваші наміри з лікарем. Будьте здорові!

Оновлення: Жовтень 2018

Червона конюшина (луговий, медовий колір, трійця, дятель, червоноголовник, червона кашка, дятлик, клевер) — трав'яниста багаторічна рослина з сімейства Бобові. Користь і шкода рослини давно вивчені, тому конюшина повсюдно застосовується в народній медицині як антисептичний, протигрибковий, в'яжучий, ранозагоювальний, відхаркувальний і болезаспокійливий засіб, має безліч корисних властивостейі навіть вживається у їжу.

Невибагливий до умов зростання і зустрічається практично повсюдно на всій території Європи, Північної Африки, Середньої та Західної Азії. У Росії найбільш поширений у європейській частині країни, у Сибіру, на Камчатці та Далекому Сході. Конюшина чутлива до впливу антропогенних факторів: при несприятливі умовигине та погано відновлюється. Росте на суходолових і помірно вологих луках, галявинах, узліссях, у чагарниках, по околицях доріг.

Є цінним медоносом, але нектар можуть видобути лише види бджіл із довгими хоботками, тому продуктивність становить не більше 6 кг меду з одного гектара посівів. Такий мед вважається найкращим за якістю і лікарської цінності, довго не зацукрується і зберігає свої властивості.

Рослина становить кормову цінність для сільськогосподарських тварин, що висаджується з декоративною метою. Використовується як добриво для ґрунту. Застосовується і в харчових цілях: молоді пагони та листя вживають у їжу, як добавку до салату, з них же готують борщ. На Кавказі молоді суцвіття заквашують на зиму. Ефірна олія рослини використовується в парфумерії та косметології.

Морфологічне опис

Корінь стрижневий, має невелику довжину і дає безліч пагонів. На корені формуються здуття з бактеріями (засвоюють азот і повітря з акумулюють), тому конюшиною засівають поля для природного добрива грунту.

Гіллясті стебла досягають висоти 20-60 см, є висхідними або прямостоячими. Листя трійчасте, має яйцеподібну або еліптичну форму, довгий черешок, пофарбоване в яскраво-зелений колір зі світлою цяткою в центрі. Нижні листочки мають зубчасті краї.

Цвітіння випадає на червень-липень місяці, може продовжуватись і до серпня. Квітки червоної конюшини зигоморфні, сидячі, неправильної форми, Довжиною 11-14 мм, розташовані в головчастих суцвіттях, обрамлених двома листочками. Суцвіття є подовжену яйцеподібну або циліндричну головку шириною 1.5-3.5 см і довжиною 2-3 см. Плодоносить у липні-серпні: боби плівчасті, яйцевидно-кулясті, з однією сім'янкою бурого кольору.

Хімічний склад

Багатий хімічний склад рослини визначає численні лікувальні властивості:

флавоноїди (кемпферол, кверцетин, пратолетин);
фітостероли;
жирне масло (особливо багато в насінні);
ефірна олія, що містить метиловокислий кумарин і фурфурол - найсильніша протимікробна речовина;
органічні кислоти (саліцилова, п-кумарова, кетоглутарова);
амінокислоти;
глікозиди (трифолін та ізотрифолін);
алкалоїди;
дубильні речовини;
клітковина;
смоли;
білки та жири;
вітаміни Е, С, А, Р, К, B1 та B2;
солі кальцію та фосфору.

Після скошування трави в корінні рослини накопичується азот (до 150 кг/га).

Корисні властивості червоної конюшини

Чим корисна конюшина? Препарати рослини надають такі лікувальні дії:

в'яжуче;
протизапальне;
болезаспокійливе;
ранозагоювальне;
секреторне;
сечогінний;
жовчогінний;
загальнозміцнююче;
потогінний;
відхаркувальне;
антисептичне;
регенеруюче;
кровоспинне;
протиатеросклеротичний;
судинозміцнююче;
протипухлинний.

Збір та заготівля

Лікарську цінність представляють голівки червоної конюшини, які збирають у період цвітіння, поки вони свіжі та соковиті. Суцвіття, що підвяли і підсихають, для заготівлі не годяться. Найкраще зрізати суцвіття з верхніми листочками, які також багаті на корисні речовини.

Сушать сировину в природних умовах - під навісами або на горищах. Важливо не пересушити траву, оскільки в цьому випадку червона конюшина втрачає лікувальні властивості. Готові сухі голівки не повинні розпадатися та обсипатися. Їх акуратно складають у тканинні мішечки та зберігають у сухому місці 12 міс. Запаху сировина не має, але є гіркуватою на смак.

Показання до застосування

Незважаючи на добре вивчені лікувальні властивості та протипоказання червоної конюшини, препарати рослини в основному використовуються в народній медицині для внутрішнього та зовнішнього лікування. Від чого допомагає червона конюшина:

ССС: атеросклероз та його профілактика, гіпертонія (знижує тиск, а також зменшує супутню симптоматику – головний біль та запаморочення);
Кровотворна система: анемія;
Опорно-рухова система: міозити, ревматизм, поліартрит;
Дихальна система: бронхіт, пневмонія, туберкульоз, бронхіальна астма, грип, ГРВІ, ЛОР-патології;
Патології сечовидільної системи: мочекам'яна хвороба, цистит;
Репродуктивна система: запальні захворювання жіночої статевої сфери, особливо яєчників, болючі менструації. Добре допомагає при клімаксі. Чоловікам рекомендовано при статевому безсиллі;
Онкологічне захворювання. При поразці внутрішнього органуприймають внутрішньо, а при раку шкіри – зовнішньо, у вигляді примочок та мазей;
Шкірні захворювання: ушкодження шкіри з кровотечею, грибкові інфекції, опіки, виразки, псоріаз, васкуліти, вітіліго;
Запальні процеси з утворенням гнійного відокремлюваного: фурункули, панарицій, гнійні рани, абсцеси, виразки та пролежні.

Препарати рослини рекомендуються як біогенний стимулятор та загальнозміцнюючий засіб для профілактики вірусних захворювань, при хронічної втоми, авітаміноз, різку втрату або набір ваги, алкогольної інтоксикації.

Застосування червоної конюшини

Рецепти народної медицини:

Відвар та настій

Це універсальні лікарські форми, показані при всіх зазначених вище захворюваннях. Крім внутрішнього прийому, показані для зовнішнього лікування у вигляді компресів, примочок, припарок та добавок у лікувальні ванни. Крутий відвар добре допомагають при гнійних наривах та прискорює загоєння тканин.

Відвар: 1 ст. л. сухих суцвіть залити окропом (1 склянка) і прокип'ятити на малому вогні 1 хвилину, потім настояти ще годину. Процідити та пити по половині склянки 3 рази на добу, до їжі.

Крутий відвар для зовнішнього застосування: за вказаним вище принципом, тільки взяти 3 ст.л. сировини.

Настій: 2 ст. л. сухих суцвіть залити окропом (1 склянка) і витримати 60 хвилин, настояти, процідити. Приймати по половині склянки 3 рази на добу або ¼ склянки 4 рази на добу, до їди. Особливо показаний як в'яжучий і відхаркувальний засіб.

Відвар із коріння рослини

Показаний для лікування бронхолегеневих патологій та онкологічних захворювань.

Подрібнити 20 гр. висушеного коріння, залити їх 1 склянкою окропу, поставити засіб на водяну баню нудитися на слабкому вогні близько півгодини. Отриманий відвар остудити, процідити та додати кип'яченої водидо початкового обсягу. Приймати по 1 ст. л. відвару до 6 разів на день, перед їжею.

Настоянка червоної конюшини

Показана при головних болях, шумі у вухах та від підвищеного холестеринупри атеросклерозі. Приймають для профілактики грипу та ГРВІ, при недокрів'ї, перевтомі, онкологічних хвороб. Зовнішньо застосовується для обробки горла та порожнини рота (наполовину розбавивши водою). Не можна використовувати для лікування опіків, відкритих ран та при сухості шкіри. З обережністю приймають за підвищеного тиску.

Взяти 4 ст. сухої сировини та залити 500 мл горілки або спиртом, розведеним до 40 %. Наполягти 10 днів у теплоті. Приймати по 1 год. перед їжею 3 рази на добу і ще 1 раз на ніч.

Настоянка із насіння

Взяти 1 ст. л. насіння конюшини та залити 1 склянкою червоного вина, пропарити засіб на водяній бані протягом півгодини. Приймати довго не менше 1 місяця, по 1 ст. л. 3 рази на день.

Чай

Приймають як засіб, що зміцнює імунітет у сезон застуд та ГРВІ, для поліпшення апетиту у дітей.

1 ч. л. сухої сировини залити 200 мл окропу, наполягти 5 хвилин|мінути| і приймати протягом дня невеликими ковтками.

Сік

Свіжий сік має такий самий ефект, як настій і відвар, але вважається більш ефективним. Дуже добре зміцнює імунітет. Особливо рекомендований після тривалої хвороби для відновлення сил після операцій. Сік застосовують і зовнішньо, при нагноєнні пальця та нігтьового ложа, шкірному туберкульозі.

Взяти свіже листя, суцвіття та стебла, пропустити через м'ясорубку та вичавити сік через марлю. Приймати по 1/3 склянки 3 десь у добу.

Масляна витяжка

Застосовується для обробки шкіри при виразках та ранах, використовують для якнайшвидшого загоєння опіків та пом'якшення шкірних покривів.

Взяти 1 частину сухих суцвіть і залити 2 частинами оливкової олії, наполягти 2 тижні. Застосовувати лише зовнішньо, для обробки шкіри та компресів на ніч.

Свіже товче листя

Застосовуються зовнішньо для загоєння ран, зупинки незначних кровотеч, абсцесах, опіках і ревматичних болях.

Взяти свіже листя, промити водою і подрібнити їх у ступці або пропустити через м'ясорубку, перекласти кашку в стерильний бинт і прикласти до шкіри на 15-20 хвилин.

Свіжі суцвіття

Свіжозірвані суцвіття використовують як добавку до салатів, супів та рекомендують пацієнтам при авітамінозах.

Фармакологічні препарати

В аптеці можна купити наступні препаратичервоної конюшини: краплі, капсули, екстракт та суха сировина.

Краплі, 50мл. Рекомендовані для зміцнення та очищення судин, зниження рівня холестерину крові, профілактики атеросклерозу та гіпертонії. Ціна – 110 грн.
Капсули, 60 шт. Застосовуються при респіраторних захворюваннях, анемії, поліартриті, гормональних розладаху жінок, при комплексному лікуванні атеросклерозу, а також для терапії шкірних захворювань: екземи, псоріазу, фурункульозу, опіків та трофічних виразок. Ціна – 900 грн.
Екстракт червоної конюшини у таблетках по 500 мг, 50 шт. Рекомендований як харчова добавкадля підтримки жіночого здоров'я, зміцнення серцево-судинної та опорно-рухової системипід час менопаузи. Ціна – 2200 грн.
Екстракт на воску, 100 гр. Показаний для зовнішнього застосування при опіках, наривах, екземі, алергічних висипаннях, набряках та запаленнях лімфовузлів. Ціна – 500 грн.
Суха сировина (трава та квітки), 50 гр. Рекомендується при простудних захворюваннях, бронхіальній астмі, кашлюку, кашлю, болях у грудях, туберкульозі легень, недокрів'ї. Застосовується при головних болях та запамороченнях, безсонні, стенокардії, гіпертонії, набряках. різного походження, при запальних захворюваннях прямої кишки та піхви. Зовнішньо використовується при ранах, наривах, опіках, золотусі, виразках, що гнояться, запаленні очей. Ціна – 20-80 грн.

Особливості застосування у жінок, чоловіків, дітей

Для жінок. Відвар використовується зовнішньо для спринцювання при запальних процесахпіхви, а всередину – при хворобливих менструаціях. В ході експериментів було доведено, що відвар рослини допомагає усунути явища клімаксу завдяки вмісту фітоестрогенів – речовин, які включають до замісної. гормональну терапіюпри менопаузі. У жінок, які приймали відвар рослини при клімаксі, спостерігалася стабілізація настрою, зменшилася частота припливів та інших симптомів клімаксу.
Для чоловіків. Конюшина здавна відносили до природних афродизіаків, що підвищують чоловічу статеву активність (застосовують настоянку з насіння).
Для дітей. Чай із рослини застосовується для поліпшення апетиту та активації травлення, допомагає при кольках та спазмах живота. Дуже добре діє при ексудативний діатез: можна купати малюків у воді з додаванням відвару або споліскувати тіло настоєм конюшини після купання. Спиртові настоянкиконюшини дітям протипоказані.

Протипоказання та обережності

Серед протипоказань до застосування червоної конюшини:

Тромбофлебіт;
Варикозне розширення вен;
Гострі форми хронічних патологійнирок та печінки;
Вагітність;
Естрагенозалежні онкологічні захворювання;
Хронічні діареї та запори різної етіології;
Дитячий вік до 18 років (для спиртових лікарських форм).

При важких захворюванняхсерця, після інсульту слід проконсультуватися з лікарем про можливість лікування червоною конюшиною – у цих випадках рослина може шкодити здоров'ю.

Юлія Верн 29 501 0

Конюшина в народі відомий під такими назвами, як трилисник, медове стебло, синьоголовник. Ще з далекого дитинства він знайомий своїм солодким соком, що видавлюється з його суцвіття. Усі ми пам'ятаємо кадр із мультика про домовиня Кузю, де він їв квіти конюшини. І неспроста! Ця рослина відома не лише своїми запашними властивостямиі приємним ароматом, дуже часто його використовують у народній медицині та фітолікуванні.

Трилисник - багаторічна трава, що росте на всій території нашої країни, невибагливий. Належить до сімейства бобових. Квітки його мають фіолетовий відтінок, що доходить до інтенсивно пурпурового кольору, є різновид з біло-коричневими. Плоди – боби.

Зовні він не схожий на жодного іншого представника флори, тому, слідуючи описам, його дуже складно сплутати:

трисегментне листя утворене зворотнояйцеподібними листочками, які складаються вночі догори;
прилистки шилоподібні, звужені догори;
суцвіття у вигляді кулі, з обгорткою, в чашці 10 жилок.

Цвіте з квітня до вересня.

У своєму складі сировина містить величезну кількість дубильних та смолистих речовин, ефірних та жирних олій, саліцилову та кумаринову кислоти, а також вітаміни - С, Е, каротин.

Батьківщиною прийнято вважати Європу, але росте конюшина повсюдно. Високо оцінили цю рослину скотарі за рахунок високого змістубілка, текстильники їм фарбували тканини в зелені відтінки, а знахарі східної та західної медицинивикористовували чай із конюшини під час лікування багатьох видів захворювань. Більш того, синьоголовник - відмінний медонос, він має неповторний квітковий смак і ароматний післясмак. Мед здатний знищити деякі штами бактерій, з якими не справляються навіть сучасні антибіотики.

Який вид найчастіше використовують для приготування чаю?

Найбільш поширена - червона конюшина, лучна, входить до складу чаїв і цілющих напоїв. Чай з червоної конюшини надає сприятливий впливна організм при:

гіпо- та авітаміноз;
при недокрів'ї;
при застуді;
під час занепаду сил;
при післяопераційній реабілітації;
при профілактиці стенокардії та атеросклерозі;
для загального очищенняорганізму;
при захворюваннях жіночих внутрішніх органів
при клімаксі;
при часті нападимігрені та ін;
крім того, чайний напій з червоної конюшини підвищує потовиділення, допомагає при сильних нападахкашлю, при кашлюку, бронхіті та астмі.

Збираємо конюшину за всіма правилами

Користь від рослини залежить від того, як заготовити конюшину для чаю. Є певні моменти, які необхідно враховувати під час збору. День для заготівлі варто вибирати спекотний, сонячний, десь у середині літа, оптимальний час- це з 9 години ранку до 16 години дня. Суцвіття мають бути соковитими, не ушкодженими, пожухлі квіти відразу вибраковуються, тому що не мають жодної цінності. На квітках не повинно бути жодної краплі вологи. Сушити сировину необхідно в темряві, сухому прохолодному місці. Якщо квіти темніють після просушування, їх потрібно викидати.

Листя можна вживати у свіжому вигляді, додавши їх у салат або суп. При промисловій заготівлі крім суцвіть, у хід ідуть і кореневища, і листя. Це пов'язано з високою цінністюцього виду рослини.

Цілющі властивості чаю з конюшини

З давніх-давен чай вважають особливим напоєм. Його застосовують як для користі душі завдяки аромату і підбадьорливим властивостям, так і для користі тіла, додаючи до основного складу цілющі травита рослини. Рецепти чаю з конюшини багато в чому схожі, змінюється лише її склад.

Рецепт №1 – класичний:

4 частина висушених суцвіть конюшини лучної;
2 частини смородинового листя;
2 частини сушеного звіробою.

Поєднати всі запропоновані інгредієнти та додати при приготуванні чайного напою. Спосіб заварювання звичайний.

Рецепт №2 - м'ятний чай:

5 частин висушених суцвіть лучного;
1 частина листя м'яти;
1 частина сушеного звіробою.

Збір застосовувати при приготуванні чаю, заварювати звичайним способом, підсолодити бажано медом. Свіжість м'яти чудово гармонує з ніжним ароматом звіробою, чай виходить дуже смачним, розслаблює та заспокоює.

Рецепт №3:

4 частина висушених суцвіть лучного;
2 частини листя м'яти;
2 частини смородинового листя;
2 частини сушеного звіробою;
1 частина орегано.

Цей незвичайний запашний збірмає свіжий аромат і робить смак чаю неповторним. Підготовлені заздалегідь трави заварювати, як завжди, підсолоджувати медом.

Конюшина - ліки від багатьох бід

Корисність конюшинного напою обумовлена хімічним складом, наявністю величезної кількостівітамінів груп А, В, С, Е, магнію, кальцію, заліза, фосфору. Суцвіття та листя конюшини багаті глікозидами, ефірними оліями, алкалоїди. Більш того, напій має протимікробні, жовчогінні, протисклеротичними властивостями, допомагає зміцнювати стінки судин і підвищити їх еластичність.

Чайний напій з конюшинами - ідеальний стимулятор імунітету людини. При його регулярному використанні покращуються захисні функціїперед інфекціями. Він здатний очистити печінку та кров від токсинів, відновити функцію кишечника.

Стоп конюшинному чаю!

Незважаючи на всю корисність конюшинного чаю, має він і свої протипоказання. Не можна вживати його тим, хто страждає на серцеві захворювання, тромбофлебіти, підвищену згортання крові. А також вагітним жінкам, оскільки конюшинний напій може вплинути на гормональний фоні підвищити тонус матки, спровокувати викидень та негативно позначитися на формуванні та розвитку плода. Чай буде дуже доречним тільки мамочкам, що народили, завдяки тому ж властивості скорочувати матку, та ще й підвищить при цьому лактацію, зупинить кровотечу і зніме болі.

Трохи цікавого про конюшину лучну

Вже багато років трилисник має репутацію магічної трави. Про нього відомо чимало легенд. Квітка відноситься до символів нечуваної удачі, якщо у листочка чотири пелюстки. Кожен із чотирьох пелюсток символізує славу, любов, здоров'я, багатство. За повір'ям, той хто зустріне чотирилисник, надалі здобуде незвичайну удачу. Крім того, щасливчик принесе удачу та щастя близьким людям, а також тим, кого зустріне у житті.

Конюшина-трилисник використовувався як оберег і амулет, а дволисник віщував швидку зустріч з коханим. Якщо закохана пара з'їдала чотирилиста конюшина на двох, то їхні стосунки міцнішали, а любов ставала сильнішою і пристраснішою.

Конюшина лучна відома всім з дитинства. Як тільки розпускаються його кулясті суцвіття – червоні, червоно-лілові, рожеві – дітлахи, наслідуючи джмелів і бджіл, починають полювання за його нектаром. Адже досить вищипнути кілька квіточок із суцвіття, піднести до рота, і ось він – смачний, солодкий сік усередині трубчастих квіток!

Але, виявляється, конюшина не тільки чудовий медонос, а й смачна кормова культура для свійських тварин: кроликів, кіз, корів. Навіть кури не відмовляються від нього.

А ще конюшина гарний лікарський засіб.

Завдяки наявності в ньому великої кількостівітамінів С, В і каротину, конюшина застосовують при авітамінозі та недокрів'ї.
У конюшині є протеїн, жири, клітковина, алкалоїди, глікозиди, ефірна олія, дубильні речовини, кумаринова та саліцилова кислоти.
Конюшина має в'яжучу, антисептичну та сечогінну дію, тому його використовують при проносах, захворюваннях нирок.
Завдяки протизапальному, відхаркувальному та антисептичної дії, конюшина застосовується при ГРВІ, малярії, яке протиалергічні властивості надають сприятливу дію при лікуванні бронхіальної астми.
Зовнішньо конюшину використовують у вигляді примочок при опіках і наривах.
Конюшина застосовують для підвищення згортання крові, при лікуванні злоякісних новоутворень(як додатковий засіб).
Конюшину рекомендують при атеросклерозі, якщо артеріальний тискв нормі, але супроводжується шумом у вухах. А також при нейроциркулярній дистонії.
Цю рослину призначають посилення лактації.
Листя конюшини використовується в кулінарії.

Де росте конюшина

Це багаторічне трав'яниста рослинаможна зустріти всюди, до 69° північної широти.

Конюшина росте на луках, узліссях, галявинах, по берегах річок, вздовж доріг, на гірських лугових схилах.

Також конюшину можна легко виростити на газоні та на городі.

Коли збирають конюшину

Конюшина починає цвісти в кінці травня, і його цвітіння триває майже до осені.

З лікувальною метою збирають суцвіття. Їх збирання проводять під час повного цвітіння.

Головки конюшини обривають разом із верхівковими листочками.

У кулінарії використовуються молоді листочки конюшини. Їх обривають до цвітіння рослини або на самому його початку.

Потрібно пам'ятати, що не можна збирати конюшину поряд з автомобільними дорогами, поблизу сміттєзвалищ або біля промислових підприємств.

Збирають конюшину в суху погоду, коли суцвіття висохнуть від роси. Так як квітки не миють перед сушінням, забруднені квітки збирати не можна.

Як сушити суцвіття конюшини

Головки конюшини сушать у тіні чи під навісом. Можна сушити на горищі, якщо він добре провітрюється.

Під час сушіння потрібно стежити, щоб головки не пересихали, інакше вони в пересушеному стані обсипаються.

Зберігають висушені суцвіття в паперових пакетах або полотняних мішечках.

Як сушити листочки конюшини

Листочки конюшини розкладають тонким шаром у тіні або в приміщенні, що добре провітрюється. Потім підсушують їх у нежаркій духовці, подрібнюють на порошок і просіюють через сито. Зберігають у скляній банці з кришкою, що добре закривається.

Для заправки супів достатньо однієї столової ложки на порцію.

Для приготування соусів та приправ порошок додають до смаку.

Конюшина - це рослина, яка широко поширена на всьому Євразійському континенті і навіть у Північній Африці. Зустріти рожево-червоні головки його квітів можна починаючи з пізньої весни і закінчуючи першою декадою вересня серед іншої трави на луках і лісових галявинах, у чагарниках і серед культурних посадок.

Побутова та лікарська цінність конюшини

Суцвіття конюшини багаті різноманітними речовинами: ефірними оліями, комплексом вітамінів, корисними кислотами. Його цілющі властивостівикористовуються у рецептах народної медицини вже багато століть.

Завдяки унікальному поєднаннюрізних корисних компонентівконюшина має онкопротекторні властивості, особливо при лікуванні злоякісних утвореньу жіночій статевій сфері.
На основі конюшини створюються лікарські засоби, ефективні при лікуванні різних шкірних захворювань та опіків, а також ревматизму та атеросклерозу.
Препарати на його основі мають сечогінну і відхаркувальну дію.
З його допомогою можна лікувати гепатит та туберкульоз.

Це далеко не повний перелікпроблем зі здоров'ям, для усунення яких ефективні лікарські засоби на основі конюшини.

Окрім рішення медичних завданьцю корисну травуЗдавна застосовують для утилітарних цілей.

У кулінарії конюшину використовують для приготування салатів та заправок для супів, сирів та соусів. Молоді квіткові головки навіть заквашують, щоб додавати їжу взимку, коли виникає дефіцит вітамінів.
Крім того, конюшина чудово підходить для відгодівлі худоби. Сіно та силос з нього виходять смачними та корисними.
Ефективно використовують конюшину і як рослина-сидерат, що збагачує ґрунт азотом.
Ефірна олія, що міститься в листі та кольорах конюшини, дуже популярна в косметології і часто застосовується при створенні парфумерних композицій.

Як правильно заготувати та зберігати

Для лікарських цілей зазвичай збирають суцвіття конюшини.

Збір ефективно діючої лікарської сировини необхідно проводити у період найактивнішого цвітіння, тобто у червні – серпні. Саме в цей час кількість цінних речовин у кольорах досягає свого максимуму. Зрізати суцвіття треба разом із листочками.
Зібрані квіти відсортують, позбавляючись від сміття, а також хворих і пошкоджених шкідниками екземплярів, а потім розподіляють на шар на дерев'яних або картонних поверхнях.
Сушать сировину обов'язково у тіні: у приміщенні чи під навісом. Необхідно стежити, щоб місце сушіння добре вентилювалось.
Для зберігання найкраще вибирати герметичні ємності, в яких конюшина не зможе пересохнути, тому що від цього вона втрачає свої цінні лікарські властивості. Найбільш підходящими будуть скляні банкикришки яких щільно закриваються.
Місце для зберігання повинно бути захищене від сонячного світла та надмірної вологості. У таких умовах конюшина не втратить своєї лікарської цінності протягом року.