Зміїний горець ракові шийки. Використання у гомеопатії. Збори та суміші

Траву зміїний горець сміливо можна назвати «універсальною рослиною». Воно використовується і в медицині, і в декоративному садівництві, і в кулінарії, і у виноробстві, і в сільському господарствідля згодовування худобі. Крім того, цю рослину застосовують у шкіряному виробництві для дублення. різних видівшкіри, а також в легкої промисловостідля фарбування вовняних тканин.

Горець зміїний (змійовик, ракові шийки, горець, зміїний корінь) - Polygonum bistorta l. (bistorta officinalis raf.)- відноситься до сімейства Гречані (Polygonaceae).

Свою назву рослина отримала за вигнуте, як змія, кореневище, яке до того ж дуже схоже на ракові шийки. Видова назва рослини (Polygonum bistorta) походить від латинських слів «біс» – двічі та «торта» – скручена.

Як виглядає і де росте зміїний горець (ракові шийки)

Змійовик великий або горець зміїний - багаторічна трав'яниста рослина з товстим, дещо сплюснутим, змієподібно вигнутим, кореневищем, що одеревіє, від якого відходять численні тонкі коріння. Кореневище темно-червоне з бурим відтінком, на свіжому зламі буро-рожеве, у верхній частині з численними рубцями, що є залишками листя і стебел. Стебла численні або поодинокі, прості, шестивузлові, прямостоячі, висотою до 100 см, розтруби зрощені, прилистки охоплюють нижню частинуміжвузлів.

Як видно на фото, листя у зміїного горця чергове, довгасте або довгасто-ланцетоподібне, зі злегка хвилястим краєм:

В основі листя клиноподібні або злегка серцеподібні, знизу сизі, короткоопушені, зверху голі або злегка опушені кучерявими волосками. За описом суцвіття зміїного горця нагадує густий, щільний, циліндричний колос. Квітки правильні, блідо-рожеві з плівчастими, різко загостреними приквітками, оцвітина майже вщент п'ятироздільна, що зберігається при плодах. Плід-яйцевидний або овальний, тригранний, блискучий, темно-бурий або зеленувато-коричневий горіх. Цвіте у травні – червні; плоди дозрівають у червні – липні.

Зміїний горець – гореально-неморальний євроазіатський вигляд. Росте в лісовій зоні європейської частини Росії, у Західному та Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході. Широко поширений від Південного до Полярного Уралу, рідкісним стає лише у степовій зоні Зауралля.

Виростає на заливних луках, трав'янистих болотах, заболочених берегах водойм, у канавах, розріджених лісах, на їх узліссях і галявинах, серед чагарників. В Арктиці мешкає на сирих ділянках мохової та чагарникової тундри та на лугових ділянках; у горах - на субальпійських та альпійських луках та у гірських тундрах. Часто присвячений кислим, торф'янистим грунтам.

В азіатській частині Росії представлений поруч близьких географічних рас, що заміщають:

Горець гарний – P. nitens (Fisch. et С. А. Меу.) V. Petrov ex Kom.- Виростає в горах Середньої Азії спільно з горцем зміїним на Гірському Алтаї та в Тарбагатаї.

Горець еліптичний – P. ellipticum Willd. ex Spreng.,

Горець витончений - P. attenuatum V. Petrov ex Kom.

Горець лисохвостовий - P. alopecuroides Turcz.- у Східному Сибіру та Далекому Сході.

Горець тихоокеанський – P. pacificum V. Petrov ex Kom.- у Примор'ї та на Сахаліні.

Горець маньчжурський – P. manshuriense V. Petrov ex Kom.- у Примор'ї та Приамур'ї.

Горець напіввушковий (горець Регеля) - Р. subauriculatum V. Petrov ex Kom. (P. regelianum Kom.)- у Примор'ї, Приамур'ї, на Сахаліні та Охотському узбережжі.

Від цих видів горець зміїний відрізняється головним чином більшим, тонким, але щільним листям, шестивузловими стеблами, нижніми приквітками, поступово переходять у довгу гострокінець; навіть найвищі розтруби у нього, як правило, з невеликим листям. Всі ці види близькі до зміїного горця і багато авторів розглядають їх як його різновиди або підвиди.

На цих фото показано, як виглядає рослина зміїний горець різних видів:

На Кавказі росте підвид - горець зміїний м'ясо-червоний - Polygonum bistorta L. subsp. carneum (С. Koch) Coode et Cullen, що раніше виділяється в особливий вигляд- Polygonum carneum С. Koch. Властивий субальпійському та альпійському поясам як Великого, так і Малого Кавказу. Його ценоареал присвячений субальпійському поясу центральної частини Великого Кавказу. В альпійському поясі цей горець найчастіше зустрічається в дрібнотравних формаціях з кобрезією, на геранієвих пустельних луках, тминно-осокових луках, білоусниках, торф'янистих луках, у чагарниках напівчагарників.

Рослина горець зміїний цього різновиду росте на схилах будь-якої експозиції, іноді утворює невеликі чагарники. У субальпійському поясі зустрічається у всіх випадках мезофільних лук. Особливо багатий у центральному Кавказі, де в окремих випадках домінує в цінозі, поступаючись в достатку лише злакам. Нижня границяпоширення збігається з верхньою межею лісу. Іноді зустрічається у світлих соснових лісах та на лугових галявинах. Висотні межі поширення горця зміїного чи змійовика – від 1500 до 3500 м над рівнем моря.

Змійовик занесений до Червоної книги Курганської області.

Розмноження зміїного горця, заготівля сировини та застосування

Можливі два способи розмноження зміїного горця – насінням та вегетативно. Насіння висівають восени на глибину до 3 см. Сходи з'являються навесні. При весняному посіві насіння сходить через 3 тижні. Коріння заготовляють з другого року життя рослини восени чи ранньою весною. Кореневища викопують, промивають у воді, відокремлюють стебла, залишки листя та численні короткі коріння. Сушать на відкритому повітрі або теплому приміщенні.

Збирають кореневища влітку після відцвітання. Можлива заготівля сировини навесні на початок відростання стебел. Для відновлення заростей рекомендується залишати по одній рослині на 2-5 м2. Повторні заготівлі на тих самих ділянках можливі не частіше ніж через 8-12 років, оскільки період відновлення популяції оцінюється в 7-10 років.

В останні кілька років заготівлі сировини значно скоротилися, тому що у зв'язку з осушенням заболочених лук і лісів зарості горця сильно зменшилися. Спостереження за поновленням заростей після заготівель не велися, немає також відомостей і про тривалість життєвого циклурослини.

Застосування кореневища горця зміїного практикується з давнини як в'яжучий засіб при розладі шлунково-кишковий тракт. В даний час встановлені протизапальні, в'яжучі, протимікробні, кровоспинні, заспокійливі, дезодоруючі властивості препаратів горця. У науковій медициніїх використовують при жовчнокам'яної хвороби, захворювання сечового міхура, внутрішніх кровотечах, діареї.

Горець зміїний – добрий медонос.

Використовують цю рослину і в їжу. Молоде його листя після видалення середніх жилок відварюють, а англійці навіть готують із молодих пагонів традиційну пасхальну страву. Їстівні й кореневища горця зміїного, але дуже високого змістудубильних речовин спочатку треба довго вимочувати. Їх смажать або сушать і розмелюють на борошно, яке можна додавати при випіканні хліба.

Горець відноситься до рослин сімейства Гречані, роду Змійовик. У народі цей трав'янистий багаторічник називають зміїним коренем. Також зустрічається назва "ракові шийки".

Зовнішній вигляд

• У зміїного горця пряме стебло з невеликою кількістю відгалужень. Його висота може сягати 1 метра.
• Корінь змійовика темно-червоний. Він трохи сплющений і вигнутий. Поверхня покрита складками, через які він схожий на ракові «шийки».
• Листочки розташовані по черзі, у них довгаста форма і трохи хвилясті краї.
• Цвіте горець у травні-червні густими рожевими суцвіттями (дрібні квіточки).
• Плоди, що є блискучими гладкими 3-гранними горіхами. коричневого кольорудозрівають до липня.

Види

У горця є такі види:

• розчепірений - кущі кулясті, висота до 1,2 м;
• споріднений - стійкий до посухи, довго цвіте;
• живородячий - вузьке листя, розмноження цибулинами, що з'являються в суцвіттях;
• японський - найбільший (до 4 м), добре зимує в помірному кліматі;
• вейріха – добре росте в суглинистому родючому ґрунті, висота до 2 м;
• альпійський - невибагливий, теплолюбний, цвіте рясно, висота до 1,5 м;
• бальджуанський - швидко росте, виглядає дуже привабливо, легко обмерзає (при цьому відновлюється дуже швидко);
• брусниколистний - невисокий, стійкий до морозів, але потребує захисту від зайвої вологи.

Горець розчепірений росте великими кулястими кущами

Горець живородний має невеликі суцвіття

Горець альпійський має великі суцвіття, але цвіте рясно

Де росте

Рослина поширена у північних регіонах. Воно зростає у помірному кліматі. У Росії горець можна зустріти у Сибіру та у європейській частині країни. Його зарості утворюються на берегах водойм, на заплавних чи заболочених луках. Також змійовик можна знайти на лісових галявинах.

Спосіб виготовлення спеції

У медичних ціляхвикористовують кореневища рослини. Їх заготівлю проводять восени (у вересні та жовтні) або навесні до того, як галузі листя.

Кореневища викопуються, очищаються від прикореневих листків та стебла, а також від землі, промивають холодною водою, а потім сушать у теплому приміщенні, яке провітрюється, а також на відкритому повітрі або в сушарці з можливістю штучного обігріву (цей спосіб краще, тому що висушити кореневища потрібно швидко).

Заготовляти кореневища повторно одному місці рекомендується мінімум через 8 років.

Отримана сировина є придатною протягом 5-6 років.

Воно є темно-бурими кореневищами з поперечними складками зовні. Усередині коріння рожево-буре, запах у них відсутній, а смак трохи гіркий і в'яжучий.

Особливості

• Змійовик великий відносять до декоративних рослин.
• Він є добрим медоносом.
• Його кореневищем можна замінювати коріння ратанії.

Хімічний склад

У кореневищах є:

• крохмаль – до 26%
• аскорбінова, еллагова, галова кислоти
• барвники
• оксалат кальцію
• дубильні речовини – до 25%
• катехіни

У надземній частині:

• аскорбінова кислота
• кверцетин та інші флавоноїди

Корисні властивості

Рослина має таку дію:

• протизапальне;
• імунокорегуюча;
• в'яжуче;
• кровоспинне;
• заспокійливе;
• ранозагоювальне.

Протипоказання

• вагітності;
• панкреатиті;
• підвищену чутливість ШКТ;
• ангіохолеті;
• індивідуальної нестерпності.

Такі препарати не мають токсичної дії, але їх тривале застосування може спричинити запори.

Застосування

У кулінарії

• Молоді листочки та пагони горця вживають сирими, варять, сушать, а також заквашують.
• Листя рослини смачні в салатах та супах.
• У минулому стерте кореневище змійовика додавали в хліб за часів неврожаю.
• З рослини можна заварювати чай.
• Надземну частину рослини можна застосовувати як пряну ароматичну добавку.
• Вона також може замінити шпинат.

Рецепти з горцем зміїним:

Засипте в термос 2 чайні. ложки подрібненого кореня змійовика і залийте 250 мл окропу. Наполягайте п'ять годин, регулярно струшуючи, а потім процідіть. Пийте такий чай гарячим щодня (1 чашку).

З коренем зміїного горця заварюють корисний чай

Коржики з кореневищ горця

Промийте сировину прохолодною водою, а потім замочіть на добу. Далі коріння висушіть і подрібніть до борошна. У ній міститься до 10 відсотків білка та приблизно 30 відсотків крохмалю. З такого борошна готується тісто і випікаються коржики. Також отримане таким чином борошно можна додавати і в тісто при приготуванні звичайного хліба.

Салат з горця

Добре промийте зелені листки горця (100 г), потім протягом п'яти хвилин бланшуйте їх і сполосніть під холодною водою. Після подрібнення додайте сіль та будь-яку заправку за смаком.

Зелений салатз додаванням листя горця дуже корисний

Салат з додаванням інших трав

Візьміть по 50 г листків лопуха, змійовика та кропиви. Бланшуйте їх п'ять хвилин, після чого наріжте і посоліть. Додати до подрібненого листя порізане варене яйцеі заправте все сметаною.

Гарнір із горця

Для його приготування можна додавати стебла та листки змійовика до будь-яких тушкованих овочів. Попередньо їх слід бланшувати. Подібний гарнір гарний до страв з риби та м'яса.

В медицині

Для медичних цілей застосовують переважно кореневища рослини, рідше – його квіти.

Змійовик застосовують:

• Зовнішньо при запаленнях на шкірі, ранах, фурункульозі, болях, опіках.
• При хворобах шлунково-кишкового тракту та проносі, як в'яжучий засіб.
• При авітамінозі (лікування цинги) за рахунок великого змістувітаміну С.
• Як кровоспинний засіб при рясних місячних та інших кровотечах.
• При циститі, камінні всередині жовчного міхура, холецистит, фарингіт, виразкової хвороби, стоматиті, хворобах вуха, ларингіті, пухлинах, вагініті та інших патологіях

Корінь горця допомагає при загоєнні ран і різних хворобах

З рослини готують порошки та відвари.

Порошок

Рекомендується при проносах, дизентерії, кровотечах. Взявши від 0,5 до 1 г порошку з кореневища змійовика, його змішують з медом і закочують у хлібному м'якуші. Приймають такий засіб за півгодини до їди тричі на день.

Настій квітів

Використовують при хворобах вуха. Квіти горця зміїного (10-20 г) заливаються 200 мл окропу. Після 8-годинного настоювання в термосі настій проціджують і приймають 3-4 рази на добу столовою ложкою.

Настоянку на вині

Подрібнене висушене кореневище (20 г) заливається літром білого вина. Після наполягання з періодичним струшуванням протягом восьми годин, проціджують та п'ють невеликими порціямивесь день у разі отруєнь.

Відвар для застосування внутрішньо

Засіб використовується при утворенні каменів у сечовому або жовчному міхурі. Його слід приймати у дозі однієї склянки на добу.

Для приготування відвару 20 г порошку подрібненого кореневища слід залити гарячою водою(один літр), після чого посудину закривають кришкою і кип'ятять 20 хвилин (використовуйте водяну баню). Процідити відвар потрібно ще гарячим, після чого додати воду, щоб вийшов вихідний об'єм.

Відвар кореневищ для полоскань

Подрібнені кореневища у кількості столової ложки заливають окропом (склянка). Прокип'ятив суміш на невеликому вогні 5 хвилин, її слід процідити та застосовувати у теплому вигляді для полоскань при ангіні, гінгівіті чи стоматиті.

В побуті

• Дублення шкіри
• Фарбування вовняної тканини(для отримання насиченого чорного та жовтого кольору)
• Приготування чорнила
• Ароматизація лікеро-горілчаних виробів (вина, лікеру та інших напоїв)

Горець використовують для фарбування вовни

Горець використовують для приготування чорнила

Син.: змійовик, ракові шийки, горлец, телячий язик, зміїний корінь, луговий горець, гадюча трава.

Багаторічна трав'яниста рослина з коротким товстим кореневищем та яскраво-рожевим суцвіттям. Рослина цінний медонос, знаходить широке застосування в народній та науковій медицині як кровоспинний, в'яжучий, протизапальний, сечогінний, болезаспокійливий, ранозагоювальний засіб.

Поставити запитання експертам

Формула квітки

В медицині

У науковій медицині використовується екстракт (рідкий та сухий), відвар, настоянка з кореневищ горця зміїного. Препарати з кореневищ застосовуються при гострих та хронічних проносах, а також запальних процесах кишечника, внутрішніх шлункових, кишкових та маткових кровотечах. Відвар з кореневищ застосовується для полоскань при запальних захворюванняхслизової оболонки ротової порожнини. Препарати змійного горця використовують також при запальних ураженнях. кровоносних судиншкіри та підшкірної клітковинияк протизапальний і зменшуючий проникність стінок судин засіб. Кореневища у вигляді порошку, рідкого екстрактуі відвару застосовуються в стоматологічній практиціпри стоматитах, гінгівітах та інших захворюваннях порожнини рота. Застосування відвару кореневищ горця покращують функції шлунка та кишечника, ефективно при камінні в жовчному та сечовому міхурі, але при строгому дотриманнідієти. Кореневища горця зміїного входить до складу зборів трав, що використовуються в гастроентерології.

Протипоказання та побічні дії

Препарати з горця зміїного нетоксичні, але при тривалому застосуванніможливі запори, тому не рекомендуються при схильності до нього. Крім того, є попередження, що препарати горця зміїного мають сильну кровозгортальну дію, вагітним і хворим на тромбофлебіт приймати їх небажано.

У косметології

Препарати змійного горця в косметології знаходять досить широке застосування. Відвар кореневищ як протизапальний засіб використовують при жирної шкіри, жирної себореї обличчя шкіри та голови, дерматитах та опіках. Настоянка з кореневищ горця зміїного застосовується для виведення підошовних бородавокта зменшення пітливості ніг.

В інших областях

Молоде листя та стебла горця зміїного їстівні у відвареному вигляді. Порошок (борошно) із сухих кореневищ використовується як добавки до житнє борошнопри хлібопеченні та в лікеро-горілчаній промисловості для ароматизації вин та лікерів, а також при дубленні шкір. Крім того, з трави горця одержують фарби різних тонів: жовту, червону, чорну, що використовуються для фарбування вовни. Рослина хороший медонос, має декоративну та цінну. кормове значення. За кормовою цінністю горець зміїний прирівнюється до вівса.

Класифікація

Горець зміїний (лат. Polygonum bistorta) - належить найбільшому роду Горець (лат. Polygonum), що містить близько 300 видів (у флорі Росії - 180) у сімействі гречаних (лат. Polygonaceae). Рід має космополітне поширення, ширше зустрічається в помірних та тропічних областях.

Відношення до науковій назвірослини різне: за одними джерелами горець зміїний, він змійовик, ракові шийки (Цицин, 1962), за іншими –ракові шийки (Шанцер, 2007). Є й інші дані, що цю рослину нині називають змійовик звичайний, латинською назвою Bistorta major S.F. Gray (Скворцов, 2003). При цьому родова назва перекладається як «двічі скручений» за характерною формоюкореневища. За цими даними раніше воно було видовим епітетом іншої назви цього ж виду Polygonum bistorta.

Ботанічний опис

Багаторічна трав'яниста рослина 30-70 см і більше заввишки, з товстим, коротким, змієподібно вигнутим кореневищем і численними тонкими підрядними корінням, що відходять від нього. Стебла поодинокі, але іноді в числі кількох, прямостоячі, голі, нерозгалужені. Листя з прилистками, чергові, черешкові, довгасто-ланцетні, з трохи хвилястим краєм (10-20 см довжини, 4-10 ширини), зверху зелені, знизу яскраво або білувато-сизі від потужного воскового нальоту. Прикореневе листя з довгими крилатими черешками. Основа листа повністю охоплює стебло у вузлі. При цьому прилистки приростають до черешка, а їх вільні частини зростаються в трубку, що оточує стебло - розтруб, будова якого має таксономічне значення. У молодого листка розтруб охоплює верхівку пагона, у зрілого – захищає пазушну нирку. Квітки дрібні (близько 3,5 мм довжини), актиноморфні, яскраво-рожеві, з простим 5-ти членним оцвітиною (що залишається при плодах), зібрані в кінці стебла в густе циліндричне колосоподібне суцвіття (3-6 см довжини). Формула квітки горця зміїного: Р5Т3+3П(2). Плід – тригранний гладкий, блискучий, коричневий горішок. Час цвітіння червень – серпень. Плоди дозрівають у червні – на початку липня.

Розповсюдження

Ареал поширення вся Європейська частинаРосії. У Середньої Росіїповсюдно, на півночі поширений нерівномірно. Росте у вологих луках, галявинах, узліссях, околицях боліт, світлих сирих лісах. Часто рясніє і є аспектуючим видом і домінантним на перегнійних і торф'янистих грунтах.

Регіони розповсюдження на карті Росії.

Заготівля сировини

В якості лікарського засобувикористовують висушені кореневища. Заготівлю сировини проводять або у другій половині літа та восени (у серпні - жовтні) після відмирання надземної частини, або навесні до його відростання. Кореневища викопують лопатами разом з корінням-відростками, ретельно очищають від залишків листя і дрібного коріння, відмивають від землі, розрізають на шматки довжиною до 10 см і висушують при температурі 40 0 ​​С або в сушарках, або добре провітрюваних приміщеннях, а в хорошу погоду на відкритому повітрі. Розкладають кореневища тонким шаром і перевертають щодня. Повторні заготівлі на тих же місцях проводять не раніше як за 8-12 років. Суха сировина без запаху, має буро-рожевий колір на зламі. Термін зберігання сировини 2 роки.

Хімічний склад

Кореневища зміїного горця містять до 25% дубильних речовин, 0,44% галової кислоти, 0,5% катехіну, 26,5% крохмалю, 1,1% оксалату кальцію, а також оксиметил-антрахінони, аскорбінову кислоту, калій, магній, залізо , барвники, вітамін С, провітамін А. Рослина накопичує селен, стронцій та барій. У траві знайдено: кавову, хлорогенову та протокатехову кислоти, флавоноїдні глікозиди (гіперозид), рутин, авікулярин, кверцетин, кемпферол, ціанідин. Аскорбінова кислота міститься і в квітках, листках і коренях у досить великій кількості.

Фармакологічні властивості

Протизапальна, кровоспинна, антибактеріальна, в'яжуча та дезодоруюча дія горця зміїного обумовлена ​​вмістом у ньому великої кількостідубильні речовини. Препарати з кореневищ горця зміїного регулюють функціональну діяльністьорганів травлення і мають ранозагоювальну, заспокійливу нервову систему дію, а також ефективно позбавляють проносу, що допомагає при хейлітах і пародонтитах, пов'язаних з порушеннями роботи шлунка і кишечника.

Застосування у народній медицині

Кореневища горця зміїного використовували в народній медицині з давнину як в'яжучий засіб при розладі діяльності шлунково-кишкового тракту. Відвар кореневищ використовується при проносах, дизентерії, жовчнокам'яної хвороби (для руйнування каменів у жовчному міхурі), жіночих захворюваннях, нервових розладах, різного роду кровотечі, при раку простати і прямої кишки, ревматизмі і невралгіях (як сечогінний засіб), а також при анемії та печії. Зовнішньо застосовується порошок з кореневищ як присипка при різних кровотечах, а відвар для примочок при довго незагоєних ранах і для загоєння виразок, що кровоточать. Горець зміїний засіб, що широко широко використовується в народній медицині при колітах, стоматитах і гінгівітах для полоскань, а також різного родуотруєння.

Історична довідка

Лікарські властивостігорця зміїного, як і багатьох гречаних, відомі здавна. Так, у Китайській енциклопедії ліків ще в XI столітті до нашої ери вже йшлося про лікувальні властивості цієї рослини. В індо-тибетській медичної літературитеж згадувалося застосування змійовика як ліки. З назвою «горець» пов'язана одна повчальна історія. В одному селі з'явилася горда і гостра на мову красуня, ніхто не знав, звідки вона була. Односельці не полюбили її, особливо діставалося від неї калікам та хворим. І звали її під стать - Гореца. Якось зустріла Гореца на березі лісового струмка жебрачку і обсміяла її. А нещасна жінка їй каже: «За свою гостру та злу мову будеш ти покарана». Сказала вона, палицею об землю вдарила і зникла. Зникла і Гореца, а через якийсь час почали знаходити люди біля струмка незнайома їм перша рослина: витончена, тонка, але стебло все як зламане. Квіти непоказні, сором'язливо опущені до землі кистями. Якщо пожувати свіже листя рот обпалює. Назвали цю рослину люди «горець». Тому у цієї рослини в народі безліч і назв: горець, теляча мова, зміїний корінь, луговий горець, гадюча трава.

Література

1. Атлас лікарських рослинСРСР / Гол. ред. Н. В. Ціцін. - М: Медгіз, 1962. 702 с.

2. Блінова К. Ф. та ін. Ботаніко-фармакогностичний словник: Справ. посібник Під ред. К. Ф. Блінова, Г. П. Яковлєва. - М: Вищ. шк., 1990. С. 169.

3. Губанов, І. А., Крилова, І. Л., Тихонова, В. Л. Дикорослі корисні рослиниСРСР / Відп. ред. Т. А. Работнов. - М: Думка, 1976.

4. Життя рослин (під ред. А.Л. Тахтаджян) 1982. Т. 5 (2). З. 159-162.

5. Замятіна Н.Г. Лікарські рослини. Енциклопедія природи Росії. М. 1998. 496 з.

6. Лавренов В. К., Лавренова Г. В. Сучасна енциклопедія лікарських рослин. – М.: ЗАТ «ОЛМА Медіа Груп», 2009. – С. 36-37. – 272 с.

7. Лазарєв А.В., Недопекін С.В. Огляд роду PolygonumL. Наукові відомості Бел.ГУ. 11(66). 2009. С.18-24.

8. Лікарські рослини. Довідковий посібник(За ред. Н.І. Гринкевич). М. "Вища школа" 1991. 396 с.

9. Мазнєв Н. І. Енциклопедія лікарських рослин. - 3-тє вид., Випр. і дод. - М.: Мартін, 2004. - 496 с.

10. Музичкіна Р.А., Кабанова В.Б., Гемеджієва Н.Г., Курбатова Н.В. Хімічне дослідженняскладу та зміст БАВ у деяких представників роду Polygonum L. // Хімія, технологія та медичні аспекти природних сполук: Матеріали II Міжнар. наук. конф. Алмати, 2007.С. 244.

11. Пєшкова Г.І., Шретер А.І. Рослини в домашній косметиціта дерматології. МСП. 2001. 656 с.

12. Рослинні ресурси СРСР: Квіткові рослини, їх хімічний складвикористання. Сім. Magnoliaceae (Limoniaceae). Л., 1984/1985. 460 с.

13. Скворцов В.Е. Флора Середньої Росії. М. 2003. 483 с.

14. Шанцер І.А. Рослини середньої смуги Європейської Росії. 2007. 469 с.

Про цілющі властивості горця зміїного (або горла, змійовика, телячої мови, гадючої трави, лугового горця), як і багатьох інших рослин, що належать до сімейства Гречані, людям відомо з давніх-давен. Китайці дізналися про чудодійну лікарську силу рослини в далекому одинадцятому столітті. З назвою горець зміїний пов'язана одна історія. В одному селі жила надто горда і гостра на мову дівчина. Ніхто про неї нічого не знав, ні звідки, ні хто вона. Місцевим жителямвона не подобалася. Вона була зла, ображала калік та хворих людей. Ім'я її було їй під стать - Гореца.

Одного дня зустріла вона на бережку лісового струмка бідну жінку і посміяла її. А та у відповідь їй казала: «За злий свій мову покарана будеш». Сказав, ударила палицею по землі і зникла. Згодом зникла і дівчина, а біля струмка люди помітили появу тонкої, витонченої, але зламаної в стеблині рослини. Квітки цієї рослини були непомітними, сором'язливо опущеними до землі пензликами. Хтось намагався пожувати свіжий листок, обпікав рота. Ось і прозвали мешканці села цю рослину горцем. Саме тому рослина має масу народних назв, Серед яких і гадюча трава та зміїний корінь.

Горець зміїний: застосування в неофіційній медицині, кулінарії, косметології та інших сферах

У науковій медицині застосовуються: екстракти, настоянки, відвари з коріння рослини. Засоби з рослини використовують для терапії діареї, запальних процесівкишківника, а також кровотеч. Відвари на основі горця застосовують для лікування запалень ротової порожнини.

Широко застосовується горець лучний та у косметології. Кошти на його основі застосовують у боротьбі з жирним, сухим типом. шкірних покривів, дерматитами та опіками. Настоянку з коріння рослини використовують для усунення бородавокі натоптишів, а також пітливість ніг.

Молоде листя та стеблинки змійовика є їстівними. Порошок висушених корінців використовують як добавку в хлібобулочній та лікеро-горілчаній промисловості. Крім цього, з трави рослини отримують фарбу різних кольорів: жовтого, чорного, червоного, що використовуються для фарбування вовни.

Горець зміїний є чудовою медоносною, декоративною та цінною кормовою рослиною.

Опис змійовика

Горець зміїний є трав'янистим багаторічником, що належить до роду Горець і сімейства Гречішні, що досягає заввишки п'ятдесяти і більше сантиметрів. Змійовик наділений товстим коротеньким змієподібно вигнутим коренем, одиночними прямостоячими голими стеблами, черговими черешковими довгастими ланцетними зеленими зверху і яскраво-або білувато-сизими листками, маленькими непоказними рожевими квітами, зібраними в циліндричні коло.

Цвісти горець починає на початку літнього періодута продовжує до серпня. Плоди – тригранні блискучі коричневі гладкі горішки дозрівають у середині літнього періоду.

Зустріти рослину можна практично у кожному куточку земної кулі. Торф'яні та перегнійні ґрунти, сирі ліси, околиці боліт, луки, галявини, галявини – місця проростання рослини.

Як правильно збирати та заготовляти сировину?

Для виготовлення зілля рекомендують використовувати коріння горця. Заготівлю кореневищ радять здійснювати наприкінці літнього періоду. Якщо ж ви з якоїсь причини пропустили цей момент, не переживайте, тому що ви зможете надолужити втрачене на початку серпня. Тільки у такому разі важливо дочекатися відмирання наземних частин рослини. Коріння потрібно викопати, потім очистити від листя і дрібних корінців, добре вимити і розрізати на невеликі шматки.

Далі сировину потрібно висушити. Можна викласти кореневища тоненьким шаром на папері і залишити сушитися на вулиці, в тіні. Слідкуйте, щоб на сировину не потрапляло сонячне проміння, оскільки так воно зіпсується. Не забувайте час від часу перевертати коріння. З метою прискорення процесу сушіння можна скористатися сушаркою. У такому разі важливо дотримуватись температурного режимусорок градусів.

Правильно заготовлені кореневища мають рожевим кольором(на зламі) і не мають жодного аромату. Висушену сировину необхідно засипати в платяні або паперові мішки та помістити у сухе місце. Зберігати та використовувати заготівлі можна протягом двох років.

Горець зміїний - корисні властивості та склад

У рослині міститься значна кількість цінних та поживних речовин, що і зумовлює його значущість та широке застосування в медицині. Горець багатий:

• дубильними речовинами;
• галовою кислотою;
• катехінами;
• крохмалем;
• аскорбіновою кислотою;
• калієм;
• магнієм;
• залізом;
• барвниками;
• провітамін А;
• селеном;
• барієм;
• стронцієм;
• флавоноїдними глікозидами;
• рутином;
• кверцетином;
• кемпферолом;
• кавової, хлорогенової кислоти.

Препарати на основі змійовика мають протизапальні, антибактеріальні, кровоспинні, в'яжучі, дезодоруючі, ранозагоювальні, седативні, імуностимулюючі та загальнозміцнюючі властивості.

Ліки з гадючої трави сприяють:

• швидкого загоєння ран;
• підвищення захисних силорганізму;
• нормалізації функціонування ШКТ;
• усунення запальних процесів;
• лікування виразкової хвороби, уретриту, геморою, дизентерії, ентериту, маткових кровотеч, стоматиту, діареї, гінгівіту, отруєнь, ревматизму, недокрів'я, печії, коліту, жовчнокам'яної хвороби

Рецепти ефективних ліків для терапії різних патологій

➡ Горець у терапії гострого гастриту. Змішайте в однакових кількостяхкоріння горця з ісландським мохом, травою звіробою та м'ятними листками. Запарте дві ложки суміші в трестах мілілітрів щойно закипілої води. Залишіть склад настоятися. Пийте по 100 мл профільтрованого напою тричі на день. Тривалість лікування – тридцять діб.

➡ Настій для лікування хронічного дуоденіту. Візьміть 10 грам змійовика і з'єднайте з солодкою, валеріаною, лепехою, травою чистотілу, сушеницею, супліддями хмелю - такою ж кількістю. Заваріть 30 г суміші 200 мл закип'яченої води. Наполягати склад повинен протягом двох годин. Вживати рекомендують по півсклянки процідженого напою не менше трьох разів на добу. Курс лікування – місяць.

➡ Відвар, що сприяє терапії жовчнокам'яної хвороби. З'єднайте в рівних пропорціяхкоріння горця з полином, звіробою, деревію, ріпешком, володушкою, будрою, кукурудзяними приймочками, кореневищами кульбаби, плодами кропу, шипшиною. Подрібніть інгредієнти і добре перемішайте. Засипте пару ложок суміші в каструльку, залийте водою, закип'ятіть. Протоміть склад протягом півгодини, після чого відфільтруйте. Пити необхідно по ½ склянки кошти чотири рази на добу.

➡ Приготування мазі для лікування люмбаго. Змішайте в рівних кількостяхпідсушені рослини: горець (коріння), м'яту, соснові нирки, листки евкаліпта, чистотіл. Подрібніть сировину до порошкоподібної консистенції. З'єднайте 40 г сировини з половиною склянки кип'яченої води. Кип'ятіть склад на тихому вогні приблизно п'ять хвилин, після чого додайте розтоплений свинячий жирі рослинна олія- По 70 грам. Охолодіть та помістіть засіб у холодильник. Наносите мазь на уражені ділянки, помасажуйте. Після цього місце необхідно утеплити. Маніпуляцію проводите чотири рази на день.

➡ Горець у боротьбі з імпотенцією. Візьміть десять грамів горця зміїного і з'єднайте в рівному співвідношенні з кореневищами петрушки, календулою, чистотілом, полином, звіробою, лимонником, шипшиною, барбарисом, грушанкою, Кульбаба. Наріжте дрібно і заваріть тридцять грамів суміші в п'ятистах мілілітрах прокип'яченої води. Заберіть засіб на півгодини. Вживати необхідно по склянці проціджених ліків кілька разів на день. Тривалість лікування – два тижні.

Протипоказання!

Категорично не рекомендується застосовувати змійовик лікарських ціляхпри наявності: гострих патологій сечостатевої системи, запорів, вагітності та годування груддю. Не варто лікувати препаратами з рослини та маленьких діток. Передозування засобами з гадючої трави загрожує появою запорів. При появі висипів, свербежу, запаморочення, нудоти та головного болю від прийому препаратів краще утриматися. Промийте шлунок та зверніться за допомогою фахівця.