Користь варення з чорноплідної горобини та потенційна шкода. Сушені чорноплідні горобини на зиму. Рецепт з покроковими фото

Чорноплідна горобина

Добридень, шановні читачі! Ви правильно зробили, що відкрили цей сайт. Тут ви дізнаєтеся про користь чорноплідної горобини, її лікувальні властивості та протипоказання до застосування.

Її інакше ще називають аронією. Це високий чагарник із чорними круглими терпкими ягодами, що накопичили за літо вітамінів, корисних для здоров'я людини.

Чорноплідна горобина: склад

До складу ягід входить багато аскорбінової кислоти, більше, ніж у мандаринах чи червоній смородині. В аронії міститься фолієва кислота, фтор, залізо, магній, йод. А також молібден, каротин, рутин, глікозиди та бор.

Листя чорноплідної горобини: корисні властивості

Корисні для вживання як ягоди аронії, а й її листя.

1. З них готують відвари, настої. Їх вживання покращує відтік жовчі, покращує роботу печінки.

2. Препарати з листя чорноплідної горобини використовують як жовчогінний та сечогінний засіб, усувають запалення.

3. Вони також зменшують кровотечі, застудні хвороби.

4. Чай з листя застосовується для лікування захворювань печінки, щитовидної залозивін зменшує, розріджує кров.

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості

1. З їхньою допомогою лікують діабет, атеросклероз, ревматизм.

2. Ягоди покращують зір, посилюють, приводять до норми гормони.

3. Ягоди аронії допомагають позбавитися від зайвих кілограм, прибираючи жир з стегон і живота.

4. Чорноплідна горобина є природним імуномодулятором, насичує організм вітамінами, знижує внутрішньочерепне та артеріальний тиск.

5. При постійному вживанні ягід аронії в організмі поповнюється нестача йоду.

6. Виводять із організму токсини, радіоактивні речовини, солі важких металів.

7. Поліпшують травну системута знижують холестерин.

8. Допомагає зменшити кровотечу, покращує сон та заспокоює нервову систему.

9. Ягоди чорноплідної горобини усувають спазми та патогенні мікроорганізмизменшують біль.

10. У ягоді чорноплідної горобини мало цукру, тому їх корисно вживати пацієнтам з цукровим діабетом.

11. Вміст в аронії вітаміну Р. надає еластичність кровоносних судин. А рутин знижує надмірну проникність капілярів.

Чорноплідна горобина в аптеці

Заготівля чорноплідної горобини

Ягоди аронії краще сушити у духовці. Тоді вони не покриваються пліснявою і не загниють. Їх рівним шаром розсипають на лист, а духову шафу прогрівають до 50*.

Ягоди при підсиханні необхідно перемішувати. При правильної сушінняу плодах аронії збережуться всі вітаміни, вони набувають вишнево-червоного відтінку.

Чим корисна чорноплідна горобина для жінок

1. Завдяки вмісту антиоксидантів, аронію використовують як профілактику онкозахворювань та для продовження молодості.

2. Прийом ягід чорноплідної горобини допомагає впоратися з больовими відчуттямипри менструації та з настанням.

3. Вживання ягід зменшують депресію, знижують агресивність, піднімають настрій.

4. Завдяки вмісту в аронії, залізу, фтору та бору вона приносить користь вагітним жінкам.

5. Вітаміни В. 1 та В. 6 сприяють розвитку плода, знижуючи ризик вроджених вад, в тому числі нервової системы.

6. Аскорбінова кислотазменшує

7. Антиоксиданти позитивно впливають на здоров'я мами та немовляти.

8. Антоціани попереджають запалення та підвищують рівень, нормалізують

9. Продукти з аронії запобігають діабету у вагітної жінки. Однак якщо у жінки затримка випорожнень або загострився, виразка від аронії потрібно відмовитися.

Чорноплідна горобина для дітей

1. Аронія не викликає алергії, тому нею можна ласувати дітям. Терпкість ягід знижує вміст органічного цукру. У ягідному соку міститься достатньо заліза, що підвищує рівень гемоглобіну, тим самим усуває анемію.

Потрібно лише пам'ятати, що сік для дітей перед вживанням розбавляють із 4-6 частинами кип'яченої води. Пігменти, вміст у ягодах знижують негативний впливультрафіолету. П'ять ягід на день охороняють ніжну шкірумалюка від опіків та почервонінь.

2. Ягоди попереджають у малюків онкологічне захворювання, діабету, зміцнюють кровоносну і гормональну систему, посилюють імунні сили дитини

3. Плоди аронії підвищують згортання крові, тому вони знижують ризик кровотеч із порожнини носа.

4. Однак вживання багато ягід аронії викликає у малюків млявість і знижує тиск.

Чорноплідна горобина: протипоказання

Використання рослини принесе лише користь здоров'ю організму, проте слід забувати про протипоказання.

2. У ягодах міститься багато кислоти, вона дратує стінки шлунка та кишечника. Тому пацієнту, у кого гастрит, виразка шлунка, з'їдати ягоди потрібно обережно.

3. Також, дотримуючись обережності, потрібно вживати ягоди тим, у кого висока згортання крові, хворим або тромбофлебітом.

4. Чорноплідна горобина усуває діарею, тому вона закріплює. Стражденних людей затримкою випорожнення вживати ягоди не слід.

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості та рецепти

1. Для зміцнення імунітету 20 гр. сухих ягід запарюють 200 мл окропу. Нагрівають на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Настоюють 20 хвилин, профільтровують і склад готовий до вживання. Випивають по половинці склянки тричі на добу.

2. Аронія для допомоги пацієнтам гіпертонією, атеросклерозом, гастритом та тим, у кого знижена кислотність шлунка. У такому разі рекомендується щодня вживати по 100 грн. плодів аронії тричі за 30 хвилин до трапези. Лікування продовжується 2-6 тижнів залежно від стану захворювання. Ефективність підвищиться, якщо доповнити лікування ягодами аронії чи настоєм чорної смородини. Також допоможе вживання вітаміну С.

3. Лікування гіпертонії.Для лікування гіпертонії використовують сік із ягід з додаванням меду. 50 гр. свіжого сокузмішують із однією великою ложкою меду. Вживати рекомендується 3 десь у день півгодини до трапези. Лікування триває місяць чи півтора.

4. Лікування геморагічного діатезу.Для приготування засобу змішують разом 50 мл соку та 15 гр. меду. Вживають 3 рази на добу протягом 4 тижнів.

5. Для лікування недокрів'я, астенії, нестачі вітамінів.Для приготовлення корисного засобурекомендується змішати в рівної кількостісухі плоди аронії та чорної смородини. Перед сном 50 грн. сухих плодів запарюють у термосі 400 мл окропу. Вранці відвар проціджують і поділяють на 3 порції. Їх випивають протягом дня, запиваючи кожну порцію відваром шипшини. Лікування триває 3 тижні.

6. Для лікування щитовидної залози та склерозу.Змішують порівну ягоди та цукор. Вживають по 5 гр. 3 рази на день.

7. При хворобі серця та застуді.Для приготування корисного засобу з'єднують разом по 100 мл сік чорноплідної горобини, моркви та лимона. Рекомендується приймати тричі на добу 50 мл щодня перед трапезою.

Настоянка із чорноплідної горобини на горілці

1. Настоянка з аронії.Один кілограм чистих ягід тиснуть дерев'яним товкачем. Раніше їх робили хлопчики під час уроку праці. Насипають півкілограма цукру, додають 3 бутони гвоздики. Усю суміш перемішують, накривають марлею і залишають на 2 доби в приміщенні, що опалюється.

Потім суміш заливають літром горілки та закупорюють кришкою. Забирають ємність на 2 місяці в темне приміщення. Потім розчин розливають по чистих пляшках і настойка готова до вживання. Зберігати рекомендується у прохолоді.

Настоянка з чорноплідної горобини та вишневого листя

1. Приготування настоянки.Потрібно змішати в каструлі по 100 плодів аронії і стільки ж вишневого листя. Отриману суміш залити літром води. Місткість поставити на плиту і кип'ятять на малому вогні чверть години. Потім у каструлю насипати півкілограма цукру.

Суміш ретельно перемішати і поставити остигати. Після охолодження наливають літр горілки та прибирають у прохолодну кімнату на півтора чи два тижні. Потім настойку профільтровують і готова до вживання. Любителям кислого можуть додати трохи свіжого лимонного соку.

Застосовуючи препарати аронії, людина рідше звертатиметься до лікарів і менше купуватиме ліки з аптеки.

Відео: Чорноплідна горобина: корисні властивості та протипоказання

Вконтакте

Чорноплідна горобина (родова назва - аронія чорноплідна) зобов'язана своєю назвою чорного кольору своїх плодів. Плоди красиві, блискучі, з кислувато-солодким приємним терпкуватим смаком, багаті вітаміном Р, С, РР, Е, вітамінами групи В, каротином, а також такими мікроелементами, як бор, залізо, йодисті сполуки, марганець, мідь та молібден. Завдяки цьому складу, чорноплідна горобина, корисні властивості якої досить відомі, часто застосовується як лікувальний та профілактичний засіб.

Родом рослина із Північної Америки. Спочатку в нашій країні чорноплідна ароніявирощувалась під виглядом декоративної культури в ботанічних садах. А вперше цей чагарник, як великоплідна плодова культура, став вирощуватися відомим російським біологом та селекціонером Іваном Володимировичем Мічуріним. Саме він виростив її до 2-х метрів, зробив невибагливою та стійкою до морозів. Ягоди зазвичай дозрівають наприкінці вересня і довго утримуються на гілках, майже два місяці, якщо їх не скльовують птахи.

Чорноплідна горобина: користь та шкода

Розібравшись з тим, що таке чорноплідна горобина, розглянемо її корисні властивості.

Так як ягоди цієї рослини містять цукор у кількості до 10% (фруктоза та глюкоза, в основному), воно є корисним і легко засвоюється хворими на цукровий діабет.

Ягоди також стимулюють діяльність мозку, нормалізують артеріальний тиск. позитивний впливна імунну систему; корисні при перевтомі, порушеннях сну, кору, скарлатини, висипному тифі, а також при лікуванні променевої хворобита для зняття алергічних реакцій.

Фітонциди чорноплідної горобини здатні затримувати розвиток дизентерійної палички, золотистого стафілокока.

Пектинові речовини, які містяться в чорноплідній горобині, виводять з організму радіоактивні речовини, що отруюють його, і не менш шкідливі важкі метали. Вони ж мають жовчогінний ефект і нормалізують роботу кишечника.

Так як у плодах велика кількість йоду, актуальним є застосування для хворих з дифузним токсичним зобом.

Регулярне вживання плодів чорноплідної горобини з усіма їх позитивними властивостямивпливає на стан ендокринної системита підвищення імунітету.

Найбільша частина корисних речовинзнаходиться в шкірці плодів, але і їхній сік зміцнює кровоносні судини, а в листі є такі речовини, які займаються поліпшенням роботи печінки.

Ось як гарна чорноплідна горобина, користь якої безперечна! І шкода цього цілющої рослининесуттєвий: є лише певні невеликі протипоказання до застосування. Так, не варто застосовувати горобину людям з гіпотонією, гастритом з підвищеним рівнем кислотності, виразкою шлунка, підвищеною згортанням крові, виразковою хворобою 12-типалої кишки, тромбофлебітами та частими запорами.

Чорноплідна горобина: користь та шкода при вагітності

Так як у складі чорноплідної горобини є флавоноїди, які зменшують ламкість та проникність капілярів, вона дуже корисна при вагітності.

Горобина запобігає розвитку анемії у матері та у майбутньої дитини. Регулярне її вживання покращує апетит, благотворно впливаючи на травлення, нормалізує тиск.

Багаті вітамінами ягоди зміцнюють імунітет в ослабленому організмі під час вагітності, а також мають сечогінний і протизапальний ефект.

Фолієва кислота, що знаходиться в чорноплідній горобині, важлива для росту та розвитку клітин, кровотворення, нормального функціонуванняімунної та нервової систем, граючи велике значеннядля здоров'я мами та дитини.

Все ж таки потрібно пам'ятати, що велика кількість з'їденої чорноплідної горобини здатна значно знизити тиск, тому потрібно знати міру і не зловживати лікувальними плодами.

Чорноплідна горобина: рецепти від тиску і не тільки

Приймати 3 десь у день півгодини до їди.

• При підвищеному тискугастриті ( знижений рівенькислотності) та геморої:

Приймати сік, вичавлений зі свіжих ягід, ¼ склянки.

• При підвищеному тиску:

1 кг горобини + 1 склянка води – ставимо на плиту і варимо 30 хвилин, постійно помішуючи. Потім процідити суміш і пити сік, що вийшов.

3 столові ложки сухих ягід горобини + 2 склянки окропу - забираємо в термос і залишаємо на добу.

• При гіпертонічній хворобі:

50 г чорноплідної горобини + столова ложка меду – суміш пити протягом 10 – 40 днів.

• При атеросклерозі:

Приймати 100 г протертих із цукром ягід (розрахунок: 1 кг ягоди / 700 г цукру) або 100 г плодів паралельно з лікувальним відваромшипшини.

• При астенії, гіповітамінозі, недокрів'ї:

250 г свіжих ягід з додаванням чорної смородини або у супроводі відвару шипшини або аскорбінової кислоти.

• Для профілактики:

20 г сухої чорноплідної горобини + 200 мл окропу, нагріваємо на слабкому вогні приблизно 5 – 10 хвилин. Після остигання проціджуємо та п'ємо цілющий відварпо півсклянки.

Чорноплідна горобина: заготовки на зиму

Використовуються у чорноплідної горобини як свіжі плоди, їх також заморожують і сушать. Для цього ягоди збирають, перебирають, відривають плодоніжки.

Заморожуючи свіжі ягодиПам'ятайте, що при відтаванні і повторному заморожуванні в плодах руйнуються вітаміни, і з кожним разом їх кількість зменшується.

Сушити горобину можна на сонці, розсипаючи ягоди тонким шаром, або скористатися сушильною камерою з температурою приблизно 40-50 °. Також сушені плоди можна знайти в аптеках.

Для тривалого зберігання збирайте врожай ягід чорноплідної горобини після заморозків, зрізуючи їх ножицями разом із щитком. Нанизуєте плоди на дріт і вішаєте в якомусь темному та прохолодному місці.

Крім того, з ягід горобини готують варення, желе, компот, джем, сиропи.

Варення з чорноплідної горобини

Для його приготування нам знадобляться такі інгредієнти: 1 кг чорноплідної горобини, 1.3 кг цукру, 1 склянка соку (на ваш вибір), 2 склянки води та ½ склянки лимонної кислоти.

Ягоду очистити, відокремлюючи від кисті. Промити, помістити в духовку з|із| середньою температуроютримати під кришкою протягом 2 - 5 годин.

Потім варимо сироп із води, соку, цукру. Опускаємо в нього ягоди і потім варимо, поки ягоди не набудуть прозорості. Після закінчення процесу варіння додаємо лимонну кислоту.

Потім гаряче варення розливається по банках і закочується.

Сироп із чорноплідної горобини - рецепт

Нам знадобляться: 1 кг чорноплідної горобини, 600 г цукру, 0.8 л води, 30 – 50 г вишневого листя, 15 г лимонної кислоти.

Ягоди очищаємо, промиваємо.

Воду наливаємо в каструлю, ставимо на плиту, доводимо до кипіння. У киплячу воду опускаємо горобину, і навіть листя вишні. Через кілька хвилин листя виймаємо та викидаємо. Додаємо лимонну кислоту.

Суміш, що вийшла, настоюється добу, потім проціджується. Ягоди і осад видаляємо, а в рідину, що залишилася, додаємо цукор і доводимо її до кипіння. Протримавши таким чином її на вогні кілька хвилин, знімаємо. Розкладаємо по банкам і закочуємо.

Сироп можна додавати в десерт, зробити з нього напій, розбавляючи водою до смаку, або приймати при підвищенні тиску (норма: 1 - 2 столові ложки на день).

Чорноплодка (або чорноплідна горобина), лікувальні властивостіта протипоказання якої добре вивчені, привернула увагу лікарів-дієтологів, фітотерапевтів та фахівців у галузі косметології, завдяки унікальним властивостямта високої поживної цінності.

Чим корисна чорноплідна горобина для людини?

Говорити про користь цієї рослини потрібно виходячи з того, що кожна її частина наділена властивими тільки їй властивостями, так як склад речовин у ягодах і листках відрізняється, хоча й застосовується як у медицині, так і в косметології. Чорноплодка, корисні властивості якої ми розглянемо нижче. хороша альтернативабагатьом лікарським препаратам, особливо якщо мова йдепро профілактику деяких захворювань.

Ягода чорноплідна

Ягоди аронії (як ще називають чорноплід) унікальні за своїм складом, що робить цю рослину чудовим помічником у протистоянні з багатьма недугами. Плоди аронії – джерело цінних речовин, вітамінів та мікронутрієнтів, серед яких:

• антоціани та лейкоантоціани;
• флавоноїди;
• рутин;
• кверцетин;
• катехіни;
• кислоти органічного походження;
• каротин;
• пектини;
• вітаміни C, PP, K, E, B (1, 2, 6);
• мікроелементи: йод, фтор, марганець, мідь, молібден, залізо та бір;
• нікотинова кислота;
• дубильні речовини;
• фруктоза, сахароза та глюкоза.

Враховуючи такий багатий хімічний склад, можна тільки уявити весь спектр впливу на організм людини та її життєво-важливі органи та системи. Так, чорноплідна горобина лікувальні властивості має такі:

1. Наводить показники рівня холестерину у крові норму.
2. Якщо тиск підвищений – нормалізує.
3. Зміцнює імунітет.
4. Запобігає появі неврологічних захворювань.
5. Завдяки вмісту йоду нормалізує функціонування щитовидної залози та органів, які безпосередньо залежать від її здоров'я.
6. Чудовий природний антисептик.
7. Значно підвищує кислотність.
8. Бореться із патогенною флорою.
9. Антоціани попереджають розвиток онкозахворювань.
10. Сприяє відходженню жовчі та налагоджує роботу печінки.

Листя чорноплодки

Чорноплідна горобина лікувальні властивості та протипоказання якої добре вивчені, несе користь не лише як плоди. Не поступаються корисністю ягодам і листя чорноплідної горобини. Список корисних властивостей, якими вони наділені:

• жовчогінний;
• сечогінний;
• протизапальне;
• потогінний;
• проносне;
• кровоспинне;
• гепатопротекторний.

Сік із чорноплідки

Чорноплідна горобина, користь якої не викликає жодних сумнівів, застосовується в медицині та косметології. різних варіантахАле варто окремо розглянути властивості соку аронії. Перед його використанням варто ознайомитися з інформацією, що це за продукт, як його готують і як використовують.

Корисні властивості соку аронії:

1. Поліпшує якісний складкрові завдяки вмісту вітамінів групи B, міді та залізу.
2. Використовується в профілактичних ціляхдля запобігання гіповітамінозу.
3. Корисний за наявності проблем із серцем та судинами.
4. Покращує роботу печінки, жовчного та жовчовивідних шляхів.
5. Допомагає виводити важкі соліметалів та радіонукліди.

Приймають сік, як правило, двома способами:

1. Перший варіант – з медом. У 50 г соку додають 1 ст. ложку меду та п'ють за півгодини до їжі.
2. Другий варіант – без меду. Ідентичний першому, але без медового підсолоджування, можна замінити приготований сік свіжими плодами в кількості 100 г.

Чорноплідна горобина – протипоказання

Перед тим як перейти безпосередньо до способів застосування аронії в лікувальних та косметичних цілях, важливо розглянути питання, кому не показаний прийом засобів, приготованих на основі листя та ягід чорноплідної горобини. Отже, чорноплід, протипоказання якого ми розглядаємо, не рекомендується при:

• підвищеної згортання кров'яних мас і;
• виразці шлунка та;
• серцевої недостатності;
• оксалатах у сечових шляхах.

Чорноплідна горобина – рецепти

Народна медицина не першу сотню років використовує цю рослину для позбавлення від різних недуг. Чорноплодка, рецепти якої ми запропонуємо нижче незамінний помічникдля тих, хто намагається підтримувати здоров'я не лише за допомогою фармакологічних засобів. Які чорноплідна горобина лікувальні властивості та протипоказання має відомо. На підставі цієї інформації фітотерапевти пропонують багато унікальних та цілющих засобів.

Чорноплідна горобина для схуднення

Аронію часто використовують з метою зниження ваги, адже ця рослина здатна сприяти спалюванню. підшкірного жирута нормалізації рівня цукру в крові (доведено досвідченим шляхом). Чорноплодка для шлунка теж використовується часто, але якщо говорити про зниження ваги, то тут велику роль відіграє властивість ягід швидко насичувати організм (ось чому її рекомендують приймати перед їжею). Можна зустріти багато аптечних варіантів, у складі яких є чорноплід, але ми розглянемо рецепти засобів приготування будинку.

Чорноплідна горобина від тиску

Кошти, приготовані на основі чорноплідності, використовують у боротьбі з гіпертонією. Чорна горобина від тиску допомагає не тільки, коли він вищий за норму, але і є потужним профілактичним засобом, що запобігає появі або загостренню проблем із серцем і судинами, за рахунок поліпшення еластичності останніх.

Чорноплідна горобина для діабетиків

Приготування засобів з аронії для зниження не вимагає ні багато часу, ні особливих навичок. Для природних ліківвикористовують тільки ягоди (свіжі чи сушені) та воду. Чорноплодка для діабетиків готується примітивно.

1. Спосіб 1.Ст. ложку плодів залити 1 ст. води, закип'ятити і залишити остигати під кришкою. Пити тричі на день по 150 – 200 г.
2. Спосіб 2.Ідентичний першому, але до основного інгредієнта додають (на вибір) подрібнене листя винограду або шовковиці (по 1 столовій ложці).

Чорноплідна горобина для підняття гемоглобіну

При низькому гемоглобіні та залізодефіцитної анеміїготують напої, за основу яких беруть плоди чорноплідної горобини, багатою залізомйодом і – все, що необхідно, щоб впоратися з даною проблемою. Даний складі визначає необхідні у разі властивості чорноплідної горобини.

1. Регулярне вживання ягід чорноплодки допоможе позбавитися проблем, пов'язаних з низьким гемоглобіном.
2. Для тих, хто не може вживати гірко-терпкі ягоди, можна запропонувати регулярне вживання соку ягід аронії.

Чорноплідна горобина для щитовидної залози

Йод – цей елемент багато в чому визначає працездатність щитовидної залози, адже відомо, що на тлі нестачі цього елемента розвиваються йододефіцитні захворювання. Чорноплодка для щитовидки - відмінне джерело йоду, тому її успішно використовують і в традиційної терапіїта при лікуванні народними засобами, готуючи різні настої та відвари, нерідко посилюючи ефект, використовуючи в рецептах інші корисні рослинита плоди.

Чорноплідна горобина для печінки

Ми з'ясували, чим така корисна чорноплідна горобина, лікувальні властивості та протипоказання цієї рослини. Але варто звернути увагу на те, що деякі її властивості можна посилити, якщо в рецепті використовувати й інші складові. Так, є кілька рецептів для відновлення роботи печінки, які допоможуть оздоровити, зміцнити та захистити цей життєво важливий орган. Відмінний тандем: звіробій та чорноплідна горобина, лікувальні властивості яких збільшуються вдвічі при сумісному застосуванні.

Чорна горобина для зору

Властивості чорноплід поширюються і на органи зору. Хто стикався з цією проблемою, швидше за все зустрічали в аптеках препарати для, до складу яких поряд з іншими складовими (частіше це чорниця та лютеїн) входила і чорноплідна горобина. Якщо говорити про вживання чорної горобини в «чистому» вигляді, то для профілактики проблем та покращення роботи зорового органу, потрібно просто скористатися деякими рекомендаціями щодо вибору.

1. Приймати регулярно сік аронії.
2. Є ягоди в натуральному вигляді(хоча б по 5-7 штук щодня).
3. Якомога частіше готувати з чорної горобини різні компоти, киселі, варення.

Чорноплідна горобина для обличчя

Кладезь унікальних речовин – чорноплідна горобина, лікувальні властивості та протипоказання якої потрібно враховувати рівною мірою, використовується і в косметології. Так, на основі аронії можна приготувати маски для шкіри обличчя, які повернуть шкірі чистоту, молодість та сяйво. Чорна горобина використовується для промислового приготування. косметичних засобів, Але ми пропонуємо рецепти, які можна легко зробити самому.

Чорноплідна горобина для волосся

Плоди аронії входять до списку мега-корисних продуктів для здоров'я та краси, складений представниками провідних косметичних компаній, які займаються новими розробками для молодості та краси. Чорноплодка для волосся найчастіше використовується у вигляді масок.

1. Подрібнені ягоди втерти в прикореневу зону і залишити на півгодини, потім змити. Така процедура нормалізує роботу сальних залозі запобігатиме випаданню і ламкості волосся, але за умови, що проводитися вона буде не рідше разу на тиждень.
2. Для позбавлення від лупи пюруємо склянку плодів аронії та 3 зубки часнику. Розподіляємо отриману суміш рівномірно по всій довжині волосся і залишаємо на годину. Змиваємо водою і обполіскуємо малоконцентрованим оцтовим розчином (для позбавлення запаху часнику).

Чорна горобина або як її ще називають чорноплідна горобина, з латинською назвоюаронія чорна - це ягода, яка по своїх смаковим якостямне надто відрізняється своєю вишуканістю: у свіжому вигляді вона трохи терпка, злегка солодкувато-кисла. Хоча, за кількістю фруктози, може бути використана як додатковий елемент дієти діабетиків. У їжу чорноплідну горобину використовують, головним чином, у переробленому вигляді - це всілякі джеми, цукати, компоти, найчастіше є однією з складових частин у приготуванні ряду вин, натурального харчового барвника. При цьому чорна горобина знайшла своє широке застосуванняяк у народній, так і в традиційної медицини. Адже не випадково ж, навіть у своїй назві чорноплідна горобина, дослівному перекладіз грецької, говорить - "допомога / користь чорного плоду".

70% плодів чорної горобини використовують як фармацевтичну сировину для приготування різних ліків. Ця ягода багата на вітамін «Р», в ній містяться вітаміни «А», група вітамінів «В», «Е», «С», антиоксиданти. Відрізняється цілою криницею мінеральних елементів: фтору, бору, велику кількістьйоду, заліза, марганцю, молібдену, міді, пектинових та дубильних речовин. Відповідно, у традиційній медицині цю ягоду призначають людям для нормалізації кров'яного тискудля покращення функцій щитовидної залози, зміцнення кровоносних судиняк складовий елемент при лікуванні атеросклерозу. Ця ягода сприяє виведенню радіонуклідів, підвищенню імунітету, знімає. алергічні реакції. У народної медициничорноплідну горобину повсюдно використовують у сухому вигляді, як загальнозміцнюючий під час сезонних епідемій.

Для сушіння чорноплідної горобини, слід брати плоди, що повністю визріли. Бажано, ягоди збирати не раніше, ніж після перших заморозків. Оскільки навіть десь наприкінці серпня почорніла і, здавалося б, зовні визріла ягода, повністю розкриває свої цілющі властивостіТільки коли її злегка прихопить морозець. Існує як мінімум два методи, якими здійснюється сушіння чорноплідної горобини. Перший включає в себе сушіння ягоди на відносно не тривалий термінприблизно до весни. Другий аж до наступного врожаю та довше.

У першому випадку, горобину зрізають ножицями, безпосередньо з дерева, цільною зонтичною гілочкою, не обрізаючи плодоніжку і не маючи ягоду. Потім нанизують на міцну нитку, волосінь або дріт і підвішують у сухому приміщенні. Зберігають у такому вигляді всю зиму, використовуючи за потребою. Оскільки в цій ягоді містяться дубильні речовини, вона в такому вигляді не піддається бродінню і не утворюються мікроби.

Другий варіант сушіння горобини може бути і трудомісткіший, але результат виправдовує очікування. Ягоду сортують, знімають з плодоніжок, добре миють, розкладають на сито шаром в 2-3 см, дають стекти воді і потім пров'ялюють на сонці свіжому повітріабо в сушарці при температурі 60-70 градусів, згідно з інструкцією вибраної сушарки. Є ряд нюансів. Щоб уникнути того, щоб ягода не втратила свої корисні властивості і не стала тільки зовні схожою на корисний продукт, Сушіння потрібно починати в кілька етапів. Спочатку близько 20-30 хвилин чорноплідну горобину тримають при температурі 40-45 градусів, потім додають до 60, не більше. Сушити треба доти, доки ягода, при стисканні в кулаку, не перестане давати сік. При цьому, плоди не повинні змінити свій колір із чорного на буро-коричневий або червонуватий. Ягода, що набула бурого кольору, практично повністю втрачає найбільше. важливі мікроелементиі, що особливо важливо, такий цінний вітамін Р.

Після сушіння ягоди можна зберігати в герметичному посуді. Найкращим варіантомє будь-яка пластикова, але не пластмасова тара. У пластиці, за типом пластикових пляшокабо банок, всі сипкі та сухі продукти зберігаються набагато краще, у ньому не утворюється вологість.

Великим плюсом сушіння чорної горобини є те, що ягода втрачає терпкість, набуваючи приємного солодкуватого смаку з трохи легкою кислинкою, залишаючись не просто корисною, а лікувальною ягодою.