Товсті американці: основні причини, опис способу життя та цікаві факти. «Товсті, тупі, погано одягнені…» – американці очима росіян

15 січня 2011, 21:14

США – процвітаюча країна, де кожен має можливість реалізувати свої плани і втілити в життя мрії. А також набрати десяток (а то й сотню) зайвих кілограмів. Сьогодні, за статистикою, 68% жителів США страждають від зайвої ваги, а кожен третій хворий на той чи інший ступінь ожиріння. Мова йдеяк про дорослих, так і дітей. Перші дослідження, що показали такі плачевні результати, були проведені в далеких 1960-х. Тоді одна зі співробітниць Центру з контролю та запобігання захворюванням у США Катерина Флегал звернула увагу на 24,3% дорослих, які страждають надмірною вагою. На початку 1980-х ця цифра перевищила 30%. Проте подібні зміни залишилися непоміченими. Продаж одягу розміру XXXL зростав, і епідемія ожиріння почала захоплювати Америку. У період з 1970 по 2000 р. жителі США почали вживати в їжу на 162% більше сиру, на 109% більше лимонаду, на 102% більше м'ясаптиці, на 18% більше алкоголюта ін. Першими занепокоїлися військові. У 2006 р. 40% молодих людей і 25% дівчат не відповідали армійським стандартам через зайву вагу і не могли бути призвані до лав військовослужбовців. Командування стало побоюватися, що незабаром не буде кому воювати в Афганістані. Зміни торкнулися всіх сфер суспільного життя: починаючи від розмірів лікарняних колясок та закінчуючи шириною дверей у супермаркетах. Голови довелося поламати як похоронним бюро, і авіакомпаніям. Перші були змушені сконструювати нові моделі трун, здатні витримати людину вагою до 500 кг, а останні щорічно зазнавали збитків у розмірі 250 млн. доларів, що витрачаються на надлишки пального. Навіть ветеринари забили на сполох: виявилося, половина кішок переїдає і схильна до ожиріння. Наразі середньостатистичні американці важать на 15 кг більше, ніж це було наприкінці 80-х. Якщо говорити про тих, хто страждає на ожиріння, то вони перестрибнули ще вищу планку – постарайтеся уявити такі пропорції: зріст 175 см і вага 250 кг. Лідирує за кількістю «товстунів» штат Міссісіпі (30% дорослого населення), зовсім небагато відстають від нього Західна Вірджинія (29,8%) та Алабама (29,4%). Крім цього в Міссісіпі проживає саме велика кількістьповних дітей віком від 10 до 17 років – 44,4%. У зворотному рейтингу перше місце посідає Колорадо, де частка хворих на ожиріння лише 17,6%. Слід зазначити, що ці штати також знаходяться на вершині списку за відсотком бідного населення та кількістю ресторанів Макдональдс. Тому само собою напрошується висновок: ожиріння – хвороба бідних, а чи не багатих. Цього факту, очевидно, не знала влада Зімбабве, коли розробили спеціально для повних американців «тури для схуднення». Передбачалося, що ситі та задоволені жителі США, які бажають схуднути, поїдуть до африканської країни, щоб обробляти місцеві сільськогосподарські угіддя та, таким чином, поєднувати приємне з корисним. Хто винен і що робити? У чому причина зростання американського «ненажерливості» протягом останніх 30 років? Було висунуто безліч теорій. Деякі дослідники бачили у цьому економічну причину – жирні продуктихарчування були дешевшими, порівняно з іншими. Інші звинувачували у всьому виробників, які модифікували товари таким чином, що споживачі перетворювалися на харчових наркоманів, які жадібно поїдають все нові й нові солодкі, калорійні новинки. Дослідники Прінстонського університету з'ясували, що продукти фаст-фуду можуть мати такий самий ефект звикання, як і героїн. Солодкі десерти та безалкогольні напоїстановлять 25% всіх споживаних американцями калорій, 5% - солоні закуски і лише 10% - овочі та фрукти. Улюбленими стравами, традиційно, більшість вважає гамбургери, піцу та картопляні чіпси.
Природно, що збільшенням кількості страждаючих ожирінням США зобов'язані розширюється мережі фаст-фудів, а точніше збільшення порцій продукції. 50 років тому гамбургер в Макдональдс важив 60 г, в той час як зараз його вага близько 250 г. На сьогоднішній день велика порція Кока-коли становить 1 л, в той час як раніше вона була лише 0,25 л. Таке ж перетворення сталося й із товарами на прилавках магазинів. Бублик зразка 1980 р. містив на 210 ккал менше, ніж його нинішній еквівалент. Таке збільшення порцій спотворило уявлення про максимальну добової нормиїжі. Характерним саме для США фактором стало зростання числа представників Латинської Америки серед населення, які генетично схильні до ожиріння. Але звалити всю провину на індустрію фастфуду неможливо. Визначальним є, як і раніше людський фактор. Американці розбірливим почерком вписали свої імена до книги найтовстіших людей планети. Серед них були: Джон Броуер Міннок (штат Вашингтон, вага 630 кг), Уолтер Хадсон (Нью-Йорк, 570 кг), Персі Перл Вашингтон (штат Вісконсі, вага 400 кг), Керол Єгер (штат Мічиган, 727 кг, найтовстіша) жінка у світі), Біллі та Бенні МакКрері (Північна Кароліна, найбільші близнюки у світі). Мати 7-річної Джесіки Леонард із Чикаго дозволяє з'їдати своїй дочці стільки, скільки та хоче, а це чимало: кілька кілограмів їжі з фаст-фуду та 10 літрів газування, що у 10 разів перевищує норму. «Інакше моя дочка починає плакати» – пояснює свої дії жінка. А тим часом, дівчинка вже важить понад 200 кг і важко може ходити. У 2004 р. Конгресом був прийнятий законопроект, який одразу отримав назву «Білль про чизбургерів», заборонив подачу позовів на виробників продукції, що нібито викликає ожиріння. Один із членів Палати представників заявив тоді, що споживачі мають зрозуміти, що не мають права звинувачувати інших у наслідках їхніх власних дій.
Усі, починаючи від представників охорони здоров'я та закінчуючи членами Конгресу, виступають із проектами, спрямованими на зміни підходу американців до харчування та способу життя. Одні корпорації повністю забороняють розповсюдження продуктів швидкого харчування у своїх будинках. В інших компаніях прийнято виплачувати працівникам, які втрачають зайві кілограми, премію у розмірі 500 доларів на рік. У штаті Алабама Рада з медичне страхуванняухвалив рішення штрафувати чиновників на 25 доларів на місяць, якщо вони не почнуть худнути. В інших штатах вирішено створювати спеціальні військово-тренувальні табори для бажаючих розлучитися з вагою. Чим може обернутися така проблема? Кілька років тому весь інтернет обійшла історія про чоловіка, якого не змогли госпіталізувати, бо він не проходив у жодні двері лікарні. Ця хворобапризводить до смерті 300 тис. людей щороку. Щороку уряд США витрачатиме близько 147 млрд. доларів на боротьбу з ожирінням, а також супутніх йому захворювань. Збиток економіки США від цих проблем становить ще більшу цифру в 865 млрд. «Ми, як нація, більше не можемо заплющувати очі на зростаючі проблеми, пов'язані з огрядністю та нездоровим способом життя», – зауважив Джефф Бінгамен, сенатор від штату Нью-Мексико . Це питання було винесене Бараком Обамою на порядок денний під час реформи охорони здоров'я. Безперечно, боротьба з ожирінням стала завданням №1 американського суспільства 21 століття. Моя особиста думка, вся ця боротьба буде абсолютно марною доти, доки кожен рядовий американець не подивиться на себе в дзеркало і, відчуваючи огиду до власного відображення, не захоче змінити своє життя. А таке найближчим часом навряд чи станеться.

33-річна американка Сьюзен Еман важить «лише» 343 кілограми. Сьюзен мріє досягти своєї мети, поставленої минулого року, а саме – «стати найтовшою жінкою за всю історію». Допомогти цьому їй готовий її 35-річний наречений Паркер Кларк, який працює шеф-кухарем.

Щось, а безробіття Паркеру Кларку з містечка Каса-Гранде, штат Арізона, точно не загрожує. Робота у нього буде завжди, Крайній мірі, в найближчому майбутньому, тому що він побрався зі Сьюзен Еман. Тієї самої, яка торік оголосила про бажання стати найважчою жінкою планети.

На фотографії: Березень 2012. Паркер Кларк, новий обранець Сьюзен Еман доглядає свою кохану. Каса-Гранде, штат Арізона, США.

Зараз вага Сьюзен наближається до 3,5 центнерів, але в її планах — погладшати до семи. Для цього їй потрібна висококалорійна їжа. Тут-то Еман і стане в нагоді Паркер Кларк.

На фотографії: Березень 2012. Сьюзен Еман та її улюблені страви. Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

За професією Кларк – кухар. Йому готувати їжу для Сьюзен – одне задоволення, тому що на відсутність апетиту вона не страждає. Сьюзен і Паркер познайомилися в Інтернеті, і за кілька місяців він уже переїхав жити в її будинок у Каса-Гранді, штат Арізона.

Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

Кларк допомагає нареченій, виконуючи більшу частинуроботи по дому, ходить з нею на прогулянки та на заняття з плавання. Він підтримує її й у прагненні поставити історичний рекорд за вагою. «Я знаю, що стати найбільшою жінкою – це те, чого вона справді хоче всім серцем».

На фотографії: Березень 2012. Сьюзен Еман під наглядом свого обранця робить зарядку. Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

У той же час він турбується про здоров'я обраниці, тому намагається стежити, щоб вона їла здорову їжу та виконувала вправи. За його словами, лікарі вважають, що Сьюзен підтримує себе в непоганій формі, проте її заповітну мету називають «грою в російську рулетку» зі своїм життям. «Доки лікарі кажуть, що вона в порядку, я її підтримуватиму», – каже Кларк.

На фотографії: Березень 2012. Паркер Кларк, новий обранець Сьюзен Еман, доглядає свою кохану. Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

Паркер уже кілька місяців живе в будинку Сьюзен — з нею та її синами, 17-річним Гебріелем та 13-річним Брендіном, у яких, до речі, з вагою все гаразд.

На фотографії: Березень 2012. Сьюзен Еман та її сини: 17-річний Гебріель (ліворуч) та 13-річний Брендін (праворуч). Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

«Наш союз можна вважати шлюбом на небесах, – впевнена Сьюзен Еман. – Я люблю поїсти, а Паркер любить готувати. Йому подобаються великі жінки, подобається бачити, що він приносить мені задоволення, коли я їм. Він – чудовий кухар. Як я могла відмовити чоловікові, який так спритно керується на кухні! Смаки у нас з ним повністю збігаються: він любить готувати спагетті-болоньєзе — мою улюблену страву».

Крім цього, Кларк робить більшу частину роботи по дому, умовляє наречену гуляти, купається з нею і допомагає робити все, що їй важко. великої ваги. Вони намагаються щодня здійснювати прогулянки парком, під час яких Сьюзен знаходиться в спеціальному кріслі.

Вже зараз Еман має одяг розміру 10XL. Її мобільність поступово знижується, і Кларк все частіше під час прогулянок усаджує її в інвалідне крісло.

На фотографії: Березень 2012. Сьюзен Еман уплітає за обидві щоки. Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

«Я підтримую Сьюзен у її бажанні стати найбільшою жінкою, – каже він, – тому що це робить її щасливою. Звичайно, мене турбує її здоров'я, але я намагаюся, щоб вона їла тільки здорову їжу, наприклад, більше салатів, і змушую її робити зарядку. Минулого року вона пройшла повний медогляд. Лікар сказав, що зі здоров'ям у неї порядок, хоча він, звісно, проти її мрії. Так що, доки лікарі не заб'ють тривогу, я її підтримуватиму».

Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

У нової рекордсменки все розплановано: до 42 років, тобто за 10 років, вона планує досягти 725 кілограмів. Тоді вона стане важчою на 6 кілограмів колишньої абсолютної рекордсменки, американки Керол Ягер, максимальна вага якої складала 719 кілограмів і померла 17 років тому у віці 34 років.

На фото: 2011 рік. Сьюзен Еман та її діти 16-річний Гебрієл та 13-річний Брендін (праворуч). Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

«Чим більше я стаю, - ділиться вона своїми думками і почуттями Сюзен, - тим краще, впевненіше і сексуальніше почуваюся». Сьюзен звернула увагу, що два роки тому, коли її вага досягла 220 кілограмів, вона почала ловити на собі погляди чоловіків. Це додало їй впевненості.

На фото: 2011 рік. Діти Сьюзен Еман подають своїй мамі солодощі та частування. Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

На пам'ятній шкільній фотографії: Сьюзен Еман у віці десяти років. Школа Вірджинія-Біч, штат Вірджинія.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

На фото: 2011 рік. Сьюзен Еман біля свого будинку в Каса-Гранді, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

На фото: 2011 рік. Сьюзен Еман фарбує нігті вдома в Каса-Гранді, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

На фото: 2011 рік. Сьюзен Еман та її діти: 16-річний Гебріел (у центрі) та 13-річний Брендін (праворуч). здійснюють набіг на місцевий супермаркет у Каса-Гранді, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

На фото: 2011 рік. Сьюзен Еман демонструє свою «красу». Каса-Гранде, штат Арізона, США.
Фотографія: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

Ми вже всі познайомилися з печінками Oreo, які так звеличують американці. Ну, печиво та печиво, у нас смачніше. Приходили і йшли супи Кемпбеллс (не розкуштували їх наші, мама краще варить). Я чекаю і не дочекаюсь приходу Тако Белл. Але є й інші американські продукти, про які мало що відомо, в епоху імпортозаміщення чекати їх безглуздо (хоча геть, білизна Victoria's Secret у розпал конфліктів прийшла ж!), А мати їх хочеться!

Marshmallow Fluff.Кремовий зефір, той самий маршмеллоу. З'явився аж 1920-го року в штаті Массачусетс.

При нагріванні він стає твердим і пружним як пастила, тому в какао шматочки такі тверді. Ще його можна намазувати на млинці та хліб, на вафлі чи їсти ложкою. Він входить до складу найпопулярнішого в Америці сендвіча – "флаффернаттер". Страва на любителя, скажімо прямо, але американці чомусь люблять їсти хліб із чимось солодким. Це дуже калорійний сендвіч з арахісової пастою та маршмеллоу флафф. Це, до речі, офіційний бутерброд штату Массачусетс.

Інший популярний рецепт сендвіча - Смоурс, що означає s"more, "ще трохи". На скибочку білого хлібанамазують маршмеллоу, на другу скибочку - шоколадну пасту. Скибочки з'єднують і підсмажують у мікрохвильовій печі. І ми ще дивуємось, чому американці такі жирні!

Пончики Twinkies.Незвичні для нас форми - вони довгасті. З'явилися 1930-го року як породження Великої Депресії: Джеймс Дьюар, який працював на фабриці в Чикаго, робив їх на потужностях, призначених для полуничних тістечок у сезон, коли полуниці не було. Спочатку пончики начиняли банановим кремом. Потім, у пору Другої Світової, банани стали рідкістю, і в пончики стали додавати ванільний крем. Пончики часто з'являлися в коміксах про Бетмена, а тому стали суперпопулярними. З ім'ям пончиків пов'язана гучна справа: адвокат убивці знаменитого Харві Мілка заявив, що у того розвинулося божевілля внаслідок зловживання солодкою жирною їжею. Цей казус пізніше назвали "Захистом Twinkies".

Жувальні желейні цукерки Twizzlers.Те, що у дитячих книжках про Британію та Америку називається "тягучка".

Макарони із сиром Kraft.Наші з вами звичні макарони із сиром зовсім не схожі на американські. Вони їх мило звуть "mac and cheese" - а те, що їмо ми, називається у них pasta. За формою це ріжки (elbows, "локітки"), які запечені в соусі типу бешамель, "морне", вершкове масло+ мука + молоко + вершки + сир. Сир – лише пластиковий, яскраво-оранжевий чеддер. Макарони або варяться у цьому соусі, або запікаються у ньому. Це знамените " дитяча страваамериканської дієти (вони годують дітей чомусь гидотою типу сендвічів з арахісовим масломі такими ось макаронцями). До того ж фірма Kraft спростила весь процес і продає всю страву "у коробочці" - макарони плюс порошок із сухою сумішшю.

Імбирний ель.Думали, імбирне пиво з Гаррі Поттера - вигадка? У нас зараз бум на пиво, але імбирний ельпоки що не такий популярний і поширений, як у штатах. У них це сильногазований напій, п'ють його чи просто так, чи з міцним алкоголем. У кіно його п'ють замість справжнього пива. Винайшли імбирний ель у 70-х рр. ХІХ століття в аптеці, складається він з імбиру, газованої води та цукру. Жодного алкоголю в ньому немає.

На нас дедалі наполегливіше «наступають» генно-модифіковані продукти. Америка вже з ними живе не одне десятиліття. Що нам варто постійно пам'ятати і чого остерігатися, дивлячись на американських товстунів?

Розмірковують медичний психологФДМ НДІ урології «Росмедтехнологій» Наталія Антонівна Абрамцева та дієтолог медичного центруНДІ фізико-хімічної медициниЕльміра Талгатівна Хайбуліна.

— Уряд США згідно з тим, що продукти з ГМО, фастфуд та харчові добавкивинні у ожирінні нації. Сенатори навіть обговорюють «Білль про чизбургерів», який дозволить американцям вимагати компенсації за їхню огрядність. Що ви думаєте про це?

Ельміра Хайбуліна:Я згодна з тим, що шкідливі продукти- Основна причина ожиріння американців. На жаль, за багато років їхні харчові уподобання не змінилися. Вони, як і раніше, люблять гамбургери, піцу, картопляні чіпси, солодкі молочні коктейлі, морозиво, біг-маки. Купують продукти з підсилювачами смаку та штучними добавками. Така їжа викликає залежність. Від неї прокидаються рецептори мови, які раніше дрімали, починають активно дратуватися і вимагають повторення. А ще стимулюють апетит настільки сильно, що людина перестає відчувати свою норму та об'їдається.

Але є й інші причини. У сучасних американців не сформовано правильний режимхарчування: сніданок, обід та легка вечеря. Часто обід переноситься на вечір. Організм запам'ятовує, що він недоотримав за день і все заповнює вечерю. А ввечері, коли руху мало, все зайве відкладається «про запас».

Їжа в нашому організмі перетравлюється чотири години. І потім знову потрібно заповнювати ресурс. Тому дієтологи рекомендують їсти три-чотири рази на день. Порція має становити дві з половиною тарілки без верху. Такий обсяг не викликає бурчання, здуття, перевантаження та тяжкості. І денна норма поживних речовинбуде отримано.

Наталія Абрамцева:Безперечно, шкідливі продукти та харчові пристрасті — на першому місці. Але все потрібно розглядати разом. З погляду психологів харчова поведінкаформується у дитинстві. Найчастіше в сім'ях, де не прийнято виражати любов до дітей, цікавитись їхніми почуттями, переживаннями. Такі мами замінюють любов почуттям обов'язку, а він виявляється у бажанні смачно та ситно нагодувати. Нагодувала, особливо солодкою, яку діти так люблять, і вважає, що борг виконаний, можна заспокоїтись.

Діти звикають, що любов батьків замінює їжа. І, ставши дорослими, компенсують нестачу тепла їжею. Вона знімає напругу та сприймається як підтримка мами. Тому багато страждають ожирінням дорослі американці відчувають залежність від матері і відчувають страх розлуки з нею.

Друга причина – зайва батьківська опіка. Мами та тата, які балують дітей, дозволяють їм усі. У тому числі й солодке, газовані напої. Дуже часто солодке постає як заохочення. І таке ставлення закріплюється протягом усього життя. Добре поводився — отримай цукерку. Вітається та сидячий образжиття. Батькам байдуже, скільки часу дитина провела за комп'ютером. В результаті з розгодованих і малорухливих дітей зросла нація товстунів.

Третя причина – немає культури харчування. Особливо цим грішать латино- та афроамериканці. Сідають всією родиною вечеряти перед телевізором, поєднуючи «корисне» з «приємним». Дозволяють дітям їсти на ходу, перед комп'ютером. Оскільки увага прикута до серіалу, шоу, гри, кількість з'їденого не контролюється. В результаті зайвою вагоюстраждає вся родина. І це стало нормою.

Ну і по-четверте, з дитинства не вихована любов до активному відпочинку. Бо самі батьки навіть до найближчої булочної їздять машинами. І це дивно, бо у США народилася ідея фітнесу. На жаль, клуби не по кишені бідним американцям. Але ж рухатися можна і містом пішки, і бігати парком, і їздити велосипедом. Але коли змалку до цього немає звички, то змусити себе складно.

— Британські дієтологипопередили, що людський організмне вміщує споживання калорійних рафінованих продуктів. Йому потрібна інша їжа. Якою вона має бути?

Ельміра Хайбуліна:Так, американці, британці, зараз і китайці, розплачуються ожирінням за блага цивілізації. Тому що їдять рафіновану, генно-модифіковану їжу. Технологічна обробка та генна інженеріядосягли настільки високого рівнящо стало можливим виробляти багато дешевої їжі. Продавати її тоннами та експортувати її. А те, що вона позбавлена корисних властивостейі шкідлива для організму, це особиста справа кожного.

Сучасним людям зручніше та швидше купити сосиски, сардельки, а не шматок м'яса. І зварити їх за хвилини, тоді як м'ясо чи риба готуються довше. А на гарнір з'їсти розчинну кашу, локшину, картоплю, а не зварену крупу. Але й розплата за швидке харчуваннявелика.

У такій їжі багато вуглеводів. Вони швидко, повністю засвоюються та легко відкладаються в жир. На мій погляд, порятунок цивілізації у тому, щоб повністю відмовитися від рафінованої їжі та є лише натуральні продукти.

До них відносяться хліб із борошна грубого помелу, дикий, неочищений рис, гречка, овес, пшениця. М'ясо та рибу потрібно запікати, варити чи готувати в пароварці. Так можна зберегти натуральні волокна, щоб м'ясний жир не відклався на талії. У котлетці з гамбургера волокон вже немає, проте жир залишився. На гарнір краще за свіжі або тушковані овочі нічого ще не придумали. Вони наполовину знижують калорійність будь-яких страв.

Щодо напоїв, то улюблені американцями фанта, кока-кола, соки — це рафіновані та калорійні напої. Набагато корисніше з'їсти апельсин, ніж випити сік із нього. М'якуш фруктів уповільнить засвоєння і ви не отримаєте стільки калорій, скільки їх у соку. Пийте воду, каву, чай, а не соки, морси, кваси та готові напої.

Наталія Абрамцева:Справді, блага цивілізації руйнують нормальне та правильне уявлення людей про їжу. Але й інші зміни, які вони приносять. Люди пересичуються стосунками, речами, їжею. Їм потрібно все більше, все цікавіше, бо нудно жити. Здорова їжаперестає бути смачною. А штучна – навпаки. І в цю пастку потрапляє більшість американців.

Психологи провели дослідження і з'ясували, що основна причина ожиріння, що випливає з області почуттів, - нудьга та рутина. Заїсти тугу набагато легше, ніж із нею розібратися. Така поведінка характеризує лінивих людей, які не вміють думати та шукати пояснення проблем. Більшість американців не читають книг, нічим не захоплені, не хочуть займатися творчістю та зробити життя цікавішим. Найпростіше — увімкнути телевізор і ні про що не думати. Але серіали набридають, програми та шоу набридають, та нудна людинапочинає їсти.

Туга може бути викликана і самотністю. Почуваючись таким, людина сумує і починає їсти, а насичення не відбувається. Люди не розуміють, що «вічний голод» продиктований бажанням заповнити емоційну порожнечу. Але за допомогою їжі це зробити неможливо. І виходить замкнуте коло: їдять, а голод не йде, тому що не зникає туга

На жаль, в американців не прийнято ділитися проблемами із друзями. Вони не виплескують почуттів, не вимовляються у близькій компанії. А спілкування з психотерапевтом для шарів з низьким рівнемдоходу - розкіш. Так людина залишається наодинці зі своїми бідами. І знову смачна та дешева їжа «виручає». З її допомогою стрес зняти найлегше.

Свою лепту вносять і депресії. На жаль, у американців — низький «стресовий поріг». Він пояснюється інфантильністю, слабкою волею. Багато людей в Америці не можуть впоратися з образами, гнівом, злістю, роздратуванням. Не в змозі позитивно мислити, швидко «прощатися» з негативом, не можуть легко та безтурботно ставитись до складних ситуацій.

Часто ухвалити рішення для інфантильних людей — непосильне завдання. Багато хто в Америці звикає, що з дитинства за них мислять і діють батьки та численні соціальні служби. Інфантилізм стає великою проблемоюдля дорослих. І знову їжа втішає.

До речі, ви помітили, що в Америці популярні професії зі сфери обслуговування. Це знову «про інфантилізм». Не треба думати, брати відповідальність. Прийшов на роботу, попрацював руками, а не головою і повернувся додому до телевізора. У таких людей будні стають сірими, нудними, нецікавими. Вони не знають, чим себе зайняти, і проводять вихідні на дивані, а не в турпоході з однодумцями, не в студії прикладних мистецтв, займаючись творчістю. На жаль, і в цьому випадку сприймається як заміна дії.

Чи всі в Америці товсті і чи відрізняються від товстих росіян? Думок на цю тему, з моменту приїзду до Штатів, мені доводилося чути якусь зовсім непристойну кількість разів. Ось я вирішив додати до них своє:).

Ну, по-перше, в Америці товсті далеко не всі, як вважають деякі. Як і скрізь тут є дистрофіки і накачані, плоскі і, звичайно, жирні. Мої спостереження показали, що жирними, в основному, є діти, дівчата та люди, яким за 40. Як не дивно, більшість бабок у США навпаки висохлі та худі (повна протилежність Росії). Ясна річ, що і хлопців, які страждають на солідне ожиріння, вистачає теж, але мені здається, у цих представників американського суспільства не так все погано, як у всіх інших.

Якщо говорити в цілому, то так, у США дуже багато товстих, набагато більше, ніж у Росії та інших країнах, в яких я бував. Ступінь «жирності» дуже залежить від професії.

Наприклад, усі працівники Ambulance ( швидка допомога) як на підбір, по 130 кг вагою. Напевно, сильно дається взнаки постійне годування в Dunkin Donats (король місцевих пончиків) і Макдональдс. Причому статева приналежністьтут немає жодного значення. Жирні абсолютно усі! Ще жодного разу не бачив винятку…

До особливо "товстих" жіночих професій можна віднести і американських поліцейських. Навіть молоді дівчата мають солідні форми заднього «відділу» їх тіла. Причому якщо водії швидкої допомоги жирні від вух до п'ят, то дівчата в поліції зазвичай мають лише товстий зад. Досі не можу зрозуміти чому:).

До речі, дуже відрізняються від товстих росіян. Перша та головна відмінність – ступінь вгодованості. Той, хто в Росії зветься людиною, яка страждає надмірною повнотою, у США виглядатиме практично нормальним індивідуумом.

Крім того, що мене вразило вже після приїзду до Америки, у США люди мають якесь інше ожиріння, воно мерзотніше. У людей не просто звисає живіт, він тут у них зазвичай починається від паху. Тобто пах переростає у живіт! Вигляд просто кошмарний, але це ще півбіди. Тут дуже поширена непропорційність тіла, тобто у людини може бути нормальна особа, шия та груди, але дупа та ноги будуть просто жахливих розмірів. Додайте до всього цього ще й жахливу шкіру, яка вся покрита таким «жорстким» целюлітом, якого протягом 24 років життя в Росії я жодного разу(!) не бачив.

Так щоразу, коли ви бачите гарну дівчинуза якоюсь стійкою, завжди (!) примудріться подивитися на нижню частинуїї тіла, перш ніж починати фліртувати. До речі, мужики тут зазвичай не страждають на такі зовнішні парадокси.

При цьому, в США щільність накачаних чоловіків на вулиці, набагато більша, ніж у Росії. Пов'язано це з тим, що багато хто тут просто повернений на спорті. На кожному повороті тренажерні зали, басейни, школи єдиноборств та кікбоксингу. Уздовж доріг та в спальних районах вічно хтось бігає. Бруклінський міст у Нью-Йорку взагалі нагадує велосипедно-біговий трек.

Чому американці товсті

Уславлена американська свобода робить свою справу. З дитинства батьки ніяк не намагаються обмежити своїх дітей у постійному вживанні коли та морозива. Напевно, це відбувається тому, що ці самі батьки самі натякають щодня цю колу з млинцями та беконом на ніч. Як наслідок 2 з 3 дітей у США страждають на ожиріння.

Взагалі я вважаю, що першопричиною «товстої Америки» є не повсюдний фастфуд, як усі думають. Цього ж фастфуду і в Росії завалися, але справи там не так плачевно. У США можна запросто купити нормальну, здорову їжубез особливих проблем. Причиною є саме похеризм місцевих людей. Усім просто абсолютно до лампочки, що вони їдять, скільки вони це роблять і яку шкоду своєму організму при цьому завдають.

Навіть діабетики, які вже клопотали свою хворобу завдяки згаданій колі (пепсі), примудряються продовжувати її пити у версії «без цукру». Для тих, хто не знає, кола «без цукру» ще шкідливіше, ніж проста кола. А на моє запитання одній, м'яко кажучи, повній особі, «Чому ви продовжуєте їсти щовечора картоплю фрі зі спрайтом, знаючи яку шкоду вам це завдає?». я отримав просту і вичерпну відповідь – «Бо мені начхати, я живу один раз!».

Товсті американціє такими у більшості випадків через свої поганих звичок, світоглядів та слабкостей. Так напевно скрізь, але тут це особливо помітно, оскільки вся філософія життя в США зводиться до одного – роби те, що тобі подобається, а про наслідки хвилюватиметься ще хтось. Якщо ви хочете дізнатися більше статистичних даних про людей, які живуть у США, почитайте