Головна · Печія та відрижка · Розвиток ембріона в курячому яйці. Як розвивається курча в яйці. Ранні терміни інкубації

Розвиток ембріона в курячому яйці. Як розвивається курча в яйці. Ранні терміни інкубації

Доба 1:

6 до 10 годин – Перші ниркоподібні клітини (припунки) починають формуватися

8:00 – Поява примітивної смужки.

10:00 – Жовтковий мішок (ембріональна мембрана) починає формуватись. Функції: a) формування крові; b) перетравлення жовтка; c) поглинання жовтка; d) роль їжі після вилуплення. Утворюється мезодерма; ембріон орієнтується під кутом 90 ° до довгої осі яйця; починається формування первинної нирки (mesonephros).

18 годин - починається формування первинної кишки; у зародковому півмісяці з'являються первинні зародкові клітини.

20 годин – починає формуватися хребетний хребет.

21 годин – починає формуватися нервова борозенка, нервова система.

22 годин – Починають формуватися перші пари сомітів та голова.

23 до 24 годин – Починають формуватись острівці крові, кровоносна система жовткового мішки, кров, серце, кров'яні судини (2 до 4 сомітів).

Доба 2:

25 годин - Поява очей; видно хребетний стовп; ембріон починає повертатися на лівий бік (6 сомітів).

28 годин – Вушні раковини(7 сомітів).

30 годин - Амніон (ембріональна мембрана навколо ембріона) починає формуватися. Первинна функція - захист ембріона від шоку та прилипання, також відповідальний, певною мірою, за поглинання білка. Хоіон (ембріональна мембрана, яка зливається з алантоїсом) починає формуватися; починається серцебиття (10 сомітів).

38 годин - Середньомозковий вигин та вигин ембріона; починається серцебиття, кров (16 до 17 сомітів).

42 годин – Починає формуватись щитовидка.

48 годин – Починають розвиватись передній гіпофізта і шишкоподібна залоза.

Доба 3:

50 годин - Ембріон повертається на правий бік; починає формуватися алантоїс (ембріональна мембрана, яка зливається з хоріоном). Функції хоріоалантоїсу: a) дихання; b) поглинання білка; c) поглинання кальцію зі шкаралупи; d) зберігання виділень нирок.

60 годин - Носові заглиблення, ковтка, легені, починають формуватися нирки передніх кінцівок.

62 годин — Починають формуватись нирки задніх.

72 годин – Середнє та зовнішнє вухо, Починається трахея; завершується зростання амніону навколо ембріона.

Доба 4:Починає формуватися мова та стравохід (esophagus); ембріон відокремлюється від жовткового мішка; Алантоїс росте крізь амніон; стінка амніону починає скорочуватися; починають розвиватися надниркові залози; перевага (pronephros) (нефункціонуюча нирка) зникає; Вторинна нирка (metanephros, definitive or final kidney) починає формуватися; залізистий шлунок (proventriculus), другий шлунок (gizzard), сліпий виріст кишечника (ceca), товста кишка (large intestine) починають формуватися. В очах видно темний пігмент.

Доба 5:формується репродуктивна системата диференціація статі; Тімус (thymus), Фабрицієва сумка (bursa of Fabricius), петля дванадцятипалої кишки(duodenal loop) починають формуватися; починають зливатися хоріон та алантоїс; мезонефрос починає функціонувати; перший хрящ.

Доба 6:З'являється дзьоб; починаються довільні рухи; хоріоалантоїс лежить навпроти шкаралупи тупого кінця яйця.

Доба 7:З'являються пальці; починається зростання гребеня; яйцевий зуб з'являється; продукується меланін, починається поглинання мінеральних речовин із шкаралупи. Хоріоалантоїс прилипає до внутрішньої підшкаралупної мембрани та росте.

Доба 8:Поява пір'яних фолікулів; навколощитовидна залоза(Parathyroid) починає формуватися; кальцифікація кісток.

Доба 9:Зростання хоріоалантоїсу завершено на 80%; дзьоб починає відкриватися.

Доба 10:Дзьоб твердне; пальці повністю розділені один від одного.

Доба 11:Встановлюються черевні стінки; петлі кишки починають вдаватися у жовтковий мішок; видно пухові пір'я; На лапках з'являються луска та пір'я; мезонефрос досягає максимуму функціональності, потім починає дегенерувати; метанефрос ( вторинна нирка) Починає функціонувати.

Доба 12:Хоріоаллантоіс завершує охоплення яйця; Вміст води в ембріоні починає зменшуватись.

Доба 13:Хрящовий скелет порівняно завершений, ембріон збільшує продукцію тепла та споживання кисню.

Доба 14:Ембріон починає повертати голову у бік тупого кінця яйця; прискорюється кальцифікація довгих кісток. Повороти яєць не мають значення.

Доба 15:Петлі кишки легко видно у жовтковому мішку; скорочення амніону припиняються.

Доба 16:Дзьоб, пазурі та луска порівняно ороговіли; білок практично використаний і жовток стає джерелом живлення; пухові пір'я покривають тіло; петлі кишки починають втягуватися усередину тіла.

Доба 17:Зменшується кількість амніотичної рідини; розташування ембріона: голова у бік тупого кінця, у бік правого крила та дзьоб у бік повітряної камери; починають формуватися дефінітивні пір'я.

Доба 18:Об'єм крові зменшується, загальний гемоглобін зменшується. Ембріон повинен бути у правильній позиції для виведення: довга вісь ембріона збігається з довгою віссю яйця; голова у тупому кінці яйця; голова повернута праворуч і під правим крилом; дзьоб спрямований у бік повітряної камери; ноги спрямовані до голови.

Доба 19:Втягування петлі кишки завершується; жовтковий мішок починає втягуватися у порожнину тіла; амніотична рідина (проковтнута ембріоном) зникає; дзьоб може пробити повітряну камеру і легені починають функціонувати (легеневе дихання).

Доба 20:Жовтковий мішок повністю втягнутий у порожнину тіла; повітряна камера пробита дзьобом, ембріон видає писк; Кровоносна система, дихання та абсорбція хоріоалантоїсу зменшується; ембріон може проклюнутися.

Доба 21:Процес виведення: припиняється кровоносна система хоріоалантоїсу; ембріон пробиває шкаралупу на тупому кінці яйця за допомогою яйцевого зуба; ембріон повільно повертається з яйця проти годинникової стрілки, пробиваючи шкаралупу; ембріон штовхається і намагається випрямити шию, виходить із яйця, звільняється від залишків та сушиться.

Більше 21 діб:Деякі ембріони нездатні вилупитися і залишаються живими у яйці після 21 доби.

Як це все відбувається візуально, дивіться на відео нижче.

Як курча розвивається в яйці​

Деякі люди думають, що курча розвивається з жовтка або білка, а деякі ще й суперечки починають із цього приводу. Мій чоловік з їхнього числа, думав курчата виходять з жовтка. Насправді все негаразд.

Як курча розвивається в яйці:

​

На фото у жовтку помітний зародковий диск. Клітини зародка починають ділитися і рости під впливом тепла в інкубаторі або під квочкою вже через 12 годин після початку інкубації. Діаметр бластодиска збільшується до 5 мм.
1-а добаз початку інкубації: з'явилися тонкі, як павутинка, зачатки кровоносної системи.
2-й день:утворюється серце; з первинних клітин починає розвиватися амніон - прозорий мішечок, який поступово оточує зародок, він наповнений водянистою рідиною та з 4-го дня оберігає зародок від випадкових ударів та поштовхів; почав формуватися жовтковий мішок. Серце незабаром після своєї освіти починає розширюватись і битися.
Слідом за амніоном розвивається і алантоїс, він щільно прилягає до підшкаралупної оболонки та оточує амніон із зародком. Алантоїс служить органом дихання, приймає виділення нирок і поглинає білок, що йде зародку харчування.
3-й день:голова зародка відокремлюється від бластодерми, стуляються складки амніону.
4-й день:алантоїс витягується за межі тіла зародка, утворюючи великий мішок, покритий кровоносними судинами, і стає помітним; амніон оточує зародок і наповнюється рідиною; зародок відокремиться від жовтка, повертається на лівий бік; виявляються зачатки ніг та крил у вигляді потовщених утворень; починається пігментація очей. Довжина ембріона 8 мм.
5-й день:зародок починає користуватися атмосферним повітрямза допомогою алантоїсного мішка (спочатку легкі зародки замінювали кровоносні судини); алантоїс розростається над амніоном; формується рот ембріона; у збільшених очах видно пігмент; шия вигнута; диференціюються зачатки кінцівок. Розмір зародка близько 17мм, вага 0,6г.
6-й день:око пігментоване, видно зачатки повік; може бути видно надклювний горбок; ноги стають довшими за крила; видно борозни між першим і другим пальцями крила та між усіма пальцями ноги; алантоїс досягає внутрішньої поверхні шкаралупи, судини жовткового мішка охоплюють більше половини жовтка. Довжина зародка близько 20мм, маса 1,5-2,0г.
7-й день:голова сягає значного розміру; тулуб і шия подовжуються; диференціюється підлога. На 7-й день права залоза самок відстає у рості.
8-й день:за різницею у розмірах статевих залоз можна відрізнити самця від самки; на спині з'являються пір'яні сосочки; сформувалися щелепи, пальці ніг.

​

9-10-й день:видно пір'яні сосочки на спині та голові; на кінці дзьоба з'являється біла точка. Курча стає схожим на птаха: довга шия, дзьоб, крила.
11-й день:на крилах з'являються перші сосочки, тіло вкрите сосочками повністю; на пальцях ніг кігтики; повіка досягла зіниці ока; помітний валик гребеня; алантоїс покриває весь вміст яйця, його краї стуляються на гострому кінці. Довжина зародка близько 25мм, вага 3,5г.
12-й день:на гребені утворилися зубці; з'явився перший пух уздовж спини. Довжина ембріона 35 мм.
13-й день:повіка заплющує око; на плюснах зачатки «лусочок»; перший пух на голові, спині, стегнах. Довжина зародка 43мм.
14-й день:горбок на кінці дзьоба збільшений; курча змінює положення, лягаючи вздовж довгої осі яйця головою до тупого кінця; по всьому тілу пух. Довжина ембріона 47 мм.

​


15-й день:очі закриті; на плюснах видно поперечні смужки. Довжина ембріона 58 мм.
16-й день: повне використаннябілка, жовток ставати головною їжею зародка; формуються просвіти ніздрів; кігтики на пальцях ніг розвинулися повністю. Довжина зародка 62 мм.

​

17-18-й день:помітно зменшується кількість рідини в амніоні та алантоїсі; судини алантоїсу, що вистилають шкаралупу, починають стискатися і висихати; дзьоб курчати звертається до пуги; голова лежить під правим крилом, повіки очей заплющені; плюсни та пальці ніг вкриті лусочками. Довжина ембріона близько 70мм, маса 22г.
19-й день- кровоносні судини алантоїсу дегенерують; залишки жовтка втягуються в порожнину тіла курчати через пупок (залишками жовтка курчата буде харчуватися перші години свого життя, поки не навчиться знаходити собі їжу); очі відкриваються; голова і шия вдаються в область пуги, внаслідок чого межа пуги звивиста. Довжина курчати 73 мм.
20-й день- курча пробиває ляк і робить перше зітхання легкими; очі розплющені; жовток втягнутий у черевну порожнину; алантоїс атрофований, судини знекровлені. Проклевши шкаралупи. Довжина курчати близько 80мм, маса 34г і більше.
Починається самий важкий періоддля курчати, йому дуже непросто пробити шкаралупу і вийти на волю, чимало пташенят гине, знесилившись у цей час через слабкість.


Від яйцеклітини до яйця

Розіб'ємо шкаралупу курячого яйця. Під нею побачимо щільну, як пергамент плівку. Це підшкаралупова оболонка, та сама, що не дозволяє нам обійтися однією чайною ложкою при «знищенні» звареного некруто яйця. Доводиться розколупувати плівку вилкою або ножем, на крайній край руками. Під плівкою – драглиста маса білка, крізь яку просвічує жовток.

Саме з нього, із жовтка, і починається яйце. Спочатку він є ооцитом (яйцеклітиною), одягнений в тонку оболонку. Все разом це називається фолікулом. Дозріле яйце, що накопичили в собі жовток, прориває оболонку фолікула і випадає в широку вирву яйцеводи. У яєчники птиці одночасно зріє кілька фолікулів, але дозрівають вони у різний частак що по яйцеводі рухається завжди тільки одне яйце. Тут, у яйцеводі, відбувається запліднення. А після цього яйця належить одягнутися у всі яйцеві оболонки – від білкової до шкаралупи.

Речовина білка (про те, що являє собою білок і жовток ми поговоримо трохи пізніше) виділяється особливими клітинами та залозами і шар за шаром намотується на жовток у довгому основному відділі яйцеводи. На це йде близько 5 годин, після чого яйце надходить у перешийок - найбільш вузький відділ яйцеводи, де покривається двома підшкаралуповими оболонками. У крайній частині перешийка на стику зі шкаралуповою залозою, яйце робить зупинку на 5 годин. Тут воно набухає – вбирає воду та збільшується до своїх нормальних розмірів. Підшкаралупові оболонки при цьому все більш розтягуються і, зрештою, щільно прилягають до поверхні яйця. Далі воно надходить в останній відділ яйцеводи, шкаралупову оболонку, де робить другу зупинку на 15-16 годин - саме такий час опущено на формування шкаралупи. Коли воно сформується, яйце стане готовим розпочати самостійне життя.

Зародок розвивається

Для розвитку будь-якого зародка потрібна наявність «будівельного матеріалу» та «палива», що забезпечує надходження енергії. «Паливо» треба спалювати - отже, необхідний ще й кисень. Але це ще не все. У процесі розвитку зародка утворюються «будівельні шлаки» та «відходи» від спалювання «палива» – токсичні азотисті речовини та вуглекислий газ. Їх необхідно виводити не тільки з самих тканин організму, що росте, але і з його безпосереднього оточення. Як бачимо, проблем не так уже й мало. Як вони все вирішуються?

У істинно живородячих тварин - ссавців, все просто і надійно. Будівельний матеріал та енергію, включаючи кисень, зародок отримує через кров з організму матері. І тим самим шляхом відправляє назад «шлаки» та вуглекислий газ. Інша річ, хто відкладає яйця. Їм будівельний матеріалі паливо доводиться видавати зародок «на винос». Для цього служать високо молекулярні органічні сполуки – білки, вуглеводи і жири. З низ зростаючий організм черпає амінокислоти та цукру, з яких будує білки та вуглеводи власних тканин. Вуглеводи та жири одночасно є і основним джерелом енергії. Всі ці речовини складають компонент яйця, який ми називаємо жовтком. Жовток – запас їжі для зародка, що розвиваєтьсяТепер друга проблема – куди подіти токсичні відходи? Добре рибами амфібіям. Їхнє яйце (ікринка) розвивається у воді та відгороджене від неї лише шаром слизу та тонкою яйцевою мембраною. Так що кисень можна одержувати прямо з води і у воду, а відправляти «шлаки». Щоправда, це можна здійснити лише за умови, що виведені азотисті речовини добре розчиняються у воді. Дійсно, риби та амфібії виділяють продукти азотистого обміну у вигляді добре розчинного аміаку.

А як бути птахам (і крокодилам, і черепахам), у яких яйце вкрите щільною оболонкою і розвивається не на воді, а на суші? Їм доводиться складувати токсичну речовину прямо в яйці, в особливому «сміттєвому» мішечку, званому алантоїсом. Алантоїс пов'язаний з кровоносною системою зародка і разом з кров'ю, що приносяться в нього, «шлаками» залишається вже в покинутому пташеням яйці. Звичайно, в даному випадку необхідно, щоб продукти розпаду виділялися в твердій, погано розчинній формі, інакше вони поширяться по всьому яйцю. І справді птахи та рептилії є єдиними хребетними, які виділяють не аміак, а «суху» сечову кислоту.

Алантоїс в яйці розвивається із власних тканинних зачатків зародка і відноситься до ембріональних оболонок, на противагу оболонкам яйцевим – білковій, підшкаралуповій та самій шкаралупі, які формуються ще в материнському організмі. У яйцях рептилій та птахів крім алантоїсу є й інші ембріональні оболонки, зокрема амніон. Ця оболонка тонкою плівкою обростає зародок, що розвивається, як би включає його в себе, і заповнює амніотичної рідиною. Таким способом зародок утворює в собі свій власний «водний» прошарок, який захищає його від можливих струсів і механічних пошкоджень. Не перестаєш дивуватися, як премудро все влаштовано у природі. І складно. Здивувавшись цій складності та премудрості, ембріологи звели яйця птахів та рептилій у ранг амніотичних, протиставивши їм більш просто влаштованим икринкам риб та амфібій. Відповідно, всіх хребетних тварин ділять на анамній (немає амніону – риби та земноводні) та амніот (мають амніон – плазуни, птахи та ссавці).

Із «твердими» відходами ми розібралися, але залишається ще проблема газообміну. Як проникає в яйце кисень? Як виводиться вуглекислий газ? І тут все продумано до дрібниць. Шкаралупа сама по собі, звичайно, не пропускає гази, але вона пронизана численними вузькими трубочками - поровими або дихальними каналами, просто порами. Час у яйці тисячі, через них і здійснюється газообмін. Але це ще не все. У зародка розвивається особливий «зовнішній» дихальний орган- Хоріалантоїс, якесь подібність плаценти у ссавців. Цей орган є складною мережею кровоносних судин, що вистилають яйце зсередини і швидко доставляють кисень до тканин ембріона, що росте.

Ще одна проблема зародка, що розвивається - звідки брати воду. Яйця змій і ящірок можуть убирати її з ґрунту, збільшуючись при цьому в обсязі в 2-2,5 рази. Але яйця плазунів покриті волокнистою оболонкою, у птахів вони закуті в панцир шкаралупи. Та й де у пташиному гнізді взяти воду? Залишається одне - запасти її, як і поживні речовини, заздалегідь, поки яйце ще знаходиться в яйцеводі. І тому служить той компонент, що у побуті називається білком. Він містить 85-90% води, абсорбованої речовиною білкових оболонок – пам'ятаєте? – першою зупинкою яйця в перешийку, на стику зі шкаралуповою залозою.

Що ж, тепер здається, всі проблеми вирішені? Лише здається. Розвиток зародка – суцільні проблеми, рішення однієї відразу породжує іншу. Наприклад, пори в шкаралупі дозволяють зародку отримувати кисень. Але через пори ж випаровуватиметься (і випаровується) дорогоцінна волога. Що робити? Спочатку запасати її в білку з надлишком, а з неминучого процесу випаровування постаратися отримати якусь користь. Наприклад, завдяки втрати води вільний простір у широкому полюсі яйця, яке називають повітряною камерою, до кінця інкубації значно розширюється. До цього часу пташеняті вже недостатньо для дихання одного хоріалантоїсу, необхідно переходити на активне диханнялегкими. У повітряній камері накопичується повітря, яким пташеня вперше наповнить легені після того, як прорве дзьобом підшкаралупову оболонку. Кисень тут ще змішаний зі значною кількістю вуглекислого газу, так що організм, що збирається почати самостійне життя, ніби поступово звикає до дихання атмосферним повітрям.

І все ж таки проблеми газообміну на цьому не закінчуються.

Пори в шкаралупі

Отже, яйце птаха «дихає» завдяки порам у шкаралупі. Кисень надходить у яйце, а пари води та вуглекислий газ виводяться назовні. Чим більше пір і ширші порові канали, тим швидше проходить газообмін, і навпаки, що довші канали, тобто. що товщі шкаралупа, то газообмін йде повільніше. Однак інтенсивність дихання ембріона не може бути нижчою за певну порогової величини. І швидкість, з якою повітря надходить у яйце (її називають газовою провідністю шкаралупи), має цій величині відповідати.

Здавалося б, чого простіше, - нехай буде якомога більше, і вони будуть якомога ширші - і кисню завжди вистачатиме, і вуглекислий газ буде відмінно виводитися. Але не забуватимемо про воду. За весь час інкубації яйце може втратити води не більше 15-20% від своєї початкової ваги, інакше ембріон загине. Іншими словами, існує і верхня межа для збільшення газової провідності шкаралупи. Крім того, яйця різних птахів, як відомо, відрізняються за розмірами – від менш ніж 1г. у колібрі до 1,5 кг. У африканського страуса. А у вимерлих у XV ст. споріднених страусів мадагаскарських епіорнісів обсяг яйця досягав аж 8-10л. Звичайно, чим більше яйце, тим швидше має надходити до нього кисень. І знову проблема - обсяг яйця (і, відповідно, маса ембріона та його потреби в кисні), як у будь-якого геометричного тіла, пропорційний кубу, а площа поверхні - квадрату його лінійних розмірів. Наприклад, збільшення довжини яйця в 2 рази означатиме збільшення потреби в кисні в 8 разів, а площа шкаралупи, через яку здійснюється газообмін, збільшиться лише в 4 рази. Отже доведеться збільшувати ще й величину газової проникності.

Дослідження підтвердили, що газова проникність шкаралупи зі збільшенням розмірів яйця справді зростає. У цьому довжина порових каналів, тобто. товщина шкаралупи, не зменшується, а також збільшується, хоч і повільніше.

Доводиться «віддуватися» за рахунок кількості пір. У 600-грамовому яйці страуса нанду часу в 18 разів більше, ніж у курячим яйцемважить 60г.

Пташеня вилуплюється

Існують у пташиних яєць та інші проблеми. Якщо пори в шкаралупі нічим не прикриті, порові канали працюють як капіляри і вода легко проникає по них в яйце. Це може бути дощова вода, принесена на оперенні птаха, що насиджує. А з водою у яйце потрапляють мікроби – починається гниття. Лише деякі птахи, з тих, що гніздяться в дуплах та інших укриттях, наприклад папуги та голуби, можуть дозволити собі має яйця з нічим не прикритими порами. Більшість птахів шкаралупа яйця покрита тонкою органічної плівкою – кутикулою. Капілярну воду кутикула не пропускає, а молекули кисню та пари води проходять крізь неї безперешкодно. Зокрема, покрита кутикулою та шкаралупа яєць курки.

Але у кутикули є свій ворог. Це плісняві грибки. Грибок пожирає органіку кутикули, і тонкі нитки його міцелію успішно проникають по порових каналах в яйце. З цим в першу чергу доводиться зважати на тих птахів, які не підтримують чистоту в гніздах (чаплі, баклани, пелікани), а також тим, хто робить гніздо в багатому мікроорганізмами середовищі, наприклад на воді, в рідкій абостій грязі або в купу рослинності. Так влаштовані плаваючі гнізда чомги та інших поганок, грязьові конуси фламінго та гнізда-інкудатори бур'янів. У таких птахів шкаралупа має своєрідний «протизапальний» захист у вигляді особливих поверхневих нашарувань. неорганічної речовини, багатого на карбаніт і фосфорит кальцію. Таке покриття добре захищає дихальні канали не тільки від води та плісняви, але й бруду, який може перешкоджати нормальному диханню зародка. Повітря ж воно пропускає, оскільки поцятковане мікро тріщинами.

Але, скажімо, все обійшлося. Ні бактерії, ні пліснява не проникали в яйце. Пташеня нормально розвинулося і готове з'явитися на світ. І знову проблема. Розлом шкаралупи дуже відповідальний період, справжня напружена робота. Навіть прорізати тонку, але пружну волокнисту оболонку безшкаралупового яйця плазуна - непросте завдання. Для цього у ембріонів ящірок і змій є спеціальні «яйцеві» зуби, що сидять як належить зубам, щелепних кістках. Цими зубами дитинчата змії прорізають оболонку яйця як лезом, так що на ній залишається характерний за формою розріз. Готове вилупитися пташеня, звичайно, не має справжніх зубів, але володіє так званим яйцевим горбком (роговим виростом на надклюв'ї), яким він швидше розриває, ніж розрізає підшкаралупову оболонку, а потім уже й проламує шкаралупу. Виняток – австралійські бур'яни. Їхні пташенята розламують шкаралупу не дзьобом, а кігтями лап.

Але й ті, хто користується яйцевим горбком, як стало відомо відносно нещодавно, роблять це по-різному. Пташенята одних груп птахів прокладають численні крихітні отвори по периметру біля наміченої ділянки широкого полюса яйця і потім, натиснувши, видавлюють його. Інші пробивають у шкаралупі лише один-два отвори – і вона тріскається, як порцелянова чашка. Той чи Інний шлях визначається механічними властивостями шкаралупи, особливостями її будови. Від «порцелянової» шкаралупи звільнитися важче, ніж від в'язкої, але й має ряд переваг. Зокрема, така шкаралупа може витримати більші статичні навантаження. У цьому є необхідно, коли яєць у гнізді багато і лежать вони «купою», одне на іншому, а вага птаха, що насиджує, не малий як у багатьох курячих, качок і особливо страусів.

А як же з'явилися на світ молоді епіорніс, якщо вони були замуровані всередині «капсули» з півторасантиметровою бронею? Таку шкаралупу і руками розламати нелегко. Але є одна тонкість. У яйці епіотнісапорові канали всередині шкаралупи розгалужувалися, причому в одній площині, паралельно до поздовжньої осі яйця. На поверхні яйця утворився ланцюжок вузьких жолобків, куди і відкривалися порові канали. Така шкаралупа тріскалася по рядах насічок при ударі зсередини яйцевим горбком. Чи не так робимо і ми, коли наносимо алмазним різаком насічки на поверхні скла, полегшуючи його розкол уздовж наміченої лінії?

Отже, пташеня вилупилося. Всупереч усім проблемам і, здавалося б, нерозв'язним протиріччям. З небуття перейшов у життя. Почалася нове життя. Воістину все просте просто за появою, а за втіленням куди як складно. У природі, принаймні. Задумаємося про це, коли в черговий раз виймемо з холодильника таке просте – простіше нікуди – куряче яйце.



Для будь-якого птахівника, який займається розведенням та вирощуванням молодняку, важливо, щоб інкубаційне яйце було високої якості. Тільки так можна отримати здорового та активного курча. Щоб не переживати весь період насиджування, радять проводити овоскопування курячих яєць. Процедура ця зовсім нескладна і що саме вона є, ми і розповімо сьогодні!

Що таке овоскопування?

Овоскопування – це спосіб визначення якості інкубаційного яйця шляхом просвічування його пучком світла. Справа в тому, що ще наші пращури помітили, що якщо помістити яйце перед джерелом світла, то можна побачити його вміст. Для цього вони використовували звичайну свічку, пізніше з'явилися нескладні апарати – овоскопи. Принцип їх такий самий, яйця кладуться на спеціальні грати, підсвічуються знизу яскравим світломі можна легко розглянути їх вміст. Плюс у тому, що в жодної іншої тварини неможливо так ретельно проконтролювати процес інкубаційного розвиткуяк у птахів.

Тонкощі процедури

Провести овоскопування нескладно, так само, як і зробити сам овоскоп. Він може являти собою картонну коробку, на дні якої знаходитиме джерело світла. Бажано звичайна лампа розжарювання потужністю не менше 100 Вт. Іноді під лампою встановлюють світловідбивач. Нагорі коробки робиться отвір, розмір якого повинен бути трохи меншим за досліджуваний об'єкт, він поміщається в цей отвір і легкими поворотами в різні сторони ретельно досліджується.

Проводити овоскопування щодня не потрібно. По-перше, це стрес для курки, якщо ви використовуєте традиційний спосібВисиджування, по-друге, є ризик пошкодити яйце. По-третє, при вилучення яйця з інкубатора або з-під курки температура його падає і це може згубно позначитися. Тому процедуру овоскопування рекомендують проводити в теплому приміщенні і не більше 5 хвилин. Пропонуємо вам переглянути відео, на якому показано, як проводиться процедура овоскопування.

Навіщо потрібен метод?

Овоскопування необхідне контролю над інкубаційним процесом, своєчасним відбраковуванням яєць із патологією чи іншими порушеннями у розвитку плода. Перед закладкою яєць в інкубатор рекомендується переглядати їх на овоскопі та вибирати такі, яким притаманні такі ознаки:

  1. Шкаралупа має однорідну структуру, що просвічується рівномірно.
  2. У тупому кінці видно невелику повітряну камеру.
  3. Жовток з нечіткими краями розташовується по центру, іноді ближче до тупого кінця, він з усіх боків оточений білком.
  4. При обертанні яєць жовток обертається дещо повільніше.
  5. Сторонніх та сторонніх включень не спостерігається.

Овоскопування за нормального розвитку зародка

Як ми вже казали, надто часто проводити овоскопування курячих яєць не потрібно. Оптимально проводити його з інтервалом не менше ніж 3-5 днів. Фахівці стверджують, що кращий часдля першої овоскопії яєчних порід курей – це шостий день інкубації чи хоча б 4-5 день. Для м'ясних порід краще почекати ще півдня і вже на шостий з половиною день інкубації подивитися, що відбувається усередині.

Ранні терміни інкубації

Отже, на ранніх термінах інкубації, починаючи з 4-х днів, можна відрізнити запліднене яйце від незаплідненого, якщо таке потрапило у ваш інкубатор. Проглядаються нитки кровоносних судин, сам зародок поки що не видно, але при похитуванні можна побачити його тінь. Досвідчені фахівці можуть розглянути биття серця. Світлення набуває рожевий відтінок.

На другому перегляді в овоскопі при нормальному розвиткузародка можна побачити алантоїс (ембріональний орган дихання вищих хребетних тварин, зародкова оболонка). Він повинен вистилати всю внутрішню поверхнюшкаралупи і замикатися в гострому кінці. Зародок при цьому вже досить великий, оповитий нитками кровоносних судин. Ще одне відео, на якому птахівник займається овоскопуванням та коментує весь процес, представлено нижче.

Пізні терміни інкубації

Час для останнього овоскопування – це кінець інкубації. Допомагає визначити яйця із завмерлим плодом та оцінити хід розвитку інкубаційного процесу у другій фазі. При нормальному розвитку на пізніх термінахінкубації зародок займатиме практично весь простір, повинні просвічуватися його контури і навіть іноді визначатися рухи.

Овоскопія при патології

Овоскопія при патології просто безцінний метод діагностики. Якщо, проводячи овоскопування, ви відбракували достатня кількістьяєць зі схожими патологіями, можливо слід звернути увагу на умови у вашому інкубаторі. Не годяться для інкубації яйця, що мають такі особливості:

  1. На шкаралупі є смуги.
  2. Шкаралупа має неоднорідну «мармурову» структуру.
  3. Повітряна камера не знаходиться у тупому кінці, а зміщена.
  4. Жовток явно не проглядається, колір вмісту однорідний червонувато-жовтогарячий.
  5. Жовток легко переміщається або, навпаки, не рухається зовсім.
  6. Усередині яєць видно згустки крові або інші включення (це можуть бути піщинки, яйця гельмінтів або пір'я, що потрапили в яйцевід).
  7. Під шкаралупою видно темні плями (можливо колонії цвілі).

Завмерлий розвиток плода

На жаль, іноді трапляється так, що курячий плід завмирає у своєму розвитку. Трапляється це, як правило, у середині інкубаційного періодуНа 8-17 добу діагностувати цю патологію можна на другій овоскопії. Зародок при цьому виглядатиме як темна пляма, кровоносні судини проглядатися не будуть. Зустрічаються ще й так звані задохлики - зародки, які загинули пізніх стадіяхрозвитку. Як правило, це практично сформовані пташенята, які не змогли з якихось причин вилупитися.

Фотогалерея

Відео «Розвиток курячого яйця днями»

Щоб розуміти, що саме відбувається з курячим плодом під час інкубації та як він розвивається, пропонуємо вам подивитися цікаве відео! А відео на тему овоскопії в інтернеті досить багато, це допомагає птахівникам-початківцям розібратися в цьому питанні.

Доброго дня, дорогі читачі! Ми сьогодні дамо опис, покажемо фото та відео про розвиток курчати в яйці днями під час інкубації в домашніх умовах та на птахофабриках. впевнено практикується як у фабричних масштабах, і на приватних подвір'ях.

Але, незважаючи на широке поширення, мало хто замислюється про складному механізмі, закладеному на генетичному рівні, що забезпечує зростання та розвиток курча.

Досі зустрічається думка, що пташеня виростає з жовтка. У цій статті ви дізнаєтеся всі секрети, що ховаються під , а також що за «страшний» зміст ховається під словами алантоїс у курчати та амніон у курчати, і яку функцію вони виконують.

Розвиток курчати в яйці днями фото

Бластодиск

Розвиток курчати починається з бластодиску. Бласодиск - це невеликий потік цитоплазми, що знаходиться на поверхні жовтка. У місці знаходження бластодиска щільність жовтка значно нижча, що сприяє незмінному спливу жовтка бластодиском вгору.

Ця особливість забезпечує найкраще прогрівання в процесі інкубації. Запліднений бластодиск починає розподіл ще в організмі і на момент знесення він вже повністю оточений бластодермою. Виглядає бластодиск як невелике біла цяткарозміром близько 2 мм.

Світлий ореол, кільцем навколишній зародковий диск є бластодермою.

При попаданні яйця в сприятливі умови, що зупинилося після знесення, розподіл клітин триває.

Слід знати:Попри поширену думку, що овоскопування можна проводити лише з 6 дня інкубації, розвиток бластодерми добре проглядається через 18-24 години від початку інкубації. До цього моменту чітко видно затемнення діаметром 5-6 мм, що легко переміщається при перевертанні яйця.

На 2 – 3 добу інкубації починається розвиток провізорних оболонок:

  1. Амніон у курчати
  2. Алантоїс у курчати

Усі вони є, власне, тимчасовими органами, покликаними виконувати функції забезпечення життєдіяльності зародка досі остаточного формування.

Амніон у курчати

Являє собою оболонку, що оберігає зародок від фізичного впливута висихання, завдяки наповненню рідиною. Амніон у курчати регулює кількість рідини залежно від віку зародка.

Епітеліальна поверхня амніотичного мішка здатна наповнювати водою порожнину з ембріоном, а також забезпечує відтік рідини в міру його зростання.

Алантоїс у курчати

Один із тимчасових органів, що виконує безліч функцій:

  • постачання ембріона киснем;
  • ізолює від ембріона відходи життєдіяльності;
  • бере участь у транспорті рідини та поживних речовин;
  • здійснює доставку мінеральних речовин та кальцію від шкаралупи до зародка.

Алантоїс у курчати, в процесі зростання, створює розгалужену судинну мережу, яка вистилає всю внутрішню поверхню яйця і з'єднується з пташеням через пуповину.

Дихання курчати в яйці

Кислородообмін в яйці в залежності від стадії розвитку курча різний механізм. На початковій стадії розвитку кисень надходить з жовтка безпосередньо в клітини бластодерми.

З появою кровоносної системи, кисень надходить вже в кров, як і раніше, з жовтка. Але жовток не може повністю забезпечити дихання організму, що швидко росте.

Починаючи, з 6 дня функція забезпечення киснем поступово перекладається на алантоїс. Зростання його починається у бік повітряної камери яйця і досягнувши її, покриває все більшу внутрішню площу шкаралупи. Чим більше росте курча, тим більшу площу покриває алантоїс.

При овоскопуванні він виглядає як рожева мережа, що охоплює все яйце і замикається з його гострого боку.

Харчування курчати в яйці

У перші дні розвитку ембріон використовує поживні речовини білка та жовтка. Так як в жовтку міститься цілий комплекс мінеральних речовин, жирів і вуглеводів, він здатний забезпечити всі початкові потреби організму, що росте.

Після замикання алантоїсу (11 день розвитку) відбувається перерозподіл функцій. Зародок стає більшим і приймає положення вздовж довгої осі яйця, головою до тупого кінця. Білок на цей момент сконцентрований в гострому кінці яйця.

Вага пташеня разом із тиском алантоїсу забезпечує зміщення білка і проникнення його через амніон у рот зародка. Завдяки цьому безперервному процесу забезпечується швидкий рістта розвиток курчати в яйці щодня під час інкубації.

З 13 дня мінеральні речовини, які використовує курка для подальшого розвитку, доставляються алантоїсом від шкаралупи.

Слід знати: Нормальне харчуваннякурчата, здатний забезпечити, тільки своєчасно замкнутий алантоїс у курчати. Якщо при його змиканні в гострому кінці яйця залишився не покритий судинами білок, курчаті не вистачить поживних речовин для подальшого зростання.

Положення яйця та розвиток курчати

У Останнім часомвсе ширше практикується інкубація курячих яєць вертикальному положенні. Але такий спосіб не самим найкращим чиномпозначається на розвитку курча.

При вертикальному положенні максимальний нахил при поворотах дорівнює 45°. Цього нахилу недостатньо для нормального зростанняалантоїсу та своєчасного його змикання. Особливо це стосується великих яєць.

При інкубації в горизонтальному положенніповорот забезпечується на 180 °, що позитивно впливає на зростання алантоїса і як наслідок харчування пташеня.

Як правило, виведені при вертикальному положенні яєць мають вагу на 10% нижче, ніж виведені при горизонтальному положенні.

Значення повертання яйця для розвитку курчати

Повертання яєць під час інкубації необхідне на всіх стадіях розвитку, крім першої доби та двох останніх. У першу добу необхідне інтенсивне прогрівання бластодиска, а в останню добу маленький піскун вже прийняв становище для пробивання шкаралупи.

на початкових стадіяхрозвитку повертання яєць усуває ризик прилипання бластодерми або амніону до внутрішній сторонішкаралупи.