затверджую

Глава Міського

Поселення Білоомут

Луховицького району

Московської області

О.М.Єрьоменко

«_______»__________2014р

Становище

про проведення фестивалю « Царська юшка»

I. Загальні положення.

1.1 Засновником фестивалю «Царська юшка» є Адміністрація міського поселення Білоомут (далі – адміністрація).

1.2 Це Положення визначає загальний порядок організації та проведення заходу.

II. Цілі таЗавданняфестивалю:

2.1 збереження та розвиток історії Росії та рідного краю;

2.2 пропагування сімейних цінностей;

2.3 пропаганда активного життя.

2.4 долучення людей до аматорської риболовлі, активного відпочинку.

Дата проведення фестивалю «Царська Юшка»

Місце проведення – міське поселення Білоомут.

III. Умови участі у фестивалі «Царська юшка»

3.1 У фестивалі «Царська юшка» беруть участь усі охочі.

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕННЯ

ФЕСТИВАЛЮ «Царська Юшка»

Порядок виступу учасників визначається Оргкомітетом у міру надходження заявок на участь.

ПРОГРАМА ПРОВЕДЕННЯ

ФЕСТИВАЛЮ «Царська Юшка»

5.00-8.00 Конкурс «Ловись, рибка, велика та маленька!»

12.00-20.00 Робота анімаційних майданчиків:

Спортивне містечко змагання з пляжного волейболу серед команд поселення, міні-футбол;

Катання на конях;

Парад вітрильників, човнів та байдарок;

Фейс-арт;

Виставка ремесел;

Робота кафе, магазинів та ресторанів;

- «Майстерня ремесел»;

Інтерактивна виставка-ярмарокДПІ;

- Дитяче містечко, інтерактивні програми, конкурси, рухливі ігри.

13.00- 16.00 Урочисте відкриття:

- театралізована вистава;

- конкурс « Найкраща страваз риби» серед команд поселень

Луховіцького району;

- конкурс «Візитна картка» (презентація поселень),

Дегустація робіт учасників конкурсу «Найкраща страва з риби».

Підбиття підсумків конкурсів, нагородження;

16.00-20.00 Концертна програма

20.00- 24.00 Дискотека;

24.00 - Святковий салют

IV. Конкурси фестивалю «Царська Юшка»

Конкурс «Візитна картка»

У цьому конкурсі учасники виконують один творчий номер відповідно до теми фестивалю та представляють «Найкращу страву з риби». Регламент виступу – не більше ніж 5 хвилин.

Фотоконкурс «Рибалка -справа кльова!»

Розкриття теми, художня цінність, яскравість та емоційність, естетична якість роботи, оригінальність рішення, композиційні знахідки.

Конкурс « Ловись, рибка, велика та маленька!

Пропагування здорового способу життя та активного дозвілля на природі.

Залучення до аматорського лову риби законними способами.

Задоволення духовних та естетичних потреб.

Конкурс «Байки рибалки»

Тексти мають бути представлені в прозі: це можуть бути спогади, історії з життя, оповідання, нариси, зміст яких є закінченим сюжетом. Тексти можуть супроводжуватись малюнками, фотографіями. Твори приймаються у рукописному, друкованому чи електронному вигляді, із позначкою «На конкурс «Байки рибалки».

ПОРЯДОК ПОДАЧІ ЗАЯВОК

Термін подання заявок – до 22.07.2014р. Заявки приймаються:

За адресою: м.п. Білоомут, вул. Радянська пл., будинок 20, МУК ЦК «Заріччя»

За телефоном 63-52-3-13

За електронною адресою beloomut- dk@ yandex. ru;

Заявка (Додаток №1) має бути заповнена друкованим текстом за запропонованою формою на кожного учасника із зазначенням повних років та датою народження.

НАГОРОДЖЕННЯ ПЕРЕМОЖЦІВ

Підбиття підсумків конкурсу та нагородження переможців відбудеться у день проведення фестивалю «Царська юшка» .

Додаток 1

на участь у відкритому конкурсі

«Царська Юшка»,

Тримати шлях на ВІРТУАЛЬНУ ВИСТАВКУ РОБОТ

ВСЕРОСІЙСЬКИЙ ПЛАСТИЛІНОВИЙ КОНКУРС "Вуха, ноги і хвости"

Я:Сергій привіт! Як життя?

Сергій:Привіт, а ти до нас у гості?

У хроніці подій народження пластилінового конкурсу «Вуха, ноги та хвости», лежить реальна історіяпро справжню дружбу двох людей, Сережки - малюка 6 років і мене. Правду кажучи, саме він наштовхнув мене на ідею, не кривити душею перед дітьми, а лише прислухатися...

Я:Сергію, а ти брав участь у дитячих конкурсах?

Сергій:Ммм… Брав участь у Мишка на дні народження, там весело було…

МИ МРІЄМОнаповнити наш світ дитячою радістю та щастям!

Для цього ми хочемо

Допомогти малюку та дорослому з користю проводити вільний часобмінюватися позитивним емоційним станомнавчитися більше розуміти один одного через спонтанність самовираження своїх почуттів під час конкурсної творчої гри

Дати можливість маленькій людинізнайти себе, розвинути пізнавальні здібності, розкрити свій внутрішній світчерез втілення своїх просторових уявлень та яскравих фантазій

Розвивайте під час творчих занять

варіативність мислення

впевненість та самостійність

поведінкову, емоційно-вольову та тілесну сферу малюка

дрібну моторику

вміння розуміти та образно висловлювати свої почуття

УЧАСНИКИ ТА ТЕРМІНИ

Я:Ти знаєш, ми хочемо проводити пластиліновий конкурс для малюків по всій країні!

Сергій:А вони в тебе вдома не помістяться!

Я:Та ні. Ти мене не зрозумів. Цей конкурс не такий як у Ведмедика на дні народження. Діти з усієї країни, може, навіть з усього світу зможуть відправити нам свої роботи з пластиліну і їх побачать мільйон людей, і навіть ти! Ну, як тобі думка? Подобається?

Сергій:Так подобається.

Учасники

Конкурс проводиться для всіх малюків дошкільного вікувід 3 до 7 років включно

Роботи оцінюються у кожній віковій категорії: 3-4; 5-7 років

Допомогти в участі малюкові може близька для нього людина: як рідні бабуся та дідусь, мама та тато так і дбайливий вихователь

У конкурсі може брати участь робота творчого колективу, із зазначенням назви колективу

Наставником однієї конкурсної роботи автора чи творчого колективу може бути лише 1 вихователь/педагог/викладач

Я:А що тобі подобається найбільше?

Сережка:Грати з Мартою, люблю, коли мені читають казки, та Нейрона.

Я:Нейрона?

Сережка:Ну, робот такий, іграшки мої!

Термін проведення конкурсу

Конкурс ми проводимо із величезним задоволенням щорічно

Творчий сезон розпочинається з 01.09. та закінчується 15.08

Підбиття підсумків творчого сезону проекту RAZVITUM – 15.08.

• Надсилання нагороджень за підсумками творчого сезону здійснюється до 30.09.
  

Протягом творчого сезону в рамках конкурсу проводяться чотири незалежні один від одного тури, за темами:

Конкурсний тур: «Ходить осінь у нашому парку, дарує осінь усім подарунки»

Початок туру 01.09.16 Прийом робіт до 03.11.2016

Підбиття підсумків 11.11.16 Відправка нагородних дипломів 29.11.16

Конкурсний тур: «Зима-час чудес»

Початок туру 01.09.16 Прийом робіт до 16.01.17

Підбиття підсумків 23.01.17 Відправка нагородних дипломів 09.02.17

Конкурсний тур: «Я зліплю із пластиліну все, що я люблю у мультфільмах»

Початок туру 01.09.16 Прийом робіт до 06.03.17

Підбиття підсумків 13.03.17 Відправка нагородних дипломів 28.03.17

Конкурсний тур: «Синє море! Білий пароплав! Кажуть, що в Африці літо цілий рік»

Початок туру 01.09.16 Прийом робіт до 03.05.17

Підбиття підсумків 11.05.17 Відправлення нагородних дипломів 24.08.17

Фантазуйте разом, ефективно проводьте час з користю та задоволенням, робіть із пластиліну!

Але не забувайте стежити за днем ​​закінчення прийому робіт на конкурсний тур!

УМОВИ УЧАСТІ

Я: Ти б брав участь у пластиліновому конкурсі?

Сережка: Не знаю, а як він називається?

Я: Я ще не придумав, може разом щось нафантазуємо?

Сережка: Давай!

Я: А що ти любиш ліпити із пластиліну?

Сережка: Марту… вона добре у мене виходить, особливо хвіст та вуса!

Я: О! А як тобі назва «Вуха, ноги та хвости»?!

Сергійко регоче: Смішна назва!

Загальні побажання щодо участі у конкурсі

У нашого конкурсу є одне правило: немає жодних правил, лише наші побажання

Впевнені, що геніальність народжується у простоті та свободі, тому теми, сюжети та образи для конкурсу можуть бути будь-які

Не зупиняйте у спільній конкурсної грисвою творчу думку, розвивайте фантазію та індивідуальність нашого маленького геніального автора!

Незважаючи на те, що конкурс пластиліновий, ви можете взяти за основу Вашого творіння не тільки пластилін, але й тісто, глину і все, що Вам до душі, головне, щоб матеріал використовувався пластичний

До речі, ми не обмежуємо кількість робіт від одного автора

Допоможіть малюку взяти участь у конкурсі

При надсиланні роботи електронним способом для участі у конкурсі авторська робота попередньо сканується або фотографується та зберігається в електронному форматі, рекомендуємо з розширенням.jpg

Для участі у конкурсі виберіть спосіб оформлення заявки та оплати орг. внеску у розділі сайту "СТАТИ УЧАСНИКОМ": через електронну пошту, особистий кабінет, договір з юридичною особою

До заповненої заявки прикріпіть квитанцію про сплату цільового внеску, у разі здійсненої оплати у відділенні банку Росії, (або здійсніть оплату он-лайн способом), а також конкурсну роботу

НАГОРОДЖЕННЯ

Я:А що, тобі у конкурсах подобається найбільше?

Сережка:Ти що, не розумієш, подарунки, звичайно ж!

Нагородження та заохочувальна програма - це наш улюблений розділ положення, тому що нам подобається дарувати подарунки

Учасник конкурсу

Усі маленькі учасники конкурсу нагороджуються іменними дипломами Лауреата без ступеня, а також іменними дипломами нагороджуються та їхні улюблені вихователі/педагоги/викладачі

Творча група чи колектив нагороджується одним дипломом із зазначенням назви творчої групи чи колективу

За участю кількох робіт від одного автора – автор нагороджується одним дипломом

Лауреат

Підсумки конкурсу підбиваються журі, по кожному творчому туру незалежно один від одного в кожній віковій категорії

Переможці нагороджуються дипломами та удостоюються званням «Лауреат» І, ІІ, ІІІ ступеня

При перемозі кількох робіт від одного автора – автор нагороджується кількома дипломами відповідного ступеня

Наставники та установи лауреатів нагороджуються дипломами за якісну підготовку переможця

Фото та інформація про лауреат, публікуються в галереї переможців у загальнодоступному режимі

Абсолютний переможець

У день закінчення творчого сезону серед лауреатів зі ступенем, журі визначає найкращих та удостоює звання «Абсолютний переможець конкурсу «Вуха, ноги та хвости»

Абсолютні переможці нагороджуються медаллю та нагородним свідченням

Наставники Абсолютних переможців конкурсу нагороджуються медаллю та дипломом за високий професіоналізм

Керівники установ Абсолютних переможців нагороджуються листом подяки

Фото та інформація про Абсолютного переможця, публікуються в галереї переможців у загальнодоступному режимі

Громадське та народне визнання

Підсумки за номінацією підбиваються незалежно від журі, у день підбиття результатів конкурсу по кожному туру, шляхом загального підсумовування оцінок. Автори конкурсних робіт, які набрали найбільша кількістьоцінок, на день підбиття підсумків конкурсного туру визнаються переможцями. Кількість переможців визначається за рішенням оргкомітету.

Переможець нагороджується дипломом із присвоєнням звання «Переможець у номінації «Громадське визнання»

У день закінчення творчого сезону автори конкурсних робіт, які набрали найбільшу кількість оцінок, нагороджуються дипломами із наданням звання «Переможець у номінації «Народне визнання». Кількість переможців визначається за рішенням оргкомітету, але не менше десяти за творчий сезон

Переможці у номінації «Народне визнання» нагороджуються медаллю та нагородним свідченням

Фото та інформація про переможців, публікуються в галереї переможців у загальнодоступному режимі

Кожна установа, вихованці та вихователі/педагоги/викладачі якої беруть участь у заходах проекту RAZVITUM стає учасником всеросійського рейтингу установ

За кожну участь та перемогу установа збільшує свій рейтинг

По закінченню календарного року установи з найвищим рейтингом одержують нагородження від проекту RAZVITUM.

ОЦІНКА РОБОТ

Сережка:Ми в дитячому садкутеж ліпимо... з Тетяною Федорівною, мені дуже подобається. Я мамі на 8 березня квітка зробив. Їй сподобалось.

загальні положення

Хоч слово «журі» трохи дивне і лякає, але що вдієш, конкурс є конкурс. Тому оцінювати Ваші старання буде неупереджене та непідкупне журі, за винятком номінації «Громадське визнання» та «Народне визнання»

Рішення за підсумками творчих турів підбиваються незалежно один від одного та оформлюються протоколом

Рішення журі є остаточним

У разі участі у конкурсі кількох робіт від одного малюка, кожна з них оцінюється самостійно

Критерії оцінки робіт

Креативність творчого рішення

Індивідуальність у прояві фантазії

Використання різних технік виконання та матеріалів

Я:А з мамою чи татом щось винаходиш?

Сережка:Ну… ні, часто з Тетяною Федорівною. Ааа! Ми лише один раз разом на морі малювали, і я з татом машину виграв! Це мені запам'яталося найбільше!

Я:Що справжнє? Твій тато мені не розповідав?

Сережка, тікаючи:Та ні! хочеш покажу?!

Серьожка кричить з іншої кімнати:Ще мушлі є!

ФІНАНСИ ТА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

Фінансові умови

За кожну роботу, що бере участь у конкурсному турі, передбачено цільовий внесок у розмірі 300 рублів ( участь з отриманням лише електронного диплома 150 рублів), не враховуючи комісії банків та інших платіжних систем

Оплата здійснюється за безготівковому розрахунку, у розмірі 100% до початку оформлення заявки на участь, або он-лайн способом під час оформлення заявки

Внески мають виключно цільове призначення: прямі витрати, пов'язані із змістом сайту та реєстрацією заявок, виготовленням та печаткою дипломів, свідоцтв, придбанням медалей, поштовою розсилкою, видавничою діяльністю, організацією позаконкурсних показів та заходів тощо.

Відповідальність сторін

Оформляючи заявку на участь у конкурсі, автор або його представник, в особі наставника висловлює свою згоду з Положенням конкурсу «Вуха, ноги та хвости»

Майнове право переходить до організаторів конкурсу, які можуть розпорядитися роботою на свій розсуд, у тому числі розміщувати та представляти роботи у різних виданнях, на виставках, у ЗМІ тощо.

Нагородні дипломи надсилаються простим листом, медалі надсилаються рекомендованим відправленням Поштою Росії на адресу, вказану в заявці

У разі зазначення помилкової адреси та інших даних при заповненні заявки (у тому числі помилка у прізвищі, імені учасника, наставника, назві установи тощо) відповідальність несе особа, яка заповнювала заявку. При цьому, за повторне поштове відправлення на нову адресу передбачено сплату цільового внеску у розмірі 300 рублів, не враховуючи комісії банків та інших платіжних систем

У разі не отримання учасниками поштового відправлення протягом місяця з дня відправлення через роботу співробітників RAZVITUM/співробітників Пошти Росії повторне відправлення проводиться на ту ж адресу заказним листомза рахунок організаторів проекту


• Оргкомітет проекту залишає за собою право в будь-який час змінювати термін конкурсних турів, умови участі в конкурсі, публікуючи нове положення на даному ресурсі в загальнодоступному режимі.
  

Я:Дякую, тобі за ідеї! По-моєму конкурс вийде чудовий!

Сергій лукаво посміхнувся:А мені подарунок буде? За назву…

Цей конкурс справді вийшов для малюків, таких різних, індивідуальних, схожих на себе.

Дякую тобі Сергію, за твою науку, що ти хоч на мить, дав нам можливість відчути себе дітьми.

Тому переконливо просимо, поставитися з посмішкою до нашого конкурсу, але не приймати його жартома.

P.S. Зараз ми з Сергієм, як і раніше, дружимо, я часто розмовляю з ним і питаю у нього поради, щоб краще зрозуміти наше життя…

…. До речі, а свій подарунок він по праву заслужив!

Сценарій фестивалю любителів риболовлі «Рибалка на Дону»

Організація місця дії:

• Уздовж берега річки обладнано місця для лову, за кількістю учасників.
  
• Встановлено стіл та стільці для журі фестивалю. Для журі передбачено реквізит: безміни, ваги, рулетки для вимірювання довжини риб.
  
• Обладнано імпровізовану сцену, встановлено флагшток із прапором фестивалю, відведено глядацькі місця.
  
• Встановлено акустичну апаратуру.
  
• Організовано чергування співробітників МНС із катером.
  
• На фестивалі працює медична сестра.
  
• До початку церемонії відкриття фестивалю любителів риболовлі "Рибалка на Дону" звучить святкова музика.

Звучать позивні свята

Ведучий: Доброго літнього ранку, дорогі друзі! Вітаємо вас на березі славної річки Дон. Цей чудовий липневий день ми присвятили улюбленому дозвілля - рибалці! Для всіх учасників нашого традиційного фестивалю риболовля це активний спосіб життя, а для інших ще й хороша підмога для бюджету. Настав час, коли річка вабить нас своєю красою та багатствами. Районний відкритий фестиваль рибалок «Рибалка на Дону», щорічно збирає десятки рибалок, і сотні глядачів, щоб переконатися у рибальському таланті та удачливості, відпочити разом із сім'ями та присвятити цей день природі. Наш відкритий фестиваль любителів риболовлі «Рибалка на Дону» ми проводимо напередодні святкування Дня міста у День рибалки – свята, яке люблять наші жителі.

День рибалки з'явився у календарі нашої країни у далеких 20-х роках минулого століття. Його святкують і представники рибальства та рибалки - любителі. Прекрасне професійне свято, одне з найперших молодої Радянської республіки.

Свято День рибалки святкується з 1980 року. У рік Московської олімпіади його звели у статус офіційних професійних свят. Тепер, всі хто любить борознити простори морів, океанів і річок, ганяючись за одвірками риб, або присвячують своє дозвілля риболовлі, святкують День рибалки щодругої неділі липня.

Наше свято відкриває ансамбль російської пісні «Донці», музичною композицією «Золота рибка»

Виступ ансамблю.

Офіційна церемонія відкриття фестивалю

Ведучий: Ми з великою радістю щиро вітаємо вас з початком фестивалю та вашим улюбленим та довгоочікуваним святом. З Днем рибалки!

Слово для відкриття заходу надається голові району – (керівники)

Виступ глави

Ведучий: Почесне право підняти прапор фестивалю надається переможцю минулорічних змагань у номінації «Найбільше велика риба»

Звучить урочиста музика, піднімається прапор фестивалю.

Ведучий: Відкритий фестиваль любителів риболовлі «Рибалка на Дону» – відкрито! Оголошую склад журі.

(Називається склад та голова журі фестивалю)

Нагадую, що нагороди за підсумками фестивалю отримають найуспішніші рибалки за такими номінаціями: «Загальна вага пійманої риби», «найбільша риба», «Найменша рибка», «Найкраща юшка», причому ця номінація має свої групи: «Найбільша апетитна вуха», «Найбільш вишукана вуха», «Найбільш навариста вуха», «Найоригінальніша вуха».

У нас також є приз за найкраще виготовленняпоплавка з підручних матеріалів, дістанеться приз і наймолодшому рибалці. Будуть вручені призи симпатій глядачів та індивідуальні призи від наших спонсорів. Мені залишається лише побажати всім – ні хвоста, ні луски!

У глядачів також сьогодні непростий, але смачний день. Ви повинні будете спробувати юшку та віддати свій голос у номінації «Сама народна вуха». Як це відбуватиметься? Все дуже просто. Ви підходите, берете тарілку, ложку та жетон. Жетон залишаєте там, де найбільше сподобалася вуха. Запрошуємо всіх бажаючих скуштувати юшки, оцінити приємного апетиту.

Учасники фестивалю та журі займають свої місця.

Розваги на фестивалі

Поки наші рибалки трудяться, а журі працює, запрошуємо всіх глядачів стати учасниками вікторин та конкурсів. Прямо зараз запрошуємо вас на волейбольний майданчик. Ви також можете приєднатися зі своїми дітьми для участі у сімейних та дитячих конкурсах. Трохи пізніше розпочнеться концерт виконавців пісні про рибалку та річки, а тут і зараз починається вікторина для знавців рибної теми.

Вікторина на рибну тему для дорослих та дітей.

1. Цих риб назвали на честь російських річок. (Амур та Осетр.)

2. Риби, які дуже люблять вир. (Сом, минь.)

3. Великий свердло для буріння лунок. (Бур.)

5. Чим звикла дихати риба. (Жабрамі.)

7. Блискучий одяг риби. (луска.)

8. Великі промислові мережі. (Трал.)

9. Він дуже премудрий у байці Івана Крилова. (Піскар.)

10. Ця рибка може виконувати бажання. (Золота рибка.)

Концертна програма

На нашому святі зібралися не лише рибалки, а й артисти, які приготували для вас пісні не лише на рибні теми, до Вашої уваги пропонуються авторські пісні та пісні відомих бардів про природу, походи і звичайно, пісні, присвячені рідній землі. Зустрічайте наших артистів!

Підбиття підсумків фестивалю любителів риболовлі «Рибалка на Дону»

Ведучий: Гарний захід сонця над річкою нам сповістив, що наш фестиваль рибалок закінчений. Він проходив із самого ранку. У ньому взяли участь 25 осіб. Наразі відбуваються останні зважування та виявлення переможців у номінаціях.

Запрошуємо членів журі приступити до своєї такої відповідальної, але такої приємної місії озвучити імена переможців.

Звучить музичний супровід.

Журі вручає призи за номінаціями: «Найапетитніша юшка», «Найвишуканіша юшка», «Найварішаша юшка», «Найоригінальніша юшка» і просто - «Найбільша юшка» найкраща вуха».

Ведучий: Дорогі друзі, гості нашого свята, ви сьогодні виконали вельми відповідальну роботу - виявили переможця в номінації «Найнародніша вуха», такий своєрідний приз глядацьких симпатій.

Відбувається нагородження переможця у номінації «Найнародніша вуха».

Ведучий: Звичайно, рибалка - це хобі і найприємніший процес, що приносить почуття спокою, але це ще й велика праця. Як відомо легко, не вийняти рибку зі ставка. І будь-яка праця має бути заохочена. Наш авторитетний голова журі починає оголошувати імена найпрацьовитіших та щасливих рибалок.

Відбувається нагородження переможців у номінаціях: «Найнародніша вуха». «Загальна вага спійманої риби», «Найбільша риба», «Найменша рибка», вручається приз за найкраще виготовлення поплавця з підручних матеріалів, приз юному рибалці, найнещасливішому, приз глядацьких симпатій та призи від спонсорів фестивалю.

Концертна програма на День рибалки

Ведучий: Отже, конкурсну частину фестивалю завершено, ми дякуємо журі, якому було важко вибрати найкращих. Але скажемо точно, що найвища нагорода для рибалки, це процес риболовліі, звичайно, спіймана риба. Ми хочемо зробити ще один подарунок на всіх, це наш концерт, де звучатимуть популярні пісні.

Номери вашої концертної програми

Ведучий: День рибалки добіг кінця, але він може почати в будь-який інший, адже рибалка, сама по собі - свято! Від оргкомітету фестивалю ми дякуємо всім учасникам та бажаємо всім міцного здоров'ята удачливої ​​риболовлі на Дону. Дякуємо нашим спонсорам за матеріальну підтримку, спасибі та річці нашій – батюшку Дону, який не пошкодував своїх рибних запасів, щоб наш сценарій конкурсу – фестивалю рибалок «Рибалка на Дону» був реалізований повною мірою. Усіх зі святом, з Днем рибалки та до нових зустрічей!

Дощ похмуро відстукував свою осінню мелодію. Це був один із тих днів, коли не хотілося грати навіть із найулюбленішими іграшками. «Нудно» - тихо сказав маленький хлопчикі глянув у вікно. За вікном метушилися перехожі, стрибаючи між калюж і вивертаючись від бризок машин, що проїжджали. Під парасольками, зверху, вони виглядали різнокольоровими кульками, що рухалися. Люди стовпилися біля великої калюжі, що розлилася поперек тротуару. Хтось намагався її обійти, хтось перестрибнути.

На що вона схожа, ця велика калюжа? Кругла, з одного боку і розлилася довгим вузьким струмком, з іншого, вона нагадувала величезного слона, що розлігся посеред дороги. Хлопчика це розвеселило: "А люди, навіть не здогадуються, що намагаються обійти СЛОНА!". Йому захотілося, щоб у нього в кімнаті неодмінно з'явився слон. Дитина взяла шматок старого, змішаного з різних квітів, Пластилін і почав розтягувати його в різні боки, намагаючись зобразити слона. «Ось вуха. А це ноги. Раз, два, три, чотири, п'ять… Ой, ні, у слона ж чотири ноги! Довгий ніста маленький хвіст. Вийшло! Прямо як справжній! Ні! Навіть краще!".

«Мамо, тату, дивіться! Я зробив слона! Він тепер житиме у мене на підвіконні!» "Справді, слон" - серйозно сказав тато, розглядаючи шматок пластиліну. «А чому він різнокольоровий?» «Так він чарівний» - з такою ж серйозністю відповів хлопчик. "Давай покажемо його бабусі з дідусем" - запропонувала мама. «Так, звичайно, але я хочу показати його не лише бабусі з дідусем. Я хочу, щоб чарівного слона побачив увесь світ! Небагато подумавши, тато сказав: «Здається, я знаю, як це зробити. Треба організувати конкурс і називатиметься він буде «Вуха, ноги та хвости»!

Роботи оцінюються в вікових категоріях: 3-4; 5-7 років
Роботи приймаються за трьома номінаціями: графіка, живопис та дрібна пластика (ліплення)
Допомогти в участі малюкові може близька для нього людина: як рідні бабуся та дідусь, мама та тато так і дбайливий вихователь
У конкурсі може брати участь робота творчого колективу, із зазначенням назви колективу
Наставником однієї конкурсної роботи автора чи творчого колективу може бути лише 1 вихователь/педагог/викладач

Положення про конкурс

check  Внески мають виключно цільове призначення: прямі витрати, пов'язані із змістом сайту та реєстрацією заявок, виготовленням та печаткою дипломів, свідоцтв, придбанням медалей, поштовим розсиланням, видавничою діяльністю, організацією позаконкурсних заходів тощо.

Юшка – головна рибальська страва, її обов'язково часто варять на риболовлях, у річкових походах. Але непогано виходить вуха та будинки, на плиті, у звичайній каструлі. Головне – рибу взяти добру.

Що таке вуха

Юшка – це не просто рибний суп. Точніше це зовсім не рибний суп. Юшку відрізняє дуже мала кількість овочів, прозорість і наваристість бульйону. А також обмежена кількість спецій. Тобто у вусі перше місце віддається рибі. Все інше – тільки щоб підкреслити її смак.

Яку рибу брати

Що свіжіше, то краще. Найкраща юшка виходить з живої, щойно виловленої риби. Але не всякий вид риби можна використовувати для юшки. Потрібно, щоб риба відрізнялася клейкістю та ніжним, солодкуватим смаком та ароматом. Найкращі: судак, окунь, йорж і сиг, але підійдуть також жерех, сазан, голавль, карась, короп, червонопірка.

Не годяться для юшки: плотва, лящ, піскар, уклейка, вобла, тарань, оселедець, скумбрія, чехонь, бички.

Хоча юшку роблять з прісноводної риби, морську теж можна використовувати. Підійдуть: тріска, палтус, макрурус, нототіння, крижана риба, морський окунь.

Скільки сортів риби взяти

Вважається, що потрібно не менше 2 сортів риби. Але більше 4 – вже перебір. Найкраще вибирати рибу дрібну та велику. Дрібниця дасть наваристий бульйон, а шматочки великої риби красиво виглядатимуть у бульйоні.

Підготовка риби

У всієї риби потрібно видалити зябра і випатрати. Можна залишити лише молоки та ікру. Прісноводну рибу краще варити з головою, але якщо риба дрібна (а така чудово підходить для юшки), то голови простіше відрізати, ніж виймати зябра.

Також дрібну рибу краще не чистити. А загорнути її у марлю, зав'язати, зварити, а потім витягти все разом.

Велику рибу треба почистити та нарізати на великі шматки. Їх часто називають "ланки".

Чим доповнити

Зазвичай юшку доповнюють морквиною, картоплею, цибулею. Овочі або варять повністю (моркву та цибулю), або ріжуть на великі шматки.

Юшка з живої риби

Це сама смачна вуха, Для неї більше нічого не потрібно, хіба що цибулина. Не потрібно навіть прянощів, тому що жива риба має неповторний смак, який не потребує підкреслення та пом'якшення.

Що таке юшка

Так називають рибний відвар, бульйон, рідина юшки. Юшка має бути прозорою і наваристою. Тому рибу закладають у холодну воду. Голови та хвости не видаляють (зябра обов'язково потрібно вирізати) – вони надають насичений смак. А ось плавці можна обрізати. Після закипання варити рибу потрібно на невеликому вогні із відкритою кришкою.

Як досягти прозорості

Найкраща юшка – зі світлим прозорим бульйоном. Тому обов'язково знімайте з нього піну після закипання, причому кілька разів. Якщо все ж таки бульйон потемнів, то його можна очистити за допомогою збитого білка. Потрібно білкову піну розмішати в бульйоні, довести до кипіння, потім процідити.

За старих часів застосовували відтяжку з ікри. Якщо вам попалася риба з ікрою, то можна висвітлити бульйон по старовинним рецептам. 1/3 склянки риб'ячої ікри треба розтерти, влити склянки холодної води і склянку гарячого процідженого бульйону. Влити суміш у юшку та перемішати. Юшку накрити кришкою і поварити на слабкому вогні 15 хвилин, потім процідити і знову довести до кипіння.

Прянощі, трави, коріння

Корінь петрушки, чорний перець горошком, лавровий лист– всі добре знайомі та улюблені нами прянощі підійдуть для юшки. Іноді прісноводна рибатхне тією, щоб позбутися запаху - потрібно додати трохи лимонного соку.

У готову юшку добре додати нарізаний Зелена цибулята зелень петрушки-кропу.

І чарка горілки

Її додають, якщо юшка вариться на основі рибної дрібниці. Така рибка дає дуже сильний запахтини, тому що харчується нею. А горілка це запах чудово відбиває. Та ще й смакові якостіюшки покращує. Алкоголю можна не боятися – він миттєво випаровується у гарячому бульйоні.

У самому кінці

Можна додати у юшку шматочок вершкового масла, накрити кришкою і дати постояти-подумати 10 хвилин. Після чого розкласти по тарілках нарубану зелень і розлити юшку.

Варити, смажити та довго солити. Як безпечно приготувати прісноводну рибу>>>

Потрійна юшка

Вона так називається, бо вариться на потрійному бульйоні. Спочатку – бульйон з рибної дрібниці, потім середня біла риба, і, нарешті, у третьому заході велика благородна риба.

1 кг рибної дрібниці (йоржі, окуні, піскарі)

1 кг білої риби (сорога, лящ, карась)

1 кг сазана, судака, стерляді, тайменю

3 цибулини

5-6 картоплин

Лавровий лист

Корінь петрушки

50 мл горілки

Зелень для подачі

Крок 1. Дрібну рибу помити, випатрати, видалити зябра. Почистити та обрізати плавці у великої риби.

Все це зав'язати в марлевий вузол і покласти в холодну воду. Додати сіль, цибулю та корінь петрушки.

Крок 3. Коли закипить зняти піну, загорнути вогонь та варити півгодини. Після чого видалити рибу, цибулю та коріння, бульйон процідити.

Крок 4. Велику рибу підготувати: почистити, випатрати, нарізати на великі шматки.

Крок 5. Покласти рибу в каструлю другого заходу. Поварити 15 хвилин. Вийняти рибу із бульйону.

Крок 6. Картоплю почистити і крупно нарізати, викласти у юшку. Варити 15 хв.

Крок 7. Покласти у юшку рибу третього заходу. А також лавровий лист та перець горошком. Варити до готовності риби. Влити горілку.

Крок 8. Вимкнути, накрити кришкою і дати вусі постояти 5-7 хвилин. Подавати із зеленню.

Поморська молочна юшка

0,5 л молока

500 г тріски або палтуса

2 картоплини

1 цибулина

1 ст. топленої олії

Сіль і перець

Крок 1. Морозиву рибу нарізати шматочками.

Крок 2. Картоплю почистити, крупно нарізати і відпарювати в гарячій воді. Додавши перець та сіль.

Крок 3. Нарізати крупно і трохи обсмажити в олії цибулю.

Крок 4. Додати тріску та цибулю. Варити до готовності риби. Після чого додати гаряче молоко і трохи топленої олії.