Безуглеводные фрукты и овощи. Продукты, на которые необходимо обратить внимание. Борщ для безуглеводной диеты.

Среди множества разнообразных похудительных систем особое место занимает безуглеводный метод для сброса веса. Его используют и профессиональные спортсмены для так называемой «сушки». Главная цель при этом – избавиться от подкожного жира и нарастить мышцы, обеспечив им красивый рельеф. Прежде чем начинать диету, внимательно изучите все плюсы и минусы, принципы и противопоказания.

Овощной суп; Куриная мякоть без кожи в лотке; Приправленный зеленый салат; 30 г сыра; Яблоко. Для диабетиков очень важно иметь кухонную шкалу и научиться дозировать количество крахмала, овощей и фруктов, как рекомендовал диетолог. Вы можете съесть здоровую и потерять в то же время, чтобы чувствовать себя прекрасно каждый день.

Ключ в диете, в первую очередь. Повторяю, это не диета, которая показывает вам, как похудеть, но здоровый образ жизни, основанный на научных исследованиях и исследованиях, сделанных годами и более того, проверял себя. Итак, давайте вернемся к тому, что вам нужно съесть, когда вам интересно, как похудеть.

Суть

Как видно из названия, безуглеводная программа предусматривает то, что вы сокращаете количество углеводов в своем рационе, делая упор на жирах и белках. На этих же правилах основаны и многие другие белковые диеты – Кремлевская, Дюкана, Монтиньяка, кето-диета. По отзывам, при соблюдении безуглеводной диеты, за две недели отвес может составить 5-10 кг в зависимости от первоначальной массы тела.

Всегда выбирайте насыщенный жир для приготовления пищи, более устойчивы к нагреванию. Парадоксально, что есть жир, который поддерживает потерю веса и поддерживает мышечную массу, защищающую его от катаболизма.

Люди едят мясо сотни тысяч лет.
Очень богат здоровым жиром и кальцием.
Молочные коровы богаты витамином К2, что важно для здоровья.

Нет доказанной причины, по которой здоровые люди, занимающиеся спортом, избегают картофеля или сладкого картофеля или других злаков без клейковин.

Черный шоколад - всегда выбирает шоколад с более чем 70% какао, богат антиоксидантами и дает вам энергию. Алкоголь - выбирает сухие вина и напитки без добавления сахара. . Избегайте обработанной, неестественной пищи с помощью электронной почты. Было показано, что этот образ жизни более эффективен, чем обезжиренные диеты, которые в настоящее время широко рекомендуются как властями, так и профессионалами в этой области.

Однако полностью отказываться от углеводов нельзя, они необходимы для нормальной работы пищеварительного тракта и нервной системы. Ведь углеводы – источник энергии для организма, поэтому полностью исключив их из рациона, очень скоро вы начнете чувствовать периодические головные боли, сонливость, быструю утомляемость, перепады настроения, низкую концентрацию внимания и прочие «прелести». Поэтому диетологи рекомендуют остановиться на 20-30 граммах углеводов в пище за сутки. При этом преимущество имеют продукты с низким гликемическим индексом.

Эта статья является первой частью более длинной строки статей с низким содержанием углеводов, в которых показано, как похудеть. Будут другие, которые будут отвечать на вопросы о: количестве углеводов, в которых мы нуждаемся, о том, что рекомендуется пить, о том, как работает этот образ жизни, о пользе для здоровья, неблагоприятных последствиях, о том, как должны выглядеть низкоуглеводные блюда и т.д.

Углеводы Диета - это здоровая диета, основанная на здоровом потреблении углеводов, которая контролирует ежедневное потребление калорий. Здоровые углеводы - это именно то, что вам нужно, чтобы в течение дня чувствовать чувство сытости, быть энергичным и иметь завидную талию. Самая тяжелая часть этой диеты состоит в том, чтобы убедить о преимуществах углеводов, потому что на них не смотрят глаза тех, кто хочет уменьшить свою массу тела.

Что такое ГИ

Гликемический индекс – скорость, с которой углеводы, содержащиеся в еде, усваиваются организмом и повышают сахар в крови.

Шкала измерения гликемического индекса (сокращенно ГИ) состоит из 100 единиц. Соответственно 0 – минимальное значение, то есть продукты, не содержащие углеводов вообще и 100 – максимально возможное. Продукты с высоким ГИ очень быстро насыщают кровь глюкозой, в результате чего организм пополняется лишними калориями. Если в этот момент дополнительная энергия не нужна, она сразу преобразуется в жировые накопления. Так организм обеспечивает себе источник запасной энергии.

Тем не менее, эксперты говорят, что при правильном выборе питания и контролируемых порциях адекватное потребление углеводов может творить чудеса для вашего здоровья и вашей талии. Углеводы Диета - это новый подход к здоровому питанию, который обещает помочь людям, которые следуют диете, потерять до 8 фунтов всего за 30 дней, используя здоровую здоровую пищу, которая включает богатое углеводами изобилие в аммиаке упорная. Вместе с правильным питанием диета стимулирует работу.

Вы можете получить доступ к статье в любое время, на любом устройстве, с вашего веб-сайта или из мобильного приложения. Рекомендации от врача. . Диета углеводная диета не исключает любую группу продуктов. Все продукты, потребляемые умеренно, могут быть включены в рацион - даже чипсы или вино. Рекомендуемые продукты остаются естественными, необработанными и богатыми питательными веществами. Примеры включают бобы, чечевицу, овсянку и коричневый рис.

Поэтому, если человек постоянно ест что-нибудь сладкое и мучное: булочки, пироги и конфеты, немудрено, что у него быстро появляются лишние килограммы. В дальнейшем это может привести к нарушению обмена веществ.

Помните: не продукты с высоким ГИ помешают стройности, а их бесконтрольное употребление. Особенно при неактивном образе жизни. К примеру, если вы только что занимались силовой тренировкой, быстрые углеводы принесут пользу – простимулируют рост мышц. А если вы просто сидите на диване и смотрите телевизор, сладости и выпечка только ухудшат фигуру и здоровье.

Защита от крахмала. Крахмал крахмала представляет собой трудноперевариваемый тип углеводов, который дает ощущение полноты и помогает сжигать жир. Исследования показывают, что устойчивый крахмал может помочь уменьшить тягу, сбалансировать уровень сахара в крови и стимулировать.

В рационе есть 5 категорий основных продуктов питания. К ним относятся бананы, бобы, чечевица, хлопья овсянки и коричневый рис. Примерно одна четверть каждого основного блюда должна быть одним из этих углеводов. Остальная часть еды должна быть сделана из обезжиренных, обезжиренных молочных продуктов.

Продукты с низким ГИ имеют в своём составе «правильные углеводы», которые усваиваются организмом медленно и отдают энергию постепенно. Чаще всего в их состав входит клетчатка. Именно на них и нужно делать упор во время диеты.

Примечание: реальный показатель ГИ может меняться в зависимости от количества потребленного продукта, способа приготовления, термической обработки, сочетания с другой пищей и других факторов. Однако цифры различаются не кардинально: брюссельская капуста, к примеру, в любом случае останется продуктом с низким ГИ (10-20 единиц), а гликемический индекс каш быстрого приготовления все равно будет высоким.

Раз в неделю вы можете наслаждаться шоколадом, яблочным пирогом, 2 пива или 2 стаканами вина. Диета рекомендует использовать витаминные добавки и увеличивать ежедневное потребление на 200 мг. По словам специалистов, на первой неделе диеты, которая в значительной степени является детоксикацией и периодом подготовки организма к длительной диете, вы можете потерять до 6 килограммов веса тела.

Каждый прием пищи будет включать «углеводы стартера». Даже если вы должны есть меньше, продукты, богатые стойким крахмалом, как правило, имеют высокое содержание. Питательные вещества, которые они содержат вместе, способствуют насыщению, балансу сахара в крови и сахару в крови. Крахмальный крахмал имеет четыре типа и естественным образом встречается в таких продуктах, как овощи и крупы.

Продукты с высоким гликемическим индексом (95-70)

К ним относятся:

белый хлеб;
булочки сдобные;
блинчики;
картофель запеченный, отварной и пюре;
рисовая лапша;
каши быстрого приготовления, в том числе, рис;
кукурузные хлопья;
спортивные напитки (PowerAde, Gatorade);
сладкая выпечка;
мюсли с орехами и изюмом;
тыква, арбуз и дыня;
молочный шоколад и шоколадные батончики;
газированные напитки Пепси и Кока-Кола;
пельмени;
чипсы;
сахар и др.

Со средним ГИ (65-55)

Несмотря на то, что исследования показали, что устойчивый крахмал обладает многими преимуществами для здоровья и является реальной помощью для людей, которые хотят похудеть, их трудно оценить теми, кто следит за этой диетой, потому что она не указана на пищевых этикетках продуктов.

Большинство диетологов способствуют обогащению углеводов диетами и здоровой пищей - так же, как в диете углеводов. Диетологи взволнованы тем, что люди хотят включить в диету, потому что потребности в еде трудно удовлетворить без надлежащего потребления волокна.

Пшеничная мука;
пакетированные соки;
варенье и джемы;
ржаной и черный дрожжевой хлеб;
мармелад;
мюсли с сахаром;
картошка в мундире;
изюм;
цельзерновой хлеб;
консервированные овощи;
макароны с сыром;
бананы;
мороженое сладкое;
длиннозерный рис;
майонез;
овсяная каша;
гречка коричневая;
виноград и виноградный сок;
кетчуп;
спагетти;
песочное печенье и др.

С низким ГИ (50-5)

Эксперты говорят, что вы можете сбросить вес с этой диетой, даже если вы едите углеводы. Этого следует ожидать, так как план диеты любителей углеводов включает ограниченное потребление калорий, порции пищи контролируются, а рекомендуемые продукты очень хорошие и здоровые. Кроме того, большинство рекомендуемых продуктов богаты стойкостью к крахмалу, что имеет свойство повышать чувствительность и толерантность.

Эксперты считают, что он может пропустить первую неделю детоксикации и перейти прямо к регулярному плану диеты. Как правило, эксперты по питанию рекомендуют диету для любителей углеводов, потому что. Принципы питания являются здоровыми, и рекомендуемые продукты богаты необходимыми питательными веществами для поддержания здоровой пищи с высоким содержанием крахмальной резистентной диеты, которая может помочь снизить вес тела безопасным способом для здоровья, существуют основные недостатки питания, если люди хотят следуйте этой диете. Если вы хотите отказаться от нескольких фунтов, поставленных зимой, вы можете попробовать диету без углеводов.

Сладкий картофель (батат, ямс);
гречка зеленая;
рис басмати;
сок из клюквы несладкий;
апельсины, киви и манго;
яблочный сок несладкий;
коричневый рис;
грейпфрут;
кокос;
свежевыжатый апельсиновый сок;
морковный сок несладкий;
курага и чернослив;
томатный сок;
капуста разных видов: цветная, брюссельская, белокочанная;
орехи: арахис, фундук, фисташки, кедровые, грецкие;
ревень;
соевый творог (тофу);
шпинат;
зелень: петрушка, базилик, орегано и др.

Важно: даже в продуктах с низким ГИ содержатся калории, поэтому подсчитывать их обязательно придется. Прямой связи между гликемическим индексом и калорийностью не существует.

Это рекомендуется специалистами, и исследования подтверждают гипотезу о пролитии путем употребления продуктов с низким содержанием углеводов. В дополнение к потере веса, это лечение держит вас здоровым и помогает снизить риск заболевания. Чтобы знать, какие продукты рекомендуются для вас, рекомендуется учитывать определенные вещи, от которых зависит ваш рацион, насколько вы здоровы, сколько вы делаете и сколько веса вы хотите получить.

Что такое углеводная диета? Углеводы отвечают за увеличение количества калорий. Один из способов похудеть - отказаться от углеводов и следовать диете, которая в них полностью отсутствует. Если вы решите следовать диете «без карбюратора», важно помнить, что такая диета является временной и не является способом еды, которую вы должны соблюдать всю оставшуюся жизнь.

Как действует

С гликемическим индексом разобрались, теперь выясним, за счет чего же происходит снижение веса при безуглеводной диете. Все просто.

Для выработки глюкозы и получения других источников энергии, организму необходимо вещество под названием аланин. Организм недополучает углеводы, поэтому для производства аланина ему приходится использовать «жировые запасы». Чтобы при этом не сокращалась мышечная масса, вам и нужно употреблять белковые продукты.

Как правило, в диете для похудения, не содержащей углеводов, рекомендуются: курица, свинина, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, здоровые жиры и масла, специи, молочные продукты и безглютеновые злаки. Вместо этого вы должны быть осторожны, чтобы не есть сахар, масло семян, диетические или обезжиренные продукты.

Почему вы должны учитывать, что после диеты с углеводами. Чтобы диета была эффективной, вам необходимо учитывать несколько факторов, которые предотвращают потерю веса. К сожалению, недостаточно иметь лекарство и заниматься спортом, чтобы похудеть. Вы также должны убедиться, что ваше тело работает лучше всего, а гормональный уровень нормальный. Стресс, он будет подавлять ваш рацион, потому что он будет увеличивать уровни гормона стресса, такие как кортизол. Это даст вам голодное состояние, и это заставит вас плыть на все виды нездоровой пищи.

Вы постепенно худеете, происходит очищение и разгрузка организма. Бодрость и самочувствие гарантированы.

Примечание: аланин – алифатическая аминокислота, играющая важную роль в энергетическом обмене человека. Благодаря взаимодействию аланина с разными биологически активными соединениями, в организме образуются другие полезные вещества.

Затем, когда вы начинаете диету, вы должны знать, что потеря веса не является линейным процессом. Поэтому будут дни, когда игла весов вернет, а другие - подняться. Но вам не о чем беспокоиться, это не признак того, что диета не работает. Большинство людей, которые следуют за углеводной диетой, теряют вес в течение первой недели. Но, фактически, речь идет о удалении воды из организма.

Орехи и арахис рекомендуются в поясах для похудения, но потребляются в умеренных количествах. Причина, по которой они не должны использоваться неправильно, заключается в том, что орехи содержат большое количество жира. Поэтому избегайте брать много таких закусок, потому что вы можете быстро попасть в ловушку. У вас будет соблазн много есть, потому что они не насыщаются, но помните, что у них высокое содержание калорий.

Общие принципы

Чтобы результат был быстрым и эффективным, тщательно соблюдаем все аспекты этой системы питания:

В течение дня принимайте пищу небольшими порциями 5-6 раз. О промежуточных перекусах придется забыть.
Нормы выпитой воды за день – 2-2,5 литра. Пейте воду перед приемом пищи и через полчаса после него, но не одновременно.
Последний раз за день ешьте до семи-восьми часов вечера. Если к вечеру мучает нестерпимое чувство голода, обманите желудок стаканом воды, а потом ложитесь спать.
Принимайте витаминно-минеральные препараты.
Количество углеводов в меню снижайте постепенно: от привычной нормы в 150-200 г приближайтесь к минимальному значению — 20-30 граммов.
Исключите из питания хлеб, сахар, кофе, продукты, содержащие крахмал (картофель, свекла, кукуруза), фрукты с высоким ГИ, полуфабрикаты; еду, помеченную как «диетическая» или обезжиренная», алкоголь тоже недопустим.
Из растительных жиров позволяется только немного орехов и оливкового или льняного масла.
Жарить еду разрешено, но опять же только на оливковом или льняном масле.
Не забывайте о физической нагрузке. Если совсем невмоготу бегать по утрам или плавать, утешайте себя тем фактом, что благодаря физкультуре кожа после похудения не обвиснет, а мышцы приобретут красивую форму.

Основа рациона

Продукты, которые можно есть без ограничения:

Каковы преимущества Аткинса? Вы можете есть столько, сколько вам нужно, пока вы едите только пищу, разрешенную этой диетой. Вы постоянно и предсказуемо слабее в хорошем темпе, достаточно быстро, чтобы сделать результаты видимыми и обнадеживающими, но достаточно медленными, чтобы кожа могла уйти. Он регулирует ваш метаболизм, контролируя ваш инсулин. Она открывает вам привычку, как вязание между столами. Еда, которую вы можете съесть, разнообразна и вкусна. Это приводит к улучшению некоторых параметров здоровья. Он снижает уровень холестерина и триглицеридов, снижает кровяное давление, снижает уровень инсулина. Это диета, которая может быть персонализирована в соответствии с вашими пожеланиями и вкусом.

Это не голодная диета.
Это не требует усилий воли.
Вам просто нужно предложить свою диету.

Многие спрашивают, могут ли после диеты и потери веса вернуться к своим старым привычкам в еде.

мясо (говядина, телятина, кролик, индейка);
яйца птицы и субпродукты (печень, язык, сердце);
рыба и морепродукты (филе морской рыбы, креветки, омары, крабы);
молочная продукция (творог, сметана, молоко, несладкий йогурт);
ягоды, цитрусовые и прочие фрукты с низким ГИ;
овощи (капуста, горох и фасоль свежие, листовую зелень и овощи);
орехи и семена.

Вообще безуглеводный способ похудения хорош тем, что рацион вы можете составлять сами, ориентируясь на таблицы калорийности продуктов. В этих таблицах вы также увидите и содержание жиров, белков, углеводов.

Логика показывает нам, что если способ питания привел к ситуации избыточного веса или ожирения перед диетой, то диета, скорее всего, будет такой же, потому что способ питания является неуместным, неправильным. Первый этап называется индукцией. Это длится две недели, или в некоторых случаях это может занять больше времени и характеризуется строго ограниченным режимом питания до 20 граммов углеводов в день. Это не значит, что вы можете потреблять любые углеводы, они должны поступать только из салатов и овощей.

На этом этапе статус кетоза устанавливается и может быть уменьшен с 2 до 8 кг, в зависимости от обмена веществ, в Новой Революции Диеты есть таблица, показывающая степень метаболической резистентности, в зависимости от количества ослабленных килограммов. На этом сайте вы найдете пищу, которая поможет вам рассчитать ежедневное потребление углеводов.

Достоинства и недостатки

Плюсы

Вы можете составлять меню на свой вкус из множества разрешенных продуктов. Каждый день рацион будет разным, а значит, диета переносится просто и безболезненно.
Тратить время на приготовление каких-то особых блюд тоже не придется.
Приемлемая стоимость диеты.
Надежность, вы действительно быстро избавитесь от лишнего веса.
При ограничении употребления углеводной пищи в организме вырабатываются кетоны – вещества, ускоряющие процесс сжигания жировой ткани. Кетоны снижают аппетит, питают мозг энергией и выступают в роли антидепрессантов.

Минусы

Однако не все так радужно, у безуглеводной диеты имеются и существенные недостатки.

В результате употребления большого количества белковой пищи, продукты метаболизма перегружают печень и почки. Они работают в очень интенсивном режиме, что может привести к развитию хронических заболеваний.
Отказываясь от еды, содержащей углеводы, человек лишает свой организм витаминов и минералов. Также наблюдается дефицит клетчатки, а ведь без нее желудочно-кишечный тракт не сможет нормально функционировать. Поэтому специалисты рекомендуют принимать витамины и биологически активные добавки, зарекомендовавшие себя.
При недостатке углеводов в организме образуются кетоновые тела. Они накапливаются в крови, а потом переходят в мочу. В народе этот симптом называется «ацетон в моче», он свидетельствует о нарушении жирового и углеводного обмена.
Зачастую организм не хочет принимать безуглеводную систему питания, поэтому у человека появляются неприятные явления: слабость, тошнота, запоры или, напротив, диарея.
Богатая белком пища, содержит в себе много жиров, поэтому тщательнее составляйте меню.

В принципе, все описанные отрицательные стороны безуглеводной диеты можно существенно снизить или вовсе избежать, если не затягивать диету надолго и чутко следить своим за самочувствием. Лучший вариант – соблюдать диету под наблюдением врача-диетолога.

Как говорилось ранее, у этой диеты нет строгого меню, вы можете составлять его самостоятельно. Для вашего удобства предоставим несколько вариантов рациона в зависимости от продолжительности диеты.

На 7 дней

Понедельник

Утро: омлет с сыром или яйцо; кофе без сахара или апельсиновый сок; диетический хлебец.
День: овощной суп на курином бульоне; курица с рисом; стакан кефира; вместо риса можно овощной салат на оливковом масле.
Вечер: ассорти из огурцов и помидоров, заправленное лимонным соком; нежирный творог; грейпфрут.

Вторник

Утро: нежирный йогурт; кусочек сыра; апельсин или яблоки.
День: овощной суп на говяжьем бульоне; отварная телятина; кефир или яблочный сок.
Вечер: отварная цветная капуста с грибами; вареное яйцо; компот из сухофруктов.

Среда

Утро: овсянка на воде; творожная запеканка; зеленый чай.
День: рыбная уха без картофеля; отварная рыба; салат из сельдерея; кофе.
Вечер: мясо индейки с овощами; томатный сок; греческий салат.

Четверг

Утро: омлет с помидорами; яблоки; отвар шиповника.
День: сырный суп; отварная грудка с овощами; йогурт.
Вечер: гречневая каша; отварная говядина; фруктовый сок.

Пятница

Утро: творог со сметаной; вареное яйцо; кофе без сахара.
День: овощной суп с зеленым щавелем; жареная на оливковом масле рыба; зеленый чай или ягодный морс.
Вечер: капустный салат; говяжий стейк; травяной чай.

Суббота

Утро: 2 яйца; овсяная каша и чай.
День: куриный суп без картофеля; пшенная каша; йогурт.
Вечер: отварная рыба; салат из огурцов и помидоров; отвар шиповника.

Воскресенье

Утро: творожно-ягодный мусс; яблоки запеченные.
День: борщ на индейке; запеченная рыба; томатный сок.
Вечер: говяжья печень; цветная капуста на пару; компот.

На 10 дней

День 1

Завтрак: два яйца всмятку; ассорти из огурцов и помидоров с добавлением пекинской капусты (заправить 1 ч. л. оливкового масла); кофе без сахара или отвар шиповника.
Ланч: ломтик нежирного сыра и два листа латука.
Обед: грудка на гриле; салат из редиса и листьев латука; зеленый чай.
Ужин: филе нежирной рыбы на пару; запеченные баклажаны или кабачки с сыром.

День 2

Завтрак: омлет из двух яиц с помидорами; натуральный йогурт с кусочками фруктов; кофе без сахара и молока.
Ланч: стакан кефира и апельсин.
Обед: филе камбалы; овощное рагу из помидоров, кабачков, брокколи, лука-порея.
Полдник: огурец, фаршированный тертым сыром (45 гр.).
Ужин: говяжий стейк, приготовленный на гриле; салат из шпината, рукколы и авокадо; морковный сок.

День 3

Завтрак: омлет из двух яиц с помидором; два ломтика сельдерея и 45 г тертого сыра; отвар шиповника.
Ланч: стакан йогурта с ягодами или кусочками фруктов.
Обед: филе скумбрии отварное; суп-пюре из брокколи, лука-порея и помидоров.
Полдник: стакан кефира с ягодами.
Ужин: свиное филе на гриле; цветная капуста на пару с добавлением 1 ч. л. оливкового масла; травяной чай.

День 4

Завтрак: натуральный йогурт с кусочками фруктов; два яйца всмятку; зеленый чай.
Ланч: два ломтика сельдерея и кусочек сыра.
Обед: филе тунца на гриле; салат из белокочанной капусты, редиса и огурцов.
Полдник: стакан кефира и горсть ягод.
Ужин: грудка; оладьи из кабачков; кофе.

День 5

Завтрак: творожная запеканка с ягодами; травяной чай.
Ланч: небольшая порция «Цезаря» и куриная грудка.
Обед: филе палтуса; ассорти из белокочанной капусты, огурцов и редиса с оливковым маслом.
Ужин: говяжий стейк; запеченная в духовке спаржа, посыпанная тертым сыром.

День 6

Завтрак: нежирный творог с ягодами и зеленый чай.
Ланч: грудка-гриль и салат «Сальса».
Обед: филе лосося и грибной суп-лапша.
Полдник: два ломтика сельдерея и 45 г нежирного сыра.
Ужин: грудка и спаржа на пару с тертым сыром.

День 7

Завтрак: омлет из одного яйца с помидорами и зеленью; натуральный йогурт с кусочками фруктов; кофе.
Ланч: небольшая порция «Цезаря», заправленная оливковым маслом, лимонным соком и специями.
Обед: филе камбалы и запеченная цветная капуста.
Полдник: сыр и два ломтика сельдерея.
Ужин: грудка и порция мексиканского салата гуакамоле и травяной чай.

С восьмого дня начинаем заново. В этом варианте разрешается на ночь выпивать стакан нежирного молока или кефира.

Жёсткая разновидность

Этот вариант подойдет только для очень целеустремленных людей с крепким здоровьем и развитой силой воли. В большинстве случаев, отвес составляет около 8 кг. Чтобы не возникло проблем с кишечником, в «белковые» дни между приемами основной пищи ешьте листья салата.

1-й день. Начиная с 10 утра, каждые два часа употребляем по одному вареному яйцу. Всего 5 яиц за день.
2-й. В течение дня небольшими порциями съедаем 1 кг нежирной рыбы сваренной без соли.
3-й. 2 отварные грудки без соли.
4-й. 5 вареных картофелин.
5-й. Полкилограмма отварной говядины или телятины.
6-й. 2 кг любых фруктов, кроме бананов.
7-й. 2 кг любых овощей кроме картофеля. Способ приготовления: варка, на пару, гриль.
8-й. 1 кг нежирного творога.
9-й. 2 литра нежирного кефира.
10-й. Целый день без ограничений пьем отвар шиповника.

На 14 дней

День 1

Завтрак: два вареных яйца, чай или кофе без сахара.
Перекус: 100 г нежирного творога.
Обед: 200 г отварного минтая, отвар шиповника.
Полдник: салат из белокочанной капусты и огурца.
Ужин: 100 г вареного минтая.

День 2

Перекус: стакан кефира или натурального йогурта с ягодами или кусочками фруктов.
Обед: гречневая каша и грудка-гриль 100 г.
Полдник: ассорти из огурцов и помидоров.
Ужин: отварной минтай 100 г.

День 3

Завтрак: овсяная каша, яйцо, зеленый чай.
Перекус: зеленое яблоко.
Обед: порция бурого риса и куриная грудка 100 г.
Полдник: творожная запеканка.
Ужин: салат из брюссельской капусты.

День 4

Завтрак: омлет из двух яиц. Чай или кофе без сахара.
Перекус: минтай или грудка на пару 100 г.
Обед: вареный минтай 200 г, запеченные овощи (кабачки, баклажаны, капуста разных видов).
Полдник: овощное ассорти 200 г.
Ужин: грейпфрут и яблочный сок.

День 5

Завтрак: овсянка и вареное яйцо.
Перекус: салат овощной, 50 г нежирного сыра.
Обед: отварной рис и грудка, овощи 100 г.
Полдник: морковный салат и творог нежирный, по 100 г.
Ужин: одно зеленое яблоко и капуста без ограничений.

День 6

Завтрак: омлет из двух яиц с помидором.
Перекус: овощной салат 150 г или 100 г творога.
Обед: отварной рис и куриная грудка.
Полдник: морковный салат на оливковом масле и капуста.
Ужин: 100 г минтая и стакан кефира.

День 7

Завтрак: овсянка с вареным яйцом. Чай с ложкой меда.
Перекус: яблоко или апельсин.
Обед: 200 г отварной говядины и перловая каша.
Полдник: 100 г творога.
Ужин: 200 г овощного салата с кусочком сыра.

День 8

Завтрак: два вареных яйца, яблоко, чай зеленый.
Перекус: апельсин.
Обед: гречневая каша или рис с минтаем (150 г).
Полдник: вареная грудка 200 г.
Ужин: овощной салат 200 г.

День 9

Завтрак: стакан кефира и омлет.
Перекус: капустный салат с огурцом 200 г.
Обед: отварной рис и грудка.
Полдник: морковный салат.
Ужин: овощной салат и небольшой грейпфрут.

День 10

Завтрак: овсяная каша, яйцо и чай с ложечкой меда.
Перекус: овощной салат 100 г.
Обед: порция риса, куриные котлеты с луком на пару.
Полдник: стакан йогурта натурального.
Ужин: обезжиренный творог и яблоко зеленое.

День 11

Завтрак: два яйца всмятку, зеленый чай или несладкий кофе.
Перекус: апельсин и горсть орехов.
Обед: 200 г любой рыбы гриль.
Полдник: томатный сок 200 г.
Ужин: говяжий стейк 150 г.

День 12

Завтрак: овсяная каша и яйцо, кофе.
Перекус: 50 г нежирного сыра.
Обед: 200 г чечевичного супа, рыбные котлеты.
Ужин: банан и морковный сок.

День 13

Завтрак: овощной салат, кофе и булочка.
Перекус: капустный салат.
Обед: рыбные котлеты на пару и гречневая каша.
Полдник: яблоко и стакан кефира.
Ужин: стейк из семги, листья латука.

День 14

Завтрак: яичница из двух яиц с ломтиком бекона.
Перекус: сыр 50 г и два ломтика сельдерея.
Обед: порция бурого риса и вареная грудка.
Полдник: 200г сметаны.
Ужин: овощное рагу и травяной отвар.

На месяц

Рацион на столь длительный срок вы можете составить самостоятельно, при этом соблюдая следующие рекомендации:

Первая неделя (вводная). Утром едим сложные углеводы, на перекус и обед – белки и сложные углеводы 50/50, полдник и ужин – белковая пища. Сладкое и мучное полностью исключается, зато овощи и фрукты с низким ГИ добавлять можно. Цель первой недели – подготовка организма к безуглеводному меню.

Вторая неделя. Употребляем следующее: яйца (2 штуки в день), нежирный творог, 1%-ный кефир, 0,5%-ное молоко (один стакан), отварную говядину, куриную грудку без кожи (в ней концентрируется жир), отварную или запеченную морскую рыбу, морепродукты, свежие овощи: капуста, огурцы, помидоры, зелень (без ограничений), яблоки и апельсины (по одному в день до 14-00), на ужин можно съесть 1 ст. ложку отрубей.

Третья неделя. Нежирный творог, яйца (2 – целиком, еще 2 – только белки), вареные грудки, отварная или запеченная морская рыба, огурец (одна штука в день), зелень, отруби по 1 ст. ложке три раза в день.

Четвертая неделя. 2 отварные куриные грудки в день, белки вареных яиц (7-8 штук ежедневно), пучок петрушки, отруби.

Учтите, что диетический рацион на тридцать дней предназначен не просто для похудения, а для сушки мышц. Многие ошибочно полагают, что с её помощью можно «высушить жир», тем самым избавившись от лишних килограммов. Однако цель сушки не совсем такова.

Что такое сушка

Этот термин вошел в повседневную жизнь из фитнеса и бодибилдинга. Спортсмены используют ее, чтобы сжечь жиры и при этом сохранить мышечную массу. Да, процесс базируется на безуглеводной диете, однако для правильной сушки совсем недостаточно найти диету в интернете и следовать ей. Это, прежде всего, грамотное составление индивидуальной программы: меню с плавным понижением углеводной составляющей, тренировки и строгий контроль за состоянием здоровья. По окончанию сушки обязателен правильный выход.

Что следует знать

Даже если вы проводите сушку по всем правилам, она вовсе не безопасна. Почки и печень испытывают перегрузку, что провоцирует слабость и вялость, обострение хронических болезней, сбои в работе ЖКТ и др.
Если вы не занимаетесь спортом, то никакого высушивания жира не произойдет, это будет обычная низкокалорийная диета. Не стоит ждать от нее чудес, а вот проблемы со здоровьем вполне ожидаемы.
Проведение сушки имеет смысл только тогда, если вы ранее уже занимались спортивными тренировками и имеете мышечную массу, которую нужно избавить от слоя жира. Если же под слоем жира нет выраженных мышц, для вас будет эффективнее отказаться от мучного, жирного и сладкого.
Это длительный процесс, он не походит в качестве быстрого способа похудения перед отпуском. Краткосрочная сушка (для подготовки к соревнованиям) длится одну-две недели, а долгосрочная (постепенная) – пять-семь недель. Подтянуть фигуру поможет только постепенная.
Проводится не более двух раз в год.

Идеальное проведение сушки

За две недели до начала сушки необходимо провести поддержку печени. В этом вам помогут гепатопротекторы – профилактические средства, положительно влияющие на работу печени. В списке таких препаратов Максар, Гептрал, Эссенциале Форте, Урсофальк и др.
Во это время организм не должен испытывать никаких стрессов: путешествие, свадьба, сессия, аврал на работе и пр. Поэтому тщательно планируйте период проведения сушки.
Женщинам не рекомендуется «сушиться» более полутора месяцев, иначе последуют нарушения гормонального фона. По окончании процесса следует выход. По продолжительности он равен самой сушке.
Тренировки в этот период должны быть короткими, но очень интенсивными. Кардио тренировка должна длиться не более получаса, а силовая – 45 минут.
Калорийность рациона — лишь на 300-350 калорий меньше обычной. Слишком низкокалорийное меню (до 1200 ккал в день) годится лишь в том случае, если перед сушкой ваш вес составляет 55 кг и меньше.
Протеиновые коктейли и прочие биодобавки употребляются по согласованию с тренером.

Диетологи настоятельно предупреждают: сушка – это не просто соблюдение безуглеводной диеты, это слишком серьезный процесс для того, чтобы заниматься им самостоятельно, в домашних условиях. Эксперименты могут негативно отразиться на здоровье.

Противопоказания безуглеводной системы питания

Прежде чем сесть на такую диету, необходимо проконсультироваться с врачом в случаях:

Если вы недавно перенесли оперативное вмешательство.
Имеете проблемы с почками, печенью или ЖКТ.
Страдаете какими-то хроническими заболеваниями.

Диета строго запрещена:

детям до 18 лет;
кормящим и беременным женщинам;
при пищевой аллергии на белковые продукты.

Рецепты безуглеводных блюд

Чтобы ваше меню было вкусным и разнообразным, предлагаем несколько простых рецептов.

Куриные шарики с сыром

Возьмите 0,5 кг куриного филе и прокрутите через мясорубку. Немного соли, перца и два измельченных зубчика чеснока усилят вкус. Хорошенько все перемешайте. Вбейте в массу сырое яйцо. На крупной терке натрите 200 гр. твердого сыра и полученную стружку тоже добавьте в фарш. Снова перемешайте. Смажьте противень оливковым маслом и сформируйте маленькие мясные шарики. Выпекайте их в духовке при температуре 200 С на протяжении 20 минут. Когда подрумянятся – переверните на другую сторону. Подавайте на стол горячими, посыпав зеленью.

Запеканка из печени

Возьмите один килограмм говяжьей печени, тщательно промойте его в холодной воде, измельчите до консистенции пюре с помощью мясорубки или блендера. Мелко нарежьте одну луковицу и 200 гр. шампиньонов. Взбейте 4 яичных белка. Подсыпьте 2 ст. ложки овсяных отрубей. Всю массу хорошенько перемешайте. Выложите в форму, предварительно смазав её оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. В процессе приготовления можно использовать приправу для шашлыка, не содержащую сахар.

Также возможен вариант запеканки без лука и грибов.

Легкий куриный салат

Отварите 100 гр. куриного филе. Бульон слейте, он пригодится на суп. Возьмите 50 гр. листьев латука и нарежьте полосками. Готовое филе, огурец, помидор и вареное яйцо нарезайте кубиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте каплю оливкового масла.

Грибы, запеченные в яйцах

Возьмите полкилограмма свежих грибов, мелко нарежьте, отварите в подсоленной воде и положите в дуршлаг. Когда жидкость стечет, переместите грибы в сковороду и немного поджарьте на оливковом масле. Затем переложите на противень и посыпьте зеленью. Соль и перец по вкусу. С помощью ложки сделайте в массе два отверстия и залейте туда сырые яйца. Запекайте в духовке, пока яйца не приготовятся.

Оладьи тыквенные

Возьмите 200 гр. тыквы и натрите на терке. В полученную массу вбейте одно сырое яйцо. Добавьте туда же 4 ст. ложки муки и щепотку соды. Перемешивайте тыквенное тесто, пока оно не станет однородным. Сформируйте оладьи и выпекайте их при температуре 200 градусов. Можно предварительно посыпать их тертым сыром. Вместо выпекания оладьи можно просто пожарить.

Выход из диеты

Выход из диеты важен не менее, чем сам процесс похудения. Стоит вам нарушить какое-нибудь из правил и все усилия пойдут насмарку. Как правильно выйти из диеты:

Возвращайтесь в обычный режим питания постепенно, каждую неделю добавляя новые продукты. Например, через семь дней после окончания марафона вы вводите в меню макароны. Через четырнадцать дней – крахмалистые овощи, через три недели – каши, и так далее…
Продолжайте питаться дробно: маленькими порциями несколько раз в день. Диетологи утверждают, что 5-разовое питание намного полезнее более редких приемов пищи.
Придерживайтесь правила «зеленой тарелки». Оно звучит так: половина её наполнена листовой зеленью и хрустящими овощами. Одна четверть тарелки: зерновые – рис, булгур, фасоль и др. и вторая четверть: полезные белковые продукты размером с человеческую ладонь – рыба, курица, говядина и пр.
Количество употребляемых углеводов каждый день увеличивается всего на 30 граммов. Замечательно, если это будут медленные углеводы.
Не забывайте о физической нагрузке. Необязательно проводить вечера в спортивном зале, можно просто ходить быстрым шагом и делать легкую зарядку по утрам.
Ограничивайте употребление жиров.

Безуглеводная диета - самый верный способ правильно и быстро скинуть вес. Заключается она в простом соблюдении режима питания,меню которого содержит продукты с маленьким содержанием углеводов.

Зачем нужна безуглеводная диета мужчинам, женщинам и детям?

Безуглеводная диета - это верный способ добиться стройной фигуры и поддержать свое тело в здоровом состоянии. Нужна она для того, чтобы организм смог самостоятельно расходовать те жировые запасы, которые предварительно отложились на его теле за определенный период времени
Часто случается так, что человек расходует в течении дня гораздо меньше калорий, чем получает их с пищей. Именно поэтому безуглеводная диета позволяет ограничить потребление «лишних» калорий и огородить человека от переедания
Не редко безуглеводную диету называют своеобразной «сушкой тела» потому, что она уменьшает его в объемах, сжигая жиры и выгоняя лишнюю воду из организма

Диета, построенная на употреблении в пищу низкокалорийных продуктов - строгая система питания, ограничивающая попадание в организм «простых» углеводов (те,что перерабатываются сразу). Она благоприятствует снижению веса и наращиванию мышц.

Каждому известно, что из всех питательных элементов,попадающих в наш организм, углеводы - основное «топливо». Это самый легкий и простой способ для организма получить большой запас энергии. Поэтому, если логически помыслить, то можно понять суть низкокалорийного питания - это заставить организм искать другие способы и источники подпитки
Другими способами получать энергию гораздо сложнее и именно поэтому организм тратит не мало сил на поиски источника и в ход идет та самая жировая прослойка, которая создает объем для полного человека. Можно сказать,что этот жир «стратегический запас» организма, который он заранее для себя припас
Питаясь низкокалорийными продуктами, вы утоляете чувство голода, но одновременно сбрасываете вес за счет расхода жировой прослойки. Конечно же это длительный процесс и вряд ли возможно почувствовать результат сразу же, но стоит заметить, что результат от такой диеты закрепляется на долго и сама диета не наносит вред организму

Человеческий организм сложен и уникален. Стоит заметить, что совсем без углеводов он работать просто не может, ему важно ежедневно получать клетчатку, которая находится в фруктах и злаках наряду с углеводами. Но для того, чтобы понять, что эти продукты есть во время диеты полезно, стоит разобраться в том, какие существуют углеводы.

Существует два вида углеводов:

простые - те, которые попадая из пищи в организм моментально перерабатываются в энергию. Если их не расходовать сразу же, они откладываются запасами в виде жировой прослойки. Как правило, они вызывают колебания уровня сахара в крови, а это приводит к чувству повышенного аппетита. Стоит ограничить поступление в организм из пищи таких простых углеводов. Их содержится много в сахаре и муке, а значит стоит отказаться от: булочек, конфет, шоколада, сладостей, сладких напитков, варенья, хлеба и т.д.
сложные - углеводы, которые медленно перевариваются в течении дня. Они способны дарить человеку энергию маленькими порциями, но очень долго. От достаточного употребления сложных углеводов возникает чувство насыщения и отсутствует слабость, а так же недомогание. Сложных углеводов много в продуктах, насыщенных клетчаткой: крупы, злаки, фрукты и овощи

Видео: «Низкоуглеводная диета»

Плюсы и минусы безуглеводной диеты, правила соблюдения диеты

Безуглеводная диета позволяет не отказываться от огромного количества продуктов и постепенно сбрасывать накопившийся вес. Ее сложно будет соблюдать только тем, кто привык есть сладости и не может без них. Но если постараться ограничивать себя, каждый способен добиться хороших результатов надолго.

Такой способ питания имеет множество неоспоримых и важных плюсов:

один из них - визуальное преображение, вес уходит практически «на глазах» ,если стараться себя ограничивать от вредной пищи
насыщая питание белком, вы ставите перед ним сложную задачу, ведь организму требуется гораздо больше сил, чтобы получить из него энергию
белок, находящийся в низкокалорийных продуктах питания отлично утоляет чувство голода, что дает возможность человеку не страдать от мучительных потребностей съесть что-нибудь
вам не придется отказываться от множества продуктов и необходимо будет лишь немного скорректировать способ их приготовления и количество потребления за раз

Как и любая диета, они имеет некоторые минусы:

самым основным из всех минусов является то, что диета имеет много противопоказаний для людей
безуглеводной диеты ни в коем случае нельзя придерживаться беременным женщинам и кормящим мамам
так же, если у человека присутствуют какие-либо проблемы и заболевания желудочно-кишечного тракта - данная диета становится «запретной»
стоит учесть, что насыщенная белком пища может негативно сказаться на здоровье почек, поэтому диагностируйте заранее любые проблемы и пройдите консультацию с врачом

Видео: «Безуглеводная диета: до -10 килограмм за две недели»

Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете?

Безуглеводную диету можно смело отнести к диетам быстрого похудания. Часто те, кто придерживается такого способа питания устраивают себе разгрузочные дни. Именно по этой причине, когда в организм поступает малое количество «топлива», он расходует то, что есть у него на данный момент - жировые отложения.

Полностью отказываться от углеводов на безуглеводной диете нельзя, необходимо лишь тщательно скорректировать поступление их организм в количестве.

Чтобы прочувствовать, а главное - увидеть результат такой диеты, следует знать о нормах, поступающих калорий в организм ежедневно.

Кроме того, если вы решите отказаться от таких продуктов, как овощи и фрукты (в них тоже содержатся углеводы), вы рискуете нанести непоправимый вред своему организму:

нарушить пищеварение
повысить уровень холестерина в крови
ограничить поступление в организм полезных микроэлементов

Организм обязательно должен получать клетчатку, которая является основным источником сложных углеводов. Мучая себя вопросами о допустимом количестве углеводов в день стоит сказать, что максимальная их дозировка не должна превышать 150 грамм в сутки. посчитать ежедневное количество углеводов в день достаточно сложно, но возможно,если употребять в пищу такие продукты, как:

молоко и кисломолочные продукты

Видео: «Что такое безуглеводка? Безуглеводная диета»

Какие продукты можно есть на безуглеводной диете?

Безуглеводная диета - одна из самых «полных» по количеству разрешенных и допустимых продуктов. Отказ от тех углеводов, которые являются «простыми» не принесет организму никакого вреда, ведь в сладостях и сладких булках по сути нет никакой пользы для организма.

Скорректировать и построить меню безуглеводной диеты вы вполне способны самостоятельно:

Диетологи настоятельно не рекомендуют тем, кто придерживается безуглеводной диеты, полностью отказываться от хлеба. Они настаивают на том, что нужно отдавать предпочтение ржаному, отрубному и хлебу их грубых сортов пшеницы. Так же стоит ограничить его потребление в количестве и съедать один ломтик весом около 60 грамм на завтрак. Он подарит организму около 18 грамм углеводов
Крупы и злаки употреблять можно и желательно в первой половине дня, так энергия полученная из них растянется на весь день и будет питать организм долго
Хорошо включать в пищу много обычной и листовой зелени, это не только насытит организм клетчаткой,но и поможет пищеварению
Овощи и фрукты должны быть частыми продуктами на вашем столе в каждый прием пищи
Разрешено употреблять различные молочные и кисломолочные продукты низкой жирности, ведь в них содержание углеводов совсем мало
Постные сорта мяса, курица и индюшатина, рыба - насыщенны белком и содержат мало углеводов

Видео: «Безуглеводная диета. Продукты»

Блюда и рецепты на безуглеводной диете для взрослых и детей

Безуглеводное меню достаточно насыщенное и не оставит голодным никого. В Этой диете присутствует много вкусных и полезных рецептов, которые не уступают самым обычным домашним и ресторанным блюдам.

Борщ для безуглеводной диеты:

Отварите небольшой кусок постной говядины, добавив в бульон целую почищенную морковь и луковицу
После того, как мясо сварится выньте овощи и мясо
Мясо разорвите на волокна, а овощи мелко нарубите кубиками. В борщ можно добавить больше, чем одну морковь
На терке натрите одну крупную свеклу и добавьте ее в кастрюлю
Два помидора очистите от кожуры и семян, нарубите и так же добавьте в кастрюлю
Добавьте пару выдавленных зубчиков чеснока
Капусту необходимо нашинковать и добавить к блюду
Соль и специи добавляются по вкусу
Благодаря свекле борщ обретает насыщенный цвет,а из-за того,что в нем отсутствует картошка и масло - оно низкокалорийное
Украсьте блюдо свежей зеленью

Такой борщ не обязательно готовить на говядине, вкусным он получается и в случае куриного или индюшиного бульона.

Кролик в сметанном соусе с грибами:

Кролик - диетическое и полезное мясо и для данного блюда он подходит идеально, однако вы легко можете заменить его на курицу или любое другое подходящее постное мясо.

кролика нарубите на кусочки (к примеру, нарежьте мелко куриное филу кубиками диаметром по 5 сантиметров)
в сковородку с толстым дном налейте две ложки растительного масла, выложите кролика и обжарьте его с луком, нарезанным полукольцами с закрытой крышкой на небольшом огне около получаса
после этого переложите аккуратно кролика в небольшую кастрюлю, не выливая на не него масло из сковородки
в кастрюлю налейте пол стакана не жирного молока и добавьте две ложки сметаны маленького процента жирности
массу следует тщательно перемешать и оставить тушиться на медленном огне
не забудьте посолить немного мясо и добавить ему пикантности пряностями: в данном случае прекрасно подойдет мускатный орех и орегано
во время тушения следите за тем, чтобы жидкость полностью н выкипела и мясо не подгорело
готовое блюдо украсьте зеленью, его рекомендуется совмещать с овощным свежим салатом

Омлет с курицей и помидорами:

Для приготовления такого блюда можно воспользоваться мультиваркой.

в отдельной посуде взбейте миксером или блендером белки до образования пены. после этого добавьте желток и немного соли и еще раз взбейте
Мелко нарубите всевозможную зелень: петрушку, кинзу, укроп, базилик и добавьте в яичную массу
дно мультиварки смажьте маслом в самом минимальном количестве (используйте льняное или оливковое масло)
нарежьте один крупный помидор кольцами и выложите его в форме «солнышка» на дно
кусочек вареной куриной грудки разорвите на волокна и положите их поверх помидоров
яичной массой залейте помидоры с курицей и оставьте жарится около 10-15 минут

Видео: «Безуглеводная диета. Что я ем?»

Меню безуглеводной диеты на неделю

Спланировать меню на неделю, находясь на безуглеводной диете очень просто.

Первый день: понедельникЗавтрак: не жирный творог, йогурт натуральный со свежими ягодами
Обед: суп с куриной грудкой и овощами, овощной салат
Ужин: рыба на пару (или в микроволновке), овощной салат

Второй день: вторникЗавтрак: не жирный творог со свежими фруктами или ягодами
Обед: тушеный кролик с овощами
Ужин: запеканка из творога с курагой, яблоко или апельсин

Третий день: средаЗавтрак: овсяная каша со свежими ягодами
Обед: тефтели из куриной грудки с морковкой и овощной салат
Ужин: куриная грудка в духовке с помидором, зеленью и луком

Четвертый день: четвергЗавтрак: запеканка из творога, йогурт натуральный
Обед: суп рыбный с овощами, салат из помидоров и огурцов
Ужин: рыба на пару, овощной салат, яблоко

Пятый день: пятницаЗавтрак: омлет с помидорами и зеленью, овощной салат
Обед: овощное рагу, вареное яйцо, апельсин
Ужин: не жирный творог, кефир, сухофрукты (100 грамм)

Шестой день: субботаЗавтрак: яичница с овощами, йогурт ил кефир
Обед: вареная говядина, салат из капусты и моркови
Ужин: запеканка из творога, яблоко

Седьмой день: воскресеньеЗавтрак: омлет с курицей, овощной салат, кефир
Обед: паровые котлеты из курицы, салат из огурцов и помидоров
Ужин: куриный бульон с овощами

Меню безуглеводной диеты на месяц

Чтобы спланировать правильно меню на целый месяц и точно придерживаться безуглеводной диеты, следует тщательно соблюдать некоторые рекомендации.

ЗАВТРАК:

Должен включать молочные (либо кисломолочные) продукты и клетчатку: каши, злаки, крупы с овощами, фруктами и сыром
Прекрасным вариантом будет овсянка, заваренная на молоке низкого процента жирности со свежими ягодами или фруктами
На завтрак можно съесть небольшой ломтик хлеба с сыром и запить его чаем
Чай привыкайте пить без сахара и всевозможных подсластителей
Так же следует отказаться от рассыпного кофе и отдавать предпочтение только молотому натуральному
Ограничивайте себя в сахаре и сладком, если утро начнется с сахара - ощущение голода не будет покидать вас весь день

ОБЕД:

Обед обязательно должен включать в себя горячее первое блюдо. Вариантов таких блюд множество: рыбный суп, борщ зеленый или красный, овощной и куриный суп
На обед можно съесть так же не большое количество отварного, приготовленного на пару или запеченного постного мяса с овощами и зеленью
Готовить первые и вторые блюда нужно без масла: на воде или в собственном соку. Используйте мультиварку, которая многофункциональна в таких случаях

УЖИН:

ужин не должен быть сытным, пища должна состоять на 70% из овощей и только на 30% из рыбы или постного мяса
хорошо есть на ужин не жирный творог
если чувство голода возникает перед сном, утолите его не жирным кефиром
откажитесь вечером от сладких фруктов и отдавайте предпочтение кислым
готовьте ужин в воде или на пару, не солите и не перчите

Меню безуглеводной диеты на каждый день

Ограничивая себя в высококалорийных продуктах каждый день нужно помнить о том,что правильное планирование меню на каждый день поможет вам быстро и качественно скинуть вес:

завтрак должен содержать много клетчатки, сложные углеводы помогут сохранить энергию на весь день
обед не должен состоять из огромного списка меню, достаточно поесть первое блюдо и овощной салат
ужин должен быть не жирным и не калорийным
солить пищу следует в очень минимальном количестве, а лучше и вовсе отказаться от сои
сахар стоит ограничивать в любом виде: сладости, варенья, напитки, мед употребляется в пищу в минимальном количестве
в день присутствует три основных приема пищи, остальные - перекус из орехов, чая с сухофруктами, кефира ил не сладкого йогурта
в день необходимо выпивать до двух литров чистой воды

Результаты после безуглеводной диеты, фото до и после

как показывает практика, безуглеводная диета способна дарить необычайные результаты. Так, это единственный способ питания, который похож на правильный, он не наносит вреда организму и дарит достаточное количество энергии. Усилить результат помогут регулярные физические нагрузки, что сделает похудение в два раза эффективнее.

диета без углеводов: фото «до» и «после»

фото «до» и «после»

Безуглеводная диета: отзывы тех, кто успел похудеть

Екатерина: «Самый верный способ похудеть - это правильно питаться. Безуглеводная диета - именно тот вариант питания, которые и сытость дарит, и полезное отдает организму и худеть помогает. Сложно перестроиться только первую неделю, после нее замечаешь насколько мало нужно тебе, чтобы быть сытым и счастливым, а главное - красивым!»

Ирина: «Безуглеводная диета - это был именно мой старт. Она помогла мне забыть о любимых пирожных и жаренной картошке. И Слава Богу! Сколько вреда мы приносим себе самостоятельно! Нужно быть внимательными к тому, что мы едим и сколько едим. Ведь для того, чтобы жить нам необходимо совсем немного. Помните фразу: «Мы питаемся для того,чтобы жить, а не наоборот!»