Главная · Аппендицит · Гриб агарик бразильский - лечебные свойства, применение агарик в онкологии. Как отличить лиственницу от сосны? Как выращивают гриб агарик бразильский

Гриб агарик бразильский - лечебные свойства, применение агарик в онкологии. Как отличить лиственницу от сосны? Как выращивают гриб агарик бразильский

Гриб Агарик бразильский

Agaricus subrufescens (Agaricus Blazei, Agaricus Brasiliensis, Agaricus rufotegulis)
Таксон: семейство шампиньоновые (Agaricaceae)
Другие названия: бразильский шампьнон, миндальный гриб, гриб солнца, Бога, гриб жизни, гриб-кнопка, принцесса грибов
English: Almond Mushroom, Mushroom of the Sun, God"s Mushroom, Mushroom of Life, Royal Sun Agaricus, Jisongrong, Himematsutake

Бразильский был впервые описан американским ботаником Чарльзом Хортоном Пек (Charles Horton Peck) в 1893 году как Agaricus subrufescens. Далее американский биолог-натуралист У.А. Мьюрилл в 1945 году назвал гриб в свою честь - Agaricus blazei Murrill. В 2002 году Дидух (Didukh) и Вассер (Wasser) скорректировали название вида Brazilian fungus A. Brasiliensis (название Agaricus brasiliensis Fr. уже было занято).
Конец путанице в таксономии положил Ричард Керриган (Richard Kerrigan) проведя генетические испытания нескольких штаммов грибов. Пробы штаммов Agaricus Blazei , Agaricus Brasiliensis и европейских образцов (Agaricus Rufotegulis) были генетически схожи с Agaricus subrufescens. Поскольку Agaricus subrufescens является старейшим именем, оно имеет таксономический приоритет.

Агарик бразильский химематсутаке

– широко известный, ценный лекарственный гриб. Шляпка у агарика сначала цилиндрической или уплощенно-конической формы, позднее выпукло-распростертая, диаметр от 5 до 18 см. Поверхность шапки молодого агарика бразильского покрыта шелковистыми волокнами, в зрелом возрасте покрывается мелкими чешуйками. Цвет шляпки может варьироваться от белого, серого до красновато-коричневого. Края шляпки гриба с возрастом обычно распадаются.
Мякоть агарика бразильского белого цвета, мягкая, съедобна, со сладковатым вкусом и ароматом миндаля или аниса.
Ламели узкие, не прикреплены к ножке. Сначала они беловатые, затем розоватые и, наконец, при созревании спор, становятся темно-коричневыми. Споры агарика бразильского размером 6-7.5 на 4-5 мкм, эллипсоидальные, гладкие, темно-пурпурно-коричневого цвета. Ножка у агарика бразильского длиной от 6 до 15 см, толщиной от 1 до 1,5 см, луковичной формы (расширяющая к основанию), первоначально твердая, ножка становится полой с возрастом. Опушена, чешуйчатая к основанию.
У молодых бразильских шампиньонов края шляпки соединены с ножкой сплошным белым покрывалом, которое позднее отрывается, образуя на ножке сплошное круглое кольцо. Кольцо двухслойное, изогнуто вниз по направлению к ножке, гладкое, верхняя сторона беловатая, нижняя сторона опушена.

Как выращивают гриб агарик бразильский

Первоначально агарик бразильский найден и описан в северо-восточной части Соединенных Штатов и Канады. Позднее агарик обнаружен растущим в Калифорнии, на Гавайях, Великобритании, Нидерландах, Тайване, Филиппинах и Бразилии.
Гриб агарик бразильский встречается как по отдельности, так и группами в лесной подстилке на богатых почвах.
Гриб широко культивируется. В лабораторных условиях шампиньон бразильский выращивают из мицелия на субстрате круглый год в темных, вентилируемых помещениях.
Наиболее благоприятным регионом для выращивания агарика бразильского оказался Китай, где и сосредоточено выращивание этого гриба для дальнейшей переработки и производства противоопухолевых средств.

Химический состав агарика бразильского

Специфический запах миндальный гриб имеет из-за присутствия бензальдегида, бензилового спирта, бензонитрила и метилбензоата.
Основным компонентом агарика бразильского является семейство молекул полисахаридов, названных бета-глюканами.
Бета-глюкан - это уникальное соединение, впервые обнаруженное в грибах в начале 60-х годов 20-ого века, было изучено во многих научных учреждениях мира. Бета-глюканы играют такую же важную роль в иммунологии, как пенициллин в мире антибиотиков.
Бета-глюкан - это длинноцепочечный углевод, находящийся в стенках клеток грибов. В грибах он представлен в виде комплекса - хитин-глюкан. Этот комплекс практически не усваивается в организме человека и поэтому требуется дополнительная обработка температурой и этиловым спиртом - экстракция, в результате которой получается легко усвояемая форма бета-глюкана. Сам бета-глюкан чрезвычайно термоустойчив, легко переносит низкие и высокие температуры - даже часы кипячения не разрушают его молекулу.
Агарик содержит пироглютаминовую аминокислоту (пироглютаматы), обладающую не менее важным и сильным эффектом - блокированием кровеносной системы опухоли.
Агарик также содержит стероиды, которые напрямую влияют на клетки карциномы и замедляют рост опухоли. Стероиды, полученные из агарика бразильского, обладают противоопухолевым действием, что особенно важно для лечения и профилактики рака. Эти гормоны нельзя путать со стероидами, принимаемыми спортсменами для улучшения результатов.
Провитамин D3, предшественник витамина D, сам по себе не оказывает противоракового действия. Но исследования выявили, что новый синтетический стероид, биосинтезированный из провитамина D3, также подавляет распространение клеток карциномы. Даже если клетки карциномы начали формироваться в организме, опухоль развивается гораздо медленнее.
Агарик бразильский содержит 3.6% липидов, из которых 26.8% - нейтральные липиды, а 73.2% - фосфолипиды. Липид может быть разложен на линолиновую, пальмитиновую, олеиновую и пальмитолеиновую кислоты, каждая из которых активна против рака. Исследователи из Токийского университета обнаружили, что Агарик бразильский содержит эссенциальную жирную кислоту, линолевую. Эта кислота известна своими антимутагенными свойствами. Также они обнаружили в агарике антимикробные вещества.

Лечебные свойства гриба агарика бразильского

Целебные свойства агарика отличается высокой результативностью, и активно используются в современной медицине в борьбе с онкологическими заболеваниями. Агарик бразильский препятствует развитию опухоли, блокируя её кровеносные сосуды и не давая развиваться новым, активирует противоопухолевые иммунные функции организма. Препараты агарика бразильского рекомендуются к приему при злокачественных опухолях (рак-саркома, меланома, лейкоз), при терапии доброкачественных новообразований (полипов, аденом, фиброаденом, паппилом, миом), в комплексном лечении эффективен при последних стадиях онкологии.
Агарик бразильский снижает побочные эффекты при радио- или химиотерапии, предотвращает радиационные повреждения.
Агарик бразильский способствует регенерации клеток печени при вирусных, хронических гепатитах, нарушениях функций печени, процессах цирроза, останавливает вирусную активность.
Терапия больных сахарным диабетом I-II типа агариком бразильским способствует снижению уровня сахара в крови, повышает инсулинорезистентность.
Агарик бразильский снижает уровень холестерина, предотвращает развитие атеросклероза.
У гипертоников потребление бразильских шампиньонов снижает кровяное давление.
Агарик бразильский рекомендован при атопическом дерматите, аллергическом рините, бронхиальной астме, ускоряет заживление кожи, избавляет от сыпей, дефектов и повреждений кожи, снимает аллергические реакции.
устраняет синдром хронической усталости
Агарик бразильский эффективен при грибковых поражениях (кандидозы, ногтевые, кожные грибки и др.), подавляет патогенную грибковую флору.
При аутоиммунных заболевания (рассеянном склерозе, системной красной волчанке, склеродермии, полиартрите) помогает иммунной системе поддерживать гомеостаз.
Агарик бразильский уменьшает опасность потери костной массы.
Применение агарика тормозит старение организма, что актуально в геронтологии (для лечения пожилых людей). Также прием агарика бразильского успешно восстанавливает мужскую эрекцию.

Применение агарика бразильского в медицине

Бета-глюкан агарика бразильского повышает иммунитет



Древняя история этого уникального гриба начинает свой путь с народности ацтеков. Этот гриб базидомицет открыл и описал в 1965 американский миколог Мюррил. Что в свою очередь перевернуло взгляд на грибной культ ацтеков уже во многих аспектах. Почитание грибов ацтеками видно было везде. И на многочисленных найденных древних фресках и глиняных фрагментах времен ацтеков, везде были грибы. Считалось, что это были какие-то магические грибы, или грибы, вызывающие различные галлюцинации, которыми местные жрецы вводили в состояние особого транса своих соплеменников. Но после сравнения историками различных изображений «солнечных грибов» с изображениями грибов на фресках ацтеков, сомнений не оставалось. Это настоящие Агарики — грибы, которые долго ожидали своего часа, для того чтобы снова послужить во благо людей.

Как же их открыли для себя люди?

Недалеко от Сен-Паоло, расположился небольшой поселок, затерявшийся в тропических лесах Бразилии. В нем местные жители поражали всех своей активностью и долгожительством. Жители в возрасте 90-100 лет самостоятельно рыбачили и охотились, совсем не уступая молодым соотечественникам. После того как Мюррил сообщил о своем открытии, японские ученые, провели медицинское обследование всех жителей деревушки. Ученые отметили, что кроме высокого биологического потенциала всех жителей поселка, что в их организмах клетки делятся заметно медленнее, чем у остальных людей. А это значит, что процессы старения просто замедляются. Это, наверное, и были тщательно оберегаемые секреты вечной молодости?

А уже первые опыты американских и японских ученых медиков получили очень широкий резонанс. И Агариком заинтересовались все. Все силы маленькой деревни Пайдед (Piedade) были брошены на сбор и продажу этих грибов, Агарики для них оказались действительно золотыми. Тропический лес буквально за несколько лет был полностью опустошен.

А в 80-х годах Агарик полностью исчез в тех местах.

К великому счастью японским ученым и самому Мюррилу удалось вывезти мицелий для дальнейшей его культивации.

Сейчас в мире обнаружено около тридцати видов Агарика бразильского,но только Аgaricus Blazei Murr il l имеет целебные свойства , а значит именно он может по праву носить название«Солнечный Гриб Ацтеков».

Агарик Бразильский и его лечебные свойства.

Хочется отметить, что главным компонентом гриба Агарика Бразильского является содержание молекул полисахаридов, которые имеют название бета-глюканы.


Что дают нам бета-глюканы? Какую роль они играют для человека?

Несомненно, бета-глюканы для иммунной системы человека играют огромную роль. Это сравнимо с пенициллином в мире антибиотиков, который в свое время был получен так же из грибков. В клеточных мембранах лимфоцитов есть специфические рецепторы для бета-глюкана . В процессе попадания в организм бета-глюкан прикрепляется к этим рецепторам, что активизирует сами лимфоциты, которые в дальнейшем убивают вторгшиеся патогены. Кроме того бета-глюкан способствует выработке интерферона и интерлейкинов, которые ускоряют защиту и активизируют клетки иммунной системы. Благодаря присутствию бета-глюкана происходит производство защитного белка - фактора некроза опухоли, что в свою очередь побуждает моноциты вести беспощадную химическую войну с агрессорами.Сам бета-глюкан стимулирует и производство иммунных клеток в костном мозге человека.

Еще одной уникальной особенностью является тот факт, что содержит пироглютаматы, которые резко тормозят синтез опухолью сосудистого фактора роста, в результате этого сосуды в опухоли немогут образовать и опухоль с метастазами. Гриб также содержит и стероиды,которые в свою очередь напрямую влияют на клетки опухоли карциномы и замедляют ее рост.

Сегодня это один из самых известных иэффективных противоопухолевых грибов, что подтверждается при лечении различных видов злокачественных опухолей. Исходя из всего вышеизложенного профилактика и терапия экстрактом Агарика бразильского, и других противоопухолевых грибов сегодня относится к наиболее эффективными перспективным методам лечения.

Так же замечено и влияние гриба Агарика на кожу. Прежде всего, он способствует омоложению кожи и заживлению ран. В дополнение к этому-1,3-D-глюкан гриба Агарика Бразильского можно втирать в определенные типы кожных опухолей. Содержащиеся в грибе глюканы и другие полезные агенты, ускоряющие процесс заживления кожи, делают его идеальным средством от различных дефектов кожи, от сыпей, что обуславливает его применение при различных кожных заболеваниях, в том числе, дерматитов и экзем.

Механизмы действия Агарика Бразильского - лекарственного гриба приразличных онкологических заболеваниях.


Первым механизмом, который характерен многим лекарственным грибам, состоит в том, что полисахариды этого гриба в состоянии активизировать зачастую не активную противоопухолевую иммунную систему человека.

Огромное значение при борьбе с онкологическими заболеваниями имеет именно противоопухолевая иммунная защита. Если человек заболевает онкологической болезнью, то клетки "помощники", такие как макрофаги, натуральные киллеры, а так же цитотоксические Т-лимфоциты, находятся в подавленном и неактивном состоянии. Поэтому они очень медленно созревают, кроме того новые молодые клетки не могут полноценно справиться с задачей, кроме того у них очень короткий жизненный цикл. А значит даже при достаточном количестве макрофагов, НК-клеток и ЦТЛ развитие опухоли продолжается, а иммунная система не может справиться с нарастающей угрозой.

О тметим, что уникальность бета-глюканов Агарика Бразильского состоит в том, что они выполняют работу вкомплексе.

Прежде всего, они ускоряют скорость созревания лимфоцитов, увеличивая их жизненный цикл, и активируют их очень важные противоопухолевые функции.

В результате чего эти лимфоциты приобретают уникальную способность в активном режиме обнаруживать и уничтожать любые опухолевые клетки. При этом каждая такая клетка занимает свое место в противоопухолевом надзоре организма.

Самой крупной из наших клеток "защитников" является макрофаг. Его еще называют «большим пожирателем». Он, обнаружив злокачественную клетку,проглатывает и переваривает ее, но не всю целиком, А те участки опухолевой клетки, которые могут служить маркерами для дальнейшего распознавания иммунной системой таких же клеток, выбрасываются им. И потом с этими остатками работают другие противоопухолевые клетки. Тем самым происходит обучение этих клеток для дальнейшей защиты организма человека.

Еще одним из защитников нашего организма является цитотоксический Т-лимфоцит (ЦТЛ).Это клетка, которая уничтожает любую угрозу, в том числе и злокачественную клетку. При распознавании опасного агента она применяет различное оружие,которое есть в ее арсенале. Приближаясь к опухолевой клетке, ЦТЛ проверяет её поверхностные метки — антигены. В случае если у него возникают подозрения, и он решает, что перед ним злокачественная клетка он ее уничтожает. Прикрепившись к такой клетке, он входит в полный контакт и выбрасывает белки-полимеры — т.н.перфорины, которые моментально встраиваются в наружную оболочку такой клетки и образуют очень большие дыры, через которые в клетку свободно проходят вода и соли. При этом осмотическое давление в клетке падает и она гибнет. Но, к сожалению, некоторые клетки способны уцелеть при такой атаке, поэтому у ЦТЛа есть и другое более мощное оружие — «гранзимы». Именно гранзимы, вместе с перфоринами проникая в злокачественную клетку, полностью разрушают ее ядро, а уже после этого она погибает полностью.


НК - натуральный киллер —лимфоцит.

Механизм действия лимфоцита в принципе похож и на механизм действия ЦТЛ. Он так жеиспользует те же вещества как перфорины, так и гранзимы. Но, есть и некоторое отличие от ЦТЛа, так как он использует и другие, пока науке неизвестные механизмы и способы определения раковых клеток. Проблема состоит в том чтон екоторые из злокачественных клеток могут сбрасывать метки антигены благодаря которым такую клетку может обнаружить ЦТЛ. А значит, он просто пройдет мимо такой клетки. И вот тут в дело вступает натуральный киллер НК. Именно онспособен обнаружить раковую клетку и уничтожить ее.

Если более глубоко разбираться в системе противоопухолевого надзора, можно увидеть что здесь много важных промежуточных звеньев, без которых сам защитный механизм работать в полной мере не сможет. Существует огромное количество различных веществ, которые передают информацию от одной клетки к другой. Это вещества:запускающих механизмы размножения клеток макрофагов, ЦТЛов лимфоцитов, а так же натуральных киллеров и конечно же тех веществ, которые способствуют активизации этих самых защитных клеток. Это цитокины. Именно от общего количества этих самых веществ и зависит правильная и точная работа всей иммунной системы человека.

Иименно бета-глюканы лекарственного гриба Агарика бразильского стимулируют выброс цитокинов, когда их не достаточно для эффективной работы всей иммунной системы защиты человека от болезни.

Второй механизм.

Он довольно редко встречается у лекарственных грибов . Такой механизм есть еще у гриба Майтаке . Это уникальная способность полностью блокировать развитие всей кровеносной системы опухоли. Дело в том, что раковая опухоль не увеличивается в размерах более 2-х миллиметров, а это значит, что она не может получить и питательные вещества из самой крови. Для этого у опухоли есть и свое оружие. Опухоль выделяет специальное вещество, которое называется "сосудистый фактор роста", заставляющий наш организм проращивать опухоль дополнительными кровеносными сосудами, питать ее иона при этом еще и избавляется от продуктов своего собственного обмена. Известно, что эти сосуды, как правило, не достаточно совершенны и. они очень часто выходят из строя. Но, опухоль снова и снова получает новые сосуды и продолжает развиваться.

Вещества гриба Агарика (пироглютаматы и эргостеролы) способствуют блокировке выделения опухолью этих самых сосудистых факторов роста, что в свою очередь прекращает еепитание и далее она просто засыхает.

Третий механизм действия.

Бета-глюканы лекарственного гриба Агарика Бразильского помогают всем защитникам и лимфоцитам, макрофагам, ЦТЛ, а так же натуральным киллерам свободно проникать внутрь самого опухолевого узла онко-клетки и уже внутри вести борьбу. Именно этот механизм и повышает общую эффективность терапии при раковых заболеваниях.

Эффективен экстракт гриба Агарика Бразильского при таких заболеваниях, как рак пищевода, рак матки, почки, поджелудочной железы, рак мозга, костной онкологии и при саркоме.

Нельзя не отметить и тот факт, что экстракт гриба оказывает серьёзное положительное действие при терапии не только злокачественных, но и доброкачественных новообразований таких как:полипы, аденомы, фиброаденомы, папилломы, миомы и других. Однако механизм воздействия такой же как и при терапии злокачественных опухолей.

Очень важно! эффективен даже при последних стадиях онкологии, когдауже развивается асцит (накопление жидкости) или серьезный лимфостаз, который поражает всю лимфосистему. Еще одной из особенностей Агарика является его антиаллергенность. Т.е он не вызывает аллергию. Кроме того он достаточно успешно выводит продукты метаболизма новообразования и вводит раковую опухоль в состояние некроза - распада.

Наряду с применением во время химиотерапии Агарик применяют и после нее, что впоследствие восстанавливает как микрофлору кишечника, так и нормализует собственно работу, как печени, так и почек. Гриб также очень хорошо подавляет развитие различных грибковых заболеваний, таких как: аспергиллёз, кандидоз ит.д, которые развиваются после применения препаратов химиотерапии.

Агарик используется при лечении заболеваний ЖКТ, при печеночной болезни, болезни почек или мочеполовой системы, при проблемах с лимфой, при эпилептических припадках и энцефалопатиях, а также различных аутоиммунных заболеваниях:

  • рассеянном склерозе;
  • -системной красной волчанке;
  • -склеродермии;
  • -полиартрите.

Подавляет любую патогенную грибковую флору, а значит, он достаточно эффективен профилактики и в лечении микозов (грибковых поражениях кожи) и ногтевого грибка.

Вот уже на протяжении последних 30 лет Агарик Бразильский (Agaricus Blazei Murill) продолжает будоражить умы ученых и исследователей. Его лечебные свойства способствующие активизации иммунной системы человека и усиления защитных механизмов борьбы с раковыми опухолями не оставляют сомнений в эффективности и пользе исследований. В проведенных экспериментах в лабораторных условиях над мышами выявлена прямая зависимость влияния гриба на подавления роста опухоли. Внекоторых случаях эффективность составляла до 99%.

Впервые этот гиб попал в Японию в 1965 году и был идентифицирован в результатеинкубационных экспериментов бельгийским ученым, доктором Хейнманном(Dr.Heinmann) как Агарик Бразильский (Agaricus blazei), член семейства Agaricaceae из рода Агарик

Известность в Японии этот лечебный гриб получил под различными коммерческими брендами такими как: «химемацутаке» в переводе "принцесса мацутаке" и«шинсентаке» что значит "гриб горного знахаря" , но все это .


Сразвитием способов искусственной культивации и биотехнологий в 1992 году удалось успешно культивировать Агарик Бразильский в японской лаборатории при Кёва Инжиниринг Груп на острове Сикоку. И уже в 1995 году Кёва Инжиниринг Груп довела годовой урожай гриба Агарика на своих плантациях до 10 тонн (в сухом эквиваленте). Кроме того в то же самое время культивация началась и на юге Японии на острове Окинава, имеющий субтропический климат, что помогло и увеличить сам урожай Агарика и значительно оснизить цену. В связи с этим в Японии стали проводить исследования, связанные сего лечебными свойствами. Эти исследования реально смогли подтвердить его противоопухолевый эффект, его эффективность для нормализации кровяного давления, уровня сахара в крови и для решения многих других проблем со здоровьем.

Кроме Японии на Агарик обратили внимание и иследователи США. Проффессор Государственного Университета Пенсильвании (Pennsylvania State University) Доктор медицинских наук Синден (Dr. W. J. Sinden и Доктор медицинских наук Ламберт (Dr. E. B. Lambert) при Исследоватальском Институте Ламберта (theLambert Research Institute) опубликовали совместный доклад с названием «Подавление раковой опухоли и другие лечебные эффекты Агарика Бразильского» («Cancer suppressing action and other medicinal effects»). Именно вследствие этого резко возрос интерес к этому грибу в научном мире.

А когда все узнали, что препараты из Агарика применяли для лечения Президента США Р.Рейгана, этот интерес стал еще выше. В результате практических исследований значительно расширилась сфера применения лекарственного гриба Агарика . Сегодня экстракт Агарика применяют для совместного лечения онкологических заболеваний, как замечательный иммуномодулятор, а так же при терапии СПИДа.

Первый научный доклад о его противоопухолевых свойствах опубликован в 1980 году в Японии на 53-й ассамблее Японского Бактериологического Сообщества. И в том году исследовательская группа под руководством профессора Ито при университете Миэ факультета медицины предоставила доклад о противораковых свойствах этого гриба. На конференции Японской Ассоциации Изучения Рака (Japanese Cancer Association). В докладе говорилось, что экстракты Агарика эффективны против солидных и асцитных видов злокачественных опухолей. Правда на том этапе еще было не совсем понятно какие вещества в Агарике осуществляют противоопухолевый эффект. А уже в следующих докладах Японского Фармакологического Общества (JapanesePharmacological Society), обратили внимание на роль именно полисахаридов в составе гриба, которые и явились основой общего противоопухолевого эффекта.

Затем в 1984 году в нескольких научных журналах по медицинской тематике и биологии вышли несколько статей об улучшении эндотелиальной функции при помощи полисахаридов имеющихся в составе Агарика и статьи об активизации активности клеток макрофагов в брюшной полости мышей с помощью бета-Д-глюканов, которые так же есть в составе Агарика Бразильского.

В 1986 году последовал следующий медицинский доклад об противоопухолевых свойствах и макрофагоцитной активизации при помощи липидной фракции.

Все эти научные статьи о лечебных свойствах Агарика Бразильского дают надежду на серьезный поворот в сфере лечения многих заболеваний, с которыми борется человечество.

Агарик Бразильский и его противоопухолевый эффект.

К сожалению пока лекарство от рака еще не изобретено, но уже сегодня накопилось достаточное количество материалов, документальной и практической информации, которая подтверждает, то, что препараты из экстракта Агарика Бразильского помогают иммунной системе уменьшить риск как метастаз, так и уменьшить саму опухоль, а самое главное усиливает общий иммунитет у онкологических больных

Агарик Бразильский обладает одновременно всеми тремя вышеперечисленными эффектами, которые были экспериментально подтверждены по отдельности.

Вещества, благодаря которым осуществляется противоопухолевое действие Агарика Бразильского , включают в себя полисахариды, лектин и подобные компоненты, содержащиеся в теле гриба, и особеннов корневых нитях.

Полисахариды включают в себя бета-Д-глюканы, альфа-глюканы, бета-галактоглюканы, нуклеиновые кислоты (RNA), пептидоглюканы и ксилоглюканы.

Ну и конечно хочеться отметить бесценное действие экстракта Агарика Бразильского в области герантологии. Благодаря его лекарственным свойствам происходит замедление старения и продления жизни пожилых людей

Син.: солнечный гриб, бразильский гриб, гриб Бога, бесценный гриб ацтеков, гриб жизни и долголетия, бразильский шампиньон, гриб-кнопка, миндальный гриб, божественный гриб, принцесса грибов.

Агарик бразильский – съедобный шляпочный гриб, произрастающий в тропических климатических условиях.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Гриб агарик бразильский в настоящее время приобрел особую популярность в медицинской практике многих стран мира благодаря своему уникальному составу. Это сенсационное растение признано учеными уникальным и эффективным в онкологической практике, поскольку в его составе содержатся ценные полисахариды – бета-глюканы. Последние оказывают ощутимый противоопухолевый эффект, стимулируют иммунную систему организма для борьбы с ростом раковых клеток. Агарик бразильский в Государственной Фармакопее РФ не числится, но его полезные свойства широко применяются в официальной и народной медицинах стран Востока, Америки, а теперь и Европы. Агарик выпускается в виде сухого водорастворимого порошка, капсул, измельченного сырья. Используется для приготовления различных биологически активных добавок широкого спектра действия. Агарик бразильский – низкокалорийный продукт, способствует очищению и похудению организма, избавлению от холестерина, нормализует обмен веществ, предотвращает повышение уровня глюкозы в крови. Употребляя внутрь экстракт гриба агарика, при этом не нарушая диетического питания, можно добиться ощутимых результатов похудения – до 5 кг в месяц.

Противопоказания и побочные действия

Применение агарика не рекомендовано женщинам во время беременности и лактации, при индивидуальной непереносимости. Противопоказания агарика бразильского распространяются на детей до 18 лет, которым применение гриба и препаратов из него категорически запрещается.

В кулинарии

Высушенный и измельченный до состояния порошка гриб агарик местные жители применяют в качестве приправы к мясным блюдам, соусам. Грибы имеют довольно необычный вкус – пряный и кисло-сладкий, запах их резкий.

Классификация

Агарик бразильский (Аgaricus Blaizei, Agaricus Brasiliensis) – гриб семейства Шампиньоновые или Агариковые (Agaricacea). Род агарикус (Agaricus) представлен многими видами (их количество – до 30), но только Агарик бразильский (Аgaricus Blaizei) обладает лечебными свойствами.

Ботаническое описание

Агарик бразильский – пластинчатый гриб с цилиндрической, уплощенно-конической шляпкой, которая со временем приобретает более выпуклую, распростертую форму. В диком виде агарики бразильские совсем немного выступают из земли и едва заметны среди травы. Шляпка бывает от 5 до 19 см в диаметре, цвет ее варьируется от белого до красновато-коричневого. Мякоть агарика съедобная, по вкусу сладковатая и напоминает миндаль или анис. Ламели не прикреплены к ножке, узкие. Во время созревания спор приобретают темно-коричневый оттенок. Споры гриба гладкие, овальной формы. Ножка агарика бразильского опушена, длиной от 5 до 15 см, расширена к основанию. Изначально она твердая, но с возрастом становится полой. У молодых агариков видно белое покрывало, которое соединяет ножку со шляпкой и позже отрывается, оставляя на ножке сплошное кольцо.

Распространение

Первоначально гриб агарик бразильский найден в северо-восточных регионах Соединенных Штатов Америки и Канады. Позже гриб агарик был обнаружен произрастающим в Калифорнии, Великобритании, на Гавайях, Тайване, в Нидерландах, Бразилии и Филиппинах. Встречается гриб в одиночку, а также небольшими группами в тропических лесах, предпочитая богатую, плодородную почву.

В настоящее время гриб агарик бразильский культивируется в широких масштабах в Китае, Японии с целью производства из него противоопухолевых средств. Агарик выращивают круглый год в лабораторных условиях из мицелия на субстрате в темных, хорошо вентилируемых помещениях. Выращиваемые грибы поставляются практически на все фармакологические предприятия мира.

Заготовка сырья

С лечебной целью используют плодовое тело агарика бразильского. Ножки грибов агарика тщательно очищают от земли, измельчают вместе со шляпкой, сушат в специальных сушилках или кипятят, затем сырье агарика подвергают дальнейшей обработке на производствах.

Химический состав

В составе гриба агарика бразильского найдены молекулы полисахаридов (бета-глюканы, альфа-глюканы, Д-глюканы, нуклеиновые кислоты, ксилоглюканы, пептидоглюканы), большое количество эргостерола, противоопухолевых липидов, линолиновую, олеиновую, пальмитиновую и пальмитолеиновую кислоты, натриевый пироглютамат, сахариды, бета-каротин, пироглютаминовая аминокислота. Среди всех тестируемых грибов агарик содержит наибольшее количество бета-глюкана – противоопухолевого полисахарида. Специфический запах грибу придают бензальдегид, бензиловый спирт, бензонитрил и метилбензоат в составе.

Фармакологические свойства

В ходе лабораторных исследований, проведенных на больных лейкемией грызунах, китайскими учеными доказано, что гриб агарик бразильский способен активизировать иммунную систему. Благодаря наличию полисахаридов (бета-глюканов) в составе, экстракт агарика эффективен при различных воспалительных процессах и новообразованиях. Китайскими учеными Национального Центра Научных Исследований изучалось воздействие экстракта гриба агарика бразильского на крыс, которые страдают ожирением. В итоге крысы, которых удерживали на диете и добавляли в их рацион экстракт гриба бразильского не набирали вес и худели. Согласно исследованиям Департамента Китайской Медицины, лекарственные препараты бразильского гриба, в частности экстракт агарика, благотворно влияет на состояние печени. В частности, у пациентов, страдающих гепатитом В, значительно улучшаются функцию печени. Длинноцепочечные углеводы, находящиеся в клетках грибов – это бета-глюкан, представленный в виде комплекса – хитин-глюкана. Этот компонент термоустойчив, то есть, кипячение гриба не разрушает его молекулу. Хитин-глюканы агарика бразильского активизируют рост защитных клеток, тем самым способствуя разрушению и выводу тяжелых металлов и токсинов после химиотерапии. Пироглютаминовая аминокислота гриба агарика блокирует кровеносную систему опухоли. Согласно исследованиям Департамента Гастроэнтерологической Хирургии в Ullevaal University Hospital в Осло (Норвегия), лечебный гриб агарик бразильский, способный активно бороться с некоторыми видами инфекций, замедляет процессы старения организма. Целебный гриб агарик бразильский назван «одним из самых перспективных грибов для терапии онкологических заболеваний» на одном из научных конгрессов в Нью-Йорке.

Применение в народной медицине

Гриб агарик бразильский, о лечебных свойствах которого знали издавна, используют в народной восточной медицине. Особенно ценится агарик в онкологии, так как он активно выводит продукты распада раковой опухоли на различных стадиях, даже в состоянии некроза. После химиотерапии агарик нормализует работу печени и восстанавливает микрофлору кишечника, не вызывает аллергических реакций. Спиртовая настойка агарика или водный настой измельченного гриба применяется с профилактической и терапевтической целью при онкологических заболеваниях на разных стадиях, при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях печени (гепатит, цирроз). Агарик бразильский используют при лечении хронических заболеваний кишечника, желудка, почек и мочеполовой системы, также при заболеваниях лимфы и крови. Помогает гриб и при аутоиммунных заболеваниях: системной красной волчанке, полиартрите, склеродермии, рассеянном склерозе, энцефалопатиях и эпилепсии. Особо ценится агарик в онкологии. Его применяют с терапевтической целью в гинекологической практике: при полипах, эндометриозе, миоме, фибромиоме, воспалении придатков, при различных половых инфекциях, а также грибковых заболеваниях (микозах, кандидозе), которые зачастую являются довольно частыми осложнениями химио-, либо лучевой терапии. Агарик бразильский в виде отвара или спиртовой настойки применяют с целью похудения, поскольку гриб активизирует обмен веществ.

Историческая справка

История гриба агарика бразильского уходит своими корнями далеко, во времена ацтеков. Старинные летописи, византийские медицинские трактаты, найденные при археологических раскопках в Средиземноморье (датированные 4 веком до н. э.), древние фрески и глиняные фрагменты с изображением целебных грибов-кнопок свидетельствуют о том, что о лечебных свойствах агарика знали еще древние народности. Впервые данному грибу нашли применение в бразильской деревушке Пьедади, употребляя при инфекционных заболеваниях, хронических болезнях желудочно-кишечного тракта. Местные жители считали гриб магическим. Официально открыл и описал гриб агарик американский ученый-миколог Мьюрилл (1965 г). Ученый долго исследовал жителей небольшого поселка возле Сан-Паулу, которые отличались бодростью, здоровьем и долголетием по сравнению со своими сверстниками, а также маленьким процентом различных заболеваний, в том числе и онкологических. Так, рыбаки в возрасте 90-100 лет активно рыбачили, ничем не отличаясь от своих коллег помладше. Оказывается, местные жители регулярно использовали в пищу грибы агарики. Как выяснилось позже в ходе японских исследований, клетки в организмах этих деревенских жителей делятся намного медленнее, нежели у остальных людей. В этом и заключался секрет долголетия ацтеков. После таких исследований, грибы агарики вызвали ажиотаж, их собирали на продажу массово. И только Мьюрилл и его соратники вывезли часть мицелия этих лечебных грибов, сохранив вид. Развести агарик бразильский получилось только в 90-х годах, создав искусственные благоприятные условия для роста и развития грибов (высокую влажность, симбиоз с тропическими растениями, температуру не ниже 35 градусов тепла). Сегодня агарик выращивают в широких масштабах в странах Востока, в частности в Китае, для производства противоопухолевых лекарственных средств. Грибы агарики в большом количестве присутствуют на рынке продуктов питания - в Китае и Японии. В 2002 году всемирно известная компания Coca-Cola сделала запуск в продажу «грибной» колы, содержащей экстракт агарика бразильского.

Лечебный гриб агарик бразильский имеет много интересных названий. В Японии это «химематсутаке», что обозначает «принцесса грибов», в Латинской Америке – «сogumelo do Sol», или «гриб Бога», в Европе - «королевский солнечный агарик», а в родном бразильском городе Сан-Паулу - «Гриб Пьедади». Бразильцы величают гриб «королевским», «божественным грибом». Ботаническое название гриба - Agaricus brasiliensis либо Agaricus blazei Murill - по имени ученого-биолога Мьюрилла.

Литература

1. Губанов, И. А. и др. 703. Turritis glabra L. - Вяжечка гладкая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С. 329.

2. Маловичко А. Битва против рака. Остановить и победить! Авторская методика известного целителя. - Litres, 2015. - 135 с.

3. Маловичко А. ONKO-STOP. Битва против рака. Самоучитель для тех, кто хочет победить болезнь. - Litres, 2015. - 680 с.

4. Филлипова И. А. Грибы против рака. - "Издательский дом ""Питер""", 2013. - 224 с.

В лекарственных целях применяется плод агарикуса. Его собирают в начале лета или весной. Вследствие того что рассматриваемый гриб является ядовитым, его надо срезать в перчатках.

  • Средства на основе лиственничной губки используется в комплексе с иными препаратами при проведении химиотерапии, при лечении СД, заболеваний лёгких, туберкулёза (туберкулёзному больному гриб обеспечивает снижение изнурительного потоотделения).
  • Отвар гриба употребляется при дисфункции щитовидной железы, для избавления от гельминтов, омоложения, онкологических недугах.
  • Применение лиственничной губки в народной медицине

    Существует много различных рецептов приготовления отваров, настоев на основе лиственничной губки. Рассмотрим наиболее популярные из них.

    Настой из агарикуса, оказывающий слабительный эффект

    Порежьте гриб ножом на небольшие кусочки. Одну чайную ложку сырья поместите в керамическую либо стеклянную ёмкость, добавьте туда воду, только что закипевшую (250 мл). Поместите состав в тёплое место на 8-10 часов (можно приготовить его в термосе). Процедив, пейте средство в тёплом виде по 1/3 стакана в день во время еды.

    Быстрый настой на основе лиственничной губки, обладающий успокоительным действием

    Натрите гриб на тёрку. 1 ч.л. получившегося вещества залейте крутым кипятком (1/3 стакана), настаивайте состав 4 часа. Отфильтровав, принимайте его по одной ложке столовой во время еды.

    Отвар, используемый для лечения заболеваний печени, туберкулёза

    Измельчённый гриб (1 ст.л.) залейте водой (475 мл), доведите до кипения и варите ещё 0,5 часа. Оставьте состав в ёмкости под плотно закрытой крышкой ещё на четыре часа. Процедив средство, употребляйте его в день 3-4 раза по 1 ст.л.

    Настой на основе агарикуса, принимаемый для похудения

    Агарикус (30 г) залейте тёплой водой (350 г), настаивайте состав 8 часов. Перелейте жидкость в другую тару (не выливайте!), сырьё порежьте на маленькие кусочки. Имеющимся настоем второй раз залейте гриб, добавив ещё тёплую воду (50 мл). Доведите средство до температуры в 55°, перелейте в термос, оставьте там на двенадцать часов. Готовый раствор надо употребить в течение одного дня, поделив на равные приёма за двадцать минут до приёма пищи.

    Настойка, используемая при выведении лямблий

    Измельчённые грибы (один стакан) залейте водкой (500 мл), настаивайте 14 суток в прохладном месте, периодически встряхивая бутыль. Процедив, пейте настойку за 0,5 часа до еды трижды в день.

    Противопоказания

    Осторожно стоит применять средства на основе лиственничной губки лицам, обладающим повышенной чувствительностью. Не стоит употреблять их при беременности, кормлении грудью, детям до 12-ти лет.

    Агарик – это биологически активная добавка растительного происхождения, обладающая множеством целебных свойств.

    Фармакологические свойства Агарика

    Агарик относится к грибам семейства гимениальных. На сегодняшний день в медицине используются гриб Агарик белый и Агарик бразильский.

    Агарик белый растет на стволе лиственницы и имеет широкое распространение в средней полосе России, Северной Европе и Малой Азии. В медицине применяют губчатый внутренний слой растения, представляющий собой скопление переплетенных гифов. Основным действующим веществом Агарика является смола, которая содержит в себе необходимый для организма агарицин. При применении в больших дозах гриб проявляет себя как слабительное средство, в малых дозах снижает потоотделение.

    Активно используют Агарик для похудения, общего омоложения организма, выведения из него токсинов, а также для остановки кровотечений. Растение нормализует обмен веществ, результатом чего становится снижение веса без нанесения вреда здоровью. Как правило, при применении Агарика средний темп похудения составляет 5 кг в месяц.

    Агарик бразильский называют грибом-кнопкой, так как он имеет небольшую, едва видную над землей шляпку. Это съедобный гриб с резким запахом и необычным пряным кисло-сладким вкусом. В Агарике бразильском в достаточных количествах содержится бета-глюкан и прочие полисахариды, которые являются мощным противоопухолевым антибиотиком.

    Гриб Агарик бразильский эффективен при тяжелых стадиях онкозаболеваний, которые могут сопровождаться лимфостазами и накоплением жидкости в брюшной полости. Агарик выводит из организма продукты деятельности раковых опухолей и их распада, нормализует микрофлору кишечника после химиотерапии, благотворно влияет на функции почек и печени, а также подавляет патогенную грибковую флору. Гриб предотвращает повышение уровня сахара в крови и развитие атеросклероза, понижает уровень холестерина и риск потери костной массы.

    Выпускается Агарик в виде измельченного сырья, сухого водорастворимого порошка и капсул.

    Показания к применению Агарика

    Агарик белый принимают в качестве слабительного препарата. Рекомендуют его с целью устранения проливного пота у больных туберкулезом.

    Агарик бразильский назначают людям, проходящим лучевую терапию или химиотерапию, а также для лечения рассеянного склероза, аутоиммунного тиреоидита, склеродермии, нарушений сна, сердечно-сосудистых заболеваний, мастопатии, миомы матки, для снятия синдрома хронической усталости.

    Агарик используют в качестве вспомогательного лекарственного средства при терапии лучевой болезни, опухолевых заболеваний (на любой стадии).

    Отмечена высокая эффективность Агарика при похудении.

    Способы применения Агарика

    Для приготовления настоя Агарика необходимо 1 ст.л. сырья залить 1,5 л кипятка. Настаивать всю ночь в термосе, после чего процедить и принимать по 1 ст.л. 2-3 раза в сутки.

    Еще один рецепт настоя гриба Агарика: 0,5 г порошка залить 200 мл кипяченой теплой воды, настаивать в течение 8 часов. Перед употреблением перемешать. Пить по 1/3 стакана 2-3 раза в сутки за 20-25 минут до приема пищи.

    При опухолевых заболеваниях рекомендуется спиртовая настойка Агарика. Для ее приготовления 5 г порошка следует залить 150 мл водки и настаивать в холодильнике на протяжении 2 недель. Принимать препарат рекомендуют по 1 ст.л. 2-3 раза в сутки.

    Агарик бразильский в форме капсул взрослым назначают по 2 шт. в сутки до приема пищи.

    Длительность курса лечения назначается и корректируется врачом в зависимости от состояния пациента и тяжести заболевания.

    Противопоказания к применению

    Гриб Агарик не назначают детям в возрасте до 12 лет, а также женщинам в период беременности и лактации.

    Дополнительная информация

    Гриб Агарик является биологически активной добавкой, а не лекарством, поэтому не может быть использован в качестве монотерапевтического лекарственного средства.

    Перед применением Агарика для похудения либо лечения любого заболевания обязательно необходима консультация врача.