Здоровье семьи в руках женщины – Простой Королевы в домашнем царстве

Здравствуйте, друзья. Сегодня у нас ароматная тема – хочу рассказать вам о пользе сельдерея, его лечебных свойствах, но и о вреде упомянуть – без этого, увы, не бывает.

Чтобы быть всегда бодрей

Это, пожалуй, одна из самых распространенных овощных культур. Пахучий лист – ближайший родственник петрушки, оба эти растения из знаменитого семейства Зонтичные.

краткое описание Корни – утолщенные, стебель – мясистый, толстый, листья – перистые. Цветет растение маленькими зеленовато-белыми цветками. В высоту сельдерей может вырастать до метра. Любит расти на влажных почвах, в природе растет на болотах и солончаках.

магические свойства

Раньше считалось, что этот корнеплод приносит счастье, его вместе с луком и чесноком развешивали над входом в жилище. Древние греки называли его «лунным растением», украшали им гробницы своих предков, плели из него венки для победителей спортивных игр.

Гиппократ о сельдерее

О селере уважительно отзывался знаменитый Гиппократ: «при расстроенных нервах надо употреблять много сельдерея. Листья к мясу, черешки добавлять в салаты, корень в суп, отчего он становится густым и наваристым. От этого улучшается здоровье, наступают покой и равновесие меду желанием и действительностью».

Полезные и лечебные свойства ароматного сельдерея

Он полезен весь, что называется «от макушки до хвоста». В пищу употребляют все растение: листья, черешки и корнеплоды. Для салатов и как приправу в сушеном виде используют листья, черешки едят как закуску, выжимают из них сок, а корнеплоды – варят, запекают, добавляют в различные блюда (салаты, овощные рагу, супы и др.).

Уникальность сельдерея в том, что он надолго сберегает полезные свойства и почти не имеет противопоказаний. Даже при длительном хранении в корнях остаются все полезные вещества, витамины, минералы, потому его можно использовать для профилактики весеннего авитаминоза.

Apium широко применяется в диетологии, многие уже оценили его способность сочетаться практически с любыми овощами в салатах, но особенно он хорош с морковью, свежими яблоками и петрушкой.

аллергикам

Сельдерейная диета показана при любых видах аллергии, заболеваниях мочеполовой системы и щитовидной железы.

Сельдерей по лечебным свойствам далеко опережает все овощные культуры. Для лечебных целей подходит все растение целиком. Особо ценится дикий корень, собранный по берегам рек, в плавнях, во влажных оврагах.

Интересный факт

Интересно, что аромат растения нравится далеко не всем. Однако ученые выяснили такую любопытную особенность: неприятие запаха сельдерея характерно для людей, имеющих проблемы с гормонами и щитовидной железой, если же аромат воспринимается как нейтральный или приятный, то неполадок в эндокринной системе у человека нет. Таким природным методом, не требующим затрат времени и финансов, можно воспользоваться для ранней диагностики гормональных нарушений.

Состав селеры уникален, это:

• Эфирные масла
• Витамины
• Растительные белки
• Глутаминовая кислота
• Аспарагин
• Минеральные вещества
• Щавелевая кислота
• Микроэлементы (калий и др.)
• Холин
• фурокумарины

Благодаря идеальному сочетанию полезных веществ, сельдерей оказывает на организм общеукрепляющее, омолаживающее и очищающее действие.

О пользе Apium давно известно: это отличное мочегонное средство, он может растворять камни в почках и мочевом пузыре, помогает при неврастении, плеврите, астме, благодаря тому, что может выводить из организма лишнюю слизь. Его употребляют для очищения крови, повышения иммунитета.

Растение помогает избавиться от лишнего жира в организме, уменьшает боли при артрите, снижает давление и укрепляет сердце. Его можно применять и наружно, в виде компрессов при лечении кожных заболеваний, поскольку это отличное ранозаживляющее средство. Отвар используют для примочек.

Наружно к проблемным участкам кожи прикладывают и мазь, состоящую из топленого сливочного масла и кашицы целого растения (в равных пропорциях).

Apium замедляет старение клеток, потому его называют еще «корнем жизни».

Рецепты

При климаксе рекомендуют 4 раза в год проводить месячный курс лечения этим зеленым лекарем. Половину чайной ложки семян растения залить стаканом кипятка, настоять 10 часов, принимать по столовой ложке за полчаса до еды 4 раза в день. Ежедневно требуется принимать свежеприготовленный настой.

Порошком из высушенных корней или зелени растения можно пользоваться как натуральным заменителем соли . Это очень удобно для людей, которым по разным причинам показана бессолевая диета. В отличие от обычной, сельдерейная соль не накапливается в суставах и помогает организму усваивать питательные вещества.

остеопороз

При остеоартрозе и солевых шипах в суставах один куст сельдерея (вместе с зеленью) необходимо измельчить, отжать сок, а оставшийся жмых сформировать в виде лепешек, по размеру больного места. Прикладывать их в виде компрессов на ночь, хранить в холодильнике. Перед прикладыванием лепешки слегка нагревают, а больное место смазывают любым растительным маслом.

отложение солей

Вывести соли из организма поможет и такой рецепт. Крупный корень и 1 кг зелени мелко нарезают, заливают литром воды и 0,5 литра меда. Смесь доводят до кипения, затем отстаивают три дня. Далее вливают литр воды, доводят еще раз до кипения и еще горячим процеживают. Хранят в холодильнике. Принимают месячным курсом.

Для выведения солей можно использовать и семена селеры, их действие будет гораздо сильнее, чем остального растения, поскольку в них содержится больше всего эфирных масел. Заваривать чайную ложку семян на стакан кипятка.

При ревматизме хороший эффект дает смесь из семян сельдерея (60 г), травы руты пахучей (20 г), мускатного ореха (1,5 г), пряной гвоздики (1 г). Все ингредиенты перемалываются в порошок и перемешиваются. Принимают обычно по ¼ чайной ложки, с каждым приемом пищи.

гипертония

• При аденоме предстательной железы помогает отвар из сушеной зелени сельдерея.
• При диарее принимают трижды в день его сушеные листья.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению сельдерея являются только беременность, избыток оксалатов в моче, тромбофлебит, аллергические реакции.

Любисток и сельдерей: одно и то же?

Несмотря на некоторое внешнее сходство и характерный аромат, любисток и сельдерей – это не одно и то же, а два совершенно разных растения. Хотя они относятся к одному семейству Зонтичные.

Любисток иногда называют горным или зимним сельдереем, однако его листья более темные, жестче на ощупь, а вкус – более пряный, для некоторых даже горьковатый. Любисток – лекарственное растение, применяется так же, как приправа к блюдам.

Однако в отличие от селеры, корень любистока ядовит и применять его нужно с осторожностью!

Стебли сельдерея: полезные свойства и противопоказания

Стебли употребляют в пищу сырыми, а также как компонент различных блюд. В стеблях содержатся витамины, минеральные вещества, никотиновая и глутаминовая кислоты, флавоноиды, гликозиды, клетчатка.

Уже давно исследованы польза и вред стеблей сельдерея. Они:

• Снижают артериальное давление
• Укрепляют нервную систему
• Способствуют похуданию
• Оказывают мочегонное действие
• Помогают концентрировать внимание и память
• Укрепляют иммунитет
• Снижают уровень сахара в крови
• Тормозят развитие злокачественных опухолей

Соответственно противопоказания у стеблей сельдерея такие же, как и у всего растения в целом: беременность, аллергические реакции, избыток оксалатов в моче, тромбофлебит.

Сельдерей при грудном вскармливании

Споры по поводу того, можно ли употреблять сельдерей при лактации, не утихают до сих пор. На этот счет существует два, совершенно полярных мнения, однако специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что ГВ и сельдерей прекрасно совместимы.

Растение полезно в любом виде: вареном, тушеном, сыром, запеченном, полезны и свежевыжатые соки из него. Вводить его в рацион кормящей мамы следует осторожно и понемногу, следя за реакцией малыша. Возможно, у ребенка будут проявляться аллергические реакции на сельдерей либо ему не понравится вкус молока, тогда эти пищевые эксперименты придется прекратить.

Польза и вред сока селеры

Издавна травники подметили, что сок сельдерея обладает многими полезными свойствами и не имеет противопоказаний. Он разрежает густую кровь, выводит соли и кальций, нормализует повышенное внутричерепное давление, очищает бронхолегочную систему.

Благодаря наличию в соке натрия, железа и магния, он обогащает клетки крови этими веществами. При заболеваниях опорно-двигательной системы рекомендуют каждое лето проводить курс лечения зеленым коктейлем:

понадобится 180 мл сока (из стеблей и листьев), по 30 мл сока следующих ингредиентов (шпината, люцерны, свежей капусты, зеленых стеблей пшеницы или ржи) и чайная ложка порошка спирулины. Ингредиенты смешивают и принимают смесь по полстакана трижды в день.

При атеросклерозе, с целью очищения сосудов и выведения лишнего холестерина, принимают следующую смесь: по 50 мл сока сельдерея и шпината, по 100 мл сока огурцов, капусты и моркови. Этот коктейль готовится на день и принимается за 3 приема. Желательно пропить смесь в течение двух месяцев.

При проблемах с кожей (аллергических высыпаниях, воспалениях) пораженные места протирают смесью из сока селеры и уксуса (соединенных в равных пропорциях), с добавлением соли (щепотки).

Сок сельдерея

Для приготовления сока годятся листья, черешки и корнеплоды. Их измельчают, далее отжимают сок, хранят его в холодильнике или погребе, в чистых стеклянных банках под пластмассовыми крышками.

Сок сельдерея обладает мочегонным и слабительным эффектом, его принимают при:

• Бронхиальной астме
• Бронхите
• Заболеваниях почек и печени
• Мочекаменной болезни
• Подагре
• Сахарном диабете
• Анемии
• Ревматизме
• Ревматоидном артрите
• Раке желудочно-кишечного тракта
• Болезнях сердца и сосудов.

Обычная суточная доза сока для взрослых составляет 2-3 столовые ложки. Он способствует возбуждению аппетита, обладает успокаивающим действием.

При проблемах с лишним весом сок употребляют по 4-5 столовых ложек за сутки, желательно между приемами пищи. Для похудения рекомендуют еще ежедневно выпивать смесь соков томата, сельдерея, дыни и лимона.

При отите полезно выпивать микс из соков моркови (270 грамм), сельдерея (150 грамм), редиса (90 г). Или в другом варианте: морковь (270 грамм), сельдерей (150 грамм), петрушка (60 грамм).

При рассеянном склерозе существенно улучшает состояние смесь из соков моркови (120 мл), сельдерея (120 мл), петрушки (60 мл), шпината (90 мл). Или в другом варианте: сельдерея (150 мл), моркови (270 мл), петрушки (60 мл). Соковые смеси употребляют каждое утро натощак.

При невроза х сок корня смешивают с медом (идеально — в равных частях). Принимают по 8 чайных ложек три раза в день. Также при неврозах показан прием настоя из высушенного корня.

От мозолей хорошо помогают примочки из смеси (по 50 мл) сока сельдерея, столового уксуса и щепотки соли. Также при мозолях каждое утро пьют свежевыжатый сок из корня сельдерея.

При аденоме простаты сок используют как болеутоляющее средство, принимая его, как описано ранее.

При гепатите С полезно пить свежевыжатый сок моркови (7 столовых ложек), петрушки (2 столовые ложки), сельдерея (5 столовых ложек). Такая смесь укрепит и восстановит печень и не даст опасному вирусу развиваться.

При гайморите соком растения смазывают область носа, дополнительно прикладывая к крыльям носа листья золотого уса, предварительно ошпаренные кипятком. Держать такой компресс необходимо 5-10 минут, а делать 2-3 раза в день.

Действенный рецепт от гайморита: смешать соки сельдерея и золотого уса (по чайной ложке), добавить 5 чайных ложек растительного масла (желательно оливкового). Готовым раствором пропитывать ватные тампоны и осторожно смазывать ими слизистую носа. Процедуру проводить 2 раза в день.

Сельдерей для потенции

Сельдерей – идеальное средство для увеличения потенции. В одной из книг о лекарственных растениях, о нем в частности говорится такое: «Если бы мужчины знали все особенности сельдерея, то засеяли бы ним весь огород». Приготовить полезный завтрак проще простого.

200 грамм корней чистят, варят и нарезают небольшими брусочками. Затем тушат на сливочном масле 15 минут, добавляют немного бульона и за минуту до варки вливают желток куриного яйца. Все приправляют мускатным орехом. Чем мельче порезаны корни, тем больше они выделят запаха, а для сохранения витаминов корни опускают в уже кипящую воду и варить под крышкой.

Вкусен и полезен для мужчин такой салат с сельдереем. Один корень овоща, 100 грамм сыра сулугуни, вареное яйцо нарезать небольшими кубиками, посолить, добавить душистый перец и сушеный имбирь, черные оливки, заправить майонезом.

• Также для увеличения потенции рекомендуют принимать на ночь сок из сельдерея (100 мл), груши (50 мл) и яблока (25 мл).

Корень Apium, польза и вред

В корнях эфирного масла меньше, чем в семенах, поэтому они и пахнут не так резко.

Польза от корня сельдерея очевидна при заболеваниях почек. В сыворотку (лучше от домашнего молока) натирают небольшой корень, настаивают ночь, а утром сыворотка пьется натощак. Курс лечения – неделя.

Такая сыворотка является и хорошим мочегонным средством, нормализующим водно-солевой обмен в организме.

Корни сельдерея – прекрасный природный сжигатель жира. Диетологи утверждают, что они обладают отрицательной калорийностью. Это означает, что на их переваривание и усвоение организм затрачивает больше калорий, чем имеется в самом растении.

• При ревматизме хорошо помогает такой рецепт. Три неочищенных лимона и 100 грамм корней сельдерея перемолоть на мясорубке, залить литром кипятка, укутать и настоять сутки. Принимать по полстакана 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.
• Еще один рецепт от ревматизма: несколько корней отварить в литре воды (пока она не выкипит наполовину). Отвар процедить, выпить в течение дня, по два-три глотка. Проделать так неделю.
• Свежий корень сельдерея способен устранить изжогу , достаточно просто пожевать его после приема пищи. От изжоги помогает и свежий корень, натертый на терке, а также отвар из высушенных корней. Две чайные ложки сырья залить стаканом кипятка, настаивать полчаса, принимать по полстакана три раза в день.
• При карбункулах и фурункулах готовится такая кефирная смесь: в 0,5 литра кефира добавляется свежий, натертый на терке корень сельдерея (200 грамм), рубленые грецкие орехи, толченый чеснок и зелень петрушки. Употреблять такое блюдо нужно каждый день.
• Для очищения крови, сосудов, устранения шума в ушах и боли в сердце рекомендуют принимать настойку из корней сельдерея и лимона.

Через мясорубку пропускают по 1 килограмму корней и неочищенных лимонов, добавляют в эту массу 2 литра некипяченой воды и оставляют настаиваться сутки в прохладном месте. Затем массу процеживают через два слоя марли, разливают по чистым стеклянным емкостям и ставят в холодильник. Оставшийся в кастрюле жмых не выбрасывают, а снова заливают 2 литрами воды и настаивают 4 дня, затем также процеживают и разливают по банкам.

Принимают настой ежедневно по стакану, за час до еды, натощак. Перед употреблением настой слегка подогревают. Можно пить его и на ночь, но спустя 5 часов после ужина. Курс приема – 3 месяца, при этом необходимо строго соблюдать диету.

Следующий рецепт с использованием сельдерея также советуют для снижения уровня холестерина и очищения сосудов. Перекрутить через мясорубку 100 грамм чеснока, три неочищенных лимона и 100 грамм корня. Смесь залить 2 литрами кипятка и после остывания поставить в холодильник. Пить натощак каждое утро по полстакана, пока смесь не закончится.

Для лечения остеохондроза народная медицина предлагает такой рецепт. 100 грамм измельченного корня селеры залить литром кипятка, настаивать 8 часов, затем аккуратно процедить.

Отвар из корней сельдерея эффективен при:

• Болезненных менструациях
• Гидрадените (сучье вымя)
• Лишае
• Крапивнице
• Хроническом колите
• Гипертонии
• Задержке мочи
• Остром гастрите
• Бронхите

При желчекаменной болезни принимают настойку на основе корней сельдерея (400 г). Их пропускают через мясорубку с корнями хрена (400 г) и чесноком (400 г). В смесь добавляют сок из 5 лимонов и оставляют настаиваться в темном холодном месте на 3 суток. Принимают натощак по столовой ложке.

Сельдерей при подагре, сахарном диабете и панкреатите

При артритах и подагре существенное улучшение состояния наступит при регулярном употреблении медово-сельдерейной смеси. Как ее приготовить, смотрите ниже. Также при подагре отлично себя зарекомендовал сок из корня растения.

• Советуют принимать и настой из корня селеры (столовая ложка корня на стакан кипятка). Можно настаивать корень и в холодной воде, но тогда время настаивания увеличивается до 4 часов, в отличие от предыдущих двух часов.
• При диабете хороший результат дает употребление отвара из корня сельдерея. Можно сделать отвар и из свежей зелени, рецепт и нормы приема такие же, как и в рецепте выше.
• При остром панкреатите любые части сельдерея нельзя применять в пищу. После того, как пройдет острая фаза заболевания, сельдерей употребляют в протертом вареном виде, его добавляют в овощные супы. Ведь известно, что при варке (термической обработке) многие полезные вещества теряют свою активность.
• При хроническом панкреатите соблюдается тот же принцип: растение употребляют только после наступления ремиссии и исключительно в вареном виде.
• При хроническом панкреатите максимальная суточная доза сельдерея не должна превышать 200-300 грамм (в вареном виде).

Лечение сельдереем с медом и лимоном

При подагре помогает прием смеси, приготовленной по следующему рецепту. Корень моют, измельчают с 3 лимонами, настаивают эту массу неделю в темном месте на неделю. Затем жмых отжимают и добавляют 300 грамм меда. Хранят смесь в холодильнике.

Чтобы избавиться от карбункулов и фурункулов также применяют медово-сельдерейную смесь. Потребуется 1 килограмм селеры, 500 грамм меда и 2 лимона. Все измельчают, добавляют мед и тщательно перемешивают.

При кардиосклерозе эффективна такая настойка: 4 кг корней сельдерея, 400 г корней хрена, 100 г чеснока, 4 лимона пропускают через мясорубку. Смесь переливают в стеклянную емкость и оставляют в темном месте на 10 дней. Затем процеживают через марлю, отжимая образовавшийся сок, в который добавляют 0,5 кг меда.

Сельдерей черешковый, выращивание и уход

На участках выращивают три вида сельдерея: черешковый, листовой и корневой. Соответственно технология выращивания и ухода за ними будет немного отличаться.

Черешковый сельдерей выращивают, чтобы получить сочные мясистые черешки. Растение холодостойкое, поэтому легко переносит небольшие заморозки.

выращивание

Выращивают его с помощью семян или рассады. Перед посадкой в грунт семена держат в специальных растворах (например, марганцовки), проращивают во влажной ткани, а затем высевают в подготовленные ящики с почвой из торфа, перегноя, земли и песка (в равных количествах). Такую посадку производят в начале марта.

Вначале семена прорастают медленно. Необходимо соблюдать световой и температурный режим, тогда рассада будет правильно развиваться. На следующем этапе выращивания сельдерей пикируют. Пикировку осуществляют, когда у растения появятся два первых верхних листочка. В апреле-мае высаживают ростки в открытый грунт. Предварительно для посадки растений в почве проделывают бороздки глубиной 10 сантиметров. При посадке верхушечную почку не следует засыпать почвой.

Уход за сельдереем несложный, культура нуждается в регулярном поливе, прополке сорняков, рыхлении междурядий. Важно, чтобы на почве не образовывалась корка. Почву между рядами рекомендуют промульчировать, чтобы не тратить время на лишнюю прополку.

По мере роста растение окучивают – таким образом, получают в дальнейшем отбеленные черешки, которые не имеют горечи и более нежные на вкус.

Убирают черешки перед заморозками. За полмесяца до уборки их обвязывают бумагой, связывая в верхней части в пучок. Такой метод позволяет получить отбеленные черешки. Зарубежными селекционерами выведены и самоотбеливающиеся сорта, которые не нуждаются в дополнительном окучивании, однако они плохо переносят холод.

Apium корневой, выращивание

Корневой сельдерей выращивают только рассадой. Семена высевают в первой-второй декадах февраля, рассаду пикируют дважды, каждый раз укорачивая главный корень на треть.

Специалисты советуют не обрезать листья летом – тогда корнеплоды будут более крупными.

За несколько дней до уборки побеги и нижние листья обрывают, а землю немного отгребают от корней. Собирают урожай, начиная с октября.

Уход за корневым сельдереем такой же, как и за черешковым. Единственное отличие – корневой не нуждается в окучивании. В противном случае корнеплоды будут некрасивыми на вид. Также необходимо следить, чтобы почва на грядке была влажной, но не мокрой, иначе вследствие переувлажнения возможно заражение сельдерея гнилью.

Ну что же, друзья. Польза сельдерея для организма очевидна, а вред минимальный. Да и того можно избежать, если употреблять растение разумно, ориентируясь на реакцию организма.

Всем здоровья!

Как всегда с любовью, Ирина Лирнецкая

Сельдерей - лечение сельдереем

Сельдерей ценен для лечения в первую очередь из-за высокого содержания в нем магния. Этот элемент контролирует почти каждую химическую реакцию в организме: в клетках и тканях всех органов и систем.

Недостаток магния приводит к чувству беспокойства и страха, раздражительности и усталости, подергиванию век, появлению тумана и точек перед глазами, ночным судорогам, ломкости ногтей и чувствительности к погоде.

Установлено также, что люди, в крови которых магний содержится в достаточном количестве, не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями щитовидной железы, атеросклерозом, сахарным диабетом, язвой желудка и даже - алкоголизмом.

Сельдерей богат железом, а потому ценен и для питания крови.

Сырой сельдерей содержит в 4 раза больше органического натрия, чем кальция, а потому способен растворять отложения солей. Замечено: если стала ощущаться негибкость суставов и появился характерный скрип в коленях, значит, налицо нехватка натрия. Когда ткани, суставы и стенки сосудов отвердевают, это признак того, что в организме много кальция. Вот здесь-то и придет на помощь сельдерей. Особенно он полезен людям, любящим есть сладкое.

Аллергия. 2 столовые ложки измельченных корней настаивают 2 часа в 1 стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды.

Атеросклероз . Для его профилактики зелень сельдерея добавляют во все блюда.

Воспаления. Полстакана листьев залить до верха уксусом, добавить половину чайной ложки соли. Накладывать на воспаленные места.

Гастрит. 30-40 г корня заливают 1 литром кипящей воды, настаивают 8 часов. Пьют по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

Диабет сахарный . 20 г свежей травы заливают стаканом воды, кипятят 15 минут, принимают по 3 столовые ложки 3 раза в день до еды. Можно принимать и отвар корней, приготовленный по той же схеме и в той же пропорции, только кипятят 30 минут. Доза приема такая же.

Ломота . Отварить два корня сельдерея и съесть их, запив отваром. Облегчение наступит через несколько недель. Известны случаи, что этим средством излечивались люди, которые уже не могли ходить. (Рецепт выписан из журнала "Сельский хозяин", 1918 г.)

Неврозы, нарушение сна . Принимают свежий сок сельдерея по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20 минут до еды.

Крапивницу, дерматиты и подагру лечат, как и неврозы.

Ожирение . Употреблять в пищу больше зелени и корней сельдерея. Так же лечится и нарушение обмена веществ.

Обморожения . Сварить 150 г корня сельдерея в 1 литре воды. Остудить до температуры, чтобы терпела рука, и опустить обмороженную часть тела. Держать, пока не остынет отвар. Затем обмороженную конечность опустить в холодную воду, вынуть из нее и обтереть. Втереть гусиное или заячье сало и наложить согревающий компресс.

Отложение солей . Взять 1 кг сельдерея с листьями и корнями. Вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку. После пропустить еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить 3 раза в день перед едой по 1 столовой ложке.После употребления двух доз, то есть 2-х килограммов сельдерея и 6 лимонов, болезнь проходит.

Крапивница . Настоять 1 столовую ложку свежих корней в 1,5 стаканах кипятка 4 часа. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Почки . При их слабости употребляют сваренные семена сельдерея: 1 чайную ложку на 1 стакан воды плюс сваренный горох и мед по вкусу. Все размешать и пить по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Язву желудка и двенадцатиперстной кишки лечат, как и гастрит.

Хронические колиты - тем же способом.

Как общеукрепляющее средство сок сельдерея разводят в 10 раз кипяченой холодной водой и пьют по 50 г перед едой. Через неделю делают на 2 дна перерыв, И если состояние не улучшилось, повторить прием.

Для зимнего потребления сельдерей выращивают на подоконнике, выкопав осенью корень его и посадив в плодородную почву. Хлопот, кроме полива один раз в неделю, он не требует.

Внимание! Перед применением приведенных выше рецептов - необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Самые полные ответы на вопросы по теме: "сельдерей с медом для суставов".

Лечение артрозов заключается в продолжительной и дорогостоящей терапии. При этом назначаются медикаментозные препараты, инъекции, физиопроцедуры. Лечение сельдереем при артрозах -экономичная и «вкусная» альтернатива. При избавлении от артроза в корне изменяется рацион человека, при этом уменьшается количество углеводов, исключаются некоторые продукты. Вводятся продукты, содержащие витамины, минералы, вещества, стимулирующие усвоение последних. В таких целях, лучшим вариантом выбора становится сельдерей.

Описание

О целебных свойствах растения было известно еще в Древнем Китае. Люди в те времена веровали в полезные свойства сельдерея, и в растертом состоянии давали больным на раковые новообразования, с хроническими проблемами почек, сельдерей в виде аппликаций, помогал снять боль и воспаление при растяжениях мышц и связок, а также стимулировал быстрейшее восстановление.

В Древнем Риме пучками, а также листьями сельдерея украшались дома, спортивные мероприятия не обходились без стебелька сельдерея.

Сельдерей доступен на всех континентах земного шара, большее количество выращивается в странах с влажным тропическим климатом - Китай, Индия, Тибет. На территории России выращиваются разновидности этого целебного растения.

Распространенные вариации сельдерея:

• в виде черешка - без корнеплода, в земли - маленькие разрастания корня, которые переходят в массивные трехлопастные стебельки. Верхушку составляют перисто-рассеченные небольших размеров листья. Окрас сельдерея - темно-зеленый;
• корнеплодный вид характеризуется разрастанием корня растения. В диаметре размеры корнеплода не превышают двадцати сантиметров. Цвет корня светло-коричневый, серым землянистым оттенком. У варианта с корнеплодом стебельки небольших размеров, которые заканчиваются перистыми листьями;
• у листового варианта длинные тонки черешки, которые заканчиваются трехлопастными листочками зеленого цвета. Корень, при этом не больших размеров.

Семена сельдерей выпускает уже через 2-3 месяца после посадки рассады. Семена сельдерея используют для приготовления эфирных масел, которые отпугивают насекомых и некоторых грызунов. А также в косметологии, для снятия воспалительных проявлений на коже.

Полезные свойства

Сырье для приготовления лечебных средств можно, брать на протяжении всей жизни этого растения. При разрастании наземной части, стебельки и листья берут для приготовления соков и настоев. Стебельки и листья сельдерея послужат как приправа для блюд, а также для приготовления салатов.

Чуть позже собирают семена этого растения. А при отмирании верхней части собирают корнеплоды, измельчают и высушивают. Сбор корнеплодов припадает на последние дни лета и первые дни осени.

Состав сельдерея:

1. Витамин В1 (тиамин) - в ста граммах продукта содержится 0,02 мг этого витамина. Тиамин стимулирующе воздействует на организм. При достаточном количестве улучшает проводимость импульсов по нервным волокнам, при этом увеличивается синтез ацетилхолина. Помогает усвоению питательных микроэлементов. При недостатке витамина В1, нарушается функционирование сердечно-сосудистой системы. Происходит дисфункция гладкой мускулатуры сосудов, что приводит к расслаблению мышц и возникновению варикоза или аневризм. В мышцах накапливается больше количество молочной и пировиноградной кислот, что приводит к ухудшению сократительной способности организма. Витамин В1 участвует в минеральном обмене, улучшает усвоение кальция, калия и натрия организмом. При достаточном количестве тиамина организм улучшает антиоксидантную активность, укрепляя устойчивость к воздействия свободных радикалов и внешних поражающих факторов.
2. Витамин В2 (рибофлавин) - сто грамм сельдерея содержит 0,1 мг витамина В2. Рибофлавин улучшает синтез ферментов организма, стимулирует секрецию пищеварительных желез. Также витамин В2 улучшает транспортировку микроэлементов и кислорода к клеткам организма. Рибофлавин в составе с магнием стимулирует выработку ферментов, расщепляющих углеводы и жиры организма, которые потом быстро выводятся. Этот эффект будет полезен людям с избыточной массой тела, страдающих артрозом нижних конечностей, которые поставили перед собой цель скинуть лишний вес.
3. Витамин РР 9 (никотиновая кислота) - содержится в овоще в количестве до 0,5 миллиграмм. Никотиновая кислота после попадания в организм и перед тем как превратиться в никотинамид, расширяет кровеносные сосуды, улучшая микроциркуляцию. При этом микроэлементы и питательные вещества с легкостью попадают в хрящевую ткань суставов, улучшая их трофику. Витамин РР липофилен, способен разрушать жиры, и выводить их с организма. Снижает количество липопротеидов, нормализуя нормальное кровообращение, путем профилактики образования холестериновых бляшек.
4. Витамин С (аскорбиновая кислота) - в сельдерее содержится в количестве от 38 мг. Витамин С участвует в образовании коллагена. Коллаген - вещество, содержащееся в составе хрящевых клеток и тканей, придающее им эластичность. Аскорбиновая кислота незаменима в борьбе и профилактике артрозов. Употребление сельдерея повышает уровень витамина С в организме, что укрепляет костный аппарат организма, хрящей и сухожилий. А антиоксидантное воздействие помогает в борьбе со свободными радикалами, которые повреждающе воздействуют на клетки хрящевой ткани. Аскорбиновая кислота отличается противовоспалительным эффектом, помогает снять болезненность и припухлость суставов, что требуется в симптоматической терапии артроза. Помощь в усвоении витаминов группы В, А и Е - еще один положительный эффект этого витамина.
5. Калий - содержится в количестве 430 мг на сто грамм вещества. Помогает снять отечность суставов, улучшает выведение жидкости из организма, участвует в очищении органов и тканей от мочевой кислоты, что играет важную роль в терапии всех заболеваний суставов, в том числе и артрозов.
6. Натрий - 200 мг содержится в ста граммах сельдерея. Натрий попадая в организм способствует улучшению трофики всех органов и тканей. Улучшая микроциркуляцию, способствуя лучшему разносу сахара и питательных веществ, дает положительный эффект в энергетическом обмене клеток. Натрий удерживает все микроэлементы, в том числе и Кальций, в растворимом состоянии, что дает возможность быстро переправить их в нужное место, с последующим ускоренным усвоением. Велика роль натрия в усвоении кальция, так как он участвует в поддержании водно-солевого баланса, а при недостаче натрия, происходит выведения огромного количества кальция с клеток организма.
7. Аминокислоты - листья и корни сельдерея содержат: глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аланин, аргинин и серин. Они нужны для нормального формирования тканей организма, для восстановления поврежденных органов, мышц, а также суставов и хрящей. Нормальное содержание этих аминокислот в пище, способствует улучшению энергетического обмена, что приводит к увеличению мышечной массы и уменьшения жировой клетчатки.

Еще статьи: Боль в мелких суставах пальцев рук

Применение

Существует множество рецептов, для приготовления лечебных настоев с листьев и корнеплода сельдерея. Чтоб лечение артроза сельдереем было эффективным и быстрым необходимо ежедневно принимать приготовленные настои или сок, при этом улучшение состояния может наступить уже через 7-10 дней после начала терапии.

Для приготовления настоя который снимет воспаление, припухлость и болезненные ощущения при артрозе, необходимо взять одну столовую ложку только что измельченного корнеплода, настаивать в половине литра кипяченной воды, при этом можно использовать холодную воду. Настаивать нужно на протяжении 4-5 часов. Принимать нужно ежедневно, по три раза в сутки, за 30 минут до приема пищи.

Сок из листьев и стебельков сельдерея в лечении артрозов, поможет улучшить усвоение питательных веществ и витаминов, увеличить приток крови ко всем органам, тканям, в том числе и хрящам суставов. Приготовить данное средство можно путем, измельчения зеленых листьев и стебельков сельдерея в блендере или соковыжималке. Принимать сок сельдерея, в чистом виде, необходимо не более трех чайных ложечек до трех раз в сутки. Прием должен быть, в обязательном порядке, перед приемом пищи, так как там содержится много клетчатки, что поможет улучшению процесса пищеварения.

Возможен прием сока сельдерея в разбавленном виде. Для этого нужно в 1-1,5 литра кипяченой холодной воды добавить 3-4 столовых ложек свежевыжатого сока сельдерея. Такое средство улучшает энергетический обмен, поддержит организм в тонусе, зарядит питательными веществами на весь день.

Для тех кто страдает артрозом нижних конечностей, при этом имея избыточную массу тела, необходимо принимать свежевыжатый сок сельдерея, 250 мл за сутки. Этот объем необходимо разделить на три приема и принимать за 30 минут до начала трапезы. Содержащаяся в соке клетчатка, поможет лучшему выведению шлаков и лишних жиров из полости кишечника.

Для улучшения состояния суставов, связочного аппарата и хрящей, снятия воспалительного компонента, возможно приготовление и употребление настойки из семян сельдерея пахучего. Для приготовления лекарственного настоя необходимо предварительно измельчить семена, взять одну столовую ложку и залить их кипятком, до 500 мл. После двухчасового настаивания нужно отцедить гущу, и принимать по одной ложке до трех раз в сутки.

Противопоказания

Сельдерей в любой форме (сок, настойка корня или семян, в свежем виде в салатах или других блюдах), запрещен к употребления беременным или кормящих грудью женщинам. Стимулирующих эффект на матку, может привести к самопроизвольным выкидышам, а также снизить продукцию молока. Людям страдающих язвенной болезнью, воспалительным заболеванием вен (варикозное расширение или тромбофлебит), перед употреблением данного лечебного средства необходимо проконсультироваться у специалиста.

Каждый человек старается заботиться о своем организме и здоровье. Для этого люди используют множество различных лекарственных препаратов, которые помогают наполнить организм различными полезными компонентами и витаминами, очистить его от вредных веществ. Но помимо лекарственных средств, существует немалое количество полезных продуктов питания, которые справятся с поставленной задачей ничуть не хуже. Одним из таких средств является сельдерей с лимоном и медом.

Польза сельдерея

Все прекрасно знают о полезных качествах меда и лимона. Принимая эти два продукта вместе, можно запросто избавиться от простудных, вирусных заболеваний, заменить ими вредные сладости при сахарном диабете и многое другое. А вот о пользе сельдерея большинству людей известно не много.

Корень этого овоща должен быть толстым, стебель мясистым, а листья – перистыми. Нормальным цветом этого овоща считается светло-зеленый.

В состав сельдерея входит огромное количество полезных витаминов и минералов, благодаря этому данный продукт оказывает благоприятное воздействие на организм человека, а конкретнее:

• Помогает не накапливаться солям в почках, нормализуя их работу.
• Способствует укреплению стенок сосудов.
• Избавляется от лишней жидкости в организме.
• Увеличивает скорость метаболизма (обмена веществ), тем самым способствует похудению.
• Оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, снимает усталость и утомление, усиливает работоспособность человека.

Таблица полезных веществ сельдерея:

Этот продукт полезен для лечения многих видов заболеваний. Например, врачи-специалисты назначают пациентам сельдерейную диету при нарушениях мочевой системы, для лечения щитовидки. Лечебные качества овоща не могут сравниться ни с какими-либо другими овощными культурами. В лечебных целях можно использовать все растение. Наиболее ценным является корень.

Рецепты приготовления лекарственных средств

Приготовление такого лекарственного средства, как сельдерей с медом и лимоном, не займет много времени. Рецепты позволяют очень быстро в домашних условиях получить эффективное лекарственное средство. Существует несколько рецептов.

Необходимо взять один кг. сельдерея, пять лимонов и один стакан свежего меда. Лимоны нужно нарезать и выбрать косточки, перемолоть с помощью блендера нарезанные лимоны и сельдерей, полученную смесь залить медом, затем тщательно перемешать. Выдерживать полученное пюре необходимо в течение трех суток в холодильнике.

Такое лекарство может избавить от множества проблем, например, от простуды, гриппа, лечения половой системы, желудка и многого другого. Если ко всему этому добавить перемолотый имбирь, то такое средство будет хорошим для похудения. Имбирь благоприятно влияет на пищеварение и ускоряет метаболизм.

Еще статьи: Почему появляется артроз коленного сустава?

Для приготовления этого рецепта нам понадобится: три лимона, один кг. сельдерея, 350 грамм натурального меда, имбирь, а точнее один его корешок. Сельдерей нужно тщательно промыть и прокрутить при помощи мясорубки, с лимонами проделать то же самое, главное, чтобы они были без косточек. Имбирь перетереть на тёрке, все это перемешать и убрать в сухое темное помещение на одну неделею. По истечении семи дней, кашицу необходимо отжать, в сок добавить 350 грамм меда. Такое средство может помочь в похудении, наладить пищеварение, избавить от головных болей, вывести все шлаки и вредные токсины из организма человека.

Этот рецепт подходит для лечения подагры, готовится как предыдущий рецепт только не отжимается. В полученную кашицу добавить несколько столовых ложек меда, тщательно перемешать. После чего выложить смесь в марлевую повязку и прикладывать к проблемным зонам. Такие компрессы помогут избавиться от воспалительного процесса суставов.

Способы применения

Обычно подобные лекарственные средства рекомендовано употреблять с утра на голодный желудок. Для того чтобы лекарство усвоилось наиболее хорошо, принимать пищу можно спустя 30 минут.

Количество витаминов и полезных веществ в таком составе очень большое, поэтому принимать его необходимо в небольших количествах. Нормальной дозой является одна столовая ложка три раза в сутки. Курс лечения медом, лимоном и сельдереем зависит от заболевания, на которое направленно лечение. Обычно он не должен превышать двух недель. При необходимости можно пройти повторный курс, но между ними обязательно нужно сделать небольшой перерыв в два-три дня.

Противопоказания

Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость на ингредиенты лекарственного средства, например, на мед, лимон, имбирь или сельдерей. Может проявиться аллергическая реакция в виде покраснений и сыпи. Также не следует принимать данное лекарство в случае, если имеются проблемы с желудком и кишечником, камни в мочевом пузыре или почках.

Не стоит «набрасываться» на сельдерей, максимальной дозой является количество 150-200 грамм в сутки. При болях в печени или почках, следует ограничить употребление средства до минимума.

Некоторые проблемы с пищеварительной системой могут стать веским препятствием для употребления этого средства. Процесс лечения нужно осуществлять постепенно. Перед употреблением лучшего всего проконсультироваться с врачом в определенной области заболевания.

Средство против многих заболеваний

Лекарственное средство из сельдерея, лимона и меда могут помочь справиться с большим количеством заболеваний. Такая смесь приносит огромную пользу для организма, так как все составляющие её компоненты по отдельности обладают значительным количеством полезных витаминов и минералов. Сельдерей с лимоном и медом могут укрепить сосуды, избавить от лишней жидкости в организме, помочь справиться с усталостью, сонливостью и ленью, так как повышают уровень работоспособности. Если к вышеперечисленным ингредиентам добавить имбирь, то такое средство станет отличным жиросжигателем, так как имбирь и сельдерей ускоряют процесс пищеварения (метаболизм).

Имея на кухне мед, лимон и сельдерей, можно в любой момент приготовить полезные для здоровья блюда. Употребляется средство с утра натощак, за полчаса до приема пищи, не стоит превышать дозировку, оптимальной является – 3 столовые ложи в сутки.

Как и у любого другого лекарственного препарата, приготовленного в домашних условиях, такая смесь имеет противопоказания. Во избежание возникновения аллергии, или ухудшения состояние, перед приемом следует проконсультироваться с врачом-специалистом. Применяя лекарство из сельдерея, лимона и меда правильно, можно избавиться от множества проблем.

Сочетание меда, лимона и имбиря используется для похудения

Народные рецепты, применение и свойства лечебные сельдерея.

Лечебное растение сельдерей - это род растений травянистых, семейство: Зонтичные.

Сельдерей - польза и свойства лечебные. Видео

Многолетние или двухлетние растения крупных и средних размеров с корнем утолщенным, расти предпочитающие на почвах влажных солончаков и болот. До одного метра вырастают в высоту и перистые имеют рассеченные дважды листья на ветвистом бороздчатом стебле и маленькие цветки зеленовато - белого цвета, в зонтичные сложные соцветия собранные.

Самый распространённый вид - это сельдерей пахучий - распространённая овощная культура. Сельдерей живительным источником является клетчатки, витаминов «С» и «В».

В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ СЕЛЬДЕРЕЙ.

Применение в народной медицине сельдерея.

СЕЛЬДЕРЕЙ, ЛЕЧЕНИЕ СЕЛЬДЕРЕЕМ

Сельдерей. Польза и противопоказания. Видео

Существует десять причин сельдерей есть.

1. Сельдерей очищающим обладает, общеукрепляющим и омолаживающим воздействием на организм человека.
2. Сельдерей является афродизиаком, физическую и умственную активность увеличивает и усиливает ещё тонус общий организма.
3. Сельдерей мочегонным действием обладает и давление артериальное регулирует, иммунитет укрепляет.
4. Сельдерей, добавленный в пищу лучшей выработке способствует сока желудочного, усвоить белки помогает, скопление газов предотвращает.
5. Сельдерей – это сжигатель жира натуральный. Имеет он «калорийность отрицательную», т. е. употребляя его, организм калорий получает меньше, чем на усвоение затрачивает. Незаменимый он ингредиент для диет низкокалорийных и содержит всего восемнадцать Ккал на сто гр..
6. Способен сельдерей процессы старения замедлять , так, как уникальный содержащихся в нем белков набор, кислот, витаминов и минералов, стабильность обеспечивает организма клеток.
7. Включают сельдерей в меню сахарным диабетом больных. Улучшает он обмен водно - солевой, поэтому его рекомендуют и особенно людям пожилым.
8. Употребление регулярное из корня сельдерея салата кровь очищает и избавиться помогает от кожных заболеваний многих (рекомендуется для большей
эффективности сок сельдерея смешивать с соком одуванчика и крапивы). Сельдерея сок сочетается отлично с морковным (сбалансированное дает сочетание веществ органических), огуречным соком, шпината, петрушки и редиски.
9. Помогает сельдерей при гипертонии потому, что богат витамином «С» и вещество содержит, уровень гормонов стресса снижающее в крови.
10. Облегчает сельдерей мигрень, потому, что содержит вещество: кумарин.

Еще статьи: Препарат флекс про для суставов

ЛЕЧЕНИЕ СЕЛЬДЕРЕЕМ АЛЛЕРГИИ

В стакан воды холодной при аллергии на протяжении двух часов настоять две ложки ст. корней размельченных. Пить 3 раза в день за пятнадцать минут, до еды по трети стакана.

ПРИ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕЛЬДЕРЕЙ

Раны гнойные, фурункулы и др. До верха залить полстакана уксусом листьев и добавить половинку ложки чайной соли. Прикладывать надо к местам воспаленным.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СЕЛЬДЕРЕЯ

СЕЛЬДЕРЕЙ ПРИ НЕВРОЗЕ И НАРУШЕНИЯХ СНА. По одной - две ложки чайные принимать сока свежего сельдерея перед едой за двадцать мин. трижды в день.

СЕЛЬДЕРЕЙ ПРИ ГАСТРИТЕ. На протяжении 8 часов настоять в одном литре воды кипящей от 30 до 40 гр. корня сельдерея. Пить рекомендуется трижды в день до приёма пищи по две ложки стол.

ПРИ АРТРИТЕ, ОСТЕОХОНДРОЗЕ, АРТРОЗЕ СЕЛЬДЕРЕЙ. Через мясорубку пропустить килограмм сельдерея с листьями и корнями. Три перекрученных лимона добавить и настоять на протяжении недельного срока в месте темном. Отжать после этого и добавить триста гр. меда. В холодильнике хранить. Пить по ложке ст. перед едой трижды в день.

Сельдерей при заболеваниях суставов. Видео

РЕЦЕПТ ОТ БУРСИТА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ. Из сельдерея чай, как средство для избавления от бурсита. Сельдерея семена (ложка столовая) залить кипятка ст. и настаивать 90 мин., затем сцедить. Чай употреблять нужно пару раз за день при продолжительности 14 дней.

Сельдерей. Почему его нужно есть ежедневно? Видео

РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ СЕЛЬДЕРЕЕМ

СЕЛЬДЕРЕЙ ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ, ЦИСТИТЕ. Залить воды стаканом ложку чайную семян. Мед добавить по вкусу. Потом, размешать и пропить трижды в день за половину часа до еды по две ложки столовые.

СЕЛЬДЕРЕЙ ПРИ ВЗДУТИИ ЖИВОТА. Применять масло сельдерея.

Применение, рецепты и свойства лечебные масла сельдерея.

ЗАГОТОВКА ЭФИРНОГО МАСЛА СЕЛЬДЕРЕЯ. При перегонке с паром из семян и части надземной растения получают масло бледно - зеленого цвета.

ОСНОВНЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МАСЛА СЕЛЬДЕРЕЯ:
Противоотечное, жаропонижающее, ветрогонное. Для внутренних органов стимулирующее. уставшую систему нервную бодрит адаптоген, и нервы возбужденные успокаивает.

ПОКАЗАНИЯ К ЭФФЕКТИВНОМУ ПРИМЕНЕНИЮ МАСЛА СЕЛЬДЕРЕЯ

Масло сельдерея. Применение. Масло способствует печени очистке, желчного и пузыря мочевого. Может быть для очищения крови эффективно и для выделения из организма токсинов. Используется широко для растворения мочевой кислоты скоплений в суставах и улучшает состояние страдающих подагрой, артритом и ревматизмом, как следствие. Благодаря свойствам ветрогонным оказывает позитивное в целом на тракт пищеварительный воздействие.

СЕЛЬДЕРЕЙ. НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ.

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА СЕЛЬДЕРЕЯ. Эффективно особенно при вздутии живота. Принимать масло внутрь по две или три капли перед едой.
Свойства мочегонные масла решать помогут проблемы с весом, задержкой жидкости вызванные и целлюлитом.

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА СЕЛЬДЕРЕЯ. При массаже: 4 - 5 капель в масло подсолнечное или оливковое (1 - 2 ложки ст.).

МАСЛО СЕЛЬДЕРЕЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ . Способствует снижению жара и сказывается положительно в лечении бронхита. Решать проблемы помогает сексуального характера, поскольку беспокойство снижает, нервы успокаивает. Успокоительное и бодрящее одновременно действие вызывать способно эйфорию. Способно масло кровяное давление понижать, рекомендуется сердечникам поэтому, успокоительное оказывает и действие тонизирующее на ЦНС, сказывается благотворно на состоянии с нервными расстройствами больных.

Эфирное масло сельдерея, лечение.

Применение для аромалампы: три - четыре капли на пятнадцать кв. м.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ СЕЛЬДЕРЕЯ.

Сельдерея масло не следует применять в период беременности, в особенности в первые месяцы. Свойствами раздражающими обладает.
Внутрь не применять без консультации специалиста, потому, что возникнуть может непереносимость индивидуальная.

Будьте здоровы!

Сельдерей, лечение сельдереем. Видео

Полезные свойства корня сельдерея. Видео

Похожие статьи:

Сосна обыкновенная, лечение сосной обыкновенной

Солодка, лечение корнем солодки, лечение солодкой

Толокнянка, лечение толокнянкой

Семечки подсолнуха, лечение семечками подсолнечника

Свекла красная, лечение свеклой

Мёд - одно из наиболее эффективных народных средств, применяемое для лечения самых разных заболеваний, в том числе и болезней суставов. Это продукт обладает уникальными целебными свойствами и является источником большого количества полезных веществ.

Эффект применения мёда при лечении суставов

В состав мёда входит обширный перечень биологически активных веществ: минеральные элементы, витамины и ферменты. Мёд обладает общеукрепляющими, тонизирующими и бактерицидными свойствами. В качестве народного средства он применяется для лечения широкого спектра заболеваний: гриппа и простуды, патологий ЖКТ, болезней суставов.

Мёд обладает большим количеством полезных веществ, поэтому его применение так эффективно при лечении болезней суставов

К наиболее распространённым болезням суставов относятся:

• артрозы плечевого или коленного сустава (дегенеративно-дистрофические изменения);
• артриты (воспалительные процессы);
• подагра (болезнь, связанная с нарушением обмена веществ);
• радикулит;
• остеохондроз и т. д.

Все эти заболевания объединяет одно - во время обострений они причиняют сильную боль. Именно здесь и поможет мёд.

Апитерапия даёт отличные результаты благодаря противовоспалительным и разогревающим свойствам мёда. Обычно этот продукт пчеловодства используется в комбинации с другими ингредиентами, что усиливает терапевтический эффект от его применения.

Во всех рецептах рекомендуется использовать мёд в жидком виде. Но температура нагревания не должна превышать 50°С, иначе продукт в значительной степени лишится своих целебных свойств. Недостаток у лечения суставов мёдом один - для достижения заметного эффекта оно должно быть весьма продолжительным. Но и результат будет ощутимым и долговременным.

Еще статьи: Сколько заживает плечевой сустав

Способы лечения

Компресс с мёдом и горчицей

Взять по 1 столовой ложке мёда, горчицы и растительного масла, перемешать и держать на водяной бане до образования однородной массы.

Также можно сначала растопить мёд, а затем добавить, пока он ещё тёплый, другие компоненты.

Нанести смесь в тёплом виде на сустав, обернуть хлопчатобумажной тканью и полиэтиленовой плёнкой и укутать чем-нибудь тёплым. Компресс делается на ночь.

Компресс с мёдом и горчицей не стоит использовать при гнойничковых заболеваниях кожи, экземе, псориазе

Противопоказания:

• нарушение целостности кожного покрова над суставом;
• непереносимость мёда или горчицы;
• проблемы с венами на месте нанесения смеси;
• сердечно-сосудистые и онкологические заболевания;
• повышенная температура тела.

С солью

Взять по 1 столовой ложке растопленного мёда и мелкой поваренной или морской соли, смешать, выложить полученную массу на х/б ткань и приложить её к поражённому суставу. Сверху укрыть полиэтиленом и наложить шерстяную повязку. Лучше всего делать такой компресс на ночь. Утром просто смыть остатки мёда тёплой водой.

Мёд в сочетании с солью отлично снимает как острые, так и ноющие, хронические боли в суставах

Противопоказаниями являются кожные заболевания инфекционной и неинфекционной природы. Медово-солевые компрессы нужно применять с осторожностью при:

• гипертонии;
• сердечной недостаточности;
• мигрени;
• нарушениях обмена веществ.

С корицей

Сочетание мёда и корицы применяется для лечения артрита, артроза, остеопороза, причём смесь может употребляться как внутрь, так и наружно.

1. Наружное применение. Развести мёд тёплой кипячёной водой в соотношении 2:1 (2 части мёда и одна часть воды). Добавить ½-1 ч. л. порошка корицы, хорошо перемешать. Готовую мазь медленно, круговыми движениями втирать в область сустава, затем укрыть больное место тёплой тканью. Лучше всего проводить процедуру на ночь.

   Обычно сильные боли проходят через 20–30 минут после массажа.

   Также можно смешать мёд и корицу в равных частях и использовать аналогичным образом.

2. Внутреннее применение. Добавить в 200 мл тёплой воды столовую ложку мёда и чайную ложку корицы. Пить такой раствор дважды в день, утром и вечером, до прекращения болей в суставах и улучшения их подвижности (примерно месяц).

Чтобы избежать побочных действий, таких как аллергические реакции, головная боль, сбои в работе печени, следует соблюдать дозировку, которая составляет не более 30 г мёда и 1 ч. л. корицы на один приём. К тому же у этого рецепта существуют свои противопоказания:

• гипертония;
• высокая температура;
• беременность;
• приём антибиотиков;
• стрессовое состояние.

С желатином

1 ч. л. желатина залить 100 мл холодной воды и оставить на 12 часов. Затем положить чайную ложку мёда, долить кипячёной воды и перемешать. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Длительность лечения - 10 дней. Прежде чем повторить курс, необходимо сделать перерыв 10 дней.

Желатин в составе рецепта накладывает некоторые ограничения на применение средства

Народные средства, а также блюда с желатином следует с осторожностью употреблять при геморрое и заболеваниях ЖКТ, а также людям, склонным к запорам. Противопоказания:

• повышенная свёртываемость крови;
• тромбозы и тромбофлебиты;
• мочекаменная или желчнокаменная болезнь;
• диатез на фоне нарушения обмена веществ.

Чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, рекомендуется дополнительно употреблять отвар из сухофруктов (кураги, чернослива, инжира, изюма), который обладает слабительным действием и восстанавливает моторику кишечника.

С яблочным уксусом

Развести в стакане тёплой воды 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1–2 ч. л. мёда. Пить средство натощак, за полчаса до еды, 3 раза в день. Продолжительность курса - 2 месяца. Затем можно перейти на один стакан в день утром натощак (и пить средство ещё в течение месяца). При артрите или артрозе такое лечение гарантирует длительную ремиссию без обострений.

Яблочный уксус - эффективное средство противартрита или артроза

Противопоказания к применению яблочного уксуса:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острый или хронический гепатит;
• мочекаменная болезнь;
• колиты;
• цистит;
• кариес;
• индивидуальная непереносимость.

С капустой

Капустные листья нужно хорошо обмыть, высушить и размять, либо сделать на них небольшие насечки, а затем разогреть над плитой или в микроволновке.

Можно воспользоваться таким советом: перевернуть крышку на кастрюле с кипящей водой и на пару минут положить сверху листья.

Нанести мёд на кожу, а сверху плотно наложить капустный лист. Получившийся компресс накрыть полиэтиленом, закрепить бинтом, укутать чистой тёплой тканью и оставить на ночь. Утром остатки мёда смыть тёплой водой. Процедуру проводить ежедневно в течение месяца. Противопоказаний для наружного применения капусты практически нет.

Для компрессов используются только свежие и здоровые капустные листы, кроме того, лучше взять крупный кочан

Как сделать компресс из капустного листа - видео

С сельдереем

Смешать 500 мл свежевыжатого сока сельдерея и ½ л мёда. Принимать полученный напиток по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение месяца. Хранить его следует в холодильнике. Для повышения эффективности рекомендуется дополнительно съедать в течение дня ½ кг яблок и 100 г очищенных грецких орехов. Через месяц можно повторить курс. Это отличное средство от полиартрита.

Средство на основе сельдерея и мёда помогает в лечении полиартрита

Противопоказания к употреблению сельдерея:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• беременность и кормление грудью.

С лимоном

Взять лимон, хорошо вымыть и нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой. Поместить в литровую банку и залить кипятком, после остывания добавить туда 1 столовую ложку мёда и перемешать. Принимать каждый день по 1 ст. л., курс лечения - 1 месяц.

Стоит отказаться от применения средств на основе водки при таких состояниях:

• гастрит с пониженной кислотностью;
• язвенная болезнь в стадии обострения.

Медовая лепёшка

1. Взять ½ стакана ржаной муки, 2 ст. л. мёда и 2 ч. л. сахарной пудры. Все составляющие смешать и тщательно растереть до образования однородной массы. Затем выложить на марлю, приложить к суставу, закрепить с помощью бинта и оставить на ночь. Утром лепёшку убрать, а кожу на этом месте протереть яблочным уксусом. Также можно смачивать кожу над суставом перед накладыванием лепёшки.
2. При бурсите (воспалении околосуставных сумок) можно воспользоваться следующим рецептом.
   • слепить лепёшку из ржаной муки;
   • натереть на тёрке луковицу и добавить на 2 части лука 1 часть кипячёной воды;
   • взять 1 ст. л. мёда, 1 ч. л. измельчённого хозяйственного мыла, ½ ч. л. соды и хорошо перемешать;
   • нанести эту смесь на больной сустав, сверху положить тёртый лук, а затем лепёшку;
   • закрепить всё бинтом, а сверху обмотать полотенцем.

Достаточно 3–4 таких процедуры для заметного улучшения состояния сустава.

Медовый массаж

Очень важно правильно выполнять массаж: плавными круговыми движениями

1. Перед массажем область больного сустава нужно прогреть, для этого можно использовать обычную грелку.
2. Мёд следует подогреть на водяной бане и втирать в сустав круговыми движениями в течение 5 минут. В результате весь сустав должен быть равномерно покрыт лечебным средством.
3. Затем необходимо пропитать мёдом хлопчатобумажную салфетку, сложить её в несколько слоёв и наложить на сустав.
4. Сверху сделать закрепляющую повязку из тёплой ткани.

Продолжительность - 3 часа. Курс лечения - 10 процедур. Первые три дня массаж делается ежедневно, затем через день. При повторении курса проводится 1 процедура в 2–3 дня.

Такой массаж противопоказан, если есть аллергия на мёд. Поэтому при появлении раздражения или сыпи на коже необходимо немедленно прекратить процедуру. Кроме того, не следует проводить массаж при:

• опухолевых заболеваниях;
• тромбозах и других заболеваниях сосудов;
• инфекционных и грибковых поражениях кожи;
• гангрене;
• повышенной температуре и т. д.

Легенда гласит, что сельдерей приносит счастье. Множество детокс-диет и разгрузочных дней построено именно на сельдерее - овоще со специфическим запахом и пряным вкусом. Его используют и для похудения, и как источник витаминов, особенно необходимых ранней весной. В кулинарии используют корень и листья (зависит от вида растения). Комбинаций рецептов множество. Чем же хорош этот овощ?

Что за сельдерей и с чем его едят?

Это чаще всего двухлетнее растение Бывает, как указано выше, листовым, черешковым и корневым. Листья похожи на листья петрушки, только крупнее. Соцветие - зонтик, образованный светлыми цветками. Стебель может "вымахать" до метра. Родился сельдерей в Средиземноморье. Не терпит засухи и скудных почв, в неволе не произрастает. Чаще всего советуют употреблять корень сельдерея.

Чем полезен этот корень? Сельдерей: химический состав

В сельдерее содержится большое количество всевозможных витаминов: С, РР1, К, В6, В2, В1, Е, натрий, йод, железо, калий, магний, фосфор, белки, эфирные масла.

Что еще за свойства имеет корень? Сельдерей: полезные свойства

Сельдерей отлично от шлаков, что просто необходимо для тех, кто хочет похудеть или избавиться от целлюлита. Также этот чудо-корень помогает справиться с нервозами и бессонницей. Сельдерей способствует понижению сахара в крови, улучшает обмен веществ и иммунную систему. Еще очень сильным афродизиаком считается этот корень. Сельдерей, согласно китайским верованиям, привносит в жизнь гармонию и благополучие. Как приготовить корень?

Приготовление корня сельдерея

Чтобы пополнить в организме запас витаминов, приготовьте салат из этого овоща. Это будет не только вкусно, но и полезно.

Салат из свежего сельдерея и лука

Вам понадобится:

• корень (сельдерей) 100 г;
• зеленый лук - 300 г;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• тмин, черный перец, кориандр, зелень петрушки (по вкусу).

Сельдерей натрите на крупной терке, лук мелко порежьте. Добавьте масло и специи и выложите все на сковороду. Добавьте немного воды и тушите на медленном огне до мягкости. Готовый салат выложить на блюдо и подать охлажденным.

Лечение корнем сельдерея

Выведение солей

Как было упомянуто выше, в сельдерее содержится большое количество магния, который способствует выводу солей из организма. Для этого возьмите 1 кг корней, три лимона и пропустите все через мясорубку. Все перемешать и выдержать смесь в темном месте семь дней. Затем отжать сок и добавить 300 г меда. Пить по одной столовой ложке три раза в день. Хранить в холодильнике.

Обморожения

Сварить в одном литре воды 150 г корней сельдерея. Остудить жидкость до комнатной температуры и опустить в нее обмороженную часть тела.

Ломота

Сварить пару корней сельдерея и съесть их, запивая отваром. Известны случаи, когда такой способ лечения помогал даже людям, которые уже не могли ходить.

Аллергия

Две столовых ложки натертых на мелкой терке корней настоять в стакане холодной воды. Пить по трети стакана три раза в день за 20 минут до еды.

Атеросклероз

Для профилактики этого заболевания ежедневно добавляйте этот овощ во все блюда. Включите в свой рацион сельдерей, и вы навсегда забудете о многих болезнях.

Сельдерей обладает незаурядными лечебными свойствами. Ещё Гиппократ использовал его для лечения нервных болезней. Сельдерей положительно влияет на сердечнососудистую систему, печень, почки. С его помощью можно очистить организм и поднять иммунитет. Сегодня мы расскажем вам о полезных свойствах сельдерея и подберём рецепты с его применением.

Сельдерей крайне полезен. Он содержит большое количество витаминов и минералов. Если вы будете регулярно употреблять его в пищу, то навсегда забудете про проблемы с сердцем и болезни костей. Он снижает уровень холестерина, нормализует работу кишечного тракта, выводит лишнюю воду из организма.

Как сельдерей можно готовить?

Все части сельдерея можно употреблять в пищу. Их можно жарить, варить, тушить и т. д. Но самым полезным остаётся сырой сельдерей. Без термической обработки.

Корень сельдерея широко используют как приправу к первым блюдам, запеканкам, пирогам, мясным блюдам. Его можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном.

Стебли сельдерея используют в сыром виде в салатах или как самостоятельное блюдо, в качестве закуски. Из них делаю сок, добавляют в первые и вторые блюда.

Листья используют в качестве дополнения к салатам или как приправу, предварительно их высушив.

“Рулет из стеблей сельдерея”

– Стебли сельдерея – 6 штук
– Сливочное масло – 100 гр.
– Плавленый сыр – 100 гр.
– Зелень

Стебли разделить, промыть и высушить. Смешать размягченное масло с плавленым сыром, порубить мелко зелень и всё смешать. Промазать каждый стебель полученной смесью, сложить все стебли плотно вместе и ещё раз обмазать. Положить всё на пищевую плёнку и скрутить рулет. Положить в морозилку на несколько часов.

“Запечённая курица с грибами и сельдереем”

– Курица – 1 шт.
– Мука – 3 ст. л.
– Лук – 1 шт.
– Сельдерей – 3 стебля
– Шампиньоны – 300 гр.
– Сливки – 250 мл
– Сыр – 100 гр.
– Соль, перец

Разделать курицу на порционные куски, посолить и поперчить. Обмакнуть курицу в муке и обжарить на сковородке до золотистой корочки. После этого переложить её в форму для запекания. В это время пожарить лук до прозрачности. Добавить к нему сельдерей и томить ещё 3 минуты. Лук и сельдерей пересыпать к мясу. Готовим соус.

Для этого вам нужно порезать грибы, пожарить их и добавить одну столовую ложку муки. После того как мука перемешается с грибами, влейте туда сливки. На медленном огне дотушите грибы. За пять минут до того как снять соус, добавьте туда тёртый сыр. Как только он расплавится, его можно снимать. Залить соусом курицу и выпекать при 180 С около 30 минут.

“Сельдерей с мёдом для очищения организма”

Полезные свойства сельдерея и мёда обусловлены тем, что сельдерей сжигает жиры, выводит из организма шлаки и токсины. А мёд в свою очередь нормализует обмен веществ и улучшает работу кишечника. Чтобы приготовить это чудо-лекарство вам понадобится:

– Стебли сельдерея – 500 гр.
– Лимон – 1 шт.
– Мёд – 3 гр.

Лимон вместе с кожурой и сельдереем пропустить через мясорубку, добавить мёд и тщательно перемешать. Принимать по одной столовой ложке за тридцать минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.