Серотонин в организме человека. Серотонин и мозг

Серотонин - это гормон, образующийся в организме человека в ходе синтеза аминокислот. По природе своего происхождения он считается так называемым биогенным амином. Серотонин обладает сильным фармакологическим эффектом и помогает осуществлению многих физиологических функций человека, главной из которых является регулирование нервных процессов центральной нервной системы и обеспечение на должном уровне.

Серотонин: функции

В организме человека гормон играет большую роль, поскольку задействован во многих физиологических процессах. Так, он отвечает за синхронное сужение и расширение сосудов, регулирует артериальное давление, поддерживает температуру тела на постоянном уровне, участвует в выработке химических веществ, необходимых для почечной фильтрации, а также в передаче нервных импульсов от головного мозга, отвечает за процессы возбуждения и торможения. Помимо этого, достаточный уровень гормона в организме и его правильный обмен обеспечивают появление положительных эмоций, радости, счастья, влияют на работоспособность и тонус всего организма. Именно поэтому в медицинской литературе часто можно встретить такое определение: серотонин - это «гормон счастья». Чем же еще он так уникален?

Серотонин-гормон и недостаточный уровень его выработки

При нарушении уровня гормона в организме наблюдается только негативное развитие:

• повышается болевая чувствительность;
• развивается несколько видов аллергий одновременно;
• нарушаются мыслительные ;
• повышается аппетит;
• развивается сонливость и появляются трудности при пробуждении;
• появляется утомляемость и усталость;
• пропадает интерес к жизни;
• развивается психологическая нестабильность, выражающаяся во вспышках агрессии;
• появляются психические отклонения.

Кроме того, при недостатке серотонина наблюдается развитие таких заболеваний, как депрессия, шизофрения, мигрень, геморрой, диатез, энурез, частые простуды, отравления и т. д. Все это возникает при нарушении правильного обмена веществ и синтеза аминокислот.

Продукты, которые повышают уровень серотонина в организме

По данным медицинских исследований, повысить уровень гормона в организме можно не только лекарствами, но и употреблением ряда продуктов, содержащих в своем составе аминокислоты и глюкозу, необходимые для выработки серотонина. Такими продуктами являются кофе, шоколад, чай и бананы. Однако стоит принимать во внимание, что серотонин - это «гормон радости», повысить который указанными продуктами можно только в том случае, если его недостаток в организме уже не привел к возникновению тяжелых осложнений. В противном случае требуется обязательное вмешательство врача и назначение лекарственных препаратов, призванных не только повысить уровень гормона, но и устранить возникшие недуги. Таким образом, гормон серотонин - это уникальное химическое вещество, поддерживающее в порядке не только жизнедеятельность всего организма, но и отвечающее за хорошее настроение человека и

5-гидроксистриптамин, 5-НТ - из основных нейромедиаторов. Наличие в составе крови неизвестного сосудасужащего вещества подразумевал в позапрошлом веке Карл Людвиг. А 1935 году выделял из слизистого ЖКТ Витторио Эрспамер и назвал его энтерамином, то есть кишечным амином, а не мозговым веществом. Так же он явно описал каким путем этот амин сокращает гладкую мускулатуру. До этого времени считалось эту функцию выполняет адреналин.

В 1948 оду Морис Раппорт, Арда Грин и Ирвин Пейдж из сыворотки крови выделели сосудосуживающее вещество и именовали серотонином. Позднее Морис Раппорт через химический синтез выяснил, что энтерамин и серотонин одно и то же вещество. Также Ирвин Пейдж и Бетти Твэрег доказали, что серотонин является медиатором головного мозга. А в конце прошлого века ученым удалось выяснить, что существуют 14 видов серотониных рецепторов, которые выполняют различные функции серотонина.

Серотонин играет важную роль в процессах свертывания крови. Тромбоциты крови содержать значительные количества серотонина и обладают способностью захватывать и накапливать серотонин из плазмы крови. Серотонин повышает функциональную активность тромбоцитов и их склонность к агрегации и образованию тромбов. Стимулируя специфические рецепторы в печени, серотонин вызывает увеличение синтеза печенью факторов свертывания крови. Выделение серотонина из поврежденных тканей является одним из механизмов обеспечения свертывания крови по месту повреждения.

Серотонин также участвует в воспалительных процессах и аллергических реакциях организма. Он повышает проницаемость сосудов и усиливает миграцию лейкоцитов в очаг воспаления, увеличивает содержание эозинофилов в крови, также усиливает дегрануляцию тучных клеток и высвобождение других медиаторов аллергии и воспаления. Также серотонин одинаковую роль играет при регуляции и высвобождения половых гормонов, также в их деятелности в половой сфере мужчин и женщин.

Так вот, серотонин не зря назвали гормоном счастья, так как при правильной его выработке человек себя чувствует в приподнятом настроении. Он счастлив, с радостью общается с другими людьми, увеличивается способность противостоять стрессовым ситуациям, появляется ощущения, что силы нас не покидают, а наоборот только поступают в наше тело и человек на фоне этого желает совершать великие дела.

Также надо учесть, что наше хорошее расположение духа и выработка серотонина взаимосвязано. Если у нас будет вырабатываться правильно серотонин, то мы будем себя хорошо чувствовать и при этом, если мы позитивно настроены, то это повлияет на выработку серотонина. Куда не крути, а гормон счастья можно выработать разными способами.

Как вы думаете, почему спать необходимо именно ночью, а не утром? Это по той причине, что в темное время суток при помощи серотонина в шишковидной железе синтезируется другой не менее важный гормон под названием мелатонин. Этот гормон отвечает за эндокринную систему , правильное кровообращение, кровеносное давление, периодичность сна и другие процессы .

Когда серотонин попадает в кровь, то противодействует аллергенным процессам, а также улучшает свертываемость крови. Получается, что серотонин избавляет людей от болезни королей.

А теперь самое главное. Многие люди не совсем осознают, что такое серотонин и видят его, как волшебный порошок, который подарит счастье всем людям земли. Если вы хотите серотонин купить, то отправляйтесь в ближайший продуктовый магазин, так как именно там можно его приобрести. Хотя конечно серотонин купить нельзя, но зато в таком магазине продаются продукты, которые смогут повысить серотонин и его выработку в головном мозге человека.

Какие продукты способствуют выработке серотонина?

К выработке серотонина человеческим мозгом способствуют многие продукты. Из них наиболее известные: бананы, шоколад, сыр , творог , гречка. Также можно к ним добавить бобовые, пшено и грибы. Также врачи рекомендуют употреблять рыбий жир, так как серотонин там также присутствует. Выше я привел примеры продуктов с высоким содержанием триптофана. Триптофан способствует сильному синтезу серотонина в головном мозге.

Сладости
Серотонин вырабатывается в человеческом мозге, и ни в одном продукте питания его нет. Однако увеличить выработку этого вещества некоторые продукты питания все же могут. Одним из самых простых способов повысить уровень «гормона радости» – поесть сладкого. В этом плане подойдут любые продукты, в которых содержатся простейшие сахара, к примеру, мед, конфеты, печенье, торт или варенье. Объединяет все эти продукты наличие простых углеводов, которые и способствуют выработке данного гормона. Для образования в организме серотонина можно употреблять также выпечку или обычный белый хлеб.
Правда в отношении сладостей стоит сделать оговорку. Употребление этих продуктов в большом количестве может привести к зависимости от сладкого, а также ожирению, повышению уровня и откладыванию в организме холестерина, а значит и сопутствующим проблемам с сосудистой системой и сердцем. Поэтому лучше употреблять сладости изредка и в строго ограниченных количествах.

Продукты, содержащие триптофан

Учеными установлено, что образуется гормон серотонин из аминокислоты, которая называется триптофан. Данное вещество присутствует в некоторых продуктах, а значит, употребляя их, можно существенно повысить и уровень «гормона радости». Причем, для поддержания организма в нормальном состоянии человеку достаточно употреблять не более двух граммов вещества триптофан в сутки. К продуктам, содержащим триптофан, прежде всего, стоит отнести твердые и плавленые сыры, а также сою. Все эти продукты являются лидерами по содержанию данной аминокислоты. Не многим меньше ее содержание в куриных яйцах, в чечевице, нежирном мясе, фасоли, жирном твороге, в гречке и пшене. Большое количество этого вещества содержится также в грибах вишенках. Напротив, в овощах и фруктах данная аминокислота практически отсутствует, а значит, ежедневно употребляя, только овощные салаты вряд ли получится улучшить свое настроение.

Продукты, содержащие витамин B

Оказывается, выработке серотонина в организме активно способствуют продукты, содержащие витамин В. Этих биологически активных веществ немало содержится в печени животных, в гречневой и овсяной крупе , в салатных листьях и дрожжах. Из экзотических фруктов витамином В богаты финики , дыня, апельсины, тыква и бананы.

Продукты, содержащие магний

Еще одним способом повышения уровня серотонина в крови является употребление продуктов, содержащих магний. Этого микроэлемента много в морской капусте, отрубях, диком темном рисе, кураге и черносливе. Кстати, чтобы поднять уровень серотонина и тем самым вернуть себе отличное настроение, достаточно выпить чашечку чая и кофе, можно даже без сахара. В этих напитках достаточно самых разнообразных веществ, способствующих выработке «гормона радости».

Серотонин в нашем организме синтезируется из аминокислоты триптофана, который поступает с пищей. Он участвует в регуляции настроения, подавляет чувство тревоги, влияет на либидо и аппетит. При его дефиците могут наблюдаться социальные расстройства, фобии, нарушение сна и памяти, а также расстройства сердечно сосудистой и эндокринной функций. Низкий уровень серотонина может привести к депрессивному настроению, беспокойству, снижению энергичности, мигрени, расстройствам сна, навязчивым или маниакальным состояниям, чувству напряжения и раздражения, возникает тяга к сладкому или, наоборот, потеря аппетита, ухудшение памяти и концентрации внимания, рассерженное и агрессивное поведение, замедленные движения мышц и замедленная речь.

Кстати, дефицит серотонина способствует алкоголизму (алкоголь временно повышает уровень серотонина, но в долговременной перспективе понижает его). Излишнее количество серотонина вызывает успокоение, снижение сексуального возбуждения, чувство благополучия, блаженства. А вот крайне высокие уровни серотонина могут быть токсичными, однако достичь таких уровней благодаря продуктам питания невозможно. Такое состояние может возникнуть только при злоупотреблении антидепрессантами.

Рыба
Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, которые регулируют уровень серотонина. К продуктам богатым жирными кислотами омега-3, помимо рыбы, относятся орехи, семечки, авокадо, нерафинированное растительное масло. Включая в свое питание жирную рыбу два раза в неделю в количестве не менее 200 граммов (за неделю), вы обеспечите свой организм необходимым количеством жирных кислот омега-3.

В бананах, особенно в его кожурах, кроме триптофана, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для синтеза серотонина - основного регулятора настроения. Вдобавок, бананы богаты алкалоидом харманом, основу которого составляет «наркотик счастья» - мескалин, способный вызывать чувство эйфории. Для поддержания сил рекомендуется съедать 1 банан, размятый и залитый кипятком (в виде пюре).
Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат фенилэтиламин, который способствует выработке в организме эндорфинов - веществ, повышающих настроение.

Овощи
Особенно зеленые листовые, томаты, перец чили, свекла, чеснок, брокколи, сельдерей и цветная капуста - источники незаменимых веществ (витамины: А, С, Е, В1, В2, В9, РР, минералы: калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор), которые необходимы для образования основных нейротрансмиттеров. В томатах содержится ликопин, который является мощным антиоксидантом, регулирующим обменные процессы в головном мозге, что помогает справляться с депрессией. Кроме того, помидоры содержат и другие «усилители настроения», например, фолиевую кислоту и магний, а также железо и витамин В6, которые важны для выработки мозгом регулирующих настроение нейромедиаторов, таких как серотонин, допамин и норадреналин
В свекле содержится другое активное вещество - бетаин - витамин подобное соединение, которое оказывает влияние на гормональный статус женщины, тем самым способствуя нормализации настроения в предменструальный и в климактерический периоды. Благодаря капсаицину перца чили блюда приобретают не только остроту, но и являются целебными для нашего настроения. Дело в том, что в ответ на употребление этого раздражающего вещества наш мозг производит эндорфины - природные соединения, которые оказывают успокаивающее действие. Что же касается чеснока, то в нем содержится большое количество хрома, который влияет на регуляцию образования серотонина - «счастливого» химического вещества.

Мед
В отличие от бесполезного рафинированного сахара, мед содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, марганец, хром плюс около 180 биологически активных соединений, таких как кверцетин и кофейная кислота, которые повышают выработку «гормонов настроения» и энергии в мозге.

Хорошее настроение, положительные эмоции, ощущение счастья – часто этими состояниями человек обязан особому гормону, серотонину — гормону радости. Проявление положительных эмоций не единственная функция этого биологически активного вещества из многочисленного семейства .

Что такое серотонин

5-НТ – это кодовое научное имя серотонина. По своей химической природе, и действию на организм, ученые относят серотонин и к нейромедиаторам (веществам-посредникам), и к . Некоторые из них относят к гормоноидам – веществам, которые различны по своей биохимической природе и обладают особыми гормональными проявлениями.

Работая, как нейромедиатор, он обеспечивает передачу нервных импульсов в спинной мозг, отделы головного мозга (например, в мозжечок, в кору больших полушарий). Его деятельность как гормона (в паре с дофамином) проявляется в контроле работы гипофиза, регуляции деятельности физиологических систем. Он помогает бороться организму с различными заболеваниями.

Строение 5-НТ

По своей биохимической природе гормон счастья серотонин принадлежит к биогенным аминам (класс триптамины). Отличаются эти вещества от обычных аминокислот отсутствием карбоксильной группы СО2, которую они теряют в ходе химических реакций.

Исходным веществом в химической реакции образования гормона является аминокислота триптофан. Формула серотонина довольно простая N2OC10H12. Структурная химическая формула вещества очень изящная, поэтому модники используют ее для тату, считая символом счастья, радости, хорошего настроения.

Как организм вырабатывает

Молекулы 5-НТ находятся в организме повсюду:

• центральная нервная система;
• мышечная система;
• надпочечники;
• кровь;
• иммунная система.

95% гормона вырабатывает слизистая оболочка кишечника , только 5% — эпифиз (другое название этой железы внутренней секреции – шишковидное тело). Известна тесная связь между серотонином и тромбоцитами. Эти форменные элементы крови не принимают непосредственного участия в секреции гормона. Они способны его накапливать и при необходимости выделять.

Серотонин – это гормон счастья, факт бесспорный, но само вещество очень капризное. Нужная концентрация 5-НТ достигается только при условии одновременного действия сразу нескольких факторов:

• достаточное количество триптофана (из этой аминокислоты образуется гормон);
• нужное количество белковой пищи в рационе (только 1% триптофана, который получил организм с пищей, превращается в серотонин);
• большое количество света, двигательная активность, полноценный сон – эти факторы также способствуют выработке серотонина.

Функции

Люди чувствуют себя счастливыми только при условии определенного количества 5-НТ в организме. Его действие отличается от других эндорфинов, например, от дофамина. Радость, которую дарят эти вещества разные.

Дофамин выбрасывается в кровь и как правило оказывает кратковременное действие, является гормоном мотивации , который выделяется не после удовольствия, а в период его предвкушения. Например, планировать встречу с любимыми, собирать вещи на море, отработать последний рабочий день перед отпуском. Серотонин оказывает иное действие, это гормон удовлетворение, радости от привычных вещей.

У страстно влюбленных такой же низкий уровень серотонина, как у людей в депрессии. Только у депрессивных еще и дофамин низкий, им ничего не хочется. Дофамин — антагонист серотонина, чем больше дофамин, чем ниже серотонин. В обратную сторону такое действия гормонов не работает

Только этим состоянием функции серотонина не ограничиваются. Роль серотонина в организме очень значима:

• обеспечение психических процессов – это память, внимание, восприятие;
• движения легче и быстрее;
• при достаточном количестве 5-НТ снижается болевой порог;
• поддержание либидо и репродуктивной функции;
• полноценный сон;
• благотворное влияние на перистальтику кишечника;
• помогает бороться с воспалением и проявлением аллергии;
• способствует ускорению свертываемости крови за счет сужения кровеносных сосудов;
• участвует в процессах родовой деятельности;
• дарит ощущение радости жизни.

Кроме этого серотонин выполняет функции биологически активного вещества, которое влияет на секрецию гормонов гипофиза.

Действие на организм

В зависимости от того, на какой рецептор действует гормон счастья, проявляется его физиологический эффект. В организме человека существует три хранилища гормона :

• особые клетки слизистой оболочки ЖКТ;
• тромбоциты (форменные элементы крови);
• средний мозг (один из отделов головного мозга).

В головном мозге нейроны с серотониновыми рецепторами обеспечивают мыслительные процессы, эмоциональное состояние, настроение. Из мест концентрации рецепторов, чувствительных к гормону, нервные импульсы передаются в спинной мозг, обеспечивая двигательные реакции. При проникновении серотонина в эпифиз, происходят биохимические реакции превращения гормона счастья в мелатонин (гормон сна).

При высвобождении из тромбоцитов 5-НТ повышает свертываемость крови за счет сужения кровеносных сосудов (как правило, он работает вместе с норадреналином). Если норадреналина вырабатывается недостаточно, в этом случае серотонин способен увеличить просвет кровеносных сосудов, то есть оказывает противоположное действие.

Слизистая ЖКТ содержит около шести разновидностей серотониновых рецепторов. Гормон попадает не только в слизистую ЖКТ, но и печень, где включается в реакции метаболизма. 5-НТ может повысить или понизить моторику желудка, перистальтику кишечника, активизировать рвотный рефлекс и некоторые другие процессы.

Серотонин и депрессия

Когда человек счастлив, уровень гормона зашкаливает. Если его недостаточно, развивается депрессия . Наукой до конца не доказано: недостаток серотонина вызывает развитие депрессии или состояние депрессии вызывает снижение уровня гормона счастья. Но факт из взаимосвязи очевиден.

По мнению ученых, недостаток 5-НТ в кишечнике приводит к развитию депрессии , а недостаток его в головном мозге – это уже следствие. Этот факт подтверждают побочные реакции от применения антидепрессантов – тошнота, нарушение пищеварения.

Недостаток гормона радости вызывает проблемы с кишечником (запор, диарея), нарушение деятельности желудка и двенадцатиперстной кишки (гастрит, язва), дисбактериозы. Кроме этого из-за дисфункции ЖКТ нарушается процесс усвоения пищи, и важная аминокислота триптофан не попадает в организм в достаточном количестве.

Эти сбои можно объяснить несколькими причинами:

• недостаточное количество клеток в головном мозге, которые вырабатывают серотонин;
• недостаточное количество серотониновых рецепторов;
• дефицит триптофана.

Серотонин и ожирение

Существуют физиологические доказательства связи серотонина и ожирения. При хронических нервных расстройствах, депрессиях уровень гормона сильно снижается. При этом уровень кортизола (гормона надпочечников) значительно повышается. Его действие направлено на формирование жировых отложений в области живота.

Людям с хроническими депрессивными состояниям и придерживаться диеты очень сложно. Выброс инсулина и образование серотонина тоже связаны. Простые и сложные углеводы вызывают выброс инсулина. Эти органические вещества при расщеплении вызывают повышение глюкозы в крови, которое он возвращает в норму.

Кроме действия на глюкозу инсулин способен забирать из крови свободные аминокислоты и перенаправлять их в мышцы. Это учитывают люди, которые «строят» свое тело. Триптофан – единственная аминокислота, которая ему не поддается. Она проникает в клетки мозга и способствует повышению уровня серотонина.

Чтобы получить больше гормона радости, нужен выброс инсулина, он в большом количестве появляется только при употреблении простых углеводов . Поэтому на подсознательном уровне (особенно при депрессиях) так хочется сладкого. Запустить секрецию гормона счастья употребляя только белковую пищу и не учитывая его связь с инсулином не получится, в этом случае будет только чувство насыщения.

Вот и получается, что для радостного и счастливого состояния, без углеводов не обойтись. Чем больше их поступает с пищей, тем больше вырабатывается инсулина, а соответственно и серотонина. Зачастую предпочтение люди отдают сладкому (вместо сложных полезных углеводов), а это лишние калории и набор веса.

Учитывая факт, что 95% 5-НТ вырабатывает слизистая кишечника, сбои в ее работе приводят не только к нарушению процессов пищеварения, но и влияют на синтез гормона счастья. Частично секрецию 5-НТ обеспечивают полезные бактерии, живущие в кишечнике. Для них нужно создавать благоприятные условия. Полезная микрофлора развивается на растительных волокнах (клетчатке, или целлюлозе), которые поступают в организм с овощами и фруктами.

Серотонин и масса костей

Знать все о серотонине невозможно. Новые исследования открывают все более удивительные и непредсказуемые факты действия этого биологически активного вещества на организм человека. Есть и «ложка дегтя» в функциях счастливого гормона. Кишечный серотонин тормозит формирование костной ткани.

Исследовалась тяжелая форма остеопороза у женщин. В ходе научного изыскания определялась роль белка Lrp5 в развитии этого заболевания. Названный белок отвечает за скорость синтеза серотонина. Был установлен факт, что резкое снижение массы костей и ее резкое увеличение связаны с двумя разными мутациями гена, который кодирует синтез белка Lrp5. При блокировке данного гена у здоровых лабораторных животных происходило резкое снижение костной массы .

Кроме этого в кишечнике лабораторных мышей был выделен и изучен фермент, который превращает триптофан в серотонин. Полученный таким образом гормон с кровью попадал в костную ткань и блокировал развитие остеоцитов (клеток костной ткани). Когда мышам давали пищу с низким содержанием триптофана , масса костной ткани увеличивалась. Того же эффекта удалось добиться при введении веществ, которые блокируют синтез серотонина в кишечнике.

Серотониновый синдром

Реакция организма на употребление наркотических веществ, антидепрессантов называется серотониновым синдромом. Явление редкое, но представляющее смертельную опасность для организма. Фармацевтические компании преуспевают в разработке лекарственных препаратов, действие которых направлено на выработку дополнительного количества серотонина .

Назначаются такие препараты при стойких депрессивных состояниях. Большое количество гормона, которое попадает в организм, вызывает интоксикацию, что приводит к развитию серотонинового синдрома. Причины возникновения:

• превышение разовой дозировки антидепрессантов (особенно при использовании препаратов третьего поколения);
• употребление антидепрессантов одновременно с алкогольными напитками;
• при отмене одного препарата и замене его другим;
• при применении некоторых противовирусных препаратов (Ритонавир, например);
• противорвотных (Метоклопрамид);
• средства против мигрени (Суматриптан);
• лекарства от кашля (Декстрометорфан);
• препараты для похудения (Сибутрамин).

Фактически серотониновый синдром является индивидуальной реакцией организма на вещество , которое вызывает дополнительный синтез гормона . Наиболее характерными проявлениями его являются:

• психические нарушения;
• нервно-мышечные расстройства;
• нарушения в работе большинства внутренних органов.

Самая тяжелая степень может вызвать кому, которая приводит к летальному исходу. К счастью, такая реакция встречается крайне редко.

Чаше всего при своевременных терапевтических мероприятиях удается стабилизировать состояние больного в течение нескольких суток, при этом осложнений не возникает.

История гормона счастья

Окрытие счастливого гормона принадлежит итальянскому исследователю, фармакологу Витторио Эрспамеру. В 1935 году он выделил неизвестное вещество из слизистой ЖКТ, оно активизировало процессы перистальтики. Из-за особенностей строения ученый назвал новое вещество энтерамин.

Через 13 лет группой американских ученых (Раппорт, Грин, Пейдж) выделили вещество из сыворотки крови и дали ему название «серотонин». Только в 1953 году было установлено, что энтерамин и серотонин – два названия одного и того же вещества.

В 1953 году началась новая эпоха изучения «счастливого» гормона. Англичанка Бетти Твэрэг обнаружила его в головном мозге млекопитающих (крыс, обезьян, собак). Долгое время это открытие не признавали в ученом мире. Но после более тщательного изучения найденного вещества научный мир согласился с этим открытием.

Только в конце 20 века ученые начали изучать роль серотонина в организме человека. 2002 год ознаменовался сенсационным открытием о влиянии гормона на раковые клетки. Как выяснилось в ходе исследований, вещество подавляет рост злокачественных новообразований. Это открытие дает еще одну надежду человечеству победить смертельный недуг с помощью лекарства на основе серотонина.

В настоящее время такая зависимость доказана медицинской практикой. Если у пациента есть подозрения на развитие злокачественной опухоли, одно из основных лабораторных исследований, которое назначает лечащий врач – определение концентрации гормона счастья.

Гормон счастья, радости и удовольствия выполняет в организме большое количество важных функций. Важно знать особенности этого вещества и помнить, что его поступление в организм должно быть дозированным. Только так можно добиться длительного ощущения счастья и душевной гармонии.

Что такое серотонин знают не многие, а ведь это вещество поднимает настроение, повышает защитные силы организма и обеспечивает прилив сил. Серотонин – это гормон счастья, так как его количество и эмоциональное состояние человека имеют тесную связь. Причем эта связь обратно зависимая – не только настроение зависит от количества гормона, но и количество гормона зависит от эмоционального состояния.

О серотонине ученые узнали сравнительно недавно, с момента его открытия еще не прошло и ста лет. Это совершенно незначительный срок по научным меркам, в результате чего, этот гормон изучен не полностью, и возможно в скором будущем люди узнают, что роль серотонина в организме совершенно не соответствует современному представлению.

В организме человека гормон радости в некоторых процентах вырабатывается в шишковидной железе, которая находится в мозге. Но 90% гормона продуцируется в кишечнике. Для этого процесса необходимы витамины и микроэлементы, по сути серотонин – это продукт химических реакций и преобразования триптофана. Источник триптофана – это пища, аминокислота образуется в процессе переваривания.

Все знают, что хорошая погода, шоколад или другие сладости способны улучшать настроение – это происходит благодаря тому, что сахар влияет на уровень глюкозы, следовательно, в крови становится больше инсулина, триптофана и других аминокислот.

Чем больше уровень триптофана, тем выше синтез серотонина – гормона счастья. Солнечный свет тоже способствует выработке серотонина, поэтому в погожий день настроение у человека лучше. Серотонин (формула) – 5НТ очень капризный гормон, и необходимая его концентрация достигается только при воздействии нескольких факторов, причем происходить это должно одновременно:

• в организме должно иметься большое количество триптофана;
• в рационе питания должно быть много белка;
• активное движение;
• солнечный свет.

Кроме того, выработка серотонина зависит и от полноценного сна человека.

По своей структуре серотонин – это амин (вещество, которое продуцируется из аминокислот). Молекула (серотонина) амина очень изящна, поэтому в настоящее время многие люди украшают ею свое тело в виде татуировки. Структурная формула представляет собой связь водорода, кислорода и азота.

Функции гормона

Итак, гормон радости серотонин, функции этого гормона не ограничиваются только влиянием на эмоциональное состояние человека, их гораздо больше:

1. Он отвечает за некоторые психические процессы, происходящие в организме – восприятие, память, внимание.
2. Помогает быстрее и легче двигаться.
3. При достаточном количестве этого гормона порог чувствительности боли снижается.
4. Поддерживает репродуктивную функцию и повышает либидо.
5. Оказывает положительное влияние на перистальтику.
6. Снижает риск развития воспалительных и аллергических процессов.
7. Улучшает свертываемость крови – это происходит за счет того, что сосуды суживаются.
8. Принимает участие в процессах при родах.

Кроме того, серотонин оказывает влияние на выработку гипофизарных гормонов.

Действие на организм этого гормона отличается от действия других эндорфинов – ощущение эйфории, которое провоцируют в организме эти вещества, различно. Например, дофамин (тоже эндорфин) оказывает непродолжительное действие, и в большей степени его можно назвать мотивирующим гормоном. У человека он синтезируется в период предвкушения удовольствия – ожидание поездки на море, встречи с любимым и прочее.

Гормон серотонин работает по-другому – он вызывает ощущение радости от вполне привычных вещей. Научные факты свидетельствуют о том, что уровень гормона счастья в крови у влюбленного человека низкий, примерно такой же, как и у человека, находящегося в депрессии. Но в состоянии депрессии дофамин тоже ниже нормы, поэтому у человека отсутствуют желания. Надо сказать, что дофамин является гормоном подавляющим серотонин, то есть чем выше дофамин, тем ниже серотонин, но обратной зависимости нет.

Как гормон действует

Серотонин в организме хранится в среднем мозге, в слизистой кишечника и в энтерохромафинных клетках. Серотонин в мозге (часть его) в результате обмена веществ преобразовывается в мелатонин – вещество, влияющее на сон человека.

При высвобождении серотонина из лимфоцитов происходит ряд процессов, в результате которых происходит сужение сосудов. В желудочно-кишечном тракте тоже происходит метаболизм серотонина – в слизистой имеются несколько подтипов гормона, поэтому рецепторы серотонина могут оказывать на организм различное влияние. Это может быть усиление или снижение скорости перистальтики, воздействие на рвотный рефлекс и прочее.

Норма серотонина

Нормальный уровень рассматриваемого гормона не является международным стандартом, и зависит от реактивов и методик, которые применяются в конкретной лаборатории. Нормой принято считать следующие показатели:

• у мужского пола старше 18 лет – 40-400;
• у женского пола старше 18 лет – 80-450.

Кому показано сдавать анализ на серотонин

Как ни странно, но для выявления депрессивных расстройств анализ на уровень серотонина назначается не часто, в большинстве случаев данный анализ назначается при подозрении на:

• онкологические заболевания;
• острую форму непроходимости кишечника;
• лейкоз.

Чаще всего уровень гормона определяется для диагностики карциноидных опухолей.

Забор крови производится на голодный желудок с утра. Кровь берется из локтевой вены. За сутки до проведения анализа необходимо отказаться от алкоголя, крепкого чая и кофе. Кроме того, необходимо воздержаться от продуктов, содержащих ванилин, поскольку они могут исказить картину анализа. За неделю следует прекратить прием лекарственных средств, а непосредственно перед сдачей анализа необходимо несколько минут посидеть в покое и стабилизировать эмоциональное состояние.

Что значит высокий уровень гормона

Если уровень серотонина высокий, то можно предположить следующие патологические процессы в организме:

• наличие карциноиодной опухоли с метастазами, локализованной в области пищеварительного тракта;
• наличие карционной опухоли атипичного характера, к примеру, медуллярный злокачественный процесс.

Если серотонин вырабатывается в количествах, ненамного превышающих норму, то возможно наличие:

• непроходимости кишечника;
• кистозных образований в желудочно-кишечном тракте;
• острого инфаркта.

Повышение гормона позволяет специалисту установить предварительный диагноз, но подтвердить наличие патологического процесса можно только по результатам дальнейшего обследования.

Повышение уровня серотонина называют серотониновым синдромом, проявления этой патологии могут угрожать не только здоровью человека, но и его жизни. Симптомы, указывающие на то, что организм начал вырабатывать серотонин в больших количествах:

• высокий уровень тревожности;
• сильное эмоциональное перевозбуждение, которое может прогрессировать в эйфорию и безудержную радость;
• отсутствие контроля за своими эмоциями, которое проявляется бурной реакцией и комментариями, чаще всего лишенными смысла;
• перепады настроения – от веселья к паническим атакам;
• истерики, метания, которые провоцирует страх приближающейся смертельной опасности;
• бред и галлюцинации;
• потеря сознания;
• коматозное состояние в сознании – у человека пропадает реакция на внешние раздражители, он не двигается, но при этом находится в сознании.

Кроме психических симптомов, могут наблюдаться и нарушения вегетатики:

• проблемы со стулом;
• тошнота и рвота;
• метеоризм;
• сухость во рту;
• расширение зрачков;
• судороги;
• мигрени;
• слабость в мышцах;
• тахикардия;
• тремор конечностей;
• затруднение дыхания.

Безусловно, все перечисленные выше симптомы могут свидетельствовать о разнообразных нарушениях, порой совершенно не связанных с серотонином, поэтому точная диагностика возможна только после клинического обследования.

Бывает, что проявляются не все перечисленные симптомы, а только один-два, в этом случае они не доставляют человеку сильного дискомфорта, и человек даже не подозревает, что ему необходима помощь специалиста.

Что значит пониженный уровень серотонина

Недостаточное образование (серотонина) гормона радости указывает на следующие недуги:

• синдром Дауна;
• болезнь Паркинсона;
• патологии печени;
• депрессию;
• фенилкетонурию.

Недостаток серотонина можно определить по характерным симптомам, этими симптомами являются:

• гнетущее состояние, недоверчивость, депрессивные состояния;
• внезапное желание съесть сладости, не важно какие – шоколад, выпечка, мед, варенье – это неосознанное желание организма восполнить нехватку серотонина;
• бессонница;
• низкая самооценка и неуверенность в своих силах;
• страхи и панические атаки.

Вегетатика реагирует следующими проявлениями:

• боли в мышцах, которые возникают вдруг и без причин;
• головные боли мигренеподобного типа;
• судороги в нижних конечностях;
• нарушения работы кишечника;
• признаки ожирения.

Как нормализовать уровень гормона радости

На этот вопрос может ответить только специалист, у которого на руках имеются анализы исследований. В результате сбоя в концентрации гормона, отвечающего за эмоциональный фон человека, могут развиться различные патологии, поэтому самостоятельно регулировать его уровень может быть крайне опасно.

Если уровень серотонина повышен, с этой проблемой может справиться только квалифицированный врач. В некоторых случаях уровень гормона повышается под воздействием некоторых медикаментозных средств, следовательно, в этом случае необходимо отменить препарат, а дальше организм сам приведет гормональный уровень в норму. В особо тяжелых случаях потребуется промывание желудка и прием препаратов, которые снижают уровень токсических веществ в организме.

Чаще люди стараются самостоятельно поднять пониженный уровень серотонина. Поскольку, уровень этого гормона напрямую зависит о настроения, можно искусственно поднять себе настроение, посмотрев комедийный фильм или почитать книгу со счастливым концом.

Почувствовав, что настроение улучшилось, можно быть уверенным, что уровень гормона тоже поднялся. Нужно стараться чтобы мрачные мысли не возвращались, для этого можно отправиться на прогулку – подышать свежим воздухом и купить продукты, которые способствуют увеличению концентрации гормона. Это шоколад, бананы, бобовые, творог, сыр, грибы. Самый главный источник серотонина – это белковая пища, активный образ жизни и хорошая погода.

Серотонин системой биохимических реакций определяет наше социальное поведение. Насколько вы спокойны и жизнерадостны? Или подвержены депрессии и приступам гнева? Оказывается, ответ кроется в уровне этого гормона.

Солнечный гормон счастья серотонин

Выработка серотонина регулирует настроение, состояние психического здоровья человека. Реакция людей на одни и те же обстоятельства или события, восприятие мира и окружающей действительности определяется уровнем серотонина в крови.

Немного истории

Гормон серотонин первоначально был открыт во время фармокологических опытов. Историческая заслуга принадлежит итальянскому ученому Витторио Эрспамеру. В 1935 году из слизистой оболочки он выделил вещество.

Ответить, что это за вещество, сразу не смогли и поначалу приняли за адреналин. Первооткрыватель доказал, что это неизвестный ранее амин. Для чего он нужен, не знали. Открытие не привлекло интереса и внимания научного мира.

В мозге человека серотонин обнаружили нейрофизиологи Ирвин Пейдж и Бетти Твэрег в 1953 году. Это событие положило начало детальному изучению его рецепторов, которые отвечают за разнообразные функции серотонина.

В 1957 году изучение рецепторов гормона продолжил Джон Гаддум.
По влиянию на гладкую мускулатуру и вегетативные нервные узлы их разделили на две группы:

• Д - рецепторы
• М - рецепторы.

В конце ХХ века методом молекулярной биологии были установлены еще 14 видов рецепторов.

Образование серотонина в организме

Серотонин образуется из аминокислоты триптофана в результате ряда химических реакций с участием ионов железа и вещества птеридина. Это нейротрансмиттер, он передает импульсы между нервными клетками, а также сигналы из одной области мозга в другую.

На что он только не влияет! На настроение, пищевое поведение, аппетит, коммуникативные, познавательные способности, деятельность головного мозга, функционирование нервной системы.

Метаболизм серотонина в значительной степени определяет социальное поведение человека. В кишечнике производится 90-95 % гормона. В то же время заболевания толстой кишки, дисбактериоз снижают его продукцию. В процессе пищеварения в желудочно-кишечном тракте молекулы белка расщепляются на простейшие составляющие - аминокислоты. Далее аминокислоты из кишечника попадают в кровь. Таким путем организм получает строительный материал для синтеза серотонина – триптофан.

Серотонин вырабатывается также шишковидной железой головного мозга. Тромбоциты крови забирают серотонин из плазмы и по кровеносным сосудам снабжают им органы и системы организма.

Наши радости и печали

Гормон радости, как его называют психологи и невропатологи. Они же рекомендуют своим пациентам больше использовать искусственное освещение, чистый свежий воздух, особенно в зимний период. Синтез гормона происходит под влиянием света. Обилие солнечного света южных широт объясняет характерный для южан веселый, жизнерадостный нрав. Серотонин ведь недаром характеризуют, как гормон счастья.

Отвечает он также за сдержанный, замкнутый нрав обитателей северных стран, с преобладанием депрессивных расстройств. Они вызваны недостатком светлых, солнечных дней.

Образование в организме серотонина должно быть в пределах нормы. Переизбыток вреден так же, как и недостаток. Например, во время химиотерапии погибают клетки слизистой желудка и кишечника. При этом гормон из слизистых переходит в кровь. Резкое его увеличение оказывает токсическое действие, вызывает тошноту, рвоту, диарею.

Как и катехоламин, гормон входит в группу биогенных аминов. Регулирует нервно – психическое состояние, давление крови, терморегуляцию и пищевое поведение.

Физиологическая роль гормона

Серотонин в организме управляет сердечно – сосудистой, дыхательной, пищеварительной, нервной системами и многими функциями. На понижение его уровня организм реагирует повышением порога болевой чувствительности. Любая, даже самая слабая боль или раздражение вызывает сильную болевую реакцию.

Гормон выступает как нейромедиатор центральной нервной системы человека. Он одновременно регулирует течение аллергических реакций, состояние сердца и сосудов, двигательного аппарата, а также развитие инфекционных заболеваний.

Исследование физиологов установило влияние гормона на образование грудного молока. Приятная, легкая музыка, светлое помещение поднимает уровень гормона. Происходит увеличение выработки молока.

Известны курьезные случаи, когда выброс серотонина у коров после включение классической музыки многократно повышал удои молока.

Рассмотрим эффекты серотонина.

Нервно-психические расстройства

Люди с дефицитом серотонина страдают от депрессивных состояний. Нейромедиатор, вернее, его нехватка, вызывает мигрень, постоянную тяжесть в голове, навязчивые состояния. Прием антидепрессантов действуют и на кишечник. Они вызывают тошноту и нарушения в органах пищеварения. Где соответственно еще больше снижается уровень серотонина, нарушается моторика кишечника, возникают запор или диарея.

Зачем усугублять проблему? Лечение депрессивных состояний – нелегкая задача. Потому прием медицинских препаратов - антидепрессантов рекомендуем только после назначения врача.

Одновременно опасно и повышение уровня. Выработанный искусственной, активной стимуляцией резкий выброс гормона приводит к появлению галлюцинаций. Этим объясняется состояния наркоманов и алкоголиков, которые ради минутного удовольствия потребляют опьяняющие средства. Нейромедиатор играет исключительную роль в развитии подобных патологий.

Выброс серотонина, как отмечают психиатры, при хроническом повышении активности рецепторов приводит к развитию шизофрении и других психических болезней.

Нарушения пищевого поведения

Тело человека с диагностированной депрессией имеет в большинстве случаев явные признаки ожирения. У людей сужается круг интересов. Выработка при этом серотонина в организме снижена. Пропадают такие источники удовольствия, как любовь, искусство, чтение книг, общение с близкими людьми, путешествия. Остается один источник удовольствия – еда.

Регулирующий аппетит сигнал насыщения нейромедиатор передает в мозг с опозданием. Замедление или отсутствие сигнала приводит к перееданию. Человек не контролирует себя, не может остановиться. Нужный объем пищи значительно превышается. Все лишние калории добавляют округлость фигуре, прочно оседают на талии, животе, бедрах.

Продукты повышают настроение?

Помним, что серотонин синтезируется в организме человека. В продуктах его нет. Однако его прекурсор (химический элемент, необходимый компонент для его получения) трипотофан вполне доступен из продуктов питания.

Предшественник серотонина трипотофан содержится в молочных продуктах, максимальное количество в твердых сырах. Также его много в финиках, черносливе, инжире, помидорах, сое, черном шоколаде. Далее в кишечнике клетки вырабатывают из поступившего триптофана серотонин.

Какие продукты употреблять:

• Простые углеводы. Ограничьте употребление. Простые углеводы быстро усваиваются, мгновенно поднимают уровень глюкозы крови. Мозг получает сигнал насыщения. Настроение поднимается, чувство голода прошло. Но в том то и заключается коварство быстрых углеводов. Они обладают высоким гликемическим индексом. Это способность поднимать уровень сахара в крови. Парадокс заключается в том, что чем быстрее наступило чувство насыщения, тем быстрее оно и проходит. Спустя непродолжительное время, аппетит вновь появляется, причем довольно сильный. Человек ест еще и еще. Простые углеводы содержатся в сладостях, сахаре, картофеле, выпечке. Сладости мгновенно повысят уровень серотонина. Помните, что быстрый способ не всегда лучший. Простые легкоусвояемые углеводы так же быстро добавят лишние килограммы.
• Сложные углеводы. Они усваиваются дольше, организм тратит на их переваривание значительное время. Чувство насыщение приходит не сразу, зато и держится дольше. Потому предпочитайте сложные углеводы. Они содержатся в бобовых, гречке, овсянке. Подробный перечень углеводов найдите в интернете и держите этот перечень под рукой.
• Кофеин. Кроме кофе, он содержится в энергетических и газированных напитках. Эти энергетические напитки категорически не рекомендуются. Временный подъем энергии от них быстро сменяется чувством усталости и опустошения. Постоянное потребление способно подорвать здоровье. Особенно оно оказывает вредное воздействие на растущий организм детей и подростков. Да и взрослым все же лучше отказаться от них.
• Полезные жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 повышают выработку серотонина. Включайте в рацион морепродукты, принимайте капсулы с рыбьим жиром, полезные растительные масла, орехи.

Почему так тревожно на душе

Серотонин и норадреналин имеют сходное строение клеточных рецепторов и транспортных клеточных систем. Установлено, что норадреналин ингибирует выброс серотонина. На этом основано лечебные свойства антидепрессанта миртазалина. Эти два гормона входят в группу нейротрансмиттеров. Их молекулы
осуществляют связь и взаимодействие между клетками нервной системы.

Серотонин играет ключевую роль «фейс» контроля. Он решает, какой сигнал пропускать в мозг, какой следует блокировать. Может образоваться следующая ситуация. При уменьшении серотонина контроль со стороны гормона слабеет. В мозг проходят сигналы, вход которым ранее был закрыт. Они запускают механизм тревожности, панических настроений.

Внешняя ситуация не изменилась, повода для паники нет. Однако гормональный фон изменился. Человек испытывает страх, иногда неуправляемые панические атаки.

Умеренные физические нагрузки ускоряют обмен серотонина . Они повышают настроение, если выполнять регулярно. При лечении депрессии наряду с антидепрессантами и психотерапией назначаются занятия спортом или физкультурой. Хорошее настроение , позитивный настрой вернутся, если выбирать посильные упражнения по душе. Механизм влияния спортивных занятий на депрессию до конца неясен. Однако комплекс упражнений, отвечающий требованиям, значительно ускоряет лечебный процесс.

При занятиях спортом следуйте золотому правилу: выбирайте тот вид, который вам под силу. Изнурительные повышенные нагрузки, да еще и в некомфортной обстановке способны испортить настроение. Врачи отмечают случаи, когда интенсивные непосильные нагрузки ухудшали здоровье.

Если не имеете возможности посещать спортивные комплексы, возьмите за привычку ходить ежедневно хотя бы полчаса. Еще лучше – купите шагомер. Он точно покажет, сколько шагов вы прошли сегодня.

Как еще повысить серотонин?

• Солнце, воздух и вода. Рекомендуем увеличить время пребывания на свежем воздухе, принимать водные процедуры, плавать, бывать на солнышке, гулять, выезжать на природу. Даже небольшие пешие прогулки, утренние обливания прохладной водой, влажные обтирания принесут пользу.
• Занятия любимым делом. Занятия по душе, будь то чтение, просмотр интересного фильма, работа в огороде, уход за цветами, рукоделие. Для кого-то и поход по магазинам.
• Общение с близкими людьми, друзьями. Время , проведенное за чашкой чая в кругу друзей, задушевные беседы, возможность высказаться, поговорить поднимет настроение. Понимание, сопереживание, общение с единомышленниками.
• Физиопроцедуры. Сеансы расслабляющего массажа, спа – процедуры, паровые банные процедуры.
• Смягчение стрессовых воздействий. Медитации, различные практики духовного очищения, паломничество и посещение знаковых, исторических мест. Занятия йогой и другими восточными практиками. Упражнения дыхательные. Аутотренинг. Посещение клубов по интересам. Вы должны научиться ограничивать воздействие стрессовых факторов. Ставить перед собой мысленный стоп-кран, ограничитель тревоги.
• Общение с искусством. Посещение культурных мероприятий.
• Вспомните счастливые и радостные моменты жизни. Полистайте семейные фотоальбомы. Само воспоминание о светлых днях способно повысить настроение.
• Избегайте общения с неприятными вам людьми. Правда, насколько возможно.

Заключение

Почему бывают перепады настроения, необъяснимая грусть или раздражительность. Теперь вы знаете, как выйти из подобного состояния, какой продукт выбрать для повышения настроения, как регулировать аппетит. И можете хоть немного скорректировать свое поведение.

Правильное питание, основы которого вы уже знаете, грамотный рацион, посильные занятия спортом способны повысить настроение.

Ну а если наши советы не помогли, и беспричинная тоска, депрессивное состояние стало повседневностью, рекомендуем обратиться за помощью к специалистам. Правильное назначение медикаментозных средств, а также других необходимых процедур восстановят жизненный тонус и вернут яркие краски в вашу жизнь.