Свиной цепень в мясе. Каковы симптомы поражения гельминтом у человека? Лечение в домашних условиях народными средствами

Заражение человека свиным цепнем происходит при контакте со свиньями, собаками, зайцами, и даже человеком (в данном случае они являются промежуточными носителями). Но основным хозяином всегда выступает человек.

На первой стадии образуются личинки (онкосфера). Личинки развиваются в свином организме из яиц свиного цепня. Внешний вид личинки имеет шарообразную форму с небольшими крючками. Именно они способствуют максимально быстрому продвижению по кровеносной системе, чтобы распространиться по всему человеческому организму.
Финна или цистицерки (шарики личинок с внутренней жидкостью). Цистицерки напоминают по внешнему виду обыкновенную горошину, но каждая имеет ямку с будущими присосками и крючками. Чтобы цистицерки могли пройти дальнейший цикл развития, они должны оказаться в кишечнике человека.
Свиной цепень (как на фото), то есть половозрелая особь. Он может созреть исключительно в кишечнике человека, разрастаясь в длину.

Личинки, появившиеся из яиц достаточно устойчивы к колебаниям температурного режима, негативным условиям погоды, и способны длительный период времени сохранять свою жизнеспособность. Для личинок представляют опасность ультрафиолетовые лучи и температура больше 37 градусов.

Симптомы

Как уже упоминалось выше, заражение происходит при употреблении в пищу сырого или плохо термически обработанного мяса свиньи, то есть нужно знать, это поможет уменьшить вероятность заражения.

Чтобы вовремя обнаружить такое «сожительство», необходимо знать, на какие признаки и симптомы обратить внимание.

Ведь именно незамедлительное, а главное своевременное лечение повысит шансы на успешное восстановление организма, без серьезных нарушений и осложнений внутренних органов. Свиной цепень может спровоцировать два вида болезни: тениоз, цистицеркоз.

Тошнота.
Нарушение работы пищеварительного тракта.
Общая слабость и вялость.
Головная боль и головокружение.
Рвота, нарушение сна.

Если финны поселились в головном мозге, то наблюдается повышение внутричерепного давления, выявляются головные боли, эпилептические припадки, рвота. При движении головой, вся симптоматика обостряется в своей выраженности в несколько раз.
При локализации в кожном покрове появляется крапивница и мелкие подкожные образования (опухоли).
Когда финна проникает в глаза, осуществляются воспалительные процессы сетчатки, нарушается зрительное восприятие, а иногда человек полностью слепнет.
При проникновении в мышечные волокна признаки практически отсутствуют.

Лечение

Медикаментозная терапия подразумевает лечение сильнодействующими высокотоксичными препаратами. Именно они оказываются максимально эффективными и результативными, если у человека поселился свиной или бычий цепень.

Тем не менее, данные лекарства негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и печень, поэтому лечение осуществляется исключительно в стационарных условиях. В подавляющем большинстве случаев, доктор рекомендует Празиквантел, но доза и кратность приема рассчитывается исключительно лечащим врачом.

Лечение подразумевает терапию и такими препаратами:

Слабительное средство.
Сорбенты.
Антигистаминные лекарства.

Избавиться от бычьего цепня помогут противогельминтные препараты. Лечение рекомендует только доктор, опираясь на анамнез больного, степень заражения, возраст, вес.

Сколекс (головная часть) свиного цепня под микроскопом

Свиной цепень (вооруженный цепень или свиной солитер) – разновидность , чаще всего выбирающих в качестве промежуточного хозяина свинью или дикого кабана. Окончательным хозяином является исключительно человек, но он может выступать и промежуточным.

Длительность жизни взрослого свиного цепня в организме окончательного хозяина может доходить до 25 лет.

Дыхательная система не требует кислорода, т.е. анаэробная. Нервная – развита слабо. Репродуктивная системы высоко развита – червь производит огромное количество яиц (до 5 млн. за сутки). Пищеварительная система отсутствует.

Жизненный цикл

При употреблении свинины, не подвергшейся требуемой термической обработке, человек заражается. После попадания цистицерка в кишечник он выворачивает голову наружу и цепляется с помощью присосок и крючьев к стенкам кишечника. Затем с конца наращиваются новые членики и в течении примерно двух месяцев формируются взрослые особи. Цикл развития замыкается.

Люди также могут случайно стать промежуточными хозяевами, когда они инфицируются яйцами с развивающимся эмбрионом во время употребления зараженных продуктов.

Наносимый вред

Гельминт попадает в человеческий организм через продукты, немытые руки, посуду, грязное белье. Опасность заключается в том, что во время рвоты личинки могут оказаться в желудке. Они попадают туда из кишечника и с легкостью разносятся по всему организму.

Взрослый живой свиной цепень на стекле

Во многих случаях цистицеркоз приводит к поражению мозга, слепоте, опухолевидным разрастаниям и снижению уровня эозинофилов. Это является причиной серьезных неврологических проблем, таких как гидроцефалия, менингит, судороги, что нередко приводит к смерти.

Основное профилактическое мероприятие – хорошая термическая обработка свинины. Мясо можно замораживать при температуре -10 °C в течение 5 дней. Также причиной заражения человека цистицеркозом являются грязные руки. Поэтому эффективным профилактическим мероприятием считается соблюдение личной гигиены.

Заражение свиным (вооружённым) цепнем является очень опасным гельминтозом. Инвазированному человеку приходится испытывать сильные боли в желудочно-кишечном тракте. При этом значительно ухудшается общее состояние заболевшего. Если вовремя не отреагировать на такие проявления, свиной цепень, жизненный цикл которого будет периодически повторяться, может привести к необратимым последствиям в организме человека. Особенно часто заражение происходит в местах, где в большинстве своём развито свиноводство.

Свиной цепень (солитер) получил ещё одно название – вооружённый, из-за особенностей строения его головки (сколекса). Она имеет шаровидную форму и состоит из четырёх присосок. На ней есть короткий хоботок, где расположены два ряда хитиновых крючьев, в количестве 22–23 штук. Этим «оружием» он добывает себе пищу, присасываясь сколексом к слизистым оболочкам кишечника или другим органам хозяина.

длина 11–15 мм;
ширина 6–7 мм.

Один членик является полной репродуктивной единицей. Свиной цепень самооплодотворяется, поэтому его причисляют к гермофродитам. У тела гельминта плотные покровы, надёжно защищающие его от переваривания ферментами желудочного сока.

Размножение

Свиной солитер имеет трёхдольный яичник. Матка, расположенная в каждом членике, насчитывает от семи до двенадцати ответвлений с каждой стороны. Одна проглоттида способна отложить от 30 до 50 тысяч яиц. Выводное отверстие у матки отсутствует. Созревшие членики, внутри которых находится яйцеклетки (онкосферы) с зародышами, отрываясь от тела в количестве 5–6 штук, выходят наружу через анальное отверстие вместе с калом человека. Они не могут самостоятельно двигаться.

Вывод в окружающую среду яиц, имеющих прочные защитные оболочки, осуществляется при разрыве проглоттиды.

В зоне риска заражения находятся люди, которые употребляют в пищу не прожаренную до конца свинину. Попадая в человеческий организм, онкосферы с зародышами внутри активно развиваются и растут, достигая очень больших размеров. Жизненный цикл свиного цепня можно разделить на два этапа:

Личиночный. Длится с момента оплодотворения и развития яиц в проглоттиде и до момента выхода из них зародыша.
Рост и развитие личинки до взрослой особи.

Схема всего цикла приведена ниже.

Личиночный этап

Заражённый человек вместе с фекалиями выводит членики с оплодотворёнными яйцами в окружающую среду. Там они высвобождаются из проглоттиды, путём её разрыва, и переносятся на многие километры, попадая в землю, воду и корм животных.

Домашняя свинья или дикий кабан могут называться промежуточными хозяевами. Вместе с кормом, землёй или водой в их организм попадают созревшие яйца в плотной оболочке, которая защищает гельминтов от губительных факторов. Они также имеют зародыш с шестью крючочками.

В желудке свиньи, когда происходит пищеварение, защитная плёнка растворяется. Образуются зародыши, сквозь стенки кишечника, проникающие в кровеносную систему животного, благодаря которой и разносятся по всему организму, в основном оседая в мышечных тканях.

Через 3–4 месяца они превращаются в финны (цистицерки), имеющие округлую форму величиной с зёрнышко пшеницы. Внутри каждой уже находится сколекс свиного цепня.

Вместе с недоготовленным мясом финны попадают в организм человека. Под действием раствора пищеварительных соков и при нормальной температуре тела через некоторое время из них выворачивается головка. Хитиновыми крючками и присосками она прочно прикрепляется к стенкам кишечника человека. Начинается развитие взрослой особи.

Предсказать цикл развития свиного цепня в человеческом организме невозможно. Кроме личинок, внутрь могут попасть яйца глиста. В этом случае они превращаются в финны (цистицерки) и разносятся с током крови по разным органам, в результате чего могут быть обнаружены в глазных яблоках, мозге, печени, лёгких, сердце.

Такое заражение возможно в процессе рвоты, когда в желудок заболевшего свиным цепнем, отрываясь от взрослой особи, попадают членики с созревшими яйцами. Под действием пищеварительных ферментов, высвободившись от плотных пелликул, онкосферы проникают в кровь и начинают мигрировать по организму.

Стадии созревания зародыша и его дальнейшая жизнь проистекают только в человеческом организме. Он является постоянным хозяином свиного цепня.

В кишечнике гельминт окружён полупереваренной пищей, которую он всасывает всей поверхностью своего тела (органы пищеварения у свиного цепня отсутствуют).

не устойчивый стул;
расстройства желудка;
рвота;
отсутствие аппетита.

Чтобы не подвергать своё здоровье опасному заражению, необходимо часто мыть руки и не употреблять в пищу недоготовленное свиное мясо.

Описание жизненного цикла позволяет понять, откуда берётся это опасное заболевание, и как оно развивается. Каждый человек, чтобы не навредить себе и своим детям, должен знать, какими путями можно заразиться свиным цепнем.

Развитие тениоза вызывает гельминт (глист) свиной цепень (Тaenia solium), который относится к группе ленточные черви. Он имеет длину до 2-х метров (встречаются черви до 6 метров в длину) и характерное строение, которое включает:

Жизненный цикл свиного цепня

Гельминт свиной цепень относится к биогельминтам. Каждый цикл развития личиночной или взрослой стадии может происходить только в организме промежуточного или окончательного хозяина. Основные этапы жизненного цикла таковы:

Эпидемиология, пути заражения

Симптомы тениоза

Данные проявления могут иметь место при развитии достаточно большого количества различных заболеваний, поэтому для достоверной диагностики тениоза обязательно применяются методики дополнительного объективного исследования.

Признаки цистицеркоза

Формирование цистицерков в поперечнополосатых скелетных мышцах сопровождается появлением болевых ощущений в них, которые имеют различную локализацию, характеризуются достаточно высокой выраженностью и привносят значительный дискомфорт в жизнь человека.
Поражение глаз характеризуется нарушением зрения, а также появлением болевые ощущений в них различной интенсивности.
Локализация цистицерка в головном мозгу приводит к значительным периодическим головным болям, природу возникновения которых установить достаточно тяжело. В зависимости от локализации образований в структурах головного мозга, головные боли могут сопровождаться психическими изменениями, галлюцинациями, нарушениями зрения, слуха и обоняния.

Постепенное прогрессирование цистицеркоза приводит к значительному нарушению функционального состояния пораженного органа. Патологический процесс практически всегда сопровождается вегетативной дисфункцией и аллергическими реакциями.

Диагностика

Диагностика тениоза основана на выявлении и идентификации члеников и яиц гельминта, которые выходят наружу с калом. При подозрении на развитие цистицеркоза дополнительно проводится серологическое исследование, назначаются методы визуализации тканей, к которым относится УЗИ, рентгенография, компьютерная или магнитно-резонансная томография. На основании анализа всех результатов исследования врач делает заключение о развитии цистицеркоза, а также определяет локализацию и количество цистицерков в организме человека.

Лечение

Меры профилактики

Основная профилактика тениоза заключается в недопущении заражения финнами. Для этого свиное мясо следует покупать только в специализированных точках продажи, после того как оно прошло специальные исследования на предмет наличия финн. Также во время приготовления блюд из свиного мяса важно правильно придерживаться технологического процесса с достаточной термической обработкой, приводящей к гибели финн. Профилактика цистицеркоза заключается в соблюдении правил личной гигиены, тщательном мытье рук и продуктов питания перед едой, что особенно касается овощей и фруктов. Прогноз при своевременном выявлении и начале лечения тениоза является благоприятным. Исход после определения цистицеркоза зависит от локализации патологических образований.

В чем отличия свиного и бычьего цепней

Способ размножения

Половое размножение свиного цепня универсально, так как этот гельминт является гермафродитом. Яйцеклетки и сперматозоиды находятся в члениках на стробиле ленточного солитера. Полностью созревшая яйцеклетка (онкосфера), где обитает зародыш червя, вместе с члеником исходит из кишечника человека во время испражнения.

Важно! Жизнеспособные личинки свиного цепня, способные к воспроизводству, живут в земле около 30 дней, в водной среде – около 15 суток. В траве при температуре от +20°С до+35°С и высокой влажности гельминты сохраняют жизнеспособность еще два месяца.

Затем приходит черед размножения. В члениках, расположенных на стробиле, начинают самооплодотворяться и вызревать личинки свиного цепня, иначе цистицерки. Членики с оплодотворенными личинками, как созревшие плоды, отрываются и небольшими скоплениями выходят из организма человека с испражнениями. Зрелые цистицерки содержат зародыш солитера - онкосферу.

Важно! При употреблении в пищу слабо прожаренного мяса или сырого сала, в которых есть жизнеспособные финны, человек наверняка заболеет тениозом.

Цистицеркоз – инфекционное заболевание, во время которого солитер пребывает на стадии личинок (цистицерков) и заражает органы человека через кровоток.

Важно! Заражение человека цистицеркозом происходит быстро и незаметно. Достаточно поесть слабо прожаренное свиное мясо или сало больной свиньи, грязные овощи или фрукты.

Ученые наблюдают наибольший процент заражения в местах проживания людей, где животноводством занимаются не в благоприятных условиях. Например, не соблюдаются условия содержания животных, допускается контакт животных с отходами жизнедеятельности человека.