Как принимать протеиновый батончик? Белковые батончики: состав, виды, польза и вред

Удивительную популярность обретает в последнее время здоровый образ жизни. Также очень много людей начинают активно Это, конечно, влияет и на спрос на продукты спортивного питания.

В этой статье вы найдёте обзор такой спортивной пищевой добавки, как протеиновые батончики. Вред и польза этого продукта будет также рассмотрена ниже.

Что это такое?

Тем, кто далёк от спорта и науки, любое упоминание о спортивных добавках, специальном питании будет казаться рекламой стероидных анаболиков. Сразу стоит разъяснить, что спортивное питание - это своего рода концентрат питательных и полезных веществ, которые необходимы организму, особенно во время активных физических нагрузок.

Тем временем анаболические препараты - это химически синтезированные вещества, которые стимулируют гормональные изменения в организме, увеличивают скорость синтезирования белка, то есть делают рост мышц (и не только) более быстрым и масштабным.

Так вот, вред и польза которых рассмотрена ниже, являются одним из элементов спортивного питания. Можно также сказать, что они являются альтернативным путём поставки в организм протеина и других полезных веществ, ведь большинство привыкло их получать благодаря специальным коктейлям.

Из чего они состоят?

Итак, начнём более подробно разбирать протеиновые батончики. Вред и польза любого продукта должны в первую очередь подтверждаться его составом. Разберём, из чего же зачастую состоит эта спортивная добавка.

Главными составляющими являются:

белки (обычно около 30-40%);

углеводы (до 40%);

витамины;

минералы;

возможно добавление креатина или энергетических веществ;

вспомогательные вещества.

Как видно, никаких запрещённых веществ в себе не содержат протеиновые батончики.

Вред и польза

Выше мы разобрались в том, из чего состоит эта спортивная добавка. По своим элементам она чем-то напоминает или же гейнер.

На основании этого выделим следующие основные положительные и отрицательные моменты для организма, если употреблять регулярно протеиновые батончики. Польза и вред такие:

Полезен тем, что:

содержит протеины, правильный аминокислотный состав которых, является лучшим строительным материалом для мышц всего тела;

благодаря наличию углеводов съеденный батончик может являться своего рода энергетиком, из которого организм может восстановить энергетический баланс;

один такой батончик способен удовлетворить на 20% потребность организма в самых важных витаминах (если соответственное количество производитель добавил в свой продукт);

лёгкость доставки в организм дополнительных веществ, используя вкусный батончик;

удобство транспортировки.

Вреден тем, что:

вызывает у некоторых спортсменов стереотип о том, что батончик способен заменить один приём пищи или правильное питание вцелом;

на рынке спортивного питания существует много подделок, свойства которых отличаются от оригинальных в худшую сторону;

более высокая стоимость по сравнению со спортивными добавками, изготовленными в других формах.

Ниже мы взвесим все “за” и “против”.

Делаем выводы о протеиновых батончиках

Вред или польза это для организма, можно судить по отзывам атлетов и врачей, специализирующихся на спорте.

Главным фактором, который склоняет многих спортсменов употреблять именно эту спортивную добавку, является то, что батончик можно положить себе в карман и употребить в любое свободное время. Для этого не понадобится шейкер, миксер, и т. д. Всё, что нужно, - это открыть защитную пленку и просто съесть.

Именно поэтому люди, которые стремятся выглядеть красиво, активно занимаются спортом, предпочитают иметь в запасе несколько таких протеиновых батончиков, что позволят доставить полезные вещества в организм вовремя, несмотря на рабочий график и другие препятствия полноценному питанию.

Другие спортсмены отмечают их хороший вкус. Действительно, не так много вкусной пищи себе могут позволить люди, которые следят за фигурой.Отказавшись от “Сникерсов” и “Баунти” в пользу хороших протеиновых батончиков, вы не только сможете не портить своё здоровье, но и радовать организм постоянным притоком белков, углеводов, витаминов и минералов.

Выбор остается за вами

Все отрицательные моменты вытекают из плохой работы производителя (подделки) либо неправильного применения этого спортивного продукта. Конечно же, если вы его приобрели из-под прилавка, то о хорошем качестве товара не может быть даже и речи.

Кроме этого, не стоит забывать о том, что протеиновый батончик - это спортивная добавка, то есть тот продукт, который необходимо употреблять в комплексе с нормальным питанием и хорошими тренировками. В противном случае организм даже не будет задерживать в себе необходимые вещества, которые содержат протеиновые батончики.

Вред или польза для женщин, отзывы спортсменов

Большинство спортивных добавок специально разделены на мужские и женские серии, так как в последней доза веществ более щадящая по сравнению с той, которая добавляется в питание для мужчин.

Если вы являетесь представительницей слабого пола, то в любом случае интересовались таким продуктом, как протеиновые батончики. Вред или польза для женщин абсолютно такие же, как и для мужчин.

Согласно отзывам занимающихся девушек, такой батончик удобно носить в сумке, и он всегда под рукой. Многие ценят этот спортивный продукт за то, что он не содержит сахара и быстрых углеводов, благодаря чему удаётся не портить фигуру, сжигать жир, повышать мышечный тонус.

Также есть много данных о том, что люди не раз попадались на уловки мошенников, которые продают поддельную продукцию той или иной фирмы. Именно поэтому мы рекомендуюем покупать спортивные батончики и другие пищевые добавки либо у проверенных продавцов, либо прямо в фитнес-центрах.

Спортивные шоколадки – белково-углеводный продукт, поддерживающий стабильный энергетический уровень в течение дня. Однако вызывающие надписи на обвертках, уверяющие в содержании 30 граммов белка в одном батончике и в нулевом количеством сахара не больше, чем маркетинговый ход. Независимо от названий — гранола, злаковые полоски, снеки наполнение у всех примерно одинаковое. Протеиновых батончиков без углеводов априори не бывает. Даже низкокалорийные продукты с L-карнитином содержат:

7-15 г легкоусвояемого белка;
2- 9 % жира;
20% быстрых и медленных углеводов.

Отсутствие в составе сахара в чистом виде не показатель минимального калоража. Технология предусматривает добавление фруктовых сиропов, меда, чернослива, арахисового масла, финиковой пасты. Многие производители кладут семена чиа, льна, киноа, орехи, сушеные ягоды либо предлагают попробовать продукты с фруктовыми вкусами.

В зависимости от соотношения органических веществ спортпит подразделяют на 3 категории:

жиросжигающие низкоуглеводные батончики без сахара;
спортивные;
энергетические.

Состав спортивных шоколадок

Источником белка в таких полосках служит в ди-трипептидной форме, гидролизованный коллаген, соевый или яичный белок (11%). Каждая штука весом до 40 г содержит до 2,5 г . Азотный амин организм усваивает полностью только с углеводами. Транспортный инсулин доставляет его в мышцы вместе с белком. В состав батончиков для похудения также входят витамины С, В3, В6, Н, РР и 2% ненасыщенные жиры. Калорийность около 200 ккал.

Девушки и мужчины для жиросжигания и набора массы батончики употребляют по штуке до и спустя 30 минут после тренировки . Они повышают тонус, продуктивность занятий, позволяют получить гастрономическое удовольствие.

Энергетические шоколадки

Для получения бодрости бренды предлагает высококалорийные снеки , содержащие до 400 ккал . Полезны ли такие батончики в спортивном питании, можно судить по составу, включающему:

мальтодекстрин;
кукурузный сироп;
фруктозу или сахарозу;
гидролизованные желатин и коллаген;
муку из злаков, хлопья.

Некоторые компании обогащают батончики протеином кофеином, глютамином, микроэлементами.

По наполнению они мало чем отличаются от Snickers, Lion или Mars . Разница состоит в типе углеводов. В спортивные полоски добавляют «медленные» , в обычные – «быстрые» . Причем шоколадки в классическом понимании превосходят по углеводам (62%) и калоражу. Энергетическая ценность Сникерса 480 ккал, Марса и Лиона — 475 ккал/100 г. Еще один плюс в их пользу – стоимость. Спортивный батончики с протеином в зависимости от престижности бренда стоит 3-5 евро. За эти же деньги можно купить 5-6 обычных шоколадок.

Зачем нужны протеиновые батончики

Бодибилдерам важно следить за рационом. С помощью спорт питания им проще контролировать поступление органических веществ, поэтому они употребляют их вместо сывороточного коктейля до 4 штук. По сравнению с порошковыми концентратами, которые нужно взбивать в шейкере, их можно рассовать по карманам и съесть батончик до или после тренировки для восполнения гликогена в крови.

Вредны ли батончики

Хотя в них много полезностей, увлекаться нежелательно. Измельченные ингредиенты покрывают шоколадной оболочкой с добавлением аспаркама. В полоски с мюсли наливают мальтитный сироп. Он лучше сахара, но сложно усваивается, часто вызывает вздутие и диарею. Для плотности, хрустящей текстуры приобщают пальмовое масло, гидрогенизированный жир, добавку Е450 (дифосфат натрия), нивелирующую действие витаминов.

Если в рационе много белка, лучше избегать калорийных снеков или съедать 1 батончик без углеводов для сушки за час до занятия. Важно , чтобы в составе было не больше 5% жира на 200 ккал.

Как правильно выбрать

Предпочтительны полоски с сывороточным, растительным, сложным казеиновым белком. Аналоги с гидролизованным желатином, кукурузным сиропом, пальмоядровым маслом, другими синтетическими подсластителями вредны .

Quest Bar.
Supreme Protein и Hight Protein Bar.
Natural Protein Bar.
High Protein Inksport L-Carnitine.
Low Carb High Protein.

Недавно появились «Марс» и «Сникер» протеин, содержащих 18-19 г органического вещества на 40 г. Бренды , специализирующие на изготовлении спортивных шоколадках — Chef Jay’s, Detour, Raw Revolution, ForteX.

Как сделать протеиновый батончик в домашних условиях

Чтобы быть уверенным в экологичности состава, батончики своими руками готовят дома из доступных ингредиентов. Рецепт приготовления прост. За основу берут:

семечки;
проростки злаков;
ягоды;
сухофрукты;
немного масла;
натуральные подсластители — агаву, стевию, мед.

Ингредиенты измельчают, смешивают в разных пропорциях и получают полезные для здоровья снеки.

Вариант перекуса для мышечной массы:

геркулес — стакан;
банан;
обезжиренное сухое молоко – 0,5 стакана;
спортпит – 5 ложек;
стакан ягод;
2 белка;
1 ложка растительного масла и 2 воды.

Продукты пропускают через блендер, полученную массу выкладывают на пекарской бумаге ровным слоем, разрезают на квадраты и ставят в духовку на 15 минут.

Рецепт энергетического батончика своими руками

Продукты:

по 1,5 стакана хлопьев геркулеса и арахисового масла;
стакан кокосового крема;
5 частей протеина с запахом ванили.

Технология приготовления протеинового шоколадного батончика:

Открывают пакет с кремом. Жидкость сцеживают, содержимое выливают в миску, взбивают до однородности.
Вмешивают протеиновый порошок, арахисовое масло и хлопья.
Массу перетирают рукой.
Выкладывают на разделочную доску, разравнивают мокрой рукой, разрезают.
На водяной бане растапливают горький шоколад, обмакивают в нем полоски, переставляют в холодильник.

В заключение хотелось бы напомнить любителям спорта, что диета на протеиновых батончиках грозит лишним весом, если не ограничить употребление до 2 штук в сутки. В альтернативе можно выпить и

Протеиновые батончики включают в себя полный комплекс микроэлементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности. Такой белковый батончик отлично заменяет перекус.

Однако далеко не каждый батончик-протеин будет эффективным настолько, насколько бы вам того хотелось, ведь большинство таких продуктов ориентировано на людей, плохо разбирающихся в спортивном питании. Потому идея заключается в том, чтобы привлекать их самим названием "Протеин". Но если вы хотите, чтобы данный продукт приносил реальную пользу, всегда учитывайте его состав.

Виды протеиновых батончиков

Подобные продукты существуют в нескольких видах. Определить, для чего нужны батончики данного типа и как следует их принимать очень просто. Для этого нужно обратить внимание на тип продукта:

Для избавления от жира следует использовать злаковые батончики.
Высокоуглеводные. Их применяют перед тренировкой для того, чтобы набрать массу.
Высокобелковые. Применяются на сушке и атлетами, желающими набрать сухую массу.

Совет! Батончики данного типа можно также применять для похудения атлетам, находящимся на низкоуглеводной диете.

С л-карнитином. Это батончики с низким содержанием калорий также предназначены для похудения.

Существуют и батончики других видов, например овсяные, однако они пользуются меньшей популярностью.

Спортивное питание — это палочка-выручалочка для спортсмена. Его видов огромное множество. Одной из необычных, но достаточно эффективных добавок является Protein Cookies Pureprotein — протеиновое печенье. Данная добавка понравится спортсменам, так как она не только дает видимый результат в наращивании мышц, но и имеет отличный вкус.

Способны ли батончики заменить стандартные порошковые наполнители?

Ответ краток: нет. Этому есть несколько подтверждений

Такие продукты не бывают совсем без углеводов. В любом батончике около 20% углеводов, посредством которых и создается жевательная основа. Поэтому в лучшем случае вы сможете приобрести низкоуглеводные батончики.
Почти во всех видах батончиков содержится 100 калорий на каждые 100 грамм продукта. Калорийность высокоуглеводных видов может составлять и 500 калорий, что для вашего желудка может стать довольно сложной задачей.

Батончиков без сахара не существует. Это же касается и батончиков без жира. Меньше всего сахара содержится в продукции компании " " - 1 грамм.

Протеиновый батончик от компании "Квест Бар"

Стоимость самого маленького батончика, продающегося в магазинах спортивного питания, составляет 45-50 рублей. За эти же деньги вы можете купить 100-граммовый "Сникерс", имеющий аналогичный состав. Сравнить оба варианта вы можете самостоятельно.

Батончики спортивной компании Bio Food Lab подойдут для самых разных целей: их ассортимент позволяет каждому выбрать то, что по душе. Батончики для спорта, иммунитета, здоровья, интеллекта - и это только несколько видов. Каковы же их преимущества перед другими производителями и какие виды представлены в линейке?

Как правильно принимать протеиновые батончики

Теперь разберемся с тем, когда нужно есть протеиновые батончики. Если верить инструкции на упаковке, то употреблять такой продукт следует 1-2 раза в день. Увеличивать норму приема необходимо только при увеличении физических нагрузок.

Важно! Из одного батончика можно получить от 30 до 50 грамм белка за сутки, чего вполне достаточно для эффективного прироста мышечной массы.

Принимать батончики следует за час до тренировки. При употреблении дважды в день второй батончик принимаем через час после занятий.

Польза и вред таких продуктов напрямую зависят от интенсивности приёма. Если вы будете придерживаться рекомендаций по употреблению и активно заниматься в зале, то никакого вреда от приема батончиков не будет. Единственное, они действительно способны затруднить процесс пищеварения.

Касательно пользы, сколь бы высок ни был рейтинг приобретаемого вами продукта, заменить порошковые добавки он не сможет.

Прочитайте также статью « » на нашем сайте.

Заключение

В данной статье мы рассмотрели то, зачем нужны протеиновые батончики, их виды и особенности приема. Естественно, такой продукт не сможет заменить профессиональную порошковую добавку, но отлично подойдет для употребления в случаях, когда принять коктейль вы не имеете никакой возможности (к примеру, в походе).

Протеиновые батончики – вкусный и полезный перекус. Узнайте об их преимуществах для мужчин и девушек при наборе мышечной массы и сжигании жира.

Без перекусов в течение рабочего дня не обойтись. Хорошо, что здоровых и полезных вариантов питания более чем достаточно. Протеиновые батончики – лишь один из них, но причин для предпочтения именно их в качестве перекуса немало.

Компактные и всегда готовы к употреблению

Длительное хранение и компактный размер делают протеиновые батончики, пожалуй, одним из самых удобных из полезных перекусов. Затерянный и забытый в сумке батончик не испачкает ваши вещи и не станет источником неприятного запаха. Кроме того, он всегда готов к употреблению, когда бы вам ни захотелось перекусить – в перерыве между работой, домашними заботами, фитнесом или общением с друзьями.

Калорийность одного батончика в среднем составляет 200–250 ккал, что вполне достаточно для перекуса в рамках любой диеты. В продаже есть и более калорийные варианты – для тех, кому это необходимо.

Любимый вкус на ваш выбор

Те времена, когда протеиновые батончики имели только шоколадный или ореховый вкус, давно прошли. Современные протеиновые батончики – мечта любого сладкоежки: ванильные, шоколадные, с печеньем, корицей, фруктовые и ягодные в ассортименте, с миндалем и другими вкусными составляющими.

Но самое главное – перекусы протеиновыми батончиками способны удержать вас от поглощения чего-то гораздо менее полезного из сладостей и фастфуда, например мороженого, тортов, десертов, картофеля фри и т. д.

Быстро и надолго утоляют голод

Белок и клетчатка в составе быстро и надолго подавляют чувство голода. Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, замедляя усвоение углеводов. Кроме того, она разбухает и тем самым хорошо наполняет желудок.

Батончики рекомендованы абсолютно при всех типах диет, даже низкокалорийных. С ними вы многократно превысите рекомендованную диетическим питанием норму потребления клетчатки – 14 г на каждую 1000 ккал, – потому что в среднем один батончик содержит 12 г клетчатки.

Приятный бонус: содержание не более 4 г сахара на порцию убережет вас от резкого выброса инсулина в кровь, а также последующего за ним внезапного чувства голода.

Содержат много протеина (белка)

Мужчинам и женщинам, желающим нарастить мышечную массу, нужно потреблять много белковых продуктов. Это не проблема, если вам нравится постоянно жевать. Тем, кто не любит бесперебойно работать челюстями, не обязательно ежедневно пережевывать множество куриных грудок, творога и рыбы. Есть и другие источники белка.

Если потреблять эталонную норму белка в количестве 1 г на 1 кг веса трудно, есть более простое решение – протеиновые батончики. Они гораздо удобнее протеиновых коктейлей: кинув батончик в сумку, вы решите проблему перекусов на целый день.

20 г белка в порции дадут недостающий импульс для достижения параметров вашей мечты.

Правильное питание - важная составляющая здорового образа жизни. За своим рационом стараются следить спортсмены, худеющие люди и просто те, кто заботится о фигуре. К сожалению, не у всех есть возможность устраивать до 5 приемов пищи в день, как рекомендуют диетологи. На помощь приходит спортивное питание, в частности, белковые батончики.

Для чего едят протеиновые батончики

Протеиновыми батончиками называются кондитерские изделия, с большим количеством белка и питательных веществ. Первоначально они были созданы в качестве замены протеиновым коктейлям, но в среде профессиональных атлетов эти спортивные батончики популярность не завоевали.

Употреблять их рекомендовано людям при физических нагрузках или стремящихся похудеть. Этим лакомством можно заменять не основные приемы пищи. В зависимости от производителя, составы таких батончиков могут отличаться, но в целом формула неизменна.

Что входит в состав батончиков из протеина?

Состав протеиновых батончиков в подавляющем большинстве случаев включает в себя следующее:

сывороточный белок (чаще всего он занимает до 70% состава);
ароматизаторы;
вкусовые добавки;
стабилизаторы смеси;
патока или глазурь из шоколада.

В составе батончиков некоторых производителей встречаются консерванты для повышения срока хранения. Польза от употребления батончика для похудения связана с высоким содержанием белка и небольшим количеством калорий. Несмотря на это, в некоторых продуктах есть простые углеводы, так что выбирать их нужно с умом.

Сколько калорий в протеиновых батончиках

Более популярны батончики с 180-220 ккал, но и здесь есть подвох. В них может быть минимум белка - всего 7-10 г. Таким образом, всегда изучайте продукт, который покупаете. Желательно большое количество белка, минимум сахара и жира. Калорийность может быть в пределах 150-200 на один батончик массой 70-90 г - это вполне нормально.

Как выбрать протеиновые батончики

Белковым батончиком можно помочь себе в похудении, а некоторые покупают их для набора мышечной массы. Как ни странно, оба варианта возможны, но нужно учитывать некоторые критерии выбора:

Содержание белка может быть в пределах 30-75%: худеющим нужно больше белка, а набирающим вес спортсменам важнее калорийность.
Содержание сахарозаменителей - важный фактор. Отнеситесь к данному пункту ответственно, так как эти искусственные вещества нередко вызывают аллергические реакции.
Некоторые производители добавляют в состав кондитерские жиры, которые при термообработке переходят в транс-жиры.
Источник белка бывает разным. Лучшие вариант - это сывороточный изолят, но также есть соевый, молочный и творожный белок.
Соотношение разных белков, которые бывают медленными и быстрыми. В продаже есть казеиновые батончики, которые усваиваются дольше, а есть «быстрые» молочные батончики.
Состав аминокислот (полный, не полный).

Протеиновые баточики полезны или нет

Польза и вред от употребления протеиновых батончиков целиком зависит от качества продукта, а именно его состава. Однозначно полезными являются батончики с натуральными незаменимыми аминокислотами, а также нутриентами. Они способствуют поддержанию и строительству новых мышечных тканей, а также выработке кровяных клеток. Еще качественный протеиновый продукт насыщает организм ценными гормонами и помогает восстанавливать пораженные мышечные ткани.

Что касается вреда, его белковые батончики тоже иногда наносят. Особенно если относиться к ним не как к продукту для перекуса, а заменять им все основные приемы пищи. Начав употреблять его в непомерных количествах, вы повысите нагрузку на почки и ЖКТ. Вообще это касается не только протеиновых батончиков, а белковой пищи в целом - ее не должно быть в рационе слишком много. Также навредить могут батончик, не отличающийся качеством и натуральным составом.

Как правильно употреблять протеиновые батончики?

Многие не знают, как правильно есть протеиновые батончики - до тренировок или после? Желательно съедать лакомство за час-полтора до физических занятий - это даст энергию для тренировки. Это оптимальный вариант для мужчин, но и девушке при тяжелых физических занятиях это пойдет на пользу. При наборе массы можно съесть еще один батончик после тренировки в течение часа, пока будете добираться домой.

Если вы худеете, съешьте один батончик до тренировки, а после не нужно, чтобы не повышать калорийность рациона. В каких количествах употреблять батончики тоже зависит от целей. Для набора массы можно съедать по 2-3 штучки в день, но не более. При похудении ограничьтесь одним батончиком, но не перед сном, а до тренировки или в качестве перекуса в течение дня.

Не забывайте, как было сказано выше, многое зависит от калорийности и БЖУ конкретного белкового батончика. Чтобы быть уверенным, что протеиновый батончик был полностью натуральным, попробуйте приготовить его самостоятельно.

Домашние рецепты протеиновых батончиков

Приготовить батончик своими руками не так сложно, как кажется. Выбирайте любой рецепт и пробуйте его повторить. Для этого даже не потребуются какие-либо труднодоступные ингредиенты.

Натуральный вариант

Для первого рецепта нам нужно 5-6 ложек кукурузных/овсяных хлопьев, немного молока, измельченные орехи, очищенные семечки, 4-5 ложек арахисовой пасты и шоколад на свой вкус.

В сухой посуде перемешиваются семечки, хлопья и орехи, после чего в смесь добавляется молоко и все замешивается. Получится густая масса. Добавляем в нее пасту и продолжаем мешать (лучше делать это руками). Выстилаем пищевую пленку на противне или подходящем разносе, а на нее выкладываем получившуюся кашу. Разравниваем, накрываем слоем пленки и оставляем в морозильной камере на 2-3 часа. Достаем, порционно нарезаем и окунаем каждый кусочек в растопленный шоколад, если хотите сделать глазурь.

Кокосовый рецепт

Этот батончик в домашних условиях готовится из следующих ингредиентов:

½ стакана протеина (отлично подойдет ванильный);
¼ стакана молока;
¼ стакана овсяной/миндальной муки;
¼ стакана кокосовой стружки;
30 г горького шоколада (можно взять и молочный, но в нем меньше витаминов и не тот вкус.).

Сначала смешиваем муку и протеин, добавляем молоко и в конце подмешиваем стружку. Тщательно замешиваем, формируем конфеты и сверху поливаем растопленным шоколадом. Отправляем в холодильник для застывания и все готово!

Шоколадные батончики

Данный рецепт требует использования таких компонентов, как:

100 г Нутеллы или другой шоколадной пасты;
чашка миндального молока (подойдет и обычное, но миндальное более полезное);
ложечка экстракта ванили;
200-300 г протеинового порошка;
50 г овсяной муки.

Тщательно смешайте блендером или вручную шоколадную пасту, молоко и ваниль. Отдельно перемешайте протеин с мукой, а затем постепенно добавьте в сухую смесь шоколадную массу. Получится густое тесто. Если слишком жидкое, добавьте еще муки или протеин, а если густое, налейте немного молока. Выложите массу в подходящую форму и оставьте в холодильнике на ночь, а утром нарежьте порционно и оберните каждый кусочек фольгой.