Употребление красных мухоморов: как правильно приготовить гриб. Из каких съедобных мухоморов можно готовить блюда

В этой статье мы кратко приведем состав мухомора красного Amаnita muscaria - он относится к роду микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовых (Amanitaceae).

Мухомор красный содержит ядовитые алкалоиды мускарин, мускаридин, микоатропин, мусцимол, иботеновую кислоту и оранжево-красный пигмент мускаруфин.Наиболее сильнодействующим веществом среди перечисленных является мускарин, мускарин относится к очень сильным ядам. Употребление человеком мускарина 0,005 грамма может вызвать самые тяжелые последствия, вплоть до летального исхода.

По этому мы рекомендуем с осторожностью проводить лечение мухоморами. Как и другие алкалоиды, мускарин можно употреблять в качестве стимулирующего средства только в небольших дозах, не являющихся токсичными. На самом деле мускарин не вызывает галлюциногенного эффекта, в настоящее время предполагают, что на мозг действует микоатропин (грибной атропин или мускаридин), хотя опыты на человеке с микоатропином не проводились, и это лишь гипотеза. В настоящее время информации по применению мухоморов, а также влияния на человека отдельных его составляющих очень мало, данная область слабо изучена, по этому все что вы делаете с мухоморами в том числе и употребление внутрь остается на ваш страх и риск.

Действие мухомора при употреблении

Необходимо помнить что видов мухоморов большое количество и при употреблении некоторых видов возможен летальный исход. Так например следующие виды мухоморов не исследованы или являются смертельно ядовитыми:

Amanita phalloides - бледная поганка;
Amanita citrina - мухомор лимонный или желто-бледная поганка;
Amanita regalies - мухомор королевский;
Amanita verna - мухомор весенний;
Amanita virosa - мухомор вонючий.

В любом случае если вы случайно съели неизвестный гриб необходимо вызвать рвоту и обратиться в больницу в срочном порядке, если алкалоиды начнут поступать в кровь они могут начать разрушать печень и почки.

Действие на организм мухомора красного amanita muscaria

Нашей опытной группой было установлено, что действие мухомора зависит от сезона сбора и среды произрастания. Так в 2015 г. при отсутствии осадков (дождей), действие мухоморов было значительно усилено, по сравнению с такими же испытаниями в 2014 г. когда мухоморы произрастали с обильными осадками.

При употреблении свежих мухоморов возникает ощущение слабости, руки и ноги становятся тяжелыми, становится трудно идти, трудно поднимать предметы, мышцы перестают работать, появляется тошнота, повышение слюноотделения, а также чувство опьянения, дезориентация.

Употребление мухоморов вызывает эффект опьянения, в некоторых случаях проявляются тошнота, т.е. наш организм реагирует на поступление в него яда - мускарина. При употреблении мухоморов на голодный желудок эффект опьянения ощущается намного больше чем на сытый. Также при употреблении на голодный желудок сильнее чувствуется тошнота. На вкус мухомор почти безвкусный, слегка отдает грибным запахом, если его держать во рту возникает чувство ж жения, при попадании мухомора в желудок начинается сильное его раздражение, чувствуется ж жение, выделяется желудочный сок, после этого сразу приходит сильное чувство голода. При случайном попадании мускарина в глаза вызывает сильнейшее жжение, и слезоточивость, в таком случае необходимо промыть глаза холодной водой, в течении 10-15 мин. жжение проходит.
Одной шляпки мухомора среднего размера на голодный желудок достаточно что бы вы потеряли ориентацию на местности и потеряли сосредоточенность. При больших дозах возможны серьезные последствия, т.к. это опасно для жизни в городах с интенсивным транспортом, человек съевший мухоморы скорее всего не будет понимать направления своего движения, каких - либо своих действий, не осознавать опасность при переходе через автомобильные дороги и железнодорожные пути. Мы рекомендуем использовать мухомор только в лечебных целях.

Различных легенд, сказок и слухов о грибах существует множество: одни любят их, другие относятся к ним с осторожностью, а многие их просто панически боятся. Интересно, что животные никогда не попадают в такие ситуации, так как знают, какие грибы пригодны в пищу, а какие нет.
Особое отношение присуще грибам мухоморам. Среди них встречаются такие, которые вызывают лишь галлюцинации. Зная это, некоторые отчаянные, если не больше, экстремалы прибегают к услугам веселящих грибочков, дабы впасть в измененное состояние сознания или получить некий творческий импульс.
Для современных европейцев употребление в пищу половины мухомора считается экстремальным, поедание 3 плодовых тел может оказаться смертельным, для народов же, традиционно употреблявших гриб, обычно разовое употребление более десятка грибов и даже до двух десятков. Но экспериментировать с этими грибами без определенного опыта и знаний - дело опасное, так как они ядовиты, а любая ошибка в такой ситуации чревата непредсказуемыми последствиями: известны случаи, когда от одной дозы у человека так изменялась психика, что, как говорится, лечится он долго, упорно и по сей день. Сам процесс воздействия мухоморов может длиться от 4 до 12 часов, а у особо восприимчивых людей - до 24 часов, при этом обостряются рецепторы, особенно вкусовые, обонятельные, слуховые, а во всем теле появляется дополнительная сила.
Древнейшие наскальные изображения ритуалов, в которых использовались психоактивные грибы, известны в Африке и имеют возраст 6500-9000 лет. Такие рисунки известны в Алжире (Тассилин-Аджер), в Ливии (горы Тадрарт Акакус), Чаде (плато Эннеди), Египте (Джебель Оунатe).
В Индии (штат Керал, близ деревни Черманангад) существуют мегалиты в виде грибов возрастом более 3000 лет, которые носят название «kudakallu» - «зонтичные камни». В Ригведе (одной из составных частей древнеиндийских Вед) около тысячи гимнов посвящено священному опьяняющему напитку сома, который, по мнению исследователей, готовился из красных мухоморов.
Из анналов истории известно, что древнегреческие атлеты перед соревнованиями съедали небольшой кусочек мухомора, очевидно, служивший спортсменам своеобразным допингом, который помогал им взбодриться. А казачий атаман Ермак, покоритель Сибири, баловал перед боем своих дружинников кусочками какого-то высушенного гриба, обладающего свойствами повышать физические возможности воинов в борьбе с противником.
Агрессивности и воинственности - подобно «водочной» - мухоморы не вызывают. Они просто дают возможность целенаправленно повысить энергию: если это танец, то на танец, если длительный поход, то на поход, а уж если бой, то с бесстрашием, отвагой и яростью, которые, по историческим свидетельствам, характерны викингам-берсеркерам: бросаться в бой, не щадя жизни, и достигать победы.

Непосредственно мухомор
Начиная с июня и по октябрь, в лиственных и хвойных лесах можно встретить красивый гриб - настоящую фотомодель грибного царства, который попал во многие детские книжки, игрушки и елочные украшения. Роскошная шляпка с белыми вкраплениями, на ножке - колечко бахромы, на основании ножки - плёночка или чешуйки. Это мухомор.
Мухоморы (Amanita) - род грибов из семейства мухоморовых или аманитовых (Amanitaceae). Это крупные пластинчатые грибы со шляпкой почти любого цвета: белой, желтой, красной, зелёной, коричневой. Споры у этих грибов белые или почти белые. Пластинки тоже остаются всегда белыми или слегка желтоватыми. Многие мухоморы ядовиты, особенно бледная поганка; слабо ядовит красный мухомор с характерной яркой окраской шляпки. А бледная поганка, один из самых ядовитых представителей грибного царства, тоже принадлежит к этому роду.
Этот гриб содержит в себе два вида ядов, действующих на организм человека с некоторой разницей по времени. Первый яд - мускарин, он вызывает снижение ритмичности сердца, расплывание зрения, полную невозможность контролировать мочеиспускание и дефекацию из-за расслабления соответствующих мышц, а также обильное слюнотечение.
Второй яд - мусцимол (продукт метаболизма иботеновой кислоты), является веществом, которое вызывает изменение сознания и «открывает двери» в иные миры (мусцимол и иботеновая кислота способны вызывать гибель нейронов и разрушение мозговой ткани). Начинаются длительные и часто неприятные галлюцинации. Мир, который видит человек, становится похож на мир теней. Тяжелая, угнетающая «реальность» заменяет собой яркий мир, подвергая психику тяжелейшему воздействию. Действие мусцимола отличается большим разнообразием и может вызывать истерию, эйфорию, иллюзии, галлюцинации, а также сонливость, депрессию, замешательство, ощущение большой силы или недостатка мышечной координации, конвульсии. Иногда при этом поражаются моторные системы, что напоминает длительный эпилептический припадок.
Еще один вид токсинов, содержащийся в шляпочных грибах, - это смертельно ядовитые токсины бледной поганки, мухомора вонючего и мухомора весеннего. Особая опасность этих токсинов в том, что, попав в организм, они в течение длительного времени (до 48 часов) не вызывают никаких заметных симптомов. Можно считать, что все обошлось, а в это время организм умирает. Только после скрытого периода, в течение которого токсины уже вызывают часто необратимые изменения в некоторых внутренних органах, например, некроз печени или почек, появляются первые признаки отравления: усиление деятельности мускулатуры кишечника и, как результат этого, сильная рвота и понос. Эти явления приводят к сильному обезвоживанию организма, что сопровождается сгущением крови и жаждой. Затем наступает падение кровяного давления, и на этой стадии нередко наступает временное улучшение, но к этому времени в организме уже произошло необратимое повреждение печени, сердца и почек, состояние пострадавшего снова ухудшается и наступает смерть.
При этом, если мухомор для людей представляет смертельную опасность, то для оленей и лосей он служит лекарством, которое помогает им избавиться от глистов. При необходимости эти крупные животные легко находят нужный гриб и с удовольствием его съедают.
Мухомор бывает очень ядовит. Концентрация ядов в каждом конкретном грибе непредсказуема, зависит от подвида гриба, местного климата и т.д. Действие на конкретного человека зависит от особенностей организма, которые заранее неизвестны - поэтому подобрать рецептуру, при которой заведомо не отравишься, просто нереально. Употребление человеком одновременно 5 мг может вызвать самые тяжелые последствия, вплоть до летального исхода.
Как и другие мухоморные алкалоиды, гриб можно использовать в качестве стимулирующего средства только в небольших дозах, не являющихся токсичными. При этом известен закономерный факт - яд из организма человека выводится мочой, содержащей этот яд, который по своим свойствам мало отличается от отвара: моча так же, хотя, может, и более слабо, действует на организм и приводит человека в то же неадекватное состояние.
Известный этнограф В.Г. Богораз последствия употребления мухомора описывает так: «Когда проглотишь мухомор, чувствуешь себя крепко; ноги идут, но голова другая - голова мухомора на тебе». На древних наскальных рисунках показаны головы людей, из которых растет гриб, что связано с определенной тяжелой стадией мухоморного опьянения, которая характеризуется ощущениями распирания черепа. В Западной Сибири в мансийском фольклоре шамана просто называли «мухомороедящим» человеком.
Люди-мухоморы присутствуют на многих наскальных рисунках древности. Известно даже, что в шаманском фольклоре мухоморы сопоставляли Мировому Древу. Внешний вид гриба давал возможность говорить о трех мирах Вселенной: Верхний мир (шляпка с точками - небо со звездами), Средний мир (кольцо на ножке), Нижний мир (утолщенное основание, иначе именуемое вульвой).
В отечественной мифологии мухоморы сплелись с образом лешего. Известно, что леший может принимать любой образ, в том числе и гигантского говорящего гриба. В детских сказках, написанных на основании народного фольклора, грибы-лесовики общаются с людьми. Они могут быть как мухомором, так и боровиком.
Но есть и съедобные представители этого рода грибов - это Цезарский гриб (Amanita caesaria), мухомор серо-розовый и поплавок.

Традиции употребления мухомора народами Севера
Впервые внимание к роли психотропных грибов, в том числе мухоморов, в ритуально-обрядовой практике привлекли создатели этномикологии (науки, изучающей употребление людьми грибов и собирающей знания о них) Гордон и Валентина Уоссоны. Они обнаружили множество примеров существования грибных традиций в Америке и в древней Евразии. В своем совместном труде «Сома: божественный гриб бессмертия» ученые выдвинули еще одну оригинальную гипотезу, согласно которой знаменитый ведический напиток сома готовился на основе грибов с красной шляпкой и белыми пятнышками, то есть из мухоморов Avanita Muscaria. На книгу откликнулись ведущие исследователи мифологии, которые, критикуя отдельные спорные гипотезы, в целом приняли, что красный мухомор чрезвычайно активно используется в шаманской практике народов Сибири.
Много упоминаний об употреблении мухомора как стимулятора или исцеляющего снадобья можно найти в описаниях быта северных народов. Мухомор в народной медицине народов Севера и Дальнего Востока имеет давние традиции. Жители Аляски, Чукотки и Камчатки издревле прибегали к его услугам. В этих регионах и по сей день применяют различные водные и спиртовые настойки мухомора для лечения ревматизма, опухолей желез, туберкулеза и заболеваний нервной системы. На Чукотке с успехом применяли ядовитый гриб при лечении экземы, подагры и склероза, а специальную настойку из мухомора применяли как тонизирующее средство для снятия физической усталости. В подтверждение особой популярности мухомора на Чукотке свидетельствуют и наскальные рисунки, на которых изображены мухоморы в виде человеческих фигурок.
Судя по приведенным примерам, народы Сибири достаточно хорошо знали среднюю дозу мухоморов, а характерные и самые лучшие свойства этого гриба проявляются уже при малых и средних дозах: 1-2-3 небольших шляпки. Размер мухоморной дозы обычно варьирует в зависимости от общего физического состояния человека, его веса, опыта употребления мухоморов и интервала между приемами. Молодежь употребляла грибы в небольших количествах, постепенно доза увеличивалась, интервал между приемами сокращался, повторить наркотическое опьянение сразу после сна можно было самой малой дозой.
В литературе описывается три стадии мухоморного опьянения у чукчей, которые могли наступать по отдельности или последовательно в течение одного приема.
На первой стадии, характерной для молодых, наступает приятное возбуждение, беспричинная шумная веселость, развивается ловкость и физическая сила.
На второй стадии появляются галлюциногенные эффекты, люди слышат голоса, видят духов, вся окружающая реальность для них приобретает иное измерение, предметы кажутся непомерно большими, но они все еще осознают себя и нормально реагируют на привычные бытовые явления, могут осмысленно отвечать на вопросы.
Третья стадия - самая тяжелая: мухоморный человек входит в состояние измененного сознания, он полностью теряет связь с окружающей реальностью, находится в иллюзорном мире духов и под их властью, но он долгое время активен, передвигается и говорит, после чего наступает тяжелый наркотический сон.
Эффект может быть продлен, если человек пьет собственную мочу (или, в случаях высокой «продвинутости», исключительной близости-доверительности - мочу других участников «церемонии», что само по себе заряжает новыми братско-сестринско-племенными смыслами). Координация при умеренных дозах не нарушается, так что можно заниматься практически любой деятельностью. В то же время, по некоторым преданиям, поедание мухоморов у северных народов было привилегией вождей и шаманов, остальные же пили их мочу, причём акцентировалось, что действие мочи сохраняется даже после «пропускания» её через 4-5 человек.
Традиция употребления мухомора Аmanita Muscaria хорошо известна у народов северо-востока Сибири. Наркотические и возбуждающие свойства мухоморов были открыты в 1787 году, когда один из членов северо-восточной географической экспедиции наблюдал ее у ительменов:
«…вместо вина употребляют они грибы красные, называемые мухоморами, с которых бывают пьяны или, лучше сказать, бешены до крайности, кой же не потчеваны мухомором, те стараются пить мочу от взбесившихся, и от того еще больше бешены, нежели первые».
Известно, что потребление мухоморов особенно широко было распространено среди коряков, их использовали также тихоокеанские чукчи и группы южных ительменов. Однако и здесь употребление этих грибов было ограничено тем, что психоактивными свойствами обладали далеко не все виды мухоморов, к тому же произрастают они только в таежных областях и могли добываться в очень ограниченных количествах. Но об опьяняющих способностях мухоморов знали практически все обитатели северо-востока Сибири. Даже те группы, которые сами не применяли мухоморы, а собирали их для продажи своим соседям, тундровым оленеводам.

Владимир Головко
г. Киев
(Окончание следует)

Многие века люди использовали грибы в сфере виноделия, хлебопечения. Грибы – это загадочные организмы, которые растут на поверхности земли повсеместно. Известно более 100 видов, но не все они пригодны к употреблению в пищу. Некоторые грибы содержат яд, самым ядовитым и популярным является красный мухомор.

Гриб мухомор – яд или лекарство?

Мухомор принадлежит к семейству аманитовых. По виду это очень привлекательный организм, который привлекает красотой все живое. Цвет шляпки мухомора зависит от его среды произрастания и вида. Она может варьироваться от ярко-красного, коричневого и даже зеленого цвета. В мире известен красный мухомор.

Гриб раньше считался отличным инсектицидом. Его посыпали сахаром и раскладывали по дому, они хорошо привлекали мух, мошек и комаров. Поэтому люди стали называть гриб мухомором.

Несмотря на то, что красный мухомор относится к ядовитым видам и может причинить вред, он все же обладает целебными свойствами. Для приготовления настоек, вытяжек и других средств используют только шляпки мухомора.

Применяется в народной медицине при таких заболеваниях, как ревматизм, сахарный диабет, онкологические новообразования, туберкулез, колит, лейкоз, гинекологические заболевания, паралич мочевого пузыря, паркинсонизм, эпилептиформных судорогах и других.

Характеристики красного мухомора

Красный мухомор – гриб средней ядовитости, с необыкновенной красной шляпкой и белоснежной ножкой, которая украшена небольшой «юбкой». Красный цвет предупреждает об опасности не только человека, но и животных. Встречается в лесах.

Мухомор достаточно крупный организм с мясистым телом и большой шляпкой, которая может достигать в диаметре примерно 20 см. Мякоть шляпки варьируется от белого до желтого цвета, сладкая на вкус, форма шаровидная с неровным краем. Поверхность блестящая, немного клейкая.

Виды мухоморов

Цвет может быть как красный так и оранжево-красный с большим количеством белых вкраплений, которые некоторые называют «бородавками». Ножка гриба цилиндрическая, белого цвета к основанию немного расширена, легко отделяется от шляпки.

Химический состав красного мухомора

Полный химический состав до конца еще не изучен. Учеными было установлено, что организм содержит сильно ядовитые алкалоиды, то есть яды.

Формула мускарина

К ним относятся:

мускарин;
мусцимол;
мускаридин;
иботеновая кислота и многие другие кислоты.

Самый опасный – мускарин.

Лечебные свойства мухомора

Благодаря уникальным свойствам ядовитого гриба его используют в фармакологии. Но большую популярность и доверие гриб получил в народной медицине.

Средства на основе необыкновенного организма оказывает противоопухолевое, противовоспалительное, спазмолитическое, антибиотическое действие.

Он хорошо подходит для лечения многих недугов:

онкология;
проблемы с нервной системой;
заболевания органов дыхания;
опорно-двигательного аппарата;
ухудшения в работе системы пищеварения;
заболевания половых органов, глазные, ушные и кожные болезни.

В медицине используют только шляпка гриба, из которой изготавливают мази, настойки, вытяжки, компрессы.

Перед использованием средств на основе мухомора обязательно проконсультируйтесь с врачом. Так как вещества, содержащиеся в грибе, иногда несовместимы с медикаментами, которые принимает больной.

Совет! Приготовленные средства на основе мухомора храните вдали от детей и животных.

Применение настойки мухомора для лечения рака

Самолечение опасно, поэтому перед тем как начать принимать внутрь следует проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь дозировка и длительность лечения рассчитывается индивидуально для каждого больного.

При лечении мухоморами нужно применять абсорбент

Клинические исследования показали, что настойки и вытяжки из ядовитого гриба достаточно эффективна при лечении рака на ранней стадии. Ее рекомендуют употреблять для лечения рака желудка, мозга и лейкоза.

Применение для лечения суставов

При заболеваниях опорно-двигательной системы рекомендуется использовать мази, спиртовые настойки и вытяжки, также можно делать компрессы. Средством натирают больные участки, потом хорошо укутывают тело.

Курс лечения зависит от степени проблемы, но в основном не превышает 10 курсов.

При гинекологических заболеваниях

В лечении кисты, миомы, мастопатии, папилломы, болезненной менструации и других гинекологических диагнозов помогает настойка на водке. Настойку принимают внутрь.

Для приема внутрь готовят такую настойку:

Понадобится пять больших шляпок, которые необходимо хорошо вымыть, просушить и поместить в банку.
Гриб залить литром водки.
Настаивать в темноте два месяца.
По истечении времени средство процедить.

Принимают препарат по одной капле, с каждым разом увеличивая дозировку на одну каплю, от 1 до 30.

Настойка из мухоморов

Можно ли принимать внутрь при язве желудка?

При язве желудка и двенадцатиперстной можно принимать средство на основе мухомора внутрь. Стоит только придерживаться определенной схемы лечения.

Средство делается так:

Шляпки мухоморов сложить в банку трехлитровую и закатать.
Закопать в землю на глубину один метр. Это кажется странным? Но нет, таким способом обеспечивается постоянная температура на протяжении одного месяца.
По истечении времени отжать жидкость и смешать в пропорции 1:1 со спиртом 45%.
Срок хранения средства может достигать пяти лет. Принимают настойку по 1 ч.л. три раза в день за полчаса до еды, запивая препарат водой.

Из шляпок, которые остались, можно приготавливать настои для лечения опорно-двигательной системы.

Приготовление сока или вытяжки

Наружное применение

Для такого применения используют настойки, мази, компрессы или сок гриба.

Приготовление сока:

Для получения сока шляпку измельчают, складывают в стеклянную тару и ставят под гнет на три дня.
После появления сока его процеживают.
Храниться он на протяжении пяти дней.

Из сока можно сделать настойку для компрессов. Для этого разведите сок 1:1 с водкой.

Настойка и вытяжка из мухомора – что лучше?

В народной медицине используется как настойка, так и вытяжка гриба. Два средства равносильны в действии, но у них разный срок хранения, который зависит от метода изготовления. И четкого ответа дать нельзя.

Вытяжку можно купить в аптеке, а вот настойку лучше приготовить самому, но при этом необходимо соблюдать все пропорции и количество ингредиентов.

Лекарства из мухомора можно купить в аптеке

Сбор и подготовка мухомора

Как правильно собирать и заготавливать грибы, особенно если они ядовитые, знает не каждый. Сбор грибов осуществляется с конца лета и до поздней осени, но это все зависит от погодных условий и региона произрастания.

Придерживайтесь таких правил при сборе грибов:

Собирайте мухоморы с круглыми шляпками и ярко-красного цвета.
Помните о том, что гриб ядовит, сбор производить только в перчатках.
Придя домой переберите добычу.
Крупные шляпки нужно подсушить на открытом воздухе, а потом в духовке.
Мелкие сразу оплавляются в духовой шкаф, температура которого не белее 50 градусов. Как только влага выпариться, можно доставать из печи.

Хранятся сушеные грибы в емкости с крышкой, в прохладном и темном месте.

Приготовление грибов

Как приготовить лекарство из мухомора?

Настойки на водке

Настойки на водке можно готовить разными способами. Рецепт №1:

Свежесобранные шляпки измельчить, дать отлежаться в холодильнике пару дней.
Сложить их в емкость и заливать водкой так, что жидкость была выше грибов на пару сантиметров.
Дать настояться 14 дней.

Такую настойку применяют для лечения онкологических заболеваний на ранних стадиях, а также заболеваний суставов. Храниться средство более двух лет. Настойку использовать только для наружного применения.

Рецепт №2:

Взять шляпки 3-4 мухоморов, измельчить ножом, уложить в непрозрачную посуду.
Залить все это 750 мл водки.
Посуду с мухоморами поставить в темное холодное место на 45 дней.
После этого срока смесь достают и процеживают.
Применение настойки свободное, ее пьют по 0,5 чайной ложечки ежедневно перед сном.

Вытяжки из красного мухомора

Также часто для лечения используют вытяжки, срок хранения которых меньше.

Вытяжка для лечения опухоли и ревматических болей:

Понадобятся шляпки мухомора, глиняный горшок.
Шляпки измельчить руками, сложить в глиняный горшок, отверстие в горшке заделать тестом.
Запечь содержимое в печи или духовом шкафу несколько часов.
Сок отжать, процедить, хранить в герметичной емкости.
Перед применением часть сока обязательно подогреть на водяной бане.

Только для наружного применения.

Соленая вытяжка поможет снять местные болевые ощущения:

Свежие шляпки уложить в глиняный горшок слоями, пересыпая каждый слой солью.
Запекать в печи несколько часов при температуре до 50 градусов.
Грибы начнут медленно пускать сок, который схож с патокой.
Жидкость процедить и перелить в герметичную емкость.

Настой хранится долго.

Рецепт из сушеных грибов

Приготовим мазь на основе сухих грибов, которая используется для лечения суставов и межпозвоночной грыжи:

Сушка грибов

Для приготовления понадобится 50 грамм нутряного сала, которое необходимо разогреть на водяной бане.
В жир добавить 30 грамм порошка мухомора, 10 грамм ржаной муки. Хорошо перемешать, хранить в холодильнике.
Перед применением больную область рекомендуется хорошо разогреть массажем с использованием камфорного спирта или тройного одеколона.
После растирки мазью тело обязательно утеплить.

Курс лечения 2 недели, иногда курс лечения может достигать нескольких месяцев.

Настойка на спирту

Для приготовления настойки понадобится 30 стерильных баночек, в которые необходимо налить по 10 мл спирта:

Из шляпок выжать сок.
В первую баночку добавить 2 капли свежее выжатого сока, хорошо закрыть и 30 раз взболтать.
Во вторую бутылку добавляет 2 капли из первой посуды, хорошо взбалтываем.
Процедуру повторять до 30 бутылочки.
В 30 бутылочку налить 100 мл спирта, добавить из 29-й бутылочки 20 капель в 30-ю емкость хорошо взбалтываем 30 раз.
Хранить неограниченное время.

Обработка шляпок мухомора

Рецепты мазей из мухомора

Мазь из мухомора способна заживить раны, старые язвы, снять усталость и боль. Улучшение достигает после 6 процедур.

Приготовление не займет много времени:

Мазь для лечения ран. Понадобятся животный жир и сушеные грибы, которые нужно измельчить до состояния муки, добавить в жир в соотношении 1:1. Хранить в стеклянной емкости.
Мазь для лечения опорно-двигательной системы. Достаточно смешать сухие измельченные грибы и вазелин 1:1. Использовать несколько день.

Мазь из грибов

Мазь-примочка на основе свежих грибов:

Шляпки мелко нашинковать, смешать со сметаной в равном соотношении.
Смесь прикладывать на ночь.
Каждый раз для проведения процедуры готовить свежую примочку.

Внимание! После использования мази обязательно хорошо вымыть руки.

Противопоказания для употребления средств на основе мухомора

Несмотря на то, что гриб содержит яд, его лечебные свойства известны по всему миру. Из него готовят народные лечебные настойки, мази, вытяжки, которые способны излечить от разных недугов. Употребляя препараты, следуйте четкому графику лечения, соблюдайте пропорции ингредиентов вовремя приготовления, иначе можно отравиться.

После использования растирок обязательно тщательно мойте руки или работайте в перчатках. Все лечебные препараты должны храниться вдали от детей и животных.

Запрещено использовать средства на основе ядовитого гриба:

Детям до 16 лет, грозит серьезным отравлением.
Беременным и в период лактации.
Лицам с индивидуальной непереносимостью.
Людям с нарушением работы сердца и почек.

Мухомор приносит пользу, если правильно его употреблять и применять.

Как оказать первую помощь при отравлении?

Прием всех народных лекарств это большой риск для здоровья. Неправильно рассчитана доза средства может привести к серьезным проблемам, то есть к отравлению.

Первые признаки отравления

Неправильная дозировка или ее превышение может вызвать такие симптомы как:

остра боль в животе, которая сопровождается частым жидким стулом, рвотой;
обильное потоотделение и слюноотделение, постоянно тело покрывается мурашками, руки и ноги трусятся;
нервная возбудимость;
появление бреда, потеря сознания, в тяжелых случаях сильные галлюцинации.

Первая помощь при отравлении

При появлении этих признаков необходимо больному срочно оказать помощь:

Вызвать скорую помощь.
Необходимо вызвать рвоту, что поможет очистить желудок от пищи. Для этого больной должен выпить более литра подсоленной воды.
Очистить кишечник слабительным.
Слабительное можно заменить клизмой.
Выздоровление наступает на второй день.

Красный мухомор – опасный гриб! Поэтому не занимайтесь самолечением. Если врач порекомендует использовать для лечения , то придерживайтесь дозировки и всех рекомендаций.

Наиболее важным аспектом приготовления является его сушка, т.к. посредством этого процесса происходит превращение токсичной иботеновой кислоты в менее токсичное и психоактивное соединение мусцимол. Если не произвести сушку мухомора, то признаки интоксикации организма будут довольно сильно проявляться (что будет выражаться в головокружении, тошноте, рвоте и прочих неприятных симтомах), при этом сила психоактивного воздействия будет незначительной.

Сушить лучше всего в естественной среде — на солнце или в помещении, предварительно нанизав их на нитку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется.

Также очень важно убедиться, что на грибы не оказывается никакого вредного воздействия: их не обдувают никакие газы от плиты, токсичные испарения, источники сильных запахов и прочее, ибо грибы очень чувствительные и хорошо впитывают подобного рода вещи.

Если производить сушку с использованием термической обработки, то очень важно не давать очень большой температуры(максимум 60 градусов), т.к. иначе гриб может потерять свои магические свойства.

Также при заготовке шаманских мухоморов стоит учитывать следующие особенности:
— собирать необходимо только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом, а также описанием ядовитых мухоморов.
— целесообразно сушить только шляпки без ножек, т.к. в ножках содержится наименьшее количество активных веществ; наибольшее же содержится в красной кожице и слое под ней
— необходимо собирать маленькие и взрослые мухоморы, пропуская старые и ослабленные
— собирать желательно мухоморы, не поврежденные червями и другими вредителями, т.к. это отнимает у гриба силу. Червивые, подъеденные, поломанные, старые — можно смело использовать в лечебных целях и пускать на мухоморную настойку.
— рекомендуется сохранять шляпку гриба цельной, а грибы из одной семьи держать вместе
— существует мнение, что мленькие нераскрывшиеся мухоморы несколько отличаются по эффектам от раскрывшихся; первые дают более стимулирующий эффект, вторые — психоактивный. Также стоит обращать внимание на количество белых пятен на шляпке гриба — считается, что их большое количество говорит о большом психоактивном потенциале мухомора.
— сушка должна производиться до того состояния, пока гриб не станет хрупким(т.е. ломается при несильном сжатии). При правильной сушке соотношение веса целого мухомора к высушенному должно составлять 11:1 (иными словами, 10г грамотно приготовленных мухоморов соответствуют 110г свежих)

После того, как грибы полностью высохнут, они хранятся в сухом месте при комнатной температуре.

Способ употребления сушеных шляпок мухомора красного

Способ употребления мухомора красного с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят.

При употреблении мухоморов, важно учитывать следующие моменты:
— за 2-3 дня до приема грибов рекомендуется посадить себя на диету из легкой пищи.

— принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты и усилить эффекты

— Если имеете дело с этим грибом впервые — используйте не более одной средней шляпки мухомора! Во-первых, это поможет оградить от неприятных последствий в случае, если у Вас имеется индивидуальная непереносимость к алкалоидам мухомора. Во-вторых, Вы сможете понять потенциал материала, который используете, что даст представление об оптимальной для Вас дозировке.

— в первый раз рядом с принимающим мухомор должен находиться человек(«ситтер»), который будет присматривать за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом.

Дозировка мухоморов:
— 5-10г для стимулирующего эффекта
— 15-20г для сильного психоактивного эффекта

СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ мухоморов и рецепты приготовления.
(без термической обработки)

Способ употреления мухомора красного, Amanita Muscaria, с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят.

При сборе и заготовке мухоморов существуют несколько правил:

Собирать только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом и описанием ядовитых мухоморов.
Собирать нужно грибы небольшого размера с большим количеством белых точек - в них содержание психоактивных веществ выше.
Активные вещества концентрируются в шляпке, поэтому ножки грибов брать не обязательно.
Сушить мухоморы можно на солнце или в помещении, нанизав их на бечевку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется.
Сушить нужно обязательно - при этом токсичная иботеновая кислота превращается в менее токсичный мусцимол, которым в-основном и объясняется действие гриба.
После того, как грибы полностью высохнут, их хранят в сухом месте при комнатной температуре.

Дозировка при пероральном применении
(Это значит, сколько их кушать, если уж вы решились.)

Во-первых, за 2-3 дня себя лучше посадить на диету из легкой пищи.

Принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты.
В первый раз не принимать более 1 гриба среднего размера! Это необходимо, чтобы избежать передозировки и выяснить индивидуальную переносимость.
В первый раз рядом с принимающим гриб должен находиться человек, который будет "присматривать" за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом.

Дозировка приводится только для полностью высушеных шляпок:

Дозы A. muscaria для орального применения
Слабая 1 - 5 g (1 средняя шляпка)
Средняя 5 - 10 g (1-3 средних шляпок)
Сильная 10 - 30 g (2-6 средних шляпок)

Начало: 30 - 120 минут
Пик: 1 - 2 часа
Длительность: 5 - 10 часов (в случае больших доз - дольше)
Пост-эффекты: 1 - 5 часов
Эффекты, вызываемые мухоморами

Эффекты от приема мухомора красного могут широко варьировать в зависимости от индивидуальной чувствительности, дозировки, времени и места сбора грибов.
Первые эффекты появляются через час-полтора после приема гриба в виде легкой дрожи в конечностях (но это не судороги). Далее может появиться желание уснуть, чувство утомления. Если человек, принявший грибы, ложится спать, то он погружается в некий полусон с видениями и обостренной чувствительностью к звукам. Если же он предпочитает бодрствовать, то могут появиться галлюцинации визуального и звукового характера. Вообще же, конечно, все это строго индивидуально.
Действие мухомора длится до 6 часов, после окончания действия не наблюдается ничего похожего на похмелье.
Из побочных эффектов отметим тошноту, которая может возникнуть в первые час-полтора. Если принимать грибы не натощак, то тошнота отмечается чаще. Бывают боли в животе.

РЕЦЕПТЫ.

Приготовление и употребление мухоморов

Наиболее важным аспектом приготовления Amanita muscaria является сушение и/или нагревание гриба. Эти два процеса, посредством декарбоксилации, превращают мене активную (и более токсичную) иботеиновую кислоту в высокопсихоактивное соединение мускимол. Если этого не сделать тогда активность воздействия будет не таккой высокой. Существует несколько способов приготовления грибов.
Свежие грибы можно поджарить над открытым огнем за методом Уоссона который открыл его друг из Японии, там он поджаривал мухоморы над открытым пламенем и затем употреблял их достигая эйфорического эффекта.
Другая техника, которую применял я, несколько отличается, но также предвидит использование открытого пламени. Я брал нераскрывшиеся шляпки и помещал их вверх-ногами над медленным огнем. По мере нагревания, у них внутри конденисировалась жидкость, которую я затем выпивал. Результатом было чувство сильной эйфории; я помимо собственной воли пританцовывал и напевал про себя (оба симптома очень характерны для уведомлений употребления A. muscaria в Сибири). Ощущения очень приятного характера были получены от употребления всего 2 чайных ложек жидкости. Также возникла мысль использовать оставшиеся после сбора сконденсировавшейся жидкости щляпки и выжать из них оставшийся сок, но вместо этого я проглотил их большими кусками и в результате ужасно блевал.
Я также заметил что когда я сушил мои мухоморы в духовке жидкость просачивалась (вытекала) из грибов на противень. Эту жидкость можно просто собрать, соорудив в нескольких сантиметрах над противнем экран таким образом жидкость будет конденсироваться и скапывать на противень, и ее можно будет собрать после того как она высохнет. Но, на мой взгляд, для сохранения их натурального цвета и формы лучше всего использовать дегидратор. Можете даже выжать сок из сушеных или обезвоженых (дегидрированых) грибов и затем нагреть оставшуюся жидкость. Эту жидкость также можно дегидрировать и поместить в желатиновые капсулы. Если вы предварительно высушили ваши грибы то можете их просто съесть или приготовить грибной чай, нагрев немного воды почти до точки кипения, приблизительно до 190 градусов по Фаренгейту и добавив в нее размолотые грибы. Пусть они варятся в воде приблизительно полчаса/час и потом употребляйте, отвар, размолотые грибы - все вместе. Для тех кто не переносит вкус сушеных грибов или грибного чая (подобно мне, у которого по какой-то странной причине каждый раз как-только я пытаюсь их проглотить и иногда даже когда просто понюхать возникает блевотный рефлекс) наилучшим вариантом может оказаться использование желатиновых капсул. Просто возьмите сушеные грибы измельчите их и засыпте в капсулы. Также можно приготовить чай, дегидрировать его, и поместить осадок в капсулы. Я сам никогда не пробовал приготавливать чай, но целиком возможно что этот метод повышает содержание мусцимола даже в большей степени чем высушивание, поэтому этот способ с изпользованием желатиновых капсул стоит того чтобы его попробовать. Поскольку основной объем алкалоидов содержится в кожице шляпки, также стоит попробвать оттделить ее от шляпки свежих грибов и затем высушить, или просто удалить пластинки сушеного экземпляра, чтобы уменшить объем необходимый для употребления.
Возможно следует упомянуть несколько менее обычных способов, первый состоит в возможности грибного сока абсорбироваться через кожу. Этот метод был описан Adrian Morgan в чудесной книге "Toads and Toadstools", и это единственный источник из которого я услышал о таком способе их приема. Этот метод должен лучше всего работать в комбинации с диметилсульфоксидом (dimethylsulfoxide (DMSO) - апротонный растворитель). Другой интересный метод заключается в использовании клизмы или прямого внедрения гриба в вагину, второй метод конечно не является допустимым так как может легко вызвать заражение, или еще худшие последствия. Clark Heinrich, в его чудесной книге "Strange Fruit", делает предположение что в тантрических текстах и исскустве существуют доказательства указывающие на эти способы применения в высоко символичных ритуалах.
Также доказано, что мягкий эффект вызывает курение грибов. Поскольку кожица шляпки содержит наивысшую концентрацию мусцимола ее можно отделять от свежих грибов и затем сушить или просто удалять пластинки и ножки у высушеных экземпляров. Я также персонально заинтересован в получении информации ою эффектах применения концентрированого экстракта чистого мусцимола.
И еще один метод о котором я хотел бы упомянуть является наиболее интересным и должен вызывать наиболее сильные эффекты. Он состоит в комбинации любого из вышеописаных методов с семенами Peganum harmala или их экстрактом для достижения МАО-ингибиции. Я никогда не пробовал этот метод самостоятельно, но отдаваю себе полный отчет в том, что подобный эксперимент должен вызвать очень сильный эффект.

Мухоморный отвар

Собираете грибы, моете, очищаете от грязи (мы снимали красную пленочку со шляпки - иначе отвар будет не "золотым", а с красноватым оттенком, однако существует мнение, что самый галюциноген содержится именно в этой пленке - вопрос остается открытым), заливаете водой так чтоб грибы все были в воде, но особо не плавали (они сами дадут много жидкости). Варить от момента закипания 20 минут! После - слить грибной бульон и пить - это и есть "золотой отвар" берсеркеров! О времени варки - очень важно! Дело в том, что яд, вызывающий отравление (впрочем, как и галюциноген) распадается под действием температуры и распадается по экспонете! Отсюда 2 вывода - недовар (меньше 15 (!!!) минут от момента закипания) грозит серьезным отравлением! (один парень этим летом, выведав рецепт (правда, я сказал, что варить надо 15 минут ((- ну ошибся - сам-то в тот же вечер варил исходя из тех же 15!) сильно траванулся! - так что будьте осторожнее, т.к. обратившись к врачу с жалобой на отравление недоваренными мухоморами, вы можете нарваться на "непонимание"!:) Переваришь - ничего не пропрет - через 40 минут варки они уже ничем не отличаются от вареных сыроежек! Первый раз я варил 27 минут, пили 6 человек и разные дозы - не проперло никого!:(Теперь о дозировке - стакана на взрослого мужика хватает на 1-1.5 часа (чистый отвар). некоторые рекомендуют смешивать с водкой 1:1 - кайф приходит! В битву - в самый раз - голыми руками можно! Этим летом варил отвар на 17 минут - эффект: сначала легкая тошнота (хочу предупредить, что это скорее психологические явления - самовнушение: "мухоморы - отрава, значит, я отраву выпил -> меня должно тошнить), потом аппатия и тянет слегка в сон - лучше начать двигаться (хотя бы ходить), а вот потом....
1) Понижение тактильной чувствительности - кожа и мышцы не чувствуют прикосновение и боль! (я попросил жену куснуть меня за ухо - она сжала челюсти - я только начал ощущать давление, а она сказала, что уже должна была брызнуть кровь!) - понятно откуда берсеркеры, не чувствующие боли? 2) Прилив физических сил огромный! (посадили девчонок килограмм по 50-60 себе на плечи и скакали рок-н-ролы по несколько подряд! никакой усталости!) 3) е выбиваешься из дыхалки! (все теже рок-н-ролы тому свидетельство!) Через полтора часа "отпустило", причем отход в течение нескольких секунд!- сразу наваливается усталость, все ушибы всплывают и т.д. От смеси с водкой народ крушил березки в запястье толщиной и играл в регби виртуальным мячиком - все по-настоящему: розыгрыш мяча, схватка, проходы, передачи, забивание,но... мячика НЕТ!!!:))) ... ворота футбольные из стальных труб зашвырнули метров на 15 от пляжа в воду и т.д.

Мухоморные настойки

Способов приготовления, как и схем употребления сущестует несколько десятков: Настойку мухомора лучше пить с 0.5 ст водного настоя березового гриба чаги или капать ее в 0.5 ст.л. разведенного бефунгина (аптечный препарат из чаги). Для приготовления настойки используют только шляпки.

Первый способ: Порезать их на мелкие кусочки, взвесить, залить равным количеством воды (по весу) и настаивать при комнатной температуре на протяжении одного месяца.
Второй способ: шляпки измельчить, наложить в банку доверху, закрыть капроновой крышкой и закопать в землю на глубину 1 м на 1 месяц. Затем отцедить и получившийся сок смешать с равным количеством водки.
Действие грибов собранных в одной и той же местности но в разные сезоны может отличатся по отношению тошнотных/соматических эфектов к ментальным /энтеогенным.

При оральном приеме эфекты иботеиновой кислоты проявляются в дозах 50-100 mg При оральном приеме эфекты мускимола проявляются в дозах 10-15mg.

Опасность видов Amanita прежде всего в том, что нельзя сразу определить содержание биологически активных веществ и ядов. Поэтому надо начинать с небольших доз, чтобы познакомиться с потенцией материала и избежать опасной передозировки, не надо забывать, что неприятна не только смертельная доза, но могут появиться и самые обычные признаки отравления, которые требуют медицинской помощи.

Мухоморный чай.

1. Вскипятите небольшое количество воды, сколько сможете выпить за один раз, так как вкус довольно противный.

2. Добавьте несколько растолченных таблеток витамина С или лимонного сока, это повысит кислотность воды, однако нет уверенности, что это является необходимым. (Думаю, это неплохой прием, так как я читал, что активные вещества мухомора выщелачиваются водой, а кислая среда минимизирует это - прим. Doctor Muhomoroff)

3. Засыпьте измельченные грибы. (Не более 1-2 штук в первый раз! прим. Doctor Muhomoroff)
4. Дайте покипеть на медленном огне 15 минут.
5. В течение последних трех минут кипения добавьте чайный пакетик, чтобы перебить вкус грибов.
6. Процедите, выбросите грибы, оставив жидкость.
7. Остудите и добавьте сахар.
8. Мухоморный чай готов.

Курение мухоморов

Это нетрадиционный способ. Однако упоминания о нем встречаются довольно часто.
Для курения берут высушенную верхнюю красную кожицу со шляпок грибов вместе с белыми чешуйками и желтым слоем под ней. Ее тонко перемалывают, добавляют немного ароматной травы, например, мяты.
Дозировка точно не установлена.
Эффекты от курения мухоморов намного мягче, чем от перорального применения. Иногда они почти не заметны, иногда это ощущение поднятия настроения и избытка жизненных сил и энергии.
(К сожалению, от себя могу добавить, что из нескольких попыток курения мухоморов ни одна ничем не увенчалась. прим. Doctor Muhomoroff)

FLY AGARIC - Мухомор
Amanita muscaria. Семейство Agaricaceae (пластинниковых).
Материал: Грибы с красными шляпками с белыми чешуйками, растущие в дождливую погоду в березовых и сосновых лесах северного умеренного пояса восточного и западного полушарий.
Применение: Грибы собирают и сушат на солнце или в печи при температуре 200 градусов Фаренгейта (93 Цельсия). Нельзя принимать больше одного мухомора среднего размера до того, как будет выяснена индивидуальная переносимость.
Активные вещества: мускимол и иботеновая кислота, превращающаяся при сушке в мускимол. Присутствуют также некоторые количества мускарина, но в связи с тем, что он плохо преодолевает барьер "кровь-мозг", ему не приписывают ответственности за психоактивные эффекты.
Эффекты: Меняются в зависимости от индивида, источника грибов, дозы. Обычно через 30 минут бывает головокружение, легкие судороги, иногда тошнота, после чего наступает онемение ног и сумеречный сон в течение 2 часов, с цветными видениями и обостренной чувствительностью к звукам. После этого может случиться прилив жизнерадостности, сил и энергии. Типичны галлюцинации и изменения размеров. Весь сеанс длится 5..6 часов. Мускимол - галлюциноген, действующий на ЦНС. Иботеновая кислота вызывает покраснение кожи и летаргию. Мускарин - высокотоксичный галлюциноген.
Противопоказания: Ошибки в идентификации. Некоторые близкие виды amanita чрезвычайно токсичны. В них входят A. pantherina, A. virosa, A. verna, A. phalloides ("ангел-разрушитель"). Большие количества A. muscaria тоже могут оказаться смертельны. Три гриба - абсолютный максимум.
Примечание: Поглощенный мускимол большей частью переходит в мочу неизмененным. Сибирские едоки мухоморов практикуют питье такой мочи для повторного использования психоактивного материала.