Беспокоит неприятный запах чеснока изо рта? Есть решение! Способы избавления от запаха чеснока из полости рта

Копірайт зображення Thinkstock

Отбить этот неприятный запах не так просто, и без понимания химических процессов в нашем организме здесь не обойтись, объясняет обозреватель BBC Future.

Любители блюд с содержанием чеснока были неприятно удивлены узнав, что это растение имеет чрезвычайно стойкий запах. Его аромат может сопровождать человека спустя часы и даже дни после употребления. На самом деле запах может появиться, даже если сам чеснок и не попадал вам в рот.

В 1936 году Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал статью о пациенте, у которого появился запах чеснока изо рта. И хотя он действительно съел суп с чесноком, кормили его через специальный пищевой зонд.

• Фитнес-блог: как похудеть на праздники

Другой врач сообщил, что во время родов почувствовал резкий узнаваемый запах изо рта матери, а когда ребенок родился, от нее также пахло чесноком. "Когда я рассказываю эту историю, люди обычно считают это шуткой", - добавил он.

Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества. В процессе переваривания пищи образуются молекулы, которые усваиваются нашим организмом, после чего с потоком крови выводятся из него. Эти молекулы могут иметь весьма неприятный запах, который, попадая в легкие, при выдохе и возникает.

И сколько бы вы ни чистили зубы, избавиться от запаха не удастся, поскольку его вызывают не остатки пищи во рту, а химические процессы в вашем организме.

Как известно, клин клином вышибают, и химию можно одолеть только с помощью химии. Несколько лет назад ученый из Университета штата Огайо Шерил Берринджер, который занимался изучением того, как летучие органические вещества влияют на вкус, поручил своей аспирантке исследовать, как устранить чесночное дыхание.

К тому времени было доказано, что нейтрализации чесночного запаха способствуют пищевые продукты, например, грибы, базилик, салат, цикорий, сельдерей, картофель, петрушка и листья мяты.

Впрочем, почему они имеют такой эффект, известно не было. Берринджер и его аспиранты решили исследовать, насколько хорошо определенные продукты устраняют запах чеснока изо рта и почему так происходит.

Исследователи сосредоточили свое внимание на салате, мяте и яблоках. "Эффективность яблок мы обнаружили случайно", - объясняет Берринджер.

Во время контрольного эксперимента в организме одного из участников эксперимента, который съел чеснок и запил его водой, оказалось на удивление мало молекул чесночного запаха. Вспоминая все, что он съел за день, студент упомянул пару яблок, которые он скушал несколькими часами ранее.

Эврика! Когда испытуемые начинали жевать яблоки сразу после чеснока, запах заметно слабел.

Дело в том, что сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, вступают в химическую реакцию с рядом других молекул, так называемыми фенолами.

В ходе эксперимента участники жевали чеснок, закусывая его разнообразной пищей. После этого они дышали в масс-спектрометр, который выделял молекулы в их дыхании.

Ученые экспериментировали с различными комбинациями продуктов, сочетая в частности толченый чеснок с водой и чистым ферментом или некоторыми фенолами, например, розмариновой кислотой, обнаруженной в мяте. И подвергали каждую комбинацию анализу в масс-спектрометре.

Сразу удалось выяснить, что яблоки, салат или мята были гораздо более эффективными в сыром виде, чем после тепловой обработки. Это доказывает участие ферментов, которые катализируют химические реакции, но распадаются при высокой температуре.

Как показали эксперименты, наиболее эффективной из всех вариантов оказалась мята.

Во-первых, она содержит большое количество фенольных соединений. Химикам не надо объяснять, что сернистые соединения и розмариновая кислота способны соединяться сравнительно легко, производя молекулы, которые вообще не имеют запаха.

Хотя в яблоках фенольных соединений меньше, они все равно присутствуют в достаточной мере для устранения чесночного запаха.

Впрочем, наименьшее количество фенолов оказалась в салате - в нем их было даже меньше, чем в зеленом чае, который вообще не влиял на запах чеснока.

"Это было трудно объяснить", - говорит Берринджер. Но впоследствии команда выяснила, что сам по себе чистый фермент не способен устранить сернистые соединения. Однако в сочетании с фенолами ферменты в салате приобретают довольно необычные свойства.

Несмотря на то, что ученые пока не могут объяснить такое поведение молекул, это не мешает использовать их преимущества в борьбе с резким чесночным запахом.

Впрочем, не стоит забывать, что сколько бы мы не боролись с запахами, это не изменит того факта, что люди являются живыми предприятием химического производства.

Воздух, который мы выдыхаем, или наш пот расскажут не только о том, что мы недавно ели, но и о наличии определенных бактерий в нашей ротовой полости или заболеваниях организма.

Ученые уже давно исследуют, как с помощью молекул в нашем дыхании диагностировать рак легких.

А также насколько эффективными будут электронные приборы, которые смогут с помощью запаха обнаружить в нашей крови, мочи или образцах ткани признаки серьезных заболеваний: от рака яичников до повреждений головного мозга.

И хотя по эстетическим и этическим соображениям мы стараемся свести к минимуму запахи нашего тела, все же интересно осознавать, что в них может быть закодирована важная информация.

Употребление в пищу чеснока полезно для здоровья человека. Исключением являются лица, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Многие едят чеснок как в свежем, сушеном, так и в маринованном виде после чего запах сразу же заметен окружающим. Стойкий запах появляется из-за содержащихся в растении эфирных масел. Специфический аромат крепко держится на коже и слизистых, его тяжело устранить даже чисткой зубов и мытьем рук.

Народные средства против запаха чеснока во рту

Специфический аромат чеснок имеет благодаря наличию аллицина. Вернуть свежее дыхание в домашних условиях поможет один прием пищи, состоящий из продуктов, нейтрализующих его действие. Перед чисткой зубов необходимо съесть определенные фрукты, овощи, травы или специи. Гигиенические процедуры рекомендуется проводить после еды.

Фрукты

• персика;
• груши;
• абрикоса;
• яблока;
• чернослива;
• сливы.

Такие же свойства имеет цедра лимона, апельсина, мандарина.

Овощи и зелень

Картофель, приготовленный любым способом, подавляет резкий запах. Справиться с проблемой под силу шпинату, зелени и корням петрушки. Жевать их нужно сразу после употребления чеснока.

Орехи и приправа

Чтобы избавиться от запаха чеснока жуйте грецкий, кедровый орех или миндаль в течение 2 минут, а затем выплюньте. Повторите эту манипуляцию 3 раза.

Если орехов на кухне нет, подойдут специи: гвоздика, корица, кориандр, кардамон.

Напитки

Черный и зеленый чай освежают дыхание после острых и пряных блюд, в том числе, и чеснока. Для стойкого эффекта добавьте в чай мяту или дольку лимона.

ПОМНИТЕ! Использование мятной жвачки или зубной пасты с ментолом только усилит запах изо рта.

Гигиена

Чтобы избавиться от запаха чеснока, почистите зубы, используя зубную нить и освежитель для полости рта. Уделите особое внимание языку и щекам. На слизистой остаются микрочастицы волокон растения.

Лучшие средства против запаха чеснока на коже рук

Аромат чеснока остается на руках продолжительное время и не исчезает после мытья ладоней проточной водой.

Решить проблему можно если:

1. Тщательно натереть руки мылом. Особое внимание уделите ногтям, поскольку эфирные масла глубоко проникают в ногтевую пластину. Затем руки сполосните лимонным соком или натрите лимонной коркой.
2. После контакта с чесноком, ладони обработайте подсолнечным маслом.
3. Промойте средством для мытья посуды и нанести увлажняющий крем.

Для максимального эффекта используйте все способы поочередно.

Видео советы

Польза и вред чеснока

Чеснок — ценный низкокалорийный продукт питания, содержащий массу витаминов и микроэлементов. Однако, применять его нужно с осторожностью, а не как панацею от всех болезней. Ведь в составе чеснока есть и токсичные вещества.

Польза

• Наибольший эффект получается от употребления чеснока в сыром виде.
• Регулярный прием в пищу снижает риск заболевания ОРВИ и гриппа.
• Растение эффективно для профилактики кишечных инфекций.
• Чеснок благотворно влияет хрящевую ткань суставов.
• Волокна вызывают расширение сосудов и снижают давление.
• Чеснок рекомендуется мужчинам, страдающим простатитом и имеющим проблемы с потенцией.

Вред

• Ограничить употребление чеснока в свежем виде следует лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
• Употребление может спровоцировать головные боли, приступы эпилепсии.
• Принимать чеснок в пищу беременным и кормящим женщинам не рекомендуется.

Чрезмерное потребление чеснока не улучшит самочувствие, а вызовет обострение хронических болезней. Допустимое количество 1 – 2 зубчика в день.

Перед приемом в пищу чеснока выпейте стакан молока или йогурта. Кальций, содержащийся в продукте, нейтрализует аромат.

В салат со свежим чесноком добавьте листья петрушки, что уменьшит силу неприятного запаха.

Блюда, с чесноком заедайте белым или серым хлебом и запах изо рта не появиться. Этот совет действует только при одновременном их употреблении.

Избавиться от неприятного запаха чеснока можно с помощью особенных свойств некоторых продуктов. Свежие фрукты, зелень и чай помогут отбить стойкий и резкий аромат изо рта и от рук. Чтобы не допустить негативных последствий для здоровья, употребляйте чеснок с осторожностью, следуя нашим советам и рекомендациям.

Ароматный чеснок делает еду очень вкусной. Кроме того, душистый овощ полезен, особенно в сезон гриппа. Однако чесночный запах способен свести на нет все аргументы в пользу употребления этого продукта. Как убрать запах чеснока – вот вопрос, на который нужно найти правильный ответ.

Как убрать запах чеснока

Как убрать запах чеснока изо рта

Существуют механические способы избавления от последствий употребления чесночных блюд. Можно тщательно почистить зубы, воспользоваться зубной нитью, чтобы убрать частички чеснока из межзубных промежутков, прополоскать рот специальным средством, пожевать жвачку.

Однако источник запаха никуда не денется. Пока чеснок не переварится в желудке, пахучие вещества будут давать о себе знать специфическим дыханием. Отчасти можно решить проблему, нейтрализовав амбре другой пищей.

Чем убрать запах чеснока? В борьбе за свежее дыхание помогут:

Садовая петрушка;

Кусочек свежего имбиря;

Листочек свежей мяты;

Ломтик лимона или кусочек лимонной кожуры;

Горсть кедровых или грецких орехов;

Мускатный орех;

Зернышко кардамона.

За счет высокого содержания полифенолов в этих продуктах снижается газообразование, прекращаются гнилостные процессы, нейтрализуется специфический запах. После употребления чесночного блюда можно просто пожевать любой из перечисленных продуктов или выпить чашку кофе, зеленого или мятного чая. Горячий напиток смоет остатки масла чеснока, освежит дыхание.

Кроме того, можно попробовать народные средства. Как убрать запах чеснока изо рта? Можно подержать во рту ложку из нержавеющей стали. Нехитрый, но действенный прием поможет сделать дыхание чище. Другой вариант – смешать по 1 ч. л. соды и соли с ½ ст. воды и прополоскать рот.

Как убрать запах чеснока из помещения и с посуды

После приготовления блюд с чесноком аромат вкусного овоща может надолго чувствоваться в кухне. Будут пахнуть воздух в помещении, кухонные поверхности, посуда. Если ничего не предпринимать, волосы и одежда могут впитать резкий запах.

Как быстро убрать запах чеснока? Вот что можно сделать:

Прокипятить на медленном огне 1 л воды с добавлением 1 ст. л. уксуса (9%), достаточно 15 мин.;

Прогреть в духовом шкафу 3−4 ст. л. соли, рассыпав их по поверхности противня и разложив поверх соли дольки и кожуру лимона, апельсина или грейпфрута;

Чеснок используется при приготовлении блюд, реже при лечении. Его добавляют в салаты, соусы, супы, горячие блюда. Благодаря этому у готового блюда появляется неповторимый вкус. А ещё чеснок укрепляет здоровье. Поэтому даже неприятный запах – его главный недостаток – не заставил людей отказаться от добавления продукта в пищу. Но в связи с этим возникает необходимость избавиться от побочного эффекта, желательно побыстрее.

Как это ни удивительно, чтобы от вас исходил чесночный аромат, овощу не обязательно бывать в ротовой полости. Впервые это было обнаружено в прошлом веке. Объясним, почему это так.

Таким образом, запах – это результат химических процессов, происходящих в организме. Именно поэтому он сопровождает вас в течение длительного времени, даже если полость рта была тщательно очищена.

От чего зависит стойкость аромата чеснока

Спустя время неприятный запах исчезает сам. Обычно через несколько часов после употребления. Но у некоторых аромат может надолго «задержаться» и быть очень интенсивным.

Если вас коснулась такая проблема, обратите внимание на следующие факторы, вызывающие подобный эффект:

Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро и эффективно

Решается проблема с запахом чаще всего следующими способами:

Народные способы

Чеснок известен людям уже давно, так что проблема возникла не сегодня. А значит, можно обратиться за опытом к нашим предкам и попробовать найденные ими способы избавления от неприятного аромата.

Вот некоторые из них:

1. Прополоскать рот раствором соды. Достаточно в стакан воды добавить чайную ложку соды.
2. Ещё один менее популярный способ – использовать яблочный уксус. Для этого ложку уксуса надо растворить в стакане воды. Но будьте осторожны! Сначала лучше проконсультироваться с врачом, который разрешит вам такой метод. Иначе, если у вас есть проблемы с кислотностью, о которых вы не знаете, вам придётся обращаться к врачу уже с реальными проблемами.
3. Этот способ можно назвать современным народным. Средство «Антиполицай» помогает не только от запаха перегара, но и от других резких запахов, в том числе чесночного.

Продукты и напитки, которые убирают чесночный запах

Помимо перечисленных выше способов, наши бабушки и дедушки избавлялись от запаха с помощью других продуктов. Причём список таких средств обширный, есть из чего выбрать.

Гигиенические процедуры ротовой полости

Гигиена ротовой полости – самый эффективный метод избавления от запаха. Если вы съели чеснок во второй половине дня и после этого почистите зубы, в том числе с использованием зубной нити, то о запахе на следующий день можно не переживать.

Используйте зубную щётку для очищения не только зубов, но и поверхности языка. На ней обычно тоже остаются частички пищи.

Наряду с пастой и щёткой, воспользуйтесь жидкостью для полоскания рта, многие из которых созданы именно для удаления неприятного запаха. Следите, чтобы в составе не было спирта, который только усиливает запах.

Если блюдо с чесноком было съедено в первой половине дня, то стоит сразу после приёма пищи очистить полость рта зубной пастой. Если вы часто бываете в кафе и ресторанах, стоит даже завести специальный набор для таких случаев, состоящий из небольшой зубной щётки и тюбика пасты. Либо брать с собой набор время от времени, когда планируете попробовать блюдо с чесноком.

Используйте ирригатор. Это современное устройство для гигиены полости рта, которое надо использовать после зубной щётки. Прибор направляет струю воды в межзубное пространство, очищает дёсны.

Можно ли предотвратить появление чесночного запаха?

К сожалению, полностью предотвратить появление неприятного запаха изо рта нельзя. Поэтому, употребляя в пищу чеснок, надо быть готовым к неприятным последствиям.

Однако снизить концентрацию запаха можно следующими способами:

1. Перед едой выпить молоко или съесть йогурт. Считается, что кальций нейтрализует аромат.
2. Добавить в салат петрушку, которая уменьшает неприятный запах.
3. Поможет от запаха заедание блюда хлебом. Но эффективен способ только в том случае, если в блюде чеснок выступает в качестве специи. Все понимают, если съесть только корочку хлеба с головкой чеснока, запах будет сильным.
4. Аромат чеснока ослабевает в результате термического воздействия. Поэтому для большей выраженности его добавляют в блюдо практически в конце. Соответственно, если предотвращение запаха изо рта для вас важнее вкуса пищи, добавьте чеснок в самом начале приготовления.

Заключение

1. Неприятный запах возникает в результате образования в организме аллилметилсульфидного газа.
2. Источником запаха является не только ротовая полость, но и кожа.
3. Как правило, запах исчезает через несколько часов. Однако время может увеличиться, если сразу съесть много чеснока.
4. Проще всего приглушить чесночный аромат жевательной резинкой с натуральным маслом или мятой в составе.
5. Избавиться от аромата помогут легко доступные продукты и напитки: цитрусы, чай, молочные продукты, орехи, некоторые фрукты и овощи.
6. Для тщательного очищения ротовой полости нужны не только зубные паста и щётка, также ополаскиватель для рта и ирригатор.

Полностью предотвратить появление запаха нельзя, но есть способы, которые помогут его значительно уменьшить.

Чеснок полезен для организма человека - приводит в тонус сосуды, стимулирует борьбу организма с простудными заболеваниями, нарушениями работы мочеполовой и нервной систем у взрослого и ребенка. Он же является причиной появления характерного аромата изо рта, перебить который сложно. Это вызывает определенный дискомфорт в общении.

Сколько держится аромат чеснока, которым многие любят приправлять разные блюда? Чрезвычайно стойкий запах может сопровождать человека на протяжении часов и даже дней после употребления. Кроме того, несвежее дыхание с ароматом популярного в кулинарии растения может быть связано с серьезными заболеваниями.

Запах чеснока - невинный симптом или болезнь?

Специфический запах растению дают сернистые вещества. Причиной несвежего дыхания является процесс переваривания: ферменты желудка, участвующие в нем, способствуют образованию соединений, которые усваиваются организмом и впоследствии выводятся из него с мочой, потом и при дыхании. Молекулы отправляются в легкие с кровью, из-за чего при дыхании и возникает неприятный аромат. Почему избавиться от него быстро сложно? Симптом вызывают не остатки пищи в ротовой полости, а химические процессы, проходящие внутри организма.

При каком заболевании может пахнуть чесноком изо рта? Считается, что при отравлении тяжелыми металлами может появиться симптом неприятного запаха. Переизбыток фосфора, теллура, мышьяка вызывает серьезные болезни, поэтому важно пройти обследование. Несвежее дыхание может быть спровоцировано:

• бактериальными заболеваниями ротовой полости;
• почечными патологиями;
• злоупотреблением чаем или кофе;
• синуситом или инородным телом в носу (встречается у детей).

У ребенка зачастую чесночный привкус замечается при употреблении в пищу этого продукта или при использовании лекарственных сборов и мазей с чесноком в составе. Если же малыш чеснок не ел, а аромат присутствует, это может быть связано с появлением в организме соединений аллилмеркаптан. Они являются следствием плохой гигиены и болезней зубов.

Способы определения запаха изо рта

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Несвежее дыхание вызывает дискомфорт, ставит человека в неловкое положение в обществе. Определите, какой запах чувствуют окружающие при беседе, с помощью простых проверенных способов. Эти тесты можно провести с использованием подручных средств:

Для выявления зловонного дыхания стоматологами используется прибор галиметр. Он вычисляет количество сульфидов при выдохе – если показания превышают 75 частей на миллиард, неприятный запах может услышать человек, с которым вы беседуете.

Как быстро и эффективно убрать запах чеснока?

Аромат чеснока может остаться даже на следующий день после приема пищи. Если вы находитесь в коллективе, то это может создать дискомфорт и зажатость. Так как убрать запах чеснока изо рта (рекомендуем прочитать: )?

Сразу после еды употребляйте специи в небольших количествах, прополощите ротовую полость, почистите зубы. Если он оказался стойким, то отбить аромат могут средства, которые есть у каждого под рукой: ароматизированные таблетки, леденцы, драже, жвачка, спрей.

Избавиться от запаха поможет гигиена полости рта

Качественный уход за ротовой полостью поможет вам не привлекать внимание собеседников резким запахом. Что делать, если аромат чеснока начал проявляться?

1. Сразу тщательно почистите зубы с использованием пасты или порошка. При необходимости повторите процедуру - это позволяет убить запах окончательно.
2. Не стоит забывать и о языке: на нем скапливается много микрочастиц, способствующих появлению несвежего дыхания. Язык очищается специальным скребком, зубной щеткой или ее обратной стороной, если на предмете гигиены присутствует резиновая ребристая поверхность.
3. Помните о необходимости использования зубной нити. Она помогает удалить остатки пищи возле десен и между зубами, что уменьшит вероятность активного развития бактерий, вызывающих резкий аромат. Эти способы гигиены обязательны и для ребенка.

Ополаскиватели

Чтобы устранить запах чеснока изо рта, в арсенале средств по уходу должен присутствовать ополаскиватель полости рта. Используйте антибактериальные средства, уничтожающие микробы и борющиеся с заболеваниями десен.

Жидкость намного лучше убивает микроорганизмы и удаляет частички пищи, способствующие образованию неприятного запаха, чем мятная конфета или жевательная резинка.

Сбить аромат можно полоская ротовую полость не меньше 30 секунд. В течение следующих 30 минут рекомендуется не курить, не принимать пищу и не пить.

Ароматные травы

Чтобы вывести запах чеснока, в пищу можно употреблять различные травы и специи. Это простой способ убрать проблему в домашних условиях. Отлично справляются с задачей базилик, шпинат и петрушка, которые добавляются в салаты или пережевываются в небольшом количестве после трапезы. Освежает дыхание мята или мелисса – это хорошая приправа к блюду и натуральный заменитель жевательной резинки, если ее не оказалось под рукой.

Сбивают стойкий запах специи:

Приятный аромат популярных трав и специй перебьет запах чеснока. Если растение в большом количестве присутствовало в блюде, то понадобятся дополнительные меры, чтобы дыхание не выдавало ваши кулинарные пристрастия.

Орехи и цитрусовые

За несколько минут устранить запах помогут орехи. Пожуйте миндаль, фундук, грецкие или кедровые орешки, и больше не смущайтесь при разговоре с людьми. Это не только хороший способ быстро избавиться от несвежего дыхания, но и полезная питательная добавка.

Что еще сделать, чтобы не пахло из ротовой полости? Употребляйте цитрусовые после приема пищи. Лимонная кислота в изобилии содержится в мандаринах, апельсинах, грейпфрутах, лимоне. Она является «противоядием» и сбивает чесночный аромат, преобразуя эфирные масла продукта в вещества, которые перестают становиться источником несвежего дыхания.

Другие способы отбить запах в домашних условиях

Устранить неприятный аромат можно с помощью продуктов. Помогут в ситуации клюквенный сок, зеленый чай и настойки из лекарственных трав. Попробуйте прополоскать рот небольшим количеством воды с разведенной в ней чайной ложкой горчицы – процедура не самая приятная, но эффективная.

Помогает нейтрализовать запах активированный уголь. Его прием уменьшит выделение чесночного запаха кожей и легкими. Прием осуществляется из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела.

Неприятный аромат помогают заглушить:

• жевательные резинки с мятой;
• зерна кофе;
• раствор соли с содой для полоскания;
• яблоко;
• семечки подсолнечника или тыквы;
• капсулы «Антиполицай».