Что нельзя есть перед сдачей крови? Что можно есть перед сдачей крови - общие рекомендации и правила, список запрещенных продуктов и напитков

В частности, многие не в курсе: можно ли человеку есть непосредственно перед назначенным врачом общим анализом крови? Ответ на этот вопрос содержится ниже.

Разрешается ли есть

На сегодняшний день к единому мнению специалисты так и не пришли. Одни медики совершенно убеждены в том, что сдача пробы на голодный желудок обеспечивает объективность показателей и позволяет сформировать реальное представление о самочувствии пациента. Другие же уверены – легкий завтрак, не более чем за 3 часа, никакого вреда не причинит.

Те и другие, впрочем, отмечают, что за день до похода в лабораторию потребуется отказаться от:

• жирного;
• острого;
• копченого;
• соленого.

Пить спиртное также не следует. Утром же, на которое назначен анализ, лучше и не курить. По возможности откажитесь, кроме всего прочего, от лекарств.

Если речь идет о системном приеме медикаментов (например, при химиотерапии, гипертонии или других серьезных недугах) отказываться от них не стоит, но обязательно предупредите лаборанта об этом.

Завтракать тем, кто не в состоянии вытерпеть, следует кашей на воде и чаем без сахара – и никаких бутербродов с колбасой и маслом!

Не доставят никаких хлопот такие продукты:

• чай без сахара;
• каша (несоленая и без жиров);
• кусочек батона;
• порция овощного салата;
• пара домашних сухарей;
• бутерброд с твердым сыром (но без масла);
• тост.

Не возбраняется пить воду в разумных объемах.

Вне зависимости от того, какие именно продукты вы избрали для завтрака, следует помнить об одном правиле: их количество должно быть умеренным. Обычно утренняя порция перед походом в лабораторию составляет половину от стандартной.

Каков период полного воздержания от пищи

Как идеальный вариант медики называют 12 часов. Если без завтрака вы никак обойтись не можете – съешьте его часа за 3 до визита в поликлинику. Примите к сведению – принимают анализы только до 10 часов утра.

Если вы поели – обязательно расскажите об этом специалисту, который берет кровь. Не игнорируйте это требование даже если речь идет о стакане пустого чая.

Как влияет еда на ОАК

Относитесь к сдаче пробы ответственно. Необъективные результаты как минимум принудят вас повторно терпеть малоприятную процедуру забора крови из пальца. В теории сданный после плотного завтрака анализ может показать наличие патологий, которых в реальности у вас нет.

В частности:

• жирное провоцирует повышение холестерина;
• рыба и морепродукты увеличивают белок;
• пиво с арахисом приведут к появлению подозрения на гепатит или сифилис;
• мясо усиливает вязкость крови.

В то же время некоторым людям от еды отказываться нельзя ни в коем случае. Питаться необходимо обязательно:

• беременной;
• больному с нарушениями работы поджелудочной железы;
• диабетику;
• годовалому ребенку.

Им нельзя долгое время испытывать голод.

Как готовится детям

Большинство не слишком опытных молодых родителей даже не представляют себе – следует ли давать есть детишкам перед визитом в лабораторию? По большей мере все зависит от возраста малыша.

Как уже ранее отмечалось, ребят до 1 года необходимо обязательно покормить до выхода из дома. Им терпеть голод, в принципе, противопоказано. Сделайте это примерно за 2-3 часа до назначенного для визита в поликлинику времени.

Если же вашему сыну или дочери больше 12 месяцев, то придется ребенку потерпеть до возвращения из лаборатории. Чтобы избежать неприятностей, подготовьте перед выходом немного теплой кипяченой воды и давайте ее понемногу.

Важным моментом считается и обеспечение спокойного состояния малыша. Плач и истерики в основном влияют негативным образом на результаты анализа в значительно большей мере, нежели завтрак.

Анализ крови, в настоящее время, – это один из самых часто назначаемых типов исследования. За счет его результатов можно определить текущее состояние здоровья обследуемого и выявить имеющиеся заболевания вместе с причинами их появления. Чтобы полученные результаты были максимально достоверными, пациентам перед сдачей крови необходимо придерживаться ряда правил. Для этого нужно провести хотя бы базовую подготовку, порядок которой находится в непосредственной зависимости от того, с какой целью производится забор биоматериала.

Что такое сдача анализа крови

Такая процедура, как сдача крови из вены или из пальца является комплексной лабораторной диагностикой, которая проводится для оценки состояния систем (включая сосуды) и внутренних органов (печени, сердца и др.) организма, а также для выявления его потребности в микроэлементах. Во многом благодаря проведенному анализу определяется конкретный курс лечения. Любые изменения в состоянии организма отражаются на тех или иных показателях биоматериала.

Для клинического анализа крови забор осуществляется из безымянного пальца (иногда указательного или среднего). Для этого мягкие ткани осторожно прокалывают одноразовой стерильной иглой, после чего материал помещают в специальную в пробирку. Для некоторых других видов анализа используется венозная кровь, которую набирают так же, но из вены, находящейся на сгибе локтя. Часто проводимые виды исследования:

• Общеклинический анализ. Он проводится для определения количества эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, тромбоцитов и т.п. Метод помогает при диагностике всевозможных воспалительных, гематологических, инфекционных заболеваний.
• На сахар. Благодаря такому исследованию определяется концентрация глюкозы в крови.
• Биохимический. С его помощью определяется функциональное состояние организма обследуемого. Он показывает, как обстоят дела с обменом веществ, правильно ли функционируют внутренние органы и т.п.
• Серологический. Анализ необходим для определения наличия необходимых антител к тому или иному вирусу. Кроме того, с его помощью можно узнать группу крови.
• Иммунологический. Проведение такого исследования помогает определить количество клеток иммунитета в человеческом организме и выявить на ранних стадиях иммунодефицит.
• Гормональный. Он осуществляется для диагностики различных заболеваний, помогает выявить текущий уровень определенных гормонов.
• На онкомаркеры. С этим исследованием определяется наличие белков, вырабатываемых при злокачественных и доброкачественных опухолях.
• Аллергические пробы. Этот вид исследования обязателен при аллергических проблемах. За счет него специалист может выявить индивидуальную чувствительность обследуемого к тем или иным элементам окружающей среды, продуктам и т.п.

Ограничения при подготовительных мероприятиях несущественные, но их соблюдение для получения точного результата крайне важно. Общее правило гласит о том, что проводится сдача крови натощак. То есть непосредственно перед забором биоматериала нельзя употреблять никакую пищевую продукцию, иначе она вызовет химическую реакцию и повлияет на состав крови. Общий перечень правил подготовки:

• Пить воду перед сдачей биоматериала можно только простую, т.е. без каких-либо красителей и газа.
• Категорически запрещается употреблять любые пищевые продукты. Трапеза должна быть не позднее 8-12 часов до забора биоматериала – этот отрезок времени считается оптимальным для полного усвоения пищи.
• За 2 суток (48 часов) до проведения исследования необходимо исключить из употребления алкогольные напитки.
• Проводить забор биоматериала желательно утром, т.к. в этот отрезок дня его состояние будет максимально приближенным к действительному, что позволит получить достоверные данные о текущем состоянии здоровья обследуемого.
• За 3 суток (72 часа) необходимо отказаться от приема лекарственных препаратов, имеющих какое-либо воздействие на состояние крови. Их список широк, поэтому по данному вопросу лучше проконсультироваться с лечащим врачом до проведения обследования.
• Утром непосредственно перед обследованием рекомендуется не принимать никаких лекарственных препаратов. Если есть возможность сделать перерыв, последний их прием осуществите за сутки до сдачи анализа.
• В промежуток за 3 часа до сбора материала нельзя курить, т.к. никотин тоже может оказать определенное влияние на результат анализа.
• Перед исследованием очень важно выспаться и предварительно исключить любые психологические и физические нагрузки на организм. Эмоционально пациент должен быть спокойным. Рекомендуется прийти на проведение исследования за 15 минут, чтобы за это время успеть расслабиться и немного отдохнуть.

Следование описанным несложным правилам особенно важно при сдаче плазмы или тромбоцитов. Важно руководствоваться некоторыми правилами и после проведения анализа:

• Непосредственно после сдачи биоматериала посидите в расслабленном состоянии 10-15 минут.
• Если вы почувствуете слабость или головокружение, обязательно обратитесь к персоналу. Простейший способ победить головокружение – сесть и опустить голову между колен, либо лечь на спину и поднять ноги выше туловища.
• После кроводачи воздержитесь от курения на протяжении часа.
• Не следует снимать повязку 3-4 часа. Следите за тем, чтобы она не намокла.
• В течение суток воздержитесь от употребления алкоголя.
• Постарайтесь день не подвергать себя значительным физическим нагрузкам.
• Пейте повышенное количество жидкости на протяжении двух дней.
• Делать прививки после кроводачи разрешается не раньше, чем через 10 суток.
• За руль мотоцикла можно садиться спустя 2 часа после проведения процедуры. Ограничений по вождению авто нет.

Что можно пить

Прежде чем назначить обследование, лечащий врач всегда уточняет, за сколько нельзя пить и есть, что можно делать во время подготовки к забору крови. Вопрос о том, можно пить воду перед сдачей крови, как правило, не задается. Прежде чем сдать общий анализ крови, тест на сахар или пройти биохимическое обследование, ознакомьтесь с рекомендациями относительно воды. При этом учтите, что непосредственно перед забором биоматериала нельзя употреблять чай, кофе, газированные напитки, сладкие соки, алкоголь. Алкоголь и газировку исключите перед биохимическим анализом за 12-24 часа.

Можно ли пить воду

В целом, перед анализом крови можно пить воду, главное – чтобы она была обычной, т.е. не минеральной и не газированной. Специалисты даже рекомендуют в этот день начинать потихоньку пить жидкость с самого утра – это нужно для того, чтобы разжижить кровь. Благодаря этому забор пройдет проще и для пациента, и для лаборанта. Появляется вопрос о том, сколько воды можно выпить. Тут все относительно просто: дома выпейте стакан жидкости и возьмите с собой маленькую бутылочку. Ожидая свою очередь, периодически делайте пару глотков – в таком случае проблем со взятием материала быть не должно.

Обычная вода тоже состоит из химических элементов, поэтому, теоретически она способна создавать погрешности во время исследования гормональных и биохимических показателей. Есть несколько видов исследований, при которых запрещается употреблять даже обычную жидкость. К ним относятся:

• анализ крови на ВИЧ-инфекцию или СПИД;
• на гормоны;
• биохимическое исследование.

Можно ли пить таблетки

Для проведения клинического исследования есть запрет на применение лекарственных средств, за исключением тех случаев, когда специалист назначает обследование, чтобы определить влияние препарата на состояние организма человека. В остальных случаях при любых анализах нельзя пить лекарства накануне. Особенно это касается препаратов с мочегонным эффектом. Если же вы это сделали (например, из-за сильной головной боли), то обязательно предупредите об этом лаборанта. По возможности прекратите прием лекарства за сутки до проведения исследования.

Можно ли пить кофе

Известно, что кофе оказывает большое воздействие на организм человека. В связи с этим, напиток категорически не рекомендуется употреблять не только перед сдачей крови, но и перед проведением любых других анализов. По этой причине лучше не рисковать (т.к. от точности показателей будет зависеть конкретный диагноз) и выпить чашечку любимого напитка после проведения всех медицинских процедур. Категорически нельзя пить перед забором крови зерновой кофе, единственным исключением может стать чашка некрепкого напитка без сахара в качестве завтрака, но и это нежелательно.

Ограничения при сдаче крови на донорство

Решив стать донором, предварительно ознакомьтесь с имеющимися ограничениями. Их соблюдение является обязательным:

• Последний прием алкогольных напитков должен быть не меньше, чем за двое суток до сдачи крови.
• Накануне процедуры необходимо отказаться от острых, копченых, сладких и жирных блюд, молочных продуктов. В день кроводачи обязателен питательный завтрак.
• Нельзя курить в течение часа перед проведением процедуры.
• Накануне сдачи крови не принимайте анальгетики.

Женщинам нельзя сдавать кровь во время менструаций и в течение недели после окончания выделений. К этой процедуре не допускаются и беременные. Еще есть перечень заболеваний, которыми не должен страдать донор. Он состоит из:

• СПИДа;
• сифилиса;
• гепатита;
• сыпного тифа;
• туберкулеза;
• трипаносомоза;
• токсоплазмоза;
• эхинококкоза;
• туляремии;
• бруцеллеза;
• лейшманиоза;
• филяриатоза;
• серьезных соматических нарушений.

Можно ли есть

Чтобы не изменить достоверность тех или иных параметров исследуемого биоматериала, необходимо ознакомиться со списком запрещенных продуктов. Методика подготовки зависит от того, с какой целью производится забор материала. При этом важно запомнить, что накануне анализов (большинства) нельзя есть острую, жирную или сладкую пищу, сахар. Дополнительно рекомендуется отказаться от употребления апельсинов, мандаринов, бананов, авокадо. Негативно на результатах исследования могут сказаться и укроп, кинза.

Накануне забора биоматериала для проведения обследования можно ужинать тушеными или сырыми овощами, крупами, белым мясом. Допускается включить в меню рыбу нежирных сортов. Если вы решили приготовить вечером салат, то вместо майонеза заправьте его оливковым или растительным маслом. Из фруктов накануне можно покушать:

• гранаты;
• яблоки;
• груши;
• сливы;
• абрикосы;
• чернослив;
• курагу.

Перед биохимическим анализом­

Этот вид анализа представляет собой базовый метод обследования состояния внутренних органов по веществам метаболитам, циркулирующим в крови. Забор биоматериала при биохимическом анализе обязательно производить на пустой желудок. При этом нельзя не только кушать, но и употреблять перед исследованием чай и кофе, не говоря уже о спиртосодержащих напитках. Дополнительно следует отказаться от чистки зубов и употребления жевательных резинок.

Кроме того, важно постараться исключить из своего рациона питания за 12-24 часа до проведения анализа жареную, копченую и жирную пищу, все источники животного белка (рыбу, мясо, почки и т.п.). Чтобы получить более достоверные результаты, лечащий специалист может назначить обследуемому относительно жесткую диету, которую следует соблюдать 1-2 дня до исследования. Игнорировать такое мероприятие не следует, т.к. от точности результатов диагностики зависит то, насколько быстро и эффективно пройдет терапевтический процесс.

Перед общим анализом­

Проходить этот вид диагностики обязательно нужно натощак, т.е. непосредственно перед забором биоматериала ничего есть нельзя. При этом желательно, чтобы последняя трапеза состоялась обследуемым не раньше, чем за 8 часов до процедуры. Любой прием пищи перед проведением общего анализа должен быть легким и состоящим из небольшого количества еды. Категорически запрещено есть рыбу, мясо, копчености, сладкие изделия, сахар, жирную и консервированную пищу, все виды масел.

Невзирая на такие жесткие ограничения, пациентам, для которых прием пищи является жизненно важным даже перед забором биоматериала, есть небольшое исключение в виде определенного перечня продуктов. Перед обследованием подобного вида они могут употребить такую еду:

• некрепкий чай (несладкий);
• хлеб;
• сыр (нежирный);
• свежие овощи;
• все виды каш на воде, но без добавления сахара, масла.

Питание перед сдачей на сахар

Сдача биоматериала на проверку уровня сахара требует исключения употребления продуктов за 8-12 часов до анализа. Любая пища повышает содержание глюкозы в крови и, тем самым, искажает результат. Исключение составляет сдача анализа на сахарную кривую, суть которого состоит в отслеживании изменения показателя в течение дня при обычном рационе.

Что нельзя есть

Примите во внимание перечень продуктов, которые не рекомендуется есть перед прохождением процедуры. В него входят:

• вся жирная, сладкая, копченая и острая пища;
• рыбные, мясные, молочные продукты;
• апельсины, лимоны и все остальные цитрусовые;
• бананы;
• авокадо;
• яйца;
• масло (в т.ч. растительное);
• шоколад;
• орехи и финики;
• кинза, укроп;
• колбасные изделия.

Что будет, если поесть перед сдачей крови

Решив сдать анализ на сахар, гормоны, мочевую кислоту или проведение генетической экспертизы ДНК, не нарушайте описанную подготовку. Невоздержанность в питании перед проведением исследования может обернуться причиной получения ложных данных. Если они не будут объективными, то и результат лечения окажется соответствующим. Еда может завышать определенные параметры биоматериала, в результате чего специалист предположит наличие инфекции в организме пациента и начнет полностью обследовать его.

Как улучшить анализ

Для улучшения анализа необходимо придерживаться описанных рекомендаций. Чтобы результат оказался более достоверным, за двое суток до кроводачи рекомендуется сесть на специальную диету – она очень важна, если будут проводится такие сложные исследования, как биохимический анализ, выявление маркеров рака, иммунограмма, определение антител к инфекциям и т.п. В это время рекомендуется отказаться от употребления:

• жирной, копченой и жареной пищи;
• специй;
• спиртного;
• сладостей и кондитерских изделий в больших количествах.

Диагностика любого заболевания всегда включает набор лабораторных анализов. Основную часть которых составляют исследования крови.

Сдача анализа крови не может точно определить заболевание, но может указать направление, в котором нужно двигаться дальше. Ведь кроме лабораторных анализов существует множество инструментальных исследований.

Чтобы диагностика была максимально продуктивной с минимальной стоимостью затрат и времени, анализ укажет на систему органов, которая вышла из строя.

Часто мы получаем результаты, показатели которых не входят в диапазон нормальных значений. Это приводит к излишним волнениям. При этом паниковать не стоит, а лучше внимательно вспомнить, не были ли нарушены правила подготовки.

Если в правильности сдачи уверены, то все равно следует провести анализ повторно. И на этот раз в другой лаборатории. Так как человеческий фактор со стороны лаборантов и непригодность реактивов никто не отменял.

Если качество лабораторного исследования от пациента не зависит, то правильно подготовиться перед сдачей анализов крови — просто необходимо. Основным вопросом всегда остается питание. Об этом подробнее.

Диета перед анализами

Всем известно, что кровь сдавать принято на голодный желудок утром. Проще соблюдать период голодания, который составляет не менее 10-12 часов.

За 2 часа до забора анализа не разрешают даже пить жидкость. А вот ночью и вечером жидкость пить можно. Но только воду! Чай, соки и другие напитки воспринимаются организмом как еда.

С голоданием разобрались. Но для достоверных результатов этого мало, так как следует тщательно продумать диетические столы за несколько суток до сдачи анализа крови.

Не стоит нагружать организм тяжелой пищей, включающей в свой состав огромное количество жиров и белков. Лучше всего принимать тяжелые углеводы.

То есть следует себя оградить от:

• фастфуда;
• жирной жареной еды;
• сладких мучных изделий;
• острой пищи;
• слишком соленой пищи.

Запрещено принимать алкоголь за 72 часа перед сдачей крови. Так как этиленгликоль — продукт распада спирта в организме — ускоряет обмен веществ, может воздействовать на скорость оседания эритроцитов и множество показателей биохимического и гормонального анализов.

Целесообразно ввести в свой рацион этих дней следующие продукты:

• макароны твердых сортов;
• гречку;
• рис любого сорта;
• рыбу нежирных сортов;
• свежие или пропаренные овощи;
• мясо белых сортов;
• сухофрукты: курагу, изюм, чернослив;
• яблоки;
• груши;
• сливу;
• абрикосы.

От других продуктов перед сдачей крови лучше отказаться.

Рассмотрим подробнее каждый анализ и особенности питания.

Биохимический анализ крови

Биохимические показатели очень зависят от предварительно съеденной пищи. Так как он включает в себя показатели ферментативной активности печени и почек, продуктов обмена веществ, которые меняются после приема еды.

Этот анализ является базовым в перечне диагностических моментов, поэтому важно знать его особенности.

Правила приема пищи перед сдачей крови для биохимического анализа схожи с вышеуказанными.

Его необходимо сдавать натощак, при чем нужно исключить прием жидкости в любом ее виде.

Строго ограничить употребление продуктов за 48 часов до забора анализа:

• все источники белка животного происхождения (рыба, мясо любых сортов);
• жареные, жирные или вяленые продукты;
• газированная сладкая вода;
• алкогольные напитки любой градусной меры.

Биохимический анализ имеет более 100 показателей. И врач назначает определенный перечень из них. В зависимости от необходимых единиц исследования, доктор вправе назначить жесткую диету, исключающую множество продуктов.

Многие врачи предлагают исследовать глюкозу при привычном режиме питания, и не требуют соблюдения диетических предписаний. Но часто кровь берут разово, после чего разливают в разные пробирки. Помимо сахара, та же биологическая жидкость исследуется на общий, биохимический анализы и .

Но все равно, следует придерживаться хотя бы временных рамок и ограничивать прием наиболее вредной для организма пищи. Это может вызвать резкий скачок ферментов. Врач примет результаты за патологические изменения организма и назначит ненужное лечение.

Что нельзя есть перед сдачей крови:

• острую, жирную пищу;
• сладости;
• бананы;
• колбасные изделия;
• молочные продукты;
• яйца;
• мясные продукты;
• цитрусовые фрукты и авокадо.

Если голодание противопоказано по какой-либо причине, то стоит учесть список продуктов, которые можно принять в пищу за несколько часов до сдачи анализа в небольших количествах:

• куриная грудка;
• слива;
• сухофрукты;
• свежие овощи;
• лапша;

Гликемический профиль требует немного иного подхода, так как кровь из пальца берется 4 раза за сутки через определенные промежутки времени.

Разрешенные продукты на протяжении суток не меняются, они перечислены выше. А вот время приема пищи имеет свои особенности. Обычно лаборанты берут кровь на сахар в 8:00; 12:00; 16:00 и 20:00. В зависимости от указанного времени существуют свои ограничения на прием еды.

Кровь на сахар нельзя сдавать на голодный желудок, так как может показать гипогликемию. Но и есть перед сдачей анализа тоже нельзя. Так как обязательно результаты покажут гипергликемию.

Есть нужно через 1,5 часа после проведения исследования, и за 2 часа до следующего забора.

Анализ на толерантность к глюкозе — один из первых признаков сахарного диабета требует специальной подготовки. В лабораторию нужно прийти голодным.

Но непосредственно перед забором, лаборанты дают пациенту выпить воду с разведенным сахаром объемом 200 грамм. Кровь берут сразу после нагрузки организма сахарным сиропом и повторно через 2 часа.

Общий анализ крови

Процедура имеет такой же перечень продуктов, что указан в общих правилах приема пищи. Но анализ требует и других ограничений для достоверности результатов.

• Ограничить физические и психоэмоциональные нагрузки.
• Исключить поход в сауну или баню накануне.
• Не курить за 3 часа до процедуры.
• Исключен прием алкоголя за 3 дня.
• Разрешен прием неограниченного количества чистой воды.
• Беременным женщинам разрешается прием пищи в небольших количествах перед общим анализом.

Анализ крови на гормоны

Определение концентрации гормонов в крови требует особой подготовки. Правила приема пищи зависят от искомого гормона. Многие их них требуют соблюдения диеты.

Определение требует длительной подготовки и исключения продуктов, содержащих большое количество йода. Стоит начать диету за 7 дней.

Йод способен усваиваться в клетках организма по принципу кумуляции. И щитовидная железа использует элемент для превращения неактивной формы гормона в активный трийодтиронин. Он влияет на основной обмен и выработку энергии в организме.

Гормоны для диагностики сахарного диабета исключают прием каких-либо продуктов за 10 часов до еды. Можно пить только чистую негазированную воду.

Определение С-пептида и инсулина требуют соблюдения диеты, включающего последний прием еды за 2 часа до анализа.

Не требует ограничения в продуктах. Но есть одно главное правило: сдавать анализ нужно на протяжении двух часов после пробуждения.

Другие гормоны не требуют соблюдения пищевых ограничений, так как не имеют никакой связи с обменом питательных веществ в организме. Но лаборанты и врачи все равно рекомендуют сдавать их утром на голодный желудок.

Консультация врача всегда поможет правильно подготовиться к определенным методам исследований, что обезопасит правильность и достоверность результатов.

Анализ крови на холестерин

Подготовка к сдаче анализа на определение общего холестерина и его фракций идентична диете для биохимического анализа крови, а именно печеночных проб.

То есть за несколько дней следует исключить слишком жирную и жареную пищу, острые продукты. Особенно ограничить животные жиры. Свободный холестерин длительное время может персистировать в крови.

И лаборанты не смогут определить настоящее содержание последнего, так как правдивую информацию будут искажать недавно поступившие элементы.

Донорство — это благородное дело, которое ежегодно спасает не одну жизнь.

Перед вакуумизацией забранной крови, она проверяется на качество и пригодность. Чтобы процедура не была напрасной, качество крови поддерживается диетой накануне.

Она не такая строгая, как при сдаче анализов. Но все же требует исключения за 48 часов:

• алкоголя;
• курения за 3 часа до сдачи;
• жирной жареной пищи;
• фастфуда;
• красного мяса;
• полуфабрикатов и колбасных изделий.

На процедуру нельзя приходить голодным. Так как средний объем забранной крови составляет 400-500 мл. На завтрак рекомендуют кашу на воде и сладкий чай. После сдачи крови желательно подсластить свой организм шоколадом или гематогеном.

Post Views: 4 941

Когда специалист отправляет больного на биохимию крови, он особо подчеркивает, что данная процедура проводится натощак. Иногда разрешается выпить совсем немного воды, но это зависит только от того, что именно врач хочет проверить. Почему перед сдачей биохимического анализа крови запрещено употреблять пищу и пить? Существуют ли еще какие-то запреты, и с чем они связаны? Полные ответы на эти вопросы вы найдете ниже.

Общее понятие

Биохимический скрининг – это одна из самых эффективных методик диагностики человеческого организма. Она вмещает в себя около двухсот показателей, но на практике ежедневно специалисты используют только 30.

Биохимия дает возможность проверить:

1. Работу печени (анализ на общий и прямой билирубин, ГГТ, ).
2. Функционирование почек (проверка уровня мочевины, мочевой кислоты и креатинина).
3. Состояние поджелудочной железы (определение концентрации глюкозы, С-петида, альфа-амилазы).

Главное преимущество биохимии крови – это возможность определить ранние стадии развития болезней по смене концентрации химических компонентов плазмы.

Биохимический анализ крови

Можно ли перед анализом биохимии крови есть?

Благодаря этому исследованию врач сможет оценить здоровье пациента, проанализировав основные показатели. Данная процедура требует от исследуемого человека подготовки, один из важнейших аспектов которой – вопрос питания.

Взятие материала на БАК делается только натощак, при этом под строгим запретом кофе и чай.

К продуктам, которые нельзя есть перед сдачей крови на биохимию, относят:

• Жирное.

• Жареное.
• Копченое.
• Алкоголь в любом виде.
• Мясо.
• Рыбу.
• Почки.
• Печень.

Важно! Чтобы увеличить точность результатов, врач имеет право посадить пациента на жесткую диету на 3-4 суток до исследования. Игнорировать это решение нельзя, иначе пациент будет повторно делать биохимию, и проходить дополнительные проверки.

Можно ли есть перед сдачей крови для биохимического анализа на сахар?

Глюкоза является критерием углеводного обмена в организме. Проверка ее концентрации не требует от исследуемого человека такой суровой подготовки. Некоторые специалисты даже исключают воздержание от еды на двенадцать часов до взятия крови, но все-таки большинство врачей просит больных подготовиться к этому.

Что можно есть перед биохимическим анализом крови? Перечень допустимых продуктов содержит все, кроме:

• Острого.
• Сладкого.
• Жирного.
• Бананов.
• Авокадо.

• Цитрусовых.
• Молочных продуктов.
• Колбасы.
• Мяса.

Первую часть продуктов следует убрать из рациона за 36 часов до мероприятия. Вторую часть – за 6 часов до посещения лаборатории.

• Употребляемая порция не превышает 150 грамм.
• Разрешено съесть максимум половину стандартной дневной нормы еды.

Несмотря на отсутствие запретов, лучше проверять плазму на концентрацию глюкозы натощак, поскольку это даст максимально правдивый результат. Если утренняя голодовка приносит пациенту сильный дискомфорт, разрешается употребить чистой воды не больше 350 мл.

Можно ли пить воду перед биохимическим анализом крови?

Концентрация некоторых химических элементов крови сильно зависят от уровня воды в организме. К таким относят:

• Лейкоциты.
• Мочевая кислота.
• Глюкоза.

Из-за этого люди, которым нужно проверить концентрацию этих соединений, должны воздержаться от приема не только пищи, но и воды.

В то же время небольшое количество чистой воды будет полезно перед взятием крови из вены, поскольку это облегчит и ускорить процедуру. Особенно это важно будущим мамочкам, поскольку беременность провоцирует в женском организме развитие нового маточно-плацентарного кровообращения, что приводит к снижению артериального давления.

Важно! При низких показателях АД у человека сужаются вены, поэтому лаборанту не всегда удобно брать кровь. Таким пациентам разрешается выпить небольшое количество воды.

Некоторые пациенты слишком впечатлительны к венозному взятию крови, а на фоне голодания это чувство усиливается. Чтобы избежать потери сознания, таким людям даже рекомендуется выпить 150-200 мл воды прямо за 10 минут до процедуры. Это расширяет вену, кровь набирается проще, и сама процедура занимает меньше времени.

Такое двойственное отношение специалистов к приему воды до биохимии крови отмечается во всем мире. Например, в зарубежных странах врачи допускают прием воды и различных напитков прямо в день процедуры. Наши врачи не только категорически настроены против любых жидкостей, но и накладывают вето на использование жевательной резинки и чистки зубов до взятия крови.

Почему нельзя чистить зубы

Многим людям кажется необоснованным запрет на чистку зубов в утро анализа. Тем не менее, он имеет веские подтверждающие аргументы.

Одним из компонентов большинства зубных паст является хлоргексидин и триклозан – синтетические вещества антибактериального свойства. При чистке они перемешиваются со слюной и сначала попадают в желудок, а потом в кровь, где воздействуют на ее химический состав. В сравнении с натуральными, для синтетических антибиотиков не характерно деление микрофлоры на вредную и полезную, поэтому они уничтожают на своем пути все микроорганизмы.

Иногда производители паст добавляют в свой продукт подсластители, чтобы улучшить его вкусовые качества. При попадании в кровь они увеличивают концентрацию глюкозы, поэтому анализ на это вещество уже будет недостоверным.

Обязательным компонентом зубных паст и других продуктов бытовой химии является лаурилсульфат натрия. Главная задача этого вещества – создание пенки, которая улучшает чистку зубов благодаря расщеплению налета эмали.

Помимо достоинств, лаурилсульфат оказывает и негативное действие на человеческий организм:

1. Изменяет в клетках концентрацию белка.
2. В совокупности с другими средствами по уходу за ротовой полостью создает нитратные соединения, которые накапливаются в организме и медленно покидают его.

Существует аналог лаурилсульфата – лоретсульфат натрия, который, помимо перечисленного выше негативного действия на организм, провоцирует в нем образование и накапливание токсичных диоксинов.

Поэтому некоторым исследуемым врачи запрещают чистить зубы перед тем, как проходить биохимический скрининг крови. Как бы тщательно человек ни проделывал эту процедуру, составляющие элементы пасты все равно со слюной попадут в кровь и на некоторый срок изменят ее химический состав.

На основе этих аргументов запрещается использовать и жевательную резинку для свежести дыхания. Некоторые пациенты испытывают из-за этого сильный дискомфорт, но лучше некоторое время «пострадать» от отсутствия гигиены, нежели потом пересдавать анализ.

Однако, помимо вопросов, что можно есть перед сдачей крови на биохимию, и можно ли до биохимического анализа крови кушать вообще, не помешает узнать о других полезных рекомендациях.

Правильная подготовка к процедуре

Биохимия крови – это лабораторный метод обследования, который позволяет контролировать работу жизненно важных органов человеческого тела. С помощью него проверяют:

1. Печень.
2. Почки.
3. Ревматические процессы.
4. Правильность обменных процессов.
5. Дефицит полезных веществ и микроэлементов.

Из-за такого широкого диапазона возможностей, биохимия требует от пациента строгого придерживания таких ограничений:

• За пять суток до взятия анализа исключить физические упражнения.
• За десять дней до мероприятия прекратить пить алкоголь.
• Сдать анализ до приема лечебных процедур, уколов и таблеток.
• Пройти мероприятие до одиннадцати часов дня.
• За 2,5 часа до взятия крови из вены не курить.
• Минимизировать любые нагрузки (особенно эмоциональные).
• Посидеть спокойно полчаса до посещения лаборанта.
• Если взрослому пациенту назначили анализ для проверки холестерина, ему запрещено есть за четырнадцать часов до этого.
• Взрослому, подростку и даже ребенку за 9 часов нельзя употреблять любые сорта мяса и рыбы, печень, чай и кофе для определения концентрации мочевой кислоты.
• Забор крови на уровень железа лучше выполнить до десяти утра.

Первые четыре пункта можно будут полезны и перед забором крови из пальца.

Можно ли есть перед сдачей биохимии крови на уровень сахара и гормонов?

Исследование уровня сахара показано при подозрении на развитие сахарного диабета, чтобы контролировать уже больных людей и проверять правильность подобранной терапии.

Забор материала для этого анализа проводится на голодный желудок или после перекуса. Решает этот вопрос только квалифицированный специалист, основываясь на индивидуальных характеристиках пациента. Если он настаивает на первом варианте подготовки, исследуемому надо поесть за восемь часов до посещения лаборатории. В «дозволенный» перекус входит сок, чай и кофе. В случае, когда биохимия назначена после еды, человек обязан поесть за час-полтора до исследования.

Обратите внимание! Биохимия крови на концентрацию гормонов и глюкозы требует специальной подготовки, все нюансы которой врач обязан донести до пациента.

Забор крови для проверки гормонов всегда проводится на голодный желудок. Настоятельно рекомендуется не есть за четырнадцать часов до мероприятия. Под запрет попадают все напитки, кроме чистой негазированной воды.

Исключением считается проверка инсулина и С-реактивного белка. Кровь на эти показатели сдается строго по истечению двух часов после употребления пищи. Опытный специалист всегда скажет об этом факте.

При проверке концентрации гормонов щитовидной железы за трое суток до процедуры из ежедневного рациона обязательно исключаются все йодосодержащие продукты.

Вопрос о том, можно ли перед сдачей крови есть, волнует тех, кто после процедуры идет на работу, и до обеда перекус не предвидится, а также больных, которые обязательно должны поесть с утра или сидят на специальной диете. Многие врачи в этом категоричны и предупреждают пациента, что биоматериал надо сдавать натощак: в противном случае результаты будут искажены. Почти такой же запрет относится к употреблению жидкости: разрешено лишь пить воду перед сдачей крови. Правда, при некоторых анализах отступления от этих правил возможны.

Свойства человеческой крови таковы, что её состав постоянно меняется под влиянием не только болезней, но и многих физиологических факторов. Например, сразу после приема еды в крови повышается уровень лейкоцитов, сахара, углеводов, белков, некоторых гормонов и других компонентов крови. Одной из причин, почему перед анализом нельзя пить спиртные напитки, является то, что после их употребления усиливается склеивание эритроцитов друг с другом, что может говорить о патологии. Прием алкоголя также влияет на некоторые показатели крови таким образом, что врач может заподозрить недуг.

Еще одной причиной, почему нельзя питаться перед анализом, является то, что пища может способствовать сгущению крови. Поэтому нередко бывает так, что после того, как человек плотно поел, лаборант не может взять нужное количество материала, и приходится сдавать анализ повторно. Также еда может увеличить показатели некоторых компонентов крови, что приведет к неправильному диагнозу, и человека начнут лечить от болезни, которой у него нет.

Особенности общего исследования крови

Врачи могут сделать исключение и разрешить есть, если надо сдать общий (клинический) анализ, который предусматривает изучение следующих клеток крови:

• эритроцитов – красных кровяных телец, в состав которых входит гемоглобин, основной задачей которого является транспортировка по телу углекислого газа и кислорода, также он придает плазме красный цвет: алый – артериальной крови, бурый – венозной;

• лейкоцитов – являются частью иммунной системы человека, реагируют и уничтожают любые чужеродные тела, мертвые или поврежденные клетки организма;

• тромбоцитов – являются частью свертывающей системы, не позволяют человеку умереть от внешней или внутренней кровопотери.

При общем анализе крови, несмотря на то, что наиболее достоверные результаты можно получить, если время между последним приемом еды и процедурой превышает восемь часов, разрешается поесть с утра за три часа до анализа. При этом еда должна быть постной, от жирных, жаренных, сладких блюд лучше отказаться. Также нельзя есть бананы, цитрусовые, авокадо. Вечером перед сдачей крови – отказаться от кинзы и укропа.

Поскольку общий анализ сдают в основном до десяти утра, время для раннего завтрака надо рассчитать так, чтобы период между ним и процедурой составлял три часа. В утро перед сдачей общего анализа можно приготовить завтрак без молочных, мясных продуктов, бананов, яиц. Бутерброды с колбасой также нельзя есть. Идеальным вариантом считается гречка, сваренная на воде.

Если вместе с общим анализом надо сдавать кровь на сахар, в утро перед процедурой есть нежелательно, также нельзя чистить зубы, жевать жвачку, пастилки, сосать освежающие леденцы, пить кофе, чай. Это резко увеличивает количество глюкозы в крови, и результаты могут показать подозрение на диабет.

Биохимическое исследование

Правила сдачи биохимического, серологического, иммунологического, гормонального и других анализов крови более жесткие: время между приемом пищи и процедурой должно составлять восемь-десять часов. Исключение делают для диабетиков и некоторых других категорий больных, для которых прием пищи обязателен. Но и в этом случае интервал должен быть не менее двух часов.

Дело в том, что с помощью этих анализов можно исследовать различные показатели крови, которые связаны с определенным органом и способны отобразить его работу. Для этого определяют, сколько в крови белков, холестерина, различных гормонов, сахар и другие вещества, которые находятся в плазме. Поскольку синтез большинства компонентов плазмы связан с приемом пищи, кофе, чая, их уровень в крови напрямую зависит от того, как давно человек питался.

Чем проще по строению пища (например, сахар), тем быстрее она распадется на белки, жиры, углеводы. Это быстро повышает их концентрацию в плазме, что отображается на результате анализа, и заставляет органы, которые с ними взаимодействуют (переваривают, выводят из организма, вырабатывают вещества для транспортировки к клеткам, перерабатывают токсины и т.д.) работать активнее.

Вот почему для того, чтобы результаты анализов не были искажены, перед тем как сдавать биоматериал, утром нельзя есть. Вечером также нужно уделить внимание диете (что именно и сколько можно есть, лучше всего обсудить с врачом). Жирную, жареную, копченую, острую пищу нельзя вовсе употреблять. При анализе крови на гормоны щитовидки, за несколько дней до процедуры нужно исключить из меню продукты, что содержат йод.

Меню может предусматривать рис, гречку, нежирные сорта рыбы, белое мясо. Заправлять можно небольшим количеством растительного масла, которое, в отличие от жиров, сметаны, майонеза, соусов не оказывает влияния на рост холестерина и некоторых других компонентов в крови. Утром и на ночь кофе пить нежелательно.

Кто не может отказаться от сладкого, может съесть одну сдобную булку или немного меда. Можно есть сухофрукты: курагу, изюм, чернослив. Не стоит отказываться от овощей и фруктов (кроме цитрусовых, бананов, авокадо).

Специалисты советуют людям, которые плохо чувствуют себя в том случае, если с утра не позавтракают, взять пищу с собой. Если поесть сразу после выхода из кабинета, можно избежать головокружения или даже обморока.

Что разрешают пить?

Кофе, чай, молочные продукты перед тем, как сдавать кровь, употреблять с утра нежелательно. Что касается соков, компотов, морсов, специалисты имеют разное мнение: перед биохимическим анализом их пить точно нельзя, что касается общего, некоторые доктора допускают такую возможность. Стоит учитывать, что все они содержат сахар или его заменитель, который способен исказить результаты исследований, особенно у больного человека. Идеальный вариант: пить воду перед сдачей крови, при этом очень важно, чтобы она была негазированной, чистой, без красителей.

Что касается спиртных напитков, то их нельзя принимать за двое суток до того, как надо будет сдавать кровь, поскольку они сильно влияют на показания эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и других компонентов крови. Если спиртного было выпито немало, учитывая время вывода алкоголя из плазмы, вполне возможно, подождать придется немного дольше.

Если требования врача были проигнорированы, человек перед анализом поел, выпил кофе или другой запрещенный напиток, решил жевать жвачку, он должен предупредить об этом врача, который учтет эти сведения, если анализ будет негативным. Нужно быть готовым к тому, что кровь придется сдать повторно, если после расшифровки результаты будут неудовлетворительными.