Главная · Правильное питание · Тысячелистник садовый. Марганцовка для здоровья растений — надёжная и незаменимая

Тысячелистник садовый. Марганцовка для здоровья растений — надёжная и незаменимая

Тысячелистник обыкновенный — Achillea millefoluim L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="323">

Другие названия: Белая кашка, Белоголовник, Заячья трава, Зелёная трава, Кашка, Кровавник, Маточник, Порезная трава, Порезник.

Болезни и воздействие: носовое, легочное и маточное кровотечения, кровотечение десен, заболевания желудочно-кишечного тракта, гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные спастические колиты, метеоризм, геморрой, раны, порезы, язвы, мочекаменная болезнь, воспалительные заболевания мочевого пузыря, угри.

Активные вещества: эфирное масло, хамазулен, азулены, камфора, альфа-пинены, бета-пинены, борнеол, цинеол туйон, кариофиллен, сложные эфиры, цинеол, апигенин, лютеолин, дубильные вещества, смолы, муравьиная кислота, изовалериановая кислота, аскорбиновая кислота, уксусная кислота, каротин, витамин К, горькие вещества, миллефолид, матрицин, рутин, лютеолин-7-глюкозид, стахидрин, ахиллеин, бетоницин.

Время сбора и заготовки растения: Июнь — Июль.

Ботаническое описание тысячелистника обыкновенного

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (астровых) — Composite, с тонким ползучим шнуровидным корневищем , от которого отходят побеги с розетками прикорневых листьев и неветвистые цветоносные стебли.

Стебли высотой от 20 до 80 см, прямые, практически неразветвленные и пушистые.

Листья ланцетные, очередные, дважды или трижды перисторассеченные, длиной 3—15 и шириной 0,5—3 см с многочисленными (15—30) отстающими первичными сегментами, имеющими 9—15 зубчатых долек. Нижние листья черешковые; средние — мелкие, сидячие; общий стержень листа плоский.

Соцветия — многочисленные мелкие корзинки, на верхушке стеблей собранные в сложные щитки. Обвертки гладкие или слегка опушенные, яйцевидные, продолговатые с перепончатым буровым краем.

Цветки обоеполые тычиночные. Количество от 14 до 20; язычковых цветков — 5, они белого цвета, редко — розовые.

Семянки 1,5—2 мм длиной, серебристо-серые, продолговатые, плоские.

Цветет тысячелистник обыкновенный с июня до конца лета. Семянки созревают в июле-августе. Способ размножения вегетативный и семенной.

Кроме тысячелистника обыкновенного заготовители собирают близкие виды, мало отличающиеся по морфологическим признакам, но приуроченные к определенным местам произрастания: тысячелистник щетинистый растет обычно в степной зоне; тысчелистник благородный и тысячелистник каннонский встречаются повсеместно по склонам, на сухих лугах, у обочин сельских дорог и в зоне железных дорог.

Распространение тысячелистника обыкновенного

Тысячелистник обыкновенный распространен почти по всей территории СНГ, за исключением северных районов Сибири и дальнего Востока, пустынных и полупустынных районов Средней Азии, Казахстана и Нижнего Поволжья. На территории Украины тысячелистник можно встретить везде — на лугах, по речным долинам, на лесных опушках и полянах, вдоль дорог, в садах, на склонах балок, на пологих местах возвышенностей. Основные заготовки проводятся на юге Украины, в устьях рек Одесской, Николаевской и Херсонской областей, а также в северной части Запорожской и по всей Донецкой. В Крыму тысячелистник в основном произрастает в предгорной и горной зонах. В южном регионе Украины можно ежегодно заготавливать до 30—40 т сырья, в т.ч. в Крыму — 5—6 т.

Химический состав тысячелистника обыкновенного

Листья растения содержат эфирное масло (0,6—0,8 %), в состав которого входит хамазулен, азулены, камфора, альфа- и бета-пинены, борнеол, цинеол туйон, кариофиллен; сложные эфиры, цинеол, гликозиды — апигенин и лютеолин, дубильные вещества, смолы, муравьиная, изовалериановая, аскорбиновая и уксусная кислоты, каротин, витамин К, горькие вещества. Кроме этого тысячелистник обыкновенный содержит сесквитерпены: миллефолид, матрицин и др.; флавониды: рутин, лютеолин-7-глюкозид.

В листьях найдены алкалоиды: стахидрин, ахиллеин, бетоницин и др.

Фармакологические свойства и медицинское значение тысячелистника обыкновенного

Трава тысячелистника обыкновенного обладает многосторонними фармакологическими свойствами, обусловленными присутствием в лекарственном сырье различных биологически активных соединений. Галеновые формы травы тысячелистника оказывают спазмолитическое действие на гладкие мышцы кишечника, мочевыводящих и желчных путей, в связи с чем расширяют желчные протоки и увеличивают желчеотделение в двенадцатиперстную кишку, а также повышают диурез и могут купировать боль вызванную спазмами в кишечнике. Эти свойства препаратов растения связывают с содержанием в нем флавоноидов и эфирных масел. В связи с горьким вкусом ахиллеина тысячелистник раздражает окончания вкусовых нервов и усиливает секрецию желудочного сока. Трава тысячелистника, кроме того, уменьшает метеоризм.

В эксперименте на собаках при введении 10 % настоя тысячелистника через 30 мин наблюдается урежение сердечных сокращений. Кроме того, содержащиеся в растении флавоноиды обладают гипотензивным свойством.

Настой тысячелистника повышает свертываемость крови, что проявляется в укорочении времени рекальцификации оксалатной плазмы, повышении толерантности плазмы к гепарину, уменьшении гепаринового времени. На фибринолитическую активность крови настой тысячелистника действует недостаточно определенно, что может быть связано с резкими колебаниями фибринолитической активности крови подопытных животных. Концентрация Ас-глобулина (V фактор) и фибрина под влиянием настоя тысячелистника почти не изменяется.

Механизм кровоостанавливающего действия препаратов тысячелистника несколько напоминает участие ионов кальция в процессе свертывания крови. Препараты тысячелистника активируют действие фибрина, но никогда не приводят к образованию тромбов. Влияние галеновых форм тысячелистника на процесс гемокоагуляции выражено умеренно и проявляется лишь при длительном применении. В основе кровоостанавливающего эффекта тысячелистника лежит увеличение числа тромбоцитов и укорочение времени остановки кровотечения.

Сочетание кровоостанавливающих свойств и способности усиливать сокращения маточной мускулатуры определяет эффективность тысячелистника при маточных кровотечениях.

Применение тысячелистника обыкновенного

Галеновые препараты из тысячелистника широко применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта как в нативном виде, так и в комплексе с другими растениями в виде сборов, чаёв или комплексных настоек. Их используют при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных спастических колитах, метеоризме и геморрое.

При систематическом применении галеновых препаратов растения у больных нормализуется секреция и моторика пищеварительного тракта, улучшаются желчеотделение и секреторная активность поджелудочной железы, повышается аппетит, исчезают боли.

Кровоостанавливающие свойства растения используют при желудочно-кишечных, геморроидальных кровотечениях. При клиническом изучении настоя травы тысячелистника отмечена высокая терапевтическая эффективность его у больных, особенно в комплексе с другими лекарственными растениями, обладающими противовоспалительными и спазмолитическими свойствами (ромашка аптечная , календула лекарственная , подорожник большой , мята перечная и др.). Хорошие результаты дают клизмы с настоем тысячелистника при геморрое. Тысячелистник применяют как кровоостанавливающее средство при носовых, маточных, легочных кровотечениях. Особенно эффективны жидкий экстракт и настой травы растения при маточных кровотечениях на почве воспалительных процессов, фибромиом, при обильных менструациях.

Наружное использование настоев или жидкого экстракта тысячелистника базируется в основном на противовоспалительных свойствах растения. Повязки, смоченные экстрактом растения, накладывают на раны, порезы, язвы. Настоем тысячелистника промывают раны.

Настои и отвары тысячелистника также используют при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

В народной медицине свежие молодые листочки тысячелистника растирают и применяют как кровоостанавливающее средство при наружных ранах и носовых кровотечениях. Выдавленный сок из растения, смешанный с медом, пьют для возбуждения аппетита и улучшения обмена веществ, при заболеваниях печени. Отваром из соцветий моют лицо для удаления угрей, очищения и освежения кожи.

Для пищевых целей порошок тысячелистника можно применять как приправу и ароматизатор при солении овощей. Тысячелистник хорошо поедается скотом, при этом увеличивается аппетит животных, что способствует повышению их продуктивности.

Широко используется это растение на приусадебных, садовых участках в качестве инсектицидного средства для борьбы с тлей, клещами и другими вредителями садов.

Правила заготовки тысячелистника обыкновенного

Лекарственными являются трава и цветки тысячелистника обыкновенного. Собирают их в период цветения в июне-июле. Внешние признаки сырья — цельные или частично измельченные цветоносные побеги. Стебли округлые, с очередными листьями, длиной до 15 см. Цвет стеблей и листьев серовато-зеленый, краевых цветков — белый, реже — розовый, срединных — желтоватый. Запах слабый, ароматный. Вкус пряный, горьковатый.

В сырье должно быть эфирного масла не менее 0,1 % при влажности не более 13 %; золы общей — не более 15 %; побуревших, пожелтевших и почерневших частей травы — не более 1 %; органической примеси — не более 0,5 %, минеральной примеси — не более 1 %.

Заготавливают траву, срезая серпами, ножами верхушки стеблей длиною до 15 см. Если заготавливают цветки, то щитки обрывают или срезают ножницами со стеблями не длиннее 2 см. При густых зарослях растения скашивают косами и выбирают траву руками. Сушат на открытом воздухе в тени или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем, а также в сушилках при температуре не более 50 °С.

Срок годности 5 лет.

Дозы, лекарственные формы и способ применения тысячелистника обыкновенного

Настой травы тысячелистника (Infusum herbae Millefolii): 15 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Принимают во внутрь в теплом виде по 1/2—1/3 стакана 2—3 раза в день за 30 мин до еды как кровоостанавливающее средство при легочных, кишечных, геморроидальных, маточных, носовых кровотечениях, кровотечениях из десен и ран, при гастритах, язвенной болезни.

Выпускается в пачках по 100 г. Траву хранят в сухом, прохладном месте.

Жидкий экстракт тысячелистника (Extractum Millefolii fluidum) принимают по 40—50 капель 3 раза в день.

Трава тысячелистника входит в состав желудочных аппетитных чаев и микстур.

Тысячелистник обыкновенный — видеообзор

Тысячелистник обыкновенный в сборах лекарственных растений

Сбор № 1
Применяется при гастритах , повешенной кислотности , язвенной болезни

Сбор № 3
Применяется при гастритах , секреторной недостаточности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 4
Применяется при гастритах , повешенной кислотности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 5
Применяется при гастритах , пониженной кислотности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 7

Сбор № 8
Сбор обладает возбуждающим аппетит воздействием. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 9
Применяется при заболеваниях желудка . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 16
Применяется при язвенной болезни . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 17
Применяется при поносе . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 18
Применяется при дисбактериозе . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 21
Применяется при гепатопатии . По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 23
Применяется при гепатите . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 29
Применяется при гепатите , гепатохолецистите , холангите , холецистите . Сбор обладает желчегонным воздействием. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 31
Применяется при желчно-каменной болезни . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 43
Применяется при альгоменорее . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 45
Применяется при вульвите , кольпите , цервиците . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 54
Применяется при дисменорее . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 61
Применяется при запоре , колите , энтероколите . Сбор обладает слабительным воздействием. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 66
Применяется при гепатите , циррозе печени . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 67
Применяется при гастритах . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 92
Применяется при трахеобронхите

Сбор № 93
Применяется при гайморите (рините) . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Из семейства Сложноцветные. Встречается в лугах и на лесных опушках повсеместно в зонах умеренного климата и в горных районах северного полушария, включает больше ста видов травянистых многолетников.

Наиболее распространенным у нас видом является тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Это многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и ажурными листьями, рассеченными на множество частей. Растет в полях и лугах, на пустырях, у дорог, на солнечных лесных полянах.

В естественных условиях этот вид достигает высоты 30-70 см. Стебли его тонкие, прочные, прямостоячие. Листья удлиненные, в очертании ланцетовидные, перисторассеченные, как бы разделенные на тысячи долей, из-за чего и называют растение тысячелистником. Прикорневые листья крупные, образуют небольшую розетку, стеблевые - мелкие, сидячие. Все части растения обладают сильным полынным ароматом.

Цветки-корзинки собраны в крупные щитковые соцветия. Окраска цветка у дикорастущих видов белая или бледно-сиреневая. У садовых тысячелистников весьма разнообразная - от белой до красной, бордовой, фиолетовой. Цветет с мая по октябрь.

Любят это растение за неприхотливость, морозостойкость, засухоустойчивость, способность легко выдерживать засуху.

Размножается без проблем делением корневища. Замечена еще одна интересная особенность - тысячелистник разрастается и может заглушать другие цветы, но, если места ему достаточно, благотворно влияет на окружающие растения, защищает их от вредителей.

Лекарственные свойства тысячелистника

Народные названия тысячелистника - "деревий", "солдатская трава", "порез-трава" и почти во всех славянских языках есть еще одно общее название - "кровавник", указывающее на то, что растение обладает кровоостанавливающими свойствами и издавна использовалось в народной медицине. Порошком из листьев и стеблей присыпали раны, отвар принимали внутрь.

И народная медицина, и официальная считает тысячелистник одним из ценнейших лекарственных растений, обладающим бактерицидными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими, желчегонными свойствами. Чай из тысячелистника полезен для улучшения обмена веществ и повышения иммунитета.

Использование тысячелистника в ландшафтном дизайне

В культуре известно больше 20 разновидностей тысячелистника. Некоторые из них красивоцветущие, другие имеют крупные ажурные листья, их применяют как . От своих диких родственников садовые растения отличаются большими и плотными соцветиями, разнообразной окраской цветков.

Тысячелистник New vintage rose


Тысячелистник пригоден для выращивания в цветниках, для срезки, а ещё он является сухоцветом и хорошо подходит для изготовления зимних сухих букетов в компании с и . Для зимнего букета срезаются хорошо расцветшие, крепкие цветоносы длиной 20-25 см., сушатся в тени, в пучках, вниз головками соцветий.

Для аптечных огородов и садов в естественном стиле тысячелистник считается одним из лучших растений. Он может быть как фоновым растением для ярких цветков , маков, или рудбекии, так и одним из компонентов .

Хорошо смотрятся группы из растений разных оттенков, нежные пастельные цвета прекрасно сочетаются между собой.

Тысячелистник агератолистный (Achillea ageratifolia) растет высотой до 15 см, у него серебристо-серые листья, его выращивают в качестве почвопокровного растения, устойчивого к засухам. Это прекрасное растение для рокариев и каменистых склонов.

Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina) образует мощные компактные кусты высотой до 80см, у него листья сизо-зеленые, соцветия плотные, крупные, состоящие из желтых цветков. Этот вид хорошо подходит для миксбордеров.

На основе тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium) выведено множество гибридных сортов с красивыми соцветиями белого, красного, сиреневого, розового, желтого оттенков. Они украсят любой цветник.

Партнерами тысячелистника с его широкими, горизонтальными соцветиями могут быть книфофия, однолетний дельфиниум, и другие растения с колосовидными цветоносными стеблями. Хорошо сочетается он с .

Растение некапризное, простое в уходе, его легко выращивать и размножать. Важно только посадить на правильном солнечном месте.

Освещение и место для посадки . Тысячелистник предпочитает солнечные места. Разрастаясь, образует большие плотные куртины. Учитывая это, рекомендуется выделять ему достаточно места или обособленное, отдельное место для посадки.

Почва . Тысячелистники неприхотливы и хорошо растут на любых почвах.

Удобрение . Растение не требует постоянных подкормок, достаточно 1 раз в год весной удобрить землю и этого хватит до следующего сезона. Органические удобрения тысячелистник не любит.

Зимовка . Зимует без укрытия, как и его дикие родственники. Иногда рекомендуют прикрыть листьями высаженные осенью молодые растения, не образовавшие еще мощного корневища.

Размножение . Размножают купленными семенами или делением корневища.

Гибридные красиво цветущие сорта семенами не размножают. Посев проводят весной либо под зиму. Семена очень мелкие, поэтому их высевают без заделки или присыпают тонким слоем земли. Для посева лучше взять почву с мелкозернистой структурой и перемешать её с крупным речным песком 1:1. Пикировать в отдельные стаканчики осторожно, корешки нежные и тоненькие. После появления трех-четырех пар листьев растение можно пересаживать на постоянное место по схеме 25 x60 см, стараясь не повредить нежные молодые корни.

Размножать тысячелистник очень легко делением кустов. Весной или осенью взрослые кусты выкапывают и делят разросшиеся корневища. На одном месте тысячелистник растёт 5-6 лет. По истечении этого времени, куртина растения сильно уплотняется и ему не хватает пространства для полноценного развития. Старый куст полностью выкапывается из земли и острым ножом от неё отрезаются молоденькие отростки с хорошей корневой системой и рассаживаются на новое место.

Тысячелистник является точным переводом латинского слова «millefolium». Растение получило своё название в честь известного мифического героя Ахилла, по легенде именно тысячелистник излечил его раны. Конечно, куст растения не имеет тысячи листков, чего нельзя сказать о цветках, их на одном растении можно насчитать несколько тысяч.

Это растение имеет множество названий на русском языке: солдатская, плотничья, порезная трава, кровавник, белая кашка, белоголов, носочистка и т. д. Название тысячелистника на других языках:

  • на английском - milfoil, yarrow;
  • на немецком - die gemeine Schafgarbe;
  • на французском - myriophylle.


Внешний вид

Тысячелистник – это род растений, который относится к семейству Сложноцветные (Compositae). Он относится к многолетним травянистым растениям и характеризуется большим количеством прямостоячих стеблей, которые достигают 90 см и укрытые листьями в очередном порядке. Корневая система обладает толстым ползучим корневищем и многими тоненькими корнями. Соцветия представлены в виде небольших корзинок, которые формируют кистевидные соцветия.

Тысячелистник имеет две разновидности листьев: краевые короткоязычковые, которые могут быть жёлтого, красного, розового или белого цвета; и трубчатые – жёлтого и белого оттенка.

Плод растения представлен семянкой, которая может быть яйцевидной или продолговатой, сплюснутой формы.



Виды

Тысячелистник имеет очень много разновидностей. Науке уже известно примерно 100 видов, но чаще всего можно встретить:

  • Благородный тысячелистник (Achillea nobilis) – это растение является многолетним, его высота может достигать 65 см. Стебли серовато-зелёного оттенка являются прямыми, а кверху немного разветвлённые. Период цветения припадает на июнь, в это время он покрывается огромным количеством цветочков белого цвета.
  • Крупноголовый тысячелистник (Achillea macrocephala) – это растение растёт много лет. Стебель достигает в высоту 60 см. Он обладает белыми цветками, которые формируют корзинки. Листья являются ланцетными и цельными. Это растение цветёт обычно в августе, неприхотливое в уходе и может расти под солнечными лучами на открытой местности.
  • Обыкновенный тысячелистник (Achillea millefolium) – этот вид также относится к многолетним. Высота стебля составляет 70 см. Расположение листьев в очередном порядке. Это растение имеет соцветия двух разновидностей: язычковые (белые, пурпурные или розовые) и трубчатые (жёлтые). Этот вид цветёт в июле, представлен огромным количеством сортов.
  • Птармика или трава чихотная (Achillea ptarmica) – это растение является многолетним и представлено в виде куста, высота которого составляет 1 метр. Листва обладает линейно-ланцетной формой. Цветки отличаются перламутрово-белым цветом. Растение цветёт не более 35 дней.
  • Птармиколистный тысячелистник (Achillea ptarmicifolia) – это многолетнее растение имеет высоту 60 см, характеризуется мелкой и узкой листвой. Цветки обладают белым и кремовым цветом. Период цветение припадает на июнь.
  • Таволговый тысячелистник (Achillea filipendulina) – высота растения достигает 1,2 метра. Листва выделяется ажурностью, а цветки обладают жёлтым и золотистым оттенком. Цветёт всего один месяц – июнь.
  • Тысячелистник атрата (Achillea atrata) – это растение имеет высоту всего 10 см и создаёт ковровые заросли. Цветки имеют белый оттенок и образуют небольшие корзинки. Это растение цветёт в основном в июле и любит грунт с достаточным содержанием влаги.
  • Агератолистный тысячелистник (Achillea ageratifolia) – это растение растёт единым покровом до 15 см в высоту, но может образовывать кустики, высота которых составляет 25 см. Листья обладают серо-белым оттенком, а цветочки – белым. Цветёт всего один месяц – июнь.









Где растёт?

Тысячелистник растёт в основном в северном полушарии, а именно в умеренной и арктической зоне. Большое количество сортов встречается также в горных районах. Много разновидностей тысячелистника прорастают на Дальнем Востоке, на территории России и в Средней Азии. Эта трава растёт на лесных опушках, полянах или степных склонах. Она обычно встречается в степной, лесостепной и лесной зоне между кустарниками.


Характеристики

  • обладает сильным ароматом и небольшой горечью.
  • цветёт с июня по сентябрь, период цветения зависит от вида.
  • для употребления и лечения используются цветки, надземная часть и трава.
  • является универсальным средством при многих заболеваниях.


Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах тысячелистника содержится 23 ккал.

Пищевая ценность продукта следующая:

  • белки 0,4 гр.
  • жиры 0,0 гр.
  • углеводы 5,0 гр.

Узнать больше информации о полезных свойствах тысячелистника, вы можете узнать из передачи "1000 и одна специя Шехерезады"

Химический состав

В траве и соцветиях тысячелистника содержатся спирты, смолы, горечи (сесквитерпеновые лактоны матрицин, миллефолид, матрикарин, балханолид и другие), дубильные вещества, эфирное масло (0,85%, в его состав входят проазулены (25–30%), L-камфора, цинеол (8–10%), сложные эфиры, камфора, β-пинен, L-лимонен, туйон, кариофилен), алкалоиды, органические кислоты (салициловая, уксусная, муравьиная и изовалериановая кислоты), флавоноиды (кверцетин, лютеолин и другие), кумарины, инулин, метилбетаин (0,05%), аспаргин, каротин, холин, витамины С и К. В семенах тысячелистника содержится до 21% жирного масла.

В соцветиях содержится:

  • зола – 7,99 мг/г
  • макроэлементы: K (калий) – 30,70 мг/г, Ca (кальций) – 10,90 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
  • микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,07 мг/г, Cu (медь) – 0,68 мг/г, Zn (цинк) – 0,14 мг/г, Mo (молибден) – 5,60 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,03 мг/г, Se (селен) – 0,80 мг/г, Ni – (никель) 0,22 мг/г, Sr (строций) – 0,04 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, B (бор) – 39,60 мкг/г

В надземной части содержится:

  • зола – 11,57%
  • макроэлементы: K (калий) – 35,90 мг/г, Ca (кальций) – 11,80 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
  • микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,09 мг/г, Cu (медь) – 0,74 мг/г, Zn (цинк) – 0,68 мг/г, Co (кобальт) – 0,13 мг/г, Mo (молибден) – 3,20 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,04 мг/г, V (ванадий) – 0,02 мг/г, Se (селен) – 6,25 мг/г, Ni (никель) – 0,20 мг/г, Sr (стронций) – 0,13 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, I (йод) – 0,05 мг/г, B (бор) – 44,40 мкг/г.


Свойства


Тысячелистник помогает в лечении варикозного расширения вен, усиливает желчеотделение и может лечить ожоги

Вред

Тысячелистник относится к числу ядовитых растений, поэтому следует быть предельно внимательным при внутреннем употреблении. Если очень долго принимать это растение, то может возникнуть сыпь на коже, головокружения, тошнота. Отвары травы при длительном употреблении могут вызвать изжогу, особенно к этому склоны те люди, которые имеют повышенную кислотность желудка.

Противопоказания

  • при беременности
  • при повышенной свёртываемости крови
  • при тромбозе
  • детям до 6 лет
  • при индивидуальной непереносимости


Лекарственные средства в составе, которых присутствует тысячелистник нельзя применять в послеоперационный период и во время беременности

Масло

Масло растения предназначено для наружного использования. Оно обладает многими полезными свойствами: бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим и обезболивающим, поэтому нашло огромное применение при различных проблемах:

  • при укусах насекомых или животных, кожном зуде, гнойных ранах;
  • при химических, солнечных или термических ожогах;
  • при угревой сыпи, различных болезнях кожи;
  • при аллергическом дерматите;
  • при зубной боли, кровоточивости дёсен, стоматите;
  • при геморрое.

Масло наносится на поражённый участок кожи 3–4 раза на день. При этом может возникнуть небольшое покраснение или покалывание, которое проходит через несколько минут.


Масляный экстракт эффективен при головных и суставных болях, артрите и невралгиях

Сок

Приготовление свежего сока из листьев тысячелистника:

  • Необходимо собрать листья и тщательно промыть под проточной водой.
  • Используя блендер или мясорубку, измельчить листья.
  • Приготовленная кашица тщательно отжимается.

Сок помогает при лечении раздражений кожи, используется при пародонтозе, а также применяется в виде примочек. Он помогает при лечении анемии, также его регулярное употребление препятствует откладыванию камней в печени или почках.

Употреблять свежий сок этого полезного растения необходимо три раза в сутки по 1 чайной ложечке.


Применение

В кулинарии

  • Для создания приправы применяются листья, цветки и побеги тысячелистника, а её добавляют в салаты или винегреты.
  • Сухие молодые листья прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
  • Сухая трава добавляется в тесто.
  • В сухом виде тысячелистник применяется в приготовлении компотов, или для ароматизации желе и муссов, а также является ингредиентом ликёров, столовых вин и кваса.
  • Листья растения в порошковом виде применяют для заправки и ароматизации овощных и картофельных супов.

При добавлении тысячелистника в пищу следует строго придерживаться рецептуры, ведь он обладает горечью. Поэтому чтобы не испортить блюдо, необходимо добавлять всего ½ чайной ложечки на 4 порции.


Борщ с тысячелистником

Ингредиенты:

  • 500 мл мясного бульона
  • 70 грамм моркови
  • 100 грамм свёклы
  • 100 грамм капусты
  • 25 грамм картофеля
  • 50 грамм репчатого лука
  • 10 грамм порошка тысячелистника

Приготовление:

На мясном бульоне сварить морковь, капусту, свёклу, репчатый лук и картофель. Когда все овощи уже будут готовые, добавить порошок тысячелистника. Для заправки использовать лук с морковью. Подавать на стол в горячем виде со сваренным яйцом, сметаной, украсить зеленью.


Напиток

Ингредиенты:

  • 20 грамм листьев тысячелистника
  • 400 мл клюквенного сока
  • 200 мл мёда
  • 3 литра воды

Приготовление:

Довести воду до кипения, кинуть листья тысячелистника и поварить до 10 минут на слабом огне. Оставить напиток на 3 часа, чтобы настоялся. Процедить с помощью ситечка или марли. В напиток добавить клюквенный сок и мёд. Хорошенько перемешать.


В медицине

  • Листья, пагоны, цветки тысячелистника используются при лечении воспалительных процессов, а также являются незаменимыми при сильных кровотечениях.
  • Тысячелистник является незаменимым при лечении гастритов, язв желудка, метеоризме или болезненных месячных.
  • Это растение широко используется при дизентерии.
  • Компоненты травы благотворно воздействуют на повышение аппетита и улучшают процесс обмена веществ.
  • Отвар этого растения широко используется для лечения носовых кровотечений, малярии, кровохарканья, а также туберкулёза.
  • Настой тысячелистника повышает лактацию, применяется при нервных расстройствах, диатезах или недержании мочи.
  • Это растение устраняет кровоточивость дёсен.
  • Тысячелистник применяется при атеросклерозе.
  • При геморрое благотворное влияние оказывают клизмы из отвара травы.
  • Тысячелистник помогает при лечении головных болей и простудных болезней.
  • Эта трава оказывает положительное воздействие при варикозном расширении вен.
  • Это растение помогает при поносах, гипертонии, малокровии и болезнях печени.
  • Тысячелистник является прекрасным средством для устранения глистов.
  • При болезнях кожи применяют разные рецепты ванночек на основе этой травы.


Тысячелистник помогает в лечении разнообразных болезней:

  • при спазмах в кишечнике или стенокардии – настойка: взять 2 стол. ложки сухих цветков и листьев, залить 200 мл 40% водки и настоять 7 дней, при этом настойку следует хранить в тёплом месте подальше от солнечных лучей. Употреблять лекарство нужно всего по 20 капель перед едой три раза в день;
  • при гнойниках или экземах – ванночка: 1 стакан сухих листьев тысячелистника следует залить 3 литрами кипятка, потом оставить на 30 минут. Настой нужно процедить и вылить в ванночку. Лучше процедуру принимать перед сном в течение 15 минут. После ванночки необходимо завернуться тёплой простынёй. Курс лечения составляет две недели;
  • при сахарном диабете или для похудения – отвар: 1 стол. ложку высушенных листьев нужно залить 1 стаканом кипятка, оставить 30 минут настояться, процедить с помощью двойного слоя марли. Употреблять отвар следует ½ стакана три раза в сутки после приёма пищи;
  • для быстрого заживления ран – мазь: 2 стол. ложки листьев нужно залить кипятком до образования кашицы, потом добавить 20 грамм вазелина. Наносить мазь необходимо на проблемные места тонким слоем;
  • при сильных спазмах желудка – нужно смешать в равных пропорциях цветки ромашки и листья тысячелистника. Взять 2 стол. ложечки трав и залить 1 стаканом кипятка, потом оставить на 20 минут и процедить, используя ситечко или марлю. Пить средство нужно до 4 раз на день по половине стакана;
  • при геморрое – чай: 2 стол. ложечки высушенных листьев залить литром кипятка. Употреблять вместо чая;
  • при цистите – отвар: нужно взять 20 грамм растения и залить 200 мл воды, поставить на огонь и поварить 10 минут. Оставить на полчаса настояться и тщательно процедить. Употреблять отвар по 1 стол. ложке 3–4 раза в сутки после приёма пищи;
  • при болезненной менструации – следует 1 стол. ложечку сухих листьев залить стаканом горячей воды, оставить на два часа настояться, потом процедить. Употреблять 3 раза в сутки по 1 стол. ложке на тощак;
  • при отравлении – 3 стол. ложки измельчённой травы нужно залить 400 мл кипятка, потом поварить до 5 минут на небольшом огне, оставить на 15 минут и процедить. Отвар пить по 70 мл 3 раза в сутки перед приёмом пищи.

В косметологии

Тысячелистник является отменным средством для кожи лица и тела, ведь тонизирует, укрепляет и дезинфицирует. На его основе изготавливают различные маски, отвары, настои, компрессы и т. д.

Растение помогает устранить аллергические реакции на лице, избавляет от угревой сыпи, используется при лечении фурункул.

Тысячелистник активно используется при различных проблемах волос таких, как сухость, ломкость, седина, шелушение кожи головы, что свидетельствует о недостатке витамина А. Экстракт растения делает волосы мягкими, шелковистыми и здоровыми.


Для жирной кожи лица лучше всего подойдет крем для лица с тысячелистником

Настой для роста волос

Следует взять 10 грамм сухих соцветий тысячелистника, измельчить и залить 250 мл кипятка. Потом перелить средство в термос и оставить на один час. Настой процедить и сначала взять только 2 стол. ложки. Их нужно втереть в корни волос, а потом ещё использовать и для волос. Через час помыть голову, используя шампунь. Далее оставшимся отваром производится ополаскивание волос, предварительно добавив в необходимое количество воды. При этом нужно брать 2 стол. ложечки на один литр воды.

Тысячелистник обыкновенный имеет множество сортов:

  • Cerise Queen (цветы обладают вишнёво-красным оттенком)
  • Paprika (цветки имеют жгучий красно-вишнёвый оттенок)
  • Red Velvet (соцветия имеют бордовый оттенок)
  • Walther Funche (лососёвые цветы)
  • Great Expectations (ярко-жёлтые цветочки)
  • Marie Ann (жёлтые цветы)
  • Terracota (соцветия оранжево-коричневого оттенка)
  • Lilac Beauty (цветы имеют сиреневый оттенок)
  • Summerwine (преобладает малиновый цвет)
  • Summer Pastels (цветки розово-оранжевого цвета)
  • Pretty Belinda (цветения розового цвета)
  • Appleblossom (соцветия бело-розового цвета)
  • White Beauty (белое цветы)
  • Lachsschonheit (лососёво-розовые или кремовые цветы)
  • Fanal (соцветия белого или жёлтого оттенка)

Популярные декоративные сорта тысячелистника птармика:

  • The Peri (высота стебля 75 см, белоснежные цветы)
  • Boule de Neige (высота стебля от 45 до 60 см с белоснежными цветочками)
  • Perry"s White (высота от 80 до 100 см, белые цветки)
  • Perle Blaupunkt (высота от 50 до 60 см, махровые цветки)
  • Balerina (белые махровые цветы, которые со временем становятся грязно-серыми)
  • Schwellenburg


Выращивание

Тысячелистник может прорастать как на солнце, так и в тени, это неприхотливое растение. Может размножаться семянами или вегетативно. Высадку семян нужно осуществлять весной или осенью. Они высаживаются грядками или в виде клумб. Ранней весной семена можно посадить предварительно в специальные стаканчики и выращивать в доме, а потом пересадить на открытый грунт. Нужно знать, что всходы тысячелистника являются небольшими, поэтому их часто путают с сорняками.

Если заниматься размножением растения весной, то необходимо использовать деление корневища. В летнее время можно использовать черенки для размножения. Тысячелистник может расти на одном месте до пяти лет. По истечении этого срока, его нужно пересадить в другое место. При пересадке очень важно выкапывать растение вместе с корнями, потом аккуратно разделить кусты и уже высаживать отдельно. С приходом осени верхняя часть растения срезается, и остаются только побеги, высота которых должна быть до 10 см.

Тысячелистник любит удобрения, поэтому нужно три раза на месяц удобрять грунт. При этом важно первый раз использовать удобрения перед цветением, потом в сам период цветения и третий раз осуществляется после цветения.

Энциклопедия лекарственных растений

Фото травы лекарственного растения Тысячелистник обыкновенный

Тысячелистник — полезные свойства, препараты

Трава тысячелистника народное средство при гастрите, метеоризме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, экземе, язвах, порезах (наружно), нарушении менструального цикла, астме, кровохаркании, анемии, для остановки кровотечения.

Латинское название: Achillea millefolium.

Английское название: Common yarrow.

Семейство: Сложноцветные — Asteraceae.

Народные названия: ахилл, гусиные язычки, сверчковая трава, еврейская трава, кафельная трава, овечий язык.

Английские народные названия: gordaldo, nosebleed plant, old man’s pepper, devil’s nettle, sanguinary, milfoil, soldier’s woundwort, thousand-leaf.

Аптечное наименование: трава тысячелистника — Millefolii herba, цветы тысячелистника — Millefolii flos.

Используемые части тысячелистника обыкновенного: все цветущее растение (без корней). В лекарственном сырье твердых стеблей не должно быть. В некоторых регионах используют только соцветия.

Ботаническое описание: тысячелистник обыкновенный — многолетнее растение с ползучим корневищем, из которого сначала отрастает розетка листьев, а затем цветоносный побег с цилиндрическим стеблем, ближе к верхушке голым или короткоопушенным. Высота стебля тысячелистника 20-45 (до 60)см. Листья дважды или триждыперисторассеченные. Мелкие корзинки цветков собраны в конечные щитковидные соцветия. Цветки центральной части корзинки от белых до желтоватых, язычковые — белые, розовые, а иногда даже ярко-красные. Цветет с июня по октябрь (ноябрь).

Ареал обитания: тысячелистник растет по всей Европе на лугах, на обочинах дорог и полей. Тысячелистник весьма неприхотлив, устойчив к холоду и жаре и не отличается требовательностью к почвам. Избегает он только очень влажные почвы.

Сбор и заготовка: заготавливают два вида лекарственного сырья - отдельно цветки (соцветия) тысячелистника (Flores Millefolii) и траву (Herba Millefolii). Траву собирают в начальную фазу цветения (июнь - первая половина августа), срезая верхушки стеблей длиной до 15 см и с 1-3 стеблевыми листьями. При заготовке соцветий срезают отдельные цветочные корзинки тысячелистника обыкновенного или щитки со стеблем не длиннее 4 см. Недопустимо вырывать растения с корнем, что приводит к уничтожению зарослей. Сушат сырьё под навесом или в сушилках при температуре 50°C. Хранят лекарственное сырьё в хорошо укупоренной таре, вдали от пахучего сырья. Срок годности сырья 5 лет.

Действующие вещества: надземная часть тысячелистника в период цветения содержит флавоны, алкалоид ахиллеин, кумарины, аконитовую кислоту, горькие и дубильные вещества, смолы, органические кислоты, инулин, аспарагин, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, филлохинон, каротин, холин. В семенах содержится до 21 % жирного масла.

В листьях и соцветиях тысячелистника обыкновенного содержится эфирное масло (до 0,85 %) желтовато-зелёного или синего цвета, в состав которого входят цинеол (8-10 %), азулены, сложные эфиры, камфора, туйол, кариофиллен, L-борнеол, β-пинен, L-лимонен, туйон, борнилацетат, салициловая, муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты.

Трава тысячелистника — полезные и лечебные свойства

Тысячелистник обыкновенный входит в состав препаратов, БАД Бон-Си , Си Си-Эй НСП , Хром Хелат , производимых по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Фото чая из лекарственного растения Тысячелистник обыкновенный

Видео о и тысячелистнике

Наличие эфирного масла и горечей дает возможность причислять тысячелистник обыкновенный к ароматическим горечам, применяющимся как желудочное средство для возбуждения аппетита, при заболеваниях кишечника и желчных путей. Содержащее азулен эфирное масло действует как дезинфицирующее, противовоспалительное и противосудорожное средство.

Высокое содержание калия совместно с другими веществами стимулирует деятельность почек, тысячелистник применяется для весенних и осенних курсов лечения, большей частью в смешанных чаях. Кроме того, он останавливает как наружное, так и внутренние кровотечения (легочные, кишечные, носовые, маточные, почечные). Отвар тысячелистника способствует заживлению ран. Ванны с тысячелистником обыкновенным усиливают эффект его применения внутрь.

Рецепты из травы тысячелистника
  • Сок из листьев тысячелистника . Принимать по 3 чайных ложки с добавлением меда в день для усиления аппетита при болезни печени и гинекологических заболеваниях.
  • Чай из травы . 2 чайные ложки с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды и через 15 минут процедить. Пить умеренно теплым 2-3 чашки в день.
  • Чай из сухих листьев тысячелистника . 2 столовых ложки на 0,5 литра кипятка, выпить в 3-4 приёма в течение дня при геморрое, чирьях, носовых кровотечениях.
  • Чай из цветков тысячелистника . 1 ч. ложка на стакан кипятка — пьют по 3 стакана в день при болезненных месячных.

Тысячелистник обыкновенный — без сомнения, весьма ценное лекарственное растение, но его все же не следует переоценивать. Против всех вышеперечисленных заболеваний в растительном мире имеются многие другие, часто более эффективные природные средства . В то же время в сборах тысячелистник — очень полезный компонент.

Государственная служба здравоохранения Германии указывает на следующие области применения тысячелистника обыкновенного: заболевания желудка, кишечника и желчных путей со спастическими явлениями; для повышения аппетита.

Не менее важная область применения тысячелистника — так называемый невроз органов малого таза у девушек и женщин (спастическая параметропатия). Симптомы этой болезни — судорожные боли в нижней части живота, нередко в разных местах, сочетающиеся с болями в пояснице. Часто женщины с этим заболеванием жалуются на особенно болезненные ощущения при менструациях и боли в молочных железах перед их наступлением. В этих случаях курс (несколько недель) настоя тысячелистника дает хорошие результаты: сказываются антиспастическое и противовоспалительное действие отдельных компонентов (азуленоген, хамазулен), а также тонизирующее действие горечей. Но, как и при любых других женских болезнях, необходим однозначный врачебный диагноз, иначе лечение может быть напрасным. Дополнительно принимают ванны с тысячелистником обыкновенным, как сидячие, так и общие.

  • Рецепт травяной ванны из тысячелистника обыкновенного: 50-75 г травы залить 1 л кипящей воды, настаивать 20 минут, профильтромть. Этого количества настоя хватит на полную ванну. Для сидячих ванн берут соответственно меньше.

Трава тысячелистника в народной медицине

Тысячелистник обыкновенный относится к лекарственным растениям, особенно излюбленным в народной медицине, где его принимают главным образом от тех заболеваний, которые были описаны выше. Кроме того, тысячелистник применяется при головных болях, ночных судорогах в ногах, глистах, при обильных менструациях, малокровии, при белях у девочек и в виде компрессов при нарывах, кровотечениях, гноящихся ранах.

Согласно легенде, Ахилл и его друг Патрокл узнали о ранозаживляющих свойствах этого растения от искусного лекаря — кентавра Хирона. Телеф, царь Миски, также исцелил свои раны травой тысячелистника обыкновенного. Таким образом, можно не сомневаться в том, что еще древние греки использовали это растение как лекарственное и что Stratiotes (солдатская трава) Диоскорида и есть наш тысячелистник, поскольку известно, что это растение более северных областей. Интересно также отметить, что раньше тысячелистник использовали вместо в пивоварении.

ВНИМАНИЕ!

Cамолечение опасно! Перед лечением в домашних условиях проконсультируйтесь с лечащим врачем.

Лечение тысячелистником

  1. Абсцесс (гнойное воспаление тканей). Пропустить через мясорубку траву тысчелистника с цветами, прикладывать к больному месту, меняя повязку 3-4 раза в день.
  2. Акне (угревая сыпь, прыщи). 2 ст. ложки травы тысячелистника заварить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Использовать для примочек.
  3. Аллергия . 2 ч. ложки сухой травы тысячелистника обыкновенного заварить 400 мл воды, 10 минут настоять, процедить. Пить по трети стакана настоя три раза в день. Если аллергия сильная, пить можно чаще.
  4. Аритмия сердца . Принимать сок тысячелистника по 20-30 капель на четверть стакана воды или сухого виноградного вина.
  5. Воспаление желчных протоков . 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить настой по 100 мл 4 раза в день.
  6. Геморрой . 30 г листьев травы тысячелистника залить 1 л кипятка. Пить, как чай.
  7. Дизентерия . 1 ч. ложку травы тысячелистника обыкновенного заварить стаканом крутого кипятка, пить вместо чая. Можно слегка подсластить сахаром.
  8. Золотуха . 15 г травы тысячелистника залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день.
  9. Катар желудка . Принимать сок тысячелистника по 1 ст. ложке 3 раза в день.
  10. Кожные заболевания . Залить 2 столовые ложки травы тысячелистника 1 стаканом горячей воды, настоять 1 час, процедить. Прикладывать в виде примочек при сыпи.
  11. Колит (колики в животе). 1 ст. ложку розовых цветов тысячелистника залить 1 стаканом кипятка. Настоять 1 час. Пить по 1 ст. ложке настоя перед едой 3-4 раза в день.
  12. Кровотечение в кишечнике . 15 г цветущих верхушек тысячелистника залить 200 мл кипятка, настаивать 40-50 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день.
  13. Нервный ребенок, неврастения . 1 ч. ложку травы тысячелистника 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить настой по 1/3 стакана 2 раза в день.
  14. Невралгия межреберная . 1 ст. ложку травы тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час в теплом месте, процедить. Пить по 1 ст. ложке до еды 3-4 раза в день.
  15. Носовые кровотечения . Заложить в ноздрю свежий лист тысячелистника или закапать его сок.
  16. Острый бронхит . 30 г травы тысячелистника залить 100 мл 40%-ного спирта. Принимать по 40-50 капель настойки в 0,5 стакана воды 4 раза в день или по 2 столовых ложки сока травы тысячелистника также 4 раза в день.
  17. Полипоз матки . 1 ст. ложку травы тысячелистника залить 1 стаканом молока, вскипятить, настаивать 15-20 минут, процедить. Добавить 1 ст. ложку меда и 1 ст. ложку сливочного масла и выпить в 2 приёма.
  18. Ревматизм . 15 г цветущих верхушек тысячелистника залить 200 мл кипятка, настаивать 45 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке настоя 3 раза в день.
  19. Рожистое воспаление кожи . Свежие листья тысячелистника вымыть, залить крутым кипятком. Когда настой немного остынет, обложить листьями больное место, сверху полиэтиленовую пленку, вату и закрепить бинтом. Как только листья высохнут, заменить их на свежие. И так делать в течение 6-7 суток. Зуд, как правило проходит после 2-3 компрессов.
  20. Хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией . 10 г травы тысячелистника залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, процедить. Пить отвар по 100 мл 3 раза в день.
  21. Цистит . 2 ч. ложки травы тысячелистника залить 200 мл кипятка, настоять 1 час и принимать по 50 мл 4 раза в день до еды.
  22. Экзема . Залить 1 ч. ложку травы тысячелистника стаканом кипятка, настоять в теплом месте 20 минут. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день и парить в отваре больные места.
  23. Энурез . 15 г травы тысячелистника залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 75 мл настоя 2 раза в день.
  24. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки . 20 г травы тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, кипятить на тихом огне 15 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке до еды 3 раза в день.

Трава тысячелистника в гомеопатии

Исходная настойка Millefolium готовится из свежей цветущей травы тысячелистника и используется в степенях разведения D1 — D6 при различных кровотечениях (легочных, кишечных, носовых, маточных), а также как улучшающее кровообращение средство при расширении вен, нарушениях деятельности желудка, кишечника и органов малого таза.

Применение травы тысячелистника в качестве приправы

В некоторых районах траву тысячелистника используют как приправу при приготовлении жирных блюд (например, гусиного жаркого, мяса в горшочках, колбасы). Он приятно пахнет и способствует перевариванию. Тонко нарезанные молодые листья тысячелистника обыкновенного смешивают с мягким сыром, посыпают ими салаты, а также добавляют в супы и тушеные блюда непосредственно перед подачей на стол. Это очень полезная и приятная добавка.

Побочные действия. У некоторых людей появляется специфическая кожная сыпь не только при употреблении травы тысячелистника в виде ванн, но и при прикосновении к нему, часто даже во время прогулки по лугам, где он обильно растет. Естественно, что эти люди не переносят ни чая, ни сока тысячелистника. В подобном случае нужно немедленно прервать лечение.

Противопоказания . Повышенная свертываемость крови, тромбофлебит.

Тысячелистник – одно из самых популярных растений народной медицины. Он представляет собой многолетнюю траву с тонким стеблем, заострёнными листьями и сухими мелкими беленькими цветочками (см. фото).

Тысячелистник является представителя семейства Сложноцветных. Как и другие представители этого семейства, он имеет характерное соцветие-корзинку. Растение также узнаваемо, благодаря наличию резкого аромата. А свое название оно получило благодаря интересному внешнему виду: его перистые листья не могли остаться не замеченными человеком.

Произрастает тысячелистник на открытых участках. Его можно встретить в солнечных и теплых местах.

Лекарственная ценность тысячелистника было известна еще древним грекам. Существовала легенда, согласно которой Ахилл использовал порошок этого растения, чтобы залечить раны Телефа – сына Геракла и Авги. Воспоминание о легенде сохранилось в латинском названии растения «Аchillea millefolium».

Сбор и хранение

Сбор тысячелистника проводится в июне-августе, в период его цветения. Выбираются растения, которые растут подальше от автомобильных трасс. Трава, собранная вдоль дорог, не принесет организму много пользы и даже может навредить, поскольку впитывает вредные вещества. Надземную часть растения срезают при помощи ножниц, листья обрывают и сушат отдельно от цветов. Также тысячелистник можно сушить в пучках. Для этого его развешивают в местах, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Полезные свойства

Полезные свойства тысячелистника обусловлены его химическим составом. Растение содержит алкалоиды, жирные и эфирные масла, дубильные вещества, витамин А, К, флавоноиды. Эфирное масло придает ему характерный аромат и лечебные свойства. Это масло часто сравнивают с эфирным маслом ромашки, т. к. оба растения содержат хамазулен, который обусловливает их цвет и отвечает за противовоспалительные свойства. В ароматерапии масло тысячелистника используют в качестве антидепрессанта . Оно устраняет гнев, раздражительность, помогает восстановиться после затяжных болезней.

Косметологи рекомендуют масло тысячелистника для сухой и обезвоженной кожи, хотя оно неплохо подходит и для жирной. Масло снимает воспаление и очищает кожу от высыпаний Как заживляющее средства его можно применять при сыпи, ранах, рубцах. Несколько капель эфирного масла можно добавлять в домашние маски для лица на глиняной или масляной основе. При регулярном использовании кожа приобретет здоровый вид. Также масло можно добавлять в шампунь или в маски для волос.

В народной медицине масло этой травы используют для борьбы с варикозным расширением вен , т. к. оно улучшает кровообращение, а также уменьшает отеки и улучшает циркуляцию жидкостей, что позволяет использовать его при целлюлите.

Масло хорошо подходит и для лечения простуды: оно помогает уменьшить отек слизистых оболочек, способствует отхождению мокроты, ускоряет процесс выздоровления.

Тысячелистник обладает обезболивающими свойствами. Он эффективен при головных болях, суставных болях, артрите, невралгиях. Эфирное масло будет полезно применять женщинам. Оно прекрасно нормализует менструальный цикл, помогает при обильных и скудных менструациях, снимает спазмы. В гинекологии его используют для снятия воспалений, при заболеваниях матки, влагалища, цервикального канала. Отваром можно спринцеваться даже во время беременности.

Содержащиеся в тысячелистнике дубильные вещества обладают бактерицидным и противовоспалительным свойствами . Они благоприятно воздействуют на кожу, тонизируют ее и снимают раздражение. Применение растений, которые богаты этими веществами, особенно показано при угреватой коже с расширенными порами. Также они подойдут для ухода за волосами. Ванны с тысячелистником хорошо избавляют от потливости.

Витамин К, который содержит растение, необходим для здорового состояния сосудов . Он укрепляет их стенки, предотвращает кровоизлияния на коже, ускоряет заживление ран и язвочек.

Каротин, которым тоже богат тысячелистник, поступая в организм человека, преобразуется в витамин А. Он помогает избежать сухости кожи, ломкости волос, ногтей. Недостаток этого витамина прежде всего отражается на внешнем виде человека. Вот почему витамин красоты особенно важен женщинам для профилактики преждевременного старения. Отвары из тысячелистника эффективны при сухости кожи и волос, угрях, обморожениях.

Использование в кулинарии

В кулинарии траву тысячелистника используют для ароматизации мясных блюд. В гастрономических целях применяют листья растения, цветы, молодые побеги. Зелень используют для приготовления салатов, супов, а настои – напитков.

Листья прекрасно подходят для приготовления салата: их ошпаривают в кипятке и добавляют в смесь из квашеной капусты и зеленого лука. Заправляют салат растительным маслом.

Порошок тысячелистника подходит для придания аромата мясным супам. Для этого за несколько минут до готовности блюда в него добавляют сушеный тысячелистник и перемешивают. Для того, чтобы приготовить ароматный борщ, понадобится взять 500 мл мясного бульона, добавить в него морковь, свеклу, капусту, картофель, лук и порошок тысячелистника. Подают блюдо со сметаной и вареным куриным яйцом.

Лучше всего тысячелистник сочетается с мясными блюдами. Говядину пропускают через мясорубку, далее в фарш добавляют порошок растения, соль, перец. Из этой массы формируют колбаски и панируют сухарях. Колбаски поджаривают на хорошо раскаленной сковороде, а затем запекают в духовке.

Подобным образом же можно приготовить мясо по-белорусски. Отбитое мясо обваливают в панировочных сухарях, обжаривают, а затем тушат в воде и масле на маленьком огне до полной готовности. В конце приготовления мясо посыпают порошком тысячелистника.

Траву широко используют для приготовления напитка: сушеный тысячелистник опускают в кипяток и варят 10 минут, а затем настаивают на протяжении 3 часов. Потом напиток процеживают, добавляют клюквенный сок и мед, перемешивают ингредиенты и разливают по бутылкам.

Высушенные листики и цветы тысячелистника используют для приготовления кваса, вин, настоек, ликеров, а также желе и муссов.

Польза тысячелистника и лечение

Польза растения известна народной и традиционной медицине. Оно обладает кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами . Трава показана для остановки носовых, маточных, легочных кровотечений. Также ее можно применять при ранах, геморрое. В рукописях сохранилась история про исцеление внука Дмитрия Донского, которого тысячелистник вылечил от носовых кровотечений.

Отвары растения будут полезны при заболеваниях желудка . Их можно применять при колитах, гастритах, язве. Горечи тысячелистника хорошо помогают улучшить аппетит и обладают желчегонным свойством. Отвары эффективны при диареях, метеоризме, сниженной функции печени. В диетологии тысячелистник применяется вместе с анисом и ромашкой. Такой отвар способствует похудению, очищает организм от шлаков, помогает активизировать обменные процессы.

Тысячелистник обладает противовоспалительными свойствами. В суворовской армии каждый солдат должен был иметь при себе порошок этой травы, чтобы в случае ранения обработать пораженную область этим эффективным подручным средством. Использование тысячелистника в разы снижало случаи возникновения гангрены, помогало избежать ампутаций. На сегодняшний день растение используют для заживления ран, язв, а также для лечения фурункулов. С этой целью готовят мазь : 2 ст. л. травы заливают кипятком до кашеобразного состояния и смешивают с 20 граммами вазелина. Мазь наносят на кожу тонким слоем.

При желании средства с тысячелистником можно обогатить другими травами. Так, например, его можно сочетать с травой зверобоя и ромашки, которые также обладают противовоспалительными свойствами. Наносят настой на раны в теплом виде.

Вред тысячелистника и противопоказания

Вред организму растение может принести при склонности к образованию тромбов .

Противопоказано применять отвары при беременности и детям до 6 лет.

Концентрированные отвары могут вызывать изжогу, особенно при повышенной кислотности желудка. При превышении указанных дозировок или же длительном приеме у человека может наблюдаться тошнота, головокружение, сыпь на коже. При индивидуальной непереносимости сыпь может возникнуть не только при внутреннем приме, но и при непосредственном контакте с растением.

При использовании тысячелистника важно помнить о его токсичности. Особенно это касается внутреннего приема.