Найкращі вітаміни для вагітних: список, відгуки та спосіб застосування. Які вітаміни для вагітних найкращі на думку лікарів? Спортивне харчування під час вагітності Вітаміни для вагітних
Вітаміни та мінерали необхідні не тільки для вагітних, але і для будь-якої людини, яка бажає бути здоровою. А в нашому випадку йдеться про здоров'я не однієї, а одразу двох людей, одна з яких поки що живе в животику.
Добре відомо, що всі необхідні вітаміни та мінерали містяться у повноцінній їжі. Тож чи варто перетворювати себе на фабрику з переробки таблеток? Однозначної відповіді на це питання дати не можна.
Дійсно, містить усі необхідні вітаміни для здорових людей. Але у вагітних підвищується потреба в деяких із них, і отримати їх із їжі в достатній кількості вже проблематично. Не кажучи про те, що в перші тижні смаки дуже змінюються, і здорове харчування не завжди викликає апетит. З'являються нудота, а часто блювання, завдяки яким з'їсти свою денну порцію вітамінів і калорій стає ще важче.
Найнеобхідніші під час вагітності речовини – фолієва кислота та залізо. У більшості регіонів Росії до них також належать йод. Їх необхідно приймати у вигляді таблеток усім, тоді як решта вітамінів можна знайти в достатній кількості в їжі. Єдина умова при цьому – харчування має бути збалансованим, повноцінним та різноманітним, в ідеалі свій раціон треба розробити під керівництвом дієтолога.
Але і в цьому випадку без полівітамінів може обійтися тільки дуже здорова майбутня мама з вагітністю, що ідеально протікає. Існує багато особливих ситуацій, наприклад вагітність двійнят, непереносимість молока тощо. Про те, яка вітамінна підтримка потрібна в особливих випадках, дивіться в кінці статті.
Найнеобхідніші
Ці компоненти додатково до основного харчування необхідно приймати кожній вагітній жінці.
Фолієва кислота - Про її виняткову важливість для розвитку ембріона написані томи. Цей вітамін бере участь у синтезі ДНК і діленні клітин, він необхідний у розвиток нервової системи ембріона (нервової трубки). Якщо на початку вагітності у майбутньої мами був сильний недолік фолієвої кислоти, це часто призводило до вад розвитку у малюка.
Оскільки зачатки нервової системи закладаються дуже рано, у період від 15 до 28 днів після настання вагітності приймати фолієву кислоту в ідеалі треба ще до зачаття. Добова доза для вагітних становить 400-600 мкг. У їжі навіть за самої збалансованої дієти немає такої кількості фолієвої кислоти. Препарати: «Маміфол», «9 місяців фолієва кислота», «Фолієва кислота» у таблетках (доза в цьому препараті набагато вища за необхідну).
Необхідно пам'ятати, що зелений чай знижує засвоюваність фолієвої кислоти, а отже, цієї комбінації слід уникати. Акальцвсім відомий старий добрий «Бісептол» є антагоністом фолієвої кислоти, через що суворо протипоказаний при вагітності.
Залізо - Безпосередній компонент гемоглобіну, що входить до складу клітин крові. Під час вагітності у майбутньої мами кількість крові збільшується приблизно на літр, щоб забезпечити плаценту і малюка необхідними поживними речовинами. Для утворення цієї крові потрібне залізо.
При добре збалансованій дієті з розрахунку 2500 ккал на добу за день в організм надходить близько 15 мг заліза, проте цей мінерал має свою особливість: засвоюється не більше 10% прийнятої дози. Тому при денній нормі для вагітних 3 мг загальне надходження заліза в організм має бути не менше 30 мг, включаючи те, що міститься в їжі.
Важливо знати вплив заліза на засвоєння інших вітамінів. Так, вітамін С покращує засвоюваність заліза, тому у багатьох пігулках вони йдуть разом. З іншого боку, цинк та мідь конкурують із залізом у кишечнику за всмоктування, тому приймати їх разом не варто. Понад те, надмірний прийом заліза може призвести до дефіциту цинку в організмі. Багато шлункових ліків пов'язують залізо і не дають йому засвоюватися. Такі, наприклад, "Мотіліум", "Омепразол", "Ранітідін", "Алмагель" та інші ліки від печії. Їхній прийом, якщо він необхідний, слід перенести на інший час.
Як профілактичний прийом при вагітності достатньо дози 30 мг заліза на день. Якщо врахувати ще й те, що міститься в їжі, загальна кількість буде достатньою. Великі дози застосовуються лише для лікування анемії, після відповідних аналізів крові та консультації з лікарем.
Для здорових великих доз заліза можуть завдати шкоди. По-перше, це нудота і запор, потім дефіцит цинку, про який вже було сказано вище. Нестача цинку, своєю чергою, може спричинити затримку розвитку плода, спровокувати викидень чи передчасні пологи, тому прописану дозу заліза не можна самовільно підвищувати. Препарати: "Мальтофер сироп", "Феррум лек", "Фенюльс".
Йод - Необхідний мікроелемент для нормальної роботи щитовидної залози матері, а після 18 тижнів - і плода. Гормони щитовидної залози, до складу яких входить йод, відповідають за обмін речовин та зростання малюка. Під час вагітності потреба в йоді зростає, тому якщо у вашій місцевості (а це майже вся Росія) є недолік йоду, приймати його потрібно обов'язково. Добова доза йоду для вагітних становить 200 мкг. Препарати: "Йодомарин 200", "Йодбаланс 200", "Вітрум Йод".
Дефіцит йоду під час вагітності може призвести до затримки розвитку, викидня або вродженого кретинізму у дитини, а в матері може постраждати щитовидна залоза (розвивається зоб). Обережність у прийомі йоду треба дотримуватись тим, у кого є захворювання щитовидної залози, у цьому випадку необхідна консультація ендокринолога.
Кальцій потрібний обом учасникам дуету: і мамі, і малюкові. Він є будівельним матеріалом для кісток та зубів, а також бере участь у процесах згортання крові та м'язового скорочення. Серйозний дефіцит кальцію може пригальмувати розвиток кісткової системи плода.
Найактуальнішим дефіцит кальцію стає до третього триместру, коли кісткова система малюка активно формується. З недоліком кальцію пов'язаний ризик підвищеного тиску у матері, а також виснаження її власної кісткової тканини, особливо для мам молодше 25 років.
Добре збалансована дієта забезпечує надходження необхідної кількості кальцію та його додатковий прийом не потрібний. Основне джерело кальцію для вагітних – будь-які молочні продукти, а також листя капусти, салат, редька.
Якщо з якихось причин харчуватися правильно не вдається, необхідно приймати кальцій у лікарській формі. Добова норма становить 250 мг. Вітамін D покращує засвоєння кальцію, тому багато виробників випускають таблетки з їх поєднанням.
Як вибрати полівітаміни
Усі полівітаміни містять різний набір речовин у різних дозах. І найчастіше йдеться не про надто низьку, а про надто високу дозу вітаміну. Перед покупкою необхідно перевірити склад по етикетці.
Ось перелік компонентів, які повинні бути присутніми у стандартних полівітамінах для вагітних:
Фолієва кислота – 400 мкг
Залізо – 30 мг
Цинк – 15 мг
Кальцій – 250 мг
Вітамін В6 (піридоксин) – 2 мг
Вітамін В12 – 2,6 мкг
Вітамін С – 50 мг
Вітамін D – 5 мкг (200 МО)
Вітамін А – 750 мкг (2500 МО)
Вказаних доз вітамінів буде цілком достатньо для профілактики, а ось занадто завищені дози повинні насторожувати.
Йод – 200 мг – зазвичай не входить до вітамінів для вагітних, і його призначають окремо.
Кальцій також найчастіше треба приймати окремо та в інший час від вітамінів, оскільки його препарати можуть погіршувати всмоктування інших речовин.
Доза вітаміну А не повинна бути більше 4000 МО, оскільки у великих кількостях він має токсичний ефект.
Намагайтеся уникати препаратів, на яких дрібним шрифтом зазначено «не є ліками». Останнім часом виробники вітамінів можуть реєструвати їх не як лікарські засоби, бо як БАДи. А вимоги до БАДів значно нижчі, дози діючих речовин у них не перевіряються, і часом реальна кількість вітамінів у такому препараті може прагнути нуля.
Вітаміни в особливих випадках
Вегетаріанці – якщо ви не уникаєте молока та яєць, дієта повноцінна та добре збалансована, то ви не потребуєте додаткових вітамінів, крім звичайних фолієвої кислоти та заліза та йоду. Вегани (не їдять також молоко та яйця) потребують доповнення вітаміну D (у кількості 400 ОД) та вітаміну В12 (у кількості 2 мкг), а також жирів у зв'язку зі збільшенням енергетичних потреб.
Непереносимість молока – оскільки молочні продукти є основним джерелом кальцію для вагітних, їх виняток із раціону має бути відшкодовано. При нестачі кальцію у матері зростає ризик підвищеного тиску та прееклампсії.
Непереносимість молока та лактазна недостатність часто зустрічаються у жінок азіатського та африканського походження. У цьому випадку необхідно приймати або безлактозні молочні продукти, або замінювати їх на соєве молоко і заповнювати дефіцит кальцію препаратами в таблетках.
Блювота вагітних – надмірне блювання може полегшити прийом вітаміну В6 (25 мг 3 рази на день). Харчуватись при цьому необхідно часто і потроху. Приймайте таблетки після їди, щоб не посилювати нудоту. Якщо це не допомагає, купіть вітаміни у сиропі чи розчині.
Нестача сонця – зустрічається у північних районах, а також у жінок-мусульманок, які мають хіджаб. У цьому випадку обов'язково необхідно включати до раціону препарати вітаміну D3.
Спортсмени - під час вагітності у спортом з'являється схильність до гіпоглікемії (знижений цукор крові). Зниження рівня глюкози після тренування може спричинити погіршення засвоєння поживних речовин плодом. Вихід - необхідно збільшувати споживання вуглеводів. Другий аспект – спортивне харчування часто містить надто високі дози вітамінів, які можуть виявитися токсичними для плода. Необхідно уникати спортивних сумішей, які містять вітаміни.
Багатоплідна вагітність - Темпи збільшення маси тіла при багатоплідній вагітності вище, і загальна надбавка може скласти 16 - 20 кг. Прийом додаткових вітамінів є обов'язковим. Дози наступних вітамінів мають бути підвищені: фолієва кислота 1 мг (=1000 мкг) на день; залізо - приймати частіше; вітамін В6 – 2 мг на добу.
Існує помилкова думка, що вагітна жінка має припинити заняття у залі та повністю відмовитися від спортивного харчування. Однак, як зазначають лікарі, фізичні навантаження, зрозуміло, помірні, підуть майбутнім мамам лише на користь. Але не варто забувати, що при заняттях спортом жінці потрібні додаткові вітаміни та мінерали, щоб підтримати вразливий організм. Тому правильне спортивне харчування має супроводжувати жінку до, вчасно та після тренувань.
Що можна і не можна приймати під час вагітності
Отже, якщо Ви приймали жироспалювальні та передтренувальні добавки, то на час усієї вагітності та в період лактації від них необхідно відмовитися. Також варто виключити всі продукти, що містять кофеїн, наприклад, каву або гуарану, і продукти, що збільшують секрецію гормонів щитовидної залози.
А ось від протеїну або амінокомплексу bcaa, якщо Ви його приймаєте від нестачі білка, не треба відмовлятися. Головне, щоб до їх складу не входили жодні смакові добавки: підсолоджувачі, ароматизатори та барвники.
Що можна вагітній жінці:
- чистий протеїн без будь-яких добавок;
- без смаку bcaa харчування в порошку.
Про важливість білка для вагітних
Ми вже писали, що протеїн вагітній жінці не шкодить. Варто відзначити, що вживання протеїнових добавок вагітній жінці допоможе уникнути проблем:
- втрати пружності та еластичності шкіри - це може статися через нестачу колагену. Шкіра миттєво стає зморшкуватою і в'ялою;
- катаболізму – при нестачі білка організм починає руйнувати власні м'язи;
- збою роботи внутрішніх органів – через дефіцит білка спостерігаються збої у правильному функціонуванні залоз внутрішньої секреції, погіршується гормональний фон, можливе порушення розвитку плода тощо;
- збою обмінних процесів - може призвести до зниженням м'язової маси і зростанням жирових відкладень.
- проблем з нігтями та волоссям.
Не лякайтеся, всіх перерахованих вище моментів можна уникнути, забезпечивши свій організм достатньою кількістю білка. Для цього необхідно в правильній дозі організувати надходження протеїну, неважливо з продуктів або добавок. І ще порада – не беріть дешеве спортивне харчування невідомих виробників чи сумнівної якості. Адже ніколи не знаєш, що насправді входитиме до складу такої продукції.
І незважаючи на всю безпеку спортивних добавок для вагітних, ми настійно рекомендуємо проконсультуватися з гінекологом, який веде вагітність.
)
Дата:
2016-12-12
Перегляди: 28 191 Оцінка: 4.9
Частина 1. Вітаміни – дози для спортсменів
Життя без вітамінів неможливе – це відомо майже всім. Скільки їх потрібно для життя спортивного – мало хто знає. Нестача знань компенсується порадами друзів чи продавців спорту. Перші щось від когось чули, другі завжди зацікавлені завищити дозування, щоб продати більше. Спробуємо розібратися із потребами спортсменів у вітамінах. Відразу обмовлюся, будь-які цифри, що визначають елементи живлення, є приблизними. По-перше, організми людей індивідуальні; по-друге, неможливо виміряти фізичне навантаження конкретного спортсмена чи фізкультурника. Є лише приблизні припущення, що в якогось усередненого спортсмена обмін речовин інтенсивніший, ніж у середнього спортсмена не разу в 4. Вантажників і землекопів за потребами в поживних речовинах треба віднести до спортсменів. Мед. норми зазвичай розраховані на середнього чоловіка 70-75 кг, коли йдеться про атлета, середньовагою вважається 90-кілограмовий хлопець. Яке тренувальне навантаження "середнього" спортсмена можна лише припускати. Але ясно, що у триборця вона більша, ніж у тягуна, у тягуна більше, ніж у жимовика чи армрестлера. А у важкоатлета тренувальна навантаження більша, ніж у ліфтера, якщо порівнювати спортсменів однакової кваліфікації. Потреби у вітамінах прийняті РФ для звичайних громадян мало відрізняються від "прожиткового мінімуму" прийнятого ВООЗ. Візьмемо для прикладу аскорбінку. Що означає добова потреба 60 мг? Якщо ви протягом деякого часу з'їдаєте лише 59 мг на день, ви маєте право розраховувати на літак із гуманітарною допомогою від ООН. Наприклад, у Німеччині добову потребу визначено у 100 мг. А для мешканців Заполяр'я й цього мало. Можна проілюструвати різницю у . Прожитковий мінімум ВООЗ для чоловіків - 37 г на добу, рекомендоване ВООЗ, кількість - 55 г, рекомендації РФ - від 65 до 117 г на добу. А тепер скажіть, скільки білка повинен з'їдати атлет, який щодня поважає себе? Ось ви і отримали пропорції, які поширюються на вітаміни.Частина 2. Поширені помилки
1. Потрібний роздільний прийом вітамінів.
Виробники деяких стверджують, що деякі вітаміни та мінерали заважають засвоєнню інших. Можливо й заважають. Але важливість цього факту сильно перебільшена для просування на ринку своїх препаратів, де речовини розділені на різні таблетки. У природній їжі вітаміни та мінерали не розділені за групами, отже обмін речовин пристосований до споживання всього впереміш.
2. Усі необхідні вітаміни можна отримати з їжі.
Це стверджують люди, які жодного разу не рахували вміст вітамінів у своєму раціоні. Раціональне харчування може забезпечити вас необхідними мінералами при помірних фізичних навантаженнях, мінерали добре зберігаються в їжі при традиційних способах приготування. Основні втрати мінералів відбуваються при розморожуванні продуктів, уникайте багаторазового заморожування! Вітаміни – дуже нестійкі сполуки. Тільки D, E, PP та В6 можуть витримати нагрівання до 120-200 градусів. Але є ще безліч факторів, що знищують вітаміни: світло, контакт з металами (з нержавійкою можна), окислення киснем (рятує герметична упаковка), розморожування (швидке - шкідливе), повторне розігрів та ін. засвояться в повному обсязі. Перешкодить повному засвоєнню і теїн із традиційних напоїв: кави та чаю. Усі перелічені чинники унеможливлюють отримання достатньої кількості вітамінів з їжі.
3. Вітаміни слід приймати курсами.
Люди з нездоровою фантазією можуть їсти курсами м'ясо, яйця, цибулю та все інше. Вітаміни - елемент живлення, і, як всяке харчування, повинні надходити в організм регулярно. Звернемося до цифр - http://vmede.org. Нас цікавить час виведення 1/2 прийнятої дози вітаміну в таблиці 15-3 (Ф-2 права колонка), для водорозчинних вітамінів воно коливається від 2 годин для аскорбінки – до 8 годин для рибофлавіну. Виняток – В12 – зберігається в організмі роками, тому вегани і не вмирають відразу. Для жиророзчинного Е час виведення половини прийнятого 13-14 годин. Потрібно врахувати, що експерименти проводилися не на спортсменах. Як сказано вище, обмін речовин спортсменів у кілька разів активніший. Виходячи з цього, слід припустити, що у спортсменів періоди виведення 1/2 вітамінів ще коротші за вказані в таблиці. Звідси випливає логічна пропозиція: заповнювати виведені вітаміни з періодичністю кілька годин, тобто з кожним прийомом їжі, як це було задумано природою, коли їжа завжди була свіжою. Щоденний 3-4-кратний прийом вітамінів забезпечить спортсмену їхню постійну присутність в організмі (не з постійною концентрацією, але на прийнятному рівні) для щохвилинного відновлювального процесу.
4. Передозування небезпечне.
Абстрактна небезпека може виникнути, якщо ви регулярно перевищуватимете дозування Європейського Союзу спортивних лікарів більш ніж у 5 разів. Для вітамінів К, В2, В5 і В12 межа токсичності настільки висока, що не визначається ( http://nsp-zdorovje.narod.ru). Мені особисто доводилося спостерігати, як десятки матросів за один прийом з'їдали по 300-500 драже генксавіту або ундевіту (видавали зі складу банки по тисячі драже в кожній наприкінці кварталу, замість того, щоб щодня давати разову дозу в їдальні) і нікому не стало погано з квартальної дози.
5. Вітаміни не покращують силові показники, навіщо їсти?
Так, на фоні прийому стероїдів - збільшення не помітите. Натуралу курс мильгами або аналога з 10 ампул на місяць внутрішньом'язово може дати збільшення у триборстві до 25 кг. Половину цього результату може дати ціанкобаламін 10 ампул по 500 мкг. Вітамін Е багатьом допоможе додати кілька кг м'язової маси, а разом із нею і сили. Регулярний прийом вітамінів зміцнює імунітет. Отже, зменшує шанси захворіти та зірвати підготовку до змагань, додає бадьорості та здоров'я. І окремо про рутин – віт. Р. Я почав приймати рутин (зазвичай у складі аскорутину) понад комплекс приблизно в 37 років. Приводом став прояв на поверхні ноги маленької вени, ймовірно, перевантажився поєднуючи пауерліфтинг з гирьовим спортом. З того часу вена не збільшилася. Крім цього, я несподівано отримав дуже корисний результат. Раніше мої ясна кровоточили при чищенні зубів, і я вважав це нормальним результатом сильного тиску щітки. З прийомом рутина мої ясна перестали кровоточити назавжди. Ймовірно, всі судини в моєму організмі стали кращими. Значить, стало краще всім моїм органам, у тому числі м'язам.
6. Вітаміни викликають звикання.
Багато хто плутає вітамінні комплекси, вітамінно-мінеральні комплекси та спортивні суміші типу , які складаються з вітамінів, мінералів, травних ферментів, та речовин, які виробники називають активаторами. Ці суміші для простоти часто називають вітамінами, що і вносить плутанину в середовищі фітнесерів-дилетантів. Дози вітамінів та мінералів у таких сумішах можуть багаторазово перевищувати добову потребу спортсмена. Розділити гранули на кілька частин проблематично, а приймати одразу - безглуздо, засвоїться мала частина. Величезні дози вітамінів треба вводити внутрішньовенно чи внутрішньом'язово. У багато сумішей додано так звані "активатори", російською - збудники. Більшість із них із недоведеною чи сумнівною ефективністю. Більшість активаторів рослинного походження: женьшень, елеутерокок, ефедра, глід, будяки... Фахівці погоджуються, що дія рослинних адаптогенів зазвичай можлива у вигляді спиртової настоянки, часто у вигляді відварів і настоянок на воді. У пігулках вони не працюють зовсім! Картопля в таблетці - щось на кшталт царівни в жабі. Однак більшість атлетів помічають збуджуючий ефект подібних сумішей і, ймовірно, не як від плацебо. То що діє? Ясно, що не 4 г сушеної яловичої печінки. Цілком можливо, що у сумішах присутній не заявлений компонент. Цей невідомий компонент стимулює ЦНС перед тренуванням і таким чином підсаджує покупців на препарат. Ну а у разі виявлення не заявленого компонента наглядовою організацією, можна сказати: "так випадково з будяком потрапив", не дарма ж у складі настільки довгий список марних компонентів. Комплекси, що складаються з вітамінів та мінералів, не можуть викликати звикання!
7. Дослідження не виявили збільшення тривалості життя в результаті прийому вітамінів.
Майже правда. Чи не виявили. Тільки це були не дослідження, а спостереження (витрати перекладу, в РФ масштабні спостереження не фінансують). Відмінність без контрольної групи, спосіб життя якої точно відповідає групі піддослідних. І самі дослідники-спостерігачі зазначали, що серед спостережуваних поширене прагнення компенсувати прийомом вітамінів різні відхилення від здорового способу життя. Багато спостерігаються намагалися таким чином згладити наслідки не здорового харчування, алкоголю, тютюнопаління та ін. І згладили, зрівнялися за тривалістю життя з тими, хто вів здоровий спосіб життя та вважав вітаміни надмірністю.
Частина 3 Що коли приймати?
1. Вітамінний комплекс- довічно. Наприклад: гендевіт чи ундевіт. Обидва містять усі необхідні водорозчинні вітаміни у добрих пропорціях. Приблизно 6 драже на день забезпечать потребу 90-кілограмового атлета. Гендевіт розроблений для вагітних, для зростання плода потрібні ті ж речовини, що і для зростання атлета. Ундевіт створений для літніх, я почав їсти його заздалегідь, років із 16-ти, гадаю, з користю. 3-4 рази на рік варто на місяць перейти на комплекс з мінералами, наприклад, комплівіт. Вивчивши склад різних препаратів, ви можете самостійно підібрати собі відповідний комплекс. Намагайтеся вибрати такий, в якому потрібні добові дози містяться не в одній таблетці, а в 3-х і більше. Так ви зможете підтримувати добрий вміст вітамінів у крові цілодобово. 2. Жиророзчинні- окремо. З драже не засвояться, треба приймати у капсулах, з олією. Аевіт -1 капсулу на день, легким – рідше. Вітамін Е при великих навантаженнях приблизно 100 мг на 25 кг власної ваги. Не забувайте враховувати Е, що міститься в аевіті. Останнім часом в аптеках став траплятися аевіт із заниженим, порівняно з традиційними 3,5 мг, вмістом вітаміну А. Щоразу уважно дивіться склад на упаковці! 3. Ціанкобаламінможна курсами, В12 накопичується в організмі. Мінімум 2 курси на рік, по 10 ампул, що містять 500 мкг. Не забувайте, що він є у складі мильгамми та аналогів. Якщо у відпустці ви розслаблялися червоним і білим, необхідний курс "відразу після". 4. Рутин (вітамін Р).Останні роки окремо в аптеках не зустрічається, беремо аскорутин, працює з аскорбінкою краще. Показаний при проблемах із судинами довічно. Коли вени вилізли, назад не прибере, профілактичний засіб. Вважається, що рутин зменшує симптоми багатьох видів алергій. І в цьому випадку працює при регулярному прийомі, а не коли вже почалося. 5. Вітамін З.Профілактика застуди. Приймати відразу, як замерзли чи промокли. 2-5 г порошок у чай, бажано разом з аспірином. 6. Антиоксиданти.Це вже згадані А, Е і С. Без подробиць, працюють так: пов'язують вільні радикали, які роблять замах на нормальну роботу організму. Значить, дози цих вітамінів необхідно збільшити при всіляких шкідливих впливах, наприклад: шкідливе виробництво, труба димить поряд з будинком; опромінення, зокрема сонячне, що ближче до екватора, то сильніше; пересмажена їжа; куріння. Вважається, що на кожну сигарету треба прийняти додатково 50 мг вітаміну С (козі зрозуміло, що простіше не курити), у тому числі пасивне; і багато іншого. Загалом на кожний забруднюючий фактор дозу антиоксидантів треба збільшити. Скільки? Цифру немає. Є відомості, що вільні радикали утворюються в організмі внаслідок важких фізичних навантажень. Значить, спортсменам ще більше антиоксидантів.Частина 4. Мінерали. Прийом "на око"
Почнемо з факторів, за яких зростає ймовірність дефіциту мінеральних речовин у вашому організмі:- зганяння ваги перед змаганнями,
- сушіння для зовнішнього вигляду (смертельні наслідки відомі), особливо, якщо для цих цілей використовуються сечогінні засоби,
- блювота,
- діарея,
- спека,
- підвищене споживання рідини, особливо, якщо ця рідина - газування, всілякі обмеження в харчуванні (сюди входять модні дієти, написані від імені якоїсь тітки з ТБ-ящика, пости з релігійних міркувань та інші чортовини).
Для початківців, дуже коротко пройдуся рештою мінералів.
Кальцій. Дані про його засвоєння різні. Виробники препаратів із кальцієм стверджують, що саме їхній препарат забезпечує гарне засвоєння. Незалежні дослідження говорять про протилежне, часто про ефективність, що наближається до нуля. Вважається, що з капусти засвоюється близько 40% кальцію (у всіх рослинних продуктах клітковина заважає засвоєнню), з м'яса - близько 80%, з молока - за 95%. Оптимальний варіант - вживання у достатніх кількостях сиру, молока, сирів та ін. молочних продуктів, включаючи маловідомі людям у Московському регіоні - пахту та ацидофілінову пасту. Залізо.Дуже погано засвоюється. З тваринної їжі 15-35%, з бобових – менше 1%. Виходячи з цього, багату на залізо сою (16 мг на 100 г) краще згодувати худобі, у них шлунки інші, може, що й засвоять. Чай і кава знижують % засвоєння, аскорбінка – підвищує ( https://ua.wikipedia.org). Відомості про гарне засвоєння заліза з гречки залишилися непідтвердженими, тому що в РФ немає грошей на дослідження. А там де є гроші – немає гречки. Фтор.Близько 2/3 потреби надходить із водою. Помітні кількості фтору містяться у рибі. Все що в інших продуктах можна назвати слідами. Висновок: зробіть аналіз води, яку ви п'єте (у крайньому випадку можна орієнтуватися на дані місцевостей: ( http://www.presi-dent.ru). Якщо в ній мало фтору, доведеться поповнювати нестачу мінеральною водою. Якщо фтор більше норми, або фільтрувати, або - купувати іншу. Все інше ваш організм напевно отримає, якщо ви харчуватиметеся різноманітно і раціонально. Що таке раціональне харчування пізніше, в окремій статті.Знайшли помилку у статті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter. І ми її виправимо!
ПОДІЛИСЯ |