Що таке ввечері? Що можна їсти ввечері при схудненні – список продуктів. Варіанти меню правильної вечері для тих, хто худне

Вечеря – важлива частина процесу схуднення, оскільки саме вечірня трапеза визначає якість та спокій сну, ступінь відновлення організму після нічного відпочинку, а також швидкість позбавлення зайвих кілограмів. Деякі чоловіки відмовляються від вечері, сподіваючись швидше схуднути – ця позиція в корені неправильна. Якщо організм не отримає необхідних поживних речовин увечері, він посилено відкладатиме їх «про запас» з наступних прийомів їжі. У результаті навіть за мінімальної кількості продуктів людина не буде скидати вагу.

Це особливо актуально для тих, хто займається спортом чи ходить до тренажерної зали. Нестача калорій та поживних елементів призведе до загальної втоми, зниження тонусу та втрати м'язової маси, яку організм використовує як енергетичне паливо. «Що є ввечері, щоб схуднути чоловікові?» — цим питанням задаються чоловіки, які страждають на зайву вагу і намагаються його позбутися.

Чи можна їсти після 18 годин

Тривалий час вважалося, що повним людям не можна їсти ввечері. Передбачалося, що цей захід дозволяє розвантажити шлунок, зменшити добову калорійність раціону та швидше схуднути. Але недавні дослідження англійських дієтологів повністю спростували цю теорію – їсти після 18 години можна і потрібно, необхідно лише правильно скласти свій раціон.

Зараз поширена думка, що останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 3-4 години до сну. Такий принцип вважатимуться правильним лише частково. Справді, пізніша трапеза не дозволить організму відновити сили під час сну, в результаті людина почуватиметься розбитою і втомленою. Але і з болісним почуттям голоду лягати спати теж не варто, тому що це стресова ситуація для організму, який на нестачу калорій відповість уповільненим метаболізмом.

Щоб схуднення не зупинялося, а шлунок не страждав, потрібно правильно вибирати продукти для пізньої вечері.

Що є ввечері, щоб схуднути

Чоловікові із зайвою вагою ввечері слід віддавати перевагу білковим продуктам. Це необхідно не тільки для того, щоб схуднути. Білкова вечеря має багато інших переваг, наприклад:

має низьку калорійність;
легко засвоюється (у разі правильної обробки продуктів);
забезпечує тривале відчуття насичення;
є будівельним матеріалом для м'язів, дозволяючи їм відновитись після тренувального процесу;
попереджає відкладення жирових клітин;
сприяє усуненню набряків та зменшенню підшкірно-жирової клітковини;
покращує зовнішній вигляд шкіри, підвищує її тонус та еластичність.

Білкова вечеря дозволяє прискорити процес схуднення в 2,5 рази, саме тому дієтологи радять чоловікам увечері їсти продукти з високим вмістом білка, щоб схуднути та зберегти здоров'я м'язової системи.

Варіанти білкової вечері

Варіант 1. Нежирна риба (тріска, оселедець, скумбрія), запечена у фользі з соусом зі сметани та шпинату. Запікати рибу найкраще з мінімальним додаванням солі, щоб запобігти появі набряків з ранку. При цьому не допускається використання сиру, оскільки він містить значну кількість жиру. З'їдені ввечері жирні продукти заважають схуднути та перешкоджають нормальній роботі органів травлення.

Варіант 2. Щоб схуднути, у вечірній час можна їсти сир з додаванням нежирного кефіру (але необезжиреного) або маленькою ложкою 10% сметани. Ягоди, мед, горіхи та інші добавки, що містять вуглеводи, для вечірньої трапези не підійдуть. Сир можна їсти навіть безпосередньо перед сном, тому що він практично не містить жиру та вуглеводів, при цьому є відмінним джерелом якісного білка.

Варіант 3. Багато хто сперечається, чи можна ввечері м'ясо, щоб схуднути. З одного боку, м'ясо містить багато білка, необхідного для худне, з іншого - воно складно засвоюється і довго перетравлюється (до 6-7 годин). М'ясна вечеря, з'їдена незадовго до сну, викликає дискомфорт і тяжкість у шлунку, тому перевагу слід віддавати птиці.

Чоловікам із зайвою вагою для вечірнього прийому їжі відмінно підійде індичка та курка. Філе цього птаха містить мінімальну кількість жиру, а також вітаміни, мінеральні речовини та інші цінні для чоловічого здоров'я елементи. Запечене філе курки або індички з овочевим салатом - чудовий варіант вечері для чоловіків, які прагнуть схуднути.

Варіант 4. Не варто забувати і про такий продукт, як яйця (перепелині чи курячі). Дивіться також - . На вечерю чоловікові можна запропонувати омлет із листям салату, помідорами та шматочками курки. Відмінно, якщо омлет буде приготований тільки з білків, оскільки жовток містить тваринний холестерин і перетравлюється довго. Яєчні жовтки підходять для сніданку, але ввечері їх краще не їсти.

Варіант 5. Овочевий салат (помідори, огірок, зелень) з додаванням розсольного сиру – чудова страва, щоб схуднути та збагатити організм вітамінами та макро- та мікроелементами. Його можна їсти практично в необмеженій кількості, але важливо стежити за добавками, що використовуються як заправка. Категорично заборонено додавати в овочеві салати майонез та інші жирні соуси (не лише увечері, а й у будь-який час доби). Щоб салат був легким та корисним, можна вибрати одну з таких заправок:

нежирний йогурт (без ароматизаторів);
сметана 10% жирності;
лимонний сік із додаванням натуральних трав (наприклад, прованських);
оливкова олія холодного віджиму (у невеликій кількості).

Важливо! Якщо чоловік тренується у другій половині дня, для відновлення сил та енергії, допускається додавати до салату трохи кедрових горіхів.

Що можна їсти чоловікові безпосередньо перед сном

Щоб схуднути, не потрібно морити себе голодом. Якщо з'їденого за вечерею не вистачає для того, щоб спокійно заснути, і чоловік почувається голодним, не варто мучитися, намагаючись заснути з животом, що «вирує». Існує багато варіантів пізнього перекушування, які не зіпсують фігуру, а, навпаки, допоможуть розігнати метаболізм і прискорити процес схуднення.

Ідеальним варіантом для перекушування перед сном є кисломолочні та молочні продукти зі зниженою жирністю. Це сир, молоко, кефір, ряжанка. Ці продукти можна їсти навіть за 20-30 хвилин до відходу до сну, а якщо почуття голоду розбудить уночі, то й у цей час. Але при цьому не варто забувати про такі моменти:

жирність має перевищувати 1,5-2 %;
кількість кефіру чи сиру однією прийом їжі має бути трохи більше 150-180 р;
продукти повинні бути без добавок та термічної обробки (тобто сир потрібно їсти в натуральному вигляді – запіканка не підійде, тому що готується на олії та з додаванням борошна чи манної крупи);
не можна додавати цукор у сир або кефір.

Важливо! Чоловікам з непереносимістю лактози цей вид пізніх перекушування не підходить.

Інші варіанти

М'ясо та риба також не завдадуть шкоди фігурі та здоров'ю, але тільки в тому випадку, якщо вони приготовлені без додавання олії та солі, а загальна кількість з'їденої порції не перевищує 80 г. Які риба та м'ясо підійдуть для пізньої трапези:

курка;
індичка;
телятина;
кролик;
скумбрія;
тріска;
мінтай;
тунець.

За бажання можна додати до риби або птиці трохи овочів. Це дозволить посилити відчуття насичення за рахунок великого вмісту клітковини та харчових волокон. Щоб схуднення було ефективним, їсти ввечері можна лише відварений птах і рибу. Консерви для цього не годяться!

Чи можна їсти фрукти та ягоди

Більшість дієт для схуднення радять увечері їсти ягоди та фрукти. Яблука, звичайно, корисні для здоров'я чоловіків, оскільки містять багато заліза, йоду та інших мінеральних та вітамінних елементів, але для вечері вони зовсім не схожі. Багато фруктів містять багато фруктози - натурального цукру, який надає плодам солодкий смак. Фруктоза – це вуглеводи, які ввечері не потрібні, тому що вони підуть прямісінько в жирові запаси.

Всі фрукти та ягоди рекомендується їсти до 17 години. У цей час настає пік обмінних процесів. До речі, провідні дієтологи радять пити чай з кондитерськими виробами саме в цей час (дотримуючись міри), тому що отримані з 16 до 17 години вуглеводи швидко розщеплюються і не відкладаються в жирове «депо».

Що пити ввечері, щоб схуднути

Не лише їжа, а й напої мають велике значення для чоловіків, які бажають схуднути. Важливо, щоб вони містили мінімум калорій, але були максимально корисні для чоловічого організму. Обов'язковою умовою для таких напоїв є відсутність цукру.

Що можна пити ввечері

Молоко. Молоко містить багато кальцію, необхідного для здоров'я кісток, та магнію, що підтримує здоров'я нервової системи. Склянка теплого молока перед сном допоможе заспокоїтися, вгамувати голод і швидше заснути. У молоко не можна додавати мед чи солодкі топінги, оскільки це значно підвищить калорійність напою.

Трав'яний чай. Деякі лікарські трави мають жироспалюючий ефект і допомагають налагодити обмінні процеси. До них відносяться меліса, м'ята та чебрець. Для приготування напою слід одну ложку сушеної трави залити окропом і настояти протягом 5-7 хвилин.

Овочеві соки. Соки зі свіжих овочів – чудовий вечірній напій для чоловіків, які бажають схуднути. Їх можна готувати з моркви, буряків, томатів, огірків та інших овочів із невеликим вмістом крохмалю. Овочевий сік містить безліч вітамінів і мінералів, а також клітковини, необхідної для насичення та нормалізації роботи кишечника. Склянка овочевого соку на день допомагає позбутися запорів, очистити організм від шлаків і прискорити спалювання зайвого жиру.

Чи можна пити чай увечері

Дозволяється вживання зеленого чаю за умови, що він не міститиме цукру. Незважаючи на користь зеленого чаю для схуднення, увечері краще замінити його напоєм, що не містить кофеїну. Кофеїн, який у великій кількості міститься в чайному листі, справляє тонізуючий ефект, що може викликати труднощі із засипанням.

Якщо бажання попити чайку таки не пропадає, робити це потрібно за 1-2 години до сну.

Схуднути і при цьому не голодувати вечорами цілком можливо. Для цього достатньо знати, які продукти у вечірній час допоможуть посилити метаболізм та сприятимуть схуднення.

2016-08-07

Ольга Жирова

Коментарі: 17 .

Megan92 () 2 тижні тому

Нещодавно твердо вирішила схуднути... Полізла в інтернет, а тут стільки всього, аж очі розбігаються! Тепер не знаю, що робити, з чого почати. Тому звертаюся до вас! Як худнули? що РЕАЛЬНО ДОПОМОГЛО? Дуже хотілося б самостійно впоратися з зайвою вагою, без дієтологів і лікарів.

Дарья () 2 тижні тому

Ну не знаю, як на мене більшість дієт це фігня, тільки мучити себе. Скільки не пробувала – нічого не допомагало. Єдине, що допомогло скинути близько 7 кг - це X-Slim. Дізналася про нього випадково з цієї статті. Знаю багатьох дівчат, хто також схуд.

P.S. Тільки ось я сама з міста і у нас не знайшла його у продажу, замовляла через інтернет.

Megan92 () 13 днів тому

Дарья () 12 днів тому

megan92, так там же у статті вказана) Продублюю про всяк випадок - офіційний сайт X-Slim

Рита 10 днів тому

А це не розлучення? Чому в Інтернеті продають?

Юлек26 (Тверь) 10 днів тому

Рито, ви ніби з місяця впали. В аптеках – хапуги і хочуть навіть на цьому заробити! Та й яке тут може бути розлучення, якщо оплату після отримання та одну упаковку можна отримати безкоштовно? Я, наприклад, замовляла цей X-Slim колись - мені кур'єр привіз, я все перевірила, подивилася і потім оплатила. На пошті - те саме, там теж платіж при отриманні. Та й в Інтернеті зараз усі продають - від одягу та взуття до техніки та меблів.

Рита 10 днів тому

Вибачаюсь, не помітила спочатку інформацію про післяплату. Тоді все гаразд точно, якщо оплата при отриманні.

Коли дівчина намагається скинути вагу, вона враховує кожну калорію, веде здоровий спосіб життя. Іноді вона забуває ввечері повечеряти і залишається голодною. Це поширена помилка жінок, які бажають привести себе у форму. Вечеряти якраз можна і потрібно, але варто дотримуватися спеціальної дієти, не пропускати тренування і точно знати, що їсти ввечері, щоб схуднути. В цьому випадку, вага зменшиться, а самопочуття – зміцниться.

Що є ввечері, щоб схуднути

Більшість дієт вимагають відмовитися від їжі після шести. У деяких із них рекомендується їсти ввечері приблизно за 3,5 години до сну. За цей час їжа встигає переваритись. Останній варіант розумніший, адже кожна людина має свій індивідуальний графік, якому він дотримується. Щоб не голодувати, згодом не об'їдатися ввечері і не гладшати, слід знати, що можна з'їсти на ніч при схудненні.

Дуже важливо дотримуватися правильної дієти і уникати пізньої вечері. Потрібно перестати харчуватися шкідливою та жирною їжею на ніч, виключити продукти з високим вмістом цукру, очищених зерен, насичених жирів. Вони калорійні і допомагають погладшати. Вечірнє меню худне має складатися з овочів, фруктів, білків. Слід вживати більше калорій протягом дня, особливо вранці, а ввечері лише перекусити, щоб угамувати почуття голоду.

Які продукти можна їсти на ніч

Багато дієтологи радять вечеряти легкою їжею. Вечірнє голодування, навпаки, протипоказане. Згідно з численними відгуками, відмова від вечері сприяє подальшій втомі та переїданню. Що їсти ввечері, щоб схуднути? Краще їсти корисну їжу, робити пару-трійку вправ і за кілька годин вирушати в ліжко. Проте вечірнє меню має бути продумане до дрібниць. Продукти, які можна їсти на ніч, включають:

одне яблуко;
скибочка нежирного сиру;
морква;
буряк у різному вигляді (вінегрет, борщ);
гречку;
листову зелень;
печену рибу;
тофу;
бобові;
коричневий рис;
лободу;
цільнозернові каші;
капусту;
болгарський перець;
фрукти;
яйця;
авокадо;
м'ясо курки, індички (грудку, варену, печену чи грилі);
легкий курячий бульйон.

Порція до вечері має бути невеликою. Щоб схуднути, не варто наповнювати шлунок на ніч, нехай навіть і корисною їжею. Це призведе до протилежного результату та набору ваги. Увечері потрібно всіляко уникати шкідливої для фігури їжі. Чого не можна їсти на ніч, щоб не набрати вагу:

їжу з високим вмістом цукру, жирів (солодкості, кетчуп, інші соуси);
борошняні, макаронні вироби;
горіхи (крім волоських);
морозиво;
жирний сир;
сметану;
білий хліб;
печиво;
гостру їжу;
спеції;
кава;
картопля.

Які фрукти можна їсти на ніч

Соковиті цитрусові, фрукти та ягоди – найсмачніша їжа на ніч для схуднення. Містять криницю вітамінів, корисну клітковину, антиоксиданти. Низький вміст калорій і солодкий смак допомагають сидячому на дієті насититися навіть невеликою порцією. Однак вживання величезної кількості фруктів призводить до набору кілограмів, тому вечірня порція не повинна перевищувати 200 калорій. Дієтичні ягоди та фрукти на ніч при схудненні, які можна їсти на ніч:

диню;
полуниці;
малину;
манго;
грейпфрут;
ківі;
апельсин;
яблуко.

Чи можна їсти капусту на ніч

Цю їжу називають «домашнім лікарем». Вона не тільки допомагає у схудненні, але й запобігає раку, знижує рівень холестерину, виліковує виразки, нормалізує роботу кишечника. Капуста на ніч для схуднення допомагає насититися та отримати заряд вітамінів. Головка білокачанного овочу, яку використовують для приготування великої порції салату, може похвалитися енергетичною цінністю 300 калорій. Тому корисний продукт входить до складу багатьох дієт. Який вид капусти можна з'їсти ввечері:

білокачанну;
червону;
кольорову;
брюссельську капусту;
броколі;
бік чий (китайський);
капустяний суп;

Сир на ніч

Цей продукт у помірних кількостях дуже ефективний при схудненні. Як і молоко, з якого він складається, сир багатий кальцієм, корисним для зміцнення кісток, та білком, необхідним для нарощування та підтримки м'язової маси. Однак багато різновидів цієї їжі містять жир і поганий холестерин, тому вживати сир увечері потрібно дуже обережно. Що поїсти на ніч, щоб схуднути:

моцареллу;
рікотту;
козиний сир;
знежирений сир.

Чи можна їсти авокадо на ніч

Авокадо характеризується високим вмістом калорій. Через що багато людей виключають його зі свого раціону. Дослідження показали, що мононенасичені жири (олеїнова кислота), що входять до складу плода, трансформуються в енергію, спрямовану на спалювання зайвої ваги. Продукт рятує організм від вільних радикалів, прискорює метаболізм. Дещо авокадо на ніч допомагає швидше насититися, проте найбільша користь від нього буде вранці. Підходяща порція ввечері: половина стиглого плоду.

Морква на ніч

Що можна їсти на ніч тим, хто худне? Більшість дієтологів відповість, що морква – це ідеальне меню на вечерю. У її складі клітковина, каротин, які позитивно впливають на травлення. Порція сирої моркви (100 г) містить лише 50 калорій, порція вареної – 54 кал. Тому моркву на ніч при схудненні можна у великих кількостях.

Яйця на вечерю

Це ще один низькокалорійний продукт, який можна їсти ввечері під час схуднення. Він має унікальні властивості, що допомагають спалити жир в організмі. Сюди входить стимуляція метаболізму, завдяки чому їжа перетравлюється швидше та ефективніше. Яйця багаті на холін, вітаміноподібну поживну сполуку, яка сприяє поліпшенню мозкової діяльності, зниженню запалень.

Яйця на ніч для схуднення краще їсти у різноманітних варіаціях. Які страви можна приготувати увечері:

омлет;
варені яйця (круто, некруто);
яєчню;
фріттату (італійський омлет з овочами).

Волоські горіхи на ніч

Що можна їсти перед сном при схудненні? Вчені виявили, що вживання горіхів з оливковою олією на ніч призводить до втрати кілограмів. Ядра багаті на поліненасичені жири, корисні для здорової роботи серця. Також волоські горіхи знижують рівень холестерину, цукру, насичують організм енергією, захищають від раку. Цей продукт багатий на білок, тому може замінити м'ясо. Його рекомендують їсти вегетаріанцям та сироїдам. Волоські горіхи перед сном допомагають насититися, але вони перетравлюються довше за інші види їжі. Тому ввечері краще з'їсти не більше 10 ядер.

Що пити на ніч, щоб схуднути

Слід знати не тільки, що їсти ввечері для схуднення, але й те, які напої потрібно випити, щоб не одужувати. Нестача рідини в організмі призводить до зневоднення та хвороб, тому активній людині варто вживати мінімум 2 л води на добу. Вона має бути мінеральною і без газів. Увечері воду краще пити до їди. Що ще можна пити на ніч для схуднення:

Зелений чай. Це сечогінний засіб, який перешкоджає застою рідини в організмі.
Обезжирене молоко. Зменшує апетит, містить кальцій.
Кефір. Нормалізує роботу кишківника, тому його корисно пити ввечері.
Крижану воду, яка прискорює обмін речовин, допомагає печінці виводити жири.

Відео: що можна їсти на вечерю при схудненні

Охочі схуднути засвоїли аксіому, щоб досягти результату - не можна їсти після шостої вечора. Якоюсь мірою ця інформація є вірною. Але тільки за умови, якщо наступний прийом їжі буде не пізніше ніж за 10 годин. В іншому випадку організм, схвильований тривалою відсутністю надходження поживних речовин, включає режим накопичення жирових запасів.

В результаті замість очікуваної стрункості з'являються зайві кілограми. Тому варто перефразувати твердження - востаннє можна їсти за 4 години до сну. Якщо нехтувати цим, то серед ночі, махнувши на все рукою, є велика ймовірність спустошити холодильник.

ЧОМУ ГОЛОД ДОЛЮЄ ВЕЧОРОМ?

Сучасний ритм життя призводить до того, що протягом дня харчування відбувається неповноцінно. Увечері легка вечеря вгамовує почуття голоду на короткий час. І ось уже неможливо спати вночі, свідомість малює апетитні образи їжі. Це найчастіша причина.

Стресові ситуації є постійним супутником людини. Їжа багатьом є своєрідним антидепресантом. У цьому вибираються продукти, які стосуються розряду некорисних. При заїданні проблем контроль над кількістю та часом споживання їжі втрачається. В результаті до всіх неприємностей додається питання зайвої ваги.

Наявність гастриту або виразкової хвороби також здатна спровокувати до їди вночі. Але цей випадок потребує медикаментозного лікування та дієтичного харчування. Усі ці дії призначить лікар.

Увечері врятує від почуття голоду і не завадить рятуванню від зайвої ваги. Важливо визначитися зі списком. Бувають випадки, коли голод плутають із спрагою. Тому варто випити склянку чистої води і, можливо, їсти вже не захочеться. Для цього можна використовувати чай з ромашки, м'яти або зелений. Якщо бажання поїсти не пропало, слід вибрати вечерю з дозволеного переліку:

Кисломолочні продукти із низьким вмістом жиру. Наприклад: сир, кефір, домашній йогурт, кисле молоко. Якщо є їх регулярно, покращиться робота травної системи. Добавка фруктів та ягід змінить звичний смак. А ось цукор та варення на ніч не найкраще рішення.
Фрукти та горіхи. Найкращим вибором буде яблуко та жменя мигдалю. Банани, виноград є небажаним - вони калорійні. Можна приготувати десерт з ківі, апельсина, яблука, грейпфрута та заправити несолодким йогуртом або лимонним соком.
Омлет з білків та овочевий салат. Така вечеря дасть необхідну кількість білкових речовин та вітамінів. Для заправки овочів використовують невелику кількість олії.
Вівсянка. Тарілочка каші гарна не тільки на сніданок, а й увечері. Її смак можна покращити родзинками, будь-якими ягодами та відповідними фруктами.
Овочевий суп. Ароматна страва здатна наситити навіть найголоднішого. Особливо приємно з'їсти порцію в холодну пору року.
Філе курки чи індички, нежирна яловичина. Важливо вибрати правильний спосіб приготування. Підійде відварений чи запечений варіант. Від смажених страв на вечерю краще відмовитись.
Рагу із сезонних овочів. Їх слід гасити, відварювати чи готувати на пару. У цьому випадку їжа міститиме мінімум жиру. Картопля дозволена, але в невеликих кількостях: не як основний компонент, а як добавка. Упор роблять на капусту різних видів, болгарський перець, моркву, гарбуз, кабачки та баклажани.
Риба та морепродукти. Кальмари, креветки, нежирні сорти морської риби дадуть організму важливі мікроелементи та білок. На гарнір можна їсти рис та овочі.
Бутерброд. Його готують на хлібі із цільного зерна, з овочами та шматочком відвареного м'яса. Смаку додадуть негострі спеції і, головне, ніякого майонезу. Є така страва на вечерю одна насолода
Мед. Його можна з'їсти з чаєм або додати сир. Норма продукту 1-2 год.

Білкова та багата клітковиною їжа не завдасть шкоди. Хорошим варіантом для їжі на ніч стане напій із молочнокислого продукту з додаванням вівсяних висівок. Його вживання не дозволить погладшати і забезпечить почуття ситості на тривалий час. Щоб довести висівки до потрібного стану їх попередньо розпарюють, а потім змішують зі стравою. Можна додавати продукт у кашу, суп, рагу.

ВІД ЧОГО СЛІД ВІДМОВИТИСЯ

Не можна заповнювати шлунок без розбору будь-якими продуктами. Це стосується не тільки вечірньої трапези, а й інших прийомів їжі. Але для вечері особливо важливо відмовитися від наступного:

Енергетики та алкогольні напої. Перші не дадуть насолодитися нічним відпочинком, а другі містять велику кількість калорій.
Смажені страви. Порція картоплі фрі та свиняча відбивна, без сумніву, вирішить проблему голоду, але чи варто їсти таку страву та вантажити травну систему на ніч? Результатом можуть стати нічні кошмари.
Гострі приправи. Вони здатні посилити апетит та порушити нервову систему.
Солоні продукти. Ускладнюють виведення рідини, що загрожує набряклістю. Щоб цього не сталося, утримайтеся від їхнього вживання на вечерю.
Солодощі. Кондитерські вироби не дають розслабитися, крім того, містять велику кількість цукру, жирів та інших особливо корисних речовин.
Борошно продукти. Якщо їсти на ніч випічку, торти, тістечка і навіть хліб з ідеальною фігурою доведеться попрощатися. Справа в тому, що вони спричиняють підвищення цукру в крові, відбувається викид інсуліну. Це найкоротший шлях, щоб видужати.
Сир. Від нього варто утриматися, особливо це стосується плавленого продукту. Висока жирність не найкращий показник для вибору їжі на ніч.
Бобові культури. Їхня користь безсумнівна, але краще їсти їх у денний час. Дискомфорт у кишечнику від перетравлення може стати на заваді нічному відпочинку.
Міцний чай та кава. Ці напої здатні викликати збудження нервової системи, що погано ввечері.

Фахівці у питанні: «Як є ввечері і не видужати» діляться маленькими хитрощами:

Щоб уникнути переїдання під час вечері, спробуйте попередньо прийняти теплий душ. Апетит уже не буде таким звірячим.
Перед тим, як є, витратите хвилину на фізичні вправи, щоб не поглинати все без розбору.
Настає момент, коли смак їжі стає менш цікавим – це сигнал до закінчення трапези. Прислухайтеся до символів організму, щоб не переїдати на ніч.
Використовуйте правило "10 спокійних ложок". Перший десяток наповнень столового приладу спробуйте їсти якомога повільніше. Насичення настане швидше.
Легкий сон забезпечить спеціальний коктейль. На склянку кефіру потрібно по половині столової ложки меленої кориці та імбиру. Ще один інгредієнт – щіпка перцю в порошку. Усі компоненти слід ретельно перемішати до однорідності. Для цього підійде міксер або блендер. Поліпшити смак допоможе невелика добавка свіжого апельсинового соку.

У будь-якому випадку можна вибрати страви, що підходять на вечерю, і є їх на ніч, не ризикуючи набрати зайву вагу. Однак, варто так планувати свій день, щоб позбавитися цієї звички. Вночі всі органи організму повинні відпочивати, це стосується і шлунка. Але ситуації бувають різні, тому правильніше їсти корисні продукти, ніж не спати з голоду всю ніч.

Всупереч багатьом розбіжностям, відповідь на питання про те, чи можна їсти на ніч, більшою мірою знаходить прихильників, які приймають позитивне рішення. Насправді існують продукти, які не нашкодять вашому організму, якщо ви вживатимете їх після «стандартних» шести годин. Розкажемо докладніше, що можна їсти на ніч, як впливають на організм пізні перекушування.

Нічний дожор

Часто трапляється так, що вечеря залишилася далеко позаду, час пізніше, а спати зовсім не хочеться, і зрадницьке бурчання в шлунку не дає розслабитися. Тоді й починаються нічні походи до холодильника. У голові народжується питання про те, що можна їсти на ніч?

Пізня вечеря просто змушує нас роздвоїтися: з одного боку, лякаючи можливістю набрати зайву вагу, а з іншого - голодним безсонням. Як у такій ситуації знайти компромісне рішення? Це цілком реально. Потрібно лише знати деякі правила пізнього прийому їжі, а також можливий раціон, що не завдасть шкоди нашому організму. Розглянемо варіанти, які вважають найбільш корисними для нашого організму, які продукти можна включати в раціон пізньої вечері.

Контроль цукру крові

Щоб вранці прокинутися бадьорим і здоровим, важливо правильно скласти своє меню. Велике значення має те, що ви їли перед сном. Кожен має знати, що можна їсти на ніч. Дослідження показують: те, що з'їдено на вечерю, впливає стан організму після сніданку наступного дня. Вченими було встановлено, що ті особи, які на ніч вживали продукти, що мають низький глікемічний індекс, зранку наступного дня після сніданку краще контролюють рівень глюкози крові. Такий контроль важливий не тільки для тих, хто страждає на цукровий діабет, але і для всіх, хто бажає прискорити зниження ваги, а й загалом для організму будь-якої людини. Щоб вранці цукром крові було легше керувати, на вечерю правильніше вживатиме вуглеводні продукти, що мають низький глікемічний індекс, наприклад, картопля, бобові, нежирне м'ясо, курячу грудку із зеленню, яловичину, лосось.

Не кожен вуглевод перетворюється на жир

Спорт дуже впливає на переробку, засвоювання їжі. При фізичних навантаженнях організм спрямовує необхідні поживні речовини у тому, щоб відновити витрачену енергію, м'язи під час роботи споживають більше вуглеводів. Від часу доби це зовсім не залежить. Багато хто, навіть займаючись спортом, побоюється на ніч вживати вуглеводи, переживаючи за те, що вони, навіть незважаючи на тренування, перетворяться на жир.

Не варто, особливо після інтенсивних тренувань, відмовлятися від вечері. Це навіть ліквідувати позитивний результат занять. Після навантажень протягом 45 хвилин поживні речовини йдуть на відновлення сил та зміцнення м'язової маси. З цього випливає, що від вуглеводів у жодному разі не можна відмовлятися, вживайте їх, навіть якщо вже пізно. Що можна їсти на ніч у таких випадках? Енергетичні запаси відновлять та підготують м'язи до наступного тренування вуглеводи – це картопля, банани, зернові, бобові.

Білок працює вночі

Існує міф, що не можна їсти перед сном, тому що організм спить і не перетравлює їжу, що все з'їдене перетворюється на жировий прошарок, тому що енергія не витрачається. Ця повна дурість відповідає реальності. Під час сну наше тіло працює, легені не перестають виконувати функції газообміну, серце качає кров, а шлунок переробляє вміст. Якщо вечеря спланована з розумом, то вночі росте м'язова маса. Досвідчені бодібілдери для росту м'язів їдять перед сном багаті білком продукти: сир, молоко, йогурт, протеїнові добавки. Дослідницькі заходи вже довели, що це корисно. У 2012 році їх результати показали, що з'їдений на ніч білок сприяє відновленню та зростанню м'язової маси під час сну після тренування. Щоб відновитись після посиленого навантаження, з'їжте на ніч порцію йогурту або добавку з казеїном.

Кисломолочні продукти мінімальної жирності

Питання про те, що можна з'їсти на ніч, цілком вирішуємо, якщо перед сном у пізню вечерю ви включите легко засвоювані продукти, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Величезну користь принесуть і забезпечать кишківник лактобактеріями (корисними мікроорганізмами) кисломолочні продукти з мінімальним відсотком жирності. Випити можна кефір на ніч або з'їсти маложирний сир, йогурт, ряженку або кисле молоко. Крім того, кисломолочні продукти багаті на кальцій, а це - запорука здоров'я та міцності ваших кісток.

Чи можна молоко на ніч

Багато худнуть негативно ставляться до вживання молока проти ночі. Вони - прихильники погляду, що молоко допомагає набрати зайву вагу. Правдою це вважатимуться у разі, якщо постійно перед сном випивати по літру жирного, близького до вершків напою. У таких випадках результат буде неважливим: надлишок калорій може завдати шкоди. Але якщо неупереджено поставитися до питання про те, чи можна пити на ніч молоко і розглянути його з іншого ракурсу? Одна склянка теплого нежирного молока на ніч принесе набагато більше користі, ніж склянка солодкого чаю з печивом чи бутербродом.

Багатьох цікавить, як впливає молоко на сон. І тут виникають розбіжності. Всім відомий рецепт - склянка теплого молока з ложкою меду чудово сприяє засинанню. Триптофан у напої знижує напругу, сон стає міцнішим, спокійнішим. Багато хто у такий спосіб вирішує питання з безсонням. Але бувають і винятки. У деяких людей молоко або мед викликають сечогінний ефект і здоровий сон порушується частими походами в туалет. Отже, все індивідуально в цьому випадку.

На питання про те, чи варто пити молоко на ніч, кожен має сам собі відповісти, виходячи з власних відчуттів. В принципі, шкоди від нього немає, якщо жирність продукту низька. Багато хто сперечається про вміст лактози та її непереносимість дорослим організмом. Деякі вчені стверджують, що це не зовсім правильно. Кожен організм по-своєму реагує на лактозу. Неприємні відчуття може викликати молоко в осіб, які мають знижену кислотність шлунка. Тож варто прислухатися до власних реакцій та зробити висновки.

Чи можна чай на ніч

Цілющі властивості зеленого чаю дуже великі. Він насичує організм поживними речовинами та покращує обмінні процеси. Можливо, з цієї причини багато хто п'є його не лише вдень, а й перед сном. Тому деякі скаржаться на безсоння. Не дивно, адже у зеленому чаї міститься кофеїн у великій кількості. Речовина це здатна надавати організму енергію та бадьорість. Багато дієтологів не рекомендують вживати на ніч зелений чай. Але всі люди індивідуальні, у деяких осіб кофеїн не викликає безсоння. Тому якщо ви не помічаєте за собою негативних наслідків, то чашка зеленого чаю пізно ввечері цілком допустима.

Оптимальним варіантом буде трав'яний чай – м'ятний чи ромашковий. Він розслабить, заспокоїть, зміцнить імунну систему, також захистить від деяких хвороб. Головне – трав'яний чай не містить ні краплі кофеїну, у ньому лише вітаміни та корисні антиоксиданти.

Що стосується чорного чаю, то він не містить у собі кофеїну. Чашка такого напою вам не зашкодить. Для користі можна додати в нього ложку меду або лимонного соку.

Варені та тушковані овочі. Куряча грудка

Теплова обробка їжі рослинного походження забезпечує легке засвоєння організмом клітковини, а від цього залежить функціонування травної системи. Тушковані або приготовлені на пару овочі можуть послужити чудовим гарніром до легких м'ясних страв, які ви вирішили вжити ввечері. Корисним приготування овочів вважається в мультиварці або пароварці без додавання олії чи жиру.

Для тих, хто ставить питання про те, чи можна їсти яблука на ніч, варто сказати, що в свіжих яблуках багато клітковини, яка погано перетравлюється, тому виникають коліти і метеоризм. Можуть виникнути болі, розпушування живота. Навіть одне яблуко, з'їдене на ніч, може порушити ваш сон. Перед вживанням його потрібно хоча б очистити. Можна їсти яблука на ніч у запеченому вигляді.

Відмінним дієтичним продуктом є філейна частина курки (грудка). Вона містить вітаміни А, В, Е, мінеральні речовини, білок, які ніяк не зашкодять вашому організму, якщо ви з'їсте грудку пізно ввечері. Вуглеводи тут відсутні, це цінують ті, хто переживає свою постать.

Рибний рай

Чи можна їсти на ніч рибу? Цей продукт вважається джерелом вітамінів і корисних речовин. У рибі містяться йод, необхідний роботи щитовидки, фосфор - учасник процесу утворення кісткової тканини, і навіть амінокислоти. Рибні страви здатні знизити холестерин у крові, при цьому часто містять малий відсоток жиру, а це відіграє важливу роль у випадку, якщо така їжа вживається на ніч. Для пізньої вечері підійдуть нежирні сорти риби: тріска, щука, хек, мінтай, сайда.

Морепродукти відрізняються підвищеним вмістом білка, який, своєю чергою, дозволяє швидко наситити організм. Тому ласувати морепродуктами можна без страху за свою фігуру, якщо раптом прокинеться нічний апетит.

Що ще можна їсти на ніч

Чи можна їсти на ніч не просто корисну їжу, а й щось особливе, смачненьке? Пропонуємо кілька таких страв, які не зашкодять вашому організму, якщо ви їх з'їсте перед сном.

Ягоди та вершки. Ситний та простий десерт. Збийте грецький йогурт, додайте чверть склянки ягід малини, ожини.

Протеїновий десерт. Протеїновий коктейль кремоподібної консистенції дуже смачний та корисний. Смак може бути будь-яким – ванільним, шоколадним, фруктовим.

Темний шоколад. Можна з'їсти кілька невеликих шматочків справжнього 70% шоколаду, не плутайте із солодкими шоколадками. Враховуйте, що у цьому продукті є кофеїн.

Фісташки у шкаралупі. Відмінна пізня вечеря. Процес поглинання затягується, тому що їх треба чистити. Організм швидше насититься, при цьому отримає багато корисних речовин.

Гарбузове насіння. Смажене насіння можна вживати на ніч. Вони містять магній, який є чудовим релаксантом.

Багато жінок та чоловіків на складному шляху схуднення стикаються з дуже своєрідною проблемою. Їм хочеться їсти безпосередньо перед сном. Більшість сучасних дієт не рекомендують будь-які прийоми їжі після 18:00 або менше, ніж за 2 години до занурення в ліжко.

Але що робити, коли дуже хочеться і виникають неприємні відчуття у животі? Іноді люди просто не можуть заснути, не перекусивши на ніч. Що можна їсти ввечері, щоб не видужати? Ось питання, яке цікавить мільйони представників обох статей на планеті.

Хороше самопочуття – дуже важливий момент для кожного. Тому, якщо дійсно виникає дискомфорт у животі без легкого нічного перекушування, варто все-таки вгамувати голод. Однак не всі страви будуть корисними.

Чому їсти перед сном – шкідливо?

Для початку потрібно розібратися в механізмі роботи шлунково-кишкового тракту після 00:00 і в тому, як це впливає на набір зайвих кілограмів. Більшість і різноманітних методик боротьби з надмірною вагою рекомендують своїм послідовникам не вживати їжу після 6-ї години вечора.

ввечері їсти суворо заборонено всім тим, хто боїться набрати вагу

Це робиться з кількох причин:

Процес перетравлення їжі займає в середньому 2-4 години. Якщо набити шлунок на ніч, він почне свою активну роботу тоді, коли треба лягати спати.
Розщеплення продуктів на простіші речовини вимагає від організму енергії. Замість того щоб знижувати свою функціональну активність, отримує в кілька разів більше крові безпосередньо перед сном, що забезпечує його навантаження.
Науково доведено, що в пізніший час збільшується тонус 10-ї пари черепно-мозкових нервів – n.vagus. Блукаючий нерв відповідає за секрецію шлункового соку та збільшує її вночі. Це сприяє більш активному перетравленню нутрієнтів та легкому набору зайвих кілограмів. Вся справа у відсутності фізичної активності, яка використовувала б отриману з їжі енергію.
Неприємне відчуття переповненості у шлунку іноді заважає спати.

Не упускайте можливість очистити свій організм від усіх токсинів та шкідливих бактерій, а також відновити імунітет та нормальну флору шлунково-кишкового тракту.

Однак існує низка людей, яким все одно необхідно щось з'їсти, щоб заспокоїтись. В іншому випадку вони не можуть заснути. Такі часто шукають, що їсти ввечері, щоб не погладшати. Перевагу варто віддавати низькокалорійній їжі, що легко засвоюється.

Що можна їсти на ніч?

Перед тим, як розглянути список страв, які не призведуть до набору зайвої ваги, потрібно звернути увагу на кілька простих правил. Вони допоможуть запобігти зайвому перевантаженню органів шлунково-кишкового тракту та відкладення непотрібних ліпідів на боках або стегнах.

До них відносяться:

Намагатися є невеликі порції. Вкрай небажано набивати шлунок величезною кількістю продуктів;
Необхідно ретельно пережовувати кожен шматочок їжі. Таким чином, процес травлення почнеться вже в порожнині рота і набагато швидше відступить почуття голоду. Крім того, добре подрібнена їжа легко засвоюється;
Рекомендується перед трапезою випити склянку чистої води для покращення травлення.

якщо потрібно вгамувати голод перед сном — краще перекусити фруктами

Що їсти ввечері щоб не погладшати? Ось зразковий список продуктів для подібної мети:

Кисломолочні вироби. Склянка кефіру, йогурту або ряжанки ідеально підійде для вгамування почуття голоду і допоможе зберегти хорошу фігуру. Для заспокоєння нервів можна випити проти ночі 200 мл підігрітого молока. Воно сприятливо впливає на ЦНС та сприяє міцному сну.
Овочі та салати з них. Огірки, помідори, кабачки, патисони або будь-які інші аналоги чудово справляються з роллю нічного перекушування без шкоди для організму. Бажано уникати бобових культур та капусти на ніч, оскільки вони викликають посилене газоутворення.
Омлет із курячих білків.
Фрукти у будь-якому вигляді. Краще перед сном з'їсти 1 грушу. Головне - ретельно пережовувати кожен шматочок. Така їжа не вплине на вагу людини та додатково відновить запаси вітамінів в організмі.
Печена або варена картопля у невеликих кількостях.
Нежирні сорти м'яса Добре підходять курятина, індичка, яловичина. Важливо – не переїдати, а з'їсти невеликий шматочок такої страви.
Риба та морепродукти.
Вівсянка чи гречка з молоком. Крупи добре засвоюються в кишечнику і відносяться до дієтичних продуктів, тому їх сміливо можна використовувати як пізню вечерю.
. Єдина насолода, яку дієтологи рекомендують їсти на ніч маленькими порціями або у вигляді доповнень до напоїв.

Даний список допоможе кожному зрозуміти, що потрібно їсти ввечері, щоб не погладшати. Проте все ж таки краще втриматися від нічної трапези.

Те, що їсти не можна

Для запобігання навантаженню шлунка і кишечника і набору зайвої ваги, необхідно пам'ятати про їжу, яка несприятливо впливає на фігуру.

До неї відносять:

Смажені та копчені вироби.
Маринади, соління, консерви.
Дуже гострі чи перчені страви.
Солодощі, цукерки, шоколад.
Фаст-фуд та напівфабрикати.
Хлібобулочні вироби.
Гриби.
Кава та інші напої з високим вмістом кофеїну.

Є ввечері можна, однак, для запобігання набору надмірної ваги бажано дотримуватися вказаних вище правил. Бути здоровим зараз модно.