Найздоровіша нація на землі. Названо найздоровішу націю планети. Покращуємо капілярний кровообіг

Одним відомим фітнес тренером світового класу (який особисто консультував таких зірок, як Джесіка Сімпсон та Леді Гага) написав популярну книгу про те, які кухні мають різні народи світу.

При цьому він написав цю книгу з певною метою – щоб люди зрозуміли, яку мету несе собою харчування і що здоров'я кожної нації залежить від здорового харчування. Всі ми знаємо, що у різних народів кухні абсолютно радикально відрізняються, тож метою цієї людини було визначити, яке харчування є найкращим, здоровим.

Отже, автор відібрав для свого експерименту лише найздоровіші нації, а потім виділив основні напрямки їхнього харчування. У свою чергу були певні критерії кожного харчування, за якими оцінювалися всі кухні світу – низький показник ожиріння (або УО, який можна було розрахувати шляхом відсоткового відношення кількість людей, що страждають цією недугою до загальної кількості населення цієї країни), велика тривалість життя (або ПЗ, яку брали середньостатистичну країною).

Отже, приступимо до аналізу країн та їх кухонь. У японців УО дорівнює півтора відсотками, а ПЖ вісімдесят два роки. Давайте розберемося, що такого особливого в харчуванні японців. Найголовніша їхня відмінність від нас – це те, що вони ніколи не переїдають. Японці не розуміють наших постійних і рясних застіль, однак вони скидають це просто на те, що ми – культура зовсім інша. Ще у них ви не знайдете такого достатку у м'ясному плані. Їх основний постачальник білка в організм – це риба.

До речі, у цьому вони на першому місці серед більшості інших країн. Їх основою здорового харчування є морепродукти. Ну і звичайно ж, усім відома локшина, яка готується з гречаного, а не з пшеничного борошна. А гречана мука стала всім відома як така, що містить повільні, а не швидкі вуглеводи.

У Сінгапурі УО дорівнює одному і восьми десятим відсотка, а ПЗ дорівнює вісімдесяти двох років, так що тут жителі Сінгапуру не сильно відстали від японців. І це не дивно, адже за своїм розташуванням Сінгапур досить близько до Японії, ніж до України чи Росії. Тут, як у всій Південно-Східної Азії, главою столу є рис. Рис їдять завжди - на вечерю, обід та сніданок. Тут достатньо тих же морепродуктів у вигляді креветок, морської риби, морської капусти та інших. А завдяки тому, що країна знаходиться близько на південь, тут до кожного прийому їжі прийнято подавати тушковані або свіжі овочі.

А ще основним пунктом у здоровому харчуванні є те, що в цій країні практично відсутні солодощі, до яких ми звикли – тобто пряники, булочки, печиво. Сінгапурці замінюють усе це солодкими свіжими фруктами. Звичайно ж будь-якому жителю північних країн важко жити без таких дрібниць і бачити у себе в будинку одні тільки свіжі манго та ананаси, але так влаштовано життя в Сінгапурі.

Що стосується Китаю, то тут УО дорівнює одному і восьми відсоткам, а ПЖ вже трохи нижче, сімдесят три роки. Тут було орієнтуватися у харчуванні найлегше, тому що дві третини всього харчування у китайців складають овочі та фрукти, а також бобові культури. Найпопулярнішими продуктами є чорна редька (або редька дайкону, яку сьогодні ви зможете знайти вже й у нас), часник, соя, китайська капуста та імбир. Незважаючи на таку потяг здавалося б до здорового харчування, є у китайців і один нездоровий пунктик - вони люблять все обсмажувати, а це, як ми вже знаємо, не є добре для здоров'я. Але все ж таки їх обсмажування вкрай відрізняється від звичного обсмажування в нашому розумінні. Китайський кухар професіонал не псуватиме продукти на сковороді з величезною кількістю киплячої олії. Їхнє обсмажування – це скоріше наше гасіння. Вони дрібно нарізають продукти і на маленькому вогні постійно помішуючи, обсмажують продукти у власному соку. Якщо вони хочуть обсмажити продукт швидше, то їм не потрібно додавати спеку, вони просто додадуть у страву трохи куркуми.

А ще одним таємним секретом цієї нації є така чарівна рослина, як імбир. Цей продукт здатний знизити апетит та допомагає прискорювати процеси обміну речовин в організмі.

У Франції УО дорівнює шести і шести десятим відсотків, а ПЖ вісімдесят один рік. Саме Франція посідає у європейців почесне перше місце серед європейських країн. Здавалося б, як таке могло статися з Францією? І їдять там, загалом, те саме, що й усі ми (і сир, і шоколад, і м'ясо, і соуси), а показник ожиріння у них все одно найнижчий (порівняно хоча б з Німеччиною, яка має ПЗ більше двадцяти відсотків!). Цей феномен отримав назву французький парадокс – саме так назвали його вчені та дієтологи по всьому світу, ламаючи голову над цією загадкою. Найголовніший висновок, який зробили наші вчені, – вони помітили, що у Франції немає перекусів. Для французів обід є чимось святим, тож навіть з дванадцятої до чотирнадцятої години дня всі установи у Франції закриті на обідню перерву. Власне, саме тому всі ресторани та кафешки починають працювати в цій країні з полудня. Всі учні в школах також мають обід, який складається, як правило, із овочевого салату, риби або м'яса з гарніром, йогуртом або фруктами.

А ось що стосується пиття, то тут дітям належить пити лише воду з-під крана, яка є питною. Дорослі ж запивають будь-яку їжу хорошим вином. Їм все одно, що ви говорите, ніби прийоми їжі за день повинні бути частими, невеликими порціями. Вони впевнені в тому, що їсти потрібно тричі на день, до ситості і найголовніше - не поспішаючи.

Правду кажуть, що російській добре, то німцеві смерть!

Звичайно ж, у цій приказці мається на увазі, що різні народи мають свої традиції харчування, яким потрібно слідувати, адже не даремно харчування цих народів формувалося багато століть.

Щодо наших країн, то тут можемо навести вам кілька принципів дотримання здорового харчування, яке може призвести до здорової нації. Пам'ятайте про те, що ваше здоров'я – це найголовніша ваша цінність. А на ваше здоров'я невідривно діє якість вашої їжі. Не заощаджуйте на собі. Найбільш дієвим засобом є оздоровче харчування, яке є передумовою нашого виживання серед екологічного дисбалансу.

Пам'ятайте, що здорова нація може бути тільки тоді, коли у неї здорові діти. Так що бережіть своїх дітей і з раннього дитинства привчайте їх до здорового харчування.

Продовження. . .

Москва, 20 березня - "Вісті. Економіка". Люди в найщасливіших країнах світу довіряють уряду своєї країни, а вважають себе вільними людьми, які можуть вільно приймати рішення. Крім того, люди в таких країнах, на їхню власну думку, здобувають хорошу соціальну підтримку.

Крім того, у таких країнах, як правило, висока очікувана тривалість життя.

Сьогодні, у Міжнародний день щастя, було опубліковано звіт World Happiness Report, у якому група аналітиків оцінює 156 країн за рівнем щастя населення.

Кожна країна отримує бали від 0 до 10.

У дослідженні країн до уваги беруться такі фактори, по кожному з яких країна отримує бали:

ВВП на душу населення,

Очікувана тривалість життя,

Свобода у прийнятті рішень,

Щедрість,

Сприйняття корупції у країні.

Росія додала сім позицій порівняно з попереднім рейтингом і посіла 49 місце.

У цьому дослідженні країни оцінювалися за такими параметрами: очікувана тривалість життя, причини смерті, загрози здоров'ю від кров'яного тиску до куріння, достатнє і правильне харчування, а також доступність прісної води.

За результатами дослідження було складено рейтинг найздоровіших країн світу.

20. Чилі

Загалом зазначається, що за рівнем щастя населення країна піднялася на 4 рядки порівняно з минулим роком.

Це з тим, що громадяни країни відчувають хорошу соціальну підтримку населення.

Якщо говорити про рівень здоров'я населення, то Чилі посідає найвище місце у рейтингу здоров'я серед країн Латинської Америки.

19. Великобританія

Однак при цьому соціальна допомога та ВВП на душу населення є найголовнішими рушійними факторами, які визначають високе становище Великобританії в рейтингу щастя.

Проте наголошується, що у Великій Британії існує величезний розкид за рівнем задоволення життям серед населення. Цим країна схожа на США, Австралію та Індонезію.

У дослідженні здоров'я населення наголошується, що британці часто страждають від високого тиску та високого вмісту холестерину в крові.

18. Люксембург

За рівнем щастя Люксембург посів 18-е місце, а в рейтингу країн із здоровим населенням опинився на 10-му місці.

ВВП душу населення цій країні зіграв провідну роль визначенні місця країни у рейтингу найщасливіших країн світу.

Цей показник у Люксембурзі – $101 936, за ним країна посідає 2-ге місце у світі.

17. Бельгія

За рівнем щастя населення Бельгія посідає 17-е місце у світі, а в рейтингу країн із найздоровішим населенням країна опинилася лише на 26-му місці.

Бельгія за результатами дослідження виявилася близька в Німеччині, при цьому за такими показниками, як ВВП на душу населення та соціальна допомога, Бельгія зайняла найбільшу кількість балів у рейтингу щастя.

16. Німеччина

Цікавим фактом виявилося те, що в результаті дослідження з'ясувалося, що зростання добробуту населення в цій країні практично ніяк не вплинуло на рівень задоволення життям населення.

Те саме виявилося вірним для двох інших країн – Великобританії та Австралії.

15. Ірландія

За рівнем щастя населення країна піднялася на 4 рядки нагору порівняно з рейтингом минулого року.

Зазначається, що мешканці країни високо цінують соціальну допомогу, яку вони одержують від держави.

За цим показником країна здобула найбільшу кількість балів.

14. США

За рівнем щастя населення США опинилися на 14 місці. Порівняно з минулим роком, країна опустилася на одну позицію в рейтингу.

Укладачі звіту пов'язують це з тим, що населення відчуває обмеження особистих свобод, зменшення соціальної підтримки з боку держави.

Якщо говорити про рейтинг здоров'я населення, то тут США посідають 34 місце. Зазначається, що однією з важливих проблем у галузі здоров'я американців є ожиріння. Американці вже не перший рік є найвагомішою нацією у світі.

13. Австрія

Однак трохи вищим був показник особистих свобод населення, а крім того, в Австрії населення не таке сильне, як у США, відчуває корупцію в уряді.

Якщо говорити про рівень здоров'я населення, то у цьому рейтингу країна посіла 12 місце. Серед європейських країн вона входить до десятки найздоровіших націй.

12. Коста-Ріка

Це дивно, оскільки за рівнем ВВП душу населення Коста-Рика займає одне з найнижчих місць у світі.

Тим не менш, країна отримала високі бали за такими параметрами, як сприйняття рівня корупції в країні, а також соціальна допомога населенню.

Крім того, країна лідирує за рівнем використання відновлюваної енергії: недавно країна протрималася 76 днів без використання горючих копалин.

А за рівнем здоров'я населення Коста-Ріка обігнала навіть США, опинившись на 33 місці.

11. Ізраїль

Ізраїль, як і минулого року, посів 11-те місце у рейтингу найщасливіших країн світу.

Це з високим ВВП душу населення, і навіть із високим рівнем соціальної допомоги населенню.

І це незважаючи на те, що колишнього прем'єр-міністра країни нещодавно звинуватили у корупції.

Якщо говорити про рівень здоров'я населення, то в цьому рейтингу Ізраїль посів 9 місце.

10. Швеція

За рівнем щастя населення Швеція посідає 10-те місце у світі, як і минулого року.

Зазначається, що населення країни високо оцінює соціальну допомогу, а ВВП на душу населення та висока тривалість життя сприяють тому, що країна входить до десятки найщасливіших.

За рівнем здоров'я нації Швеція також демонструє високі результати: у цьому рейтингу країна опинилася на 6-му місці.

9. Австралія

Практично за всіма параметрами Австралія продемонструвала високі результати, що призвело до того, що країна опинилася на 9-му місці в рейтингу найщасливіших країн світу.

Проте рівень фізичного та ментального здоров'я в країні не дозволив їй піднятися у рейтингу вище, зазначають упорядники звіту.

Якщо говорити загалом про рівень здоров'я нації, то Австралія посіла 5 місце в рейтингу.

8. Нова Зеландія

Незважаючи на те, що ВВП на душу населення в цій країні трохи нижче, ніж в Австралії, ці дві країни отримали практично однакову кількість балів за всіма шістьма параметрами, за винятком параметра щедрості.

Зазначається, що жителі Нової Зеландії щедріші за австралійців. Тому Нова Зеландія оминула свого сусіда у рейтингу найщасливіших країн світу.

7. Канада

Канада здобула високі бали практично за всіма параметрами рейтингу, проте найбільшу роль відіграли високі бали за параметрами, що належать до соціальної сфери в країні.

Укладачі звіту відзначають культурну різноманітність, яку відзначають у суспільстві Канади.

Незважаючи на це, країна зуміла досягти високого рівня соціальної довіри та розвитку програм, які просувають мультикультуралізм та міжкультурне розуміння та толерантність.

Якщо говорити про рівень здоров'я нації, то загалом зазначається, що канадці часто страждають від високого кров'яного тиску, а також підвищеного вмісту холестерину в крові.

Крім того, як і в США, населення Канади бореться із зайвою вагою та ожирінням, які негативно позначаються на здоров'ї.

Загалом Канада посідає 17-е місце за рівнем здоров'я нації.

6. Нідерланди

Вони мають схожі профілі, практично ідентична очікувана тривалість життя, ВВП душу населення. Крім того, у цих країнах населення високо оцінює соціальну допомогу держави.

Населення Нідерландів також почувається вільним у питанні ухвалення рішень.

А ось за рівнем здоров'я нації Нідерланди не увійшли до топ-10 найздоровіших країн, опинившись лише на 13 місці.

5. Фінляндія

Фінляндія, як і минулого року, залишилася на 5-му місці у рейтингу щастя.

Укладачі дослідження зазначають, що країни Північної Європи традиційно демонструють високі показники цього дослідження.

А ось за рівнем здоров'я нації Фінляндія далека від лідерів і посідає лише 15 місце у рейтингу.

4. Швейцарія

Як зазначається у дослідженні, 4 країни, які опинилися на самій вершині рейтингу, демонструють дуже близькі показники, тож різниця між ними дуже мала.

А за рівнем здоров'я нації Швейцарія опинилася в трійці лідерів, поступившись лише Італії та Ісландії.

Таким чином, жителі Швейцарії одні з найздоровіших та найщасливіших людей на планеті.

3. Ісландія

Соціальна підтримка населення стала одним із найважливіших чинників, які було зазначено під час дослідження.

За цим параметром країна здобула найбільшу кількість балів.

Згідно з дослідженням Gallup World Poll відсоток населення, яке покладалося на соціальну допомогу за часів кризи, був найвищим саме в цій країні.

А ось за рівнем здоров'я населення Ісландія посідає 2-ге місце у світі, поступаючись лише Італії.

2. Данія

Порівняно з минулим роком, Данія опустилася на одну позицію в рейтингу щастя.

Проте у Данії, як і раніше, дуже високі показники за всіма 6 параметрами, які бралися до уваги при складанні рейтингу щастя.

А ось за рівнем здоров'я населення Данія несподівано опинилася лише на 28-му місці.

1. Норвегія

Якщо минулого року Норвегія посідала лише 4-е місце у рейтингу щастя, то цього року вона очолила рейтинг.

Крім того, зазначається, що згідно з дослідженням The Children's Worlds, в якому оцінюється рівень депривації, норвезькі діти найменше страждають від депривації.

Якщо говорити про рівень здоров'я нації, то Норвегія опинилася на 11 місці.

А після всього експерти визначили п'ятірку найздоровіших країн планети. І розповіли про раціон цих держав.

№5. Великобританія

Дієтолог Шона Уілкінс каже, що останнім часом британці все частіше ігнорують напівфабрикати, консерви та фастфуди. Усі масово починають переходити на щось здорове на зразок сезонних фруктів та овочів. На вегетаріанство не страждають: лопають яловичину, телятину, баранину, нежирну свинину. А ще "брити" намагаються уникати борошняного на кшталт хліба, макаронів, і особливо пельмешок.

Джерело: Dimensioni Nuove

№4. Андорра

Четвертою найздоровішою країною виявилася Андорра. Її мешканцям паралельно ще й присудили звання одних із найбільших. Там сидять на середземноморській дієті (риба, нежирне м'ясо всякі крупи і тонни овочів). А ще в Андоррі солідно лакають вино (четверта сама вино-п'яча нація у світі). В принципі, випивають це спиртне там не дарма: у напої повно антиоксидантів, вітамінів, корисних речовин і всього, від чого виходить жити довше.

Джерело: depositphotos.com

№3. Швеція

За цих взялася дієтолог Мерилін Гленвілль. Після досліджень вона дійшла висновку, що головним чинником міцного здоров'я цієї нації є постійне вживання в їжу будь-яких продуктів, що покращують травлення (“кисломолочка”). Не останню роль цьому однозначно грає і пристрасть шведів поїдати овочі, рибу, нежирне м'ясо. В принципі, і на ласощі тамтешні товариші люблять налягати, але без фанатизму. І так: ніяких майонезу/кетчупу.

Джерело: Veralline.com

№2. Сінгапур

Країною завідувала дієтолог Лілі Суттер. Вона дійшла висновку, що цим мешканцям здоровими допомагають бути трави та спеції, які вони постійно додають до морепродуктів, м'яса птиці, рису, овочів та фруктів. І жодного солодкого. Лілі каже, там навіть на вулицях у фастфудах не крутять шаурму, а пропонують здорову їжу.

Вконтакте

Однокласники

6 хитрощів, через які японці – найздоровіша нація у світі. Цікаво, більшість японців вірить, що викривлена ​​шия – одна з перших ознак короткого життя.Японський інженер і майстер айкідо Кацудзо Ніші змалку був дуже болючим.Його лікар сказав батькам, що хлопчик не дотягне і до 20 років. Для зміцнення його здоров'я батьки відправили Кацудзо до монастиря, де той провів 3 роки.

Шукаючи способи покращити своє здоров'я, Ніші прочитав не лише безліч книг сучасних лікарів, а й давні трактати про східну та європейську медицину. Результатом багаторічної роботи стала праця Кацудзо, в якій той описує створену ним систему оздоровлення організму. Твір побачив світ 1927 року, коли автору було 44 року.

Декілька правил здоров'я від Кацудзо Ніші

1. Жорстка постіль

Викривлення хребта, яке є не таким рідкісним явищем, може спричинити різні захворювання внутрішніх органів. Тому вам необхідно стежити за своєю поставою та позою не лише вдень, а й уночі.

Ніші вважав, що прямий хребет робить людину вищою на пару сантиметрів, а також позитивно впливає на роботу органів травлення.

2. Твердий валик замість подушки

Цікаво, більшість японців вірить, що викривлена ​​шия - одна з перших ознак короткого життя.

Під час сну нам складно контролювати положення нашої шиї, тому Ніші рекомендує замінити звичайну подушку твердим валиком, який лежатиме таким чином, що на ньому будуть 3-й та 4-й хребці.

Спочатку це викликає дискомфорт, тому обмотайте валик чимось м'яким, згодом прибираючи ці шари.

3. Вправа «Золота рибка»

Ляжте на рівну тверду поверхню. Витягніть руки вгору.

Стопи розташуйте так, щоб вони були перпендикулярні до підлоги. Витягніть ліву п'яту вперед і одночасно потягніть ліву руку вгору, не відриваючи її від підлоги. Повторіть те саме для правої п'яти та правої руки. Вся вправа займає 2 хвилини.

Далі накладіть долоні один на одного, зігніть руки в ліктях і покладіть їх під 3-й та 4-й шийні хребці, ноги зведіть разом, а стопи злегка розведіть у боки. Рухайте стопи ліворуч і праворуч так, щоб все тіло вібрувало. Виконуйте вправу протягом 2 хвилин.

4. Поліпшуємо капілярний кровообіг

Ляжте на тверду рівну поверхню. Покладіть під 3-й та 4-й шийні хребці твердий валик.Руки та ноги підніміть вгору, трохи зігніть і розслабте їх у ліктях та колінах.Почніть робити рухи руками і ногами. Все це робіть упродовж 1-3 хвилин.

5. Змикання стоп та долонь

Ляжте на тверду поверхню і підкладіть під 3-й та 4-й шийні хребці твердий валик. Ноги зігніть у колінах, не відриваючи від підлоги, і зімкніть стопи. потрібно повторити 10 разів.

З'єднайте долоні перпендикулярно до тіла і стисніть подушечки пальців лівої та правої руки. Повторіть самі рухи, але тепер зімкніть як пальці, а й долоні. Не розмикаючи долонь, підніміть руки вгору і опустіть їх на сонячне сплетіння.

Зімкнені долоні поверніть пальцями в обличчя, заведіть руки за голову, не змінюючи положення долонь, а потім поверніть їх на сонячне сплетення.

6. Живіт та хребет

Сядьте на підлогу в позу лотоса і обхопіть руками гомілковостоп «верхньої» ноги, плечі опустіть. Повторіть усі вправи по 10 разів. Після кожного блоку вправ, робіть таке: витягніть руки перед і розташуйте долоні перпендикулярно до підлоги.

Поверніть голову до лівого плеча і гляньте на свою спину, повторіть це з правим плечем. Зробіть все те саме, піднявши руки над головою.

Кацудзо Ніші стверджував, що все, що необхідно людині для здоров'я, закладено в нас самих, головне - не піддаватися лінощів і розкривати свій потенціал.