Кефір та лляне насіння рецепти схуднення. Насіння льону для схуднення та лікування організму. На допомогу покупцю

На сьогодні у продажу існує безліч препаратів, призначених для боротьби із зайвою вагою. Але серед тих, хто худне великою популярністю, стали користуватися продукти натурального походження. Один із них – лляне насіння з кефіром для схуднення, відгуки про яке в переважній більшості позитивні. З цієї статті ви дізнаєтесь, як пити насіння льону з кефіром для очищення кишечника, чим, крім схуднення, корисне вживання цього напою та багато інших цікавих фактів.

Давайте розглянемо корисні властивості кожного з продуктів, що входять до складу цього напою, адже саме вони визначають його якості.

Користь лляного насіння

Чим корисне насіння льону для організму? Багатий склад насіння, що складається з безлічі цінних для здоров'я вітамінів і мінералів, наділяє його безцінними якостями. Але найбільшу цінність цьому продукту надають жирні кислоти, що містяться в ньому, а також речовини лігнани і клітковина.

Завдяки таким жирним кислотам, як Омега-3 та Омега-6, всі органи людського організму можуть нормально функціонувати. Вони забезпечують їхню безперебійну роботу.

Лігнани, які знаходяться у великій кількості в оболонці лляного насіння, мають антибактеріальні, противірусні, а також антиоксидантні властивості, що робить насіння льону здатним протистояти онкологічним захворюванням.

Крім цього, ці речовини позитивно впливають на імунітет, що цінно в періоди вірусних захворювань і застуд. Також лігнани дуже цінні для жіночого здоров'я та краси, адже вони є джерелами гормону, який так необхідний жінкам протягом усього життя – естрогену.

У насінні льону міститься багато як розчинної, так і нерозчинної клітковини, що сприяє:

ефективному очищенню кишечника, виведенню з організму шлаків і токсинів, що накопичилися в ньому, а також сприятливому впливу на органи шлунково-кишкового тракту;
зниження апетиту: потрапляючи в шлунок, лляне насіння заповнює його обсяг, набухає і таким чином на довгий час виникає відчуття ситості, що дозволяє привчити свій організм до вживання їжі в менших обсягах.

Ці властивості насіння льону, яке до того ж є низькокалорійним продуктом, з успіхом використовуються в процесі позбавлення від зайвих кілограмів. Саме тому дієтологи рекомендують вживати для очищення кишечника в процесі схуднення лляне насіння, а не олію, яка містить у три рази більше калорій, ніж насіння. Крім того, лляна олія не має у своєму складі клітковини, тому вона не така корисна, як саме лляне насіння.

Користь кефіру для організму

Про користь цього багатого на кальцій кисломолочного продукту знають усі. Не зайвим буде ще раз нагадати про цінні якості кефіру. Це насамперед:

нормалізація обміну речовин у організмі;
стабільна робота всіх органів травної системи, покращення кишкової мікрофлори, що позитивно впливає на імунітет людини;
позитивний вплив на психоемоційний стан (позбавлення безсоння, синдрому хронічної втоми та наслідків стресових ситуацій);
легкий сечогінний та проносний ефект, що сприяє виведенню зайвої рідини та шкідливих речовин з організму.

Вживання посилює його корисний вплив на здоров'я.

Завдяки поєднанню корисних якостей цих двох продуктів, він стає незамінним у процесі схуднення.

Але прийом цього чудового коктейлю має деякі протипоказання. Його не рекомендують приймати за наявності наступних хвороб:

захворюваннях печінки, таких як цироз та гепатит;
при цукровому діабеті;
запалення рогівки ока;
хворобах кишечника у гострій стадії;
наявності завороту кишок;
при гострій стадії холецистититу.

Також не слід приймати такий коктейль при вагітності, годуванні груддю та людям з індивідуальною реакцією на ці продукти.

Як приймати насіння льону з кефіром для схуднення

Як пити насіння льону з кефіром, щоб напій приніс максимальну користь при схудненні? Відомі дієтологи радять його приймати відповідно до наступної схеми:

з першого по сьомий день вживання – 1 ч. ложка насіння на 100 г кисломолочного продукту;
другий тиждень – 2 ч. ложки на півсклянки кефіру;
третій тиждень – 3 ч. ложки на 100 г рідини.

Після цього необхідно зробити тижневу перерву, а потім знову повторити курс.

Увага: вживати насіння льону з кефіром для схуднення без перерв категорично не рекомендується!

Але перш ніж почати вживати напій, ознайомтеся з основними правилами:

Перед тим, як ви наважилися вживати цей напій з метою схуднення, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем з приводу його прийому, адже за наявності перелічених вище захворювань він має серйозні протипоказання.
Перед приготуванням насіння льону слід подрібнити, використовуючи кавомолку або блендер.
Кефір краще використовувати з жирністю 1% (за бажання його можна замінити на натуральний йогурт).
Не готуйте напій на користь, інакше його користь набагато зменшиться.
Вживати напій необхідно на голодний шлунок, за півгодини до їди.
Пити насіння льону з кефіром слід за 10 хвилин після приготування напою.
Щоб уникнути такої неприємної проблеми, як запор, під час проходження курсу пийте багато води.
Щоб насіння льону не втратило своїх корисних якостей, зберігайте їх у темному посуді зі скла, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів.

Важливо! Якщо ви не подрібнюєте насіння льону перед приготуванням напою, їх слід якнайретельніше пережовувати.

Про те, як пити насіння льону для схуднення, не завадить знати кожній дівчині, яка бажає скинути вагу, адже вони мають корисний ефект на організм, добре чистять кишечник. Є багато способів використання цього продукту у дієтичному харчуванні. Варто дізнатися про те, як лляне насіння впливає на організм, чому сприяє зниженню ваги.

Корисні властивості та протипоказання

Потрібно розібратися зі складом продукту, щоб розуміти, як він впливає на організм. Лляне насіння містить глікозиду лінамарин, слиз, жирне масло. Ці речовини обволікають стінки шлунка, потрапивши до нього. У олії з насіння білого льону безліч поліненасичених жирних кислот, вітамінів, мінералів, рослинної клітковини. Остання речовина дуже добре чистить організм, нормалізує мікрофлору кишечника.

Позитивні сторони вживання:

Насіння насичує організм кислотами та речовинами, які не виробляються самостійно.
Як стверджують лікарі, у людини, яка їх приймає, покращується стан судин, знижується ризик інфаркту, нормалізується тиск.
Продукт багатий на лігнани, які вбивають інфекції бактеріального, вірусного та грибкового характеру, запобігають розвитку пухлин.
Благотворний вплив на репродуктивну функцію як чоловічу, так і жіночу.
Постійне вживання насіння забезпечує зниження кількості холестерину, нормалізацію обміну речовин.
Ефективному та м'якому очищенню кишечника допоможе присутня у складі рослинна клітковина.
Через наявність селену продукт сприяє омолодженню організму жінок та чоловіків, підвищенню імунітету, нормалізації роботи печінки, виведенню токсинів.

непрохідності кишечника;
індивідуальної нестерпності;
виникнення диспептичних явищ;
загострення холециститу;
цирозі печінки;
панкреатиті;
гепатит;
жовчнокам'яне захворювання;
кератиті;
виразці та будь-яких інших патологіях стравоходу та кишечника.

Вживати препарат з обережністю треба при:

вагітності, годування груддю;
дефіцит йоду;
діабет;
міома матки;
полікістозі;
ендометрит;
патологіях передміхурової залози;
поганий згортання крові.

нудоти;
рідкого випорожнення;
порушень менструального циклу;
закладеності носа;
блювання;
прискореного дихання;
болю у шлунку;
задишки;
слабкості;
судом;
кропив'янки;
сльозотечі.

Як впливає на схуднення

Список позитивних якостей, вкладених у боротьбу з надмірною вагою, у товару просто великий. Як це працює:

Завдяки клітковині, що міститься в насінні, людина швидко насичується і довше не відчуває голоду. Речовина набухає в шлунку, а потім виводить з нього і з кишечника токсини, шлаки.
Покращує обмін речовин, стимулює очищення організму.
Лляне насіння сприяє стимуляції функціонування підшлункової залози. Завдяки цьому у людини значно зменшується потяг до солодощів.
У насінні багато вітаміну А. Він перешкоджає погіршенню стану волосся та втраті пружності шкіри, що часто відбувається при дієті.

Як використовувати насіння льону для схуднення

Варіантів вживання пропонується кілька. Як правило, вживають насіння сухими повністю, пророщеними, смаженими або перемелюють на борошно. Крім того, є рецепти саморобних відварів та настоянок з них, киселів, коктейлів у домашніх умовах. Кожен спосіб приготування та вживання має свої особливості, але всі вони дуже ефективні. Щоб визначитися з вибором, керуйтеся своїми смаковими уподобаннями та звичками в харчуванні.

Сухі

Цей варіант найпростіший. Щодня з'їдайте насіння льону для схуднення у сухому вигляді у кількості однієї столової ложки на сніданок, запиваючи великою кількістю чистої води. Не пропускайте прийоми. Якщо є насіння важко, можете додати їх у якесь дієтичне блюдо, наприклад, в кашу або легкий салат. Якщо приймати насіння так, то за місяць можна скинути до двох кілограмів. Щоб досягти кращого результату, рекомендується харчуватися низькокалорійними продуктами, займатися спортом.

Декілька порад з приводу того, як правильно є продукт:

Обов'язково відвідайте лікаря, перш ніж куштувати цю дієту. Ви повинні переконатися, що вона не завдасть вам шкоди.
Їжте тільки свіже насіння. Чим довше їх зберігати, тим менше вони принесуть користь.
Запивайте льон великою кількістю чистої води, щоб він сильно розбух у шлунку. Так ви швидко насититесь, довго не відчуєте бажання перекусити.

Борошно

Перемелений продукт не менш корисний, ніж цілісний. Вживатися борошно може двома способами:

З напоями. Певна кількість порошку легко розлучається водою чи кефіром.
У блюдах. Пшеничне борошно в будь-якій випічці можна повністю або частково замінити лляним. Ще її задіють як панірування. Невелика кількість борошна не вплине на смак супу, соусу або каші, тому може бути додано і ці страви.

На добу потрібно з'їдати трохи більше пари столових ложок перемеленого продукту. Переважно вживати борошно вранці, але якщо вам потрібно швидке зниження ваги, краще розділити денну дозу на два прийоми. Першу порцію вживайте у ранковий час, а другу перед сном. З лляної муки можна приготувати прекрасні оладки, крем-супи, спекти лаваш.

Як заварювати

З натурального продукту можна приготувати настоянку чи відвар. Смак обох напоїв специфічний, але пити їх цілком терпимо. Обов'язково використовуйте чисту воду. Насіння перед приготуванням потрібно перебрати, оскільки в них можуть траплятися зіпсовані зернятка або дрібне сміття.

Настій

Зробити цей напій дуже легко:

Переберіть зернятка, відміряйте дві столові ложки.
Помістіть насіння в термос, відразу залийте 0,5 окропу. Міцно закрутіть і цілу ніч наполягайте.
Готовий напій пийте по півсклянки чотири рази на добу, не проціджуючи за півгодини до того, як поїсти.
Щодня готуйте нову порцію, не залишайте настій про запас.

Є кілька рецептів приготування:

30 г насіння залийте півлітром води. Дочекайтеся закипання на мінімальному вогні і томіть годину, не припиняючи помішувати. Пийте до кожного прийому їжі по 100 мл (5 разів на добу) 10 днів поспіль.
Перед тим, як приготувати відвар із насіння льону для схуднення, переберіть зернятка. Залийте окропом (три літри) 1 ст. л. Тримайте на водяній бані кілька годин, зцідіть. Випивайте по півсклянки чотири рази на добу за півгодини до їди.
Двома склянками окропу залийте 2 столові ложки насіння. Закип'ятіть і півгодини варіть на слабкому вогні. По півсклянки такого відвару випивайте 4 рази на добу. Чи не зціджуйте.

Як правильно приймати

Їсти продукт потрібно за певною схемою, інакше він не дасть жодного результату. Інструкція із застосування насіння льону передбачає систематичне вживання за спеціальним графіком. Варто розуміти, що продукт не є основною дієтою, а доповненням. Ви повинні не тільки знати, як правильно пити насіння льону для схуднення, а й правильно харчуватися. Введіть у раціон низькокалорійні дієтичні продукти. Їжте невеликими порціями, щодня по 5-6 разів. Обов'язково пийте дуже багато води.

Натщесерце вранці

Такий спосіб прийому допоможе позбавитися ваги, а ще й добре очистити організм. Насіння льону натщесерце вранці для схуднення приймають до сніданку, приблизно за півгодини. Є кілька варіантів вживання:

Столову ложку сухого насіння повільно розжовуйте. Запийте великою кількістю води.
25 г насіння подрібніть за допомогою кавомолки. Перемішайте з|із| 2 ст. л. теплої води. На 10 хвилин залиште, потім з'їжте та запийте.
1 ст. л. насіння перемішайте зі 150 мл натурального йогурту чи кефіру. Випийте, а через півгодини поснідайте.

На ніч

Дуже ефективний метод прийому. Лляне насіння на ніч найкраще вживати з кефіром. Столову ложку борошна із зернят слід залити склянкою кисломолочного продукту, перемішати і випити перед сном. Бажано замінити цим коктейлем вечерю, але якщо ви вирішили щось з'їсти, вибирайте легкі страви. Швидше за все, вам не знадобиться додаткової їжі, тому що лляне борошно з кисломолочкою чудово і швидко насичують.

Скільки пити

Тривалість прийому залежить від цілей, переслідуваних вами. Ще на те, скільки пити лляне насіння, впливає і спосіб вживання обраний вами. Наприклад, суміш насіння з кефіром приймають два-три місяці поспіль щодня. Так вдасться схуднути на 4-6 кілограмів. Насіння в сухому вигляді краще пити курсами, чергуючи 10 діб прийому з перервою такої ж тривалості. Важливо в період схуднення стежити за харчуванням, спортом.

Як приготувати

Існує багато рецептів, різних за складністю виконання. У більшості випадків застосовуються киселі та коктейлі, тому що робляться вони найлегше. Кожен рецепт льону для схуднення добрий по-своєму. Щоб вибрати найкращий, зважте на свої смакові пристрасті, калорійність додаткових продуктів, які будуть включені до складу. Запам'ятайте кілька найпростіших та найпоширеніших рецептів.

З кефіром

Способи вживання:

Чайну ложку борошна лляного розчиніть у склянці кефіру. Випийте цей коктейль замість вечері. Лляне насіння з кефіром для схуднення п'ють щодня три місяці поспіль, потім перериваються на 30 діб.
1 ст. л. борошна перемішайте з|із| 300 мл кефіру. Пийте по 0,1 л кошти тричі на добу.
Тиждень пийте склянку кефіру з 1,5 ч. л. льняного борошна кожен день. Бажано приймати коктейль вранці. Другий тиждень – 1 ст. л. продукту на 250 мл кефіру. Третя – 3 год. л. льону на 300 мл кисломолочного продукту.

З водою

Чітких рекомендацій щодо приготування немає. Насіння льону з водою для схуднення, як правило, приймають відварами або настойками, рецепти яких описані вище. Можна їсти і сире свіже насіння, просто запиваючи його. Воду потрібно брати очищену і чим більше, тим краще. Якщо запит насіння недостатньою кількістю рідини, то може виникнути непрохідність кишечника. На велику ложку повинне припадати не менше половини склянки води.

З часником

Подрібніть у блендері половину склянки насіння льону. Почистіть голівку часнику та одну цибулину.
У миску вбийте яйце. Додайте насіння льону та часник для схуднення, трохи води, рубану цибулю.
Формуйте биточки і запікайте при 180 градусах у духовці.

Кисіль

Перший кисіль робиться дуже легко. Попередньо зерна потрібно перемолоти. 3 ст. л. борошна перемішайте з|із| 1 л теплої водички, поставте на вогонь. Помішуючи весь час, дочекайтеся кипіння суміші. Для покращення смаку можете додати трохи меду.
Залийте 2 ст. л. насіння склянкою гарячої води, залиште в теплі проти ночі під кришкою. Вранці процідіть, додайте грам 25-30 лляного борошна. За півгодини до їди випийте.
50 г насіння залийте на ніч окропом. Вранці почистіть одне яблуко, наріжте четвертинками. У блендері збийте льон, 2 ст. л. журавлини. Додати яблуко, сік четвертинки лимона, 1 ч. л. меду, щіпку кориці. Знову збийте та випийте.

Відео

Кефір є ферментованим напоєм, що виготовляється з молока із застосуванням кефірних «грибків» - симбіозу кількох видів мікроорганізмів: молочнокислих стрептококів та паличок, дріжджів та оцтовокислих бактерій, які є дружніми живими організмами. Кефір - це хороше джерело білка з великою кількістю незамінних амінокислот, мінералів та цінних вітамінів групи В.

Користь насіння льону для здоров'я

Додавання лляного насіння до свого раціону харчування є відмінним способом очищення кишечника в домашніх умовах. Молоте насіння льону поглинає воду і розбухає в товстій кишці, допомагаючи просуванню калових мас шлунково-кишковим трактом, при цьому очищаючи кишечник від шлаків і токсинів. Насіння льону також багате на альфа-ліноленову кислоту, яка є однією з форм Омега-3 жирних кислот, що володіють протизапальними властивостями. Саме завдяки альфа-ліноленовій кислоті вживання насіння льону допомагає полегшити стан людей, які страждають на синдром подразненого кишечника (СРК).

Молоте насіння льону чи лляна олія?

В даному випадку вам необхідно віддати перевагу меленому насенню льону, а не лляному маслу. Основною перевагою лляної олії, в порівнянні з меленим насінням льону, є те, що воно містить більшу кількість здорових Омега-3 жирних кислот. Однак лляне насіння містить менше калорій і більше клітковини, яка така потрібна для очищення кишечника. Одна порція з 2 столових ложок меленого насіння льону містить 75 калорій, а еквівалентна порція лляної олії містить цілих 240 калорій. Порція меленого лляного насіння також містить 3,8 г клітковини, тоді як лляна олія не містить клітковини зовсім. Молоте насіння льону також є хорошим джерелом необхідних мінералів, таких як магній і мідь, чого не скажеш про лляну олію (див. Користь лляної олії та її види).

Для очищення кишечника найкраще використовувати мелене насіння льону, ніж лляне масло

Як використовувати насіння льону з кефіром для очищення кишківника?

Цей рецепт дозволяє не тільки очистити ваш кишечник, але й дає можливість привести в норму вашу вагу, забезпечує швидке спалювання жиру та регулює ліпідний обмін. Лляне борошно поглинає та ефективно усуває токсини в організмі, знижуючи рівень холестерину в крові.

У яких випадках рекомендується проводити очищення кишечнику кефіром та насінням льону.

Запальні процеси у верхніх дихальних шляхах та шлунково-кишковому тракті
Коліт, гастрит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.
Захворювання сечовивідних шляхів, цистит, пієлонефрит
Надмірна маса тіла, порушення ліпідного обміну
Очищення кишечника з метою загального оздоровлення організму та в комплексній програмі очищення організму

Як очистити кишківник за 21 день?

Вам необхідно протягом 3 тижнів вживати замість сніданку цю суміш:

1 тиждень: Змішуйте 3 чайні ложки льняного борошна зі 100 мл кефіру.

2 тиждень: Змішуйте 6 чайних ложок лляного борошна зі 100 мл кефіру.

3 тиждень: Змішуйте 9 чайних ложок лляного борошна зі 150 мл кефіру.

Замість того, щоб купувати лляне борошно, ви можете перемелювати насіння льону в кавомолці або розтирати їх у ступці.

Вживайте цю суміш замість сніданку. Дуже важливо в період очищення кишечника насінням льону з кефіром пити багато води, принаймні 2 літри на день. Найкращих результатів можна досягти при вживанні води з медом (див. 10 корисних властивостей меду).

Важливо: Насіння льону з кефіром для очищення кишечника можна використовувати вищеописаним способом лише один раз на рік.

Якщо вже худнути, то з користю, щоб не тільки око тішилося оновленим віддзеркаленням у дзеркалі, а й шлунок перебував у стані ейфорії від приємної легкості. А ще добре б зберегти шкіру молодою і сяючою, волосся сильним, а настрій бадьорим. І тут вам на допомогу прийде льон - одна з найславетніших і багатофункціональних рослин з часів Стародавньої Русі і до наших днів. Кефір закріпить результати схуднення.

Льон та кефір: принцип дії при схудненні

Звичайно, наївно вважати, ніби коктейль із лляного насіння і кисломолочного напою чудодійним чином дістанеться жирових запасів, які ваш організм любовно складував під шкірою і в кілька тижнів розчинить їх. Ні льон, ні кефір калорії не спалюють. Проте до схуднення вони обидва мають безпосереднє відношення! І ось чому…

Завдяки своєму обволікаючому ефекту коктейлі з насінням льону знімають запалення шлунково-кишкового тракту і в цілому нормалізують його діяльність. Сіль, спеції та інші агресивні компоненти мають менш виражену дію на стінки шлунка, а процес травлення йде легше. Крім того, це особливість льону сприяє насиченню: ви їсте швидше і меншою кількістю їжі, ніж зазвичай.
Допоможе стримати апетит і клітковина, яка, крім того, ще й виведе з кишечника токсини та неперетравлені залишки їжі, подарувавши вам чарівне почуття легкості.
Вітаміни А, Е, F, найбагатша колекція мінералів, жирні кислоти (знамениті «молодильні» Омега-3 та Омега-6) зміцнять імунітет, почистять судини від холестерину, оздоровлять та омолодять шкіру, волосся та весь організм у цілому.
Відомо, що діабет йде рука об руку з ожирінням. Так ось: регулярний прийом лляного насіння сприяє зниженню цукру в крові, через що зменшується ризик виникнення і того, і іншого захворювання.
Висока концентрація фітоестрогенів – свого роду «дублерів» жіночих гормонів – роблять напої та страви на основі льону особливо корисними для прекрасної статі.

Говорити про те, наскільки корисний для травлення загалом та схуднення зокрема, кефір, зайве. Тут вам і молочнокислі бактерії, які оздоровлюють кишечник, і легкий проносний ефект, що сприяє очищенню, і вітаміни. Недарма кефір із льоном використовують для лікування та профілактики безлічі недуг, від захворювань серця та травного тракту до нервового виснаження, депресії та навіть хвороби Паркінсона!

Однак, не все так райдужно.

Насіння льону має виражений жовчогінний ефект, через що його не можна приймати людям, які страждають на розлади діяльності печінки або жовчного міхура.
Від схуднення за допомогою лляного насіння варто утриматися і «щасливим» власникам панкреатиту, гастриту та каміння у нирках.
Є протипоказаннями метеоризм та діарея: отримайте проблему в подвоєному розмірі.
До складу насіння льону входять спеціальні речовини, іменовані «ціаногенні глікозиди», які у великих кількостях швидше порушать обмінні процеси, ніж упорядкують їх. Щоб не ризикувати, обмежте свою денну норму споживання лляного борошна або цілісного насіння 2 ст. л.Так ви собі точно не зашкодите.
Через ті ж глікозиди з цілющою рослиною не рекомендується мати справу і майбутнім мамам. Тільки за прямою рекомендацією лікаря та встановленим ним же дозуванням! Справа в тому, що вплив на організм цих речовин ще недостатньо вивчений, а адже вам не захочеться ставити експерименти над здоров'ям свого малюка, так?
Звичайно, льон протипоказаний тим, хто має на нього алергію.

Ну а кефір протипоказаний людям з виразковою хворобою та підвищеною кислотністю шлункового соку.

Простежте за тим, щоб придбаний вами продукт виявився якісним. Насіння повинне бути гладким, блискучим, приємно хрустким на зубах. Якщо вони склеюються між собою, а в пачці ви виявили сліди потерті або комашок, вживати такий льон в їжу, звичайно ж, не можна.

Використовувати лляне насіння для схуднення можна у двох видах: цілим, як воно є, або перемеленим на борошно. І той, і інший спосіб по-своєму хороший, і той і інший мають недоліки. Розглянемо їх обоє.

Насіння льону + кефір

Рецепт перший, елементарний

Для тих, хто страждає від вічної нестачі часу чи гострих нападів лінощів, придуманий найпростіший спосіб «лляного схуднення»:

Візьміть 1 ст. л. насіння льону (104 Ккал).
Добре пережуйте.
Запийте склянкою 1%-го кефіру (72 Ккал) - краще вже після того, як ваші щелепи ґрунтовно попрацювали над насінням, інакше більша частина прослизне в шлунок не пережованим.

Ось і готовий чудовий перекус, «аперитив» перед їжею для зниження апетиту чи пізня вечеря. Ситний, цілющий, очищаючий… і лише 176 Ккал. Тільки не забувайте, що на день можна вжити не більше 2 ст. л. лляного насіння.

Якщо ви не боїтеся калорій, замініть кефір йогуртом без добавок та наповнювачів. Харчова цінність страви зросте в середньому до 250 Ккал, зате ви отримаєте більше задоволення.

Користувальниці з просторів інтернету стверджують, що таке "ледаче" схуднення дозволяє скинути від 2 до 4 кг за два тижні. Щоправда, не саме собою. Розраховувати на відчутні результати зможуть лише ті, хто знизить споживання шкідливих продуктів (жирне, смажене, надкалорійне), доповнить дію кефіру і льону помірними фізичними навантаженнями і питиме вдосталь води: мінімум 1,5 л на день.

Кефір + льняне борошно

Рецепт другий, ускладнений

Тут вам знадобиться кавомолка, оскільки подрібнити насіння льону за допомогою м'ясорубки зможуть тільки найзавзятіші, а робити це доведеться часто. Готувати борошно заздалегідь немає сенсу: корисні речовини у її складі швидко окислюються і вже наступного дня продукт виявиться і наполовину не такий корисний.

Візьміть 100 мл кефіру (36 Ккал).
Додати 1 ст. л. лляного борошна (54 Ккал), перемішайте, дайте трохи набрякнути.
Випийте.

Цілющий коктейль слід вживати вранці замість сніданку. Курс схуднення триває 3 тижні:

1 тиждень.Півсклянки кефіру та 1 ст. л. меленого лляного насіння.
2 тиждень.Півсклянки кефіру та 1,5 ст. л. льняного борошна.
3 тиждень.Півсклянки кефіру та 2 ст.л борошна.

Об'єм кефіру можна збільшити до цілої склянки, якщо вам так більше подобається, але норму льону краще не перевищувати. Якщо весь час дотримуватися елементарних правил здорового харчування і займатися зарядкою, легко можна втратити 3-5 кг зайвої ваги.

Харчова цінність напою становить від 90 до 180 Какл залежно від кількості льняного борошна та кефіру. Важлива деталь: за півгодини до сніданку випийте склянку води – це покращить травлення та посилить ефект схуднення.

Льняна дієта

Досі йшлося лише про допоміжні заходи, які не вимагатимуть від вас повної зміни звичного раціону та серйозного урізання порцій. Але чому б не відчути силу лляної дієти «на повну котушку»? Тим більше, що вона може виявитися несподівано приємною та легкою.

Рецепт третій: цілюща каша із лляного насіння.

Насамперед зауважимо, що варити лляну кашу вам не доведеться. Тобто, ви, звичайно, можете засипати мелене насіння в киплячу воду або молоко, потримати на вогні 1-2 хвилини і зняти варево з плити, присмачивши його сіллю, цукром або вершковим маслом. Вийде цілком собі непогана каша для сніданку, але, на жаль, не для схуднення. Та й висока температура згубно подіє на більшу частину вітамінів, а ви ж не збираєтеся з ними розлучатися? Отже, чинимо так:

Насипте в піал 3 ст. л. льняного борошна.
Залийте гарячою, але не киплячою кип'яченою водою. Її рівень повинен бути вищим за борошно на 1–2 см.
Накрийте піалу блюдцем і настоятися 20 хвилин.

Основа для каші готова. Залишиться лише додати до неї 1 ч. л. рослинної олії (в ідеалі лляної), зелень, ягоди, ванілін, шматочки фруктів або сухофруктів, горіхи, мед - словом, все, що забажаєте. І з апетитом сісти!

Ваше меню на найближчі 10 днів має виглядати приблизно так…

Сніданок. Порція каші та склянка кефіру з 2–3 ст. л. мюслі.
Обід. Порція каші, салат з тертої моркви, полити лимонним соком, цитрус. Вода або свіжий сік.
Перекус. Склянка кефіру з жменею будь-яких ягід.
Вечеря. Порція каші з дрібно нарізаним чорносливом або курагою (2-3 шт.), Кефір.

За 10 днів піде приблизно 5 кг, після чого в дієті потрібно буде зробити перерву. Деякі особливо рішуче налаштовані дівчата обходяться тим часом без фруктів, салатів та інших «надмірностей», сподіваючись прискорити схуднення. Не варто цього робити! Як би не був корисний льон, самотужки він не забезпечить вас ні потрібними поживними речовинами, ні ситість.

Рецепт четвертий, вівсяно-лляний

Складіть у кавомолку 10 ст. л. вівсяних пластівців.
Додати 2 ст. л. лляного насіння.
Перемеліть до однорідного стану і - вуаля! - основа для каші на найближчу добу готова. Розділіть її на три частини та готуйте за тією ж схемою. Можна використовувати і цілісні пластівці, але без окропу вам навряд чи вдасться добре їх розпарити.

Калорійність однієї порції становитиме приблизно 250 Ккал.

Рецепт п'ятий, найситніший

Увечері змішайте 5 ст. л. гречаної крупи з такою ж кількістю лляного борошна.
Залийте окропом.
Добре укутайте і залиште наполягати до ранку.

Отриманого обсягу каші вистачає на три прийоми їжі, кожна порція містить приблизно 190 ккал. Вітаміни, звичайно, трохи постраждають, але інші корисні речовини та клітковина нікуди не подінуться.

А можна влаштувати собі цілу лляну сімденку з різними смаками!

Понеділок. Лляна каша, розведена водою, на сніданок, обід та вечерю (160 Ккал на порцію).
Вівторок. Вівсянка з льоном тричі на день (250 ккал на порцію).
Середа. Льняне борошно, залите склянкою несолодкого йогурту (300 ккал на порцію).
Четвер. Льон із гречкою (190 Ккал на порцію).
П'ятниця. Каша з лляного насіння на нежирному кефірі із зеленню та тертою селера (230 Ккал на порцію).
Субота. Вівсянка з льоном та 1 ст. л. нарізаної кураги – 300 Ккал на порцію.
Неділя. Каша на лляному насінні та молоці з 2 ч. л. тертий гіркий шоколад. Треба ж винагородити себе за терпіння, тим більше що харчова цінність однієї порції складе всього 270 Ккал.

Досить прісний раціон можна урізноманітнити, дозволивши собі два перекушування з використанням наступних продуктів:

200 г відвареної морської риби чи птиці;
150 г нежирного сиру;
йогурт без добавок;
несолодкі фрукти та фруктовий сік;
скибочка житнього хліба;
2 ст. л. лляної олії;
1-2 ч. л. меду;
не забувайте запивати кашу кефіром, якщо до її складу вже не входить йогурт чи інші молочні продукти

На весь час дієти суворо заборонені:

жирне, копчене, смажене;
напівфабрикати;
здобу та кондитерські вироби;
макарони;
калорійні банани та виноград;
покупні соуси, майонез, кетчуп;
газовані напої;
алкоголь.

Згідно з дослідженнями німецького біохіміка Джоанни Будвіг, така дієта не тільки дозволить погладшати і поправити здоров'я, а й послужить ефективною профілактикою ракових захворювань.

Чистий кишечник - запорука бездоганної роботи всіх внутрішніх систем, гарної шкіри, міцного імунітету. Продукти розпаду, алергени, токсини та інші шкідливі речовини мають виходити з організму. Але так відбувається не завжди. Згодом у товстому кишечнику накопичується величезна кількість гнильних бактерій, бруду, на стінках утворюються поклади калових мас, що ускладнюють його роботу. Способів очищення органу багато, один із найефективніших, дбайливих та натуральних – насіння льону.

Механізм очищення насінням льону:

Продукт розбухає в системі травлення, просувається в товсту кишку.
Труба розтягується, вирівнюються борозенки.
Льон посилює скорочення кишечника, одночасно захоплює забруднення і виносить із організму разом із каловими масами природним чином.
Слиз, виділений насінням, робить процедуру м'якою, захищає стінки кишки від можливих пошкоджень та запобігає подразненню.

Механізм зрозумілий, але насправді не так просто. Щоб дійсно отримати користь від процедури та не нашкодити організму, потрібно ознайомитись з усіма нюансами, рекомендаціями, протипоказаннями. Не менш важливо пройти весь курс від початку до кінця, заздалегідь підготуватися до нього, вибрати підходящий час, виключити фактори, що відволікають.

Показання для використання насіння

Чистити кишечник насінням льону треба далеко не всім людям. Повинні бути показання. Загальними ознаками є часті головний біль, метеоризм, запори, смердючий запах з рота. Процедура необхідна при наступних косметичних проблемах: прищі, вугрі, запальні процеси на шкірі, підвищена ламкість волосся.

Основні свідчення:

Захворювання шлунка. Засіб діє м'яко, слиз лляного насіння обволікає слизові та йде органу тільки на користь. Це один із небагатьох дозволених способів очищення, який дозволений при проблемах із травною системою.
Надмірна маса тіла. Ефективний для схуднення, виводить із організму продукти розпаду, допомагає знизити вагу.
Захворювання дихальної системи (астма, хронічні бронхіти).
Цукровий діабет неінсулінозалежний, серцево-судинні захворювання, підвищений рівень холестерину.
Різні патології сечовивідних шляхів, урологічні захворювання, наприклад цистит, пієліт.

Прямо чи опосередковано кишечник пов'язані з усіма цими захворюваннями. Чистота органу має важливе значення. Якщо вона не допоможе повністю позбавитися проблеми, то в будь-якому випадку покращить стан, посилить дію медикаментозних засобів і прискорить одужання. Результати проходження курсу, що очищає, будуть видно дуже скоро, вони виявляться в самопочутті, зовнішньому вигляді, стані здоров'я.

Відео: Льняне насіння: продукт-захисник у програмі «Жити здорово»

Біле та темне насіння льону

У продажу можна зустріти біле та коричневе насіння. Вони мають однакову форму, розмір, відрізняються лише кольором та мають незначну різницю у смаку при порівнюванні. Світлий льон ніжніший, м'якший. У ньому міститься більше поліфенолів, лігнанів. Ці речовини особливо корисні жіночому організму та дітям. Їх додають у кашу чи випічку, але дозовано. За добу можна з'їдати не більше ¼ склянки насіння. Це максимальна доза, що насправді одноразова порція рідко перевищує 2 ч. л.

Для очищення кишківника підходять будь-які сорти льону. Легше у продажу знайти продукт темного кольору, тому його використовують частіше. Придбати насіння можна в будь-якій аптеці. Також вони зустрічаються в деяких продуктових магазинах, потрібно дивитися у відділах дієтичного харчування або хлібопечення.

Увага!Якщо купується борошно із насіння льону, потрібно приділити увагу складу. Жодних додаткових інгредієнтів не повинно бути. Інакше буде складно визначити правильне дозування.

Підвищення ефективності процедури

Дуже важливо не тільки правильно застосовувати насіння льону для очищення кишківника, але й виключити фактори, що перешкоджають якісному проведенню процедури. Всі вони засновані на принципах грамотної харчової поведінки, виключаються продукти, які сприяють появі запорів або пригнічують дію лікарського засобу.

З раціону повністю виключаються жирні продукти незалежно від їхньої групи та походження. Надається перевага легкій їжі.
Смажені страви замінюються тушкованими, відвареними, печеними.
Копченості, консерви, напівфабрикати та їжа швидкого приготування також на час чищення кишківника насінням льону виключаються з раціону.
Рафінований цукор бажано забрати з раціону. Якщо стає важко, то можна замінювати його на натуральний бджолиний мед, але в розумній кількості.
Хліб, здоба, кондитерські вироби та інші борошняні продукти також підпадають під заборону. Винятком стане лише висівковий хліб, його можна вживати, але не більше 1-2 шматочків на добу.
Алкогольні напої на період очищення льоном повністю виключаються незалежно від міцності та складу продукту.

Важливо!Будь-яке очищення організму потребує достатнього надходження рідини. Потрібно випивати не менше 2 літрів очищеної води, додатково вживати трав'яний чай, відвар шипшини.

Однокомпонентні засоби

Насіння льону для м'якого очищення використовується по-різному. Найпростіший варіант – водний настій. Цей засіб не потребує додаткових інгредієнтів, має кілька способів застосування. Можна вибрати найбільш підходящий за часом вживання (ранок, вечір), складність приготування, тривалість курсу.

Однокомпонентний рецепт №1

Перевагою цього є відсутність варіння або запарювання основного продукту. На приготування лікувального засобу потрібно не більше хвилини. Основний недолік – тривалість курсу.

Склад:
Насіння льону – 1 ч. л.
Вода очищена – 200 мл

Застосування:
Насіння подрібнити на кавомолці або розтерти у ступці. Змішати з|із| очищеною холодною водою, залишити на 12 годин для утворення слизу. Випити вранці натще відразу після пробудження. Снідати, приймати воду можна за годину після вживання засобу. Приймати насіння льону для очищення кишківника потрібно щодня не менше 4 тижнів.

Однокомпонентний рецепт №2

Цей засіб працює сильніше, ніж попередній, але й потребує більшої участі. Використовується слизовий відвар насіння. Перевагою рецепту є вечірнє вживання, тому що з ранку не всі мають можливість займатися приготуванням лікувального засобу.

Склад:
Насіння льону – 2 ч. л.
Вода – 250 мл

Застосування:
Насіння залити водою, подрібнювати льон не потрібно. Поставити на плиту, прокип'ятити 10 хвилин|мінути|, остудити. Можна процідити, але необов'язково. У насінні міститься клітковина та інші корисні речовини, які підуть на благо організму. Випити засіб на ніч через 2 години після їди, можна перед самим сном. Курс такої чистки кишечника насінням льону 2-3 тижні.

Порада!Слизовий відвар лляного насіння в деяких людей викликає блювотний рефлекс. Тому бажано відразу приготувати часточку лимона, яка допоможе позбавитися неприємного відчуття.

Відео: Приготування лляного киселя

Однокомпонентний рецепт №3

Ще одна рецептура засобу для чищення, призначена для ранкового вживання. Настій слизовий, але готується ввечері, це буде зручно для людей, які працюють і учнів у першу зміну.

Склад:
Насіння – 2 ч. л.
Вода – 300 мл

Застосування:
Насіння перемелити або злегка розім'яти, помістити в термос, залити гарячою водою. Закрити, залишити проти ночі. Вранці перелити кисіль у чашку, випити натще. Курс прийому від 2 тижнів, але нічим не обмежений. Можна використовувати засіб 2-3 місяці.

Насіння льону з кефіром

Лляне насіння виводить із товстої кишки скупчення, кефір наповнює його корисними бактеріями. Разом ці два продукти чудово працюють, за 3 тижні повністю звільняють орган від шкідливих речовин, знімають відкладення зі стінок, але при цьому не травмують слизові оболонки.

Рецепт із кефіром

Очищення кишківника відбувається за схемою. Тривалість – 3 тижні. Насіння льону можна використовувати темне або світле, підійде готове перемелене борошно. Важливо приділити увагу кефіру. Напій обов'язково має бути свіжим, бажано 1-2 денної давності. Якщо у складі присутні пребіотики і стоїть позначка Біо, то це додатковий плюс. Жирність кисломолочного продукту немає значення.

Схема прийому:

1 тиждень:щодня половина чайної ложки борошна на 100 мілілітрів кефіру
2 тиждень: 1 ч. л. льону на 100 мл кисломолочного напою, пити щодня
3 тиждень: 1,5 ч. л. меленого льону на 150-200 мл кефіру

Пити суміш замість сніданку з ранку натще. Порцію кефіру можна збільшувати до 0,5 літрів, якщо після прийому засобу відчувається голод або він з'являється раніше наступного прийому їжі. При необхідності повторно курс можна пройти через місяць, рахувати від останнього дня.

Насіння льону з олією

Цей засіб використовують не тільки для очищення, але й для загоєння слизових у шлунково-кишковому тракті, зняття подразнення. Воно ефективне в лікуванні запорів, зручне у використанні, не потребує щоденного приготування. Цей спосіб протипоказаний при камені в жовчному міхурі, гепатиті, панкреатиті.

Рецепт з олією

Олія використовується соняшникова нерафінована або натуральна оливкова. Не можна за основу брати лляний препарат, щоб уникнути передозування певних речовин.

Склад:
Насіння льону – 100 г
Олія - 250 мл

Застосування:
Насіння розмолоти, змішати з рецептурною олією, перелити в скляну банку, щільно закрити і залишити на тиждень у темному місці. Щодня банку струшувати, достатньо одного разу на добу. При вживанні також розмішувати. Пити по 1 ст. л. за годину перед основними прийомами їжі (сніданок, обід, вечеря). Курс – рівно 10 днів. Повторити можна за 3 місяці.

Протипоказання

Незважаючи на величезну користь лляного насіння для організму, використовувати його потрібно правильно і підходити до процесу очищення грамотно. Якщо препарат жодного разу не вживався, треба починати з малих доз і простежити за реакцією організму. Можливо, вона буде негативною. В цьому випадку доведеться підшукати інший засіб для вирішення проблеми.

Протипоказання:

індивідуальна нестерпність;
гострі захворювання ШКТ;
аденома простати;
мочекам'яна хвороба;
діарея, схильність до розладу кишечника;
інсулінозалежний діабет;
мастопатія, міома та інші доброякісні новоутворення.

Чищення кишечника заборонено у дитячому віці. Не рекомендується проводити процедуру під час вагітності, оскільки льон посилює моторику, може спровокувати пронос, що небажано в цьому положенні.