Як приготувати порошок із яєчної шкаралупи: джерело натурального кальцію. Цілющі властивості яєчної шкаралупи: найпростіший спосіб бути здоровим

Яєчна шкаралупа використовується для різних цілей: удобрення грунту, відбілювання одягу, прикорм для птиці і худоби, вживання людиною.

Сьогодні лікарі довели, що вживання яєчної шкаралупи позитивно впливає на організм людини, виключивши дефіцит кальцію, можна запобігти розвитку багатьох захворювань зубів, нервової системи, кровоносних судин, серця, нирок.

Тому дуже важливо регулярно поповнювати запаси кальцію в організмі!

Користь яєчної шкаралупи для кісткової тканини дорослих та дітей

У шкаралупі яєць міститься більше кальцію, ніж аптечних препаратах, які наполовину складаються з допоміжних добавок.

Тому вона є дуже корисною для кісток та зубів. Регулярне споживання порошку зі шкаралупи курячих яєць дозволить за лічені дні зміцнити скелет, зуби та зубні кістки, нігті та волосся.

Люди, які стежать за вмістом кальцію у своєму організмі, значно рідше стикаються з переломами, вивихами, паралічем нерва.

Кому необхідно щодня заповнювати запаси кальцію в організмі:

• дітям молодшого віку та підліткам;
• вагітним та жінкам, які годують грудьми;
• всім дівчатам та жінкам у період гормональних змін в організмі (перші пару місяців з моменту першої менструації та під час клімаксу);
• всім, хто постраждав унаслідок переломів;
• пацієнтам, які страждають на ракові пухлини, які проходять курс хіміотерапії;
• людям, у яких бувають напади судом;
• людям похилого віку і тим, у кого слабкі, тендітні кістки;
• дівчатам та жінкам у період вітамінного голодування (пізня осінь та рання весна).

Як приготувати яєчну шкаралупу для прийому всередину

Щоб яєчна шкаралупа принесла лише користь організму, необхідно дотримуватися всіх правил її приготування.

Для будь-якого рецепту використовується шкаралупа лише варених яєць.

Зверніть увагу!

Деякі медики радять мити яйця у содовому розчині перед приготуванням. Содовий розчин готується так: на 1 літр кип'яченої води одна велика ложка із гіркою харчової соди.

Ще одна важлива умова, яку слід запам'ятати. Шкаралупу варених яєць потрібно очистити від внутрішньої прозорої плівки.

У ній немає корисних речовин, більше того, в ній можуть бути сальмонели. Також вважається, що вона може погано засвоювати організм деяких людей.

ВІДЕО ІНСТРУКЦІЯ

Рецепт легкозасвоюваного кальцію

Найбільш поширеним та ефективним є рецепт, який отримав назву «Попелюшка».

Для приготування цих чудових ліків знадобляться яйця курей, вирощених у домашніх умовах. Не менш важливо, щоб яйця були, як кажуть, «під півня».

Як приготувати.

1. Десять яєць ретельно вимити і відварити «круто». Дати повністю охолонути.
2. Очистити яйця, а потім від шкаралупи відокремити внутрішню плівку.
3. Вже оброблену шкаралупу необхідно підсушити (можна на газетці, яку стелять на підвіконня). Потім її слід зібрати в непрозору ємність і забрати в темне місце на 72 години.
4. Далі шкаралупу треба подрібнити. Для цього краще використовувати спеціальну ступку з порцеляни (продається в магазинах посуду). Якщо її немає, можна взяти блендер, кавомолку.
5. Отриманий склад необхідно ретельно просіяти через дрібне сито, щоб видалити частинки внутрішньої плівки та великі шматочки шкаралупи.
6. Очищений порошок слід зберігати у скляній непрозорій ємності у прохолодному приміщенні, яке добре провітрюється.

Як брати.

• Змішати порошок із лимонним соком свіжого приготування (по одній маленькій ложечці).
• Дочекатися закінчення хімічної реакції. При поєднанні кальцію з кислотою утворюється пишна піна.
• З'їсти отриману масу, запиваючи теплою водою очищеної. Курс лікування продовжується до 2-х місяців, не довше.

Зверніть увагу! Одна чайна ложка порошку із яєчної шкаралупи – це денна порція для дітей віком від 13 років та дорослих.

Дітям віком від 7 до 13 років потрібно давати половину ложки, а молодшим – чверть ложки. Ліки слід приймати під час їжі вранці.

Через нестачу кальцію руйнуються кістки, псуються зуби, шаруються нігті. Заповнити необхідний елемент в організмі дозволяють збалансоване харчування, мінеральні комплекси та натуральні біодобавки, що завжди під рукою. До останніх відносять яєчну шкаралупу, яка є найбагатшим джерелом кальцію та практично не має калорій. У твердій оболонці міститься понад 90% цінного мікроелемента. На відміну від аптечних препаратів, її застосування не викликає передозування.

Добова потреба кальціюу літньому віці становить 1500 мг. Особам віком 30 років кальцію потрібно менше – 900-1200 мг. Обов'язково включають біодобавки з кальцієм до раціону спортсменів, вагітних жінок та дітей з метою профілактики рахіту.

Показання до вживання

Визначити, чи потребує організм кальцію, нескладно. Про дефіцит говорять такі ознаки, як:

• ревматичні болі;
• анемія;
• слабкість зубної емалі;
• крихкість кісткової тканини.

Практично всі особи старше 60 років відчувають дефіцит кальцію, незважаючи на різноманітне харчування та прийом біодобавок. Болі в суглобах і переломи, що незростаються, - класичні випадки нестачі кальцію в організмі. Непрямими ознаками виступають:

• випадання волосся;
• шарування нігтів;
• сповільнений обмін речовин;
• погіршення пам'яті;
• періодична нудота.

У осіб похилого віку розвивається остеопороз, з'являються хвороби хребта, тугоподвижность, порушується сон.

Яєчну шкаралупу слід вживати тим, хто страждає на астму, стоматологічні захворювання, гастрит, запалення сечового міхура. Порошок із шкаралупи рекомендують використовувати для ліквідації наслідків радіоактивного опромінення. Жінкам при вагітності яєчна шкаралупа принесе величезну користь. Кальцій, що входить до її складу, необхідний для побудови внутрішніх органів та систем організму плода. Профілактичний прийом яєчної шкаралупи полегшить родову діяльність, позбавить гіпертонусу матки та зміцнить мускулатуру.

Приготування яєчної шкаралупи

Приготувати корисну біодобавку можна лише із свіжих яєць. Не використовують у їжу яйця качок, гусей та індичок, що з високим ризиком зараження сальмонельозом. Найбільшою цінністю відрізняються перепелині яйця, але доступними та перевіреними залишаються курячі. У справу йдуть яйця білого кольору.

Інструкція із заготівлі шкаралупи:

1. Шкаралупу ретельно промивають під проточною водою, очищають від плівки, підсушують на серветці.
2. Для дезінфекції шкаралупу рекомендується витримати у содовому розчині протягом 15 хв.
3. З метою безпеки яйця перед зняттям шкаралупи відварюють. Варені яйця очищають, а шкаралупу використовують за призначенням.

Інший метод обробки – витримка у духовці. Перед тепловою обробкою шкаралупу потрібно подрібнити блендером або кавомолкою. Потім порошок поміщають у духову шафу на 10 хв. Сировину зберігають у скляному посуді та використовують для лікування за потребою. Термін придатності товару не обмежений.

Проблема з підготовкою сировини полягає в її знезараженні. Вважається, що термічний обробіток руйнує частину корисних речовин, але рятує від інфекцій, присутніх на поверхні яєць. Інші впевнені, що магазинні яйця проходять необхідну обробку і звичайного митися під проточною водою достатньо, щоб знезаразити продукт.

Як приймати шкаралупу: дозування

Шкаралупа корисна при переломах. Її гасять лимоном, точніше соком, і приймають по чайній ложці тричі на день до зрощення. Запивають водою для кращого засвоєння.

Народна медицина пропонує використовувати шкаралупу так:

Є думка, що користь шкаралупи завищена, оскільки продукт повністю не переробляється організмом та виводиться у незмінному вигляді. Дійсно, 100%-засвоєння не відбувається, але допоміжні компоненти, що використовуються в рецептурі, підвищують біодоступність продукту. Такими речовинами є сік лимона, аскорбінова кислота, кефір.

Протипоказання

• Захоплення яєчною шкаралупою може завдати шкоди у разі гіперкальціємії, надлишку вітаміну D, непрохідності кишечника, геморої. Якщо дорослим пропонують стандартне дозування, то дітям кількість порошку скорочують удвічі. В іншому випадку можуть виникнути запори та проблеми з боку шлунково-кишкового тракту.
• Не варто приймати порошок при низькій кислотності – карбонат кальцію зі шкаралупи не перетворюється на засвоюваний організмом хлорид кальцію. Настій води на яєчній шкаралупі може призвести до зворотного ефекту, оскільки рідина розбавить шлунковий сік. Реакція не відбудеться, і кальцій виведеться у незмінному вигляді. Гірше, якщо він залишиться в організмі та спровокує камнеутворення.
• При авітаміноз кальцій з порошку приймають одночасно з вітамінами, щоб насичення організму корисними речовинами відбувалося рівномірно. Незважаючи на те, що кальцій допомагає при захворюваннях системи виділення, використовувати його при патологіях нирок потрібно з обережністю.

Не можна ставитися до яєчної шкаралупи як до повноцінної заміни біодобавок із кальцієм. Захоплення продуктом здатне зашкодити здоров'ю. Безпечним дозуванням вважається ½ ч.л. на добу, якщо йдеться про профілактику дефіциту кальцію.

Людський організм неспроможна здійснювати повноцінну життєдіяльність без кальцію. Його дефіцит здатний викликати серйозні проблеми у роботі опорно-рухового апарату, серця, нервової системи, пошкодження судин, руйнування зубних та м'язових тканин.

Відновленню запасу настільки важливого для організму елемента сприяє чудове джерело кальцію, що має природне походження – яєчна шкаралупа.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію. Що корисно знати про яєчну шкаралупу

Позитивні зміни в організмі людини від прийому яєчної шкаралупи відкриті нашими предками, які жили в минулому сторіччі. Корисні речовини, що містяться в ній, добре засвоюються організмом людини.

Склад яєчної шкаралупи

Науковими дослідженнями встановлено, що яєчна шкаралупа має складний склад. Її основою є вуглекислий кальцій (СаСО3), частку якого, за різними даними, припадає від 90 до 95% від усього складу.

Решту приймають він:

• вода – 1,5%;
• біохімічні елементи та мінерали (магній, фосфор, кремній, сірка та інші) та їх різні сполуки на долю кожного з яких припадає від 0,01% до 0,5% - сумарно не більше 1,5%;
• амінокислоти (цистин, лізин, ізолейцин, метіонін) – сумарно трохи більше 1,4%;
• органічні сполуки (кератин, муцин) – решта обсягу.

У чому користь яєчної шкаралупи

Яєчна шкаралупа робить свою корисну дію на всіх етапах життєвого циклу організму людини:

• для ембріона людини- як джерело будматеріалу на етапі формування та розвитку тканин та внутрішніх органів, починаючи з 1 триместру і до моменту народження. Весь необхідний об'єм кальцію у цей період береться з організму вагітної жінки;
• у ранньому дитинстві та дошкільному віці– зміцнює скелет, запобігає рахіту та руйнуванню зубів, формує імунітет, протистоїть алергіям;
• у шкільному та підлітковому віці– зміцнює м'язові тканини та нервову систему, що зазнають істотного зростання інтенсивності навантажень, дозволяючи протистояти стресам та нервовим виснаженням та депресіям;
• у зрілому віці– запобігає збоям обмінних та травних процесів, бореться з підвищеним артеріальним тиском;
• у похилому віці– усуває розпушування кісткових тканин і ламкість кісток, що викликаються зниженням активності та переходом до малорухливого способу життя.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію, при правильному прийомі, особливо корисна для жінок у періоди:

• менструацій – зі зняттям м'язового тонусу;
• вагітності та лактації – для поповнення запасу кальцію, витраченого на малюка;
• менопаузи – для регулювання гормонального фону.

• підтримують роботу кровоносної системи;
• борються зі спазмами та судомами;
• сприяють засвоєнню організмом вітамінів та мікроелементів.

Прийом яєчної шкаралупи дозволяє уникнути передозування кальцію.

При яких хворобах корисно приймати шкаралупу

У зв'язку з тим, що у складі яєчної шкаралупи домінує кальцій, фахівці рекомендують приймати її, насамперед людям із захворюваннями, спричиненими дефіцитом чи недостатнім засвоєнням в організмі саме цієї речовини.

Найбільшу потребу в кальції відчувають скелет та зуби. Тому призначається шкаралупа яєць як джерело кальцію та як приймати насамперед при порушеннях у роботі кістково-хрящової системи, таких як:

• рахіт;
• остеохондроз;
• остеомаляція;
• пародонтит;
• карієс.

Шкаралупа яєць допомагає заповнити нестачу кальцію при порушеннях:

• імунної системи (алергічні реакції, артрити, хвороби сполучних тканин);
• нервової системи (неврастенія, затримка розумового розвитку, депресивні розлади, безсоння);
• сечостатевої системи (мочекам'яні хвороби);
• системи кровообігу (анемія);
• дихальної системи (застуди, бронхіальна астма);
• шкірного покриву (екземи, дерматити, псоріаз, рани чи порізи);
• ортопедичного характеру (сколіоз, переломи).

Прийом шкаралупи при ексудативно-катаральному діатезі

Основним способом лікування ексудативно-катарального діатезу, причиною якого є нестабільність водно-сольових обмінних процесів в організмі, є раціоналізація дієти.

Зі щоденного раціону мають бути виключені багаті кальцієм продукти: молоко, яйця, риба.Одержувати недостатній організму обсяг кальцію і одночасно боротися зі шкірними пошкодженнями допомагає карбонат кальцію, що міститься в яєчній шкаралупі.

Прийом шкаралупи при кропив'янці

Поява на шкірі такого висипання алергічного характеру як кропив'янка, що супроводжується, як правило, сильним свербінням, є симптомом порушень імунної системи та гормональних збоїв. Шкаралупу необхідно приймати внутрішньо як джерело кальцію за перших ознак кропив'янки.

Перемелена шкаралупа яєць надає сорбуючу дію, вибірково поглинаючи в організмі як токсини, що викликали алергічну реакцію, так і продукти їх розпаду, а при додаванні у ванну для купання заспокоює подразнені ділянки шкірного покриву.

Застосування яєчної шкаралупи при бронхіальній астмі

Терапія із застосуванням шкаралупи яєць при бронхіальній астмі сприяє зняттю запалень, стабілізації роботи слизової бронхів і зупинці на досить тривалий термін нападів задушливого кашлю.

Протягом 4 тижнів дозування порошку знижується з 1 г на початку до 0,1 г за прийом. Терапію яєчною шкаралупою слід проводити курсами із проміжком на місяць.

Можлива шкода від прийому шкаралупи

Незважаючи на корисні властивості, які має яєчна шкаралупа, застосовувати її слід дуже обережно, щоб не завдати шкоди організму.

При прийомі яєчної шкаралупи небезпеку становлять:

Як і коли найкраще вживати яєчну шкаралупу

Добову дозу яєчної шкаралупи необхідно розподілити на 2-3 прийоми.

Перемелену в порошок, вона відмінно сумісна з безліччю продуктів харчування.

Найкраще засвоєння її організмом людини відбувається у поєднанні з продуктами, багатими на вітаміни А і D:печінки, риби, морепродуктів.

У комбінації з додаванням вітаміну D її слід вживати під час сніданку до 12 години дня.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію, знаючи як приймати, має сприятливу дію, приправлену соком лимона. У такому вигляді її слід додавати в сир жирністю не більше 5% або йогурт і вживати вранці.

Яєчною шкаралупою в порошкоподібну консистенцію приправляють овочеві салати, її додають у каші.

Скільки кальцію приймати

Для повноцінної роботи організму достатня добова кількість кальцію за рекомендаціями Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я становить:

Діти

• до 1 року – 0,4 м;
• старше 1 року до 3 років включно – 0,6 г;
• старше 3 до 10 років включно – 0,8г;
• старше 10 до 13 років включно – 1 р.

Підлітки

• підліткам віком від 13 до 16 років включно – 1,2 р.

Молоді люди та дівчата

• молодим людям та дівчатам віком від 16 років – 1 р.

Дорослі

• від 25 до 55 років – 1 г;
• старше 55 років - 1,2 р.

Жінки

• у період вагітності та лактації – 1,5 – 2 г;
• при клімаксі – 1,4г.

Щоб до організму надійшла достатня кількість кальцію, на добу необхідно вжити в їжу яєчну шкаралупу не більше 2 курячих яєць 1 категорії, оскільки зі шкаралупи 1 яйця вихід кальцію становить 0,7 г.

Підготовка яєчної шкаралупи до вживання

При прийомі шкаралупи як джерела кальцію вона повинна пройти ретельну обробку:

1. Цілісне куряче яйце, краще сире, необхідно обмити в мильному розчині і прополоскати в проточній воді.
2. Шкаралупа відокремлюється від білка та підшкаралупної оболонки.
3. Очищену шкаралупу слід повторно промити в проточній воді і піддати протягом 10 хвилин термічній обробці в розігрітій до 100°С духовці або мікрохвильовій печі.
4. Чиста і суха шкаралупа ретельно подрібнюється за допомогою дерев'яної качалки, кавомолки або млина для спецій до консистенції пудри або борошна і просівається через сито для остаточного видалення великих шматків. Отриманий порошок готовий до вживання.

Зберігання готового до вживання порошку слід здійснювати в керамічній або скляній ємності, що щільно закривається.

Кальцієва вода з яєчної шкаралупи

Результати лабораторних досліджень показали, що Вживання води, що містить кальцій, уповільнює процес старіння людського організму.

Її прийом покращує загальний стан людини при тяжких фізичних та емоційних навантаженнях, у період вагітності, а також сприяє виведенню з організму радіонуклідів.

Шкаралупа яєць як джерело високого вмісту кальцію рекомендується для приготування кальцієвої води, щоб вживати як під час їжі, так і в її проміжках.

Технологія приготування кальцієвої води

Для насичення води кальцієм необхідно взяти кількість яєць із розрахунку 1 штука на 1 л окропу кімнатної температури. Слід використовувати шкаралупу тільки попередньо добре промитого та звареного яйця.

Після остигання з внутрішньої поверхні шкаралупи видаляється підшкаралупна оболонка, потім шкаралупа ретельно подрібнюється до консистенції пудри і заливається водою.

Настоявшись чверть доби, вона готова для пиття та споживання.

Приготування яєчної шкаралупи з лимонною кислотою

Поліпшить засвоєння кальцію, що міститься в шкаралупі, підкислення її соком лимона. З'єднувати компоненти суміш рекомендується безпосередньо перед споживанням. Допускається зберігання готової суміші протягом 12 годин при температурі не більше 20°С.

Спосіб №1

Для приготування денної порції складу до потовченої в пудру яєчної шкаралупи обсягом 3 г додається 4 краплі соку лимона і крапля масляного розчину вітаміну D.

Склад перемішується до кашоподібної консистенції. Змішування рекомендується здійснювати у посуді зі стінками із кераміки.

Спосіб №2

У подрібнену шкаралупу свіжозвареного курячого яйця у кількості 0,5 ч.л. вичавлюється сік ½ лимона.

Вживання суміші здійснюється під час їди, але не більше 3 разів на день.Розмір дози залежить від вікової категорії.

Застосування яєчної шкаралупи для лікування конкретних недуг

Завдяки своїм властивостям яєчна шкаралупа має профілактичну дію і виступає лікувальним засобом при широкому спектрі порушень в організмі людини.

Рецепт та застосування при переломах

Для дорослих 1 год. шкаралупи, подрібнена до консистенції борошна, розлучається 200 мл води або негазованого та безалкогольного напою. Для дітей віком до 13 років включно достатньо 0,5 ч.л. Отриманий склад поділяється протягом дня на 3 прийоми.

Прийом проводиться до остаточного зрощення кісткової тканини у вогнищі перелому.

Рецепт використання шкаралупи для виведення каменів із бруньок

Вживання шкаралупи яєць слід проводити попередньо розвівши 0,5 ч.л. її порошку на 200 г виноградного вина. Курс щоденного прийому здійснюється до виходу каміння з організму.

При атопічному дерматиті у дітей

За спостереженнями педіатрів, майже у половини немовлят після народження спостерігається атиповий дерматит,виникнення якого пояснюється незрілістю травної системи, відсутністю власного імунітету та спадковою схильністю до впливу алергенів.

Лікарі рекомендують збалансувати харчування малюків введенням у щоденний раціон шкаралупи яєць, перемеленої до консистенції пудри. Шкаралупа яєць як джерело кальцію, як приймати за показаннями лікарів, батьки повинні організувати вживання малюками.

Доза:

• до 1 року - на кінчику ч.л.;
• до 3 років - ½ ч.л.;
• від 3 років – 1 год.

Період прийому – до повного загоєння шкірного покриву.

При алергії у дітей

Подрібнену до консистенції пудри яєчну шкаралупу призначають пацієнтам у дитячому віці при алергічних реакціях.

Її вживання здійснюється після їжі в комбінації із соком лимона та мінеральною негазованою водою у пропорції: ¼ ч.л. порошку на 1 ст. соку та 1 ст.л. води. Курс лікування триває 6-8 тижнів.

При нестачі кальцію, для загального зміцнення кісток, при остеопорозі

Загальнозміцнювальна терапія яєчною шкаралупою проводиться щорічно протягом 4-5 тижнів. Прийом здійснюється 3 рази на день після 20 хвилин після їди по ½ ч.л. у поєднанні з молоком або кисло-молочними продуктами.

При болях у шлунку, печії

Для зняття дискомфорту та відчуття печіння в органах травлення, що знаходяться в ділянці грудної клітки, рекомендується протягом 20 тижнів проводити щоденну терапію яєчною шкаралупою, приймаючи її у поєднанні з молоком у пропорціях: 2 ч.л. порошку на 100 г молока.

При опіках, порізах, подряпинах

Ушкодження шкірного покриву, спричинені травмуванням гострими чи гарячими предметами гояться при місцевому нанесенні на поверхню рани перетертої шкаралупи яєць. Така терапія ефективна при щоденному проведенні до повного загоєння.

Протипоказання. Кому не слід приймати яєчну шкаралупу

Важливо пам'ятати, що, незважаючи на широкий спектр захворювань, при яких призначається шкаралупа яєць, її прийом має протипоказання.

Не слід проводити терапію яєчною шкаралупою людям:

• з надлишком вмісту кальцію в організмі;
• мають індивідуальну непереносимість;
• з надлишком в організмі вітаміну D;
• з онкологічними діагнозами.

Для дорослої людини вживане добове дозування кальцію, що міститься в яєчній шкаралупі, здатне замінити 400 г мигдалю, 850 г сиру або 1,5 кг гречки.

Подібне зіставлення доводить ефективність споживання організму людини шкаралупи яєць як джерела кальцію. Яєчна шкаралупа та рекомендації лікарів про те, як її приймати, є доступною за фінансами альтернативою таблеткам та біодобавкам.

Будьте здорові!

Корисні відео-матеріали про те, як використовувати шкаралупу курячих та перепелиних яєць як джерело кальцію, як приймати при переломах

Шкаралупа яєць – джерело необхідного організму кальцію:

Як зробити порошок із шкаралупи перепелиних яєць:

Як приймати шкаралупу при переломах:

Яєчну шкаралупу знають і застосовують з давніх-давен. Причому шкаралупа застосовується в різних сферах життя. Наприклад, селяни додавали в корм курам подрібнену шкаралупу для підвищення їх несучості. Садівники та городники використовують яєчну шкаралупу як ефективну добавку в ґрунт. Існує спосіб відбілювання білизни за допомогою яєчної шкаралупи: при пранні її додають у воду, призначену для кип'ятіння білизни, замість хімічного відбілювача. У старовинних рецептах курячі яйця та їхня шкаралупа згадуються у складі багатьох лікувальних сумішей. І не дивно, адже яєчна шкаралупа на 90% складається із вуглекислого кальцію, який легко засвоюється організмом. Це підтверджують сучасні дослідження.

Кальцій – основа кісткової тканини. Нестача кальцію є причиною багатьох захворювань, як у дорослих, так і у дітей. Жодне природне джерело кальцію (а це - крейда, гіпс, сода) не засвоюється людським організмом так добре, як яєчна шкаралупа. Це пов'язано з тим, що склад шкаралупи практично збігається зі складом кісток та зубів та, більше того, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку.

При цьому вона містить 27 необхідних нам мікроелементів! Серед них: мідь, фтор, залізо, марганець, молібден, фосфор, сірка, цинк, кремній та ін. Адже без цих елементів неможливе нормальне перебіг біохімічних реакцій в організмі.

Крім того, яєчна шкаралупа - чудовий засіб для радіонуклідів і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозку ядер стронцію-90.

Цілющими властивостями володіє плівка, що вистилає яйце зсередини. Сільські лікарі обережно знімали її з яєчної шкаралупи і обгортали нею мізинець хворої людини. При висиханні плівки з'являвся сильний біль, який поширювався на всю руку, зате незабаром людина одужувала.

Особливу цінність, на думку вчених, має шкаралупа яєць диких птахів, що мешкають в екологічно чистих регіонах. Однак не слід нехтувати і звичайними курячими яйцями. А ось шкаралупу качиних яєць використовувати не варто: дуже часто вона буває інфікована і замість користі може завдати шкоди.

Шкаралупа курячих яєць особливо корисна маленьким дітям у перші 3 роки життя, тому що у них процеси утворення кісткової тканини йдуть найбільш інтенсивно та вимагають безперебійного надходження кальцію. Шкаралупа, включена в дитяче харчування, дуже благотворно діє при рахіті та анемії. Вона ж допоможе позбавити дитину діатезу.

Дорослим також можна порекомендувати приймати яєчну шкаралупу для лікування та профілактики захворювань хребта, остеопорозу та карієсу зубів, при ламкості нігтів та волосся, кровоточивості ясен, запорах, дратівливості, а також для лікування алергії.

Як приготувати шкаралупу до вживання? Добре промийте яйце теплою водою з милом і обсушіть. Вилийте вміст яйця і знову промийте шкаралупу. Підсушіть її протягом 2-3 годин не на спеку і не під прямим сонячним промінням. Для повної впевненості у стерильності шкаралупи її слід прожарити. Можна використовувати і шкаралупу від яєць, зварених круто. Така шкаралупа трохи менш ефективна, але не вимагає додаткової стерилізації. Якщо ви збираєтеся давати шкаралупу маленьким дітям, обов'язково помістіть її на 5 хв у киплячу воду. І не забудьте видалити плівку, що вистилає яйце зсередини.

Очищену та висушену шкаралупу розтирають у порошок за допомогою ступки або кавомолки. Причому помічено, що шкаралупа, стовчена у фарфоровій ступці, виходить ефективнішою.

Отриманий порошок вживають вранці під час сніданку, додаючи в сир або кашу. Можна приймати його окремо, видавивши на нього кілька крапель лимонного соку. При цьому хімічні реакції переводять речовини, що містяться в шкаралупі, добре засвоювані організмом форми.

Малюку від 6 місяців до 1 року потрібно давати зовсім небагато порошку на кінчику чайної ложки. Старшим дітям залежно від віку - від 1,5 до 3 р. Дорослим - 1 столову ложку на день.

Лікуємося шкаралупою

При гастриті та болях у шлунку просмажте яєчну шкаралупу до жовтуватого кольору та подрібніть на порошок. Приймати щодня по 0,5 чайної ложки до їжі протягом 10 днів.

При проносі випийте порошок із яєчної шкаралупи, змішаний із виноградним вином (0,5 чайної ложки на склянку). Подібна суміш використовується для дроблення каменів у нирках і сечовому міхурі.

При опіках з пухирями (при розтині такого пухиря) присипте його подрібненою шкаралупою.

При астмі пропонується наступний рецепт: шкаралупу 10 сирих яєць звільнити від внутрішньої плівки, просушити, розтерти в порошок, залити 10 лимонів соком і поставити на 10 днів у темне місце. 10 жовтків збити з 10 столовими ложками цукру і утворився гоголь-моголь влити пляшку коньяку. Ці два склади змішати та приймати по 30 мл 3 рази на день за півгодини до їди. Якщо потрібно, курс лікування можна повторити. Перерву робити необов'язково.

При виразці дванадцятипалої кишки та шлунка трилітрову банку наповніть парним коров'ячим молоком, покладіть туди 6 свіжих курячих яєць, накрийте банку марлею і поставте на підвіконня при кімнатній температурі. Наполягайте цю суміш доти, поки яєчна шкаралупа не розчиниться. Потім яйця акуратно вийняти, а молоко з розчиненою шкаралупою збовтати. Пити цю суміш потрібно по півсклянки за півгодини до їди 3 рази на день. При цьому необхідно утримуватися від смаженої, солоної та гострої їжі, а також від алкоголю та тютюну. Після того, як вміст банки буде випитий, зробити тижневу перерву і повторити курс лікування. Виразка має зарубцюватися.

Щоб не готувати шкаралупу кожен день, ви можете зберігати її про запас. Зберігають шкаралупу у скляній банці з кришкою, але не в поліетиленовому пакеті.

Лікарі давно говорять про те, що приймати препарати з кальцієм, якими зараз рясніють аптеки, практично марно - важливий для організму макроелемент звідти практично не засвоюється. Зате відоме інше джерело кальцію, абсолютно натуральне і перевірене віковими традиціями народної медицини. Це яєчна шкаралупа з лимонним соком – разом вони є цілком органічним вітамінно-мінеральним комплексом.

Останнім часом стала популярною орієнтація на кальцій із продуктів харчування, але це далеко не завжди приносять бажані результати. Справа в тому, що в міру надходження кальцію з одних продуктів накопичення в клітинах виснажуються за рахунок вживання інших. Наприклад, часте та ненормоване вживання кави призводить до вимивання кальцію через нирки.

Крім того, отримання кальцію через їжу ускладнюється тим, що в більшості продуктів він міститься в молекулярній формі, тоді як ідеальне його засвоєння в організмі відбувається лише у тому випадку, коли він представлений у вигляді іонів. Природа створила унікальне джерело цієї речовини для людини у вигляді шкаралупи пташиних яєць. Весь секрет у тому, що макроелемент у пташиному організмі встигає пройти етапи синтезу з органічної сполуки до неорганічної.

У чому користь яєчної шкаралупи?

Регулярне вживання яєчної шкаралупи з лимонним соком є ​​корисним не тільки з точки зору поповнення дефіциту кальцію в організмі. У шкаралупі міститься близько тридцяти мікро- та макроелементів, у тому числі цинк та кремній, фосфор та сірка, мідь та марганець, залізо та фтор, молібден та селен. Подрібнену в порошок шкаралупу курячих яєць можна давати навіть маленьким дітям, оскільки вона не завдасть шкоди здоров'ю, зате допоможе усунути симптоми діатезу.

Багато клопоту завдає, особливо у дітей, діатезу алергічного походження. Візьміть на замітку старовинний рецепт, опублікований у книзі І. П. Неумивакіна та Л. С. Неумивакіної «Здоров'я у ваших руках»:

Свіже яйце відварити круто, зняти шкаралупу, ретельно видалити плівку, що вистилає. Шкаралупу підсушити протягом 2-3 годин (не на спеку і не під прямим сонячним промінням). У фарфоровій ступці подрібнити шкаралупу пудру (але не в дрібний порошок).

Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру на кінчику ножа, від 1 до 3 років удвічі більше. У 5-7 років вже половину подрібненої шкаралупи. Перед тим, як давати дитині, в порошок треба видавити кілька крапель лимонного соку, при цьому хімічні реакції переводять речовини, що містяться в шкаралупі, зокрема кальцій, добре засвоювані організмом форми. Це роблять щодня від одного до кількох місяців. Метод абсолютно нешкідливий. Результат позначиться у цьому, що згодом нічого очікувати жодної реакцію ті продукти, які викликали діатез.

Рахіт, викривлення хребта, недостатньо інтенсивне зростання та різні захворювання зубів – ось далеко не повний перелік проблем, профілактикою яких може стати прийом яєчної шкаралупи у поєднанні з лимонним соком. Цей засіб допомагає вивести з організму радіонукліди, підвищити його стійкість до дії радіації, запобігти розвитку остеопорозу, герпесу на губах, простудних та алергічних захворювань. Жінкам домашні препарати із шкаралупи рекомендуються для зміцнення мускулатури матки та підготовки до здорових пологів.

Лимонний сік, який широко застосовується для зміцнення нігтів, а також для стимуляції росту волосся, в даному випадку додається як «фон», багатий на вітамін С. Адже саме останній значно прискорює засвоєння кальцію на рівні травного тракту.

Як приймати яєчну шкаралупу з лимонним соком?

Деякі народні цілителі вважають більш корисною шкаралупу білого кольору і віддають перевагу перед тим, що має коричневе забарвлення. Але, за великим рахунком, колір шкаралупи не має такого вже великого значення.

Як приготувати шкаралупу? Спочатку з неї слід зняти залишки тонкої напівпрозорої плівки, а самі шкаралупи промити під проточним струменем холодної води. Потім їх слід підсушити та подрібнити до стану порошку. Найкраще це зробити за допомогою кавомолки або ступки. Потім отриманий порошок потрібно погасити лимонним соком, як би ви гасили соду під час приготування тіста. Для порошку, приготовленого із шкаралупи одного курячого яйця, цілком вистачить 1-2 чайні ложки соку лимона. А далі все просто: щіпку такого засобу потрібно вживати двічі на день під час їжі. Можна запивати порошок водою, а можна і заїдати порцією їжі.

Якщо шкаралупа з лимонним соком виступає як профілактичного засобу, то довжина одного курсу становить від 1,5 до 2 місяців. При поповненні гострої нестачі кальцію в організмі курс можна розтягнути на 3-4 місяці. Протягом року зазвичай проводять два курси.

Із вживанням яєчної шкаралупи теж потрібно бути обережним, не переборщити з дозуванням:

Для лікування алергічних захворювань (дерматит, астма, кропив'янка, алергічний риніт тощо) щодня приймайте по столовій ложці подрібненої яєчної шкаралупи, розведеної лимонним соком. Дітям 7-14 років достатньо буде чайної ложки, у 3-7 років – у 2 рази менше. У 1-3 роки дозування яєчної шкаралупи становить трохи більше 2-х грам (чверть чайної ложки), а віці до року кількість порошку має бути на кінчику ложки. Вживайте яєчну шкаралупу до нормалізації стану.

Для лікування шлунково-кишкових захворювань (гастрит, виразка, коліт і т.д.) протягом 10 днів один раз на добу пийте по чайній ложці подрібненої яєчної шкаралупи, розведеної лимонним соком. Зробіть тижневу перерву після закінчення курсу лікування, після чого за необхідності продовжіть терапію. Для лікування дитини зменшіть дозування вдвічі.

Для лікування ортопедичних захворювань (остеопороз, уроджений вивих стегна і т.д.), протягом місяця пийте по чайній ложці порошку з яєчної шкаралупи, розбавленої лимонним соком двічі на день. Дітям достатньо половинної дози.

Для профілактичних цілей (дорослим) достатньо вживати по 1/3 чайної ложки яєчної шкаралупи, розведеної лимонним соком.

Зберігати яєчну шкаралупу в пакетах не можна. Для цього її потрібно покласти у скляну банку та закрити кришкою.

Яєчна шкаралупа — така тендітна на вигляд, але яка «сильна» щодо багатьох хвороб, пов'язаних із нестачею кальцію в організмі. Як то кажуть, малий — та й удав!

Гулхайє Рахімова