Фізіологія травлення. Факти про людське тіло, про які ви навряд чи чули Чому діти можуть дихати і ковтати одночасно

Щоб зрозуміти, наскільки дивовижними можуть бути маленькі діти, просто їх побачити. Згадаймо, які «суперсили» є у кожної маленької дитини.

1. Немовлята не плачуть

"Що ви маєте на увазі? - Ви можете сказати. — Вони тільки роблять, що плачуть». Але це не так. Насправді, діти можуть кричати, але не плакати. Оскільки їх слізні протоки закриті, вони можуть виробляти сліз.

2. Діти почуваються чудово під водою

Це називається рефлексом занурення, але він зникає у віці близько шести місяців. Коли дитина занурюється у воду, вона природно затримує дихання і робить плавальні рухи руками та ногами.

3. Діти можуть ковтати та дихати одночасно

У немовлят ковтка знаходиться вище, ніж у дорослих. Коли вони ковтають, вхід у дихальні шляхи не блокується надгортанником, тому при ковтанні новонароджені можуть легко дихати.

4. За потреби немовлята можуть безперервно чхати

Носові ходи у новонароджених набагато вужчі, ніж у дорослих, тому вони частіше потребують очищення. Оскільки у дитини немає можливості висморкатися, їй доводиться використовувати безумовні рефлекси. Таким чином, новонароджений може чхати, не зупиняючись, поки не позбавиться подразників.

5. Діти легко засинають

Багато людей думають, що коли новонароджений спить, слід ходити навколо нього навшпиньки і говорити тихим пошепком. Молоді батьки, як правило, дивуються, бачачи, що їхня дитина міцно спить, не звертаючи уваги на гучну музику чи ремонт у сусідів.

6. У них природний акцент

Вчені з'ясували, що діти плачуть із національним акцентом, який переймають із голосом матері ще до народження.

7. Новонароджені знають, як повзати

Дивно, але новонароджена дитина цілком здатна повзти до грудей матері, хоча для цього її слід покласти їй на живіт. Вчені вважають, що вони можуть відчувати запах молока.

8. Діти дуже гнучкі

Скелет дитини має близько 300 кісток, але ноги із віком зростаються. Перш ніж це станеться, тіло новонародженого є дуже гнучким. Ця природна особливість необхідна, щоб дитина легко проходила через родовий канал.

9. Їх волосся може різко поміняти колір

Згодом волосся дитини може повністю змінитися. Пух, з яким він народжується, поступово випадає, і його місце займає нове волосся. Через це блондини можуть перетворюватися на брюнетів, а кучеряве волосся замінити прямі пасма.

Те саме може статися і з кольором очей.

10. Дитина може потроїти свою вагу і не товстіти

У перший рік життя дитина швидко розвивається. Протягом цього періоду його вага може потроїтися. Однак конституція тіла при цьому не торкається, оскільки дитина росте дуже швидко.

Завдання №1

Чи може людина ковтати та дихати одночасно?

Відповідь:

Доросла людина не може ковтати та дихати одночасно. Оскільки в глотці відбувається перехрещення травних та дихальних шляхів, то в момент ковтання дихання потрібно затримувати, інакше можна поперхнутися.

У новонародженого (до 10 днів після народження) та дітей грудного віку (від 10 днів до 1 року) внаслідок більш високого розташування гортані (на рівні II-IV шийних хребців), ніж у дорослих (на рівні IV-VI шийних хребців) надгортанник знаходиться вище кореня мови. Тому при ковтанні харчової грудки (рідина) у грудних дітей обходить надгортанник латерально по грушоподібних кишенях гортанної частини глотки. Внаслідок цього дитина може дихати і ковтати одночасно, що має важливе значення при акті ссання.

Завдання №2

Що таке травні ферменти, і які характерні властивості вони мають?

Відповідь:

Травні ферменти – це біологічні каталізатори, що містяться в травних соках, які прискорюють розщеплення складних молекул білка їжі до амінокислот, вуглеводів – до моносахаридів (глюкози, фруктози, галактози), жирів – до гліцерину та жирних кислот.

Усі травні ферменти мають такі характерні властивості:

1) є гідролазами, тобто. здійснюють гідроліз - розщеплення поживних речовин шляхом приєднання молекул води;

2) мають велику специфічність, тобто. кожен із них прискорює розщеплення лише однієї певної речовини;

3) для прояву своєї дії вони вимагають певної оптимальної температури (36-37°С) та реакції середовища (кислого, лужного або нейтрального).

Завдання №3

Яке значення має зализування собакою своїх ран?

Відповідь:

Зализування собакою своїх ран має велике фізіологічне значення, тому що в слині тварин (як і людини) міститься бактерицидний фермент лізоцим, який спричиняє розчинення багатьох мікроорганізмів та запобігає інфікуванню організму. Крім слини лізоцим міститься у сльозах, шлунковому соку та інших рідинах організму. Він знайдений також у ряді рослин: хріні, редьці, ріпі, капусті та ін.

Завдання №4

Який механізм переходу їжі зі шлунка у дванадцятипалу кишку?

Відповідь:

Після 6-10 годинного перебування їжі в шлунку вона порціями, приблизно по 14 г кожна, в подрібненому вигляді надходить у дванадцятипалу кишку через сфінктер воротаря, що періодично відкривається. Регуляція діяльності сфінктера воротаря здійснюється рефлекторно за участю соляної кислоти, що впливає на пилоричні рецептори. Порушення, що виникло в результаті цього хімічного подразнення по аферентним (чутливим) нервам надходить в ЦНС, а звідти по еферентним (руховим) волокнам імпульси надходять до сфінктера, який при цьому розкривається. Перехід їжі в дванадцятипалу кишку триває до того часу, поки реакція у ній стане кислою. При цьому соляна кислота подразнює рецептори слизової оболонки дванадцятипалої кишки, у результаті сфінктер рефлекторно закривається. Він залишається закритим доти, доки реакція в кишці не стане лужною внаслідок нейтралізації соляної кислоти лужними соками дванадцятипалої кишки, підшлункової залози та жовчі. Як тільки реакція у дванадцятипалій кишці стане лужною, сфінктер розкривається знову і пропускає чергову порцію кислого вмісту шлунка.

Таким чином, відкриття пілоричного сфінктера шлунка сприяє наявність кислого середовища в пілоричному відділі шлунка та лужного середовища у дванадцятипалій кишці.

Відповідь:

Ні, не можна, оскільки подібний зарубіжний досвід масового видалення піднебінних мигдаликів та апендиксів здоровим людям до 1970 року показав, що за кілька років після операції у цієї категорії осіб різко підвищився відсоток пухлин органів черевної порожнини та голови. Тому без прямих показань (гострий апендицит, часті загострення хронічного тонзиліту) краще утримуватися від видалення цих органів, оскільки є органами імунної системи і виконують захисну функцію.

Завдання №6

Чи буде нормально здійснюватися процес травлення жирів у тонкому кишечнику при закупорці загальної жовчної протоки каменем чи пухлиною?

Відповідь:

Ні, не буде, оскільки присутність жовчі в тонкому кишечнику підвищує в 15-20 разів активність ферменту ліпази підшлункового соку, емульгує жири на дрібні частки і створює таким чином сприятливі умови для кращої дії ліпази.

Крім того, наявність жовчі сприяє розчиненню жирних кислот та їх всмоктування, а також всмоктування жиророзчинних вітамінів А, Д, Е, К, холестерину, амінокислот, солей кальцію. Як наслідок закупорки загальної жовчної протоки розвивається механічна жовтяниця: кал стає світлим (позбавленим жовчних пігментів), сеча темніє внаслідок наявності в ній жовчних пігментів, у крові збільшується вміст білірубіну, не пов'язаного з білком (прямий білірубін), жовчних кислот, що обумовлено шкіри.

Завдання №7

Якщо собаці видалити повністю печінку або підшлункову залозу, чи житиме вона в першому і в другому випадку?

Відповідь:

Печінка та підшлункова залоза є настільки життєво важливими органами для травлення та регуляції обміну речовин, що видалення кожної з них навіть окремо призводить тварину до загибелі вже за кілька днів. Тому собака з віддаленою печінкою або підшлунковою залозою не житиме.

У першому випадку вона гине через випадання таких життєво важливих функцій, як травна (утворення жовчі), обмінна (участь в обміні білків, жирів, вуглеводів), бар'єрна (очищає кров від шкідливих домішок, нейтралізує продукти обміну), захисна (участь її зірчастих клітин у фагоцитозі), гомеостатична (участь у підтримці гомеостазу та у функціях крові), синтетична (синтезує та депонує деякі сполуки: білки плазми, сечовину, глутамін, креатин тощо).

У другому випадку собака загине через випадання травної функції (утворення підшлункового соку, багатого на білкові, вуглеводні та жирові ферменти) та обмінної функції (регуляція обміну вуглеводів, жирів гормонами ендокринної тканини залози: інсуліном, глюкагоном, ліпокаїном).

Ми зібрали 103 факти про людське тіло, які захоплять і здивують тебе!

Людина – унікальне виробництво. Досі невідомі всі можливості людського організму. А ті, про які ми дізнаємося з наукових досліджень – вражають та змушують замислитися. Ми зібрали 103 факти про людське тіло, які захоплять і здивують тебе!

- Єдина частина тіла, яка не має кровопостачання – рогівка ока. Кисень вона одержує безпосередньо з повітря.
- Місткість мозку людини перевищує 4 терабайти.
- До семи місяців дитина може дихати та ковтати одночасно.
- Ваш череп складається з 29 різних кісток.
- При чханні всі функції організму зупиняються навіть серце.
- Нервовий імпульс із мозку рухається зі швидкістю 274 км/год.
- Один людський мозок генерує більше електричних імпульсів протягом одного дня, ніж усі телефони світу разом узяті.
- Середнє людське тіло містить достатньо сірки, щоб убити всіх бліх на середній собаці, вуглецю, щоб виготовити 900 олівців, калію, щоб вистрілити з іграшкової гармати, жиру, щоб зробити 7 шматків мила, і достатньо води, щоб заповнити бочку в 50 літрів.
- Серце людини перекачує 48 мільйонів галонів крові у своєму житті.
- 50 000 клітин у Вашому тілі відмирають і замінюються на нові, коли Ви читаєте цю пропозицію.
- Зародок набуває відбитків пальців віком від 3 місяців.
- Жіночі серця б'ються швидше, ніж чоловіки.
- Люди – єдині істоти, які сплять на спині.
- Праворукі люди живуть у середньому на дев'ять років довше, ніж шульги.
- Приблизно дві третини людей нахиляють голову праворуч, коли цілуються.
- Людина забуває 90% своїх снів.
- Загальна довжина судин в організмі людини – приблизно 100 000 кілометрів.
- Навесні частота дихання в середньому на одну третину вища, ніж восени.
- До кінця життя людина запам'ятовує в середньому 150 трлн біт інформації.
- 80% тепла людського тіла йде з голови.
- Коли ви червонієте, Ваш шлунок червоніє теж.
- Почуття спраги з'являється при втраті води, що дорівнює одному відсотку від ваги тіла. Втрата понад 5% може призвести до непритомності, а понад 10% – до смерті від усушення.
- У тілі людини працює щонайменше 700 ферментів.
- У середньому, 4-річна дитина ставить на день 450 питань.
- Унікальні відбитки пальців мають, крім людей, ще й коали.
- Лише 1% бактерій спричиняє недуги у людини.
- Усіх людей на планеті можна з комфортом укласти в куб зі стороною 1000 метрів.
- Наукова назва пупка – умбілікус.
- Зуб - єдина частина людського організму, яка нездатна до самовідновлення.
- Середній час, необхідний людині, щоб заснути – 7 хвилин.
- Правша більшу частину їжі пережовує на правій стороні щелепи, і навпаки, шульга – на лівій.
- У світі лише 7% шульг.
- Аромат яблук та бананів допомагає тілу схуднути.
- Довжина волосся на голові, що відрощується в середньому людиною протягом життя – 725 кілометрів.
- Серед людей, які можуть рухати вухами, лише третина може рухати одним вухом.
- Середня людина за все своє життя ковтає 8 маленьких павуків.
- Загальна вага бактерій, що живуть в організмі людини, становить 2 кілограми.
- 99% всього кальцію в організмі знаходиться у зубах.
- Губи людини в сотні разів чутливіші, ніж кінчики пальців. Справжній поцілунок збільшує пульс до частоти 100 і більше ударів за хвилину.
- Абсолютна сила жувальних м'язів на одній стороні дорівнює 195 кілограмів.
- Під час поцілунку від однієї людини до іншої передається 278 різних культур бактерій. На щастя, 95% з них не становлять небезпеки.
- Партенофобія - це страх незаймана.
- Зубна емаль – найтвердіша тканина, вироблена організмом людини.
- Якщо зібрати все залізо, що міститься в організмі людини, то вийде лише маленький гвинтик для годинника.
- Існує понад 100 різних вірусів, які викликають нежить.
- Поцілунок достатньої тривалості набагато краще, ніж жуйка, нормалізує кислотність у ротовій порожнині.
- Вдаряючись головою об стіну, можна втрачати 150 калорій на годину.
- Людина - єдиний представник тваринного світу, здатний малювати прямі лінії.
- За час життя шкіра людини змінюється приблизно 1000 разів.
- Людина, яка викурює пачку цигарок на день, випиває півкубки смоли на рік.
- Жінки моргають приблизно вдвічі рідше, ніж чоловіки.
- До складу людського організму входить всього 4 мінерали: апатит, арагоніт, кальцит та кристобаліт.
- Справжній пристрасний поцілунок викликає у мозку ті ж хімічні реакції, що стрибки з парашутом та стрілянина з пістолета.
- Чоловіки вважаються карликами при зростанні нижче 130 см, жінки – нижче 120 см.
- Нігті на пальцях рук ростуть приблизно в 4 рази швидше, ніж на ногах.
- Люди з блакитними очима більш чутливі до болю, ніж решта.
- Нервові імпульси в людському тілі переміщуються зі швидкістю приблизно 90 метрів за секунду.
- У головному мозку людини за секунду відбувається 100 000 хімічних реакцій.
- Діти народжуються без колінних чашок. Вони виникають лише у віці 2-6 років.
- Якщо в одного з однояйцевих близнюків бракує того чи іншого зуба, зазвичай такий самий зуб відсутній і в іншого близнюка.
- Площа поверхні людських легень приблизно дорівнює площі тенісного корту.
- У середньому людина за все життя витрачає поцілунки 2 тижні.
- У блондинів борода росте швидше, ніж у брюнетів.
- Лейкоцити в організмі людини живуть 2-4 дні, а еритроцити – 3-4 місяці.
- Найсильніший м'яз у людському тілі – мова.
- Розмір серця людини приблизно дорівнює величині його кулака. Вага серця дорослої людини складає 220-260 грам.
- З моменту народження в мозку людини вже існує 14 мільярдів клітин, і це число до самої смерті не збільшується. Навпаки, після 25 років воно скорочується на 100 тисяч на день. За хвилину, витрачену на читання сторінки, вмирає близько 70 клітин. Після 40 років деградація мозку різко прискорюється, а після 50 нейрони (нервові клітини) усихають та скорочується обсяг мозку.
- При народженні в тілі дитини близько 300 кісток, у дорослому віці їх налічується лише 206.
- Тонка кишка людини за життя має довжину близько 2.5 метрів. Після його смерті, коли мускулатура стінки кишки розслаблюється, її довжина сягає 6 метрів.
- Права легеня людини вміщує в собі більше повітря, ніж ліве.
- Доросла людина робить приблизно 23000 вдихів (і видихів) на день.
- Найдрібніші клітини в організмі чоловіка – клітини сперми.
- У роті людини близько 40 тисяч бактерій.
- В організмі людини близько 2000 смакових рецепторів.
- Людське око здатне розрізняти 10 000 000 відтінків кольорів.
- Хімічна сполука, відповідальна за екстаз кохання (фенілетиламін) присутня у шоколаді.
- Людське серце створює тиск, якого достатньо, щоби підняти кров на рівень 4-го поверху.
- Уві сні людина спалює більше калорій, ніж під час перегляду телевізора.
- Діти ростуть найшвидше навесні.
- Щороку гине понад дві тисячі шульг через помилку в експлуатації механізмів, призначених для правшів.
- Виявляється, кожен триста чоловік має можливість задовольнити себе орально.
- Людина використовує 17 м'язів, коли посміхається, і 43, коли хмуриться.
- У віці 60 років, більшість людей втрачають половину своїх смакових рецепторів.
- Як відомо, люди також звірі. Однак, ми єдині з них, хто може злягатися віч-на-віч.
- Під час польоту людини в літаку швидкість зростання її волосся подвоюється.
- Один відсоток людей можуть бачити інфрачервоне та один відсоток – ультрафіолетове випромінювання.
- Якщо Ви замкнені в повністю закритій кімнаті, то Ви помрете від отруєння діоксидом вуглецю, а не через нестачу повітря.
- У середньому людина витрачає два тижні життя, стоячи на світлофорі.
- За статистикою лише одна людина на 2 мільярди перевищує поріг 116 років.
- Нормальна людина сміється п'ять разів на день.
- У середньому людина говорить 4800 слів за 24 години.
- Сітківка всередині охоплює близько 650 кв.мм і містить 137 мільйонів світлочутливих клітин: 130 мільйонів паличок для чорно-білого бачення і сім мільйонів колб для кольорового зору.
- Наші очі завжди одного розміру від народження, але наш ніс та вуха ніколи не перестають рости.
- З ранку людина приблизно на 8 міліметрів вища, ніж увечері.
- М'язи фокусування ока рухаються 100 000 разів на день. Щоб м'язи ніг зробили стільки ж скорочень, потрібно ходити 80 кілометрів (50 миль) на день.
- Середня людина виробляє майже літр поту на добу.
- Кашель – вибуховий заряд повітря, що рухається зі швидкістю до 60 миль/година.
- За даними німецьких дослідників, ризик серцевого нападу вищий у понеділок, ніж будь-якого іншого дня тижня.
- Кістка в п'ять разів міцніша за сталі.
- Неможливо чхнути з розплющеними очима.
- Врослі нігті – спадкова риса.
- Нормальна людина помре від повної відсутності сну швидше, ніж з голоду. Смерть станеться приблизно через 10 днів без сну, тоді як від голоду – за кілька тижнів.
- Середня тривалість життя – 2475576000 секунд, ми говоримо в середньому 123205750 слів, займаємося сексом 4239 разів, виділяємо 60 літрів сліз.

Чому людина чхає?
Якщо на слизову оболонку носа потрапляє пил або речовини з різким запахом, виникає захисний рефлекс - чхання. Це сильний та швидкий видих через ніс. При чханні повітря може виходити зі швидкістю 1000 км/год, що дорівнює швидкості звуку.
Таким же чином видаляється слиз, що накопичилася при нежиті.

Чому доросла людина не може дихати та ковтати одночасно?
Позаду кореня язика розташований надгортанний хрящ (надгортанник). Він закриває вхід у горло під час ковтання харчової грудки, потім відкривається для проходження повітря в горло і далі по дихальних шляхах. Такі рухи надгортанник здійснює під час їжі із досить великою частотою.

Що означає поперхнутися під час їжі?
Це відбувається, коли їжа потрапляє у горло.
У такому разі виникає різкий спазм дихальних м'язів та сильний кашель для видалення подразника з дихальних шляхів.

Як очищається повітря, що вдихається?
Стінки порожнини носа покриті слизовою оболонкою, яка має велику кількість слизових залоз і крихітних виростів (війок). Вони коливаються проти руху повітря при вдиху, затримують і виводять назовні пил та мікроорганізми, що осідають на них. Залізи слизової оболонки виділяють слиз, який зволожує стінки порожнини та знешкоджує мікроорганізми. Напередодні носа є жорстке волосся, що затримує сторонні частки і пил. Повітря, що проходить через порожнину носа, очищається на 40 - 60 %.

Чому на морозі краще дихати носом?
Порожнина носа має здатність підвищувати або знижувати температуру повітря, що вдихається. Завдяки цьому при носовому диханні температура повітря в носоглотці лише на 1 -2 ° відрізняється від температури тіла (36,6 ° С). Навіть коли на вулиці -25°С, у людини в порожнині носа повітря за лічені секунди нагрівається до +35°С. +36,6°С.
Слизова оболонка носа пронизана густою сіточкою кровоносних судин. Тонкий струмок повітря рухається по звивистих носових ходах і зігрівається теплом крові. Носова порожнина - своєрідний кондиціонер, який забезпечує нормальне функціонування нижніх дихальних шляхів.
Ротова порожнина теж може зігрівати повітря, але не так ефективно.

Як зволожується повітря, що вдихається?
Верхні дихальні шляхи регулюють вологість повітря, що вдихається.
Зволоження відбувається за рахунок насичення повітря вологою, що міститься в носовому слизу, що покриває слизову оболонку. Вона утворюється шляхом проникнення рідини з кровоносних капілярів, слизових та сальних залоз. За добу для зволоження повітря зі слизової оболонки носа випаровується понад 500 мл води. Якщо повітря сухе, то порушується робота вій на поверхні верхніх дихальних шляхів і в них накопичується в'язкий секрет.

Тіло людини є неймовірно складною та заплутаною системою, яка досі ставить у глухий кут лікарів та вчених. Дізнайтеся цікаві та несподівані факти про своє тіло та організм.

1. Мова в розслабленому стані лежить або у верхній, або в нижній частині рота

Можливо, ви чули, що у людей з англомовних країн мова “відпочиває” у верхній частині рота.

2. Більшість людей дихають 12-20 разів на хвилину

3. Багато людей дихають переважно через одну ніздрю

А все завдяки носовому циклу! Носовий цикл є фізіологічним феноменом, що полягає в циклічних змінах ступеня набухання слизової оболонки порожнини носа. Носовий цикл виявляється у 80-100% людей. У цих людей дихання перемикається з однієї ніздрі на іншу.

4. Ви моргаєте приблизно 15 разів на хвилину

Частота моргань залежить від того, чим ви займаєтеся: деякі люди рідше моргають під час читання, але частіше під час розмови

5. Крихітні кліщі живуть у ваших віях

І на носі, і у вухах, і в порах ... Є два види кліщів, які живуть на людському обличчі: Demodex folliculorum, який живе у волосяних фолікулах, і Demodex brevis, який живе у сальних залозах. Вони мають по 8 кінцівок і витягнуті тіла, і дослідження показують, що ці істоти є у кожної людини старше 18 років