Дієта та харчування при сечокам'яній хворобі у чоловіків. Дієта при сечокам'яній хворобі. Найкраща дієта при сечокам'яній хворобі нирок

Суть дієти при сечокам'яній хворобі

Дієта при сечокам'яній хворобі – це хороший спосіб полегшення стану хворого та поліпшення роботи внутрішніх органів, оскільки правильне харчування у комплексі з медикаментозним лікуванням сприяє якнайшвидшому одужанню.

Сечокам'яна хвороба (уролітіаз) є захворюванням обміну речовин, і характеризується появою різного роду каменів у нирках, сечовому міхурі, уретрі або сечоводах.

Найчастіше камені з'являються через неправильне або неякісне харчування, вживання забрудненої води, вроджене порушення обміну речовин, підвищення рівня сечової кислоти в крові або сечі, наявність великої кількості солей в організмі.

Основні симптоми сечокам'яної хвороби:

Болі в ділянці попереку;
Коліки;
Блювота та нудота, здуття живота;
Підвищення температури.

За будь-яких захворювань лікарі призначають спеціальне харчування, і утворення каменів в органах – не виняток. Дієта для хворих на сечокам'яну хворобу допомагає зняти симптоми і сприяє якнайшвидшому виведенню каменів, і якщо не дотримуватися її правил, то можуть виникнути такі ускладнення, як пієлонефрит, уретрит, ниркова недостатність або цистит.

Найчастіше цим захворюванням страждають представниці прекрасної статі, тому дієта при сечокам'яній хворобі у жінок є невід'ємною частиною лікування, інакше симптоми з часом будуть більш яскраво вираженими, і це може позначитися на роботі жіночих статевих органів.

Що стосується дієти при сечокам'яній хворобі у чоловіків, то тут вона призначається в обов'язковому порядку. Під час її дотримання слід відмовитися від шкідливих навичок та надмірних фізичних навантажень, а також від вживання пуринів: риби, м'яса, субпродуктів, рису та капусти.

З усією відповідальністю потрібно поставитися до дієти при сечокам'яній хворобі у дітей: раціон дитини необхідно постійно контролювати, тому що в дитячому віці складно утриматися від смачних та шкідливих продуктів.

Дієта при сечокам'яній хворобі у вагітних повинна бути найбільш щадною, адже дитині потрібно отримувати максимум корисних речовин, і для цього її меню має бути збалансованим і в жодному разі не голодним.

Дієта при сечокам'яній хворобі - опис та загальні принципи

У першу чергу, меню лікувальної дієти при сечокам'яній хворобі у всіх випадках необхідно розраховувати, виходячи з того, яке каміння було виявлено:

Оксалати: забороняється щавель, шоколад, салат, какао, горіхи, інжир, шпинат і продукти, що містять желатин;
Урати: забороняються субпродукти, цвітна капуста, гриби, боби, наваристі рибні та м'ясні бульйони, телятина або курчата;
Фосфати: обмежуються в меню овочі, молоко та фрукти.

Дієта при сечокам'яній хворобі нирок та інших внутрішніх органів має переважно складатися з натуральної їжі, і під заборону потрапляють смажені, копчені, гострі та солодкі страви. Також рекомендується пити якнайбільше води.

Переваги дієти при сечокам'яній хворобі

1. Дієта при сечокам'яній хворобі нормалізує основні показники сечі.

2. Перешкоджає відкладенню піску та каміння у структурах нирок.

3. Зменшує вираженість больового синдрому.

4. Попереджає збільшення конкрементів у розмірах.

5. Має різноманітне меню, складати яке можна довільно із дозволених продуктів.

6. Збалансована за основними харчовими інгредієнтами.

7. Не супроводжується почуттям голоду.

8. Легко переноситься.

Недоліки дієти при сечокам'яній хворобі

1. Може знадобитися виключити улюблені продукти харчування з харчового раціону.

2. Вимагає ретельного підходу до упорядкування добового меню.

3. Деякі страви можуть вимагати додаткового часу для приготування.

Протипоказання

Правильно складений харчовий раціон дієти немає протипоказань.

Список дозволених продуктів

картопля, цвітну капусту, гарбуз, горох, баклажани, чорнослив, червону квасолю;
грушу, яблука солодких сортів, сливи, виноград (рекомендовані виноградні розвантажувальні дні), кизил, абрикоси, банани, кавуни;
всі крупи та цілісні злаки (особливо гречка, пшеничні висівки, вівсянка);
висівковий хліб;
горіхи;
молочні продукти (бажано у першій половині дня);
настої пів-пали, марени фарбувальної, березового листя та коріння фіалки;
риби нежирних сортів.

Потрібно суттєво обмежити споживання:

солі (особливо дітям, оскільки оксалати найчастіше утворюються у дитячому віці);
моркви, помідорів, зеленої квасолі;
м'яса курки та яловичини;
цитрусових;
чорної та червоної смородини, шипшини, аґрусу, чорниці;
кислих сортів яблук;
солодощів;
молодої зелені;
чай, каву (пити бажано не міцними з молоком).

Список заборонених продуктів

зеленого салату, шпинату, щавлю, ревеню, буряків, селери, петрушки;
шоколад, какао;
желе та холодців;
інжиру та портулаку;
вітаміну C у вигляді харчової добавки, а також продуктів, де вітамін є консервантом;
копченості, солоності та маринади;
бульйони та прянощі;
субпродукти.

Меню дієти при сечокам'яній хворобі

Лікувальна дієта стіл № 14 при сечокам'яній хворобі

Цей стіл призначається для відновлення кислої реакції сечі і складається з супів, м'ясних страв, молочних продуктів, гарбуза, горошку, грибів, журавлини, яблук і брусниці. Не рекомендується вживати жовтки курячих яєць.

Зразкове меню:

Снідаємо гречаною кашею, вимоченим оселедцем та чаєм;
Обідаємо супом на курячому бульйоні, вареним рисом та журавлинним киселем;
Полудаємо склянкою відвару шипшини;
Вечеряємо паровими котлетами, зеленим горошком та чаєм.

Дієта при сечокам'яній хворобі (уратне каміння, урати)

Тут необхідно відмовитися від наваристих бульйонів, маринадів та солодощів:

Снідаємо вівсяною кашею та чаєм з лимоном;
На ланч п'ємо апельсиновий сік;
Обідаємо рисовим супом та відвареним м'ясом;
Полудничаємо волоськими горіхами;
Вечеряємо запеченою рибою та відвареним рисом.

Дієта при сечокам'яній хворобі (оксалатні камені, оксалати)

Снідаємо вівсяною кашею з додаванням шматочків персика, запиваємо чаєм;
На ланч є абрикоси;
Обідаємо морквяним салатом, супом та 100 г вареного м'яса;
Полудничаємо склянкою лужної мінералки;
Вечеряємо тушкованою капустою, рибою та овочами.

Дієта при сечокам'яній хворобі (фосфатні камені, фосфати)

У разі м'ясні продукти, навпаки, є пріоритетними:

Снідаємо злаковою кашею та шматочком вареного м'яса;
Перекушуємо капустяним салатом;
Обідаємо м'ясним нежирним супом, овочевим салатом та чаєм;
Полудничаємо курячою грудкою;
Вечеряємо заливною рибою та салатом з морепродуктів.

Дієта при пієлонефриті та сечокам'яній хворобі

Якщо сечокам'яна хвороба ускладнюється пієлонефритом, необхідно складати свій раціон на основі цих страв:

Молочні та вегетаріанські супи;
Пісна риба та м'ясо;
по 1 вареному яйцю на день;
Круп'яні каші;
Ягоди;
Солодощі, мед та варення;
Білий чи сірий хліб.

Дієта при загостренні сечокам'яної хвороби

Якщо хвороба носить яскраво виражену симптоматику, то потрібно вилучити з меню наступне:

Молоко та кисломолочні продукти;
Будь-які супи;
Ягідні соки.

Можна скористатися будь-яким із запропонованих тут меню залежно від того, яке каміння було виявлено.

Дієта для профілактики сечокам'яної хвороби

Щоб знизити ймовірність появи захворювання або ризик загострення, можна скористатися цим меню протягом двох тижнів:

Вранці їстим вівсянку з ягодами, запиваємо зеленим чаєм;
На ланч з'їдаємо апельсин;
Обідаємо супом з овочів, овочевим салатом та котлетами на пару;
Полудничаємо шипшинним відваром;
Вечеряємо овочевим рагу та вареною курячою грудкою.

Харчування при сечокам'яній хворобі нирок повинно задовольняти наступні загальні вимоги:

Повноцінність. Добовий раціон повинен включати необхідну кількість незамінних амінокислот та вітамінів, відповідати за калорійністю реальним енерговитратам.
Обмеження обсягу їжі, виключення переїдання.
Систематичність. Порушення встановленого та звичного режиму харчування при сечокам'яній хворобі здатне викликати різке погіршення самопочуття та призвести до посилення каменеутворення та ускладнень.
водний режим. У будь-якому випадку щоденний об'єм рідини повинен бути від 2 до 3 літрів, щоб добова кількість сечі, що виділяється, становила не менше 2 літрів. Винятком є глибоке порушення функції нирок, коли кількість рідини потрібно обмежувати.
Індивідуальність. Повинен бути врахований мінеральний склад конкременту та pH (кислотність чи лужність) сечі у конкретного пацієнта.
На додаток до дієти при каменях у нирках слід дотримуватися високої рухової активності, уникати переохолоджень та стресів.

Сучасне комплексне лікування МКБ дозволяє повністю позбутися каменів і запобігти їх подальшій появі. При цьому методи лікування настільки щадні, що нирка практично не страждає і зберігається в незайманому вигляді. Останнім часом сучасна медицина активно вдається до допомоги фітотерапії та гомеопатичних препаратів, які показали високу ефективність при лікуванні сечокам'яної хвороби.

Експериментально встановлено, що самостійно може вийти каміння розмірами до 5 мм. Більші практично не мають шансів "самостійно" залишити організм хворого, в цьому випадку такі камені підлягають оперативному лікуванню. Якщо цього не зробити, то порушуватиметься відтік сечі, розвинеться інфекція в ураженій бруньці нирці. В результаті самопочуття пацієнта погіршуватиметься, і вся справа може закінчитися втратою нирки.

Раніше операція з видалення каменів була травматичною, т.к. хірургу доводилося розкривати велику порожнину, тому що нирки і сечоводи заховані досить глибоко. В результаті реабілітаційний період хворого розтягувався на тривалий час.

В даний час розроблені різноманітні методи безкровного видалення каменів із нирки та сечоводу. Одним із таких методів є екстракорпоральна ударно-хвильова літотрипсія- спеціальний прилад випромінює ультразвукові хвилі потрібної частоти, які фокусуються у місці локалізації каменю та руйнують його. При цьому нирка практично не страждає, оскільки ниркові тканини та камінь мають різні густини. Після ультразвукового впливу камені дробляться на дрібніші фракції та пісок, які можуть самостійно залишити організм хворого.

Інший метод щадного оперативного втручання - черезшкірна нефростомія- під контролем рентгенівського апарату виробляється пункція (прокол) в балію нирки. Потрапивши у місце локалізації каменю, хірургу відкривається велике поле діяльності - він має можливість вводити різноманітні лікарські препарати, проводити маніпуляції з камінням, здійснювати відтік сечі, видаляти фрагменти каміння. Треба сказати, що з технічної точки зору це досить складна операція, і виконати її може лише досвідчений хірург.

Ще один метод безкровної операції – це лазерна літотрипсія. Через уретру вводиться гнучкий зонд, який проникає спочатку в сечовий міхур, а потім сечоводу - до самої нирки. Усередині зонда знаходиться світловолоконна оптика, яка видає на екран монітора зображення внутрішніх органів, по яких рухається прилад. Також через зонд може підводитися до каменю лазерний промінь, що створює високу енергію та руйнує камінь. Якщо камінь невеликих розмірів, його можна дістати спеціальним кошиком - петлею Дорміа.

Якщо є ознаки запалення, всі вищевказані методи лікування проводять на тлі інтенсивної антибіотикотерапії або після дозволу інфекції.

Якщо у пацієнта спостерігається невелике каміння, яке дає надію на мимовільне розсмоктування та відходження, то лікар може призначити медикаментозну терапію МКЛ. Треба сказати, що цей процес дуже тривалий і не дешевий. Вид призначених лікарських препаратів залежить від виду каменів, що утворилися. Але є препарати, які призначаються всім - це антибактеріальні препарати (уроантисептики), спазмолітики. Для лікування сечокислого каміння призначають цитрати натрію та калію в поєднанні з прийомом великої кількості рідини. При цистинових каменях використовують цитрати, каптоприл. Інфіковані та карбонатно-фосфатні камені лікують фосфатом калію, хлоридом амонію, метіоніном, літостатом, антибіотиками у великій кількості. Оксалатні камені лікують цитратами калію та натрію.

На практиці медицина воліє спочатку видалити камінь, а потім проводити медикаментозне лікування щодо попередження їх появи знову.

Лікування ниркової коліки має проводитися лише лікарем. Тому виклик швидкої допомоги додому - це обов'язково. Щоб зняти біль до приїзду лікаря, можна прийняти гарячу ванну (якщо немає протипоказань) тривалістю 10-20 хвилин і випити знеболювальну таблетку (але-шпу, наприклад). Якщо нормально відходить сеча, необхідно приймати велику кількість рідини. Якщо є протипоказання для гарячої ванни (захворювання серця, печінки, гіпертонія), можна прикласти теплу грілку.

У будь-якому випадку, займатися самолікуванням ні в якому разі не варто - обов'язково потрібно здатися лікареві.

УВАГА! Інформація, представлена на цьому сайті, має довідковий характер. Ми не несемо відповідальності за можливі негативні наслідки самолікування!

Для лікування та профілактики захворювання необхідно вживати такі продукти, які запобігають появі щавлевої кислоти. Саме з її вини утворюються хімічні сполуки, які називають оксалатами. Вони утворюють нерозчинні камені.

Для уникнення появи сечокам'яної хвороби або для її лікування потрібно їсти сечогінні продукти:

фрукти та ягоди: ананас, вишня, калина, журавлина, ожина, слива, персик, черешня, манго, кавун, апельсин, айва, груша, гранат та соки з нього, брусниця, лимон, кизил, яблука, смородина, диня, чорниця, полуниця та суниця;
овочі: брюква, буряк, ріпа, гарбуз, кабачок, огірок, картопля;
каші: гречана, з ячменю, вівса, рис, перлівка, кукурудза, пшоно;
сухофрукти: родзинки;
м'ясо: м'ясо дикого птаха, кролика, яловичини;
гриби;
хліб (житній або виготовлений з борошна грубого помелу або другого сорту);

Народні засоби лікування сечокам'яної хвороби

Для виведення з організму сечової кислоти та щоб розчинити каміння потрібно пити виноградний сік. Якщо його тривало приймати – нормалізується артеріальний тиск.

Відмінний сечогінний ефект має інжир. Потрібно їсти його щодня хоча б по штуці на день.

Пити відвар із селери. Для цього потрібно взяти кілька його гілочок, залити окропом (200 мл), накрити, настояти протягом 10-15 хвилин. Профільтрувати. Розділити на три прийоми.

Пити настоянку, приготовлену із зеленої трави вівса (також, можна і із зерен вівса). Щоб приготувати цілющу настоянку, потрібно взяти тиснути зелену траву, пропустити через м'ясорубку (або дрібно порізати), помістити в пляшку з горілкою або спиртом (розбавленим з водою). Наполягати протягом 3-х тижнів (обов'язково потрібно помістити в темне, тепле місце). Деколи вміст пляшки варто перемішувати. Після закінчення тритижневого терміну – процідити. Вживати потрібно на добу 60-80 крапель (ця кількість розділити на 3 прийоми) до їди (хвилин за 20-30).

Якщо ж, робити настойку із зерен вівса, то його потрібно взяти неповну жменю і краще подрібнити в кавомолці. Потім повторити наведені вище дії.

Якщо немає свіжої трави вівса, можна використати і солому. Візьміть тиснуть вівсяну солому, покладіть у окріп, наполягайте пару годин (поки вода не буде коричневого кольору), профільтруйте. Нагрійте отриманий відвар, візьміть серветки або шматок тканини, змочіть у цій воді, прикладіть до бруньок, накрийте целофаном, перев'яжіться (бажано вовняним поясом або хусткою), потримайте 20 хвилин. Для першого разу може бути достатньо і 5-ти хвилин. Все залежить від типу шкіри (як тільки відчуєте сильне печіння – одразу знімайте цей компрес).

Дані компреси допомагають розширити сечоводи, що дуже добре сприяє виходу каміння.

Сік, приготований з хрону - відмінний сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі. Для його приготування потрібно взяти корінь хрону, натерти на тертку, додати цукру чи меду. Перемішати. Отриману суміш їсти по чайній ложці перед їдою (можна мазати на хліб).

У процесі відновлення нормальної роботи нирок особливе значення має не так лікарська терапія, скільки дотримання режиму харчування та пиття. Дієту при сечокам'яній хворобі нирок у жінок прописує лише лікар, виходячи з головного елемента новоутворень у нирках, що визначається на підставі аналізів.

За хімічним складом розрізняють кілька видів новоутворень: уратні, оксалатні, фосфатні, білкові, а також змішані камені. Переважаючий конкремент визначить специфіку меню. Так при оксалаті харчування відрізняється від меню за наявності втрати або фосфати. Хоча існують загальні принципи:

заборона на вживання алкоголю, копченого, смаженого та гострого;
скорочення використання кухонної солі;
збільшення рідини, що випивається (води) – не менше 2 літрів на день;
дотримання принципу дробового харчування: щонайменше 5 трапез щодня, але помірними порціями;
компромісне меню, якщо харчування вже скориговано за іншими показаннями, наприклад, хворий також має виразку шлунка або дванадцятипалої кишки.

Особливості дієти при сечокам'яній хворобі нирок – оксалати

Оксалатні камені утворюються від вироблення нирками щавлевої кислоти, яка надходить переважно у складі свіжих овочів, таких як щавель, шпинат, буряк, спаржа, томати. Так як хвороба пов'язана з порушенням обмінних процесів в організмі, вона може утворюватися при різних нездужаннях здатних його викликати. Йдеться про цукровий діабет, пієлонефрит, гіпервітаміноз вітаміну Д і аскорбінової кислоти.

Головним правилом харчування пацієнтів з оксалатним камінням буде виключення всього, що збільшить концентрацію щавлевої кислоти в нирках. Потрібно домогтися збереження надходження до організму всього необхідного, включаючи мікроелементи. Особливо важливим є магній. Слід обмежити поїдання солодкого (тортів, печива, цукерок, шоколаду тощо), здоби, а перейти на мед, мармелад, свіжі та сушені фрукти. Щоб напевно досягти результату, потрібно відмовитися від алкоголю, кинути палити.

Зразкове меню дієти при сечокам'яній хворобі у жінок

Список показаних до застосування продуктів:

щодня: не більше ніж 100 гр. нежирного м'яса, риби або птиці, у приготовленому на пару або відвареному вигляді;
молоко та всі похідні продукти, крім солоних сирів;
цільнозерновий хліб;
випічка з висівками або з борошна 1-го чи 2-го ґатунку;
макарони із твердих сортів пшениці;
яйця;
будь-які крупи;
вегетаріанські та молочні супи з крупами та без;
свіжі та приготовлені на пару овочі (за винятком тих, що заборонені, оскільки містять велику кількість щавлевої кислоти);
фрукти та ягоди у будь-якому вигляді;
соки зі свіжих фруктів та овочів (не пакетовані);
компот, морс.

Що є не можнаабо можна лише рідко і небагато:

жирні м'ясо та риба в будь-якому вигляді (копченому, солоному, смаженому, бульйоні);
холодець;
гриби та будь-які страви з них;
здобу;
бобові (квасоля, нут, горох тощо);
щавель, шпинат, буряк, селера, цвітна капуста, червона смородина, аґрус та інжир;
хрін, оцет, гірчиця та гострі соуси на їх основі;
вироби з какао або його містять;
міцний чорний чай і кава.

А як виглядатиме дієта при виявленні уратного каміння?Якщо в нирках виявили втрати, харчування буде скориговано так: упор робиться на олужнення сечі, забороняється вживання алкоголю, скорочується відсоток жирів і кількість солі в їжі. Не варто включати в щоденні їжу, що містить пурини (горох, квасолю, нут, боби), гриби, шпинат, арахіс, цвітну капусту.

Основа меню – молочні продукти, будь-які страви з овочів без тваринних жирів. Їсти потрібно потроху, але часто кожні 2-3 години. Один-два рази на тиждень можна влаштовувати розвантажувальні дні на свіжих фруктах та овочах. Забороняється голодування.

При ураті дієта при сечокам'яній хворобі у жінок буде вегетаріанською і повинна містити:

овочеві супи;
крупи (особливо у складі супів);
свіжі фрукти та соки з них;
молоко та похідні продукти;
випічка;
хліб із цільного зерна, висівок, злаків;
яйця;
лужні мінеральні води.

Не варто їсти при втраті:

солоне;
консерви;
жирне м'ясо та бульйони з нього;
копченості, ковбаси;
какао та какао-продукти;
алкоголь;
риба, риб'ячий жир, рибні бульйони.

Також варто відмовитися про чай та кави. Між їдою краще випити склянку води.

Особливості дієти при загостренні сечокам'яної хвороби у жінок

Якщо хвороба при оксалатному камені загострилася рекомендують їсти менше молочних і кисломолочних продуктів, а також всього, в чому багато кальцію. Харчуватися слід так: невеликі порції кожні 2-3 години. Пити воду потрібно не тільки під час їди, але протягом усього дня. Добова норма – щонайменше 2 літрів.

Коли хвороба входить у гостру стадію, пацієнти, що мають уратне каміння повинні повністю відмовитися від м'яса та риби. Харчування переважно має бути рідким. Допускається молоко, молочні супи. Разом із водою протягом дня корисно пити відвар шипшини, компот, кисіль. Від солі варто відмовитися або приймати не більше 2 гр.

Утворення каменів різного складу у нирках вважається однією з найпоширеніших патологій. Найчастіше, в силу особливостей будови організму та гуморального регулювання процесів, їй страждає жіноча половина населення.

Терапія включає зміну режиму дня, регулярний прийом призначених лікарем лікарських препаратів, а також обов'язкова зміна культури повсякденного харчування. Дієта при сечокам'яній хворобі нирок необхідна, тому що практично всі продукти розпаду їжі проходять через ці органи.

Правила прийому їжі та складання меню при утворенні каменів

Зверніть увагу

Принципи харчування і склад щоденного меню підбираються індивідуально, залежно від складу конкрементів, що утворилися, ступеня розвитку захворювання, загального стану пацієнта, його віку і ваги, наявності хронічних патологій різного типу і т.д.

Меню, що підходить для комплексної терапії, може вибирати виключно лікар-нефролог, оскільки саме від речовин, що виходять в результаті розпаду продуктів, залежатиме позитивний результат дієти. Камені та конкременти утворюються в основному в результаті відкладення солей та інших відходів різних речовин у нирках, що надходять у тому числі з їжі. Крім того, на утворення каменів у нирках можуть вплинути захворювання органів травлення, а також нестача вітамінів, мінералів, амінокислот та поживних речовин в організмі, необхідних для запобігання виникненню даної патології.

Важливо пам'ятати про те, що при освіті цистеїнових та ксантинових каменів (тобто тих, що виросли в результаті відкладення амінокислот) лікувальна дієта практично не призначається, оскільки даний вид патології має генетичний характер і не піддається стандартному лікуванню.

Якщо або , то правильне харчування допоможе лише зупинити вироблення нових конкрементів, не розчиняючи старі. А от можуть розчинитись навіть просто при дотриманні дієти, практично без медикаментозного лікування.

Самостійний підбір їжі може призвести до значного погіршення стану хворого, загострення патології та утворення неприємних супутніх захворювань.

Для того щоб дієта допомогла прискорити одужання та суттєво збільшила позитивний ефект від призначених медичних препаратів, хворому необхідно дотримуватись наступних правил харчування:

Перелічені вище правила актуальні для будь-якої з виписаних дієт за будь-якого виду каменів у нирках.

Які продукти заборонені при сечокам'яній хворобі

Існує список продуктів, які здатні істотно погіршити стан хворого за будь-якого виду сечокам'яної патології і завдати непоправної шкоди всій сечостатевій системі. Крім того, вони затримують воду в організмі, не дають нормально засвоюватися виписаним лікарським препаратам і доставляють додаткове навантаження пошкодженому патологією організму. Саме тому вони виключені зі всіх списків допустимих продуктів і не рекомендуються лікарями-фахівцями:

жирні сорти м'яса та риби, у тому числі жирні частини курки та індички;
субпродукти;
ковбаси та сосиски;
всі види копчених, в'ялених та консервованих продуктів;
молочні продукти із високою жирністю;
міцні сорти чаю;
шоколад та какао;
сало;
солодкі газовані напої;
алкоголь;
, салати, селера;
холодець, желе, холодець;
біологічно активні добавки, що містять велику кількість аскорбінової кислоти;
інжир;
томати, зелена квасоля;
всі види цитрусових, шипшина, смородина, брусниця, журавлина;
солодощі;
спеції та приправи, оцет, томатні пасти, соуси, маринади.

Вживання всіх цих продуктів допустиме лише після повного позбавлення від патології та тривалої профілактики подальшого утворення каменів будь-якого типу у нирках.

Харчування при утворенні уратного каміння

виникають у нирках при надмірному вмісті в організмі сечової кислоти,що призводить до кислотної реакції сечі. Це відбувається через надмірне надходження в організм хворого на пурини, які містяться в основному в тваринних жирах.

Склад харчування направлений на зміну цієї реакції на лужну. У цьому добре допомагають різні вегетеріанські страви, наповнені підвищеним вмістом овочів та фруктів, а також молока з низькою жирністю. Основу меню повинні складати овочеві супи, запечені овочі та дозволені фрукти.

Крім того можна урізноманітнити меню різними напіврідкими кашами, звареними на суміші води та молока, слизовими протертими рагу та круп'яними супами.

При уратному камені в нирках меню може складатися з наступних продуктів:

картопля, морква, та , огірки;
зелена цибуля, кріп та петрушка;
, груші, персики, абрикоси, червоний виноград;
всі види горіхів;
вершкове та оливкова олії;
всі види молочних продуктів із низьким вмістом жирності;
борошняні вироби із прісного здобного тіста;
, рис, пшоно, овес, просо;
трав'яні чаї, м'яти, настої та відвари спеціальних зборів при сечових каменях, киселі, компоти, неміцний чай з молоком, лужні мінеральні води, відвари пшеничних і лляних висівок;

Голодування при уратному камені заборонено, проте велику користь принесуть деякі види розвантажувальних днів, такі як молочні, фруктові чи овочеві. Проводити їх слід не частіше ніж 1 день на тиждень. У цей день потрібно вживати якомога більше рідини. Крім того, їли лікування проходить у спеку року, кількість споживаної рідини також має бути збільшено.

Харчування при кальцієво-фосфатному камені

Меню при кальцієвих конкрементах у сечовидільній системі дещо відрізнятиметься від загальноприйнятого при подібних типах патологій. Оскільки кальцієві солі фосфорної кислоти можуть накопичуватися через недостатню кислотність сечі, необхідно довести внутрішній pH до потрібного рівня. Зробити це можна якраз за допомогою дієти, схожої на стіл при уратному камені, з якої виключають:

овочі;
молоко;
яєчний жовток.

Ці продукти містять у своєму складі велику кількість кальцію, тому їх включення до щоденного раціону неприпустимо. Натомість у меню можна додати:

У тих випадках, коли утворення кальцієво-фосфатного каміння відбулося при будь-яких видах кальцієвої недостатності (таке буває, якщо занадто багато кальцію вимиваємося з організму, але при цьому осідає в нирках) меню коригується відповідно до загального фізичного стану пацієнта.

Харчування при оксалатному камені

Вважаються найжорсткішими з усіх видів конкрементів. Вони дуже важко виходять і важко піддаються природному виведенню. Саме тому дієта спрямована в основному на те, щоб зупинити їх зростання та повторне утворення.

З'являється цей тип каменів через відкладення кальцієвих солей щавлевої кислоти. Для того, щоб зупинити прогресування патології, потрібно виключити зі щоденного раціону набагато більше продуктів, ніж при уратних каменях.

З меню слід вивести:

всі види зелених овочів;
цитрусові;
м'ясо;
споживання молочних продуктів навіть із низькою жирністю скорочується до мінімуму;
здобні хлібобулочні вироби.

Для виведення оксалатного каміння хворому доведеться пити дуже велику кількість рідини, що не містить жодних видів кислот або лугів. У щоденному меню з продуктів харчування залишаються:

макарони із твердих сортів пшениці;
вершкове масло;
бобові культури;
некислі яблука та груші;
круп'яні каші;
нежирні сорти риби.

Поєднання такої жорсткої дієти з прийомом виписаного лікарем курсу медикаментів зупиняє зростання каміння та провокує їх вихід з організму.

Важливо пам'ятати про те, що при дотриманні будь-якої дієти потрібна обережність. Потрібно ретельно стежити за харчуванням та станом організму після кожного прийому їжі. Якщо при додаванні нового продукту в меню самопочуття погіршилося, необхідно його знову виключити і проконсультуватися з лікарем на предмет найбільш раціональної заміни.

Кузнєцова Ірина, медичний оглядач