Вікторина молоко яких тварин п'є людина. Вікторина "Що ви знаєте про молоко?". Як люди берегли молоко від прокисання до появи холодильників та пастеризації

«Дитячий садок комбінованого виду № 12 «Берізка»

ГРА-ВІКТОРИНА

«Молочні старти»

(старший дошкільний вік)

Вихователь: Колобова

Людмила Іванівна

м. Реутів

Робота за програмою

«Розмова про правильне харчування»

Проводиться як підсумковий захід із ознайомлення з оточуючим у рамках програми «Розмова про правильне харчування.

Необхідно приготувати конверти з питаннями, пісочний годинник на 1 хвилину, юлу зі стрілкою, металофон, маленькі тенісні білі кульки, призи.

Група дітей-знавців складається із 7 дітей. правильніше і швидше за інших, що виконали ігрове завдання «Доскажи слівце».

Конверти із завданнями викладені по колу на середині столу, у центрі – дзиґа зі стрілкою. За столом команда знавців. інші діти – глядачі, уболівальники.

Якщо Знавцям важко з відповіддю, глядачі можуть взяти участь у грі. Вихователь виступає у ролі ведучого. На рішення завдання відводиться 1 хвилина (по пісочному годиннику). сигнак до початку роздумів дається на металофоні.

Знавців, які не відповіли на запитання, змінює інша команда (діти, які виконують ігрове завдання «Доскажи слово»).

За правильні відповіді команда отримує очки (тенісні кульки), за виграш призи.

Питання підбираються вихователем, який орієнтується рівень підготовки дітей.

Зразкові завдання гри «Доскажи слівце»

• 
  Пийте діти молоко будете...(здорові)
• 
  Корову не нагодуєш - молоко... (не надоїш)
• 
  Усім дає здоров'я молоко...(коров'яче)
• 
  Люди, пийте молоко - буде на душі ... (легко).
• 
  Сашкові дали кашу, а Клаше ... (простокваш).
• 
  Кашу не зіпсуєш ... (олією).
• 
  Не підливай у вогонь...(масло).
• 
  Тому корова не кусає, що передніх зубів... (бракує).
• 
  Чия корова мукала, а твоя ... (мовчала).
• 
  Качка в спідниці, курочка в чобітках, селезень у сережках, а корова в рогожі, та всього...(дорожче).
• 
  Не гарна корова, та дає...(молочко).
• 
  По губах текло, та в рот ... (Не потрапило).
• 
  Каша вихвалялася, що з коров'ям масло...(народилася).
• 
  Молоко пий, та на себе...(нелей).

Запитання-завдання для команд – Знавців

• 
  Перша їжа народженої дитини (молоко)
• 
  Яка тварина дає молоко? (корова, коза...)
• 
  Чим харчується корова? (травою, сіном)
• 
  Чим корова годує своє дитинча? (Молоком)
• 
  Для чого дітям потрібне молоко? (Для зростання)
• 
  Що це за продукт (загадка в чорній скриньці. Ведучий описує молочний продукт із чорної скриньки)
• 
  До якого виду продуктів належить молоко, кефір та сметана? (молочні)
• 
  Які корисні речовини містяться в молоці та молочних продуктах? (Вітаміни, мінерали, мікроелементи, білки, жири, вуглеводи)
• 
  Що виходить при скисанні молока? (простокваша)
• 
  З чого отримують вершкове масло? (З вершків, а вершки з молока)
• 
  Якого кольору молоко? (біле)
• 
  До яких продуктів належить морозиво? (До молочних продуктів).
• 
  Вершкове масло рідке чи тверде? (заморожене - тверде, а відтає - м'яке, але нерідке).
• 
  Загадка Молоко заквасили, а потім зварили,

Не хліб, а ніздрюватий. (сир)

• 
  Загадка У холодильнику зараз,

Смажена куля я це знаю,

Кулю шматочком відрізаю. (Сир).

• 
  Назвіть чотири сирні страви, які ви їсте в дитячому садку. (Сирники, ледачі вареники, диво-творожок, запіканка, ватрушка, локшина та ін.).

У перервах між грою проводиться: Малорухлива гра «Молочне-немолочне», музична пауза, фізкультхвилинка «Му-у-у» або танець, гра з глядачами (загадки) з отриманням призів.

Вихователь підбиває підсумки гри Знавців, нагороджує переможців призами.

Ніна Стиценко Анатоліївна
Вікторина «Пийте, діти, молоко, будете здорові» (середня група)

Пізнавальна діяльність

Вікторина

« Пийте діти молоко, будете здорові» .

Ціль:

Формувати у дітей знання про корисні для здоров'ялюдини продукти харчування. Розвивати інтерес до збереження здоров'ячерез харчування.

Завдання:

1. Закріплювати знання дітей про корисні продукти харчування, познайомити, що з них можна приготувати.

2. Розвивати розумову активність дітей через відгадування загадок, розв'язання кросвордів. Активізувати словникову запас: кумис, бринза.

3. Виховувати позитивне ставлення до молокудо збереження здоров'я.

Хід діяльності:

Дітирозсаджуються на стільці.

Вихователь: - дітиСьогодні вранці, коли я прийшла в садок, то виявила на столі посилку (зацікавивши дітей, показує посилку). Тут написано «Для найрозумніших і найвеселіших хлопців». – село Простоквашине.

А ми з вами розумні?

Ми з вами веселі?

Тоді це посилання для нас.

Дітипропонують подивитися, що у ній.

Вихователь бере посилку, на якій намальований кросворд з картинками продуктів харчування. (овочі):

А хто з вас знає, що це?

Варіанти відповіді дітей.

Правильно хлопці ви здогадалися, це кросворд. А до нього записка «впишіть хлопці назви овочів поруч із картинками і ви дізнаєтеся, що знаходиться в коробці»

(Дітиназивають намальовані овочі, а вихователь допомагає вписати назви у клітини)

Хлопці, подивіться з літер у клітинках вийшло слово « Молоко» . Які продукти харчування ви знаєте, які готують з молока?

Варіанти відповіді дітей.

- молодці. Діти, у посилці ще якийсь конверт лежить.

Хлопці пропонують подивитися

Що ж у ньому, ой загадки! А ви вмієте відгадувати загадки?

Тоді слухайте уважно та відгадуйте

«Голодна – мукає,

Сита – жує,

Малим дітям

Молоко дає»

Правильно діти! А як корова мукає (помичали – дихальна гімнастика)Му-му-му

Сюрпризний момент: за дверима доноситься мукання

Хто це? (заносить вихователь іграшку корову)

«Йде, йде, бородою трясе

Травки просить

Ме-ме-ме, дай ка смачною мені-е-е»

Це ж коза!

Як коза?

За дверима лунає блискавка

А це хто (заносить іграшку коза)

А чому до нас прийшли в гості і корова і коза?

Тому що вони дають молоко!

А навіщо нам потрібно молоко?

Варіанти дітей (Заохочувати дітей у висловлюванні, підключати всіх дітей до розмови)

Правильно хлопці ви все кажете. У молоцізнаходяться дуже багато корисних вітамінів, потрібних нам для здоров'я. Хлопці, Буренка з Простоквашиного надіслала і вам молока! Давайте ми для неї заспіваємо пісеньку – загадку. (включається фонограма)

«Далеко, далеко на лузі пасуться до...

«далеко, далеко, на ліг пасуться до….»

«Правильно корови»

Всі разом: - Пийте діти молоко, будете здорові.

Вихователь роздає всім дітям гуртки з молоком.

Підведення підсумків: дітисамостійно обговорюють діяльність із іграшками «корова»і «коза»- попивши молока, можна продовжити поспівати під фонограму та трохи потанцювати!

Вікторина

на тему: «Молоко та молочні продукти»

Молоко-унікальний продукт за харчовою та біологічною цінністю, засвоюваністю та значенням для організму. Академік Іван Петрович Павлов назвав молоко дивовижною їжею, приготовленою природою.

Біле, а не вода,

Солодке, та не мед,

Від рогатого беру

І діточкам даю.

Закінчіть вірш.

З дитинства п'ю я молоко,

У ньому і сила, і тепло!

Адже воно чарівне,

Перегляд вмісту документа
«Вікторина «Молоко та молочні продукти»»

Вікторина

на тему: «Молоко та молочні продукти»

Молоко-унікальний продукт за харчовою та біологічною цінністю, засвоюваністю та значенням для організму. Академік Іван Петрович Павлов назвав молоко дивовижною їжею, приготовленою природою.

Відгадайте, про який молочний продукт ця загадка.

Біле, а не вода,

Солодке, та не мед,

Від рогатого беру

І діточкам даю.

Закінчіть вірш.

З дитинства п'ю я молоко,

У ньому і сила, і тепло!

Адже воно чарівне,

…………………………………

(Добре корисне!)

З ним росту я щогодини

І порада хороший дам-

Замість пепсі, лимонаду

…………………………………

(Молоко пити частіше треба!)

Скільки років молоку?

(5 тисяч років).

4. Який посуд використовували раніше для зберігання молока?

(Глиняні глинки та горщики).

5. Назвіть твори.

Що робити побігла вона до молочної річки - кисільним берегам.

Річка, річка, - просить Маша, - сховай мене!

(«Гуси лебеді»).

«Я б дядькові Федору красиву сорочку купив. А тобі Матроскін – сепаратор для молока».

(«Дні народження у Простоквашино» Еге. Успенський).

Молоко, які тварини можна вживати в їжу?

Коза Олень Свиня

овець Корова Кобил

(Молоко кобил, корів, овець, кіз, оленів.)

Що таке кумис?

(Напій із кобилячого молока.)

Який молочний продукт іменують татарським йогуртом?

Як називається татарський напій, який добре вгамовує спрагу?

Як називається сир з овечого та козячого молока?

Каму належить цей жартівливий вислів:

"Хіба можна керувати народом, у яких 379 сортів сиру".

(Франція, генерал де Голль.)

Як правильно зберігати молоко?

13.Як правильно мити посуд з-під молока?

(Спочатку мити посуд прохолодною водою і потім гарячою.)

Література

Татари-мішарі: Історико-етнографічне дослідження / Рамзія Мухамедова. - Казань: Магариф, 2008. - 295 с,: іл.

ISBN 978-7761-1836-4.

Технологія: Збірник творчих проектів учнів / Авт:сост. В.Д.Симоненка. -М.: Вентана - Граф, 2005-272с.: Іл.

ISBN 5-88717-590-7.

Основи тваринництва та механізації тваринницьких ферм комплексів: Проб. посібник для учнів 7-8 кл. сред.шк./ Під ред. Д. Л. Левантіна.- М.: Просвітництво, 1988.-175 с.: іл.

Шагалова Олена Геннадіївна, старший вихователь МБДОУ д/р №12

Ціль: Формувати удітей поняття про здоровий спосіб життя, про правильне харчування.

Завдання:

1. Розширювати та систематизувати знання дітей про правильне харчування, про корисні продукти.

2. Розвивати кругозір та словниковий запас. Розвивати навички роботи у колективі, розвивати почуття співпраці.

3. Виховувати у дітей прагнення до здорового способу життя та правильного харчування.

Попередня робота: Бесідипро корисні продукти, про вітаміни, правила харчування. Розгляд книг, альбомів, ілюстрацій. Перегляд презентацій.

Матеріали та обладнання: Ілюстрація, мультимедійне обладнання, апельсини.

Анотація: Робота являє собою гру-вікторину з циклу НОД з валеології, яку можна проводити як розвагу у вечірній час, так і на заняттях за програмою М.М. Безруких,Т.А. Пилиповій"Розмова про правильне харчування". Гра – вікторина допомагає зацікавити дітей питанням правильного харчування. Діти закріплюють знання про корисні

продукти харчування, про вітаміни, про правила здорового харчування, безпосередньоодержують і нові знання на тему.У вікторині використані найцікавіші, на наш погляд, факти, істини, докази про здорове харчування.

Хід: Доброго дня, дорогі хлопці!Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити. Нехай ці слова знаменитого Сократа стануть гаслом нашої сьогоднішньої зустрічі.Сьогодні ми проведемо гру – вікторину «Знавці правильного харчування». Ми влаштуємо змагання та дізнаємося, яка з команд є найкращим знавцем правильного харчування. Пропоную вам, дорогі хлопці, виявити свої вміння та знання у грі – вікторині. Разом ми спробуємо розібратися, що означає «правильне харчування», які продукти корисні, а які становлять небезпеку для нашого здоров'я. У вікторині братимуть участь дві команди, працюватиме журі. Члени журі уважно стежитимуть за відповідями та оцінюватимуть кожне завдання, наприкінці наше шановне журі підіб'є підсумки вікторини. За кожну правильну відповідь команда отримуватиме апельсин – символ перемоги. Яка команда матиме більше апельсинів, та й переможе. Переможцям буде надано звання «Знавці правильного харчування».Бажаю всім удачі!

(Подання команд, журі)

1 конкурс «Молочні річки, кисельні береги»

«Пийте, діти, молоко – будете здорові!» Ще східні медики сотні років тому приписували молоку чарівні риси. Вони вважали, що молоко сприяє розвитку інтелекту, робить людину розумнішою, допомагає їй зрозуміти навколишній світ і відрізнити добро від зла, а це саме те, що так потрібно вам, хлопці! Тому, щоб дитина росла здоровою, вона повинна обов'язково випивати мінімум одну склянку молока щодня!

Цей унікальний продукт містить всі основні вітаміни і мікроелементи, необхідні для розвитку дитини.

1. Що виходить при скисанні молока?

Простокваша

Йогурт

Масло

2. Перша їжа народженої дитини

Каша

Молоко

Кефір

3. Для чого дітям потрібне молоко?

Для щастя

Для настрою

Для зростання

4. З чого отримують вершкове масло?

З вершків

З сиру

Зі сметани

5. Який холодний десерт, коханий дітьми, роблять із молока?

Сир

Морозиво

Пудінг

6. Як називаєтьсякисломолочний напій із кобилячого молока?

Кумис

Ряжанка

Кефір

2 конкурс «Овочі з грядки»

Овочі – це дуже корисні продукти, які необхідні кожній людині для захисту імунітету та хорошого здоров'я, особливо вони важливі для дитячого організму.

1. Який овоч дуже корисний для зору?

Морква

Капуста

Помідор

2. Який овоч називають другим хлібом?

Баклажан

Картопля

Огірок

3. У якому овочі найбільше вітаміну С?

У капусті

У буряках

У солодкому червоному перці

4. Яку назву ще має помідор?

Томат

Синьйор

Плід

5. Цей овоч у зелених стручках, улюблені дитячі ласощі на дачній грядці

Боби

Горох

Квасоля

6. Один із найбільших овочів

Гарбуз

Баклажан

Кабачок

Фізхвилинка «Овочі»

Один два три чотири,Ходьба на місці

Діти овочі вчили: Стрибки на місці

Цибуля, редиска, кабачок,Нахили вправо-ліворуч

Хрін, морквина, часникБавовни в долоні

3 конкурс «Удмуртські страви»

Є традиції, пов'язані із приготуванням різних страв – традиційна національна кухня. НашаУдмуртія славиться своїми національними стравами. А які національні страви ви знаєте? (Діти висловлюються)

1. Як називаються пишні млинці із дріжджового тіста, які випікають у духовці, а не на сковороді?

Оладки

Табані

Перепечи

2. Святкова страва, готується в урочистих випадках, кошик з тіста з будь-якою начинкою.

Перепечи

Шаньгі

Рулет

3. Якій удмуртській страві присвячений цікавий пам'ятник у місті Іжевську?

Пирогам

Паличку

Пельменям

4. Як називається коржик з начинкою, зазвичай з картоплею.

Китибей

Млинець

Табані

5. Яке старовиннеудмуртська страварятувало селян від голоду у роки громадянської та Великої Вітчизняної війни?

Перепечи

Саламат

Юшка

6. З чим печуть особливо улюблені удмуртами пироги?

З калиною

З малиною

З черемхою

4 конкурс «Вітамінна сімейка»

Вітаміни«оживляють» білки, жири та вуглеводи, забезпечують їх функції. Вони допомагають організму рости та розвиватися. Без них білки, жири та вуглеводи баласт.Хлопці, аякі вітаміни ви знаєте? (Діти висловлюються)

1. Який вітамін отримує людина, засмагаючи на сонечку?

Вітамін Д

Вітамін С

Вітамін А

2. У яких продуктах міститьсявітамін С?

Шипшина, лимон, капуста

Огірок, горох, картопля

Яблуко, груша, ананас

3. Який вітамін називається «вітаміном зростання»?

Вітамін С

Вітамін Е

Вітамін А

4. При нестачі якого вітаміну лущиться шкіра?

Вітамін Д

Вітамін В

Вітамін А

5. Основне джерело вітамінів – це…

Овочі та фрукти

Солодощі

Мясні продукти

6. Які продукти містять вітамін Е?

Риба, овочі

Яйця, горіхи, молочні продукти, олії

Фрукти, шоколад

5 конкурс «Екзотичні фрукти»

Напевно, ніхто не буде сперечатися з тим, що фрукти дуже корисні для нашого здоров'я. Адже це одні з основних джерел вітамінів і мінералів. А для вас, хлопці, такі продукти ще важливіші.

1. Як називаєтьсясушений абрикос без кісточки?

Родзинки

Чорнослив

Курага

2. Назвіть фрукт, який отримав назву «королівський плід»

Яблуко

Груша

Ананас

3. Назвіть найніжніший фрукт

• Персик

  Абрикос

  Апельсин

4. Солодкуватий фрукт з невеликою кісточкою всередині, схожий на вишню

Манго

Слива

Черешня

5. Якому фрукту у місті Одесі встановлено пам'ятник?

Апельсин

Мандарин

Лимон

6. Який фрукт містить третину добової норми вітаміну С?

У яблуку

У лимоні

У груші

Гра «Корисно – корисно»

Хлопці, а зараз ми з вами пограємось. Якщо продукт корисний, лясніть у долоні і голосно скажіть «Так!», якщо корисний, тоді все дружно тупніть і скажіть «Ні! »

Є шкідливі та корисні продукти харчування.

Хто дасть правильну відповідь,

Що корисно, а що ні?

Яблучний сік (Так)

Пепсі, лимонад (Ні)

Смажене насіння (Ні)

Цукор - рафінад (Ні)

Піріжки гарячі (Так)

Чіпси хрусткі (Ні)

Молоко та каша (Так)

Фрукти, кисле молоко (Так)

6 конкурс «Напої»

Про необхідність вживання рідини людиною відомо давно. Лікарі стверджують, що запас вологи в організмі має бути не менше 2 літрів. Саме стільки води потрібно випивати щодня. Проте напої бувають різні.Хлопці менше вживайте газованих напоїв, тому що вони містять речовини, шкідливі для вашого організму. Перевагу надавайте напоям, корисним для здоров'я.

1. Як називається освіжаючий напій, суміш води та соків з ягід чи фруктів з додаванням меду чи цукру?

Квас

Морс

Лимонад

2. Цей напій зазвичай варять із сухофруктів.

Компот

Кисіль

Чай

3. Цей білий напій тваринного походження просто необхідний людині з першого дня народження

Кефір

Морс

Молоко

4. Який сік називають «королем вітамінів»?

Персиковий

Гранатовий

Апельсиновий

5. Цей напій вважається шкідливим для дитячого організму.

Газована солодка вода

Мінеральна вода

Чай

6. Як називаєтьсясолодкий десертний желеподібний напій, виготовлений зсвіжих та сушених фруктів та ягід, фруктово-ягідних соків, сиропів,варення?

Кава

Кефір

Кисіль

7 конкурс «Каша – наша радість»

Каші – це дуже корисні, поживні, смачні та необхідні харчі, які діти повинні вживати щодня на сніданок. Доведено, що всі каші є корисними для дітей. Кожна з круп містить унікальний комплекс необхідних речовин: рослинні білки та вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни групи В.

1. Кашу не зіпсуєш...

Олією

Сметаною

Шоколадом

2. Як називається каша, зварена із суміші кількох круп?

Щастя

Дружба

Любов

3. Яку кашу називають кашею краси?

Вівсяну

Манну

Рисову

4. Яка каша покращує стан зубів та ясен?

Рисова

Кукурудзяна

Перлова

5. Яку кашу називають «перлиною»?

Перлову

Гречану

Пшоняну

6. Яка каша самакалорійна? Також у цій каші присутні вітаміни В1, В2, мінерал калій.

Ячна

Манна

Вівсяна

Підбиття підсумків вікторини, нагородження переможців, чаювання.

Закінчити нашу зустріч мені хотілося б словами Толстого Л.Н.: « Якби люди їли тільки тоді, коли вони дуже голодні, і якби харчувалися простою чистою таздоровою їжею, то вони не знали б хвороб і могли керувати своєю душею та тілом».