Чому фрукти солодкі тільки коли дозріють? Замінювати солодке фрукти для схуднення - як це зробити? Чому фрукти зібрані вдень солодші

Людям, які знайомі не з чуток з діабетом, щоб не допустити подальшого розвитку хвороби, потрібно постійно стежити за вмістом цукру в продуктах. Це стосується тих, хто сидить на дієтах. Їм протипоказані навіть деякі свіжі фрукти, які можуть бути дуже корисними для інших.

Чому цукор шкідливий?

Цукор відноситься до швидких вуглеводів. цього продукту становить 70 одиниць. Тобто при вживанні цукру дуже швидко підвищується рівень глюкози в крові. не несуть для організму жодної користі. Обмежити їх споживання слід усім людям, а деяким потрібно зовсім виключити цукор з раціону. Невелика кількість швидких вуглеводів дозволяється тільки людям, які зазнають інтенсивних фізичних навантажень, оскільки вони сприяють максимальному спалюванню жирних кислот та ефективному схуднення.

«Біла смерть» - так називають цукор лікарі та дієтологи. Він призводить до розвитку ожиріння, викликає низку захворювань. Цукор негативно впливає на роботу серця, порушує кровообіг. Тому людям, які входять до групи ризику, слід вживати виключно несолодкі фрукти. Що входить до їх списку?

Що стосується несолодких фруктів? Список Г. Шелтона

Особливу увагу поділу фруктів на солодкі та несолодкі приділив основоположник теорії роздільного харчування, американець. Він рекомендував усім починати свій день з порції свіжих плодів, причому цілком, а не у вигляді соків. За один прийом дозволяється з'їдати 2-3 їх види.

У своїй теорії Г. Шелтон виділив в окрему групу несолодкі фрукти. Список дієтолога передбачає, що до неї входять кислі та напівкислі фрукти. Крім того, є ще одна група, що складається із солодких плодів.

До кислих фруктів належать апельсини та ананаси, яблука несолодких сортів, персики, грейпфрути, лимон, кислиця, журавлина. Вони вміст цукру є мінімальним, отже, вони ставляться до найкорисніших плодів.

До групи напівкислих фруктів входять свіжий інжир, солодкі вишні та яблука, слива, манго, груша, солодкий персик, абрикоси, чорниця. За теорією Г. Шелтона, кислі та напівкислі фрукти рекомендується поєднувати один з одним.

До солодких фруктів належать банани, фініки, родзинки, чорнослив, хурма. Вживання таких плодів слід звести до мінімуму.

Сьогодні багато дієтологів не згодні з Г. Шелтоном і вважають, що групу, в яку входять несолодкі фрукти, слід зробити ще менше. До неї повинні належати лише плоди з максимально низьким рівнем цукру.

Кількісний вміст цукру у фруктах: таблиця

Залежно від кількісного вмісту цукру у фруктах їх список можна подати у вигляді наступної таблиці.

Вміст цукру у фруктах

Назва фрукта	Вміст цукру в 100 г, г
Авокадо	0,66
Лайм	1,69
Лимон	2,5
	4,5
Грейпфрут	5,89
Нектарін	7,89
Папайя	5,9
Абрикос	9,24
Айва	8,9
Ананас	9,26
Апельсин	9,35
Груша	9,8
Гуава	8,9
Ківі	8,99
Клементин	9,2
Кумкват	9,36
Мандарин	10,58
Маракуя	11,2
Персик	8,39
Слива	9,92
Яблуко	10,39
Банани	12,23
Виноград	16,25
Вишня	11,5
Гранат	16,57
Інжир	16,0
Хурма	16,53
Манго	14,8

Всі фрукти, представлені в цій таблиці, за кількістю цукру в них можна умовно поділити на 4 групи.

З низьким вмістом цукру – до 3,99 г у 100 г плоду. "Рекордсменом" у цій групі є авокадо - несолодкий фрукт, який за смаковими якостями іноді відносять до овочів.
З невеликою кількістю цукру – від 4 до 7,99 г у 100 грамах. У цій групі переможцем є алича. У середньому плоді цього фрукта міститься до 1 г цукру.
Із середнім вмістом цукру – від 8 до 11,99 у 100 грамах. Найкориснішим у цій групі є персик.
З високим вмістом цукру. Вживання цих фруктів слід обмежити людям, хворим на діабет.

Найкорисніші несолодкі фрукти

Усі фрукти з низьким вмістом цукру вже корисні для організму. Але слід враховувати, що лише за умови їхнього помірного вживання. Які фрукти відносяться до несолодких і в чому їхня користь? Так, наприклад, лимон є рекордсменом за вмістом вітаміну C, який так необхідний імунній системі організму, особливо в період зростання кількості вірусних захворювань. Але є й протипоказання для його застосування: виразка шлунка, гастрит, гіпертонія.

Не менш корисним є авокадо. Регулярне вживання цих плодів (по половинці на день) покращує пам'ять, допомагає нормалізувати роботу кишечника, позбутися запорів, знижує тиск.

За вмістом цукру авокадо заслужено очолює список несолодких фруктів. Але зловживати їм не варто, оскільки плоди дуже калорійні, за рахунок більшої кількості рослинного жиру.

Таким чином, корисними є абсолютно всі несолодкі фрукти. Їх рекомендується вживати в їжу до або після їжі, а краще використовувати як перекушування. Разова доза плодів становить 100-150 г або 2-3 фрукти.

Список несолодких фруктів при цукровому діабеті

Хворим на діабет слід ретельніше планувати свій раціон. У їжу їм можна вживати лише несолодкі фрукти, такі як апельсин, лимон, грейпфрут, помело, слива, кисла вишня, персики. Корисними для діабетиків будуть такі ягоди як малина, суниця, смородина, журавлина, брусниця.

Категорично заборонено вживати будь-які солодкі плоди. До них належать банани, дині, хурма, солодка черешня.

Які фрукти придатні для дієти?

Люди, які дотримуються дієти, повинні вживати менш калорійні продукти з низьким вмістом цукру. Корисними для них будуть такі несолодкі фрукти як грейпфрут, ківі, ананас, яблука. Вони прискорюють метаболізм, сприяють розщепленню жирових відкладень та насичують організм необхідними вітамінами та мінералами.

Розглянемо, який існує зв'язок між стиглими солодкими плодами та голодним ведмедем. Коли плоди встигають, вони посилають тваринам сигнал: «Гей, глянь на мене! Сюди, сюди! Гей, куди ж ти? Плоди не тільки стають солодкими, вони і колір змінюють, щоб стати більш помітними та привабливими. Аби ніхто не пройшов повз!

То чому ж плоди так зацікавлені у тварин, і навпаки. Але спочатку розберемося з інтересами плодів.

Навіщо фруктам робити так, щоб їх з'їли

Як це не дивно, але плоди – яєчники рослин, по суті такі ж, як яєчники в організмі жінки. Яєчники – це органи, де формуються яйцеклітини. У той час як у жінки два яєчники, у рослин їх більше. Рослина може бути буквально обвішана ними. Згадайте яблуню восени, коли золотисті плоди висять кожній гілці.

Матеріали на тему:

Найкорисніші фрукти

Отже, вся справа полягає в наступному. Яєчники рослин розташовані в кольорах, наприклад, у кольорах яблуні. Ці квіти містять овули – яйцеклітини рослин. Після того як пилок запліднює овули, з останніх утворюється насіння. Яєчник, що оточує насіння, виростає у плід. Нарешті ви маєте яблуко з коричневим насінням всередині. У кожному насінні міститься інформація, достатня для вирощування нового дерева.

Цікавий факт:життя Землі має одне головне завдання - самовідтворення.

Усе життя Землі, як тварин, і рослин, має одне основне завдання - самовідтворення. Кожна особина має бути впевнена, що як її вид, так і її особисті гени будуть передані та поширяться вдалину та вшир по всьому світу. Але якщо ви - кущ чорної смородини, що самотньо росте посередині великого пустиря, то як вам переслати хоча б одне насіння на поряд розташований луг, а не впустити все насіння на дорогу, де воно просто загине?

Матеріали на тему:

Фрукти – цікаві факти

Відповідь дуже проста: необхідно використовувати пробігають, проповзають і пролітають повз вас багатьох тварин, здатних забрати насіння на сусідній луг і навіть далі. І ви пакуєте насіння у витончене, яскраве, словом чарівне, упаковку, повз яку ніхто не зможе пройти байдуже. Кожен хоч трохи, та візьме із собою.

Усьому свій час чи дозрівання насіння

Найголовніше в житті – все робити вчасно. Марно поширювати світом недозріле насіння. Тому рослини використовують органи почуттів тварин - зір, нюх і смак, щоб змусити їх зривати плоди тільки тоді, коли ті дозріють, тобто коли насіння здатне дати сходи.

Візьмемо для прикладу суницю. Поки насіння суниці росте, плоди зелені та неапетитні, захисний колір маскує їх у листі та траві. Ті, що проходять повз тварину, таку суницю не помічають. А якщо якийсь ведмідь і спробує на зуб недозрілий плід, то навряд чи звірові здасться смачним твердий і гіркий фрукт. Якщо ведмідь не дуже голодний, то решта плодів залишиться на місці. Коли насіння готове до посадки у ґрунт, все змінюється. Ягоди стають яскраво - червоними і чітко виділяються на тлі зеленої трави - відмінна приманка для звірів, що снують лісом. При цьому суниця не лише змінила колір. Ягоди стали м'якшими і, що найголовніше, набагато солодші. Вони закликають ведмедів і нас із вами: «З'їж мене, спробуй! Це ж так смачно!

Щоб дізнатися, чи можна замінювати солодке фруктами у своєму раціоні, потрібно розібратися, що корисного та шкідливого пропонують обидва ці варіанти. З'ясовуємо як правильно їсти фрукти замість солодкого, щоб це дало свій позитивний результат у схудненні.

Не секрет, що вся сіль полягає у кількості споживаних продуктів. І стереотипна думка «фрукти – добре, цукор – погано» не завжди призводить до правильних висновків. Приміром, випічка і солодощі здатні служити швидким джерелом енергії як цінних вуглеводів, а фрукти викличуть слабкість, здуття чи дискомфорт при непомірному споживанні. Тож не поспішайте шукати відповіді на запитання " ". Спершу вивчимо наше питання докладніше.

Цукор білий та фруктовий - чи є різниця?

Очевидно, що основний компонент будь-яких солодощів – це цукор та його похідні. Проте назвати їх «білою смертю» можна лише гаряче. Величезна кількість книг і навіть медичних довідників називають вуглеводи (а це і є сахароза) однією з найцінніших поживних речовин, і недарма. Солодощі ягід, фруктів і деяких овочів - також заслуга цукрів, які так модно лаяти за зайві калорії.

У тканинах тварин та рослин вуглеводи виконують:

Будівельну та енергетичну функції;

Підтримують імунні процеси;

Служать механічною опорою всередині та зовні клітини;

Беруть участь у синтезі складних сполук та оновленні структур;

Регулюють осмотичний тиск, зокрема. плазми;

Входять до складу рецепторів та забезпечують їх коректне функціонування.

Більше того – у цукрі присутні важливі мікроелементи та навіть вітаміни (безумовно, у фруктах їх більше). При цьому, якщо порівнювати білий і коричневий цукри, краще віддати перевагу останньому. Погляньмо на таблицю:

Безумовно, надмірне споживання солодощів згубно позначається здоров'я, особливо у пізньому зрілому віці, коли процеси розпаду значно перевищують процеси синтезу. В одній із статей ми розглянули як позбутися поширеної поганої звички, як традиція. Надмірності в цьому випадку здатні викликати:

Підвищення рівня холестерину у крові;

Склеювання тромбоцитів;

Ожиріння;

Атеросклероз;

Діабет;

Ослаблення імунітету.

Вважається що добова потреба людини у вуглеводах – близько 500 г., солодощі та цукор при цьому не повинні перевищувати 15%від зазначеного (чи вживаного) числа. А тепер порівняємо наведену вище таблицю з таким простим і доступним у наших поясах фруктом, як яблука:

Коли їсти фрукти до або після їжі?

Середня калорійність фруктів коливається від 30 до 60 ккал на 100 р., крім кокосів (~340), бананів (80-90), авокадо (140-160). Замінювати солодке фруктами можна в будь-якому віці і без будь-якої попередньої підготовки.

Крім цього, до складу рослинної їжі входить клітковина, яка сприяє появі відчуття насичення, нормалізує апетит та роботу кишечника. Багато плодів допомагають профілактиці різних захворювань, знижують рівень холестерину, мають антиоксидантну дію. Якщо вас хвилює питання «коли є фрукти: до або після їжі?», відповідь на нього логічна і проста – коли захочеться. Якщо організм відчуває потяг до солодкого, значить у вас падає рівень цукру, а тут якраз прийдуть на допомогу рослинні солодощі. В іншому відмінностей практично немає. Однак є кілька нюансів, які потрібно знати.

Отже, робимо висновок: якщо ви схильні до повноти та бажаєте скинути вагу, цукор необхідно виключити зі свого раціону, бажано повністю замінювати солодке фрукти. Якщо ваша вага перебуває в нормі, цукор буває корисним. В яких випадках? Наприклад, він може вважатися частиною харчування спортсмена. Після особливо інтенсивного тренування боксерам, бігунам, велосипедистам рекомендують прийняти 50, а то й 100 г цукру. Те саме актуально і за активної розумової роботи. Не дарма студентам на час іспиту радять взяти саме шоколадку, а не півкіло абрикосів. Читайте в одній із наших статей про яку перевіряється науково. Щоб схуднути, не особливо урізуючи себе у солодкому, можна використати невелику хитрість. А саме – замінники цукру. Це мед, а також речовини ксиліт, сорбіт, аспартам.

Рецепти з фруктами

Найкращий спосіб перейти з солодкого на фруктове – вживати плоди у сирому вигляді, або комбінувати у салати. Ось кілька смачних прикладів:

1. Салат "Чиста енергія"

Усі інгредієнти (1 яблуко, 1 банан, 1 ківі, 1 апельсин, по столовій ложці родзинок та волоських горіхів) подрібнити, змішати, заправити густими вершками або медом за смаком. Щоб фрукти не темніли, злегка збризкайте їх лимонним соком.

2. Салат «Гарного настрою!»

3 середні моркви, 2 апельсини, 100 г. кураги та 6 стиглих волоських горіхів очистити від шкірок і нарізати однаковими за розміром кубиками. Заправити двома столовими ложками меду чи оливкової олії. Горіхи можна попередньо просмажити на сковороді, а моркву – натерти довгими смугами.

На завершення варто нагадати, що ефект насичення після вживання рослинної їжі прийде не відразу (на відміну від солодощів), а через 15 або навіть 20 хвилин. Натомість триватиме він довше. Тому робіть багато фруктових перекусів на день, можна до 5-6 невеликих прийомів їжі, але не пізніше ніж за 3 години до часу сну.

Крім перерахованого вище, можна замінити солодке фруктовими соками та натуральними коктейлями без цукру. Читайте в одній із наших статей та який краще вибрати.

Чому фрукти та ягоди солодкі?

Солодкі і дозрілі персики, полуниця, груші, яблука, сливи, малина. Усіх ароматних, солодких фруктів та ягід, які ростуть на Землі, не перерахувати. Чому ж вони солодкі? Чим пояснюється це загадка природи? Адже землі цукру немає, й у повітрі, яким рослини дихають, теж. Звідки він у такому разі береться до дозрілих, наповнених солодким соком плодів? Залишається припустити, що рослини виробляють цукор самі. Як не дивно, але це й справді так. Які ж рослини роблять цукор і з яких компонентів вони його виробляють?

Таких компонентів лише три. Перший з них – волога, яку коріння рослин видобуває із землі. Другий – це вуглекислий газ. Його поглинає зелене листя дерев та чагарників з повітря. І допомагає їм сонце віддаючи свою енергію.

Відбувається цей процес в такий спосіб. Коріння вбирають із землі вологу, і вона по стовбуру і гілкам надходить до зелених листочків, в яких знаходиться безліч маленьких зелених клітин - хлоропласт. Ви вже знаєте, що і зелений колір листю надає зелена речовина, що міститься в них, - хлорофіл.

Поруч із вологою у ці зелені клітини надходить і вуглекислий газ, який, як відомо, листя поглинають із повітря. Адже вони дихають не киснем, як усі люди та тварини, а вуглекислим газом.

Під дією сонячних променів у зеленому листі відбувається хімічна реакція, яка називається фотосинтезом (слово «фото» по-грецьки означає «світло»). Ось у результаті цього синтезування і утворюється у листі цукор.

У тих рослинах, які не дають солодких плодів, цукор також виробляється. Тільки він швидко перетворюється на крохмаль чи білок. Цукор, що утворився, переноситься у всі клітини рослин і, звичайно ж, в плоди. За літо його накопичується стільки, що дозрілі фрукти та ягоди начебто наливаються солодким сиропом.

«Їжте більше фруктів та овочів». Впевнена, що ви неодноразово чули цю пораду. І це не дивно, адже фрукти вживалися людьми протягом тисячоліть і завжди вважалися за здорову їжу. Їх нам подарувала природа, вони натуральні, їх немає необхідності готувати, вони містять величезну кількість вітамінів, клітковини та інших корисних для людини речовин… На перший погляд вони здаються ідеальною їжею. Чи це так насправді? Давайте розумітися.

В останні роки багато людей почали ставити під сумнів переконання про користь фруктів для здоров'я людини. Основною причиною таких заяв є те, що у фруктах, порівняно з іншими цілісним продуктом, міститься велика кількість фруктози.

Фруктоза: деякі важливі моменти

Цукор (цукроза) та концентрований кукурудзяний сироп є основними постачальниками калорій у стандартній західноєвропейській дієті. Вони обидва складаються з двох простих цукрів – глюкози та фруктози.

Наш організм і кожна жива клітина на Землі мають у своєму складі та виробляють глюкозу. Глюкоза є речовиною, абсолютно необхідною для життя. Тобто глюкоза - це найголовніше джерело швидкої енергії для організму.

Однак із фруктозою справи інакше. Організм людини не містить у своєму хімічному складі фруктози та не виробляє її. Фруктоза в наш організм надходить лише ззовні.

Глюкоза та фруктоза метаболізуються в організмі по-різному. У той час як будь-яка клітина нашого організму може використовувати глюкозу як джерело швидкої енергії, фруктоза засвоюється тільки клітинами печінки.

На думку американських учених, висококалорійна дієта з великим вмістом фруктози може призвести до ожиріння, розвитку діабету II типу, серцево-судинних захворювань, жирового гепатозу і навіть раку. Пояснюється це тим, що перевантажена калоріями і фруктозою печінка встигає переробити лише незначну кількість фруктози в глюкозу, фруктоза, що залишилася, переходить у жири. Дослідниками доведено, що надмірне вживання фруктози призводить до резистентності до інсуліну, що зрештою призводить до ожиріння та діабету II типу.

Фруктоза не впливає почуття ситості так само, як глюкоза. Ми не відчуваємо насичення і з'їдаємо більше.

Отже, ми з'ясували, що надмірнеВживання фруктози може призвести до ожиріння та багатьох інших важких захворювань. А тепер давайте розбиратися, як же справи з фруктами.

Важливо розуміти, що…

Все сказане вище не відноситься до фруктів!

Фрукти – це не тільки продукт напханий фруктозою. Фрукти містять величезну кількість вітамінів, клітковини, мінералів, антиоксидантів і фітонутрієнтів (рослинних сполук, які благотворно впливають на наш організм). Де ще можна отримати подібний набір за якісь нікчемні 75 калорій за порцію?

Розчинна клітковина, що міститься у великій кількості у фруктах, знижує рівень холестерину, уповільнює всмоктування вуглеводів, сприяє швидкому насиченню. Багато проведених досліджень доводять, що розчинна клітковина також сприяє зниженню ваги.

А що ж фруктоза? Ми вже з'ясували, що споживання фруктози у великих кількостях завдає шкоди нашому організму. Тим не менш, перевищити допустиму кількість фруктози, вживаючи фрукти просто неможливо.

Перш ніж списувати з рахунків продукти, які нібито сповнені цукру або занадто багаті на вуглеводи, слід звернути увагу не тільки на кількість цукрів, що містяться в продуктах, але і на саму форму споживаних вуглеводів. Є велика різниця між харчовою цінністю природних вуглеводів – цукру, крохмалю та харчових волокон, що містяться у фруктах та інших рослинних продуктах – і харчовою цінністю штучно впроваджених цукрів, якими перевантажені всі продукти сьогодні – від печива до кетчупу.

Та й потім, про яку кількість цукру йдеться, коли ми говоримо про порцію фруктів? Середній апельсин містить лише 12 грамів натурального цукру (близько 3 чайні ложки), а чашка полуниці містить лише 7 грамів (це менше, ніж 2 чайні ложки). Однак в обох випадках ви також отримуєте 3 г клітковини, майже добову дозу вітаміну C, корисні антиоксиданти і деяку кількість фолієвої кислоти і калію на додачу, і це обійдеться всього в якихось 50 або 60 калорій. Це важко назвати "суцільним цукром".

Для порівняння: у банку коли міститься близько 225 калорій і, само собою зрозуміло, там відсутні антиоксиданти, вітаміни, мінерали або клітковина. Ви просто ковтатимете газовану воду з деякою кількістю барвників і штучних ароматизаторів і близько 60 грамів доданого цукру (30 з яких – фруктоза), а це майже 1/3 чашки, щоб бути точніше.

Тіло людини добре пристосоване до засвоєння невеликих доз фруктози, знайдених у природі. У той час як велика кількість цукру (цукрози) шкідлива для більшості людей, те ж саме не стосується фруктів. Але все добре має бути в міру!

Сучасні дослідження доводять, що фрукти позитивно впливають на здоров'я та обов'язково повинні входити до нашого меню. Слідкуйте, щоб удома завжди були фрукти та овочі, та вчасно поповнюйте їх запас.

І все-таки, скільки фруктів можна з'їдати щодня?

Здоровим чоловікам, які не страждають на ожиріння, можна сміливо з'їдати 3-4 фрукти на день, жінкам - 2-3. Той, хто активно займається спортом, може додати до цієї кількості ще 1-2 плоди. Проте плід плоду різниця. Керуватись при цьому потрібно не калоріями, а глікемічним індексом. Чим вище цей індекс, тим вище піднімається рівень цукру в крові, а отже, тим вищий ризик ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань.

Кожен фрукт піднімає рівень цукру по-своєму. Відносно низький індекс у яблук (54), апельсинів (63), винограду (66), вище – у абрикосів (82), бананів (94). Найвищий індекс у кавуна (103) та фініків (141).

Має значення та розмір. У яблуку середньої величини - 59 калорій, а у великому вже 100. Дієтологи радять з'їдати за один раз не більше однієї порції фруктів. Однією порцією вважається плід, що містить 60 калорій. Це може бути яблуко середнього розміру, шмат кавуна або дині, 10-12 виноградин, 1 нектарин, 2 персики, півбанана, половина грейпфрута, 1 мандарин.

Вживайте лише стиглі плоди. Незрілі фрукти можуть містити отруйні речовини.
Їжте фрукти тільки натщесерце, завжди перед їжею, і ніколи - відразу після.
Бажано з'їдати за один прийом лише один фрукт. Не їжте разом солодкі та кислі фрукти, це викликає сильне газоутворення.
Найкорисніше є фрукти у сирому вигляді. При варінні та запіканні багато корисних речовин руйнуються. Від консервованих фруктів також користі небагато.
З'ївши фрукт, прополощіть рот водою, щоб зберегти здоров'я зубів (у чистці пастою при цьому потреби немає).
Дієтологи рекомендують їсти фрукти цілими, а не нарізати на шматочки, тому зберігається більше вітаміну С.
Не слід очищати шкірку, в ній знаходиться основна маса харчових волокон, які нормалізують рівень цукру в крові та виводять із організму зайвий холестерин.
Зберігати фрукти найкраще в холодильнику, щоб запобігти розкладу вітаміну С.

Коли фруктів варто уникнути

Незважаючи на те, що для більшості з нас фрукти є корисним і здоровим продуктом, існує кілька протипоказань, при яких варто обмежити їхнє вживання.

Однією з таких причин є непереносимість фруктози. Цього роду непереносимість часто йде пліч-о-пліч з непереносимістю лактози. У людей з непереносимістю фруктози, фруктозомісткі продукти погано або зовсім не засвоюються в кишечнику, що призводить до досить серйозних проблем зі здоров'ям. В цьому випадку, від вживання фруктів краще відмовитись.

Ще однією причиною є дотримання суворої низьковуглеводної дієти. Основною характеристикою таких дієт є обмеження кількості вуглеводів, що споживаються, до мінімального рівня, необхідного для підтримки роботи мозку. При цій дієті вживання вуглеводів обмежується до 50 г на день, а іноді аж до 20 – 30 г. Враховуючи, що навіть один фрукт може містити в собі понад 20 г вуглеводів, стає очевидним, що вживання фруктів легко порушує ефективність такої дієти.

Якщо ж ви не страждаєте на непереносимість фруктози і не сидите на низьковуглеводній дієті, фрукти повинні обов'язково входити у ваш раціон. Але пам'ятайте, все добре – добре в міру!