Нюх собаки - напевно, найдивовижніша і цікава її здатність. Нюх собаки дозволяє їй розрізняти безліч запахів, у тому числі старих або на великій відстані. У цій статті ми поговоримо про те, як працює цей орган почуттів, скільки запахів розрізняє собака і як можна перевірити її нюх.

Нюх собаки: загальна характеристика

Відомо, що собаки дуже тонко відчувають запахи. За запахом ваш вихованець здатний не тільки відшукати корм і виявити інших тварин на значній відстані, але й визначити знайомі це або чужинці, якої вони статі, який їхній фізичний та емоційний стан. З допомогою нюху собака розрізняє дуже багато предметів і вільно орієнтується біля. Вона постійно відчуває запахи, і правильніше сказати – живе у світі запахів. Тварини, які значною мірою покладаються на нюх, називаються макросматиками, і саме до цієї групи належать собаки. Люди ж відносяться до мікросоматиків, тобто запахи ми в принципі відчуваємо, але загалом більше орієнтуємось на інші органи почуттів.
На відміну від людей, собака чує запах із дуже високою точністю. Вона здатна відчути наявність однієї молекули пахучої речовини в 1 літрі повітря або 1 мл води. Встановлено, що за сприятливих умов собака відчуває запах на відстані до 1 км від джерел, а іноді навіть більше. Якщо говорити про те, скільки запахів можуть вловити собаки, то цифра виходить досить значною. Доведено, що можуть розрізняти до 1 000 000 запахів.

Обоняння у собак розвинене на такому високому рівні за рахунок особливостей будови носоглотки та головного мозку. Зокрема, у голові тварини всі запахи чітко диференціюються за найменшими відмітними ознаками. У суміші собака відчуває кожну «ноту» окремо, навіть якщо якийсь запах сильніший, а інші слабші. Вже це показує, у скільки разів нюх собаки сильніший за людину, адже ми відчуваємо запах, наприклад, парфумів або страви в цілому і не здатні точно розбити їх на інгредієнти, особливо якщо один з них перебиває решту. Цікаво, що собака не просто сприймає запах сам по собі, а й здатна визначити його концентрацію, силу та свіжість. Дослідження показали, що вона розрізняє запахи за давністю з точністю не більше 3-5 хвилин.

Для людей особливу важливість є те, що у собак легко утворюються умовні рефлекси на запахи та окремі їх «параметри» (силу, давність, індивідуальність та ін.). Це дає можливість успішно дресирувати чотирилапих помічників і використовувати їх відмінне чуття в різних цілях.

Чутливість до запахів

Собака відчуває запах не так вже й швидко. Молекули запаху повинні не тільки проникнути через слизову оболонку носа, а й зв'язатися із потрібним рецептором. Часто потрібен ще якийсь час, щоб собака розпізнав запах. Щоб перетнути нюховий поріг і викликати реакцію, необхідні еквівалентні стимули. Коли всі специфічні нюхові рецептори задіяні, гострота нюху собаки знижується (в основному через 30-45 хвилин) через так звану нюхову втому. Як тільки вона настає, собаці потрібно відпочити, щоб дати рецепторам час вивільнитися. Чутливість собаки до запахів оптимальна через 2-4 хвилини після початку роботи, фаза відпочинку триває 3-4 хвилини. Кожен собака певною мірою має здатність «читати» запахи.

Звичай усіх навколишніх собак мочитися на той самий стовп пов'язаний з виживанням і вмінням аналізувати запах сечі, за допомогою якого вони, як і вовки, дізнаються, хто з тварин мешкає поблизу.

І насамкінець – трохи корисної інформації для провідників собак-шукачів.

• У сук нюх гостріший, ніж у собак, але він залежить від естрального циклу (естрогени, як і чоловічий гормон тестостерон, надає на нього позитивний вплив).
• Пігментація слизової оболонки носа впливає на нюхову здатність. Собаки зі світлою слизовою оболонкою працюють менш ефективно.
• На гостроті нюху собаки можуть позначитися біологічні чинники (почуття голоду покращує її, тоді як слабке загальне здоров'я чи фізична втома, навпаки, знижує).

Догляд за носом:спеціального догляду за носом не потрібно. Але треба пам'ятати, що ніс у будь-який час доби має бути вологим і прохолодним, в нормі він може бути сухим лише під час сну собаки. Хронічна сухість носа за наявності почервоніння у куточках очей може сигналізувати у тому, що слізні канали заблоковані. Це означає, що вашій тварині потрібен візит до лікаря, так само, як і при значному подразненні чи наявності слизово-гнійних виділень із порожнини носа.

Візерунок на носі унікальний і індивідуальний для кожного собаки, подібно до відбитків пальців у людини, малюнок яких ніколи не повторюється. На малюнку на мочці ідентифікують тварин.

Колір носа у собак залежить від забарвлення вовни. Так, наприклад, у особин з білими плямами на шерсті ніс може бути плямистим, у рудих особин пігментація коричневого кольору. Але під впливом зовнішніх факторів чи захворювань можливі порушення пігментації мочки носа.

Ніс здорового собаки

Вважають, що з вологості носа можна будувати висновки про стан здоров'я вихованця. Вологий ніс – ознака гарного здоров'я, сухий сигналізує про можливі проблеми, що помилково. Вологість носа здорового собаки може коливатись протягом дня. Погодні умови, мінлива температура у приміщенні можуть бути причинами сухості носа мочки. Крім того, є ряд інших причин, з яких мочка стає сухою, але не пов'язаною з хворобливим станом вихованця. Так, наприклад, сухим ніс у собаки може стати після тривалого перебування тварини на сонці, знаходження поряд з джерелом тепла (камін, радіатор), перебування в приміщенні, що погано вентилюється, при недостатньому споживанні води.

Звичайно, сухий ніс може бути одним із симптомів будь-якого захворювання, але найчастіше хвороби супроводжуються іншими симптомами, наприклад, лущенням, почервонінням (сонячний опік) мочки, виділеннями.

Чинники, що впливають на нюх

Незважаючи на те, що собаки вважаються одними з найкращих нюхачів, існує безліч факторів, здатних вплинути на їх нюх, які можуть як покращити, так і погіршити його. Розглянемо найпоширеніші причини відмінностей нюхових здібностей у собак та способи їх коригування.

Почнемо з кліматичних умов, які мають неабиякий вплив на гостроту нюха собаки. При підвищеній вологості та опадах нюх погіршується, оскільки присутні додаткові подразники та сторонні запахи, що виходять від води та землі. Саме через це собакам так важко взяти слід у дощову погоду або за поганих погодних умов.

Наступний фактор – температура повітря. Здавалося б, як вона може вплинути на нюх, але, насправді, саме від температури залежить працездатність тварини та її нюхові можливості. p align="justify"> Температурний фактор впливає безпосередньо на стан організму собаки. При сильній спеці та високих температурах тварина швидко втомлюється, стає млявою, а дихання її частішає, через що запахи перестають так гостро відрізнятися. Крім того, підвищені температури прискорюють процес випаровування запахів, що суттєво послаблює їхню силу. При низьких температурах запахи навпаки набагато довше зберігаються, проте, під час сильних морозів собаки теж мають труднощі із взяттям сліду через замерзання частинок води на слизовій оболонці.

Корм, яким харчується собака, теж безпосередньо впливає на його нюх. Їжа, що має занадто сильний і різкий запах, здатна відбити у тварини нюх, причому, чим довше собака нею харчуватиметься, тим слабше стане її нюх. Такі запахи, як оселедець, цибуля та інші їдкі аромати, не повинні бути присутніми в раціоні тварини. Від виду м'яса також залежить гострота нюха. Так, наприклад, баранина, і навіть бараняча кістка, здатна надовго відібрати у собаки чуття. Тому слід відповідально підходити до вибору корму для свого вихованця.

Не варто забувати і про різницю між породами собак. Деякі з них мають більш виражений нюх, а в деяких він злегка притуплений. Саме порода, найчастіше, визначає чи підійде собака для пошукових робіт, чи ні. Деякі породи мають вроджену, закладену генетичному здатність брати слід і вести його, треба лише вміти правильно її розвинути.

Як зберегти нюх

Щоб собака добре розрізняла запахи, він не повинен бути втомленим. Виснажений і млявий собака набагато гірше розрізняє запахи і не здатний гостро реагувати на їх зміни та переривання. Але, крім загальної втоми, існує ще й нюхова стомлюваність. При тривалому ходженні слідом і вдиханні запахів, нюх злегка притупляється, щоб відновити його, собаці необхідно дати трохи часу на відпочинок, помістивши її на свіже повітря і не даючи жодних завдань з пошуку предметів. Не варто також забувати про належний догляд за носом собаки, від якого безпосередньо залежить якість нюха. За звичайних умов поверхня носа повинна бути вологою та холодною, сухою вона може бути тільки, коли тварина спить. Якщо ваш вихованець захворів або перевтомився, його ніс стане сухим, це буде сигналом до вжиття відповідних заходів. Тварину необхідно відвезти на прийом до ветеринара, який з'ясує причину захворювання та призначить відповідне лікування. Вологий ніс дозволяє собаці абсорбувати запахи з повітря, а за відсутності вологи здатність розрізняти запахи суттєво знижується та нюх падає.

Нюх собаки справді унікальний. Не дарма вірним псам довіряють службу в поліції, у прикордонних військах, у детективних агентствах, на митниці та ін. Собака і слід легко візьме, і наркотик з легкістю виявить. І все це завдяки дару, даному їй від народження.

Гострота нюху собаки

Нюх собаки в кілька тисяч разів гостріший за людський, і ділянка мозку, що відповідає за такий гострий нюх, розвинена у собак набагато більше. Киньте шматочок ковбаси коту – він довго шукатиме його, навіть якщо він лежить перед його носом. А ось собака не тільки відразу виявить ласощі, але і знайде його в будь-якому місці за запахом.

Здатність запам'ятовувати запахи

Крім того, дослідженнями підтверджено, що собака крім чутливих нюхових рецепторів, добре запам'ятовує запахи. Запах злої людини, яка її одного разу образила, може запам'ятатися на довгі роки, і зустрівши ту саму людину ще раз, собака до неї з дружелюбністю не поставиться, це вже точно.

Чуття на відстані 150 км

Ще однією примітною особливістю собачого нюху є вміння відчувати запах на значній відстані від самого об'єкта, що провокує цей запах. Так, пес здатний на відстані в 2 до 150 кілометрів (останнє частіше при вітрі) відчути запах дитини, що загубилася, предмета та ін.

«Аналітичний нюх»

Крім того, собака має «аналітичний нюх». Іншими словами вірний друг людини може класифікувати запахи за групами. І якщо людині з нормальними нюховими здібностями під силу розпізнати лише 2, максимум 3 види запаху в одному поєднанні аромату, то собака здатна розрізнити до 10, розклавши, що називається, кожен з них «по поличках», навіть ледве відчутні, і вибрати потрібний , щоб взяти правильний слід.

Собака, загубившись, завжди знайде дорогу додому, тому що вона завжди принюхується до сторонніх запахів, які відкладаються в її свідомості. Так, якщо побувати з псом на острові, а потім, через деякий час, пропливати повз нього на відстані, коли він навіть не бачимо, ваш вірний друг по запаху, що доноситься вітром, безпомилково визначить, де розташований цей острів. Ну, а про цькування зайців та іншої живності й говорити не доводиться - тварини видають досить сильний "аромат" - собачий нюх без проблем знайде будь-яку дичину. І нехай у довгомордих вихованців чуття розвинене гостріше, ніж, скажімо, у мопсів, нюх собаки - все одно феномен, гідний захоплення.

Сучасне вчення про нюх та запахи, що містить ще невирішені питання, відноситься до найскладніших галузей науки. Незважаючи на численні дослідження, ця галузь знань досі рясніє «білими плямами». Викладені нижче відомості, такі необхідні роботи із собаками ПСС, - лише найнеобхідніше у гранично скороченої формі.

Запахи є головним джерелом інформації, що отримується собакою із зовнішнього середовища протягом усього життя. Умовні рефлекси на запах у неї виробляються швидше і легше, ніж будь-який інший подразник, зберігаються стійкіше.

Характерними особливостями нюхової системи собак, як і інших ссавців, є, окрім високої абсолютної чутливості до певних речовин, велика швидкість проведення високоточного аналізу, встановлення окремих компонентів у складних сумішах, а також здатність запам'ятовування сумішей багатьох компонентів та подальшого їх впізнання навіть при частковій зміні складу . Більш того, нюхова система собак може виявляти складні суміші запахів і впізнавати їх як єдиний стимул. Ця унікальна властивість не вимагає поділу сумішей на компоненти, що необхідне при аналізах лабораторних засобів. Здатність нюхової системи робити тонкі відмінності між сумішами, що містять одні й ті ж компоненти, але в різних співвідношеннях робить її особливо цінною інформаційною системою.

Нюхальна система ссавців має високу чутливість до великого числа речовин. За визначенням кінолога-одоролога К. Сулімова, «нюховий акт можна розглядати як процес перекодування інформації пахучих речовин у нервові імпульси, в результаті аналізу яких індивід отримує необхідні відомості, після чого слідує певна поведінкова реакція за певних умов і внутрішнього стану, включаючи індивідуальний досвід» .

Нюх і чуття - поняття близькі, але не ідентичні. Нюх - це фізіологічна здатність тваринного організму до сприйняття та розрізнення запахів взагалі. Чуття в широкому сенсі - здатність тварини виявляти будь-яке джерело запаху, що цікавить його, за допомогою органів чуття, переважно нюху.

У собаківництві під чуттям розуміють здатність собаки виявляти цілком певне джерело потрібного запаху - людини, дичини, мінералу і т.п. їм у роботі.

Собаки «чують вухами» завдяки певній фізичній та фізіологічній закономірності. Наприклад, на сніговій поверхні звук, що йде від потерпілого зі снігового завалу, відчуває повне внутрішнє відображення, крім невеликої конічної зони прямо над джерелом звуку. Звуки, що видаються постраждалим, мають довжину хвилі значно меншу за зростання людини. Тому їх може почути лише собака, чиї вуха значно ближчі до поверхні снігу. Проходження голосу рятувальників у глиб завалу також утруднене. З цієї причини при гарній чутності кроків, зондів - всього того, що рухається безпосередньо по снігу, постраждалий у завалі не чує голосів людей, але почує гавкіт собаки.

Собаки чують краще, ніж люди за рахунок їхньої підвищеної чутливості до високочастотних звуків. Верхня межа слухового діапазону в людини становить близько 20 тис. гц, собака - до 40 тис. гц. Оскільки собаки чують високочастотні звуки, вони реагують на звуки технічних приладів дистанційного перемикача ТВ-каналів, індикатора задимленості приміщення, електронного нашийника проти бліх та інших.

У середньому людина легко розрізняє кілька тисяч запахів, а досвідчений фахівець - понад десять тисяч. Чуття характеризується здатністю собаки добре чути лише потрібні у її службі джерела запаху. Іншими словами, не всякий добрий нюх є добрим чуттям, але добрий нюх не може бути без хорошого нюху.

Дресирувальнику та провіднику важливо розуміти та «відчувати», наскільки складний процес відбувається в організмі собаки для виявлення потрібного запаху. Тільки тоді провідник стане чуйним та уважним до собаки під час пошуку потерпілого, зрозуміє, чому завдяки «управлінню» пошук іноді виявляється безрезультатним. Тоді буде зрозумілим, чому не можна тягнути і смикати повідець і поза роботою, на прогулянці, коли собака до чогось принюхується, нюхає і тим більше внюхується. Її мозкові центри, включаючи ЕРД, працюють лише при отриманні запахової інформації, без цього вони не діють і слабшають, не кажучи вже про ослаблення чуття. Важливою є не теорія механізму взяття запахів, важлива практика ніколи не заважати роботі нюхового апарату собаки.

Чуття-нюх -поняття та відповідні їм словникові значення не ідентичні і є синонімами в оцінці роботи собак. У розмовній мові під «нюхом» крім нюхових здібностей суб'єкта розуміють спритність знайти щось потрібне, його винахідливість, кмітливість.

Багато мисливців вживають це слово у значенні «чуття» собаки. Однак «собачий нюх» - поняття ширше та складніше. Воно включає цілий комплекс індивідуальних акцій поведінки, таких як швидка оцінка та розгадування складної обстановки, передбачення її змін, спритність у досягненні мети та інші. Користуючись на заняттях та рятувальних роботах поняттям «чуття», як більш певним, чітким, не слід було б ігнорувати і «нюх», що розширює характеристику собаки в її роботі та повсякденній поведінці.

З поведінки тварин, як диких, так і домашніх, випливає, що в залежності від поставленого життям завдання, обстановки, рівня розвитку рецепторів, що беруть участь, і ЕРД цільові акції однієї і тієї ж тварини будуть значно відрізнятися. Так, роблячи лише обхід своєї території (двір, ліс), собака чи вовк у спокійному стані при орієнтовній поведінці використовують переважно нюх(Ніс). Але вловивши запах «чужинця» (людина, тварина), автоматично вмикається чуття(ніс + вуха + очі). Якщо при обході території «чужинець» не виявляється, то певні центри ЦНС збуджуються додатково, і в роботу включаються всі резерви – нюх, ЕРД.

Собака-початківець робить пошук, користуючись лише нюхом (реагує на всі запахи поза ділянкою та ін.), чуття у неї ще не розвинене. Пройшовши курс занять ПСС, вона починає працювати чуттям (зрозуміло, нюх у неї не зник - вона сприймає всі запахи, але не потрібні їй залишає поза увагою). Через 2 роки роботи вона застосовує для знаходження джерела запаху (З) хитрощі і хитрості, тобто вона має нюх, що можливо лише з включенням в роботу ЕРД.

Отримання запахової інформації та можливість рухової активності є необхідними умовами для повноцінної життєдіяльності собак, як та інших тварин. З цієї причини прояв ЕРД у них пов'язують саме з цими фізіологічними функціями. Прояв у всіх тварин ЕРД відбувається у скрутних, екстремальних ситуаціях, коли інстинктивна поведінка та індивідуальне навчання не забезпечують виконання нових у житті акцій, за умов довкілля. Екстремальна ситуація характеризується зміненою аферентацією (імпульси в ЦНС від органів чуття) та наявністю фактора ризику.

Немає жодного виду відчуттів, який не можна було б розвинути за допомогою тренування. Саме систематичне, регулярне тренування за знаходженням джерела потрібного запаху є кращим засобом для того, щоб собака мала добре розвинене, гостре чуття. Здатність виявляти шуканий запах у тренованих собак у кілька разів більша, ніж у нетренованих.

Гострота чуття визначається величиною порогової концентрації запаху, що вловлюється, і здатністю так його переробляти, щоб точно диференціювати шуканий запах від інших і визначити його місцезнаходження. Тому гострота чуття собаки залежить тільки від чутливості нюхових клітин, а й від аналізу запахової інформації у переробних відділах мозку.

У собаки першому місці за рівнем розвитку стоїть нюх, другою - слух, третьому - зір. Не випадково тому нюх першим із дистантних аналізаторів починає і останнім закінчує функціонувати у її житті. Незважаючи на це, комплексний подразник, утворений з зорового та нюхового компонентів, сприймається нервовою системою собаки в злитому вигляді як єдиний синтетичний подразник, а не сума його компонентів. Інтеграція нюхового та зорового аналізаторів визначається тісним функціональним зв'язком зорової та нюхової систем.

Тимчасове загострення нюху собаки можна спричинити деякими штучними прийомами. Метод стимулювання полягає в тому, що за кілька хвилин перед пошуком із собакою грають, бігають – підвищують її загальну нервову активність. До подачі команди «Шукай!» протягом кількох секунд збуджуюче чухають її вовну, вимовляють прізвисько з наростаючою інтонацією. Перед пуском носові отвори собаки прикривають рукою, що змушує її після видалення руки зробити максимально глибокий вдих. Ці прийоми часто допомагають їй з місця вловити запах навіть підпорогової концентрації.

У знаходженні собакою ПСС постраждалого, крім чуття, бере участь цілий комплекс сенсорних систем. Крім розумової діяльності не меншу роль грає пошукова здатність собаки, її руховий апарат на основі переважаючої орієнтовно-пошукової поведінки. Йому, починаючи з щенячого віку, передує орієнтовна реакція, яка пізніше удосконалюється та перетворюється шляхом виховання, навчання та тренування. У вітчизняній літературі за відсутністю точного поняття та терміну зустрічаються й інші, близькі їм назви «орієнтовно-дослідницька», «нюхово-пошукова» та ін. Серед різних видів поведінки, що виявляються при зовнішніх та внутрішніх подразненнях ЦНС, частіше якесь одне у собаки буває виражено яскравіше, є переважним.

Орієнтовний тип поведінкина нові чи незвичайної сили подразники проявляється у вигляді пізнавальних рефлексів шляхом принюхування, прислуховування, розгляду, облизування, розкопування. У процесі навчання з накопиченням умовних рефлексів орієнтовна реакція проявляється помірніше і, з'єднуючись з ними, забезпечує собаці орієнтування у новій життєвій обстановці. Ця реакція в залежності від умов навчання та життєдіяльності собаки видозмінюється та замінюється на нову - найчастіше орієнтовно-пошукову, оборонну та інші.

Терміни виникнення та ступінь прояву початкового орієнтовного рефлексу та переходу його в зрілу, наприклад орієнтовно-пошукову, поведінку залежить від ступеня анатомічної та фізіологічної зрілості відповідних органів. Орієнтовна реакція проявляється у щенят з першого дня життя спочатку на запахові та смакові подразники. На запахові – орієнтовна реакція відрізняється відразу стійкістю та чіткою вираженістю, що має життєво важливе значення.

Після розвитком нюхових, смакових і тактильних аналізаторів відбувається поступове дозрівання і включення інших - слухового і зорового. Ці дистантні аналізатори сприймають та обробляють віддалені сигнали, завдяки чому розширюються та ускладнюються зв'язки щеняти з навколишнім середовищем. Його вільне пересування місцевістю та розвиток рухового апарату є новим етапом у житті. Уловлювання запахових та інших подразників тісно зв'язується, переплітається з руховими реакціями, формуючи складне пошукове поведінка.

Стиснені «квартирою та повідцем» найбагатші вроджені якості цуценя не розвиваються, а пригнічуються та глухнуть. З цієї причини із цуценя з кращими «виставковими» родоводом, вирощеного до однорічного віку в міській квартирі, важче зробити собаку ПСС, ніж із безпритульного дворнягу, у якого всі ці вроджені якості не пригнічувалися, а розвивалися в природних умовах життя.

Орієнтовно-пошукове(ВП) поведінказабезпечує тваринам у природних умовах перебування видобутку, їжі, води та ін. У процесі життєдіяльності та навчання особи ця реакція обумовлена ​​безліччю умовних рефлексів та утворює комплекси з іншими реакціями поведінки. Робота службових та мисливських собак «верхнім і нижнім» чуттям, їх поєднання цілком здійснюється на орієнтовно-пошуковій реакції. Для собак усіх служб ця реакція має першорядне значення.

На основі ВП розвивається така поведінка, як «почуття спрямування» – знаходження собакою за сотні кілометрів свого будинку, рятувальної станції; «почуття небезпеки» - присутність ворогів собаки, небезпечних місць на рельєфі та ін. При навчанні, тренуванні та постійній роботі ВП поведінка переходить на більш високий ступінь - пошуково-обстеження.

Хоча ця реакція потенційно притаманна багатьом собакам, в деяких вона може бути виражена слабо і не переважає. Визначення ступеня її виразності дуже важливе при придбанні собак та виборі методики їх навчання.

Пошуково-обстеження(ПЗ) поведінкахарактеризується тим, що якщо при ВП собака більш менш швидко тільки шукає і знаходить невидимого потерпілого, то при ПЗ вона саме «обстежує» найретельніше дана ділянка, на якій може і не бути потерпілого. Робить це вона не за командою, а лише з легких спонукань свого провідника. При такому обстеженні із часом не рахуються. Якщо постраждалих на ділянці не виявилося, то результат роботи не менш важливий – провідник розписується у документі: «На обстеженій ділянці постраждалих немає».

Але буває і так, що запах підпорогової концентрації, який зазвичай не вловлюється, при прояві собакою ПО поведінки акумулюється в її нюховому апараті - концентрація досягає порогової і постраждалий «дивом» виявляється. Ця поведінка зазвичай проявляється у собак зрілого віку. Саме вони можуть виконати якісно "детальне обстеження", тоді як молоді собаки частіше, піднявши ніс, намагаються вловити запах верхнім чуттям.

Реакція прихильності - складна поведінка собаки у формі пестіння, послуху, очікування, слідування за господарем та ін. Це - вроджена поведінка на основі «спадщини», отриманої від багатовікового спілкування та спільних дій людини із собакою. Прихильність, що підкріплюється турботою та увагою, - найважливіша реакція, основа міцного контакту дресирувальника з собакою, без якого неможливе її навчання. Ця поведінка є основою швейцарського методу підготовки собак ПСС. Робота рятувального собаки можлива лише за добре розвиненою прихильності, оскільки у важких і небезпечних умовах собака шукає і знаходить незнайомого їй потерпілого, отримуючи від цього задоволення та радість.

Яким би гострим чуттям не володів собака, робота зводиться до нуля без його інформаційних зв'язків із провідником. Ці двосторонні зв'язки складні, динамічні та багатоканальні. У службових собак вони майже повністю виробляються дресируванням, у мисливських значною мірою – за рахунок вроджених реакцій та натуральних умовних рефлексів, що утворюються на природні властивості та якості безумовних подразників. Наприклад, у собаки утворюється натуральний умовний рефлекс на зовнішній вигляд, голос, індивідуальний запах, певні дії провідника та його помічника. Винятково важливим у роботі із собакою є зворотний інформаційний зв'язок: від собаки – до людини. Труднощі і складність такого зв'язку зумовлена ​​тим, що собака ПСС, як і інших служб, хоч і може добре розрізняти запахові відтінки, але не вміє на них реагувати і сповіщати, наприклад, у завалі жива людина чи труп.

Навчити собаку по-різному реагувати на різні запахові подразники і завдання її навчання. Для того, щоб провідник мав можливість своєчасно і точно розуміти всі дії собаки, пов'язані з її роботою, запахова інформація, що сприймається та переробляється нюховим аналізатором собаки, повинна умовно-рефлекторним шляхом включати відповідні сигнали зорового або слухового характеру, доступні для сприйняття людини. По суті майже все спеціальне дресирування собак та розвиток їх породних якостей у використанні запахового аналізатора зводиться до вироблення у них рефлексів та натуральних реакцій, що забезпечують зворотний зв'язок від собаки до людини. Такий зв'язок здійснюється шляхом перекладу тваринним запахової інформації, що сприймається, на мову зорових і слухових сигналів.

Щоб такий зв'язок був надійним, а інформація, що передається достовірною, вироблення у собаки сигнальної поведінки необхідно проводити з урахуванням стереотипу робочого стану, що формується при цьому, забезпечуючи рівновагу між збудниками і гальмівними процесами. Тому, наприклад, не всякий сигнал, який може бути вироблений у собаки мистецтвом дресирувальника, виявляється доцільним, і далеко не будь-яка техніка дресирування є раціональною для навчання собак ПСС.

Біоритми у роботі, пов'язаної з чуттям, відіграють для собаки важливу роль. Ігнорування їх дозволить зробити пошук ефективним, максимально використовувати її службові можливості. Біоритми - періодичне чергування стану більшої активності фізичної, психічної, чуття та зниження активності - поділяють на зовнішні та внутрішні. Прояв зовнішніх пов'язаний з періодами сонячної активності, часом року, часом доби та іншими циклічними явищами.

Внутрішні біоритми діють під впливом нервово-гуморальної системи, залоз внутрішньої секреції. Особливе значення для чуття має добовий біоритм, що утворює періоди найбільшої працездатності та млявості. Виділяють максимальну активність – ранкову (з 8 до 12 год.) та вечірню (з 18 до 24 год), зменшення та мінімум активності – у середині дня та нічний годинник. Ці часові дані дуже приблизні та коригуються поправками на індивідуальність собаки та конкретні умови довкілля.

Складна система біоритмів вимагає чіткої відповідності їх чергування з обсягами і складністю роботи, що дається собаці. Порушення цієї відповідності призводить до загальних захворювань організму, послаблення гостроти чуття, неврозів.

Зрив чуття - частковий або повний вихід з ладу нюхових здібностей собаки для роботи, що здійснюється спільно з іншими сенсорними системами. Він зводить нанівець найвищий рівень її підготовки та майстерність, придбані за роки роботи, зводячи нанівець і шанси знаходження собакою потерпілого, що задихається в завалі.

Найпростіший зрив, що швидко проходить - це загальнофізична перевтома або від тривалої роботи верхнім і нижнім чуттям. Не менш небезпечне перенапруга нервової діяльності, що призводить до неврозу. Перегрівання та переохолодження, знижуючи гостроту чуття під час роботи, можуть призвести згодом до захворювань дихальних шляхів, так і всього організму.

Слід завжди враховувати, що собака отримує велику дозу отруйних речовин у порівнянні з людиною, так як домішки зазвичай осідають, рух повітря в приземному шарі слабший, що ускладнює його очищення.

Якщо собака схильна до тривалого впливу одного і того ж запаху, відчуття його слабшає, пізніше він може перестати його відчувати взагалі. Відбувається адаптація до цього запаху, яке пояснюється зниженням інтенсивності нервових збуджень, що передаються від рецепторів до мозку. Для того, щоб собака міг знову його відчувати, необхідно вивести її на деякий час із зони дії цього запаху.

Від адаптації слід відрізняти загальну втому під час тривалого пошуку у зв'язку з великою фізичною та нервовою активністю при м'язовому навантаженні, уловлюванні та переробці запахової інформації. Тому під час тривалої роботи через кожні 50 хвилин собакам треба давати 5-10-хвилинний відпочинок.

Шкідливий вплив на чуття собак надає засмічення органів дихання ґрунтовим, сніговим пилом та димом. Більш шкідливий вплив, що викликає функціональні розлади нервової системи та всього організму, надають гази та аерозолі отруйних хімічних сполук. Наприклад, вдихання собакою навіть нетривалий час вихлопних газів машин різко знижує її чуття, може призвести до захворювання та загибелі. При риніті та інших захворюваннях дихальних шляхів собаці надається спокій, оскільки якість її пошукової роботи буде нижчою за середню, а напруга хворих органів призведе до загострення захворювання. Перевезення (навіть не швидке) на великі відстані з одного часового поясу в інший порушує біоритм організму та гостроту чуття.

Встановлено, що відсутність їжі їжі вітаміну А, великі домішки гострих приправ (перець, хрін та інших.) значно послаблюють їх чуття. Нюховий апарат собак надзвичайно чутливий до зовнішніх подразників, навіть з'їдені кілька шматочків гострого сиру послаблюють на деякий час гостроту її чуття.

Собака ПСС - це точний прилад, тому і поводитися з нею треба саме як з точнішим приладом.

У природі існує безліч різних пахучих речовин тваринного, рослинного та мінерального походження. Всі ці речовини, що викликають відчуття запаху, називають пахучими, або одорантами,які за тривалістю їх дії ділять на стійкі та нестійкі.

Для виявлення собакою будь-якого стійкого та сильного одоранту необхідно, щоб він не був ізольований від навколишнього середовища. Ніякий собака найвищої кваліфікації не виявить запаху, якщо він знаходиться всередині завареного скляного посуду або на дні річки. Для взяття запаху собакою необхідно, щоб джерело запаху, тобто вихід пахучих частинок у довкілля, було відкритим. Однак при найбільшій концентрації запаху, що випускається одорантом, вплив адсорбенту - поглинає запах речовини - і навколишнього середовища може бути настільки несприятливим, що виявиться нижче його порогової концентрації - найменшої концентрації одоранту, що викликає відчуття запаху - для даного собаки, в даний момент. Порогова концентрація зазвичай виражається кількістю молекул речовини на 1 см 3 повітря і різних запахів різна.

Згубними для взяття собакою запаху факторами є, крім згаданого блокування, такі:

1) товстий шар середовища-адсорбенту (грунт, сніг та ін), через який запах не виходить на поверхню;

2) штормовий вітер, що розсіює і заносить запах миттєво. Тому для виявлення собакою запаху необхідні не тільки сам одорант, а й такі елементи:

одорант– наявність ІЗ – порогова концентрація – взяття запаху собакою

Диференціювання запахів, що відчуваються собакою, відбувається лише при узгодженій роботі її сприймаючого та аналізуючого відділів вищої нервової системи. Тільки в цьому випадку собака може виділити потрібний запах з багатьох інших, у тому числі дуже до нього близьких або сильніших, віддиференціювати індивідуальний запах людини. З багатьох однорідних предметів вона знаходить саме той, якого дресирувальник ледве торкнувся кінчиками пальців, навіть після того, як його тримали інші люди.

Хороший собака розшукової служби при взятті сліду людини виділяє його запах із сотні інших, які можуть бути свіжішими. На здібності собак диференціювання запахів засноване використання їх для вибірки шуканої людини за запахом, залишеним нею на предметі.

Цікаво, що собаки, швидко і безпомилково відрізняючи із сотні людей запах шуканого, не можуть відрізнити один від одного індивідуальні запахи двох однояйцевих близнюків. Це говорить про те, що індивідуальний запах людини зумовлений генетично, оскільки тільки однояйцеві близнюки мають однакову генетичну конституцію та майже однаковий індивідуальний запах. Коли собаці давали занюхати запах одного з близнюків, вона впевнено йшла слідом за іншим. Однак, якщо близнюки, проклавши спільний слід, розходилися в різні боки, собака йшла слідом того близнюка, запах якого він занюхав.

Запах людини - сукупність його індивідуального запаху, що включає запахи виділень потових і сальних залоз, злущеного епітелію та речовин, що виділяються при легеневому та тканинному диханні. Крім цього в нього входять побутові, виробничі та інші домішки, що залишаються, головним чином, на одязі та взутті, а також запах косметики, ліків та ін.

Запах людини, що є дуже складним букетом, залежить не тільки від кількості складових його компонентів, але і їх кількісних співвідношень. Їх склад може змінюватися не лише щодо кількості, а й якості, що залежить від зовнішніх та внутрішніх факторів. До перших належать температурні та інші метеоумови довкілля. До других – зміни інтенсивності обміну речовин при напруженій роботі, вживанні ліків та пахучих страв, різних захворюваннях. Зміна його може також викликати накопичення шкірних виділень, коли сечовина і леткі жирні кислоти, що входять до їх складу, починають розкладатися.

Запах тіла людини відрізняється від запаху, залишеного нею на предметах, кількісно та якісно. Остання відмінність пояснюється тим, що компоненти індивідуального запаху людини специфічні і через свою летючість довго залишатися на предметах не можуть. З них залишається лише більш стійка частина, що має дещо іншу якість.

Запахи шкірних виділень, що розкладаються, також специфічні, крім того в цьому випадку можуть переважати побутові і виробничі запахи. Ці обставини дозволяють собакам відрізняти запах людини від його запаху на предметах і від людського трупа.

Наскільки гостро чуття досвідчених собак під час диференціювання запаху людини від трупа свідчить наступний випадок.

Мандрівник сховався на ніч у невеликій печерці. Вранці, вийшовши зі свого укриття, він потрапив під камнепад і загинув. Незабаром прибув рятувальник із собакою. Вона швидко підвела до печерки, де ночував загиблий… Як розповів рятувальник, собака пройшов за кілька метрів від задубілого трупа, але не зупинився, а повів далі на запах живої людини. Він добре зберігся в печерці, як у «повітряній коморі». Вчений і розумний собака виконав «закон рятувальника» - спочатку до живих, потім до мертвих. На трупі ж не було запаху живої людини.

При роботі з собакою слід враховувати, що запах людини добре адсорбується і зберігається вовняною та шовковою тканиною, гіршою від паперової та синтетичної. Його запах добре адсорбується ґрунтом, сухою деревиною, особливо сильно деревним вугіллям. Запахи піддаються руйнації від впливу променів сонця, кисню, озону та інших агентів. Тому в розшуковій службі в залежності від давності прокладеного людиною сліду, тобто від того, наскільки ослаблений його запах до моменту опрацювання собакою, прийнято поділяти сліди на свіжі, нормальні та старі (понад 3 години).

Людина як «джерело запаху» має багато схожого з тваринами. Це стосується і виділення летких компонентів у довкілля. Багато з них несуть інформацію про вид, поле, індивідуум, його фізіологічний, функціональний та емоційний стан. Крім постійних ознак індивідуума, ці компоненти можуть відбивати і тимчасові, випадкові – місце недавнього перебування, з'їдену їжу, порушення роботи будь-якого органу чи всього організму.

Забруднення одягу потерпілого речовинами, що сильно пахнуть - бензин, технічні масла, різні хімікати - ускладнюють його знаходження. Хоча собака відчуває разом з ними і запах самої людини, але він гірше реагує на нього як на потрібний запах. Відбувається свого роду аносмія, як у лягавій – на запах сліду зайця.

Для того щоб собака вловив запах на якійсь відстані, його концентрація в повітрі між джерелом і собакою повинна бути не нижчою від порогової. При повної нерухомості повітря, що у реальних умовах майже будь-коли, запах лежить на поверхні землі поширюється шляхом дифузії рівномірно на всі боки, у вигляді неправильної сфери. Швидкість дифузії не стала, вона залежить від атмосферного тиску, температури повітря, молекулярної ваги пахучих частинок та інших факторів. Поширення запаху за відсутності вітру відбувається також шляхом конвекції, тобто вертикального переміщення повітря між верхніми і нижніми шарами атмосфери, що походить від їх нерівномірного нагрівання. Вона також не постійна і залежить від перерахованих вище факторів.

Переміщення повітря із запаховими частинками вгору зменшує їх кількість у приземному шарі, ускладнює взяття запаху собакою. Вочевидь, що у навчальних заняттях дресирувальник нічого очікувати обчислювати, яким із законів виходить запах. Його завдання в тому, щоб розуміти ці закони, не діяти наосліп і не вимагати від собаки неможливого - виявити запах там, де його концентрація нижча від порогової або її немає зовсім. У реальній обстановці рятувальних робіт при «безнадійній ситуації» іноді слід припинити безрезультатні пошуки і переключити увагу туди, де постраждалих ще можна виявити і врятувати.

Для того щоб запах людини, що опинився під шаром грунту, снігу, був узятий собакою на поверхні, він повинен спочатку пройти через цей шар, який має певну щільність, яка може блокувати його вихід або бути настільки хорошим адсорбентом, що поглине більшу частину запаху.

Розрізняють 4 основні типи середовищ, через які запах виходить із завалу.

1. Руїни будов, лісові завали.Уламки зруйнованих будов, стовбури дерев, перемішані між собою в результаті землетрусу або урагану, залишають такі великі щілини, що вільне проходження по них запаху людини можливе через товщу 10 і більше метрів. У холодну погоду вихід запаху поверхню посилюється з закону конвекції. До факторів, що ускладнюють взяття собакою запаху, відносяться велика кількість побутових предметів із запахом людини, задимленість повітря від згарищ, велика кількість пилу.

2. Комбіновані завали.Уламки зруйнованих будов, стовбури дерев, перемішані з мокрим ґрунтом або снігом в результаті сходження селевого потоку або лавини вологого снігу, ускладнюють вихід запаху на поверхню. Він відбувається активніше по щілинах у великих уламків дерева і каменів, що виступають. Ускладнюють взяття запаху швидке ущільнення грязьової маси та змерзання снігу.

3. Лавинний винос, сніговий замет.Шар снігу, що утворився після вказаних лих, має різну структуру і запахи пропускає по-різному. Найбільш сприятливим для виходу запаху на поверхню є великий, не вологий і не змерзлий, комковатий сніг, в якому є досить великих наскрізних пір. Ускладнюють проходження запаху велика вологість та щільність, пилоподібна структура, крижана кірка на поверхні та надзвичайно мінливий стан снігу.

4. Прикладом лісового завалуслужить пошук лісорубів на Алтаї.

Після ураганного вітру та грозових дощів у передгір'ях на великій ділянці зійшли лавини, повалило ліс. За даними лісництва на заваленій ділянці працювали 3 лісоруби. Завали були змішаного характеру - повалені, поламані стовбури дерев, суччя, перемішані з вологим лавинним снігом. Собака, що почала з провідником пошук, провалювалася з головою в кедрові гілки, перемішані зі змерзлим снігом. Пересувалась важко, важко дихаючи. Важке фізично та небезпечне пересування собаки та провідника ускладнювали орієнтування, чітке ведення пошуку. Провідник розтяг намет і наказав собаці припинити пошук.

Вранці сніг міцно тримав сучки і гілки - йти було легко. Собака чуйно принюхувався, переважно нижнім чуттям. Рухалася повільно, зупиняючись, засовуючи носа між гілками… Ішла друга година пошуків. Але провідник не підганяв, не підганяв її шукати швидше. Здіймалося сонце, танула крижана кірка на снігу. Ось тут і накинувся на завал собака, гучний гавкіт - перший лісоруб знайдено. Через півгодини, підбадьорений перебуванням першого, собака знайшов і двох інших лісорубів.

Фізичне пояснення виходу запаху взяття його собакою таке. За кілька нічних годин запах людини досить дифундував масу завалу. Рано-вранці при найнижчій температурі повітря посилилася його конвекція. Промені сонця, що піднялося, розтопили крижану кірку завалу, і запах лісорубів виявився на поверхні.

Не менш важливою є і «фізіологічна» сторона. Вранці та вдень собака робила пошук у кілька разів краще, ніж увечері з тієї причини, що «саме чуття» у неї було в кілька разів гостріше. Дорога до місця події, фізичне навантаження при пересуванні важким і небезпечним завалом, новизна для неї самого завалу зробили на собаку, як і на будь-яку іншу, негативний вплив. Відбулася генералізація ЦНС замість необхідної ведення ефективного пошуку її концентрації, тобто зосередження всіх зусиль і уваги однієї мети - знаходження запаху людини.

Провідник у всіх відносинах вчинив абсолютно правильно, обравши таку тактику пошуку.

За свідченням О.П. Орлова, основоположника вітчизняної Служби рудорозшукових собак, зафіксовано випадки взяття собаками запаху руди, що під шаром води, над якою лежав також шар болотного грунту.

Це дуже складний процес, що нечасто відбувається через співвідношення метео- і геоумов: запах руди насичує воду - насичена запахом вода по «закону гніт» (явище капілярності) піднімається крізь грунт на її поверхню і поширюється в повітрі. Тому зробити пошук у середовищі, де під ногами хлюпає вода, справа далеко не порожня. При дуже низькій «підпороговій» концентрації запаху собакам допомагає акумулювання його нюховими органами.

Найбільш сприятливі умови для перенесення запаху вітром створює рівна відкрита місцевість із невисоким рослинним покривом. Таким чином, при роботі собаки верхнім чуттям, коли вона здійснює «первинний» пошук, вітер – полегшуючий фактор.

Проте, під час переходу собаки на «ретельний» пошук, коли він користується нижнім чуттям, вітер частіше шкодить. Встановлено, що з видаленням джерела запаху кількість одержуваної запахової інформації зменшується пропорційно квадрату відстані. Але не віддаленість джерела є головною причиною ослаблення запаху, а саме несприятлива швидкість та характер вітру. Оптимальною для роботи собаки нижнім чуттям вважається швидкість до 0,5 м/сек. Зменшення одержання запахової інформації при сильному вітрі відбувається не тільки від механічного розсіювання запахових частинок, але також через їхнє хімічне перетворення під дією збільшеної кількості кисню та озону.

При пошуковій роботі завжди слід враховувати, що максимум запаху собака отримує не при прямому зустрічному вітрі, а зустрічно-бічному під кутом близько 30 °. Це пояснюється анатомічною будовою нюхового апарату тварин, завдяки чому, перебуваючи в русі, вони обстежують за допомогою чуття при такому вітрі набагато більшу територію, ніж при прямому зустрічному.

Коли собака ПСС завершує пошук потерпілого, визначаючи його точне місцезнаходження, і працює в основному нижнім чуттям, на успіх цієї операції, крім вітру, впливає ціла низка факторів. Найважливіший із них - вологість повітря, збільшення якої допомагає її роботі. Пояснюється це тим, що з підвищенням вологості уповільнюється процес десорбції, тобто запахові частинки повільніше зриваються з поверхні ґрунту і триваліше поширюються у навколишньому повітрі.

Низька вологість негативно впливає на нюховий апарат собаки, висушуючи слизову оболонку носової порожнини. Дрібний дощ, що мрячить, підвищуючи вологість повітря, впливає позитивно. Сильний та грозовий дощ змиває запах з поверхні, але не перешкоджає його виходу з глибини ґрунту та снігу. Негативну дію виявляє утворення в повітрі озону, який активно руйнує запахові частки.

Висока температура поверхні ґрунту та повітря впливають на роботу собаки негативно. Розігріта поверхня ґрунту сприяє більш активному перебігу хімічних реакцій окиснення запахових частинок. Крім цього, від нагрітого ґрунту нагрівається приземний шар повітря, відбувається активна конвекція та зменшення концентрації запаху внизу. Нагрівання повітря, крім активізації зазначених процесів, веде до перегрівання організму собаки, висушенню слизової оболонки носа, задишці і втоми.

Примітки:

Службове собаківництво / Укл. В.М. Зубко. М., 1987.

Неточні назви та вирази, що зустрічаються в літературі з собаківництва, ускладнюють розуміння питання теми, що викладається. «Реакція поведінки» – лексична неточність. У тварин, як і в людини, у відповідь на нервові системи подразнення відбуваються певні реакції організму. Реакцій поведінки немає, оскільки всяке поведінка і є ланцюг реакцій. Правильно – «орієнтовний тип поведінки», «орієнтовно-пошукова поведінка». - Тут і далі прямуючи. авт.



З усіх органів чуття у собаки найкраще розвинений нюх. Нюх, безсумнівно, найважливіше із практично застосовуваних собакою відчуттів, це основне почуття, яким вона пізнає світ і керується у житті.

На відміну від людського, мозок собаки «налаштований» на обробку запахової, а не візуальної інформації, що робить його надзвичайно складним для нашого розуміння. Спробуйте уявити світ, створений не з образів, та якщо з мільйонів різних за інтенсивністю запахів!

За гостротою нюху собака настільки перевершує людину, що ми навряд чи можемо навіть спробувати гідно оцінити її надзвичайну здатність розрізняти тисячі різних запахів, і не тільки чітко розрізняти, але і робити це при надзвичайно низьких їх концентраціях.

Цуценята народжуються сліпими та глухими, але з прекрасним нюхом, який у перші дні допомагає їм орієнтуватися в навколишньому світі. І у людини, і у собаки сприйняттям та обробкою інформації про отриманий запах, що надходить від нюхових рецепторних клітин, займається нюховий центр головного мозку.

На відміну від людини собака збирає запахову інформацію активно, використовуючи особливі функції органів нюху.

Мозок собаки за розміром у 10 разів менший за людський, при цьому ділянка мозку, що відає нюхом, у неї в 40 разів більша за нюхальну частку нашого мозку, а здатність до ідентифікації запахів вища у 1000-10000 разів.

По-перше, у собак рухливі ніздрі, що допомагає їм визначати напрямок запаху. По-друге, вони вміють принюхуватися - це особлива функція, що дуже відрізняється від звичайного дихання. Принюхування - дивне порушення нормального дихального процесу, що складається з 1-3 послідовних повторів дихальних рухів, у кожному з яких від 3 до 7 інтенсивних втягувань повітря. Найбільш чутлива частина носа собаки септальний орган, ймовірно, відповідає за ініціювання цього процесу.

Товщина нюхового епітелію собаки – 0,1 мм, а у людини – лише 0,006 мм; нюхові цибулини собаки також набагато більші, їхня загальна вага дорівнює приблизно 60 г, що в 4 рази більше, ніж у людини.

При нормальному диханні повітря вільно надходить через носові проходи і йде вниз до легень. При принюхуванні повітря, що втягується, з молекулами запаху проходить через кісткові структури носової порожнини, звані субетмоїдальний (підгратчастий) виступ (їх у людини немає), і далі потрапляє на внутрішню поверхню носових мембран.

Подрешетчатый виступ блокує повітря, що вдихається, захищаючи його від «вимивання» назовні при видиху, що дозволяє накопичуватися переносящим запах молекул. Собака середніх розмірів на день продукує приблизно 450 мл слизу.

Всім відомо, що собачий ніс зазвичай вологий та прохолодний. Вологу на мочці носа продукує безліч слизових залоз, що у порожнині носа. Носовий слиз потрібна не тільки для охолодження мочки носа, її головна функція – захоплювати, розчиняти та накопичувати молекули запаху з повітря та просувати «розчин запаху» до рецепторних клітин, щільно упакованих на нюховому епітелії внутрішньої поверхні носа.

Для нормальної роботи цієї транспортної системи потрібна велика кількість слизу. Якщо слизу виробляється недостатньо, собака облизує мочку носа, якщо надмірно - "зайвий" слиз стікає назовні з губ, утворюючи у деяких брилястих порід висячі "слини".

Надзвичайно складна система вигинів щелепно-носових турбінальних кісток, що мають вигляд раковин-лабіринтів з тонкими кістяними сувими, покритими нюховим епітелієм, що містить рецепторні клітини і нервові закінчення, влаштована так для того, щоб створити потік повітря, що приносить запахи в область нюхових. сигнали від запахів перетворюються на електричні сигнали і передаються в нюховий центр мозку.

Людина загальна площа нюхових клітин становить близько 7 кв.см (приблизно площа поштової марки). У собаки ця область може займати до 390 кв.см (аркуш паперу). Розмір площі варіює залежно від розміру та довжини собачого носа: собаки з широкою довгою мордою мають більше нюхових рецепторів і, відповідно, більш високу здатність ідентифікувати запахи, ніж породи з вузькою та короткою мордою.

Природа передбачила ще щось для забезпечення виняткового чуття собаки. Розрізнення та впізнання запахів відбувається не тільки в носовій ділянці. У роті собаки, на небі, відразу за різцями, є спеціальна освіта - так званий вомероназальний, або сошниково-носовий орган. Він є невеликим довгастим горбком, вистеленим рецепторними клітинами і сполучається і з пащею, і з носом.

Це найбільша загадка собачого носа, його справжнє призначення точно досі невідоме. Вважають, що цей орган виконує одну з функцій в емоційній поведінці собак, уловлюючи феромони - пахучі хімічні речовини, секретовані тваринами і, як правило, слабко або взагалі не сприймаються людиною.

Ця запахова інформація передається вомероназальним органом прямо в лімбічну систему - найдавніший центр головного мозку, що еволюціонував задовго до центрів зору і слуху, і відповідає за емоції, просторову та фактичну пам'ять, а також за всі базові види поведінки тварин: харчова, сексуальна, територіальна, соціальна .

Ніс такси має приблизно 125 мільйонів рецепторів запаху, фокстер'єру – 145 мільйонів, німецької вівчарки – 225 мільйонів. У гончаків, що працюють слідом, ніс прямо створений для того, щоб вмістити якнайбільше запахових рецепторів на відведеному їм просторі - навіть якщо сам собака невеликий. Надзвичайно орієнтований на запахи бігль, чия вага приблизно 14 кг, а зріст не перевищує 38 см, має стільки ж нюхових рецепторів – 225 мільйонів – що й німецька вівчарка, що вдвічі перевищує бігля за розміром та вагою!

Ну а чемпіон із чуття серед собак – бладхаунд – має 300 мільйонів рецепторів. Людський ніс може похвалитися лише 5 мільйонами рецепторів, що становить близько 2% від числа бігліних.

Феромони служать передачі «особистої» інформації про тварині іншим особам (зазвичай тієї самої виду). Наносячи запах свого тіла на навколишні предмети (обтираючись об землю або стовбури дерев або залишаючи запахові мітки сечі та фекалій) або зчитуючи чужі мітки, собака повідомляє або отримує інформацію про поле, вік, здоров'я, сексуальний стан, навіть емоційний статус інших членів групи. Наприклад, агресія, переляк, хвилювання, ступінь насичення супроводжуються у тварин та людини зміною звичайного запаху тіла.

При переляку та агресії собака часто виділяє вміст пахучих анальних залоз і таким чином сигналізує про свій стан запахом. При зустрічах собаки уважно обнюхують один одного, насамперед обстежуючи носом ті місця, де є пахучі залози. Навіть собаки, які живуть в одному будинку, постійно обнюхують один одного, щоб отримати свіжі новини про самопочуття та стан домочадців.

Уловлюючи запахи феромонів, собака може підготуватися до соціальних контактів із одноплемінниками та визначити характер подальших відносин та лінію поведінки: мирну чи ворожу.

Собака здатний відчути та ідентифікувати такий слабкий запах, який не можуть зареєструвати навіть найчутливіші прилади. Людині важко уявити, наскільки чутливіші до деяких запахів носи собак. Особливо тонко налаштовані вони на запахи тваринного походження, що цілком зрозуміло, зважаючи на те, що собака - хижак, і спочатку ніс служив їй для полювання.

Так, собаки можуть понюхати краплю крові в п'яти літрах води. Собаки можуть відчувати запах олійної кислоти – пахучого компонента людського поту – при концентраціях у мільйон разів нижчі за наш поріг чутливості. Собаки можуть йти слідами людини, навіть якщо ці сліди залишені багато годин тому або засипані речовинами, що сильно пахнуть, навіть якщо людина одягає гумові чоботи або сідає на велосипед. Собака може відчути запах сильного фізіологічного значення (наприклад, мисливські собаки – запах дичини) на відстані 1 км.

Собака здатна запам'ятовувати запахи та пов'язувати свої нюхові відчуття з різноманітним досвідом минулого. Пам'ять на запахи тримається протягом усього життя собаки.

Собака відрізняється від людини не тільки гостротою чуття, а й приголомшливою здатністю обробляти запахову інформацію.

Нюх у собаки аналітичний, він може сприймати і одночасно підрозділяти безліч різних запахів, як би «розшаровуючи» їх - так само, як і ми здатні розрізняти окремі предмети і деталі в загальній візуальній картині навколишнього світу. Уявіть, що ви входите на кухню, де готують м'ясне рагу.

Безумовно, ви відчуєте запах м'яса та спецій. Ваш собака не тільки розрізнить усі «шари» цієї «запахової мішанини» - картоплі, моркви, помідорів, цибулі, бобів та кожної спеції окремо, але ще й легко визначить запахи свинини, яловичини, баранини, кролятини, які, на наш погляд, пахнуть практично однаково.

Здатність собаки відчувати і ідентифікувати запахи, а також орієнтуватися за допомогою нюху, особливо тонко налаштованого на біологічні запахи і феромони, дала людині можливість використовувати їх для різних цілей - від полювання на дичину до розшуку злочинців або пошуку та порятунку людей під уламками будівель або в снігові лавини, де собака знаходить людину під багатометровою товщею каменю або снігу. Серед найвідоміших службових «професій» собак – пошук наркотиків, зброї, вибухових та горючих речовин, витоків газу, заборонених до ввезення продуктів харчування.

Сліди для собаки так само матеріальні, як для нас фото, що знімають моменти минулого. За запахом сліду собака може визначити, хто саме пройшов, у якому напрямку та як давно.

Пошукові здібності виявляються по-різному у собак різних порід. Деякі породи – такі як бігль та бладхаунд – добре беруть слід на землі (тобто працюють нижнім чуттям). Собаки цих порід зазвичай повільно та ретельно обнюхують землю, по якій був прокладений слід, йдуть чітко по ланцюжку залишених слідів, буквально переходячи від одного сліду до іншого. Це так званий "трекінг" (від англ. Track - йти слідом).

Собака, що працює таким чином, найкраще бере відносно свіжий слід, на якому легко вловлює дрібні частинки запаху, що випромінюються переслідуваним через пори його тіла і залишаються їм на шляху свого прямування, крім цього триматися сліду їй швидше за все допомагають запахи прим'ятої трави і землі. Однак частіше собака використовує інший метод: він йде не власне слідами, а запахом мікроскопічних частинок органічних речовин (шкірного епітелію, волосся, слини, поту), безперервно «роняються» людиною або твариною.

Так як ці частинки, падаючи, перш ніж осісти на землю, підхоплюються і розносяться в різні боки повітряними потоками, собака може йти паралельно до сліду, часом на значній відстані від нього.

Цей метод називається "трейлінг" (від англ. trail - тягтися ззаду, у вигляді хмари, шлейфу). Вже згадані бладхаунди – найкращі у світі трейлери, у них прекрасна пам'ять на запахи, і вони можуть безперервно йти слідом без стимулювання «запахової пам'яті» - додаткових обнюхувань предмета, що належить об'єкту пошуку.

Вивчаючи запах, собака зазвичай починає енергійно, глибоко і прискорено втягувати повітря, роздмухує ніздрі, опускає, чи рідше піднімає вгору морду. Надворі вона нерідко повертає тулуб чи голову проти вітру. Характерні також швидкі бічні нахили голови, що дозволяють визначати найменші коливання повітряних потоків. Деколи притягнутий якимось запахом собака прикриває або зовсім заплющує очі. Це означає, що вона відчула щось для себе вкрай приємне чи цікаве.

Альтернативний спосіб пошукової роботи – верхнім чуттям, тобто. запахом, залишеним у повітрі. Собаки, що беруть слід у повітрі, у пошуках розчиненого у повітрі запаху бігають з піднятою головою по обстежуваній ділянці, рухаючись у різні боки, крутячись на місці і все більш розширюючи кола, і як тільки зловлять запах, біжать прямо до його джерела.

Найуспішніше такий спосіб застосовується в пошуково-рятувальних роботах, в районах катастроф, особливо при обвалі будівель, коли потрібно якнайшвидше визначити присутність людини, а не йти точно її слідами.

Зазвичай пошукові та рятувальні команди вважають за краще працювати з німецькими вівчарками, коллі та лабрадорами-ретріверами. Їх навчають розрізняти запахи, які є «сумішою» запахів багатьох людей різного віку та статі. Існують собаки, спеціально навчені пошуку тіл померлих. Вони здатні виявити тіла, закопані в землі або під водою.

У чудовому дизайні генетики собаки вже є місце для чудової системи нюху, але навіть вона може бути покращена за допомогою розведення та тренувань. Чутливість до запахів частково передається у спадок. Прекрасний приклад посилення вроджених здібностей селекцією – бігль, бассет та бладхаунд. Ці породи виводилися цілеспрямовано для полювання і є визнаними фахівцями у частині визначення і розрізнення запахів дичини і звіра, а й у особливої ​​пристрасті до пошуку та дослідження слідів, а в умінні йти слідом гончакам немає рівних.

"Біглебригади", що винюхують в американських аеропортах заборонені до ввезення продукти сільського господарства - це відмінний приклад можливості розвинути виняткові здібності біглів шляхом тренувань. Техніка тренінгу геніально проста.

Тренінг починають із цитрусових, навчаючи бігля позначати апельсин, сідаючи по команді за сосиски. Спочатку собаку вчать сідати, як і мільйон інших собак у курсі слухняності, з використанням сосисок як харчове підкріплення. Потім вводиться запах апельсина і цей запах замінює звукову команду. Бігль за природою дуже цікавий і любить обстежити все носом. Інструктор кладе апельсин у картонну коробку та переміщає її всюди.

Бігль досліджує коробку, інтенсивно обнюхуючи її, всі щілини та відкриті місця коробки. Після якогось періоду обнюхування інструктор може бути впевнений, що собака запам'ятала запах апельсина. На цій стадії дається команда сидіти. Коли собака сідає, її заохочують за виконання цієї команди шматочком сосиски. Цей процес повторюється кілька разів, і настає момент, коли собака понюхає коробку, і якщо виявить запах апельсина всередині, сяде сама.

Класичний метод

Ще одна професія, якій навчили собак, пов'язана із розслідуванням підпалів. Собак вчать визначати присутність горючих рідин (бензину, розчинників та ін.), які могли бути використані для навмисного підпалу. Встановлено, що собака здатна внюхати рідини, що легко займаються, навіть через 18 днів після гасіння пожежі, в той час як електронні детектори для отримання надійних даних повинні бути задіяні негайно, коли вогонь ще остаточно не згашений і в будівлю небезпечно входити.

Найчастіше на пожежах використовують чорні лабрадори. У США своїх власних лабрадорів мають багато страхових компаній, близько 50 собак цієї породи перебувають у штаті Федерального бюро алкоголю, тютюну, зброї та вибухових речовин.

У Європі та США собак вже давно залучають до обстеження газопроводів з метою пошуку витоків газу. Собаці, навченій будь-яким видам пошукової роботи, достатньо 1-2 днів, щоб навчитися знаходити по запаху закопані в землю предмети, оброблені бутилмеркаптаном - з'єднанням, яким «одарують» природний газ, що не має запаху. З приголомшливою точністю собака здатна відчути його на глибині 12 метрів - там, де безсилі датчики приладів для виявлення витоків газу!

Список спеціалізацій собак-пошуковиків можна продовжувати. Чудові результати показують чотирилапі експерти у виявленні будинків, заражених термітами - 95% проти 50%, що видаються приладами. Собаки легко знаходять небезпечну для здоров'я людей токсичну плісняву в житлових приміщеннях. В останні роки ведуться дослідження, пов'язані з вивченням здатності собак виявляти ракові клітини в організмі людини. Результати експериментів дуже обнадійливі.

Вже багато років усіх пасажирів, які прибувають до міжнародних аеропортів США, зустрічає команда симпатичних веселих біглів у зелених та синіх жилетах. Вони діловито ходять серед мандрівників і всюди пхають свій ніс, із задоволенням приймаючи знаки уваги оточуючих і привітно виляючи їм хвостиками. Насправді вони на службі – їх цікавить вміст кишень, сумок та валіз прибулих.

Це біглебригада – спеціальний загін біглєй та інспекторів-провідників, створений у структурі Ветеринарної та фітосанітарної інспекції (APHIS) Департаменту сільського господарства США для огляду багажу у міжнародних аеропортах. Бригада займається пошуком та конфіскацією забороненої до ввезення на територію країни сільськогосподарської продукції.

Рослини, фрукти, овочі, м'ясо та інші продукти тваринного походження, що ввозяться простими туристами без дотримання правил ветеринарного контролю (тобто просто незадекларовані), можуть переносити збудників захворювань або шкідників рослин, здатних завдати значної шкоди сільському господарству США. За даними Департаменту, завдяки біглебригадам у країні щорічно проводиться близько 75,000 вилучень забороненої продукції.

Служба APHIS працює спільно з Імміграційною та митною Радою США та Службою охорони здоров'я США на кожному пропускному пункті країни, включаючи наземні прикордонні пункти, міжнародні поштові термінали, морські порти та аеропорти. Біглебригади, як правило, патрулюють зони запиту багажу у міжнародних аеропортах. Ці веселі симпатичні собачки у зелених жилетах першими вітають пасажирів, що сходять із трапу літака.

Програму огляду багажу в аеропортах було запущено у 1984 році в міжнародному аеропорту Лос-Анджелеса. А вже 2004 року в 21 аеропорті країни працювало понад 60 біглебригад. Усі чотирилапі члени бригади були або подаровані приватними власниками та заводчиками, або взяті з притулків. Собаки були протестовані на відповідність за такими якостями, як дружелюбність та розум. Ті, хто не був відібраний для служби, потрапили до «прийомних» родин – до притулків не повернули жодного собаку.

Чому саме бігли? Адже набагато звичніші у ролі «шукачів» службові породи: вівчарки, ротвейлери…

По-перше, тому що вони просто чарівні, товариські та доброзичливі, до того ж завдяки своєму невеликому розміру вони не викликають почуття страху чи недовіри у людей. По-друге, біглей дуже цікавить їжа та інші тварини – особливо їхні запахи. Спочатку виведені для полювання на кроликів, біглі мають виняткове чуття, здатне вловити запахи настільки слабкі, що вимірювальним приладам вони практично недоступні. Саме ці якості і вплинули на рішення вибрати цю породу для огляду багажу в аеропортах.

Виявилося, з біглів виходять не тільки чудові домашні улюбленці, а й чудові федеральні агенти!

Вони допомагають інспекторам зробити процес огляду не лише незмірно швидшим і точнішим, а й об'єктивнішим, що не дивиться на особистість пасажира. Справа в тому, що дуже часто люди порушують правила ввезення рослин, фруктів або м'ясних продуктів не навмисно, а через незнання, вони просто не розуміють, чому у них відбирають привезену з-за кордону цибулину тюльпана, або лимон, або шматок сиру, або особливий. сорт копченого стегенця.

І якщо вони починають злитися і протестувати проти особистого огляду чи обшуку їхнього багажу, інспектору дуже зручно послатися на милого бігля: «Перепрошую, сер, я тільки виконую те, що показує мені собака!».

Для того, щоб стати членом бригади, бігль повинен мати деякі інші якості. Насамперед, бігль має бути винятково доброзичливий до людей - дорослих та дітей, адже це той самий контингент, з яким він має працювати. І ще одне: бігль має бути дуже сильно мотивований їжею, тому що він працює за їжу (що, в принципі, очікувано, адже біглі відомі своєю всеїдністю та невгамовним апетитом!).

Перш ніж розпочати роботу, біглі проходять 10-13-тижневе навчання, найчастіше в кінологічному тренувальному центрі в Ель-Пасо, Техас. Для того, щоб відібрати одного перспективного кандидата на навчання, доводиться відглядати від 5 до 15 біглєй – як правило, віком від 1 до 3 років та необов'язково чистопородних.

Починають навчання з розпізнавання 5 ключових запахів: манго, яблуко, цитруси, свинина та яловичина. Собаку нагороджують ласощами щоразу, коли він виявляє предмет із шуканим запахом, захований у картонній коробці, і сідає і спокійно чекає поруч із нею.

Поступово, у міру закріплення навички, ціль ховають у валізах, спочатку м'яких, а потім і жорстких, і додають всілякі предмети, які зазвичай пакуються в багаж туристами. Потім додаються інші продукти, що часто перевозяться пасажирами – так бігля вчать не звертати увагу на шоколадки, печиво та інші предмети, що не стосуються справи. Бігля вчать бути настільки вибірковим, щоб він міг відрізнити запах свіжого манго від шампуню.

Біглі – добрі учні. Зазвичай через 2-3 дні напружених тренувань, рясно присмачених численними шматочками ласощі як заохочення, собака вміє пізнавати запах, що шукається, а решта часу курсу йде на відточування навички і навчання знаходити запах всюди.

Саме всюди - у валізах з речами, рюкзаках і гаманцях, шинах велосипедів, багажниках автомобілів, пляшечках з дитячим харчуванням, ковбойських капелюхах та вазах з другим дном... Навіть якщо предмет захований у герметично закритому контейнері - ніс бігля не обдуриш!

Через кілька тижнів навчання собак прикріплюють до інспекторів, які також пройшли свій курс навчання. Парам необхідно «спрацюватись», і іноді на це йде досить багато часу. Вже через 6 місяців роботи бігль здатний виявити заборонені продукти у 80% випадків, до кінця другого року навчені біглі не помиляються у 90% випадків. Здатність до розпізнавання запахів у біглів надзвичайно висока, деякі можуть розпізнати близько 50 різних запахів.

Цікаво, що зазвичай біглів не вчать виявлення диких чи екзотичних тварин, але природні мисливські інстинкти не сплять, і бігль, трапляється, раптом попереджає інспектора про незвичайну контрабанду. Широко відома історія про супер-бігла Шелбі, який почув живих равликів у запаяних пластикових контейнерах, захованих серед речей у валізі.

Після занять у контрольованому, «стерильному» середовищі тренувальних класів пара бігль-інспектор проходить фінальний етап навчання «в бойових умовах» - в аеропорту, де вони повинні працювати серед шуму та гамма тисяч людей, що поспішають, і безлічі відволікаючих моментів.

Бігль обнюхує багаж усіх без винятку пасажирів, незалежно від того, чи вони задекларували щось чи ні. Якщо бігль відчуває контрабандний продукт, він сідає поруч із «винним» багажем і чекає на підхід інспектора, який обов'язково пригостить чимось смачним! Протягом місяця команди тренуються в аеропорту, потім складають випускний іспит і, при успіху, отримують право працювати в одному з міжнародних аеропортів країни.

Кар'єра більшості біглів у бригаді триває від 6 до 10 років, і після «виходу на пенсію» провідники, з якими вони працювали у парі усі ці роки, зазвичай беруть їх до себе додому. В інших випадках біглі знаходять «прийомних батьків».

Напевно, це найкраще з усіх занять для бігля-нехотя. Ще б! Займатися реально корисною справою, і при цьому отримувати масу задоволення: щодня нюхати скрізь де хочеш і скільки хочеш, шукати їжу, купатися в морі уваги оточуючих та отримувати смачні ласощі за кожну знахідку – про що ще може мріяти бігль?

http://sneg5.com

Тваринний світ поділений на мікросматиків та макросматиків. Людина відноситься до мікросматик і сприймає світ через слух і зір. Собаки, окрім слуху та зору, наділені здатністю по запаху пізнавати світ. Ця здатність псів стала корисною для людини і знайшла застосування в деяких службах, але для цього довелося вивчити особливості фізіології чотирилапого друга.

Як тварини знаходять предмети та людей?

Собачий вологий рухливий шкіряний ніс у кілька тисяч разів чутливіший за людський нос.Вчені довели, що собаки можуть відчути одну молекулу ароматної речовини на літр повітря, а також відчути одну молекулу в мілілітрі води. Собакою сприймається безліч запахів, і відчуває вона їх разом, а окремо. Важливим фактом є те, що вони також можуть запам'ятовувати запахи та пов'язувати їх із ароматами у своєму минулому. Це свідчить про сприйняття довкілля через призму запахів.

Завдяки німецькому фізіологу Нейхаусу та його ольфактометрувдалося визначити глибину нюху собаки. Експеримент показав, що до деяких запахів сприйнятливість собаки та людини мало відрізняється, а є такі аромати, які собака сприйме сильніше, ніж людина. До них можна віднести деякі жирні та олійні кислоти. Провівши кілька дослідів, вчений зробив висновок, що собака може відрізнити людину не за її одним особистим запахом, а за набором речовин, які беруть участь у створенні індивідуального запаху тієї чи іншої людини.

Після експерименту Лохнерастало видно, що собаки можуть легко розрізнити людей, які не перебувають у спорідненості. Їм не важко розрізняти родичів. Іноді виникають складнощі з однояйцеві близнюки. Собаки їх не поділяють. Вони знаходять на предмет одного з близнюків, навіть якщо його чіпали обидва.

В 1885 Джорджем Романесом був проведений експеримент.Романес очолив колону із дванадцяти чоловік. Колона йшла один за одним, наступаючи на сліди попереду того, що йде. Через сотню метрів вони розділилися і пішли у різні боки. Пройшовши трохи, ті, що йшли, сховалися. За слідом Романеса було пущено його собаку. Завдання пес виконав. Спочатку він проскочив місце поділу колони, але повернувшись, знайшов свого господаря. Цей експеримент показав, що навіть слабкий запах, забитий іншими, сильнішими, собака може відчути.

Собака здатний розрізняти двадцять п'ять тисяч ароматів. Серед цих запахів завжди є найважливіші для тварини. Зрозуміти це можна, спостерігаючи за собаками. Одні запахи вони обнюхують дуже довго, а інші ледь поводять носом.

Сергієм Коритиним в 1975 році були опубліковані дані, в яких він показав, що двірнята при обнюхуванні виділень інших собак витрачали тридцять п'ять секунд, а на вивчення запаху їжі всього витратили двадцять п'ять секунд, а на запахи рослин та ефірних олій їм знадобилося взагалі п'ять секунд. Це доводить, що запахи собі подібних та інших тварин для них значно важливіші, ніж всі інші аромати.

Крім розшукової служби, собаки допомагають шукати плісняву.Цей вид діяльності поширений у Швеції. У цій країні раз на кілька років спеціальна служба перевіряє телеграфні стовпи на наявність цвілі. Допомагають їм у цьому собаки, які пройшли спеціальну підготовку. Чотироногі контролери практично не помиляються. Навчання собаки коштує дорого – двісті тисяч шведських крон, але ці витрати окупаються протягом шести років.

Нашумела свого часу історія з пропажею кубка з футболу, який знайшов у кущах мандрівний собака, послужив поштовхом для залучення собак у пошуках корисних копалин. Фінський вчений професор Кахма провів експеримент за участю свого собаки Ларі, якому вдалося виявити поклади руди. Після цього за допомогою собак було виявлено родовище вольфраму, нікелю у СРСР.

Почали використовувати собак і для пошуку витоку газу газопроводом.

Дивовижна нюхова здатність дісталася собакам від їхнього дикого предка. Несвідомим може здатися, що вовк всю інформацію отримує через слух та зір. Але це не так, остаточну перевірку він робить за допомогою носа. Вовк може знайти капкан із запахом рук людини через метрову товщу снігу. А свою жертву він учує за сто метрів.

Запахи грають у житті собаки величезну роль, а людині знадобиться ще багато часу, щоб розшифрувати мову аромату. Тому собачий нюх ще довго буде затребуваний людиною. І справа не тільки в тому, що немає технічних приладів, які можуть повністю замінити носа пса. Партнерство, якому вже не одне тисячоліття, складно розірвати одним помахом, замінивши вологий та рухливий ніс на прилад.