Настойка зеленого грецкого ореха – применение и рецепт приготовления. Применение настойки зеленого грецкого ореха Прием настойки грецкого ореха на водке дозы

Предисловие

Зеленые грецкие орехи с давних времен известны мощными целебными свойствами. В народной медицине всевозможные напитки из этого растения считаются очень полезными. Давайте узнаем, что из себя представляет настойка зеленого грецкого ореха, каково применение этого снадобья, а также как приготовить этот эликсир.

Итак, от каких же болезней может излечить вас этот напиток? Список просто огромен! Настой зеленого грецкого ореха поможет в лечении гипертонии и сахарного диабета, гастрита, подагры, колита. Применяя его, вы излечите желтуху, геморрой, головную боль, варикоз, зоб и всевозможные заболевания кожи. Рекомендуется применение настойки зеленого грецкого ореха людям, больным туберкулезом.

Данный целебный напиток способен снизить холестерин, повысить защитные свойства вашего организма не хуже .

Если имеется какое-либо заболевание щитовидки – употребляйте эту настойку перед приемом пищи. А при расстройствах желудка это снадобье будет получше всяческих аптечных таблеток, сиропов и капсул – проверено неоднократно! Лечение настойкой зеленого грецкого ореха ускорит процесс выздоровления и придаст вам силы. Помимо этого, употреблять ее необходимо тем, у кого в организме наблюдается нехватка йода. Как это узнать?

Необходимо нанести на запястье руки полосочки йода (сделать это можно ватной палочкой). Сделать данную процедуру нужно перед сном. Утром посмотрите на цвет йодных полосок. Если они остались прежней окраски, то в вашем организме его достаточно. Когда цвет изменился, стал светлее, принимать настойку нужно по 0,5 чайной ложки три раза в сутки. Если полоски значительно посветлели и практически исчезли, то прием настойки должен быть по 1 чайной ложке.

Для приготовления зеленых грецких орехов на спирту нужно приобрести сами орехи (около 35 штук) и спирт (1 литр). В данном рецепте зеленые орехи должны быть еще не созревшими. Их очищают и режут на кусочки. Затем заливают спиртом и ставят емкость на прямые солнечные лучи. Орехи должны простоять на солнце в течение 16 дней. После этого необходимо их процедить. Напиток готов к употреблению.

Но оставшиеся при процеживании кусочки не выбрасывайте. Их следует пересыпать сахарным песком. Настаивать понадобится около 35 дней. Таким образом, помимо настойки вы получите приготовленный самостоятельно ликер. Впрочем, пить его следует также очень маленькими порциями, не более 1 чайной ложки в день после приема пищи.

Рецепт на водке практически аналогичен предыдущему. Здесь нам понадобится 25 зеленых орехов и 0,5 литра водки. Плоды следует промыть в воде. Затем орехи очищают, режут на мелкие кусочки, выкладывают в стеклянную тару. Сверху измельченные плоды поливают водкой. Настояв данное средство в течение 25 дней, его процеживают. Достаточно в день принимать 2 столовые ложки, чтобы почувствовать со временем положительный эффект.

Делаем настойку на меду – двойной эффект

Мед и зеленые орехи в этом рецепте берутся в равных пропорциях. Последние необходимо почистить и хорошо промыть. Затем оставить их просушиваться при комнатной температуре или на солнечных лучах. Как только зеленые орехи обсохли, пропускаем их через мясорубку. После этого перемешиваем их с медом в глубокой емкости. Получившуюся вкусную массу необходимо поместить в стеклянную емкость, которая должна быть безупречно чистой.

Время идет, наука и медицина двигаются вперед, но при этом не стоит забывать о полезных рецептах из древности. Одним из таких старинных рецептов является настойка зелёного ореха. То, что грецкий орех - вкусный и полезный продукт, известно всем. Но обычно мы его употребляем в спелом виде. Именно в таком виде орех можно купить в магазине, он часто добавляется в выпечку и кондитерские изделия и даже в некоторые салаты.

Что же такое настойка зелёного грецкого ореха? Ее готовят из орехов молочной спелости, когда они покрыты зелёной шкуркой, а внутри находится не твердая скорлупа и сухой орешек, а желеподобная сердцевина. Собирают такие орехи обычно летом, задолго до их официального времени сбора и используют для приготовления лекарственных настоев и уникального варенья.

Полезные свойства зелёного грецкого ореха

Грецкие орехи – очень полезный продукт, при этом используется в медицине не только сам орешек, но и околоплодники и даже листья, которые очень богаты дубильными веществами и витамином С. Очень много во всем растении каротина и разнообразных алкалоидов. Сами же спелые ядра ореха содержат ценное ореховое . Много в орехах легкоусвояемых белков и аминокислот. Много в орехе и витаминов, таких как Е, К, Р и С.

Состав орехов молочной спелости заметно отличается от спелых. Если собрать их в конце июня, то можно получить ценный источник полиненасыщенных жирных кислот, йода, солей кальция, железа, калия, магния, кобальта, фосфора, а также витаминов А, С, В1, В2, В8, Е, РР, органических кислот и дубильных веществ, белков, флавоноидов и эфирных масел. Также в неспелых плодах орехов содержится уникальный алкалоид – югландин.

В период, когда зелёный ещё настолько мягок, что его целиком можно проткнуть иглой, в нём содержится до 2500 мг аскорбиновой кислоты.

Как приготовить спиртовую настойку зелёного грецкого ореха

Спиртовая настойка зелёного грецкого ореха является отличным общеукрепляющим и витаминным средством. Её используют также в качестве наружного средства для заживления ран и очищения кожи. Существует немало вариантом приготовления такой настойки, мы рассмотрим наиболее популярные.

Для приготовления небольшого объёма настойки понадобится 15 граммов зелёных неспелых орехов, которые необходимо измельчить и поместить в бутыль подходящего объема. Орехи заливаем 0,5 литров спирта или водки и ставим на солнце на 2 недели. Через две недели отличная укрепляющая витаминная настойка готова. Принимают её по 25 мл после еды.

Второй рецепт предлагает взять литровую банку и заполнить её на три четверти зелёными грецкими . Сами орехи необходимо разрезать на 4-8 частей. Затем доливаем в банку водку доверху. Банку закрываем плотно крышкой и ставим на месяц в темное место. Через месяц жидкость потемнеет, теперь её можно слить в другую посудину и использовать по назначению, а в банку можно опять долить водки и через месяц получить новый настой. Хранить готовое лекарство необходимо в плотно закрытой посуде в темном месте.

Сильный запах зелёных орехов, благодаря высокому содержанию в нём особых фитонцидов, отпугивает комаров и мошек.

Очень важно учитывать, что, когда в рецепте говорится «спирт» подразумевается спирт крепостью не более 75%. Чистый спирт разрушает множество полезных веществ в орехах, поэтому его перед использованием необходимо развести водой.

Применение настойки зелёных грецких орехов рекомендуется при болях в желудочно-кишечном тракте, воспалениях, при расстройствах пищеварения. Обычно рекомендуется принимать по 5-15 мл (до 30 мл) настойки, добавляя их в полстакана воды. Употребляют лекарство по три раза в день перед едой. Детям 3-5 лет рекомендуется принимать не более 5-ти капель настойки, а самым маленьким дают по капельке.

Сладкая настойка зелёных орехов

Сами по себе неспелые грецкие орехи очень-очень горькие, понятно, что настаивание на спирту их вкусовые качестве не улучшает. Именно поэтому создаются варианты лечебных настоек с добавлением сахара, которые получаются намного вкуснее и употреблять их приятнее. Мы предлагаем рассмотреть рецепт настойки, которая по вкусу будет напоминать ликёр, поэтому принимать её будет гораздо проще.

Для приготовления такого лекарства понадобится полкилограмма зелёных неспелых орехов, стакан сахара, половинка чайной ложки ванильного сахара, бутылка хорошей водки и полтора стакана 70 % спирта. Орехи необходимо помыть и просушить, затем нарезать и засыпать в чистую сухую банку или другу посудину. Затем в банку засыпается сахар, в том числе и ванильный. Орехи с необходимо встряхнуть и поставить на неделю. Банку необходимо плотно закрыть, от света можно не прятать. За неделю настаивания орехи дадут сок, который смешается с сахаром и образует достаточно густой сироп.

Сок мякоти зелёного ореха может успешно применяться при лечении цинги, так как содержание витамина С и других полезных веществ в нем очень высоко.

Через неделю берём банку побольше и выкладываем туда орехи с сиропом, а затем заливаем водкой спиртом. Настойку хорошенько встряхиваем, чтобы все перемешалось и прячем на месяц в темное место. Периодически, раз или два в неделю, её необходимо доставать и встряхивать. По истечении указанного срока настойку можно разливать по бутылкам.

Данное лекарственное средство принимают при расстройствах пищеварения, а также при воспалительных заболеваниях ЖКТ. Кроме того, его рекомендуют при кашле и бронхите. В такой ситуации настойку можно добавлять понемножку в чай.

Приготовление и применение медовой настойки зелёного ореха (Видео)

Достаточно вкусной и весьма эффективной получается настойка неспелого ореха на меду. Для приготовления такого лекарства понадобится килограмм зелёных орехов и целый килограмм натурального пчелиного меда. Орехи необходимо помыть и посушить, а затем измельчить при помощи мясорубки. Полученную массу перемешиваем с мёдом и настаиваем примерно 1-2 месяца.

Переживать за то, что смесь испортиться не надо – и и сок ореха являются отличными консервантами. Смесь можно смело раскладывать по баночкам и хранить в любом удобно месте, желательно темном и прохладном. Хранить лекарство можно в виде смеси или перед хранением процедить.

После того как смесь постоит достаточно долго, можно будет заметить, что она разделилась на две фракции – более жидкую и более густую, в которой концентрируется мякоть. Все полезные вещества собираются в жидкости, поэтому если мякоть удастся отделить, её можно без сожаления выбросить. Но отделяется она непросто, так как жидкость также достаточно густая и вязкая.

Витамин Р, который содержится в зелёном орехе, укрепляет капилляры, останавливает кровотечение и помогает удерживать витамин С в организме.

Когда ореховая настойка противопоказана?

Если вы решили попробовать лечение настойкой неспелых грецких орехов, то будьте готовы к тому, что данная настойка, как и любое другое лекарство, может вызывать побочные эффекты при лечении. Кроме того, описаны ситуации, когда её применение противопоказано.

Превышение дозировки при лечении этой настойкой может приводить к таким неприятным побочным эффектам как головная боль, тошнота, рвота. Иногда возникают расстройства сна, появляется кожная сыпь. В зелёных орехах содержится достаточно много веществ, которые могут вызвать аллергические реакции или отравления, поэтому с данным средством надо быть весьма осторожным. Если возникают любые неприятные ощущения, то лечение лучше прекратить и обратиться к врачу.

Регулярное употребление настойки зелёного ореха помогает легче перенести сезонные простудные заболевания и даже грипп.

Категорически запрещается употреблять настойку при язве желудка, а также при псориазе и экземе. Запрещается лечение данной настойкой и лицам со склонностью к тромбообразованию. Кроме того, нельзя употреблять данный препарат беременным женщинам и женщинам в период лактации. При лечении необходимо прежде посоветоваться с доктором и придерживаться всех рекомендаций.

Грецкий орех теплолюбивое растение. Встретить его можно на Юге страны. Высокое и раскидистое растение возвышается в глубине почти каждого станичного или хуторского двора. Растет оно и в горных кавказских аулах. Из плодов молодых грецких орехов можно приготовить много вкусных блюд. Трудно себе представить кавказскую кухню без грецкого ореха. Встретить его можно соусах к мясу и овощных блюдах. Большой популярностью пользуется ореховое варенье. Оно напоминает своим вкусом шоколад. Варят его на юге так же часто, как и джем из лепестков роз или арбузных корок.Целебными свойствами обладает настойка грецкого ореха на водке или спирту. Для праздничного стола готовят ореховый ликер.

Полезные свойства настойки из грецких орехов на водке или спирту

Перечень болезней, при которых рекомендуется пить ореховую настойку, достаточно длинный. Он включает в себя большое количество хорошо известных и распространенных заболеваний. Среди них – сахарный диабет. Настойка грецкого ореха на спирту помогает снижать уровня сахара в крови человека. Такая способность напитка называется гипогликемическими свойствами. Они передаются продукту зелеными корками, которые содержат большое количество активных микроэлементов и витаминов.

Настойка зеленого грецкого ореха на водке обладает и другими свойствами. В их числе есть антиоксидантная способность. Она влияет на образование в организме свободных радикалов. Настойка выводит их из организма. Способны грецкие орехи значительно
замедлять процессы старения. Очень часто плоды растения называют продуктом долголетия. Мешает целебная настойка и распространению раковых опухолей.

С помощью настойки лечат воспалительные процессы слизистых оболочек, а так же половые болезни. Хорошо пить её при бесплодие. Эффективно средство и для лечения эндокринной системы и восстановления гормонального фона.

Совет: настойки из грецких орехов на водке и спирте, предназначенные для целебных целей, не нужно хранить больше одного года.

Нельзя принимать целебный продукт, приготовленный на основе зеленых плодов и ореховых перегородок, страдающим язвой желудка, псориазом, экземой и некоторыми другими поражениями кожи. Не рекомендуется продукт детям до 12 лет, беременным женщинам и тем, у кого больные почки.

Рецепт приготовления настойки в домашних условиях

Настойка грецкого ореха на водке может быть приготовлена на перегородках или плодах

Настойка из грецких орехов

зеленого ореха. Классический рецепт включает в себя:

– 1 литр водки;

– 100 грамм зеленых плодов;

– 500-700 грамм сахара.

Как правило, этот рецепт всегда обогащается другими компонентами. Это придает напитку особый аромат, вкус и повышает его целебные свойства. Сахар можно заменить медом, а вкус ореха разбавить лимоном или соком алоэ. Спирт, взятый на приготовление напитка должен быть крепостью не меньше 70%.

Совет: спирт в домашних условиях лучше разбавлять бутилированной водой.

Крепость напитка определяется с помощью спиртометра при температуре жидкости 20 градусов по Цельсию.

Настойка грецкого ореха на водке или спирте готовится в стеклянных банках. Срок настаивания 1 месяц в темном уголке теплого помещения. Найти такое место можно внутри любого кухонного стола.

Фильтрация напитка

Процесс очистки продукта достаточно простой. В обычную воронку укладывается несколько слоев ваты и марли через которые несколько раз процеживается напиток. Процеженный продукт оставляют на несколько дней для выпадание осадка, после чего его повторно фильтруют. Готовый продукт разливают по бутылкам, закупоривают и отправляют на хранение.

Готовим ореховый ликер

Основой для приготовления домашнего ликера является настойка грецкого ореха на спирту. После настаивания её разбавляют концентрированным сахарным сиропом, вкус которого улучшают пряностями. Отлично для усиления аромата напитка подходит ваниль, корица и лимон. Последний может быть добавлен в виде кислоты или сока цитруса. Очень интересный вкус напитка получается при настаивании ореха с вишней. Он напоминает хорошо знакомый многим вкус итальянских ликеров.

Как пьют настойку?

Для лечебных целей настойку нужно принимать на голодный желудок за 15-20 минут до еды. Достаточно трех столовых ложек в сутки. За праздничном столом ореховая настойка хорошо подходит к блюдам из дичи. Особенно хороша она под утку. Ореховая настойка на спирту используется в пропитке бисквитных коржей и приготовлении оригинальных коктейлей. Входит она в состав маринадов. Ореховый аромат придает пикантность любому блюду, обогащая его полезными свойствами.

Грецкий орех - удивительное и ценное дерево.

О невероятной пользе спелых орехов знают все. Это большой источник белка и микроэлементов, которые положительно влияют на деятельность мозга.

Но вот о свойствах зеленых орехов известно далеко не всем.

Грецкие орехи так называемой молочной спелости - это просто кладезь витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, дубильных веществ и эфирных масел.

Конец июня является удачным периодом для сбора молодых плодов.

Когда орех незрелый настолько, что в него насквозь входит игла, тогда в нем содержится огромное количество витамина С, даже больше, чем в черной смородине или шиповнике.

Стоит отметить

Применение зеленых плодов грецкого ореха полезно для восполнения такого важного элемента, как йод. Если нет возможности получить йод из других продуктов, то настойка из зеленых орехов может стать хорошим аналогом, который поможет улучшить работу щитовидной железы и снизить шанс появления заболеваний, вызванных дефицитом йода.

Еще одно вещество, которое наделяет зеленый орех антибактериальным и противогрибковым действием - природный антибиотик юглон. Поэтому настойка из зеленых грецких орехов, также как и лечение настойкой прополиса, показана пациентам, имеющим грибковые заболевания, различные высыпания, желающим заживить раны и просто провести профилактику для всего организма. Также зеленый плод грецкого ореха успешно применяется при лечении миомы и других недугов у женщин. Полезен сок из кожуры молодого незрелого ореха. Народная медицина советует принимать этот сок для восстановления сил при повышенных физических нагрузках.

При всей своей полезности и уникальности настойка грецкого ореха на водке не должна назначаться тем, у кого есть аллергия на орехи. Опасно лечиться подобной настойкой людям, которые имеют повышенный риск образования тромбов. Также противопоказания существуют в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ввиду того, что настойка спиртовая, ее нельзя принимать во время беременности, в период кормления грудью и детям любого возраста. В остальных случаях настойку из зеленых грецких орехов нужно применять под контролем врача и следовать рекомендациям и дозировке.

Способ 1

Приготовление настойки в домашних условиях не займет много сил и времени. Самый простой рецепт заключается в следующем. Нужно взять зеленые орехи, хорошо их помыть водой, разрезать средними дольками, сложить в стеклянную литровую банку и залить водкой. Банку следует надежно закрыть и настаивать в темном месте в течение одного месяца. Затем полученную настойку необходимо перелить в другую бутылку, а орехи можно залить водкой еще раз.

Способ 2

Следующий способ приготовления заключается в приготовлении настойки с общеукрепляющими и витаминными свойствами. Нужно измельчить 15 грамм зеленых орехов, поместить их в стеклянную емкость и залить 500 мл водки или спирта. Эту смесь необходимо настаивать две недели под прямыми солнечными лучами. После этого готовую настойку необходимо процедить. Рекомендуемая доза: две столовые ложки в день после еды.

Способ 3

Много целебных веществ содержится именно в кожуре молодых грецких орехов, поэтому для приготовления настойки можно использовать только ее. Любую стеклянную емкость нужно наполнить кожурой на ¾ и наполнить спиртом или водкой. Необходимый срок для приготовления лекарства - 30 дней.

Способ 4

Оригинальный вкус и хороший лечебный эффект получится, если зеленые орехи настоять на 70% спирте в течение двух недель в прохладном темном помещении, а затем эти орехи засыпать сахаром, добавить щепотку гвоздики и корицы и дать постоять 30 дней. Таким образом получится приготовить и настойку, и ароматный ореховый ликер, который можно пить по столовой ложке после приема пищи.

Способ 5

Следующий рецепт настойки - сильное средство при заболевании желудка. Этот спиртовой настой также помогает при гастрите и боли в области желудочно-кишечного тракта. Итак, нужно взять 1 кг незрелых плодов грецкого ореха, мелко их нарезать. Два литра 70% спирта разбавить одним литром воды, добавить 200 г сахара и залить этой смесью орехи. По этому рецепту настаивать орехи нужно 3 месяца. Три раза в день до приема пищи нужно выпивать по 30 мл настойки, разбавленной водой.

Настойка грецкого ореха на водке получила очень хорошие отзывы от тех, кто успешно вылечил различного рода заболевания. Незрелый орех оказался недорогим и доступным сырьем для приготовления качественного и эффективного лекарства, которое можно хранить длительное время без потери целебных свойств.

Стоит отметить

Не только зеленый орех применяют для изготовления настоек. Хороший лечебный эффект дает настойка из перепонок грецких орехов. Она помогает при диарее, дизентерии.

Способ 6

Нужно взять 30 перегородок грецкого ореха, залить 500 мл водки и оставить на две недели в темном помещении, чтобы настоялось. Схема лечения такая: столовая ложка трижды в день после приема пищи. А если в настойку из перегородок добавить столовую ложку меда и пару капель ароматического масла, то получится маска для укрепления волос.

Скорлупа грецкого ореха также имеет удивительные целебные свойства. Из нее делают отвары, настойки и применяют при лечении опухолей, для очищения крови и сосудов, укрепления иммунитета.

Настойка из зеленых грецких орехов: особенности лечения

Широта применения зеленых грецких орехов не ограничивается только народной медициной. Из этих незрелых плодов делают варенье, варят компоты и маринады. Ввиду своей огромной пользы и уникального состава, зеленые орехи лечат множество заболеваний в различных областях медицины. Для настойки нужно собирать орехи определенной спелости. Плоды, собранные до 23 июня, обладают оптимальным количеством полезных веществ.

Человеку со времен Гиппократа известны целебные свойства зеленых грецких орехов, когда отваром из этих плодов лечили расстройства желудочно-кишечного тракта. Во времена Киевской Руси зеленые орехи смешивали с инжиром и медом. Эту смесь нужно было принимать по одной ложке до завтрака как витаминную бомбу и дополнительный источник йода.

Чтобы ускорить заживление ссадин и царапин , из кожицы зеленого ореха делают порошок и прикладывают к ране. Также это средство способно остановить кровотечение из носа.
Людям, страдающим заболеваниями почек , полезно применять варенье из молодых грецких орехов. Однако, наиболее популярной является настойка из зеленых грецких орехов на водке или спирте. Это лечебное средство улучшает работу всего организма, в особенности щитовидной железы, мочеполовой системы . Очень хорошо влияет настойка на кровообразующие органы, очищает сосуды , часто применяется при лейкемии как поддерживающая терапия.
Лечение настойкой зеленого грецкого ореха туберкулеза также дает хорошие результаты и помогает быстрее победить болезнь.
Если настоять незрелые орехи на керосине, то получится эффективное средство для снятия боли в суставах и позвоночнике .
Лечебная настойка из грецких орехов с лимоном и алоэ богатая природными компонентами, которые хорошо разжижают мокроту, поэтому применяется при лечении бронхита, воспаления легких . Очищенные орехи (200 г), лимоны без косточек (3 шт) и алое (300 г) нужно измельчить с помощью мясорубки, добавить мед (500 г), сливочное масло (500 г) и залить кагором (200 мл). Эту смесь нужно оставить на 7 дней в темном прохладном месте. Необходимо съедать столовую ложку смеси трижды в день за полчаса до приема пищи при заболеваниях дыхательных путей.

Спиртовая настойка из зеленых грецких орехов - это природное лекарство от многих болезней, которое можно приготовить самостоятельно, без посещения аптеки. Но нужно помнить, что лечение настойкой зеленого грецкого ореха требует контроля лечащего врача.

Даже такая, казалось бы, бесполезная часть грецкого ореха, как перегородки, нашла свое применение в народной медицине. И не стоит их выбрасывать сразу.

Из перегородок можно приготовить целебные настойки, которые помогут при многих недугах.

Лечебные свойства перегородок грецкого ореха заключаются в противомикробном, антибактериальном, противоопухолевом и общеукрепляющем действии.

Женщины могут смело принимать это лекарство для снятия головных болей, борьбы с бессонницей и нормализации памяти, лечения мастопатии. Также настойка из перегородок грецкого ореха способна нормализовать давление, уровень сахара в крови и восполнить потребность в таком важном микроэлементе, как йод.

Для лечения некоторых заболеваний применяют отвар из перегородок, например, при конъюнктивите. Так как грецкий орех - известный источник йода и содержит его в большом количестве, отвар из перегородок ядра можно начинать принимать при дефиците йода в организме.

Лечебные свойства перегородок грецкого ореха известны при лечении широкого спектра заболеваний желудочно-кишечного тракта, ряда онкозаболеваний.

Еще отвар из перегородок ореха используют также как и тыквенные семечки при простатите, это простое и очень эффективное средство в борьбе с данным недугом.

Рецепты приготовления средств из грецкого ореха на спирту

Довольно часто при лечении некоторых заболеваний нужна более высокая концентрация полезных веществ, поэтому настойку из грецких орехов готовят на спирту. Выше уже была описана технология приготовления спиртовой настойки.

Настойка грецких орехов на водке , приготовленная по следующему рецепту, будет способствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта и обладать общеукрепляющим эффектом для здоровья как женщин, так и мужчин.

Нужно взять 400 г грецких орехов, 25 г меда и пол-литра водки. Орехи измельчить, добавить мед и водку, настаивать в стеклянной посуде, предварительно поместив в темное помещение на месяц. Принимать грецкий орех на спирту нужно внутрь трижды в день по 20 капель, можно разбавлять водой. Данное средство хорошо очищает кровь и печень.

Варенье из грецких орехов - это отличная возможность побаловать себя вкусненьким и принести большую пользу для организма. Чтобы приготовить это лакомство, понадобится около 80 шт зеленых грецких орехов, 1 кг сахара, 4 л воды, немного гвоздики и корицы, 2 ч. л. лимонной кислоты.

Мытые орехи нужно залить водой и оставить на 2 дня, время от времени меняя воду. Затем каждый орех прокалывается зубочисткой в нескольких местах, снова складываются в миску и заливаются водой еще на 10 дней. Воду нужно менять 2 раза в сутки, место для орехов стоит выбрать прохладное. Категорически запрещается оставлять на солнце. Этот длительный процесс позволит убрать горечь.

После этого с орехов счищают кожицу и складывают в миску, где уже в воде растворена лимонная кислота. Оставляют орехи в этом растворе еще на сутки. Затем необходимо прокипятить орехи в этом растворе 20 минут, после чего снова оставить при комнатной температуре на сутки. На следующий день раствор слить, орехи помыть под проточной водой. Из 2-х стаканов воды, сахара и пряностей приготовить сироп, которым залить орехи, прокипятить на слабом огне 10 минут. Повторить эту процедуру еще 2 дня подряд, после чего закатать варенье в банки.

В статье обсуждаем настойку грецкого ореха. Вы узнаете полезные свойства настоя из зеленых и спелых плодов, как можно применять это средство при различных заболеваниях, противопоказания.

Полезные свойства настойки грецкого ореха

Для настойки используют молодые или зрелые грецкие орехи, их скорлупу или перепонки

Грецкий или царский, волосский, красный орех, древо жизни – уникальное растение во всех отношениях. Кроме вкуснейших ядер и ценной древесины, оно обладает полезными свойствами, все его части применяют в народной медицине.

Еще Авиценна в своих трудах описывал рецепты настойки из перепонок грецкого ореха, которыми он лечил заболевания легких, анемию, желудочные кровотечения. Целебные свойства ореха использовали знахари в разных концах света. И в наше время его применяют для лечения множества заболеваний.

Прием настоек с грецким орехом положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, активизирует умственные способности.

Настойка на водке из зеленого грецкого ореха используется при диабете и онкологии.

Перед тем как принимать настой из грецкого ореха или его перегородок, узнайте его пользу и вред, и обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести своему здоровью урон . Это очень мощное средство, пить его надо строго дозировано и по определенной схеме.

Как сделать настойку грецкого ореха

Спиртовая настойка из перегородок грецкого ореха и его листьев продается в аптеке, но это средство несложно сделать и самостоятельно . Точно придерживайтесь указанных пропорций и условий настаивания, чтобы лекарство не потеряло силу. Для приготовления настоек можно применять разные основы: спирт, водку, самогон, воду, мед, отвары лекарственных растений, сахарный сироп.

На водке

Водка – самая доступная основа для приготовления настоек. Для этой цели используют орехи молочной спелости, перегородки, скорлупу и листья. Рецепт, как сделать универсальную настойку из зеленых грецких орехов на водке, простой.

Ингредиенты :

Грецкие орехи молочной спелости — 30-40 шт.
Водка — 750 мл.

Как приготовить : зеленые грецкие орехи на этот рецепт настойки для лечения тщательно вымойте, обсушите. Каждый разрежьте на 4 части, поместите в чистую сухую банку, периодически ее встряхивая, чтобы уплотнить. Заполните банку на треть. До самого края залейте качественной водкой. Закройте плотной крышкой. Настаивайте 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Резать зеленые орехи советуем в резиновых перчатках, так как они окрашивают кожу.

Как использовать :

Во время болезней пейте по 1 ст.л. утром и вечером сразу после еды. Длительность лечения настойкой из молодых грецких орехов на водке зависит от заболевания и его тяжести – от 1 до 6-ти месяцев.
При глистных инвазиях – пейте по 2 ст.л. утром натощак 3 дня подряд, потом 2 раза в день утром и вечером. Дальше для профилактики по 1 ч.л. утром после еды.
Для укрепления иммунитета — по 1 ч.л. по вечерам после ужина, в течение месяца.
Применение настойки из зеленых грецких орехов на водке для похудения — по 1 ч.л. перед каждым приемом пищи, до 5-ти раз в день.

Результат : Снижает кровяное давление, налаживает работу ЖКТ, уменьшает аппетит, стабилизирует работу сердца, снимает воспаление, уничтожает инфекции, выводит гельминтов из организма.

При каких болезнях и как принимать зеленый грецкий орех в настойке на водке:

тахикардия, миокардит, аритмия;
гипертония 1 и 2 степени;
заболевания щитовидки;
женские заболевания;
частые простудные заболевания;
воспаление мочеполовой системы.

Некоторые компоненты незрелых и спелых орехов являются сильными аллергенами. Перед тем как готовить средства и начать лечение, проверьте реакцию организма.

Применение настойки из перегородок грецких орехов на водке также имеет много показаний: дефицит йода в организме, мигрень, панкреатит, инсулинозависимый диабет, лечение бронхитов и пневмонии, воспаление и боли в суставах и пояснице. Эффективна также настойка перегородок грецкого ореха для женского здоровья.

Ингредиенты :

Грецкие орехи – 30 шт.
Водка – 0,5 л.

Как приготовить : Извлеките из орехов перегородки, залейте в банке водкой. Удобнее всего брать банку 0,7 л. Плотно закупорьте и держите 3 недели в темном месте. Каждый день взбалтывайте содержимое.

Как использовать :

Как пить настойку из перегородок грецкого ореха при щитовидке — разведите 10 капель в 0,5 стакана воды. Пейте ежедневно утром до еды в течение 4-х недель.
Для профилактики йододефицита берите по 5 капель. Курс 2 недели, потом перерыв – две недели.
От кашля принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день, запивая водой.
Настойку из перегородок грецкого ореха при мастопатии, миомах у женщин и аденомах у мужчин пейте по схеме, начиная с 5-ти капель, ежедневно увеличивайте дозу на 1 каплю, доведите количество до 30-ти. Так лечитесь 1 месяц. Принимайте 3 раза в день, за полчаса до еды, запивая стаканом воды.
При радикулите и воспалении суставов, от косточки на ногах – возьмите половину чайной ложки и втирайте в пораженное место или делайте компресс.

Результат : Уже через 2-3 недели лечения будет заметен результат. Кашель проходит через 3-4 дня. Лечение доброкачественных новообразований длится до 3-4 месяцев. При радикулите проходит боль.

Прием настойки перегородок грецкого ореха при онкологии и диабете рекомендуем согласовать с лечащим врачом. Готовить средство надо на каждую неделю наперед – применяется только свежая настойка на перепонках грецкого ореха на водке.

Ингредиенты :

Перегородки грецких орехов – 2 ст.л. с горкой.
Водка – 100 мл.

Как приготовить : Залейте очищенные перегородки водкой, настаивайте в шкафу, ежедневно 2-3 раза встряхивайте.

Как использовать : При сахарном диабете разведите 7 капель в половине стакана воды, принимайте натощак утром 4 недели. Потом месячный перерыв и продолжайте лечение. Также можно начать прием с 7-ми капель. Ежедневно добавляйте по 1 капле, доведя до 50-ти, потом уменьшайте в обратном порядке. На это уйдет 2 месяца. Перерыв 10 дней и курс можно повторить. В период ремиссии принимайте по 15 капель, разведенных в 30 мл воды, 3 раза в день после еды.

Результат : Отзывы на форумах свидетельствуют, что людям помогают перегородки грецкого ореха в виде настойки на водке в борьбе с раком. У больных сахарным диабетом уровень сахара стабилизируется.

При онкологическом заболевании обязательно сначала посоветуйтесь с врачом. Нельзя лечиться этим средством, если есть гастрит и язва.

Водочная настойка листьев грецкого ореха от микоплазмы и кожных грибковых инфекций принимается внутрь и используется для растирок пораженных мест (нельзя применять на тканях слизистой). Применяют также при нарушениях цикла у женщин, от болезненных месячных.

Ингредиенты :

Сухие листья грецкого ореха – 2 ст.л.
Водка – 100 мл.

Как приготовить : Сухой лист мелко разотрите, залейте водкой, настаивайте 2 недели. Процедите, храните в холодильнике. Важно, чтобы листья были высушены правильно – сорвите в период созревания орехов, пока они зеленые, сушите на самом солнце в один слой, храните в тканевом мешке в сухом темном месте.

Как использовать : 1 ст.л. процеженной настойки разведите в половине стакана воды, пейте 3 раза в день после еды. Для растирок 1 ч.л. настойки смешайте с 1 ч.л. оливкового масла и втирайте в пораженные грибком места на теле, протирайте ногти.

Результат : Лечит грибок на ногах, помогает избавиться от мозолей и натоптышей. У женщин восстанавливаются нормальные месячные.

На спирту

Спиртовая настойка из перегородок грецких орехов имеет такое же применение и противопоказания, как и на водке, только дозировка в 2 раза меньше.

Ингредиенты :

Грецкие орехи молочной спелости — 30 шт.
Медицинский спирт крепостью 70% — 1 л.

Как приготовить : Орехи измельчите, залейте спиртом, плотно закройте и отложите на 2 недели в темный шкаф. Встряхивать не надо и желательно, чтобы свет не попадал на банку – заверните ее во что-то темное. Потом процедите, перелейте в бутылку из темного стекла и храните в холодильнике.

Как использовать :

Для лечения щитовидки и йододефицита – 10 капель разведите в воде и выпивайте непосредственно перед едой утром и вечером. При узловом зобе и аутоиммунном тиреоидите это средство противопоказано.
В лечении туберкулеза – по 1 ч.л. настойки разведите в 100 мл воды и принимайте вместе с едой. Также несколько капель смешайте с нерафинированным подсолнечным маслом и натирайте грудь и спину в месте пораженного легкого.

Результат : По отзывам, применение настойки зеленого грецкого ореха дает очень хорошие результаты в лечении мочеполовых инфекций, при туберкулезе (ее рекомендуют принимать параллельно с основным лечением). Народные целители используют в лечении лейкемии – только у взрослых.

Спиртовая настойка на перегородках ореха применяется при описанных для водки показаниях, а еще — от диареи, колитов, расстройств в работе ЖКТ.

Ингредиенты :

Перегородки грецкого ореха – 10 ст.л. с горкой.
Спирт 70% — 500 мл.

Как приготовить : Перегородки залейте алкоголем и настаивайте 14 дней при комнатной температуре в темном месте.

Как использовать : Применяйте точно так, как написано для водочных настоек, но количество уменьшите в два раза. Максимальная доза спиртовой настойки на один прием – не больше 10 капель. При сильной диарее с обезвоживанием 10 капель разведите в стакане воды и выпейте независимо от еды. Через три часа еще раз повторите, и так 4 раза.

Результат : Диарея проходит в течение дня. Дальше настойку нужно принимать в качестве профилактики для восстановления работы кишечника только утром по 7 капель в воде.

Для приготовления настоек с грецким орехом нельзя использовать спирт 90% и выше. В нем все лечебные компоненты «сжигаются» и снадобье теряет свои целебные качества.

На самогоне

На домашнем самогоне также можно приготовить сильное лекарство, но важно, чтобы крепость алкогольного напитка не превышала 70%, а количество сивушных масел было минимально. Готовится настойка на перегородках грецкого ореха на самогоне только прозрачном, двойной перегонки. Мутный самогон не годится.

Как настоять самогон на перегородках грецкого ореха, рецепт полностью аналогичный описанному выше – для спирта. Схема лечения – та же.

Старинное русское народное средство «от ста болезней» — настой скорлупы ореха на самогоне. Им лечат простуду, делают растирания в бане, принимают при «слабом» желудке, лечат туберкулез. Мужчинам настойка полезна от импотенции.

Ингредиенты :

Спелые грецкие орехи – 50 шт.
Чистый самогон – 1 л.

Как приготовить : Орехи хорошо вымойте со щеткой, высушите. Расколите, ядра и перегородки используйте для других целей. Скорлупу измельчите по возможности – на доске накройте полотенцем и побейте молотком. Залейте самогоном, настаивайте 2 недели, потом процедите.

Как использовать : Для мужской силы пейте 3 раза в день по 1 ч.л., запивая водой. От простуды по 10 капель с водой перед каждым приемом пищи. Принимайте целебные ванночки для ног – в таз с 3 л горячей воды налейте 50 мл этого настоя и парьте ноги 15-20 минут.

Результат : Устраняет симптомы простуды. Повышает потенцию у мужчин.

Другие рецепты настоек из грецкого ореха

Настаивают грецкие орехи с медом, лимоном и алоэ

Известно более 50-ти рецептов различных настоек с грецким орехом. Самые известные – с медом, соком алоэ, лимоном.

С лимоном и алоэ

Это сильное средство от авитаминоза, рахита у детей, для укрепления иммунитета. Готовится с использованием молодых орехов, когда кожица на них еще не высохла и горькая (ее не снимать).

Ингредиенты :

Молодые ядра грецких орехов – 10 шт.
Лист алоэ 3-4-летнего возраста – 50-60 г.
Небольшой лимон с цедрой – половина.
Мед — 3 ст.л.

Как приготовить : Все пропустите через мясорубку, смешайте с медом. Храните лекарство в холодильнике.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день. Детям от 6-ти лет – по 0,5 ч.л.

Результат : Укрепляет иммунитет, улучшает показатели крови, в том числе, гемоглобин.

Настойка на ореховых перегородках от простуды, гриппа ОРЗ.

Ингредиенты :

Перегородки – из 4-х орехов.
Мед – 1 ст.л.
Трава зверобоя – 1 ч.л.
Свежий сок алоэ – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Вода – 2 стакана.

Как приготовить : В воде проварите перегородки и зверобой 5 минут и оставьте на 15 минут для настаивания. Потом процедите, добавьте сок лимона, алоэ и мед.

Как использовать : Выпейте настой в течение дня – по 100 мл.

Результат : Эффективно снимает проявления простуды, сбивает температуру.

С медом

Зеленые грецкие орехи в настойке на меду – мощное средство от общей слабости, при пониженном иммунитете, онкологии, болезнях щитовидки с пониженной функцией.

Ингредиенты :

Орехи в стадии молочной спелости – 1 кг.
Жидкий мед – 1 кг.

Как приготовить : Орехи помойте, прокрутите на мясорубке и немедленно смешайте с медом. Поместите емкость со смесью в холодильник на 2 месяца. Готовым снадобье считается, когда в нем полностью исчезнет горечь.

Как использовать : Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой. Детям от 6-ти лет давать в половинной дозе. При онкологии дозировка увеличивается в два раза.

Результат : Эффективность орехово-медовой смеси доказана и народной, и официальной медициной. Повышается иммунитет, улучшается общее состояние, появляется аппетит. Исчезает бессонница.

Противопоказания и возможный вред

Как и все лекарственные средства, настойки грецкого ореха имеют противопоказания:

возраст младше 12 лет;
беременность и лактация;
гастрит и язва желудка;
обострение кожных заболеваний;
аллергия на компоненты настоев;
болезни почек;
гипертиреоз, тиреоидит;
тромбофлебит;
псориаз, экзема, нейродермит;
болезни надпочечников;
непереносимость препаратов йода.

Превышение дозировки может вызвать неприятные состояния: сыпь и покраснение кожных покровов, аллергические отеки, тошнота, сильная головная боль, тяжесть в печени.

Настойка грецкого ореха - отзывы

Ангелина, 28 лет

С 14 лет очень мучилась длительными и болезненными месячными. Вышла замуж в 24, не могла полтора года забеременеть. Свекровь приготовила настой ореховых листьев на водке. Я принимала 3 месяца. Месячные стали короче, уже не падаю в обморок. А потом и забеременела. Малышу полтора года. Принимаю средство опять, чтобы не иметь женских проблем.

Степан Степанович, 55 лет

Возраст и работа дальнобойщиком сделали свое дело. Моя мужская сила стала пропадать. А у меня жена вторая молодая, на 15 лет младше. Пил разные БАДЫ – только деньги зря выкинул. Сосед по гаражу посоветовал ореховую скорлупу и перегородки на спирту настоять. Сделал на самогоне. Что сказать – настойка из орехов действует!

Подробнее о приготовлении настойки из зеленых грецких орехов смотрите в видео:

Что запомнить

Настои из разных частей грецкого ореха – сильное лекарство, готовьте и принимайте строго по рецепту.
Молочные орехи надо используйте сразу же после сбора. Уже за 2 часа хранения они теряют свои качества, потемневшие внутри орехи можно сразу выбрасывать.
Сохраните рецепты настоев на перегородках грецких орехов и других его частей, чтобы в нужный момент они были под рукой.