Пищевые продукты, окрашивающие ваши зубы. Красящие продукты для зубов: как сохранить белизну эмали

02.03.2012

Чай

Хоть чай считается и здоровым напитком, но когда дело доходит до зубов - это не самый лучший выбор. Дантисты утверждают, что чай – особенно черный, окрашивает ваши зубы, даже больше чем кофе. Однако, недавние исследования подтверждают, что даже травяные и белые чаи могут разрушать эмаль и окрашивать зубы.

Соусы

Они восхитительны, но яркие соусы, такие как соевый, томатный и соус карри, существенно окрашивают ваши зубы. Ешьте более легкие кремовые соусы, после каждого употребления поласкайте или чистите зубы.

Спортивные напитки

Кислые продукты и напитки могут также привести к зубному обесцвечиванию. Недавнее исследование показали, что очень кислые напитки - такие как спортивные или энергетические напитки - могут разрушить зубную эмаль, тем самым обесцвечивая зубы. Ограничьте употребление этих напитков. В данном случае вода самый лучший выбор - по крайней мере, для Ваших зубов.

Вино

Если какая-либо еда или напиток могут окрасить вашу скатерть, то и зубы тоже. , кислый напиток с сильно пигментированными молекулами, такими как танины и хромогены, обесцвечивают зубы. Белое вино еще более кислый напиток, что также может привести к окрашиванию.

Ягоды

В ягодах содержатся пигментированные молекулы, разрушающие зубную эмаль. Именно поэтому ягоды черники, ежевики, вишня, гранаты, и другие яркие фрукты могут окрасить зубы. Соки и пироги, приготовленные с такими фруктами, также могут окрасить зубы. Фрукты с меньшим количеством пигментации – такие как белый виноград и белая клюква – вероятнее всего не навредят вашим зубам.

Содовая, Кола и другие газированные напитки

Кислота и хромогены в этих напитках могут привести к серьезному окрашиванию Ваших зубов. Даже содовая светлого цвета содержат достаточное количество кислоты. Кислотность в некоторых газированных напитках настолько повышена, что она фактически сравнивается с кислотностью содержащихся в батарейках. Во многих из этих напитков содержатся добавки, которые приводят к эрозийным эффектам.

Леденцы и конфеты

Если Ваши любимые конфеты – такие как карамель, жевательная резинка, или фруктовое мороженое – окрашивают ваш язык, то не сомневайтесь в том, что и окрасятся ваши зубы. К счастью, если Вы часто не употребляете такие конфеты, то ваши зубы в безопасности.

СОВЕТЫ:

Минимизируйте продукты

Ягоды черники, ежевики, и томатный соус - богаты антиокислителями. Если вы хотите и дальше употреблять эти продукты, просто попробуйте заменить их на менее кислые, например, цветная капуста, яблоки, грейпфрут и дыня.

Неоспоримый факт и гуру оздоровительных практик готовы поклясться в этом – зеленый чай очень полезен. Но кто бы мог подумать: потягивая чашку за чашкой этого напитка, можно испачкать зубы? Совсем не хотелось бы, правда? Не стоит волноваться, ведь можно избежать вредоносное воздействие. Читайте дальше, чтобы узнать, как...

Пример из жизни:

Ридхима Чоудхари (имя изменено), работница колл-центра в свои 20 с небольшим за последние два года привыкла употреблять зеленый чай достаточно часто - около четырех чашек в день. Ей приходилось поступать так, потому что работала круглосуточно. Это привело к тому, что на зубах появились пятна, из-за которых девушка уже не могла уверенно улыбаться. Она спрашивала себя, почему ее зубы потемнели, до тех пор, пока не посетила стоматолога, который указал на возможную причину.

Зеленый чай не окрашивает зубы:

Учитывая его популярность, не многие знают, что зеленый чай может оставлять пятна на зубах.
“Зеленый чай сегодня является наиболее употребляемым напитком среди молодежи и взрослых, особенно женщин, поскольку содержит необходимые питательные вещества, славится очень низкой калорийностью и высоким содержанием антиоксидантов. Две чашки зеленого чая полезно для здоровья, но, когда это превращается в привычку и объем потребления увеличивается, то проявляются недостатки, которые могут оказаться значительными. Чрезмерное употребление не вредит зубам в сильной степени, но понемногу меняет зубы. «Зеленый чай может изменить естественный белый цвет ваших зубов в более желтый”, - считает косметический стоматолог д-р Каришма Джаради.

Как это происходит?

Не только зеленый чай, но и другие травяные чаи, влияют таким образом, хотя их окрашивающее свойство слабее, чем у черного чая.
Стоматолог, доктор Рани Шах подтверждает: “Я согласна, чай, в общем-то, жесткий напиток в плане образования пятен. Зеленый чай содержит растительные соединения, известные как дубильные вещества, которые увеличивают потенциал окрашивания зубов, хотя и в меньшей степени, нежели черный чай.” Но как и почему чаи вообще окрашивает зубы? “Такие напитки по своей природе являются кислыми и увеличивают пористость эмали (наружного слоя) зубов. Это облегчает путь пигментным молекулам, находящимся в чаях, прикрепиться к эмали и потому вызывает окрашивание”, - объясняет она.

Продукты и напитки, окрашивающие зубы

Кофеин, содержащийся в кофе имеет разрушительное воздействие на зубную эмаль. Кроме того, кислоты, содержащиеся в кофе могут способствовать стиранию эмали, под которой обнажается более желтый слой - дентин.
Так же высоким содержанием кислоты характеризуются апельсиновый и другие цитрусовые соки, чай, помидоры. Кола, вино, соусы, например, соевый, томатный и карри, как правило, способствуют образованию пятен на зубах. Курение также вызывает окрашивание и обесцвечивание зубов из-за никотина, Как красное, так и белое вино может оставлять пятна на зубах. Чрезмерное употребление сахара также приводит к окрашиванию зубов, - предупреждает д-р Джаради.

Как избавиться от потемнений

Пятна, как правило, удаляются на процедуре, называемой профилактика полости рта, которая включает в себя шлифовку и полировку зубного ряда. Это однократная процедура, которая должна повторятся каждые шесть месяцев на плановой проверке. Однако, это не заменяет ежедневную чистку зубной щеткой и зубной нитью, - говорит д-р Шах. Можно также прибегнуть к отбеливанию зубов: процедура длится в течение часа. Тем не менее, нужно иметь в виду, что нет двух одинаковых людей, и у одного пациента процедура может пройти быстрее, чем у другого. Кроме того, стоимость отбеливания зубов будет колебаться в разных стоматологиях и у разных пациентов в зависимости от сложности и серьезности проблемы.

Знаете ли вы?

Одна из редких причин окрашивания зубов может передаваться по наследству.

Профилактика потемнения эмали:

Доктор Джаради рекомендует следующее:
чистка зубной нитью дома - одна из первых мер по предупреждению окрашивания зубов, которая также помогает ограничить образование налета;
желательно полоскание рта водой после употребления чая/кофе;
отбеливающие полоски или зубная паста могут также использоваться для удаления пятен;
правильный уход за полостью рта, включающий в себя чистку щеткой, зубной нитью и полоскание после еды обязательно будет содействовать удалению пятен;
если изменение цвета зубов, кажется, аномального цвета без логического объяснения, желательно обратиться к стоматологу.

Белизна зубов во многом зависит не только от регулярной гигиены полости рта, но и от правильно подобранного рациона - ведь некоторые продукты вызывают изменение цвета зубной эмали.

Егор Кошелев / «Здоровье-инфо»

Процесс пожелтения зубов - природный и вполне естественный. К сожалению, он портит нашу улыбку и выдает возраст, о котором, как известно, не все хотят говорить. Но в чем же такой перемены? Блеск и белизну зубам придает их наружный защитный слой - эмаль . Со временем она становится тоньше и через нее начинает «просвечивать» желтоватый дентин, внутреннее вещество зуба. Виноваты в этом микробы - постоянные обитали нашей полости. После того как человек поел, мельчайшие частички пищи доедают бактерии. В процессе их «застолья» выделяется кислота, которая беспощадно разъедает верхний слой эмали - и постепенно обнажаются . Именно в них прекрасно задерживаются красящие пигменты еды и напитков. По иронии судьбы, некоторые из данных продуктов благотворно действуют на организм. Поэтому отказываться от них раз и навсегда не стоит. Лучше просто знать меру:

1. Вина

Белое вино содержит особые кислоты, которые пагубно воздействуют на зубную эмаль, делая ее более чувствительной к горячему и холодному. Еще они способствуют образованию микротрещинок. Из-за этого с течением времени эмаль зубов может потемнеть. Почему? Все просто - через них легче проникают красящие вещества из других напитков. Красное вино обладает противовоспалительными свойствами, его употребление помогает справиться с болезнями . Но нельзя забывать про его красно-бордовый оттенок и наличие дубильных веществ . Все это тоже может пагубно отразиться на зубной эмали.

2. Чай

В случае с чаем можно наблюдать определенную градацию. Больше всего красит зубы классический черный чай. Простой пример - вспомните коричневатую каемку на кружке, которая остается после него. Второе место занимают всевозможные фруктовые заварки. А самыми безопасными для цвета ваших зубов являются зеленый и белый чаи.

3. Кофе

Поклонники этого напитка чаще других становятся обладателями светло-коричневых и желтых зубов. Употребление кофе провоцирует образование . Всему виной высокое содержание в напитке сахара , тяжелых углеводов и какао-масла. В итоге на эмали вдоль десны образуется осадок, а с ним - и множество бактерий. К тому же, при злоупотреблении напитком во рту появляется сухость, что так же влияет на здоровье десен.

4. Газированные напитки

Настоящие «убийцы» зубной эмали. Для здоровья ваших зубов опасен не только сахар в их составе, но и такие ингредиенты, как виннокаменная, яблочная, лимонная и фосфорная кислоты. Для оболочки зуба эти вещества опаснее глюкозы и других углеводов. Особенно вредны цветные газированные напитки - они не только разъедают эмаль, но и окрашивают ее в свой ядовитый цвет.

5. Ягоды

Голубика, черника, вишня, виноград, клюква - все эти ягоды, безусловно, полезны, так как содержат массу витаминов и обладают антиоксидантными свойствами. Но с ними важно не переусердствовать, потому что насыщенный цвет их мякоти и кожуре придают очень стойкие естественные пигменты. Так, любители черники рискуют «заработать» легкий синеватый оттенок зубов, который со временем превратится в желтизну.

6. Приправы и соусы

Чрезмерное употребление в пищу специй грозит изменением цвета зубной эмали. К примеру, восхитительная индийская приправа карри - ее натуральный желтый или красноватый цвет въедается в эмаль. После блюд с карри стоматологи рекомендуют почистить зубы или прополоскать рот. Не менее коварны и соусы на томатной основе, так как окрашивают зубы за счет ярко-красного цвета и высокого содержания кислот в помидорах. Соевый соус хорош в блюдах из риса, но для зубов он тоже опасен. Цветные пигменты в нем могут привести к появлению стойких пятен.

Зубная эмаль пористая, поэтому на ней очень легко образуются пятна. Фактически, еда и напитки с красителями впитываются в Ваши зубы, и в итоге эмаль может приобрести желтый или коричневый оттенок. Но если Вы хотите сохранить белизну зубов, нужно обращать внимание не только на цвет продуктов, но и на уровень кислотности пищи. Кислые блюда и напитки даже при отсутствии ярких красителей могут спровоцировать появление пятен на эмали, размягчая ткань зубов и делая их более восприимчивыми к пигментации.

Почему зубы окрашиваются? Цвет в еде и напитках зависит от хромогенов – пигментированных молекул, легко оседающих на поверхности зубной эмали. Кроме того, существует группа органических соединений, известных как таннины (дубильные вещества). Они содержатся в кофе, чае, красном вине, копченой пище, в плодах граната, цитрусовых, бобовых и многих других продуктах. Таннины увеличивают способность хромогенов оседать на эмали, увеличивая вероятность пигментации зубов. Задумайтесь: если еда или напиток могут оставлять невыводимые пятна на одежде или коврах, наверняка они могут окрасить и Ваши зубы.

Кофе. Конечно, его окрашивающий эффект можно уменьшить, разбавив напиток водой или молоком, но благодаря своему темному цвету и кислотообразующим свойствам кофе легко пристает к зубной эмали.

Чай. Из-за содержания таннинов и из-за того, что чай обычно пьют очень горячим, он окрашивает зубы так же сильно, как и кофе. Чтобы избежать пигментации, избегайте темных сортов чая и переходите на зеленый, белый или другой травяной чай.

Красное вино. Исследования показывают, что вино обладает противовоспалительными свойствами, поэтому его употребление помогает бороться с болезнями десен. Однако, учитывая насыщенный красно-бордовый цвет и наличие дубильных веществ, часть этого цвета обязательно останется на Ваших зубах. Если устоять перед бокалом вина невозможно, прополощите рот после его употребления или воспользуйтесь пастой Supersmile Quikee, специально разработанной для быстрого устранения подобных проблем.

Цветная газировка. Даже диетические газированные напитки, если в них содержится краситель, мгновенно изменяют цвет зубов. Лимонная кислота разъедает эмаль, а обычная содовая вода содержит сахар, разрушающий зубы.

Фруктовые соки. Любые соки, особенно темные (например, виноградный или клюквенный) при употреблении окрашивают зубы и язык. Гораздо полезнее просто есть фрукты или пить разбавленный сок.

Конфеты и фруктовое мороженое. Твердые сладости, жвачки и фруктовый лед содержат красители, которые остаются на зубах и проникают в поры эмали. Чтобы сохранить здоровье зубов и организма в целом, выбирайте жевательную резинку, не содержащую сахара и искусственных красителей. А если захотите побаловать себя конфеткой или фруктовым мороженым, откажитесь от ягодных вкусов в пользу лимонного.

Приправы, бальзамический уксус и соевый соус. Жидкости темного цвета, которые Вы добавляете в пищу, оставляют довольно неприятные пятна на зубах. Особенно это касается кислых соусов. Для заправки выбирайте более светлые варианты, например, рисовый уксус или лимонный сок.

Томатный сок и кетчуп. Соусы на томатной основе окрашивают Ваши зубы из-за своего ярко-красного цвета и высокого содержания кислот в помидорах. Чтобы сформировать на зубах своего рода защитный барьер и уменьшить уровень пигментации, можно съесть перед этим салат-латук или брокколи, но предотвратить появление пятен на эмали практически невозможно.

Ягоды. Черника, вишня, ежевика и малина содержат антиоксиданты, однако их темная кожура окрашивает зубы.

Свёкла. Обладает очень мощным окрашивающим действием. Сок свёклы еще более вреден, потому что концентрация хромогенов в нем наиболее высокая. Чистите зубы сразу после употребления свёклы или свекольного сока, чтобы не допустить образования пигментных пятен.

Карри. Всем известно, как сильно эта восхитительная индийская специя окрашивает зубы. Ее натуральный желтый или красноватый цвет оставляет след на эмали. После употребления карри в пищу обязательно почистите зубы или прополощите рот.