Крапива: почему она жжется и зачем вообще нужна? Почему крапива жжется: особенности, полезные и интересные факты Чем полезно когда жалит крапива

Растение крапива было известно с древних времен. Античные истории рассказывают о том, как легионеры Цезаря обдавали себя этой травой, чтобы заглушить боли и согреться. Древние греки применяли растение, чтобы повысить мужскую потенцию. Русские лекари использовали траву для заживления ран и остановки кровотечений. Древние славяне считали растение мощным оберегом, вениками из растения парились для изгнания злых духов.

Крапива в древности применялась и в разнообразных магических ритуалах. Люди считали, что этого растения боятся злые духи. Крапивными вениками пороли не для наказания, а для того, чтобы избавить человека от присутствия бесов. Растение использовалось в качестве оберега.

Зачастую люди задавались вопросом: почему жжется крапива? Объяснению этого факта мы посвятим свое повествование. Но прежде всего следует рассмотреть общие свойства растения.

Особенности

Крапива характеризуется благотворным влиянием на организм человека. Это растение является многолетником. Растет оно в умеренных климатических условиях на Северном и Южном полушарии. Трава встречается в Европе, Сибири, Азии, на Кавказе, в Африке и Австралии. Предпочитает почвы, богатые азотом. Как сорняк считается трудноискоренимым. Трава растет около дорог, ограждений, на пустырях и в низинах. Образует непроходимые заросли.

В природе встречаются две разновидности растения: крапива двудомная и жгучая. У каждого вида есть свои особенности. Когда встает вопрос, почему жжется крапива, речь идет о втором варианте травы. Отличия данных видов:

• Двудомная крапива - многолетник, вырастающий до 2 метров в высоту, формирует густые заросли.
• Жгучая - однолетник в высоту до 50 см. На стеблях и листьях имеются волоски. Растение не создает зарослей.

Неприятные моменты

Почему крапива жжется? Растение покрыто тончайшими волосками с острыми концами. На каждом кончике имеется мешочек, защищающий волосок от повреждений. Если его нарушить, частица клетки проникает в кожу, изливая особые вещества: муравьиную кислоту, гистамин, холин. Они вызывают аллергическую реакцию и сильный зуд кожи.

Прикосновение к траве может вызвать сильнейший аллергический ответ организма. Известны случаи смерти после прикосновения к крапивным стеблям. Конечно, такое случается крайне редко. Чаще всего ожог проходит бесследно.

У людей, склонных к аллергии, ожоги растения могут сохраняться на коже до нескольких дней. И если человека мучает вопрос, почему крапива жжется вторые сутки и ожог не проходит, возможно, аллергическая реакция перешла в серьезную стадию. Помочь в этом случае может врач, назначив специальные препараты.

Причины ожогов

Каждый сталкивался с таким свойством крапивы, как способность обжигать. Почему растение ведет себя подобным образом?

Пушистые волоски этой травы покрывают стебель и листья и выполняют защитную функцию. Таким образом трава охраняет себя от различных травоядных особей. Животные, поедающие растения, обходят крапиву стороной, и она может позволить себе увеличить популяцию, превратившись в заросли.

Теперь понятно, почему крапива жжется, полезные и интересные факты о крапиве поведают о ее многочисленных свойствах.

Полезно ли?

Отвечая на вопрос, почему крапива жжется, интересно узнать, оказывают ли подобные ожоги какое-либо полезное действие на организм?

В момент прикосновения к растению, кровь приливает к верхнему слою кожи, вскоре появляется волдырь. Иногда даже приходится принимать антигистаминные средства для снятия воспаления.

Крапивные ожоги применяются для лечения некоторых заболеваний. Их используют для лечения ревматических патологий. Известно, что муравьиная кислота, содержащаяся в растении, способна снять болевые ощущения. Вызывая ожог, крапива провоцирует улучшение кровообращения в месте контакта, что и приводит к снятию воспаления.

Чтобы улучшить кровообращение, применяют веники из травы. Однако, используя метод, следует проявлять осторожность, чтобы не получить приступ аллергии.

Применение

Несмотря на «неприветливое» поведение, растение обладает многими полезными свойствами и используется в различных отраслях.

В медицине растение применяют для изготовления лекарств. В этой траве много витаминов А и С. Она прекрасно останавливает кровотечение благодаря витамину К.

Растение укрепляет иммунитет, поэтому его употребляют в пищу в составе различных блюд. Крапива придает силы человеку.

Растение используется и в косметологии. Отвары из него помогают устранить фурункулы и другие кожные высыпания. Крапивные маски для волос обладают укрепляющими свойствами и делают волосы красивыми.

Отвары растения употребляют при лечении патологий желудочно-кишечных органов, мочекаменных нарушениях, при бронхитных состояниях, сердечных болезнях.

Крапива - прекрасное витаминное средство, которое врачи рекомендуют принимать в период обострение простудных заболеваний.

В аптеке можно купить препараты на основе крапивы в разных формах:

• Масло - применяется наружно для лечения кожных патологий.
• Сухой экстракт - используют для приготовления настоев.
• Жидкий экстракт - часто используемое средство для лечения многих болезней.
• Сухое сырье - его применяют, начиная с 12 лет, обычно в виде отваров.

В промышленности крапиву пускают на производство краски. А когда-то давно из нее даже умудрялись шить паруса.

Как бороться с ожогами?

Крапивный ожог - явление неприятное, но повода для беспокойства обычно нет. Серьезные неприятности трава может принести лишь нежной детской коже. Часто мамы интересуются, почему крапива жжется? Для детей такие ожоги действительно опасны. Возникшая аллергическая реакция может затянуться и доставить малышу и его родителям немало хлопот.

При появлении припухлостей врачи обычно рекомендуют прием антигистаминных средств. Чтобы снять покраснение, нужно пораженную конечность подержать в холодной воде. Как вариант можно накладывать кашицу из чайной соды. Взрослым помогают также спиртовые примочки. Главное, перед применением любых лекарственных средств, в том числе народной медицине, получить консультацию у врача.

Итак, мы ответили на вопрос, отчего крапива жжется. Примечательно, что такое неприятное явление, как ожог, иногда может оказать помощь человеческому организму.

Крапива – это растение, которое известно с давних времен, этакая «собачка–кусачка» среди биологического царства растений. Мало кто из людей не испытывал на себе её жгучих покалываний и зуда на коже, после случайного соприкосновения с ней. Этой знойной траве не страшны даже резиновые перчатки и тонкие слои одежды.

Почему крапива жжется?

На самом деле, такое воздействие крапивы на внешний раздражитель – это способ самообороны от травоядных животных. Последние, зная о такой способности крапивы, обходят кусты растения стороной. Стебель и листья крапивы опутаны сверху тонкими, едва заметными глазу, и очень острыми ворсинками, которые легко прокалывают кожную оболочку человека и животного, и надламываясь остаются в ней. В ворсинках содержится сок.

Состав сока – это муравьиная кислота, гистамин и витамин B4. Когда ворсинки попадают в кожу, сок вытекает под кожу и вызывает жжение на проколотом участке. Сок воздействует как своеобразный яд, но для человека эта доза не представляет особой опасности. Напротив, от такого укола, кровообращение в организме усиливается и кровь начинает быстрее прокачиваться по сосудам, выводя из организма лишние шлаки, токсины и прочий мусор, который вреден для человека. Не зря же в бане один из популярных веников при банных процедурах – из крапивы. За 7-10 посещений парилки с таким веником, кровь становится чистой, как у здорового маленького ребёнка.

Материалы по теме:

Польза и вред крапивы

Веником из крапивы можно проверить заодно и насыщенность организма витаминами. Если кожа на удары веником из крапивы сильно покраснела и жжёт, то значит витаминов в организме недостаточно, и наоборот, при маленькой реакции – значит, витаминов хватает.

Стоит ли опасаться воздействия крапивы?

Ожоги, полученные в результате взаимодействия кожного участка с растением, не представляют большой угрозы и бесследно проходят по истечении двух часов. Существуют даже методы ускорения этого процесса:

• Промывка мыльным раствором через 10 минут после ожога.
• Выдержка обожжённого участка кожи в холодной воде некоторое время.
• Нанесение кашицы из пищевой соды, размоченной в холодной воде.
• Прикладывание листьев щавеля к месту ожога, для того, чтобы щелочь нейтрализовала воздействие жгучей муравьиной кислоты, входящей в состав крапивы.
• Прикладывание к месту ожога ватного тампона, смоченного в соке алоэ или его концентрате, для того чтобы успокоить раздраженный кожный участок.

Материалы по теме:

Польза и вред крапивы

Единственный момент, когда действительно стоит переживать по поводу ожога от крапивных кустов – это наличие аллергических реакций в организме. В истории известны случаи, которые от прикосновения к крапиве, заканчивались летальным исходом. Но такие прецеденты – редкое явление в современной жизни. Симптомы, по которым можно разобрать аллергическую реакцию на крапиву – это сыпь, отеки, тошнота и рвота, резкая диарея.

Испытание на храбрость

Добро пожаловать в английский городок Маршвуд (Marshwood, Devon) – столицу крапивного экстрима. Вот уже четверть века каждый год в июне здесь проходит чемпионат «World Stinging Nettle Eating Championship», на котором соревнуются самые лучшие поедатели крапивы в мире. Эта странная традиция берёт своё начало от спора двух фермеров, которые заключили пари: у кого крапива на участке ниже, тот должен съесть целый стебель жгучего растения. Странно, но эта дикая забава так понравилась местным жителям, что спорить уже стали целой округой.

Чтобы крапива не завяла, её собирают непосредственно перед началом состязаний. Побеждает тот участник соревнования, у кого окажется больше всего стеблей с полностью объеденными листочками. Среднестатистический едок должен съесть хотя бы 1000 метров жгучей травы в общей сложности, то есть почти ведро крапивы. Но участники знают секрет: крапивный лист нужно сперва сложить вчетверо тыльной стороной вверх - положить поглубже на язык, а затем запить томатным соком.

Кулинарная находка

По питательности крапиву можно сравнить с бобовыми: в свежем растении содержится до 3% белков, а в сушёном - до 20. Витамина С крапиве содержится в два раза больше, чем в черной смородине, а ещё она содержит муравьиную кислоту, витамины группы В и витамин K (стимулирует выработку в печени одного из важнейших факторов свертывания крови – протромбина). По количеству каротина и фитонцидов крапива превосходит морковь и щавель. Жгучее растение богато микроэлементами: кремнием, железом, кальцием, медью, марганцем, бором, титаном, никелем. Оно так же содержит крахмал, сахар, воск, камедь, ситостерин (способствует понижению уровня холестерина в крови), гистамин (нейромодулятор, участвует в регуляции жизненно важных функций организма) и жиры (в семенах).

Лучше всего использовать в пищу (после ошпаривания кипятком, конечно) молодые листья и побеги двудомной или жгучей крапивы – последняя разновидность мельче и нежнее, но «острее». На основе этой зелени можно готовить различные салаты и супы, котлеты и соусы, квашенья и соленья, пюре и начинку для выпечки. Крапиву так же можно использовать как приправу или добавлять в муку. И, конечно, из свежих или сушёных листьев заваривают фито-чай. В Индии так же растёт незнакомая нам питательная «клубневая крапива», которую едят сырой, варёной или жареной, - точно так же, как мы едим картофель.

Зелёная аптека

Природа ничего не создаёт просто так: каждое растение по своему полезно и целебно – и к крапиве это тоже имеет самое непосредственное отношение. В стрессовых условиях лекарства из крапивы помогают поддерживать функции сердца, мозга и печени, удаляют шлаки, быстро накапливающиеся при перегрузках. При регулярном употреблении сока улучшаются работоспособность, укрепляется память, повышается настроение. Жгучая трава так же выводит соли тяжелых металлов, укрепляет иммунитет, защищает организм от воздействия радиации, токсинов и различных аллергенов.

Крапива активизирует деятельность почек: ещё в средневековой Европе её прописывали при почечных и печёночных камнях (отвар корней выводит соли мочевой и щавелевой кислот – главных виновников камнеобразования). Крапива очищает кровь, участвует в образовании гемоглобина и устраняет анемию, понижает содержание сахара и улучшает свёртываемость крови, используется в профилактике и лечении диабета сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты крапивы показаны при воспалительных заболеваниях различных органов, суставов (при ревматизме, подагре, артритах), кожи и слизистых оболочек. Эффективно растение и при астме, болезнях желудка, расстройстве поджелудочной железы. Однако при сердечной или почечной недостаточности лучше воздерживаться от употребления крапивы.

Тайный ингредиент красоты

Кто не слышал о «волшебном» влиянии крапивный отваров на волосы? После ополаскивания шевелюра не только приобретает блеск, но и начинает буйно расти. Некоторые «жертвы» красоты, проверив на себе это народное средство, решают добиться сверх-результатов и с самыми благими намерениями увеличивают концентрацию крапивного сырья в воде. Ой, зря… Поначалу всё идёт по плану, но где-то через пол-года пышная грива начинает стремительно «линять», восстанавливая нарушенное равновесие. Облысеть, конечно, от этого нельзя – всё просто вернётся к прежнему состоянию, - но вот сам процесс массового выпадения волос, согласитесь, трудно назвать приятным.

Поэтому крапиву, как и любое другое лекарственное средство, нужно использовать с умом – в дозировках, уже проверенным временем. В этом случае жгучая травка действительно поможет привести голову в порядок, и никто не разбирается в этом лучше, чем француженки. Крапива укрепляет волосы, делает их мягче, предупреждает шелушение кожи головы и, к тому же, является мягким природным окрашивающим тоником (в смеси с другими природными компонентами даёт кофейный или каштановый оттенок).

Это ещё не всё: замороженный кубиками сок или отвар крапивы применяют для протирания проблемной кожи: она приобретёт более здоровый вид и цвет. К помощи листьев крапивы так же нередко прибегает парфюмерная отрасль. Было бы несправедливым забыть и такую полезную процедуру, как посещение бани: крапивные букеты-веники издавна ценились любителями попариться и активно применялись в оздоровительных целях, - что актуально и сегодня.

Ну а впереди у нас разговор о том, какое применение крапива нашла в текстильной промышленности и чем она превосходит своих конкурентов, как использовать вездесущий сорняк в домашнем хозяйстве, и под силу ли ему роль достойного украшения домашнего очага.

Ах, да! Еще немножко технических деталей.

Чем жалит крапива?

По механизму действия жалящее свойство крапивы похоже на действие стрекательных клеток актиний и медуз. Жала крапивы развиваются из одной клетки и имеют вид жестких волосков, на острых концах которых есть маленькие клубочки, предотвращающие их от повреждений. Если легонько дотронуться до такого клубочка, он ломается, словно кончик стеклянной ампулы и острый скол впивается в кожу. Едкие кислоты (муравьиная, аскорбиновая), содержащиеся внутри жала, вызывают раздражение, а иногда и ожоги на кожных покровах. Однако, если аккуратно взяться за стебель крапивы так, прижав жалящие волоски к нему, то они не смогут причинить никакого вреда.

Крапива (от латинского слова Urtica) — это род растений, который входит в состав семейства крапивных. Всего в роду насчитывается около 50 видов, большая часть из которых произрастает в зоне умеренного климата как в Северном, так и Южном полушариях. В нашей стране больше всего распространена крапива двудомная — о ней мы сегодня и поговорим.

Итак, перед вами многолетнее травянистое растение, имеющее длинное корневище. Некоторые экземпляры вырастают до двух метров, однако случается такое редко, поскольку для хорошего роста нужны идеальные климатические условия. Стебель полый, ровный, его поверхность покрыта полосками — как жгучими, так и обыкновенными. Листья длинночерешковые, крупные, зеленого цвета, сердцевидной формы. Ширина составляет 4-8 см, длина — 7- 20 см. Растение считается двудомным (этот способ не допускает самоопыления, мужские и женские цветки находятся в разных особях).

От травоядных животных крапива защищается с помощью особых жгучих волосков, которые располагаются как стебле, так и на листьях. Волосок по своей сути является клеткой, форма которой напоминает медицинскую ампулу. Ее верхняя часть выступает далеко за поверхность. В случае даже легкого прикосновения острый конец «ампулы» надламывается, впивается в животного и вплескивает все ее содержимое (то есть соли кремния, которые и вызывают непривычное для нас ощущение жжения). Стоит отметить, что бояться крапивы не нужно, поскольку ожоги сами по себе безвредны. Тем не менее, существуют некоторые виды из семейства, прикосновения к листьям которых могут приводить к смерти человека. У нас они, впрочем, не произрастают.

Крапива используется как пищевой продукт — из нее получаются отменные зеленые щи и различные холодные закуски. Кроме того, ее очень часто применяют в качестве корма для скота. Поговаривают даже, что молоко коров из-за нее становится намного более жирным.

Нередко растение используют в медицинских целях. Известно, что еще в Древней Греции крапиву клали на рану — считалось, что это способствует более быстрому ее заживлению. Солдаты Юлия Цезаря во время войн хлестали себя кустами крапивы, что бы согреться. А еще из листьев и корневища делают настои и отвары, которые улучшают обмен веществ, помогают при радикулите, а также при некоторых видах кровотечений.

Однако использовалась крапива и в обиходе. Так, наши предки шили из нее мешки и паруса. Сегодняшние специалисты уверяют, что ее волокно по своим свойствам ничуть не отличается от хлопка или льна. Более того, китайская крапива (рами) используется для получении ткани, очень похожей на шелк, при этом стоимость производства куда ниже.

Ну, во-первых, жжется не всякая крапива. Есть такая, которая запросто может свалить в обморок женщину и даже здоровенного мужика. Растет она в Австралии и зовется лапортеей. Гигантской или шелковицевой. А еще есть такая крапивка, которая может убить. Пойдет, скажем, несмышленое индонезийское или филиппинское дитя в кустики по большому делу. Снимет портки, присядет – и привет. Может уже больше не встать никогда. Потому что, войдя оголенной попкой в соприкосновение с крапивой под названием лапортея жгучая, которая аккурат произрастает в Юго-Восточной Азии, может получить столь значительный ожог, что не выдержит организм и остановится сердце.

Помню, мне тоже как-то приспичило. Было это в детском саду. Летом. Нас тогда вывозили в летние детские лагеря в лесной зоне. Гуляли мы, гуляли, собирали землянику, нанизывая ее на травинку, чтобы потом разом отправить в рот, и вдруг – опа – надо! Побежал поглубже в лес, за густые кусты. Снял штаны. Присел. И тут же вскочил, ужаленный. Все случилось уже стоя…

Так что же это за растение такое ядовитое – крапива?

Оказывается, это цветковое растение. Представляете себе? Правда, семейство – крапивные. Более 60 родов (у нас – около 45), свыше 100 тысяч видов.

Почему жжется?

Потому что листья и стебли этого «цветочка» покрыты ворсинками, до того тонкими и острыми, что легко прокалывают человеческую кожу. Проколов ее, ворсинка обламывается, и в ранку вытекает из обломанного жала едкая кислота. Она и вызывает раздражение, а иногда и ожоги. Не случайно название крапивы происходит от латинского Urtica, то есть – «жгу». Но, к примеру, молодая крапива может и не обжечь. Потому что – молодая. Также можно оградить себя от жалящего действия крапивы, срывая ее за нижнюю часть стебля. Так, ежели без перчаток, пропалывают от крапивы огороды мужественные духом и телом женщины.

Наиболее распространенные виды крапивы у нас – крапива двудомная и крапива жгучая. Растет крапива, как сорняк, возле домов, под заборами, на запущенных полях и огородах, в лесу.

Собственно, ожог особого вреда не наносит. Ну, побудет волдырь с полчаса-час, почешется и сойдет. Еще быстрее сойдет, если опустить ужаленное место в холодную воду. Или приложить к нему листок щавеля. Содержащаяся в нем щелочь нейтрализует действие крапивной кислоты. Иногда люди сами жалятся крапивой, дабы заполучить в тело ее кислоту. Потому как кислота эта – полезна. В ней много микроэлементов, благотворно сказывающихся на составе вашей крови, а витаминов – хоть отбавляй. А щи с крапивкой – просто объедение. Если, конечно, добавить капустки, картошечки и банку тушенки. В войну, к примеру, спасались супами из крапивы и щавеля. Или отварами. Это когда не было ни картошки, ни капусты. Не говоря уж о тушенке.

Собственно, что-то наподобие крапивного супа варят во многих странах. Но супчик этот предназначается для прокорма свиней и птицы, а не человеков.

Еще, говорят, из крапивы делают краску – желтую и зеленую, а также каким-то образом изготавливают ткани, веревки и нитки. Но это к вопросу о жгучести крапивы уже не относится…