Заготівля трав: календар збору по місяцях. Заготівля лікарських рослин у серпні Лікувальні рослини, які можна збирати в серпні

І навіть для проведення магічних обрядів написано чимало книг. До цього дня багато людей по всьому Мірру самостійно займаються збиранням трав і успішно використовують їх для підтримки здоров'я та залучення удачі. Кінець літа є дуже сприятливим періодом цього заняття.

Про те, які рослини збирати у серпні та як їх використовувати, розповідає фіналістка «Битви екстрасенсів», шаманка та ясновидецька Кажетта.

Трави відіграють важливу роль у багатьох шаманських практиках, тому про їхні магічні та лікувальні властивості Кажетта знає, як ніхто інший.

Не забувайте, що всі лікарські трави потрібно приймати за призначенням лікаря та ознайомившись із протипоказаннями.

1 Кропива

Ця знайома всім з дитинства рослина має цілу низку цілющих властивостей. Відвар з листя кропиви застосовують для підвищення згортання крові, для лікування гастриту, внутрішніх кровотечта багатьох інших недуг. Також, зовнішнє застосування відвару та настою кропиви стимулює зростання та зміцнення волосся.

Крім того, магічні властивості кропиви можуть принести вам величезну користь. За допомогою цієї рослини шамани здавна проводили обряди вигнання парфумів та . Щоб очистити свій будинок від негативної енергії, зробіть із кропиви щільний віник і ретельно підмітіть їм підлогу у своїй оселі. Цей простий ритуал очистить енергетику у вашому будинку, захистить від пристріту і псування, а також відлякає недоброзичливців.

2 Лопух

У серпні ця рослина набирає всієї своєї сили і її корінь є найсильнішим цілющим засобом. Саме в цей час його слід викопувати. Корінь лопуха використовується для лікування та профілактики каменів у нирках, діабету, екземи, болів у суглобах, гемороюта багатьох інших хвороб. Настій із листя лопуха може значно полегшити симптоми бронхіальної астми. Розтертий корінь лопуха можна застосовувати зовнішньо для лікування дерматиту, свербежу, укусів комах, прищів, невеликих рані так далі. Крім того, відвар з кореня лопуха є чудовим засобом для зміцнення коріння волосся.

3 Подорожник

Про загоювальні та антисептичні властивості цієї рослини ми знаємо з дитинства. Воно справді може замінити антисептик, що застосовується при зовнішніх ранах, зупиняє кровотечу та знімає біль. Крім того, воно насичене безліччю корисних речовин та вітамінів.

Подорожник має так само і магічні властивості, він зцілює від псування і пристріту. Наприклад, від пристріту дуже добре допомагає вмивання відваром листя подорожника.

4 Мати-і-мачуха

Відвар з листя мати-й-мачухи є чудовим протизастудним засобом. Як відхаркувальний засіб такий відвар буде просто незамінним. відвар з листя мати-й-мачухи навпіл з кропивою стане справжнім порятунком (при зовнішньому застосуванні)!

Жменя засушеного листя мати-й-мачухи, складена в мішечок, послужить вам непоганим оберегом, а свіже листя біля ліжка допоможе вам зняти напругу і по-справжньому оновитися протягом ночі.

5 Валеріана

Кореневища валеріани у вигляді відвару мають більше вираженою седативною дієюніж екстракт у різних формах з аптеки. Настій можна приймати перед сном як відмінне або додавати у ванну.

Корінь валеріани, захований у кількох затишних місцях у будинку, допоможе припинити конфлікти у сім'ї. При зборі будьте уважні, тому що коріння валеріани може сплутатися з корінням рослин, що зростають поруч.

6 Толокнянка

Настої і відвари мучниці мають сечогінною дією, тобто виводить надлишки рідини з організму і допомагає позбутися набряків. Мусура відмінно бореться із захворюваннями нирок. Зовнішньо її так само можна застосовувати для загоєння ран та боротьби зі шкірними захворюваннями та запаленнями.

Серпень – останній місяць літа, коли можна заготовляти рослини для лікування та приготування напоїв. Хоча здійснювати збір деяких з них можна аж до кінця жовтня, багато хто вважає, що кінець літа підходить набагато більше. Якщо вибирати серпень, збір лікарських трав ще можна провести в хорошу теплу погоду, поєднавши цей захід з сімейним пікніком або спільним пошуком грибів.

Які трави збирають у серпні

Спочатку необхідно визначити, які трави можна збирати в серпні. Адже багато рослин до цього моменту вже втрачають свої властивості. Взагалі список цілющих рослин досить великий, але з них дуже специфічні, або ростуть лише деяких регіонах.

Заготівля трав у серпні

Валеріана лікарська (котяча трава).

Культура відноситься до сімейства Жимолосних. У Росії її росте кілька видів: Лугова, Російська, Волзька валеріана. Вони трохи відрізняються зовнішнім виглядом, але всі мають цілющі властивості.

Глід червоний.

Рослина відноситься до сімейства Розоцвітих. Налічується у світі близько 300 видів. Розрізняються формами кущів, листям, ягодами, квітами. Багато культур мають лікувальні властивості.

Увага!На Далекому Сході росте кілька різновидів глоду. Основних п'ять та гібриди. Всі вони мають цілющі якості, використовуються в медичних цілях.

Кропива дводомна.

Це представниця сімейства Кропивних. Різновиди відрізняються висотою та трохи зовнішніми даними. Наприклад, кропива пекуча (50 см), кропива конопляна (70 см). Усі сорти лікувальні.

Лопух великий.

Рослина відноситься до сімейства складноцвітих. Існує 10 видів лопухів. Вони майже не відрізняються один від одного (трохи різними можуть бути розміри рослин, величина кошиків, будова та форма листів). У медицині використовуються практично всі різновиди.

Низка трироздільна.

Рослина відноситься до сімейства Астрових. Декілька найпоширеніших різновидів мають схожі лікарські властивості (черга волосиста, низка променева, низка поникаюча). Всі вони лише трохи відрізняються зовні, використовуються з лікувальною метою.

Подорожник великий.

Це представник сімейства Подорожникових. Також є Подорожник ланцетоподібний. Він відрізняється від свого побратима ланцетним листям, плодами (двогнездовими коробочками). Використовують у медицині обидва види.

Сушіння трав

Таблиця. Збір лікарських трав у серпні – травовизначник.

Рослина	Короткий опис	Розмноження	Де росте
Валеріана	Трав'яниста, багаторічна рослина. Висота (0,4 – 2 м). Його кореневище коротке (3 см.), товсте (2 см.), всередині воно порожнисте, має шнуроподібне, довге коріння.	Насінням, поділом бульби, кореневища.	Росте ця трав'яниста рослина в природі практично у всіх регіонах Росії. Виняток становлять посушливі райони, північні території. Зустріти його можна в лісах, підлісках, на берегах річок, поруч із болотами, на гірських схилах.
	Стебла прямі, борозенчасті, порожнисті, розгалужені вгорі. Листя непарноперисті, розташовані супротивно, цілісні або крупнозубчасті, мають 5 - 11 пар листочків. Квітки дрібні, забарвлені в блідо-рожеві тони, запашні. Зібрані вони у щитовидні мітлу. Плоди – яйцеподібне насіння, мають чубчики. Цвіте (липень – серпень).
Глід червоний	Великий чагарник або дерево. Листя просте, перистонадрізані або лопатево-зубчасті. Квітки білі. Зібрані вони з хибними щитками. Плоди червоні, оранжеві, бувають чорні, їстівні.	Насінням, живцями,	Росте поодиноко, групами на галявинах, узліссях, вирубках, осипах, біля річок, зрідка в негустих лісах.
	Цвіте (травень – червень).	відведеннями, щепленням кореневою порослю.

Кропива	Трав'яниста, багаторічна рослина. Його кореневище тонке, повзуче. Стебла міцні, прямі, ребристі. Покриті вони простими, короткими, пекучими волосками. Листя черешкові, еліптично-серцеподібні або яйцеподібні, великі, зубчасті, розташовані супротивно. Квітки дрібні, одностатеві. Зібрані вони в колосоподібні суцвіття, що повисають. Плоди – яйцеподібні, еліптичні горішки жовтувато-сірих тонів	Насіння, кореневища.	Виростає практично всюди на городах, вулицях, звалищах, узбіччях доріг, у лісах, міських умовах.

Лопух	Трав'яниста, дворічна рослина. Коріння його товсте, веретеноподібне, довге (1,5 м.), проникає глибоко. Листя прикореневе, велике, яйцеподібне. Зверху пластини гладкі, зі зворотного боку сірковинні. Квітки трубчасті, мають лілово-пурпурні віночки. Зібрані вони у кулясті кошики.	Насінням	Виростає скрізь. На городах, галявинах, лісових узліссях, поруч із житлом, на вулицях, у місцях багатих азотом.

Низка	Трав'яниста однорічна рослина. Її корінь тонкий, розгалужений, стебла червоні, прямі (висота 90 см.). Листя трьох-або п'ятироздільні, мають короткі крилаті черешки. Листові пластини зубчасті. Середні листочки більші, ніж бічні.	Насіння.	Росте на городах, вулицях, луках, у канавах, чагарниках. А також на болотах, на берегах озер, річок, ставків.
	Квітки жовті. Зібрані вони у кошики.

Подорожник	Багаторічна трав'яниста рослина. Його корінь укорочений. Зростають від нього пучками невеликі придаткові коріння. Заглиблюються вони в землю на 20 см і більше. Стебла стрілоподібні, прямі, голі, опущені (висота 60 см). Листя широке, яйцеподібне. Зібрані вони у прикореневі розетки. Квітконоси прямостоячі, висхідні, квітки дрібні.	Насіння, кореневі відростки.	Росте всюди, на вулицях, городах, дворах. А також у полях, лісах, луках, тіні на сонячних місцях.

Цілющі властивості рослин

Валеріана

Використовують у медичних цілях кореневища та коріння рослини. Роблять із них сік, олію, настойку. У кулінарії – з листя готують салати, додають коріння в супи, маринади.

Стимулює роботу серця, судин, благотворно впливає на нервову систему. Додає сил, знімає м'язові, судинні спазми, знижує тиск, угамовує серцебиття, біль у серці, судоми, покращує роботу ШКТ.

Увага!Препарати валеріани підвищують згортання крові. Це небажано для людей похилого віку. Може виникнути ризик інсульту, інфаркту.

Глід червоний

Знижує тиск, рівень холестерину, зміцнює нерви, капіляри, нормалізує роботу серця. А також розширює судини, покращує кровообіг, має м'яку діуретичну (сечогінну) дію. Готують із рослини чаї, відвари, настоянки.

Кропива

Нормалізує роботу печінки, сечового міхура. Чинить впливає на жіночий організм. Позбавляє болю під час менструацій, стабілізує цикл. Трава зупиняє кровотечу. Запобігає випаданню волосся.

Роблять із трави відвари, настої, чаї. Використовують у косметичних цілях – маски для шкіри обличчя, тіла.

Трав'яний відвар

Лопух

Рослина має такі лікувальні властивості: очищає судини, покращує метаболізм, травлення, запобігає атеросклерозу, пригнічує ракові клітини.

Використовують лопух при жіночих захворюваннях, різних кістах, ревматизмах, хронічних запорах. Лікують їм подагру, алергію, астму. Рослина може знімати запалення, загоювати рани.

Готують з нього відвари, настоянки, олії, мазі. Роблять із листя та коріння лопуха сік.

Увага!Охочі заготувати лікарську траву повинні пам'ятати, що збирати пагони біля пожвавлених автомобільних доріг не бажано. Можлива шкода може переважити користь такої трави.

Низка

Трава знижує тиск, позбавляє набряків, нормалізує обмін речовин, апетит, знижує жар, лікує гнійні рани. А також діабет, бронхіт, цистит, захворювання суглобів, алергії, має жовчогінну дію.

Готують із неї трав'яні відвари, настої, додають у збори. Використовують у косметології.

Подорожник

Нормалізує холестерин у крові, розріджує мокротиння (у горлі), регулює утворення шлункового соку, знижує тиск, заспокоює нерви. Рослина має відхаркувальну, ранозагоювальну дію.

Лікують їм ангіну, застуду, ГРВІ, дизентерії, захворювання ШКТ (без ускладнень). Застосовують зниження ваги, в косметології.

Роблять із подорожника сік, сироп, олію, відвар.

Правила заготівлі сировини

Збір трав у серпні потрібно проводити у ясну, суху погоду. Збиратися на природу по трави потрібно після того, як зійде роса (до 11 години ранку). Заготовляють листочки до цвітіння.

Зберігання сушених трав

Необхідно зібрати окремо квітки, суцвіття, верхівкову зелень із квітами (довжина 10 - 15 см). Їхнє розкриття має бути на рівні 20 - 30 %. Або заготовляють їх у період активної бутонізації. Інакше рослини не зможуть отримати всі свої ефірні олії повністю.

У сиру погоду, під час дощу, допустимо викопувати кореневища та заготовляти коріння. Укладають зібрану сировину в широкі сумки, кошики. Вони повинні добре провітрюватись і не заборони.

Як сушити та зберігати

Насамперед перебирають принесені рослини - відбирають здорові, цілі, чисті екземпляри. У цьому надземні частини рослин миють. Сировину розкладають на папір чи тканину. Або акуратно підвішують у пучках. Сушать у затемненому місці, яке добре провітрюється (навіс, горище, сарай). Трав'яну масу необхідно періодично ворушити, щоб процес йшов поступово.

Важливо!Висушені рослини за бажанням залишають у пучках або подрібнюють. Зберігають сушений продукт у полотняних мішечках, паперових пакетах, скляних банках (до 5 років).

«Серпневі» рослини можуть зайняти гідне місце в домашній аптечці. Однак любителю натуральних ліків необхідно пам'ятати про правила збору, заготівлі та зберігання. При цьому важливо дотримуватись пристойності - збирати траву так, щоб не нашкодити природі і тільки в тому обсязі, який справді необхідний.

Багато трав, які можна знайти у лісі чи городі, застосовують у лікувальних цілях. При цьому не всі рослини слід збирати на початку або в середині сезону, деякі з них цвітуть лише наприкінці літа. Які трави збирають у серпні і які корисні властивості вони мають?

ТОП-10 трав, які збирають у серпні

Використання деяких лікарських трав може спричинити побічні ефекти.

Ці лікарські трави, які ростуть у Росії, найкраще збирати у серпні. Кожна з них має свої лікарські властивості та використовується для виготовлення чаїв, лікувальних настоїв, вітамінних напоїв чи компресів.

Відвари з кропиви використовують при проблемах із печінкою

Рослина, знайома кожному з дитинства, має багаті лікувальні властивості. Знайти кропиву можна скрізь - на городах, на узбіччі доріг, у лісовій місцевості та навіть у міських умовах. Ця трава вибирає родючий ґрунт із високим вмістом вологи. Кропива має протизапальну дію, вона покращує обмінні процеси в організмі і виводить з нього токсини, а також:

сприятливо впливає на ріст волосся, запобігає їх випаданню;
зупиняє кровотечу;
стабілізує роботу сечового міхура та печінки;
сприятливо впливає жіночий організм, позбавляє менструальних болів, наводить цикл у норму.

Кропива надає зміцнюючу дію на організм, її легко знайти і заготовити. З кропиви роблять чаї, настої, відвари та навіть маски для обличчя та тіла.

Реп'яхову олію застосовують при випаданні волосся

Саме в серпні ця рослина має найвищу силу, а її корінь є гарним лікувальним засобом.З лікувальною метою частіше застосовують саме корінь рослини, рідше - його листя і плоди. Лопух - рослина, яку можна знайти скрізь, але частіше вона розташовується в місцях, багатих на азот. Лопух має такі цілющі властивості:

покращує травлення;
очищує судини, забезпечує профілактику атеросклерозу;
бере участь у придушенні росту ракових клітин;
стабілізує процеси метаболізму в організмі

Лопух використовують при подагрі, астмі, алергії, ревматизмі, хронічних запорах та багатьох інших недугах. Рослина знімає запалення, загоює рани. З лопуха роблять настоянки, відвари, олії та мазі.

Вживання низки може призвести до зниження артеріального тиску

Низка збирається в серпні відразу після цвітіння. Поширена скрізь, крім районів Крайньої Півночі, любить вологу та тепло. Знайти низку можна по берегах річок, озер і ставків, а також на болотах, в канавах та в заростях. Іноді зустрічається на луках або на городі як бур'ян. Лікувальні властивості низки:

прибирає набряклість, знижує тиск;
приводить до норми апетит та обмін речовин;
загоює гнійні рани, допомагає при укусах змій;
знижує жар, має жовчогінний ефект.

Список хвороб, які лікують низкою, - це діабет, цистит, бронхіт, різні алергії та хвороби суглобів. З неї можна виготовити цілющі настої та трав'яні збори. А також низка використовується в косметології - з рослини роблять цілющі ванни та корисні маски для проблемної шкіри.

Шипшина

Відвари з шипшини, що настоюються на воді, сприяють зниженню тиску

Плоди шипшини повністю зріють у серпні, але в медицині застосовуються не тільки вони – збирають листя, коріння, насіння та квітки. Росте поблизу озер і річок, рідше в листяних, хвойних та змішаних лісах, сортові види можна легко виростити на городі. Цілющі властивості рослини:

нормалізує кровообіг, покращує обмін речовин;
має ранозагоювальну дію (масло з насіння);
робить судини міцними, підвищує апетит;
сприяє зростанню та відновлює імунітет.

Шипшину застосовують як загальнозміцнюючий, тонізуючий засіб, також він допомагає при інфекціях. З рослини роблять відвари та настойки, сік та масло, а також додають його в чай.

Сушене листя подорожника потрібно зберігати в щільно закритих скляних тарах без доступу до сонячних променів.

Подорожник полюбляє помірний клімат, його можна знайти на відкритих місцях. Дана рослина - засіб антисептичний і загоює, він позбавляє болю і зупиняє кровотечу, тому його слід використовувати при зовнішніх ранах. Ця рослина має такі корисні властивості:

приводить рівень холестерину в крові до норми;
розріджує мокротиння в горлі, є відхаркувальним засобом;
регулює вироблення шлункового соку;
знижує тиск, має заспокійливий ефект.

Зовнішнє застосування лікарських засобів на основі подорожника нешкідливе і не має протипоказань. Він допомагає у профілактиці ГРВІ, ангіни, не ускладнених хвороб ШКТ та дизентерії. Знайшов своє місце і в косметології, також його активно використовують для зниження ваги. Олія, сік, сироп – все це можна зробити з рослини.

Маски та відвари з мати-й-мачухи сприяють зростанню волосся та покращенню їх структури

Це багаторічна рослина, суцвіття якої зовні схожі на кульбаби. Мати-й-мачуху можна знайти по всій території Євразії, включаючи Урал та Сибір. Цвіте рано, але фахівці радять збирати його у серпні, коли на місці квіточок утворюються коробочки з насінням. Мати-і-мачуха застосовується в медицині, кулінарії та косметології, вона має наступні цілющі властивості:

знімає запалення, роздратування та свербіж;
- затягує рани та стабілізує роботу травної системи;
дезінфікує, знеболює та заспокоює;
є відмінним відхаркувальним та в'язким засобом.

Заготовляють листя, коріння. Настої, компоти, соки та відвари з мати-й-мачухи використовують під час простудних хвороб.

Якщо використовувати цю рослину у збиранні з кропивою, можна швидше вилікувати ГРВІ та інші застудні захворювання.

Валеріана лікарська

Відвари з валеріани можуть призначатися дітям з гіперактивністю, істерією та неврастенією

У Росії валеріана росте в диких умовах у всіх регіонах, крім посушливих територій та північних районів. Мешкає на гірських схилах, недалеко від боліт та на берегах річок, іноді можна знайти у підлісках. У медицині застосовують кореневища та коріння рослини. Корисні властивості:

допомагає від безсоння та депресії;
підвищує сили та сприятливо впливає на нервову систему;
покращує роботу ШКТ, знімає м'язові спазми;
активізує роботу судин та серця.

При використанні валеріани необхідно виявляти обережність – надмірне вживання веде за собою порушення сну, серцевого ритму, а також стомлення. З неї виготовляють сік, олію, також її використовують у кулінарії - кореневище додають у супи та маринади, з листя роблять салати.

Вживання мучниці протипоказане вагітним і жінкам, що годують.

Росте у північній та середній смузі європейської частини Росії, на Далекому Сході та у Східному Сибіру. Ховається в листяних лісах, у соснових борах та пісковиках. Корисні властивості мучниці:

викликає сечогінний ефект;
зміцнює кишечник;
забезпечує профілактику діареї та інших захворювань ШКТ;
заспокоює нерви та бореться з перевтомою;
активно протистоїть бактеріям, вірусам та мікробам.

Лікарські засоби на мучниці успішно використовують при захворюваннях дихальної системи, також траву можна застосовувати як засіб для відбілювання шкіри, поліпшення її якості та позбавлення від зморшок. З мучниці роблять відвари, настої на воді, соки, компоти і навіть кисіль.

Багно

Передозування багном може викликати галюцинації та непритомність

Багно розташовується на ділянках з підвищеною вологістю, він добре переносить негативні температури. Виростає на Далекому Сході, зустріти рослину можна на болотах, сопках та торфовищах, а також у тундрах та лісах. Багно має такі цілющі властивості:

має потужну бактерицидну дію;
допомагає у лікуванні хронічних захворювань легень;
має відхаркувальний ефект;
ефективний у лікуванні головного болю та недуг печінки, а також запалень сечостатевої системи;
допомагає при обмороженні.

Препарати, зроблені з багна, знеболюють і допомагають при укусах та забитих місцях. Незважаючи на всі корисні властивості, це отруйна рослина – передозування може спричинити побічні ефекти у формі захворювань нервової системи.

При зборі зрізають або зривають квіткові кошики деревію

Деревій можна знайти в північній півкулі, найчастіше в гірських, степових і лісових районах між чагарниками. Виростає на узліссях лісу, галявинах і схилах. Деревій знімає запалення і має протибактеріальний ефект, а також має ряд лікувальних властивостей:

перешкоджає утворенню газів у кишечнику;
допомагає при алергіях;
загоює рани в короткі терміни, особливо при опіках;
зупиняє кров (зовнішню та внутрішню кровотечі);
виявляє заспокійливу дію при прискореному биття серця.

Рослина тонізує шкіру обличчя - її активно використовують у косметології у вигляді компресів, масок, відварів та настоїв. З деревію виготовляють масло, сік, компоти, вина, а також додають його в супи.

Здавна люди використовують трави як лікувальні препарати - а все тому, що їх корисні властивості перевірені часом. Серпень - це чудова пора для збору, до цього часу багато лікувальних рослин вже досягли необхідного рівня цінності.

Літо - період збирання та заготівлі лікарських трав, листя і ягід. Зібравши та засушивши листя смородини, малини, суниці можна буде використовувати їх у чай. Але збирати можна не лише чайні трави, а й лікарські рослини. Прості в заготівлі такі трави, як , і . Їх можна зв'язати пучками і розвісити на просушування в тінистому місці, на горищі або в сараї. Якщо трав багато, можна сушити їх на відкритому повітрі, під навісом.

Трави потрібно збирати лише за сухої погоди. Коли трави висохнуть, їх необхідно помістити на зберігання. Зберігати слід у паперових пакетах або в мішечках із полотняної тканини. Не рекомендується зберігати трави в поліетиленових пакетах та банках. Вони можуть покритися пліснявою та зіпсуватися.

Із заготовленої сировини можна зробити лікарські збори, складаючи їх за прописами у необхідних пропорціях. Якщо ви заздалегідь плануєте збирання трав, то потрібно запастись кошиками та об'ємними мішками, щоб не пом'яти сировину. Пам'ятий при зборі сировина погано збережеться і не годиться для використання. Кращі заздалегідь вивчити особливо отруйні рослини, які можуть завдати великої шкоди одним дотиком до них. Такі рослини як Борщовик, беладонна та дурман краще обминати стороною. З висушених трав можна скласти лікарські збори. У складі зборів трави мають більш виражену і сильну дію на організм. Більшість трав давно вивчено вченими. Але є й рідкісні, маловідомі рослини, які знають лише досвідчені та спадкові травниці. Серед рідкісних трав такі як плакун-трава, якірці, сибірський княжик, саган дайля.
Висушені травизберігаються в приміщеннях, що добре провітрюються, щоб уникнути псування сировини. З трав можна приготувати не лише лікарські збори та чаї, а також настоянки, мацерати та гідролати. Настойки готуються на етиловому спирті чи горілці. Гідролати та мацерати використовуються як у косметичних цілях, так і для приготування мазей.

Зараз наприкінці літа сезон збирання трав у самому розпалі. Можна встигнути зібрати багато корисних рослин. Цілющими силами володіють зібрані в серпні листя суниці, кістяники, обліпихи. Ще є час заготовити листя Іван чаю, особливо улюбленого всіма рослинами. Свіже листя можна ферментувати або сушити повністю. Чай з ферментованого листя вишні і кістяники має чарівний аромат. Приготувати його неважко в домашніх умовах. Для цього потрібно пом'яти листя руками, щоб вони дали сік. Після цього їх потрібно розкласти на лист або висушити прямо на відкритому сонечку. Ферментований чай більш терпкий і міцний на смак, взимку нагадує про сонячні літні дні. Трав'яний чай рятує від хандри та осінньої депресії, протистоїть застудам та грипу. Його багатий хімічний склад насичує організм корисними речовинами.