Когда и как правильно собирать и сушить зверобой? Цветки зверобоя: лечебные свойства и противопоказания, время заготовки, рецепты

Зверобой – уникальное растение, обладающее целым спектром полезных свойств. В старину его называли «лекарством от 99 болезней». Зверобой встречается по всей России, и вы наверняка уже встречали эти яркие солнечные цветы.

Зверобой содержит массу полезных и нужных для человеческого организма веществ, однако при черезмерном употреблении зверобой ядовит. Животные избегают употребления зверобоя, потому что для них она ядовита (отсюда и пошло название «Зверобой» ).

Зверобой часто заваривают при самых разных болезнях, а так же просто в чай для бодрости и укрепления сил .

Названия зверобоя

Латинское название Зверобоя — Hypericum perforatum
Народные названия Зверобоя — кровавник, чертоган, красная трава, молодецкая кровь, джерамбай (у казахов).
Оффициальное название зверобоя — Зверобой продырявленный .

Почему у растения такое устрашающее название? С древности были замечены случаи отравления мелкого скота , употреблявшего зверобой, в частности овец и коров. При этом травились не все животные, а только белого цвета: у них воспалялись лимфатические железы, появлялись плохо заживающие язвы. Оказалось, что причина заболеваний — в особом пигменте зверобоя, повышающем чувствительность непигментированных участков кожи животных к солнечным лучам. Поэтому животных специально красили в темный цвет.

Где растёт Зверобой

Растёт Зверобой на лугах, в степях, среди кустарников, на опушках, полянах, в осветленных лесах, у дорог, в горах. Для лекарственных целей растение иногда выращивают в специализированных хозяйствах. Зверобой можно вырастить и у себя в саду .

Как выглядит Зверобой

Зверобой - многолетнее растение с прямостоячими стеблями высотой 40-80 см (до 1 м), ветвящимися в верхней части.

Листья Зверобоя достаточно мелкие, цветы Зверобоя ярко-жёлтые, собранные в соцветия. Если вы внимательно приглядитесь к листьям и цветам Зверобоя - вы его никогда ни с чем не спутаете. Как ещё отличить зверобой? Если раздавить жёлтый бутончик - на руках останется яркая фиолетовая краска.

Время цветения Зверобоя

Зверобой цветет с мая по август , плоды созревают в июле-сентябре. Плод - продолговато-яйцевидная коричневая кожистая коробочка с многочисленными мелкими семенами.

Сбор и заготовка Зверобоя

Зверобой собирают только цветущий . Аккуратно срезают верхние 10-20 см. травы. Зверобой удобно собирать и руками, резко изламывая и как бы подсекая стебель. Будьте внимательны, не повредите остальное растение и корни. Никогда не собирайте весь Зверобой, всегда оставляйте пару соцветий на кусте для последующего размножения. Траву Зверобоя свяжите в пучки и подвесьте для просушивания. Лучше всего сушить Зверобой без искусственного нагрева, а на чердаке или в темном, проветриваемом помещении. Не сушите Зверобой на солнце. Хранить высушенный зверобой можно достаточно долго – около 3 лет.

Лечебные свойства и применение Зверобоя

В старину говорили о том, что попадая в организм Зверобой сам находит «слабые» места и начинает лечить там, где это больше всего необходимо. Растение благоприятно воздействует на все системы организма.

В Зверобое содержатся флавоноиды (до 1%), дубильные вещества (до 13%), эфирное масло, красящие вещества (около 0,5%), смолы, каротин, являющийся провитамином А (до 55 мг), аскорбиновая кислота, то есть витамин С (до 140 мг), витамин РР и др.

Пищеварительный тракт

Отвар травы Зверобоя успешно применяется при лечении таких болезней как: гастриты, язвенные поражения гастродуоденальной области, колиты, диарея, болезни печени и желчного пузыря, почек и мочевыводящих путей.

Нервная система

Зверобой активно способствует восстановлению функций нервных волокон, успокаивает нервы, снимает напряжение, восстанавливает силы. Его успешно применяют для облегчения ПМС и при климаксе у женщин, при лечении неврозов, особенно сложных неврозов, сопровождающихся головной болью и бессонницей. Это растение входит в состав некоторых антидепрессантов. Современные ученые доказали, что применение Зверобоя способствует укреплению иммунной системы и помогает излечить депрессию .

Кровеносная и сердечно-сосудистая системы

Зверобой способен снимать спазмы сосудов, что нормализует работу сердца и кровообращение в целом. Зверобой обладает кровоостанавливающими свойствами, широко применяется при лечении ран и повреждений, вызванных хирургическим вмешательством.

Зверобой обладает уникальным свойством снимать воспаление слизистых оболочек, это позволяет применять его при лечении органов дыхания и стоматологических проблем (фарингит, грипп, бронхит, пневмония, гингивит и др.), а также при воспалениях женской половой сферы.

Суставы

Зверобой применяется при лечении заболеваний суставов, он снимает воспаление, уменьшает отеки, нормализует движение суставов. Наружное применение позволяет укрепить стенки капилляров, ускорить заживление порезов, ссадин.

Для облегчения симптоматики при кожных болезнях и аллергии, отвар Зверобоя добавляют в ванны.

Зверобой - противопоказания

Применяя Зверобой необходимо помнить, что в его составе есть и ядовитые вещества , которые в больших количествах способны угнетающе действовать на восприятие (значительно усиливается светочувствительность), способствуют повышению артериального давления (поэтому зверобой противопоказан при гипертонической болезни).

Применение Зверобоя

На Руси настой Зверобоя пили при ушибах и чтобы сохранить бодрость и здоровье . По этой причине травники часто рекомендовали использовать его тем, кто очень быстро уставал или занимался изнурительной работой.

С этой же целью Зверобой применяли и солдаты, которым приходилось совершать длительные пешие переходы.

Кидая веточки Зверобоя в набранную воду, славяне избавлялись от риска заболеть дизентерией и прочими болезнями. Пожевав Зверобой, можно было удалить неприятный запах изо рта.

Травники, когда под рукой ничего не было, лечили Зверобоем порезы, ожоги. Нужно было пожевать цветки, листья, а потом получившейся кашицей залепить рану.

Зверобой в народных представлениях считается одним из тех растений, которые произошли из крови или пера и т. п. птицы (молния), которая принесла небесный огонь на землю и была при этом ранена враждебным существом. Позднее зверобою приписано свойство прогонять нечистую силу .

Зверобой в народе считается волшебным растением: он защищает от ведьм и привидений .

Если раздавить жёлтый цветок или бутон зверобоя, то из него вытечет хорошо красящий фиолетовый сок. Фиолетовый сок Зверобоя, считался за чарующее средство .

Зверобой даёт медоносным пчёлам много пыльцы, особенно по утрам.

В Древней Руси, а позднее на Украине, из корней Зверобоя добывали насекомое "червец", а из него уже делали: собирали в сосуд находящиеся в верхней части корня синие пузырьки, в которых находится красильное насекомое. Красную краску называли червонной , а месяц июнь, когда собирали зверобой с насекомыми, — червень. Кроме украинцев червнем называют июнь болгары, чехи, словаки, а поляки — червецом. В древности эту краску продавали иностранным купцам за большие деньги, пока в Мексике не нашли похожее насекомое, живущее в кактусах. Мексиканский способ добычи краски оказался более дешевым и продуктивным и о древнерусской краске забыли.

В статье обсуждаем зверобой — как сушить на печке и в комнате. Мы расскажем, когда и как собирать лечебное растение. Вы узнаете, как и в чем его нужно хранить.

Когда и как собирать зверобой для сушки

Для того чтобы , обладающий большим количеством лечебных свойств, в полной мере сохранил свои качества, необходимо знать, как его как правильно собирать. Растение применяют для лечения и профилактики большого перечня заболеваний. Любые лечебные травы, в том числе и зверобой, нужно не только правильно собрать, но и высушить. Только при таких условиях собранный для сушки зверобой сохранит свои целебные компоненты в течение всей зимы. Правильно высушенный зверобой можно хранить до 3-х лет Сбор зверобоя в зависимости от региона начинается со второй половины июня до конца июля — начала августа . При благоприятных погодных условиях за сезон можно заготовить зверобой дважды, то есть повторно надо собирать зверобой на сушку в сентябре — октябре.

Во время заготовки зверобоя обратите внимание на состояние растения — идеальный вариант, когда большая часть цветков уже распущена и на растении много зеленых листьев. При сборе зверобоя для дальнейшей сушки срезайте стебель растения на высоте 25−30 см. Основание стебля зверобоя продырявленного слишком грубое и не подойдет для заготовки. К тому же, если вы срежете растение под корень, оно может не восстановиться к следующему сезону и придется искать новые места.

Собирайте зверобой для сушки только в солнечную погоду подальше от загазованных автострад, пыльных городов и промышленных предприятий . Идеальное время — между полуднем и 3 часами дня. В этот период, как правило, на листьях уже нет утренней росы. Также не стоит этого делать после дождей, когда в воздухе наблюдается большая влажность. Срезав растение, уложите его в тканевые мешки, сильно не прижимая и не трамбуя.

Как сушить зверобой в домашних условиях

Сушить зверобой для чая необходимо максимум через 5−6 часов после срезки. Есть несколько способов засушить зверобой в домашних условиях. Если у вас есть печка, зверобой можно высушить на ней. Этот способ мало кому сейчас доступен, так как даже в деревнях практически не осталось русских печей. Второй и третий варианты более доступные — сушить зверобой на свежем воздухе или в комнате.

Сушить зверобой в домашних условиях нужно, разложив растение тонким рыхлым слоем. Некоторые связывают его пучками, но это неправильно — при таком способе сушки зверобоя теряется большая часть его полезных компонентов. Перед заготовкой зверобоя на зиму для чая обязательно его переберите, удалите поврежденные листочки и цветки. Разложите сырье в затененном, хорошо проветриваемом месте. Для этого идеально подойдет уличный навес или беседка.

Если же время сбора зверобоя — начало осени, то для сушки хорошо подойдет домашний чердак или мансарда. У жителей квартир такой роскоши нет, поэтому воспользуйтесь балконом. Когда вы сушите листья или цветы зверобоя, следите, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи, и был хороший доступ воздуха — оставьте окна на этот период открытыми.

Вы можете спросить, сколько сушить зверобой. Все это сугубо индивидуально, так как зависит от поры года, когда заготавливался зверобой на чай, и погодных условий. В солнечную сухую погоду сырье готово уже буквально на 5−6 день. В некоторых случаях на это уйдет до 2−3 недель. Готовность сырья определяется по ломкости стеблей. Если они полностью высохли, то при сгибании стебли ломаются, если гнутся — нужно еще немного подождать.

Жителям квартир также подойдет вариант сушки зверобоя для дальнейшей заготовки и хранения в духовке. Следите, чтобы температура не превышала 40С.

Как хранить зверобой

После того как зверобой высушен, важно сохранить все его полезные свойства. Для этого храните высушенный зверобой в полотняных или бумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении. Так как растение достаточно высокое, можно предварительно его измельчить.

Если все этапы заготовки сделаны верно, то полезные свойства растения сохраняются на протяжении 3-х лет. Из сырья вы можете делать не только травяные чаи, но и полезные отвары, настои и настойки.

Подробнее о зверобое смотрите в видео:

Что запомнить

1. Если вы решили самостоятельно собирать зверобой для сушки, выбирайте сухую погоду. Лучше это делать после обеда, когда опала утренняя роса.
2. Длительность сушки будет зависеть от условий, в которых вы это делаете. Если сушите растение на улице в сухую, ветреную погоду, то сырье уже будет готовым буквально на 5−6 день.
3. Хранить сушеный зверобой необходимо в тканевых или бумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении.

Зверобой (в народе – заячья кровь) высокое растение, с яркими желтыми и пушистыми соцветиями, на протяжении всего лета вбирает в себя всю силу природы. Самый пик цветения приходится на начало августа, именно в это время в нём скапливаются все полезные вещества.

Полезна трава при сильном переутомлении, депрессии, апатии, в качестве быстрой помощи при простудных заболеваниях. В данной статье мы рассмотрим, как собирать и сушить на зиму свежий зверобой, для приготовления чая и отваров.

Несколько слов об истории

В давние времена на Руси, зверобой собирали в канун дня Ивана Купалы (по новому стилю 7 июля). Предками было отмечено, что если к растению небрежно относиться при сборе, то на будущий год, вероятность найти его на прежнем месте заметно снижалась.

Интересные факты! Чувствительным людям настой или отвар травы поможет нормализовать вегетативное колебание при смене погоды. Женщинам поможет отвар из равных частей зверобоя и шишек хмеля.

Для концентрации внимания рекомендуется отвар зверобоя и мелиссы – перед экзаменом, достаточно выпить чашечку напитка во время завтрака. Полезен он и в то время, когда поспевают свежие ягоды, овощи и фрукты, отвар поможет избежать расстройства ЖКТ.

Когда и как правильно собирать зверобой

1. Для лечебного сырья, приготовления отваров и настоек используется только один вид – он так и называется продырявленный. Его отличие в том, что на листочках растения имеется множество дырочек.
2. Растение может вырасти до 80–90 см в высоту, но для сбора подходит только верхушка растения, не ниже чем 25 см от макушки.
3. Время цветения, в отличие от места, может быть растянуто с середины июня до августа. Заготавливают растение только в период цветения, пока на нем вместо соцветий не появились плоды (конец сентября, октябрь).
4. Собирать зверобой лучше всего днем, в сухую и немного ветреную погоду, чтобы на веточках не оставалось утренней росы.
5. Не стоит собирать сырье рядом с автомобильными трассами и промышленными предприятиями, заводами. Растения могут впитать при росте токсические вещества, и нанести вред организму при употреблении.
6. Стебли растения очень жесткие, поэтому рекомендуется заранее позаботиться о садовых кусачках для сбора.

Видео о том как собирать зверобой

Важно! Берегите природу, не вырывайте траву с корнем, это приводит к уменьшению популяции этого вида растения.

Как правильно сушить зверобой для приготовления лечебных напитков

Важно! В срезанном виде растение нельзя долго хранить на солнечном свету. В нем происходит окисление, начинает темнеть и вянуть. Это происходит от перегрева. Поэтому, при сборе большого количества сырья, его необходимо сразу помещать в тень или раскладывать/подвешивать в пучки для просушки.

Как сушить для чая свежий зверобой? Ответ на этот вопрос прост: как и лекарственные сборы, не пересушивая, соблюдая общие рекомендации и советы.

• помещение для сушки должно хорошо проветриваться. Быть прохладным и затемненным;
• при сушке на столе растение рекомендуется раскладывать в один слой;

Важно! Узнайте как принимать зверобой для лечения алкоголизма.

Можно использовать специальные сушилки, но температура во время работы прибора не должна быть выше 40С, если температура выше от полезных свойств и эфирных масел не останется и следа. Для просушки в виде пучков будет достаточно два-три дня, если за этого время не выпадали сильные осадки, т. е. влажность в атмосфере была в пределах нормы.

Признаки качественно высушенного зверобоя:

• веточки легко и с характерным треском ломаются;
• на растении не должно быть семян (плодовых коробочек), и обязательно наличие желтых цветочков.

Если траву не досушить, то при хранении на листочках появятся потемнения и плесень. Такое сырье категорически нельзя использовать для приготовления лечебных напитков.

Читайте! Как правильно применять зверобойное масло.

Хранить траву можно в пучках, в которых растение сушилось. Важно чтобы в помещении был сухой воздух, и оно проветривалось.

Другой способ хранения – это перетирание листьев и цветков от стебля. Полученное сырье лучше всего пересыпать в полотняный мешочек из натуральной ткани (хлопок или лен).

По возможности стараться избегать попадания прямых солнечных лучей и света на сушеный зверобой и держать заготовки подальше от влаги.

Зверобой продырявленный представляет собой многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зверобоевых. Стебель прямой, может достигать высоты от 50 см до одного метра. Верхняя часть растения ветвится. Листья небольшие, цельные, длиной около 2-3 см, шириной до 1 см. Оранжево-желтые цветочки крупные, размером около 3 см по окружности. Растение начинает цветение в мае и продолжается оно вплоть до августа. Плоды представляют собой кожистую продолговатую коробочку коричневого цвета, созревают они в июле-сентябре.

Растение произрастает практически на всей территории Евразии. Луга, степи, леса, обочины дорог – места распространения зверобоя. О нем можно найти упоминания еще в древних греческих и славянских травниках – книгах о целительных свойствах растений. Траву применяли не только как лекарственное средство, но и как защиту дома от злых духов. Пучок зверобоя вешали над входной дверью.

Заготовка и хранение

Как и все лечебные травы, зверобой заготавливают, когда растение начинает цвести. Но существует особенность при заготовке сырья – верхнюю часть с цветами срезают ножом, затем связывают в небольшие пучки, которые развешивают в затемненном месте, с хорошей вентиляцией, так, чтобы исключить попадание прямых лучей солнца на растение. Зверобой можно просушивать и без подвешивания, разложив на поддоне.

Когда сырье уже высушено, его необходимо обязательно обмолотить, так как при изготовлении лекарств, настоек и отваров применяют только мелкую смесь из листьев, цветов и тонких стеблей. Грубые фракции - не допустимая примесь, их лучше выбросить. Для этого и обмолачивают сушеную продукцию. Сухой зверобой высокого качества должен иметь бальзамический аромат, вкус – вяжуще-горький. Сырье пакуют в бумажные пакеты, коробки, разного веса. Хранить его рекомендуется не более 1 года.

Применение в быту

Цветки растения используются для приготовления настоек, вин, наливок. Хорошо известны марки крепких настоек «Зверобой», «Ерофеич». Зверобой обладает красящим свойством, поэтому верхушки побегов раньше применяли для окрашивания ткани, в основном шерстяной, в красный цвет. Благодаря дубильным веществам, применяют для дубления кожи.

Состав и лечебные свойства

1. Трава является уникальным природным лекарственным средством, так как помогает при лечении множества заболеваний. Она содержит флавоноиды, эфирные масла, дубильные и вяжущие вещества, некоторый процент красящих веществ, каротин, различные смолистые соединения, витамины класса С и РР.
2. При помощи зверобоя лечатся многие заболевания, и облегчается течение некоторых болезней.
3. Так как трава имеет вяжущее, противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное свойства ее применяют для лечения ожогов, различных ран и язв.
4. Превосходное действие оказывается на ЖКТ, сердечно – сосудистую и нервную системы.
5. Используют при ринитах, гайморитах и других болезней горла и носоглотки.
6. Отмечены случаи положительного влияния этого лекарственного растения при раковых заболеваниях.
7. Особо хорошо трава помогает при лечении заболеваний почек, печени, в том числе и гепатитов. Зверобой называют травой от 100 болезней.
8. Эта трава показана традиционной медициной, в качестве антидепрессанта. Она способна уменьшить чувство тревоги и волнения. Исследования показали, что зверобой оказывает свое антидепрессантное действия путем ингибирования обратного захвата серотонина нейротрансмиттеров, норадреналина и дофамина.
9. Многие женщины, которые испытывают беспокойство, депрессию и другие эмоциональные нарушения в период менопаузы принимают зверобой и, таким образом, менопауза проходит менее заметно.
10. Трава способна заживлять раны, остановить кровь, стимулирует работу сердечной системы, ЖКТ, хорошо влияет на нервную систему, улучшает обмен веществ.
11. Помогает при лечении гипертонии , некоторых гинекологических проблем, с ее помощью можно облегчить суставные боли при артрите, подагре, ревматизме, радикулите – траву распаривают и прикладывают к больным местам.
12. При дерматитах, кожных заболеваниях, экземах, различной сыпи лучше принимать ванны с настоем зверобоя.
13. При слабости, сильном похудении, авитаминозе, сердечных заболеваниях, холецистите используют сок или эссенцию зверобоя.

Применение в народной медицине

Растение применяют для лечения различных заболеваний. Из него готовят настои, отвары, эссенцию, масло, мази, из свежей травы отжимают сок.

Настой от гастрита и нормализации работы ЖКТ

Для приготовления настоя из зверобоя необходимо 3-4 столовых ложки без горки травы свежей или 2 ложки сухой, 200 грамм кипятка. Залить траву и настоять 2-3 часа. Пить по четверти стакана три раза в день до приема пищи. При помощи настоя вы сможете избавиться от гастрита, нормализовать работу ЖКТ. Если вас беспокоят долго заживающие раны или язвы, делайте из настоя компрессы на пораженные участки. Очень благоприятно действует настой, добавленный в ванну, при купании маленьких детей.

Отвар травы зверобоя (без цветков) от цистита, заболеваний почек

Отвары готовят почти также, как и настои, но траву, залитую кипятком, настаивают на водяной бане.

Настой для улучшения состава крови, повышения давления

2 столовые ложки сухих цветов залить стаканом кипящей воды в термос. Настаивать час, пить как чай с чайной ложкой меда.

Настойка на водке от суставных болей и ревматизма

Для лечения некоторых болезней (артрит, ревматизм) необходима настойка зверобоя на водке или спирте. Берут траву и водку соотношением 1 часть к 7 частям. Настаивают в темном прохладном месте от 5 дней до 2 недель. При лечении настойкой ее смешивают с водой или принимают по 10-15 капель, запивая водой. При суставных болях такой настойкой смазывают больные суставы.

Мази на основе зверобоя для наружного применения

Также, из травы готовят мази и масло, которые превосходно заживляют раны, снимают отеки от ушибов и растяжений. Для приготовления мази необходимо смешать выпаренный экстракт зверобоя с вазелином или любым жирным кремом (лучше детским). Настаивают в течении недели.

Зверобойное масло для лечения суставов и от кожных заболеваний

Масло готовят следующим образом: на одну часть травы берут две части растительного масла (лучше оливковое). Настаивать необходимо до 4 недель в темном месте.

Противопоказания

• Хотя зверобой и является уникальным средством от многих болезней, необходимо учитывать, что это все-таки слаботоксичное растение, применение которого совместно с лекарственными препаратами, может снизить их лечебное действие.
• С осторожностью надо принимать его больным СПИДом, гипертонией, людям, которые принимают антидепрессанты и сердечные лекарства.
• При светочувствительности лучше отказаться от приема средств на основе данного растения. Беременным и кормящим женщинам также лучше не принимать эту траву.
• При передозировке может появиться головокружение, слабость, тошнота.
• Если вам предстоит операция, откажитесь от зверобоя за 10-15 дней до операции.
• При назначении вам какого-либо медикамента врачом обязательно предупредите доктора о том, что вы пили или пьете зверобой.

Зверобой продырявленный

Название : Зверобой продырявленный.

Другие названия : Заячья кровь, кровавец, хворобой, молодецкая хворь-трава.

Латинское название : Hypericum perforatum L.

Семейство : Зверобойные (Hypericaceae)

Виды : Семейство зверобойные – обычно многолетние травянистые растения, рее кустарники (в тропиках встречаются и деревья), Листья супротивные, простые. Цветки правильные, раздельнолепестные. Чашечка 5-раздельная; лепестков 5; тычинки многочисленные; завязь верхняя, 3-5 гнёздная, с 3-5 столбиками. Плод – многосемянная коробочка.
Химический состав растений разнообразные, встречаются гликозиды, производные антрацена, смолы, эфирные масла, дубильные красящие вещества (у некоторых тропических обнаружены алкалоиды).
В семействе в пределах России числится один род – зверобой (если не считать Triadenum japonicum Makino, встречающегося изредка на Дальнем Востоке).

Продолжительность жизни : Многолетнее.

Вид растения : Травянистое растение с отрастающими ежегодно стеблями. Является хорошим медоносом.

Ствол (стебель): Стебли прямые, круглые, с двумя боковыми рёбрами, наверху ветвистые.

Высота : До 1 метра

Листья : Листья овальные, туповатые, с просвечивающимися желёзками. Внутри последних находятся капельки смолистых веществ, которые сильно преломляют свет и поэтому листья кажутся продырявленными. По этому свойству его легко отличить от других видов, которых более 51.

Цветки, соцветия : Цветки золотисто-жёлтые, собраны в щитковые соцветия. Размятые в пальцах, они красят их в фиолетовый цвет.

Время цветения : Цветёт в июне – августе.

Плоды : Плод – трёхгнездная коробочка.

Время созревания : Созревает в августе – сентябре.

Запахи и вкусы : Вкус растения терпкий, запах нежный, специфический. Трава имеет бальзамический запах и горьковатый вкус.

Время сбора : Траву зверобоя собирают в период цветения и срезают только верхнюю часть длиной 15-20 см.

Особенности сбора, сушки и хранения : Срезаются покрытые листьями верхушки стеблей с соцветиями, которые затем связывают небольшими пучками и сушат, развесив в защищённых от солнца помещениях или на чердаке. В сушилках траву сушат при температуре 40°С. Сушка считается законченной, когда стебли становятся хрупкими. Выход сухого сырья – 28-29%. Сырьё хранят в сухом, защищённом от света помещении. Срок годности – 3 года.

История растения : Зверобой не токсичен и «зверей не увивает», название происходит от казахского «джерабай», что означает «целитель ран».

Распространение : В России зверобой продырявленный встречается в Европейской части (кроме Карело-Мурманского района), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Широко распространён во всей Украине и в Крыму.

Места обитания : Растёт на межах, полянах, лесных посадках, в зарослях, на залежах, сухих лугах. Как сорняк встречается возле дорог и по окраинам полей, в предгорьях. Редко образует большие заросли.

Кулинарное использование : Листья используют как суррогат чая. Цветущая наземная часть применяется для изготовления настоек «Зверобой» и «Ерофеич» и горьких водок. Свежую траву ранней весной употребляют в пищу в качестве весеннего лечения в виде салатов, а летом используют как пряность, особенно с рыбой.

Интересные факты : Зверобой – самое главное лекарственное растение из всех нам известных!
По терапевтической силе его можно сравнить только с земляникой. Но земляничный сезон длится 3-4 недели, а будучи высушенной, земляника в основном теряет свои лекарственный свойства. Зверобой же и свежий, и сушёный всегда эффективен. Можно с уверенностью сказать, что во флоре Земли нет растения, подобного по лечебной силе зверобою. Люди называют его «травой от 99 болезней». Народная мудрость гласит: «Как без муки нельзя испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить человека».
Растение прозвали молодецкой хворь-травой за то, что водный настой зверобоя становится красный. А если растереть пальцами свежие листья, пальцы будут фиолетовыми. В старину с помощью зверобоя красили сукно, льняные и шёлковые ткани.

Лекарственные части : Лекарственный сырьём служит трава.

Действия : Чаще всего зверобой используется при лечении заболеваний пищеварительного тракта . Это объясняется тем, что его препараты снимают спазмы кишечника и жёлчных путей , нормализуют выделительную функцию желёз и железистых тканей желудка , расширяют кровеносные сосуды , стимулируют кровообращение, оказывают вяжущее , бактериостатическое и противовоспалительное действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Применение зверобоя продырявленного рекомендуется при дискинезии жёлчных путей , гепатите , застое жёлчи в жёлчном пузыре , холецистите , желчнокаменной болезни (в начальной стадии), гастрите с пониженной кислотностью , газах в кишечнике , острых и хронических колитах , обычных и кровавых поносах и при геморрое .

Препараты зверобоя снимают спазм кровеносных сосудов (особенно капилляров), улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, оказывают капилляроукрепляющее действие .

В ряде случаев зверобой назначается при нарушениях периферического кровообращения с явлениями застоя, при микроциркуляторных расстройствах .

Особенностью этого растения является его способность повышать чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам . Фотосенсибилизирующие свойства растения связывают с наличием в нём гиперицина и используют при лечении витилиго .

Препараты зверобоя эффективны и при расстройствах нервной системы , нейродистонии , мигрени и при ночном недержании мочи у детей.

Настойка травы зверобоя оказалась эффективной при глистной инвазии (гименолепидоз и энтеробиоз (острицы) ).

При местном применении зверобоя с особой силой проявляется его вяжущее , бактериостатическое и противовоспалительное действия. Так, зверобойное масло успешно применяется при ожогах , гингивитах , питириазе лица, язве голени и для заживления ран .

В стоматологии настой и настойка травы зверобоя используется для полоскания полости рта и смазывания дёсен при неприятном запахе изо рта , гингивитах и стоматитах .

В гинекологической практике настой травы используется для спринцеваний при воспалительных заболеваниях влагалища , а зверобойное масло (в виде тампонов) – для лечения эрозии шейки матки .

В народной медицине, кроме всех вышеупомянутых случаев, зверобой используется при полиартрите , ишиасе , подагре , туберкулёзе лёгких с кровохарканьем , мастопатии , различных воспалительных процессах , фурункулах и так далее.

Ограничения использования : ПОМНИТЕ, ПРИМЕНЕНИЕ В БОЛЬШИХ ДОЗАХ ПРОТИВОПОКАЗАНО, РАСТЕНИЕ ЯДОВИТО ! ГИПЕРИЦИН И ПСЕВДОГИПЕРИЦИН ПОВЫШАЮТ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КОЖИ К УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМ ЛУЧАМ, ПОЭТОМУ ПОСЛЕ ПРИЁМА НАСТОЯ ИЛИ ЧАЯ ИЗ ТРАВЫ ЗВЕРОБОЯ НЕОБХОДИМО ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ЗАГАРА ИЛИ ОБЫЧНОГО НАХОЖДЕНИЯ НА СОЛНЦЕ, ЧТО МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ОЖОГИ И ТЯЖЁЛЫЕ ДЕРМАТИТЫ. ОСОБЕННО ТЯЖЕЛО ОНИ ПРОТЕКАЮТ У РЫЖИХ, БЛОНДИНОК И У ЛИЦ С НЕЖНОЙ КОЖЕЙ. У НЕКОТОРЫХ БОЛЬНЫХ (ИНДИВИДУАЛЬНО) ПРЕПАРАТЫ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО ПОВЫШАЮТ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ.

Лекарственные формы :

Отвар . 10 грамм или 1,5 столовых ложки травы на 200 мл кипятка. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Настойка . 1 часть травы на 5 частей 40%-ного спирта. Принимать по 40-50 капель 3-4 раза в день.

Масло . 20 грамм свежих соцветий зверобоя на 200 мл подсолнечного масла, настаивать 14 дней, процедить. Использовать для смазывания больных мест.

Настойка наружная . 1 часть травы на 5 частей 40%-ного спирта. Принимать по 30-40 капель на 1/2 стакана воды для полосканий.

Настой для спринцеваний . 2 столовых ложки травы на 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Использовать для спринцеваний (перед использованием развести тёплой кипячёной водой в соотношении 1:5).

Лечебные рецепты :

Настой . 15 грамм травы на 100 мл кипятка. Рекомендовано детям от 1 до 7 лет для изгнания глистов пить по 90-150 мл 3 раза в день в течение 3 дней, в последний день выпить слабительную соль. Всего проводится три цикла с промежутками 10-12 дней.

Настой травы . 2 столовых ложки травы на 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Использовать для спринцеваний (перед использованием развести тёплой кипячёной водой в соотношении 1:5)